Калорийность Фисташки Жареные с Солью [Красная Цена]. Химический состав и пищевая ценность. Сколько калорий в соленых фисташках


Калорийность Фисташки Жареные Соленые [Фрукторешки]. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Фисташки Жареные Соленые [Фрукторешки]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 640 кКал 1684 кКал 38% 5.9% 1684 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 4.3% 76 г
Жиры 54 г 60 г 90% 14.1% 60 г
Углеводы 17 г 211 г 8.1% 1.3% 210 г

Энергетическая ценность Фисташки Жареные Соленые [Фрукторешки] составляет 640 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Интернет.

health-diet.ru

Фисташки - калорийность

фисташки калорийность

Во время похудения многие женщины очень тщательно подбирают продукты для своего рациона питания. В это время многих интересует, сколько калорий в фисташках и можно ли употреблять их в период похудения? Диетологи уверяют, что небольшое количество орехов можно есть, не боясь за фигуру.

Калорийность и польза фисташек

Учитывая содержание минералов и витаминов, орехи обладают рядом свойств:

  1. В состав фисташек входит клетчатка, которая, попадая в кишечник, увеличивается в объеме и помогает избавиться от голода на длительное время. Еще она очищает кишечник от продуктов распада, что в свою очередь улучшает работу пищеварительной системы.
  2. Калорийность фисташек на 100 грамм составляет 556 ккал. Поэтому съев всего несколько орешков, вы получите необходимую энергию. В сравнении с другими орехами, фисташки являются самыми низкокалорийными.
  3. Калории, полученные от орехов, усваиваются в организме не полностью, так как они быстро проходят через ЖКТ.
  4. У фисташек низкий гликемический индекс, поэтому они не повышают уровень инсулина в крови и противостоят превращению лишних калорий в жир.
  5. Орехи содержат в себе сложные углеводы, которые помогают восстановить энергию без вреда для фигуры. Они расщепляются в организме в течение длительного времени, сохраняя при этом чувство сытости.
  6. В состав фисташек входит бета-каротин, которые нормализует уровень холестерина в крови.
  7. Небольшое количество орехов позволяет улучшить обмен веществ.

Стоит учитывать, что калорийность соленых фисташек составляет 600 ккал, но при этом соль обладает способностью задерживать воду в организме, что вызывает отечность и приводит к увеличению веса.

Как употреблять?

Диетологи рекомендуют заменить калорийные шоколадки, пирожные и другие вредные перекусы небольшим количеством орехов. Калорийность фисташек в скорлупе ничем не отличается от чищенных, поэтому вы можете выбирать для себя любой вариант. Благодаря употреблению фисташек в качестве перекуса вы сможете сократить употребление других продуктов, обеспечивая себя необходимой энергией, а еще уменьшается риск возникновения стресса и депрессии – достаточно частых явлений во время соблюдения строгой диеты.

Научные эксперименты доказали, что если 500 ккал получаемых от насыщенных жиров с большим ГИ заменить, на 500 ккал, которые получает организм от фисташек, можно сохранить здоровую массу тела.

Монодиеты на фисташках нет, но вы можете просто употреблять несколько штук между основными приемами пищи. Еще орехи можно добавлять в разнообразные блюда, к примеру, в салаты, соусы, закуски, а также в измельченном виде они могут выступать прекрасной панировкой для мяса.

Примерное меню:

  • завтрак: порция овсяной каши на воде и 1 ст. томатного сока;
  • второй завтрак: салат из овощей и морепродуктов;
  • обед: порция ухи, бурого риса и салата из морской капусты;
  • полдник: фрукты;
  • ужин: обезжиренные кисломолочный продукты.

Пользоваться такой диетой можно не больше 10 дней, за это время можно потерять до сколько калорий в фисташках10 кг. Как вы видите рацион достаточно строгий, поэтому, когда вы ощутите голод, съешьте примерно 65 г фисташек.

Рекомендации фисташковой диеты

Чтобы избавиться от лишнего веса, кроме употребления фисташек нужно соблюдать некоторые правила:

  1. Соки замените фруктами, к примеру, апельсином, который нужно съедать неторопливо дольку за долькой.
  2. Нарезайте овощи, фрукты и другие ингредиенты мелко, благодаря этому процесс поглощения пищи затянется, а так как мозг подает сигнал о сытости только через 20 мин. после трапезы, вы почувствуете насыщение раньше и съедите меньше.

 

www.kodokved.ru

Фисташки - калорийность на 100 грамм

Фисташки – очень известный продукт во всем мире. Плоды растут на вечнозеленых, листопадных или даже кустарных деревьях (которые относятся к семейству сумаховых) и могут вырастать от 3 до 10 метров в высоту. Выращивают их в субтропическом климате, но иногда и в тропических областях: Средиземноморье, Восточной, Средней и Центральной Азии, а также в Западной Африке, иногда фисташки можно встретить и в штате Техас, что в Центральной Америке. В дикой природе это обычно одиночное дерево, редко когда можно встретить дикие леса, где бы они росли большим количеством.

Калорийность фисташек

Содержание статьи

Польза

Многие употребляют фисташки не только потому что они очень вкусные, но и также из-за их очень богатого состава, ведь огромное количество витаминов, минералов и других необходимых организму веществ делает их очень полезными. Многие врачи советуют употреблять фисташки для профилактики многих болезней. Однако большинство людей не знают какая у фисташек калорийность и боятся их есть, так как переживают за свою фигуру.

Калорийность фисташек

Калорийность фисташек, как и у других орехов, довольно значительна, но не такая большая как, например, у грецкого ореха. У фисташек калорийность на 100 грамм будет чуть больше 600 кКал, обычно от 600 до 650. Это достаточно большое количество, поэтому, большие порции могут нанести вред организму, ведь выходит что в 100 граммах может быть до 60% масла.

Но не стоит отказываться от фисташек из-за их большой калорийности. Достаточно просто соблюдать меру. Обычно суточная норма это до 15 (10-15) орехов, именно это количество будет приносить максимальную пользу вашему организму и не навредит вам.

Плоды

Соленые фисташки

Многие люди интересуются — сколько калорий в соленых фисташках? Почему-то считается, что в соленых фисташках калорийность будет меньше, но это не так! Просто соленые фисташки обычно проходят термообработку (небольшую поджарку). Ведь известно, что при небольшой поджарке орехов их калорийность падает. И соль не играет тут никакой роли! Стоит также отметить, что очень соленые фисташки — вредны для организма и также то, что при поджарке падает не только калорийность, но и количество полезных веществ.

Фисташки. Чем они Полезны: Видео

Share Button

Вам Будет Также Интересно

pro-oreh.ru

Калорийность Фисташки Жареные с Солью [Красная Цена]. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Фисташки Жареные с Солью [Красная Цена]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 490 кКал 1684 кКал 29.1% 5.9% 1684 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 3.2% 76 г
Жиры 38 г 60 г 63.3% 12.9% 60 г
Углеводы 24 г 211 г 11.4% 2.3% 211 г

Энергетическая ценность Фисташки Жареные с Солью [Красная Цена] составляет 490 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Интернет.

health-diet.ru

Калорийность Фисташки Соленые Жареные [Русскарт]. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Фисташки Соленые Жареные [Русскарт]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 610 кКал 1684 кКал 36.2% 5.9% 1685 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 4.5% 76 г
Жиры 51 г 60 г 85% 13.9% 60 г
Углеводы 16 г 211 г 7.6% 1.2% 211 г

Энергетическая ценность Фисташки Соленые Жареные [Русскарт] составляет 610 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Интернет.

health-diet.ru

Соленые фисташки польза и вред

Фисташки: польза и вред

Главная › Орехи › Фисташки: польза и вред

Фисташки относятся к популярным орехам. Считается, что чем плод зеленее, тем он качественнее. Их можно употреблять в сыром или жареном виде. Они очень хорошо усваиваются и обладают приятным вкусом. Фисташки популярны в качестве соленой закуски, но способы их применения гораздо шире. Это полезная добавка в различные блюда и десерты.

Полезные свойства фисташек

Фисташки полезны, как источник многих микроэлеметов. Полезный витамин B важен для здоровой нервной системы и мышечной ткани, витамины A и E помогают при детоксикации организма. Они богаты магнием, который помогает усваиванию кальция.

Незаменимые аминокислоты, особенно аргинин, помогают улучшить иммунную систему, а фенилаланин поднимает настроение, снижает боль и ослабляет аппетит. Фитостеролы в фисташках препятствуют усваиванию холестерина в кишечнике.

В этих орехах также, находится бета-каротин, который в организме меняется на витамин A и поддерживает здоровье глаз.

Полезные вещества в фисташках
  • Калий;
  • Белки;
  • Витамины A, B, E;
  • Фосфор;
  • Кальций;
  • Цинк;
  • Селен;
  • Медь;
  • Железо;
  • Марганец;
  • Незаменимые аминокислоты;
  • Фитостеролы.

Большая польза от фисташек при лечении заболеваний пищеварительного тракта, дыхательных путей, анемии или желтухи. Они полезны прежде всего для мужчин, поскольку повышают потенцию.

Польза фисташек для похудения

На так давно бытовало мнение, что орехи, в том числе фисташки, увеличивают вес. Однако, высокое содержание жиров не означает, что они вызывают ожирение. Нет никакого доказательства, что употребление этих орехов может вести к увеличению веса, если их есть в умеренных количествах. Как раз наоборот — фисташки полезны при диетах, когда необходимо следить за количеством калорий. Они быстро утоляют голод и при этом они некалорийные. При употреблении орехов переедание маловероятно, поскольку они вас насытят даже в небольшом количестве.

Полезны ли соленые фисташки

Вред соленых фисташек заключается в том, что продукты с избыточным количеством соли способствуют повышению давления. Соленые орешки обычно бывают обжаренными, из-за чего польза для здоровья еще меньше. Употребляйте их лишь изредка.

  1. Фисташки — аллергенный продукт.
  2. Они вредны при грудном вскармливании, поскольку есть риск вызвать аллергическую реакцию у ребенка.
  3. Вред соленых фисташек выявлен при заболевании почек и гипертонии.

Сколько можно съедать в день фисташек

Одна порция орехов — это около 30 грамм, что соответствует 50 штукам (167 ккал).

Чтобы получать пользу от фисташек, рекомендуется съедать хотя бы 15 штук в день.

Как выбирать фисташки

Чем мякоть фисташек зеленее, тем орех спелее и вкуснее. Скорлупа должна быть хорошо приоткрытой вдоль — если вы видите много орехов с еле раскрытой скорлупой, то, скорее всего, они неспелые. Если вы покупаете орехи на развес, рекомендуем также принюхаться к ним на характерный запах плесени.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 175 г неочищенных или 100 г очищенных фисташек
  • 200 мл сливок
  • 25 г сахарной пудры
  • 15 г сахара
  • 1 манго
  • Цедра 1 апельсина
  • Сок из 1 лайма
  • Сок из 1 лимона
  • 500 г свежей или замороженной клубники

Очистите фисташки, залейте горячей водой, затем холодной и снимите коричневую пленку. Половину орешков крупно нарубите. Сахар растопите в кастрюле и в сироп вмешайте орехи. Сироп оставьте застывать на тарелке, смазанной маслом.

Манго порежьте на куски, перемешайте с оставшимися орехами и лаймовым соком и приготовьте пюре. Крем распределите по 4 креманкам и поставьте в холодильник.

Смешайте клубнику, сахарную пудру и лимонный сок и продавите через сито. Пюре разделите по креманкам, положив на фисташковый крем. Поставьте в холодильник.

Взбейте сливки. На клубничное пюре положите шарик сливок и украсьте орехами в карамели и апельсиновой цедрой.

Салат с фруктами и фисташками

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • Горсть листового салата
  • Немного клубники
  • 1 груша
  • Горсть фисташек

Салат помойте и положите в миску. Добавьте нарезанные фрукты, перемешайте, затем насыпьте фисташки. Количество ингредиентов определяйте на свой вкус. Готовый салат можно полить лимонным соком.

polezen-li.ru

Фисташки: польза и вред для организма

Что такое фисташки сегодня знают, пожалуй, все жители нашего государства. Но еще несколько десятилетий назад о существовании этого продукта догадывался далеко не каждый наш соотечественник, даже не подозревая, сколько пользы может получить организм человека, употребляя его.

Услышав вопрос о том, фисташка это орех или нет, не следует удивляться, ведь и сейчас есть люди, которые еще ни разу не пробовали эти плоды и не знают, как раскрыть фисташки.

Фисташки известны человеку с древних времент

Полезные свойства фисташки и противопоказания к употреблению этих орехов были известны еще древним народам. Несколько тысячелетий назад на Востоке фисташки даже выполняли функцию разменных монет, так как были символом достатка, богатства и процветания. Сегодня эти орехи принято добавлять в разные салаты или употреблять в пищу в естественном виде. Так что собой представляют эти плоды, какие витамины присутствуют в фисташках и почему являются такими полезными для здоровья человека?

Польза и вред фисташек для организма во многом объясняется уникальностью их состава. Известно, что эти орешки являются продуктом весьма калорийным, так как в 100 граммах фисташек содержится примерно четвертая часть суточной потребности организма взрослого человека в энергии.

Вместе с этим, орехи богаты ценными витаминами и минералами, а также полезными веществами, необходимыми для нормального функционирования и жизнедеятельности человеческого организма.

Диетологи советуют употреблять фисташки в количестве не более 30 г в сутки.

Фисташки нужно употреблять в разумных пределах, например, в составе блюд

Что содержится в фисташках? В состав фисташек входят витамины А, В1, В6, В12, С, Е, РР и микроэлементы, среди которых основная масса приходится на железо, цинк, кальций, медь, марганец, магний, калий и фосфор.

Кроме этого, орехи богаты полиненасыщенными жирными кислотами, антиоксидантами, клетчаткой и незаменимыми аминокислотами.

Процентное соотношение белков, жиров и углеводов составляет 25/60/15 соответственно.

Действительно полезны ли фисташки? О благотворном влиянии этих орехов на организм человечеству известно уже не одно тысячелетие. Польза продукта очень многогранна и состоит в следующем:

  • предупреждение развития патологии сердечнососудистой сферы, лечение атеросклероза;
  • укрепление иммунной системы за счет содержания больших количеств фитоэстролов;
  • профилактика дистрофии сетчатки глаза путем обогащения организма естественными каротиноидами;
  • уменьшение рисков возникновения онкологических патологий;
  • повышенные концентрации витаминов позволяют улучшить функциональность печени, почек, нервной системы, органов дыхания и пищеварительного тракта;
  • способность оказывать легкое противовоспалительное и ранозаживляющее действие;
  • улучшение состояния кожи и волос, предупреждение преждевременного старения кожных покровов за счет наличия в составе фенольных веществ.

Все подробности о пользе фисташек вы узнаете из видео:

Польза для мужчин

Почему и чем полезны фисташки для мужчин? Польза фисташек для мужчин состоит в их способности повышать потенцию и лечить половое бессилие.

Устранить расстройства половой сферы представителям сильной половины человечества помогает повышенная концентрация в орехах аминокислоты аргинина, отвечающей за состояние сосудов и их расширение.

Если аргинин в организме мужчины находится в достаточных количествах, ничто не мешает полноценному кровенаполнению полового члена и нормальной эрекции. Кроме этого, аминокислота улучшает качество спермы, повышает подвижность и продолжительность жизни сперматозоидов.

Польза для женщин

Чем полезны фисташки для женщин? Врачи иногда рекомендуют ввести эти орешки в ежедневное меню представительниц прекрасного пола, которые измордовали себя диетами, что привело их к сильному истощению. Горсть орехов поможет таким дамам не только почувствовать себя бодрее, но и восполнить практически половину ежедневной потребности в витаминах, химических элементах и питательных веществах.

Услышав о необходимости употреблять орехи, следящих за фигурой женщин начинает интересовать вопрос, сколько калорий содержится в соленых фисташках, которые сегодня повсеместно находятся в продаже.

Фисташки отлично восполнят запас витаминов после изнурительных диет

На самом деле, соль в фисташках ни как не влияет на их калорийность, поэтому этот продукт питания можно спокойно употреблять, естественно, при отсутствии противопоказаний. Кроме этого, женщинам полезно есть орешки для улучшения состояния кожи, избавления от первых проявлений старения, угревой сыпи, повышенной жирности и тому подобное.

Вредны ли фисташки?

Многие любители орешков нередко пренебрегают советами специалистов и употребляют фисташки в довольно-таки больших количествах, полагая ошибочно, что они ничего кроме пользы принести организму не могут. Как минимум, такие «гурманы» рискуют заработать себе головную боль и умеренную тошноту, которую они связывают с чем угодно, только не с перееданием фисташек.

Вероятный вред фисташки могут нанести людям, которые склонны к развитию того или иного вида аллергии, так как эти орехи являются известным аллергеном.

У взрослых аллергиков продукт способен вызвать такие проявления гиперреакции организма на раздражающий агент, как чиханье, сыпь, зуд кожи, нарушение со стороны функции пищеварительного тракта и многое другое. У маленьких детей безобидный, на первый взгляд, продукт фисташка может нанести непоправимый и жизненно опасный вред, в виде отека Квинке или анафилактического шока.

Фисташковый орех содержит примерно около 650 ккал в 100 граммах сырья, поэтому является весьма калорийным продуктом питания. В связи с этим диетологи не рекомендуют употреблять фисташки людям, которые страдают избыточным весом или очень хотят сбросить лишние килограммы. Регулярное употребление в пищу орешков может спровоцировать появление изменений в весе человека, а также не оставит шанса для похудения тем, кто делает попытки на пути к избавлению от обильных жировых отложений.

Чрезмерное увлечение фисташками помешает сбросить вес

Как же тогда похудеть? Возможно, вам будет интересно, что похудеть можно с помощью таких продуктов как спаржа, киви и перловая крупа. А если добавлять в пищу пшеничные, ржаные или овсяные отруби, это поможет не только похудеть, но и принести организму неоценимую пользу.

Сегодня на прилавках магазинов можно встретить соленые орехи фисташек, такие любимые многими.

Но полезны ли соленые фисташки? На самом деле, пользы и вреда от соленых фисташек ровно столько, как и от обычных.

Единственное отличие в том, что врачи настоятельно рекомендуют избегать подсоленных орешков пациентам с повышенным артериальным давлением, так как данный продукт может спровоцировать развитие у них гипертонического криза.

Кому противопоказаны орешки?

Рассматривая вопрос, чем полезны фисташки и чем вредны, нельзя обойти вниманием тему противопоказаний этих орешков к употреблению. В действительности, специалисты выделяют их не так много, но все-таки они существуют. Итак, фисташки противопоказаны в следующих случаях:

  • индивидуальная непереносимость продукта питания;
  • любой вид артериальной гипертензии или склонность человека к эпизодическому повышению кровяного давления;
  • заболевания почек и отечность;
  • ожирение.

Почему фисташки соленые противопоказаны гипертоникам, а в естественном виде – нет? Ответ прост. Дело не в орехах и их составе, а только в соли, так как именно этот продукт следует убрать из пищевого рациона людей, страдающих гипертонической болезнью и симптоматической артериальной гипертензией.

В сети нередко можно встретить вопросы о том, можно ли беременным соленые фисташки или можно ли фисташки кормящим мамочкам.

Врачи-диетологи категорически не рекомендуют употреблять орехи фисташек женщинам в положении и молодым мамам, которые кормят своих малышей грудью.

Все дело в способности орехов вызывать аллергические реакции у детей. Поэтому искать ответ на вопрос можно ли при грудном вскармливании и беременности фисташки, лучше у специалистов, которые дадут объективную оценку каждой конкретной ситуации.

Кормящим мамам фисташки есть нельзя, так это может спровоцировать сильную аллергическую реакцию у грудничка

В принципе, такие орешки, как фисташки, при их умеренном употреблении в пищу и знании недостатков, не способны нанести существенный вред здоровью человека.

Как правило, в большинстве случаев, они являются прекрасным дополнением к меню тех людей, которые пытаются питаться правильно и с пользой для организма.

При отсутствии противопоказаний к употреблению никаких неприятностей человеку орех фисташки не принесет.

poleznoevrednoe.ru

Полезные свойства фисташек и противопоказания к их употреблению, состав и пищевая ценность фисташек, вред соленых фисташек для организма

Покидая сад Эдема, Адам захватил на Землю несколько фисташек – так гласит одна из ближневосточных легенд. В этих странах эти орешки — символ богатства и любви, а в Иране (бывшей Персии) и Сирии они строго обязательно присутствуют на столе на любых торжествах, включая свадьбу. Еще в I веке до нашей эры фисташки завели в Европу. Так европейская кухня пополнилась изысканным компонентом ко многим блюдам. Путешественники брали с собой орешки в многомесячные вояжи: они могли утолить голод даже маленьким количеством.

Любители природной красоты могут оценить и красивый цвет фисташкового дерева или кустарника: это плотное необычное соцветие красного оттенка. И если уж строго научно судить, то плоды этого растения – не орехи, а семя.

Состав и пищевая ценность фисташек

Пищевая ценность 100 г: 

  • Калорийность: 556,3  кКал
  • Белки: 20  гр
  • Жиры: 50  гр
  • Углеводы: 7  гр

Показать весь список »

  • Пищевые волокна: 0,3  гр
  • Вода: 9  гр
  • Моно- и дисахариды: 2  гр
  • Крахмал: 50  гр
  • Зола: 3  гр

Макроэлементы:

  • Кальций: 250  мг
  • Магний: 200  мг
  • Натрий: 25  мг
  • Калий: 600  мг
  • Фосфор: 400  мг
  • Хлор: 30  мг
  • Сера: 100  мг

Витамины:

  • Витамин PP: 10  мг
  • Витамин B1 (тиамин): 1  мг
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0,2  мг
  • Витамин B5 (пантотеновая): 1  мг
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0,5  мг
  • Витамин B9 (фолиевая): 40  мкг
  • Витамин E (ТЭ): 6  мг
  • Витамин H (биотин): 10  мкг
  • Витамин PP (Ниациновый эквивалент): 13,32  мг
  • Холин: 90  мг

Микроэлементы:

  • Железо: 60  мг
  • Цинк: 2,8  мг
  • Йод: 10  мкг
  • Медь: 500  мкг
  • Марганец: 3,8  мг
  • Селен: 19  мкг
  • Молибден: 25  мкг
  • Бор: 200  мкг
  • Ванадий: 170  мкг
  • Кремний: 50  мг
  • Кобальт: 5  мкг
  • Никель: 40  мкг
  • Олово: 35  мкг
  • Титан: 45  мкг
  • Стронций: 200  мкг
  • Цирконий: 25  мкг
  • Алюминий: 1500  мкг

Полезные свойства фисташек

«Молодильные орешки» – так можно назвать фисташки, учитывая уровень содержащихся в них антиоксидантов: витамина Е и фенолов. Последние активно участвуют в обновлении клеток, противостоят их разрушению свободными радикалами.

Такие вещества как зеаксантин и лютеин – каротиноиды, которые из всего многообразия орехов есть только в фисташках, укрепляют костную ткань и отвечают за зрение. Содержание клетчатки на уровне овсянки благотворно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта и обмене веществ в целом.

Медики рекомендуют употреблять разумное количество орешков людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями: укрепляются стенки сосудов, снимается учащенное сердцебиение. Кроме того, фисташки полезны при печеночных коликах – они активные помощники печени в ее нелегкой работе по очищению организма человека. Их добавляют в диету при желтухе и малокровии.

Богатейший минерально-витаминный состав и питательные свойства позволяют фисташкам занять достойное место на столе людей, занимающихся интенсивным умственным трудом и спортом. Есть отличная новость и для мужчин — эти орешки усиливают потенцию и благотворно влияют на качество спермы.

Важно: употребление 15 орешек в день пополняет организм беременной и плода необходимым запасом железа и кальция. Кроме того, органические кислоты, содержащиеся в белке, способствуют нормальному развитию ребенка. Замечено, что фисташки помогают несколько сгладить токсикоз, уменьшая тошноту. Они укрепляют иммунитет, повышая жизненный тонус и настроение.

Отдельно нужно сказать о фисташках как антидепрессантах, которые не только помогают справиться со стрессом в конкретной ситуации, но и в целом укрепят нервную систему.

Вред фисташек

Хотя калорийность фисташек несколько ниже, чем других орехов, тем не менее, склонным к полноте или имеющим лишний вес  не рекомендуется часто употреблять их в пищу.  Еще одно предупреждение людям с аллергией: нужно осторожно пробовать продукт, начав с минимального количества, это касается и детей.

Соленые фисташки очень популярны в последние годы. Однако врачи-специалисты постоянно предупреждают о вреде орешков в больших количествах, они могут спровоцировать скачки давления и отечность. При патологии почек фисташки полностью противопоказаны.

Применение фисташек

Фисташки – любимое лакомство многих людей, их употребляют как в свежем, так и поджаренном виде. Кондитеры используют орешки в шоколаде и мороженом, в восточных сладостях и конфетах. Интересен опыт включения ядрышек в рецепты элитных колбас в азиатски странах. В прессе упоминалось о фисташках на фуршетном столе с шампанским для нобелевских лауреатов.

В народной медицине фисташки употребляли давно как общеукрепляющее средство, при коликах желудочных и почечных, при отравлении пищей животного происхождения.

Старинный рецепт от диареи: горсть скорлупы орехов отваривают в 500 мл воды и принимают по стакану.

В косметологии широко применяют фисташковое масло для отбеливания кожи, питательных масок при первых признаках старения кожи, а также лечения акне.

1,778 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

(183 голос., средний: 4,65 из 5) Загрузка...

okeydoc.ru

Фисташки: калорийность, польза и вред, полезные свойства и противопоказания

«Орехи счастья» — так называют фисташки в Китае. Эти вкусные небольшие изумрудные ядрышки уже давно завоевали многочисленную армию поклонников. И это вполне заслуженно. Ведь помимо необычного сладковатого вкуса, эти орехи невероятно полезны.

Калорийность и пищевая ценность

В стограммовой порции орехов содержится:

  • 44,44 г жиров;
  • 27,97 г углеводов;
  • 20,61 г белков.

Энергетическая ценность порции — 557 Ккал, пищевая — 2330 кДж. Соответственно, употребляя фисташки, следует знать меру. Их высокая пищевая и энергетическая ценность обязывает быть осторожным, особенно тех, кто считает калории или стремится сбросить вес. Одна такая порция обеспечит ваш организм почти третьей частью от рекомендуемого среднестатистическому человеку суточного количества калорий.

Химический состав

Фисташковые орехи не только вкусны, но и чрезвычайно полезны.

Они содержат необходимые организму:

  • медь;
  • фосфор;
  • марганец;
  • магний;
  • калий.

Их витаминный состав преимущественно представлен витаминами группы В, лидирует в этом списке В6. Его большое количество позволяет орехам даже конкурировать в этом показателе с говяжьей печенью.

Эти орешки смело можно назвать «молодильными». Причина этого свойства кроется в большом количестве фенольных соединений. Именно благодаря этому они оказывают антиоксидантное действие на организм, способствуя росту и обновлению клеток, позволяя существенно продлить его молодость. Не менее полезны и каротиноиды (лютеин и зеаксантин), которые также присутствуют в составе фисташки. Они благоприятно влияют на костную ткань организма и помогают сохранить зрение. Это единственный орех, имеющий в своем составе эти вещества.

Читайте также о витаминах для улучшения зрения.

Кроме этого, фисташка — абсолютный лидер среди других орехов по содержанию клетчатки, которая не только ускоряет процесс выведения токсинов из организма, но и оказывает на него комплексное положительное действие.

Польза для организма

Фисташки — одни из самых полезных орехов. Регулярное употребление их в пищу способно значительно снизить риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Это действие орехов обусловлено их уникальным составом, способным расщеплять холестериновые бляшки и повышать эластичность сосудов.

Всего пять ядрышек в день в несколько раз снижают уровень холестерина и активизируют кровоток. Кроме этого, орешки, благодаря высокому содержанию клетчатки, улучшают перистальтику кишечника, очищают организм. Они положительно влияют на работу дыхательной и нервной систем, помогают бороться с хронической усталостью.

Узнайте больше о свойствах и применении черных орехов и кешью.

Мужчин

Влияние этих орехов на мужской организм обусловлено их химическим составом:

  • фолиевая кислота принимает непосредственное участие в формировании спермы;
  • аргинин способствует расширению сосудов, что влечет за собой рост сексуального влечения и повышенную выносливость мужчин во время полового акта;
  • цинк — один из важных микроэлементов в жизни любого мужчины, поскольку именно его недостаток может стать причиной низкого уровня тестостерона, что влечет за собой проблемы с низкой потенцией;
  • ненасыщенные жиры положительно влияют на кровеносные сосуды, позволяя им дольше сохраниться в хорошем состоянии. Это происходит благодаря тому, что употребление фисташек предотвращают скопление холестерина.

Орехи, чтобы получить от них максимум пользы, следует употреблять в первой половине дня в количестве 10–15 штук. В качестве закуски к пиву от них пользы будет мало.

Важно! Ежедневное употребление мужчиной 100 г фисташек в натуральном виде способно уже через месяц улучшить его половую функцию в два раза.

Женщин

Несмотря на то, что фисташки достаточно калорийны, они могут легко помочь в борьбе с лишним весом. Съев всего 15 орешков в день, можно надолго устранить чувство голода, при этом не беспокоиться о фигуре.

Кроме того, эти орехи полезны представительницам прекрасного пола, имеющим проблемы с кожей. Ведь они занимают одно из лидирующих мест в списке продуктов-антиоксидантов.

Советуем прочитать о витаминах для здоровья женщины и мужчины.

Детей

Фисташки могут быть включены в рацион ребенка с трехлетнего возраста. Если же малыш склонен к пищевой аллергии, то орехи ему не стоит давать до наступления 6-7 лет.

Первое знакомство с фисташками стоит начинать осторожно с четверти или половинки ядрышка. Школьники, употребляя эти орехи, могут насытить свой организм аминокислотами, необходимыми витаминами и минералами. Норма потребления для ребенка школьного возраста составляет 5-6 орешков в день.

Применение

Для большинства фисташки — это в первую очередь вкусный, а уже потом полезный продукт. Ведь чаще всего эти орехи можно встретить в составе различных блюд, особенно десертов. Но кроме этого уникальный состав фисташек активно используется в медицине для лечения и профилактики множества заболеваний. Фисташковое масло входит в состав значительного количества косметических средств, а высокая пищевая ценность орешков по достоинству оценена приверженцами здорового питания.

Мускатный орех — популярная в мире ароматная пряность, без которой совершенно немыслимо представить себе некоторые соусы и аутентичные кулинарные блюда: равиоли, мусака, лазанья.

В кулинарии

Многим эти зеленоватые ядрышки знакомы благодаря фисташковому мороженому и восточным сладостям. Кроме общеизвестных большинству блюд с добавлением этих сладковатых орехов, фисташки могут быть хорошим дополнением к изысканным мясным блюдам, супам, паштетам и салатам. Измельченные орехи с добавлением различных специй используются для фаршировки птицы, дичи или поросенка. Нежный вкус этих орехов незаменим в приготовлении различных десертов, в которых они выглядят достаточно органично. А вот оригинальный и необычный ореховый привкус фисташки способны придать супам-пюре и паштетам, пудингам и запеканкам.

Но, безусловно, самое популярное фисташковое лакомство для многих — подсоленные плоды-костянки, которые используются в качестве закуски к пиву. В диетологии фисташки не самые калорийные орехи, при этом они содержат много клетчатки и ненасыщенных жирных кислот. Это значит, что они ускоряют метаболизм, способствуют похудению и очищению организма. Американские ученые даже изобрели особую «фисташковую диету», которая предполагает все перекусы вредными для фигуры продуктами заменять фисташками. Это позволит не только стабилизировать вес, но и получить возможность существенно его снизить.

В народной медицине

Орехи оказывают положительное влияние на функции печени. Они способны нормализовать ее работу и прочистить закупоренные желчные протоки. Кроме этого, фисташки избавляют от печеночных колик и помогают в лечении малокровия и желтухи. Лечебные свойства фисташек помогут людям, страдающим сердечными заболеваниями и болезнями дыхательных путей.

Читайте также о витаминах для здоровья печени.

Кроме этого, орехи могут быть противоядием при отравлениях. Они способны нейтрализовать негативное действие тяжелых металлов, алкалоидов и гликозидов. Также этот орех способен существенно повысить подвижность сперматозоидов и усилить мужскую половую функцию.

В косметологии

Фисташковое масло, обладающее солидным набором витаминов, минералов и аминокислот, имеет в своем составе высокое содержание фитостерола. Это вещество способствует регенерации кожи и ее увлажнению и восстановлению эластичности. Фитостерол оказывает на кожу смягчающее и омолаживающее действие. В фисташковом масле также присутствует известный натуральный антиоксидант — токоферол.

Фисташковое масло способно глубоко проникать в кожу и надолго удерживать в ней влагу. Это способность позволяет использовать его в уходе за сухой шелушащейся кожей и волосами. Полезны фисташки и в уходе за жирной кожей, склонной к высыпаниям. В этом случае используется смолы фисташкового мастичного дерева, которые имеют противовоспалительный и вяжущий эффект. Эти компоненты эффективно устраняют расширение пор, обладают матирующими свойствами.

Уникальные свойства этого масла объясняют его широкое применение в составе всевозможных средств по уходу за кожей.

Сколько можно себе позволить

Не превышая дневную норму в 10–15 орешков, можно рассчитывать на то, что ваш организм получит от употребления фисташек сплошную пользу. Это количество позволяет контролировать дневную норму калорий и запастись нужным количеством витаминов и минералов.

Важно! Мононенасыщенные жиры, содержащиеся в фисташках, способны предотвратить инфаркт.

Можно ли беременным и кормящим мамам

Фисташковые орехи полезны, но употреблять их стоит в разумных количества, а беременным еще и в натуральном виде. Это следует делать для того, чтобы не спровоцировать у будущей мамы появления отеков, вызванных соленой пищей. Но не стоит забывать, что во время беременности женский организм подвергается существенным изменениям, и поэтому вполне возможно развитие аллергических реакций. Чтобы этого избежать, фисташки в рацион необходимо вводить осторожно, наблюдая за реакцией организма. Если аллергические реакции отсутствуют, то эти орешки могут стать для женщины и ее малыша источником необходимой фолиевой кислоты, меди и железа, что позволит избежать анемии и контролировать уровень гемоглобина.

В период грудного вскармливания следует осторожно относиться ко всем продуктам питания, которые входят в рацион молодой мамы. И фисташки — не исключение. Поэтому начинать их употреблять необходимо осторожно, не больше одного орешка в день, наблюдая за реакцией ребенка. Вводить их в рацион кормящей мамы не следует, пока малышу не исполнится семь месяцев.

Узнайте, какие витамины полезно употреблять беременным и кормящим.

Противопоказания и вред

Соленые орешки не рекомендованы людям, страдающим гипертонией и заболеваниями почек. Также эти орехи в любом виде следует с осторожностью употреблять кормящим мамам, поскольку они могут спровоцировать аллергию у грудничка. Вред от употребления фисташек может быть вызван только их чрезмерным употреблением, которое может стать причиной тошноты и головокружения, а также повлечь за собой прибавку в весе.

Осторожно следует подойти к употреблению орешков аллергикам. Особенно эта рекомендация касается детей. Фисташки — мощные аллергены, способные вызвать у детей даже анафилактический шок.

Фисташки — это олицетворение вкусной пользы. Употребляя их в пищу в разумных количествах, можно забыть о многих заболеваниях и существенно улучшить свой внешний вид, благодаря антиоксидантному свойству этих орехов.

lifegid.com

vam-polezno.ru

Фисташки: калорийность и полезные свойства

Одними из самых дорогих, но в то же время и самых полезных орехов являются фисташки. Первоначально их выращивали в Сирии и Иране, а затем в Греции, Турции, Испании и других странах Европы, а также в США. Время сбора – конец июля и начало августа. Орехи проходят минимальную обработку и за счет этого сохраняют свои полезные свойства. Сначала их просушивают на солнце, а затем, как правило, вымачивают в солевом растворе и обжаривают. У этого продукта много полезных свойств.

Пожалуй, самые гармоничные орехи, которые оптимально сочетают питательные свойства с содержанием витаминов, минеральных солей, аминокислот – это именно фисташки.

Калорийность орехов в зависимости от вида равняется 450-570, поэтому они такие питательные и так быстро насыщают. Они оказывают великолепное тонизирующее действие, очень полезны для людей, страдающих хронической усталостью.

Высокое содержание витамина Е делает эти орехи великолепным антиоксидантом, способным оказывать на организм человека омолаживающее действие. Употребление их в пищу способствует обновлению клеток. Об этих свойствах знали еще древние персы, считавшие орехи магическими.

Лютеин–каротиноиды и зеаксантин (очень полезные для укрепления костной ткани) не встречаются в составе других орехов. Эти вещества содержат только фисташки.

Калорийность только кажется такой устрашающей. Если придерживаться принципа разумности и не поглощать орехи в неограниченных количествах, то поправиться от них невозможно. К примеру, если съесть 25 жареных зерен, вы получите всего лишь 85 калорий, а это не так уж и много.

Употреблять в пищу можно свежие, обжаренные, подсоленные фисташки. Калорийность продуктов, в состав которых входят эти орехи, довольно существенно различается. Они присутствуют в составе кондитерских изделий и даже некоторых сортов колбас и сыров. К примеру, в фисташковых конфетах от 360 до 620 калорий (в зависимость от сорта), в сыре с медом и фисташками - около 360.

Однако, несмотря на такие цифры, диетологи не советуют исключать из рациона фисташки. Калорийность их не способствует увеличению веса и совершенно не вредит фигуре. Для доказательства данного утверждения американскими учеными были проведены опыты, которые показали, что даже при достаточно высоком содержании этих орехов в рационе можно добиться заветной цели обретения стройной фигуры.

Секрет заключается в чрезвычайно высоком содержании в этих орехах клетчатки и в том, что калории усваиваются нашим организмом лишь частично. По содержанию клетчатки эти орехи являются лидерами: около 20 орешков по количеству данного компонента могут заменить порцию овсянки. В самом продукте содержатся вещества, блокирующие его усвоение. При этом, проходя по кишечнику, они способны оказывать очищающее действие, избавляя его от вредных отложений и шлаков.

В орехах очень высоко содержание танина. В большом количестве в них присутствуют витамины группы B.

Довольно часто эти орехи включаются в рацион болеющих людей для поддержания их жизненного тонуса. В этом случае не используются только соленые фисташки, поскольку излишнее содержание соли полезным назвать нельзя.

Фисташки способны благотворно влиять на печень, восстанавливая ее нарушенные функции. Они хорошо прочищают желчные протоки и снимают колики. Полезны орехи и при лечении гепатита, малокровия. Их употребление очень хорошо сказывается на работе сердца, на прочности сосудов. Они рекомендуются людям с заболеваниями дыхательных путей.

Весьма любопытно, что фисташки (калории в этом случае уже перестают играть большую роль) являются еще и естественным афродизиаком, хорошо влияют на мужское здоровье.

Оптимальной дневной нормой регулярного потребления этих орехов является количество не более 10-15 ядер. Это позволит обеспечить организм полезными веществами, а вам не придется задумываться о том, сколько калорий в фисташках, поскольку в таком количестве их предельно мало.

fb.ru


Twitter
Нравится

Поиск по сайту

Email рассылка

Узнавай первым

об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.

Подробнее об этом

Новое на форуме

Нет сообщений для показа