Углеводы: худеем без них. Меню без углеводов

Продукты без углеводов: основной список и меню

Здравствуйте, уважаемые читатели! Давайте сегодня обсудим, можно ли быстро похудеть и сохранить здоровье, если кушать продукты без углеводов?

Эти вещества считаются главными поставщиками энергии в организм человека. Но в то же время они могут стать основным источником проблем с лишним весом.

Создатели многочисленных белковых диет уверяют — стоит отказаться от этих “врагов стройности.” И будет вам счастье в виде красивой  и стройной фигуры. Так ли это? Давайте разбираться вместе.

Просто о сложном

Существует два вида углеводов — медленные (сложные) и быстрые (простые). Вторые — наиболее опасны. Попадая в организм, они начинают стремительно расщепляться и вызывают резкий скачок сахара в крови.

Частое употребление может привести к заболеваниям поджелудочной железы, эндокринной системы и диабету. При этом, такие углеводы быстро утоляют голод. Правда совсем ненадолго и дарят человеку чувство удовольствия. Возникает привыкание.

• Белый хлеб,
• выпечка,
• сладости,
• рис,
• картофель,
• кукуруза,
• мед,
• сладкие напитки,
• а также многие фрукты (особенно виноград и бананы)

— в этой еде быстрых углеводов содержится больше всего.

Медленные или, как их еще называют, “сложные” углеводы расщепляются постепенно. Сахар всасывается в кровь долгое время. Тем самым подавляется чувство голода и вырабатывается энергия.

Тем не менее, эти углеводы создают большую нагрузку на систему пищеварения. На  переваривание уходит много времени. Поэтому рекомендуется их употреблять только в первой половине дня.

Медленные углеводы содержатся во всех крупах, макаронах из твердых сортов пшеницы и овощах.

Считается, что независимо от вида, избыточное употребление углеводов в сочетании  с сидячим образом жизни — прямой путь к ожирению.

Белки к бою

В отличие от углеводных, продукты с белком способны избавить от лишних килограммов за очень короткий срок. В этой пище содержится много витаминов, полезных микроэлементов, аминокислот и необходимых протеинов.

Благодаря которым, организм может получать необходимую энергию. И эффективно перерабатывать запасы жира, при отсутствии избытка углеводов.

Давайте узнаем, что можно есть, чтобы стремительно  худеть? Список продуктов выглядит так:

1. Говядина и курица
2. Рыба и морепродукты
3. Яйца куриные и перепелиные
4. Молочные и кисломолочные продукты
5. Грибы и овощи (огурцы, помидоры, редис, кабачки, баклажаны, капуста)
6. Ягоды и кислые фрукты (цитрусовые, яблоки)

Диетологи предупреждают, в одной порции должно содержаться не более 40 гр. белка, больше организм переработать просто не может.

Для правильных расчетов созданы специальные таблицы. В которых подробно расписаны содержания белков, жиров и углеводов в 100 граммах того или иного вида еды.

Указана калорийность. Также эти данные производители указывают на упаковке каждого продукта.

Безуглеводное меню

Среднестатистической женщине для правильного снижения веса необходимо употреблять  минимум 1200 калорий в день. Как же составить меню для белковой диеты, чтобы и худеть получалось, и питание было разнообразным?

Варианты рациона:

Завтрак

• Вариант 1: 100 гр.  вареной телятины; салат из огурцов и помидоров, заправленный оливковым маслом; зеленый чай без сахара.
• Вариант 2: 150-200 гр. не жирного творога; 1 зеленое яблоко; черный кофе без сахара.
• Вариант 3: 2 вареных яйца; стакан кефира.

Обед

• Вариант 1: 150 гр. отварного куриного филе: овощной салат, заправленный натуральным йогуртом; апельсин
• Вариант 2: 200 гр. рыбы на гриле; салат из моркови с оливковым маслом.
• Вариант 3: 100 гр. телятины, приготовленной на пару; салат из капусты и красного перца.

Ужин

Вариант 1: 150 гр. запеченной рыбы; стакан кефира.

Вариант 2: Омлет из 3 белков; салат из свеклы с чесноком, заправленный оливковым маслом.

Вариант 3: 100 гр. запеченной в духовке телятины: салат из огурцов и зеленого горошка.

Перекус

Вариант 1: Несладкий фрукт (яблоко, апельсин, грейпфрут).

Вариант 2: Кефир или ряженка

Вариант 3: Натуральный йогурт

Не забывайте каждый день выпивать минимум 2 литра воды! Также при таком питании диетологи рекомендуют восполнять нехватку углеводов жирами.

Например, с утра можно выпивать 1 столовую ложку оливкового или льняного масла. Либо пропить курс витаминов с рыбьим жиром. Приятными бонусами станут гладкая кожа и блестящие волосы.

Советую вам ознакомиться с моей статьей «Низкоуглеводная диета- как работает и реально ли похудеть»

Что запомнить:

• Врачи предупреждают, придерживаться белкового рациона питания можно не дольше месяца. В противном случае может произойти интоксикация организма. И возникнуть серьезные проблемы со здоровьем.
• Людям с заболеваниями почек и пищеварительной системы воздерживаться от углеводов противопоказано!
• В одной порции еды должно содержаться не больше 40 гр. белка.
• Без углеводов наш мозг не сможет полноценно функционировать. Но это утверждение касается только сложных углеводов. “Простые” из рациона можно с легкостью вычеркнуть.
• Протеины, содержащиеся в белковых продуктах, помогают наращивать мышцы. И способствуют сжиганию подкожного жира.

Мое мнение — все хорошо в меру. Пробуйте новые способы, экспериментируйте. Но не забывайте — сбалансированное питание и умеренные физические нагрузки  — все же главные спутники стройной фигуры и крепкого здоровья. До встречи в следующей статье!

tvoy-ves.ru

меню на неделю, таблица продуктов, отзывы похудевших

Безуглеводная диета Анна

Рейтинг безуглеводной диеты

Эффективность

Безопасность

Разнообразие продуктов

Итого: Хорошая эффективная диета, позволяет сбросить 2-5 кг за неделю. Плюсы: быстрая потеря веса, разнообразие продуктов. Минусы: возможны проблемы (запоры, раздражительность), нельзя продолжительно придерживаться, имеет противопоказания.

3.4 Можно пробовать

Ваш рейтинг Пользовательский рейтинг: 3.6 (5 голосов)

Безуглеводная диета – это один из лучших способов похудеть для тех, кто не мыслит свой рацион без мяса. Сокращение количества углеводной пищи положительно скажется и на вашей фигуре , и на общем состоянии организма.

Как появилась безуглеводная диета

Как вы думаете, почему у профессиональных бодибилдеров «железные» мускулы? Все дело в безуглеводной диете. Именно представителям этого вида спорта нужно сказать спасибо за рацион, который позволяет оставаться в форме, не доставляя сильного дискомфорта. Исключая углеводы, отвечающие за накапливание сахара в организме, спортсмены отдают предпочтение белкам. Поскольку излишки сахара, доставляемые с калорийной пищей, приводят к образованию жировой прослойки, то бодибилдеры просто снижают их количество до минимума, тем самым расходуя собственные жировые запасы. Результат – «стальные» рельефные мускулы, красиво обтянутые упругой кожей.

Когда «секрет бодибилдеров» был раскрыт, безуглеводную систему (она же белковая диета) питания перенесли на борьбу с лишним весом у всех желающих. Результаты были впечатляющие. Так появилась безуглеводная диета.

Правила безуглеводной диеты

Залогом успеха любой диеты является выполнение правил. Если вы хотите добиться результата в кратчайшие сроки, придется неукоснительно соблюдать их:

1. Обязательно соблюдать водный баланс. В сутки необходимо выпивать до 2-х литров жидкости, чтобы предотвратить обезвоживание. Однако не рекомендуется запивать пищу и пить раньше, чем через полчаса после еды. 2. Термическую обработку продуктов проводить без масла или с использованием оливкового. Если найдете льняное, будет идеально. Именно льняное масло Елена Малышева – врач и популярная ведущая передачи «Жить здорово» – рекомендует использовать в любой диете. Допускается приготовление на гриле, в духовке, но предпочтение лучше отдавать отварным и блюдам, приготовленным на пару. 3. Контролировать количество приемов пищи. Их должно быть 5 или 6, зависит от продолжительности вашего активного дня. Перекусы исключить, хотя они вам и не потребуются: безуглеводная пища богата белками и дает ощущение сытости на продолжительное время. Стандартной порции достаточно, чтобы без дискомфорта дождаться следующего приема пищи. 4. Последний прием пищи завершить к 8 часам вечера. Если почувствуете голод, выпейте стакан воды. Поскольку ощущение сытости появляется при растягивании стенок желудка, его можно «обмануть». Желудку неважно, чем вы его наполните, поэтому вода с нулевой калорийностью – идеальный вариант. После этого лучше лечь спать, чтобы организм не потребовал очередной – «законной» – порции пищи. 5. Обязательно включить в расписание дня физические нагрузки. Противники физкультуры могут мотивировать себя тем, что нагрузки необходимы для того, чтобы кожа после потери жировой прослойки не обвисла, а мышцы приобрели красивую форму. 6. Нельзя допускать полного исключения углеводов. Лучшего эффекта вы все равно не добьетесь, а получить проблемы со здоровьем есть все шансы. Минимально допустимое количество углеводов за один прием – 20 гр., причем это должны быть сложные углеводы. Суточная доза – 250 гр. углеводов. Сладости к этой группе не относятся. Для правильного определения количества углеводов, пользуйтесь специальной таблицей.

Если не нарушать эти правила, результат не заставит себя ждать. Подобные правила лежат к основе диеты доктора Аткинса, одной из популярнейших диет в мире.

Разрешенные продукты для безуглеводной диеты

Безуглеводная диета подразумевает увеличение количества пищи, богатой белком, поэтому ее еще называют белковой. Решающее значение имеет не только количество, но и «качество». Это значит, что мясо должно быть постное – свинина, говядина без жира, а курица – без кожицы. Также меню нужно составлять таким образом, чтобы значительную часть составляли яйца, рыба, сыр, творог. Такие же продукты стоят в основе популярной белковой диеты.

Овощные супы, салаты из свежих овощей также приветствуются. Сладости на десерт замените ягодами или фруктами. Это не менее вкусно, но более полезно для фигуры.

Запрещенные продукты

• На время диеты придется отказаться от сладостей. Поскольку сладкое – это, в основном, простые углеводы, они лишь кратковременно утоляют чувство голода, одновременно повышая уровень сахара. Его излишки откладываются в виде жира, от которого вы так стараетесь избавиться.
• Макаронные изделия и мучные продукты тоже необходимо исключить или максимально ограничить. Если вы совсем не можете обойтись без хлеба, замените его ржаным, но не злоупотребляйте.
• Картофель тоже относится к списку нежелательных продуктов из-за высокого содержания крахмала.
• Стоит ввести ограничения и на каши, сладкие фрукты (бананы, виноград, манго), сахар, мед, орехи (арахис).
• Из напитков – газированные сладкие, а также все алкогольные напитки. В коробочных соках часто содержится сахар, поэтому внимательно читайте состав, а лучше замените их натуральными – фруктовыми или овощными.

Почему эти продукты нужно исключить? Дело в том, что все они богаты углеводами, содержание которых в каждом продукте намного превышает потребность организма. Именно неконтролируемое употребление высокоуглеводной пищи приводит к отложению жиров. Организму требуется больше энергии для работы, поэтому голод появляется чаще. Получается замкнутый круг: вы утоляете частый голод, а излишки откладываются.

При уменьшении количества углеводов организм вынужден расходовать собственные запасы. Постепенно адаптируясь к количеству поступающих углеводов, он начинает нормально функционировать. Белковая пища помогает быстрее расстаться с лишними килограммами, поскольку на ее переваривание требуется значительно больше энергии, чем с ней поступает.

Употребляя безуглеводную пищу, вы надолго обеспечите свой организм энергией, поэтому чувство голода будет посещать вас гораздо реже.

Безуглеводные продукты

Приведенная таблица поможет вам не считать углеводы, а взять продукты и составить из них полноценное меню на день.

Таблица содержания углеводов в продуктах: Овощи и фрукты

+

Продукт (100 гр.)	Калорийность, Ккал	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы,гр.	Гликемический индекс
Овощи
Брокколи	30	3,4	0	6,5	—
Горошек зеленый	73	5	0,2	12,8	60
Кабачки	23	0,6	0,3	4,9	15
Капуста квашеная	19	1,8	0	2,2	—
Капуста пекинская	16	1,2	0,2	2,2	—
Капуста цветная	29	2,5	0	4,9	20
Картофель	80	2	0,4	16,3	80
Кукурузные зерна	103	3	0,8	—	82
Лук зеленый( перо)	19	1,3	0	3,5	—
Лук порей	33	2	0	6,5	16
Лук репчатый	41	1,4	0	9,1	15
Морковь	34	1,3	0,1	7,2	101
Огурцы	14	0,8	0,1	2,6	15
Огурцы соленые	13	0,8	0,1	1,6	30
Оливки зеленые	123	1,4	12,7	1,38	—
Оливки черные	361	2,2	36	8,7	—
Патиссоны	19	0,6	0,1	4,1	—
Перец зеленый	26	1,3	0	5,3	—
Перец красный сладкий	27	1,3	0	5,3	—
Петрушка	49	3,7	0,4	8	—
Ревень	16	0,7	0,1	2,5	—
Редис	21	1,2	0,1	3,8	—
Свекла	42	1,5	0,1	9,1	91
Сельдерей	32	1,3	0,3	6,1	—
Укроп	31	2,5	0,5	4,1	—
Фасоль	31	3	0,3	3	40
Хрен	44	2,5	0,4	7,6	—
Чеснок	46	6,5	0	5,2	—
Шпинат	22	2,9	0,3	2	—
Щавель	19	1,5	0	3	—
Фрукты и ягоды
Абрикос	44	0,9	0,1	9	44
Ананас	47	0,4	0,2	11,5	66
Апельсин	40	0,9	0,2	8,1	40
Арбуз	38	0,7	0,2	8,8	72
Банан	89	1,5	0,1	21,2	77
Бананы сушеные	390	3,9	1,8	80,5	65
Виноград	65	0,6	0,2	15,5	44
Виноград сушеный	262	1,8	0	66	38
Вишня	52	0,8	0,5	10,3	32
Гранат	52	0,9	0	11,2	62
Грейпфрут	35	0,9	0,2	6,5	69
Груша	42	0,4	0,3	9,5	57
Дыня	38	0,6	0	9,1	69
Земляника	34	0,8	0,4	6,3	65
Инжир	238	3,1	1,2	53,2	52
Клубника	36	0,9	0,5	7,2	32
Клюква	26	0,5	0	3,8	45
Крыжовник	43	0,7	0,2	9,1	72
Лимон	33	0,9	0,1	3	45
Малина	43	0,8	0,3	8,3	73
Манго	67	0,5	0,27	11,5	80
Мандарин	40	0,8	0,3	8,1	35
Персик	44	0,9	0,1	10,5	60
Персики сушеные	227	3	0	54,2	65
Рябина черноплодная	52	1,5	0,1	10,9	31
Слива	43	0,8	0	9,6	25
Смородина белая	38	0,3	0	8	35
Смородина красная	39	0,6	0,2	7,3	30
Смородина черная	38	1	0,2	7,3	32
Финики сушеные	306	2	0,5	72,3	103
Черешня	53	1,1	0,4	10,6	37
Черника	44	1,1	0,6	8	46
Шиповник сушеный	110	3,4	0	21,5	16
Яблоки	37	0,2	0,36	8	54
Яблоки сушеные	259	2,28	0	60,3	27

Таблица содержания углеводов в продуктах: Мясо и рыба

+

Продукт (100 гр.)	Калорийность, Ккал	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы,гр.	Гликемический индекс
Рыба и морепродукты
Горбуша	168	22,9	7,8	—	54
Зубатка	114	15,5	5,8	—	—
Икра горбуши, зернистая	230	31,2	11,7	—	—
Кальмар	110	18	4,2	—	—
Камбала	103	18,3	3,3	—	—
Карась	102	20,7	2,1	—	—
Карп	125	19,4	5,3	—	—
Краб	96	16	3,6	—	—
Креветка	95	18,9	2,2	—	—
Криль	98	20,6	1,7	—	—
Лещ	126	20,9	4,7	—	—
Лосось	176	24	6,5	—	—
Мидии	50	9,1	1,5	—	—
Минтай	79	17,6	1	—	—
Морская капуста	5	0,9	0,2	—	—
Налим	92	21,4	0,7	—	—
Окунь морской	112	19,9	3,6	—	—
Палтус	216	14	17,8	—	—
Печень трески	88	17,5	2	—	—
Печень трески	88	17,5	2	—	—
Путассу	81	17,9	1	—	—
Салака	153	22	7,3	—	—
Сардина	178	20,1	10,8	—	—
Сельдь атлантическая	145	17	8,5	—	—
Скумбрия	211	19,6	14,7	—	—
Сом	196	18,4	13,6	—	—
Ставрида	133	20,6	5,6	—	—
Судак	97	21,3	1,3	—	—
Треска	78	17,8	0,7	—	—
Тунец консервированный	96	22,7	0,7	—	—
Щука	97	21,3	1,3	—	—
Мясо, Мясные продукты
Говядина	254	25,8	16,8	—	—
Гуляш	175	12,3	12,2	3,9	—
Кролик	204	24,6	11,7	—	—
Баранина	243	22	17,2	—	—
Свинина	375	22,6	51,6	—	—
Язык говяжий	146	12,2	10,9	—	—
Мозги говяжьи	124	11,7	8,6	—	—
Печень говяжья	105	17,9	3,7	—	—
Почки говяжьи	86	15,2	2,8	—	—
Сердце говяжье	96	16	3,5	—	—
Печень свиная	109	18,8	3,8	—	—
Почки свиные	92	15	3,6	—	—
Сердце свиное	101	16,2	4	—	—
Печень куриная	140	20,4	5,9	1,4	—
Сердце кур	159	15,8	10,3	0,8	—
Ветчина	279	22,6	20,9	—	—
Грудинка сырокопченая	605	8,9	63,3	—	—
Бекон	520	15,3	50,2	—	—
Птица
Утка	248	19,7	18,8	—	—
Индейка	195	25,3	10,4	—	—
Курица	170	25,2	7,4	—	—
Куриные котлеты	206	18	8	15,2	—
Окорочка жареные	195	29,4	8,6	—	—
Цыплята отварные	143	24,6	5	—	—
Цыплята табака	271	25	21	0,2	—
Куриная грудка	168	21,62	8,3	0,2	—
Гусь	411,8	15,2	39		—

Таблица содержания углеводов в продуктах: Молочные продукты и яйца

+

Продукт	Калорийность, Ккал	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы,гр.	Гликемический индекс
Молоко, Молочные продукты, Яйца
Брынза из коровьего молока	260	17,9	20,1	—	49
Брынза из овечьего молока	298	14,6	25,5	—	56
Йогурт 1,5% жирн.	51	5	1,5	3,5	47
Йогурт 3,2% жирн.	85	5	3,2	8,5	48
Кефир 2,5 % жирн.	53	2,9	2,5	3,9	45
Кефир жирный	56	2,8	3,2	4,1	45
Кефир нежирный	30	3	0,05	3,8	45
Масло крестьянское	661	0,8	72,5	—	52
Масло сливочное несоленое	748	0,5	82,5	—	52
Молоко 1,5% жирности	44	2,85	1,5	4,78	49
Молоко 2,5% жирности	52	2,82	2,5	4,73	49
Молоко 3,2% жирности	58	2,8	3,2	4,7	48
Молоко 3,5% жирности	61	2,79	3,5	4,69	49
Молоко 6% жирности	84	3	6	4,7	51
Молоко обезжиренное	31	3	0,05	4,7	46
Омлет	184	9,6	15,4	1,9	49
Простокваша	58	2,8	3,2	4,1	43
Ряжанка 6% жирн.	84	5	6	4,1	48
Сливки 10% жирн.	118	3	10	4	52
Сливки 20% жирн.	206	2,8	20	3,7	54
Сливки35% жирн.	337	2,5	35	3	55
Сметана 10% жирн.	115	3	10	2,9	55
Сметана 20% жирн.	206	2,8	20	3,2	56
Сметана 25% жирн.	248	2,6	25	2,7	65
Сметана 30% жирн.	294	2,4	30	3,1	65
Сулугуни	285	14,6	22	—	48
Сыр голландский	352	26	26,8	—	56
Сыр костромской	345	25,2	26,3	—	56
Сыр пошехонский	350	26	26,5	—	56
Сыр прибалтийский	209	30	9	—	56
Сыр рокфор	337	20	28	—	56
Сыр российский	360	23	29	—	56
Сыр чеддер	379	23,5	30,5	—	56
Сыр швейцарский	396	24,9	31,8	—	56
Сыр эстонский	350	26	26,5	—	56
Сыр ярославский	361	26,8	27,3	—	56
Сырки глазированые	407	8,5	27,8	32	52
Творог 18% жирн.	232	14	18	2,8	52
Творог 2% жирн.	115	17	2	1,5	50
Творог нежирный.	88	18	0,6	1,8	51
Яичница-глазунья	243	12,9	20,9	0,9	51
Яичный порошок	542	46	37,4	4,5	53
Яйца куриные вареные вкрутую	160	12,9	11,6	0,8	49
Яйца куриные вареные всмятку	159	12,8	11,6	0,8	48
Яйца куриные сырые	157	12,7	11,5	0,7	47

Таблица содержания углеводов в продуктах: Крупы и орехи

+

Продукт	Калорийность, Ккал	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы,гр.	Гликемический индекс
Крупы, зернобобовые
Крупа гречневая	330	12,6	2,6	68	54
Крупа овсяная	303	11	6,1	49,7	55
Рис	323	7	0,6	73,3	88
Рис коричневый	331	6,3	4,4	65,1	69
Крупа манная	328	10,3	1	67,7	89
Крупа ячневая	324	10	1,3	66,3	55
Крупа перловая	320	9,3	1,1	66,5	22
Крупа кукурузная	337	8,3	1,2	71,6	95
Воздушная кукуруза	382	13	4	72	119
Толокно	306	11,5	6	50,2	—
Пшено	348	11,5	3,3	66,5	77
Соя сушеная	332	34,9	17,3	9,2	—
Горох сушеный	298	20,5	2	48,6	32
Фасоль сушеная	292	21	2	46,6	30
Чечевица	284	24	1,5	42,7	36
Орехи и семечки
Миндаль	649	18,6	57,7	20,5	—
Кешью	633	25,2	53,6	12,6	—
Фундук	707	16,1	66,9	9,9	—
Орехи грецкие	700	15,6	62	18,3	—
Арахис	551	26,3	4,2	9,9	—
Фисташки	610	20,5	48,51	25	—
Каштаны жареные	182	3,2	2,2	33,8	—
Кокосовый орех	380	3,4	33,5	29,5	—
Семечки тыквы сушеные	580	24,5	46	17,8	—
Семечки подсолнуха,	610	23	49,5	18,8	—
сушеные
Кедровые орешки	629	12	61	12	—

Меню безуглеводной диет на 7 дней

На основе таблиц, приведенных выше можно самостоятельно составить меню для диеты. Примерный вариант на 7 дней приведен ниже. Продукты, блюда можно менять на ваш вкус.

День недели	Прием пищи	Продукты  и блюда для безуглеводной диеты на каждый день
Понедельник	Завтрак	Сырники из обезжиренного творога и отрубей
	Перекус	Чай без сахара
	Обед	100 гр. Куриной грудки запеченной с пряными травами, 200 гр. Салата из овощей и зелени
	Перекус	апельсин
	Ужин	100 гр куриной грудки и тушеные овощи
Вторник	Завтрак	Омлет с любыми овощами (можно салат или тушеные)
	Перекус	Натуральный йогурт или обезжиренный йогурт — 100-150 гр
	Обед	Овощной суп с кусочком курицы
	Перекус	Чай без сахара
	Ужин	Семга  или другая рыба запеченная в духовке
Среда	Завтрак	Мюсли (не сладкие) с сухофруктами с молоком
	Перекус	Горсть миндаля
	Обед	Суп из чечевицы и кусочками куриной грудки
	Перекус	Баночка йогурта без наполнителей и добавок
	Ужин	Салат из рукколы, томатов черри, моцареллы и 1 банки консервированного тунца
Четверг	Завтрак	Овсяная каша на молоке или воде (без сахара), можно с одним нарезанным бананом
	Перекус	Апельсин/грейпфрут
	Обед	Овощной суп с фрикадельками
	Перекус	Стакан сока или фрукт на выбор
	Ужин	Рыба запеченная в духовке или на пару
Пятница	Завтрак	Смузи из 1 банана, 1 стакана вишни без косточке (замороженная подойдет) и 1 стакан молока. Все взбить в блендере
	Перекус	Чай без сахара с кусочком сыра твердых сортов
	Обед	Плов с курицей — 150-200 гр
	Перекус	200 гр. Мягкого творога
	Ужин	Курица с любым салатом из овощей
Суббота	Завтрак	Белковый омлет с помидорами. Чай, можно съест банан
	Перекус	1-2 булочки по рецепту для диеты Дюкана
	Обед	Бурый рис с кусочком отварной грудки — 100 гр
	Перекус	Сэндвич из цельнозернового хлеба с мягким сыром (можно заменить на мягкий творог) с листом салата, помидором и кусочком ветчины
	Ужин	Овощное рагу с мясом — 200 гр. Кефир или натуральный йогурт
Воскресенье	Завтрак	Яйцо сваренное в крутую, цельнозерной хлебец с кусочком сыра
	Перекус	Горсть орехов
	Обед	Суп-пюре из шампиньонов  в кусочками курицы
	Перекус	1 яблоко или апельсин
	Ужин	100 гр. Мяса или рыбы запеченного в духовке, салат из овощей

Плюсы и минусы безуглеводной диеты

Плюсы диеты:

• Самый большой и очевидный плюс – это быстрая потеря веса.
• Питательность продуктов, разрешенных для диеты, не позволит страдать от голода.

Минусы диеты:

• Избыток белка заставляет печень и почки работать с удвоенной силой, что чревато перегрузками и заболеваниями этих органов. По этой же причине нельзя сидеть на безуглеводной диете постоянно.
• В период прохождения безуглеводной диеты наблюдается недостаток микроэлементов, витаминов, а также клетчатки, которыми богаты исключаемые продукты. Необходимо принимать витаминные комплексы.
• Дефицит глюкозы приводит к раздражительности. В депрессию вы не впадете, но расстройство внимания и мыслительных процессов могут проявиться особенно остро.
• Недостаток клетчатки может спровоцировать проблемы с пищеварением, проявляющиеся как частые запоры, тяжесть в желудке. Поэтому не забывайте про овощи и каши/отруби по утрам,  чтобы не возникло подобных проблем.
• Снижение иммунитета как результат отсутствия необходимых микроэлементов.

Противопоказания

Мнения диетологов и врачей совпадают в одном: диета несбалансированна, поэтому выбирать ее в качестве основного способа похудеть не стоит, либо прибегать к ее помощи на очень короткий период времени и с большими перерывами.

1. Любые нарушения пищеварительной системы являются запретом к курсу безуглеводной диеты.
2. Заболевания почек, печени, сердечно-сосудистой и нервной системы также являются противопоказаниями.
3. Сниженный иммунитет и период болезни.
4. Во время беременности и кормления грудью также стоит избегать всяческих диет.

Внимание! Перед тем, как решили испробовать данную методику питания, проконсультируйтесь с врачом.

Правила выхода из безуглеводной диеты:

Выход из диеты не менее важен, чем сам процесс похудения, так как именно он поможет сохранить результат и остаться довольной результатами. 

• Главное, это не набрасываться на еду на следующий же день. Возвращение в нормальный ритм жизни должно быть постепенным, каждую неделю добавляйте новые продукты, например, в первую неделю добавьте несколько приемов пищи с макаронными изделиями, еще через неделю различные каши и так далее.
• Следите за порциями и ешьте больше овощей, можно придерживаться правила «здоровой тарелки», о ней можно почитать в отдельной статье, посвященной правилам здорового питания.
• Ешьте часто, но небольшими порциями, и старайтесь не пропускать приемы еды, чтобы не срываться;
• Перейдите на несладкий чай и кофе;
• Займитесь спортом — не обязательно ходит в фитнес-клуб, легкие получасовые прогулки и зарядка по утрам также поддержит вас в тонусе.

Отзывы о безуглеводной диете

Судя по многочисленным отзывам, благодаря диете за 2 недели можно потерять от 2 до 10 килограммов. Но питаться дольше не стоит – это может быть опасно для здоровья. Даже спортсмены за 6 недель до соревнований по бодибилдингу питаются подобным образом только 5 дней в неделю, а 2 дня восполняют углеводные запасы.

Многие отмечают, что вес уходит не сразу: у кого-то на 3-й, у кого-то на 7-ой день. Есть резко отрицательные отзывы, когда диета не только не принесла положительных результатов, но и нанесла вред: стали выпадать волосы, а кожа лица приобрела нездоровый землистый оттенок.

Учитывая опыт тех, кто пробовал худеть с помощью безуглеводной диеты, нужно быть особенно внимательными к своему здоровью и самочувствию. При любых неприятных ощущениях следует немедленно вернуться к правильному питанию. И только после полного восстановления испытывать новую диету.

Известно, что красота требует жертв, но по-настоящему радоваться ей можно только обладая хорошим здоровьем.

fit-and-eat.ru

худеем просто и без особых ограничений

Хороша любая диета, которая подразумевает больший расход энергии по сравнению с поступающей извне вместе с пищей. Однако не каждая система питания позволяет обеспечить сжигание именно жира, а не мышечной ткани и нацелена на долгий результат. Чего не скажешь о диете без углеводов, которая построена на уменьшении в рационе доли простых углеводов и повышении белка.

Содержание

Как известно, для поддержания нормальной жизнедеятельности нашему организму нужны как белки и жиры, так и углеводы. Беда только в том, что не все знают – углеводы бывают разными: сложными и простыми. Сложные углеводы приносят организму только пользу, медленно усваиваясь и продлевая чувство сытости.

Простые углеводы или как их еще называют моносахариды, усваиваются быстро и значительно повышают уровень глюкозы в крови, что провоцирует выброс в кровоток гормона инсулина. Под его действием сжигание жира прекращается и человек начинает набирать вес.

Что подразумевается под простыми углеводами? Выпечка, сдоба, сахар, хлеб и т.п. Из сложных углеводов состоят крупы, а еще они содержатся во фруктах и овощах.

Но здесь не все так просто. Турбо-диета без содержания углеводов приведет к тому, что организм будет добывать недостающую глюкозу из гликогена – животного крахмала, который накапливается в печени и мышцах. И только потом начнет расходовать жир. Чтобы этого не случилось и мышцы не начали усыхать, необходимо повысить в своем рационе долю белка.

В среднем в день вы должны получать не менее 1 г белка на 1 кг веса. Если вы физически активный человек, то объем белка нужно увеличить до 1,5 г. Что касается углеводов, то в день организму требуется 2,5 г на 1 кг веса, а если вы занимаетесь спортом, то эту цифру следует увеличить вдвое.

Углеводы в той или иной степени содержатся во всех продуктах питания, как, впрочем, жиры и белки. Не существует только белковой или углеводной пищи.

Например, говоря о диете на жирах без углеводов, имеется в виду употребление только растительных жиров и то в небольшом количестве. Лучше получать их вместе с пищей и преимущественно полезные – Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, мясе, оливковом и рапсовом маслах, орехах, яйцах, фасоли, сое, зародышах пшеницы, овсе и др.

Но растительная пища содержит кроме жиров и прочие питательные элементы. Также обстоит дело и с безуглеводной диетой – в продуктах присутствуют простые и сложные вещества. Просто нужно выбирать наиболее полезные.

Однако не так-то просто навскидку понять, сложные углеводы содержатся в том или ином продукте, или же простые. Как уже было сказано, не мудрствуя лукаво, исключаем все сладости и сдобу. А вот крупы, особенно рис, гречку и овес оставляем. Сюда же относятся бобовые – фасоль, чечевица и другие. В продуктах, содержащих крахмал, так же имеются сложные углеводы, но из-за высокого гликемического индекса увлекаться ими не стоит. К ним относятся картофель, макароны и кукуруза.

Что можно есть на диете без простых углеводов? Например, макаронные изделия, хлеб, мюсли и цельнозерновые хлопья из муки грубого помола употреблять в пищу можно, а вместе с ними и большинство фруктов и овощей, особенно томаты, огурцы, малину, клубнику, яблоки, шпинат, пастернак, брокколи, капусту брюссельскую и цветную, зелень, кабачки.

На основании предложенного списка вы без труда сможете составить меню диеты без содержания углеводов на неделю.

Мы предлагаем вам примерное меню на один день:

• Завтрак – мюсли, залитые йогуртом или кефиром. Можно сварить гречневую кашу и также заправить ее кефиром, при желании добавить свежие ягоды или фрукты. Если нет ни того ни другого, пожарьте яичницу. Чашка чая или минеральной воды без газа;
• Второй завтрак состоит из любых не сладких фруктов или овощей;
• На обед желательно запечь кусок телятины, отварить порцию бурого риса и приготовить салат из помидоров и огурцов, заправив его растительным маслом;
• Полдник состоит из творожной запеканки и стакана молока. Если ваш организм плохо переваривает молоко, замените его йогуртом или простоквашей;
• На ужин любая нежирная рыба и тушеные овощи;
• Перед сном стакан кефира.

Конечно, меню можно менять по своему усмотрению в соответствии с собственными вкусовыми пристрастиями. Только помните, что при приготовлении основных блюд жарка исключается. Продукты можно отваривать, запекать или тушить с минимальным количеством масла.

Понятно, что быстрой еде и алкоголю необходимо сказать свое решительное нет.

Плюс такой системы питания в том, что ее можно соблюдать неделю, месяц, год и даже всю жизнь, без ущерба для своего здоровья. Это даже не диета, а образ жизни, когда вы уже не боретесь с лишним весом, а поддерживаете себя в форме.

Конечно, вам неизбежно когда-нибудь захочется сладкого. Не боритесь с собой, съешьте кусочек торта, но тогда постарайтесь урезать свой ужин или на следующий день устроить организму разгрузку. Всего должно быть в меру и тогда вес будет оставаться в норме.

Поделитесь с друзьями ссылкой

beslim.life

---

• 
  Грибы плюсы как готовить
• 
  Огурцы на лице сколько держать
• 
  Папайя вяленая
• 
  Реабилитация после вывиха сустава локтевого
• 
  Мука кукурузная применение
• 
  Кора дуба от кровоточивости десен
• 
  Мужчины в 47 лет психология
• 
  Лить в уши елей
• 
  Какие капли лучше для усталых глаз
• 
  Как у мужчин проявляется паховая грыжа
• 
  На животе кубики фото