Недостаток жиров в питании вредит здоровью и красоте. Недостаток жиров в организме приводит к


Последствия недостатка жиров в рационе

7 признаков недостатка жиров в рационе

Все знают, что чрезмерное употребление жирной пищи плохо отражается на фигуре, работе сердца и сосудов, состоянии кожи… Но попытки полностью исключить из рациона жирные продукты питания приводят к появлению других проблем со здоровьем.

Жиры в рационе – такая же важная составляющая здорового питания, как белки, углеводы, витамины. Их недостаток приводит к появлению проблем с кожей, нарушению психического состояния, быстрому утомлению, общему плохому самочувствию и другим нежелательным последствиям. Существуют признаки, по которым можно определить нехватку жиров в рационе. Если вы обнаружили эти признаки у себя, то, возможно, причиной является именно недостаток жирных продуктов в питании. Самое правильное – компенсировать этот дефицит за счет продуктов, богатых полиненасыщенными жирными кислотами, а также небольшого количества насыщенных жиров. К первым относятся оливковое масло, морская рыба, орехи, авокадо. Ко вторым – мясные и молочные продукты.

7 признаков недостатка жиров в рационе

Сухость кожи из-за недостатка жиров

Сухая и зудящая кожа часто является следствием отказа от жирных продуктов питания. Для естественного увлажнения коже нужны жирные кислоты. Обратите внимание на продукты с полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6.

7 признаков недостатка жиров в рационе

Плохое настроение и агрессия

Жиры в рационе нужны и для поддержания стабильного психического состояния. В частности, нехватка полезных полиненасыщенных жирных кислот провоцирует у человека чрезмерную импульсивность и агрессивность.

Научные исследования показывают, что регулярное употребление продуктов, богатых омега-3 и омега-6, снижает риск депрессии. Поэтому включите в свой рацион морскую рыбу и семена льна для хорошего настроения.

Быстрая усталость и проблемы с концентрацией внимания

Если вам тяжело проснуться по утрам, сил на работу не остается уже к трем часам дня – это вероятные признаки недостатка энергии. А важнейшим источником энергии для организма являются жиры.

Полезные жиры замедляют усвоение углеводов, что предотвращает резкие скачки сахара в организме. А вот недостаток жиров приводит к тому, что после употребления быстрых углеводов (белого хлеба, сладостей, макарон), чувство бодрости сменяется усталостью и сонливостью.

Нехватка жиров в рационе приводит к нарушению всех психических функций (память, мышление, речь). Поэтому не удивительно, что человеку, который отказался от жирных продуктов питания, сложно собраться с мыслями.

7 признаков недостатка жиров в рационе

Постоянное ощущение холода или голода

Жиры участвуют в регулировании температуры тела. Подкожный жир помогает организму удерживать тепло и избежать резкого падения температуры. У людей, которые отказались от употребления жирной пищи, может элементарно не хватать жировых отложений. Поэтому им тяжело согреться.

Конечно, речь идет не о вредном жире в области живота, а о жизненно необходимой тонкой прослойке подкожного жира.

Чувство голода, которое появляется буквально через час после еды, тоже нередко является признаком недостатка жиров в рационе. Низкокалорийная нежирная пища дает чувство сытости на короткий срок.

7 признаков недостатка жиров в рационе

Не получается похудеть

Если в желании похудеть вы отказались от употребления жирной пищи, то готовьтесь к обратному эффекту. Ведь недостаток жиров в диете организм будет стремиться компенсировать углеводами и белками.

Если вы поставили цель сбросить лишние килограммы, то нужно сокращать количество углеводов. А вот продукты с низкой жирностью в рационе нужно оставить.

Проблемы со зрением

Ряд научных исследований показывает, что полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3) помогают защитить глаза от макулярной дегенерации и синдрома сухого глаза. Они поддерживают работу дренажной системы глаза, которая обеспечивает отток внутриглазной жидкости, снижая риск повышения давления глаза и глаукомы. Недостаток жиров, включая полиненасыщенные, плохо отражается и на зрении.

7 признаков недостатка жиров в рационе

Боли в суставах

Не исключено, что боли в суставах тоже являются следствием недостатка жиров в вашем рационе. Известно, что полиненасыщенные жирные кислоты препятствуют развитию воспалительных процессов в организме. И суставы – не исключение. Поэтому обратите внимание на такие жирные продукты питания как оливковое масло, лосось, грецкие орехи.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

www.likar.info

7 признаков дефицита жиров в рационе

Для многих женщин слово «жирный» звучит, как приговор. В стремлении к идеальной фигуре они стараются прежде всего исключить из своего меню блюда, содержащие жиры, – не имея четкого представления о роли этих веществ в обменных процессах и последствиях для здоровья, которыми чреваты такие пищевые ограничения. Для чего организму человека нужны жиры, как проявляется их дефицит в рационе, мы и постараемся выяснить.

Роль жиров в организме человекаИсточник: depositphotos.com

Роль жиров в организме

В среднем, взрослый человек в сутки потребляет около 70 г жиров. Они попадают в организм с пищей, расщепляются в верхнем отделе тонкого кишечника, а затем всасываются в кровь. Почти все жиры (95%) либо используются, либо откладываются про запас. Остальные 5% выделяются сальными железами. Организму жиры необходимы для:

  • формирования соединительной ткани и клеточных мембран;
  • создания подкожного слоя, выполняющего функции защиты от перепадов температур и механических воздействий, а также амортизирующих прослоек между внутренними органами;
  • сохранения эластичности стенок кровеносных сосудов;
  • усвоения жирорастворимых витаминов;
  • оптимизации работы сердечной мышцы;
  • поддержания тонуса кожи;
  • выработки гормонов (в том числе и половых).

Кроме того, именно из жиров в значительной степени состоят нервные волокна и клетки головного мозга. Без этих веществ невозможно нормальное функционирование большинства органов и систем человеческого организма.

Влияние недостатка жиров на здоровье и внешность

Существует ряд заболеваний, отрицательно сказывающихся на процессе усвоения жиров. К ним относятся, например, патологии печени и желчевыводящих путей, мешающие этим веществам нормально расщепляться в кишечнике. Однако большинство состояний, связанных с дефицитом жиров, возникают из-за намеренного отказа от их потребления. Обычно так делают женщины, мечтающие быстро похудеть.

По мнению специалистов, количество жиров, входящих в рацион взрослого человека, не должно быть меньше 30 г в сутки. При нарушении этого правила возникают следующие симптомы:

  • сухость, дряблость и шелушение кожи. Повышение чувствительности покровов, рост риска развития аллергических высыпаний. Ухудшение состояния волос (выпадение, уменьшение блеска и т. д.). Это последствия невозможности усвоения организмом жирорастворимых витаминов;
  • нарушения памяти, проблемы с концентрацией внимания;
  • чувство голода, появляющееся вскоре после еды. Ощущение постоянного холода, возникающее при уменьшении толщины подкожной жировой прослойки;
  • неполадки со зрением. При дефиците жиров появляются сухость слизистой оболочки, зуд и усталость глаз. Увеличивается вероятность повышения внутриглазного давления и развития глаукомы;
  • сбои в работе сердечно-сосудистой системы. Нарушение такого сложного процесса, как обмен жиров, ведет к повышению количества холестерина в крови, которое негативно отражается на состоянии стенок сосудов и сердечной мышцы;
  • слабость, быстрая утомляемость. Жиры являются источником энергии для организма. Недаром люди, занимающиеся физическим трудом, вынуждены употреблять жирную, высококалорийную пищу;
  • жажда как следствие нарушения обмена веществ.

Переход на безжировую диету нередко заканчивается не похудением, а набором лишнего веса. Это связано с тем, что организм стремится восполнить недостаток энергетического материала с помощью дополнительных быстрых углеводов, усиленное потребление которых вызывает появление новых жировых запасов. Напротив, сокращение количества углеводов в рационе приводит к расходованию материала, накопленного в жировых депо, и снижению веса.

Считается, что количество жиров должно составлять не менее 18-20% массы тела женщины. Если диета приводит к существенному снижению этого показателя, появляются боли в суставах, нарушения работы пищеварительного тракта, гормональные сбои. В тяжелых случаях (когда сильно уменьшаются жировые прослойки) внутренние органы могут смещаться. Яркий пример процесса такого типа – опущение почек, приводящее к перекручиванию мочеточников и другим тяжелым патологиям.

Грамотный подход к включению жиров в рацион

Итак, мы выяснили, что диеты, полностью исключающие потребление жиров, не только бесполезны, но и по-настоящему опасны. Как же организовать свое питание, чтобы избавиться от надоевших килограммов?

Продукты, содержащие полезные для организма жирыИсточник: depositphotos.com

Во-первых, надо помнить, что здоровый рацион должен быть сбалансированным, жиры по количеству калорий не могут составлять менее его трети. По массе и объему это не так уж много, поскольку пища, содержащая жиры, очень калорийна. Во-вторых, они неодинаковы по качеству и влиянию на организм. Самыми полезными являются продукты, в состав которых входят полиненасыщенные омега-3 и омега-6 жирные кислоты, и именно из них следует получать основную массу жиров. Это жирная морская рыба, орехи и семечки, оливки, растительное масло. Для нормального функционирования организма необходимо и немного насыщенных жиров. Наиболее безопасные их источники – постное мясо и молочные продукты.

Пища, в состав которой входит большое количество насыщенных жиров (жирное мясо, сало, мясная и рыбная кулинария, копчености и т. д.), плохо влияет на обмен веществ. Ее потребление нужно свести к минимуму. Продукты, содержащие трансжиры (фастфуд, чипсы, консервы), следует вообще исключить из рациона: они не только поставляют в организм вредные вещества, но и угнетают работу желудка, кишечника и печени, чем мешают усвоению полезных жиров.

Желание похудеть не должно приводить к ухудшению состояния здоровья и внешности или снижению работоспособности. В проблемных случаях лучше всего не заниматься самодеятельностью, а доверить составление рациона специалисту-диетологу: это поможет добиться снижения веса, избежав неприятных последствий.

Видео с YouTube по теме статьи:

www.neboleem.net

Недостаток жиров в организме симптомы

Благодаря углеводам и белкам в организме образуются жиры. Но, жир, который образуется, имеет в своем составе только насыщенные жирные кислоты. Ненасыщенные жирные кислоты образуются только поступая с едой. Такие жиры незаменимы. Современные диеты предлагают ограничивать употребление жиров. Множество женщин хотят обладать стройной фигурoй и стараются максимально исключить продукты, которые считаются жирными. Ограничение потребления жиров, которые поступают с едой, снижает массу тела. Однако, не стоит злоупотреблять и полностью исключать жиры. Недостаток жиров в еде очень вреден для организма и может привести к неприятным последствиям.

Недостаток жиров в организме симптомы

5

Ухудшение состояния кожи

Появляется шелушение кожи, она теряет свою эластичность, проявляются сухость и  морщины.

Ухудшение сердечно-сосудистой системы

Некачественное употребление жиров приводит к образованию холестерина.

Постоянная слабость

С жирами организм получает энергию. При исключении жиров, человек теряет энергию, бодрость и способность работать.

Ухудшение состояния волос

Без жиров, волосы становятся тусклыми, без блеска, выпадают и секутся.

3Нарушение обмена веществ

Для обменных процессов в организме необходимы жиры. При недостаче жиров, все процессы нарушают свою работу и перестают правильно функционировать. Такие процессы очень опасны для людей с избыточным весом.

Возникновение жажды

Часто наблюдается при соблюдении диет. Жажда- признак недостатка жиров.

Здоровое питание

Необходимо употреблять количество жиров, которое сможет предоставить необходимое количество энергии, в которой нуждается человек. Для женщин суточная норма употребляемых жиров составляет 100-115 граммов в сутки, для мужчин требуется больше. Организму необходимо ежедневно усваивать 25% от всех употребляемых жиров — сливочного масла, 20-25% растительного масла, 15% маргарина, 30% жиров, содержащихся в мясе и абсолютно всех молочных продуктов. Читайте также: Витамины при нагрузках и стрессе

Советы, как питаться правильно1

Организму необходимы жиры классов омега-3 и омега-6. Употребление такого вида жира важнее, чем количество потребления.

  1. Нехватка омега-3 может спровоцировать атеросклероз, ревматоидный артрит, злокачественную опухоль, тромбоз.
  2. В жирах омега-3 существует эйкозапентаеновая, линоленовая, докозагексаеновая кислоты. При снабжении этими кислотами нашего организма, можно отметить множество положительных реакций организма.
  3. Употребляя жирную рыбу, ореховое масло, рыбий жир и куриные яйца можно дать организму шанс на восстановление. При употреблении этих продуктов можно будет наблюдать следующее: укрепление суставных тканей, улучшение кровоснабжения головного мозга, снижение вероятности внезапной смерти, нормализация кровяного давления, снижение холестерина и еще многое другое.

Только при здоровом и правильном питании уровень жиров будет сбалансированным.

Читайте также:

Названия витаминов для здоровья женщины

Сохранение молодости и красоты

supruzhestwo.ru

ОСТОРОЖНО! 7 признаков дефицита жиров в рационе!

В процессе стремления к идеалу «90-60-90» многие забывают о здоровье, при этом направляя все действия на то, чтобы скинуть лишний вес с помощью питания. В итоге большинство исключают с их ежедневного рациона все продукты, которые содержат жиры. Но правильно ли это?! Если же организм не будет получать определённую норму жиров, тогда и начинаются проблемы… кто задумывался об этом?

Для многих женщин слово «жирный» звучит, как приговор. В стремлении к идеальной фигуре они стараются, прежде всего, исключить из своего меню все блюда, содержащие жиры, не имея при этом четкого представления о роли этих веществ в обменных процессах, и о последствиях для здоровья, которыми чреваты пищевые ограничения подобного рода. Для чего организму человека нужны жиры, и как проявляется их дефицит в рационе, мы и постараемся выяснить.

Роль жиров в организме

В среднем, взрослый человек в сутки потребляет около 70 г жиров. Они попадают в организм с пищей, расщепляются в верхнем отделе тонкого кишечника, а затем всасываются в кровь. Почти все жиры (95%) либо используются, либо откладываются про запас. Остальные 5% выделяются сальными железами.

pitanie_24785478

Организму человека жиры необходимы для:

  • Формирования соединительной ткани и клеточных мембран;
  • Создания подкожного слоя, выполняющего функции защиты от перепадов температур и механических воздействий, а также амортизирующих прослоек между внутренними органами;
  • Сохранения эластичности стенок кровеносных сосудов;
  • Усвоения жирорастворимых витаминов;
  • Оптимизации работы сердечной мышцы;
  • Поддержания тонуса кожи;
  • Выработки гормонов.

Кроме того, именно из жиров в значительной степени состоят нервные волокна и клетки головного мозга. Без этих веществ невозможно нормальное функционирование большинства органов и систем человеческого организма.

Влияние недостатка жиров на здоровье и внешность

Существует ряд заболеваний, отрицательно сказывающихся на процессе усвоения жиров. К ним относятся, например, патологии печени и желчевыводящих путей, мешающие этим веществам нормально расщепляться в кишечнике. Однако основную массу состояний, связанных с дефицитом жиров, составляют случаи намеренного отказа от их потребления. Обычно это делают женщины, мечтающие быстро похудеть. По мнению специалистов, количество жиров, входящих в рацион взрослого человека, не должно быть меньше 30 г в сутки.

При нарушении этого правила возникают следующие симптомы:

  • Сухость, дряблость и шелушение кожи.
  • Повышение чувствительности покровов, рост риска развития аллергических высыпаний.
  • Ухудшение состояния волос (выпадение, уменьшение блеска и т. д.). Это последствия невозможности усвоения организмом жирорастворимых витаминов;
  • Нарушения памяти, проблемы с концентрацией внимания;
  • Чувство голода, появляющееся вскоре после еды.
  • Ощущение постоянного холода, возникающее при уменьшении толщины подкожной жировой прослойки;
  • Неполадки со зрением.
  • При дефиците жиров появляются сухость слизистой оболочки, зуд и усталость глаз. Увеличивается вероятность повышения внутриглазного давления и развития глаукомы; Сбои в работе сердечно-сосудистой системы.
  • Нарушение такого сложного процесса, как обмен жиров, ведет к повышению количества холестерина в крови, которое негативно отражается на состоянии стенок сосудов и сердечной мышцы;
  • Слабость, быстрая утомляемость.
  • Жиры являются источником энергии для организма. Недаром люди, занимающиеся физическим трудом, вынуждены употреблять жирную, высококалорийную пищу;
  • Жажда, как следствие нарушения обмена веществ.

Переход на безжировую диету нередко заканчивается не похудением, а набором лишнего веса. Это связано с тем, что организм стремится восполнить недостаток энергетического материала с помощью дополнительных быстрых углеводов, усиленное потребление которых вызывает появление новых жировых запасов. Напротив, сокращение количества углеводов в рационе приводит к расходованию материала, накопленного в жировых депо, и снижению веса. Считается, что количество жиров должно составлять не менее 18-20% массы тела женщины. Если диета приводит к существенному уменьшению этого показателя, появляются боли в суставах, нарушения работы пищеварительного тракта, гормональные сбои. В тяжелых случаях (когда сильно уменьшаются жировые прослойки), внутренние органы могут смещаться. Ярким примером процесса такого типа является опущение почек, приводящее к перекручиванию мочеточников и другим тяжелым патологиям. Грамотный подход к включению жиров в рацион Итак, мы выяснили, что применение диет, полностью исключающих потребление жиров, не только бесполезно, но и по-настоящему опасно.

Как же организовать свое питание, чтобы избавиться от надоевших килограммов?

[sociallocker id=»6738″][/sociallocker]

Во-первых, необходимо помнить, что здоровый рацион должен быть сбалансированным, и жиры по количеству калорий не могут составлять менее его трети. По массе и объему это не так уж много, поскольку пища, содержащая эти вещества очень калорийна.

Во-вторых, жиры неодинаковы по качеству и влиянию, которое они оказывают на организм. Самыми полезными являются продукты, в состав которых входят полиненасыщенные омега-3 и омега-6 жирные кислоты, и именно из них следует получать основную массу жиров. Это жирная морская рыба, орехи и семечки, оливки, растительное масло. Для нормального функционирования организма необходимо и небольшое количество насыщенных жиров. Наиболее безопасными их источниками являются постное мясо и молочные продукты. Пища, в состав которой входит большое количество насыщенных жиров (жирное мясо, сало, мясная и рыбная кулинария, копчености и т. д.), плохо влияет на обмен веществ. Ее потребление нужно свести к минимуму. Продукты, содержащие трансжиры (фаст-фуд, чипсы, консервы), следует вообще исключить из рациона: они не только поставляют в организм вредные вещества, но и угнетают работу желудка, кишечника и печени, чем мешают усвоению полезных жиров.

Питайтесь правильно и БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!

Желание похудеть не должно приводить к ухудшению состояния здоровья и внешности или снижению работоспособности. В проблемных случаях лучше всего не заниматься самодеятельностью, а доверить составление рациона специалисту-диетологу: это поможет добиться снижения веса, избежав неприятных последствий.

budetezdorovy.ru

Недостаток жиров в организме | Мир без Вреда

Какие жиры полезны?

Какие жиры полезны?

У вас болят суставы? Вы жалуетесь на проблемы со зрением? Вы стали жертвой синдрома хронической усталости (узнайте здесь подробнее об СХУ)? У вас сухая кожа? Несмотря на то, что описанные выше симптомы находятся в разных плоскостях, на самом деле, все они связаны с одной причиной – нехваткой жиров в вашем организме. Поэтому, мы предлагаем вам сегодня поговорить именно об этом, а также, о том, как узнать, что вам не хватает жиров…

Жиры в человеческом организме

Сегодня многие люди страдают проблемами, связанными с избыточным весом, и, в надежде похудеть они изнуряют себя строгими диетами и напрочь отказываются в своём рационе питания от продуктов, которые содержат в своём составе жиры. Однако, выбранный ими путь – не слишком верный (читайте тут о пользе и вреде вегетарианства). Возможно, они и сумеют похудеть, избавиться от парочки лишних килограммов, но при этом они приобретут лишние проблемы со здоровьем.

Означает ли это, что нам с вами всё-таки необходимы жиры? Мы уже писали подробно о том, какие жиры бывают (читайте об этом тут), и что такое холестерин на страницах нашего сайта (о том, как снизить показатели плохого холестерина здесь), поэтому, не будем повторяться, подытожим лишь то, что злоупотребление неправильными жирами действительно чревато проблемами с сердечно-сосудистой системой, сахарным диабетом и повышенным холестерином. Но, и недостаток полезных жиров – незаменимых жирных кислот, таких, к примеру, как Омега 3, чреват воспалительными заболеваниями и даже развитием слабоумия. Поэтому, в погоне за стройной фигурой не забудьте остановиться на миг, и подумать о том, хватает ли вашему организму полезных жиров и не исключили ли вы их ненароком из своего рациона питания. А, ответить на эти вопросы вам помогут основные симптомы недостатка жиров в организме.вернуться к содержанию ↑

Симптомы недостатка жиров в организме

вернуться к содержанию ↑

Сухая кожа

Многие согласятся с утверждением, что состояние кожи многое может рассказать о работе нашего организма и о существующих сбоях в работе его органов и систем. Так, если вы заметили, что ваша кожа стала сухой, зудит и покрывается чешуйками – налицо недостаток полезных жиров. Исправить ситуацию вы сможете, если включите в свой рацион оливковое масло, орехи и авокадо. Именно эти продукты обеспечат ваш организм жирными кислотами, необходимыми для естественного увлажнения кожи и правильной работы сальных желез. Так, к примеру,

Омега 3 и Омега 6, попадая в ваш организм вместе с пищей, будут поддерживать здоровье клеточных мембран и позаботятся о производстве липидов, которые не позволят воде испаряться через кожу и сохранят её увлаженной.

Кстати, в 2008 году специалисты проводили эксперимент, целью которого было выяснить, как масло энотеры – оно являются богатым источником Омега 6, влияет на состояние людей, больных атопическим дерматитом. Оказалось, что спустя 5 месяцев у 96% принимавших участие в испытании, состояние кожи улучшилось. Это в очередной раз служит доказательством тому, что если вы имеете проблемы с кожей – пересмотрите свой рацион питания…вернуться к содержанию ↑

Нервные срывы и депрессии

Не "те" жиры являются проблемой избыточного веса

Не «те» жиры являются проблемой избыточного веса

Жирные кислоты, по мнению ученых, обладают свойством противостоять нервным срывам и депрессиям. Поэтому, если вы вдруг заметили, что вам грустно и на вас, как говорится, «накатило» — не спешите бороться с проблемой с помощью алкоголя или других вредных привычек. Съешьте кусочек жирной рыбы или выпейте льняное масло – пройдёт несколько минут, и вы почувствуете, что вас уже «отпустило».

Так, учёными из Норвегии был проведён эксперимент, в котором выявили желание принять участие 22 тысячи человек. В ходе эксперимента было установлено, что люди, которые регулярно употребляли рыбий жир – напомним, он богат на содержание Омега 3, реже страдали депрессиями. Так что, откажитесь от антидепрессантов и позаботьтесь о том, чтобы с помощью жирных кислот в своем рационе питания избавиться от своей импульсивности, злости и агрессивности…вернуться к содержанию ↑

Синдром хронической усталости

Если в 15.00 вам кажется, что вы уже больше не может работать, а встать с постели утром для вас равносильно маленькому подвигу, то объяснением такому состоянию, если нет других объективных причин, может быть синдром хронической усталости. Вашему организму не хватает энергии, так как он недополучает белки жиры и углеводы – всё это и является для него топливом. При этом, именно жиры – они дают вам силы, замедляют процессы усвоения углеводов, которые попадают в наш организм вместе с продуктами питания. Таким образом минимизируется риск скачков показателей сахара в крови, когда мы с вами налегаем на меню, богатое быстрыми углеводами – белый хлеб, макаронные изделия… И, хотя резкий скачок показателей сахара в крови сопровождается чувством прилива сил, на фоне падения сахара, а это происходит достаточно быстро, ваше чувство бодрости очень быстро сменяется чувством сонливости (узнайте, как бороться с сонливостью), вялости и вы чувствуете себя усталым.

Если всё написанное выше – о вас, попробуйте к чашке кофе добавить 1 столовую ложку кокосового масла, поначалу вкус напитка вам покажется не совсем привычным, но после того, как вы увидите, как бодро вы стали себя чувствовать – вы обязательно с ним смиритесь, и даже полюбите.вернуться к содержанию ↑

Постоянное чувство голода

Вы только что встали из-за стола, но ваш желудок предательски урчит? Дело тут не в вашей прожорливости, а в том, что ваш организм, несмотря на то, что вы сытно поели, так и не получил необходимое ему количество жиров. Результаты исследований специалистов говорят о том, что достаточно даже небольшого количества диетических жиров, для того, чтобы человек перестал себя чувствовать голодным и научился контролировать свой аппетит. При этом, эти же исследования говорят о том, что только определённые типы жиров справляются с этой задаче на «отлично» — это пища, богатая на содержание полиненасыщенных жиров (грецкие орехи, жирная морская рыба), и на содержание насыщенных жирных кислоты (сало, топленное и сливочное масло)… Однако, даже руководствуясь такими благородными намерениями, вы можете навредить своему здоровью, если не будете помнить о том, что из насыщенных жиров вы должны получать не более 7% дневного количества калорий. Всё, что выше – то, уже не на пользу, а во вред.

Хотите конкретных рекомендаций? Тогда, добавляйте к своему любимому бутерброду дольку авокадо, а салаты заправляйте оливковым маслом.вернуться к содержанию ↑

Ощущение холода

Мы все знакомы с теми утверждениями, что худощавым людям постоянно бывает холодно, а вот люди, которые страдают избыточным весом – те напротив, очень тяжело переносят жару. Объяснить такую «метеозависимость» можно тем, что диетические жиры принимают участие в процессах регулирования базовой температуры человеческого тела, и именно подкожная прослойка жира необходима нам с вами, чтобы тепло сохранялось в организме. Те, кто не имеют такой подкожной прослойки жира, уязвимы перед перепадами и снижением температур. Но, и здесь важно помнить о балансе – тонкая прослойка подкожного жира, конечно же, будет полезна для вашего организма, но вот жировые отложения в области живота (как убрать жир с живота) и целлюлит – это уже совсем не то, что прибавляет вам здоровья.вернуться к содержанию ↑

Плохая концентрация

Употребляйте продукты с полезными жирами

Употребляйте продукты с полезными жирами

Больше всего Омега 3 концентрируется в человеческом мозге, именно поэтому, эти жирные кислоты принято считать критически необходимыми для регуляции процессов всех высших психических функций. При нехватке Омега 3 страдает память, нарушаются процессы мышления, речь человека становится спутанной, бессвязной.

Проверить, хватает ли вашему организму Омега 3 очень просто? Ответьте на следующие вопросы – вы пользуетесь ежедневником, потому, что постоянно всё забываете, вы не помните свой номер телефона на память, вы не помните о важных мероприятиях предстоящего месяца? Если вы утвердительно отвечаете на эти вопросы – пришло время пересмотреть свой рацион питания, и  чем раньше вы к этой задаче приступите – тем обратимее будут процессы нарушений, а результаты – лучше.

Кстати, именно Омега 3 и подобные нежирные кислоты помогают справляться с детским дефицитом внимания и гиперактивностью (подробнее об этих нарушениях читайте тут).

вернуться к содержанию ↑

Показатели веса

Несмотря на ваши усилия похудеть, стрелка ваших домашних весов остается непоколебимой и лишние килограммы никуда не уходят? А, может быть ваше желание поправиться и набрать парочку лишних килограммов, чтобы избавиться от анорексической худобы не приносят результата? Дело в том, что  эти проблемы связаны… с нехваткой жиров. Так, если вы исключите из своего рациона питания все жиры, то ваш организм будет вынужден восполнять их нехватку другими питательными веществами – такими как, белки и углеводы. А, как известно, для того, чтобы похудеть – необходимо снизить количество употребляемых углеводов. Таким образом, вы становитесь заложником парадокса — увеличивая процент диетических жиров в своём рационе питания, вы уменьшаете потребность своего организма в углеводах. Но, без углеводов – они топливо, ваш организм нуждается в энергии и ему приходиться сжигать запасы жира. Если провести несложные подсчёты, то 1 грамм жира выделяет до 9-ти калорий, а белки и углеводы – выделяют только 4 калории. Это означает, что пара печенюшек с сахаром проигрывают в энергетическом эквиваленте горсти грецких орехов.вернуться к содержанию ↑

Проблемы со зрением

Одной из причин того, что вы плохо видите и страдаете болезнями глаз, может быть причина нехватки жирных кислот, ведь, кислоты Омега 3 способны защищать человеческие глаза от процессов макулярной возрастной дегенерации, глаукомы и повышенного глазного давления. Если вы пересмотрите свой рацион питания, то снизите риск столкнуться с макулярной дегенерацией на 30%, а это не так уж и мало. Тогда как диета, которая включает в себя высокое содержание трансжиров, напротив способствует развитию процессов макулярной дегенерации. Так что, если у вас уже сегодня имеются проблемы со зрением – исключите из своего меню крекеры, сладости и жареную курицу.

Кстати, нежирные кислоты рекомендуется включать в комплексное лечение глаукомы, которая часто приводит к потере зрения

вернуться к содержанию ↑

Боли в суставах

Несмотря на то, что вы занимаетесь легкой атлетикой, или если вы ей не занимаетесь, но у вас болят суставы, а может быть просто вы страдаете от артрита – вам стоит следить за тем, чтобы в вашей диете было достаточное количество жиров, при этом, употребляя полезные жиры, и старясь избегать плохих, вы снизите риск воспалительных процессов в своём теле в разы, соответственно, такая проблема, как артрит больше не будут вас касаться.

Хотите знать, какие же продукты содержат в своём составе хорошие жиры? Это оливковое масло, лосось, сельдь, сардина, грецкие орехи… Кстати, кислоты Омега 3 способны уменьшать жесткость суставов, особенно утром, и улучшать процессы кровообращения во время, когда вы подвергаете свой организм физическим нагрузкам и занимаетесь спортом (подробнее о кардионагрузках).

Но, даже тут не стоит забывать о чувстве меры – ведь жиры это всё-таки жиры…вернуться к содержанию ↑

Высокий уровень холестерина

Благодаря исследованиям в области медицины и науки, сегодня едва ли не каждый из нас в курсе того, что высокое содержание плохого холестерина в крови способно повышать риск сердечных заболеваний. Однако, не спешите думать, что для того, чтобы этого избежать, вам просто нужно повлиять на уровень плохого холестерина и понизить его. Направьте лучше свои силы на то, чтобы употреблять продукты, которые способствуют повышению хорошего холестерина. Обязательно включите в свой рацион питания морскую жирную рыбу, пейте рыбий жир… Правда, последний справится с задачей не так быстро, как хотелось бы.вернуться к содержанию ↑

Раздражение и панические атаки

Многие из нас, сами того не подозревая, страдают от скрытых фобий, панических атак и страхов (узнайте о причинах детских страхов). Именно они могут объяснить наше не совсем адекватное поведение в определённых ситуациях. При этом, иногда мы даже не отдаём себе отчета в том, что в действительности учащенное сердцебиение, головокружение, приступ тошноты – всё это признаки страха. Однако, если бы мы с вами употребляли больше Омега 3 жирных кислот, то избежали бы так называемой сенсорной перегрузки, и, спокойно бы реагировали на факторы-провокаторы…вернуться к содержанию ↑

Авитаминоз

Многие из нас жалуются на то, что они постоянно устают, у них проблемы с ногтями, волосами и кожей, да и общее состояние организма нельзя назвать удовлетворительным. Налицо, все признаки авитаминоза. Недостаток тех или иных витаминов негативно отражается на работе наших внутренних органов и систем, влияет на наше настроение и на нашу красоту. При этом, нередко авитаминоз происходит не потому, что мы с вами недоедаем, а потому, что организм не адсорбирует витамины. Происходит сбой в процессе их всасывания. А, виной всему нехватка… жиров. Именно она препятствует усвоению витаминов А, Е, Д и К. Если вы хотите исправить ситуацию, попробуйте употреблять кокосовое масло. Оно улучшает процессы всасывания антиоксидантов и питательных веществ, а также справляется с этой задачей лучше, чем другие жиры…

Видео о роли жиров для организма человека

Сегодня мы с вами говорили о том, к чему приводит недостаток жиров в организме, и как узнать, что вашему организму действительно не хватает жиров. Мы с вами рассмотрели конкретные симптомы, а также способы и методы борьбы с этой проблемой. Что же, в очередной раз, после прочтения этой публикации, можно убедиться в том, что именно соблюдение баланса – залог здоровья. Так что, на прощание Мир без Вреда хочет пожелать вам, наши читатели, включать в свой рацион питания достаточное количество поли и мононенасыщенных жиров, и в особенности уделять внимание Омега 3 жирным кислотам. Ведь, для здоровья организма такие жиры просто необходимы…

А, как с проблемой недостатка жиров в организме боретесь вы? Поделитесь с нами своим опытом.

Шевцова Ольга, Мир без Вреда

Читайте также о жиросжигающих продуктах.

Сказать "Cпасибо":

bezvreda.com

Вам не хватает жира – признаки, указывающие на нехватку жиров в рационе

Вам не хватает жира – признаки, указывающие на нехватку жиров в рационе

Многие из нас жирную пищу воспринимают как вредную, поэтому стараются не есть ничего жирного. А вместе с тем, нехватка жиров в рационе питания приводит к серьезным проблемам со здоровьем.

Жир

7 признаков нехватки жиров в рационе питания

Есть немало заболеваний, которые развиваются на фоне нехватки жиров в рационе питания. К таковым недугам, например, относятся болезни печени и желчного пузыря и даже заболевания сердца (при недостаточности омега-3 жиров).

Если количество жиров в рационе питания недостаточно, то у человека возникают следующие симптомы:

  1. Сухость кожи.Недостаточное употребление жиров приводит к сухости, дряблости и повышенному шелушению кожи. Также повышается вероятность аллергических высыпаний и ухудшается состояние волос. Такие изменения возникают из-за ухудшения усвояемости жирорастворимых витаминов (поскольку организму не хватает жира).

  2. Ухудшение памяти и нарушение умственной деятельности.Также возникают проблемы с концентрацией внимания.

  3. Непреодолимое чувство голода, которое возникает вскоре после употребление пищи, обедненной жирами.

  4. Нарушение зрения. Нехватка жировых веществ приводит к сухости слизистой оболочки глаз, что приводит к зуду, покраснению и усталости глаз. На этом фоне повышается вероятность увеличения внутриглазного давления и развития глаукомы.

  5. Проблемы со стороны сердечно-сосудистой системы. Нехватка жиров может привести к накоплению холестериновых бляшек в сосудах, что приводит к развитию атеросклероза и ишемической болезни сердца.

  6. Быстрая утомляемость и слабость, поскольку жиры являются хорошим источником энергии.

  7. Сильная жажда, возникающая на фоне нарушения обмена веществ.

Вам будет интересно: Как определить процент жира в организме?

Жирные кислоты

От недостатка жиров поправляются

Переход на обезжиренную диету часто заканчивается не похудением, а набором веса. Почему так происходит? Причина в том, что при нехватке жиров в рационе питания организм восполняет недостаток энергического материала из углеводов. Углеводы легко трансформируются в жиры, которые и откладываются в разных частях тела.

У женщин нехватка жира в организме может привести к серьезным последствиям. В норме организм женщины должен содержать 18-22% жиров. При существенном уменьшении этого показателя возникают боли в суставах, нарушается гормональный фон, а внутренние органы могут смещаться. Так, при истощении организма часто опускаются почки и перекручиваются мочеточники.

Вам будет интересно: Как бороться с внутренним жиром

Размер порции

Составляем рацион

Чтобы обогатить свой рацион питания полезными жирами, следует взять на вооружения следующие рекомендации:

  • По количеству калорий жиры должны составлять не менее трети всего рациона. По объему и массе пищевых продуктов это немного, поскольку жирная пища достаточно калорийна.

  • Самыми полезными жирами для организма являются омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Они в большом количестве содержатся в рыбе, орехах, оливковом и льняном масле.

  • Употребление пищи, богатой насыщенными жирами, лучше ограничить. Это фастфуд, полуфабрикаты и кондитерские изделия.

Аркадий Галанин

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Жиры: враги или несправедливо осужденные?

Подкожный жир: можно ли добиться рельефа без специального режима питания?

5 продуктов, сжигающих жир

www.likar.info

Недостаток жиров – болезни вместо стройности

Привет, мои дорогие читатели!

Когда женщина решает заняться собой, стать стройнее и привлекательней – это прекрасно! А если она настроена решительно, то не остановится ни перед чем...

Будет держать себя в ежовых рукавицах и не спускать глаз даже с самой маленькой калории! Ни кусочка хлеба себе не позволит, ни грамма сладкого, ни капли масла... : )

Вот про жиры, точнее про недостаток жиров мы и поговорим сегодня, хорошо? : )

Начнем с вопросов

Для начала скажите, нет ли у вас одного или нескольких из этих симптомов:

  • Чувствуете себя усталой и вялой?
  • Бывают головокружения ни с того, ни с сего?
  • Зябнете, когда окружающим не холодно?
  • Ваши ноги, руки, нос почти всегда холодные?
  • У вас пониженное давление?
  • Менструальный цикл нерегулярный?
  • Волосы и ногти ломкие и тусклые, и состояние кожи не радует?

Каждое ваше «да» среди ответов на вопросы говорит о недостатке в организме жиров.

Не тех жиров, что на бёдрах и талии. А тех, без которых здоровье и красота разрушаются : (

Чем опасно меню «без капли жира и масла»

Хотите, я объясню, как связаны перечисленные нездоровые признаки с жирами? А вот смотрите…

Слабость, усталость и головокружения

Скорее всего, говорят о дефиците кислорода — из-за плохой работы лёгких. Вы никогда не курили, и с сосудами нет особых проблем?

Тогда тем более дело в лёгких! Вещество, которое на 90% состоит из жиров, должно выстилать лёгкие изнутри. Если в вашем меню слишком мало жиров – у лёгких большие проблемы.

Ещё вялость и утомляемость часто связаны с ослабленной иммунной системой. А она – с недостатком в рационе жиров.

И разве такая связь удивительна? Вспомните, сколько витаминов и микроэлементов усваиваются только в сочетании с жирами!

Знаком нерегулярный менструальный цикл?

Когда непонятно почему месячные то есть, то нет… Или встречали мужчин, которые ведут себя, как женщины?

В обоих случаях виноваты стероидные половые гормоны. Точнее, их нехватка – ведь они просто не синтезируется при недостатке жиров в питании.

Может, вы часто зябнете без видимых причин, и давление у вас низкое?

Совсем не обязательно дело в анемии или плохих сосудах. Измерьте свою температуру утром, когда вы ещё лежите  постели. Если она ниже 36,4 градуса, значит, вам не хватает жиров.

Из–за их дефицита хуже работает печень, которая напрямую участвует в процессах теплообмена. Да и сами жиры тоже дают энергию нашему телу – в том числе, и тепловую.

Причём, сгорают они медленно, а энергии дают много! В 2 раза больше, чем углеводы и почти в 3 раза больше, чем белки, представляете? 

Видите, сколько приносят пользы жиры? : ) 

И это ещё не всё!..

От них зависит состояние нейронов мозга, костей, ногтей, упругость и молодость кожи, красота волос и многое другое! Объяснить, почему?

Всё очень, очень просто! 

Все-все клетки нашего тела, точнее, каждая оболочка каждой клеточки на 85% состоит из жиров. Липидов, как говорят учёные.

Ежедневно у каждого из нас появляется несколько миллионов новых клеток, представляете? И если вы исключили из меню масло и жирные продукты, то многие клетки получатся с дефектами, с бракованными оболочками! : (

Пожалуйста, прочитайте внимательно : )

Из клеток состоят ткани, из тканей — кожа, мышцы, кости, сердце, сосуды и т.д. А теперь подумайте, если в вашем сердце будет много бракованных клеток? Как оно работать будет? Или если ваша кожа будет состоять из клеток с дефектами. Разве она сможет быть гладкой, эластичной, упругой и бархатной?

Так к чему приведёт нехватка жиров? Только к одному – к гарантированному ухудшению здоровья и внешнего вида! : (

Не подумайте только, что я призываю вас полюбить фритюр и жареные шкварки! Нет, нет, нет! 

Жир жиру – рознь, и масло бывает разным : )

Я хочу, чтобы вы выглядели прекрасно, а чувствовали себя ещё лучше! И мне очень важно, чтобы вы поняли: здоровье, внешность, стройность напрямую зависят от того, как вы питаетесь  : )

Как у вас на счёт жиров в меню? Напишите комментарий! Ваши ответы и вопросы, как всегда, жду с нетерпением! : )

 

Здоровья вам и благополучия!

Ольга Деккер.

P. S. Белки – не менее важны, чем жиры. Прочитать о них и познакомиться с главными источниками белка вы можете здесь — в статье «Список белковых продуктов»

P. P. S. Впереди еще много интересного : 

  • Сколько и каких жиров нужно есть?
  • Как выбирать жирные продукты?
  • Какое масло покупать для себя, для мужа и для детей?

Все эти вопросы разберём в ближайшее время. Не пропустите новые статьи : ) 

А пока подпишитесь на мою рассылку ниже, постепенно узнаете много полезного. Никакого спама, гарантирую : )

negoloday.ru


Twitter
Нравится

Поиск по сайту

Email рассылка

Узнавай первым

об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.

Подробнее об этом

Новое на форуме

Нет сообщений для показа