Добрый день.
Сегодня я наконец- то добрался до такой темы, как низкокалорийная диета. Признаюсь, идея снижения веса путем подсчета калорий мне совсем-совсем не нравится. Я уже писал о том, что такое калории и как их считают. Калории- величина довольно условная и для того, чтобы составить меню, на котором возможно похудеть, придется очень сильно постараться.
Вы, наверное, думаете, да что тут такого, ведь на каждой упаковке стоит маркировка, сколько в продукте калорий, сколько белков и углеводов. Все что надо- определиться с тем, сколько калорий употреблять и, читая упаковки, не превышать свою суточную калорийность.
Многие так делают, но мало у кого получается подобным образом снизить свой вес. Потому что в низкокалорийной диете столько нюансов, что без скрупулезного подсчета и взвешивания продуктов, ничего не получится.
Не получится есть все что угодно, ограничившись лишь количеством съедаемой еды. Возможно, такой трюк сможет удержать вес (да и то, навряд ли), но стабильно получать результат в виде минуса на весах он не поможет. Если вы не знаете, при каком количестве калорий ваш организм начинает сжигать жир и, если вы не придерживаетесь заданной калорийности день ото дня, то любые начинания будут заканчиваться срывом и очередным «обжираловом».
И все эти «низкокалорийные рецепты» и «низкокалорийные блюда»- бесполезные штуки, которые лишь тешат ваше самолюбие, заставляя думать, что вы, готовя их, и правда заботитесь о своей фигуре. Пока вы не контролируете количество съедаемой еды, вас не спасут никакие «низкокалорийные пирожки и печенье».
Ну хватит вас расстраивать, давайте я обозначу основные правила, придерживаясь которых, вы сможете гарантированно получить результат:
Так, с главным определились, давайте выберем продукты.
Тут разумнее всего придерживаться рационального подхода. То есть выбирать такие продукты, которые при большой порции, имеют меньшую калорийность. Вот вам навскидку такой пример: 100 грамм вареной гречки имеют калорийность 103 ккал/100гр. А шоколадные конфеты- 570 ккал/100гр. Если мы исходим из того, что наша суточная потребность равна 800 ккал, то мы можем позволить себе скушать за день или 800 грамм гречки, или 130 грамм шоколадных конфет. Какой продукт лучше выбрать, чтобы не голодать в течение дня? Конечно отварная гречка будет гораздо более логичным выбором. Не таким вкусным, но правильным.
Где-то на сайте у меня есть большая таблица калорийности продуктов, с помощью которой вы можете сами составить свой обширный рацион, но поверьте, лучше ограничиться небольшим списком. Почему? Объясню позже, когда дойдем до контроля суточных калорий.
А пока вот вам те продукты, употребление которых гарантированно снабдит ваш организм всем необходимым и максимально снизит чувство голода на диете
Как видите, низкокалорийная диета- это очень небольшой выбор продуктов. И заметьте, как и на любой другой диете, в меню полностью отсутствуют кондитерские и хлебобулочные изделия. Причина проста- они очень калорийны. Например, калорийность батона- 260 ккал/100гр. Один кусок весит около 30 грамм и несет в себе около 80 ккал. Согласитесь, многовато для диеты.
Честно говоря, большинство из вас может без проблем начать худеть просто отказавшись от мучного. А испытывать на прочность свой организм диетами нужно начинать только тогда, когда перестает работать простой переход на правильное питание
Кроме того, из рациона убрано все жареное (причина та же- экономия калорий) и способ приготовления только один- варка. Как для мясных продуктов, так и для круп (все еще хотите попробовать такую диету?)
Дальше все просто. Если вам нужно в день съесть 1200 ккал, то вы вечером садитесь и прикидываете, что и из каких продуктов вам надо приготовить, чтобы уложиться в рамки.
Помните, в рационе должны присутствовать как крупы, так и мясо с овощами. Поэтому вот что примерно может у вас получиться на 1200 ккал:
Вареная гречка 200 гр (206 ккал)
Творог 2% 200 гр, заправленный натуральным йогуртом 100 гр (252 ккал)
Отварной рис 200 гр с отварной курицей 100 гр (342 ккал)
Яблоко 100 гр (46 ккал)
Вареная говядина 100 гр (254 ккал)
Салат из огурцов и помидоров 150 гр с 30 гр сметаны (96 ккал)
Итого получилось 1196 килокалорий. Не стоит выводить цифры к точным значениям. Плюс минус 10 килокалорий- это не критичная погрешность.
Время приема пищи и их количество значения не имеют и приведены лишь для примера. Про то сколько раз в день нужно кушать и в какое время, я буквально недавно писал отдельную статью.
Как видите, составить меню на день не так уж и сложно. Куда сложнее четко его придерживаться. Но об этом я еще чуть позже скажу, а теперь поговорим про то, как подобрать собственную норму калорийности для похудения.
Вот мы и дошли до самого сложного. Да, есть определенное количество ккал, которые рекомендуют для похудения. Для девушек это 800 ккал в день, для мужчин-1000-1200 ккал. Но мы все на столько разные, что эти цифры не выдерживают никакой критики. Кто-то худеет сидя на диване (не смейтесь- такое возможно и даже желательно при значительном лишнем весе), кто-то не вылазит из спортзала. Согласитесь, при такой большой разнице в образе жизни, людям с одинаковыми габаритами требуется кардинально различное количество калорий. Поэтому определение суточной калорийности для каждого человека сугубо индивидуально.
Прежде чем начать худеть нужно найти свою точку отсчета. Это то количество еды и калорий, при котором вы начнете худеть. Для того, чтобы определиться с этой точкой, нужно из указанных выше продуктов составить свое меню на неделю вперед. Не нужно сразу резко ограничиваться. Ешьте столько, чтобы не испытывать чувство голода.
Как это будет выглядеть на практике? С вечера вы варите курицу, рис, гречку. Не забываете творог и йогурт. Отмеряете по 200 грамм и кладете их в контейнеры для еды, которые возьмете с собой на работу. Утром, умывшись и посетив туалет, вы проводите контрольное взвешивание и идете на работу.
В течение дня вы едите только то, что принесли с собой в контейнерах. Едите так, чтобы не ощущать чувство голода и не объедаться (хотя с таким рационом вам это не грозит). Вечером подводите итог: сколько калорий вы съели. Пусть у вас получилось 1000 ккал за день. Значит на завтра вы готовите такой рацион, который будет содержать 1000 ккал. И на послезавтра тоже. Этой цифры вы будете придерживаться ровно 1 неделю.
Если же вес не изменился или немного увеличился, то нужно урезать потребляемое количество пищи. И вот здесь вам поможет то, что выбор продуктов не широкий. Допустим, если вы за день съедали по 200 грамм риса и гречки, помимо других продуктов, то теперь нужно будет сократить порции риса и гречи до 100 грамм соответственно. И придерживаться этой калорийности в течение следующей недели. И снова смотреть на итоги новой недели.
Уловили мысль? Вы едите определенные продукты в строго определенном количестве и, по необходимости уменьшаете порции. Вам не составит труда это делать, так как вы будете точно знать сколько и чего вы едите. В этом весь смысл низкокалорийной диеты- выйти на ту калорийность, при которой организм начинает сжигать собственный жир, восполняя недостаток энергии.
И при этом уже совершенно не важно, какого образа жизни вы придерживаетесь- активного или малоподвижного, если вы нашли свою точку отчета, то похудение в любом случае начнется и будет идти независимо от того, бегаете вы по утрам или спите.
Важный момент: найдя свою точку отсчета, не думайте, что она остается неизменной. В процессе похудения организму требуется все меньше калорий, поэтому периодически придется еще немного снижать суточную калорийность. Схема при этом та же: если за неделю не ушло 0,3-0,5 кг, то пора еще раз пересмотреть рацион в сторону уменьшения.
Тут все зависит от ваших целей. Кому-то нужно избавиться от 3-5 кг и для этого будет достаточно 1 месяца (при ответственном подходе и отсутствии срывов). А кому-то нужно скинуть 20-30 кило. Тут времени нужно больше- от 6 до 10 месяцев упорного труда. Хорошая новость в том, что через месяц вы уже перестанете мучиться вопросом какие продукты есть. У вас уже соберется набор продуктов, который вас устраивает (не могу сказать нравится, т.к. однообразная еда быстро надоедает). И можно будет начинать что-то добавлять-убирать, чтобы немного разнообразить свое меню. Ну и не забудьте о тех элементах, прием которых очень желателен на диете. Про них была прошлая статья.
Ну и последний на сегодня вопрос- подойдет ли такая диета для диабетиков. Мои рекомендации не избавляют вас от необходимости консультации с врачом, могу только сказать, что указанные продукты не вызывают роста уровня сахара в крови, поэтому диабет не является препятствием для соблюдения низкокалорийной диеты.
Все дело в выбираемых продуктах. Вы можете без проблем собрать собственный рацион из разрешенных вам продуктов. Все что вам для этого понадобится, как я говорил ранее, кухонные весы и таблица калорийности продуктов. Дальше все будет зависеть от вашей фантазии.
Я очень надеюсь, что столь большое количество цифр и подсчетов убедило вас в том, что низкокалорийная диета- не лучший выбор. Просто я считаю, что худеть можно только на том рационе, который комфортен. Ведь только тогда можно придерживаться его достаточно долго, чтобы получить результат. А постоянная беготня с весами, готовка еды с вечера и регулярное ношение контейнеров с едой- занятие довольно утомительное.
А главная проблема в том, что все самое вкусное обычно и самое калорийное. Поэтому придется вести постоянную борьбу, решая как лучше поступить: съесть жареное, но один раз, или вареное, но два раза. Это сейчас кажется смешным, а на деле этот вопрос может довести до нервного срыва.
Есть гораздо более интересные способы снижать вес. Правильное питание, например.
А на этом у меня сегодня все, спасибо за внимание.
easywaylife.ru
Низкокалорийная диета считается сегодня достаточно популярной: правильно составленный рацион питания при соблюдении такой диеты позволяет пережить ее относительно легко и добиться ощутимого похудения. Вот только ключевой в этом случае как раз и становится фраза: «правильно составленный рацион питания».
Дело в том, что низкокалорийная диета во избежание негативных последствий должна составляться при участии врача-диетолога. Так, меню диета на неделю предусматривает ограничение потребляемых ежедневно калорий – от 800 до 1500 – в зависимости от состояния здоровья худеющего, пола, возраста и некоторых других факторов.
Низкокалорийная диета на неделю, при которой рацион ограничивается 800-стами килокалориями, переносится тяжело и нередко с заметным ухудшением общего состояния – нередки головокружения, упадок сил, апатия, вялость, чувство усталости, сонливость. Посему, более «удобным» и «безопасным» вариантом диеты будет низкокалорийное меню на неделю, при котором калорийность рациона ограничивается до 1300-1500 калорий. При этом следует учитывать поступаемые с пищей питательные вещества.
Так, к примеру, придется в меню снизить также количество углеводов, а пищу, которая содержит их в избытке, вовсе из рациона исключить (сахар, сладости, белый хлеб, сладкие газированные напитки).
Также придется на время диеты значительно ограничить в меню потребление жиров, в первую очередь, животных (мясо, колбасы и сосиски, сливочное масло). В то же время, необходимо ежедневно съедать положенное количество (а в некоторых случаях и немного даже завышенное) белков – пища, богатая белком, лучше насыщает и увеличивает расход энергии, затрачиваемой на ее переваривание.
Основа меню низкокалорийной диеты на неделю – продукты, богатые клетчаткой, витаминами и минеральными веществами (овощи, фрукты, несладкие ягоды), цельнозерновые каши, рыба и постное мясо в небольших количествах.
Блюда желательно готовить на пару, запекать, тушить или отваривать – так в них сохраняется больше полезных веществ, пища такая более полезна и легче усваивается. Кроме того, желательно ограничить потребление соли, полностью исключить из рациона алкогольные напитки, как источник ненужных дополнительных калорий.
Пищу принимать нужно дробно, небольшими порциями, несколько раз в день, ужин – не позже 19 часов. В течение дня выпивать нужно необходимое количество жидкости – около 1,5-2 л, в виде простой чистой воды, воды минеральной без газа, зеленого или черного чая без сахара.
Выпивая сок, морс или компот, необходимо также учитывать и калорийность этих напитков, приплюсовывая полученные с ними калории к тем, которые будут получены в течение дня.
[info_box]
Меню на 1-й день
Завтрак
Второй завтрак
Обед
Полдник
Ужин
[download_box]
Меню на 2-й день
Завтрак
Второй завтрак
Обед
Полдник
Ужин
[text_box]
Меню на 3-й день
Завтрак
Второй завтрак
Обед
Полдник
Ужин
[warning_box]
Меню на 4-й день
Завтрак
Второй завтрак
Обед
Полдник
Ужин
[custom_box]
Меню на 5-й день
Завтрак
Второй завтрак
Обед
Полдник
Ужин
[info_box]
На 6-й день
Завтрак
Второй завтрак
Обед
Полдник
Ужин
[error_box]
На 7-й день
Завтрак
Второй завтрак
Обед
Полдник
Ужин
Пишите свое мнение, будет интересно :).
zdoroveenet.ru
Низкокалорийная диета является одной из популярнейших среди диет, т.к. ее рацион содержит в себе достаточное количество различных витаминов и микроэлементов. При ее соблюдении не придется отказываться от привычных, любимых вами продуктов, просто придется употреблять их в более умеренном объеме.
Преимущество низкокалорийной диеты состоит в том, что если соблюдать все правила питания, за неделю можно потерять около 5 килограмм лишнего веса (конечно, это зависит еще и от начального веса худеющего).
Диета подразумевает под собой, что суточное потребление калорий для женщин не должно быть более 1300, а для мужчин потребление не должно превышать 1700 калорий в сутки.
Существует меню низкокалорийной диеты для похудения с рецептами, состоящее из 800 калорий в день. Но диетологи не являются приверженцами данного плана питания, т. к. он может оказать большой вред организму худеющего и замедлить его обмен веществ.
По их мнению, наиболее правильным, безопасным и эффективным вариантом похудения будет составление меню низкокалорийной диеты с рецептами на неделю.
Содержание статьи:
Завтрак: 40 гр сыра жирностью не более 17%, либо заменить на 100 гр творога жирностью не более 3%. Не сладкий зеленый чай.
Обед: салат из листьев свежей капусты, который следует заправить лимонным соком — 150 гр. 1 вареное яйцо.
Ужин: 150 гр отваренной говядины и 150 гр овощного салата.
Перекус: днем можно съесть 1 небольшое яблоко, которое предварительно нужно разрезать на дольки и употреблять при наличии сильного чувства голода.
Завтрак: Черный чай (исключить сахар). 2 шт хлебцов и 1 вареное яйцо. При желании, хлебцы и яйцо допустимо заменить на 80 гр вареного мяса.
Обед: 1 шт. запеченного в мундире картофеля среднего размера, салат из свежей капусты, заправленный соком лимона — 150 гр.
Ужин: 120 гр куриного филе, приготовленного в духовке, и 150 гр салата из овощей, заправленных подсолнечным маслом.
Перекус: по принципу понедельника, только 1 яблоко заменить на 1 грушу.
Завтрак: Чай с лимоном (при желании можно добавить маленькую ложку меда). 80 гр творога, жирностью не более 3% и 2 хлебца.
Обед: Вареная треска — 200 гр, салат из свеклы, в который следует добавить ложку растительного масла — 150 гр.
Ужин: Отварная фасоль — 70 гр и 250 мл кефира комнатной температуры, жирностью не более 2%.
Перекус: Грейпфрут — 1 шт., или можно заменить на сок из него. Несмотря на то, что начальные дни самые трудные, именно они должны быть наиболее питательными для того чтобы выдержать до конца меню низкокалорийной диеты для похудения. С рецептами меню можно экспериментировать самостоятельно. Главное, — правильно рассчитывать калории употребляемых продуктов.
Завтрак: Зеленый несладкий чай, 1 яйцо вкрутую и 2 хлебца.
Обед: Суп из капусты брокколи без мяса — 200 мл, вареная телятина без соли — 100 гр, 100 гр овощного салат.
Ужин: 150 гр вареной рыбы, 200 мл кефира, жирностью не более 2%.
Перекус: 1 небольшое яблоко, нарезанное на небольшие дольки.
Завтрак: Пшенная каша, сваренная на воде — 200 гр, 1 стакан свежего апельсинового сока.
Обед: Белое куриное мясо (филе), приготовленное на пару — 200 гр, 150 гр салата из свежей капусты. Чай черный без сахара.
Ужин: 120 гр творога жирностью не более 3%, 1 яблоко.
Перекус: 1 груша, порезанная на маленькие кусочки.
Картофель хорошо промыть в проточной воде. Разрезать на половину, при этом кожицу не очищать. На местах разреза смазать подсолнечным маслом. Запекать в духовке при 180 градусах. Можно украсить зеленью.
Меню низкокалорийной диеты для похудения с рецептамиНам понадобится 1 кг трески, 100 мл белого вина, перец, мята, лук.
В холодную воду помещаем все кроме трески, мяты и вина. Когда вода закипит, вливаем вино, опускаем треску и листья мяты. Варить до готовности филе.
Берем сок лимона, резаные стебли сельдерея. Все это перемешиваем в блендере. Режем на половину помидоры-черри, перемешиваем с листьями салата. Можно добавить резаный перец. Все это заправить смесью из лимона и сельдерея.
Данный план питания является ориентировочным. Его можно корректировать под каждого худеющего индивидуально, главное не превышать суточную дозу калорий.
В любом случае, перед тем, как начать придерживаться меню низкокалорийной диеты на каждый день, и начать выбирать для себя рецепты для похудения, лучше всего проконсультироваться у лечащего врача.
Узнайте прямо сейчас как помогает арбузная диета сбросить 10 кг за неделю.
ideales.ru
Опубликовано в Диеты Апрель 1, 2015 0 2,881 просмотров
Сбалансированное питание, с помощью которого люди борются с лишним весом, но при этом не наносят ущерб своему здоровью, носит название низкокалорийная диета для похудения. Меню этого метода питание достаточно простое.
Много столетий назад эта диета обрела лидирующую позицию по сравнению с другими, менее эффективными методами питания. Но в чем же ее суть, какие блюда входят в меню и почему она так полезна?
Основное преимущество данной диеты заключается в возможности добиться хороших результатов, которые будут держаться достаточно долгое время. Для того, чтобы вес, потерянный килограммы не возвращались назад, необходимо придерживаться её всё время.
Главный аспект низкокалорийной диеты заключается в уменьшении калорийности пищи, ограничивая ежедневный рацион от употребления простых углеводов и жиров. Для похудения и соблюдения гармоничного баланса в организме, необходимо увеличить количество ежедневного употребления белковой пищи. Это поможет компенсировать потерю энергии, а также избежать возможных проблем с самочувствием и потери жизненных сил.
Приблизительное меню диеты, согласованное для похудения с профессиональными диетологами, может выглядеть так:
Принимая во внимание такой рацион, вы можете скорректировать его под свой вкус и составить вкусное и полезное меню для себя. Этот эффект достигается за счет замены одного продукта другим, имеющим такую же энергетическую ценность. При желании замените гречку на завтрак овсянкой или пшенкой. Также вместо каши можно съедать одно вареное яйцо и ломтик хлеба, однако такую замену стоит производить не более двух раз в неделю.
Что касается обеда, то здесь всё просто. Все супы, в основе которых есть овощи и крупы, а также отварное филе курицы разрешаются на этой диете. Салат – одна из важных частиц в данном низкокалорийном рационе. Зимой, когда выбор овощей не так велик, можно готовить салат из свеклы, капусты, а летом наиболее полезными будут свежие огурцы, помидоры и сладкий перец.
Важно знать, что когда вы распишете себе приблизительное низкокалорийное меню для похудения на неделю, один день из него вы сможете повторить два раза в неделю. Однако они не должны идти один за другим. К примеру, совместите вторник с пятницей или понедельник с четвергом. Таким образом, вы сможете добиться хороших результатов диетой и внести разнообразие в привычный рацион.
Самым лучшим блюдом на ужин будет овощное рагу. Также хорошим завершением дня будет картофель в мундире, немного твёрдого сыра и стаканчик кефира. Вкусно и питательно, но самое главное, ваш организм не будет перегружен слишком тяжёлой пищей.
Отличной новостью для сладкоежек будет то, что сладкое в ограниченном количестве также допускается на этой низкокалорийной диете. Пастила, мармелад и зефир можно употреблять для того, чтобы утолить сильную тягу к сладкому.
Одним из разновидностей низкокалорийной диеты является способ питания разработанный доктором Пьером Дюканом. Он более сложный, но и более эффективный. Подробно почитать о рационе и продуктам вы можете узнать из этой статьи.Контролируйте все продукты в своём меню диеты. Раз в неделю вы можете кушать рисовую кашу, вареный картофель и бобы. При стремительном наборе веса поздно вечером можно выпить чай с кусочком сыра или небольшой порцией творога. Наилучшим образом добиться хороших результатов в похудении будет не принимать пищу после 19.00. Независимо от того, в какое время вы ложитесь спать, ваш организм должен чувствовать лёгкий голод.
Обычно меню диеты для похудения расписываются две недели или месяц. Нужно сказать, что низкокалорийная диета может длиться и больше месяца. Также вы сможете поддерживать себя в форме, периодически внося в свой рацион блюда из неё. В среднем за одну неделю можно сбросить от 3 до 5 кг лишнего веса. Стоит быть внимательными, если ваш вес пересекает границу предела и составляет недовес в несколько килограмм. В таком случае сидеть на этой диете не стоит.
В заключении следует сказать, что главная концепция низкокалорийного питания – это подсчёт съеденного за один день. Подходя к выполнению диеты с умом, вы удивитесь, насколько легко и быстро можно распрощаться с ненавистными килограммами.
www.pohudetdoma.ru
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Нет сообщений для показа