Сколько на самом деле нужно съедать овощей и фруктов в день? Сколько в день надо съедать фруктов
Сколько фруктов съедать в день для поддержания здоровья
Фрукты любят все, но тем не менее не все включают их в свой рацион, или едят в недостаточном количестве.
Сколько фруктов можно есть в день
Всемирная организация здравоохранения советует съедать ежедневно не меньше 2 порций фруктов, чтобы поддерживать свой организм в тонусе.
Ежедневная порция фруктов
- ананас — 1 стакан,
- апельсин — 1 шт.,
- банан — 1 шт.,
- виноград — 32 ягодки,
- грейпфрут — 1 шт.,
- груша — 1 шт.,
- дыня — 1/4,
- клубника — 8 шт.,
- манго — 1 стакан,
- персик — 1 шт.,
- черника — 1 стакан,
- яблоко — 1 шт.
Повторимся, что это минимальная порция. Какой фрукт есть — это уже на ваш выбор.
Также хотим поделиться с вами 10 причинами, почему стоит начать больше есть фрукты.
10 причин, чтобы есть больше фруктов
1. Содержат много воды. Как и человек, фрукты в основном состоят из воды, что делает их идеальной пищей: ими можно насытиться и утолить жажду.
2. Улучшают память. Благодаря большому количеству витаминов, фрукты являются «горючим» для мозга. Они положительно влияют на него и помогают быстро усваивать информацию.
3. Обладают целительными свойствами. Употребление фруктов и свежевыжатых соков из них помогает излечиться от многих болезней, в том числе от рака. Таких примеров в жизни масса.
4. Доступны каждому. Многим кажется, что питаться исключительно фруктами является дорогим удовольствием. Взгляните на этот вопрос с другой стороны. Перейдя на растительную пищу, вы сэкономите не только деньги, но и время.
5. Содержат много клетчатки. Пища, содержащая большое количество клетчатки помогает бороться с тучностью, высоким давлением и другими факторами, увеличивающими риск сердечных заболеваний.
6. Не содержат «плохого» холестерина. Они, в отличие от продуктов животного происхождения (молоко, мясо), не содержат много холестерина, который в больших количествах вредит организму.
7. Поднимают настроение. Ежедневное употребление фруктов может избавить человека даже от депрессии. В следующий раз, когда у вас будет плохое настроение, съешьте банан или апельсин вместо привычной (некоторым) шоколадки – результат не заставит себя долго ждать!
8. 100% этичная пища. Не надо никого убивать. Никто не страдает. Фрукты – это еда «без угрызения совести».
9. 100% натуральная пища. Огромным плюсом фруктов служит то, что они уже сами по себе являются полноценной пищей. Они обладают приятным вкусом от природы, и поэтому их не требуется заправлять маслами, приправами, добавлять соли или сахар.
10. Лучшее начало дня. Начинайте свой день с порции свежих фруктов или со стаканчика фруктового сока. И тогда с самого утра ваш организм получит заряд энергии, витаминов, клетчатки и жидкости.
Вы любите фрукты так, как любим их мы? Обязательно включите их в свой рацион. Ваше настроение и здоровье улучшится.
Какой у вас любимый фрукт?
Необычные фрукты, которые стоит попробовать
bestlavka.ru
Сколько фруктов можно съедать в день?
Не многие из нас задумываются о количестве фруктов в рационе. Да и к чему об этом думать? Ведь фрукты богаты на пищевые волокна (клетчатка), витамины, антиоксиданты, а также способны утолить жажду к сладкому. Но это совершенно не значит, что вы можете загружать свой организм 24/7 фруктами. Фрукты с высоким содержанием сахара (фруктоза) вредны в больших количествах для нашей фигуры и здоровья. Но, не стоит впадать в панику от съеденного вами фруктового салата.
Информация в данной статье поможет разобраться с употреблением необходимого количества фруктов в рационе.
Почему потребление большого количества фруктов может отрицательно сказаться на здоровье.
Сахар поставляется в наш организм в нескольких формах: глюкоза, фруктоза и сахароза. Глюкоза является главным источником энергии для организма. В фруктах содержится именно фруктоза, которая расщепляется в печени, после попадает в кровь. Сахароза, известна нам как «столовый сахар», это сочетание глюкозы и фруктозы.
Всем известно, что высокое содержание глюкозы в крови может привести к развитию диабета. Все сахара – углеводы. Так что, поедая хлебобулочные изделия из белых сортов муки (обработанная мука, особенно это касается высших сортов), также повышается уровень сахара в крови. Но, в отличии от фруктов, вкусные булочки не содержат клетчатку, которая помогает нормализировать уровень сахара. Большое количество глюкозы в крови, а также постоянные ее скачки, приводят к накоплению жира и инсулинорезистентности, что, в свою очередь, увеличивает риск развития диабета 2 типа.
Но существует заблуждение, что фруктоза является менее опасной в сравнении с другими сахарами. Но это не совсем так. В нашем организме сахар превращается в триглицериды, которые накапливаются в жировых клетках. Следовательно, чем больше сахара вы кушаете, тем больше жиров накапливается в теле. Поэтому, фруктовый сахар может привести к накоплению жира и развитию диабета 2 типа, так же как и другие сахара.
Но почему тогда фруктоза, которая продается как замена обычному сахару, считается более «полезной»? Все просто, фруктоза в два раза более сладкая по сравнению, с тем же сахаром, по этому ее и нужно в два раза меньше. Как следствие, при одной и той же сладости, фруктозы требуется в два раза меньше. Простой пример, вы кладете в чай две ложки сахара, а фруктозы нужно будет класть одну, он будет таким же сладким, но не стоит забывать, что это такой же САХАР!!!
Сколько фруктов вы должны съедать, без вреда для организма?
Хотите съесть очередную порцию фруктов? Задумайтесь. Рекомендованное количество фруктов в день это две чашки/порции приблизительно 200-300 грамм, но, стоит отметить, что фрукты могут быть разными, и речь об этом пойдет дальше. Возьмем, к примеру, что вы питаетесь 6 раз в день. В перерывах между приемами пищи можно скушать фрукт. То есть, используйте фрукты в качестве перекусов. И для организма будет более полезно, если вы будете кушать по немного фруктов каждый день, нежели, за один раз много, особенно это касается сезонных фруктов и ягод, и в том числе всеми любимой клубнички.
Что касается фруктовых соков, с ними необходимо быть осторожней. Если фрукты вы пережёвываете и со временем наступает чувство насыщения (психологическое насыщение), то стакан сока пройдет незамеченным. Тем самым, уровень сахара в крови возрастет моментально. Если же вы обожаете соки и не представляете ни дня без них, то рекомендовано разбавлять сок с водой, в соотношении 1:1. Для примера, почти все покупные соки содержат порядка 10-12 грамм сахара, и представьте сколько мы потребляем сахара, да даже 1 литр сока содержит 100-120 грамм по сути чистого сахара, как по мне это многовато.
Но если быть до конца честными, необходимо отказаться от употребления сока. Ведь сок, грубо говоря, плод без кожуры. Тем самым, ваше тело не получает пищевые волокна, что важно для регулирования уровня сахара в крови. Необходимость фруктов в рационе не обсуждается. Кроме того, сочетание фруктов с белком замедляет расщепление сахара, и нет высокого скачка глюкозы в крови.
Куда лучше для организма смузи. Они содержат пищевые волокна. Но стоит быть осторожными и здесь. Не стоит излишне ими увлекаться.
Фрукты с высоким и низким содержанием сахара.
Фрукт фрукту рознь. Существует множество таблиц, где расписано количество сахара для каждого фрукта и ягод. Имейте в виду, что сушеные фрукты, как правило, содержат больше глюкозы и калорий, чем свежие. Так что, стоит отдать предпочтение свежим фруктам.
Таким образом, можно разделить фрукты на те, которые содержат мало сахара (до 10 грамм на 100 грамм), и те, что больше. Фруктов, которые содержат мало сахара, можно скушать значительно больше, без вреда для организма.
ricettio.com
Сколько фруктов и овощей съедать ежедневно?
Недавние исследования советуют повысить рекомендуемые ранее пять порций фруктов и овощей в день до семи. Ну а как насчет всех девяти?
Согласно недавнему исследованию, почти никто не ест достаточное количество фруктов и овощей. Даже если ты следуешь рекомендациям Министерства здравоохранения и потребляешь пять порций в день, ты по-прежнему очень далек от того количества, которое поможет твоему здоровью.
Исследование, в котором приняли участие 65 226 человек, показало, что чем больше фруктов и овощей ели испытуемые, тем меньше становился риск смерти в любом возрасте. Риск смерти от любой причины на протяжении исследования был снижен на 42% благодаря употреблению семи и более (до 10) порций овощей и фруктов в день.
Другие страны уже советуют есть больше овощей и фруктов, во Франции и Канаде это десять порций, а в Японии — целых 17.
Но насколько это реально на самом деле? Чтобы выяснить это, автор данной статьи (Джеймс Янг) целый месяц съедал по девять порций фруктов и овощей в день — количество, рекомендованное американским Национальным институтом исследования рака.
Что я делал
После того, как на протяжении трех дней я пытался проглотить всю порцию фруктов и овощей в 11 вечера, а не равномерно в течение дня, я понял, что не смогу сделать это без плана.
Нужно было съедать одну порцию овощей с завтраком, две за обедом, две за ужином и одну в качестве закуски. Всю порцию фруктов я на одном дыхании съедал за завтраком. Но независимо от того, как я оптимизировал свою диету, есть по шесть больших порций овощей было нелегко.
Лучшее решение: сделать рагу или поджарить, а там, где это возможно, использовать несколько порций для приготовления одного блюда. Я начал добавлять в кашу чернику и бананы и съедать почти целый кочан брокколи в день. Несмотря на все это, употреблять по 9 порций в день оказалось почти невозможным, особенно если не учитывать сладкий фруктовый сок.
Результаты
Неоднозначные.
Минусы: мой вес увеличился на килограмм, жировая прослойка увеличилась на один процент и я потерял почти полкилограмма мышц.
Плюсы: уровень минеральной плотности костной ткани поднялся с 4,31 до 4,35, мой уровень глюкозы упал с 5,22 ммоль/л до 4,86 ммоль/л, а уровеь ЛПВП холестерина вырос с 0,81 ммоль/л до 1 ммоль/л.
Я на самом деле почти не изменил свои тренировки, но из-за напряженного графика я пил до 8,5 л в неделю, что, вероятно, исказило результаты. Сильно исказило. С другой стороны, я был более энергичным — чувствовал себя лучше, хотя это мог быть эффект плацебо.
Что я понял
Для того, чтобы придерживаться девяти порций овощей и фрутов в день, придется пересмотреть свою диету.
Единственный способ — это предварительное планирование и приготовление целыми партиями. Кроме того, стоило бы нанять шеф-повара и диетолога, чего я не могу себе позволить. Но я определенно могу есть больше зеленых овощей: сырье брокколи с соусом чили — очень вкусный перекус.
Хотя результаты моего эксперимента были не слишком убедительны, одно я могу сказать наверняка: нам всем стоит включить в свой рацион больше свежих овощей и фруктов. С акцентом на овощи — благодаря меньшему содержанию в них сахара. Не кори себя, если не можешь съесть пять, семь или девять порций в день. Просто включи больше овощей в свой обычный рацион. Ты вряд ли увидишь немедленный результат, но несомненно, витамины, минералы, фитонутриенты, антиоксиданты и, вероятно, еще множество полезных вещей с причудливыми названиями, которые мы не запомнили, способствуют улучшению здоровья больше, чем диета, состоящая из обработанных и ненатуральных продуктов, которые — давайте посмотрим правде в глаза — попросту мусор.
По материалам http://www.coachmag.co.uk/
ТЕБЕ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:
ЧТО БЫВАЕТ, КОГДА УЧЁНЫЕ ЭКСПЕРИМЕНТИРУЮТ НА СЕБЕ?
СУПЕРПЕС — ВАЖНЕЙШИЙ ГЕНЕТИЧЕСКИЙ ЭКСПЕРИМЕНТ НАШЕГО ВРЕМЕНИ
ОТКАЗ ОТ САХАРА И АЛКОГОЛЯ. ЭКСПЕРИМЕНТ
ПОЧЕМУ МЫ НЕ МОЖЕМ ПРЕКРАТИТЬ ПЕРЕЕДАТЬ ВО ВРЕМЯ ПРАЗДНИКОВ?
6 УТРЕННИХ ПРИВЫЧЕК СТРОЙНЫХ ЛЮДЕЙ
nutrinews.ru
Сколько фруктов можно съедать в день?
- Все темы форума «Диеты» (7547)
-
- Российские СМИ: Лолита Милявская вынуждена сесть на жесткую диету из-за проблем со здоровьем (6)
- Как по маслу: что такое кето-диета, или как похудеть, питаясь жирной пищей (75)
- День сырка: звезды, которые каждый день едят одно и то же (24)
- Заметно похудевшая Юлия Снигирь рассказала о своем режиме питания (35)
- Диета герцогини: почему Кейт Миддлтон остается худой как тростинка даже с тремя детьми (77)
- Ешь, загорай, худей: 10 простых правил, которые не дадут поправиться в отпуске (11)
- Овсянка, бургеры и мороженое: как питается Мелания Трамп, чтобы оставаться неотразимой на пороге 50-летия (46)
- Наталья Водянова выглядит как подросток в детском купальнике (126)
- Нас не догонят! Как разогнать метаболизм в разном возрасте (63)
- От Жизель до Миранды: 5 диет от топ-моделей (13)
- Голод и предубеждения: мифы и факты о правильном питании. Как создать здоровый рацион для всей семьи из доступных продуктов (42)
- Рот на замок! 12 хитростей, которые помогут вам начать есть меньше (13)
- «Улыбайся и терпи!»: Елена Малышева морит себя голодом, чтобы похудеть (28)
- Полезные свойства орехов: для здоровья и стройной фигуры (4)
- Не в своей тарелке: эксперты анализируют плюсы и минусы самых популярных диет (6)
- Худею, но не хорошею. Как себе помочь? (1)
- Раз в году не съем беду: в день рождения Виктория Бекхэм лакомится низкокалорийным тортом, до «рецепта» которого мы бы не додумались (32)
- Мужчина неделю питался фаст-фудом и похудел (6)
- Елена Степаненко рассказала, как ей удалось похудеть на 46 килограммов без диет и пластики (39)
- Прогулка на вершину в поисках мотивации для похудения (1)
- Российские СМИ: Лолита Милявская вынуждена сесть на жесткую диету из-за проблем со здоровьем (6)
www.woman.ru
Норма овощей и фруктов в день
Содержание статьи:
Норма овощей и фруктов в день
Каждый, кто задумывался о своем рационе, правильном питании, задавался вопросом, сколько же нужно человеку съедать овощей и фруктов в день. Моя небольшая заметка именно об этом. Итак,
НОРМА ОВОЩЕЙ В ДЕНЬ: 300-400 г
Это минимальная норма овощей, которую рекомендует соблюдать каждому Всемирная Организация Здравоохранения. Если вы съедите больше, это будет только к лучшему. Принцип разнообразия в отношении овощей реализуется в том, что очень желательно включать в дневной рацион и приготовленные (тушеные, вареные, в супах/щах/борщах, гриль) овощи, и свежие, т.е. сырые (в салатах и закусках). Следите за тем, чтобы эта норма не перекрывалась крахмалистыми сытными овощами полностью (картофель, бобы, фасоль, горох, чечевица).
НОРМА ФРУКТОВ В ДЕНЬ: 200-300 г
Как и в случае с овощами, указанная норма фруктов – это минимум. Хорошо, если вы будете съедать еще больше фруктов, ведь 200-300 г – это всего лишь большое яблоко, пара персиков или полная чашка ягод, что не так уж много. Говоря о фруктах, мы имеем в виду свежие и свежеприготовленные фрукты (например, персики в пирогах, ошпаренные груши во фруктовом салате или запеченные в духовке яблоки). Знайте, что плоды из варенья или компотов уже не обладают внушительным набором полезных свойств.
Автор: врач-терапевт Дубровская Наталья
При копировании текстов гиперссылка на сайт первоисточник обязательна. Использование материалов без одобрения автора запрещено!
Вам понравилась статья? Ставьте лайк и сохраняйте себе стену, чтобы мы знали как сделать наш блог лучше для Вас :)
nsp-sun.com
Сколько надо есть овощей и фруктов, чтобы жить дольше
Ученые назвали дневную норму овощей и фруктов для человека, желающего прожить здоровую и длинную жизнь. В этой статье: сколько овощей и фруктов нужно съедать в сутки, и в каком виде лучше их употреблять.
Сколько овощей и фруктов нужно съедать ежедневно?
Сколько фруктов нужно съедать в день? А овощей?
Раньше считалось, что человек должен съедать до 800 граммов фруктов, овощей и бобовых ежедневно (от 5 до 10 порций по 80 граммов). Но последние исследования показали – нам достаточно потреблять только 240 – 320 граммов в день (это 3 – 4 порции указанной величины). Зачем так много?
Ученые вывели зависимость между уровнем смертности населения по всему миру и количеством потребляемых фруктов, овощей и бобовых. 
Было исследовано более 130 000 человек, живущих в разных странах и климатических поясах, и то, сколько и как они жили. Учтено было все: и пол, и возраст, подвижность и образ жизни, а также общее состояние здоровья и даже употребление в пищу красного мяса.
Люди, съедающие ежедневно не менее 400 граммов овощей и фруктов, живут дольше, чем те, кто эти продукты игнорирует. Уровень смертности «мясоедов» на 22% выше.
Сколько овощей нужно в день? А фруктов?
- Наша норма: 1,5 – 2 стакана фруктов и 2 – 2,5 стакана овощей.
Что оказалось удивительным – наша норма, она же и наш потолок. Т.е. пользы от 800 граммов овощей ничуть не больше, чем от 400, это уже излишки. Достаточно нашей нормы!
Какие овощи и фрукты употреблять в пищу?
В каком виде полезно есть овощи? В сыром, говорят ученые. Видимо, поэтому и появилось сыроедение.
- Чем большей термической обработке подверглись овощи, тем меньше пользы для человека остается в них. Всегда помните это при приготовлении пищи.
Ни какое тушеное рагу не заменит простой салатик – перчик, помидор, огурчик, ложка нерафинированного масла. Сырые овощи гораздо вероятнее уменьшат риск преждевременной смерти, чем приготовленные.
Также есть мнение, что сырые овощи в рационе помогают предотвратить многие заболевания, даже онкологию. Это пока на уровне гипотезы, но кушать больше овощей не повредит в любом случае.
С фруктами – аналогично. Полезнее съесть ягодку с грядки, чем сварить из нее компот.
Материалы по теме:
Лучшие блюда из овощей:
simpleslim.ru
Сколько на самом деле нужно съедать овощей и фруктов в день?
Здоровье Нас постоянно убеждали в том, что здоровое питание – это пять порций овощей и фруктов в день, однако, недавно выяснилось, что для того, чтобы снизить риск смерти от сердечных заболеваний, нашему организму необходимо не менее восьми порций ежедневно!
В результате анализа привычек питания и образа жизни более 300 тысяч людей из восьми стран Европы выяснилось, что люди, которые съедают не менее восьми порций в день имеет уровень риска умереть от сердечных заболеваний на 22 процента ниже, чем те, кто съедает всего три порции. Каждая следующая порция снижает риск на 4 процента.
Одна порция составляет всего 80 грамм, что соответствует одному небольшому банану, среднему яблоку или маленькой морковке. Уже точно известно, что в США, да и повсюду на планете, самой распространенной причиной смерти являются именно сердечные заболевания.
Среднее потребление овощей и фруктов в разных странах составляет пять порций в день. Испания, Греция и Италия являются лидерами в потреблении этих продуктов. Мужчины в Италии потребляют в среднем 7,5 порций, а в Испании – 6,7 порций. Английские мужчины стараются съедать только 4,1 порцию, а женщины – 4,8. В Швеции эти показатели самые низкие: мужчины съедают 3,5, а женщины – и того меньше: 2,9 порций.
Исследователи считают, что причинами такого разного потребления в разных странах являются цена и доступность этих продуктов.
Исследователь этого вопроса Франческа Кроу (Francesca Crowe) из Оксфордского Университета, Великобритания, сообщила: "Нам необходимо быть осторожными при интерпретации результатов наших исследований, так как участники, которые потребляют больше овощей и фруктов не намного здоровее других. Однако мы не можем утверждать, что связь между потреблением овощей и фруктов и проблем с сердцем случайна".
Другими словами, действительно ли овощи и фрукты делают людей более здоровыми, или люди, которые правильно питаются, также предпочитают вести правильный образ жизни?
Кроу считает, что при здоровом питании необходимо также вести здоровый образ жизни и следовать другим рекомендациям, например, не курить, следить за кровяным давлением или уровнем холестерина, а также иметь нормальный вес.
-
Перейти с пяти порций на восемь может быть сложно, но Кроу говорит: "Проще всего переходить на новый режим питания постепенно, например, добавляя по одной порции в день. Если каждый будет следовать этому совету, результаты будут очень заметны".
Исследования, проведенные недавно Британской Организацией Сердечных Заболеваний (British Heart Foundation) и Оксфордским Университетом, показали, что 15 тысяч человек могут избежать смерти от сердечных заболеваний, если будут включать в свой рацион не менее 5 порций овощей и фруктов.
"Мы все еще не знаем, почему существует связь между потреблением фруктов и овощей и сердечными заболеваниями. Скорее всего эти продукты содержат какие-то особые вещества, но также люди, которые правильно питаются, несомненно, стараются вести правильный образ жизни. Чтобы ответить на эти вопросы, необходимо провести еще немало исследований", - сказала Виктория Тейлор (Victoria Taylor), главный диетолог Британской Организации Сердечных Заболеваний.
Перевод: Денисова Н. Ю.
www.infoniac.ru
Поиск по сайту
Email рассылка
Узнавай первым
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Новое на сайте
Новое на форуме
Нет сообщений для показа
