КАБАЧОК: полезные свойства и противопоказания. Кабачки противопоказания к употреблению


КАБАЧОК: полезные свойства и противопоказания. | ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ

Категория Статьи о питании

КАБАЧОК: полезные свойства и противопоказания.Полезные свойства кабачка делают его незаменимым продуктом в рационе питания людей, выбравших здоровый образ жизни. Кабачок хорошо усваивается и положительно влияет практически на все органы и системы человека.

Описание кабачка:Кабачок — растение семейства Тыквенные. Кабачки бывают белого, желтого или разных оттенков зеленого цвета и имеют удлиненную форму. В пищу употребляют недозрелые кабачки длиной 20-25 сантиметров. В основном их подвергают термической обработке, их жарят, тушат, фаршируют, маринуют и даже делают из них компоты. Совсем молодые кабачки лучше употреблять сырыми.

Состав кабачка:В состав кабачков входят витамины А, С, группы В, сахара, пищевые волокна, макро- и микроэлементы такие как магний, железо, калий, кальций и другие полезные вещества.

Калорийность кабачков:Калорийность кабачков составляет около 25 ккал на 100 грамм продукта.

Полезные свойства кабачков:

  • Кабачки обладают общеукрепляющим действием и способствуют повышению иммунитета.
  • Благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему, снижают уровень холестерина, улучшают состав крови.
  • Кабачок — один из лучших продуктов для нормализации водно-солевого обмена и выведения лишней жидкости из организма.
  • Кабачки способствуют хорошей работе пищеварительного тракта, улучшают перистальтику кишечника, помогают выводить из организма токсины и шлаки, полезны при заболеваниях пищеварительной системы, а также после отравлений.
  • Кабачки показаны при подагре, артритах, гепатите, холецистите, диабете и других болезнях.
  • Специалисты рекомендуют включать кабачки в рацион питания людям после длительных болезней, а также людям с избыточным весом.
  • Кабачки широко применяют для детского питания.
  • Рекомендуются людям преклонного возраста.
  • Очень хорошо кабачки влияют на состояние кожи и волос. Из кабачков можно приготовить в домашних условиях различные маски и лосьоны.
  • Замедляют процессы старения в организме.

Противопоказания кабачков:При заболеваниях почек перед употреблением кабачков необходимо проконсультироваться с врачом.

Про полезные свойства других продуктов Вы можете прочесть в разделе «Полезные продукты».Не забывайте, что здоровый образ жизни — это  не только правильное питание, но и соблюдение правил гигиены, отказ от вредных привычек, физические нагрузки и другие составляющие.

chudesalegko.ru

состав, полезные свойства и противопоказания к употреблению

Кабачок – травянистое растение семейства тыквенные. Плоды цилиндрической продолговатой формы могут быть зеленого, желтого или же белого цвета (см. фото). Впервые о вкусе и пользе кабачков узнали в Америке примерно за 3 тыс. лет до н.э. Сегодня их выращивают практически по всему миру.

Полезные свойства

Полезные свойства кабачков очень разнообразны. Так, кабачки входят в первые строки списка диетических продуктов, так как у них по-настоящему низкая калорийность. В этих овощах есть все компоненты для правильного и сбалансированного питания. Используют кабачки в качестве мочегонного средства, благодаря которому уменьшается проявление отеков. Этим свойством обладают не только мякоть, а и семена плодов, а также цветки.

В этом овоще содержится витамин С, который участвует в выработке коллагена, который оказывает положительное действие на кожу. Кроме того, в нем есть и витамин А, который положительно сказывается на зрении и состоянии волос, а еще ногтей и зубов.

Кабачки будут полезны людям, которые имеют заболевания печени, почек, а также при гипертонии.

Такой овощ обладает противоаллергическим и противоанемическим свойствами. Помимо этого, кабачки будут полезны при холецистите, гепатите, колите, гипертонии, нефрите и пиелонефрите.

девушка и кабачки

Кабачки являются прекрасными продуктами для сердечной мышцы, поскольку в них содержится магний и калий. Еще в них есть железо, которое не только улучшает свойства крови, а и способствует кроветворению.

Этот овощ выделяется тем, что не теряет свои полезные вещества даже при длительном хранении.

Используют кабачки даже в косметологии. Так, маски на основе этого овоща помогают улучшить состояние кожи лица.

Использование в кулинарии

В кулинарии для приготовления различных блюд кабачок используют в любом состоянии. В сыром виде его добавляют в салаты. Широко распространены блюда из тушеных и жареных кабачков, а также эти овощи маринуют и консервируют. Из них делают различные гарниры, которые прекрасно гармонируют с мясом и рыбой. Также кабачки фаршируют и подают в качестве отдельного блюда. Кроме этого, нельязя не упомянуть о популярной кабачковой икре. Еще такой овощ применяют для варки компотов, так, в соединении с алычой, кабачки приобретают вкус ананаса. Из этих овощей получается очень вкусное и необычное варенье.

Польза кабачков и лечение

Не подвергается сомнению польза кабачка для людей, которые страдают от различных заболеваний кишечника и желудка. Рекомендуется внести в свой рацион питания кабачки, поскольку в них входят органические кислоты и целлюлоза, которая не раздражает слизистую органов пищеварения. Эти пищевые волокна имеют способность адсорбировать многие токсичные вещества, холестерин и лишнюю воду, все это в итоге выводится из организма.

Врачи рекомендуют пожилым людям внести кабачки в свой рацион питания, поскольку они улучшают пищеварительные процессы, активируя моторную и секреторную функцию ЖКТ. Кроме этого, этот овощ положительно влияет на кроветворение, а также противостоит развитию атеросклероза.

Прекрасный химический состав делает кабачок идеальным продуктом для диабетиков, которые стремятся ограничить потребление углеводов и жиров. Эти же свойства и низкая калорийность дают возможность включать этот продукт в любые диеты для похудения. Помимо этого, некоторые врачи рекомендуют своим пациентам, которые имеют проблемы с желудком и кишечником, пользоваться щадящими диетами на кабачках, к примеру, после серьезных отравлений. Этот овощ входит в список разрешенных продуктов для детского питания.

кабачки на подносе

Вред кабачков и противопоказания

В некоторых случаях возможен и вред для здоровья при употреблении кабачков. Стоит отказаться от употребления этого овоща или же просто сократить его количество к минимуму людям, у которых есть заболевания почек, связанные с нарушениями вывода калия. Сырыми кабачки противопоказано есть при заболеваниях ЖКТ.

xcook.info

полезные свойства и польза, вред и противопоказания

Кабачки

Многим огородникам полюбились кабачки. За ними просто ухаживать, а урожай они дают обильный. Да и те, кто не имеет дачного участка, без труда найдут этот овощ на прилавке любого магазина.

Происхождение кабачка описано в романтичной легенде. Якобы некогда жёны моряков, оставшиеся скучать на суше, попросили у божества плод с кожурой, подобной на панцирь черепахи, цвета морской воды под луной и с мякотью такой же нежной, как мясо рыбы. Кабачок действительно можно назвать даром богов.

Свойства кабачка

Учёные твердят о том, что кабачки гораздо полезнее многих продуктов, что постоянно находятся на столах. Молодые кабачки обладают нежным вкусом, который можно дополнить чем угодно. Этот отличный овощ сочетается с чесноком, картофелем, мясом. Из него готовят оладьи, пироги, рагу, добавляют в каши. С виду напоминающий огурец, кабачок содержит такое многообразие полезных веществ, что его собрату и не снилось.

Диетические свойства кабачка делают его идеальным для приверженцев здорового питания и аллергиков. Педиатры рекомендуют использовать именно кабачок при первом знакомстве ребёнка со взрослой пищей. Больных, находящихся в тяжёлом состоянии, рекомендуют потчевать этим овощем из-за его нежной консистенции и нераздражающего вкуса.

Польза кабачка

Подробнее о пользе кабачков:

  • Кабачок нормализует водный баланс организма. Является хорошим мочегонным средством, с мочой выводит нежелательные соли.
  • Кабачок – овощ, чья калорийность очень мала, поэтому его можно неограниченно употреблять при диетах.
  • Сок из кабачков благотворно влияет на состояние кишечника, способствует его очищению.
  • В кабачке содержится кальций, калий, железо и магний. Недостаток этих микроэлементов ведёт к нарушениям во всех системах организма. Железо улучшает состав крови, увеличивает насыщенность кислородом органов. Магний и калий способствует укреплению стенок сосудов и сердечной мышцы.
  • Кабачок очищает организм от холестерина и радионуклидов.
  • Кабачки являются отличными природными антиоксидантами, препятствуют возникновению опухолевых новообразований, притормаживают процессы старения.
  • Кабачок, в отличии от многих популярных овощей, не богат клетчаткой. Он не травмирует кишечник, что полезно тем, у кого есть проблемы с этим органом.
  • Количество полезных веществ в кабачке не уменьшается во время хранения. Поэтому этот овощ целесообразно покупать в любое время года. Зимой, когда прилавки забиты восковыми фруктами и овощами, кабачок выгодно выделяется среди них.
  • Кабачки обладают способностью «разгонять» желчь и облегчать состояние печени.

Применение кабачков

Кабачки применяются в пищу просто как вкусный продукт, из которого можно приготовить всё, что душа желает. Варенье, солянки, горячие блюда, салаты и даже десерты – расторопная хозяйка может порадовать блюдом из кабачка не только домашних, но и подать его на торжественном застолье.

В качестве профилактического и лечебного средства кабачок употребляют из-за содержания в нём витаминов С, А и микроэлементов. С отёчностью помогут справится они же за счёт своих мочегонных свойств. Поэтому кабачки должны присутствовать в рационе беременных, ведь скрытые и явные отёки – очень распространённая напасть среди женщин в положении.

Избыток воды, холестерина и токсинов выводятся из организма благодаря пищевым волокнам. При застоях желчи кабачки употребляют для очищения печени. Холецистит – заболевание, при котором рекомендуют употреблять этот овощ.

В меню различных диет используются блюда из минимально обработанного термически кабачка. Этот овощ быстро утоляет голод, в тоже время содержит мало калорий.

Желающие замедлить старение также должны кушать кабачки – они являются антиоксидантами и связывают свободные радикалы, тем самым на клеточном уровне борясь с возрастом.

Способность связывать и выводить из организма лишнюю жидкость также помогает бороться с целлюлитом.

Больные гепатитом в период реабилитации употребляют большое количество этого нежного овоща. А семечки кабачков очищают кишечник от глистов.

Кабачки применяют в косметологии как составляющее средства по уходу за волосами.

Вред кабачков

С осторожностью употребляют кабачки те, у кого есть камни в почках. Жидкость этих плодов может спровоцировать несвоевременное выведение камней и сильные боли, связанные с этим.

Также не желательно кушать много кабачков страдающим от язвы желудка и 12-пёрстной кишки.

Противопоказаний у кабачков очень мало, зато полезных свойств уйма. Поэтому стоит включить овощ в свой рацион в любое время года.

Комментарии к Кабачки

Для того, чтобы оставить комментарий, Вам нужно зарегистрироваться или авторизироваться на сайте
Последние статьи
Последние комментарии
коментарий к Мацони26.12.2016 15:42

Как по мне,мацони продукт универсальный.Он хорошо и для похудения,и для улучшения общего самочувствия.Кроме этого он хорош,как перекус,ну или поздний ужин.К тому же он очень вкусный.Только я готовлю его на специальной закваске,она так и называется Мацони(покупаю БакЗдрав)смешиваю с теплым,но не гарячим молоком и ставлю в мультиварку на 8 часов.После этого,уже почти готовый мацони ставлю в холодильник на 2 часа.И потом можно наслаждаться этим напитком)

коментарий к Веррукацид11.12.2016 20:37

Если кому-то нужно вывести бородавку или избавиться от папиллом, то можно без сомнения применять веррукацид. Он не оставляет следов на месте усохшей бородавки, действует быстро. Можно пользоваться дома, самостоятельно.

коментарий к Дибикор25.11.2016 16:56

Хороший препарат, переносится отлично, самочувствие улучшает. Пила дибикор, чтобы холестерин до нормы снизить. На первый раз удалось это сделать и без статинов, но врач посоветовал не расслабляться, диеты и дальше надо придерживаться. Планирую соблюдать рекомендации врача, не хочу проблем больше с лишним весом и сосудами.

коментарий к Алфлутоп22.10.2016 22:32

По деньгам эльбона, конечно, намного выгоднее получается. Алфлутоп дорогой, видимо, за счет животного происхождения.

коментарий к Валосердин20.10.2016 18:29

Смотрю, многим тут Валосердин помог. Ну и я выскажусь в его пользу. Не буду утомлять своими историями и подробностями. В общем, думал, что сам справлюсь с беспричинными тревогами и бессонницей. Но нет, пришлось идти в аптеку. Там и узнал про Валосердин. Тогда он мне помог, и сейчас помогает. Теперь слава богу не истерю, как баба.

medoops.ru

Кабачок – полезные свойства | Здоровье Красота Диеты Полезные свойства продуктов

kabachok-poleznye-svoistva

 

Кабачок, полезные свойства которого незаменимы в борьбе с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, родом из Центральной и Южной Америки. В Россию этот прекрасный и довольно распространённый овощ попал из Турции и Греции лишь в 19 веке.

Первоначально считалось, что полезные свойства кабачка сконцентрированы в его семенах. И только некоторое время спустя, исследователи обнаружили пищевую ценность и самого овоща.

Кабачок – один из самых любимых овощей наших дачников. Это одно из самых неприхотливых растений. Кабачок не требует постоянного ухода и даёт много плодов. С некоторого времени этот овощ занимает одно из важных мест в рационе жителей бывшего СССР. Да и других стран тоже.

Полезные свойства кабачков

Кабачок ценится за богатый состав микроэлементов, в который входят: калий, магний, железо, натрий, кальций и фосфор. Не менее ценны для нашего организма органические кислоты (небольшое количество), пектины и другие питательные вещества.

Витамины в кабачках представлены следующим составом: С, В1, В2, D, РР. Причём содержание аскорбиновой кислоты в кабачках достигает 30 мг на 100 грамм продукта.

Калорийность кабачков: 30 ккал на 100 грамм. Благодаря низкой калорийности, большому количеству пищевых волокон и выгодному сочетанию калия и кальция, популярность этого овоща растёт из года в год.

Приготовленные из кабачка блюда не способствуют набору лишнего веса, более того он предупреждает его. Общеизвестно, что кабачки способствуют выведению холестерина.

Сей полезный овощ настоятельно рекомендуется к употреблению лицами пожилого возраста. Блюда, приготовленные из кабачка, обладают противоаллергическими, дегидратическими и противоанемическими свойствами.

Из-за наличия большого количество легкоусвояемого белка, кабачок очень полезен страдающим заболеваниями почек. А также людям, имеющим ограничения по количеству потребляемого белка.

Регулярное употребление этого овоща в пищу способствует предупреждению целого комплекса сердечнососудистых заболеваний.

Во многих кухнях народов мира кабачки применяются в сыром виде. Их добавляют во всевозможные салаты и гарниры. А вот для жителя наших широт более характерны варенные, тушенные и консервированные  кабачки.

Неоценима польза кабачков для язвенников. Большое количество клетчатки, малое содержание кислот делает его одним из полезнейших продуктов для этой категории. А также для страдающих хроническими расстройствами пищеварения.

Благодаря высокому содержанию пектинов и жидкости, кабачки прекрасно выводят соли тяжелых металлов. Более того, обладая мочегонными и выводящими свойствами, кабачок прекрасно очищает наш организм от шлаков. А богатое содержание витамина С и каротина делает его действенным иммуноповышающим и общеукрепляющим средством.

Набор антиоксидантов в кабачке, эффективно останавливает действия свободных радикалов и замедляет старение. Исследователями доказано, что регулярное употребление кабачка способствует повышению регенерации и обновлению тканей на клеточном уровне.

Настоятельно рекомендуется употреблять этот ценный овощ диабетикам.

Нельзя забывать про полезные свойства семечек кабачка. По своему составу они максимально приближены к тыквенным.

Как и семечки тыквы, кабачковые содержат много противоглистного вещества. А это очень активно используется в народной медицине.

При наличии стрессового состояния, постоянного нервного напряжения, а также страхов, незаменимым средством становятся все те же семечки кабачка.

Диетологи и врачи настоятельно рекомендуют регулярно  употреблять семечки кабачка – это повысит иммунитет, успокоит нервную систему и очистит организм.

Кабачок – противопоказания

Кабачки, польза и вред которых достаточно изучены, не рекомендуются в сыром виде людям страдающим язвой желудка и гастритом на фоне повышенной кислотности.

Настоятельно не рекомендуется употреблять кабачок людям с проблемами работы почек, которые сопровождается нарушением кальциевого обмена. Дело в том, что овощ очень богат на содержание этого микроэлемента.

Кабачки жареные, калорийность которых сильно зависит от состава блюда, являются очень вкусным блюдом. Они легко усваиваются и не отяжеляют желудок.

Для более полной картины приводится простой, но вкусный, рецепт жареных кабачков:

Ингредиенты:

  • кабачок (лучше взять молодой)
  • яйцо
  • мука (полстакана)
  • растительное масло

Приготовление:

Кабачки нарезаются кружочками приблизительно по 0,5 сантиметра толщиной. В отдельно миске взбивается яйцо. Мука также насыпается в небольшую тарелку. Далее разогревается сковорода, на нее добавляется немного растительного масла.

Основной этап в приготовлении: кабачковый кружочек сначала обмакивается в яйце, потом обваливается в миске с мукой, а затем кладется на сковороду. Таким образом наполняется вся площадь сковороды. Кусочки переворачиваются через две-четыре минуты. После того, как кабачки прожарятся с обеих сторон, они будут готовы к употреблению.

Жареные кабачки можно есть со сметаной или обычным майонезом.

Related posts:

Статья прочитана 4100 раз(a).

svojstva.ru

Кабачок – полезные свойства и особенности применения

Состав, полезные свойства и калорийность

По своему составу кабачок представляет собой настоящий лечебный коктейль для организма.

  • Минеральный состав. В кабачках очень много калия и магния, сочетание которых оказывает отличное профилактическое действие на работу сердечно-сосудистой системы. Входящее в состав железо препятствует развитию анемии, значительно улучшает показатели крови. Также имеется натрий, кальций и фосфор.
  • Витаминный состав. В кабачке содержатся витамины группы В, А, Е, РР, благодаря которым кабачок можно назвать эффективным общеукрепляющим средством, способным восстановить иммунную систему.

Кроме того, в мякоти кабачка и цукини есть пектин, натуральные сахара и насыщенные жирные кислоты. Пищевые волокна, входящие в состав овоща, отлично адсорбируют токсические вещества, выводят избытки воды и холестерина, прочищая организм. Кабачок, калорийность которого равна всего 23 ккал на 100 г, является диетическим продуктом. А благодаря низкому гликемическому индексу (всего 15 единиц) этого овоща, его могут без опасности для здоровья использовать люди, страдающие ожирением и диабетом.

Сколько калорий в кабачке разных видов (на 100 г):

  • в жареном – 80 ккал;
  • в тушеном – 75 ккал;
  • в кабачковой икре – 122 ккал;
  • в кабачковых оладьях – 80 ккал.

Мы рассказали, какие витамины в кабачке – вы могли убедиться, что этот овощ очень полезен. Осталось разобраться, в каких сферах он нашел наиболее эффективное применение.

Применение кабачка в медицинских целях

Так, содержащийся в мякоти пектин приводит к улучшению перистальтики кишечника,  снижению уровня холестерина, улучшает кровообращение, очищает организм от вредных и токсичных веществ, включая радиоактивные элементы. Кроме того, овощ обладает отличным мочегонным действием, потому его рекомендуют для лечения разнообразных заболеваний печени и почек, при гипертонии. Нередко блюда из кабачка предлагают беременным дамам, которые страдают от отеков.

За счет наличия витаминов группы В включение кабачков в рацион положительно сказывается на состоянии нервной системы – организм легче переносит стрессы. Ежедневное употребление кабачков позволит бороться с язвой желудка, сахарным диабетом, анемией, атеросклерозом. Нередко врачи рекомендуют включать кабачки в рацион тем, кто проходит период реабилитации после операций, различных заболеваний, отравлений, поскольку овощ обладает общеукрепляющими свойствами

К слову, кабачок считается не аллергенным овощем, а потому его можно без опасений для здоровья употреблять в пищу даже детям и беременным женщинам. А людям, склонным к появлению аллергической реакции, наоборот, прописывают кабачок, поскольку этот овощ отлично усваивается и выводит вредные вещества из организма.

Чем заинтересовал кабачок в косметологов?

Кабачок – овощ, который используется не только в лечебных, но и в косметических целях. А все благодаря содержащимся в составе этого овоща минеральным веществам и витаминам, влияние которых положительно сказывается на волосах, зубах, коже, деснах. Сок кабачка применяется при создании масок и отваров. Такие препараты будут обладать увлажняющим эффектом не хуже профессиональной косметики. Натуральные маски тонизируют кожу и приводят в норму обменные процессы в организме.

При соединении мякоти овоща и меда можно получить кашицу, которая не только разглаживает мелкие морщинки, но и предотвращает образование новых. Смесь из яичного желтка и мякоти питает кожу, а при добавлении геркулеса такой препарат можно применять в качестве маски. С ее помощью можно будет снять жирный блеск и придать коже свежесть. Кроме того, кабачок отлично справляется с различными дефектами кожи: прыщи, раздражение, ранки. Нужно просто дважды в сутки обрабатывать проблемные участки с помощью сока или отвара.

Людям, страдающим проблемой выпадения волос, можно втирать овощной сок в кожу голову перед мытьем. Но сразу стоит сказать, что эти овощи имеют и ряд противопоказаний, которые также нужно учитывать. Сейчас мы рассмотрим, какие имеют кабачки полезные свойства и противопоказания. Так, их не желательно включать в рацион тем, кто страдает гастритом, повышенным уровнем кислотности, почечной недостаточностью, особенно в сыром виде.

Правила хранения кабачков

https://www.youtube.com/watch?v=jnrxQIAoMpo

В сезон молодые корнеплоды хранят буквально неделю в холодильнике, упаковав в пакеты. Хранить кабачки более длительное время  не целесообразно, поскольку с каждым днем количество витаминов и питательных микроэлементов в них становится меньше. Плоды средней зрелости могут пролежать в холодильнике и более длительное время. Зрелые корнеплоды обычно хранятся дольше всего – в среднем около полугода. Но для этого их следует поместить в теплое место с качественной вентиляцией и не меняющейся температурой.

Лучшим вариантом хранения кабачков без потери их полезных свойств считается заморозка. Для этого плоды моют, удаляют плодоножку и нарезают кубиками вместе с кожурой. Измельченные плоды кладем в пластиковые пакеты и отправляем в морозильную камеру. Данный способ позволяет хранить полезные плоды до получения нового урожая в следующем сезоне.

Мы рассказали вам все про кабачки – пользу и вред, калорийность и противопоказания включения данного овоща в рацион. Надеемся, наши советы помогут вам правильно сбалансировать прием кабачка в пищу для получения максимального количества питательных элементов.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

grounde.ru

Кабачки: полезные свойства и противопоказания

Кабачок – это полезный овощ из семейства тыквенных. Несмотря на то что кабачки не имеют выраженного аромата и яркой окраски, они занимают достойное место в рационе тех, кто стремится к поддержанию красоты и здоровья.

Состав кабачков кабачки полезные свойства

Молодые кабачки сходны по своему составу с огурцами. Вода составляет 90% от всего овоща. Витамины B-группы, A и C содержатся в кабачках. За счет того, что их энергетическая ценность не превышает 20 ккал, кабачки рекомендуется употреблять тем, кто придерживается диетического питания. Фосфор, магний, калий, железо, натрий, кальций – этими элементами насыщены кабачки. Полезные свойства овоща не ограничиваются лишь низкой калорийностью. Народная медицина, косметология – дополнительные сферы применения кабачков.

Кабачки: полезные свойства и противопоказания

Простой и недорогой овощ имеет ценные свойства. Атеросклероз, отеки, запоры, ожирение – это не весь перечень болезней, при которых рекомендуется употреблять кабачки. Полезные свойства отмечены при повышенном уровне холестерина и сахарном диабете. Овощ готовят для людей, страдающих болезнями сосудов, сердца, печени. При отеках кабачок употребляют как мочегонное средство.

Противопоказания кабачки полезные свойства и противопоказания

Для здоровых людей ограничения в употреблении овоща отсутствуют. Но если у вас язва, болезни двенадцатиперстной кишки или гастрит в период обострения, кабачки противопоказаны. С осторожностью стоит использовать овощ при нарушенном выводе калия из организма.

Кабачки: полезные свойства в косметологии

Для сухой кожи есть простой рецепт. Молодые кабачки нужно нарезать на тонкие кольца и приложить к коже лица и декольте. Двадцати минут достаточно для овощной маски, затем необходимо сполоснуть кожу прохладной водой. Кабачок считается замечательным средством при морщинах. Нужно натереть овощ на терке, добавить ложку сметаны и меда. На 10 минут нанести на лицо. Смыть водой.

Кабачки: полезные свойства при болезнях

Семена кабачка обладают глистогонными свойствами. Для приготовления раствора нужно 50 грамм семян залить 200 граммами воды, прокипятить. Настой выдержать пару часов, после процедить и пить 3 раза в день.

Кабачки: кулинарные рецепты молодые кабачки

Традиционно кабачки находят свое применение на кухне. Овощ можно перерабатывать многими способами. Особенно популярны следующие: маринование, жарка, тушение, варка на пару. Из кабачка получается вкусное рагу, суп, оладьи, котлеты, икра. При фаршировании мясом получается вкусное и питательное блюдо, в котором используют овощ. Для этого вам нужны молодые кабачки. Разрежьте их вдоль, извлеките мякоть из сердцевины. Подготовьте фарш. Подойдет свинина и говядина. Дополнительно можно подготовить пережарку из морковки и лука. Смешать ее с фаршем. Посолить и положить перец по вашему вкусу. Наполнить фаршем овощ. Сверху посыпьте сыром, запеките в духовке. Кабачковые оладьи – один из традиционных рецептов. Натрите овощ на терке, добавьте три ложки муки, соль, яйцо. Тщательно перемешайте. Жарьте на масле растительном с двух сторон. Готовое блюдо подавайте со сметаной или майонезным соусом с чесноком.

fb.ru

Кому противопоказаны кабачки

Кабачки – любимый многими овощ, из которого можно приготовить множество разнообразных блюд. Кабачки – очень полезный диетический продукт. Но есть категории людей, которым следует ограничить употребление кабачков. Кому нельзя кабачки – читайте далее.

Чем полезны кабачки

Одна из самых главных и полезных особенностей кабачков – это их способность бороться с лишним весом. Для похудения достаточно регулярно употреблять блюда из кабачков. После их употребления вы будете чувствовать себя сытыми и хотя бы ненадолго забудете о вредной пище. Также для похудения подходит сок из кабачков, его рекомендуют принимать за полчаса до еды. В кабачках содержится множество витаминов, например витамины группы В, а также кальций, магний, железо. Кабачки – идеальный вариант первого прикорма для младенцев. Не зря ведь он входит в состав детских пюре. Кроме того, кабачки – незаменимый продукт для людей, страдающих кожными заболеваниями. С лечебной целью кабачки можно не только употреблять в пищу, но и прикладывать кашицу на раны и сыпь. 

Читайте также: 5 фактов в пользу кабачков: как помогают здоровью

Кому нельзя кабачки

Особую опасность представляют ранние кабачки. Если вы видите кабачки в супермаркете зимой или ранней весной – это точно не ваш продукт. В таком случае говорить про их пользу даже не приходится. Ранние кабачки опасны для всех, детям вообще не стоит их кушать. Ранние кабачки могут привести к отравлению и серьезным нарушениям пищеварительных процессов.

Читайте также: Маски из кабачков: как избавиться от морщин в домашних условиях

Среди тех, кому нельзя кабачки, – люди, страдающие заболеваниями почек, ведь в кабачках содержится много воды. Также вам будут противопоказаны кабачки, если у вас язва или гастрит. В таком случае постарайтесь ограничить употребление овоща, а среди способов приготовления выбирайте запекание в духовке. Если у вас часто бывают проблемы с пищеварением, например диарея, употребление кабачков также следует ограничить, ведь в них содержится много клетчатки. 

Если вы не нашли себя в представленных категориях людей, употребляйте кабачки на здоровье. Приятного аппетита!

 

feelgood.ua


Twitter
Нравится

Поиск по сайту

Email рассылка

Узнавай первым

об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.

Подробнее об этом

Новое на форуме

Нет сообщений для показа