Чем полезен ананас для организма. Ананас витамины и польза

состав, витамины, польза ананаса для беременных

Многие знают сладкий и сочный продукт, который пришел в Россию из тропической Америки. Ананасовый сок и сам фрукт вызывает радость и желание лакомиться им снова и снова. Вообще, плодовая культура (лат. Ananas) широко популярна во всем мире и также любима. Но не все догадываются о полезных свойствах этого фрукта, которых не так уж и мало.

Речь идет о травянистом растении из тропиков семейства бромелиевых с небольшим стеблем. Крупные листья фрукта с зубчиками вырастают до 80 см в длину. Яркий золотистый плод состоит из большого количества завязей, которые образуют огромное соцветие на подобие овальной шишки. Сочный продукт способен достигать в весе до 15 килограммов.

Витамины в ананасе

Какие витамины существуют в ананасе? В нем находятся такие элементы как  А, витамины группы В, аскорбиновая кислота, Е, РР, Fe, Cu, химические элементы: Mg, Ca, Na, P, K. В соке плода содержится вещество бромелайн, который ускоряет активность ферментов. Не только изумительными вкусовыми качествами популярен данный фрукт. Обладая небольшой калорийностью, он является одним из ценных жиросжигателей, помогающих похудеть. Растительный бромелайн, содержащийся в составе данного фрукта, расщепляет белки в таких, например продуктах как мясо, рыба или бобовые. Многие считают, если баловать себя раз в неделю «ананасовыми» разгрузочными днями, то это достаточно оперативно скажется на фигуре в самом положительном смысле. Бромелайн активизирует деятельность желудочного сока, потому после белковой пищи, советуют выпить 200 гр свежевыжатого сока или угоститься ломтиком сладкого плода. Помимо этого, бромелайн ликвидирует сосудистые тромбы, увеличивает влияние антибиотиков, борется с инфекционными процессами мочеполовых органов. Действие фермента настолько активно, что работникам, которые трудятся часами, выращивая и убирая урожай фруктов, приходится одевать специальную одежду для защиты.

Ананас для беременных польза

Будущим мамам необходимо относится с осторожностью к любым продуктам в рационе, прежде чем, что-то положить себе в тарелку, кроме собственного желания, надо подумать и о том, не повредит ли это здоровью. Конечно, можно практически все, но понемногу. Так, например, благодаря множеству микроэлементов полезных для здоровья, ананасовый свежавыжатый сок чрезвычайно полезен для будущих мам. Но здесь стоит помнить о мере. Ведь фрукт относится к стойким аллергенам и может вызвать  аллергическую реакцию у беременной, а также у ребенка в утробе. Говоря об опасениях медиков, можно добавить еще и то, что оптимальнее баловать себя ананасовым соком или самим плодом к третьему триместру. Он наиболее безопасный и щадящий для здоровья малыша, но следует не забывать про золотую середину.

Что касается плюсов, нельзя забывать, что этот экзотический фрукт обладает мочегонным свойством, в результате чего выводит лишнюю жидкость из организма, предотвращая возникновения отеков. Это тоже немаловажно для женщин в положении. Теги по теме: питаниеродители

Оцените материал:

спасибо, ваш голос принят

 

detstrana.ru

Какие витамины содержатся в ананасе?

Ананас – экзотическое растение, родиной которого является Южная Америка, дающее крупные сочные плоды с приятным кисло-сладким вкусом и сильным душистым ароматом. Этот фрукт любят и взрослые, и дети не только за отличные десертные качества, но и за большую пользу для здоровья. Если съесть всего несколько его кусочков, умещающихся в чашке, можно полностью восполнить в организме суточную норму витаминов и минералов. Концентрация полезных веществ в ананасе так велика, что аборигены Африканского и Южноамериканского континентов издревле используют его как главное оздоровительное и придающее сил средство.

В настоящее время этот тропический фрукт уже нельзя назвать дефицитным: он лежит на прилавках всех рынков и продуктовых магазинов в любой сезон года. Это один из немногих плодов, который не теряет вкуса при термической обработке. Ананас можно употреблять в свежем виде, включать в десерты, мясные блюда, выпечку, а также жарить, запекать, тушить. Очень вкусны из него консервы и цукаты. При этом в сушеном ананасе сохраняются все витамины и питательные вещества.

Как выглядит ананас?

Это невысокое суккулентное растение, то есть умеющее в условиях жаркого климата запасать внутри себя влагу. Поэтому его твердые стебли усеяны колючками, а острые мясистые листья, достигающие в длину 80 см, покрыты жесткой кожицей. Под этой кожицей располагается толстый слой клеток, приспособленных накапливать дождевую влагу. Кроме обычных корней у ананаса имеются еще и придаточные корешки, которые растут из листовых пазух и собирают воду, попавшую на листья.  

Цветет это удивительное растение до 20 дней. На длинном цветоносе распускаются мелкие цветочки красного цвета. Ананас самоопыляется, поэтому его цветки обоеполые, а в плодах нет семян. Когда цветение завершается, завязи срастаются и формируют крупный плод желтого цвета, похожий по форме на шишку, покрытый чешуйчатой кожурой. На верхушке плода вырастает хохолок из листьев. Так образуется и созревает любимый всеми, вкусный и ароматный фрукт.   

Какая калорийность у ананаса?

Калорийность у этого фрукта низкая, всего 52 килокалории на 100 грамм, так как он на 85,5% состоит из воды и содержит очень мало жиров. Количество килокалорий в ананасовых консервах не выше 60 единиц, а в свежем выжатом соке – только 48 килокалорий. Поэтому ананасом можно лакомиться даже людям с ожирением. Диетологи рекомендуют для облегчения организма делать разгрузочные дни: включать в меню только мякоть и сок плода.

В состав 100 граммов сырого продукта входит следующее количество питательных веществ:

• белков – 0,3%;
• углеводов – 11,8%;
• жиров – 0,1%;
• зольных элементов – 0,3%;
• растительных волокон – 1%;
• органических кислот – 1%;
• воды – 85,5%.

Ананас, несмотря на низкую калорийность, хорошо утоляет голод и удовлетворяет потребность в углеводах. После него долго не хочется кушать. Поэтому многие доктора советуют употреблять этот фрукт перед сном, чтобы ночью не бегать к холодильнику за лишними килограммами. Также в нем содержится фермент бромелин, способствующий омоложению клеток тела, сжиганию жира и, как следствие, похудению. Этот фермент, кстати, является компонентом многих биологически активных добавок для снижения веса. Кроме того, ананас активизирует выработку в головном мозгу гормона удовольствия серотонина, который, попадая в кровь, блокирует ощущение голода и регулирует поступление в организм жидкости, что препятствует возникновению отеков.

Какие полезные микроэлементы содержит продукт?

Ананас вмещает в себе огромное количество кислот, витаминов и минеральных веществ в высокой концентрации и оптимальном сочетании. Ни в одном фрукте не содержится столько необходимых человеку микроэлементов, сколько имеется в ананасовой мякоти. Плод богат растительными волокнами, улучшающими процессы ферментации и пищеварения, витамином A, PP, группой B, цинком, калием, кальцием, магнием, йодом, железом и другими ценнейшими веществами. Одного только витамина C в нем больше, чем любом цитрусе. Поэтому этот тропический фрукт не просто полезен, а необходим человеческому организму как источник питательных элементов.

Какие витамины в ананасе находятся в наибольшей концентрации? Сто граммов плода содержат:

• 3 мкг витамина A;
• 20 мг витамина C;
• 0,4 мг витамина PP;
• 0,2 мг витамина E;
• 0,08 мг витамина B1;
• 0,03 мг витамина B2;
• 0,2 мг витамина B3;
• 0,2 мг витамина B5;
• 0,1 мг витамина B6;
• 5 мкг витамина B9.

Как видно, список внушительный. Кроме того, во фрукте имеется важнейшее для человека вещество – бета-каротин, превращающееся в организме в витамин A, защищающее клетки от агрессивного воздействия свободных радикалов. Содержание этого антиоксиданта – 0,02 мг.

Экзотический плод – отличный поставщик практически всех необходимых для жизнедеятельности организма минералов. В него входят:

• 13 мг кальция 
• 0,29 мг железа
• 12 мг магния
• 8 мг фосфора
• 109 мг калия
• 1 мг натрия
• 0,12 мг цинка
• 0,11 мг меди
• 0,93 мг марганца
• 0,1 мкг селена

И, самое главное, в этом вкусном фрукте отсутствует холестерин. А значит, кушать его без опасений можно людям с атеросклерозом, страдающим болезнями сердечно-сосудистой системы.

Какими полезными свойствами обладает растение?

Благодаря тому, что питательные вещества и витамины содержатся в ананасе в большом количестве, этот заморский плод обладает действительно уникальными лечебными свойствами. Особую пользу фрукт приносит сердечно-сосудистой системе. Он препятствует образованию тромбов в сосудах, помогает снизить артериальное давление, разжижает кровь. Свежий ананасовый сок способствует пищеварению, активизирует работу желудка, поэтому его хорошо пить при употреблении жирной пищи или переедании. Кусочек недозревшего плода за обедом улучшает аппетит, а зрелой мякотью можно побороть запор и уменьшить газообразование в кишечнике.

Отлично справляется фрукт и с различными инфекционными заболеваниями: бронхитом, простудой, пневмонией. Фермент бромелин облегчает выход мокроты из дыхательных путей, что ослабляет насморк и кашель, а обилие витаминов способствует быстрому выздоровлению. По этой причине медики советуют в холодный сезон чаще употреблять ананас как профилактическое средство против острых респираторных болезней.

Также тропический плод эффективно борется с воспалительными реакциями в организме, снимает отеки, помогает заживлению шрамов и рубцов. Его часто применяют как дополнительное средство для облегчения симптомов заболеваний центральной нервной системы. Благодаря огромному количеству витамина C, ананасовая мякоть снимает налет с зубов. А большая концентрация кальция и марганца способствует укреплению костной ткани.  

С какими заболеваниями помогает справиться продукт?

В аптеках продаются лекарственные препараты, действующими веществами в которых являются ананасовый экстракт или порошок из мякоти. Они выпускаются преимущественно в форме капсул, питательные элементы и витамины в которых находятся в высокой концентрации. Врачи советуют принимать желатиновые капсулы 4 раза в сутки при проблемах с желудочно-кишечным трактом, но отмечают, что ничто не может заменить настоящий спелый плод. Вместо того чтобы пичкать себя таблетками, лучше скушать кусочек фрукта или выпить стакан натурального ананасового сока. Это принесет больше пользы.

Принимать препараты на основе ананасового экстракта нужно только после консультации с врачом. Несмотря на натуральные компоненты, капсулы относятся к лекарственным средствам, а значит, при передозировке могут привести к нежелательным последствиям для здоровья. Кушать лучше зрелые фрукты, они быстрее усваиваются и содержат больше витаминов и минералов. Итак, с какими же заболеваниями помогает справиться тропический плод?

1. Благодаря высокой концентрации витамина C, ускоряет излечение гриппа, простуды.
2. Разжижает кровь, что позволяет остановить гипертонию.
3. Активизирует обмен веществ, улучшает пищеварение, чистит пищеварительный тракт.
4. Устраняет чувство голода, сжигает жировые отложения, что помогает снизить вес.
5. Благодаря разнообразию витаминов, существенно увеличивает иммунитет.
6. Борется с запорами, выводит из кишечника гельминтов.
7. Снижает воспалительные реакции в организме, прогоняет инфекцию.
8. Останавливает развитие атеросклероза, тромбоза, инсульта, инфаркта миокарда.
9. Облегчает симптомы артрита и других патологий суставов.
10. Стимулирует работу щитовидной железы, лечит зоб.

Вот таким полезным фруктом является ананас, витамины и ферменты в нем способны даже вернуть остроту зрения, красоту и молодость кожи. Но при условии, конечно же, правильного образа жизни.

Может ли быть вреден плод?

Несмотря на всю свою пользу, обилие витаминов и питательных веществ, этот экзотический плод имеет некоторые противопоказания к употреблению.

Запрещено лакомиться им людям, у которых отмечаются следующие проблемы со здоровьем:

• язвы желудка, гастриты, повышенная кислотность желудочного сока;
• гипотония, низкая вязкость крови;
• высокая чувствительность зубов, кариес и другие проблемы с зубной эмалью;
• склонность к аллергиям, индивидуальная непереносимость продукта.

Дело в том, что ананасовая мякоть содержит много кислоты, а значит, может вызвать раздражение желудка и повредить эмаль зубов. Поэтому после употребления фрукта желательно хорошенько прополоскать рот водой. Из-за способности разжижать кровь он противопоказан и людям с низким давлением. Не рекомендуется кушать недозрелый плод беременным женщинам, так как реакция эмбриона на его повышенную кислотность может быть непредсказуемой.

vitaminyinfo.ru

Ананас: польза и вред, калорийность

Ананас — фрукт с уникальным вкусом и ароматом, являющийся основным компонентом многих кулинарных блюд. Его можно употреблять с целью похудения, в качестве лечебно-профилактического средства и просто для удовольствия и повышения настроения. Польза ананаса обусловлена присутствием в его составе гармоничного сочетания более 60 химических веществ.

Польза

Ананас — незаменимый продукт в диетическом питании. В его составе большое содержание пищевых волокон, препятствующих набору лишних жировых отложений. Плод имеет низкую калорийность и обладает превосходным вкусом, из-за чего успешно заменяет вредные десерты.

Ананас — источник полезного растительного фермента бромелайна. Это вещество ускоряет восстановительные процессы после травм, улучшает пищеварение, обладает противораковыми свойствами. Наибольшая концентрация бромелайна содержится в свежем фрукте, особенно в несъедобной сердцевине.

Благодаря богатому химическому составу ананас оказывает положительное воздействие на организм:

• активизирует пищеварительные процессы, улучшает усвоение мяса и продуктов, богатых клетчаткой;
• избавляет от тошноты любого происхождения, изжоги, чувства тяжести в желудке;
• выводит из тканей воду, что способствует уменьшению отеков;
• предотвращает все сердечные заболевания;
• снижает вязкость крови, предупреждая тромбоз;
• понижает давление;
• избавляет от всех симптомов начинающейся простуды;
• облегчает состояние на ранних стадиях варикозного расширения вен;
• уменьшает болезненность менструаций, облегчает протекание климакса;
• выводит вредный холестерин, токсины тяжелых металлов, шлаки;
• избавляет даже от затяжной депрессии, успокаивает нервную систему.

Полезные свойства ананаса (за исключением активизации пищеварения) не могут проявиться в полной мере при сочетании с другими продуктами, поэтому его следует употреблять натощак.

Мякоть ананаса полезно использовать в косметических целях. Он обладает противобактериальными свойствами и предотвращает выделения жира на коже. Добавляя сок ананаса в крема, маски, тоники или протирая лицо кусочком мякоти, можно избавиться от неприятного блеска, вернуть коже тонус, упругость, гладкость. Компрессы из ананаса эффективны при борьбе с натоптышами и мозолями.

Вред

Употребление ананасов в чрезмерном количестве может вызвать аллергические реакции, боль в желудке, диарею.

Кислоты, содержащиеся в ананасе, разъедают верхний слой зубной эмали, поэтому после его употребления следует полоскать рот щелочным (слабым содовым) раствором.

Фрукт не содержит насыщенных жиров, количество углеводов в нем не превышено. В некоторых регионах при выращивании ананасов используются химические удобрения, поэтому плод может накапливать канцерогенные вещества.

Калорийность

Энергетическая ценность 100 г ананаса равна 52 ккал, что составляет 2,496% от рекомендуемой нормы в сутки. Данные по калорийности 1 среднего ананаса представлены в таблице:

Количество ананаса	Масса (г)	Калорийность (ккал)
1 шт.	1100	572

Противопоказания

К употреблению ананасов во время беременности следует отнестись с осторожностью. Бромелайн в его составе способен повышать мышечный тонус и размягчать шейку матки, что может активизировать родовую деятельность. Чтобы избежать выкидыша и преждевременных родов, ананас нужно исключить из рациона в 1 и 2 триместрах. Умеренное употребление тропического плода в последние месяцы перед родами является безопасным.

Ананас строго противопоказано давать младенцам. Он может вызвать сильную аллергию и проблемы с пищеварительным трактом малыша. Педиатры рекомендуют включать тропический фрукт в детский рацион только после 5 лет. Знакомить ребенка сначала следует с консервированным ананасом, при отсутствии аллергических реакций — со свежим.

От употребления ананасов следует отказаться при:

• кормлении грудью;
• гастрите и язве;
• повышенной кислотности желудка;
• заболеваниях зубов, трещинах в эмали;
• аллергических реакциях.

Пищевая ценность

	Количество ананаса	Белки	Углеводы	Насыщенные жиры	Мононенасыщенные жиры	Полиненасыщенные жиры
Количество (г)	100	0,3	11,8	0	0	0,1
% от рекомендуемой суточной нормы		0,7	4,8	0	0	0,2

Витамины и минералы

Содержание витаминов в ананасе:

Наименование витамина(химическое название)	Содержание в 100 г ананаса (мг)	% от рекомендуемой нормы в сутки
Бета-каротин	0,02	1
Витамин А (ретинол)	0,003	0,3
Витамин В1 (тиамин)	0,06	5,22
Витамин В2 (рибофлавин)	0,02	1,47
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0,2	3,07
Витамин В6 (пиридоксин)	0,1	8,9
Витамин В9 (фолиевая кислота)	0,005	2,5
Витамин С (аскорбиновая кислота)	11	13,2
Витамин Е (токоферол)	0,2	2
Витамин РР (никотиновая кислота)	0,3	1,5
Витамин PP (ниациновый эквивалент)	0,4	2

Содержание минеральных веществ в ананасе:

Наименование минерала	Содержание в 100 г ананаса (мг)	% от рекомендуемой нормы в сутки
Калий	134	2,75
Кальций	17	1,45
Магний	13	3,9
Натрий	1	0,1
Фосфор	8	1,1
Железо	0,3	2,85

Наибольшую ценность для организма представляет спелый ананас. Такой плод внутри имеет мякоть желто-оранжевого цвета без зеленых прожилок, снаружи — темную шкурку. По весу он ощутимо тяжелый. Если кожура фрукта неоднородна по цвету или имеет мягкие фрагменты — ананас испорчен. Зрелый плод обладает приятным ароматом, который невозможно спутать с другим запахом.

prodgid.ru

польза и вред для здоровья, цукаты, консервированный ананас

 

Ананас — тропический фрукт, который представлен невысоким растением, к тому же насчитывает около 80 сортов. Он невероятно сочный, сладкий, вкусный и полезный, содержит много витаминов и минералов которые будут положительно воздействовать на здоровье и общее состояние организма. Мякоть свежего ананаса содержит различные аминокислоты, который способны улучшить обменные процессы на клеточном уровне и это далеко не все полезные свойства экзотического фрукта.

Спелым, он содержит около 85 % воды в своем составе и практически не имеет противопоказаний. Ананас можно встретить на полках магазинов не только в свежем виде, ещё очень популярны консервированные , вяленые или цукаты. Предлагаю дальше разобраться в каком виде лучше употреблять этот фрукт, узнать всё о калорийности и детально рассмотреть его полезные свойства.

Калорийность свежего ананаса (100 гр)

белки, г	жиры, г	углеводы, г	ккал
0,4	0,2	10,6	49

Свежий ананас, как и шелковица содержит всего 49 ккал, а это значит что его с легкостью можно употреблять для насыщения организма полезными веществами и не бояться лишних калорий. Кстати, он очень часто используется в различных диетах, ведь высокое содержание пищевых волокон и содержание воды до 85 % считается идеальным сочетанием низкокалорийного продукта.

Польза и вред свежего ананаса

Свежий ананас очень полезный продукт для нашего организма так, как содержит в несколько раз больше витамина С чем мандарин. Этот витамин необходим организму для правильных химических процессов и укрепления иммунной системы. Периодическое употребление свежего ананаса поможет восполнить дефицит витамина С и позволит снизить окислительные реакции.

Этот экзотический фрукт уже давно заслужил славу диетического продукта. Он содержит бромелайн который ускоряет процесс расщепления жиров и усвоения белковой пищи. Такие свойства очень полезны во время диеты, они помогут ускорить метаболизм и тем самым увеличат количество сброшенных лишних килограммов. Но не стоит злоупотреблять, всегда нужно помнить о суточной норме (она составляет около 150-200 гр в день). Достаточно высокое количество клетчатки позволяет утолить чувство голода на довольно длительный период. Вода, в составе свежего ананаса принесет пользу организму на клеточном уровне и предупредит обезвоживание и другие негативные последствия диеты. К тому же, обогатит минералами и микроэлементами, что позволит улучшить состояние здоровья.

Чтобы получить максимальную пользу от употребления свежего ананаса, нужно запомнить одно важное правило — его необходимо употреблять отдельно, не смешивая с другими продуктами (это касается диетического аспекта), тогда он не теряет своих свойств. Самым подходящим будет перекус несколькими дольками фрукта между основными приемами пищи.

Свежий ананас полезно включать в рацион при ослабленном иммунитете или в межсезонный период, чтоб избежать развития авитаминоза. Этот фрукт прекрасно справляется с простудными заболеваниями благодаря содержанию аскорбиновой кислоты. Процесс выздоровления проходит значительно быстрее. Замечены полезные свойства, которые распространяются даже на лечение ангины, артрита, синусита или пневмонии.

Полезные свойства фрукта на этом не заканчиваются. Уже давно доказано, что регулярное употребление ананаса способно контролировать артериальное давление и предупреждать гипертонические кризы. Минералы и микроэлементы способствуют укреплению сосудов, а аминокислоты делают кровь более жидкой. Такие показатели способны предотвратить развитие холестериновых бляшек и даже варикозного расширения вен.

Свежий фрукт обладает спазмолитическим эффектом, который способен утолить боль, даже мышечную или боль в суставах.

Ананас, на ровне с манго или плодами алычи, поможет укрепить нервную систему благодаря высокому содержанию калия и магния. Это полезно для нормализации нервных процессов, снятия напряжения и повышенной тревожности. Легкий перекус спелым ананасом позволит избежать всех вышеперечисленных неприятных симптомов и предупредить истощение нервной системы. Прекрасно справляется с ролью природного антидепрессанта.

При помощи многочисленных исследования американских учены было доказано, что фрукт обладает противораковым свойством и может быть удачным профилактическим средством в борьбе со сложным недугом.

Высокая концентрация витаминов А и С позволяет приносить пользу организму не только изнутри, но и дарить ощущения свежести и молодости. Это свойство особенно ценится женщинами, поэтому очень часто в домашних условиях дамы готовят различные маски на основе мякоти и сока свежего ананаса. Такие процедуры способны улучшить обменные процессы в эпителии, насытить клетки необходимой влагой и тем самым уменьшить ранние мимические морщины, шелушение и многие другие мало приятные вещи. Еще эти витамины являются прекрасными антиоксидантами и предупреждают преждевременное старение.

Беременным женщинам также будет полезно употреблять в пищу ананас, ведь его освежающий вкус поможет снять приступы тошноты, обогатит организм полезными веществами и будет способствовать правильному развитию малыша. Если по каким-то причинам будущей маме не нравится свежий фрукт, можно попробовать его  виде цукатов или вяленых кусочков ананаса.

Что касается сахарного диабета, то ответ однозначный — его можно употреблять в пищу при наличии такого заболевания, но перед этим необходимо проконсультироваться у врача. Правильная суточная норма поможет насытить организм витаминами и поддержать иммунную систему, которая изрядно измучена сложным заболеванием и не повысить уровень глюкозы в крови. Не контролируемое употребление этого фрукта может все-таки привести к негативным последствиям.

 

Польза и вред консервированных ананасов

В первую очередь следует заметить что консервированный ананас содержит меньше полезных веществ из-за термической обработки, но все же некую пользу организму может принести.

Калорийность такого продукта практически идентична со свежим и составляет около 55 ккал на 100 грамм.

Консервированный ананас не содержит вещества, которое обеспечивает расщепление жира, а значит является не желательным в диетическом питании.

Такой продукт все же содержит витамины В группы, железо и кальций, но в меньшем количестве. Он может быть полезен высоким содержанием пищевых волокон, для нормализации работы кишечника и очищения его от шлаков.

В сиропе содержится сахар и поэтому консервированный фрукт лучше не употреблять при сахарном диабете. Зачастую такой ананас используют в различных закусках и салатах.

После открытия банки очень важно переложить содержимое в герметичную посуду и не оставлять в банке, чтоб избежать вредных окислительных процессов и не навредить собственному здоровью.

Польза и вред вяленых ананасов и цукатов

Вяленые ананасы — это достаточно калорийный продукт, который получается при помощи высушивания мякоти фрукта, что позволяет сохранить наличие полезных веществ и минералов в составе, но значительно уменьшается количество влаги (точнее, она практически отсутствует). В 100 граммах содержится приблизительно 350 ккал. Эти сушеный колечки ароматные и вкусные, поэтому очень легко можно перебрать суточную норму. В своем составе такие ананасы содержат грубую клетчатку, которая полезна для правильной работы желудочно-кишечного тракта. Этот продукт содержит высокий уровень сахара и составляет некую угрозу для людей с лишним весом и наличием сахарного диабета.

Частое употребление вяленых ананасов поможет улучшить состояние сердечно-сосудистой системы, очистит кровь от токсинов, предупредит развитие атеросклероза, укрепит сердце и нормализует артериальное давление.

Вяленый фрукт содержит в себе бролейман, который отвечает за расщепление жиров, поэтому его также могут включать в рацион различных диет.

Цукаты из ананаса представлены небольшими кусочками, которые были выварены в сахарном сиропе, а затем высушены. Очень часто цукаты окрашивают в разные цвета, чтоб придать им эстетический вид, но это никак не влияет на вкус и цвет ананаса. Они также содержат высокий уровень клетчатки и практически не имеют влаги. Такой продукт способен вывести лишнюю влагу из организма и улучшить эмоциональный фон. Для приготовления цукатов, ананасы нарезают небольшими кусочками и проваривают на медленном огне, затем высушивают. В итоге, этот фрукт будет содержать меньше витаминов, нежели свежий или вяленый ананас.

Противопоказания и вред для организма

Вяленые, сушеные и свежие ананасы противопоказано употреблять при наличии различных хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, особенно это касается острой фазы гастрита или язвы.

Вредно употреблять при наличии аллергии.  Дети и беременные женщины должны очень аккуратно подходить к этому вопросу.

Ананас обладает мочегонным свойством, поэтому его вредно употреблять при лечении препаратами с аналогичным эффектом.

 

 

 

 

veganpost.ru

Какие витамины содержатся в ананасе?

Ананас — это экзотический фрукт, произрастающий преимущественно в теплых странах и имеющий ярко выраженный кисловато-сладкий вкус и приятный аромат. Несмотря на то, что ананасы произрастают только в определенных местах, купить их фактически везде и в любое время года, он доступен почти для всех людей. Этот плод отличается от других, он уникален в своем роде, его никак нельзя спутать.

Витамины в ананасе содержатся в очень большой концентрации, именно поэтому его так любили и любят в экзотических странах, еще несколько веков назад он был основным источником полезных витаминов и минералов для всех жителей африканских стран и большинства стран южноамериканского континента.

Плоды уникальны тем, что их можно есть в любом виде и подвергать любой термической обработке. Мякоть ананаса можно жарить, тушить, запекать, консервировать и, наконец, есть в свежем виде. И при всем этом стоит отметить, что после всех обработок фрукт практически не меняет вкуса и не теряет всех свойств.

Содержание витаминов в 100 г ананаса

Ананас весьма полезен, и об этом всем известно. В отличие от многих других фруктов, плоды ананаса нравятся и взрослым, и детям, он вкусен, его можно добавлять в практически любые блюда, в том числе в десерты, бутерброды и мясные блюда. А детям можно даже предложить сушеные ломтики, в них сохраняются вся польза, а на вкус они ничем не хуже, чем шоколадные конфеты.

Несмотря на то, что он приблизительно на 80% состоит из простой воды, это никак не уменьшает его полезных свойств, а всего несколько ломтиков помогут полностью насытить человеческий организм пользой на весь день.

Витамины
Витамин B1	0,08	мг
Витамин В2	0,03	мг
Витамин В3	0,2	мг
Витамин В9	5	мкг
Витамин С	20	мг

Минералы
Калий	320	мг
Натрий	24	мг
Кальций	16	мг
Магний	11	мг
Фосфор	11	мг

Действительно уникальное сочетание всевозможных витаминов! Ни в одном больше фрукте нет столько всего полезного, сколько есть в плодах ананаса. По количеству только витамина С он значительно превосходит цитрусовые и другие кислые продукты.

Также говорят, что кислота, которая содержится в плоде, является мощным жиросжигателем для тела человека, однако, это не совсем так. Такой слух пошел после того, как Софи Лорен как-то сказала, что съедает несколько ломтиков ананаса перед сном, чтобы похудеть. Но пока никто не смог наверняка доказать, что он действительно помогает «сжечь» жир, хотя производители многих средств для похудения пользуются этой информацией в маркетинговых целях. Это чистое самовнушение, на самом деле просто он хорошо насыщает и удовлетворяет потребность в углеводах, а низкая калорийность не способствует набору веса.

Видео про ананасы

Показания и вред при употреблении ананаса

Однако, этот плод нужно есть не только тем, у кого есть лишний вес или дряблая кожа. Благодаря огромному количеству полезных свойств он показан людям с самыми разными заболеваниями и проблемами. Плод помогает при:

• пониженном иммунитете, очень большая концентрация витамина С сильно помогает повысить иммунитет;
• простуде, гриппе и ОРВИ, опять же это связано в большим содержанием витамина С;
• замедленном обмене веществ, сок помогает стимулировать обмен веществ, даже после очень плотного обеда нужно выпить стакан сока или съесть ломтик, тогда обед быстро переварится, и лишние калории не станут лишним жиром на бедрах;
• высоком давлении, он обладает уникальным свойством разжижать кровь, а это препятствует повышению давления;
• похудении, несмотря на то, что он не способен «сжигать» жир, он способен неплохо притуплять чувство голода и выводить ненужную жидкость из организма, а это способствует снижению веса;
• инфекционных заболеваниях, тромбозе, атеросклерозе и заболеваниях сердечно-сосудистой системы, помогает ускорить выздоровление, повысить сопротивляемость организма и иммунитет.

При всей своей пользе у ананаса есть и некоторые противопоказания, на которые обязательно стоит обратить внимание некоторым людям, так как он для них может стать довольно опасным продуктом. Стоит совсем воздержаться от данного фрукта:

• людям с повышенной кислотностью, кислота может сильно раздражить слизистую желудка;
• людям, имеющим проблемы с зубами, опять же кислота в плоде крайне агрессивно воздействует на зубную эмаль, частое употребление продукта может привести в гиперчувствительности зубов;
• беременным женщинам, несмотря на всю пользу, он может быть крайне опасен для беременных женщин, недозревший или испорченный плод может очень плохо отозваться на здоровье плода, а в редких случаях даже вызвать аборт.

Конечно, не стоит беспокоиться, ведь во фрукте намного больше полезного, чем вредного, просто нужно обратить внимание на показания и противопоказания перед тем, как есть плод.

kakievitaminy.ru

В чем польза ананаса, какие витамины он содежит и его целебные свойства

Любителям экзотического вкуса хорошо знаком такой фрукт, как ананас. Солнечно-желтая мякоть его очень вкусная, она широко используется в приготовлении различных салатов и десертов, придавая им пикантность. Ананас популярен не только из-за нежного вкуса, он еще обладает полезными свойствами. Какими? Давайте разберемся в этом подробнее.

Знакомьтесь: экзотический «гость» из тропиков – ананас!

Ананас можно употреблять в консервированном и свежем виде. Изюминка его заключается не только в нежном вкусе и аромате, но и в уникальных свойствах, которые имеет этот фрукт. Многие люди считают его лечебно-профилактическим средством, а другие и вовсе уверены в жиросжигающем эффекте продукта.

Что полезное содержится в ананасе

Внутри тропического фрукта собраны все полезные, необходимые для организма вещества, витамины и микроэлементы. Такой уникальный состав имеется только в ананасе:

• витамин А и С – необходимы для повышения иммунитета;
• группа витаминов В, тиамин, рибофлавин, пиридоксин – благоприятно влияют на нервную систему, снимают нервное напряжение, способствуют нормальному обмену веществ, придают бодрость всему организму;
• магний, калий;
• вода – около 86%, сахар – не более 5%;
• клетчатка, пищевые волокна и немного лимонной кислоты.

Несмотря на то, что в ананасе содержится сахар, его считают диетическим продуктом, так как в нем всего не более 50 ккал на 100 г фрукта. Много его вы не съедите, потому что клетчатка в его составе делает ананас сытным.

Ананас и его целебные свойства

Ананас

В тропическом фрукте содержится особый ферментный комплекс – бромелайн (бромелин), в нем и заключаются все полезные свойства ананаса (большая их часть). Благодаря бромелайну, ананас считают сжигателем жира, потому что он способствует расщеплению сложных жиров, белков и других простых соединений. Но свойства этого комплекса действуют только в кишечнике, не доходя до жировых клеток, поэтому мнение о его жиросжигающем эффекте преувеличено.

Бромелайн полезен при ангине, пневмонии, артрите и других воспалительных заболеваниях. Если у вас появились первые признаки простуды, сделайте свежевыжатый сок из ананасов и употребляйте его 3 раза в день. Ферментный комплекс обладает противовоспалительными действиями за счет содержания витамина С и группы В.

Это далеко не все полезные свойства тропического фрукта. В нем также содержатся калий и магний. Ананас полезно употреблять людям с повышенным давлением, при болезнях сердца, почек и аритмии. Кроме того, «тропический гость» уменьшает отеки, выводя лишнюю жидкость из организма.

Ананасовый сок

Употреблять свежий плод или сок из него полезно при тромбозах и тромбофлебитах, варикозном расширении вен, так как вещества, содержащиеся в ананасе, способны разжижать кровь. Ананас борется с атеросклерозом сосудов, а также снимает боль в суставах и мышцах, заживляет раны. Все эти уникальные свойства фрукта лучше проявляются, если его употреблять на голодный желудок.

Эффективность особенностей ананаса можно ощутить в косметологии. Если в составе крема или тоника для лица присутствует ананас, то, благодаря антибактериальным свойствам, можно избавиться от жирного блеска кожи. В вашей косметичке отсутствует такой крем? Тогда просто протирайте лицо свежей мякотью, и вы быстро увидите положительный результат.

Учимся правильно выбирать ананас

Экзотический плод выращивают на земле, высота его примерно 80-90 см, имеет верхушку и розетку из листьев, в центре которой и вырастает «шишка» фрукта.

У спелых ананасов шкурка темная или оранжево-желтая, без прожилок. Аромат плода приятный, вес достаточно тяжелый. На шишке имеются зубчики, потянув за которые можно узнать, зрелый плод или нет. Если они легко вытаскиваются, значит, фрукт созрел. Когда же на шишке прощупываются мягкие части, а шкурка обесцвечена, – ананас испорчен, и покупать его не нужно.

Употребляйте только свежие, полезные для организма фрукты. Будьте здоровыми и красивыми!

malimar.ru

Чем полезен ананас для организма человека

Всем привет, ребята!Знаете, сегодня очень интересная тема статьи даже … для меня самой! ☺

В последнее время я заметила, что мне стала на глаза попадаться информация, разные видео-ролики, даже просто чьи-то разговоры о том, что кто-то где-то ел ананас, видел ананас, купил ананас…

Ну, думаю, что-то неспроста это… И решила для себя лично узнать побольше об этом экзотическом фрукте. Особенно меня заинтересовало то, чем полезен ананас.

В общем, друзья мои, на повестке сегодняшнего дня – ананасы и то, чем полезен ананас для организма.

Из этой статьи вы узнаете:

Чем полезен ананас для нашего здоровья ?

Анана́с — род травянистых растений семейства Бромелиевые, происходят из тропической Америки. Один из видов — Ананас крупнохохолковый — является важной плодовой культурой, широко возделывается в тропических странах по всему миру. Википедия

Даже того, что этот плод называют «королём всех тропических фруктов», я думаю, УЖЕ будет достаточно для того, чтобы сделать свой выбор в его пользу и включить в свой регулярный рацион питания.

Думаю, на этом описание его полезных свойств мы закончим.
Шутка! Мы только начали ☺

Помимо того, что этот плод невероятно вкусен, он ещё и пользу огромную здоровью приносит!

Как ананас влияет на наше здоровье?

А именно:

• он улучшает пищеварение;
• притупляет чувство голода;
• укрепляет иммунитет, активно борется с первыми признаками простуды;
• очищает кровь, снижает её вязкость;
• понижает давление;
• устраняет атеросклероз, уровень холестерина в крови, тромбоз сосудов, предотвращает инфаркт, инсульт;
• эффективен при лечении почек, инфекциях мочеполовой системы;
• устраняет отёки;
• способствует уменьшению веса;
• лечит больные суставы;
• эффективно омолаживает организм;
• улучшает потенцию;
• активно борется с хронической усталостью, упадком сил, слабостью в мышцах тела;
• имеет выраженый противораковый эффект;
• состав этого фрукта богат пищевыми волокнами, органическими кислотами, важными микроэлементами,
• витаминами (особенно С и группы В), бета-каротином;
• повышает уровень серотонина в крови, что способствует хорошему настроению;
• этот фрукт полезен как для мужчин, так и для женщин.

Чем полезен ананас -видео

Можно ли похудеть с ананасом?

Ананас поможет сделать фигуру более стройной.

За чёт содержания в своём составе такого вещества, как бромелайн.Именно этот фермент способствует расщеплению ненужных жировых накоплений в теле.

Он улучшает переваривание тяжёлой, жирной, обильной, белковой пищи, облегчая состояние и высвобождая энергию на освобождение от целлюлитных проявлений в подкожной клетчатке.

Употребление в пищу ананаса выводит из тела лишнюю жидкость, тем самым уменьшая визуальную выраженность целлюлитных бугорков. А это весьма и весьма приятный «бонус», так ведь, друзья? ☺

Ещё один замечательный «бонус» – это то, что этот самый бромелайн повышает уровень энергии в организме, придаёт тонус, и теперь вам обязательно будет хватать сил для тренировок.

Что существенно повысит скорость достижения цели похудения! Это ли не круто? ☺

Желательно для усиления желаемого эффекта съедать его натощак, то есть ПЕРЕД приёмом пищи. И не раньше, чем за час до еды!

А если кушать ананас в составе какого-нибудь блюда, то это будет способствовать быстрому и активному перевариванию пищи, а также легко сжигать съеденные калории. Таким образом, всё, что «наедено непосильным трудом», будет уходить как будто само по себе ☺

Разгрузочный день на ананасе

Но всё-таки хорошо будет почаще готовить себе блюда по низкокалорийным фитнес-рецептам. Мы же хотим более быстрого результата, так?

Идеально будет для этой же цели устроить себе «ананасовый день». В течение дня приветствуется только поглощение этого фрукта и свежего сока из него.

Делать так надо хотя бы раз в неделю. Эффект от этого будет потрясающий!

Вы увидите, как посвежеет ваша кожа лица, уйдут отёки, появится лёгкость в теле, а на весах уменьшится злосчастная цифра, которая тяжело поддавалась в последнее время ☺

Калорийность ананаса

Ведь калорийность этого фрукта – всего 45 килокалорий на 100 грамм!

Закрепить полученный результат от ананасовой диеты надолго поможет исключение из рациона пирожков, вареников, жареного, копчёного, жирного, печенюшек-пряничков-ватрушек и так далее…

Продержитесь так хотя бы 21 день.

А там посмотрите – может, вам и не захочется больше возвращаться к этим вредностям и уничтожителям нашей красоты, здоровья и стройности!

Как выбирать ананас и как хранить?

Спелый ананас при нажатии на него пальцем слегка!!! продавливается. У такого плода мякоть однозначно будет сочной и сладкой.

Хранить его рекомендуется при температуре не выше 7-8 градусов. Идеально – в холодильнике, обернув его тканью.

Противопоказания  к применению ананаса

Если у вас уже имеются хронические болезни, особенно в стадии активного обострения, то для того, чтобы не нанести вред организму, употребляя в пищу ананасы, необходимо обязательно проконсультироваться со своим лечащим врачом!

Особенно, если у вас аллергия на его составляющие.

Также будьте осторожны с ним во время беременности.

Соблюдая такие нехитрые правила, ананас принесёт вам только пользу.

Вот такую информацию я узнала про этот чудесный плод.

Пишите в комментариях, кушаете ли вы этот плод, есть ли уже у вас результаты и изменения в лучшую сторону вашего самочувствия, внешнего вида?

Те, кто ещё не включил его в своё меню – включайте. Будем вместе молодеть, стройнеть и хорошеть!

Также вам могут быть интересны эти посты о полезных фруктах:

Отправьте эту статью своим друзьям, знакомым, поделитесь ею в соц. сетях. Приглашайте друзей и подруг в наш «ананасовый эксперимент»!

Давайте будем «заражать» других людей этой прекрасной привычкой – всегда вести Здоровый Образ Жизни!

До скорых встреч, друзья! ☺

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей

zdorovyda.ru

---

• 
  Ананас витамины и польза
• 
  Питание при целлюлите меню
• 
  Питание при целлюлите меню
• 
  Теплое молоко с
• 
  Теплое молоко с
• 
  Молоко с маслом от горла
• 
  Молоко с маслом от горла
• 
  Помидоры свойства полезные свойства и противопоказания
• 
  Помидоры свойства полезные свойства и противопоказания
• 
  Ржаной муки польза
• 
  Ржаной муки польза