Лишний вес и амнезия гарантированы? Мифы об алкоголев закладки 1. Лишний вес и алкоголь

Алкоголь и лишний вес: толстеют ли от алкоголя?

Статистика утверждает: от алкоголя толстеют. Вы хотите похудеть, посещаете спортзал, тщательно обдумываете свой рацион, но вес не снижается? Причина сохранения избыточного веса может быть в алкоголе. Разберемся в физиологических причинах явления.

Откуда жир, если его нет в алкоголе?

Предположим, вы делаете глоток красного вина. Вино содержит спирт, который в процессе пищеварения распадается на жир и ацетилхолин. В нашем теле белки хранятся в мышцах, углеводы и жиры — в печени и мышцах, но хранить алкоголь организм не умеет. Жир из расщепленного спирта попадает в кровь, далее в жировые клетки и хранится. Ацетилхолин тоже попадает в кровь и используется как энергетический источник. Раз организм в качестве топлива использует ацетилхолин, ему не нужно сжигать углеводы, белки и жиры. Поэтому новый жир из переработанного в организме спирта превращается в долговременный запас. Так связаны алкоголь и лишний вес.

Алкоголь разжигает аппетит. Во многих ресторанах предлагают алкогольный напиток перед едой, потому это отличный способ заставить клиента заказать больше еды. Если вы пьете перед едой воду или безалкогольный напиток, аппетит тоже немного усиливается, но гораздо меньше. После алкоголя клиенту захочется чего-нибудь жирного и соленого и еще один бокал алкоголя. И все вечера, проведенные в тренажерном зале, оказываются напрасными: люди не худеют, а даже могут потолстеть.

Если вы решили сбросить лишний вес, а вам предлагают вкусную калорийную еду, вы способны отказаться от нее. Но если вы начали пить алкогольные напитки, у вас вырабатываются гормоны в другой пропорции, и ваше желание не поправиться меркнет перед желанием съесть все, вы видите, особенно калорийную плотную пищу, которая непременно отложится в виде жира.

Калорийность спиртных напитков

Содержащийся в алкогольных напитках спирт сам по себе имеет около 7 ккал на грамм, так он примерно в два раза калорийнее углеводов и белков и уступает немного лишь жирам. Часть калорий тратится на переработку спиртного напитка в организме, так остается примерно 5,7 ккал на грамм напитка. Чем крепче напиток, тем больше в нем калорий:

1. В 100 мл водки содержится 220 ккал, в рюмке — 55 ккал.
2. В 100 мл вина содержится 90-300 ккал, в зависимости от вида напитка. Больше всего калорий в ликерах, меньше — в сухих винах. Вопреки распространенному убеждению, в стакане вина мало углеводов. Пока виноград превращался в вино, большая часть фруктового сахара превратилась в спирт.
3. В 100 мл пива — 40 ккал.

В смешанных напитках содержится много сахара, калории сахара добавляются к калориям алкоголя, поэтому при их употреблении набрать лишний вес можно так же, как от бутербродов и пирожных. От таких напитков люди быстро поправляются.

О том, какой алкоголь можно пить на диете, читайте здесь.

Как алкоголь нарушает обменные процессы

Лишь несколько процентов алкогольных калорий сохранятся в организме в виде жира. Никто не потолстеет от пары рюмок водки, но как только вы начали пить алкогольный напиток, тормозится сжигание жира. И чем больше люди употребляют алкогольные напитки, тем сильнее замедляется метаболизм. Все, вы съедите после алкоголя, отложится вокруг вашего живота.

Американские специалисты по питанию обнаружили, у тех, кто употреблял 2 рюмки водки и лимонад, через час жировой обмен уменьшался до 73 %. Основное действие калорий из алкоголя — перекрывается доступ к жировым запасам и отключается их сжигание, человек начинает поправляться.

Калории в алкоголе называют «пустыми», так как они не имеют никакой питательной ценности. Но слово «пустой» похоже на «нейтральный», а калории алкоголя не являются нейтральными. Это яд, который в больших дозах убивает клетки мозга, нервов, печени и других органов. Но и в небольших дозах употреблять алкоголь надо осторожно. Если вы съедаете больше какого-то продукта, обмен веществ ускоряется, но можно пить рюмку за рюмкой, а метаболизм не станет быстрее. Алкоголь сжигается с постоянной скоростью, примерно 30 г в час, вот почему никакой кофе не поможет протрезветь, а последствия выпивки сохраняются надолго.

Другие способы влияния алкоголя на увеличение веса

Согласно последним медицинским исследованиям, употребление спиртных напитков нарушает баланс глюкозы в организме. У людей, которые часто пьют алкогольные напитки, снижается чувствительность к инсулину, а уровень сахара в крови возрастает. Это способствует набору избыточного веса.

Ученые из американского колледжа гастроэнтерологии обнаружили, даже 1 порция спиртного для женщин и 2 для мужчин могут вызвать избыточный рост бактерий в тонкой кишке, провоцирует вздутие живота, газы, боли в желудке и кишечнике, запор и понос. Вы продолжаете пить, метаболизм изменяется и вес растет.

Таким образом, употребление алкоголя может нарушить естественный баланс организма и способность усваивать пищу и сжигать жир, в результате чего получится избыточный вес.

Потеря веса от алкоголя. Да, такая потеря тоже бывает, но она нездоровая. Злоупотребление алкоголем повреждает органы пищеварения и способность организма усваивать питательные вещества.

Организм недоедает, мышцы исчезают, люди худеют, но это вредная потеря веса.

Ежедневный максимум

Врачи не призывают вводить в вашу жизнь сухой закон. От 1-2 рюмки водки или 1-2 порций другого алкогольного напитка пару раз в неделю особенно не поправишься. Почему именно такой объем? Стандартный алкогольный напиток может перерабатываться в вашем организме 10 часов. А вот 8 порций пива могут перерабатываться 2-3 суток! И все это время жир будет сжигаться в организме очень медленно.

Кроме , для сжигания жира требуется нормальный сон. 1-2 рюмки водки помогут заснуть быстрее, но большая доза помешает полноценному сну. Нарушается фаза быстрого сна. Так как спиртное является мочегонным средством, за ночь организм обезвоживается, утром у вас наступает головокружение, усталость, головная боль. У вас мало энергии и не останется сил на тренажерный зал или пробежку. И прощай, планы борьбы с лишним весом.

Как снизить риск потолстеть от спиртного

Чтобы не потолстеть от спиртного, вы можете воспользоваться следующими советами:

1. Разбавляйте спиртные напитки.
2. Используйте много льда, бы не добавлять калорий.
3. Избегайте соленых закусок после водки. Они разжигают жажду.
4. Покупайте высококачественные спиртные напитки. Тогда вы будете смаковать их и выпьете меньше. Пейте каждую порцию алкогольного напитка в течение часа.
5. Выпивайте 2 порции воды на 1 порцию алкоголя. Пока стакан воды не будет пустым, не наливайте новую порцию спиртного.

Скажите «нет» излишнему потреблению водки и других алкогольных напитков, если хотите всегда быть в форме.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

opohmele.ru

Лишний вес и алкоголь | minus30kilo.ru

Этот текст почти весь в прошедшем времени, так как для меня тема алкоголя уже не актуальна. Я не то, чтобы не думаю так, как написала ниже. Теперь я вообще ничего и никогда не думаю об алкоголе. Хотя еще чуть больше года назад не мыслила «полноценный расслабленный отдых» без горячительных напитков, сейчас мне не очень приятно вспоминать свои эксперименты со спиртосодержащими.

…

Начну с того, что всегда была убеждена: толстеют не от алкоголя, будь он хоть трижды калорийным, а от съедаемого вместе с ним.

Пивные животы, бока и жопы вырастают не от пенного, а от сухариков/ картофеля-фри/ жареных куриных крылышек/ чипсов/ всяких колец в кляре/ колбасок и сосисок.

Водку закусывают хлебом с салом, вино и коньяки шоколадом и подают к жирному мясу. То есть мало того, что алкоголь отупляет, благодаря ему уходит ощущение времени и бесконтрольно мучает голод, так еще и выбор явств сводится к сахару и жиру.

Если дружеская вечеринка длится несколько часов, то и трапеза продолжается столько же. А на утро ты себе не принадлежишь.

Либо не можешь есть вообще, и организм наверстывает упущенное ближе к вечеру или через сутки посредством дикого жора, либо наоборот начинает восстанавливаться сразу с утра, как минимум, десятком бутербродов.

Получается, что при регулярном питии много и неправильно ешь во время и еще минимум сутки после. Естественно, это легко отразится на весах в сторону прибавки.

Кстати, а вы видели когда-нибудь толстых запойных пьяниц? Таких, что пьют сутками или неделями напролет? Как правило, они отекшие и осунувшиеся, но никак не толстые. Потому что алкоголь — не еда, чтобы насыщать и откладываться в жир при чрезмерном употреблении. Другое дело алкоголики эстетствующие, которые проводят весь вечер у телика за литром горячительного с несколькими видами закуски. Ужин длиною в жизнь естественным образом сказывается на фигуре.

Очевидно, что для того, чтобы продолжать выпивать, когда и что вздумается, нужно научиться не выключать голову.

На мой тогдашний взгляд, есть два варианта решения вопроса: плотный ужин до или совершенно другой подход к закуске во время застолья.

Кусок сыра 200-250 граммов, например, насыщает на 4-5 часов. Поэтому скушав его, вы будете знать, что не должны испытывать голод в ближайшее время, значит, если захотелось запустить пятерню в тарелку с чем бы то ни было, нужно напомнить себе об этом. Это хорошо работало, если пить сладкий алкоголь, например, мартини. Мне есть в такие вечера просто не хотелось, особенно если я заранее поужинала и потому, что употреблялась жидкость, в которой практически плавает рафинад.

Но больше всего я всегда любила пиво. Так повелось со студенчества, если не сказать со школы, прости Господи. И здесь нужно было просто изменить подход к закуске. И оказалось, что в качестве нее прекрасно подходят все те же фрукты и свежие овощи. С таким пониманием на праздниках нужно было просто не стесняться складывать в тарелку мандарины, виноград или свежие помидоры и огурцы, и кушать наравне со всеми.

Самое главное — не наесться непосредственно на ночь. Часто, еще до использования «диеты», бывало, что весь вечер держишься, или просто не думаешь о еде, а перед сном, как зомби, без единой мысли, тащишься к холодильнику, кладешь сыр на хлеб, выпиваешь полпачки кефира, и только тогда спать.

Подобного допускать нельзя ни в коем случае. Потому лучше продолжать часто и по чуть-чуть есть, закусывая, чем надеяться, что сценарий на кухне не повторится.

Будут ли уходить килограммы после таких выходных-праздников? Нет, конечно. Обмен веществ не становится лучше от того, что все силы брошены на то, чтобы нейтрализовать нанесенный с вечера урон. Обезвоживание и отравление может быть не очень заметно внешне, но оно наступает, даже если выпит всего один бокал элитного алкоголя.

Возможно, я худела бы быстрее, если б отказалась от алкоголя много раньше. Но если бы да кабы, и что было — то было.

minus30kilo.ru

Алкоголь и лишний вес: влияние спиртных напитков на вес человека |

• EuropaClinic
• Здоровье
• Может ли алкоголь влиять на вес человека

Чрезмерная увлеченность алкоголем отрицательно влияет на все органы, что давно доказано. Но спиртное также способно влиять и на фигуру. Именно о том, как взаимосвязаны алкоголь и лишний вес, пойдет речь далее.

Основная часть диет, направленных на понижение веса, запрещает употребление спиртного. В их основе лежат принципы правильного питания с обязательным учетом калорий, потребляемых за день. Подобные программы питания весьма эффективны в борьбе с ожирением, потому как они предполагают употребление пищи, практически не имеющей в составе жиров и углеводов, но богатой необходимыми элементами. Благодаря пониженному калоражу потребляемой пищи организм начинает черпать недостающую энергию из жировых отложений, растворяя их.

Подобный подход к рациону, помимо снижения веса, имеет массу дополнительных положительных эффектов:

• из организма выводятся токсические вещества;
• ускоряются вещественнообменные процессы;
• результат похудения носит длительный характер, если только рацион состоит из достаточного количества полезных микроэлементов и не содержит токсических веществ вроде спиртного и пр.

Если же, сидя на диете, употреблять спиртное, то человеку сложно бороться с искушением съесть что-нибудь запретное, и он срывается. В результате диета оказывается бесполезной и все приходится начинать заново. Но алкоголь опасен не только для тех, кто борется за снижение веса, но и для обычных людей, поскольку он относится к основным факторам, вызывающим образование лишних килограмм. Спиртное нарушает метаболизм, что и провоцирует формирование жировых отложений.

Сегодня набирают определенную популярность диеты, заведомо предполагающие употребление спиртного. Одна из таких – винная диета, которая разрешает пить только вино и кушать определенные продукты. В целом за день необходимо выпить бутылку вина, употребляя его маленькими порциями по 50 мл и заедая томатами, зелеными яблоками, огурцами и творогом по времени и специальной схеме.

Спиртное отрицательно влияет на вес как мужчин, так и женщин, поскольку тормозит процессы жиросжигания в организме

Авторы такой диеты считают, что вино для похудения при правильном употреблении может стать крайне полезным. Подобная диетическая программа, по их мнению, очищает организм от токсических соединений и шлаков, способствует восстановлению вещественнообменных процессов. Авторы диеты заверяют, что она за пять дней благополучно избавляет от пяти килограмм. Многие с надеждой верят в подобные глупости, о последствиях совершенно не задумываясь.

Специалисты к подобным способам похудения прибегать не советуют, апеллируя тем, что они больше походят на пьянство. Похудение с помощью пива также невозможно. Этот напиток обладает мочегонным эффектом, поэтому вес несколько снизится. Но через некоторое время организм снова наберет утраченную жидкость и вес вернется к прежним показателям. Поэтому полезного в таких диетических рационах ничего нет, сплошной вред. Поэтому полноценная потеря веса от алкоголя невозможна.

Спиртное отрицательно влияет на вес как мужчин, так и женщин, поскольку тормозит процессы жиросжигания в организме. Даже пара бокалов вина за ужином каждый день со временем может привести к лишним килограммам, а если от привычки не отказаться, то и к ожирению.

При употреблении спиртного женщиной происходит изменение ее гормонального статуса, что незамедлительно проявляется во внешности:

• внезапно начинает округляться фигура;
• стрелка весов с каждым днем показывает все большие показатели;
• на теле начинают образовываться складки.

Это всего лишь результат гормонального сбоя, спровоцированного частым употреблением спиртного. Дополнительный негатив идет еще и от того, что алкоголь повышает аппетит, вынуждая женщину переедать. А это неминуемо приведет к лишним килограммам. Если же дама выпивает много, то она перестает следить за образом жизни, внешностью, питанием и прочими аспектами, в результате она быстро набирает вес, приобретая мужеподобные формы.

У мужчин неумеренное употребление спиртного тоже часто становится причиной ожирения. Понятие «пивной живот» придумано не зря, ведь любители хмельного напитка часто имеют такую отметку на своем теле. Виной всему гормоны, содержащиеся в пиве, которые заставляют мужчин полнеть по женскому типу, т. е. с увеличением бедер, живота и груди. Причем опасен даже не тот жир, который откладывается на животе, а тот, который скапливается на поверхности внутренних органов этой области, т. н. висцеральный жир.

При особой любви к другим видам алкоголя лишний вес также не заставит себя ждать. Причина в тестостероне, который делают мужчин мужественными и атлетически сложенными. При злоупотреблении спиртным выработка этого гормона серьезно угнетается, гормональный фон изменяется, а вместо мужских форм тело приобретает оплывшие очертания на ягодицах и животе.

Проблемой влияния спиртного на вес специалисты занимаются достаточно давно. Оказывается, калории спиртного, по мнению диетологов, относятся к быстро усваиваемым веществам, сродни бесполезным углеводам из сладостей, которые непременно откладываются на боках и животе в форме неприятных складок. Один грамм алкоголя в человеческом организме преобразуется в 7 Ккал, поэтому регулярные возлияния способны привести к ожирению. Выходит, что калорийность алкоголя – это далеко не миф.

Мало того, алкоголь способен спровоцировать обострение аппетита, причем даже пару кружек пива могут разбудить дикое желание поесть, особенно соленое либо острое, что само по себе для фигуры вредно. Фактически человек после употребления спиртного теряет контроль над собственным аппетитом. Такие переедания, особенно если они случаются довольно часто, могут спровоцировать серьезные проблемы вроде диабета, гипертонии или опухолевых процессов.

Не советуют увлекаться алкогольными диетами и наркологи. Мало того, они предупреждают, что подобные программы питания могут легко привести к развитию алкогольной зависимости, от которой вылечиться гораздо сложнее, нежели избавиться от накопившихся жировых запасов. Поэтому лучше бороться с недостатками фигуры с помощью физических нагрузок и правильного питания.

bydota.ru

Алкоголь и лишний вес

Как взаимосвязаны алкоголь и лишний вес?

Алкогольные напитки — это уж явно не тот продукт, который у нас будет ассоциироваться со здоровым питанием и похудением. О влиянии алкоголя на организм человека известно, наверное, всем. Однако далеко не все знают о воздействии спиртного на массу тела.

На самом деле о том, как взаимосвязаны (и взаимосвязаны ли вообще) алкоголь и лишний вес, существуют абсолютно разные мнения. То, что алкогольные напитки являются высококалорийными — неоспоримый факт, однако некоторые утверждают, что сам по себе алкоголь «убивает» калории и не дает им усваиваться, а другие — напротив, уверены, что злоупотребление алкоголем может стать причиной избыточного веса.

Основные причины набора веса из-за употребления алкоголя

1. Алкоголь понижает самоконтроль и повышает аппетит, что ведет к перееданию.

2. Алкоголь ухудшает работу печени и замедляет процесс обмена веществ. Печени приходится концентрироваться на переработке алкоголя вместо того, чтобы перерабатывать другие вещества, попадающие в организм вместе с пищей. Жиры всасываются намного быстрее, что и приводит к повышению массы тела.

3. Употребление спиртного ведет к обезвоживанию организма. Организм, в свою очередь, почувствовав дефицит жидкости, начинает ее накапливать, в результате чего вес может увеличиваться.

4. Алкогольные напитки являются очень калорийными: в одном грамме может быть до 7 ккал. Для сравнения: в грамме жира содержится примерно 9 ккал. Таким образом, выпивая бокал вина, мы получаем около 125 ккал, а бутылку пива — 250 ккал.

Положительные свойства алкоголя

Несмотря на очевидные аргументы против алкоголя, справедливо будет отметить, что в разумных количествах алкогольные напитки могут быть и полезны.

Более того, существует мнение, что алкоголь при регулярном (умеренном) употреблении способствует процессу похудения. Такие выводы ученые сделали, проведя эксперимент, в котором участвовали 19 тысяч женщин. 40% из них полностью отказались от употребления спиртного, 33% выпивали несколько раз в неделю, 20% – раз в день, 6% – 2 раза в день и 3% – 3 раза в день и более. Продолжительность эксперимента составила целых 13 лет. За это время большинство его участниц набрали лишний вес. При этом женщины, не употреблявшие алкоголь, поправились сильнее, чем те, которые выпивали. А самыми стройными в итоге оказались женщины, употреблявшие алкогольные напитки не чаще, чем 2 раза в день.

Участницы, которые употребляли около 15-30 грамм спиртного в день, по итогу оказались подвержены набору веса на 30% меньше, чем те, которые отказались от алкоголя. Употребляя в день от 5 до 15 грамм алкоголя, риск излишней массы тела снижается на 24%.

Тем не менее, по итогам уже другого проведенного эксперимента, было доказано, что люди, которые злоупотребляют спиртными напитками, в большинстве случаев подвержены набору лишнего веса.

Однако, к сожалению, полностью развеять все мифы касательно взаимосвязи алкоголя и избыточного веса на сегодняшний день невозможно. Ученые до сих пор не смогли выявить, в чем же причина такой реакции организма на спиртное. Почему в определенных количествах алкоголь способствует похудению, а при большем или меньшем его употреблении риск набрать лишний вес увеличивается — все еще остается загадкой.

Как бы там ни было, если не затрагивать тему похудения, отрицательное воздействие алкоголя на на весь организм в целом остается доказанным фактом, потому, конечно же, не стоит злоупотреблять такими напитками.

Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц. сети:

diet-monster.ru

Лишний вес и амнезия гарантированы? Мифы об алкоголе

Мы думаем: любой алкоголь провоцирует аппетит

На самом деле: Это действительно так. Именно этот эффект в большинстве случаев объясняет наличие лишнего веса у любителей выпить. И хотя аппетит разжигает любой алкоголь, особенно ярким эффектом обладают горькие настойки и десертные вина – их долгое время применяли, а кое-где применяют и сейчас как лечебное средство у людей, страдающих потерей аппетита и имеющих дефицит веса.

Мы думаем: алкоголь обладает высокой калорийностью и противопоказан тем, кто хочет похудеть

На самом деле: Сам по себе спирт хотя и высококалориен, калории эти «пустые», практически полностью сжигаются и переходят в тепло. Поэтому если посмотреть на достигшего успехов на этом поприще алкоголика, который много пьет, но забывает есть, то вы увидите – он обычно худой. Сладкие и полусладкие вина, ликеры содержат много сахара, при злоупотреблении они способны увеличить ваши формы в объемах. В целом же умеренное потребление алкоголя если и влияет на вес – то по причине повышения аппетита. Однако когда алкоголь в умеренных количествах становится элементом сбалансированного питания, как это происходит в средиземноморской диете, где вино соседствует с овощами, фруктами, орехами, зеленью, мясом, морепродуктами и сыром – он не способствует набору веса.

 

Мы думаем: действительно дорогой алкоголь не наносит вреда организму

На самом деле: Разрушить здоровье можно при помощи любого алкоголя, будь то самогон или коллекционный коньяк за многие тысячи. Разница в степени очистки от многоатомных спиртов (сивушных масел) и вкусе. Как бы ни был хорош алкоголь, Всемирная организация здравоохранения не рекомендует превышать дозу в 40 г спирта в день для мужчин и 30 г для женщин, при этом не меньше 2 дней в неделю должны быть свободны от алкоголя вовсе. И это общая рекомендация, для кото-то токсичными могут оказаться и меньшие дозы.

Мы думаем: водка с перцем хорошо помогает при простуде

На самом деле: Это хорошее отхаркивающее средство раздражающего действия. В аптеках можно встретить препараты, похожие по механизму – например, мукалтин или корень солодки. То есть прием рюмки водки с перцем натощак может ускорить отделение мокроты. Однако, чудес от такого «лекарства» ждать не стоит, к тому же, в период болезни, когда организм подвергается интоксикации, многие плохо переносят алкоголь.

Мы думаем: бокал красного или белого вина в день полезен для здоровья и не наносит никакого вреда

На самом деле: Для большинства людей это действительно так. При длительном наблюдении за образом жизни давших на это согласие людей было установлено, что умеренно пьющие могут даже иметь преимущество перед абсолютными трезвенниками в отношении сердечно-сосудистого риска. И хотя дальнейшие исследования не смогли подтвердить это с высокой достоверностью, можно сказать, что такие дозы вина или другого алкоголя, в объеме эквивалентном по содержанию спирта, безопасны для здорового человека. Однако если у вас уже есть заболевание печени, поджелудочной железы, эпилепсия, некоторые наследственные болезни – алкоголя следует полностью избегать.

Мы думаем: употребление алкоголя убивает нервные клетки мозга и ухудшает память

На самом деле: Употребление – нет, а злоупотребление – конечно. Люди, злоупотребляющие алкоголем, страдают богатым спектром заболеваний, поражающих периферическую и центральную нервную системы, у них высок риск инсульта, развивается атрофия коры головного мозга, теряют чувствительность периферические нервы, а мышцы перестают быть управляемыми. Но это проявления большой алкогольной болезни. В дозах, о которых я говорил выше – алкоголь вполне безопасен.

Мы думаем: от пива у мужчин растет живот и грудь

На самом деле: Действительно, в пиве содержатся растительные аналоги женских половых гормонов – эстрогенов. И это совсем не страшно, до той поры, пока вы не стали пить пиво литр за литром. Дело в том, что в норме у мужчин в организме тоже производится небольшое количество эстрогенов, они нужны для нормального гормонального баланса. Если мужчина выпивает пару бутылок пива в неделю – ему ничего не грозит, а если каждый день – соотношение тестостерона и эстрогенов меняется в пользу последних, и тут можно увидеть и увеличение груди (гинекомастию) и ожирение, а также снижение половой функции.

Мы думаем:  алкоголь и любые лекарства ни в коем случае нельзя сочетать

На самом деле: Я бы не стал формулировать это правило столь жестко. Действительно, есть лекарства, сочетание которых с алкоголем нежелательно или даже опасно. Например, антибиотики метронидазол (и его аналоги), фторхинолоны – обладают способностью замедлять метаболизм алкоголя и в организме накапливается токсичный ацетальдегид. Это проявляется головной болью, рвотой, сердцебиением, одышкой, покраснением лица и другими симптомами. Весьма осторожно следует относиться к сочетанию алкоголя и психотропных средств – их эффект может стать непредсказуемым, и человек, выпив совсем немного, может впасть в глубокий сон или вести себя неадекватно. Тем не менее, большинство лекарств с небольшими дозами алкоголя вполне совместимы. Читайте инструкции к препаратам, если остаются сомнения – советуйтесь с врачом.

Мы думаем: алкоголь помогает снять стресс

На самом деле: Алкоголь, несомненно, влияет на психическую сферу, но не всегда его эффекты можно предсказать. Чаще всего он способен заглушить тревогу и оказать снотворное действие. Но есть люди, у которых он, напротив, способен вызвать тревогу и страх. В целом, если пить регулярно и больше рекомендованных доз – может возникнуть депрессия. Короткий противотревожный эффект алкоголя – поддерживающий фактор на пути от пьянства к алкоголизму. Человек «запивает» свои проблемы. Этого делать ни в коем случае нельзя, и если регулярно возникает потребность снять стресс алкоголем – следует как можно скорее обратиться за помощью к врачу.

diet.boltai.com

Алкоголь и лишний вес - есть ли взаимосвязь? – Липоксин

Если Вы действительно стремитесь раз и навсегда расправиться с лишним весом, быть стройной, бодрой и подвижной на протяжении всего дня, мы рекомендуем Вам непременно придерживаться исключительно здорового образа жизни.

Но что же делать с вредными привычками, которые часто берут над нами верх.

Ведь так тяжело в пятницу вечером не согласиться на бокал вина или стаканчик другой бодрящего и пьянящего коктейля.

В рамках данной статьи мы постараемся ответить на вопрос, насколько алкоголь совместим с похудением.

Если Вы вступили на путь похудения, Вам понадобиться хорошо уяснить для себе, насколько спиртное способно влиять на изменение веса.

Расщепление алкоголя в организме и его влияние на вес тела

Из всей пищи и потребленных напитков алкоголь в организме расщепляется первым.

Если алкоголь потребляется часто, то организм меняется свои обменные процессы строго под расщепление алкоголя.

Таким образом, начинается алкогольная зависимость. Поскольку организм привыкает перерабатывать алкоголь, он начинает требовать его в определенных количествах ради своего насыщения. Так можно объяснить алкогольную зависимость с точки зрения физиологии, но безусловно, есть и психологический аспект алкогольной зависимости.

Расчёт калорийности алкоголя

Для того, чтобы рассчитать калорийность алкоголя, сначала берут за основу калорийность этилового спирта.

Так, в 1 г этилового спирта целых 7 ккал. Для сравнения в 1 г углеводов, которые часто и являются причиной набора лишнего веса около 4 ккал. Жиры, безусловно, обладают большей калорийностью: в 1 г – 9 ккал.

Однако есть 2 понятия калорийность и пищевая ценность, и это, как Вы можете понять, не одно и то же.

Калорийность – это энергетическая ценность, которая нужна для того, чтобы питать организм энергией, а пищевая ценность представляет собой строительный материал, который выступает в качестве фундамента для строительства клеток, тканей и органов.

Занимательно, что в алкоголе почти нет пищевой ценности, так как в нем отсутствуют белки, жиры и углеводы.

Однако энергетической ценности в нем достаточно много. В связи с этим алкоголь стали называть «пустыми калориями».

В связи с тем, что пищевая ценность отсутствует, а энергетической достаточно много, риск набрать лишний вес увеличивается в разы.

Та энергия, которая приходит в организм вместе с употреблением спиртных напитков, требует немедленного высвобождения. А вот те нужные нам калории, полученные естественным путем из белков, жиров и углеводов, откладываются «на потом», то есть создается некий запас на бедрах, боках, животе…

Если говорить о конкретных числовых показателях

Для совершения некой деятельности человеческому организму вдруг понадобилось 500 ккал.

Данную энергию он мог получить из пищи или взять из внутренних резервов (тех самых заплывших боков).

Но вот рука потянулась за 200-граммовым бокалом коньяка (это лишь пример). В итоге, организму пришлось взять энергию не из боков и даже не из закуски, а из вышеупомянутого коньяка. А та закуска, что подавалась к спиртному, пошла в запас на те самые бока.

Вместе с тем, если закуски вообще не будет, можно травмировать свою психику и нервную систему, а также навредить пищеварительной системе.

Вместе с тем, калорийность всех алко содержащих напитков разнится.

Ниже представлена калорийность нескольких наиболее распространенных алкогольных напитков.

Полагаясь на данные этой таблицы, Вы сможете решить для себя, стоит ли Вам употреблять соответствующий вид алкоголя, а также вписать его калорийность в свой пищевой дневник для контроля за общей калорийностью употребляемого дневного рациона.

Делаем выводы на основании таблицы:

• Если Вы выпьете бокал белого сухого вина, Ваша фигура не пострадает, так как его калорийность на 100 г составляет всего 66 ккал, один бокал, таким образом в среднем будет вмещать в себя 200 г с калорийностью 132 ккал.
• Красное сухое вино немного калорийнее, но само по себе: калорийность красного сухого вина чуточку выше – 67 ккал, именно поэтому бокал емкостью 200 г – это 134 ккал.
• Шампанское еще более калорийно, но один бокал шампанского, емкость которого чаще всего составляет 150 г, содержит в себе около 120 ккал.
• Наибольшую калорийность имеют ликеры, около 300 ккал на 100 гр, за счет большого содержания в них быстрых углеводов (ликеры имеют сладкий привкус).
• крепкие напитки, такие как водка, коньяк, джин, ром также являются весьма калорийными.

Калорийность пива

Вместе с тем, пищевая ценность отсутствует не у всех видов алкоголя.

Такой популярной напиток, как пиво, содержит в себе помимо энергетической ценности также и определенную дозу углеводов.

Кроме того, в стандартной бутылке пива около 500 мл. Это значит, что с ее потреблением организм получает целых 225 ккал. Любители пива очень редко ограничиваются одной бутылкой, именно поэтому калорийность увеличивается в разы.

Комплементарные продукты

Чаще всего совместно с пивом в ход идут также и закуски.

А закуски, в свою очередь достаточно калорийны.

Из всех закусок самые калорийные:

1) Чипсы

2) Сухарики

3) Любые виды хлеба

4) Всевозможные соусы для крекеров и печенья

5) Соленая рыба, которая задерживает жидкость в организме.

И многие другие.

Влияние алкоголя на вес

1. Алкоголь влияет на вес через обезвоживание.
2. Алкоголь способствует накоплению жировых отложений.
3. После приема алкоголя вес тела может увеличиться из-за переедания.
4. Алкоголь негативно влияет на здоровье и вес мужчин, так как снижает уровень тестостерона.
5. Алкоголь нарушает сон и блокирует процесс похудения в ночное время.
6. От частого приема алкогольных напитков нарушается работа органов пищеварения.

 

Как алкоголь влияет на другие процессы в организме

• Алкоголь нарушает кишечную микрофлору, от чего многие полезные вещества попросту не усваиваются.
• Под воздействием алкоголя страдает поджелудочная железа. Она перестает вырабатывать необходимое количество ферментов для полноценного процесса пищеварения.
• Печень при употреблении спиртных напитков страдает больше всего, ведь именно она концентрируется на переработке и выведении алкоголя из организма. А переработка других веществ, которые поступили во время приема еды, отходит на второй план, что ведет за собой набор лишнего веса.

Таким образом, можно сделать вывод, что совмещать избыточное потребление алкоголя и процесс похудения невозможно. Кроме того, если Вы придерживаетесь диеты, то на период ее соблюдения от алкоголя лучше всего полностью отказаться. Однако если Вы стремитесь поддерживать свой текущий вес, то 2/3 бокала вина один раз в неделю никак Вам не повредят.

Для того, чтобы Вы могли легче, быстрее и интенсивнее избавляться от лишнего веса, мы предлагаем Вам БАД нового поколения – Липоксин, который состоит только из натуральных компонентов. Функция Липоксина заключается в ускорении обмена веществ и расщеплении жиров. Препарат Липоксин нормализует липидный баланс организма, поддерживая равномерное распределение питательных веществ в нем.

Будьте счастливы и здоровы! Успехов в достижении поставленных целей!

old.lipoxin.ru

Алкоголь и лишний вес – сайт диетолога Людмилы Денисенко |

Алкоголь и вес.

О вреде алкоголя для здоровья написано много и подробно: это и снижение работоспособности, и психические дефекты, и возможное формирование зависимости, различные степени диабета и заболеваний печени у некоторых людей, и куча ещё всевозможных проблем.

И потребление алкоголя у нас – едва ли не национальная традиция! Несколько лет назад прочитала книгу современного украинского историка Олеся Бузины «Тайная история Украины-Руси». Там есть глава: «Водка – горючее нашей истории». В качестве эпиграфа Олесь Бузина выставил свою собственную цитату «Водку можно не любить. Водку можно презирать. Водку можно даже не пить, как делаю это я. Но если Вы собрались заниматься политикой к востоку от Бреста, помните: не учитывать её в этих местах так же преступно, как морозы и «авось». Она строила империи, свергала династии и брала города». Увы, и это горькая, но правда!

К сожалению, потребление алкоголя с каждым годом растёт, алкогольная зависимость «молодеет», и уже практически ни у кого не вызывает возмущение молодой человек или девушка с бутылкой пива или «коктейля» в руке. И часто это оправдывается тем, что алкоголь – это средство для облегчения социального взаимодействия и хорошего настроения, отличное «антистрессовое» средство, а многие даже ссылаются на утверждения врачей о пользе «умеренного потребления алкоголя». Увы, только это слово «умеренность» каждый понимает по-разному, и дозы «умеренного» потребления варьируют от личных пристрастий пьющего.

Я не буду сегодня рассуждать о пользе или вреде алкоголя, хочу остановиться на том, как алкоголь может влиять на вес и нужно ли его бояться худеющим.

Очень часто можно слышать о том, что алкоголь калориен и его нужно полностью исключить из рациона человека, следящего за своим весом.

Бренди 40% алкоголя

Вермут 13% алкоголя

Вино белое 10% алкоголя

Вино белое 12.5% алкоголя

Вино белое сладкое 13,5% алкоголя

Вино белое сухое 12% алкоголя

Вино красное сухое 12% алкоголя

Виски 40% алкоголя

Водка 40% алкоголя

Джин 40% алкоголя

Коктейль Мохито алкогольный

Коньяк 40% алкоголя

Ликер 24% алкоголя

Мадера 18% алкоголя

Пиво 1,8% алкоголя

Пиво 2,8% алкоголя

Пиво 4,5% алкоголя

Портвейн 20% алкоголя

Пунш 26% алкоголя

Ром 40% алкоголя

Шампанское брют белое и красное

Шампанское полусладкое белое и красное

Шампанское полусухое белое и красное

Шампанское сухое белое и красное

Шерри 20% алкоголя

В своей самой чистой форме, в виде этилового спирта, дающего 7 килокалорий на грамм, алкоголь поставляет организму энергию. И действительно, если посмотреть калорийность и состав различных алкогольных напитков, то можно заметить, что она варьирует от 29 (пиво) до 345 (ликёр) ккал.

Однако, эти калории диетологи называют «пустыми», ведь в отличие углеводов, белков и жиров, алкоголь поставляет калории без питательных элементов. То есть, «про запас» они не откладываются! Но в комбинации с углеводами, жирами и белками еды они используется в качестве топлива первым. Это приводит к отсрочке процесса сжигания жиров и большему накоплению жира. То есть поправляемся мы не от алкоголя, а от… закуски!

Правда, это касается алкоголя, не содержащего сахара, или содержащего его в минимальных количествах. Ликёры, креплёные и десертные вина, сладкие алкогольные коктейли — не в счёт, о них поговорим ниже.

Известный диетолог Роберт С. Аткинс так говорил про влияние алкоголя на отложение жиров: «Вот в чем проблема алкогольных напитков и причина, по которой я рекомендую воздерживаться от потребления алкоголя во время диеты. Каждый раз при употреблении алкоголя он сжигается первым. Пока это происходит, ваш организм не сжигает жиры. Это не останавливает потерю веса. Это просто откладывает ее, так как алкоголь не откладывается в виде гликогена. Вы немедленно возвращаетесь к кетозу (липолизу) после использования в качестве топлива горячительных напитков.

Если вам обязательно пить алкоголь, допустимым может быть только вино. Если вино вам не по вкусу, можно употреблять чистые крепкие напитки, например, скотч, ржаное виски, водку и джин. Но разбавитель не должен содержать сахара. Это значит, никакого сока, тоника или содовой».

Почему он настаивал на исключении сладких напитков в сочетании с алкоголем? Давайте для начала выясним, как алкоголь перерабатывается в организме.

После приема порции алкогольного напитка около 25 % алкоголя из него всасываются в кровь прямо из желудка. Остальная часть проходит через тонкий кишечник. Обычно алкоголь всасывается достаточно быстро, но его поглощение может быть еще больше ускорено в зависимости от нескольких факторов:

• концентрация алкоголя в напитке (более крепкие напитки всасываются быстрее).
• газированный ли напиток (шампанское или пиво всасывается быстрее, чем негазированные напитки)
• количество еды в желудке (полный желудок замедляет всасывание)

Около 90-98 % потребляемого алкоголя перерабатывается в печени, а оставшиеся от двух до десяти процентов удаляются из организма с мочой, дыханием или потом. Переработка одной порции алкоголя организмом занимает от десяти часов. Это означает, что, чем больше алкоголя употреблено в конкретный момент, тем сильнее повышается содержание алкоголя в крови.

Переработка алкоголя в печени происходит одним из двух способов:

1. Большая часть алкоголя расщепляется с помощью фермента алкогольдегидрогеназы (АДГ, которая содержится в клетках печени), превращаясь в уксусный альдегид, который в свою очередь разлагается на ацетат с помощью другого фермента, альдегиддегидрогеназы. На финальной стадии ацетат преобразовывается дальше, и, в конце концов, удаляется из организма в виде таких продуктов выделения, как углекислый газ и вода.
2. Другой возможный путь переработки алкоголя применяется при очень высоком уровне алкоголя в крови. Этот альтернативный путь, называемый микросомальной этанол-окисляющей системой, использует другие ферменты печени.

Наш организм расщепляет алкоголь в среднем со скоростью 7–9 мл чистого алкоголя в час. Обычно алкоголь утилизируется организмом в течение 15–90 минут после его приёма. Но это, лишь, при условии, что употреблённая доза является разовой. Если же происходит повторное «обновление» новыми дозами, накопление спирта в крови гораздо превышает скорость его выведения.

Итак, мы понимаем, что алкоголь дает почти в два раза больше калорий, чем белки и углеводы (по 4 ккал на 1 г), и всего на две меньше, чем жир (9 ккал на 1 г), при этом алкогольные калории первыми расходуются организмом на его энергетические нужды, а вот калории из еды (которая в случае потребления алкоголя становится просто «закуской»), неизрасходованным «грузом» откладываются про запас!

Но и это ещё не всё!

Всем известно, что алкоголь усиливает аппетит, а значит, и «закуски» вы съедите гораздо больше, чем просто «еды» без выпивки, причём растёт аппетит на жирные и солёные продукты и блюда. Один из механизмов влияния алкоголя на головной мозг — это торможение высшей нервной деятельности, а именно тех центров в головном мозге, которые отвечают за появление ощущения насыщения. «Торможение» это заключается в том, что человек в какой-то момент перестаёт контролировать объём съеденного. Контроль за едой снижается, зато более глубинные структуры мозга, которые отвечают за некоторые наши инстинкты «растормаживаются». Итогом такого влияния алкоголя на мозг является переедание, то есть в состоянии опьянения мы способны съесть намного больше, даже если мы этого и не планировали! Кроме того, алкоголь — очень обманчивая штука, он быстро проходит по организму, зачастую раньше, чем человек осознает, сколько порций он выпил.

Ещё одна причина отложения лишних килограммов при употреблении алкоголя – нарушение функций пищеварения. Как известно, алкоголь поступает к нам в организм через желудок, обезвреживается прежде всего печенью и выводится через почки. Крепкий алкоголь может оказывать повреждающее действие на желудок, вина – вызвать повышение кислотности желудочного сока, сладкий алкоголь приводит к перегрузке поджелудочной железы. Алкоголь вызывает обезвоживание организма, выводя клеточную воду. Ну а нарушения в деятельности желудка, печени, поджелудочной железы и почек могут привести к нарушениям процессов переваривания пищи, что в свою очередь будет иметь отрицательные последствия для веса.

Ещё одно отрицательное воздействие алкоголя – снижение уровня тестостерона, мужского полового гормона, обладающего мощным эффектом потери веса. В женском организме нормальный уровень тестостерона очень важен! Тестостерон, будучи анаболическим гормоном, влияет на набор сухой мышечной массы. Сниженный уровень тестостерона замедляет набор мышечной массы, а меньшая мышечная масса приводит к замедлению метаболизма. Более низкая скорость обмена веществ еще больше усложняет задачу сжигания жира, поскольку именно она отвечает за трату нами энергии. Обладатели же высокой скорости метаболизма в состоянии покоя сжигают больше калорий. Вмешиваясь в выработку тестостерона, алкоголь косвенно заставляет организм снижать скорость обмена веществ (и, соответственно, скорость использования энергии) и таким образом запрещает тестостерону применять свою способность к жиросжиганию.

Теперь же вернёмся к сладкому алкоголю, то есть напиткам, содержащим сахар. Сладкие вина содержат 10-15 г сахара на 100 г напитка, коктейли – около 30, а, например, ликёры – до 50 г! Представляете, сколько сахара вы получаете с одним даже слабоалкогольным коктейлем! Мало того, что калории из спирта пойдут первыми в нашу энергетическую топку, а сахар из напитка высвободит инсулин, который может ускорять накопление жира, так ещё и сочетание алкоголя с сахаром будет просто «убийственным» для вашей печени и поджелудочной железы!

Теперь, когда вы понимаете механизм действия алкоголя на наш вес, думаю, будете более разумно подходить к вопросу пить или не пить, и если уж пить, то какие напитки выбирать и как правильно закусывать!

В самом деле, уж коль кухня ноября – индийская, и деликатес, и пряность должны быть именно индийскими. А потому – карри. И хотя название одно, под ним.

Давно известно, что редька и репа — чрезвычайно полезные овощи.

Ноябрь – сезон фейхоа. Этот неприхотливый с виду фрукт сможет удивить не только своим восхитительным вкусом, но и целым букетом полезных свойств.

Я предлагаю всем познакомиться с пользой этой вкусной «заморской» птицы — индюшки.

Пообещала своей семье приготовить что-нибудь с фенхелем, а узнав о его полезных свойствах, ещё больше укрепилась в этом своём решении.

Использование любых материалов сайта допустимо

только с письменного разрешения Администрации

e-da.su

---

• 
  Оливковое масло во время беременности
• 
  Занятия на степпере отзывы
• 
  Компресс камфорное масло
• 
  Частота схваток когда ехать в роддом
• 
  Под ноготь попала грязь что делать
• 
  Кто такие пушеры
• 
  Отличие куриного мяса и мяса индейки
• 
  Аминофиллин против целлюлита
• 
  Массажные баночки
• 
  Цитрамон в 3 триместре беременности
• 
  Химический состав хлеб ржаной