Причины отсутствия цветков у картофеля. Цветок картофель

Картофель – описание, сорта и фото, выращивание, уход

Картофель, или паслен клубненосный, – это многолетнее клубненосное растение из отдела цветковые, класса двудольные, порядка паслёноцветные, семейства паслёновые, рода паслён.

Название «картофель» (лат. Solanum tuberosum), под которым сегодняшнему обывателю известно это растение (овощ), предложил Каспар Баугин в 1596 году. Итальянцы из-за внешнего сходства плодовых тел трюфелей с картофельными клубнями стали называть их «тартуффолли» или «тартофель». От этого слова образовался немецкий вариант названия подземных плодов «Kartoffel», давший русское наименование.

вернуться к содержанию ↑

Картофель – описание и внешний вид. Строение растения и овоща.

Количество стеблей у одного растения колеблется от 4 до 8-10. Их высота, в зависимости от сорта картофеля, может не превышать 30 см или достигать 1,5 метров. На прямостоящих мясистых стеблях зеленого (иногда с бурым оттенком) цвета отчетливо выделяются своеобразные ребра. Темно-зеленые листья картофеля на коротких черешках спиралеобразно поднимаются от основания к верхушке.

От погруженной в землю части стебля картофеля в разные стороны расходятся побеги (столоны), длина которых может достигать 0,5 м. На их концах располагаются клубни картофеля, тонкая наружная оболочка которых образована пробковой тканью. На их поверхности имеются углубления, называемые глазками. В них находятся по несколько почек, из которых и развивается новое растение. Цветки растения, собранные на верхушке стеблей, обычно имеют белый цвет. Однако встречаются сорта с розовой, синей или фиолетовой окраской цветков. Ниже вы можете увидеть, как выглядит стебель картофеля, а также подробное строение картофеля.

Надземный плод картофеля является ядовитой ягодой зеленого цвета, напоминающей по форме миниатюрный помидор. По мере созревания он приобретает белесый оттенок.

Внешний вид, вес, цвет верхнего слоя клубня картофеля и его мякоти отличаются в зависимости от сортовой принадлежности. Кожура клубня может быть окрашена в различные оттенки коричневого, желтого, розового или фиолетового цвета. Поэтому на вопрос, какого цвета картофель, однозначного ответа дать не получится.

Мякоть картофеля на разрезе обычно белая, но встречаются сорта с темно-желтой, кремовой или даже фиолетовой, синей и розовой окраской.

Форма клубней картофеля бывает округлой, продолговатой, шарообразной или абстрактной, с выступами и неровностями, а вес отдельных экземпляров может достигать 1 кг и более.

вернуться к содержанию ↑

Сорта картофеля – фото и описание.

Сегодня известно приблизительно 5000 сортов картофеля. Из них на территории России к разведению в крупных хозяйствах и для частного использования рекомендовано 260.

По практическому применению все сорта подразделяются на следующие группы:

Столовые сорта картофеля – рекомендованы для возделывания на приусадебном участке. Для этих сортов характерно содержание крахмала от 12 до 17%. Наиболее известные из них:

• «Фелокс» – сорт столового картофеля, имеющий клубни удлиненной формы весом до 110 г. Мякоть окрашена в светло-желтый цвет, кожура более темная.

• «Ред Скарлетт» – сорт картофеля с овальными клубнями массой до 85 г. Один куст содержит до 23 картофелин с гладкой красной кожицей и мякотью желтого цвета.

• «Невский» – картофель с клубнями овальной формы с розовыми глазками и весом до 130 г. Верхний слой и мякоть белого цвета.

• «Виталот» – сорт фиолетового картофеля, имеет клубни продолговатой формы длиной до 10 см. Высококрахмалистый, сильно разваривается, при варке сохраняет свой фиолетово-синий цвет. Созревает поздно и имеет низкую урожайность, поэтому не выращивается в промышленных масштабах.

Технические сорта картофеля – используются как сырье при промышленном производстве спирта и крахмала. Содержание крахмала в клубнях превышает 18 %. Чаще всего выращивают следующие сорта:

• «Акцент» – с крупными картофелинами, имеющими гладкую желтую поверхность и мякоть светлого кремового оттенка.

• «Альпинист» – картофелины среднего размера. Кожура желтого цвета покрыта мелкой сеточкой с многочисленными мелкими глазками. Клубень на разрезе кремовой окраски.

• «Выток» – под одним кустом могут находиться до 10 картофелин массой около 135 г. Поверхность желтой кожуры покрыта редкой сеточкой. Мякоть окрашена в кремовый цвет.

Кормовые сорта картофеля – используются как корм для скота. Характерной особенностью кормового картофеля является повышенное содержание белков, достигающее 3%. Среди них можно выделить следующие сорта:

• «Вольтман» – кормовой сорт картофеля, имеющий клубни красного цвета с многочисленными светлыми глазками и белой мякотью. Имеют неправильную угловатую форму.

• «Лорх» – продолговатые клубни, покрытые гладкой кожурой бежевого цвета, имеют белую мякоть с содержанием белка до 2,2% и витамина C до 18%. Многочисленные неглубокие глазки расположены по всей поверхности клубня.

Универсальные сорта картофеля занимают промежуточное положение между столовыми сортами и картофелем, предназначенным для технического использования.

• «Берлихинген» – сорт картофеля с красными клубнями овальной формы. Кожура прочная и толстая с поверхностными глазками. Мякоть белого цвета при варке темнеет.

• «Ароза» – сорт с овальными красноватыми клубнями и мякотью желтого цвета. Стебли раскидистые с венчиками красно-фиолетовой окраски.

• «Сантэ» – имеет клубни овальной формы с кожурой и мякотью светло-желтого цвета.

• «Ласунок» – его клубни среднего размера овальной формы с сетчатой кожурой светло-желтой окраски и кремовой мякотью.

вернуться к содержанию ↑

Срок созревания картофеля.

Существует классификация картофеля по срокам его созревания:

• Ранние сорта картофеля. Зрелость раннего картофеля наступает спустя 50-60 суток, поэтому он практически не предназначен для длительного хранения. Популярны следующие сорта:
  • Минерва;
  • Ариэль;
  • Фелокс;
  • Рэд Скарлетт и др.
• Среднеранние сорта картофеля. Для получения хорошего урожая среднераннего картофеля посадочный материал заранее проращивается. Продолжительность периода созревания этого вида составляет до 80 дней. Самыми популярными сортами являются:
  • Карат;
  • Санте;
  • Адретта и т.д.
• Среднеспелые сорта картофеля. Длительность периода вегетации среднеспелого картофеля достигает 100 дней. Большим спросом пользуются такие сорта:
  • Невский;
  • Альтаир;
  • Бетина;
  • Росинка и др.
• Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Срок созревания составляет от 100 до 120 суток. Он предназначен для длительного хранения. Высаживать такой посадочный материал можно без предварительного проращивания. Хорошие результаты дает посадка таких популярных сортов, как:
  • Бернадетт;
  • Берлингер;
  • Фольва;
  • Акцент;
  • Славянка и т.д.

Сорт Славянка

вернуться к содержанию ↑

Сладкий перуанский картофель – сорта:

вернуться к содержанию ↑

Где выращивают картофель?

По пищевой ценности картофель занимает пятое место после таких зерновых культур как пшеница, кукуруза, рис и ячмень. Его выращивают в промышленных масштабах и на дачных участках, абсолютно на всех континентах земного шара, исключая Антарктиду. Среди более 130 стран, возделывающих эту культуру, признанными мировыми лидерами считаются Россия, Соединенные Штаты Америки, Китай, Индия и Белоруссия.

Картофель – универсальный пищевой продукт. Его употребляют в вареном, жареном и запеченном виде. Он непременный ингредиент супов и борщей. Картофельный крахмал используется как загуститель соусов и киселей.

вернуться к содержанию ↑

Польза картофеля: витамины и минералы.

Картофель содержит витамины A, группы B,C, E, H, PP, K. В нем также присутствуют минералы железа и фосфора, магния и кальция, натрия и калия. По содержанию белков картофель может составить конкуренцию молоку и куриным яйцам. Крахмал, содержащийся в клубнях, способствует снижению холестерина в крови, а клетчатка улучшает пищеварение.

Картофель давно используется в народной медицине. Свежевыжатый картофельный сок является панацеей при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Он позволяет нормализовать деятельность кишечника, устранить запоры, снять болевые ощущения в желудке и кишечнике. Свежий сок картофеля обладает заживляющим эффектом при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки. Это незаменимый помощник людям, которые страдают от гипертонической болезни. Кашица из сырого картофеля способствует заживлению гнойных ран и ожогов, а отвар картофеля используется как средство для ингаляции при простудах и ангинах.

Важно! Ни при каких условиях нельзя употреблять в пищу позеленевший или проросший картофель из-за солонина, который накопился в нем! Это может вызвать серьезное пищевое отравление.

вернуться к содержанию ↑

Выращивание картофеля: посадка, уход, полив.

Хороший урожай картофеля зависит от многих факторов, основными из которых являются тип почвы, качество посадочного материала, подкормка и полив. Лучшим грунтом для выращивания картофеля, кроме чернозема, являются рыхлые почвы со средним содержанием супесей или торфяники. Подготовка начинается с глубокой осенней вспашки с сидератами (растениями, улучшающими структуру почвы). Хороший результат дает одновременное внесение органических или минеральных удобрений.

Посадка картофеля должна проходить в прогретую почву, потому что при температуре ниже +8оC рост растения прекращается. Лучшие сроки посадки картофеля – это конец апреля – первая половина мая. Чтобы получить хороший урожай, надо подготовить посадочный материал. Для этого выбираются крупные клубни, которые разрезаются на несколько частей с 3-5 глазками. Кусочки на несколько минут погружаются в раствор древесной золы, после чего их подсушивают и проращивают в течение 2 недель. Перед посадкой рекомендуется окунуть пророщенный материал в раствор минеральных удобрений.

Глубина посадки картофеля не должна превышать 12 см для поздних сортов и 8 см для ранних и среднеспелых. Высаживать картофель лучше в неглубокие борозды, расстояние между которыми должно быть не менее 0,5 м. В течение всего срока вегетации необходимо провести 2-3 окучивания, первое делается спустя пару недель после появления всходов. Процесс окучивания картофеля помогает не только формированию боковых столонов, но и удерживает оптимальное количество влаги, а также обеспечивает корни кислородом.

Обязательным условием является внесение корневых и листовых подкормок. Для этого используются птичий навоз, коровяк, древесная зола, мочевина и суперфосфат. Внекорневая подкормка проводится медным купоросом, помогающим бороться с фитофторозом. Большое значение имеет качественный полив картофеля, который проводится из расчета 15 литров на один куст. За время вегетации таких поливов должно быть не менее 5, причем влага растению наиболее нужна во время цветения и формирования клубней. Собирают картофель тогда, когда ботва подсохла и утратила зеленый цвет.

вернуться к содержанию ↑

Интересные факты о картофеле:

• В древние времена жители тропических островов использовали клубни картофеля в качестве денежной единицы.
• В Исландии популярностью пользуется водка, изготовленная из картофеля.
• Первым овощем, выращенным на космической станции, стал картофель. Это произошло в 1995 году.
• Вес самой большой картофелины, занесенной в Книгу рекордов Гиннеса, превышает 8 кг.
• В городе Мариинск, который находится в Кемеровской области, в 2008 году был поставлен памятник картошке.

 

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

nashzeleniymir.ru

Картофель не цветет: причины, будет ли урожай

0

4650

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Плоды картофеля растут практически на каждом огороде. Выращивание этой культуры не является сложным процессом, однако у начинающих фермеров возникает масса вопросов. Например, когда цветет картофель и зачем? Стоит ли паниковать и что делать, если картофель не цветет?

Отсутствие цветения у картофеля

Почему цветет картошка

Примерно через месяц после высадки семян в почву картофельные плоды уже цветут. Это может произойти и раньше, если имело место предварительное проращивание.

Все дело в том, что под землей начинают отрастать столоны, формируются клубни, а на поверхности в это время распускаются цветки. Некоторые их них впоследствии формируют плод или ягоду с семенами, некоторые сбрасывают цветки.

Стоит ли мешать цветению

Препятствовать естественному развитию растения нежелательно. Обрывать цветки — значит наносить травму стеблям, которые в этот момент могут находиться в стадии сна. Чтобы восстановиться, им придется потратить много сил, которые могли бы пойти на формирование клубней. Неизвестно, сколько времени займет реабилитация.

Неизбежны и чисто механические повреждения в ходе устранения цветов. Огородник наверняка помнет стебли, пока будет обрывать цветы. Если хотя бы на одном из кустов присутствует маленькая ранка, возможно заражение. Нет причин подвергать огород дополнительной опасности.

Не нужно мешать растениям, когда они цветут.

Отсутствие цветения является сигналом об ошибке в уходе либо об атаке вредителей. Если подобное случилось, растения в течение нескольких дней подкармливают древесной золой или куриным пометом, ведь бутонирование свидетельствует о начале клубнеобразования. Растение должно получать достаточное количество влаги: почва должна быть увлажнена на глубину 6 см. В среднем куст должен за раз получать 3 л воды. Также растению для хорошего развития необходим солнечный свет.

Цветущие и нецветущие сорта

Люди, которых смущает процесс бутонирования, могут выбрать сорта не цветущей картошки. Разновидностям Тимо и Императрица вообще не свойственна подобная черта: они генетически не предрасположены к цветению. К этой же группе относятся ранние Мариэлла и Рокко, которые созревают столь рано, что не успевают распустить бутоны.

К цветущим сортам картофеля относятся Альвара, Невский, Голубизна, Гатчинский, Никулинский, Дружный, Истринский, Розамунда, Эрбицкий, Каменский. Некоторые из них распускают настолько красивые яркие цветки (голубые, алые, фиолетовые), что хозяева специально подбирают такой сорт для украшения огорода. Это старые виды картофеля, которые наиболее распространены в нашей стране.

Отдельно стоит выделить картофель Курьер, Вятка, Ранняя Роза, Столовый 19: на их цветение оказывает влияние погода, уход и другие факторы.

Естественные причины отсутствия цветения

Селекционерами были выведены сорта (обычно это ранний картофель), на которых не растут цветки. Клубни растут раньше и такая картошка менее подвержена заражению грибковыми заболеваниями и атакам паразитов: вся ее сила направлена на поддержание иммунитета.

Иногда фермер может не заметить, что картофелины цветут, если явление было кратковременным и длилось не слишком долго. Кроме того, цветки бывают маленькими по размеру, и потому остаются без внимания.

Некоторые сорта, если им не хватает влаги, решают не тратить лишних сил. Это еще одно погодное объяснение, почему картофель не цветет.

Если стебли растения стали увядать, оно страдает от зноя.

Другие причины

Цветение картофеля зависит от многих факторов

Среди других причин отсутствия цветения на картофеле выделяют:

• атаку насекомыми-вредителями вроде божьей коровки или жужелицы;
• посадку плодов в тени;
• выбор не слишком благодатной почвы под посадку.
• перекормку азотными удобрениями.
• чрезмерный полив.

В основном перечисленные причины связаны с промахами фермера. Насколько они оказались глобальными можно будет узнать, когда придет пора копать огород.

Уход во время цветения

Бутонирование сопровождает активный клубневый рост картофельных плодов. Этот процесс следует поддерживать путем внесения подкормок. Первую вносят в начале бутонизации с целью ее ускорения. 3 ст. л.золы смешивают с 1 ч. л. сульфата калия из расчета на 1 м грядки. Следующую подкормку (2 ст.л. суперфосфата) проводят на 5-й день цветения.

Метод является прикорневым. Также можно попробовать внекорневую подкормку. На сотку на 10 л воды берут 50 г сульфата калия, 40 г мочевины, 20 г аммиачной селитры.

С защитой от колорадских жуков во время цветения дело обстоит непросто. Прибегать к помощи химических средств нельзя. Есть 2 выхода: уничтожить паразитов руками либо же использовать народные средства.

Простой способ — осыпать кусты кукурузной мукой. Еще можно приготовить специальное средство, прокипятив 10 л воды с добавленной туда древесной золы в объеме 1 кг и 50 г измельченного хозяйственного мыла. Применять оба средства рекомендуют не чаще раза в неделю. При массовой атаке пользуются биологическим препаратом типа Фитоверма.

Заключение

Угрозы для урожая явление нецветущего картофеля (как и цветущего) не несет.

Картофель цветет. Нужно ли обрывать цветы у картофеля,чтобы получить больше урожай??

Картофель в период цветения

Цветение картофеля. Сидельников А.И.

Почему розы не цветут Слепые побеги роз

Чтобы проверить уровень опасности, главное — выяснить, почему не цветет картошка. Если причины не связаны с плохо организованным уходом или неблагоприятной внешней обстановкой, поводов для беспокойства нет: на урожае отсутствие бутонизации никак не отразится. Обрывать образовавшиеся бутоны также ни к чему.

fermoved.ru

Картофель растение. Фото

Картофель — растение семейства пасленовых. Родиной его считают Южную и Центральную Америку. Здесь в далеком прошлом местные индейские племена научились культивировать дикий картофель и потреблять его в пищу. Из Южной Америки в Европу (Испанию) культура была завезена во второй половине XVI века, а из Испании — в Италию, Бельгию, Англию, Францию, Германию и другие страны.

История

Картофель с древнейших времен был главным: продуктом питания для жителей Анд. Местные индейцы готовили из него более 2000 лет назад чуно. Для этого нарезанные клубни оставляли на ночь под открытым небом, а утром давили ногами. Затем освобожденный от значительной части сока картофель сушили на солнце. Повторяя этот процесс несколько раз, получали сухой картофель, пригодный для длительного хранения.

В 1570 г. испанцы впервые привезли к себе на родину из Мексики диковинные клубни картофеля, которые разводили аборигены Южной Америки. Но население Европы долгов время не было знакомо с этими заморскими съедобными клубнями.

Еще в 1616 г. картофель как редкое и изысканное блюдо подавали лишь к королевскому столу в Париже. Вкусные мучные клубни вначале называли трюфелями. Современное название «картофель» появилось во Франции и затем было заимствовано юго-восточными и восточными странами Европы. Картофель очень медленно завоевывал симпатии крестьян. Силой и хитростью приходилось добиваться возделывания этого ценного растения.

В России картофель появился впервые при Петре I: царь прислал его из Роттердама с наказом разослать по всем губерниям. Однако по-настоящему его начали внедрять лишь при Екатерине II. В 1765 г. в Москву из Германии прибыли 58 бочонков картофеля. И в том же году по всем губерниям была разослана специальная инструкция по разведению и употреблению «земляных яблок». Но внедрять картофель в быт крестьян было не менее трудно, чем на Западе. На первых порах они называли его «чертовым яблоком» и считали большим грехом употреблять в пищу. Но с годами предубежденность населения к картофелю была преодолена и он стал очень популярен.

Описание растения картофель

Картофель - многолетнее растение, размножаемое клубнями. Клубень представляет собой видоизмененный, укороченный и утолщенный подземный стебель (столон), превращенный как бы в хранилище питательных веществ. В зависимости от сорта клубни по форме бывают овальные, круглые, плоские, бочковидные; по цвету - белые, розовые, красные, красно-фиолетовые, с разными оттенками; по окраске мякоти - белые, кремовые, светло-желтые, сине-фиолетовые, белые с красными пятнами.

Как правило, размножение растения происходит клубнями, которые, также в зависимости от сорта, имеют различную форму и оттенок. Растение любящее плодородные, садовые земли, хорошо себя чувствует на солнечных, достаточно дренированных участках, но при этом теплолюбиво и любит регулярную прополку и рыхление земли, что сказывается на урожайности растения.

Посадка картофеля в южных и центральных районах приходится на вторую половину марта, в северных районах — несколько позднее. Запаздывание на 10—15 дней может снизить урожайность почти наполовину. Для посадки обычно берут 35—50-граммовые клубни. Средне- и позднеспелые сорта картофеля сажают на расстоянии 30—35 сантиметров в ряду и на 60 сантиметров между рядами, а для раннего картофеля расстояние между рядами должно быть меньше 50 сантиметров. Глубина посадки—12 сантиметров.

Сорта

Для получения высоких урожаев картофеля большое значение имеет выбор сорта. По продолжительности вегетационного периода все сорта картофеля делят на несколько групп: ранние — с формированием урожая клубней через 50—60 дней, среднеранние — 61—80, среднеспелые — 81 —100, среднепоздние — 101 — 120, позднеспелые — более 120 дней.

Для летне-осеннего потребления наиболее пригодны ранние, средне-ранние и среднеспелые сорта, для закладки на хранение и зимне-весеннего использования — среднеспелые, среднепоздние и позднеспелые.

Применение

Лекарственным сырьем являются зрелые подземные клубни и цветки. В клубнях содержатся углеводы, белки (глобулин, туберин, альбулин, протеины и пептон), клетчатка, пектиновые вещества, также щавелевая, яблочная, лимонная и др. органические кислоты, значительное численность калия (568 мг%) и фосфора (50 мг%). Кроме того, клубни картофеля содержат витамины: С (26— 42 мг%), Bj, В2, В6, фолиевую и никотиновую кислоты, также витамин А (в некординальном количестве). Картофель является источником витамина С в рационе питания человека. Одной из составных частей кожуры картофеля является ядовитый гликоалкалоид соланин, который может вызывать отравление. Наибольшее численность соланина содержат проросшие клубни, также клубни, имеющие зеленую кожицу.

Клубни картофеля являются хорошим пищевым продуктом, также применяются для получения крахмала, спирта и др. продуктов. В литературе имеется указание о том, что в эксперименте настой из цветов картофеля понижает кровяное давление и возбуждает дыхание. Следует помнить, что в надземной части картофеля (особо в плодах) содержится значительное численность соланина (1%) и нитритов (4%), которые могут вызвать тяжелое отравление.

В медицине картофель находит применение не только как витаминосодержащий продукт. Высокое содержание калия определяет его мочегонные свойства, что учитывают при составлении диеты для почечных и сердечных больных. Свежий картофельный сок (сок сырых клубней) оказывает благоприятное действие при гастритах с повышенной кислотностью, запорах. Такой сок употребляют как лечебное средство и при язвенной болезни желудка: он тормозит секрецию желудочных желез, обладает спазмолитическим действием и способствует рубцеванию язв. Обычно рекомендуют принимать свежий картофельный сок 2-3 раза в день примерно по полстакана за полчаса до еды. Отмечено также, что сок картофеля благодаря наличию ацетилхолина способствует снижению кровяного давления при гипертонии. Однако употреблять его как лекарственное средство можно только по совету лечащего врача.

Растение картофель. Фото

Картофель. Фото: Dave McLear

Фото картофеля. Фото: Ruth Temple

Растение картофель. Фото: Eamonn Sullivan

В народной медицине тертый сырой картофель прикладывают к пораженным участкам кожи при ожогах, экземе и других болезнях кожи. Известным способом лечения катара верхних дыхательных путей является вдыхание картофельного пара, получаемого при растирании только что сваренного картофеля. Косметологи советуют при пересушенной или обожженной солнцем коже лица делать питательные маски из картофеля, Для этого отваренный «в мундире» мучной картофель растирают со снятой с молока сметаной и теплую кашицу наносят ровным слоем на лицо.

Сейчас картофель у нас в стране считается важнейшей продовольственной культурой. Кроме того, это техническое и кормовое растение. Из клубней картофеля получают крахмал, патоку, спирт и другие продукты. Картофель идет и на откорм скота. При кормлении картофелем коров увеличиваются удои молока.

Рост и развитие

В развитии картофельного растения различают пять периодов. Первый — от прорастания клубня до появления всходов. Обычно на 20—30-й день (и более у некоторых сортов) после посадки клубней на поверхности почвы появляются ростки (всходы). Второй — от появления первых листьев до развития стеблей. С ростом стеблей и листьев развиваются корни. Третий — от появления бутонов до начала цветения растений. В этот период заканчивается образование клубней (у раннеспелых сортов клубнеобразование начинается через 15 дней после появления всходов, у позднеспелых — через 30 дней). Четвертый — охватывает цветение и продолжается до прекращения прироста ботвы (практически до ее увядания).

Примерно через две недели после окончания цветения происходит быстрый рост клубней и отложение в них крахмала. После прекращения прироста ботвы рост клубней и отложение крахмала постепенно замедляется. Пятый — от начала отмирания ботвы до ее полного высыхания. В это время клубни приобретают характерный для сорта цвет, увеличивается толщина кожуры. Клубни легко отделяются от столонов.

Период покоя — это период, во время которого сильно снижается интенсивность физиологических и биохимических процессов у растений, их семян. Это явление характерно и клубням картофеля. После уборки клубни некоторое время находятся в состоянии покоя, и их почки в это время не образуют ростков. В среднем этот период продолжается 2—2,5 месяца.

Наукой и практикой установлено, что продолжительность покоя в некоторой степени зависит от сорта, зрелости клубней, условий выращивания и влажности воздуха в хранилище. Незрелые клубни прорастают быстрее, чем зрелые. Сухая почва в конце вегетации по сравнению с влажной ускоряет прорастание. Повышенная относительная влажность и температура в хранилище сокращают период покоя.



biofile.ru

Почему не цветет картофель – причины и решение проблем

Многие огородники убеждены, что формирование клубней связано с цветением картофеля. Поэтому если в положенный срок растения не зацветают, приличного урожая якобы можно не ждать. На самом деле начало формирования клубней по срокам совпадает с бутонизацией преимущественно у среднеспелых сортов. Причём два этих события почти не зависят друг от друга.

Но бывают случаи, когда летом картофельные кусты не цветут, а выкопанные осенью клубни напоминают горох. Чтобы понять, почему так случается, разберёмся, обязательно ли должна цвести картошка и какие причины отсутствия цветков.

Особенности сорта

Современные сорта картофеля получены в результате длительной селекции. Учёных в первую очередь интересуют размеры, вкусовые качества клубней, их устойчивость к вредителям и болезням. Бесполезные цветки, оттягивающие изрядную долю полезных веществ, воспринимаются как досадная особенность растений, от которой лучше избавиться. Так что картофель примерно 40% сортов цветёт редко или не цветёт вообще.

Отсутствие цветения характерно в первую очередь для сверхранней и среднеранней картошки. Так, не цветут кусты сортов Мариэлла, Рокко, Тимо.

Цветки некоторых сортов вянут и опадают настолько быстро, что дачники, бывающие на участке 1–2 раза в неделю, не замечают цветения. К примеру, редко цветут (только в благоприятных условиях) и быстро отцветают кусты сортов Весна и Уральский ранний. Поэтому при покупке посадочного материала нужно узнать, должен ли цвести картофель данного сорта.

Болезни и вредители

Для многих вредителей нежные лепестки цветков картофеля – настоящее лакомство. Не успевшие распуститься бутоны сжирают жужелицы, в северных регионах и на Дальнем Востоке – эпиляхна, известная также как картофельная (28-точечная) божья коровка. Эпиляхна питается лепестками и мягкими тканями картофельных листьев, оставляя после себя голые жилки. Паразиты не только портят ботву, но и разносят вирусные заболевания, из-за которых клубни не растут.

Чтобы насекомые-вредители не съели цветки, в начале бутонизации кусты опудривают золой или кукурузной мукой. Если мелкие оранжевые эпиляхны уже появились на растениях, ботву необходимо обработать «Фитовермом» или более сильнодействующим препаратом от колорадских жуков, к примеру, «Танреком».

Если картофельные кусты не цветут, а хилая ботва начинает желтеть раньше срока, возможно, в почве завелась картофельная нематода. Нужно после уборки урожая посеять на участке рожь, а весной – бобовые. Справиться с сильным заражением грунта нематодой помогает препарат «Базудин» (очень сильный яд, подходит для однократного применения). Картофельные грядки следует перенести на другое место. К нематоде устойчивы сорта: Агрия, Альвара, Диамант, Витал, Кристалл, Жуковский ранний, Лукьяновский, Латона, Приор, Пикассо, Сантэ, Рикеса, Фреско, Фрегата, Херта.

Обильное цветение и урожайность напрямую на связаны

Условия посадки и выращивания

Если не цветёт картошка сорта, которому свойственно цветение, – значит, все силы она тратит на поддержание жизнедеятельности клубней. Так растение реагирует на неблагоприятные погодные условия, недостаток или избыток каких-то веществ в почве.

Основные причины отсутствия цветков у цветущих сортов:

• посадка ослабленных клубней;
• засуха;
• переувлажнение почвы;
• недостаток полезных веществ в почве;
• избыток азотных удобрений.

Посадка ослабленных клубней

Из-за нехватки посадочного материала иногда приходится сажать мелкие или вялые клубни, проросшие глазки. Они нуждаются в дополнительной подкормке, поэтому в каждую ямку требуется бросить компост и золу. При посадке картофеля глазками их сразу поливают.

Не только не зацветёт, но и не даст урожая картошка, выросшая из больных ризоктониозом или подгнивших клубней.

Засуха

Если почва на глубине 5–6 см высохла, картошку необходимо полить, вылив под каждый куст не менее 3 л воды: в сухом грунте клубни не растут. Образующуюся на поверхности гребней потрескавшуюся корку разрыхляют. Чтобы картофель в южных регионах меньше страдал от засухи, до цветения его 2 раза окучивают или мульчируют.

Переувлажнение почвы

При затяжных дождях картошке не до цветения: клубни постепенно задыхаются в воде. В регионах, где лето часто бывает дождливым, её сажают в высокие гребни.

Недостаток полезных веществ в почве

Картошка, посаженная в бедную, плохо удобренную почву, цветёт редко. Если клубни не удобряли при посадке, обязательно до цветения нужно провести 1–2 корневые подкормки комплексными минеральными удобрениями или внекорневую подкормку раствором куриного помёта, в засушливую погоду полить растения настоем крапивы.

Избыток азота

Если ботва выросла необычно высокая и густая, а цветки не появляются – скорее всего, растения «перекормлены» азотом. Под такими кустами клубни практически не растут. Убедившись в этом, ботву обрезают на половину высоты, а под каждый куст высыпают по стакану золы. До осени клубни ещё успеют подрасти.

Автор статьи:

журналист и дачник с 15 летним стажем

kartofan.org

Важны ли цветоносы для картофеля

Содержание статьи:

Многие вопросы, связанные с овощеводством, возникают из-за непонимания их сути. Среди них и проблема размножения картофеля, которая весьма актуальна в нашей стране. Зная, что этот корнеплод может размножаться двумя способами, а именно: при помощи семян и вегетации, огородники часто сталкиваются темой цветения картофеля. Так почему картофель не цветет, и может ли это повлиять на клубнеобразование?

Способность к вегетативному и семенному размножению заложена в этом растении от природы. Сравнение этих двух способов размножения человек изучает еще на школьных уроках биологии. Об этом аспекте пасленовых прекрасно осведомлены садоводы. Только вот дачники, высаживающие картофель разных сортов  и сроков созревания на своих участках, всегда пренебрегают этими знаниями.

Отсутствие картофельного цветка: проблема или закономерность

Цветение картофеля зависит от многих факторов, и только некоторые из них непосредственно влияют на процесс клубнеобразоваия. Рассмотрим причины отсутствия цветения на картофельном поле более детально:

• Будет цвести куст или же нет? Для того, чтобы сформировать полноценные клубни, картофель вовсе необязательно должен зацвести. В некоторых пособиях по картофелеводству можно встретить рекомендации о намеренном удалении цветоносов и бутонов. Агрономы, проведя несколько исследований на эту тему, пришли к выводу — обрыв завязей и цветов оказывает негативные последствия, но не вовсе не из-за отсутствия самих цветов. Во время завязи бутонов, многие сорта начинают формировать и клубни. Теперь необходимо внести сильную подкормку и усилить полив. Существуют такие сорта картофеля, в которых циклы цветения и образования клубней не совпадают. В наших широтах принято садить картофель со среднеранней вызреваемостью, а именно его клубни формируются в процессе цветения.

Важный момент — обрывая цветоносы, дачники затаптывают междурядья и обламывают зелень ботвы, что и приводит к снижению урожая!

• Важен ли сорт для формирования цветоносов? Существует картофель, относящийся к ультраранним сортам. Их корнеплоды формируются так быстро, что минуют все известные заболевания, созревают до момента лета колорадских жуков, но при этом они абсолютно не успевают процвести. Например, сорта «Роко», «Тимо» или «Мариэлла». Обильность их урожая оставляет желать лучшего, но при выращивании картофеля, как способе заработка на его ранней продаже, скороспелость очень важна. В любом случае такую картошку можно посадить на приусадебном участке в малом количестве, только для собственных нужд и быстрого получения молодого картофеля на своем столе. Говоря о том, надо ли картошке цвести, следует знать, что сорта классифицируются на те, которые процветают обильно, те, у которых цветение среднее, а также на редкоцветные сорта и сорта вовсе без цветения. К примеру, картофель сорта «Весна» в засушливые годы отказывается от цветения, а при нормальной влажности отцветает так быстро, что этот период многие просто не замечают.
• Едят ли цветоносы колорадские жуки? Как внешне выглядит этот вредитель – знают все, кто хоть раз выращивал картофель на своем приусадебном участке. Кроме колорадского жука, наносить вред картошке могут и другие насекомые, которые не так широко известны. В большинстве своем эти создания не наносят особого ущерба, однако и пользы от них нет. Среди таких насекомых – жужелица и картофельные божьи коровки. Когда зацветает картофель, взрослые особи данных жуков начинают питаться именно его цветоносами. Если на цветке обнаружилось множество черных и мелких жуков, то это как раз-таки появился вышеозначенный вредитель. Большие скопления жуков объедают цветки очень быстро, и сам процесс цветения остается вне поля зрения.

Важен ли вопрос цветения в деле выращивания картофеля

Тот факт, цвел ли картофель в этом сезоне или нет, никак не скажется на материнском растении. Более того, цветы картофеля  абсолютно не повлияют на формирование зеленой массы куста или его способность к образованию клубней.

Все процессы, которые происходят в самом цветке – имеют значение только и исключительно для плодов картофеля, то есть ягодах, которые образуются после отцветания.

Клубни формируются без участия этих процессов, для них они просто не имеют никакой ценности. Они не нуждаются в оплодотворении. Сам по себе клубень не является семенами растения в привычном нам понимании его слова, это всего лишь его вегетативная часть.

Поэтому отвечая себе на вопрос – почему не цвел картофель, вспомните о том, что формирование цветоносов никак не влияет на урожайность еще до того, как начнете паниковать. Полное отсутствие или увядание цветов может сигнализировать дачнику о том, что есть какая-то насущная причина для этого явления. Будь то сортовая принадлежность растения, насекомые, высокие температуры, пониженная влажность или обеднение почв. В случае снижения урожая – искать причину нужно вовсе не в отсутствии цветения.

Картофель в период цветения — видео

www.glav-dacha.ru

Цветы картофеля — Природное земледелие

У многих огородников стоит вопрос о том, следует ли обрывать цветки у картофеля, чтобы повысить его урожай.

Мнение многих специалистов по этому поводу расходятся. Одни говорят, что цвет надо обрывать, чтобы растение не расходовало свои силы на образование завязи, другие считают, что раз картофель цветёт, это естественный процесс, так создано природой, и поэтому вмешиваться в развитие растений не следует.

Для решения вопроса, какое влияние на развитие клубней оказывает удаление его цветков, был проведён эксперимент.

В одно и то же время на участке были высажены клубни картофеля одного сорта в три ряда, и уход за растениями на протяжении жизни их жизни был одинаков. В первом ряду при цветении удалили побеги – цветоносы. Во втором ряду прищипывали только цветки и бутоны. А в третьем цветки картофеля вообще не трогали.

В итоге получилось вот что.

Удаление побегов – верхушек куста картофеля привело к образованию большого количества (до 30 шт.) мелких плодов (размером с перепелиное яйцо и меньше). Там, где цветки прищипывались под кустом, выросло меньше клубней (7-12 шт.), чем в первом ряду, но более крупные (размером с куриное яйцо). А там, где цвет оставили, клубней оказалось мало (2-5 шт.), зато они были весьма крупные (размером с кулак и больше).

Получается при обрывании цветков, а тем более побегов, растение травмируется и много энергии оно направляет на своё восстановление, клубни формируются мелкие и срок их созревания отодвигается на более поздние сроки.

Стоит также отметить, что цветки многих сортов картофеля мало образует завязей после цветения по причинам особенности сорта,  сухой и жаркой погоды, установившейся в южных и восточных регионах.

Так что обрывать цветки на картофеле нет необходимости,- это затраты времени и сил, утаптывание почвы и возможное распространение хозяином грибковых и бактериальных болезней.

А для того, чтобы получить отличный урожай картофеля, надо создать для него благоприятные условия. Подробнее об агротехнических особенностях выращивания картофеля и выращивания его под соломой читайте здесь. О том, как бороться с колорадским жуком природными методами Вы найдёте здесь.

P.S. Об окучивании. Окучивание картофеля производят в основном в районах с прохладным климатом, если почвы тяжёлые и где проходит большое количество осадков. При окучивании почва лучше прогревается и удаляется из-под куста лишняя влага. А в засушливых районах кусты картофеля окучивать не следует и лучше выращивать картофель под соломой.

Желаем Вам хороших урожаев!

prirodnoezemledelie.com

Почему не цветет картофель? Когда цветет картофель? |

Картофель является одним из основных овощей на дачном участке. Многие дачники при отсутствии его цветения часто беспокоятся о наличии урожая. Это беспокойство вполне оправдано. Так почему не цветет картофель и что с этим делать?

Сразу следует сказать, что некоторые сорта вообще не цветут по своей биологической природе и строению их генетического наследственного кода (Тимо, Императрица). Ранние сорта картофеля вообще не цветут. Клубни формируются еще до периода цветения, а сбор урожая можно проводить уже на 35-42 сутки после посадки.

Существуют еще и ультраранние сорта (Мариэлла, Рокко), которые быстро формируют клубни и также не цветут, уходя от многих заболеваний и вредителей картофеля. Сбор урожая осуществляется на 28-32 сутки после высадки в почву.Кроме нецветущего картофеля, существуют сорта, которые можно классифицировать на следующие категории:

• Хорошо (обильно) цветущие. Грядка с такими кустами выглядит как сплошной цветочник. К таким сортам относят – Дружный, Камераз, Истринский, Гатчинский, Гибридный 14.
• Слабо цветущие. Картофельное поле имеет вид цветочной грядки, на которой не все цветки взошли. К таким сортам следует отнести – Курьер, Вятка, Пригожий, Кабардинский.
• Редко цветущие. На участке с высаженным картофелем очень редко можно увидеть цветки. Это совершенно нормальное состояние. Сорта такого картофеля – Фаленский, Арина, Раняя роза, Приекульский, Столовый 19.

Когда цветет картофель? Период цветения у большинства сортов картофеля припадает на 35 сутки после высадки в почву. Еесли проводилось предпосадочное проращивание картофеля, этот период может сократиться (25-30 сутки). Что касается периода активной вегетации, она может продолжаться до 60 суток. Некоторые поздние сорта имеют более длительный период вегетации и цветения, который составляет около 160-180 суток.Кроме генетических причин не цветения картофеля следует отметить природные и питательные факторы. Некоторые сорта, например Весна, не цветет в засушливый период, а при нормальных условиях периода цветения можно и не заметить по причине маленьких редких цветков.

Несколько советов дачникам, у которых не цветет картофель

В связи с наличием не цветущих сортов картошки, дачники должны помнить, что цветение не влияет на формирования клубней. Некоторые даже специально обрывают цветки и бутоны. Конечно, этого делать не нужно. Ученые доказали, что обрывание цветков вредит ботве и клубням, поскольку перемещение человека между рядами способствует обрыву множества листков и даже стеблей ботвы, а также затаптыванию почвы. Это и может привести к потере значительного количества урожая.У большинства сортов период появления бутонов и цветения совпадает с началом формирования плодов. В этот момент дачник должен осуществлять внесение удобрений и полив картофеля.

Главным фактором успешного урожая является здоровый общий вид растения и своевременный уход.

Вовсе не стоит сосредотачиваться на цветении ботвы — это не главное. Цветение является только ориентиром для контроля над течением периода готовности клубней.

www.glavnaya-dacha.ru

---

• 
  Фитнес польза и вред
• 
  Косметическое масло для лица персиковое
• 
  От приседаний худеют ли ноги
• 
  Ингаляции небулайзером при боли в горле для детей
• 
  Зарядка по утрам для женщин
• 
  Зарядка по утрам для женщин
• 
  При угрозе выкидыша как лежать
• 
  При угрозе выкидыша как лежать
• 
  Салициловый спирт против прыщей
• 
  Салициловый спирт против прыщей
• 
  Кардио лучшее