Спирулина для похудения: абсолютно неэффективна. Елена малышева о спирулине


Спирулина. Полезные свойства и противопоказания, как принимать, состав

Выпуск от 05-го декабря 2017 годаПоговорят о пользе озерной водоросли спирулины

Спирулина. Водоросль, которую можно купить в магазине в виде пасты или в сушеном виде. Живет эта водоросль не в морской воде, а в озерах с солоноватой и щелочной водой. Впервые европейцы увидели, как люди собирают эту водоросль в Мексике. Древние цивилизации использовали спирулину в сушеном виде, приготовляя из нее своеобразные сушеные таблетки. Наблюдение показало, что эти люди более активные, более выносливые и более жизнерадостные по сравнению с теми, кто спирулину не употреблял.

Когда стали изучать состав этой водоросли, обнаружили, что она содержит 8 незаменимых аминокислот. Это кирпичики, из которых наш организм строит свои клетки.

Часть аминокислот производятся самим организмом, часть можно получить только извне, с пищей. Спирулина содержит 8 аминокислот, которые организм сам не может произвести. Кроме того, спирулина – уникальное растение с точки зрения содержания белков. Во-первых, их в ней огромное количество, во-вторых, они усваиваются нашим организмом на 95%. До исследования спирулины, считалось, что лучше всего усваивается белок из сои, но спирулина ее обошла по этому показателю, так как содержит еще и фермент, способствующий усвоению белка.

Есть в составе спирулины еще и фикоцианид, который оказывает мощное противовоспалительное нейропротективное действие. То есть, это растение способно защищать нашу нервную систему, предотвращая окисление клеток. Спирулина содержит гигантское количество витаминов группы В, особенно В12.

Витамин В12 нужен для нормальной работы нервов и нормального кроветворения. Без него нервы остаются оголенными и не могут точно передавать сигналы. Нервные импульсы оказываются незащищенными и передаются хаотично.

Есть несколько способов ее производства. Непосредственно сбор в местах естественного произрастания и промышленное выращивание. В течение дня спирулина поглощает углекислый газ и много света. Она хорошо растет в проточной воде. Поэтому на заводах ее с успехом выращивают и поставляют на переработку.

Если сравнивать по количеству белка говядину, спирулину и сою, то на первом месте окажется спирулина с 60 г белка на 100 г продукта. На втором месте – соя, в ней 40 г белка, а говядина окажется только на третьем месте. В ней содержится 20 г белка. Конечно, белок в этих продуктах разный, но напомним, спирулина содержит незаменимые аминокислоты.

При сравнении спирулины, базилика и укропа по количеству В12 окажется, что спирулина содержит 100% от суточной потребности организма, а укроп и базилик содержат минимальное количество, доли процента.

Еще один интересный факт о спирулине. Она содержит 100% от суточной нормы витамина В1, или в 2,5 раза больше, чем печень, которая считается основным поставщиком В1.

Как выбрать? Выбирать надо производителей, которым можно доверять. Нельзя купить абы где, непонятно у кого и на развес. Спирулина с фруктозой предлагается для детей.

Как хранить? Хранить нужно в темном сухом месте, чтобы она не впитала запахов и влаги.

Как съесть? По вкусу эти водоросли похожи на японские водоросли вакамэ. Использовать их можно так же, а можно в качестве сухой приправы в салатах.

Напоминаем, что конспект является лишь сжатым содержанием информации по данной теме из конкретной передачи, полное видео выпуска можно посмотреть в следующей ссылке Жить здорово: Выпуск от 05 декабря 2017

Внимание! Мы не являемся официальным сайтом программ.По всем вопросам связананным с передачами пишите на сайт Елены Малышевой www.zdorovieinfo.ru или на первый канал www.1tv.ru.Если вы встретили этот текст не на сайте www.zdorovtv.ru значит он был украден.

zdorovtv.ru

Передача О самом главном смотреть онлайн канал Россия

Сегодня мы поговорим о продукте, которые ели еще в древности. Марафонцы раньше питались спирулиной. Сегодня мы поговорим о водоросли спирулине. Спирулина очень полезна, сейчас ее продают везде. Это БАДы. Что такое спирулина? Это необычная водоросль. Она занимает промежуточное положение между бактериями и растениями. Она стала популярна после публикации, в которой сообщалось о туземцах, которые изготавливали лепешки из спирулины. В теплой воде эта водоросль обильно размножается. В спирулине есть витамин В5, В8, В1, которые содержатся в высоком количестве. Витамин А, его там очень много. Витамин В2. Витамин В6. Витамин В12. Витамин РР. Витамин С. Цинк, очень важный микроэлемент, который является антиоксидантом. Марганец. Но максимальная доза составляет 10 гр, реально в суточной дозе содержится не так много витаминов. Употребить спирулину в таких количествах будет очень накладно.

Спирулина помогает снизить вес? Нет. Это только сбалансированное питание.

Спирулина показана людям с анемией? Да. В ней есть витамин В12, который содержится в животных продуктах.

Спирулина помогает при простудных заболеваниях? Нет. Малая доза спирулины не может помочь.

Спирулина помогает при хронической усталости? Нет.

Спирулина замедляет процесс старения? Нет. Такие малые дозы не могут повлиять.

Спирулина противопоказана людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта? Нет. В острый период она не может влиять.

Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 439 от 25 января 2012

Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо. Loading...

osglavnom.ru

абсолютно неэффективна, а вот вызвать рак может › О БАДах

но может вызвать поражение печени, почек, мозга и онкологические заболевания

Оглавление

Спирулина для похудения: абсолютно неэффективна

Редактор:  Алексей Бак 

Ежегодно в мире продается 3 000 тонн спирулины в виде диетических добавок. Поистине вездесущая водоросль. Ее продают как средство для похудения, лечения истощения, повышения иммунитета и снижения уровня сахара. Ее добавляют в продукты питания (батончики, сухие коктейли), косметические кремы, корма для кошек и аквариумных рыбок. При этом заслуживающих доверия данных о полезных свойствах спирулины практически нет.

Второе пришествие спирулины

На просторах бывшего СССР спирулина в капсулах продавалась как средство от всех болезней – от диабета до импотенции. Но чудес не происходило, цены на добавку были просто безумными и разочарованных покупателей становилось все больше. Так водоросль потеряла свою популярность. А со временем, и позабылась. Но, рынок биодобавок по-прежнему приносит продавцам солидную прибыль, и вот, спирулина снова вернулась, теперь, как средство для снижения веса.

Что такое спирулина

Принято считать, что это один из видов сине-зеленых водорослей, но на самом деле это цианобактерия, конечно, маркетинговое название «микроводоросль» звучит лучше. Родственники спирулины живут практически везде, и вы их можете увидеть в любом водоеме, когда «цветет» вода. Собственно это они и «цветут».

Спирулина в природе живет в соленых озерах. Распространена в Центральной Америке, Юго-Восточной Азии, Африке и Австралии. Люди, жившие возле этих озер, испокон веков употребляли ее в пищу (не то чтобы вкусно, но какая-никакая все-таки еда).

Опасность спирулины

Самая большая проблема спирулины — микроцистины. Все цианобактерии, вырабатывают эти опасные токсические вещества. При употреблении спирулины содержащей микроцистины (даже в небольшом количестве), человека ждут повреждения печени, почек, мозга и при плохом развитии событий – онкологические заболевания.

Эта проблема решается специальными условиями выращивания цианобактерий. Понятно, что создание таких условий, увеличивает стоимость производства. И безусловно, все производители добавок пишут о том, что конкретно их спирулина не содержит микроцистины. Но в 2011 году, только в Германии в трех исследованных препаратах из трех, были обнаружены следы микроцистинов. Как говорится – без комментариев.

Плохая новость для покупателей: cпирулина и препараты ее содержащие не относятся к лекарствам, а поэтому не подлежат обязательной проверке. И никто не знает, содержит купленная вами добавка токсины или нет. Так что, употребляя cпирулину, вы по сути играете в «русскую рулетку», где на кону стоит ваше здоровье, а иногда и жизнь.

Зачем принимать спирулину?

Сложный вопрос. В рекламе чаще всего упоминается, что «спирулина прекрасный источник белка и витамина В12». Тем не менее, как показали исследования, даже при приеме самых высоких рекомендованных доз спирулины усвояемость ее белка чрезвычайно низка. Ну а по поводу В12, в Германии, например, еще в 2009 году суд запретил упоминать в рекламе, что спирулина богата витамином В12, т. к. это является «ложной рекламой, вводящей покупателя в заблуждение». Американское FDA также опровергло утверждение о высоком содержании В12 в этой цианобактерии.

Говорят, что спирулина снижает уровень сахара и может помочь людям больным диабетом. Однако, Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (European Food Safety Authority), после анализа исследований, пришло к выводу, что капсулы спирулины никак не влияют на концентрацию глюкозы в крови больных сахарным диабетом.

Одно исследование, правда, проведенное только на крысах, показало иммуномодулирующее действие спирулины. И еще одно, показало, что вытяжка из этой цианобактерии обладает противовирусной активностью, в частности, против вируса Эпштейна-Бара. А в 2008 году французские ученые, проанализировав 38 исследований спирулины, пришли к выводу, что ни одно из них, не было объективным и проведенным с соблюдением всех правил. Французы справедливо отметили, что такие исследования не могут служить доказательствами каких-либо положительных свойств спирулины, и вопрос с ее эффективности так и остается открытым.

На сегодняшний день по нашим данным, существует только одно рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование, подтверждающее положительное действие этой цианобактерии при аллергических заболеваниях. Это исследование показало, что прием спирулины в дозе 2000 мг на протяжении 4 месяцев, на 32% снижает уровень Ил-4, а значит действительно может помочь пациентам с аллергическим ринитом.

А как же похудение на спирулине?

Никак. Если вы будете питаться одной спирулиной, то конечно похудеете. Ни при каких других условиях она вам похудеть не поможет. Раньше продавцы утверждали, что употребление спирулины может помочь похудеть благодаря высокому содержанию фенилаланина, но USFDA не обнаружило никаких доказательств в поддержку и этого утверждения. Теперь продавцы, предлагают употреблять спирулину вместо мяса, апеллируя к ее низкой калорийности. Но, как было указано выше, белок из этих водорослей организм не усваивает.

Стоит ли принимать спирулину?

Если вы взрослый, в остальном здоровый человек, который страдает аллергическим ринитом, то можно попробовать. Конечно, при условии, что вы купили спирулину не содержащую микроцистины. А поскольку никто вам этого гарантировать не может, то возможно и пробовать не стоит. Ослабление аллергического насморка не то, ради чего стоит подвергать себя риску отравления или заболевания раком.

В статье использованы материалы:

  1. Algenpräparate: Die grüne Gefahr
  2. Effects of a Spirulina-based dietary supplement on cytokine production from allergic rhinitis patients.
  3. Микроцистин-продуцирующие цианобактерии в водоемах России, Беларуси и Украины.
  4. Spirulina.

obadah.com


Twitter
Нравится

Поиск по сайту

Email рассылка

Узнавай первым

об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.

Подробнее об этом

Новое на форуме

Нет сообщений для показа