Протеин в домашних условиях для роста мышц как сделать. Протеиновый коктейль в домашних условиях для роста мышц для мужчин рецепты
Протеиновый коктейль в домашних условиях: рецепты и схема приема
Протеиновый коктейль в домашних условиях — именно то, что нужно людям, активно занимающимся спортом или ведущим здоровый образ жизни. Как правило, им необходимо потреблять в пищу достаточно большое количество белка для поддержания высокой скорости обмена веществ, набора мышечной массы или жиросжигания.
Большинство экспертов в области фитнеса считают, что следует употреблять порядка 2 г белка на 1 кг веса тела.
Таким образом, атлету весом в 90 кг нужно ежедневно съедать 180 г белка. Это достаточно много. Для лучшего понимания этой цифры стоит заметить, что столько белка, к примеру, содержится в 800 г куриного филе. Согласитесь, не каждый сможет съесть столько курочки за день, ведь, помимо этого, нужно еще и пополнять организм необходимым количеством углеводов и жиров. С таким объемом пищи тяжело будет справиться желудочно-кишечному тракту даже абсолютно здорового человека. В таких случаях и приходят на помощь протеиновые коктейли – это удобно, быстро и вкусно.
В этой статье мы расскажем, как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях, поделимся рецептами и дадим несколько полезных советов по их употреблению.
Преимущества натурального коктейля
Без достаточного содержания белка в рационе невозможны плодотворные занятия спортом – организм просто не будет успевать восстанавливаться. Аминокислоты служат своеобразным строительным материалом для восстановления травмированных на силовой тренировке мышечных клеток. Специальный напиток поможет покрыть потребности организма в аминокислотах, ускорить процессы восстановления и создать все предпосылки для набора мышечной массы.
Возможность выбора компонентов
Делая белковый коктейль для мышц в домашних условиях, вы сами выбираете, из каких компонентов он будет состоять. Вы можете полностью подобрать оптимальный под себя состав, например, используя творог, если нужен белок пролонгированного усвоения. Можно использовать яичные белки, если необходимо срочно предотвратить катаболические процессы после тренировки.
Также вы можете варьировать количество простых и сложных углеводов в своем напитке или сделать его вовсе без них, если стремитесь избавиться от подкожного жира.
Натуральные ингредиенты
Протеиновые коктейли, сделанные в домашних условиях – отличный перекус для женщин. А все потому, что они изготавливаются из натуральных ингредиентов и не содержат лишних калорий, так как в них почти отсутствует жир и простые углеводы. В фитнес-среде довольна распространена практика, когда девушки-спортсменки заменяют последний прием пищи таким коктейлем. Это позволяет получить все необходимые для организма микро- и макронутриенты, не нагружая при этом пищеварительную систему большим количеством твердой пищи. Кроме того, присутствует и момент бытового удобства: не нужно тратить много времени на приготовление ужина и на мытье посуды.
Гарантия качества продуктов
И самое главное – делая протеиновый коктейль в домашних условиях для роста мышц или похудения, вы уверены в тех продуктах, которые используете. Покупая банку протеина в магазине спортивного питания, нельзя иметь стопроцентной гарантии в том, что производитель использовал сырье высокого качества, и реальный состав продукта будет соответствовать указанному на упаковке. Также даже в крупных сетях магазинов спортивного питания всегда присутствует риск нарваться на подделку, сделанные в непонятных условиях и из сомнительных ингредиентов. Такие подделки часто содержат крахмал, мальтодекстрин, сахар и другие простые углеводы, что сводит пищевую ценность протеина к нулю.
Основные компоненты напитка
Белковую составляющую наших коктейлей составляет молоко, творог с низким процентов жирности и яичные белки.
Молоко
Молоко лучше выбирать с меньшим процентом жирности. Однако следует помнить о том, что в молоке содержится лактоза – углевод с высоким гликемическим индексом. Поэтому если Вы находитесь на строгой диете, и даже небольшое количество простых углеводов Вам противопоказано, лучше заменить молоко на обычную воду. Это будет не так вкусно, зато гораздо менее калорийно.
Творог
Аналогичная история и с творогом, но содержание лактозы в нем меньше. К сожалению, недобросовестные производители часто добавляют в творог крахмал, что делает его практически бесполезным с точки зрения правильного питания. Покупайте творог только от проверенных и надежных производителей. Не стоит покупать творог на развес, так как никто не может гарантировать Вам то, что его жирность будет соответствовать заявленной. Творог можно использовать любой: обычный, зерненый или мягкий, но не забудьте посмотреть количество белков, жиров, углеводов и калорийность продукта на этикетке.
Яичные белки
Что касается яичных белков, выгоднее всего использовать бутилированный пастеризованный жидкий яичный белок. Сейчас его покупка не составляет никаких проблем. Этот компонент запросто можно приобрести в любом магазине спортивного питания или заказать в интернете с доставкой на дом.
Яичный белок как нельзя лучше подходит для спортсменов. Он богат незаменимыми аминокислотами и отлично усваивается. Не стоит переживать на счет сальмонеллеза, белок полностью пастеризован и очищен. Конечно, можно употреблять и обычные куриные яйца. Но если употреблять их в пищу без термической обработки, то как раз присутствует риск, хоть и небольшой, подцепить сальмонеллу. Кроме того, целое куриное яйцо содержит около 6 грамм белка и столько же жиров. Это сделает коктейль намного калорийнее.
Также можно заменить куриные яйца на перепелиные, но на конечном результате это почти никак не отразится – аминокислотный состав этих двух продуктов практически идентичен. Единственная проблема этого источника белка заключается в том, что у некоторых людей возникают сложности с усвоением сырого яичного белка. Решить эту проблему поможет прием ферментов сразу после употребления коктейля.
Углеводы
Вы можете добавить в протеиновый коктейль для массы, сделанный в домашних условиях, сложные и простые углеводы. Наилучший источник сложных углеводов – овсяные хлопья. Они недорогие, купить их можно в любом магазине, и их гликемический индекс даже ниже, чем у риса или гречневой крупы. А калорийность овсянки на 100 грамм продукта в сухом весе – всего 88 калорий.
Кроме того, при приготовлении напитка в блендере, овсяные хлопья измельчатся и придадут коктейлю приятную, слегка густоватую консистенцию. Если вы находитесь в периоде набора мышечной массы, то допускается и небольшое количество простых углеводов. Особенно, если вы делаете коктейль для приема сразу после пробуждения или после тренировки. Лучше всего отдавать предпочтение натуральным продуктам, таким, как свежие фрукты, ягоды или мед. Помимо вкуса и пользы, это добавит в продукт клетчатку, что улучшит его усвоение.
Если вы хотите добавить сладости в свой коктейль, лучше всего использовать сахарозаменитель, например, аспартам или стевию.
Количество заменителя должно быть умеренным, перебарщивать тоже не стоит. Конечно, вкус этих сахарозаменителей сильно отличается от обычного сахара, но зато они не увеличат калорийность коктейля.
Если есть необходимость сделать напиток более калорийным (это позволяет ускорить процесс восстановления между тренировками), то неплохим решением будет добавить небольшое количество орехов. Предпочтение следует отдавать грецким орехам, миндалю и арахису. Они содержат большое количество ненасыщенных жировых кислот омега-3 и омега-9, положительно влияющих на работу сердечно-сосудистой системы за счет уменьшения количества холестерина в крови.
Также можно добавлять арахисовую пасту, но не забывайте ее взвешивать. Если отмерять порцию «на глаз», то можно запросто не рассчитать и сделать коктейль слишком калорийным, что при регулярном употреблении создаст профицит калорий в организме и сможет привести к набору лишнего веса. По этой же причине не добавляйте продукты, содержащие трансжиры, такие как мороженое или шоколадная паста.
Схема приема коктейлей
Когда и в каком количестве следует употреблять белковые коктейли, вопрос сугубо индивидуальный. Это зависит от множества факторов. Например, имеет значение время пробуждения и засыпания, количество приемов пищи в течение дня, склонность к набору лишнего веса и т.д.
Большинству атлетов подойдет следующая схема приема протеиновых коктейлей, сделанных в домашних условиях, для набора мышечной массы:
- Сразу после пробуждения (количество белка должно быть небольшим, чтобы не перегружать желудочно-кишечный тракт, 20-25 грамм белка вполне хватит).
- Между приемами пищи (это позволит еще сильнее раскрутить обмен веществ и создать больше предпосылок для роста мышечной массы, оптимальная порция – 30-35 грамм белка).
- После тренировки (это остановит катаболические процессы и запустит процессы восстановления, идеальный вариант – 30 грамм быстро усваиваемого белка).
- Перед сном (это защитит мышечную ткань от катаболизма на всю ночь, можно увеличить порцию до 50 грамм белка медленного усвоения).
Если вы хотите избавиться от лишних килограммов, вам подойдет следующая схема приема протеиновых коктейлей, сделанных в домашних условиях, для похудения:
- Сразу после пробуждения (20-25 грамм белка будет достаточно, также к этому можно добавить немного углеводов и заменить коктейлем первый прием пищи).
- После тренировки (30 грамм белка быстрого усвоения поможет лучше восстановиться и придаст сил).
- Вместо последнего приема пищи или перед сном (вечером все равно не следует налегать на углеводы, поэтому ужин вполне можно заменить коктейлем, сделанным на основе обезжиренного творога).
Рецепты коктейлей для мышечной массы
Если вы хотите набрать мышечную массу, то, помимо белка, значительную часть рациона должны составлять сложные углеводы. Это легко можно воплотить в коктейле, добавив в него овсяные хлопья. Немного простых углеводов также не навредит, поэтому смело можно добавлять фрукты, ягоды или мед, но в умеренном количестве.
Итак, вот несколько рецептов, в которых расскажем, как приготовить протеиновый коктейль.
| 350 мл молока + 80 грамм овсяных хлопьев + 200 мл жидкого яичного белка + 100 грамм клубники | Такая смесь даст вашему организму около 35 грамм быстроусвояемого белка отличного качества, около 50 грамм сложных углеводов из овсянки и 25-30 грамм простых углеводов из ягод и молока. Этот коктейль отлично подойдет для приема сразу после тренировки. |
| 400 мл воды + 250 мл жидкого яичного белка + 1 банан + 25 грамм меда + 25 грамм грецких орехов | Выпив этот коктейль, вы получите около 35 грамм высококачественного белка, около 45 грамм простых углеводов. Этот коктейль идеально подойдет для приема между основными приемами пищи – он зарядит организм энергией для плодотворной работы. |
| 350 мл молока + 200 грамм обезжиренного творога + 2 таблетки сахарозаменителя + 40 грамм малины | Этот напиток поставляет организму порядка 50 грамм казеинового белка, который обеспечит равномерное поступление аминокислот в кровь в течение 5-6 часов. Углеводов в нем крайне мало, и сильного выброса инсулина этот коктейль не вызовет. Идеально подходит для приема перед сном. |
Рецепты напитков для похудения
Похудение невозможно без соблюдения низкоуглеводной диеты. Количество жиров в рационе тоже должно быть небольшим – не более 1 грамма на 1 кг веса тела. Следовательно, напиток мы готовим по тому же принципу – большое количество белка, минимальное количество углеводов и жиров. Эти протеиновые коктейли в домашних условиях подойдут для девушек, так как содержат небольшое количество калорий и не навредят фигуре.
| 400 мл воды + 200 мл жидкого яичного белка + 2 таблетки сахарозаменителя + 50 грамм низкокалорийного джема | Приготовив этот полезный напиток, вы получите около 30 грамм качественного белка и минимальное количеств углеводов. Если найдете в продаже безкалорийный джем, то можете добавлять в коктейль, но вкус от этого может измениться в худшую сторону. Идеально подойдет для приема сразу после тренировки. |
| 400 мл воды + 100 грамм обезжиренного творога + 100 мл жидкого яичного белка + 50 грамм овсяных хлопьев + 2 таблетки сахарозаменителя + 30 грамм свежих ягод или низкокалорийного джема | Выпив такой коктейль, вы получите около 30 грамм из двух разных белков: быстрого и медленного усвоения. Таким образом, получится некий аналог комплексного протеина. Добавив в коктейль овсяные хлопья и ягоды, вы сделаете его намного питательнее и сможете заменить им первый прием пищи. |
| 400 мл воды + 300 грамм обезжиренного творога + 2 таблетки сахарозаменителя + 100 грамм черники или голубики | Выпив этот коктейль, вы получите порядка 40 грамм казеинового белка, а черника или голубика придадут коктейлю приятный сливочно-ягодный вкус, практически не увеличив его калорийность. Идеально подойдет для приема перед сном. |
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! https://t.me/crossexp
Оцените материалcross.expert
Протеиновый коктейль в домашних условиях для роста мышц для мужчин рецепт
Протеиновый коктейль в домашних условиях для роста мышц
Задача белковых коктейлей – удерживать постоянно высокий уровень протеинов в организме, что является необходимым условием стабильного роста мышц спортсмена - силовика. Наиболее удачное время для их приема – за 40 минут до тренировки и через 30 минут после нее (белково-углеводное окно).
Поскольку протеиновый коктейль должен быть ПОЛНОСТЬЮ усвоен до занятий, стоит внимательно отнестись объему смеси, усвояемости ингредиентов и температуре готового напитка. Температура коктейля должна быть близка к 37 градусам, что заметно ускорит работу желудка. Объем не более 300 грамм. Молоко в составе протеиновой смеси, возможно придется заменить на кефир или сок – если есть проблемы с усваиванием молочного сахара (обычно у атлетов старше 30ти).
Протеиновый коктейль через 30 минут после занятий – самое полезное средство для мышечного роста. Это время, когда тело нуждается в белках и углеводах в наибольшей мере, когда поступившие белки приносят наибольший анаболическй эффект .
Возможно, в первое время будет трудно заставить себя принимать коктейли после силовой нагрузки, но через какой-то период вы перейдете на новый режим и станете испытывать чувство голода сразу же после тренировки.
Состав домашнего протеинового коктейля
Компоненты подбираются так, чтобы белков было 15-25 грамм, немного углеводов и витаминов, а жидкости бы хватило для обеспечения желаемой консистенции (примерно как сметана).- База – молоко, кефир или сок (лучше кислый) – 200 мл.
- Белки – творог, сухое молоко, яйцо – всего до 100 грамм.
- Углеводы – варенье, мед или сахар – 15 грамм. Присутствие в протеиновом "шейке" сахаров не только улучшит его вкусовые свойства, но и самое главное – спровоцирует выброс инсулина, что ускорит усвоение питательных веществ. Если же загрузите больше 20ти грамм сладостей, то у вас получится белково-углеводный коктейль – гейнер .
- Витамины – обычно половина банана, ягоды или фрукты - по желанию.
- Жиры (необязательный компонент) – можно добавить чайную ложку растительного масла. Поскольку оливковое масло, в отличие от других, не связывает тестостерон, то стоило бы рекомендовать именно его. Этот компонент будет полезен в протеиновом коктейле после тренинга.
Еще несколько слов -
Творог - желательно обезжиренный для быстрого усвоения Яйцо – обязательно вареное (во избежание инфицирования). Одно яйцо можно использовать целиком, если больше – то желтки лучше удалить. Вообще, желток имеет много полезных веществ, необходимых для синтеза мужских гормонов . но присутствие тяжелого холестерина обязывает нас ограничить употребление этой части яйца в больших количествах.
Можно сделать сразу 600 мл напитка для приема до и после занятий, но использовать каждый раз свежий коктейль все же лучше, кроме того, поднимите свой аппетит, пока будете готовить его дома после тренировки.
Рецепты протеинового коктейля
Классический белковый для ваших мышц
- молоко – 350 мл. - творог – 100 гр. - белок яйца (вареного) – 4 шт. - банан – 1 шт. - оливковое масло (холодный отжим) – чайная ложка. - мед – 2 столовых ложки.
Итого, протеинов – 45 грамм, объем около 650. Все продукты тщательно смешать в миксере. Немного измените пропорции, чтобы коктейль подошел по вкусу лично вам.
Белковый коктейль Т-72
- кефир 200 мл. - сухое молоко - 60 гр. - варенье – столовая ложка - сахар – чайная ложка
Сахар скоро даст энергию, затем варенье поддержит ее. Протеинов содержится 25 гр. Общий вес – 280. Как и в танке Т-72 все просто и надежно.
Протеиновый фитнес "шейк" для женщин
- апельсиновый сок – 200 мл. - обезжиренный творог – 50 гр. - банан – половина (для эндорфинов) - шоколад или какао – 25 грамм (тоже для гормонов радости) - варенье – чайная ложка
Белки – 10, общий объем – 330 мл. Пейте на здоровье!
Читать- имеют ли гейнеры побочные эффекты- полезное действие креатина и побочные эффекты- вредны ли протеины
cook-recipe.ru
Как приготовить протеиновый коктейль для роста мышц в домашних условиях, как сделать дома протеин для роста мышц
Фирменные высокобелковые смеси, конечно, самый удобный вариант для гипертрофии мышечных тканей интенсивно тренирующихся атлетов, но иногда бывает так, что нет возможности их приобрести. В этом случае необходимо знать, как приготовить протеиновый коктейль для роста мышц, с минимумом затрат, в домашних условиях.
Что нужно для приготовления
В эффективной высокобелковой смеси, могут присутствовать следующие компоненты:
- Белки — обезжиренный творог, сухое молоко, детская смесь, сметана, яйца перепелиные либо вареные куриные (около 100 грамм на компонент)
- Углеводы для поддержания синергии мышц — мед, варенье либо джем (не более 15 грамм)
- Витамины — различные фрукты и ягоды
- Жиры — оливковое масло
- В качестве базовой жидкости используется молоко, кефир, кипяченая вода либо сок.
Рецепты протеиновых коктейлей
Рецепт № 1
Базовая жидкость (любая) — 1 стаканОбезжиренный творог — 90-100 грамм1 очищенный бананВсе эти компоненты необходимо перемешать.Этот рецепт показывает, как сделать дома протеин для роста мышц, с использованием минимального количества продуктов.
Рецепт № 2
Молоко (можно использовать разведенную детскую смесь либо сухое молоко) — 1 стаканОбезжиренный творог — 50 граммБелок одного яйца либо 4 перепелиных яйцаВаренье — 1 чайная ложкаТворог растереть с небольшим количеством жидкости (молока либо кефира), все ингредиенты смешать и взбить в единую массу миксером.
Рецепт № 3Обезжиренное молоко — 1 стаканЯичный порошок — 4 столовых ложекМолоко сгущенное — 5 столовых ложекБанан — 1/2 частьКакао — 1,5-2 столовых ложкиПеремешать.
Рецепт № 4
Для вегетарианцев также есть эффективный рецепт протеинового коктейля для роста мышц.Тщательно вымытый и очищенный топинамбур — 2 штуки, измельченные на самой мелкой теркеСок яблочный — 100 граммДрожжи пивные — 1 столовая ложкаГрецкий орех — 1 штукаВсе продукты также следует перемешать.
Во время приготовления необходимо соблюдать следующие рекомендации:
- Вымыть используемую посуду.
- Фрукты и овощи, нужно тщательно вымыть и очистить от черенков, а также кожуры.
- Используемые компоненты должны быть свежими.
Как пить домашний протеин
Употреблять приготовленный коктейль можно за 30-40 минут до тренажа, а также спустя 25-30 минут после него. Его температура должна быть в идеале, около 37 градусов. Заготовить высокобелковую смесь, можно и с запасом, но, разумеется, лучше, каждый раз пить свежий напиток, так как используемые ингредиенты являются скоропортящимися.
Протеиновый коктейль по-домашнему — это вкуснейший и полезнейший напиток из натуральных ингредиентов.
Загрузка...oproteine.ru
Протеиновый коктейль для роста мышц: в домашних условиях
Протеиновый коктейль для роста мышц, это часть спортивного питания. А так как сегодня в моде быть спортивным и красивым, ну и, конечно же, по возможности здоровым, то знать о таких коктейлях все-таки стоит. Особенно, это будет интересно, тем людям кто хочет набрать именно мышечную массу.
Что это такое и как правильно принимать
Белок, это самый главный компонент, который участвует в построении мышц. А протеин, это и есть белок. Какой должен быть напиток, и с каким количеством белка для каждого, этот вопрос индивидуальный. Все зависит от интенсивности занятий, количества нагрузок и от того сколько весит атлет.
Принимают такие напитки перед или после тренинга примерно в течение тридцати минут. Температура напитка должна быть около тридцати семи градусов, это улучшит усвоение продукта. В первое время после тренировки пить коктейль придется себя заставлять, но со временем прием белка в одно и то же время для организма войдет в привычку.
Прием протеина по вечерам не приносит никакой пользы, поэтому в это время его пить не стоит, это бесполезная трата денег. Около трехсот грамм, это правильная доза, для того, чтобы он весь усвоился.
Очень часто в состав протеина входит молоко, но, к сожалению не всем оно подходит по тем или иным причинам. Не стоит расстраиваться этот напиток всегда можно заменить соком или кефиром.
Как выбрать белковый концентрированный напиток
Спортивные магазины на сегодняшний день предлагают протеины в виде порошка. Такой напиток употреблять намного проще, то есть не надо заморачиваться на покупке нужных продуктов, и тратить время на его приготовление. В порошке очень удобно брать с собой, и он прост, в приготовлении. Для того, чтобы его приготовить, надо всего лишь две столовых ложки разбавить в соке или молоке.
Производят протеиновые порошки по той же технологии, что и детское питание, где основным ингредиентом выступает молоко. Молоко уникальный продукт, который содержит массу полезных компонентов, которые очень необходимы для организма. Из молока выделяют сыворотку, которую превращают в полезный порошок.
Протеин помогает восстановлению и насыщению мышц после тяжелых тренировок. Чтобы мышцы и ночью имели питание, то очень советуют употреблять в пищу казеиновый белок, лучше всего делать это перед сном. То есть на сон грядущий лучше всего будет скушать не большое количество творога. Это тоже поможет росту вашей мускулатуры.
Есть одно правило, никогда не заменяйте протеином основной прием пищи. Его пьют перед или после тренировки.
Протеиновый коктейль для роста мышц в домашних условиях
Волшебный напиток можно приготовить дома. Это сэкономит ваши деньги и даст почувствовать, что вы не только сами строите свое тело, но и сами готовите для этого напиток.
Для основы напитка можно взять следующие компоненты:
- Ряженка
- Сок
- Молоко
- Вода
- Питьевой йогурт
Для разнообразия можно эти жидкости периодически менять.
Многие спросят, а насколько эффективны коктейли, сделанные дома. Да эффективны такие напитки помогут вам не только увеличить мышцы, но и сбросить вес. Так как белок не только помогает строить мышцы, но и делает обмен веществ более интенсивным. Особенно, стоит на обратить внимание, девушкам за тридцать, так как в этом возрасте мышечный тонус заметно уменьшается.
Белок и его количество для потребления можно высчитать по схеме:
| активность | количество белка на 1кг. веса |
| низкая | 0,81 г. |
| средняя | 1,35 г. |
| высокая | 2,35 г. |
Стоит помнить, что чем выше активность, тем больше должно быть потребление белка. Также знайте, что вы употребляете белок с другой пищей, это тоже стоит учитывать.
Вред и польза
Так все же когда стоит пить напитки из белка?
- При очень тяжелых и интенсивных тренировках, чтобы помочь мышцам восстановится и не дать им разрушаться
- Туристам, которые находятся в длительном походе, где очень тяжело получить полноценный комплекс всех полезных веществ
- Для тех, кто худеет с помощью достаточно жестких диет
- Для людей с активным образом жизни
Но, не смотря на все положительные качества этого продукта, стоит помнить о том, что один из компонентов распада белка, это мочевая кислота. Поэтому злоупотреблять такими напитками не желательно. Мочевая кислота может спровоцировать такие заболевания как:
- подагра
- болезнь мочекаменная
- и даже ожирение
Да, да именно ожирение, несмотря на то, что все привыкли считать, что белок не откладывается в жир. Все это так, если знать норму.
Поэтому при приеме не стоит проявлять фанатизм и лучше всего хорошо сбалансировать все свое питание с помощью специалиста.
Как сделать белковый коктейль дома
В этом процессе нет ничего сложного, главное следовать рецептам, которые предлагают профессионалы. А со временем вы сами сможете правильно рассчитывать компоненты и творить без чужих подсказок.
Рецепты:
№1. «КЛАССИКА»
- масло оливок – столовая ложка
- банан средний
- молоко – 300 грамм
- яйцо варенное, белок – 4 штуки
- творог обезжиренный – 100 грамм
- мед – 100 грамм
Все эти продукты превратить в однородную массу с помощью блендера, напиток готов к употреблению.
№2. «КАКАО»
- орехи грецкие – 20 грамм
- молоко – 300 грамм
- какао – около 2-х столовых ложек
- творог – 300 грамм
- стружка кокоса, по вкусу
Перемешать и ваше зелье готово к употреблению.
Как и где купить спортпит
Заказать коктейль можно с помощью интернет магазина, а также их можно приобрести в специальных спортивных магазинах. Цена зависит от производителя, качества и совести продавца.
Очень много полезной информации можно узнать из нижеследующего видео
Отзывы: на самом деле многие атлеты стараются принимать коктейли собственного производства, а это значит, что все отзывы по поводу напитков, которые созданы в домашних условиях, не могут быть отрицательными. На счет качества в порошках мнения расходятся. Многие в своих отзывах подчеркивают удобство и быстроту использования этих напитков, а вот про качество мнения разнятся. Но если рассматривать отзывы в общем, то положительных намного больше, чем не лицеприятных. Самое главное всегда изучать состав на упаковке и правильно принимать, что тоже не маловажно.
trainingbody.ru
Протеиновый коктейль для роста мышц
Этот рецепт протеинового коктейля очень полезен и является методикой быстрого набора веса в домашних условиях. Конечно, если вы сможете его готовить себе ежедневно.
Ингредиенты и кухонные приборы для коктейля для 1 порции (на день необходимо 3 порции):
- Блендер (миксер не подойдет)
- Кофемолка (желательно)
- Мерный стакан объемом не менее 300мл, с делениями по 20-50мл
- Молоко 3,5% — 6% жирности — 250мл
- “Бифидумбактерин” в виде порошка, купить в аптеке. (хранить в холодильнике) — 1 пакетик (5 доз – медицинское обозначение 1 пакетика)
- Молоко сухое (порошок) – желательно, но не критично, если его не будет -3 чайные ложки
- Сметана 15%- 20% жирности — 50гр
- Яйца куриные, сырые — 1шт
- Хлопья (каша) овсяные (не требующие варки!) немолотые — 250мл. (не грамм)
- Какао-порошок растворимый (не требующий варки!) — 3 чайные ложки с горкой
- Масло подсолнечное (рафинированное, без запаха) — 1 десертная ложка (полторы чайных)
- Сахар (по желанию, для вкуса)
- Ванилин или сахар ванильный (по желанию, для вкуса)
Важный момент: Яйца добавлять в 2 порции коктейля из 3 за день! Т.е. чтобы за день у вас получалось не более 2 яиц.
Способ приготовления протеинового коктейля в домашних условиях:
Ингредиенты положить в блендер, включить маленькую или среднюю скорость, время приготовления не менее 2 минут. Овсяные хлопья отваривать не нужно. Большую скорость ставить тоже не нужно, мы должны получить размолотые и перемешанные ингредиенты, без лишней пены и объема.
Будет лучше, если перед приготовлением коктейля вы предварительно размельчите овсяные хлопья в муку. Блендер от такого размалывания может перегореть, в кофемолке же это не займет много времени. Консистенция напитка станет более однородной, а «крошки» не будут ощущаться. Это же поможет вашему желудку быстрее и легче переваривать коктейль. С перемолотой овсянкой время приготовления калорийного напитка займет 30-40секунд.
Затем коктейль выпиваем. Сделать это нужно сразу, иначе через 5-10 минут овсянка разбухнет и выпить будет не так-то просто. Да и осадок появится.
Первое время такой объем коктейля покажется большим. Но со временем вы привыкнете и будете выпивать его очень быстро.
Если вы хотите брать протеиновый коктейль с собой, то увеличьте количество молока в 2 раза (до 500-600 мл), ведь каша со временем разбухнет. Тщательно взбалтывайте коктейль перед употреблением.
Как отмерить неразмолотые овсяные хлопья
1 порция овсяных хлопьев равна 1 стакану. Если вы будете взвешивать на кухонных весах, то порция овсяных хлопьев – это 90 грамм.
Как и когда пить протеиновый коктейль
Коктейль нужно пить утром днем и на ночь. То есть последняя порция обязательно должна быть именно перед сном. При этом обыкновенная полноценная пища (обед или ужин) должны присутствовать не менее 1 раза в день. А лучше 2 раза в день. Именно такое потребление коктейля даст вам прибавку в 200-250 грамм в сутки.
Важно запомнить
Питаться обычной пищей нужно до употребления коктейля, потому что после него вам уже ничего не захочется.
При необходимости очень быстро набирать вес – вы можете пить коктейль 4 раза в день. Но в этом случае необходимо в двух порциях коктейля из четырех, убрать яйцо и сметану и масло. Чтобы не создавать повышенное поступление жиров в организм.
Также ориентируйтесь на показания весов — Если прибавка веса составляет больше 200-250гр в сутки, то количество порций необходимо сократить. Не стоит нарушать работу пищеварительной системы, печени и обмена веществ.
Оцениваем вес
Взвешивание: для корректной оценки результатов вам обязательно будут нужны весы (крайне желательно электронные), которые показывают значения со шкалой 100 граммов. Т.е. 56,3кг, 56,4 кг и т.д.
Весы ОБЯЗАТЕЛЬНО должны лежать на твердой и ровной поверхности! Лучше на плитке. На мягкой поверхности (линолеуме, ковре и т.п) их показания будут неправильными.
Взвешиваетесь только утром, сразу как проснулись. Предварительно, обязательно ничего не есть, не пить и сходить в туалет.
Проверьте точность показаний весов – взвестись, как обычно, затем возьмите 200-300мл стакан с водой и взвестись вместе с ним. Качественные весы сразу покажут разницу в эти 200гр-300гр. Если этого не произошло, рекомендуется либо заменить весы, либо учитывать их погрешность в будущем.
Нюанс: Будут дни, когда вставая утром на весы – вы увидите, что ваш вес стоит на месте или незначительно понизился. Это нормально и банально связано с физиологическими потребностями вашего организма. Говоря по-простому – на самом деле за сутки вы набрали очередные 200-300гр веса, но сходив в туалет накануне, вы “оставили там больше граммов”. ПОЭТОМУ Оценка результативности индивидуально вашего набора веса проводиться не ежесуточно, а еженедельно! Т.е. вы оцениваете, какой вес вы набрали за неделю.
Ваш рацион питания обязательно должен содержать:
Вам необходимо принимать любой качественный витаминно-минеральный комплекс. Витаминный комплекс нужен чтобы восполнить организму все, что он не получает с пищей в течении дня. А при вашей новой схеме питания, организм явно будет получать не все витамины.
Выбор витаминного комплекса – дело индивидуальное, их много и по составу и по стоимости. Проконсультируйтесь в аптеке, главное условие – чтобы состав комплекса был подобран таким образом, чтобы обеспечивалась максимальная усвояемость всех входящих в него витаминов и микроэлементов. Т.е. не стоит “гнаться” за большим количеством входящих в комплекс витаминов и минералов, важнее их совместимость между собой и усвояемость в организме.
Очень желательно добавлять в каждую порцию коктейля «Бифидумбактерин (а лучше Бифиформ, там 2 вида бактерий) в виде порошка или капсулы, по одному пакетику (капсулы) (5 доз), но не более 15 дней. Это улучшит общее состояние организма и поможет пищеварительной системе, в период употребления коктейля. Также нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, обменные процессы. Сам «Бифидумбактерин» хранить в холодильнике! Продается в аптеках.
Дополнение.
- Овсяные хлопья (каша)Лучше всего использовать овсяные хлопья, которые не требуют варки. Ищете в продуктовом магазине любую овсяную кашу (хлопья) на упаковке которой написано “варить 1-3 минут” либо “не требует варки” (т.е. на упаковке написано, что достаточно залить кипятком). Покупать выгодней в упаковках 500-1000гр. И лучше всего российского производителя, т.к. импортные овсяные хлопья часто вызывают неприятные ощущения, из-за входящих в состав добавок.
- Вкус коктейля.Какао-порошок. Я советую какао фирмы Несквик – детский, у него очень насыщенный и самый приятный вкус, и оно уже с сахаром и витаминами. Если будете использовать другой какао-порошок – помните, он обязательно должен быть растворимым (написано на упаковке) т.е. не требующим варки.Если вам не нравится вкус какао, то можно заменить его ванилью или любым насыщенным ягодным сиропом. Это не повлияет на эффективность коктейля. Также, по желанию, можете добавлять в коктейль фрукты, однако помните, что в этом случае объем порции коктейля станет больше.
- Тяжесть в желудке.Возможно появление у некоторых людей. Тяжесть в желудке нормальное явление, если продолжается не более 1-2 недель, пока организм не перестроится на новую пищевую программу. Т.е. ваша пищеварительная система еще не привыкла к таким объемам калорий и пищи. В это время можно принимать ферменты, например “Мезим” для улучшения пищеварения. Но помните, что постоянно их принимать нельзя, иначе вы будете подавлять способность пищеварительной системы самостоятельно вырабатывать нужные ферменты для усвоения пищиЕсли тяжесть в желудке продолжается больше 2 недель или появляется “тянущая боль” в желудке – следует (и/или):
- Убедится, что вы добавляете в каждую порцию коктейля «Бифидумбактерин»
- Заменить овсяные хлопья на другие. Это часто связано с использованием не очень хорошей овсянки.
- Убрать из состава каждой порции яйцо.
- Возможно уменьшить объем каждой порции коктейля вдвое, пропорционально уменьшая количество всех входящих ингредиентов. НО! при этом необходимо увеличить частоту употребления коктейля. Т.е. в сутки у вас все равно должен получаться объем как от 3 стандартных порций.
- Если после приема коктейля появилась тошнота или жидкий стул. Это говорит о том, что объем жиров, входящих в состав коктейля, оказался не под силу вашей пищеварительной системе. В этом случае сделайте перерыв в приеме коктейля 1-2 дня. Затем необходимо убрать из состава коктейля масло и (или) сметану, а молоко использовать не выше 3,5% жирности. Главная движущая сила в коктейле — это сочетание молока и овс. хлопьев + яйцо. Остальные ингредиенты добавлены для максимально быстрого набора веса — от 5-6 кг в месяц.
Вес вы все равно будете набирать, но немного меньшими темпами. Постепенно жирность коктейля можно будет увеличивать, по мере того как ваша пищеварительная система будет привыкать к составу.
Также, жидкий стул может быть при лактозной недостаточности (неуспеваемости молока). Проверить легко — выпейте стакан молока 300-400мл (возможно не один, в течении дня) и посмотрите на результат. Если ситуация повторится, то обычное молоко придется заменить на безлактозное или на соевое. Оба вида есть в продаже, но не везде.
- Объём порции.Если объем порции коктейля для вас слишком большой и (или) не подходит вкус коктейля, можно убрать сметану из состава порции. В этом случае вес вы все равно будете набирать (соблюдая Методику во всем остальном) но немного меньшими темпами.
P.S. Вносить все перечисленные изменения в коктейль – только в случае действительной необходимости! Если такой необходимости нет, менять состав коктейля не рекомендуется.
Важно!!!
Коктейль содержит повышенное содержание жиров (насыщенных и ненасыщенных) и не предназначен для постоянного употребления по первоначальному рецепту. т.к. это может повлиять на работу печении эндокринной системы.
Максимальный срок употребления коктейля по этому рецепту – не более 2 месяцев, для быстрого набора веса. Как показала практика, за это время вы наберете желаемый вес. Если вам необходимо набрать еще больший вес – необходимо уменьшить количество жиров. Ваш вес также будет расти, но немного меньшими темпами.
Снизить жирность – достаточно убрать из состава коктейля сметану и уменьшить количество подсолнечного масла до 1 чайной ложки. Молоко не выше 3,5%. Яйцо добавлять не в каждую порцию коктейля! В итоге вы получите напиток с оптимальным соотношением белков, жиров и углеводов, который можно употреблять длительное время.
В некоторых случаях, после того как вы набрали желаемый вес (при плохом аппетите, нерегулярном питании и т.п.) коктейль (пониженной жирности) служит как дополнительное питание, в основном раз в день или через день, перед сном.
Употребление коктейля в период грудного вскармливания
То же, что и написано в пункте выше. Вам необходимо проконсультироваться у наблюдающего вас врача, по поводу оптимальной жирности грудного молока. И соответственно, при необходимости внести изменения в состав коктейля, т.е. понизить его жирность, убрав из состава подсолнечное масло и (или) сметану. А куриное яйцо заменить на 4 перепелиных.
Употребление коктейля при занятия бодибилдингом
Если вы занимаетесь бодибилдингом и для вас важно содержание жира в продуктах – то вы можете убрать сметану, масло и снизить жирность молока. (можно обезжиренное) При этом вы должны увеличить кол-во яиц и количество каши и молока в одной порции в 1,5 — 2 раза!
Однако помните, если ваше телосложение астеничного (эктоморфного) типа, то вопрос жирности вас не должен особо волновать, особенно в первый год занятий. Это актуально для гиперстеников (эндоморфов), которым, наоборот, требуется все продукты обезжиренными, а после тренировки не есть 2-3часа, чтобы организм получал энергию путем переработки жировых отложений.
Ваша же задача набрать массу в принципе, а “усушиться и сделать рельеф”, с вашей скоростью обменных процессов и способностью худеть, поверьте, вы сможете всегда и очень быстро.
Поэтому подумайте, стоит ли менять состав коктейля в первые 1-2 месяца его употребления…
Если вам нужно не просто набрать несколько кг, а существенно поправиться более 10-15 кг, заранее задумайтесь о спортзале или фитнесе (для девушек). Если вы намерены набирать столь серьезный вес, то в некоторых местах тела вы можете стать просто толстым (как правило, бока и живот). Это генетика и никакая программа питания не изменит эту закономерность. Решение вопроса – только спортзал или грамотные упражнения дома, на эти части тела.
Советы приготовления.
Внимание! По отзывам, некоторым людям трудно пить полную порцию коктейля, а бывает неприятен вкус или просто не хочется. Так вот — Коктейль нужно пить СРАЗУ после приготовления и за 1-2 ПРИЕМА. Никаких маленьких глоточков. Лучше всего вообще выпивать его ЗАЛПОМ. Это трудно только первые дни, потом привыкните и будете без проблем выпивать порцию за несколько секунд.По Вкусу — Если вам не нравится вкус овсянки, то просто добавляйте больше какао, сахара, ванили или сиропа – как больше нравится.
А чтобы полностью убрать привкус сметаны и овсянки – добавляйте пару ложек сгущенного молока.
Некоторых людей беспокоит факт присутствия сырых куриных яиц, а именно сальмонеллы. Этот вопрос актуален, если вы покупаете яйца на рынках и других местах, т.е. там, где продукция не проходит полноценный контроль по линии СЭС. В супермаркетах, как правило, такой проблемы нет.В любом случае, вы можете заменить 1 куриное яйцо на 3-4 перепелиных. В них сальмонеллы не бывает.
Пишите свои отзывы и делитесь результатами, которых вы достигли. Не забудьте указать вес и рост до начала приема и после.Если вносили изменения, напишите об этом тоже.
Успехов в наборе веса, у вас все получится!)
recepo.ru
Протеин в домашних условиях для роста мышц как сделать
Содержание статьи
Загрузка...
Люди, занимающиеся спортом, тратят много энергии и килокалорий. Если занятия не преследуют цель похудения, то затраченные силы нуждаются в пополнении. Мужчины, к примеру, от тренировок ждут не только хорошей физической подготовки, а роста мышц, который на практике невозможен без употребления протеина.
Что такое протеин?
Протеин помогает восполнить баланс, потерянных во время физической активности белков и углеводов. Его регулярное применение помогает нарастить массу и сделать мужской половине спортсменов красивый рельеф мышц.
Таким образом, изолят может заменить прием пищи и насытить организм необходимыми белковыми соединениями тогда, когда нет времени на приготовление обеда после тренировок. К тому же усвоение белков из еды происходит гораздо позже 15 минут, в течение которых после занятий спортом, организм сильно нуждается каллориях для набора массы.
Состав спортивных добавок
Немаловажно перед выбором протеинового питания ознакомиться с его составом и видами, они бывают:
- сывороточными;
- казеиновыми;
- соевыми.
Сывороточные продукты моментально активизируются в организме и обеспечивают его нутриентами. Протеин получают из молочной сыворотки, в зависимости от того какой способ применения будет выбран, изолят может помогать наращивать массу или наоборот, сжигать ее. Плюсом сывороточной смеси является ее максимально приближенный к мышечной ткани аминокислотный состав. Ее употребление снижает уровень холестерина и нормализует выработку инсулина в крови, а также положительно воздействует на иммунитет и замедляет процесс старения.
Казеиновые протеины длительное время снабжают организм бодибилдеров аминокислотами. По сравнению с предыдущим видом белковой смеси, он медленнее усваивается организмом, при этом не позволяет менее важным белкам расщепиться раньше его. Данный продукт практически не применяется для набора массы, чаще всего его употребляют перед сном, для поддержания питания мышц в ночное время.
Минусами соевой смеси является не только ее невысокая биологическая ценность, но и способность задерживать усвоение множества питательных веществ. Возможно, этих причин было достаточно для того, чтобы многие спортсмены отказались от продукции. Но, тем не менее такие изоляты, неплохо справляются со снижением уровня холестерина и сокращением количества некоторых видов раковых клеток и снижают риск возникновения болезней сердца без воздействия на репродуктивную систему.
Рецепт изготовления протеина в домашних условиях
Как правило, все содержимое, используемое изготовителем для данного вида питания, можно достать и приготовить в домашних условиях.
Для приготовления понадобится:
- 10 куриных яиц;
- перец;
- соль;
- вода.
Состав и рецепт приготовления достаточно прост, для этого понадобится выполнить несколько несложных действий.
- Взбить белки, отдельно от желтков.
- Кастрюлю наполнить кипяченой водой, немного выходя за середину.
- Перемешивать ингредиенты, до расслоения белка предварительно поставив на медленный огонь.
- Полученную массу процедить
Протеин для девушек
По мнению специалистов, женские и мужские организмы спортсменов не имеют сильных различий. При физической активности обоим требуется не менее 2 гр. белка на килограмм собственной массы.
Не стоит также обращать внимание на то, что пишут некоторые производители продукта, подразделяя на мужской и женский, так как его состав одинаковый. Учитывая то, что спортсменки в редких случаях преследуют цель роста мышц, можно сделать вывод о том, что белка полученного из обычной пищи будет достаточно. К тому же рекомендации об обязательном приеме протеина всем спортсменам не существует.
Протеиновый коктейль из яиц
Напиток для наращивания мышц можно легко сделать своими руками используя доступные всем куриные яйца. Для приготовления коктейля, дополнительно к 2 яйцам понадобиться 2 стакана молока, половина стакана сахара и пакет ванилина. Для его приготовления потребуется сделать следующе:
- К растертым желткам и 50 граммам сахара добавить половину пакетика ванилина.
- Белок взбить с оставшимся сахаром.
- Желтки добавляются в молоко.
- Сверху емкости с жидкостью выливается взбитая из белков пена и слегка перемешивается.
Для спортсменов любого пола, количество и способ применения высокобелковой смеси, должно рассчитываться индивидуально, в зависимости от интенсивности физической активности и других особенностей организма.
Протеин в домашних условиях — рецепт на видео
justfitnes.ru
Протеиновый коктейль в домашних условиях для роста мышц для мужчин: рецепт
Известно, что для укрепления и роста мышц важны белки. Это не понаслышке знают спортсмены, для которых включение в систему питания большого количества протеинов (тех самых белков) является одним из обязательных условий. Все, кто стремится накачать мышцы, рано или поздно понимают – для хороших результатов нужно постараться не только в спортзале, но и дома, обогатив свой рацион белками. Но не поглощать же, в самом деле, куриные яйца десятками? Гораздо проще приготовить протеиновый коктейль.
Рецепты довольно разнообразны. Изучив базовые принципы приготовления, вы сможете комбинировать ингредиенты на свой вкус.
Базовый компонент – маложирное молоко, такой же кефир или кислый сок. Необходимое на 1 порцию количество – 200 мл.
Белковый компонент – обезжиренный творог, сухое обезжиренное молоко, вареное яйцо (1 целое или белки от двух). Всего до 100 грамм.
Углеводный компонент – мед или варенье, 1 ст. ложка (15 г).
Витаминный компонент – 50-70 грамм любых ягод или фруктов.
Жиры (как необязательный компонент) – 1 ч.л. оливкового или льняного масла.
Классический рецепт белкового коктейля для мышц на 2 порции
- 350 мл молока
- 100 г творога
- Белки от 4 вареных яиц
- 1 банан
- 1 ч. л. оливкового масла
- 2 ст. л. меда
Выйдет около 650 мл готового продукта. Данное количество рассчитано на два приема. К примеру, до тренировки и после.
Быстрый белковый коктейль на 1 порцию
- 200 мл кефира
- 60 г сухого молока
- 1 ст. л. варенья
Хорошим вариантом выглядят готовые протеиновые коктейли, которые обычно выпускаются в виде порошка. Необходимое количество просто растворяют в воде. Как пример можно привести концентрат сывороточного белка КСБ 55, заслуживший положительные отзывы многих спортсменов. Кроме пользы для наращивания мышечной массы, этот продукт подходит для диетического питания, имеющего целью похудение.
www.pomadama.ru
Поиск по сайту
Email рассылка
Узнавай первым
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Новое на сайте
Новое на форуме
Нет сообщений для показа
