Хром (Cr): все о химическом элементе и его роли в жизни человека. Хром для организма женщины


Роль хрома в организме человека. Недостаток хрома: симптомы и последствия.

Чем старше становится человек, тем внимательнее он должен относиться к своему здоровью и рациону питания. Так, обилие сдобной выпечки, сладостей и консервированных продуктов может не только отрицательно сказаться на фигуре, но и стать причиной дефицита хрома – микроэлемента, который входит в состав нуклеиновых кислот и отвечает за усвоение углеводов и регенерацию клеток и тканей.

Хром и его значение для организма человека

Всего в организме человека содержится примерно 6 мг хрома, но зато, это небольшое количество распределено практически между всеми тканями и клетками организма.

Хром попадает в организм человека с пищей, водой и воздухом, но не всегда даже этих трех путей бывает достаточно. Из продуктов питания в тонком кишечнике всасывается только около 1% всего хрома, содержащегося в них. На усвояемость хрома влияет множество факторов – количество углеводов, биологический возраст человека, наличие железа, оксалатов и других соединений. Так, хром гораздо хуже усваивается при дефиците железа, высоком содержании глюкозы и при старении человеческого организма. Выводится большая часть хрома через почки – до 80%, остаток покидает организм через потовые железы, с дыханием и выпадающими волосами.

К сожалению, использование органических удобрений, повсеместное загрязнение почвы и воды ведет к уменьшению содержания хрома в продуктах питания и к увеличению числа дефицита хрома у людей.Сегодня даже рациональное и разнообразное питание не гарантирует достаточного поступления хрома с пищей, а повышенные физические нагрузки, активный рост, беременность и кормление грудью приводит к возникновению дефицита хрома, восполнить который можно только с помощью пищевых добавок или приема препаратов.

Хром в организме человека выполняет множество функций:

  • поддержание структурной целостности нуклеиновых кислот – хром входит в состав РНК И ДНК И обеспечивает их стабильность и правильность передачи наследственной информации клеткам организма. На сегодняшний день считается, что дефицит хрома может быть одним из предрасполагающих факторов развития рака;
  • контролирует уровень холестерина в крови – хром участвует в жировом обмене, активируя расщепление липидов и выведение холестерина из крови. Снижение концентрации хрома способствует накоплению жировой ткани, отложению холестерина на стенках сосудов и ухудшению работы сердечно-сосудистой системы;
  • участвует в регуляции уровня глюкозы в крови – одна из важнейших функций хрома заключается в регуляции уровня сахара в крови. Хрома входит в состав химического активатора так называемого «фактора толерантности к глюкозе». Взаимодействуя с инсулином это соединение «захватывает» глюкозу в крови и транспортирует ее к клеткам, обеспечивая ее расщепление и выделение энергии;
  • повышает мышечный тонус – хром ускоряет рост мышечной массы и увеличивает физическую силу и активность;
  • нейтрализует токсины и соли тяжелых металлов – достаточное содержание хрома в крови способствует более быстрому выведению из организма радионуклидов, солей тяжелых металлов и органических токсинов, загрязняющих почки, печень, легкие и кишечник человека.

Содержание хрома в продуктах питания

Содержание хрома в продуктах питания сравнительно невысоко, но, зато, это вещество содержится в большинстве продуктах, как животного, так и растительного происхождения.

Больше всего хрома в:

  • дрожжах;
  • печени;
  • мясе;
  • яйцах;
  • морепродуктах;
  • овощах – редисе, томатах, капусте, кукурузе;
  • фруктах и ягодах – яблоках, винограде, сливах, чернике, клюкве, облепихе, рябине.

При увеличение потребности в хроме рекомендуется добавлять в пищу пивные дрожжи, отвары мелиссы, шишек хмеля, гинкго билоба или препараты, содержащие хром, например, хром пиколинат.

Недостаток хрома и его последствия

Изменение экологической обстановки в мире и обеднение природных источников минералов увеличивает количество людей, страдающих от того или иного вида дефицитов. Так, недостаток хрома сегодня встречается не только у людей, страдающих от различных заболеваний, но и у спортсменов, беременных и кормящих и людей с лишним весом.

Какие же факторы способствуют развитию дефицита хрома:

  • Недостаточное поступление вещества с пищей – алиментарный дефицит хрома встречается редко и только у людей, соблюдающих строгие диеты или резко ограничивающих свой рацион питания.
  • Нарушение обмена веществ – нарушение обмена веществ и воспалительные заболевания кишечника, препятствующие нормальному перевариванию и усваиванию пищи могут привести к дефициту хрома и других веществ.
  • Избыточное выделение хрома – в норме человек ежедневно теряет некоторое количество хрома, которое сразу же полностью восполняется с продуктами питания. Но при употреблении большого количества легкоусвояемых углеводов – выпечки, сладостей, макаронных изделий, хром быстрее и в больших количествах выводится из организма из-за чего через некоторое время может возникнуть его дефицит.
  • Увеличение потребности в хроме – больше хрома требуется в периоды активного роста ребенка, во время беременности и кормления грудью и по мере старения организма. В эти периоды хрома, содержащегося в продуктах питания, уже может быть недостаточно и без приема пищевых добавок или витаминов, может развиться хромодефицит.
  • Увеличение выведения хрома с мочой – при усиленных физических нагрузках большое количество хрома выводится с мочой, из-за чего его общее количество в организме оказывается меньше нормы.

Симптомы нехватки хрома

Определить дефицит вещества в организме можно по следующим признакам:

  • Постоянное чувство усталости, головные боли, проблемы со сном;
  • Боли и судороги в ногах;
  • Нарушение координации движений;
  • Дрожь в конечностях;
  • Изменение веса – резкое увеличение или снижение массы тела;
  • Изменение уровня глюкозы в крови – гипо- или гипергликемия могут быть вызваны нарушением толерантности к глюкозе, возникающей при дефиците хрома;
  • Нарушение репродуктивной функции.

Последствия дефицита хрома

Длительный недостаток хрома может стать причиной развития опасных для жизни состояний – заболеваний сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета, онкологических заболеваний или нарушение работы нервной системы. У детей дефицит хрома может вызвать отставание в росте и развитии, нарушение обмена веществ и другие болезни внутренних органов. В пожилом возрасте возрастает риск развития злокачественных новообразований, проблем с сосудами и увеличения артериального давления.

Переизбыток хрома в организме

Избыток хрома в организме человека встречается редко, причиной такого состояния может стать повышение концентрации вещества в воздухе, злоупотребление препаратами и добавками, содержащими хром или нарушение обмена веществ. Слишком высокая концентрация вещества вызывает воспалительные заболевания слизистых оболочек ротовой полости и верхних дыхательных путей, аллергические заболевания кожи – экземы или дерматиты и токсические поражения печени и почек.

Характерными симптомами переизбытка хрома считаются хронические кожные заболевания, изъязвления слизистой оболочки ротовой полости и проблемы с пищеварением.

Фото:pixabay.com

onwomen.ru

Элемент хром для организма, хром в продуктах, нехватка и избыток

Недооценивать роль любого химического вещества для человеческого организма было бы ошибочным, так как клетки и ткани содержат в себе огромное количество соединений, а все процессы осуществляются только благодаря оптимальному содержанию необходимых элементов. Хром в данном случае не является исключением. Соединения этого вещества не окисляются и имеют яркую окраску, во многих случаях это позволяет делать его активным компонентом, как в медицинской, так и в технической промышленности. Хром – металл, слегка голубоватого оттенка, и его изотопы нередко применяются для проведения ряда медицинских исследований с целью выявления особенностей того или иного заболевания. В организме данный элемент имеет не последнее значение.

Хром для организма

Главной ролью хрома в организме является регуляция усвояемости углеводов (сахаров различного характера) и нормализация работы поджелудочной и щитовидной желез. Данный фактор ставит его практически на первое место среди элементов-борцов с лишним весом и сахарным диабетом, что, как правило, дополняет друг друга в период осложнения заболевания. Хром помогает перерабатывать поступающие углеводы, снижая выработку инсулина и тем самым уменьшая работу поджелудочной. Относительно щитовидной железы данный элемент помогает нормализовать выработку гормонов и снизить риск развития указанных заболеваний. В некоторой степени хром может быть замещением йода (конечно, не полным).

Ко всему вышесказанному добавим, что без участия хрома не возможны были бы такие важные процессы в нашем организме, как синтез рибонуклеиновых и дезоксирибонуклеиновых кислот (РНК и ДНК) – главных переносчиков всех полезных и питательных веществ, а также генетической информации для концентрации особенностей человеческого организма и передачи его потомству. Всё это в равной степени позволяет организму своевременно восстанавливать повреждённые ткани и очищать организм от накопившихся шлаков, токсинов и прочих продуктов переработки поступающих веществ.

Хром также участвует в процессах выведения из организма вредного холестерина, очищая кровеносную системы от накопления вредных веществ, улучая их эластичность и становясь профилактикой против формирования бляшек. Если данный элемент находится в организме в нормальном количестве, то он способствует увеличению «хорошего» холестерина, который помогает справляться с нагрузкой всем внутренним органам. Всё это возможно благодаря участию хрома в липидном обмене.

Немалое значение отводится хрому и в вопросах очищения организма от элементов радиационного распада, солей тяжёлых металлов, а также в профилактике костных заболеваний, в том числе остеопороза. Девушки и женщины, которые всерьёз задумываются о продлении молодости, должны знать, что достаточная норма хрома является очень эффективной профилактикой процессов старения во всём организме.

Недостаток хрома

Средней суточной нормой хрома для взрослого человека является около 150 мг в сутки, однако, с течением времени потребность может немного увеличиваться. А связано это с тем, что и затрачиваемое количество данного элемента с каждым годом становится всё больше, всё чаще развивая дефицит у молодых людей. Уже после 20-ти лет может отмечаться резкий недостаток хрома, что и говорить о тех, кто постарше.

Первым и самым опасным последствием недостатка этого элемента будет увеличение выработки инсулина, замедление процессов переработки углеводов и, как следствие, увеличение риска накопления лишних жиров – развитие ожирения различной степени, а также сахарного диабета. Если на это не обратить внимания на начальном этапе, состояние может ухудшиться, а болезнь укорениться.

Ко всему этому добавляется риск образования бляшек в сосудах, увеличение «вредного» холестерина в крови, что в свою очередь замедляет работу кровеносной системы и повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также может стать причиной развития нарушений прочих органов и систем.

Влияет недостаток хрома и на работу головного мозга, замедляя нейронные связи, а также на развитие плода во время беременности, что особенно важно отслеживать.

Стоит отметить, что восполнить недостаток данного элемента одними продуктами практически невозможно, так как для этого потребовалось бы употреблять огромное количество пищи, поэтому в комплексе по восполнению хрома должны присутствовать специальные насыщенные им препараты, которые может посоветовать ваш врач.

Избыток хрома

С пищей и умеренным приёмом лекарств получить переизбыток хрома в организме не просто, но, учитывая даже малейшую такую возможность, стоит отметить, что чрезмерное употребление хрома негативно влияет на организм, нарушая связи и ухудшая работу органов. В большом количестве данный элемент ядовит!

Как правило, особенную опасность в вопросе переизбытка хрома играет нахождение человека в среде, где данный элемент используется в производственных целях. Хромовая пыль в воздухе является очень коварным виновником нарушениях дыхательной, кровеносной системы, активности головного мозга, а также развития раковых заболеваний. Вот почему важно, соблюдать технику безопасности при работе на подобных производствах и жить как можно дальше от промышленных районов.

Даже незначительное превышение хрома в организме может привести к таким неприятным проявлениям, как аллергические реакции, затруднение дыхания, снижение активности головного мозга, работоспособности, общее утомление, кожные заболевания, зуд и даже жжение. Если вы не уверены в том, что именно послужило причиной вашему плохому самочувствию, можно обратиться к врачу и сдать кровь на количество хрома в крови.

Хром в продуктах

Самым богатым источником хрома являются пророщенные злаки и пивные дрожжи. Препараты дрожжей можно применять дополнительно в качестве профилактики недостатка данного элемента в период заболеваний по предписанию врача, или в небольших количествах получать его из хлебных изделий, выпеченных из муки грубого помола с добавлением зерновых культур и отрубей.

Печень, мясо птицы и говядина, а также яйца могут помочь в восполнении хрома и поддержании его количества, если употреблять данные продукты хотя бы пару раз в неделю. Если вы обожаете эти ингредиенты, то не будет ничего страшного, если вы будете использовать их каждый день (в умеренных количествах, конечно). Кстати, употребление одного варёного яйца в день значительно снижает уровень накопления «вредного» холестерина в крови.

Не стоит пренебрегать и свежими овощами и фруктами, в частности, редисом, капустой, свёклой, помидорами, а также черникой, брусникой, малиной и прочими ягодами.

Автор: Зинаида Рублевская

xn----htbbacbpccnglsso1ag.xn--p1ai

Хром в организме человека и его значение

Микроэлементы и витамины

Хром представляет собой биогенный элемент, который постоянно присутствует в структуре тканей растений, животных и человека. Хром жизненно важный микроэлемент, необходимый каждой клеточке любого живого организма, органа и ткани. В основном он сосредоточен в таких частях нашего тела, как мышцы, надпочечники и мозг.

В организм человека хром поступает благодаря правильной пище, воде и даже через воздух. Но расходуется этот микроэлемент тоже быстро, особенно при сильных стрессовых ситуациях, физической нагрузке, различных инфекциях, травмах, диетах, беременности и старении.

Важно вовремя и правильно компенсировать израсходованный хром в организме, так как его недостаточный уровень или переизбыток сказываются на состоянии здоровья человека.

Функции хрома и его значение

Значение хрома очень велико для человека. Он выполняет множество полезных действий в человеческом организме. Некоторые ученые уверены, что полезные свойства хрома могут положительно влиять на продолжительность жизни.

Среди полезных функций для организма, которые несет в себе хром, отметим:

  1. Хром поддерживает структурную целостность нуклеиновых кислот, способен обеспечивать стабильность молекул ДНК и РНК, отвечает за правильную передачу наследственной информации клеткам организма.
  2. Отвечает за уровень холестерина в крови человека, участвуя в жировом обмене, активно расщепляет липиды и выводит лишний холестерин и организма.
  3. Ускоряет рост мышц, так как увеличивает способность организма накапливать гликоген, потому что большинство углеводов трансформируется именно в него, а не в жир.
  4. Регулирует уровень сахара в крови (глюкозы).
  5. Хром нормализует метаболизм веществ.
  6. Влияет на динамику снижения веса, снижает аппетит.
  7. Положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, нормализует артериальное давление.
  8. Выступает как средство профилактики при заболеваниях остеопорозом, укрепляет кости.
  9. Нормализует работу щитовидной железы.
  10. Влияет на способность организма выводить токсины, соли тяжелых металлов, радионуклиды.
  11. Улучшает репродуктивные способности мужчин.
  12. Во время предменструального синдрома у женщины, действует успокаивающе, так же уменьшает головную боль.

Нормальные показатели содержания хрома в организме, суточная потребность

Для диагностики количества хрома в организме проводят исследование крови. Нормальное его содержание в сыворотке крови составляет 2,7 нмоль/л, а в цельной крови 13,4 нмоль/л.

Суточная потребность в хроме не одинакова для людей с маленькими физическими нагрузками и большими. При сидячей работе и минимальными физическими нагрузками в сутки требуется всего от 50 до 150 мкг. При больших физических нагрузках, регулярном занятии спортом, а так же во время беременности суточная потребность составляет от 150 до 200 мкг в сутки.

Избыток хрома в организме

Главная причина переизбытка хрома в организме человека – это плохая экология, сильная загрязненность окружающей среды, или профессия, связанны с работой на промышленных предприятиях. Пары хрома в такой среде токсичны и попадают в организме человека через загрязненный воздух. Увеличенный хром может быть по причине злоупотреблениям препаратов, содержащих этот микроэлемент, а также при недостатке железа и цинка, которые при дефиците в организме, заменяются на хром.

Симптомы избытка хрома:

  • тошнота;
  • головокружение;
  • сильная боль в животе;
  • иногда кома;
  • аллергические реакции;
  • сухой кашель.

Кроме того, могут проявиться кожные болезни, нервные расстройства, увеличивается риск появления рака, астмы, астматический бронхит, язвы, патологии слизистых оболочек.

Недостаток хрома

Недостаток хрома в организме – это не столь опасно, как его избыток. Однако, тоже сказывается на состоянии здоровья. Он может появиться из-за недостаточного употребления продуктов, содержащих хром, нарушенного обмена веществ, беременности, стрессов, травм, серьезных хирургических вмешательств, алкоголизма, чрезмерного употребления рафинированных продуктов, сладостей, углеводов, повышенных физических нагрузок.

Симптомы недостатка хрома:

  • головные боли;
  • сонливость;
  • общая усталость, вялость;
  • неправильная работа сердца;
  • ожирение;
  • резкое похудение;
  • тремор конечностей, снижение их чувствительности;
  • невралгия.

При нехватке хрома могут развиться такие заболевания, как диабет, атеросклероз, гипертония, ишемия и другие заболевания сердца.

Продукты, содержащие хром

Основную и большую дозу хрома человек получает с пищей, поэтому важно питаться, включая в свой ежедневный рацион продукты им богатые.

К таким относятся:

  • черный чай, какао;
  • морская рыба – тунец, скумбрия, сельдь, мойва, лосось и т.д.
  • различные морепродукты – крабовое мясо, омары, устрицы, лангусты, креветки.
  • пивные дрожжи;
  • различные злаки, такие как, перловка, пшеничные отруби, мука ржаная, овес, ячмень, пшено;
  • бобовые – фасоль, горох, бобы;
  • орехи – фундук, грецкие, в частности, миндаль;
  • грибы;
  • мясо курицы, индейки, утки;
  • мясные субпродукты – свиная и говяжья печень, сердце, почки;
  • овощи – помидоры, огурцы, капуста, редис, морковь, свекла, кукуруза, чеснок;
  • фрукты – виноград, яблоки, абрикос, слива, бананы;
  • ягоды – облепиха, черемуха, вишня, клюква, черника;
  • яйца;
  • молоко;
  • сыр.

Пить рекомендуется травяные чаи – мелисса, хмель, сушеница топяная, соки – виноградный, апельсиновый.

Лекарственные препараты

Недостаток или избыток хрома самостоятельно восполнять лекарствами не рекомендуется. Определить какое количество хрома не хватает или, наоборот, лишнее может только специалист. Если подозреваете, что вам нужна медицинская помощь лучше незамедлительно сходить к врачу, и сдать анализы.

Для того, чтобы урегулировать уровень хрома в организме врачи обычно назначают следующие лекарственные препараты и витаминно-минеральные комплексы:

  • хлорид хрома;
  • карнитин плюс хром;
  • никотинад хрома;
  • пиколинат хрома;
  • центури 200;
  • хром хелат.

Кроме специализированных препаратов, на уровень хрома в организме могут влиять и другие медикаменты.

К уменьшению хрома приводят:

  • антациды;
  • кортикостеройды;
  • омепразол;
  • ранитидин;
  • пантопразол и др.

На увеличение могут повлиять:

  • никотиновая кислота;
  • ибупрофен;
  • индометацин;
  • аспирин и др.

Воздействие на организм лекарственных препаратов, которые содержат хром, нормализуют углеводный и жировой обмен, регулирует достаточное количество сахара в крови, стабилизируют давление, понижают холестерин, замедляют процессы старения кожи и т.д. Причин, по которым хром нужен организму великое множество, поэтому необходимо его вовремя и правильно восполнять.

eshpravilno.ru

Зачем хром организму человека. Симптомы дефицита. Профилактика

То, что детали машин или велосипедов, изготовленные из хрома, красивые и блестящие, знаем даже мы, женщины. А вот то, что этот металл нужен  не только в машиностроении, но и вносит свою лепту в здоровье человека, знают не многие. Если вам интересно, зачем хром организму, прочитайте статью.

Основные функции хрома состоят в том, что он, активируя ферменты, участвующие в метаболизме, повышает активность инсулина. Простыми словами: регулирует уровень сахара в крови. Поэтому так важно его достаточное количество не только для диабетиков, но и для профилактики заболевания атеросклерозом.

Влияя на синтез жирных кислот и процессы кроветворения, микроэлемент снижает уровень холестерина, препятствует образованию атеросклеротических бляшек, расщепляет избыточный жир, то есть от него зависит не только здоровье, но и стройность нашей фигуры. Около шести миллиграмм хрома содержится в организме человека в виде ионов. Присутствует он практически во всех тканях, в каждой клеточке. Основное  же накопление в таких органах, как печень, селезенка, костная ткань.

Замечали ли вы, что именно среди пожилых людей преобладает заболевание диабетом второго типа? А виновен в этом хром, концентрация которого с возрастом снижается. Предотвратить болезнь диабет второго типа можно, если дать организму достаточное количество микроэлемента. Интересно, что хром может замещать йод, которого по каким-то причинам в организме недостаточно.  Это важно для нормальной работы щитовидной железы.

Гипертоникам должны знать, что на развитие болезни влияет дефицит хрома, который нарушает способность включения в сердечную мышцу таких важных аминокислот, как глицин, серин, метионин и γ–аминомасляная кислота. Кстати, одной из причин развития нейропатии – не воспалительного поражения нервов, так же считается  дефицит хрома. Недостаток элемента у детей приводит к задержке роста и развития, а у мужчин снижает оплодотворяющую способность сперматозоидов.

Чтобы не говорить долго о пользе микроэлемента, давайте остановимся на том, какие болезни он предотвращает. Основное направление —  профилактика  диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, гипертонии, остеопороза, ожирения, переизбытка липидов в крови – гиперлипидемии, противостояния стрессу. Добавьте сюда вывод из организма  токсинов, солей тяжелых металлов, радионуклидов.

Современному человеку важно удовлетворить суточную потребность в хроме, так как его расход увеличивается в ситуациях стресса, с которыми мы встречаемся ежедневно, как на работе, так и дома. Употребление продуктов с избытком простых углеводов, так же требует дополнительного поступления хрома в организм. Необходим он при напряженной физической работе, травмах и различных инфекциях.

Поступает элемента в организм, естественно, с пищей, а так же водой и воздухом. Продукты, богатые хромом – мясо, печень говяжья, орехи, свекла, брокколи, морская рыба, особенно тунец, груши, персики, чернослив, пивные дрожжи и т.д. Казалось бы, что сложного, питайся правильно и о дефиците  хрома можно и не думать.  Не все так просто, потому, что он усваивается из продуктов питания всего на один процент. Свою лепту в хромовый голод вносят наши вкусовые предпочтения в виде изделий из муки тонкого помола, переработанных злаков, сахара, сладостей,  различных газированных напитков. Термическая обработка тоже негативно влияет на усвоение хрома из продуктов.

Как все же не просто в нашем организме. Усвоению микроэлемента из продуктов могут мешать различные хронические заболевания ЖКТ и  нарушения, связанные с обменом веществ.  Играет роль связь с другими минералами – кальцием, магнием, цинком, железом и т.д.  Их совместное действие значительно превышает эффективность каждого. Плохо усваивается хром при недостатке витамина С и никотиновой кислоты (витамин В3). Злоупотребление мочегонных средств так же приводит к увеличению потери хрома, который выводится вместе с мочой.

На какие симптомы, свидетельствующие о дефиците хрома в организме, следует обратить внимание? Во – первых, это повышение уровня сахара, холестерина, триглицеридов в крови. Во-вторых, изменение массы тела, как в сторону ожирения, так и похудения. Есть и другие симптомы, на которые или не обращают внимания,  или приписывают их другим заболеваниям. Это – бессонница, быстрая утомляемость, состояние беспокойства (тревожности), головные боли, нарушение мышечной координации и снижение чувствительности конечностей. У мужчин – нарушение репродуктивной функции.

К сожалению, опасен для здоровья, как недостаток минерала, так и его избыток, который может привести к отравлению и развитию серьезных заболеваний. Как вы понимаете, получить избыток с продуктами питания практически не возможно. В данном случае причина – не обеспечение на промышленных предприятиях, применяющих в производстве хром, медь или шлаки с их содержанием,  должной очистки воздуха. Хромовая пыль, попадая на слизистые оболочки, провоцирует аллергию, экзему, дерматиты, астму, бронхит, увеличивая риск развития рака легких.

Продукт компании НСП Хром Хелат (Chromium Chelate) нормализует обмен веществ, снижает уровень холестерина, поддерживает нормальный уровень сахара в крови.  Chromium Chelate от NSP является настольной пищевой добавкой современного человека, который занимается  профилактикой здоровья и контролирует свой вес. В состав комплекса входят смесь растительных трав хвощ (источник кремния), красный клевер, тысячелистник, минералы — кальций, фосфор. Хром Хелат позволит  сделать рацион полноценным, предупредить  такие тяжелые обменные заболевания, как диабет второго типа и атеросклероз.

Есть желание приобретать продукты NSP с 40% скидкой? Для получения дисконтной карты пройдите бесплатную регистрацию по ссылке https://nsp25.com/signup.php?sid=1449440, в графе «Сервисный центр» укажите номер сервисного центра для России 300, Украина 333, Беларусь 307, Казахстан 118, АР Крым 319, Армения 148, Грузия 72, Молдова 280, Монголия 133. Для других стран контакты компании я могу указать через e-mail. Дисконтную карту получите на электронную почту.

elenaknsp.com

где содержится, для чего нужен организму, симптомы недостатка

Многие элементы, участвующие в различных процессах нашего организма, практически незаменимы. И их недостаток может влиять не только на здоровье, но и привести к более серьезным и необратимым последствиям. Элемент хрома заслуженно считают веществом, сжигающим жир. Впрочем, есть еще более важное свойство данного элемента. Он незаменим в производстве вещества, контролирующего уровень сахара в крови, а именно инсулина. В то время как инсулин вырабатывается при действии поджелудочной железы, в помощь последней приходит Cr. Инсулин предохраняет здоровье человека от излишка сахара в крови, от глипоглекимии – недостаточного количества сахара в крови.

Хром в таблетках

Нехватка совершенно микроскопической частички данного элемента может привести к развитию серьезных патологий. И точно, как показывают массовые профилактические обследования, у большинства страдающих разными формами сахарного диабета и  ожирения обнаруживается недостаток Cr. И повод этому – нездоровая пища типа фастфуд, которая в своем составе практически полностью лишена Cr. Людям, желающим скинуть лишний вес, можно приобрести специальные витамины с хромом для похудения. Тем не менее, при применении каких-то профилактических медстредств,  содержащих полезный элемент, нельзя забывать о необходимой суточной норме, составляющей 150-200 мкг. Дозировки с меньшим количеством вещества не смогут помочь восполнить нехватку элемента.

Также выбирая препараты с Cr, нельзя обходить вниманием тот нюанс, что предельно эффективно он действует с определёнными веществами растительного происхождения. Они влияют на углеводные и жировые обменные процессы в организме. В аптеках можно найти витамины с хромом, к примеру. Следует внимательно прочесть аннотацию. Также есть смысл подумать о приобретении Сr в пилюлях. Дневную дозу рассчитать в этом случае будет очень просто.

В каких продуктах содержится хром

Больше всего хрома в таких продуктах питания как рыба, мясо и птица.Для оптимального получения Cr нужны аминокислоты, как раз они и содержатся во многих овощах. Потому в рацион рекомендуется обязательно добавлять овощные салаты и свежие овощи, сочетая их с мясными и рыбными блюдами.

Однако элемент после обработки продуктов питания не может сохранить свои полезные свойства. После готовки многих ингредиентов Cr сохраняется не более 10 процентов.Содержание Cr в организме человека равна от 6 до 12 мкг.Дневная потребность Сr  организма у взрослого составляет от 50 до 200 мкг. Для людей, занимающихся спортом и тяжелым физтрудом, – 150 – 200 мкг. Для представительниц прекрасного пола ожидающих ребёнка – 150 – 200 мкг. Для детей – 11 – 15 мкг. Ниже представлена таблица с перечнем продуктов богатых хромом.

Для чего нужен хром в организме человека

Cr для человека буквально незаменим. В метаболизме белков, холестерина, углеводов ему нет равных. Причём для организма женщины хром так же необходим, как и для организма мужчин.Обмен глюкозы: Cr нужен для эффективного обмена глюкозы в крови. Правильное потребление элемента ведёт к уменьшению объема инсулина, требующегося с целью поддержания оптимального уровня сахара в крови. Связь элемента с инсулином активизирует синтез белка.Сердечно-сосудистая система: Cr активен в обмене жиров, отвечая за концентрацию холестерина в крови. Он снижает как общий уровень вредного холестерина, увеличивая полезный. Cr большое значение имеет и для поддержания нормального кровяного давления.

Для чего ещё нужен хром организму? А еще:

  • Cr участвует в контроле над работой сердечной мышцы.
  • Сокращает показание холестерина.
  • Синтезирует нуклеиновые кислоты и регулирует деятельность «щитовидки».
  • Отвечает за концентрацию сахара в крови и стабилизирует давление.
  • Является стимулом вывода вредных веществ из организма.
  • Укрепляет костную ткань, предотвращает развитие остеопороза.

Симптомы недостатка хрома

Нехватка Cr представляет собой основание диабетического процесса, атеросклероза и излишнего веса.

Признаки нехватки Cr в организме:

  • желание съесть сладкое,
  • стабильное чувство голода,
  • сильное выделение пота,
  • чувство вялости после сна,
  • головокружение.

Вообще факторы, говорящие о дефиците полезного элемента, накапливаются не сразу, а постепенно. Очень часто страдающий недостатком Cr не сразу по самочувствию понимает, что с ним что-то не так. Сначала он ощущает некоторую слабость, часто потеет, ему кажется, что он не высыпается.

Если перечисленные симптомы имеют место быть, лучше сразу сдать анализы крови на содержание элементов, чтобы точно знать какие дальнейшие действия стоит предпринять.

Потребление блюд с Cr снижает признаки такого заболевания как сахарного диабета, помогают в борьбе с лишним весом и положительно действуют на самочувствие в целом.

Оцените материал:

спасибо, ваш голос принят

 

detstrana.ru

– содержание в продуктах и суточная норма хрома

Роль хрома в организме человека

Дефицит хрома диагностируют часто, ведь в продуктах он содержится в малых дозах (фото: www.diamond-forever.ru)

Функции хрома в организме человека:

  • Способствует усвоению глюкозы и контролирует уровень сахара в крови.
  • Участвует в транспортировке белков и углеводном обмене.
  • Снижает аппетит, помогает поддерживать вес в норме.
  • Входит в состав большинства клеток и тканей. Влияет на проницаемость мембран в клетках.
  • Нормализует функцию щитовидной железы. В экстренных случаях, если в организме не хватает йода, хром может его заменять.
  • Стимулирует регенерационные способности организма.
  • Без хрома невозможен синтез нуклеиновых кислот. Этот металл ответственен за сохранение целостности структуры дезоксирибонуклеиновой и рибонуклеиновой кислоты.
  • Способствует выведению радионуклидов, солей тяжелых металлов из организма.
  • Вместе с цинком препятствует появлению катаракты, нормализует зрение.
  • Укрепляет костную ткань, не позволяет развиться остеопорозу, благотворно влияет на здоровье волос и ногтей.
  • Необходим хром и для процесса оплодотворения. Его недостаток снижает подвижность сперматозоидов и становится причиной бесплодия у мужчин.
  • Потребление нормы хрома – отличная профилактика атеросклероза.
  • Способствует расщеплению «плохого» холестерина в крови, способствует его выведению из организма.
  • Снижает артериальное давление.

Препараты с хромом используют для комплексного лечения сердечно-сосудистых заболеваний, бесплодия, нормализации обменных процессов. Нехватка этого микроэлемента чревата нарушениями метаболизма, болезнями сосудов, сахарным диабетом и атеросклероза. Сказывается это и на нервной системе. Нарушение сна, подавленное состояние, снижение умственной активности может быть вызвано дефицитом хрома.

Основные источники хрома

В организм человека хром попадает продуктов и воздуха (фото: www.bigslide.ru)

Из пищи усваивается не более 1% чистого хрома. С возрастом способность организма всасывать хром ослабевает, поэтому у пожилых людей часто диагностируют дефицит этого микроэлемента. Из воздуха человек получает до 25% хрома, остальное выводится с выдохом. Длительное пребывание в среде с высокой концентрацией хрома опасно для дыхательной системы.

Растительные источники (табл. 1):

  • Злаки (ржаная мука, перловая крупа, необработанный рис, пшеничные отруби).
  • Дрожжи пивные.
  • Бобовые (горох, фасоль, бобы).
  • Орехи (миндаль, грецкие, кешью, лесные, арахис).
  • Грибы.
  • Овощи: редис, брокколи, кукуруза, помидоры, капуста. А также лук зеленый, картофель, морковь, свекла.
  • Фрукты: яблоки, сливы, виноград, груши, персики.
  • Ягоды: облепиха, черника, брусника, рябина, клюква, черемуха.
  • Некоторые травы: мелисса, хмель.
  • Черный чай и какао.
  • Сухофрукты (инжир, финики).

Животные источники (табл.1):

  • Мясо птицы, говядина.
  • Субпродукты: печень свиная и говяжья, сердце, почки.
  • Молоко, сыр, творог.
  • Рыба: сельдь, тунец, треска, лосось, анчоус. А также зубатка, мойва, карп, карась, скумбрия, камбала и др.
  • Морепродукты: креветки, моллюски, крабы.
  • Яйца.

Таблица 1. Содержание хрома в продуктах

Продукт

Содержание, мкг на 100 г

Тунец 90
Креветки 55
Печень говяжья 32
Сердце говяжье 30
Куриное филе 28
Яйцо куриное 25
Брокколи 22
Кукуруза 21
Свекла 20
Груша 14
Шампиньоны 13
Чечевица 11
Картофель 10
Горох 9
Мясо кролика 8

Из-за термической обработки и неправильного хранения в продуктах теряется до 90% хрома. Простые углеводы и углекислый газ препятствуют всасыванию хрома, так что сладкоежки в группе риска

Чтобы сохранить хром в пище, рекомендуется употреблять больше растительных продуктов в свежем виде. Мясо и рыбу лучше тушить, а не жарить или варить – так они быстрее теряют полезные вещества. При приготовлении блюд рекомендуется пользоваться стеклянной или нержавеющей посудой. С чугуном и алюминием этот металл конфликтует. Суточная норма потребления хрома дана в таблице 2.

Таблица 2. Суточная норма хрома

Категория пациентов

Суточная норма, мкг

Груднички, младенцы до 2 лет 11
Дети 3-5 лет 12
Дети 6-8 лет 15
Дети 9-13 лет 25
Подростки девочки

Подростки мальчики

30

35

Мужчины

Женщины

60-70г

50

Беременные и кормящие женщины До 120
Во время лечения и интенсивных нагрузок До 200

Взаимодействие с другими веществами

Усвоение хрома происходит в тонком кишечнике (фото:www.sovetclub.ru)

Особенности взаимодействия с другими веществами:

  • Быстрые углеводы и газированные напитки вымывают хром из организма.
  • Недостаток белка также влияет на усвоение этого элемента.
  • Цинк хорошо взаимодействует с хромом и усиливает его воздействие на организм.
  • Хром нельзя принимать одновременно с кальцием – он ослабляет его действие.
  • Плохо сочетается с железом – препятствует быстрому усвоению и всасыванию хрома.
  • Нежелательно сочетать хром с ингибиторами, антацидами, кортикостероидами, бета-блокаторами, инсулином, аскорбиновой кислотой.

В обычном рационе содержится недостаточно микроэлемента. Хром, который попадает в организм с пищей, усваивается в среднем отделе тонкого кишечника. Хром, попадающий с воздухом, частично сразу транспортируется вместе с кислородом по кровеносной системе.

Дефицит хрома

Чаще всего дефицит диагностируется у пожилых людей и спортсменов (фото:www.infourok.ru)

Почему возникает дефицит хрома:

  • Недостаточное поступление элемента с пищей.
  • Нарушение процессов всасывания хрома.
  • Повышенный расход после травм, операций, во время беременности и физических нагрузок.
  • Высокое содержание в рационе углеводов.

Дефицит хрома проявляется следующими симптомами:

  • Слабость, апатия, проблемы со сном, синдром тревожности.
  • Снижение чувствительности конечностей, появление тремора и судорог в мышцах.
  • Повышение холестерина в крови, увеличивается риск появления атеросклероза.
  • Нарушение сердечной деятельности.
  • Колебания веса (ожирение или резкое похудение).
  • Увеличение или снижение сахара в крови, повышается риск заболеть сахарным диабетом.
  • Нарушение репродуктивной системы, бесплодие.

Лечение должен назначать врач после сбора анамнеза и анализов. Прежде всего, нужно скорректировать рацион, добавив свежие овощи и фрукты, рыбу, морепродукты. Препараты с хромом принимать только в указанной специалистом дозировке, поскольку избыток этого вещества опасен для здоровья

Избыток хрома

Риску избытка хрома подвержены работники вредных производств (фото:www.serdce1.ru)

Для трехвалентного хрома токсической считается дозировка 200 мг, для шестивалентного – 5 мг. Смертельной является доза в 3 грамма. Особенно опасен шестивалентный хром, с которым часто сталкиваются работники производств. Его избыток проявляется:

  • Снижением иммунитета.
  • Ухудшением ферментативной деятельности организма.
  • Поражениями легких и печени.
  • Нарушениями работы ЖКТ (желудочно-кишечный тракт): гастриты, язвы.
  • Изъязвлениями кожи и слизистых оболочек.

После длительного взаимодействия с токсичным хромом (10-15 лет) велик риск появления злокачественных опухолей легких.

Трехвалентный хром в первую очередь воздействует на ЖКТ. Больной может чувствовать тошноту, головокружение, боли в желудке, нарушается стул. В тяжелых случаях развиваются язвы, поражается печень. Ухудшается и состояние кожи: появляется экзема, высыпания, гнойники.

Причины избытка хрома:

  • Злоупотребление хромсодержащими препаратами.
  • Высокое содержание элемента в воздухе.
  • Нарушение обменных процессов в организме.

Препараты с хромом

Хром в средних дозировках содержится в большинстве витаминных комплексов (фото:www.next-rp.ru)

Хром может быть включен в разных формах: Пиколинат, Никотинат, Цитрат, Хлорид. Самую низкую биодоступность имеет Хлорид. В витаминные комплексы и препараты он включается в дозировке 50-200 мкг.

Хром выпускается в таблетированной и капсульной форме, шипучих таблетках.

  • Витаминные комплексы: Мульти Табс, Центрум, Витрум, Супрадин, Пиковит и др.
  • Препараты и БАД (биологически активные добавки): Пиколинат хрома, ХромХелат, Липрина, Хром-Эффект, Хромохел, Хромацин, Диетрин, Биоактив Хром, Фэт-Х.

Часто хром наравне с левокарнитином включают в спортивные добавки. Он уменьшает аппетит и способствует скорейшему похудению. В фармакологической промышленности рекомендуется для лечения болезней кровеносной системы, обмена веществ, заболеваний репродуктивной системы.

Принимать хром желательно во время или после еды, запивая водой. Таблетки разжевывать не нужно. В большинство препаратов входят аминокислоты, которые повышают усвояемость этого элемента. Средняя дозировка – 400 мкг в сутки. Длительность приема – от 1 до 3 месяцев.

Не желательно принимать препараты:

  • При наличии индивидуальной непереносимости.
  • Если есть такие заболевания как сахарный диабет или почечная недостаточность.
  • Беременным и кормящим женщинам.

Детям и пожилым людям для профилактики хром можно принимать только после консультации с врачом.

Полезная информация о хроме в видео ниже.

hudey.net

В каких продуктах содержится хром, и для чего он нужен

Если провести социальный опрос на тему «что такое хром», то практически 80% молодежи ответят, что это интернет браузер; люди более старшего возраста, что это металл белого цвета. Нам бы хотелось, чтобы вы знали, что такое хром, как микроэлемент, который важен для полноценной жизнедеятельности вашего организма.

Хром важен для нашего организма настолько, что его нехватка провоцирует депрессивные состояния и повышенный уровень сахара в крови.

Что такое хром?

Хром — элемент, благодаря которому происходит регуляция уровня сахара в крови. Он участвует в обмене жиров, холестерина и углеводов. Помогает поджелудочной вырабатывать и держать в норме уровень инсулина. В общем, его основная роль — регуляция ферментов.

Если вы слышали о факторе толерантности к глюкозе (один из обязательных анализов для всех беременных), то вот хром как раз тот элемент, который входит в соединение. Он поддерживает в целостности структуры РНК ДНК. Помимо всего прочего хром обеспечивает нормальную работу сердца и эластичность кровеносных сосудов. Отсюда вывод, хром один из элементов, благодаря нормальному уровню которого, человек обладает хорошей стрессоустойчивостью, ощущает себя в тонусе и полным жизненной энергии.

Норма потребления хрома в сутки

0-6 мес. 7-12 мес. 1-3 года 4-8 лет Мальчики9-13 лет Девочки9-13 лет
0,2 мкг 5,4 мкг 12 мкг 14 мкг 26 мкг 20 мкг
Мужчины19-50 лет Женщины19-50 лет Мужчины51-80 лет Женщины51-80 лет Беременные Кормящие
35 мкг 24 мкг 30 мкг 20 мкг 30 мкг 44 мкг

Важно! При повышенных физических нагрузках, сильных стрессах, обширных ожогах или травматизме, суточную норму потребления хрома следует увеличить до 200 мкг.

Хром ежедневно выводится из организма:

  • С мочой.
  • С потом.
  • С калом.

Если недостаточно

Мы уже определились, что хром очень важен для нашего организма. Дефицит приводит к:

Недостаток хрома приводит ко множеству неприятных состояний.

  • Повышению уровня сахара;
  • Частому мочеиспусканию;
  • Повышенному чувству жажды;
  • Чувству страха, паники, тревоги;
  • Синдрому хронической усталости;
  • Низкой оплодотворительной способности сперматозоидов;
  • Нарушению ритмов сна.

Симптомы дефицита хрома проявляются как у мужчин, так и у женщин. Однако, женщинам все же больше присущи приступы страха и депрессии.

Причины нехватки хрома

  • Несбалансированное питание.
  • Избыточное потребление сахара.
  • Большое количество рафинированных продуктов в ежедневном рационе.
  • Беременность.
  • Длительный наркоз при хирургическом вмешательстве (более часа).
  • Большое потребление кальция.
  • Кишечные инфекции, энтериты различной этиологии.
  • Продолжительный стресс.
  • Хроническое недосыпание.
  • Злоупотребление алкоголем.
  • Травмы.
  • Старение.

Есть, чтобы жить

Если вы обнаружили у себя признаки дефицита хрома, чтобы подтвердить или, наоборот, развеять свои опасения, вам следует сделать большой скрининг элементного состава ногтей или волос.

В случае хромовой недостаточности, посоветуйтесь с врачом о корректировке питания. Но, в любом случае, вы должны помнить о том, в каких продуктах содержится хрома больше всего. В этом вам поможет таблица ниже.

Содержание хрома в 100 граммах продуктов, мкг

Морепродукты,речная рыба Продукты животногопроисхождения Овощи, фрукты
Тунец  90 Говяжья печень  32 Брокколи  22
Карп  55 Говяжье сердце  31 Кукуруза  22
Карась  54 Говяжьи почки  31 Буряк  20
Минтай  54 Говяжий язык  20 Персик  14
Камбала  53 Куриные грудки  20 Картофель  10
Лосось  53 Куриные окорочка  19 Фасоль  10
Горбуша  53 Свинина  15 Горох  9
Мойва  53 Гусь  12 Огурцы  7
Сазан  53 Кролик  9 Помидоры  6
Креветки  53 Утка  2 Вишня  6
Треска  53 Перец болгарский  6
Зубатка  52

Очевидно, что очень много хрома содержится в морепродуктах. При составлении диеты, обратите внимание, чтобы ваш рацион содержал среднесуточную норму цинка и железа, эти два элемента — синергетики хрома.

Важно знать, что только 2% хрома, который входит в состав потребляемой пищи всасывается кишечником и усваивается организмом.

Чаще всего люди потребляют недостаточно продуктов, богатых хромом.

Четыре причины следить за нормой потребления

  • Похудение и поддержание нормального веса. Т.к. хром способствует хорошему расщеплению жиров и усваиванию углеводов, а также поддерживает уровень сахара, он продлевает ощущение сытости. К тому же хром помогает воздержаться от тяги к сладенькому.
  • Хром помогает организму усваивать белок. Как следствие, стабилизируется запас энергии в промежутках между приемами еды.
  • Помогает справиться с головными болями. Чаще всего головная боль — это следствия скачка уровня сахара, т.к. хром контролирует этот процесс, то при потреблении ежедневной нормы, подобные скачки вам не страшны.
  • Способствует регулированию количества жира и холестерина. Что в свою очередь благотворно сказывается на работе сердца, печени. Кровяное давление приходит в норму.

Роль хрома в лечении заболеваний

В результате многочисленных фармацевтических исследований, было установлено, что хром играет очень важную роль в профилактике и лечении:

Хром избавляет от ожирения и других неприятных болезней

  • Ожирения любой степени;
  • Псориаза, рожистых воспалений кожи;
  • Акне;
  • Глаукомы, катаракты;
  • Сахарного диабета;
  • Гипогликемии;
  • Гипертонии;
  • Варикозного расширения вен.

Если у вас есть одно из вышеперечисленных заболеваний, посоветуйтесь с лечащим врачом о приеме биологически активных добавок, содержащих хром.

Следите за своим здоровьем, его нельзя купить.

drvitaminkin.com


Twitter
Нравится

Поиск по сайту

Email рассылка

Узнавай первым

об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.

Подробнее об этом

Новое на форуме

Нет сообщений для показа