Мясо индейки, состав, польза и вред, индейка и похудение. Индейка какое мясо диетическое

Какое диетическое мясо лучше: куриная грудка, индейка или телятина?

Диетическое мясо - индюшатина

Любая грамотно составленная диета включает в себя мясо, как источник ценнейшего животного белка, без которого невозможно функционирование человеческого организма. Секрет в том, что белок, получаемый именно из мяса, очень схож по составу с человеческим, а потому легко «включается» в пищеварительный процесс и быстро усваивается. В нем так же содержится легко всасывамое железо, необходимое для кровоснабжения, цинк, обеспечивающий адекватную выработку гормонов.

При этом именно в мясе содержится высокое количество холестерина, которое к тому же увеличивается при некоторых видах термальной обработки – например, поджаривании. На помощь приходит диетическое мясо.

Как правило, говоря о постном, легком мясе, мы подразумеваем куриную грудку. индейку и телятину. На чем же остановить свой выбор при правильном питании?

Птица не мясо?

Употребляя слово «мясо» многие подразумевают:

говядину
конину
баранину
свинину, а говоря проще, «серьезное» красное мясо.

Птица же, стоит особняком, и по полезным свойствам находится между красным мясом и морепродуктами: она, конечно, полезнее, чем говядина, но не настолько как морская рыба.

Птица – отлично подходит для диетического питания хотя бы потому, что в процессе готовки вы можете легко контролировать ее калорийность и жирность. Так, сняв с птицы шкурку, можно снизить ее калорийность на четверть (!), а жирность при этом уменьшится почти наполовину, при этом блюдо не потеряет во вкусовых качествах. Диетическое мясо - индюшатина

Куриная грудка

Самая полезная часть курицы еще и самая вкусная:

белое куриное мясо легко отделяется от тушки,
быстро готовится,

дает красивый золотистый бульон,
- Калорийность – 110 ккал на сто грамм продукта.
- Белки – 23
- Жиры – менее двух
- Углеводы – 0,5прекрасно сочетается со всеми видами овощей, приправами.

При низкой энергетической ценности куриная грудка – кладезь витаминов. В ней содержится почти вся группа витаминов В, а так же А и С – отвечающие за красоту и иммунитет. Больше всего в грудке содержится калий, который очищает печень от жиров, а это крайне важно при похудении. Диетическое мясо - индюшатина

Индейка

Этот вид диетического мяса стал популярным в России относительно недавно, ведь у нас всегда была доступная альтернатива индюшатине – куриное мясо.

Главная ценность индейки в содержащемся в ней ниацине (никотиновая кислота), веществе, которое контролирует содержание холестерина в крови. Причем – это единственный витамин, который признан лекарством! Так, что индейка – лечебная еда.
В курице оно тоже содержится, но для того чтобы пополнить дневную норму этого витамина, курицы нужно съесть в два раза больше.

Еще одна особенность этого вида продукта – рекордное содержание фосфора. В индейке его даже больше, чем в морской рыбе – общеизвестном фосфорном лидере.
- Калорийность – 83 ккал
- Белки – 19
- Жиры – 0,7
- Углеводы – 0

Диетическое мясо - индюшатина

Телятина

Молодая говядина, входит в число диетического мяса, но при этом относится к разряду «красного». Это уникальное сочетание, поскольку именно в мясе красного цвета больше всего железа, и оно рекомендовано к употреблению молодым женщинам, беременным и кормящим.
Телятиной именуется мясо телят младше четырех месяцев. В идеальном варианте до забоя их кормят только молоком, тогда цвет продукта более светлый, практически белый. Если же употреблялась и другая пища, то цвет волокон становится более насыщенным.
- Калории – 131 ккал
- Белки – 30
- Жиры – менее одного
- Углеводы – 0

Химический состав телятины очень обширен:

Поэтому этот вид мяса отлично подходит для восстановительной диеты, поскольку насыщает организм витаминами и аминокислотами.

Что выбрать?

При правильном питании лучше всего придерживаться рационального подхода и не отдавать предпочтение только одному виду мяса, ведь у каждого из них имеются свои недостатки. К примеру, куриное мясо, очень распространено и именно поэтому часто встречается некачественный продукт, накаченный химическими веществами для увеличения тушки.
Что касается индейки, то диетологи не рекомендуют солить ее во время приготовления, поскольку в ней и так очень много натрия, а это в свою очередь может негативно сказаться на здоровье людей, страдающих повышенным давлением.
Телятина может быть опасна тем, что молодые животные не имели достаточно развитую мышечную ткань и поэтому некоторые волокна мяса могут быть незрелыми. Поэтому ее не рекомендуют есть чаще одного раза в неделю.

Подписывайтесь на наш Telegram. чтобы быть в курсе самых важных новостей. Для этого достаточно иметь Telegram на любом устройстве, пройти по ссылке и нажать кнопку Join.

≫ Больше информации по теме: http://slimim.com/18710/dieticheskoe/

1lustiness.ru

Диетическое мясо: лучшие виды мяса

Дикий ритм современного общества, загрязнение атмосферы, общее ухудшение экологии и как следствие тому – ухудшение состояния здоровья населения – все это и много другое все чаще заставляет людей серьезно задумываться о собственном здоровье. Одним из главных факторов, позволяющих укрепить организм и улучшить свое здоровье, всегда был и остается правильный образ жизни. Это и режим дня, и занятие спортом, и отказ от вредных привычек, но главной составляющей ведения здорового образа жизни является правильное, сбалансированное питание.

Вопрос правильного питания один из самых острых в наши дни, ведь с ухудшением экологии ухудшается и качество продуктов, да и огромная популярность ресторанов быстрого питания, предлагающих много вкусной, но вредной еды, все чаще приводит людей к болезням желудка, кишечника, гастриту и ожирению. Именно поэтому интерес к диетическому питанию с каждым днем все больше возрастает.

диетическое мясо

Человек по природе своей – существо всеядное и нуждается в огромном количестве белков, жиров и углеводов, а также различных витаминов и микроэлементов, которых в принимаемой им пище становится все меньше. Именно поэтому рекомендуется отдавать предпочтение натуральным и диетическим продуктам. Несмотря на то что найти их на прилавках становится с каждым годом все сложнее. Выбор диетических продуктов довольно велик:

Овощи – незаменимый источник витаминов в рационе каждого человека. При этом диетическими можно назвать практически любые, за исключением разве что картофеля. При этом больше всего пользы может получить организм именно от сырых овощей, в них сохраняется больше всего витаминов.
Фрукты – еще один источник клетчатки и витаминов, необходимых любому организму всех возрастов. Однако их не все можно назвать диетическими. Виноград, груша, банан содержит большое количество сахара, поэтому их нельзя считать низкокалорийными.
Молочные продукты – натуральный и необычайно полезный для организма источник жиров и белков. Для того чтобы выбрать правильные диетические молочные продукты, достаточно соблюдать несколько несложных правил: внимательно смотреть состав (в молочных продуктах не должно быть никаких искусственных добавок) и уделять внимание продуктам с наименьшей жирностью, отдавать предпочтение натуральному йогурту, а не сметане при выборе заправки для салата. На ночь даже врачи рекомендуют выпивать стакан нежирного кефира для улучшения работы кишечника. Так что в построении диетического рациона необходимо не забывать о пользе молочных продуктов.

Рыба. Это самый богатый кальцием и фосфором продукт. Однако когда речь заходит о диетическом питании, стоит обратить внимание на сорта белой рыбы, они содержат наименьшее количество жира, который хоть и необычайно полезен, но при частом употреблении в больших количествах отнюдь не будет являться диетическим.
Мясо – пожалуй, самый важный и самый сложный продукт, в употреблении которого так нуждается человеческий организм. Еще с древнейших времен люди занимались охотой и были прежде всего хищниками. То количество незаменимого для здорового питания белка сложно достать из какого-либо другого продукта.

диетическое мясо птицы

Диетическое мясо: в чем польза для организма

Выбор правильного диетического мяса – достаточно сложный процесс, ведь с витрин магазинов на нас смотрят десятки различных наименований продукта, и далеко не весь он диетический. Так, например, свинина или баранина никогда не смогут назваться низкокалорийным продуктом из-за большого содержания жира. Говядина хоть и является менее жирной, но выбрать правильное диетическое мясо, не зная некоторых правил и особенностей, довольно сложно. В то же время индейка или крольчатина признаны всеми специалистами как самые низкокалорийные виды мяса, богатые полезными микроэлементами, однако и стоимость его будет несколько выше обычного. Разберемся, в чем же польза такого продукта и почему стоит пойти на эту переплату ради своего здоровья.

Диетическое мясо называется таким, прежде всего, благодаря тому, что содержит меньше животного жира, а следовательно, меньше холестерина, который со временем плохо влияет на работу сердца, закупоривает сосуды и может приводить к тромбам. А вот белка и полезных для организма аминокислот в нем намного больше. Также диетическое мясо содержит огромное количество необычайно важных и полезных для человека микроэлементов: железо, магний, кальций, фосфор и целый ряд витаминов. Так что употребление в пищу такого продукта позволит дать организму все необходимое. Сбалансированный рацион, как известно, залог здорового питания, а для многих и безопасный способ похудения.

диетическое мясо с овощами

Лучше мясо птицы или животных?

Как уже говорилось выше, видов диетического мяса огромное количество, и каждый сможет найти в этом перечне что-то близкое именно ему. Считается, что самое полезное - мясо птицы, и отчасти так оно и есть. Однако многие люди, переходя на диетическое питание по разным причинам и отказываясь от жирной баранины или свинины, долгое время не могут привыкнуть к легкому мясу птицы, да это и не обязательно. Оказывается, мясо многих животных не менее полезное и диетическое, чем птичье.

Полезное мясо животных

Так, сюда можно смело отнести:

Говядину – однако далеко не все ее части можно назвать диетическими. Например, подбедерок довольно жирный и тяжелый для усвоения, а вот вырезка или тонкая часть – самые полезные части говядины.

Телятина – по сути, это та же говядина, но намного полезнее, содержит меньшее количество жира и является достаточно диетическим продуктом.
Конина – довольно оригинальное и даже непривычное по вкусу мясо. Оно считается одним из самых низкокалорийных.
Крольчатина – пожалуй, самое полезное и самое диетическое мясо из всех. Более того, считается, что оно практически никогда не вызывает аллергии, и его рекомендуют для начала кормления маленьких детей.

Диетическое мясо птицы

Птица во все времена считалась самым диетическим продуктом. Однако стоит отметить, что гусь и утка вряд ли могут войти в этот список. Это очень жирная птица, которую по калорийности можно сравнить с той же бараниной.

Однако все же мясо птицы, которая более популярна в нашем рационе, действительно низкокалорийное и необычайно полезное. Таких видов диетического мяса птицы два:

Курица – диетическое мясо, самое популярное на нашем столе. В ней содержится большое количество микроэлементов и витаминов, а также белок. Именно поэтому куриное мясо диетическое и рекомендовано больным как лучшее средство укрепление организма.

Индейка – менее популярное, чем курица, но не менее полезное. Эта птица считается гипоаллергенным мясом и содержит целый ряд важных аминокислот, которые помогают организму избавляться от холестерина.

диетическое питание с мясом

Как лучше всего построить рацион

Возможно ли диетическое питание с мясом? Да. Но все-таки, когда речь заходит об этом продукте, даже диетическом, не стоит забывать, что мясо тяжелое для организма и, составляя рацион правильного питания, стоит определить, не только какой его вид лучше всего употреблять, но и когда это лучше делать, а также с чем его можно комбинировать при составлении блюд. Здесь стоит усвоить несколько несложных правил:

Для употребления мясных блюд лучше выбрать дневное время суток, например, обед. Но если вы обедаете поздно, то в этом случае можно ограничиться простым правилом – не есть мясо после шести. Поужинать всегда можно овощами, выпить перед сном стакан обезжиренного кефира.
Не стоит комбинировать мясо, пусть даже оно и диетическое, с крахмалосодержащими продуктами и злаками. Злаковые, лучше всего усваиваются утром и достаточно долго перевариваются, как и мясо, поэтому в организме будет возникать тяжесть, и желудок будет получать дополнительную нагрузку.

Лучше всего совмещать диетическое мясо с овощами, особенно сырыми. Дело в том, что последние содержат большое количество клетчатки, а также микроэлементы, способствующие ускорению процесса пищеварения, тем самым организм быстрее и легче справится со своей работой по перевариванию мяса. У вас не возникнет лишней тяжести, и обед получится по-настоящему диетическим.

куриное мясо диетическое

Как лучше всего готовить мясо

Как уже говорилось выше, диетическое мясо лучше всего употреблять с овощами. Его рекомендуют тушить или запекать, избегая добавления масла при приготовлении или просто отварить или приготовить на пару. В качестве гарнира к такому блюду можно добавить салат из свежих овощей, заправленный лимонным соком или бальзамическим уксусом. Если же хочется приготовить горячее, то тут уже вас не ограничивает ничего, кроме собственной фантазии: можно приготовить тушеные голубцы из капусты, моркови и куриного фарша; сделать овощное рагу из кабачков, помидоров, баклажанов, моркови и кусочков телятины или запечь ножку индейки в духовке в кусочками кабачка, перца и помидора. Экспериментируйте как душе угодно, ведь все это не только полезно, но и очень вкусно.

курица диетическое мясо

Диетические продукты: полезно не значит дорого

Очень часто человек, вынужденный по состоянию здоровья отказаться от жирного мяса и перейти к диетическому, наталкивается на ценовой вопрос «диеты», ведь индейка, крольчатина, телятина – не дешевое удовольствие, и не каждый может себе ее позволить ежедневно. Именно поэтому стоит отдельно сказать несколько слов о курице. Это поистине диетическое мясо, особенно ее белое мясо. Более того, курицу можно готовить любым удобным способом: запекать, варить, тушить, готовить суп, фаршировать и многое другое. Поэтому рацион может быть достаточно разнообразным, даже если приходится употреблять только ее. К тому же курица во многом превосходит другие виды диетического мяса по содержащимся в нем витаминам, а цена на эту птицу самая демократичная на рынке.

Как видите, подходя к вопросу правильного питания и составляя свой гармоничный рацион, выбрать диетическое мясо достаточно просто, ведь видов его достаточно много, на любой кошелек, а главное - вкус.

fb.ru

Мясо индейки – польза, использование в диетах

Мясо индейки – диетический ингредиент, богатый полезным и быстро усваиваемым белком. Им питаются любители спорта, а также аллергики, так как индейка входит в список гипоаллергенных продуктов. блюда из индейки диеты

Состав мяса птицы

Индейка – любимый ингредиент в меню тех, кто поддерживает здоровое питание и регулярно использует белковые диеты. Это не только легко усваиваемый питательный продукт, но и компонент лечебного питания, например, бульон на основе индейки повышает иммунитет после тяжелых операций, помогает справиться с проблемами ЖКТ.

На 100 грамм мяса индейки приходится 276 калорий, зато насыщение от него длится долго и наступает быстро. В вырезке средней степени жирности содержатся не только жиры, но и белок, а также макро- и микроэлементы плюс важные витамины, особенно незаменимой группы В.Достаточно в индейке витамина РР, В6, В4, фосфора, калия, а также магния, кальция для костей и суставов, хлора, цинка для волос и ногтей, хрома, молибдена, кобальта, а также некоторых других незаменимых веществ. Присутствует также в птице медь и железо.

Мясо индейки дают и детям, и беременным женщинам, а также больным хроническими заболеваниями. В ней присутствуют также незаменимые Омега-кислоты: олеиновая, стеариновая, а также пальмитиновая, редкая линолевая и пальмитолеиновая.

Польза индюшиного мяса

1. Высокая питательная ценность. Индейка хорошо и надолго утоляет голод, а организм при ее потреблении не страдает от нехватки витаминов и питательных веществ. Они быстро усваиваются, всасываются в кровь, что благоприятно для всех органов.

2. Содержит триптофан, который способствует выработке мелатонина, который нормализует сон, а также процессы засыпания.

3. Улучшение нервной системы. Благодаря содержанию магния и витаминов гр. В мясо индейки улучшает состояние клеток нервной системы, снижает стрессовое воздействие, способствует улучшению памяти и внимания, снимает возбудимость и раздражительность.

4. Мясо птицы полезно при сезонном снижении иммунитета, особенно в периоды обострения вирусных инфекций. Оно восполняет авитаминоз, связанный с нехваткой кобальта, холина, редкого молибдена, железа. Бульоном из нежирных кусочков восстанавливают силы после отравлений и длительных болезней. Главное – сильно не солить бульон или лучше вообще не использовать соль.

5. Регулярное употребление такого полезного диетического мяса способствует постепенному и правильному похудению, без потери мышечной массы.

6. Снижает риск инфарктов, болезни Альцгеймера, инсультов, особенно, если есть индейку в запечённом, пареном или вареном виде.

7. Мясо птицы благоприятно для пищеварения. В его волокнах оптимальная концентрация холестерина, поддерживающая микрофлору кишечника.

Чрезмерно увлекаться употреблением индейки не стоит. Ее необходимо дополнять растительной пищей, богатой свежей клетчаткой.

Особое внимание также уделяют качеству самого мяса. Важны и условия хранения мяса, и его свежесть, и изготовители.

Индейка для похудения

Индейка – ценный продукт для похудения. Она благоприятна для ЖКТ, нормализует пищеварительную деятельность, стабилизирует обмен веществ, ускоряя метаболизм. Низкая калорийность данного сорта мяса в сочетании с высокой питательной ценностью делают его отличным компонентом для вечерних или утренних трапез.Утром на завтрак хороши бутерброды с вареной индейкой и зеленью. Днем мясо индейки может заменить основной ингредиент для второго блюда, а вечером его можно дополнить легким овощным салатиком.

Индейка незаменима для женщин, так как является источником магния и витаминов В, поддерживающих не только нервы, но и эндокринные железы – гипофиз и яичники. Хорошо влияет она и на состояние костной и мышечной ткани, особенно при серьезных физических нагрузках – занятиях танцами, упражнениях на тренажерах, с гантелями. Диетическое мясо помогает создать крепкую мышечную структуру. Диетические блюда с индейкой

Диетические блюда с индейкой

Из мяса птицы можно приготовить массу вкусных и полезных диетических блюд, в том числе для детей. Его можно запекать, тушить, сочетать с черносливом, свежими овощами, твердым сыром, грибами.

На основе индейки готовят питательные бульоны, не вызывающие аллергии, диетические котлеты с зеленью, ароматными травами и луком.

Любители гриля обжаривают индейку со свежими помидорчиками и репчатым луком. А любители экзотики тушат мясо птицы с черносливом.

Салат с индейкой, болгарским перцем и помидорами – сытное и вкусное блюдо для сидящих на диете. Ее также подают с тушеными грибами, зеленью и оливками в отварном виде.

На Рождество, а также в День Благодарения в Америке запеченная фаршированная индейка – традиционное праздничное блюдо. Наполняют ее ананасами, луком, апельсинами, яблоками, сладкими ягодами, вишней и запекают в горчице и масле.

Конечно, такое сытное блюдо сложно назвать низкокалорийным, но побаловать себя изредка на праздник можно.Менее калорийный вариант – запеченная индейка без кожицы в гранатовом соке, фаршированная изюмом, кислыми сортами яблок, морковью.

det-dieta.ru

Диетические блюда из индейки: 12 рецептов для похудения

Блюда из индейки — возможность «вкусного» похудения и оздоровления организма. Постное мясо сочетается практически со всеми продуктами и приправами. Диетическую индейку можно приготовить по любым технологиям. Отварное, запеченное, приготовленное на пару — филе малокалорийно и поможет забыть о том, что находишься на строгой диете.

Содержание

Мясо индейки обладает низкой пищевой ценностью и идеально усваиваемым белком, но при этом сочнее и нежнее куриного. В филе индейки содержатся витамины группы В и микроэлементы, минимальное количество углеводов.

Ингредиенты для этого блюда:

нежное филе — 300 г, отваривают заранее;
помидоры и болгарский перец, лучше разноцветный, по 1 шт. каждого;
мягкий сыр — в оригинальном рецепте фета, 75 г.

Все ингредиенты смешиваются и заправляются смесью оливкового масла и лимонного сока, взятых в равном количестве. Если цель — снижение веса, не подсаливают.

Продукты для салата:

отварное филе индейки — 300 г;
апельсин — 1 шт.;
сладкий светло-зеленый болгарский перец — 2 шт.;
спелое авокадо.

Ингредиенты порезать. Заправка — смесь оливкового масла, горчицы и меда. С составом заправки можно экспериментировать.

Приготовление простого супа из индейки не требует соблюдения рецептуры. Варят бульон, опуская мясо в подсоленную кипящую воду, и оставляют 30-40 минут покипеть. Затем добавляют картошку — нарезка «соломка», немного промытого круглого риса, тертую морковь и большую луковицу. Лук не нарезают, его потом удаляют. Специи — по вкусу. Как только картофель сварился, суп выключают. Подавать лучше с петрушкой.

Следующие рецепты первых блюд более сложные.

На 0,5 кг филе подготавливают:

рис — 2 ст.л.;
овощи —репчатый лук и моркови;
чеснок — 1 зубчик;
оливковое масло — 1 ст.л;
специи по вкусу.

Расчет: на это количество продуктов — 3 л воды.

Филе отваривают до готовности вместе с целой морковкой и луковицей, затем мясо и овощи вынимают и откладывают.
В бульоне варят рис.
Специи замачивают в оливковом масле, опускают в бульон, когда крупа уже сварилась. Кастрюлю с огня не снимают. Нарезают мелко филе, опускают в бульон, дают минуту покипеть. Подают со сметаной и петрушкой.

Необходимые продукты:

мясо — 600 г;
по 150-200 г моркови и сельдерея;
100 г шпината;
рис — половина стакана.

Из 200 г мяса варят бульон, остальное перемалывают в фарш. Формируют фрикадельки. Рис варят отдельно, откидывают на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. В бульон опускают фрикадельки, доваривают до полуготовности. В кастрюлю выкладывают нарезанные овощи. Перед самым выключением солят, если нужно — перчат, выкладывают рис. Как только закипит — выключают.

Набор ингредиентов минимален — 0,5 кг филе и 0,1 кг чернослива. Специи по вкусу.

Мясо мелко рубят вместе с черносливом, перемешивают, добавляют воду и протушивают 35 минут на сковороде. Солят перед выключением.

Сложился стереотип: если котлеты, то обязательно жареные. Приготовить котлеты из фарша индейки можно как в духовке, так и на пару.

Рецепт на пару. 1 кг мяса прокручивают в мясорубке вместе с луковицей, замачивают 2-3 кусочка белого хлеба в половине стакана молока, добавляют соль. Вбивают в фарш яйцо, формируют некрупные котлеты. Можно довести до готовности в пароварке, или на водяной бане. Доводят до кипения в кастрюле воду, ставят сверху металлический дуршлаг, в него выкладывают сформированные котлеты. Время приготовления — 40 минут. Желательно 1-2 раза перевернуть.

Для диетических котлет нужно подготовить следующий набор продуктов:

мясо, лучше филейная часть или бедра — 1 кг;
лук, картофель и морковь — по 1 шт.;
яйцо — 1 шт.;
пряности — сушеный укроп, орегано, базилик, перец на кончике ножа;
панировочные сухари.

В мясорубке или в кухонном комбайне перемалывают мясо с луком.
В фарш добавляют пряности и вбивают яйцо.
Все тщательно перемешивают и формируют котлеты, панируют в сухарях.
Противень слегка смазывают маслом и выкладывают биточки.

Выпекают при температуре 200°С в течение 30-40 минут.

Необходимые ингредиенты:

филе — 450 г;
хлопья овсяные — 2-3 ст.л.;
овощи — кабачок, морковь, луковица, сельдерей, стебель;
чеснок — 2 зубца.
специи — по вкусу.

Все овощи мелко шинкуют. Можно использовать терку, блендер, мясорубку или кухонный комбайн. Цель — однородный фарш. Формируют шарики и выкладывают на дно кастрюли, в кипящую подсоленную воду. Вода не закрывает тефтели полностью, но доходит до поверхности. Приготовление — 30 минут. При подаче посыпают рубленой зеленью.

Пропорции продуктов:

индейка — 1 кг;
бульон — 4 стакана;
томаты — 800 г;
рис — 4 ст.

Сначала варят бульон из мяса индейки с луковицей. Мясо вынимают, лук откидывают, бульон процеживают. Жидкость вновь помещают на огонь, добавляют пряности и специи: перечный соус, чесночный порошок, базилик, соль. Кладут рис и заранее протушенные помидоры. Когда рис приготовится, добавляют мясо, нарезанное кубиками, и стакан свежего зеленого горошка. Варят еще 10 минут.

Для глазирования подготавливают:

цитрусовый мармелад — треть стакана;
винный уксус — 2 ст. л.;
тертый имбирный корень — 1 ст.л.

Разделанную порционными кусками индейку обжаривают на сковороде с небольшим количеством масла, если суховата. Цель – добиться румяной корочки. Смешивают ингредиенты для глазирования, поливают куски птицы, постоянно переворачивая. Блюдо украшают кусочками апельсина, веточками петрушки и листиками мяты.

Пропорции продуктов:

филе — 400 г;
стручковая фасоль и цветная капуста — тоже по 400 г;
морковь и лук — по 1 шт;
сливки —10-15% — 200 мл;
тертый твердый сыр — 150 г;
яйца — 3 шт.

Индейку отваривают, лук и морковь шинкуют и обжаривают на подсолнечном масле. Филе перемалывается блендером в фарш, в чашу всыпают овощи — обжаренные и необжаренные, и измельчаются. Готовится смесь для заправки. Яйца взбивают с солью, вливают сливки, а потом всыпают сыр. Этой заправкой заливают индейку с овощами. Духовку разогревают до 200°С. Форму смазывают подсолнечным маслом, выкладывают смесь. Уже через 40 минут запеканку можно подавать.

Самое главное в этом рецепте — рукав. Если использовать фольгу, нежного и сочного вкуса мяса не получишь. А вот с видом и количеством специй и овощей можно экспериментировать.

В этом варианте, рассчитанном на 800 г индейки, в рукав послойно укладывают:

Мелко нарезанный лук, 200 г.
Очищенный картофель, кусками, около 1 кг.
Баклажаны, 500 г, заранее запеченные на гриле или обжаренные на масле до румяной корочки. Если вместо баклажанов используют кабачки, предварительная обработка не нужна.
Порционные куски филе.
Тертая морковь — 200 г.
Заливка — сметана.

Выпекается в духовке на противне, температура 180-200°С, время приготовления — до 1 часа.

А вот самое простое блюдо из индейки, любимое многими: мясо, натертое специями и запеченное на гриле или противне — лучше не готовить. Оно не является диетическим из-за корочки на поверхности, да и вкус не порадует — слишком сухой.

Поделитесь с друзьями ссылкой

beslim.life

Мясо индейки, состав, польза и вред, индейка и похудение

Мясо индейки стоит в ряду диетических ингредиентов, богатых легко-усваиваемым белком. Оно считается гипоаллергенным и часто входит в рацион силовых атлетов. Польза этого продукта неоценима, если с ответственностью подойти к его приготовлению.

Состав мяса индейки

Индейка является одним из самых любимых продуктов для тех, кто регулярно сидит на диетах или соблюдает правила здорового питания. Это во многом объяснимо, ведь данная птица обладает массой полезных нутриентов, которые хорошо усваиваются организмом человека. Ее хорошо употреблять не только в качестве питательного ингредиента, но и как компонент рациона, направленного на выздоровление – бульон на основе мяса индейки благоприятно воздействует на иммунитет и помогает справиться с дискомфортом в системе ЖКТ.

Индейка – диетический продукт. На 100 грамм приходится всего 276 калорий, при этом питательность его довольно высока - вы быстро наедаетесь, получая много важных макро и микроэлементов. Также сюда входит порядка 20-ти грамм белка и столько же жира, если подразумевается вырезка средней степени жирности.

Это мясо содержит практически все витамины группы В, кроме В8. Особенно много здесь холина (В4), витамина В6 и РР. Содержание последнего покрывает больше 50% от суточной нормы этого вещества! Много здесь и фосфора, дополняют его такие элементы, как калий, магний, натрий, хлор и кальций.

Ко всему прочему, продукт отличается высоким содержанием кобальта, молибдена, хрома, цинка. Присутствует здесь и железо, а также медь.

Общий баланс нутриентов указанного продукта довольно гармоничен, поэтому он хорошо усваивается и рекомендован в питании таких категорий, как беременные женщины и дети. Индейка содержит практически все заменимые и незаменимые аминокислоты, в незначительном количестве омега-три, а также омега-шесть жирные кислоты, среди которых особенно выделяются пальмитиновая, стеариновая, пальмитолеиновая, олеиновая и линолевая.

Польза и вред индейки

Пользу мяса индейки можно выделить в несколько основных пунктов.

1. Высокая питательность. Небольшое количество индейки быстро утоляет голод и надолго сохраняет чувство насыщения. При этом ваш организм не страдает от недостатка полезных компонентов. Быстрое усвоение способствует их активному всасыванию в кровь, что благотворно влияет на деятельность всего организма.

2. Высокое содержание триптофана способствует улучшению выработки мелатонина, а в частности, нормализации сна и процессов, сопутствующих ему.

3. Повышение качества нервных откликов. Этому помогает наличие в индейке целого ряда витаминов группы В и магния. Регулярное употребление этого мяса способствует улучшению внимания и памяти, общему успокоению, снижению стрессового воздействия, раздражительности и возбудимости. Это также является причиной, почему данное мясо рекомендуют для рациона беременных женщин, детей, людей, переживающих депрессивные состояния и расстройства сна.

4. Полезно есть индейку при общем снижении иммунитета. Например, в сезоны обострения респираторных и инфекционных заболеваний, а также при авитаминозе, связанном с недостатком таких веществ, как холин, железо, кобальт, молибден. Бульон с этой птицы прекрасно подойдет в период простуды как легкое питание, а также в периоды после отравлений, когда плотную пищу употреблять нельзя. Главное условия, чтобы навар из индейки был не соленым или содержал минимум соли.

5. При регулярном употреблении такого мяса вы не рискуете располнеть, даже наоборот, и помогаете своему организму избавиться от лишних килограммов и поддержать развитие мышечной массы.

6. Употребление индейки позволяет снизить риск развития инфарктов (при условии, что вы употребляете ее в вареном, пареном или запеченном виде), инсультов, болезни Альцгеймера.

7. Благоприятно воздействует мясо этой птицы и на пищеварение. Оптимальное содержание холестерина в ее волокнах поддерживает микрофлору желудка и кишечника.

Вред от употребления индейки заключается в непереносимости человеком животного белка. Кроме этого, если в вашем рационе мало клетчатки, переизбыток белка в организме, вызванный пристрастием к этому мясу, приведет к развитию гниения в кишечнике и, как следствие, интоксикации крови. Это в свою очередь приведет к ухудшению общего самочувствия, развитию кожных заболеваний, мигрени, снижению функции печени, почек и других органов.

Опасность может таить в себе и некачественное мясо. Речь идет не только о не свежем продукте, а об условиях его производства, то есть о методах выращивания индейки. Если птица при жизни обкалывалась большим количеством антибиотиков и гормонов для наращивания массы, то такой продукт обладает высокой аллергенностью и, скорее всего, вызовет сбой в работе иммунной системы и нарушит гормональный фон.

Индейка и похудение

В вопросе похудения индейка, действительно, является ценным продуктом. Если учитывать ее благоприятное воздействие на желудочно-кишечный тракт, можно говорить о нормализации пищеварительной деятельности, что лежит в основе стабилизации обмена веществ. Стоит отметить, что при ускоренном метаболизме индейка отлично влияет на его замедление. При медленном же, способствует выработке в организме веществ, которые ускоряют обмен, так как организм вовремя получает питательную среду для жизни.

К слову, высокая питательность наравне с низкой калорийностью этого мяса, делают его отличным компонентом, как утренних трапез, так и вечерних. Это один из тех продуктов, который не вызовет сильной вспышки аппетита, а удачно и надолго подавит чувство голода, что позволит избежать переедания в течение дня. С утра хорошо делать сэндвичи с индейкой и зеленью. Днем – это мясо отлично подойдет в качестве основного источника белка. Вечером – его стоит съесть в меньшем количестве, чем днем, например, в качестве дополнительной составляющей овощного салата.

Богатый нутриентный состав индейки позволяет поддерживать на уровне состояние здоровья. Это немаловажный фактор в вопросе удержания веса. Если вы болеете, метаболизм нарушается, тем более, если речь идет о гормональных сбоях. В свою очередь мясо индейки полезно женскому организму, как источник витаминов группы В и магния – они поддерживают не только нервную систему, но и деятельность многих эндокринных органов, в частности, гипофиза и яичников, от которых не в малой степени зависит внешняя привлекательность женщины.

Хорошо сказывается употребление индейки на состоянии мышечной и костной ткани в периоды активных физических нагрузок. Стоит особое внимание обратить на этот продукт, если вы практикуете боди-рок, силовые упражнения с гантелями, силовые упражнения на тренажерах, интенсивные кардиотренировки, боевые искусства, профессионально занимаетесь танцами. Индейка поможет в создании крепкой мышечной структуры, а, при определенном подходе, поможет нарастить мышечную массу в нужном объеме.

Средняя порция индейки за один раз составляет 200 грамм. Если речь идет о птице как об основном блюде без гарнира, но с овощами, то одна порция может составлять до 400 грамм, в зависимости от того, какой физической деятельности вы отдаете предпочтение в течение дня. Чем выше дневные нагрузки, тем больше может быть разовая порция. Для женщин, не занимающихся профессиональным бодибилдингом, стоит не превышать суточную норму потребления индейки в 350-400 грамм, и разовую – 150-250 грамм. Нежирную часть индейки можно есть незадолго до сна.

Зинаида Рублевская для женского журнала InFlora.ru

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна

www.inflora.ru

Индейка или курица: что полезнее, вреднее

Полезные свойства курятины

Куриное мясо

Куриное мясо менее жирное по сравнению с другими сортами мяса (говядина или свинина) и намного легче усваиваться организмом. В мясе курицы содержится животный белок, который важен для нашего организма. Ведь из-за недостатка белка снижается тонус организм, ухудшается состояние волос и ногтей, уменьшается мышечная масса и ухудшается здоровье человека в целом.

Помимо белка куриное мясо содержит витамины группы В, которые положительно влияют на иммунную и нервную систему. А также магний, железо, цинк и различные ферменты. Наличие глютамина помогает наращивать мышечную массу, поэтому спортсменам без куриного мяса в рационе никак не обойтись. Белковая пища – ключевой продукт в питании людей, которые занимаются спортом. Огромное количество полезных веществ в поистине диетическом продукте.

Какой вред может принести куриное мясо?

Куриные ножки

К сожалению, все описанные полезные свойства касаются лишь домашней курицы. От купленной в магазине курице вреда может быть намного больше чем пользы. Многие компании «пичкают» цыплят гормонами и антибиотиками, для того что бы они быстрее росли и увеличивали массу. Переизбыток таких гормонов в организме женщины грозит гормональным сбоем, а употребление такой курицы мужчинамиможет привести даже к бесплодию. Вредные вещества максимально скапливаются в куриных окороках, крылышки являются менее опасными с этой точки зрения. Но все же, если вы хотите получить только пользу от куриного мяса лучше выбирать домашнюю курицу, которую кормили хорошим кормом и «не пичкали» гормонами.

100 грамм вареной курицы: 170 ккал, белки – 25 г, жиры -7,5 г.

Полезные свойства мяса индейки

Мясо индейки

Как и в курятине, мясо индейки содержит большое количество белка и различных микроэлементов. Большое содержание натрия обеспечивает нормальные обменные процессы в организме. Кальций принесет пользу костям, а по содержанию железа индейку рекомендуют людям страдающим анемией. В мясе индюшке даже есть «гормон счастья» — эндорфин, поэтому это то, что нужно людям с депрессией, а также бессонницей. Мясо индейки усваивается практически на 99 процентов, поэтому считается номером один из всех птичьих пород.

Вред мяса индейки

Полезное мясо индейки

Индейка не может оказать никакого вреда организму, если мясо свежее и правильно приготовленное. Нельзя утверждать, что в магазинном мясе индейки не содержатся антибиотики и гормоны, но известно, что индейка имеет худшую их переносимость по сравнению с курицей и чаще болеет от такого неправильного корма. Можно сделать вывод, что индейка может быть более безопасным продуктом для организма человека, чем курица.

100 грамм вареной индейки: 195 ккал, белки – 25 г, жиры -10,5 г

beauty-fancy.com

Мясо индейки диета

Какое нежирное мясо, подойдет для диеты?

Индейка

Индейка калорийность и диета индюшка. Отведав нежного мяса индейки, Христофор Колумб вместе со своим верным другом Кортесом, решили...

Индейка или белое куриное

Да курица -белая-это идеально

Какое мясо выбрать для диеты

Соевое.

Кремлевская диета. Как похудеть на Кремлевской диете, таблица, рецепты, отзывы о диете.Мясо индейки с овощами. На 4 порции 800 грамм грудки индейки три столовые ложки...

Тараканье мясо, много не съешь, а все что съешь вырвешь !Результат налицо через неделю !

Отварные куринные грудки

Самым диетичным и низкокалорийным считается мясо индюшиное.

Рыба тресковых пород : минтай, хек, пикша.

Куриное мясо наиболее диетическое мясо, да и вообще вся птица -это диетическое мясо

Диета на индейке считается белковой диетой классического типа. На протяжении шести дней мясо индейки должно стать основным блюдом в рационе.

Куриная грудинка

Белое куриное индейка и мясо кролика можно добавить постную телятину важен так же способ приготовления

Телятина и куриная грудка

Куриное белое мясо. Его всегда употребляли для диетическихблюд.

Курица и индейка, только без кожи!!!!

Подробная книга, включающая в себя рецепты блюд диеты, завоевала большую ... нежирное мясо индейки ... диета дюкана рецепты ...

Грудка куриная или индо утка!

Филе кролика. Индюшки, ну или на худой конец, куриное

Нежирная говядина!!!

А сколько баллов в кремлёвской диете мясо индейки?А то там не указано!!!

То же, что и в кролике

В мясорубке приготовить фарш из мяса индейки, добавить туда два яйца перепелиных и размоченный в водеВремя приготовления 25 минут. Диета 5а для панкреатита и холецистита .

Баллов не помню, но посидев на этой диете 1 год. я приобрела стройность, которую потом опять потеряла, еще приобрела гипертоническую болезнь и кучку проблемок с сердцем. Это очень, очень плохая диета, хотя и самая легкопереносимая.

Можно ли собаке жидкий корм если у нее гастрит??

Я думаю нет

Это мясо содержит очень мало жира и много полноценного белка, поэтому индейку часто используют в своих диетах профессионалы фитнеса. По составу мясо индейки более плотное ...

Можно любой, но только диетный

Если гастрит поставил ветврач - то он должен был вам диету прописать!

Собаке можно только лечебный корм, для проблемных желудков и то, должен назначать только ветврач? каши -варят только на воде!!!!

В чем особенность 4 группы крови??? В чем особенность 4 группы крови???Просто у меня 4 группа, и я хотел бы больше знать

Точно не помню, но она совместима только с 4 группой вроде бы =(

Можно конечно, индейка-диетическое мясо.у меня диеты не было, за месяц на 20 кг похудела, кушала все .

Редкая.

Люди с 4 группой крови - универсальные реципиенты, им можно переливать кровь любой группы и своей собственной..

На самом деле Вы - Бог. Не многие об этом знают)) )Во всем мире уже принято переливать ТОЛЬКО одногрупную кровь, так что не существует уже ни универсальных доноров, ни универсальных реципиентов. Просто редкая...

Девочки кто что знает про похудение с помощью капустного отвара? Почему от него худеют?

Вас обманули, от него ху... ют.

Диета на мясе индейки. Придерживаться диеты можно, сколько угодно. В неделю, в среднем, уходит 3-4 кг лишнего веса.

Гипоаллергенная диета 1 стол

Овощное рагу с индейкой - слишком каллорийно?я на нестрогой диете

Отлично будет тюря я в детстве ел и умный вырос

Мясо индейки с овощами. На 4порции 800 г грудки индейки, соль, молотый черный перец, 1 луковица, 2ШНИЦЕЛЬ ИЗ ИНДЕЙКИ В ОБОЛОЧКЕ ИЗ БЕКОНА Кремлевская диета.

Овощное рагу с индейкой - слишком КАЛЛорийно, а еще ДИАрейно.

Пригласи друзей они тебя спасут

Около 80 ккал. на 100 гр.

Вообще - нет, так как индейка - это диетическое мясо. Конечно, смотря как вы будете готовить это рагу, сколько масла добавите и т. п.))))

Судьба-индейка. Её подают на первое, на второе или на десерт?

Только в День благодарения.

Подпишитесь на рассылку и получайте самые интересные диеты и советы по похудениюСудите сами всего в 100 граммах мяса индейки содержится 50% суточной нормы протеинов.

Какие продукты следует исключить для снижения веса у людей с 4 группой крови?

Сейчас нет проблем сменить группу крови. Теория групп крови в питании мирно скончалась. Кстати, групп крови не 4, а более 100. Даже резус не учитываете?

Каждую 4 -ую долю продукта следует исключить из вашего рациона!

Записывайте:исключить всё жирное, мучное, жареное; как можно меньше соленого и сладкого.уверяю вас, это поможет...

Диета как постоянное питание (вопрос вн)

Много рецептов, но сам не в восторге от этих диет. но нужно...

Спорт.) )Можно пред основным блюдом салатик подсовывать, меньше калорий и желудок уже не пустой (меньше съест).

Пусть арбуз жрёт. он сладкий. 2 арбуза по 10 кг ему на день хватит

Чем больше ешь тем больше двигаться.

Самое лучшее питание - это продукты, приготовленные в пароварке. Они сохраняют больше полезных веществ, имеют насыщенный вкус, при готовке на пару не требуется много соли. Готовить в ней можно и мясо, и курицу, и рыбу, в общем, на что фантазии хватит. Ну и, само собой, стоит отказаться от майонеза, блинчиков, фритюра и других вредных вкусностей.Монодиеты очень вредны для организма, вес после них набирается моментально. организму нужно сбалансированное питание.

Мясо не жирное отварное, паровое; овощи (кроме картофеля) тушеные или сырые; творог, яйца, фрукты.. .и никаких сладостей, булок, макарон, колбасы, фастфуда, копченостей, и солонины

А какие рецепты вас интересуют? Не сладкие или наоборот? Отпишитесь, что-то скину. Сама на правильном питании, может и вам кое-что подойдет)

Чем кормить щенка после лечения от отравления жирной пищей.Щенку 4 месяца порода Ротвейлер.???

Лучше вызвать Ветеренара, а он уже должен назначить корм спецыальный и витамины

Ну наверно не жирной пищей

Сначала: кефирчиком, легким куриным бульоном (весь жир снимать) , рисовым отваром, позже размоченными в бульоне сухариками из белого хлеба. Такая проблема была у моей тойки - случайно накормили покупной котлетой - чуть не умерла, тои чрезвычайно чувствительны к пище. После интенсивного лечения и восстановительного периода теперь кормлю: варёной куриной грудкой (без кожи) , разваренной гречневой кашкой на воде, рубцом, мелко натёртой морковкой, кефиром. Ни грамма жира!

Хлебом, как было раньше

Кто знает диету 4 групы крови?

В поисковиках их полно. поройся в инете.

"Кремлевская диета" проверенная и эффективная, без рецедивов

А какое мясо самое полезное????

Жареное

Говядина

Куриное .И на втором месте говядина .

Мясо растений

Моёёёёёёёёёёёёёёёхочешьприходи ко мне

Которое с пивом подают

Можно конечно, индейка-диетическое мясо.у меня диеты не было, за месяц на 20 кг похудела, кушала все .

Индюшатина(естественно с биофермы)

Баранина и телятина.

Куринное - это диетической мясо)

Кроличье-это диетическое мясо. А вообще рыба лучше усваивается организмом. Не вызывает застоев, не имеет много калорий, богата полезными вещ-ами. А вообще, к слову, белок фасоли и всех бобовых полностью замещает белок мяса. Еще даже лучше, но.... Я бы свининки жареной навернула...

Которое раньше гавкало и мяуколо. .

Диета по группе крови

Группа крови IV (АВ)Основу питания для обладателей IV группы крови (АВ) , названных "новые люди", должны составить кисломолочные обезжиренные продукты, баранина, оленина, овощи и фрукты.Группа крови IV (АВ) появилась менее тысячи лет назад в результате смешения других групп. Люди с 4 группой крови быстро реагируют на изменения окружающей среды и питания. У них чувствительный пищеварительный тракт и чересчур толерантная иммунная система. Лучший способ держать себя в форме - совмещение интеллектуальной работы с легкой физической активностью.На набор лишних килограммов влияет смешанная наследственность. Чтобы сбросить вес, обладателям 4 группы крови нужно ограничить употребление мяса, сочетать его с овощами. Наследство В-предков - негативная инсулиновая реакция на фасоль, кукурузу, гречку и кунжут. Но благодаря А-предкам чечевицу и арахис их организм принимает хорошо. В отличие от тех и других АВ-люди неплохо реагируют на пшеницу.Особо полезные продукты.Баранина, мясо индейки, треска, скумбрия, кисломолочные продукты, кукурузное масло, овсяная крупа, пшеничный хлеб, капуста листовая, клюква, ананасы.Продукты, употребление которых необходимо ограничить.Говядина, бекон, утятина, камбала, краб, лосось, цельное молоко, оливковое масло, тыквенные семечки, бобы, гречка, редька, авокадо, бананы, гранаты.Продукты, способствующие наращиванию веса.Красное мясо, фасоль, кукуруза, гречка, пшеница.Продукты, способствующие снижению веса.Морские продукты (кроме консервированных, сушеных, вяленых и копченых) , соя, молочные продукты, зеленые овощи, ананасы.Описанные продукты характерны для диет по каждой группе крови. Однако при подборе продуктов питания, выборе диеты по группе крови надо учитывать вашу индивидуальность, происхождение и группу крови ваших предков.Недостатки. Врачи пока не пришли к единому мнению об эффективности питания по группе крови, хотя большинство согласны с этой теорией. Кроме того, метод избавления от лишнего веса с помощью диеты по группе крови эффективен только для здоровых людей, не страдающих никакими хроническими заболеваниями. А таковых сейчас немного.

Набери в интернете и почитай сама! ! Вообще эта диета признана само муторной, ибо список запрещенных продуктов настолько велик, что нужно нанимать специального повара, что бы он держил в голове, что можно, что нельзя.Но в ознакомительных целях - очень советую. Я запомнила основные продукты, которые мне нельзя и успешно худею.

Подскажите диету,? что можно есть что нельзя?

С жиру бесишься? Оно канеш килограммы не убавит!

Вес у тебя в пределах нормы, а мышцы покачать - дело хорошее. Я тут вот писала про спортивное питание, может поможет чем нибудь http://vkusnodlyavseh.ru/fitnes-klub/sportivnoe-pitanie/dieta-dlya-sportsmena Удачи!

Набери в поисковике диету "Лесенка"

Девушки! Я не сижу ни на какой диете. ОДНАКО сбрасываю вес.. за 4 месяца сбросила 12 кг.. ЕМ ВСЁ!!! НО.. до 12 дня, если очень хочется, можно есть даже кусочек тортика.. после 12 ем только невредные продукты.. овощи, суп, МАКАРОНЫ твёрдых сортов.. мясо, котлеты.. рыбу.. ПОСЛЕДНИЙ ПРИЁМ ПИЩИ ДО 19 часов. На ночь кефир. Если очень захочется есть, то кефир с ОВСЯНЫМИ отрубями.. Из фруктов КАТЕГОРИЧЕСКИ не льзя БАНАНЫ, ВИНОГРАД, ХУРМУ,.. Сократить (НЕ УБРАТЬ) потребление сладостей, выпечки. . И ВСЁ!!!!

Правильное дробное питание и фитнес

Купи скотч и после 18 завяжи рот. САм так делаю первых три дня потом в целях экономии скотча, да и привык, не слал завязывать рот Удачи

Что за диета по группе крови?у меня 4+,что мне подходит? подскажите пожалуйста,спасибо

Диета такая есть. купи литературу. там так много написано... я тебе день тыкать должна. у меня 4гр.

Какое мясо самое полезное?

Рыбаптица

Говядина,наверное.хотя я свинину предпочитаю

Собака!

Куриная грудка - малокалорийное и много белка

Мясо молодых борашков....

Мраморное

Мясо рыбы и птицы.

Белое, ну и крольчатина на нее аллергии почти не бывает

Мясо делится на категории,но самое вкусное находится непосредственно рядом с влагалищем.Оно(мЯсо) и есть самое полезное,хотя многие считают ,что полезнее само влагалище!

ТУТ

Конина (мясо коня). Считается самым белковым и нежирным. На втором месте по содержанию белка - говядина.

Ну если рыба - это не мясо...То самое полезное несомненно баранина !!!

Мясо не является каким-то особенным источником питательных веществ Часто можно услышать: мясо необходимо для питания, мясо незаменимо, без мяса не еда... А на самом деле? На самом деле мясо не является каким-либо особо полезным , "чудесным продуктом", скорее наоборот. Судите сами. Мясо животных, употребляемое в пищу человеком, содержит 14-20% белка. По этому параметру мясо вовсе не рекордсмен. Сыр содержит до 30% белка (в среднем около 25%), нежирный творог 18%, бобовые в среднем около 20% (до 35% белка в соевых бобах).

Красное мясо (говядина, сивнина, баранина) способствует закупорке сосудов. Белое мясо гораздо полезнее

А правда,что есть такие диеты по группе крови?? у меня вот 4 отрицательная.

Не заморачивайся с этой ерундой, тебе не надо...

Да есть

Вроде есть диеты, на память с такой как у тебя бананы есть не рекомендуется

Есть такие диеты. Книжку купи - там все самым подробным образом описано. Или в инете поищи.

Есть , только подбирают специалисты,группа это не все .Есть еще возраст и др параметры

Правда есть. и куча литературы на эту тему

Можно конечно, индейка-диетическое мясо.у меня диеты не было, за месяц на 20 кг похудела, кушала все .

Так было-бы всего-то несколько диет, но к сожалению индивидуальный анализ крови может показать, что Вам необходимо и противопоказаний. Не помешает.

У меня 3-я отрицательная и ничего, живу... нет таких диет, отрицательный резус это когда в крови не хватает некоторых частиц которые есть в положительных круппах крови и всё... не заморачивайся на этом..

Диета для подростка (14 лет)

Жри меньше, и всё. Это самая правильная диета для любого возраста. Можешь не возражать - толстеют только от того, что жрут как свиньи. Хотя сами так не считают, конечно.

Скакалка, поднимать ноги, скакалка, поднимать ноги. Вычислить нужное кол-во калорий, чтобы меньше получать и больше тратить.

А жрёшь много? питатся тоже надо правильно

За несколько недель у тебя это не выйдет, на диете без вреда. Садись на правильное питание и вреда не будет. Но если надо срочно похудеть, то сядь на питьевую и намного быстрее скинешь (только выход правильный сделай и норм будет).

Диеты для подростков 12-13-14-15 летЭти варианты подростковой диеты лучше всего чередовать. То есть, 1-й день - первый вариант, 2-й день - второй вариант и так далее.Благодаря этому, Ваш растущий организм будет получать все необходимые микроэлементы и витамины.На возникающие вопросы по меню подростковых диет мы постараемся максимально быстро отвечать в обсуждении внизу этой страницы.1 вариантПервый завтрак: гречневая каша (100 г) и филе курицы или индюка (150 г), несладкий чай.Второй завтрак: стакан молока.Обед: густой овощной суп с зеленым горошком, тост с маслом (20 г) и сыром (50 г), 1 яйцо.Полдник: йогурт, яблоко.Ужин: одна запеченная картофелина с зеленью, помидором и сладким перцем.2 вариантПервый завтрак: молочная рисовая или овсяная каша (150 г), чай.Второй завтрак: йогурт и яблоко.Обед: маленькая тарелка постного красного борща, вареная куриная грудинка (150 г).Полдник: стакан нежирного кефира.Ужин: отварные овощи, стакан молока.3 вариантПервый завтрак: спагетти из твердых сортов пшеницы (150 г) с ложечкой оливкового масла, помидор.Второй завтрак: стакан молока и тост с нежирным сыром.Обед: винегрет (200 г) с постным мясом (150 г), томатный сок.Полдник: любые орехи, но не более 40 г.Ужин: запеченая рыба с овощным салатом.4 вариантПервый завтрак: 2 яйца всмятку, тост с маслом, сок.Второй завтрак: банан.Обед: отварная говядина или телятина (200 г), салат из свежих овощей с лимонным соком и ложечкой оливкового масла. Компот из сухофруктов.Полдник: фрукты ( 2 киви, 3 мандарина, 1 апельсин - на выбор).Ужин: 150 г творога с ложкой меда, стакан молока.5 вариантПервый завтрак: тарелка рисового супа с фрикадельками, кусочек черного хлеба, посыпанного зеленью.Второй завтрак: сок и тост с нежирной ветчиной.Обед: порция курицы с тушеными овощами.Полдник: яблоко.Ужин: печеная картофелина, помидор, 50гр нежирного сыра.Подростковая диета хорошо сбалансирована и не доставит Вам неприятностей.Внимание!1. Перед тем, как задать вопрос по подростковым диетам, просмотрите, пожалуйста, все комментарии. Возможно, такой вопрос уже задавался.2. На вопросы от Анонимов - не отвечаю (так как не знаю, как к Вам обращаться)!!!3. Все ответы носят только рекомендательный характер.4. Сразу отвечаю на самый популярный вопрос: "У меня толстые: живот, талия, бедра и т. д. " - при похудении вес сбрасывается со всего тела, а подкорректировать проблемную зону можно упражнениями:Упражнения для бедерУпражнения для плоского животаУпражнения для талии

Вообще видела одну интересную статью, где задавали похожий вопрос.На первую неделю в рацион включаете салаты, свежевыжатые соки, каши. Лучший режим пищи: 2-3 раза в день, перекусы должны быть витаминизированными: овощи/фрукты/мюсли. В течении всей недели уменьшиваете углеводы, желательно не отклоняться и от спорта тоже.В итоге, за 3 недели такого графика уменьшиться вес приблизительно на 2-3 кг, но если нагрузок будет больше - то и результат соответственно будет выше :)Удачи Вам!

Дробное питание 5 -6 раз в день. Углеводы исключить: конфеты, булки, торты, сахар. Чай пить с медом без сахара. Утром каши, больше овощей. Хорошая геркулесовая каша. Огурцы, пекинский салат, помидоры, арбуз, зелёные яблоки, суп. Бе больше 200 грамм за приём. Последний приём пищи за час до сна. Когда не ешь после 18, у организма стресс и он откладывает жиры, лучше вечером фрукты, но не бананы

Я тоже в 14 лет страдала лишним весом. Я много ела. И мало двигалась. Это были две мои главные проблемы. Мой рост был 152, а вес 59. Потом начала ходить на фитнес ежедневно (либо зал, либо групповое занятие - степ). Из рациона мне пришлось полностью исключить сладости, печеное есть я могла только утром (один бутерброд с сыром плавленным), а обед разные блюда, основанные на диете Дюкана.Все виды блюд и разнообразное меню Вы можете найти здесь) http://www.mydukan.ruА вообще в Интернете множество сайтов по диете Дюкан. Преимущество этой диеты в том, что практически не нужно отказываться от многих продуктов + меню очень разнообразное, полезное и вкусное. Попробуйте;). Успехов Вам!!!

Лучшая диета это понизить количество потребляемых калорий в сутки. То есть в твоем возрасте норма 900-1000 ккал., тебе нужно снизить вес соответственно снижаешь и потребление калорий в зависимости какой результат хочешь получить, я бы порекомендовал от 600 до 700 калорий, но также нужно соблюдать баланс питательных веществ (белков, углеводов, жиров) попробуй такую пропорцию 70% 20% 10% от потребляемых калорий. Советую отказаться от сладкого, мучной продукции, жареного, соленого, копченого, вяленого. Ешь продукты натуральными вареными, печеными но без соли и сахара вообще. Результат гарантирован 100%!!!

Нюр.Тебе четырнадцать. Ты сейчас как раз из девочки превращаешься в девушку.У тебя сейчас и так будет не пойми что в организме. Может, не надо еще и диетой насиловать себя?Тем более восемь-двенадцать килограмм за несколько недель. Это диетолог современный радостно взвизгнет от такой цифры. А эндокринолог, врач - он в ужас придет. Двенадцать килограмм - это не на месяц задача. Это полгода-год.Я сам жирноват. Столкнулся с диетой, правда, не для похудения. а по рекомендации врача, для профилактики подагры.И скажу тебе так - если говорят "на завтрак ешь пятьдесят грамм пророщенного зерна и две столовые ложи... " - отбеги подальше, закрой уши и не слушай ни за что. Оставь это взрослым сформировавшимся тетям.Не диета тебе нужна, а правильное питание.Мяса - поменьше.Овощи, фрукты, зелень - побольше.Пельмешки, колбаски, консервы, прочие полуфабрикаты - забыли совсем.Газировка, чипсы, все такое - туда же.Пироженки и тортики - туда же. ну изредка можно, пару раз в месяц, чтобы не забыть, как они выглядят.Ну и спорт- у тебя с этим все в порядке.Все. Просто, скучно и неинтересно. Можешь сказать "да ну, это все знаю, это никому не помогает"...Я тоже так думал, пока не попробовал. Помогло. Весил 97 кг, сейчас 84. И дальше не худею, потому что просто не хочу, я вот в этом весе себя хорошо чувствую.

Подскажите эффективную диету

"!меньше жрать" называется. не пробовали?

Бегай по утрам, не ешь много жирного и сладкого, а остальное пускай другие пишут

Идеальный вес у Вас.

Нужно мастурбировать 3 раза в сутки: утром, днём и вечером. Через месяц ты похудеешь

Вес супер, но иногда нужно очищение организма без вреда.5 дн диета: утро яблоко, обед обезжиренный творог с чложкой льняного масла ( обязательно) , ужин - постный бульон, 150гр постоного мяса, побольше зелени в бульоне ( можно заменить на аптечную морскую капусту) 1ржаной сухарик.Устраиваете себе такую разгрузочную неделю каждый месяц.

Пятнадцать лет...Блин, у тебя организм сейчас себя строит!Твоя задача сейчас - ему не мешать!Забудь про похудение на ближайшие два года. Не в смысле - жри все подряд и жирей до ста кэгэ, а просто - есть пятьдесят килограмм, и хорошо.Сейчас твое тело умнее тебя, оно само лучше знает, чего и сколько ему надо

Я похудела за три месяца на 15 кг . Сидела на разных диетах и при этом активно занималась спортом . Очень рекомендую яблочную диету . Худеешь на 7-10 кг за неделю . В течении недели через каждые два часа съедаешь 1-2 яблока, в зависимости на сколько хочешь похудеть, составь себе график и следуй ему, из напитков можно пить только воду . На этой недели ты избавишься от лишнего веса сама и избавишь организм от вредных токсинов в организме, иными словами очистишься . Больше недели на ней сидеть нельзя, но и выходить из нее стоит правильно . Первые три дня завтракай фруктовым салатом, обедай салатом ( помидоры, салатные листы, огурцы, перцы, можно морковку добавить) и лучше нечем не заправлять, но можно одну чайную ложку масла и две чайной ложки соевого соуса, на ужин либо овощной салат, только без заправки, либо ягоды, фрукты . Потом еще дня четыре завтракаешь хлопьями, кашами, яичницой, творогом, мюслями . Обедаешь салатом с небольшим кусочком курицы, индейки или красной рыбы . Ужинаешь салатом . Далее возвращаешь привычное питание . Но запомни . Ограничь себя от излишнего употребления сладкого и слишком соленого . А лучше ешь через каждые два часа, но маленькими порциями

Очень рекомендую программы питания и программы тренировок диетолога Сергея Сивца! Для дома, улицы и тренажерного зала. Есть специальные программы для похудения живота и боков! На мой взгляд, они самые эффективные и недорогие. Можно быстро и безопасно похудеть без насилия над собой! Сайт у него, по-моему, атлетик блог ру. Можно через поиск найти. Успехов всем худеющим!

Мне очень помогло льняное масло чтобы похудеть почитать можно тут http://narod-medicina.ru/?p=1567 ко всему этому льняное масло очень полезное, для каждого организма своя уникальная диета ее нужно подбирать самостоятельно, нет универсальных диет.

Скажите самый эффективный способ или же таблетки или чай, чтоб быстро похудеть?

Таблетки или чай - самый эффективный способ провести в туалете целый день

Быстро похудеть можно только на наркоте. вцелом, можно и на твоих способах, смотря сколько хочешь сбросить: если 2-3 кг, то вполне реальный метод, можно и на 10-15 кг, но выглядеть будешь ещё страшнее.

Побольше двигаться. Правильно питаться. Ешьте побольше белковой пищи. Чтобы белок выходил из организма ему нужны жиры. Если в пище их нет организм будет их брать из жировой прослойки

Бегай

Изменить свой образ жизни.

Не жрать много. Если быстро и с вредом для здоровья, то рекомендую голодание (пьешь только воду) - вес после возвратится быстро, как и после любой модной диеты. Метамфетамин - в помощь. Опять же будешь худой и страшной.Еще бывает медленно и надежно: спорт и 1300-1400 ккал в день правильного питания. В месяц может уйти до 8 -10 кг лишенего веса при особом старании и соблюдении всех правил.

Наркота, это да, "соль" особенно сушит

У меня подруга такой диетой добилась результатов: [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]

Правильное питание и спорт.

detiendokrin.ru

Twitter

Нравится

Поиск по сайту

Email рассылка

Узнавай первым

об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.

Подробнее об этом

Новое на сайте

Новое на форуме

Нет сообщений для показа