Белковый коктейль в домашних условиях. Рецепты. Рецепт коктейля белкового
Отличные рецепты белковых коктейлей, приготовленных в домашних условиях
На самом деле, если у вас нет желания покупать спортивные добавки, вы можете попытаться приготовить их самостоятельно. Не буду говорить, что по эффективности они будут идентичны покупным, но то, что в них будет определённая польза, можете не сомневаться. Тут-то вы уже сможете быть на 100% уверены в составе вашего напитка :).
...
Полагаясь на свой опыт скажу — постоянно готовить эти коктейли неудобно. Да и по вкусу бывает получается не так, как хотелось бы. Употреблять этот напиток удобно за полчаса до тренировки.
Он насыщает и, в тоже время, не заполняет желудок перед физическими нагрузками. Не забывайте про его основную функцию — подкормку ваших мышц белком.
Представляю вашему вниманию следующие рецепты домашних белковых коктейлей. Друг от друга по полезности и качеству — они отличаются минимально. А по вкусу — существенно.
1. Классика белкового коктейля в домашних условиях. Для приготовления вам нужно:
- 250мл молока;
- 100г творога;
- банан.
Система приготовления проста до безобразия. При наличии блендера — закинуть все указанные продукты и хорошенько взболтать. Коктейль готов. Весело, да? 🙂 Если же блендера нет — размельчить творог (можно сразу купить, так называемый, «жидкий творог»), залить молоком, натереть на тёрку банан и размешать всё это миксером. Опять же, коктейль готов.
Достойный совет. Если вы не успели выпить коктейль перед тренировкой или покушать — забегите в магазин и приобретите пару бананов. Бананы — отличнейшие источники энергии. Голод сразу уйдёт, а на тренировке будете расплёскивать энергию. Всегда так делаю.
2. Ещё коктейль. Для приготовления вам понадобятся:
- 250мл молока;
- 50г творога;
- один яичный белок;
- 1-2 ложки фруктового сиропа.
Приготовление: смешать творог с молоком до единой консистенции (сделать кашу, попросту говоря :)), добавить яичный белок, пару столовых ложек сиропа и повторно размешать. Готово.
3. Коктейль финальный (название придумано автором и не несёт никакой смысловой нагрузки).
Ингредиенты:
- 200мл молока;
- 2 яичных белка;
- 2 столовые ложки сухого молока;
- варенье.
Система приготовления: поместить все продукты в ёмкость, размешать. Никакой последовательности соблюдать не нужно.
Напоследок напоминаю, что все вышеприведенные рецепты мало чем отличаются друг от друга. Ломать голову, какой именно коктейль сегодня замешивать, не нужно. Кстати, если будете их чередовать — вкус ваших напитков вам не надоест долгое время.
У кого есть желание почитать про «настоящие» добавки — следуйте по ссылке ниже:
Спортивное питание: протеин, креатин, гейнер.
ifeelstrong.ru
Белковые коктейли: популярные рецепты | Всегда в форме!
Действие протеинового коктейля
Протеиновый коктейль рекомендуют включать в диетическое питание по следующим причинам:
Укрощение аппетита. Белки перевариваются нашим организмом намного дольше нежели углеводы. Один стакан много калорий не даст, но зато хорошо насытит голод. Благодаря коктейлю мы сможем управлять своим аппетитом и не прибегать к многочисленным перекусам.
Сохранение мышечной массы. Во время диеты вмести с жиром мы теряем мышечную массу тела. Увеличивая потребление белков, мы включаем так называемый антикатаболический эффект, то есть восполняем мышечную массу и избавляется от жира, который лежит на наших боках мертвым грузом.
Повышение метаболизма. В отсутствии углеводородов и жиров, пищеварительная система тратит на 30 % больше энергии для переваривания белков.
Как и когда пить протеиновый коктейль
Протеиновый коктейль для похудения пьют утром вместо завтрака с кусочком хлеба и фруктами. Или через 15-20 минут после тренировки.
Таким образом мы обеспечиваем качество белка для организма утром, восполняя количество потерянных за ночь, чтобы предотвратить потерю мышечной массы, что всегда происходит при соблюдении любой диеты.
Также белковым коктейлем мы ускоряем обмен веществ, заставляя организм тратить больше энергии, нежели получил он сам.
- Небольшой кусочек хлеба обеспечивает небольшое количество углеводов, которые помогают в поглощении питательных веществ. Очень хорошо будет, если хлеб будет из цельного зерна, который имеет большое количество волокон и клетчатки.
- Фрукты обеспечат организм витаминами и минералами. В добавок фрукты содержат фруктозу, сахар, который быстро попадет в кровь и снабдит организм необходимой энергией, не превращаясь в жир под воздействием инсулина.
- Как дополнение к такому завтраку можно добавить пару зерен грецкого ореха. Любые орехи дают организму здоровые жиры, помогают контролировать уровень холестерина и активно питают клетки мозга.
Ну и чем такой завтрак плох? На мой взгляд он во много раз питательнее и полезнее большого бутерброда с жирным слоем масла и толстым куском колбасы ( к тому же непонятно из чего приготовленной ).
И не забывайте для похудения пить достаточное количество воды. Ее нехватка заставляет держать организм в боевой готовности и хранить жидкость в наших клетках в виде неприглядного целлюлита.
Пить коктейль лучше сразу, но если его получилось больше нормы, то можно остаток поместить в стеклянную тару, плотно закрыть крышкой и отправить в холодильник.
Рецепт протеинового коктейля
Предлагаю на ваш выбор несколько несложных рецептов. Вы сами можете приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях. Можно конечно купить уже готовый, но этого я вам не советую. Не забывайте, что вся магазинная продукция для продления срока хранения и удешевления продукции напичкана искусственными пищевыми добавками.
Тем более дома для разнообразия можно добавлять в коктейль разные виды ягод и фруктов.
Также в такие напитки можно добавлять несколько капель оливкового или льняного масла, для придания чувства насыщенности.
Еще рекомендую добавлять немного корицы или лимонного сока, для повышения метаболизма.
Вообщем экспериментируйте и получайте свой неповторимый вкус коктейля здоровья.
№ 1 «Ананасовый рай»
3 яичных белка + 1 яичный желток + 4 кружечка ананаса + немного грецких орехов + 200 гр воды
Все ингредиенты (кроме орехов) взбить в блендере, потом добавить кусочки льда и орехи, для придания пикантности и аромата.
№ 2 «Кофейная изысканность»
250 гр воды + 2 столовые ложки протеинового порошка + 1 столовая ложка какао + 1 столовая ложка взбитых сливок
Все составляющие части взбить в блендере, добавить лед. Можно для вкуса добавить любых орехов или кусочки банана.
№ 3 «Леденящий лимон»
100 гр воды + сок из 1 лимона + 5 кубиков льда + 2 столовые ложки протеинового порошка
Все перемешайте в блендере и наслаждайтесь леденящим лимонным напитком
№ 4 «Сладость специй»
50 гр воды + 2 столовой ложки порошковой сыворотки + 1/3 часть чайной ложки корицы + немного ванильного сахара + 1 столовая ложка льняного масла.
Все перемешайте в блендере и наслаждайтесь.
№ 5 « Фруктовый йогурт»
1 стакан йогурта + 2 столовые ложки протеинового порошка + 100 г свежих фруктов
Хорошо взбить в блендере свежие ягоды, потом добавить белковый порошок и йогурт
№ 6 «Ванильное небо»
2 столовые ложки белкового порошка + пол стакана обезжиренного молока + 1 чайная ложка ванили + 100 гр воды.
Все перемешать в блендере и добавить льда.
№ 7 «Шоколадная клубничка»
1 стакан обезжиренного молока + 2 столовые ложки белкового порошка + 1 столовая ложка какао + несколько ягод клубники
Сначала взбейте клубнику, потом добавьте протеиновый порошок и какао, а затем молоко. Добавьте лед и наслаждайтесь напитком.
№ 8 «Творожная радость»
200 гр обезжиренного творога + 200 гр молока + 2 столовые ложки овсяных хлопьев + корица + немного фруктов
Все перемешайте в блендере и наслаждайтесь.
Как видите приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях очень легко и просто. Для этого нужно немного продуктов, времени и ваше желание.
Вред от белковых коктейлей
- Протеиновый коктейль для похудения нельзя пить в большом количестве. Мы и так едим в течении дня много белковой пищи, поэтому в день рекомендуется принимать не больше стакана белкового напитка.
- Высокий уровень потребления белка может негативно отразиться на работе почек и привести к накоплению в них кальция. Этот факт может привезти к образованию камней и к другим заболеваниям почек.
- У небольшого количества людей наблюдается аллергия на лактозу. У этих людей протеиновый коктейль может вызвать расстройство желудка, вздутие живота или спазмы.
- Протеиновые коктейли сильно перегружают печень. Процесс утилизации затрудняется из-за отсутствия аминокислот белковых напитках, что еще больше нагружает печень.
- Пейте протеиновый коктейль для похудения и сохранения мышечной массы, но не более одного стакана в день, берегите печень и почки от перегрузки, они вам еще пригодятся!
Окт 11, 2015tigress…s
prokrasotu.info
Белковые коктейли | Спортивное питание | Do4a.com
Это каждый решает для себя, тем более что одно другого вовсе не исключает. Для тех же, кто принял решение ввести в рацион протеиновые добавки, следует знать главное: белковые коктейли — не замена полноценной пище, и принимать их следует – за полчаса до тренировки и, по желанию, через полчаса после.
и с использованием только натуральных продуктов :Дать однозначную рекомендацию и тут трудно, всё зависит от индивидуальных особенностей человека .
Современные промышленные протеины, как правило, имеют сложный состав, и включают в себя комплексы витаминов, микроэлементов и аминокислот. Однако натуральные продукты, используемые в качестве источника протеинов, тоже имеют свои достоинства — они естественны для организма, и для многих более психологически комфортны. Так что и здесь необходим индивидуальный подход, внимательное отношение к самочувствию и результатам применения коктейля.
Полагаясь на свой опыт скажу – постоянно готовить эти коктейли неудобно. Да и по вкусу бывает получается не так, как хотелось бы.Но я постараюсь привести саму основу коктейлей ,чтоб каждый смог приготовить что-нибудь на свой вкус:
СОСТАВ
В состав протеинового коктейля как правило входит –- белок – примерно 20 -40 грамм
а так же небольшое количество –- углеводов- витаминов- минералов
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРОДУКТЫ
1. Как основу чаще используют –- молоко (белки , минералы , витамины )- кислый сок ( витамины , минералы )- йогурт ( белки , витамины , минералы , углеводы )
2. Протеины обеспечиваются обычно –- маложирным творогом ( белок прим.14%)- яичный белок ( белок прим. 12%)
3. Нужное количество углеводов получите добавив 15 - 20 гр. –- меда- варенья- сахара- сиропа
Вы можете сами подбирать продукты для своих белковых коктейлей , только помните , что продукт должен быть легким для усвоения , а так же обеспечте нужный состав . Содержание в продуктах белков , углеводов , и других важных веществ!
Приведем рецепты проте
do4a.com
Приготовление белкового коктейля в домашних условиях
Белковые коктейли изначально использовались в специальной системе питания для спортсменов, так как они повышают массу мышц за счет высокого содержания в них белка или протеина. Соответственно, они не пользовались особым успехом у масс, ведь общий вес тоже повышался, что вызывало большие расстройства у производителей протеиновых коктейлей. Они вышли из ситуации, предложив заменять приемы пищи приемами этих напитков, что влечет за собой потерю веса, но наши люди тоже оказались достаточно находчивы и для пущей экономии, научились делать белковый коктейль дома.
В чем особенность белковых коктейлей?
Суточная норма белка для человека составляет 1гр на 1 килограмм веса, если человек весит 60 килограмм, то он должен употребить 60 грамм белка в течении дня. Вроде бы не так много, но если человек занимается физическими нагрузками, то это значение увеличивается. Связано это с тем, что во время нагрузок в спортзале клетки организма начинают усиленно обновляться, соответственно ему нужно значительно больше запасов строительного материала, то есть белков, и если они не буду поступать в усиленном объеме с пищей, то организму придётся доставать их из клеток мышц. Поэтому спортсменам нужно увеличивать дневную норму потребления протеинов в полтора, а то и в два раза. Тут как раз и пригодятся белковые коктейли.
Когда еще не было белковых коктейлей, спортсменам приходилось наращивать мышечную массу с помощью достаточно питательных и жирных продуктов, таких как творог, яйца, мясо, после этого возрастала не только мышечная масса, как вы понимаете. Благодаря белковым коктейлям таких проблем не возникает. Однако и тут нужно быть осторожным, ведь это не просто стакан сока, или молочный коктейль, если не серьезно относиться к употреблению таких коктейлей, то можно навредить организму, перевыполнив норму поступления белка, это ведет к различным заболеваниям. Все хорошо, что в меру, не забывайте об этом и тщательно высчитывайте количество белка в коктейле и еде.
Компоненты для белкового коктейля дома
- Белков должно быть 15-25 грамм, жидкости нужно добавлять столько, чтобы консистенция коктейля была по густоте как сметана, плюс должны быть витамины и углеводы.
- Основа коктейля это жидкий продукт – сок, молоко, кефир (около 200 мл.)
- Белки в достаточных количествах содержат яйца, творог, сухое молоко.
- Витамины можно получить из бананов, ягод, фруктов.
- Углеводы добавляем с сахаром, медом или вареньем (около 15 грамм), это улучшит вкусовые качества коктейля, а также поможет ускорить усвоение питательных веществ.
- Также можно добавлять жиры, лучше всего оливковое масло, оно не связывает тестостерон. Такие коктейли чаще всего употребляют уже после физической нагрузки.
Рецепты белкового коктейля в домашних условиях
Классический белковый коктейль
Состав: 350 мл. молока, 100 гр. обезжиренного творога, 4 шт. вареных яиц (только белок), 1 банан, 2 ст. л. меда, 1 ч. л. оливкового масла. Всего: белков – 45 гр., общий объем 640 мл.Приготовление: яйца, банан порезать на кусочки, добавить творог и взбить блендером, потом вливаем молоко, масло, мед, и снова взбиваем, чтобы коктейль получился, как сметана.
Белковый коктейль на кефире
Состав: основа – 200 мл. кефира, 60 гр. сухого молока, 1 ст. л. любого варенья, 1 ч. л. сахара. Всего: белков – 25 гр., общий объем – 280 мл.Приготовление: в кефир постепенно всыпаем сухое молоко, чтобы оно растворилось, затем добавляем варенье и сахар, взбиваем блендером.
Белковый коктейль «Цитрусовый»
Состав: основа – 200 мл. апельсинового сока, ½ банана, 50 гр. обезжиренного творога, 25 гр. какао или шоколадной плитки, 1 ч. л. варенья. Всего: белков – 10 гр., объем коктейля – 330 мл.Приготовление: творог смешиваем с бананом, взбиваем блендером, затем добавляем какао /шоколад, варенье и перемешиваем, вливаем сок и взбиваем о однородной массы.
Приятного аппетита!
Краткая информация о записи
Заголовок
Приготовление белкового коктейля в домашних условиях
Описание
Как сделать белковый коктейль в домашних условиях. Рецепты приготовления. Польза белковых коктейлей.
Оставьте свой комментарий:
za-edoy.ru
Поиск по сайту
Email рассылка
Узнавай первым
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Новое на сайте
Новое на форуме
Нет сообщений для показа
