Бергамот: польза и вред, полезные свойства. Польза чая с бергамотом


Чай с бергамотом: польза и вред

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Чай с бергамотом: польза и вредДаже среди поклонников чая с бергамотом далеко не все знают, что представляет собой эта загадочная добавка. Кто-то полагает, что это трава наподобие душицы, мяты или лемонграса, а кто-то говорит, что это груша (к слову, сорт груш с таким названием действительно есть). Но на самом деле бергамот – не то и не другое. Это растение относится к цитрусовым и представляет собой гибрид лимона и померанца. По вкусу бергамот не особенно приятен – он кислит и горчит, но масло, получаемое из его кожуры, используется как ароматическая добавка к чаю.

Польза чая с бергамотом

Даже люди, которые регулярно его пьют, обычно не ощущают каких-либо существенных изменений в состоянии своего здоровья. Чай – он и есть чай… Самым главным полезным свойством бергамота они считают то, что он дарит замечательный вкус и запах привычному и даже слегка наскучившему напитку. В качестве лекарственного растения бергамот людьми обычно не рассматривается. Хотя есть данные, будто его употребление может быть полезно и помогает справиться с некоторыми заболеваниями.

Например, считается, что бергамот укрепляет иммунитет, помогает предупреждать простудные заболевания и лечить респираторные инфекции, уничтожая вредные микробы и снижая температуру тела. Но это утверждение верно лишь отчасти. Перечисленные свойства проявляются настолько слабо, что без помощи таблеток даже большие количества чая с бергамотом не окажут хоть какого-то существенного действия на самочувствие и состояние человека.

Более заметно позитивное влияние чая с бергамотом на течение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Небольшое вяжущее действие помогает уменьшить воспаление, а усиление секреции, которое происходит под действием напитка, способствует улучшению качества пищеварения и усилению аппетита. При хроническом гастрите, холецистите, панкреатите, пониженной кислотности желудочного сока чай с бергамотом – это «самое то».Его можно пить безо всяких опасений, но лучше делать это в период ремиссий.

Чай с бергамотом немного влияет и на нервную систему: напиток тонизирует, повышает концентрацию внимания и снимает усталость. Хотя этим он обязан своему основному компоненту – высококачественному цейлонскому или индийскому чаю, а не добавке в виде бергамота.

Ходят слухи, будто этот чай также помогает победить грибок, нормализует нарушенный сон, стабилизирует артериальное давление и делает идеальной кожу. Но ни внутреннее применение, ни «вымачивание» проблемных зон в чае не убирает прыщи, пигментные пятна и симптомы грибка. Бессонницу он тоже не устраняет (а если пить чай во второй половине дня, то даже наоборот, усиливает, ведь в чае содержится кофеин).

Что же касается давления, при употреблении чая оно может стабилизироваться только в том случае, если до этого было низким. А гипертоникам этого напитка – что с бергамотом, что без него – следует избегать. Давление под действием чая только увеличивается.

Если Вы где-то услышите про сильные антидепрессивные средства или способность бергамота стойко уменьшать уровень холестерина в крови, тоже не верьте: будь это правдой, и производители антидепрессантов и статинов не получали бы колоссальных прибылей и вообще пошли бы по миру.

Перечисленные полезные свойства чая с бергамотом (имеется в виду, реальные) по-разному проявляются у разных людей. Кого-то напиток бодрит не хуже холодного душа, а кто-то остается вялым и сонным даже после того, как выпьет три чашки подряд. Некоторые благодаря ему забывают о проблемах с пищеварением, а иные продолжают жаловаться на желудок. В общем, от чая с бергамотом, в принципе, можно ожидать позитивного воздействия на здоровье, но ждать его слишком сильно все же не стоит. Для большинства он остается всего лишь вкусным напитком, и не более.

Чай с бергамотом для похудения

Как и многие другие чаи, бергамот уже успел прославиться в качестве средства для снижения веса. Неизвестно, кто распространяет подобную информацию, но считается, что напиток уменьшает аппетит и усиливает окисление жирных кислот, что приводит к похудению.

Он хорошо влияет на обменные процессы из-за присутствия витаминов и антиоксидантов, но существенно повлиять на них в целом и на жировой обмен в частности, увы, не может. Вы можете хоть залиться этим чаем, но вес не изменится ни на грамм, если не сесть на диету, не записаться в спортзал и/или не предпринять других героических усилий с целью похудения.

Впрочем, в небольшой степени бергамот Вам поможет. Вам будет легче контролировать свой голод, если будете регулярно пить чай с этой добавкой (без сахара). Сам по себе напиток с бергамотом, как говорилось выше, усиливает аппетит, но сразу после употребления жидкости, пока она еще заполняет желудок, создается временное ощущение сытости. Это можно использовать, если Вы не можете дотерпеть до планового приема пищи и боитесь «сорваться».

Чай с бергамотом и беременность

В одних источниках Вы можете прочитать, что он ужасно полезен для будущих мам, в других – что он способен загубить нерожденного малыша, поэтому строго запрещен всем женщинам, ожидающим ребенка. На самом деле ни то, ни другое не является правдой. Чай с бергамотом не более опасен и не более полезен, чем чай со смородиной, шиповником или просто чистый напиток безо всяких добавок.

Если у Вас дома в настоящий момент есть чай с бергамотом, возьмите в руки пачку и осмотрите ее со всех сторон. Раздел «противопоказания» видите? Нет. Значит, можете смело заваривать себе и всем знакомым, находящимся «в интересном положении», этот замечательный и вкусный напиток.

Противопоказания

Как Вы могли заключить из предыдущего раздела, никаких ограничений к употреблению чая с бергамотом не существует. Препятствия к этому могут возникнуть, разве что, у людей с аллергией на цитрусовые или у больных тяжелой сердечной или почечной недостаточностью, которым надо строго ограничивать любые жидкости. В остальном – полная свобода действий. От серьезных болезней он не исцелит, быстро сбросить вес не поможет, но приятный вкус чая с бергамотом стоит того, чтобы регулярно его пить.

Источник: FoodLover.RuАвтор: Екатерина Кравченко (врач)

foodlover.ru

Бергамот – польза, вред и свойства фрукта

Приятный освежающий аромат бергамота знаком многим. Чарующие нотки обогащают вкус чая, усиливая его пользу. Этот аромат один из популярных у ароматерапевтов и парфюмеров. Мало кто знает, что бергамот – это цитрус, который был получен путем скрещивания лимона и горького апельсина. Плоды бергамотового дерева имеют грушевидную форму и отличаются кислым вкусом.

Полезные свойства бергамота

Фрукт бергамот у нас почти не встречается в продаже, а вот эфирное масло бергамота можно встретить везде – в составе чая, кондитерских изделий и в чистом виде, в отделах продаж ароматических масел. Полезные свойства бергамота удивительны – это сильнейший антисептик, который до открытия антибиотиков использовали при лечении заболеваний воспалительного и инфекционного характера.

Бергамот используется при лечении вирусных и простудных болезней, как потогонное и жаропонижающее средство, обладающее отхаркивающим свойством. Также бергамот укрепляет иммунитет и защитные силы организма.

Польза бергамотаПольза бергамота

Употребление чая с бергамотом очищает кожу от пигментных пятен и улучшает тургор. Если кожа жирная, с расширенными порами, то польза бергамота, соединяясь с полезными свойствами чая, станет прекрасным способом для уменьшения пор и снижения интенсивности работы сальных желез.

Полезен бергамот и для нервной системы. Аромат цитруса тонизирует, снимает усталость, тревогу, беспокойство, минимизирует последствия стресса и напряжения. Вдыхая аромат бергамота, можно улучшить настроение, самочувствие и избавиться от депрессии. Утренний душ, принятый с гелем или мылом, содержащим масло бергамота, поможет взбодриться и зарядиться энергией на весь день.

Полезные свойства бергамота проявляются и на психическом состоянии человека: цитрус улучшает мозговую деятельность, вдохновляет, пробуждает фантазию и настраивает на рабочий лад.

Мало кто знает, что бергамот – средство от вегето-сосудистой дистонии. Он приводит в норму вегетативную нервную систему и положительно влияет на сосуды.

Способность пробуждать и активировать, проявляется и в афродизиатических свойствах бергамота. Аромат усиливает потенцию, наделяет сексуальной силой, усиливает ощущения и впечатления.Польза бергамона

Польза бергамона

Обладает бергамот и способностью заживлять раны. Его используют для лечения кожных болезней: экземы, псориаза, раздражения, сыпи, угрей, язв и герпеса. Масло бергамота используют при лечении ожогов и укусов насекомых, а также используют в косметологии.

При жирной коже головы и повышенной потливости тоже можно использовать бергамот. При мытье волос в воду можно добавлять масло цитруса или втирать его в кожу головы. Способ поможет укрепить луковицы волос и избавить от потери волосяного покрова. Улучшить рост волос помогут и другие народные рецепты для укрепления волос.

Бергамот обладает способностью успокаивать и снимать спазмы. Массаж живота, выполненный с маслом бергамота, позволит наладить пищеварение и работу кишечника. Кормящие мамы, вдыхая аромат бергамота, смогут улучшить лактацию и увеличить количество молока – при условии, что у мамы и малыша отсутствует аллергия на цитрус.

Осторожно, бергамот!

  • Людям, которые испытывают сложности с засыпанием, не рекомендуется на ночь употреблять крепкий чай с бергамотом.
  • При наличии аллергии на цитрусовые стоит избегать применения препаратов с бергамотом.
  • Аромат цитруса не рекомендовано вдыхать детям и подросткам до 12 лет.
  • Из-за способности бергамота пигментировать кожу, не стоит употреблять масло цитруса или косметические средства, имеющие его в составе, под прямыми солнечными лучами.

polzavred.ru

польза и вред, полезные свойства

Бергамот: польза и вред ПОДЕЛИСЬ

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Польза и вред бергамота оценивается многими специалистами крайне неоднозначно. С одной стороны выступают сторонники этого продукта. С другой – люди, которые утверждают, что человек и так употребляет слишком много цитрусовых продуктов и необходимо немного сбавить темпы потребления, чтобы сильно не навредить своему желудку и зубам. Но кто из них прав? Давайте попробуем разобраться.

Мало кто знает, но бергамот – это цитрус. Почему-то некоторые люди, регулярно употребляя чай с данным фруктом думают, что это овощ, трава или вообще ягода. Однако нет, это цитрусовое дерево с грушеобразными плодами, которое было выведено в результате объединения лимона и померанца, одной из разновидности горького апельсина.

Удивительно, но больше всего данный фрукт ценится не среди представителей чайного производства, а среди парфюмеров. Дело в том, что эфирное масло, получаемое из бергамота обладает великолепными свойствами, позволяющими делать духи по-настоящему приятными. Помимо этого, эфирное масло бергамота используется в кулинарии, производстве косметики и ароматерапии.

Родиной бергамота принято считать Юго-Восточную Азию. Однако сегодня основная доля плантаций данного растения находится в Италии.

Бергамот: полезные свойстваПочему-то многие люди сомневаются в полезных свойствах бергамота. Возможно, такое предположение пошло из-за того, что люди, употребляющие чай с этим фруктом на регулярной основе не замечают каких-либо существенных изменений. И, скорее всего, это так, поскольку многие производители поступают не совсем честно, подкладывая в пакетики не настоящий фрукт, а всего лишь ароматизаторы с подобным наполнением. Но к первым положительным свойствам можно отнести тот приятный вкус и аромат, который он привносит в чайный напиток.

В состав бергамота входят многие вещества (витамин D, витамин C, витамин A и др.), которые помогают существенно укреплять иммунитет. Если регулярно употреблять чай с его добавлением, то можно не беспокоиться о возникновении простудных заболеваний. Даже если вы уже заболели, этот фрукт все равно сможет вам помочь. Благодаря своим целебным свойствам он может уничтожать микробы и бактерии, а также снижает температуру тела, что очень полезно, ведь иногда просто-напросто нельзя принимать жаропонижающие лекарства.

Однако некоторые врачи опровергают вышеизложенные факты, а точнее дополняют информацию. Дело в том, что несмотря на большое количество полезных элементов, в чае их будет содержаться очень и очень мало, ведь, как правило, кладется лишь небольшая долька. Для того чтобы получить полноценный эффект необходимо съесть плод этого растения, а то и не один. На вкус, к сожалению, они не самые приятные, но при желании их все-таки можно съесть.

  • Бергамот: пользаА вот что действительно доказано учеными, так это то, что регулярное употребление данного фрукта поможет заметно снизить воздействие хронических заболеваний пищеварительной системы. Воспаление помогает устранить небольшое вяжущее действие бергамота, под действия чая с этим продуктом усиливается секреция, что заметно повышает аппетит, а также стимулирует качество пищеварения.
  • В результате можно говорить о пользе бергамота для людей, желающих похудеть. Благодаря особым компонентам, метаболизм проходит быстрее, а значит вы сможете легче сбросить ненужные килограммы. Врачи также рекомендуют употреблять данный фрукт при пониженной кислотности желудочного сока, холецистите и гастрите. Его можно пить без страха, что появятся осложнения, однако лучше всего увеличить количество бергамота в период ремиссий.
  • Нельзя не отметить положительное влияние этого фрукта на нервную систему человека. Чай с бергамотом помогает снижать усталость, усиливает концентрацию внимания, а также довольно неплохо тонизирует. Если вы с утра никак не можете встать с постели, то попробуйте выпить немного этого чудесного напитка. У вас сразу появится тонус для дальнейших действий и физического труда. Так что польза и вред бергамота во многом зависят еще и от этого.

Также есть предположения, что вещества, которые входят в состав бергамота, помогают победить грибок. Однако насколько это достоверно не знает никто. Помимо этого, данный фрукт позволяет нормализовать сон, улучшает состояние кожи и стабилизирует артериальное давление.

Бергамот: полезные свойства

Однако последние исследования врачей опровергли этот факт. Кому верить – непонятно. В одном Лондонском журнале выложили информацию о эксперименте косметологов, в течение которых женщинам предлагалось регулярно употреблять этот фрукт в пищу, а также мазать на кожу.

В результате практически никаких изменений не произошло. Конечно, были определенные положительные результаты из-за содержания лимонной кислоты, однако обычный лимон с этой функцией справится гораздо лучше. Также они смогли опровергнуть информацию о том, что чай с бергамотом помогает лучше засыпать. Наоборот, из-за содержания кофеина, употребление этого напитка во второй половине дня может сказаться только негативно на вашем отдыхе.

Также не стоит верить людям, которые распространяют информацию о том, что бергамот позволяет существенно снижать уровень холестерина в крови. К сожалению, это не подтверждено никакими исследованиями. Однако смело можно сказать, что в состав данного фрукта не входят вещества, которые обычно относят к группе помогающих бороться с холестерином.

Про антидепрессанты тоже информация обманчива. Так есть миф среди психологов, как будто чай с данным фруктом помогает избавлять от данной проблемы, однако это скорее действует принцип плацебо. Также производители антидепрессантов давно бы стали миллиардерами, поскольку производство этого продукта (бергамота) обходится дешево, а значит, можно было бы сократить другие издержки и заметно увеличить прибыль.

Стоит отметить, что вся польза и вред бергамота сугубо индивидуальна. Так некоторым людям он действительно помогает подняться с кровати, а другие после употребления этого фрукта не чувствуют совершенно никаких изменений. Некоторые практически сразу решают все проблемы с желудком, а другим он просто-напросто не помогает.

Не существует практически никаких противопоказаний к употреблению данного продукта. Конечно, речь может идти о субъективной непереносимости определенных компонентов, однако это довольно редкое явление.

От употребления бергамота стоит воздержаться людям, у которых есть аллергия на цитрусовые, но они и сами об этом прекрасно знают. Также этот фрукт не стоит употреблять тем, кто страдает почечной или сердечной недостаточностью.

В остальном никаких противопоказаний нет. Вы можете добавлять этот продукт в свои рецепты, использовать в качестве косметического средства или отжимать в чай – вряд ли он сможет нанести вам какой-либо вред. Конечно, если вы будете употреблять его в умеренных количествах. Но не стоит рассчитывать и на сильные полезные свойства бергамота.

На этом все. Возможно, по мере прочтения текста у вас появились какие-либо вопросы. Вы можете задать их в комментариях. Также рекомендуем прочитать вам статью про пользу и вред сливочного масла, продукта, который входит в ежедневный рацион многих людей.

ПОДЕЛИСЬ

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Загрузка...

Материалы по теме

poedimka.com

Чай с бергамотом - вред и польза

плоды бергамота

Бергамот – одна из самых популярных добавок для чая. Многие знают вкус чая с бергам том, но не все представляют себе, что же такое бергамот, и за счет чего чай приобретает всем известный аромат.

Что такое бергамот

Что такое бергамот, который добавляют в чай? Некоторые задаются подобным вопросом, делают разные предположения, дают волю своей фантазии. Другие же, более любознательные, ищут где-то по этому поводу информацию, например в интернете. Возможно, и вы попали сюда, по этой причине.

Бергамот – растение, относящееся к цитрусовым, плоды которого своим внешним видом напоминают что-то между лимоном, лаймом, апельсином. Бергамот является гибридом, получившимся в результате скрещивания цитрона и померанца.

По одной из версий, свое название это растение получило в честь итальянского города. В Бергамо его и начали впервые выращивать и продавать.

Несмотря на то, что мякоть плодов бергамота имеет приятный вкус, напоминающий лимон, всё же большей популярностью пользуется масло, изготавливаемое из корок бергамота.

чай с бергамотом

Вернемся к чаю с бергамотом. Собственно, чай с бергамотом – это смесь цейлонских и индийских сортов чая, в которые добавили масло бергамота.

Самым знаменитым видом чая с бергамотом является Ерл Грей. Назван так в честь Чарльза Грея, который в 19 веке популяризировал в Европе этот чай.

Чай с бергамотом — вред и польза

Чай с бергамотом, чем полезен он? А есть ли противопоказания какие-то или нежелательные эффекты? Кратко и по порядку ответим на некоторые вопросы.

Считается, что масло бергамота успокаивает центральную нервную систему, улучшает работу ЖКТ, обладает антисептическими свойствами.

В сочетании с черным чаем получается особый напиток, оказывающий разностороннее действие на организм. Черный чай бодрит, повышает концентрацию внимания благодаря кофеину, а масло бергамота снимает стресс и повышает настроение.

Можно ли чай с бергамотом беременным

Часто женщин волнует подобная тема, так как и чай вкусный, но как бы негативно не сказалось это на будущем ребенке.

беременность и бергамот

Кормящие матери задают подобный вопрос: можно ли чай с бергамотом кормящей маме? И для тех, и для других попробуем кратко ответить.

Во-первых, бергамот – это цитрусовое растение, а это значит, что как и все цитрусовые, бергамот тоже является аллергеном.

Во-вторых, многие эфирные масла противопоказаны во время беременности, особенно если беременная женщина:

  • имеет вагинальные кровотечения любом сроке беременности
  • имеет сердечнососудистые заболевания
  • имеет нарушения в работе щитовидной железы
  • болеет диабетом

В-третьих, черный чай. Черный чай содержит кофеин. А все кофеиносодержащие продукты и напитки лучше ограничить в своем рационе во время беременности. Подробно можете почитать об этой проблеме в данной статье: Можно ли кофе беременным.

Во многих источниках рекомендуют отказаться от чая с бергамотом, когда протекает беременность. Некоторые наоборот, говорят, что ничего страшного не будет, если не злоупотреблять.

Вывод: всё очень индивидуально. Следует проконсультироваться с врачом.

Как заваривать чай с бергамотом

Приготовление чая с бергамотом ничем особым не отличается от традиционных способов заваривания черного чая.

Положите в заварочный чайник чай в пропорциях 1 ч. ложка на одну чашку чая. Залейте кипятком. Настаивайте 3-4 минуты.

Похожие статьи

belche.ru

польза и вред для организма

Многие предпочитают пить чай именно с добавлением бергамота. Благодаря этому напиток получает своеобразный, уникальный вкус. Но, далеко не все знают, что бергамот — это цитрусовый фрукт. Плод получил свое название благодаря итальянскому городу Бергамо, в котором и начали культивировать данное растение. Со временем бергамот приобрел мировую популярность. Французские парфюмеры на основе бергамота делали «королевскую воду». И только англичане начали употреблять бергамот в пищу. Именно в Англии начали готовить чай с бергамотом, который назвали «Седой Граф». С тех времен такой напиток стал любимым многих людей. К тому же, чай с бергамотом обладает множественными полезными свойствами.

Калорийность бергамота, химический состав

Чай с бергамотом, польза и вред которого объясняются составом фрукта, имеет множество полезных компонентов. Кожура цитрусового насыщена эфирным маслом, которое и добавляют в чай. Реже в чай насыщают кусочками самого бергамота. Эфирное масло бергамота содержит много полезных компонентов, таких как камфен, линалилацетат, бергаптен, лимонен, бергаптол, цитраль, терпинеол.

Достаточно большое количество витаминов содержит в себе бергамот. Наибольшей концентрацией обладают А, С, Е, РР, витамины группы В. Достаточно и жирных кислот находится в продукте. Некоторые из них являются незаменимыми, поэтому чай с бергамотом очень полезен. Среди минералом и микроэлементов можно выделить такие:

  • Фосфор;
  • Селен;
  • Цинк;
  • Железо;
  • Магний;
  • Калий;
  • Кальций.

Многих интересует вопрос, можно употреблять данный напиток, и сам бергамот во время диеты. Будет ли продукт способствовать похудению. Диетологи относят бергамот к низкокалорийным продуктам, поэтому употреблять его можно всем. Так, в 100 граммах цитруса содержится всего 35 ккал.

Виды чая с бергамотом

Любители чая могут с легкостью определить качество и сорт напитка. Чай должен быть одновременно крепким и сладким. Чай с бергамотом будет иметь приятный цитрусовый аромат, нежный вкус. Напиток на основе данного цитруса будет тонизировать, придавать бодрости каждое утро. Можно приобрести как рассыпной чай, так и чай в пакетиках с бергамотом.

Большой популярностью пользуется именно черный чай с бергамотом. Черный чай отлично снимает усталость, придает сил и энергии. Менее распространенным является зеленый чай с цитрусовым. Большое количество кофеина в зеленом чае, немного смягчает тонизирующее воздействие эфирных масел бергамота. К тому же, зеленый чай способствует снижению уровня холестерина в крови, что очень полезно для общего здоровья. Поэтому, многие отдают предпочтение именно этому напитку.

Сегодня можно встретить большое разнообразие видов чая с добавлением цитруса. Уникальными полезными свойствами, и вкусовыми качествами обладает сочетание зеленого и черного чая с бергамотом. Приготовить данную смесь можно и самостоятельно. Все же, классическим вариантом остается черный продукт под названием «Седой Граф». Очень редко сочетают белый чай с эфиром плода.

Полезные свойства чая с бергамотом

Пользу оказывает именно эфирное масло бергамота. Еще в древности бергамот применяли для профилактики и лечения многих заболеваний. Специалистами установлено, что масло бергамота обладает такими полезными свойствами:

  • Успокаивающее;
  • Противовоспалительное;
  • Антибактериальное;
  • Противовирусное;
  • Дезинфицирующее.

Если говорить о конкретной пользе такого чая, он налаживает работу пищеварительной системы. На фоне употребления такого напитка ускоряется обмен веществ, что может даже способствовать похудению. Рекомендуют пить чай с бергамотом после перенесенных болезней, операций. Ведь продукт повышает аппетит, а значит и ускоряет процесс восстановления организма.

Положительно сказывается напиток и на иммунной системе. Повышается устойчивость и сопротивление организма к различным патогенным микроорганизмам и вирусам. Чай является отличным жаропонижающим средством, устраняет кашель и головную боль. Очень полезно в сезон простуды периодически проводить ароматерапию эфирным маслом бергамота.

Напиток с бергамотом, в первую очередь, оказывает положительное воздействие на центральную нервную систему. Всего одна чашка напитка каждое утро будет быстро бодрить, настраивать на трудовой день. Также, вдыхая пары чая с бергамотом можно поднять себе настроение, избавиться от первых признаков хандры, депрессии. Чай с бергамотом очень полезен людям, чья деятельность связана с умственной нагрузкой. Так, повышается концентрация внимания, улучшается память.

Черный чай с бергамотом полезен и мужчинам. Он помогает сохранить, и даже улучшить половые функции. Женщинам же этот напиток нравится из-за его косметического эффекта. При помощи чая с бергамотом можно улучшить состояние кожи, волос и ногтей. При этом, применяя его как внутренне, так и наружно. Полезно пить такой напиток людям, страдающим от сахарного диабета. Ведь наблюдается понижение сахара и холестерина в крови.

Польза зеленого чая с бергамотом

Чистый зеленый чай содержит большое количество кофеина, что не всем подходит. Бергамот же нейтрализует его излишнее тонизирующее воздействие на нервную систему человека. Зеленый чай с добавлением цитруса оказывает антибактериальное воздействие, считается натуральным антисептиком. Напиток также налаживает функции пищеварения, понижает температуру тела, улучшает все мыслительные процессы, увеличивает воображение, является антидепрессантом, восстанавливает нормальный сон, снимает усталость и стресс.

В чем заключается вред напитка?

Масло бергамота, как и сам бергамот — мощный аллерген. Поэтому, употреблять чай с бергамотом стоит с особой осторожностью. Напиток противопоказан тем, у кого есть аллергия на цитрусовые. В противном случае могут обостриться все аллергические проявления, что очень опасно для жизни больного. Также, к числу противопоказаний к употреблению можно отнести:

  • Детский возраст до 12 лет;
  • Беременность;
  • Наличие сердечно-сосудистых заболеваний;
  • Дисфункция щитовидной железы;
  • Гормональные нарушения;
  • Хронические заболевания органов пищеварительной системы.

Женщины должны употреблять такой напиток с осторожностью, в умеренных дозах. При наличии гинекологических заболеваний, чай с бергамотом способен усугубить ситуацию. Дело в том, что он провоцирует менструацию, маточные кровотечения, сокращения матки. Не стоит пить напиток перед сном. Иначе бессонная ночь Вам обеспечена. При отсутствии противопоказаний к употреблению, разрешено выпивать не более 3 чашек чая с бергамотом в день.

Как правильно выбрать?

Сегодня на прилавках магазинов и супермаркетов очень много фальсификации. И не весь чай может быть натуральным. Поэтому очень важно знать, как правильно выбрать качественный продукт. Так, при покупке развесного чая с бергамотом, или в упаковке, необходимо внимательно изучить состав. Покупайте только тот чай, в составе которого указаны листья бергамота, эфирное масло бергамота или цедра. Если же производитель указал только ароматизатор данного цитруса, смело откладывайте продукт в сторону.

Конечно, натуральным будет только рассыпной чай. В таком продукте можно внешне оценить качество чайного листа, увидеть частички бергамота. Пакетированный же продукт очень редко бывает натуральным. В лучшем случае, в пакетике будет находиться чай второго сорта. Хотя чай в пакетиках очень удобен в приготовлении. В целом, умеренные дозы качественного чая с бергамотом будет оказывать только пользу для организма.

foodsinfo.ru

Чай с бергамотом: польза и вред, приготовление

Несмотря на то, что история чая насчитывает не одно тысячелетие, число его почитателей с каждым годом только возрастает. Многие не могут представить свой день без этого тонизирующего и бодрящего напитка. И наверняка большинство ценителей, если не пробовали, то уж точно слышали про чай с бергамотом, который славится своеобразным изысканным вкусом.

Чашка черного чая с бергамотом

Что из себя представляет бергамот? Каковы его полезные свойства и есть ли вред от такого чаепития? Многие рекомендуют кормящим мамам пить больше чая для увеличения лактации, другие говорят, что он им вреден. Как же быть? Разрешается ли пить его при беременности? Разберемся со всем по порядку.

Что такое бергамот и с чем его едят?

Долгое время считалось, что бергамот – это груша. Но это не так, просто плод этого растения имеет грушевидную форму. А на самом деле, бергамот – гибрид горького апельсина (померанца) и цитрона. Причем сам плод этого растения в пищу не употребляют. Используют только цедру, из которой выжимают масло, обладающее полезными свойствами.

Таким образом, любимый многими чай с бергамотом – это черный чай, который сбрызгивают бергамотовым маслом. Самым популярным сортом этого напитка можно назвать Эрл Грей, купаж цейлонского и ассамского чая, с яркой цитрусовой ноткой и тонким ароматом бергамота.

Полезные свойства

Задолго до появления чая с бергамотом лекари использовали полезные свойства эфирных масел этого растения для лечения различных заболеваний. Его применяли как антисептик при обрабатывании ран, при стоматитах, кожных заболеваниях, а также с целью избавиться от запаха изо рта. Непосредственно черный чай с бергамотом имеет массу полезных свойств.

  • Укрепляет иммунитет, служит отличным профилактическим средством против простудных заболеваний и гриппа, а также помогает ускорить процесс выздоровления.
  • Оказывает положительное действие на работу желудочно-кишечного тракта.
  • Положительно влияет на центральную нервную систему: с одной стороны тонизирует, помогает сосредоточиться, увеличить умственную активность, а с другой – успокаивает.
  • Благоприятно сказывается на коже: избавляет от угрей, прыщей, пигментных пятен, сужает поры, нормализует цвет лица.
  • Чай с бергамотом способствует понижению температуры.

Кружка зеленого чая с бергамотом

  • Снижает уровень холестерина, благодаря чему заслужил славу прекрасного помощника в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Черный чай с бергамотом – отличный афродизиак. Обладает способностью повысить потенцию мужчины. Некоторые добавляют в этот напиток эвкалипт, который дает еще большую пользу для сексуальной энергии мужчин.
  • Свойства зеленого чая имеют большую пользу при косметических процедурах: масках, примочках и т.д.

О вреде

Несмотря на все свои достоинства, чай с бергамотом имеет вред и ограничения в употреблении:

  • Помните, что бергамот относится к цитрусовым, поэтому он противопоказан людям, имеющим аллергические реакции на данный вид продуктов.
  • Стоит исключить такой чай из рациона при повышенной нервозности и бессоннице.
  • Можно ли пить такой чай при беременности, ответит только врач. Эмбрион выводит кофеин дольше, чем взрослый человек. Кроме того, некоторые эфирные масла противопоказаны беременным, у которых уже был выкидыш или на данный момент есть угроза беременности. Следует учитывать индивидуальность каждого организма, поэтому лучше всего в такой деликатный период перед употреблением посоветоваться с врачом.
  • Женщинам, имеющим вагинальные кровотечения и какие-либо проблемы по части гинекологии, также перед употреблением бергамота в чае необходимо получить консультацию врача.
  • Во время грудного вскармливания, при отсутствии противопоказаний и реакции на него малыша, пить чай с бергамотом можно, но злоупотреблять им не стоит. Кормящей маме допускается выпить 2-3 чашки некрепкого чая в неделю.
  • Маме стоит знать, что чай с бергамотом не полезен детям до достижения 12-летнего возраста.

Приготовление

Конечно, заварить чай так, как это делают мастера чайной церемонии с первого раза вряд ли удастся. Но постараться, чтобы вкус напитка максимально раскрылся и принес пользу, все же возможно.

  • Во-первых, вода для заваривания должна быть свежей. Ни в коем случае не кипятите ее второй раз. Вода не может быть второй свежести.
  • Чайник для заваривания обдайте кипятком. Слейте воду.
  • Насыпьте в него чай – 1 чайную ложку на 1 чашку. Это в среднем. Здесь все соотносится с вашим вкусом, а также сортом чая.
  • Залейте чай горячей водой. Общее правило таково: черный чай заваривают при температуре 95-100°C, для зеленого эта цифра составляет максимум 85°C.
  • Накройте чайник салфеткой и подождите 4-5 минут.
  • Чай готов — разлейте его по чашкам.

Наслаждайтесь прекрасным вкусом ароматного чая с бергамотом, который доставит вам море положительных эмоций, избавит от усталости, взбодрит и принесет пользу. Но не забывайте, что при чрезмерном употреблении и некоторых заболеваниях, он может быть вреден.

Советуем почитать: О пользе и вреде чая с жасмином.

фото: depositphotos.com/efired

cupstea.ru

Чай с бергамотом польза и вред

Один из самых популярных ароматизированных чаев «Ерл Грей», изготавливается путем смешивания цейлонского и индийского сортов, масла с кожуры бергамота (цитрусовое растение, похоже на лимон). Сам бергамот несъедобен, но его эфирные масла помогают избавиться от многих болезней.

 

Полезные свойства чая с бергамотом

Чай с бергамотом не только бесконечно ароматный и вкусный, но и необычайно полезный, так как он:

  1. Благотворно влияет на ЖКТ;
  2. Улучшает аппетит;
  3. Оказывает антисептическое, дезинфицирующее и противовирусное действие;
  4. Помогает лечить инфекционные и воспалительные заболевания;
  5. Снижает температуру;
  6. Обладает антигрибковым действием;
  7. Улучшает мозговую деятельность;
  8. Укрепляет иммунитет;
  9. Повышает концентрацию внимания;
  10. Избавляет от страха, тревог, напряжения и стресса, нормализирует сон и бодрит;
  11. Является антидепрессантом и афродизиаком;
  12. Повышает лактацию;
  13. Очищает организм от шлаков;
  14. Снижает кровяное давление и уровень холестерина;
  15. Нормализирует работу сальных и потовых желез;
  16. Удаляет веснушки, угревую сыпь, и пигментные пятна;
  17. Превосходно влияет на волосяной покров и кожу головы.

 

Вредные свойства чая с бергамотом

Чай с бергамотом польза и вред 1Аллергикам следует пить бергамотовый чай с большой осторожностью, потому что масло бергамота – это активный аллерген.

Все полезные свойства не имеют яркого выражения, так как большинство полезных веществ мгновенно разрушаются под воздействием высоких температур. Чай прежде всего пьют для удовольствия, а не для оздоровления.

В бергамоте содержится вещество тимол, которое может вызвать сыпь, тошноту, рвоту и боль в желудке. Также бергамотовое масло является фототоксичным, а єто значит, что есть возможность развития фоточувствительности кожи.

 

Как заваривать чай с бергамотом

Для начала нужно ополоснуть заварочный чайник кипятком. После этого, нужно добавить саму заварку (чайная ложка на чашку воды). Чай держать на огне до начала поднятия столбиков пузырьков. Немного остывший кипяток залить в чайник и дать настояться несколько минут.

Бергамотовый чай очень вкусно пить с медом, а с молоком напиток совершенно не сочетается. Важно помнить, что мед необходимо добавлять в чай температурой не больше 60 градусов, так как все полезные свойства этого продукта пропадут. Более того, некоторые ученные считают, что при взаимодействии меда с кипятком, образуется оксиметилфурфурол, который является ядом для человека.

1

gurman-bel.ru


Twitter
Нравится

Поиск по сайту

Email рассылка

Узнавай первым

об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.

Подробнее об этом

Новое на форуме

Нет сообщений для показа