Можно или нет рис при похудении? Можно, но мало и правильно. Для диеты какой рис лучше


Какой рис полезнее и безопаснее

какой рис полезнее

«Тот, кто предлагает рис, предлагает саму жизнь» (Будда)

Вы готовите блюда из риса? Конечно, — ответит большинство, ведь это один из популярных и доступных продуктов. К тому же вкусный и сытный.

Молочная рисовая каша, плов, супы и овощи с рисовой крупой, запеканки, рис в виде гарнира – наиболее распространенные блюда.

Тогда давайте разберемся, какой рис полезнее и какой рис вовсе небезопасно покупать и почему. Полки магазинов пестрят различными его сортами, поэтому желательно знать, чем руководствоваться при выборе того или иного вида риса.

какой рис полезнее

Обычно люди выбирают продукты прежде всего исходя из их вкусовых качеств, удобства приготовления (скорости) и цены.

На страницах этого блога в рубрике «Выбираем полезные продукты» есть информация о том, как выбирать муку, сливочное и растительное масло, какие другие продукты желательно включить в свой рацион.

Продолжим эту тему на примере риса.

В аналогичных статьях уже писала, что такое еда. Это не всегда то, что мы едим и что вкусно.

Не все, что мы едим, можно отнести к еде, согласитесь. Например, напичканные химией колбасы, соусы, конфеты и т.д.

Еда, в первую очередь, — это продукт, который нужен организму для обеспечения его правильной жизнедеятельности, он должен содержать полезные питательные вещества, давать энергию и только потом должен удовлетворять нашим вкусовым пристрастиям.

У нас же чаще все наоборот, не правда ли?

Если подходить к выбору продуктов с этой точки зрения, то критерии их отбора немного изменятся и мы начнем употреблять те продукты, которые полезны и вкусы одновременно. Это вполне реально, надо лишь немного сместить акценты и посмотреть на пищу не только как источник удовольствия.

Самый полезный продукт – это продукт, созданный природой, и именно в таком виде поступающий в нашу пищевую корзину. Без сложного процесса очищения, переработки, добавления различных добавок (консервантов, красителей) и т.д. Например, овощи и фрукты с наших огородов. Тоже самое и со злаками.

Какой рис полезнее

Какой же рис мы чаще всего едим?

К сожалению большинство россиян покупают белый шлифованный рис (очищенный от самого полезного), обладающий отличными вкусовыми качествами, наиболее дешевый, но не содержащий практически никаких полезных веществ, в основном крахмал, т.е. бесполезные углеводы. А они дают полноту и только, это «пустые» калории.

Однако в магазинах есть в продаже неочищенный рис, его называют «бурым» или «коричневым». Его получают путем минимальной обработки зерен, при которой сохраняется его первозданная ценность.

Но и здесь есть нюанс: не любой неочищенный рис стоит покупать (об этом ниже).

Как выглядит и что содержит бурый рис 

какой рис полезнее

Каждое зерно риса покрыто двумя оболочками: внешней желтоватой пленкой и внутренней (отрубяной) буро-коричневого цвета. Именно в них содержатся все витамины, микро- и макроэлементы

После оболочки идет слой, называемый «субалейрон», он находится между оболочкой и зерновым крахмальным ядром. В нем находятся компоненты, положительно влияющие на состояние сосудов и работу сердца

Также под отрубной оболочкой скрыт небольшой зародыш злака – зачаток будущего ростка риса. Он используется для получения ценного рисового масла из зародышей, а также в дерматологии, косметологии, диетотерапии

Шлифованный или очищенный рис лишен оболочки и субалейрона, т.е. самого ценного. Смысл в употреблении такого риса отсутствует, организм от него ничего не получает для удовлетворения своих жизненных потребностей.

Польза бурого риса

Бурый рис является лидером по количеству сложных углеводов, поэтому заряжает организм энергией на долгое время.

Он является отличным абсорбентом: рис впитывает вредные вещества, поступающие  с другими продуктами питания, способствует эффективному снижению веса и выведению шлаков и токсинов из организма. В нем отсутствует глютен (клейковина), вызывающий у многих людей аллергические реакции.

Рис содержит большое количество необходимых человеческому организму микроэлементов и минералов: цинк, железо, марганец, фосфор, селен, калий, кальций, витамины Е, РР, B3 (ниацин), B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B6, которые помогают преобразовывать питательные вещества в энергию, укрепляют нервную систему, улучшают состояние кожи, ногтей и волос.

В рисе отсутствует соль, а калий и селен, присутствующие в его составе, выводят излишнюю соль из организма. Поэтому рис рекомендуют при заболеваниях почек и при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Важное свойство риса – его обволакивающее действие. Рис мягко обволакивает стенки пищевода и желудка. Такая еда полезна людям, страдающим проблемами ЖКТ.

В мировом рейтинге наиболее полезных для здоровья продуктов бурый рис занимает 17 место.

Вред нешлифованного риса фактически не обнаружен. Продукт, употребляемый в нормальных количествах (например, два или три раза в неделю), несет только пользу.  

Как выбрать бурый рис в магазине и при чем здесь ГМО

На полках магазинов лежит множество упаковок бурого риса. Чем же руководствоваться при их выборе?

Рис, как соя, кукуруза, бобовые, картофель, пшеница и многие другие злаки, овощи и фрукты, к сожалению, выращивается в некоторых странах генно-модифицированным, является ГМО продуктом.

К счастью, в нашей стране, запрещено применение ГМ технологий при выращивании продуктов питания. Однако не запрещен их ввоз и  продажа.

Вред ГМ продуктов огромен и об этом много писалось на страницах этого блога («Продукты с ГМО в России», «Продовольственная безопасность: ГМО» ).

Сегодня уже  не секрет, что генетически модифицированные продукты опасны для здоровья людей и всех живых организмов. Особенно негативно они воздействуют на иммунную и на мочеполовую системы. Имунная система отвечает за сопротивляемость к патогенным бактериям и вирусам, а мочеполовая за продолжение рода.

Чужеродное ДНК, попадая в организм человека с пищей, всасывается из кишечника в кровь и оттуда способно проникать в любую клетку организма и изменять (мутировать) ее ДНК. К тому же  трансген имеет сильную устойчивость к антибиотикам.

Вскормленные ГМ кормом мыши оказывались бесплодными в третьем поколении. По сути это механизм сокращения человечества.

Поэтому нужно наверняка знать, что выбранный рис не является генно-модифицированным 

Россия – один из самых крупных импортеров риса. Основная масса импортного риса завозится в Россию из стран Азии, в большей части – из КНР.

По данным экологов, китайцы уже два года производят ГМ-рис неофициально и поставляют его на экспорт.

О том, что в Китае незаконно выращивается генно-модифицированный рис, экологи сообщили еще в апреле 2005.

«Весной 2005 года «Гринпис» взял образцы риса, полученные у компаний-поставщиков, фермеров и мельников из КНР, для проведения генетической экспертизы в германской лаборатории Genescan, – сообщила «НИ» пресс-секретарь «Гринпис России» Майя Коликова. – Оказалось, что более 2/3 образцов (19 из 25) оказались генетически модифицированными.»

Проблема еще в том, что на упаковках  отсутствует информация о стране-производителе риса. Указывается чаще фирма – дистрибьютер или компания, которая расфасовывает рис.

какой рис полезнее

Заметьте, что на многих продуктах теперь пишут «Без ГМО», однако нигде не написано «Содержит ГМО», что странно. Ведь существует официально разрешенный список ГМО продуктов для ввоза в Россию.

На просторах интернета много информации о том, что почти весь азиатский рис является генно-модифицированным. Подтвердить или опровергнуть это не представляется возможным.

В наших магазинах имеются в продаже разные сорта риса, но  с маркировкой только фирмы-дистрибьютера или фасовщика, например «Мистраль».

Нет никакой информации, где был выращен этот рис. Только юридический адрес поставщика. При этом география поставок этой крупной фирмы обширна. А рис в основном произрастает в азиатском регионе и оттуда и поставляется.

Поэтому существует очень большая вероятность, что этот рис является генно-модифицированным, т.е. вредным.

Так что же делать?

Покупать рис, выращенный только в России.

В Краснодарском крае выращивается рис. Продается как бурый (нешлифованный), так и белый рис (шлифованный). Шлифованный  краснодарский рис имеется в продаже повсеместно. Редкость именно нешлифованный, т.е. бурый.

какой рис полезнее

Когда бываю на юге в отпуске, обязательно покупаю впрок бурый рис. Однако и там он не везде имеется в продаже, надо постараться его найти. В основном это магазины здорового питания («Продуктовые аптеки»), еще его продают под названием «Рис «Здоровье» для больных с проблемами ЖКТ.

Но не обязательно ехать за рисом на юг. К радости на днях обнаружила на полках расположенного рядом с домом магазина бурый рис, выращенный в России. Возможно, это тот же краснодарский рис, но упакованный другим поставщиком. Вот как он выглядит:

какой рис полезнеекакой рис полезнее

Так что проблему решить можно,  купив качественный натуральный продукт даже рядом с домом, нужно лишь немного вникнуть в нее и понять, что именно нужно искать и почему. То есть проявить осознанность.

Пропаренный рис

Предвижу вопрос о пропаренном рисе. Он также популярен у россиян.

По сути это тот же очищенный рис, но имеющий улучшенные характеристики.

Бурый рис замачивается в воде и обрабатывается горячим паром, после чего рис сушат и шлифуют (очищают) как обычный рис.

При такой технологии часть витаминов и минералов из оболочки переходит в зерно и такой рис уже имеет небольшой витаминно-минеральный состав, а также становится менее ломким и при готовке никогда не слипается, получается рассыпчатым.

Это лучше, чем обычный шлифованный рис — самый бесполезный, но хуже, чем бурый.

Надеюсь, теперь вы знаете разницу между разными видами риса и у вас не возникнет вопрос «какой рис полезнее».

Если руководствоваться критерием, что любой продукт должен иметь минимальную обработку, а еще лучше поступать к нам на стол в своем первозданном виде, то это и будет переход к здоровому питанию.

Мясо вместо колбасы, мука грубого помола вместо очищенной высшего сорта, жирное сливочное масло (не менее 82,5%), неочищенные крупы и т.д. Все эти продукты несут пользу организму и позволяют приготовить вкусные блюда.

Кстати, современные спортсмены, готовясь к соревнованиям, придерживаются именно рисовой диеты, так как в рисе довольно высокое содержание белка, даже в сравнении с мясом.

Поэтому включайте в свой рацион нешлифованные сорта риса как наиболее полезные.

Возможно, эти простые рецепты с рисом вам будут интересны:

«Необычный гарнир из риса с томатным соусом и сыром»

«Рис с баклажанами и помидором»

«Рисовая запеканка с грибами»

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

P.S. У каждого свои проблемы. Этому товарищу вообще не о чем беспокоиться:)

какой рис полезнее

poleznogotovim.ru

Рис – отличный диетический продукт, рекомендуемый для похудения

Рис является диетическим продуктом, в нем содержатся растительные жиры, не позволяющие организму накапливать лишний вес. Это правило действует только в том случае, если в рационе преобладает здоровая еда.

Рис не справится со своей задачей по блокировке откладывания жира, если питаться сплошными сладостями и копченостями. Однако при соблюдении основ правильного питания и достаточном количестве риса в питании, можно сохранить фигуру и даже сбросить лишний вес.

Рис очень часто используется для похудения, и для этого есть несколько причин. Он хорошо выводит шлаки, при бессолевом питании способствует освобождению организма от лишней жидкости, при этом выдержать рисовую диету довольно просто, ведь крупа очень сытная и вкусная.

Рисовые диеты для похудения

Лучше всего для диеты подходит нешлифованный рис, поскольку именно в оболочке содержатся все полезные вещества. Узнать, какой рис для похудения полезный, а какой не очень, можно по его внешнему виду. Поскольку у нешлифованной крупы есть оболочка, выглядит она темнее обработанной.

Шлифованный рис белый, а нешлифованный слегка коричневатый. Единственным недостатком необработанного злака является короткий срок хранения. Его можно хранить не больше месяца и только в холодильнике.

Рисовых диет довольно много, среди них есть строгие и труднопереносимые, а есть щадящие. Какую именно диету выбрать решать должен каждый человек индивидуально.

Наиболее строгими диетами считаются те, в которых кроме риса практически ничего нельзя употреблять. Преимущества таких систем питания в том, что длятся они недолго и помогают быстро избавиться от нескольких килограммов.

Очень просто похудеть на рисе за 3-5 дней можно на одной из следующих диет:

  • Яблочно-рисовая: в течение дня позволительно съесть 250 грамм риса и несколько кислых яблок. Из напитков разрешены яблочный сок и еда. Во время соблюдения диеты рекомендуется воздержаться от физических нагрузок;
  • Молочно-рисовая: с утра необходимо выпить зеленый чай с молоком – пол-литра. Соотношение чая и молока одинаковое. На обед можно съесть тарелку риса со стаканом нежирного теплого молока. На ужин – зеленый чай с молоком и тарелка риса;
  • «Японская»: в течение дня можно есть только рис и морепродукты, причем отдельно друг от друга. Например, по утрам – рис, в обед – рыбу, вечером – снова кашу. Чтобы восполнить недостаток витаминов рекомендуется употреблять зелень;
  • Рисово-компотная: за весь день нужно съесть 50 грамм риса в два прихода на завтрак и ужин, и выпить 1,5 литра компота. Компот следует готовить из сухофруктов. Весь объем напитка следует разделить на 6 частей и выпить в течение дня.

На таких диетах можно сбросить более 3 килограмм. Важно во время рисового питания пить много воды, чтобы не было запоров. Повторять диеты рекомендуется не чаще одного раза в месяц.

Очень эффективен рис для похудения в составе девятидневной диеты. Благодаря этой системе питания можно хорошо очистить организм, вывести из него лишнюю жидкость, и как следствие, сбросить несколько кило. Необходимо три дня есть только рис, сваренный без соли и специй. Затем три дня в меню некрахмалистые овощи без соли, и последние три дня – фрукты, за исключением бананов.

Более легкой и щадящей диетой считается такая: за день можно съесть полтора килограмма риса и 200 грамм нежирной рыбы, мяса или овощей. Рис следует съедать в три подхода, по 500 грамм. В течение дня следует много пить, желательно воды, но можно и разбавленный соки, чай без сахара. Длительность диеты не более 10 дней, повторять ее можно раз в несколько месяцев.

Морской рис для похудения

Похудеть на рисовой крупе можно и без диет. Только для этого следует использовать не обычный рис, а морской. Морской рис – это не особый вид злака, а питьевой гриб. Его еще называют индийский гриб.

Своему названию этот гриб обязан внешней схожести с рисовой крупой. Он похож на полупрозрачные рисовые зерна. Вкус у индийского гриба довольно приятный, чем-то напоминающий квас. Хотя при добавлении разных ингредиентов оттенки вкуса могут меняться.

У индийского гриба очень много полезных свойств. При регулярном употреблении напитка проходит головная боль, из организма выводится песок, восстанавливается артериальное давление, уменьшаются радикулитные боли. Кроме того, применение морского риса при похудении заметно ускоряет процесс сжигания жира, поскольку вещества, содержащиеся в грибе, улучшают обмен веществ.

Результаты от употребления рисового напитка будут заметны уже через две-три недели. Если пить его ежедневно, примерно по 300-600 миллилитров, укрепится иммунитет и о простудах можно будет забыть. К тому же благодаря напитку улучшится кожа, постепенно растворятся камни в почках, печени (если они есть), будет мягко снижаться вес.

Приготовить напиток из гриба очень просто: в двухлитровую банку следует положить 7-8 столовых ложек риса, немного сухофруктов (пару щепоток) и 3-4 столовые ложки сахара. Залить все это водой, накрыть банку марлей и поставить ее подальше от солнечных лучей. Через пару дней можно пить.

Чтобы напиток не заканчивался, рекомендуется готовить две банки с перерывом в один-два дня. Пока одна будет настаиваться, другую можно пить. Процеженный настой следует хранить в холодильнике. Важно: после того, как гриб приготовиться, его следует промыть и заменить сухофрукты.

Рекомендуется пить морской рис для похудения утром, днем и вечером за 20 минут до еды. Это поможет улучшить пищеварение и «разогнать» обмен веществ. Для скорейшей потери веса кроме употребления напитка следует правильно питаться и выполнять физические упражнения.

При инсулинозависимом диабете перед началом употребления напитка из индийского гриба следует проконсультироваться с врачом.

Худейте с рисом правильно, питайтесь рационально и ваша фигура вскоре ответит вам желанными объемами!

Видео: Как похудеть на рисе морском и обычном?

Понравиласьстатья?

Вам понравилась статья?

Рейтинг из

ДаНет

Спасибо за голос

mjusli.ru

Можно ли есть рис при похудении? Можно, только осторожно

 

рис в пиале

Можно или нет есть рис при похудении? Этот вопрос рано или поздно задает себе фактически каждый человек, желающий нормализовать вес. Ведь рис – это один из самых популярных и доступных гарниров. Обходиться без него не так-то и просто.

Чтобы понять, можно или нет кушать рис при похудении, надо рассмотреть более подробно то, как устроено рисовое зернышко.

Что такое рис и как он устроен

Рис – это зерновая культура. Существует несколько видов. Наиболее популярный белый. Второе место по востребованности занимает коричневый вариант.

Чем отличаются эти два вида виды риса?

Чтобы четко понять разницу, надо обратить внимание на то, как устроено рисовое семечко. Оно состоит из трех компонентов:

  • оболочку, защищающую семя и имеющей в своем составе клетчатку, минералы и антиоксиданты;
  • зародыш, находящийся в центре семени и включающий в себя углеводы, жиры, белки, витамины, минералы, антиоксиданты и другие биологически активные соединения;
  • эндосперм (центральная часть зерна, состоящая преимущественно из крахмальных соединений и небольшого количества белка).

Коричневый рис – это целое зернышко, в котором присутствуют и оболочка, и зародыш. Поэтому такой рис богаче антиоксидантами, клетчаткой и питательными соединениями.

Белый рис – это чистый эндосперм. Он обладает лучшими вкусовыми и кулинарными качествами, дольше хранится.

рисунок, показывающий строение рисового зерна

В таблице показаны средние данные по количеству наиболее важных в составе бурого и белого риса питательных соединений. Однако данные эти весьма приблизительные. Ибо состав риса разных сортов может довольно сильно отличаться. При этом рис любого сорта бывает и белым, и коричневым.

Показатель Коричневый Белый
112 130
Углеводы 24 г 29
Клетчатка 2 г 0
Белки 2 г 27
Жиры 1 г 0
Марганец 55% дневной нормы 19%
Магний 11% 3%
Селен 14% 11%

И белый, и бурый рис включают в свой состав эндосперм, состоящий из длинных цепочек молекул глюкозы, которые могут образовывать собой либо амилозу, либо амилопектин.

Оба полисахарида составлены только из глюкозных мономеров, но и имеют различное пространственное строение и вследствие этого разное влияние на свойства риса и на здоровье человека.

рисунок молекул амилозы и амилопектина

Рис, для которого не свойственно слипаться (обычно длиннозерновой) состоит преимущественно из амилозы. Тогда как короткозерновые сорта, превращающиеся при варке в кашку, наполнены амилопектином.

Амилопектин имеет более высокий гликемический индекс, чем амилаза. А потому сорта короткозернового риса, которые быстро развариваются, сильнее поднимают уровень сахара в крови, чем длиннозерновые варианты продукта. То есть они являются как раз теми углеводами, от которых толстеют и заболевают.

Длинный неразваливающийся рис имеет в своем составе много амилазы, обладающей более низким гликемическим индексом. Кроме того, длиннозерновые сорта нередко включают в себя резистентный крахмал, который является формой растительной клетчатки, и который безусловно полезен и для похудения, и для здоровья в целом.

Бурые сорта располагают дополнительными полезными биологически активными соединениями, например, антиоксидантами. И потом являются более полезными, чем белые.

Однако то, что рис коричневый, еще не означает, что у него низкий гликемический индекс. Все зависит от того, какого соединения – амилазы или амолопектина – больше в его эндосперме.

Так некоторые сорта белого риса, например, басмани, могут иметь более низкий гликемический индекс, чем бурый короткозерновой рис.

Так можно ли есть при похудении?

Можно. Только мало.

Все мы прекрасно знаем о том, что рис является основным продуктом питания во многих регионах мира, например, в Юго-Восточной Азии. Где население часто имеет нормальную массу тела.

Означает ли это то, что рис представляет сбой продукт, дружественный похудению?

Не совсем.

Дело в том, что восточный тип питания с обильным содержанием в нем риса во многом аналогичен средиземноморской диете, которая представляет собой не столько диету, сколько особый образ жизни.

Корректное соблюдение средиземноморского типа питания в наших условиях затруднительно, так как оно подразумевает не только употребление пищу некоторых продуктов, но и значительную физическую активность, длительное пребывание на свежем воздухе, определенный психический настрой, который имеет место у людей, живущих в больших дружных семьях. И так далее, так далее…

Без соблюдения всех этих правил средиземноморская диета если и работает, то не слишком эффективно.

То же самое касается и восточного типа питания. Когда говорят о том, что население Юго-Восточной Азии ест много риса, и часто риса белого, и при этом ожирением не страдает, то забывают упомянуть, что в виду имеются именно те группы населения, которые питаются традиционно и живут традиционно.

А подобная жизнь предполагает не только включение в рацион значительного количества риса, но и соблюдение многих других правил. Так традиционное восточное питание не подразумевает обильных трапез в течение дня. Есть надо в принципе не много, и при этом, опять-таки, длительное время проводить на свежем воздухе, работая физически.

При этом рис надо сочетать со многими продуктами питания, активно способствующими похудению: морепродуктами, разнообразными специями, источниками свежей растительной клетчатки.

Большое значение имеет и особый психический настрой людей на Востоке.

Вот только при таком подходе к питанию можно есть много риса и при этом не полнеть. Именно так и жило всегда население Юго-Восточной Азии в ту пору, когда могло похвастаться исключительно здоровым телосложением.

В наши дни ситуация изменилась. И не в лучшую строну.

Сегодня проблема лишнего веса стоит в странах Востока если еще не так остро, как на Западе, то уже приближается к этому. Люди по-прежнему едят много риса и при этом вводят в организм ежедневно намного больше калорий, чем они делали это раньше. Они меньше двигаются и больше времени проводят в замкнутых помещениях за компьютерами. И в результате толстеют, толстеют…

А как же рисовая диета, которая доказала свою эффективность?

Действительно, в 1939 году была разработана рисовая диета. Создавали ее не для похудения, а для контроля за артериальным давлением и болезнями почек. Но при этом выяснилась, что данный диетический подход еще и позволяет худеть. И худеть быстро.

Здорово? Не совсем, так как есть масса «но».

Рисовая диета – это низкожировой тип питания, подразумевающий жесткое ограничение в поступлении калорий. Кроме того, что на этой диете нельзя есть жиры, надо также сократить до минимума потребление белков. Фактически разрешены только фрукты, овощи, рис, сахара.

Поскольку калорий при данном типе питания потребляется крайне мало, удается похудеть. Но похудеть обычно не устойчиво.

Соблюдение рисовой диеты в течение длительного времени чревато проблемами со здоровьем, так как организм не получает надлежащего количества основных питательных соединений – белков и жиров.

Потому волей-неволей приходится возвращаться к нормальной жизни. И возвращение, как и выход из любой другой строгой диеты, обычно выливается в переедание, возвращение всех потерянных килограммов и возвращение их с прибавкой.

Что лучше для похудения: рис или гречка?

Безусловно, гречка.

гречневая каша со сливочным масломВ этой статье вы можете более подробно прочесть о том, чем полезны гречневая каша и мука, как правильно употреблять гречку, как ее проращивать и какие блюда лучше всего готовить из зеленой культуры.

Кратко, гречневая крупа – это не псевдозлаковая культура. Она наполнена растительной клетчаткой, белками и массой биологически активных соединений, полезных для здоровья. Ее гликемический индекс низок, а влияние на процесс похудения исключительно положительно.

Рис при похудении. Выводы

Рис можно есть на диете для похудения. Но не в больших количествах.

При употреблении риса желающие худеть должны более строго следить за общим количеством калорий, которые они вводят в организм и с рисом, и с другими продуктами.

Кроме того, следует выбирать те варианты риса, которые обладают большим количеством полезных свойств и имеют более низкий гликемический индекс.

Самый полезный вариант – это коричневый длиннозерновой рис. Наиболее вредный – короткозерновой рис белого цвета.

Общее правило гласит, что длиннозерновые сорта всегда полезнее тех, что имеют короткие зернышки, а бурые варианты – белых.

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

natureweight.ru

8 разных вариантов, меню, отзывы

На носу важное мероприятие или свидание, а отражение в зеркале не радует, да и платье сидит не идеально? Поможет диета на рисе. По своей эффективности она находится в числе лидеров и имеет множество разновидностей, поэтому вы сможете легко подобрать себе подходящую. В любом варианте диета на рисе отзывы имеет самые положительные, просто нужно правильно оценить свои возможности.

Независимо от того, какой вариант диеты вы выберите, нужно помнить, что любая рисовая диета это еще и оздоровление организма, поэтому основа успеха – правильный выбор риса.

К сожалению, белый рис, который мы чаще всего употребляем для приготовления пищи, нам совсем не подходит. Обычный шлифованный рис в процессе обработки уже лишен всех своих полезных свойств, поэтому диета на рисовой каше из обычного риса принесет больше вреда, чем пользы.

Гораздо лучше для наших целей использовать пропаренный рис, он больше подходит для рисовой диеты, так как в процессе особой технологической обработки сохраняет большинство витаминов и микроэлементов. Однако лучше всего использовать коричневый рис. В странах востока он является основой рациона, и считается, что именно благодаря ему эти страны лидируют по числу долгожителей. Этот сорт риса рекомендуется использовать в питании детей и стариков, ведь его уникальный состав способен удовлетворить любые потребности организма. С использованием этого продукта рисовая диета для похудения превратится в мощный оздоровительный процесс.

Существует еще и так называемый дикий рис, диета с его использованием тоже существует, но дело в том, что это растение рисом вовсе не является, поэтому останавливаться на нем мы не будем.

За исключением сорокадневной диеты, в которой применяется особая технология вымачивания, чтобы удалить крахмал, во всех остальных диетах схема приготовления проста. Как варить рис для диеты? Так же, как вы обычно варите его для гарнира, только без соли и масла. Нужно взять рис и воду в соотношении 1:2 и варить до готовности, убавив после закипания температуру нагрева до минимальной.

Если времени совсем мало, а похудеть нужно срочно, то эта диета – то, что нужно. Она существует в двух вариантах: строгая и щадящая.

Строгая трехдневная диета

Нужно сварить стакан риса на воде без соли и масла и есть его в течение дня понемногу. Это самая жесткая рисовая диета, благодаря тому, что рис – довольно сытный продукт, и есть его вы будете часто, сильного чувства голода вы не испытаете, впрочем, как и удовольствия. Из напитков разрешена только чистая вода и зеленый чай без сахара.

Рисовая диета результаты дает очень быстро: за три дня вы потеряете примерно три килограмма. Если такой результат вас не удовлетворит, можно продлить диету до семи дней, добавив к ней триста граммов в день тушеных овощей и фруктов.

Безусловно, это очень тяжелая диета, 3дня рис без соли и специй есть сможет не каждый. И если большой любви к рису вы не испытываете, возможно, вам лучше поискать вариант с более разнообразным меню. Может быть вам больше понравится гречнево-рисовая диета. Гречку готовят так же как рис, и чередуют их в меню. Важно учесть, что общий объем потребляемого продукта должен быть неизменным – это значит, что вы берете по полстакана сырого риса и гречки на день.

Щадящая трехдневная диета

Этот вариант диеты гораздо мягче, но и потеря веса в результате будет меньше, около двух килограммов.

Рисовая диета: меню на три дня

День первый

Завтрак: 100г. риса с лимонной цедрой.

Обед: бульон из некрахмалистых овощей, овощной салат – 150г, рис с зеленью заправленный чайной ложкой оливкового масла – 100г.

Ужин: бульон из некрахмалистых овощей, рис с вареной морковью заправленный чайной ложкой сметаны – 100г.

День второй

Завтрак: рис с зеленью, заправленный чайной ложкой сметаны – 100г, апельсин.

Обед: бульон из некрахмалистых овощей, рис – 100г.

Ужин: рис – 100г, овощи, приготовленные на пару.

День третий

Завтрак: рис с корицей – 100г, грейпфрут.

Обед: бульон из некрахмалистых овощей, рис с грибами– 150г, салат из свежих огурцов с чайной ложкой оливкового масла – 100г.

Ужин: рис – 100г, капуста брокколи, приготовленная на пару – 150г.

Не самый строгий вариант диеты, но эффект от нее более стойкий. За неделю потеря веса составит около четырех килограммов. Если позволяет самочувствие, можно продлить ее до четырнадцати дней.

Меню

День первый

Завтрак: рис, заправленный соком лимона – 50г., зеленое яблоко, зеленый чай.

Обед: рис с овощами и зеленью, заправленный чайной ложкой растительного масла – 150г.

Ужин: рис с вареной морковью – 150г.

День второй

Завтрак: рис – 50г, сметана – 20г, апельсин.

Обед: рис – 150г, отварной кабачок – 50г.

Ужин: рис – 150г, вареная морковь – 50г.

День третий

Завтрак: рис – 50г, груша.

Обед: салат из риса с огурцами и жареными на растительном масле грибами – 150г.

Ужин: рис – 150г, вареная капуста – 50г.

День четвертый

Завтрак: рис – 50г, стакан молока, яблоко.

Обед: рис – 150г, морковь и редис – 50г.

Ужин: рис – 150г, вареная капуста – 50г, два грецких ореха.

День пятый

Завтрак: рис с изюмом – 50г, стакан кефира.

Обед: рис – 150г, отварной кабачок – 50г, зелень.

Ужин: рис – 150г, четыре грецких ореха, листья салата.

День шестой

Завтрак: рис – 50г, груша, четыре грецких ореха.

Обед: рис – 150г, отварной кабачок – 50г, листья салата.

Ужин: рис – 150г, сметана – 20г, груша.

День седьмой

Завтрак: рис – 50г, яблоко.

Обед: рис – 150г, помидор, листья салата.

Ужин: рис – 100г, отварной кабачок – 50г.

Этот вариант, благодаря разнообразному меню, не доставит вам особых страданий и, вместе с тем, 9 дневная рисовая диета обеспечит потерю веса до пяти килограммов. За день нужно съедать 500г отварного риса в сочетании с некрахмалистыми овощами и фруктами.

Меню

День первый

Завтрак: рис с кусочками яблока.

Обед: суп рисовый с грибами, салат из огурцов, помидоров и болгарского перца.

Ужин: рис с кукурузой и стручковой фасолью.

День второй

Завтрак: салат из фруктов.

Обед: салат из овощей, овощной бульон, рис – 200г.

Ужин: рис, приготовленный на пару с кабачком, болгарским перцем и луком.

День третий

Завтрак: рисовая запеканка с черносливом.

Обед: суп рисовый с помидорами.

Ужин: рис с тушеными овощами.

День четвертый

Завтрак: рис, груша.

Обед: овощной бульон, рис с тушеными грибами и луком.

Ужин: салат из огурцов, помидор и листового салата.

День пятый

Завтрак: яблоки, запеченные с рисом и орехами.

Обед: суп рисовый с брюссельской капустой.

Ужин: рис с яблоком, болгарским перцем и йогуртом, приправленный карри.

День шестой

Завтрак: рис с изюмом.

Обед: фаршированный болгарский перец с рисом и грибами, приготовленный на пару.

Ужин: овощной бульон, салат листовой с оливковым маслом.

День седьмой

Завтрак: салат фруктовый.

Обед: голубцы с грибами и рисом, обезжиренный йогурт.

Ужин: рис с тушеными помидорами.

День восьмой

Завтрак: рис с сухофруктами на пару.

Обед: суп рисовый со шпинатом, салат из огурцов и болгарского перца с ложкой оливкового масла.

Ужин: роллы с авокадо и огурцом.

День девятый

Завтрак: рис, сваренный на молоке, можно добавить мед.

Обед: суп рисовый с луком, салат из огурцов и болгарского перца.

Ужин: рис с тушеными овощами.

Это вариант трудно назвать диетой, скорей это сорокадневная очистительная процедура. Считается, что ее авторство принадлежит тибетским монахам, и в некоторых источниках она именуется как «тибетская рисовая диета». Есть разновидность этой диеты, отличие которой состоит только в количестве емкостей для замачивания риса – их пять, – и продолжительности курса – две недели, называется она «Рисовая диета 5 объемов».

Этот сорокодневный метод избавит вас не только от лишнего веса, но и, что важней, от солей и шлаков. Продолжительность курса сорок дней, без учета подготовительного этапа. Учтите, что диета для очищения организма должна применяться регулярно, но не чаще, чем раз в полгода. Важно все сорок дней, правильно и сбалансировано питаться, восполняя утраченные витамины и микроэлементы.

Подготовительный этап – заготовка сырья. Он продлится четыре дня. Вам понадобятся четыре пол-литровых банки, желательно пронумерованных.

Первый день. Берем банку №1, помещаем в нее 2 -3 столовые ложки сухого риса и заливаем чистой водой до краев.

Второй день. Берем банку №2, помещаем в нее 2 -3 столовые ложки сухого риса и заливаем чистой водой до краев. В банке №1 меняем воду.

Третий день. Берем банку №3, помещаем в нее 2 -3 столовые ложки сухого риса и заливаем чистой водой до краев. В банках №1 и №2 меняем воду.

Четвертый день. Берем банку №4, помещаем в нее 2 -3 столовые ложки сухого риса и заливаем чистой водой до краев. В банках №1, №2 и №3 меняем воду.

На пятый день рис из банки №1 отвариваем без соли и масла и, предварительно выпив стакан чистой слегка подкисленной воды, съедаем вместо завтрака, желательно не позже 8-00. После нельзя ни пить, ни есть в течение четырех часов. Затем в банку №1 снова засыпается свежая порция риса и заливается водой. Банка ставится в конец «очереди». На следующий день то же проделываем с банкой №2. Таким образом, каждая банка совершает четырехдневный круговорот.

Уже из названия понятно, что рацион диеты будет состоять из трех продуктов: риса, курицы и овощей. Продолжительность диеты девять дней. Каждому продукту отводится по три дня. Первым в течение трех дней вы употребляете рис. С вечера замачиваете стакан риса и утром отвариваете его в течение десяти – пятнадцати минут. Отделяете от общего объема стакан вареного риса на завтрак, а остальной делите на несколько частей. Его вы будете употреблять в течение дня с перерывами между приемами пищи не более двух с половиной часов.

Второй этап диеты – куриный. Берем килограммовую курицу, удаляем кожу, жир и отвариваем ее без соли. Есть мясо в течение дня небольшими порциями.

Третий этап – овощной. В день нужно съедать восемьсот граммов любых некрахмалистых овощей, сырых или термически обработанных – не важно, главное – не употреблять маринованные и соленые, иначе сведете на нет все усилия.

Важно на протяжении всей диеты в день выпивать не менее 2,5 литров жидкости: чистой негазированной воды или чая, желательно зеленого. Ни в коем случае нельзя запивать пищу и пить сразу после трапезы.

Если вы не любите овощи, возможно, вам понравится диета «Рис, курица, яблоки». Это та же диета, только на третий день вы вместо овощей едите яблоки в любых количествах.

Эта диета очень проста. Вы отвариваете стакан риса без соли и приправ, и употребляете его в течение дня небольшими порциями. Пить можно только томатный сок, но зато сколько хотите.

Продолжительность диеты три дня. Если вы не любите томатный сок, то рацион может быть изменен, например, рис и кефир диета позволяет сочетать с тем же успехом. Количество обезжиренного кефира на день — не более литра. Людьми, склонными к расстройству пищеварения, такая кефирно-рисовая диета должна применяться с осторожностью.

Эта диета подойдет для любителей меда. В ней две основных составляющих: рис и мед. На день вам понадобится полкило отварного риса и три стакана медового напитка. Готовится напиток следующим образом: в стакане воды нужно развести чайную ложку меда и несколько капель лимонного сока. Пить его лучше перед каждым приемом риса, но не ранее чем через два часа после еды.

Продолжительность курса семь дней. Как и все рисовые диеты это — рисовая диета очищения, но она еще способствует избавлению печени от застарелой желчи.

Эта диета противопоказана при аллергических реакциях на продукты пчеловодства и желчекаменной болезни.

Так как рисовые диеты являются в большинстве своем жесткими монодиетами, сохранить их результат бывает довольно сложно. Чтобы вас вскоре не постигло разочарование нужно правильно выйти из такой диеты. Лучше всего в течение нескольких дней после окончания диеты придерживаться принципов раздельного питания. Ешьте часто и понемногу. Ограничьте мясные продукты, мучное и сладкое.

Ирина, 40 лет.

При росте 164см до диеты вес был 65 кило. Мной была выбрана рисовая диета на 9 дней, отзывы о ней самые положительные. За девять дней ушло пять с половиной килограммов. Ограничивать себя, конечно, было сложно, но благодаря более-менее разнообразному рациону вполне терпимо. Всем советую, главное не оторваться на радостях после.

Елена, 23 года.

До диеты мой вес был 59 килограммов при росте 160 см. Нужно было к отпуску сбросить парочку килограммов, так что трехдневная диета то, что нужно, ушло 2кг 200г. Эффективно и потерпеть всего три дня.

Марина, 56 лет.

Мной опробована сорокадневная диета рисовая – отзывы восторженные! Немного сложно было дотянуть почти до обеда на одном рисе, но эффект прекрасный! Похудела на шесть килограммов и суставы меньше стали скрипеть. Я довольна!

Выбрав для себя понравившийся вариант диеты, важно помнить, что рис – это мощный адсорбент. Его способность вбирать в себя различные шлаки, соли и токсины очень высока. Это его свойство и сделало диеты на рисе такими популярными. К сожалению, очищая наш организм, рис выводит из него и необходимые для жизнедеятельности витамины и микроэлементы, особенно калий, поэтому, чтобы очищающая рисовая диета не навредила, восполняйте потери при помощи мультивитаминных комплексов, а также сухофруктов и бананов, если позволяет рацион диеты.

Рекомендуем почитать:

Метки: диета, здоровье, похудеть

body-slim.ru

Какой рис подходит лучше всего для похудения

Существует довольно большое количество видов риса. Но не весь рис одинаково хорош для диет и потери веса. Давайте вместе разберемся, какой рис подходит лучше всего для похудения

Какой рис подходит лучше всего для похудения

Для похудения лучше выбирать неочищенный и неотшлифованный рис, имеющий коричневый оттенок, ведь именно в его отрубной оболочке, имеющей коричневый цвет, содержатся все аминокислоты и витамины, которые поддерживают молодость кожи, работоспособность мозга, борются с негативными новообразованиями и инфекциями, заботятся об эффективной работе внутренних органов.

Другой вариант – это черный рис, правда не совсем являющийся рисом. Черный рис — это зерна многолетней травы Zizania aquatica, растущая в Северной Америке. Однако питательные и полезные свойства этих зерен настолько уникальны, что ставят черный рис на первое место среди всех злаков.

Также можно выбрать и пропаренный рис, который содержит в себе до 80% всех полезных свойств рисовых отрубей, перешедших в зернышко риса в процессе обработки паром.

Как правильно использовать рис?

Если вы всерьез решили применять рис для похудения и очистки организма, то попробуйте некоторые простые рецепты, которые помогут вам избавиться лишних килограммов.

1. Сырой рис. Если лень или некогда варить рис и заморачиваться на сложные рецепты, то попробуйте каждое утро замачивать столовую ложку зерен неочищенного риса на 20 минут и проглатывать их целиком. Главное, чтобы делалось это утром натощак, не употребив даже воды, а следующий прием пищи делать через три часа.Есть сырой рис надо дней 10-14 и несколько килограммов как не бывало, а взамен придет легкость и свобода.

2. Метод “стакан риса“ – это для тех, кому надо быстро скинуть три-пять килограммов за пару дней, и влезть в новое роскошное платье. Однако жесткость этой диеты подойдет только для сильных и волевых, потому как в день можно съедать только один стакан вареного риса, запивать его водой или яблочным соком и позволить себе пару яблок.Все, больше ничего нельзя, но по одному убывающему килограмму в день вам обеспечено.

3. Чтобы рис не стал для вас проклятьем необходимо просто добавлять в каждое блюдо свежие овощи. Тяжелые продукты исключить, мучное, майонез, жирное, соленое и копченое тоже. Оставить соевый соус вместо соли и оливковое масло на заправку.

Фантазируйте! Открывайте новые рисовые сочетания и будьте в форме.

fashionlab.pro

Какой рис лучше для плова? Выбираем сорт риса для вкусного приготовления

Содержание материала:

  • 1 Виды и сорта риса
  • 2 Какой рис лучше для плова?
  • 3 Правила обработки риса перед приготовлением
  • 4 Примерное соотношение риса и воды

Рис – одна из самых востребованных круп во всем мире. Чтобы блюда из него всегда получались удачными, нужно знать, какой сорт продукта подходит для того или иного угощения. Например, аппетитные не распадающиеся роллы удастся сделать из круглых зерен, а для вкуснейшего ризотто лучше всего приобрести сорт карнароли. Какой рис лучше для плова? Разбираемся вместе.

Виды и сорта риса

На сегодняшний день известно сразу несколько сортов и видов риса. В российских магазинах можно отыскать практически каждый из них.

Если говорить именно о видах, то в первую очередь они отличаются по форме зернышек крупы.

Встречаются следующие рисинки:
  • Обычные (средние). Длина их 5-6 мм. В крупе содержится немало крахмала, поэтому она непрозрачная и становится липкой в процессе термической обработки.
  • Длинные (длиннозерный рис). Длина их доходит до 6-8 мм. В таких зернах мало крахмала, они лишь слабо слипаются и бывают прозрачными.
  • Круглые (круглозерный рис). Длина таких зерен 4-5 мм. В них много крахмала. В процессе варки круглый рис сильно размягчается.
Обсуждаемая крупа делится на виды еще и по типу обработки. Она бывает:
  • Бурая нешлифованная. Максимально натуральный продукт, сочетающий комбинацию вкуса и пользы. Он не избавлен от темной отрубной оболочки.
  • Белая шлифованная. Продукт подвергается нескольким шлифованиям. Его структура беднее на состав полезных веществ.
  • Пропаренная. Особая обработка паром позволяет добиться того, что отрубная темная часть передает основе большую часть полезных микроэлементов.

Что касается сортов риса, то их специалистам удалось насчитать более 150.

Самые известные и популярные среди кулинаров следующие:
  1. Басмати. Дорогостоящий длинный рис с ореховым привкусом.
  2. Арборио. Продукт с зернами средней длины кремового оттенка.
  3. Жасмин. Его мягкие рисинки имеют нежный молочный вкус.
  4. Дикий. Самый полезный сорт, который идеален для диетических блюд.
  5. Нишики. Специальный сорт, предназначенный именно для суши.
  6. Карнароли. Среднезерновой продукт, который создает уникальную кремовую структуру готового угощения.
  7. Красный. Рекомендуется к употреблению при проблемах с сердцем и сосудами.

Какой рис лучше для плова?

Разбираясь, какой рис лучше использовать для плова, можно воспользоваться готовыми «подсказками». На полках современных супермаркетах удается отыскать продукт с пометкой «для плова». Если же его в наличии не оказалось, кулинару помогут советы, опубликованные ниже.

Для плова, приготовленного в казане

 

Если угощение готовится в казане на костре, то к выбору риса нужно подходить с особой тщательностью. «Неправильный» продукт легко подгорит или в самом конце процесса останется жестковатым внутри. Лучше всего приобрести тайскую пропаренную крупу первого сорта. Например, Пассим. Правда, цена ее достаточно высокая, но периодически продукт предлагается в тематических магазинах с внушительными скидками.

Рис для плова в мультиварке

Отличное решение выбирать рис для плова в мультиварке сорта Басмати. Он сделает готовое блюдо сочным, рассыпчатым с нежным молочно-ореховым вкусом. Указанный сорт идеально сочетается с всевозможными приправами, быстр впитывая их аромат. Именно поэтому Басмати активно используется в восточной кухне.

Для рецепта в кастрюле

 

Если хозяйка хочет приготовить угощение в кастрюле, но максимально по вкусу приближенное к настоящему восточному плову, стоит приобрести рис Девзира. Считается, что традиционное узбекское блюдо можно приготовить только из такого сорта крупы.

При покупке продукта нужно убедиться в его подлинности. Для этого злаки высыпаются в руку и слегка потираются. Зернышки настоящего Девзира должны слегка похрустывать. Кроме того, они тяжелые и имеют коричнево-розовый оттенок.

Для плова, приготовленного в духовке

Если блюдо готовится в духовке, наверняка кулинар считает первостепенным его полезность. В таких случаях выбираются следующие сорта риса для плова: красный, дикий. С ними угощение будет иметь специфический привкус, но при этом содержать в себе массу полезных веществ. Подойдет для плова в духовке рис Жасмин и Басмати.

Правила обработки риса перед приготовлением

Независимо от выбранного сорта риса его нужно правильно обработать перед дальнейшей готовкой. Первым делом продукт всегда тщательно перебирается. Его нужно избавить от любых включений и некачественных рисинок. Иначе, попадаясь в готовом блюде, они будут негативно отражаться на результате.

Далее очень важно замочить крупу в воде. Жидкость из-под крана не подойдет. Это должна быть фильтрованная или и вовсе кипяченая вода. В ней рис будет находиться несколько часов. Минимум – 2-2,5. Именно этим этапом многие хозяйка пренебрегают. И зря. Если бросить в холодную воду горсть крахмала, удастся понаблюдать за тем, как сыпучий продукт свернется комочками. Подобного результата стоит ждать и в том случае, если пропустить этап замачивания крупы. После долгого пребывания в воде зерно становится твердым и уже можно не опасаться его разваривания даже при длительном томлении на огне.

Специалисты отмечают, что идеально для замачивания подходит вода температурой 60 градусов. На самом деле это условие соблюдать вовсе необязательно. Достаточно использовать просто прохладную жидкость.

Дальнейшее тушение крупы в жире позволяет покрыть ее зернышки оболочкой, сохраняющей влагу внутри. В итоге рис размягчается внутри, но пленка не дает крупинкам склеиваться между собой, сохраняя питательную ценность продукта.

Примерное соотношение риса и воды

Секрет удачного вкуснейшего плова кроется еще и в соблюдении правильных пропорций крупы и жидкости. В настоящем узбекском угощении сочетании воды и риса – 1 к 1. Эти пропорции актуальны лишь для тех случаев, когда крупа предварительно несколько часов вымачивалась в прохладной жидкости.

Если такого этапа подготовки риса не было, количество воды потребуется увеличить. Взять 2 стакана жидкости на 1 стакан зерен.

dieta-dlja-pohudenija.ru

Состав риса, почему его используют для похудения, какой рис выбрать, как можно использовать разные сорта риса для диеты, как правильно варить рис для похудения, отзывы. Крупы и злаки Блог

« Назад

Рис для похудения  30.11.2016 09:49

 В рационе многих людей превалирует рис. И неслучайно: этот злак богат витаминами и минералами и надолго утоляет голод. Его активно используют в лечебном питании и с успехом применяют в диетическом питании.

Рис является основной пищей для большинства населения Земли

Нешлифованный рис — ценный источник клетчатки, ненасыщенных жирных кислот, белка, витаминов и минералов. Он относится к медленным и полезным углеводам, быстро утоляет голод и надолго насыщает. И все же, насколько рис полезен для похудения, сколько в нем калорий? Оказывается, всего 100 — 150 на 100 г готового продукта.

 

Благодаря клетчатке из организма выводятся шлаки и токсины, нормализуется уровень холестерина. Злак регулирует водный баланс и выводит соли, за счет чего быстро уходят лишние килограммы. При этом он положительно сказывается на нервной системе, поэтому используя рис для похудения, можно свести стресс к минимуму. А высокое содержание витаминов и минералов позволяют насытить организм всеми необходимыми веществами. В рисе есть цинк, железо, магний, калий, лецитин, селен, витамины группы В и фолиевая кислота. Благодаря такому богатому составу рис благотворно влияет на весь организм в целом.

Какой рис лучше для похудения

Условно рис можно разделить на белый и коричневый. Шлифованный белый рис лишен своей отрубной оболочки, в нем мало витаминов и совсем нет клетчатки. Поэтому оптимален для похудения коричневый рис.

Какой рис выбрать для похудения белый или коричневый  

Коричневый, или бурый рис, - самый полезный вид крупы. Его можно сочетать с любыми овощами и фруктами, а также мясом и рыбой. Однако, какой рис для похудения выбрать, часто зависит от типа диеты и личных предпочтений.

Рис для похудения: выбираем сорт

Белый рис при похудении используется, если речь идет о строгой монодиете. Она означает, что в день можно съесть один стакан сваренной без соли крупы, разделив ее на 5 — 6 приемов. Это эффективная диета, позволяющая скинуть до 4 кг, но придерживаться ее можно не больше 3-х дней. А лучше и вовсе остановиться на одном. Также белый рис подходит для диеты «5 объемов».

Белый рис отлично подойдет для монодиеты 5 объемов  

Бурый рис для похудения хорош своим полезным составом. На его основе можно придерживаться практически любой диеты. А сочетая бурый рис с овощами или рыбой легко избавиться от лишних килограмм без стресса для организма и вкусовых рецепторов. Но нужно учесть, что овощей или рыбы не должно быть больше, чем крупы. Если вы выбрали морепродукты, то есть их нужно отдельно от злака.

Бурый рис прекрасно подходит практически для любой диеты  

Также хорош для похудения красный рис, он также часто используется в диетологии, как и бурый, потому что в нем тоже сохранена отрубная оболочка.

Красный рис хорошо подходит для диетического рациона  

Для избавления от лишних килограммов можно использовать и черный рис. Это один из самых полезных среди всех существующих сортов.

Лучше всего для диетического питания подойдет черный рис  

Черный рис для похудения можно совмещать с бобовыми, получая, таким образом, полноценный белок, но к подсчету калорий в этом случае нужно подойти со всей серьезностью.

Рис для похудения: как готовить

Чтобы диета была успешной, нужно знать, как приготовить рис для похудения. Соль находится под строгим запретом, а посуду для варки нужно выбрать толстостенную. Бурый, красный и черный рис перед приготовлением нужно замачивать, лучше на ночь.

 

Для диеты рекомендуется варить рис в двух водах. Для этого крупу заливают холодной водой, доводят до кипения, сливают воду и сменяют ее на новую. После этого вновь доводят до кипения и варят до готовности.

Рис для похудения: отзывы

Эффективность рисовых диет давно не вызывает сомнений. Это надежный способ потерять до 4 кг при строгой диете и 2 — 3 кг при щадящей. При этом происходит общее очищение организма рисом для похудения, что благотворно сказывается на здоровье и самочувствии. Встречаются и негативные отзывы, но они связаны с незнанием особенностей рисовых диет. Такое похудение основывается на выведение солей и лишней воды из организма, и чтобы не набрать быстро сброшенные килограммы, по выходу из диеты нужно снизить употребление соли.

 

Рис полезен для похудения и просто как блюдо повседневного рациона. Контролируя порции и не пренебрегая физическими нагрузками, можно быстро прийти в желаемую форму без ущерба для организма.

 

Другие продукты для похудения:

jolych.ru


Twitter
Нравится

Поиск по сайту

Email рассылка

Узнавай первым

об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.

Подробнее об этом

Новое на форуме

Нет сообщений для показа