Лекарство из зеленых грецких орехов (рецепт). Грецкие орехи зеленые на спирту
Настойка из зеленых грецких орехов: рецепт и применение
Грецкие орехи – неисчерпаемый источник полезнейших веществ, благодаря которым наш организм может быть бодр, здоров, полон сил и сохранять молодость даже в преклонном возрасте. Уникальность этого продукта в том, что он в одинаковой мере содержит целебные свойства как в свежем - спелом - виде, так и в виде настоек. В народной медицине, помимо ядер, широко используются листья, кожура и внутренние перегородки. В косметической же промышленности из его скорлупы делают скрабы для лица и тела.
Настойка водочная
По-разному готовится настойка из зеленых грецких орехов. Рецепт может содержать либо конкретное количество компонентов, либо произвольное. Все зависит от назначения препарата и сложности состава. Самый простой можно сделать так: нарвать орехи молочной спелости (скорлупа ещё не окостенела, ядрышки полужидкие, перегородки кисловатые, напоминают хрящики), вымыть и, не очищая от кожуры, мелко нарезать. Только делайте это в резиновых перчатках. В продукте содержится большое количество йода, который не только стойко окрасит ваши руки, но ещё и кожу может обжечь. Заполните литровую банку (не доверху) и влейте, сколько поместится, водки (40-42 градуса). Настойка из зеленых грецких орехов, рецепт которой вы читаете, может делаться и на самогоне, только очищенном, хорошего качества и соответствующей крепости. Подойдёт и медицинский спирт. Но и самогон, и спирт предварительно разведите кипячёной отстоянной водой. Наполненную банку закройте пластиковой крышкой и поставьте в сухое тёплое место, на месяц. Затем процедите, а орехи вновь залейте спиртным, после чего процедуру настаивания повторите.
Стоит заметить, что во многих случаях способна оказать помощь такая настойка из зеленых грецких орехов. Рецепт не раз использовался домашней медициной и подтверждает это. Каким образом и в каких случаях принимать средство? Если у ребёнка случилось расстройство желудка, то возьмите чайную ложечку настойки, разведите небольшим количеством воды и дайте выпить. Через несколько часов повторите. Как правило, хватает 1-2, реже 3 приёмов, после чего диарея пропадает, стул нормализуется, боли в животе проходят. Для взрослых доза чуть больше – по 1 столовой ложке. Чтобы водка не испарялась, настойка из зеленых грецких орехов (рецепт рекомендует) должна храниться в закрытом виде, в недоступном для прямого света месте. Хорошо бы перелить её в посуду из тёмного стекла.
Настойка на водке с мёдом
Чтобы повысить сопротивляемость организма болезням, усилить иммунитет, очистить желудок и печень от паразитов, подходит лекарство на водке и мёде. Такая спиртовая настойка грецкого ореха делается из мякоти плодов. Их следует очистить от кожуры, сложить в банку, залить водкой или спиртом и поставить на сутки в тёмное место. Затем положить 2-3 ложки мёда или 2 сахара, банку взболтать, на 21 день вновь поставить в прохладное, недоступное для солнечных лучей место. Принимать по 1 столовой ложке, несколько раз в день. Можно запивать подслащённым чаем. Есть и другой вариант рецепта того, как приготовить настойку грецкого ореха – специально для детей. Вместо спиртного наливается дистиллированная или кипячёная вода.
Помимо употребления внутрь, спиртовые настойки хороши как растирания при болях в суставах, радикулите или остеохондрозе. А отвар из листьев – великолепное средство для похудения.
fb.ru
Зеленые грецкие орехи на спирту. Советы врачей. LechimVerno.ru
» Советы врачей
Здоровое Долголетие
Долгожительство #8212; это бережное отношение к здоровью!
Настойка зеленого грецкого ореха
Еще Авиценна писал о том, как благотворно воздействует орех на человеческий организм, в частности, при истощении от длительного голода или при заболевании легких.
В течение дальнейшего созревания количество этого мощного антиоксиданта и «хранителя молодости» стремительно уменьшается (приблизительно в 50 раз).
Как известно всем, кому важно поддерживать оптимальный вес тела, орехи имеют высокую калорийность за счет большого содержания жиров (более 70%). Однако жиры эти относятся к полиненасыщенным и являются незаменимыми для человеческого организма.
Они активно участвуют во всех обменных процессах, имеют прямое влияние на состояние внутренних органов и иммунитет в целом. Поэтому не стоит переживать за фигуру, поскольку употребление настойки из зеленого ореха пойдет только на пользу для нее.
Тем, кому в связи с нехваткой природного йода рекомендовано потребление морепродуктов (а таких людей по оценке ВОЗ насчитывается около 50% всего населения Земли), также будет очевидна польза настойки зеленого грецкого ореха.
Этот продукт способен стать альтернативным источником йода, который постепенно вытеснит из организма радиоактивный аналог, отрегулирует состояние щитовидной железы и снизит риски появления заболеваний, связанных с йододефицитом.
Показания для приема настойки
Учитывая вышесказанное, можно сделать выводы, кому стоит испытать лечение настойкой зеленого грецкого ореха на себе:
Как приготовить настойку
Чтобы приготовить наиболее эффективное средство, сырье для него следует собрать вовремя, не пропустив момент «молочности» зеленого ореха. В различных широтах и для разных сортов время сбора будет отличаться на несколько дней, а и то недель.
Поэтому более целесообразной будет оценка готовности по внешним критериям – мягкая кожура, которую легко проткнуть острым предметом, и желеобразная сердцевина в разрезе.
Полученную массу засыпать в темный бутыль, после чего залить 1 литром водки и поставить в темном месте для настаивания на 14 дней. После этого ароматную настойку темного насыщенного цвета можно принимать по 1 ст. л. 3 раза в день после еды.
По многочисленным отзывам, это целебное снадобье отлично помогает при гипертензии, сердечных болях, проблемах с ЖКТ.
Можно добавить 25 г меда – народные лекари утверждают, что мед и зеленые орехи имеют взаимное усиление полезных свойств. Употребляют спиртовую настойку по 1 ч. л. 3 раза в день до еды. Длительность лечения всеми видами настоек – не более месяца. При необходимости продолжить курс рекомендуется получить консультацию у лечащего врача.
Зеленые грецкие орехи с сахаром
Для тех, кто, по каким то причинам не может употреблять настойку на водке или спирту, есть проверенный рецепт этого лечебного снадобья с сахаром. Это лекарство имеет все перечисленные выше полезные свойства, и способ приготовления его тоже весьма прост.
В результате орех пустит сок и смешается с сахаром — получится сироп темного цвета, вот его то и нужно употреблять натощак 3 раза в день по чайной ложке. Какие существуют ограничения по употреблению настойки
Противопоказаний у средств на основе зеленых орехов немного, однако предосторожность следует проявить людям с аллергическими реакциями на любые виды орехов, а также имеющим склонность к образованию тромбов.
Помните, природа всегда имеет в запасе множество вариантов, которые могут привести нас к здоровью, однако пользоваться ими надо со всей ответственностью и здравым смыслом.
Важно! Перед применение консультация врача обязательна.
Сейчас читают :
Самое популярное :
Добавить комментарий Отменить ответ
Поиск по сайту
Присоединяйтесь!
Свежие записи
Материалы публикуются для ознакомления, и не являются предписанием к лечению!
Обязательно консультируйтесь с лечащим врачом!
Мы ждали именно Вас. Присоединяйтесь к нам на Facebook
http://setmar.ru/zdorove/babushkiny-recepty/nastojka-zelenogo-greckogo-orexa
Здоровое Долголетие
Долгожительство #8212; это бережное отношение к здоровью!
Настойка зеленого грецкого ореха
Еще Авиценна писал о том, как благотворно воздействует орех на человеческий организм, в частности, при истощении от длительного голода или при заболевании легких.
Зеленые орехи – состав и польза
В течение дальнейшего созревания количество этого мощного антиоксиданта и «хранителя молодости» стремительно уменьшается (приблизительно в 50 раз).
Как известно всем, кому важно поддерживать оптимальный вес тела, орехи имеют высокую калорийность за счет большого содержания жиров (более 70%). Однако жиры эти относятся к полиненасыщенным и являются незаменимыми для человеческого организма.
Они активно участвуют во всех обменных процессах, имеют прямое влияние на состояние внутренних органов и иммунитет в целом. Поэтому не стоит переживать за фигуру, поскольку употребление настойки из зеленого ореха пойдет только на пользу для нее.
Тем, кому в связи с нехваткой природного йода рекомендовано потребление морепродуктов (а таких людей по оценке ВОЗ насчитывается около 50% всего населения Земли), также будет очевидна польза настойки зеленого грецкого ореха.
Этот продукт способен стать альтернативным источником йода, который постепенно вытеснит из организма радиоактивный аналог, отрегулирует состояние щитовидной железы и снизит риски появления заболеваний, связанных с йододефицитом.
Показания для приема настойки
Учитывая вышесказанное, можно сделать выводы, кому стоит испытать лечение настойкой зеленого грецкого ореха на себе:
Как приготовить настойку
Чтобы приготовить наиболее эффективное средство, сырье для него следует собрать вовремя, не пропустив момент «молочности» зеленого ореха. В различных широтах и для разных сортов время сбора будет отличаться на несколько дней, а и то недель.
Поэтому более целесообразной будет оценка готовности по внешним критериям – мягкая кожура, которую легко проткнуть острым предметом, и желеобразная сердцевина в разрезе.
Полученную массу засыпать в темный бутыль, после чего залить 1 литром водки и поставить в темном месте для настаивания на 14 дней. После этого ароматную настойку темного насыщенного цвета можно принимать по 1 ст. л. 3 раза в день после еды.
По многочисленным отзывам, это целебное снадобье отлично помогает при гипертензии, сердечных болях, проблемах с ЖКТ.
Можно добавить 25 г меда – народные лекари утверждают, что мед и зеленые орехи имеют взаимное усиление полезных свойств. Употребляют спиртовую настойку по 1 ч. л. 3 раза в день до еды. Длительность лечения всеми видами настоек – не более месяца. При необходимости продолжить курс рекомендуется получить консультацию у лечащего врача.
Зеленые грецкие орехи с сахаром
Для тех, кто, по каким то причинам не может употреблять настойку на водке или спирту, есть проверенный рецепт этого лечебного снадобья с сахаром. Это лекарство имеет все перечисленные выше полезные свойства, и способ приготовления его тоже весьма прост.
В результате орех пустит сок и смешается с сахаром — получится сироп темного цвета, вот его то и нужно употреблять натощак 3 раза в день по чайной ложке. Какие существуют ограничения по употреблению настойки
Противопоказаний у средств на основе зеленых орехов немного, однако предосторожность следует проявить людям с аллергическими реакциями на любые виды орехов, а также имеющим склонность к образованию тромбов.
Помните, природа всегда имеет в запасе множество вариантов, которые могут привести нас к здоровью, однако пользоваться ими надо со всей ответственностью и здравым смыслом.
Важно! Перед применение консультация врача обязательна.
Сейчас читают :
Самое популярное :
Добавить комментарий Отменить ответ
Поиск по сайту
Присоединяйтесь!
Свежие записи
Материалы публикуются для ознакомления, и не являются предписанием к лечению!
Обязательно консультируйтесь с лечащим врачом!
Мы ждали именно Вас. Присоединяйтесь к нам на Facebook
http://setmar.ru/zdorove/babushkiny-recepty/nastojka-zelenogo-greckogo-orexa
Настойка грецкого ореха на водке: способы приготовления
Грецкий орех — удивительное и ценное дерево.
О невероятной пользе спелых орехов знают все. Это большой источник белка и микроэлементов, которые положительно влияют на деятельность мозга.
Но вот о свойствах зеленых орехов известно далеко не всем.
Грецкие орехи так называемой молочной спелости — это просто кладезь витаминов, полиненасыщенных жирных кислот, микроэлементов, дубильных веществ и эфирных масел.
Конец июня является удачным периодом для сбора молодых плодов.
Когда орех незрелый настолько, что в него насквозь входит игла, тогда в нем содержится огромное количество витамина С, даже больше, чем в черной смородине или шиповнике.
Еще одно вещество, которое наделяет зеленый орех антибактериальным и противогрибковым действием — природный антибиотик юглон. Поэтому настойка из зеленых грецких орехов, также как и лечение настойкой прополиса, показана пациентам, имеющим грибковые заболевания, различные высыпания, желающим заживить раны и просто провести профилактику для всего организма. Также зеленый плод грецкого ореха успешно применяется при лечении миомы и других недугов у женщин. Полезен сок из кожуры молодого незрелого ореха. Народная медицина советует принимать этот сок для восстановления сил при повышенных физических нагрузках.
Приготовление настойки в домашних условиях не займет много сил и времени. Самый простой рецепт заключается в следующем. Нужно взять зеленые орехи, хорошо их помыть водой, разрезать средними дольками, сложить в стеклянную литровую банку и залить водкой. Банку следует надежно закрыть и настаивать в темном месте в течение одного месяца. Затем полученную настойку необходимо перелить в другую бутылку, а орехи можно залить водкой еще раз.
Много целебных веществ содержится именно в кожуре молодых грецких орехов, поэтому для приготовления настойки можно использовать только ее. Любую стеклянную емкость нужно наполнить кожурой на ¾ и наполнить спиртом или водкой. Необходимый срок для приготовления лекарства — 30 дней.
Оригинальный вкус и хороший лечебный эффект получится, если зеленые орехи настоять на 70% спирте в течение двух недель в прохладном темном помещении, а затем эти орехи засыпать сахаром, добавить щепотку гвоздики и корицы и дать постоять 30 дней. Таким образом получится приготовить и настойку, и ароматный ореховый ликер, который можно пить по столовой ложке после приема пищи.
Настойка грецкого ореха на водке получила очень хорошие отзывы от тех, кто успешно вылечил различного рода заболевания. Незрелый орех оказался недорогим и доступным сырьем для приготовления качественного и эффективного лекарства, которое можно хранить длительное время без потери целебных свойств.
Не только зеленый орех применяют для изготовления настоек. Хороший лечебный эффект дает настойка из перепонок грецких орехов. Она помогает при диарее, дизентерии.
Нужно взять 30 перегородок грецкого ореха, залить 500 мл водки и оставить на две недели в темном помещении, чтобы настоялось. Схема лечения такая: столовая ложка трижды в день после приема пищи. А если в настойку из перегородок добавить столовую ложку меда и пару капель ароматического масла, то получится маска для укрепления волос.
Скорлупа грецкого ореха также имеет удивительные целебные свойства. Из нее делают отвары, настойки и применяют при лечении опухолей, для очищения крови и сосудов, укрепления иммунитета.
Настойка из зеленых грецких орехов: особенности лечения
Человеку со времен Гиппократа известны целебные свойства зеленых грецких орехов, когда отваром из этих плодов лечили расстройства желудочно-кишечного тракта. Во времена Киевской Руси зеленые орехи смешивали с инжиром и медом. Эту смесь нужно было принимать по одной ложке до завтрака как витаминную бомбу и дополнительный источник йода.
Спиртовая настойка из зеленых грецких орехов — это природное лекарство от многих болезней, которое можно приготовить самостоятельно, без посещения аптеки. Но нужно помнить, что лечение настойкой зеленого грецкого ореха требует контроля лечащего врача.
Лечебные свойства перегородок грецкого ореха
Даже такая, казалось бы, бесполезная часть грецкого ореха, как перегородки, нашла свое применение в народной медицине. И не стоит их выбрасывать сразу.
Из перегородок можно приготовить целебные настойки, которые помогут при многих недугах.
Лечебные свойства перегородок грецкого ореха заключаются в противомикробном, антибактериальном, противоопухолевом и общеукрепляющем действии.
Для лечения некоторых заболеваний применяют отвар из перегородок, например, при конъюнктивите. Так как грецкий орех — известный источник йода и содержит его в большом количестве, отвар из перегородок ядра можно начинать принимать при дефиците йода в организме.
Лечебные свойства перегородок грецкого ореха известны при лечении широкого спектра заболеваний желудочно-кишечного тракта, ряда онкозаболеваний.
Еще отвар из перегородок ореха используют также как и тыквенные семечки при простатите, это простое и очень эффективное средство в борьбе с данным недугом.
Рецепты приготовления средств из грецкого ореха на спирту
Настойка грецких орехов на водке, приготовленная по следующему рецепту, будет способствовать нормализации работы желудочно-кишечного тракта и обладать общеукрепляющим эффектом для здоровья как женщин, так и мужчин.
Варенье из грецких орехов — это отличная возможность побаловать себя вкусненьким и принести большую пользу для организма. Чтобы приготовить это лакомство, понадобится около 80 шт зеленых грецких орехов, 1 кг сахара, 4 л воды, немного гвоздики и корицы, 2 ч. л. лимонной кислоты.
После этого с орехов счищают кожицу и складывают в миску, где уже в воде растворена лимонная кислота. Оставляют орехи в этом растворе еще на сутки. Затем необходимо прокипятить орехи в этом растворе 20 минут, после чего снова оставить при комнатной температуре на сутки. На следующий день раствор слить, орехи помыть под проточной водой. Из 2-х стаканов воды, сахара и пряностей приготовить сироп, которым залить орехи, прокипятить на слабом огне 10 минут. Повторить эту процедуру еще 2 дня подряд, после чего закатать варенье в банки.
- Специальность: Врач сексопатолог-андролог I категории
- Стаж работы: 29 лет
- Образование: Крымский медицинский университет им. Георгиевского
- Место работы: г. Херсон, Городской центр планирования семьи, сексологии и репродукции человека
- Специальность: Врач-уролог
- Стаж работы: 16 лет
- Образование: Московская медицинская академия им. И.М. Сеченова
- Место работы: Многопрофильный медицинский центр «IQ-CLINIC», г. Москва
- Специальность: Врач-андролог
- Стаж работы: 15 лет
- Образование: Кировская государственная медицинская академия
- Место работы: Поликлиника НИИ Физико-Химической Медицины, г. Москва
http://impotencija.net/narodnye-sredstva/nastojka-greckogo-oreha-na-vodke/
Комментариев пока нет!
lechimverno.ru
Лекарство из зеленых грецких орехов (рецепт)
В наше непростое время сложно сохранить здоровье и красоту. Не нужно забывать, что помимо медикаментов существуют проверенные народные методики, способные помочь в лечении ряда распространенных патологий. Одним из доступных и безотказно действующих средств является лекарство из зеленых грецких орехов. Рецепт можно выбрать из текста статьи, где описаны приготовление, польза и применение ореховых настоек.
Лечебные свойства зеленых грецких орехов
Для щитовидной железы
Известно, что употребление незрелых грецких орехов полезно для людей, страдающих от нарушения функционирования щитовидной железы. Например, заболевания зоб, гипотиреоз, гипертиреоз. Сюда же относятся сопутствующие расстройства, формирующиеся на фоне проблем с обменом веществ, такие как истощение или ожирение.
Против женских болезней
На неспелые грецкие орехи стоит обратить внимание женщинам, имеющим гинекологические патологии или склонность к развитию таковых. У женского населения часто встречаются эндометриоз и фибромиома, происходят выкидыши или диагностируется бесплодие.
При отклонениях в крови
Считается, что настойки с орешками способны улучшить состояние при заболеваниях, поражающих кровь и лимфатическую систему. К ним относятся лейкопения, лейкоцитоз, а также опасное заболевание железодефицитная анемия.
Для выведения паразитов
Использование народных ореховых настоек актуально при лечении паразитарных заболеваний. Возникновение и развитие патологий из этой группы связано с заражением паразитами и их активным распространением. Речь здесь идет о гельминтах и членистоногих. Лекарство подходит для лечебных и профилактических целей.
От кожных заболеваний
Применяя настойки, можно легко справиться с различными повреждениями кожного покрова. К примеру, отмечается быстрое заживление ран, кожа очищается от высыпаний различной этиологии. Излечиваются некоторые разновидности микоза, формирующегося на фоне жизнедеятельности паразитических грибов.
Против стресса
Ореховые настойки положительно отражаются на состоянии людей, часто пребывающих в состоянии стресса, испытывающих повышенную раздражительность и нервозность.
Профилактическое средство
Даже для полностью здоровых людей, привыкших к правильному образу жизни и не испытывающих недомоганий, подходит лекарство из зеленых грецких орехов. Рецепт на основе спирта, равно как и настойка с натуральным медом, является полноценным профилактическим препаратом, который принимают для предотвращения дефицита биоактивного йода.
Зеленые грецкие орехи: натуральная основа лечебных настоек широкого спектра примененияПолезные рецепты с зелеными грецкими орехами
Водочная настойка
Ингредиенты:
- зеленые грецкие орехи – 40 плодов;
- водка (равносильно действует спирт не крепче 70%) – 1 литр.
Максимально эффективные настойки получаются из вовремя собранных орешков. Важно произвести сбор плодов как раз в момент так называемой молочной зрелости. В зависимости от сорта растения и широты его произрастания, оптимальное время сбора зеленых плодов варьируется, отклоняясь в ту или иную сторону на несколько дней или недель. Лучше всего ориентироваться по внешнему виду. У подходящих плодов должна быть мягкая кожица, легко протыкаемая острыми предметами. При разрезании обнаруживается мягкое желеобразное содержимое.
Лучше всего измельчить орешки непосредственно после сбора, в таком случае потери полезных веществ будут минимальными. Не надо забывать о стойких красящих способностях этого продукта. Чтобы кожа на руках не приобрела коричневый цвет, придется во время работы с орехами защититься перчатками.
Произвольно измельченные орешки поместить в темную емкость из стекла и туда же налить водку. Время выдерживания настойки в условиях темноты должно составлять 14 дней.
Готовая жидкость приобретет насыщенный темный цвет. Обычно ее рекомендуют употреблять внутрь по 1 столовой ложке, делая это трижды в день и устраивая прием после еды. Наиболее часто данный рецепт используют для улучшения состояния при артериальной гипертонии, отклонениях в работе ЖКТ и сердечных патологиях. Курс обычно длится 1 месяц.
Медовая настойка
Ингредиенты:
- незрелые грецкие орехи;
- натуральный мед.
Предварительно измельчить свежие орешки. Продукты взять примерно поровну и соединить. Смешать средство, поместить его в стеклянную емкость и оставить для настаивания на срок около 1 месяца. На это время тару с настойкой надо поместить в прохладное затемненное место. Правильно приготовленное средство характеризуется приятным вкусом и отсутствием горечи, в некоторых случаях подходит для детей. Эта сладкая настойка уместна при проблемах с памятью, снижении иммунитета, недостаточно стабильном аппетите, ослаблении организма и простудных заболеваниях.
На голодный желудок надо употреблять по маленькой ложке, трижды в день. Детская доза вдвое меньше.
Сахарная настойка
Ингредиенты:
- неспелые грецкие орехи – 1 килограмм;
- сахар-песок – 1 килограмм.
Для тех, кто не желает употреблять настойки на базе алкоголя существует безалкогольный рецепт. Считается, что настойка без спирта не уступает в полезности другим ее разновидностям. Резаные орешки положить в стеклянную емкость объемом 3 литра. Поверх ореховой массы насыпать сахар и плотно прикрыть тару крышкой. Время ожидания около 1 месяца, в течение срока настаивания требуется энергично встряхивать бутылку или банку. При выделении орехового сока и смешивании его с сахаром получается темный сироп.
Сахарная настойка требует также трехразового употребления натощак, по 1 маленькой ложке за 1 раз.
Как видно из описания, лекарство из зеленых грецких орехов рецепт имеет несложный и наделено массой полезных качеств. Чтобы узнать о том, действительно ли незрелые орешки представляют собой чудодейственное восстанавливающее средство, надо попробовать принимать настойки или использовать их наружно. Важно предварительно обследоваться и получить консультацию у специалиста, это требуется для того, чтобы выяснить, подходит ли такая домашняя терапия для конкретного человека.
mixfacts.ru
Наливка из орехов – 3 рецепта из зеленых, спелых и скорлупы
Предлагаю вашему внимаю три рецепта ореховой наливки: из ядрышек, зеленых плодов, а также скорлупы с перегородками. Алкогольной основой может быть очищенный самогон или водка. Еще один вариант – использовать разведенный этиловый спирт. Орех хорошо маскирует даже низкое качество спиртного. В первых двух рецептах нужен именно сахар, а мед можно использовать на заключительном этапе приготовления для подслащены уже готовой наливки.
Срок годности всех напитков – до 5-ти лет (при условии хранения в защищенном от прямых солнечных лучей месте).
Классическая наливка из грецких орехов (ядрышек)
Мягкая, с ореховым ароматом и пряными нотками перца. Нужны чистые сухие ядрышка без плесени.
Ингредиенты:
- водка – 0,5 литра;
- ядра грецких орехов – 300 грамм;
- сахар – 50 грамм;
- душистый перец – 1-3 горошины (по желанию).
Рецепт
1. Ядра орехов измельчить на мелкие кусочки и сложить в емкость для настаивания.
2. Влить алкогольную основу, добавить душистый перец, перемешать, плотно закрыть. Поставить на 14 дней в темное помещение с комнатной температурой. Встряхивать раз в 1-2 дня.
3. Полученный настой процедить через марлю без отжима, затем профильтровать через вату, слить в отдельную емкость и закрыть. Оставшиеся орехи засыпать сахаром, встряхнуть и оставить на 3-4 дня, пока сахар не растворится. Раз в сутки встряхивать.
4. Ореховый сироп процедить через марлю, мякоть хорошо отжать.
5. Соединить настой и сироп. По желанию дополнительно подсластить готовый напиток сахаром или медом. Разлить ореховую наливку в бутылки для хранения. При появлении осадка или мути на хранении профильтровать через вату. Крепость – 22-24%.
Наливка из зеленых грецких орехов
Напиток с оригинальным горько-сладким вкусом. Для большинства регионов зеленые орехи лучше собирать в июне, когда ни еще не затвердели (период молочной спелости).
Ингредиенты:
- водка – 0,5 литра;
- сахар – 100 грамм;
- зеленые грецкие орехи – 3 штуки (больших).
Рецепт
1. Неспелые орехи помыть, мелко нарезать вместе с кожурой и оболочкой. Кусочки сложить в емкость для настаивания.
2. Залить алкогольной основой. Перемешать и плотно закрыть.
3. Настаивать 3 недели в темном, теплом месте. Раз в 4-5 дней встряхивать. Готовый настой профильтровать через марлю, слить в другую емкость и герметично закрыть.
4. Оставшиеся орехи засыпать сахаром, перемешать, закрыть и оставить на 2 недели. Раз в 3 дня встряхивать.
5. Процедить ореховый сироп через марлю, затем смешать его с полученным ранее настоем.
6. Готовую домашнюю наливку из зеленых орехов разлить в бутылки для хранения и плотно закрыть. Поставить на 7-10 дней в холодильник или подвал для стабилизации вкуса. Крепость – 27-30%.
Наливка на скорлупе грецких орехов с перегородками
Считается больше мужским напитком, так как отличается горьковато-терпким привкусом. За счет высокого содержания в перегородках дубильных веществ неплохо имитирует длительную выдержку в бочках.
Ингредиенты:
- грецкие орехи – 15 штук;
- водка – 0,5 литра;
- сахар (мед) – 75-100 грамм.
Рецепт
1. Орехи расколоть, ядра использовать в других целях.
2. Скорлупу и перегородки поместить в емкость для настаивания. Залить алкогольной основой (должна покрывать всю скорлупу минимум на 2-3 см).
3. Плотно закрыть, поставить на 60 дней в темное место с комнатной температурой. Раз в неделю встряхивать.
4. Полученный настой профильтровать через марлю, затем подсластить сахаром или медом по вкусу. Разлить в бутылки для хранения, герметично закрыть.
5. Перед дегустацией оставить на 5-7 дней в темном, прохладном месте для стабилизации вкуса после смешивания с подсластителем. Крепость – 30-32%.
alcofan.com
Поиск по сайту
Email рассылка
Узнавай первым
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Новое на сайте
Новое на форуме
Нет сообщений для показа
