Как заваривать и пить чай каркаде для похудения: советы и тонкости. Можно ли каркаде пить на ночь

12+ полезных свойств и противопоказания

Рубиново-красный, кисловатый, хорошо утоляющий жажду напиток легко приготовить во многих уголках мира. Чай каркаде: полезные свойства и противопоказания. Для мужчин, для женщин, при высоком артериальном давлении и похудении.

В какое время пить и сколько можно пить в день, в холодном или горячем виде. Можно ли каркаде беременным женщинам. Вкусные рецепты. Мы собрали все важные детали, ведь этот продукт популярен, изучен и доступен по цене.

История суданской розы как чая насчитывает тысячи лет, а география охватывает все континенты. Красные чашечки цветка Hibiscus sabdariffa заваривали еще в Древнем Египте.

Гибискус и каркаде — это одно и то же

Сегодня чуть ли не в каждой стране напитку дано неповторимое название (от «соррель» на Ямайке до «зобо» в Нигерии). В России и Украине прижилось арабское слово.

Быстрая навигация по статье:

Состав и калорийность

На 100 г сухого гибискуса:

• Калорийность — 37 ккал
• Белки — 0,43 г — 1%
• Жиры — 0,65 г — 1%
• Углеводы — 7,41 г — 2%
• Пищевые волокна — 0,3 г — 1%

Витамины:

• В1 — 1,28 мг — 85%
• С — 18,4 мг — 31%
• В2 — 0,099 мг — 6%
• А — 296 МЕ — 6%

Минералы:

• Железо — 8,64 мг — 48%
• Медь — 0,073 мг — 4%
• Цинк — 0,012 мг — 1%

В % указана доля от дневной потребности (ДН) для взрослого человека, который сбалансированно питается на 2000 ккал в день.

Итак, напиток беден калориями, жирами и углеводами. Он не утяжеляет диету для похудения. При этом богат витаминами, минералами и активными биосоединениями, о которых мы расскажем ниже.

ТОП-12 полезных свойств каркаде

Преимущества витаминов и минералов.

Вот какие витамины содержатся в каркаде в ощутимой концентрации.

• Витамин С. Он укрепляет иммунитет, смягчает проявления аллергии и является сильным антиоксидантом.
• Железо. Без этого элемента клетки организма не могут получать живительный кислород. Однако не стоит «лечить анемию» красивым настоем: железо плохо усваивается из любых растительных источников.
• Витамин В1. Снижает гликацию белков, которая лечит в основе системного старческого воспаления, и крайне важен для нервных тканей. Носит забавное и заслуженное название «гормон оптимизма».

Присутствующие в меньшей концентрации витамины В2, А, медь и цинк важны для здоровья глаз, кожи и работы головного мозга.

Рецепт перекуса с защитой от онкологии.

Если добавить к витаминам С, А и цинку еще 2 элемента — витамин Е и селен — то можно получить полный комплекс нутриентов для укрепления иммунитета. Например, стакан чая и горстка орехов, где есть 1 бразильский орешек — здоровый перекус в середине дня.

Основные терапевтические эффекты связывают с действием сложных веществ-антоцианов. Именно они окрашивают напиток в темно-красный цвет. Настой также содержит значительные количества органических кислот (15-30% от массы сухого сырья) и полифенолы.

К сожалению, до сих пор нет всеобъемлющего масштабного исследования, которое позволило бы точно оценить пользу и вред чая каркаде. Впрочем, по информации на сегодня насыщенный настой следует считать весьма полезным чаем.

Как влияет на давление и в какое время пить

Ох, уж этот многоликий интернет и повторяющийся перечень вопросов, которые выросли на пустом месте. Понижает или повышает давление чай каркаде? Пить ли его холодным или горячим? Зависит ли эффект от времени приема?

• Запомните правду! Каркаде понижает артериальное давление (как систолическое, так и диастолическое), тем самым защищая сердце и сосуды. То есть ниже становятся и первая, и вторая цифры после измерения.
• Обратите внимание! Порой приходится читать миф о разном действии настоя на давление, когда он горячий или холодный. Однако нет никаких научных подтверждений этой информации.

Если вы хотите снизить давление, опирайтесь на свой вкус. Эффект одинаков при любой температуре: давление будет снижаться.

Народная молва о том, что гибискус «повышает давление» ошибается из-за неправильного времени приема чая. В угоду традиции люди чаевничают после плотной трапезы из нагретых блюд. Много горячей пищи толкает давление вверх, но гибискус здесь ни при чем.

Чтобы не попадать в ловушку ошибочных традиций, учтите два правила при гипертонии, сколько и в какое время пить каркаде.

1. Чтобы снизить давление, выгодно пить чай 4-5 раз в день, небольшими порциями, между едой или за 20 минут до нее.
2. За сутки — не более 1 литра, где заварено до 2 ст. ложек лепестков гибискуса.

Антиоксидант в помощь иммунитету

Герой обзора — мощный антиоксидантный раствор за счет совокупного действия витамина С, антоцианов и других биосоединений.

В проведенных на мышах опытах, добавление в корм экстракта гибискуса стимулировало выработку энзимов-антиоксидантов на 92%.

Стоит помнить, что разведенный напиток (а мы пьем именно его) имеет слабое действие в сравнении с концентратом. Наивно ожидать лечебного эффекта при уже развившейся болезни.

Американский врач и популяризатор Майкл Грегер считает антиоксидантный эффект гибискуса кратковременным. Уже через 1 час после употребления чая из суданской розы уровень антиоксидантов в крови возвращается к норме.

Полифенолы против рака

При опытах в пробирках было обнаружено антираковое действие полифенолов, содержащихся в лепестках суданской розы. Отмечают у нашего героя и антибактериальные свойства. Но исследований о пользе и вреде чая каркаде для онкобольных пока не проводилось.

Улучшает липидный обмен

Наш герой повышает уровень «хорошего» холестерина в крови. Также есть основания полагать, что чай из суданской розы снижает уровень «плохого» холестерина.

В проведенных опытах на крысах и хомяках обнаружено, что экстракт суданской розы защищает клетки печени от накопления жира. Вместе с тем, влияние чая на печень человека еще не исследована.

Мочегонное и послабляющее средство

Настой рубиновых лепестков улучшает пищеварение, является мягким моче- и желчегонным, помогает бороться с запорами благодаря витамину С, электролитам калия и поступлению дополнительной жидкости в организм.

Польза для похудения

Наш герой может стимулировать потерю жировой ткани и защищать от набора лишнего веса. Этим эффектом обладает лишь «чистый» настой без углеводных подсластителей. Сахар или мед — пустые «быстрые углеводы», которые сводят на «нет» полезные свойства каркаде для похудения.

Жиросжигающий эффект происходит за счет ингибиторов амилазы, в том числе фазеоламина. Они уменьшают интенсивность поглощения жиров и углеводов (1). При этом на диете в сопровождении рубинового напитка присутствуют мочегонные и послабляющие бонусы и гармонизация обмена веществ.

Чем полезен каркаде для женщин

Кроме содействия в похудении и общей профилактики рака, наш герой приносит и другие плюсы в жизнь женщин.

• Вкусный настой помогает смягчить проявления тревоги и депрессии. (2)
• Чай гибискуса стимулирует отток крови и ослабляет спазмы при месячных.
• Рецепты косметики для ухода за собой в домашних условиях выгодно разнообразить порошком из сухого гибискуса. Смолоть лепестки на кофемолке и добавлять в кофейный скраб, увлажняющие и тонизирующие маски.
• Холодный настой придется по вкусу тем, кто любит умываться кубиками льда по утрам.
• Тоник для жирной и комбинированной кожи можно сделать очень просто. Одна чайная ложка с горкой на стакан воды с температурой не более 50 градусов Цельсия.

Противопоказания и возможный вред

Недостатки — это продолжения достоинств. Справедливо это и для чая из суданской розы.

1. Поскольку каркаде понижает артериальное давление, его лучше избегать гипотоникам — людям, страдающим от постоянно низкого давления. Напомним, цифры гипотонии: ниже 100/60 мм рт. ст. для мужчин и 95/60 мм рт. ст. для женщин. В противном случае от чашки красивого настоя можно получить слабость и головокружение.
2. Аллергия на вкусный настой — не редкость. Основные проявления — покраснение и зуд в глазах, заложенность носа, сухость в горле.
3.  Исключите напиток при остром холецистите и панкреатите, при камнях в почках и желчном пузыре.
4. С осторожностью пейте при повышенной кислотности желудка, особенно натощак.
5. Отдельные люди отмечали, что после питья у них возникало ощущение опьянения и даже галлюцинация. Это редкая и нетипичная реакция, но если вы никогда прежде не пробовали этот продукт, не дегустируйте его перед тем, как садиться за руль или заниматься опасным трудом.

Можно ли беременным чай каркаде? Наш герой может стимулировать сокращение матки. Его не следует пить при беременности.

Проведенное в 2013 году исследование показало, что очень большие дозы экстракта каркаде могут наносить вред печени. (3) Будьте осторожны с добавками из чистого экстракта.

Взаимодействие с лекарственными препаратами

• Если вы принимаете мочегонные средства (в частности, гидрохлоротиазид) и препараты для понижения кровяного давления, наш герой может усилить их действие.
• Нельзя сочетать с жаропонижающими на основе парацетамола. Мочегонный эффект приводит к ускоренному выведению парацетамола из организма.

• Есть данные, что настой может ослаблять действие хлорохина — средства, применяемого при малярии.

Сколько можно пить в день

Средняя доза для взрослого человека — до 3 стаканов умеренно крепкого чая в день, распределяя равномерно, желательно между едой.

Согласно проведенному в 2013 году исследованию, в каркаде присутствуют значительные объемы марганца и алюминия, которые могут быть токсичны. (4) Вред растет вместе с временем кипячения.

• Авторы исследования не рекомендуют давать напитки из гибискуса детям младше 6 месяцев.
• Взрослые не должны пить более 1-го литра в день, а дети — не более 0,5 литра.
• Доза рассчитана для умеренной концентрации напитка: на 1 литр воды до 1,5-2 столовых ложки сырья с горкой.
• Способ приготовления: холодное настаивание или однократная заливка горячей водой на 5-7 минут.

Как заваривать чай каркаде правильно

Холодное настаивание за ночь

Идеальный вариант приготовления, чтобы сохранить витамин С и целебные полифенолы.

Засыпаем в литровую банку 1-1,5 столовых ложки сухого материала (с горкой), наполняем до горлышка водой и оставляем на ночь. К утру напиток будет готов.

Быстрый рецепт на кипятке

На 4 стакана чая нам нужны:

• Вода — 800 мл
• Лепестки суданской розы — 1 ст. ложка с/без горки

Заварить очень просто. Заливаем сухие лепестки 4 стаканами кипятка. Настаиваем до проявления темно-красного цвета.

Пьем напиток горячим или холодным — как красивый лимонад с кубиками льда. По вкусу добавляем в напиток дольки цитрусовых, свежие листочки мяты, розмарина, щепотку кардамона.

Сахар и мед — только для тех, кому не вредны быстрые углеводы. Большинству людей, которые уже ищут рецепты оздоровления через питание, полезнее не подслащать напитки.

Тонизирующий напиток из каркаде

Выгодно комбинировать гибискус с другими здоровыми продуктами.

• Имбирь, кардамон, корица, лимон, ягоды, шиповник, зеленый чай, яблочный, апельсиновый или ананасовый соки.

Экспериментируйте, добавляя в рубиновый раствор все, что цените и любите.

Летом на основе настоя из гибискуса можно делать интересные холодные супы и красочные лимонады.

Теперь вам легче сориентироваться, стоит ли пить чай каркаде. Полезные свойства и противопоказания изучены с разных сторон, а приятный кисловатый вкус и красота заслуживают внимания. Мы включаем его в меню время от времени, настаивая холодным способом, и делаем на его основе оздоровительные напитки.

Здоровье — это вкусно, а вкус к жизни — здорово!

С уважением, коллектив авторов DietDo.ru

P.S. Источники.

Исследования на PubMed; https://nutritionfacts.org; http://www.khealthmatters.com.

dietdo.ru

Каркаде. Польза и вред

Сегодня говорим о пользе, вреде и противопоказаниях каркаде. Этот напиток у нас принято называть чаем, но именно к чаю, как к растению, он не имеет никого отношения.

Путая каркаде с красным чаем, многие допускают ошибку. Ведь кисло-сладкий напиток из цветков и прицветников суданской розы или гибискуса под названием розелла по своим свойствам и кисло-сладкому вкусу совсем не похож на терпкий чай из листьев молодого чайного куста.

Гибискус розелла полностью съедобен. В Судане, Египте, Индии его листья используют для салатов, а из цветков варят варенье, делают пищевые красители, заваривают чай.

Кто был в Египте, тот знает, что каркаде является традиционным национальным напитком этой страны. Его пьют и в жару, чтобы охладиться, и когда прохладно, чтобы согреться.

Чай каркаде заметно отличается от всех травяных чаев своим неповторимым красивым цветом, ароматом и вкусом больше кислым, чем сладким.

Если вы хотите вырастить гибискус или суданскую розу у себя дома в горшке как цветок, то семена можно найти в пакетике чая каркаде.

Каркаде. Польза и вред

В восточных странах издревле знают о полезных свойствах чая из суданской розы. Недаром в Малайзии на гербе страны изображен этот цветок, как полезнейшее для здоровья растение, имеющее еще и религиозный смысл.

Чай каркаде очень богат витаминами: C (отсюда его кисловатый вкус), группой витаминов B, E, K, D, PP, A; микроэлементами: меди, кальция, селена, цинка, железа, калия, фосфора, натрия и магния.

Полезные свойства чая каркаде

• антиоксидантное
• мочегонное
• спазмолитическое
• жаропонижающее
• общеукрепляющее
• противопаразитарное
• кровоостанавливающее
• противосудорожное

Подробнее:

• Органические кислоты, флавоноиды (кстати, они не вырабатываются организмом человека, а попадают внутрь только с продуктами питания), пектины, витамины и микроэлементы и при этом низкая калорийность продукта делает каркаде большим помощником во время различных диет по снижению веса.
• Укрепляет иммунитет и защитные силы организма во время хронической усталости.
• Благодаря содержанию витамина PP напиток каркаде обладает свойством укреплять и делать эластичными и проницаемыми  стенки кровеносных сосудов.
• Улучшает метаболизм или обменные процессы.
• Стимулирует выработку желчи и улучшает работу печени.
• Укрепляет память и помогает сохранять умственные способности до глубокой старости.
• Чай из цветков гибискуса полезен для профилактики развития онкологических заболеваний.
• Несколько чашек каркаде нормализует артериальное давление.
• Горячий напиток каркаде отличное профилактическое средство в период эпидемии гриппа и простуды.
• Суданская роза хороший помощник в сохранении половой силы у мужчин, может использоваться для повышения либидо как афродизиак.
• Мягкое слабительное воздействие на организм помогает активизировать работу пищеварительной системы и очиститься.
• Антоцианы гибискуса - вещества, которые делают неповторимым окрас чая каркаде, имеют еще одно полезное свойство – снижать уровень «плохого» холестерина, так как улучшают проницаемость капилляров и стенок кровеносных сосудов.
• При приеме натощак чай каркаде оказывает  противопаразитарное действие.
• Помогает при похмелье, пищевом и алкогольном отравлении
• Повышает кислотность желудочного сока.
• Рекомендуют чай каркаде и больным сахарным диабетом второго типа, особенно в состоянии преддиабета.
• Желчегонные и мочегонные свойства каркаде помогают справиться с отечностью.
• Оказывает положительное действие на глаза, так как в чае из гибискуса много кверцетина – вещества, способного улучшить зрение.
• Чай каркаде включают в рацион больных перенесших инфаркт и инсульт.
• Является спазмолитическим средством для снятия болей в желудке и кишечнике, вызванных спазмом.
• Устраняет чувство тошноты и дурноты.
• Каркаде – это чай безопасный для больных заболеваниями почек, так как не содержит щавелевую кислоту.
• Помогает нормализовать состояние при обильных кровотечениях у женщин во время месячных.
• Помогает при ночных судорогах ног.

Как  заварить чай каркаде правильно

Для сохранения всех полезных веществ чая каркаде во время его приготовления лучше использовать керамическую посуду и не кипятить его.

• Для того, чтобы правильно приготовить чай каркаде нужно закипятить воду, дать ей немного остыть и очень теплой залить сухие цветы, чашечки и лепестки гибискуса. На один стакан воды нужно взять одну чайную ложку сухого гибискуса. Накройте крышкой керамический чайник или другую неметаллическую посуду и дайте хорошенько настояться около часа. Когда настой станет красивого рубинового цвета напиток готов.

Я люблю заваривать чай каркаде на ночь. Утром процеживаю и ставлю в холодильник. Зимой достаточно его подогреть. В жару чай каркаде пьем охлажденным, в холод очень приятно насладиться подслащенным горячим напитком.

• Если каркаде заварен правильно, то он очень красивый - ярко рубинового цвета, прозрачный, без всяких примесей.
• Если же чай из гибискуса кипятить на огне несколько минут, то он становится на вид совсем не аппетитный с грязноватым оттенком, да и его полезные свойства не сохранятся полностью. 
• Чай можно пить как с сахаром, так и без него.
• Очень полезны горячие и холодные чаи каркаде, заваренные  вместе с мятой, корицей, гвоздикой, имбирем.

Нельзя ни сказать о том, что не нужно излишне увлекаться чаем каркаде. Ведь он имеет и противопоказания. Даже если вы здоровы, то 3-4 чашек в день будет достаточно, а детям лучше давать такой напиток разбавленным пополам с водой. 

Каркаде. Противопоказания

Чай каркаде не нужно пить:

• на ночь, т.к. он стимулирует активность и может привести к бессоннице
• при очень высокой температуре – так как имеет согревающее свойство
• беременным не рекомендуют пить этот чай из-за угрозы выкидыша
• гипотоникам, при неправильном употреблении каркаде есть вероятность еще большего снижения артериального давления
• женщинам во время приема противозачаточных таблеток, так как активные вещества гибискуса оказывают влияние на уровень гормона эстрогена
• людям, склонным повышению кислотности желудочного сока, больным гастритом и язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.
• во время обострения заболеваний внутренних органов, лучше напиток из гибискуса не употреблять.
• тем, у кого есть аллергия на красные фрукты и овощи будьте осторожны, когда впервые пьете этот чай

Лучше пить чай каркаде через соломку, так эмаль зубов меньше пострадает от органических кислот, которые находятся в напитке. После чаепития прополоскайте рот.

Готовьте чай каркаде – ведь этот поливитаминный  напиток не только приятен на вкус, но и полезен. Но при этом не забывайте о том, что гибискус может нанести вред. Прочитайте внимательно раздел в статье о противопоказаниях и всегда помните о необходимости умеренного употребления чая каркаде. 

Приятного аппетита и крепкого здоровья!

@М.Антонова

---------------------------------------------------------

Больше интересного и полезного можно прочесть на сайте MEDIMARI в статьях:

aniramia.ru

польза и вред, техника приготовления, как пить при давлении

Каркаде — напиток из цветов растения гибискус. Оно широко произрастает в Восточноазиатском регионе, где высоко ценится как декоративная и пищевая культура. В Малайзии растение является одним из государственных символов, его можно увидеть на местных монетах. А в Судане, Индии, Шри-Ланке и Тайланде его выращивают в промышленных масштабах.

Особенности гибискуса

Гибискус цветет роскошными, насыщенно красными цветками, за что его и прозвали «суданской розой». Хотя к семейству роз он отношения не имеет. Это однолетняя травянистая культура семейства Мальвовых, неколючая, абсолютно неприхотливая, устойчивая к засушливому и жаркому климату.

Первые сведения о ее культивации относятся к истории Древнего Египта. Следы цветков обнаружены при раскопках гробниц фараонов, что говорит о почитании растения и использовании его в ритуальных церемониях. Напиток из листьев гибискуса широко употребляли жители Древнего Египта. Но название «напиток фараонов» связано вовсе не с тем, что обычным людям он был не доступен. А скорее с тем, что египтяне считали его средством от большинства недугов и даром богов.

Состав каркаде

Древние египтяне были не далеки от правды. Состав листьев и цветочных корзинок, используемых для приготовления каркаде, содержит множество ценных компонентов.

• Антоцианы. Производные флаваноидов, обладающие Р-витаминной активностью. В организме человека участвуют в формировании сосудистых клеток и тканей, поэтому улучшают структуру сосудов, снижают их ломкость и проницаемость. Антоцианы обладают антиоксидатным и противораковым действием.
• Микроэлементы. Растение богато калием, необходимым для поддержания работы сердечной мышцы. В комплексе с антоцианами калий обеспечивает полноценное регулирующее воздействие на сердечно-сосудистую систему.
• Фруктовые кислоты. В лепестках содержатся аскорбиновая и лимонная кислоты, которые и придают напитку характерную кислинку. По содержанию аскорбиновой кислоты суданская роза — не рекордсмен, на сто граммов продукта в высушенном состоянии сохраняется около ста сорока миллиграммов витамина С. В шиповнике, например, аскорбинки куда больше. Тем не менее, сочетание нескольких видов фруктовых кислот, пусть и не в максимально возможной концентрации, делает напиток ценным диетическим продуктом, так как оказывает общее тонизирующее воздействие на организм.

Большинство компонентов лепестков растворимы, однако после заваривания в мякоти листьев сохраняются ценные пектины. Эти вещества регулируют работу кишечника и способны очищать его от токсинов. Поэтому после употребления напитка диетологи советуют съедать и листики «заварки» тоже.

Свойства

Итак, чем полезен чай каркаде и какое воздействие на организм он оказывает? Активные компоненты действуют в нескольких направлениях.

• Антиоксидантное. Обеспечивается высоким содержанием антоцианов. Это свойство считается основным ценным качеством напитка. Антиоксиданты гибискуса водорастворимы, именно они окрашивают чай в столь насыщенный рубиновый цвет. Особенности воздействия антиоксидантов суданской розы изучались специалистами Белгородского национального исследовательского университета в 2013 году. Установлено, что высокая концентрация антиоксидантов оказывает подавляющее воздействие на свободные радикалы, инициирующие образование раковых клеток. По уровню содержания антоцианов растение опережает все известные культуры. В сравнении с ним проигрывают черный и зеленый чай, в которых антиоксидантных антоцианов нет вообще. Специалисты Белгородского университета выдвинули предположение о возможности применения напитка каркаде в диете для достижения эффекта «французского парадокса».

«Французский парадокс» — не выясненная взаимосвязь между культурой питания жителей Франции и их весом. Известно, что французы потребляют больше жирной пищи (сыра, свинины), чем американцы. При этом на шестьдесят процентов реже страдают от избыточной массы тела. Считается, что суть парадокса — в богатом антоцианами красном сухом вине, которое французы регулярно включают в рацион.

• Противовоспалительное. Напиток обладает умеренным противовоспалительным действием и легкой мочегонной активностью. Может применяться как вспомогательное средство при лечении заболеваний мочеполовой системы, для дезинфекции мочевыводящих путей. Облегчает состояние при простудных заболеваниях, обеспечивает потогонное действие, уменьшает проявления лихорадки. В эксперименте на мышах российскими специалистами подтвержден отхаркивающий эффект, сравнимый с действием лекарственного препарата «Мукалтин».
• Стимулирует метаболизм. Диетологи рекомендуют включать напиток в программу похудения. Каркаде улучшает обменные процессы в организме, стимулирует выработку желчи, благодаря чему переваривание пищи происходит быстрее. Повышенный метаболизм способствует расщеплению жиров, поэтому рубиново-красный напиток при соответствующей диете и физической нагрузке способен стимулировать потерю избыточного веса.
• Очищает и укрепляет сосуды. По мнению врача-диетолога Людмилы Денисенко, каркаде — незаменимый напиток для людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Он очищает сосуды от холестерина, предупреждая формирование холестериновых бляшек и закупорку сосудов. При регулярном употреблении расширяет сосуды и понижает артериальное давление.

Чай каркаде повышает или понижает давление? Каким следует его пить: горячим или холодным? На этот вопрос ответили американские ученые, проводившие исследование воздействия напитка на работу сердца и сосудов.

Влияние на давление

В эксперименте принимали участие шестьдесят пять добровольцев в возрасте от тридцати до семидесяти лет. Все они страдали гипертонией разной степени. Участников разделили на группы, одна из которых трижды в день принимала чай из гибискуса, а вторая получала таблетки плацебо без действующего вещества.

После шести недель эксперимента отмечено понижение артериального давления в группе, принимавшей каркаде. Зафиксировано снижение на 7,6-13,2 процента. Среди принимавших плацебо давление снизилось в среднем не более чем на один процент.

На основании исследования американские специалисты сделали вывод, что несомненная польза каркаде для здоровья гипертоников состоит в способности снижать повышенное давление. Причем напиток делает это независимо от температуры. Поэтому вопрос, как пить каркаде при давлении, надуман. Употребляйте его в том виде, в каком он вам нравится.

Рекомендации по употреблению

Суданская роза относится к наименее аллергенным продуктам, поэтому может использоваться в рационе людей, склонных к пищевой аллергии. Вопреки распространенному мнению, ее красный цвет обусловлен не аллергенными красителями, а антоцианами.

Каркаде не имеет ограничений по «половой принадлежности», так как никоим образом не влияет на гормональный фон. Напиток одинаково полезен и безопасен для мужчин и для женщин.

• Для детей. Не существует ограничений по употреблению напитка в детском возрасте. Предлагайте его малышам и деткам постарше в теплом виде в качестве альтернативы чаю без бодрящего кофеина. И в холодном вместо компота, в качестве источника аскорбиновой кислоты.
• При беременности. Мнение, что напиток может нанести вред здоровью будущей мамы и малыша, ошибочно. Пить его можно в любом триместре. Но как и во всем, следует соблюдать умеренность. Не пейте суданский чай литрами, ограничьтесь парой чашек напитка в течение дня.
• При диабете. «Каркаде не оказывает прямого воздействия на уровень сахара в крови, — комментирует врач-эндокринолог Алексей Колмаков. — Но при сахарном диабете употреблять его стоит обязательно в качестве источника антиоксидантов». Известно, что повышенный уровень сахара создает условия для более агрессивной «работы» свободных радикалов. Гибискус защищает организм от их разрушительного действия, улучшает обменные процессы, обладает антитоксическим эффектом.

Существует мнение, что напиток нельзя употреблять при гастрите, так как он раздражает слизистую оболочку желудка. Это мнение ошибочно, при гастрите каркаде не противопоказан, но пить его следует только после еды, как и другие напитки, содержащие кислоты (вино, соки).

Единственное состояние организма, когда вред каркаде возможен, — склонность к гипотонии или пониженному давлению. При употреблении напитка давление может снизиться еще больше. Но и здесь речь идет о систематическом и регулярном использовании его в рационе. Если когда-никогда выпивать чашечку «красного чая», никакого вреда даже при артериальной гипотонии он не принесет.

Приготовление напитка

В продаже можно найти разные сорта и виды суданской розы. Ее продают в объемных пакетах весом от ста граммов и в маленьких пакетиках, расфасованной как обычный чай. Выбор большой, но не все виды каркаде одинаково полезны.

Выбор

Выбирая напиток, руководствуйтесь следующими принципами.

• Крупные цветы. Чем крупнее цветок гибискуса, тем больше ценных веществ он успел накопить. Выбирайте состав, в котором цветочки размером не менее десяти сантиметров в диаметре.
• Целые лепестки. Чем больше изломанных листьев, тем ниже качество сырья. Оно отражается не только на внешнем виде «заварки», но и на ее составе. Многочисленные заломы говорят о том, что цветки пересушили, и основная часть ценных компонентов уже утрачена.
• Яркий красный цвет. Насыщенный рубиновый оттенок лепестков говорит о высокой концентрации ценных антоцианов. Если цветочки блеклые, в них содержание полезных компонентов невысоко.
• Только прозрачная упаковка. Лишь через прозрачный полиэтиленовый пакет вы сможете оценить сырье визуально. Поэтому откажитесь от покупки каркаде в картонных коробках.
• Нет пакетикам. Несмотря на то, что пакетированные формы чая удобны, каркаде в таком виде употреблять не стоит. Перемолотый в порошок, он теряет все свои ценные качества. Выбирайте его только в виде целых цветов.

Используя качественное сырье, вы сможете в полной мере оценить полезные свойства каркаде. По отзывам, вкусовые ощущения от качественного напитка многократно ярче и интенсивней, чем от пакетированного.

Хранение

Антоцианы разрушаются под действием прямого солнечного света, поэтому при хранении важно избегать открытых мест. Переложите «заварку» из покупной упаковки в стеклянную или керамическую банку и плотно закройте ее крышкой. Поставьте в темное место, например, в шкафчик для чая.

В таких условиях напиток может храниться в течение трех лет, и его ценные свойства не изменятся.

Рецепты чая

От высокого давления, для бодрости и утоления жажды, для похудения и очищения организма пейте прекрасный напиток в том виде, в каком он вам нравится. Предлагаем несколько рецептов его приготовления.

• Классический. Именно так его готовили египтяне. Этот способ и сегодня применяется в странах Востока. Замочите цветы из расчета одна чайная ложка на чашку в холодной воде и оставьте на ночь. Утром протомите настой на малом огне в течение пяти минут. Пейте в теплом виде или охлажденным, по вкусу добавляйте мед, сахар или лед.
• Быстрый. Насыпьте заварку в заварочный чайник из расчета по чайной ложке на человека и одна «бонусная». Залейте кипятком и оставьте настояться на десять минут. Эти же лепестки можно заливать кипятком до пяти раз, но уже с третьего напиток будет более прозрачным и менее кислым.
• Здоровый. Аскорбиновая кислота разрушается при кипячении. Чтобы сохранить максимальную пользу напитка, залейте заварку холодной водой и оставьте под крышкой на двое суток.

При кипячении антоцианы распадаются, и состав становится «пустым». О потере напитком целебных качеств говорит изменение его цвета с рубинового на грязно-серый. Такой отвар пить не стоит.

Полезные свойства каркаде многократно опережают его противопоказания. Яркий и насыщенный чай богат антоцианами, обладает антоксидантными, оздоравливающими и противовоспалительными свойствами. Он способен понижать давление в любом виде, поэтому при гипотонии им увлекаться не стоит. Но в остальных случаях пейте его без боязни: он подходит детям, беременным, людям пожилого возраста.

woman365.ru

Как правильно заваривать и пить чай каркаде, уникальные свойства каркаде

Об уникальных свойствах гибискуса

Национальный египетский напиток из цветков суданской розы буквально завоевал Европу - каждая третья скандинавская семья употребляет чай каракаде, а в странах средиземноморья - чай из гибискуса самый популярный. Интерес человечества к этому напитку объясняется актуализацией вопросов здорового образа жизни и здорового питания. А поскольку чай каркаде заслужено называют лекарством от всех болезней, то понятны причины его популярности.

Об уникальных свойствах гибискуса (розы суданской) знали еще во времена фараонов. Лепестки цветов этого растения были найдены археологами среди атрибутов захоронения в гробницах богатых египтян. В свитках обнаружены записи о том, что гибискус «…восстанавливает жизненную энергию и утоляет жажду».

И действительно, когда ученые вплотную занялись изучением свойств гибискуса, они были поражены его лечебными свойствами. Он укрепляет кровеносные сосуды, регулирует давление, очищает организм от ненужных отходов метаболизма, стимулирует выработку желчи, активизирует обменные процессы, убивает болезнетворные микроорганизмы и много еще чего полезного может гибискус (суданская роза).

Помимо заваривания, это растение широко используют в кулинарии. Кисловатые, мясистые листья гибискуса - прекрасный ингредиент для салатов, приправ, мясных и рыбных блюд. В цветках содержится до 9,5% белка, 13 аминокислот, из которых 6 - незаменимых, 2,4% пектина, полисахариды.

Чай каркаде совсем недавно появился на наших прилавках и еще далеко не все оценили его волшебные свойства, отдавая по привычке предпочтение пакетированными Лептонам и растворимому кофе. Многие не решаются его использовать, поскольку не знают, как часто можно пить каркаде и в каких количествах.

Как правильно пить чай каркаде?

Данный вопрос - далеко не праздный. Есть несколько рекомендаций, относительно чая каркаде:

При потреблении чая каркаде учитывайте уровень своего давления. Если у вас склонность к гипертонии, вам лучше пить каракаде в холодном виде. При пониженном давлении - предпочтительнее горячий каркаде, т.к. он давление повышает.

При наличии камней в желчном пузыре и почках лучше не увлекаться чаем каркаде.

Также при обострении гастрита или язвенной болезни каркаде не желателен.

Но часто вопрос о правильном питье чая из гибискуса - это вопрос, по существу, о том, как правильно заваривать каркаде, чтобы не испортить уникальные свойства растения.

Чай каркаде смело можно назвать поливитаминным столовым напитком, который может приготавливаться по разным рецептам, и пить его можно так часто, как того хочется.

Рецепты приготовления чая каркаде:

• Предварительно замочить заварку (цветы гибискуса) на несколько часов или на ночь. Затем довести до кипения и на медленном огне дать покипеть в течении пяти минут и снять. Далее - по вкусу можно добавить сахар и пить либо горячим или охладить и пить холодным. Можно использовать отвар, как основу для других напитков.
• Лепестки не замачиваются, а просто закладывается сухая заваркуав кипящую воду и кипятится 3 минуты. Вода окрасится в рубиновый цвет, и приобретет сладковато-кисловатый привкус. Можно пить с сахаром, но лучше - без него.
• Залить каркаде крутым кипятком и настаивать от 5 до 10 минут, регулируя таким образом крепость заварки. Чтобы чай был более насыщенным и полнее раскрылись свойства гибискуса, предпочтительнее заварку выдерживать 10 минут.
• Засыпать 2-3 чайных ложки цветков гибискуса в турку (200-250 мл), залить холодной водой и поставить в раскаленный песок. Дать возможность напитку прокипеть минут 4-5. Пить можно, как в горячем, так и в холодном виде.
• В холодный каркаде добавить мед и разлить по бокалам со льдом.
• Можно вообще не заваривать каркаде, а пить настоянные на воде в течение 8-12 часов цветы гибискусов.
• Добавьте в заварку специи (корицу, имбирь, цедру, гвоздику, ваниль), травы (мяту, мелису, тархун), фрукты (малину, смородину, ежевику) и тоже получите напиток с изысканным вкусом и неповторимым ароматом.

Вы можете проявить фантазию и на основе заваренного каркаде сделать любой освежающий или согревающий напиток - безалкогольный (или алкогольный) пунш, например.

Каркаде для похудения

Вполне понятно, почему каркаде используют в комплексных программах для похудения. Благодаря своему богатому витаминному составу, широкому набору микроэлементов способности очищать организм от шлаков, напиток из гибискуса, как нельзя лучше, подходит для сброса веса.

Ничего сложного в употреблении каркаде в программе сброса веса нет. Важно только следить за тем, сколько можно пить чай каркаде (как долго имеется в виду). Диетологи рекомендуют, заменив обычный чай на каркаде, продержаться три недели. Затем сделать перерыв на 7 дней и повторить курс.

Разумеется, что в течение программы сброса веса человек будет не только пить чай каркаде, но и придерживаться диеты и определенного спортивного режима.

tvoj-chaj.ru

его полезные свойства и противопоказания

Чайный напиток каркаде изготавливают из суданской розы, иначе называемой гибискусом. Цветки обладают ярким ароматом, насыщают чай красным цветом. По вкусу напиток получается с кислинкой. Родина данного чая — Индия, широкую популярность благодаря полезным свойствам он приобрел в Египте и Судане.

Каркаде имеет много названий — «напиток фараонов», «красный чай», «кандагар», «суданская роза», «красная роза», «красный щавель», «окра», «кенаф», «роза шарон», «мальва Венеции». В Латинской Америке напиток известен под названием «хамайка».

В нашей стране его больше ценят за вкусовые качества, мало обращая внимание, на что влияет напиток. Чай каркаде: полезные свойства и противопоказания популярного продукта рассмотрим подробно в статье.

Содержание материала

Что входит в состав

Чай каркаде в арабских странах считается «лекарством от всех болезней»

Польза и противопоказания чая каркаде напрямую зависят от содержания в нем определенных компонентов. В народе бытует мнение, что свойства каркаде горячего и холодного довольно сильно различаются, а действительно ли это так, рассмотрим немного позже. Состав чая каркаде включает:

• антоцианы, нормализующие кровяное давление;
• флавониды, очищающие организм от вредных веществ;
• гаммалиноленовая кислота, снижающая уровень холестерина;
• витамины, обогащающие организм энергией, такие, как С, Е, К, Д, А, РР, группа В.

В составе напитка – целый кладезь микроэлементов: в него входит магний, железо, фосфор, кальций, калий, натрий, цинк, селен, медь.

Есть ли кофеин в каркаде? Хоть этот напиток и называют в обиходе чаем, но кофеин в нем практически отсутствует, как и жиры. Белков в напитке всего 0,3 г на 100 г продукта, а углеводы составляют 0,6 г. Сколько калорий в чае каркаде? Его калорийность весьма невелика — всего 37 ккал.

Возможно вам будет интересно узнать о полезных свойствах курильского чая? Подробности читайте в этой статье

Чем полезен чай каркаде

От каркаде польза и вред для организма человека существенны. В некоторых странах это широко распространенное лекарство, однако имеются и определенные противопоказания. Как влияет на организм чайный напиток, какой полезностью обладает? Польза чая каркаде для организма человека такая:

• оказывает противовоспалительное действие;
• содержит антиоксиданты, подавляющие действие свободных радикалов, чем предупреждает раковые заболевания;
• улучшает процесс обмера веществ, стимулирует метаболизм;
• укрепляет и очищает сосуды;
• оказывает омолаживающее действие;
• обладает мочегонным эффектом;
• оказывает слабительное действие, помогает при запорах.

Влияние каркаде на организм  достаточно выражено в любом виде. Чай хорошо утоляет жажду, наполняет энергией, сокращает уровень холестерина, тонизирует организм и повышает сопротивляемость к инфекциям. Можно ли пить  напиток при диабете ? При сахарном диабете он полезен, так как нормализует концентрацию сахара. Можно ли пить чай каркаде при подагре? Благодаря способности выводить соли и нормализовать обменные процессы он полезен при данном заболевании.

Чем полезен для женщин

Лечебные свойства каркаде распространяются на женский организм, в частности, полезность рубинового напитка выражается в следующем:

• во время менструации снимает болезненные ощущения, восстанавливает гемоглобин, при климаксе снижает количество приливов;
• улучшает состояние волос, борется с сечением, выпадением, перхотью;
• снимает хроническую усталость, поднимает настроение, снимает стресс.

Можно ли беременным пить каркаде? Особых противопоказаний в данном положении нет. Иногда чай вызывает индивидуальную непереносимость, у некоторых во время беременности кисловатый привкус вызывает отвращение. Каркаде для беременных проявляет свое положительное влияние посредством выведения холестерина, повышения гемоглобина, нормализации стула при запорах и давления. Мочегонный эффект окажет помощь в борьбе с традиционными в этот период отеками. Можно ли кормящим мамам такой чай? Напиток из суданской розы не запрещен в период грудного вскармливания, более того, обладает способностью увеличивать количество молока, но должен употребляться с осторожностью, поскольку может вызвать аллергию у малыша. Кроме того, злоупотребление каркаде является частой причиной нервного состояния, коликов, сыпи.

Можно ли детям чай

Напиток насыщен большим количеством витаминов, которые нужны молодому организму для развития, для укрепления иммунитета. Наличие фосфора и кальция обеспечивает укрепление зубов и костей. Для школьников при больших умственных нагрузках чай помогает повысить мозговую активность.

Некоторые травяные чаи вводят в рацион грудничков уже с 4-х месяцев, однако можно ли предлагать детям каркаде так рано? У малыша чай из гибискуса может вызвать аллергию, поэтому неокрепшему иммунитету с ним справиться сложно, рекомендовано давать напиток не ранее 3 лет.

Кормящим мамам также рекомендуется употреблять такие продукты как творог чтобы восполнить запасы кальция, ржаные отруби для обогащения материнского молока витаминами, авокадо для профилактики раковых недугов грудной железы, айран  для увеличения лактации и гранат для увеличения гемоглобина.

О свойствах чая каркаде смотрите следующее видео:

Чем полезен для мужчин

Польза и вред каркаде для мужчин  определяется количеством выпитого чая.  От чего помогает чай из гибискуса? Мужчины после 45 лет чаще женщин подвержены риску инфаркта, инсульта, брадикардии, ишемии. Регулярное употребление напитка существенно снижает данные риски. Также каркаде успокаивает нервную систему, повышает физическую выносливость, восстанавливает силы, снимает усталость.

Немаловажным является влияние на мужскую потенцию. Благодаря способности напитка ускорить прилив крови в паху улучшается половая активность. Помимо того, это отличное средство профилактики заболеваний простаты, нарушений репродуктивной функции. После застолья с алкоголем чай каркаде снимает похмелье и сопутствующие симптомы.

Красный чай повышает или понижает давление

Польза и вред каркаде при давлении , по мнению многих, зависит от температуры напитка. Итак, понижает ли давление чай каркаде или, наоборот, повышает? Как пить при повышенном давлении целебный напиток, чтобы нормализовать показатели на тонометре? Следует ли применять холодный или горячий каркаде для снижения давления?

Подобные вопросы часто встречаются. Существует мнение, что горячий напиток повышает АД, а холодный – понижает. Однако, согласно последним исследованиям, так полагать ошибочно. Независимо от температуры чай способен снизить давление и нормализовать его до нормальных показателей. Поэтому напиток показан для гипертоников и является хорошей заменой лекарствам на ранней стадии гипертонии.

Вред для организма

Противопоказания к применению каркаде следующие:

• индивидуальная непереносимость;
• мочекаменное заболевание;
• гастрит с повышенной кислотностью;
• язва желудка;
• желчнокаменная болезнь.

Относительный вред напитка отмечается по той причине, что он разжижает кровь. Эта способность полезна только при варикозном расширении вен. В противном случае наблюдается повышенная нагрузка на сердце.

Как употребляют чай

Из-за совокупности лечебных свойств и противопоказаний каркаде возникают сомнения, можно ли пить много такого чая, как часто его можно пить, какое количество приемлемо. За счет воздействия напитка на АД важно знать, как пить чай каркаде от давления. Кроме того, цветок гибискуса часто используют в косметологии. Как именно это происходит, читайте далее.

А здесь о том, как пить чай «матча» чтобы максимально оздоровиться http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/chai/chaj-matcha-chto-eto-takoe-polza-i-vred-dlya-organizma/

Как правильно пить чай каркаде

Видов и сортов суданской розы много, но каждый из них полезен и схож по вкусовым качествам. Расфасовка также бывает разной и не влияет на качество продукта. Пить напиток можно холодным или горячим, в чистом виде или с добавлением дополнительных ингредиентов. Каркаде хорошо сочетается с фруктами и ягодами, корицей, имбирем, медом, гвоздикой, ванилью, цедрой, мускатным орехом, мятой. Рецептов его приготовления достаточно много, наиболее популярными являются следующие.

• Классический. Замочите одну чайную ложку цветов в чашке холодной воды на ночь. Протомите настой утром на малом огне 5 минут. Пить можно теплым или охлажденным, добавив лед, сахар или мед.
• Быстрый. В чайник засыпьте заварку и залейте ее кипятком на 10 минут. Рассчитывать нужно по чайной ложке на человека плюс одна ложка.
• Здоровый. Чтобы сохранить аскорбиновую кислоту и другие полезные компоненты, залейте цветы холодной водой и оставьте на двое суток, закрыв крышкой.

Относительно того, сколько можно пить в день, стоит отметить, что злоупотреблять напитком не рекомендовано. Приемлемой суточной нормой являются 2-3 чашки. Пить чай из суданской розы можно ежедневно при отсутствии противопоказаний. Можно ли пить на ночь? Употребление напитка возможно в течение дня в любое время, но из-за его повышенной кислотности лучше это делать после еды. Перед сном его пить нежелательно во избежание бессонницы.

Как используют в косметологии

Каркаде для волос и для лица является укрепляющим и омолаживающим средством, поэтому его часто применяют в косметологии. Одним из наиболее простых способов придать коже упругость и избавиться от целлюлита является ванна с отваром из гибискуса. Для этого заранее следует в термосе заварить 5-6 ложек цветов, оставить на час. В ванне нужно растворить 600-700 г морской соли, процедить настой и провести процедуру в течение 10-15 минут.

Для волос лепестки розы можно использовать в качестве ополаскивателя. Прежде всего это снадобье подходит для жирных волос. Для приготовления следует настоять в течение часа горсть цветов, залитых литром кипятка. Применять ополаскиватель нужно 1-2 месяца. В зависимости от используемых дополнительных ингредиентов суданская роза способствует очищению и подтяжке сухой или жирной кожи лица. Существуют, например, такие домашние маски.

• Для сухой кожи. Необходимо 2 ст. л. меда, полстакана кипятка и 1 ч. л. цветов. Каркаде следует настоять до получения насыщенного цвета, добавить мед и нанести на лицо на 15 минут. Для получения эффекта нужен курс из 15 процедур, проводятся они через день.
• Для жирной кожи. Возьмите 2 ст. л. чая из гибискуса, 1-2 ст. л. овсяных хлопьев в дробленом виде. Ингредиенты перемешайте и на 15 минут нанесите массу на лицо.
• От прыщей и угрей. Нужно взять 1 ч. л. лепестков и 1 стакан кипятка, в течение часа заварить чай, процедить и заморозить в формочках для льда. Образовавшимися кубиками протрите кожу лица и зоны декольте. Вдобавок это поможет коже обрести упругость.

Какими полезными свойствами обладает зеленый чай? Узнайте прямо сейчас!

О полезных свойствах чая каркаде смотрите слдеующее видео:

Подводим итоги

Итак, чай каркаде очень полезен, однако необходимо знать, как правильно выбрать заварку. Лучше всего, если она будет продаваться на развес. В этом случае можно взять лепесток и измельчить его в руке. Если он хорошо и с хрустом ломается, то чай хороший. Гибкость листочков говорит об их низком качестве. После покупки его следует хранить в ХБ мешочке или банке. Некоторые ценители данного чая даже самостоятельно выращивают гибискус в цветочном горшке и засушивают цветы.

poleznoevrednoe.ru

Чай каркаде - полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства каркаде сделали такой чай известным во всем мире. Недаром в Египте он считается национальным напитком. Чай способен улучшить самочувствие, оздоровить организм, утолить жажду, оказать тонизирующее воздействие. Он является абсолютно натуральным, поскольку представляет собой засушенные лепестки цветов популярного растения гибискус.

В некоторых случаях имеются противопоказания, список которых ограничивается заболеваниями желудочно-кишечного тракта и гипотонией. Следует заметить, что на сегодняшний день различные виды чая каркаде можно найти практически во всех магазинах. Его можно употреблять отдельно, а можно добавлять в самые разные коктейли, компоты, делать желе.

Помимо чудесных вкусовых качеств и полезных свойств, напиток имеет очень красивый, яркий, малиновый цвет. Несомненно, подобный чай украсит любое чаепитие. Он прекрасно сочетается с разными сладостями, медом, сахаром и прочими добавками.

Закажите стручковую фасоль с доставкой на дом из Instamart. Промокод на бесплатную доставку "lediveka"

Что следует знать о каркаде?

Места произрастания

Наверняка каждый хоть раз видел красивое и популярное комнатное растение – китайскую розу. Научное название данного рода растения – гибискус. Оно относится в семейству мальвовых. Из его однолетнего сородича, который называют суданской розой, изготавливают чай каркаде. Технология является очень простой – лепестки цветов собирают и засушивают, после чего из них заваривают вкуснейший напиток.

Суданская роза произрастает в жарких тропических климатических поясах. Во многих уголках земного шара очень популярно выращивание данного растения в промышленных масштабах. К ним относят следующие страны:

• Шри-Ланка;
• Египет;
• Индия;
• Судан;
• Цейлон;
• Ява;
• Таиланд;
• Мексика;
• Китай.

Применение

Большую популярность каркаде приобрел в мусульманских странах, где этот чай является не просто напитком, а атрибутом религии.

В Малайзии цветок суданской розы является одним из символов государства. Он даже изображен на гербе страны. Люди считают, что пять лепестков символизируют пять основных заповедей ислама. В Европе чай впервые появился в XVII веке, но тут напиток не сумел быстро приобрести популярность. Только в XX веке каркаде появился в продаже практически во всех уголках мира.

Немногие знают, что не только цветочные лепестки суданской розы используют в пищу. Помимо того, что цветков растения изготавливают прекрасные разновидности чая, оно еще используется в пищу. Листья могут заменить зелень. А для приготовления чая берут исключительно зрелые, бордовые лепестки и чашечки, которые производители называют розанчиками.

Благодаря большой популярности в восточных странах, каркаде получил множество названий, которые подчеркивают значимость напитка. Его называют кандагар, красный щавель, окра, красная роза, кенаф, роза шарон, мальва Венеции. В древности его пили египетские фараоны, и по этой причине чай нередко называют напитком фараонов.

Многим с детства знаком вкус каркаде. Чай имеет очень приятный, освежающий, слегка кисловатый вкус, который не сводит скулы. Благодаря прекрасному вкусовому оттенку, напиток прекрасно утоляет жажду.

Существует очень много рецептов, благодаря которым можно наилучшим образом раскрыть полезные свойства каркаде. Его употребляют в горячем и холодном виде. Летом он защищает организм от обезвоживания и освежает,  зимой согревает и насыщает организм полезными веществами, повышая при этом иммунитет и защищая от простудных заболеваний.

Важный совет от редакции!

Если вы испытываете проблемы с состоянием волос, особое внимание стоит уделить шампуням, которые используете. Пугающая статистика – в 97% шампуней известных марок находятся компоненты, отравляющие наш организм. Вещества, из-за которых все беды, в составе обозначаются как содиум лаурил/лаурет сульфат, коко сульфат, ПЭГ, ДЕА, МЕА.

Эти химические компоненты разрушают структуру локонов, волосы становятся ломкими, теряют упругость и силу, цвет тускнеет. Также, эта гадость попадает в печень, сердце, легкие, накапливается в органах и может вызывать различные заболевания. Мы рекомендуем отказаться от использования средств, в которых находится эта химия. Недавно наши эксперты провели анализов шампуней, где первое место заняли средства от компании Mulsan Сosmetic.

Единственный производитель полностью натуральной косметики. Вся продукция производятся под строгим контролем качества и систем сертификации. Рекомендуем к посещению официальный интернет-магазин mulsan.ru. Если сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать одного года хранения.

Польза каркаде

Употребление чая оказывает благотворное воздействие на организм. Напиток защищает клетки от влияния свободных радикалов, которые вызывают различные опухолевые и другие тяжелые заболевания. Такие частицы присутствуют в организме каждого. Каркаде стимулирует работу антиоксидантной системы, которая защищает органы и системы от воздействия свободных радикалов. Кроме этого, ежедневное употребление чая насыщает организм антиоксидантами, которые имеют омолаживающее действие.

Каркаде пьют для профилактики и лечения сердечнососудистых заболеваний, поскольку действие чая направлено на укрепление стенок сосудов и снижение артериального давления. При этом напиток производит тонизирующий эффект. Причиной служит высокое содержание антоцианов, которые не только придают яркий бордовый окрас, но и благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему.

Линолевая кислота улучшает проходимость мелких капилляров, поскольку способствует рассасыванию холестериновых бляшек. Данное вещество ускоряет процессы расщепления жира, активизируя процессы похудения. Содержащаяся в составе чая лимонная кислота помогает при профилактике сезонных простудных заболеваний. В составе каркаде содержится витамин С и жирные кислоты.

Каркаде помогает нормализовать работу желчегонной системы, поскольку выводит лишнюю желчь из организма.

Кроме этого, напиток выводит токсины, шлаки и соли тяжелых металлов, которые часто становятся причиной тяжелых нарушений здоровья.

Витамины и жирные кислоты помогают человеку справляться со стрессами, укрепляют и расслабляют нервную систему. Считается, что каркаде улучшает мужскую потенцию за счет благотворного воздействия на мочеполовую систему.

Некоторые справочники, где расписаны схемы лечения натуральными продуктами, содержат информацию, в соответствии с которой чай можно использовать как средство от паразитов. Для этого каркаде выпивается утром натощак. Чай помогает даже людям, страдающим похмельем. Но мы настоятельно не рекомендуем употреблять алкоголь в дозах, которые способны вызвать такое состояние.

Каркаде является мочегонным средством. Благодаря такому эффекту напиток широко применяется для снижения температуры во время болезни. Благодаря мочегонному и сосудоукрепляющему эффекту чай эффективно снижает уровень артериального давления. Мы рекомендуем заменить черный чай и кофе каркаде всем, кто периодически страдает от повышенного давления.

Помимо перечисленных веществ, чай из лепестков розы содержит следующие полезные компоненты:

• легко усваиваемые углеводы;
• аминокислоты;
• биофлавоноиды;
• минералы;
• фруктовые кислоты.

Кому не рекомендуется употреблять каркаде?

Чай из лепестков суданской розы, безусловно, имеет противопоказания. Но список ограничений не такой большой. Каркаде не рекомендуется пить людям, страдающим гипотонией, то есть заболеванием, при котором артериальное давление понижено. В таком случае чай способен еще больше снизить давление и ухудшить самочувствие. Впрочем, если после употребления чая человек чувствует себя хорошо, то в умеренных количествах ему можно употреблять напиток.

Противопоказания включают гастрит, язвенную болезнь и повышенную кислотность. Дело в том, что каркаде повышает кислотность в желудке, что может стать причиной обострения язвы, гастрита. При названных нарушения, безусловно, можно выпить одну чашку каркаде, но употреблять его постоянно и в больших дозах не стоит.

В период обострения желчнокаменной болезни напиток способен спровоцировать ухудшение самочувствия, поэтому данные состояния также входят в перечень противопоказаний. При заболеваниях мочевыводящих путей также нежелательно употреблять чай из лепестков суданской розы. С осторожностью следует пить чай людям, у которых наблюдается пониженная температура тела.

Крайне редко наблюдаются индивидуальная непереносимость и аллергические реакции на каркаде. Но, как и любой другой натуральный продукт, каркаде все же способен вызывать такие опасные для жизни и здоровья проявления.

При возникновении зуда и покраснений кожи, резкого ухудшения самочувствия следует немедленно прекратить употребление чая, так как он принесет только вред вашему здоровью.

Каркаде – это чудесный напиток, который оказывает благотворное воздействие на организм. Его употребляют и в горячем, и в холодном виде. Чай очень полезен для здоровья, он снижает артериальное давление, имеет тонизирующий эффект, выводит вредные вещества из организма, спасает от обезвоживания. Каркаде разрешено пить и взрослым, и детям. Кроме этого, чай имеет очень приятный, кисловатый вкус и красивы, яркий, бордовый цвет.

lediveka.ru

чем полезен, как пить, противопоказания

В чём главная «страшилка» людей, которые хотят похудеть? Многие убеждены, что речь идёт о длительном, чрезвычайно сложном и нервирующем процессе. Однако борьбу за собственную стройность можно ускорить, облегчить и вообще превратить в сплошную череду приятных достижений. Важно лишь верно подобрать методику.

Древний напиток – современное применение

Красный чай (каркаде) – это настой цветочных лепестков гибискуса, также это растение называют суданской розой. Люди пили его ещё несколько тысячелетий назад. Приятный вкус, прекрасное утоление жажды, улучшение самочувствия – вот основные свойства, отмеченные уже очень давно.

Факт. В Древнем Египте он считался панацеей, то есть универсальным лекарственным средством.

Полезные свойства:

• укрепление стенок кровеносных и лимфатических сосудов;
• нормализация кровяного давления;
• усиление иммунитета;
• снятие усталости, включая хроническую;
• стимуляция работы ЖКТ, почек, печени;
• понижение уровня «плохого» холестерина в крови.

Перечисленные эффекты возникают благодаря высокому содержанию основных витаминов (С, А, группы В, а также РР), важных микроэлементов – кальция, магния, железа, фруктовых и аминокислот.

Идея пить чай каркаде для похудения возникла достаточно давно. Но для достижения положительных результатов важно разобраться в вопросах его правильного применения.

Польза и вред в вопросах и ответах

Лучшие средства порой оказываются бесполезными, если их неверно использовать. Сведения ниже позволят избежать подобного людям, которые собираются пить чай каркаде как средство для похудения.

• Сжигает жир или нет?

Нет, но не спешите огорчаться. Разговоры о пищевых продуктах, обладающих жиросжигающими свойствами, ошибочны по своей природе. Липидные отложения перерабатываются только при физических нагрузках (хотя бы минимальные, например, простой комплекс упражнений в домашних условиях). А вот накоплению новых запасов препятствует грамотная коррекция рациона (предлагаем рассмотреть белковую или низкоуглеводную диеты).

• Чем полезен при похудении?

Если вы физически активны и рационально питаетесь, то продукты распада липидных отложений будут быстрее выводиться из организма. Поднимется общий тонус и настроение. Вас не коснётся депрессия, частое явление в жизни худеющих людей.

• На сколько можно похудеть?

Нельзя предсказать заранее. Зависит от исходной величины весовых излишков и вашей дисциплинированности. Если все меры, принимаемые для похудения, нерегулярны, можно не получить сколько-нибудь заметного результата.

• Возможен ли вред?

Не исключается, если напитком злоупотреблять или не учитывать противопоказаний. Об этом ниже.

Готовим и пьём правильно

Как заваривать

Вот наиболее верный способ:

1. вскипятите воду и дайте ей остыть до пятидесяти градусов;
2. возьмите фарфоровую или стеклянную ёмкость – металл, даже эмалированный, не рекомендуется;
3. две чайные ложки лепестков залейте стаканом воды;
4. дайте настояться час.

Более привычные способы приготовление – выдержка в кипящей воде или заливание кипятком – не работают. Такой чай потеряет значительную часть свойств, и его польза для похудения окажется под большим вопросом. Коме того, могут ухудшиться и вкусовые качества.

Как пить

Здесь, как и при заваривании, могут быть допущены ошибки. Пример: вам встретилась рекомендация выпивать чашку напитка утром, натощак. А теперь представьте, что жидкость, насыщенная фруктовыми кислотами, попадает в желудок, который уже готовится к усиленной выработке пищеварительных соков. Общая кислотность так повысится, что аппетит может значительно возрасти, а для желающих похудеть это просто катастрофа. И плохое самочувствие не исключается – тошнота, тяжесть в желудке.

Не менее опасен приём на ночь. Бодрящий эффект наверняка спровоцирует бессонницу. О повышенной кислотности желудка тоже забывать нельзя.

Внимание! Разгрузочные дни с употреблением одного только красного чая недопустимы!

Чтобы избежать неприятных эффектов, пейте его после еды. Затем следует обязательно прополоскать рот: фруктовые кислоты небезопасны для эмали.

Особый совет – для людей, пьющих чай в период лечения у стоматолога. Каркаде обладает сильными красящими свойствами и может испортить внешний вид свежей пломбы или коронки. Обычно этого можно избежать, если пить его через коктейльную соломинку, но, возможно, стоматолог попросит на некоторое время совершенно воздержаться от употребления красящих продуктов.

Можно ли с чем-то сочетать? Довольно популярен чай каркаде с имбирём. Его корень заваривают отдельно, а затем в остывшую жидкость добавляют красный чай и настаивают, как описано выше. Возбуждающие свойства каркаде можно смягчить, если добавить мяту или мелиссу. А вот лимон добавлять не рекомендуется: получившийся напиток будет чрезмерно насыщен кислотами и может оказать на пищеварительный тракт выраженное раздражающее действие.

Противопоказания

Не рекомендуется людям с излишней секреторной активностью желудка. Придётся отказаться от него и кормящим мамам, чтобы не спровоцировать аллергию у ребёнка. Во время беременности пить каркаде можно, если не запрещают врачи. При значительной гипер- или гипотонии потребуется одобрение терапевта.

Помните: чай каркаде способствует похудению и проявляет прочие полезные свойства только при условии, что он правильно приготовлен и им не злоупотребляют.

hudeyko.ru

---

• 
  Со скольки лет биоревитализация
• 
  Гимнастика тибетский
• 
  По утрам теплая вода с лимоном
• 
  Маски для волос в домашних условиях для укрепления и роста волос с яйцом
• 
  Маска подсолнечное масло для волос
• 
  Фитнес это вид спорта
• 
  Медовый массаж для лица в домашних условиях
• 
  Маски для лица в домашних условиях овсяные
• 
  Соль для лица в косметологии
• 
  Уксус бальзамический для волос
• 
  Как пить перец водяной