Полезные свойства кедровых орехов известны с давних времен. Оптимальное соотношение белков, жиров, углеводов и различных минеральных веществ делают их отличным лакомством во время беременности. Чем привлекают кедровые орешки будущих мам и не будет ли вреда от их употребления в этот интересный период?
Диетологи рекомендуют кедровые орехи всем людям независимо от пола и возраста. Будущие мамы не являются исключением. Уникальный состав кедровых орешков делает их незаменимым лакомством во время беременности. Регулярное употребление кедрового ореха благоприятно влияет на течение гестации и развитие плода от момента зачатия до самых родов.
Полезные ингредиенты:
Кедровые орехи очень калорийны. В 100 г продукта содержится 585 ккал. Этого достаточно, чтобы утолить голод, повысить общий тонус организма и придать сил. Не случайно кедровые орешки рекомендуются в качестве полезного и вкусного лакомства для перекусов в течение дня. Орехи отлично усваиваются в утренние часы, а также спасают от тошноты и рвоты. Это полезное свойство позволяет использовать кедровые орешки как натуральное средство от токсикоза, преследующего многих женщин в I триместре беременности.
Большое количество аминокислот делает кедровые орехи не только вкусным, но и полезным лакомством. Особого внимания заслуживает аминокислота аргинин. Именно аргинин участвует в значимых обменных процессах в организме. Достаточное количество этой аминокислоты позволяет сердцу и нервной системе работать в оптимальном для них ритме и предупреждает развитие многих хронических заболеваний.
В состав кедровых орешков входит большое количество естественных антиоксидантов (в том числе всем известный витамин E). Благодаря такому уникальному составу кедровые орехи признаны отличными иммуномодуляторами. Регулярное употребление этого лакомства защищает организм будущей мамы от инфекций, повышает общий тонус и стимулирует работу иммунной системы. В этом плане кедровые орехи справляются с защитой организма ничуть не хуже всем известного чеснока и других народных средств, повышающих общую сопротивляемость организма инфекционным агентам.
В состав кедровых орехов входят следующие витамины и микроэлементы:
По своей питательной ценности ядра кедровых шишек превосходят любые другие орехи. При этом большая часть энергетического состава приходится на долю жиров. Не случайно кедровое масло, получаемое из ядер, пользуется такой популярностью. Ценность кедровых орешков для растущего организма сложно переоценить. Именно поэтому кедровые орехи рекомендуются для питания беременных женщин на любом сроке от зачатия до самых родов.
Индивидуальная непереносимость кедровых орехов встречается крайне редко. В отличие от других подобных продуктов, они практически не вызывают аллергические реакции. Аллергия на кедровые орехи возникает у небольшого числа будущих мам и проявляется в виде сыпи или жжения в ротовой полости. При возникновении таких симптомов от употребления кедровых орешков следует отказаться.
С осторожностью следует употреблять кедровые орехи будущим мамам, склонным к быстрому набору веса. В этом случае вкусным лакомством лучше не увлекаться. Не рекомендуются кедровые орехи женщинам, страдающим заболеваниями печени и желчного пузыря в стадии обострения.
Суточная норма кедровых орехов для беременных женщин – 2 столовые ложки в сутки. Превышать указанное количество не стоит.
Будущим мамам лучше всего употреблять кедровые орехи сырыми. Именно в таком виде продукт сохраняет все свои полезные свойства. Можно добавлять орешки в готовые блюда: салаты, каши, десерты. Измельченные ядра входят в состав многих соусов. Хорошо сочетаются кедровые орехи с различной сладкой выпечкой.
При выборе кедровых орехов следует обратить внимание на их цвет и запах. Свежие орехи имеют приятный желто-коричневый оттенок. Прогорклый запах и грязно-желтый цвет указывают на то, что орехи испортились и не годятся в пищу.
Очищенные орехи следует хранить в темном сухом месте. В холодильнике продукт сохраняет все свои полезные свойства в течение 3 месяцев (в морозильной камере – до 6 месяцев). Неочищенные орехи можно хранить в холодильнике полгода (год – в морозильной камере).
Автор: врач акушер-гинеколог Екатерина Сибилева
Фото:pixabay.com
Нося под сердцем ребенка, женщина должна быть внимательной к тому, что она ест, из чего состоит ее рацион. Следует оставить в прошлом вредные привычки и вредную еду, которую с успехом заменяют натуральные продукты — они помогут поддержать организм мамочки и сформироваться организму ее малыша. Кедровые орехи – источник огромного количества полезных веществ, которые просто необходимо употреблять при беременности.
Природой устроено так, что материнский организм снабжает детский необходимыми ресурсами, используя свои собственные. Если этот расход не компенсировать, получится значительный дефицит каких-то нужных компонентов, который непременно скажется на состоянии здоровья, самочувствии и внешнем виде.
Знаете ли вы? Фактически под кедровыми орехами подразумеваются семена кедровой сосны. Настоящий кедр, произрастающий в Ливане и Южной Азии, имеет несъедобные семена.
Кедровые орешки при беременности придутся очень кстати, ведь они обладают таким количеством полезных свойств и веществ, что составить им конкуренцию сможет мало продуктов. Предлагаем рассмотреть, чем полезны кедровые орехи для беременных.
Белок, содержащийся в их составе, обладает уникальным свойством усваиваться практически полностью, притом что он насыщен всевозможными аминокислотами. Например, аргинин способствует выработке гормонов роста и улучшению физиологических процессов, благодаря которым функционирует организм плода во время внутриутробного развития и после рождения. Кедровые орехи укрепляют иммунную систему материнского организма, устойчивость которой очень важна при беременности, особенно на ранних сроках, когда зарождающаяся жизнь так хрупка, ее органы и системы только закладываются. В этот период желательно не допускать заболеваний, их ход и последствия могут оказаться непредсказуемыми.
Знаете ли вы? Найденные во время археологических исследований Помпеи скорлупки кедровых орехов говорят о том, что данный продукт широко использовался в античные времена. Отдал ему должное в своем врачебном трактате и Авиценна.
Набор содержащихся в продукте минеральных элементов в состоянии обеспечить формирующийся и снабжающий его организмы необходимыми для них веществами:
Орешки кедра на вид малы, но они очень коварны в смысле лишнего веса, ведь этот продукт имеет высокую калорийность. В 100 граммах содержится 673 ккал, поэтому не желательно позволять себе больше 2 столовых ложек ядрышек в день. Особо стройные барышни могут побаловать себя 3 столовыми ложками. При этом их употребление лучше практиковать до обеда. Во втором периоде беременности орехи лучше употреблять лишь время от времени, исключив их из ежедневного рациона. Кроме грозящего лишнего веса, излишек этого вкуснейшего продукта может спровоцировать избыточную активность ребенка и увеличить его шевеление в утробе.
Важно! Орехи должны быть хорошего качества, от которого зависит вкус продукта и приносимая им польза. Если после съеденного ощущается горечь во рту, качество его оставляет желать лучшего: или прогорк, или были нарушены условия хранения, или из него отжали часть масла. Польза от таких орехов сомнительна, а вред весьма вероятен.
Масло кедровых орехов также лучше использовать в качестве заправки для салата или другого блюда: это гораздо вкуснее, чем употреблять его в чистом виде. Его суточная норма – 3 чайные ложки.
Применять кедровое масло при беременности вполне уместно, ведь в нем сохраняется большинство тех полезных свойств, за которые мы так ценим орешки, к тому же, его легче отыскать в продаже и проще хранить.
Важно! Следует различать масло кедровых орехов и эфирное масло для ароматерапии, которое добывается из древесной коры и имеет исключительно наружное применение.
Мы рассматриваем свойства масла, выжатого из кедровых орехов, которое, если применять его наружно:
Знаете ли вы? Литр масла получают из 3 килограммов орешков: следовательно, они на треть состоят из жира.
Всякие орехи, в том числе кедровые, считаются продуктом с повышенной опасностью аллергической реакции. Поэтому на вопрос, можно ли беременным употреблять кедровые орехи, каждая женщина отвечает сама, опираясь на мнение лечащего врача, если она знакома с аллергией не понаслышке. Впрочем, аллергики в большинстве случаев знакомы со своим недугом и знают, как нужно действовать. Ошибка может обернуться спазмами в животе, головокружением, рвотой и тошнотой, дерматитом и зудом.
Во избежание раздражения желудочно-кишечного тракта данный продукт лучше употреблять, предварительно измельчив. Подготовленные таким способом кедровые орехи подойдут для добавления в различные блюда.
Важно! Необходимо знать, что небольшое количество продукта поможет избавиться от запора, а если их переесть, то вполне можно получить диарею. Орехи, срок годности которых истек, вызывают неприятное чувство горечи и железа во рту, который может держаться несколько дней, поэтому гарантия свежести очень важна.При беременности кедровые орехи очень даже полезны, но и здесь не обошлось без противопоказаний. Нельзя их есть тем, у кого:
Уже очищенные орехи покупают охотнее, ведь кропотливая работа по избавлению их от скорлупы уже проделана кем-то. Есть, впрочем, любители пощелкать их самостоятельно. Еще один вариант – орехи в шишках. Каким же отдать предпочтение, чтобы не прогадать?
Орехи, лишенные оболочки, портятся быстрее – окисляются, горкнут и утрачивают полезные свойства. Попробовать товар на вкус в супермаркете не получится, поэтому, если приобрести их больше негде, и вы готовы решиться на такую покупку, следует очень внимательно изучить сроки сбора и конечную дату употребления. Есть места, где все-таки возможно снять пробу. В этом случае не помешает иметь основания для уверенности в том, что продукт не подвергался обработке и попал к вам в скорейшие после сбора сроки.
Орехи в скорлупе не обработаны химикатами, из них не отжимают масло, что дает неплохие шансы на целостность полезных элементов и свойств продукта, срок хранения у них больше.
Максимальная гарантия целостности содержимого и его свежести – кедровая шишка.
Каким должен быть качественный продукт:
Непременно следует проверять сроки хранения орехов перед покупкой. Если срок истекает вскоре, от такого приобретения лучше воздержаться.
Орешки в скорлупе лучше очистить перед тем, как отправить на хранение, поскольку они содержат больше масла, которое может прогоркнуть.
Важно! Как неочищенные, так и очищенные ядра следует хранить в холодильнике, а если продукта много, лучше использовать морозилку — там они могут храниться до года.
Очищенные орехи окисляются, взаимодействуя с окружающей средой, поэтому максимальный срок их хранения в закрытой посуде в холодильнике – 3 месяца. Срок хранения неочищенных – полгода.
Масло кедровых орехов имеет более длительный срок годности при соблюдении условий хранения.
Очень популярны кедровые орехи у вегетарианцев благодаря ценным свойствам, содержащимся в них. Еще бы, ведь они способны заменить мясо, имея в своем составе уникальный белок.
Как ни странно, несмотря на высокую калорийность, этот продукт используется в диетическом питании. Небольшое его количество способно принести много пользы и не нанести урона фигуре. Кроме того, он провоцирует продукцию «гормона сытости». Небольшое количество измельченных ядер добавляют в каши, мясные и рыбные блюда.
Хорошее сочетание получается при добавлении:
Очень уместно добавлять ядрышки к салатам из овощей, включающие в себя салатные листья, пекинскую капусту, рукколу, шпинат, морковь, лук зеленый, огурцы, помидоры, авокадо. Беременным женщинам весьма полезно есть кедровые орехи, приносящие большую пользу организму матери и ее ребенка, только следует соблюдать меру, чтоб не нанести вред фигуре. Нельзя забывать о мерах предосторожности и противопоказаниях. Соблюдая изложенные правила, можно наслаждаться вкусом и пользой этого ценнейшего продукта.
agu.life
Автор: Оксана Литвинова
Готовясь стать мамой, женщина пересматривает взгляды на свой образ жизни, в том числе и позицию по поводу питания. Для того чтобы выносить и родить здорового и крепкого малыша, необходимо обеспечивать организм как можно большим количеством полезных веществ и минералов. Соответственно, в ежедневное меню стоит включить овощи, фрукты, молочные продукты, рыбу и орехи.
Польза кедровых орехов
Особое внимание нужно уделить именно орехам (они отличаются высоким содержанием витаминов). Самыми полезными считаются кедровые орехи при беременности, ведь состав их просто уникален – 19 аминокислот! Большая их часть незаменима для нормального развития детского организма.
Полезны кедровые орехи и тем, что содержат большое количество фосфатидного фосфора, чем вряд ли может похвастаться еще какой-либо вид орехов, так же, как и белком, очень близким по форме и составу человеческому (именно по этой причине он практически стопроцентно усваивается нашим организмом).
В состав кедровых орехов входит много витаминов и микроэлементов:
•Витамины группы Е, В, С, Р и D;
•Фосфор;
•Калий;
•Йод;
•Кальций;
•Медь;
•Марганец;
•Кремний;
•Цинк;
•Олово;
•Фруктоза;
•Сахароза;
•Глюкоза;
•Клетчатка;
•Эфирное масло;
•Крахмал.
Применение в народной медицине
Для лечения многих заболеваний очень активно использует кедровый орех народная медицина. Причем любая часть ореха ценна: и ядро, и скорлупа, и масло, и даже жмых. Кедровая мука подходит для изготовления питательных сливок и молока, особенно необходимого деткам, страдающим аллергией на грудное молоко.
Лечение кедровыми орехами эффективно при заболеваниях почек и желчного пузыря, суставов и позвоночника, слуха и органов дыхания, сосудов и сердца, гинекологических органов, при нервных расстройствах, атеросклерозе, анемии и гипертонии. Хорошее воздействие оказывают орехи на работу щитовидной железы и желудка, кожу и волосы, а также потенцию.
Кедровые орехи при беременности
Для беременных женщин польза кедровых орешков колоссальна, ведь они питают организмы матери и малыша необходимыми веществами, обеспечивают протекание в них множественных процессов и нормальное развитие ребенка.
Также кедровые орехи во время беременности станут эффективным помощником в борьбе с геморроем. Для этого приготовьте настой: одну столовую ложку ореховой скорлупы залейте 200 мл кипятка и настаивайте в течение часа. Процедите получившуюся смесь и принимайте по две столовые ложки пять раз в день. Очень полезной будет такая настойка и при лечении простуды.
И все-таки при употреблении орехов стоит соблюдать меру: не кушайте более двух столовых ложек плодов в день, так как их переизбыток может увеличить шевеления малыша. Старайтесь использовать только орехи высокого качества, ведь от этого зависит не только их вкус, но и польза. Если после того, как вы съели кедровые орехи, во рту чувствуется горечь, значит, продукт был плохого качества (хранился в неправильных условиях или из него уже выжимали масло) и утратил часть полезных свойств. Хорошие орехи приятно пахнут и легко жуются, в то время как отжатые напоминают резину.
Советуем покупать неочищенные орехи, так они будут дольше храниться (очищенный продукт хранится не более двух недель).
Период после родов
После родов тоже очень важно не забывать кушать кедровые орехи: они усиливают лактацию и очень полезны для малыша, так как хорошо влияют на его умственное развитие и позволяют менее болезненно перенести период прорезывания зубов.
ВОТ СИЖУ ЕМ. ТОЛЬКО НА ТОТ МОМЕНТ КАК ДОЧИТАЛА ДО ДВУХ СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК В ДЕНЬ, ПОНЯЛА, ЧТО СОЖРАЛА УЖЕ ПОБОЛЬШЕ )))))
ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ!
www.baby.ru
Кедровые орехи - это источник витаминов и минералов, необходимых для беременной женщиныВ ожидании ребенка женский организм делиться всеми полезными веществами с маленькой крохой, используя собственные ресурсы. Кедровые орехи при беременности позволят восполнить дефицит витаминов и микроэлементов, улучшая самочувствие и прекрасно отражаясь на внешнем виде и здоровье.
Кедровые орехи это семена кедра, хвойного дерева растущего в разных широтах. Разновидностями кедра являются китайские, дальневосточные, алтайские и красноярские кедровые орехи. Вызревание происходит в шишках, где масляные зерна заключены в твердую скорлупку. С 1 дерева за год собирают до 12 кг орехов.
По своей питательности и витаминам семена кедра превосходят другие орехи. В составе семечек много жиров, белков и аминокислот, что позволяет изготавливать целебное кедровое масло.
Содержащийся белок идеально подходит для человеческого организма, практически полностью усваиваясь. Аминокислоты способствуют метаболизму клеток, участвуют в формировании и росте плода.
Богатое содержание минералов борется с кариесом, поддерживая и укрепляя эмаль зубов. Польза для человека обусловлена химическим составом кедровых орехов.
В них содержатся:
Орехи кедра способствуют улучшению обменных процессов, выводу токсинов из организма, омоложению и улучшению общего самочувствия.
Сибирские лекари использовали кедровые орехи для приготовления целебного напитка – молока. Семена очищались вручную, размалывались, заливались водой и настаивались в печи.
Из кедровых орехов делают очень полезное молоко
Кедровое молочко содержит все питательные и активные вещества, находящиеся в орехах. Напиток можно принимать женщине во время беременности, кормящей маме, пожилым людям и детям.
Полезен продукт при различных заболеваниях:
Молоко оказывает благотворное действие на репродуктивную систему женщин и мужчин.
Ежедневный прием напитка снижает уровень холестерина, улучшает состояние сосудов, сокращает риск возникновения тромбов и бляшек.
Полезен прием продукта и при диетах. Он подает сигналы к головному мозгу о насыщении организма пищей.
Принимать напиток можно как самостоятельный продукт, разбавляя чай или кофе, в качестве добавки к десертам и блюдам вместо коровьего молока.
Современная медицина выпускает порошок в капсулах, который употребляют в качестве активной добавки, запивая водой.
Вред продукт может нанести при его переизбытке. Проявляться диареей и нарушением пищеварения. К противопоказаниям относится его непереносимость.
В процессе отжима масла образуется кедровый жмых, который не уступает по количеству витаминов и микроэлементов орехам. Такой продукт содержит в 3 раза меньше масел, поэтому полезен людям, страдающим заболеваниям печени и поджелудочной железы.
Для целебных целей используют молодые шишки кедра
Полезные свойства продукта:
При употреблении не рекомендована горячая обработка. Необходимо съедать по 2-4 столовых ложек в день, запивая водой. Такая дозировка полностью обеспечит необходимое количество активных веществ.
Кроме внутреннего применения жмых используют в кулинарии и косметологии. Очистить и привести кожу в порядок помогают ванны. Особенно эффект заметен при различных мелких трещинах, порезах и дерматитах.
Благодаря нежному вкусу и приятному аромату кедровая мука добавляется в кондитерские изделия, мороженные и десерты.
Не следует употреблять препарат людям, не воспринимающим кедровый орех.
Кроме орехов, масла и молока лечебными свойствами обладают и кедровые шишки. В народной медицине они используются для утоления боли, заживлении ран, в качестве успокаивающего средства.
Для целебных целей собирают молодые экземпляры в мае, когда они содержат высокую концентрацию смолы.
Ароматические смолы помогают успокоить нервную систему, снять стресс, улучшить дыхательные функции. Настои и отвары способствуют повышению защитных сил организма.
Молодые шишки кедра используют для приготовления варенья, которое принимают при:
Для достижения оптимального эффекта варенье кушают 3 раза в день по чайной ложке.
Сколько можно есть орехов в день без вреда для здоровья? Орешки имеют высокую калорийность, поэтому людям с избытком веса необходимо с осторожностью их кушать. Беременным женщинам для поддержания витаминного баланса достаточно 20 грамм в день.
После родов и во время лактации природное лекарство поможет восстановить силы и улучшить лактацию.
Современные производители выпускают кедровую кашу, которая является сбалансированным продуктом и готова к употреблению. Каша легко усваивается и прекрасно борется с дисбактериозом. Приобретая орешки необходимо обращать внимание на вид и отсутствие гнилости и плесени. Качественные ядра приятны на вкус, без присутствия горчинки. Просроченные ядра вредны для организма.
Многочисленные отзывы женщин подтверждают укрепляющие и лечебные свойства кедровых даров. При беременности употребление небольшого количества кедровых продуктов позволит дополнить и обогатить ежедневный рацион.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
mamafm.ru
Первое, что меняет забеременевшая женщина в своей повседневной жизни, – это рацион питания. Готовясь стать матерью, она, естественно, заботится о здоровье будущего потомства, поэтому непременно вырабатывает у себя новые пищевые привычки. Все родные и близкие пытаются обеспечить будущую маму самыми вкусными и главное – полезными продуктами питаниями. Но чаще всего этот перечень ограничивается фруктами и овощами, изредка – качественной морской рыбой. И почему-то мы забываем о такой важной и биологически ценной категории, как орехи и семена. Даже те беременные женщины, которые вводят в свой ежедневный рацион питательные орешки, нередко упускают из виду, пожалуй, самые ценные из них – кедровые. Между тем кедровые орехи – незаменимы в рационе беременной женщины и кормящей мамы.
Врачи и диетологи рекомендуют употреблять кедровые орехи абсолютно всем людям! А что касается детей и будущих мам, то для них маленькие ядра вообще незаменимы. Состав кедровых орехов не просто богат, но еще и уникален! Орешки кедра содержат 19 аминокислот, большинство из которых незаменимы, особенно в детском питании. В частности это аргинин, необходим для роста и развития детского организма.
Невероятную ценность представляет белок, очень близкий по своему составу и форме к человеческому, поэтому усвояемый нашим организмом практически стопроцентно. Таким свойством не может похвастаться больше никакой из орехов, также как и высоким содержанием фосфатидного фосфора.
Кедровый орех содержит практически все витамины и микроэлементы, необходимые для роста и развития плода. Это в первую очередь витамины Е и В, а также С, D, Р. Ядра богаты фосфором, калием, кальцием. йодом. кремнием, марганцем, медью, цинком, ванадием, молибденом, никелем, бором, оловом, кроме того содержат клетчатку, глюкозу, фруктозу, сахарозу, крахмал, декстрины, пентозаны, эфирное масло и прочие полезные вещества.
В народной медицине и косметологии кедровый орех применяется полностью: и целые ядра, и масло, и жмых, и даже скорлупа. Из кедровой муки готовят питательные сливки и молоко, особенно полезные детям, страдающим аллергией на грудное молочко.
Кедровые орехи используют внешне и наружно в лечении целого ряда заболеваний: желчного пузыря и почек, гинекологических органов, сердца и сосудов, позвоночника и суставов, заболеваний кожи, органов дыхания и слуха, нервных расстройств, анемии. гипертонии, атеросклероза. Они полезны для потенции, работы щитовидной железы. желудка кожи и волос.
Во время беременности кедровые орехи помогут избавиться от геморроя: 1 столовую ложку скорлупы залейте 200 мл кипятка и дайте настояться в течение часа. Затем процедите и принимайте по 2 столовые ложки 3-5 раз в день.
Также настойка скорлупы кедровых орехов используется в народной медицине для лечения простудных заболеваний.
Переоценить пользу кедровых орехов в период беременности трудно: они не просто питают материнский и детский организмы необходимыми веществами, но и обеспечивают течение множественных происходящих в них процессов, нормальный рост и развитие плода.
Однако усердствовать не стоит: более 2 столовых ложек очищенных орешков или 3 чайных ложек масла в день не употребляйте. При этом важно, чтобы продукт был высокого качества. От этого зависит не только его польза, но и вкус, а также последствия. Так, многие отмечают горечь во рту после кедровых орехов. Это свойственно продукту плохого качества: либо орехи хранились в неподобающих условиях, либо из них предварительно было уже выжато некоторое количество масла – в таком случае они утрачивают часть своих полезных свойств и быстро портятся. Хорошие орехи имеют приятный аромат и легко жуются, в отличие от уже отжатых, которые пахнут горечью и слегка напоминают резину.
Знатоки рекомендуют покупать кедровые орехи неочищенными, поскольку без кожуры они могут храниться не более 2 недель.
Не забывайте о кедровых орехах и после родов: они усиливают лактацию и необходимы для маленького ребенка, способствуют умственному развитию и особенно полезны в период смены молочных зубов.
Специально дляberemennost.net — Елена Кичак
Обычно, при постановке на учет по беременности врач дает будущей маме примерный список продуктов, которые ей настоятельно рекомендуется употреблять. Довольно часто (хотя и не всегда) в этом списке фигурируют кедровые орехи. И это не случайно. Кедровые орехи при беременности являются важнейшим источником аминокислот и других необходимых веществ.
Кедровые орехи усваиваются гораздо быстрее других орехов, потому что белок, который входит в их состав, очень похож не те белки, из которых состоит человеческий организм. И хотя все орехи очень полезны будущим мамам, состав кедровых орехов поистине уникален – здесь можно найти абсолютно все компоненты, необходимые при беременности для нормального развития плода.
Чем кедровые орехи полезны при беременности?
Как выбрать кедровые орехи?
Покупая кедровые орехи, отдавайте предпочтение тем, что в скорлупе. Хотя вам и понадобится некоторое время на их очистку, но без скорлупы они хранятся очень недолго – не более 10-14 дней. Поэтому при беременности существует опасность купить товар ненадлежащего качества.
Кедровые орехи — это не просто вкусный и полезный пищевой продукт – это еще и лечебное средство, которое издавна с успехом применяется в медицине для лечения и профилактики развития различных заболеваний. Именно поэтому при беременности они приобретают особую ценность – как известно, в этот период очень непросто справляться с различными болезнями. Прием лекарственных препаратов при беременности крайне нежелателен, а в ее первом триместре – так и вовсе запрещен.
Польза кедровых орехов для беременных
Масло кедровых орехов, жмых и даже скорлупа идут для приготовления отваров, настоев и претираний от различных кожных заболеваний, анемии, атеросклероза, повышенного давления, лечения щитовидной железы, болезней системы пищеварения и проч. А спиртовой настойкой кедровой скорлупы можно с успехом лечить простудные заболевания.
Кедровые орехи помогают сохранить кожу женщины при беременности эластичной и гладкой, они являются одним из ключевых элементов в борьбе с растяжками. В Сибири с давних пор сумели оценить по достоинству удивительные качества этого волшебного продукта, подаренного нам природой. Не зря сибирское здоровье уже давно приобрело нарицательное значение.
Беременность – прекрасный повод задуматься о правильном питании даже тем женщинам, которые раньше этого не делали, и пересмотреть свой рацион.
Фото: Depositphotos.com. Автор: Dream79.
Период ожидания ребенка – самое подходящее время отказаться от чипсов, крекеров, сухариков и других вкусных, но вредных закусок в пользу такого уникального дара природы, как орехи. Каждый вид полезен по-своему, но кедровые при беременности обладают наибольшей целебной силой.
Рассмотрим, какие преимущества имеют семена кедровой сосны относительно других видов орехов.
Чтобы кедровые орехи принесли будущей маме только пользу, нужно правильно их выбрать. Конечно, покупать очищенные орешки намного удобнее, чем в скорлупе.
Но ядрышки без защитной оболочки быстро окисляются, становятся прогорклыми и теряют свои полезные свойства. По этой причине стоит воздержаться от покупки очищенных кедровых орешков в супермаркете. Вы можете приобрести их у проверенного поставщика, но только в том случае, если полностью уверены, что они ничем не были обработаны и после сбора в короткое время попали к вам на стол.
Чтобы увеличить вероятность покупки свежего продукта, лучше выбирать орешки в скорлупе: у вас будет гарантия, что ядра ничем не обработаны, масло из них не отжато и шансы на то, что все полезные вещества сохранились в наилучшем виде, довольно высоки.
Самым надежным, хотя и не самым легко осуществимым вариантом, будет приобретение кедровых орехов прямо в шишках – в таком виде они хорошо хранятся несколько месяцев без потери полезных свойств. Женщины смогут в полной мере оценить превосходный вкус и пользу, которую эти орешки способны принести организму мамы и малыша.
Применение кедрового масла в этот ответственный для женщины период возможно. Но здесь нужно различать натуральный продукт, добываемый из ядер ореха, и эфирное масло, получаемое из древесной коры, которое используют в ароматерапии исключительно наружно.
Масло кедрового ореха будет полезно будущим мамам в следующих случаях:
В целом преимущества кедрового масла равнозначны преимуществам, которые могут подарить свежие кедровые орешки.
Рекомендуемая дневная доза такого масла для будущих мамочек не должна превышать 3 ч. л. При этом лучше всего использовать продукт для заправки различных салатов и каш, а не пить его ложками.
Масло кедровых орехов сохраняет большую часть их полезных свойств, при этом оно дольше хранится и его легче найти в продаже.
Оксана: Мне нравились орехи прямо в шишках. Когда уже в декрет отправили, времени много было свободного, я садилась у телевизора, и, пока все орешки из шишки не съем, оторваться невозможно было! И сам процесс так нервы успокаивает, что никаких таблеток не нужно.
Ирина: Я до беременности кедровые орехи вообще никак не воспринимала, не нужно мне их было, а сейчас тянет постоянно. Может, это малышка у меня так орехи любит, а может, организму не хватает чего-то?
Источники: http://beremennost.net/kedrovye-orekhi-pri-beremennosti, http://www.medmoon.ru/beremennost/kedr_orehi_beremennym.html, http://www.poleznenko.ru/kedrovye-orexi-beremennost.html
bydy-mamoy.ru
Обычно, при постановке на учет по беременности врач дает будущей маме примерный список продуктов, которые ей настоятельно рекомендуется употреблять. Довольно часто (хотя и не всегда) в этом списке фигурируют кедровые орехи. И это не случайно. Кедровые орехи при беременности являются важнейшим источником аминокислот и других необходимых веществ.
Кедровые орехи усваиваются гораздо быстрее других орехов, потому что белок, который входит в их состав, очень похож не те белки, из которых состоит человеческий организм. И хотя все орехи очень полезны будущим мамам, состав кедровых орехов поистине уникален – здесь можно найти абсолютно все компоненты, необходимые при беременности для нормального развития плода.
Чем кедровые орехи полезны при беременности?
Как выбрать кедровые орехи?
Покупая кедровые орехи, отдавайте предпочтение тем, что в скорлупе. Хотя вам и понадобится некоторое время на их очистку, но без скорлупы они хранятся очень недолго – не более 10-14 дней. Поэтому при беременности существует опасность купить товар ненадлежащего качества.
Кедровые орехи - это не просто вкусный и полезный пищевой продукт – это еще и лечебное средство, которое издавна с успехом применяется в медицине для лечения и профилактики развития различных заболеваний. Именно поэтому при беременности они приобретают особую ценность – как известно, в этот период очень непросто справляться с различными болезнями. Прием лекарственных препаратов при беременности крайне нежелателен, а в ее первом триместре – так и вовсе запрещен.
Польза кедровых орехов для беременных
Масло кедровых орехов, жмых и даже скорлупа идут для приготовления отваров, настоев и претираний от различных кожных заболеваний, анемии, атеросклероза, повышенного давления, лечения щитовидной железы, болезней системы пищеварения и проч. А спиртовой настойкой кедровой скорлупы можно с успехом лечить простудные заболевания.
Кедровые орехи помогают сохранить кожу женщины при беременности эластичной и гладкой, они являются одним из ключевых элементов в борьбе с растяжками. В Сибири с давних пор сумели оценить по достоинству удивительные качества этого волшебного продукта, подаренного нам природой. Не зря сибирское здоровье уже давно приобрело нарицательное значение.
www.medmoon.ru
Первое, что меняет забеременевшая женщина в своей повседневной жизни, – это рацион питания. Готовясь стать матерью, она, естественно, заботится о здоровье будущего потомства, поэтому непременно вырабатывает у себя новые пищевые привычки. Все родные и близкие пытаются обеспечить будущую маму самыми вкусными и главное – полезными продуктами питаниями. Но чаще всего этот перечень ограничивается фруктами и овощами, изредка – качественной морской рыбой. И почему-то мы забываем о такой важной и биологически ценной категории, как орехи и семена. Даже те беременные женщины, которые вводят в свой ежедневный рацион питательные орешки, нередко упускают из виду, пожалуй, самые ценные из них – кедровые. Между тем кедровые орехи – незаменимы в рационе беременной женщины и кормящей мамы.
Врачи и диетологи рекомендуют употреблять кедровые орехи абсолютно всем людям! А что касается детей и будущих мам, то для них маленькие ядра вообще незаменимы. Состав кедровых орехов не просто богат, но еще и уникален! Орешки кедра содержат 19 аминокислот, большинство из которых незаменимы, особенно в детском питании. В частности это аргинин, необходим для роста и развития детского организма.
Невероятную ценность представляет белок, очень близкий по своему составу и форме к человеческому, поэтому усвояемый нашим организмом практически стопроцентно. Таким свойством не может похвастаться больше никакой из орехов, также как и высоким содержанием фосфатидного фосфора.
Кедровый орех содержит практически все витамины и микроэлементы, необходимые для роста и развития плода. Это в первую очередь витамины Е и В, а также С, D, Р. Ядра богаты фосфором, калием, кальцием. йодом. кремнием, марганцем, медью, цинком, ванадием, молибденом, никелем, бором, оловом, кроме того содержат клетчатку, глюкозу, фруктозу, сахарозу, крахмал, декстрины, пентозаны, эфирное масло и прочие полезные вещества.
В народной медицине и косметологии кедровый орех применяется полностью: и целые ядра, и масло, и жмых, и даже скорлупа. Из кедровой муки готовят питательные сливки и молоко, особенно полезные детям, страдающим аллергией на грудное молочко.
Кедровые орехи используют внешне и наружно в лечении целого ряда заболеваний: желчного пузыря и почек, гинекологических органов, сердца и сосудов, позвоночника и суставов, заболеваний кожи, органов дыхания и слуха, нервных расстройств, анемии. гипертонии, атеросклероза. Они полезны для потенции, работы щитовидной железы. желудка кожи и волос.
Во время беременности кедровые орехи помогут избавиться от геморроя: 1 столовую ложку скорлупы залейте 200 мл кипятка и дайте настояться в течение часа. Затем процедите и принимайте по 2 столовые ложки 3-5 раз в день.
Также настойка скорлупы кедровых орехов используется в народной медицине для лечения простудных заболеваний.
Переоценить пользу кедровых орехов в период беременности трудно: они не просто питают материнский и детский организмы необходимыми веществами, но и обеспечивают течение множественных происходящих в них процессов, нормальный рост и развитие плода.
Однако усердствовать не стоит: более 2 столовых ложек очищенных орешков или 3 чайных ложек масла в день не употребляйте. При этом важно, чтобы продукт был высокого качества. От этого зависит не только его польза, но и вкус, а также последствия. Так, многие отмечают горечь во рту после кедровых орехов. Это свойственно продукту плохого качества: либо орехи хранились в неподобающих условиях, либо из них предварительно было уже выжато некоторое количество масла – в таком случае они утрачивают часть своих полезных свойств и быстро портятся. Хорошие орехи имеют приятный аромат и легко жуются, в отличие от уже отжатых, которые пахнут горечью и слегка напоминают резину.
Знатоки рекомендуют покупать кедровые орехи неочищенными, поскольку без кожуры они могут храниться не более 2 недель.
Не забывайте о кедровых орехах и после родов: они усиливают лактацию и необходимы для маленького ребенка, способствуют умственному развитию и особенно полезны в период смены молочных зубов.
Специально дляberemennost.net — Елена Кичак
Полезные свойства кедровых орехов известны с давних времен. Оптимальное соотношение белков, жиров, углеводов и различных минеральных веществ делают их отличным лакомством во время беременности. Чем привлекают кедровые орешки будущих мам и не будет ли вреда от их употребления в этот интересный период?
Диетологи рекомендуют кедровые орехи всем людям независимо от пола и возраста. Будущие мамы не являются исключением. Уникальный состав кедровых орешков делает их незаменимым лакомством во время беременности. Регулярное употребление кедрового ореха благоприятно влияет на течение гестации и развитие плода от момента зачатия до самых родов.
Кедровые орехи очень калорийны. В 100 г продукта содержится 585 ккал. Этого достаточно, чтобы утолить голод, повысить общий тонус организма и придать сил. Не случайно кедровые орешки рекомендуются в качестве полезного и вкусного лакомства для перекусов в течение дня. Орехи отлично усваиваются в утренние часы, а также спасают от тошноты и рвоты. Это полезное свойство позволяет использовать кедровые орешки как натуральное средство от токсикоза, преследующего многих женщин в I триместре беременности.
Большое количество аминокислот делает кедровые орехи не только вкусным, но и полезным лакомством. Особого внимания заслуживает аминокислота аргинин. Именно аргинин участвует в значимых обменных процессах в организме. Достаточное количество этой аминокислоты позволяет сердцу и нервной системе работать в оптимальном для них ритме и предупреждает развитие многих хронических заболеваний.
В состав кедровых орешков входит большое количество естественных антиоксидантов (в том числе всем известный витамин E). Благодаря такому уникальному составу кедровые орехи признаны отличными иммуномодуляторами. Регулярное употребление этого лакомства защищает организм будущей мамы от инфекций, повышает общий тонус и стимулирует работу иммунной системы. В этом плане кедровые орехи справляются с защитой организма ничуть не хуже всем известного чеснока и других народных средств, повышающих общую сопротивляемость организма инфекционным агентам.
В состав кедровых орехов входят следующие витамины и микроэлементы:
По своей питательной ценности ядра кедровых шишек превосходят любые другие орехи. При этом большая часть энергетического состава приходится на долю жиров. Не случайно кедровое масло, получаемое из ядер, пользуется такой популярностью. Ценность кедровых орешков для растущего организма сложно переоценить. Именно поэтому кедровые орехи рекомендуются для питания беременных женщин на любом сроке от зачатия до самых родов.
Индивидуальная непереносимость кедровых орехов встречается крайне редко. В отличие от других подобных продуктов, они практически не вызывают аллергические реакции. Аллергия на кедровые орехи возникает у небольшого числа будущих мам и проявляется в виде сыпи или жжения в ротовой полости. При возникновении таких симптомов от употребления кедровых орешков следует отказаться.
С осторожностью следует употреблять кедровые орехи будущим мамам, склонным к быстрому набору веса. В этом случае вкусным лакомством лучше не увлекаться. Не рекомендуются кедровые орехи женщинам, страдающим заболеваниями печени и желчного пузыря в стадии обострения.
Суточная норма кедровых орехов для беременных женщин – 2 столовые ложки в сутки. Превышать указанное количество не стоит.
Будущим мамам лучше всего употреблять кедровые орехи сырыми. Именно в таком виде продукт сохраняет все свои полезные свойства. Можно добавлять орешки в готовые блюда: салаты, каши, десерты. Измельченные ядра входят в состав многих соусов. Хорошо сочетаются кедровые орехи с различной сладкой выпечкой.
При выборе кедровых орехов следует обратить внимание на их цвет и запах. Свежие орехи имеют приятный желто-коричневый оттенок. Прогорклый запах и грязно-желтый цвет указывают на то, что орехи испортились и не годятся в пищу.
Очищенные орехи следует хранить в темном сухом месте. В холодильнике продукт сохраняет все свои полезные свойства в течение 3 месяцев (в морозильной камере – до 6 месяцев). Неочищенные орехи можно хранить в холодильнике полгода (год – в морозильной камере).
Автор: врач акушер-гинеколог Екатерина Сибилева
Любая женщина, которая готовится стать матерью, естественно, начинает заботиться о состоянии здоровья своего будущего малыша, и по этой причине старается выработать у себя правильные новые привычки в питании. В свою очередь все близкие и родные люди стараются будущую мамочку обеспечить не просто очень вкусными продуктами питания, а ещё и очень полезными для неё и её будущего малыша. Но очень часто перечень этих продуктов ограничивается некоторыми овощами и фруктами, и иногда какой-либо хорошей морской рыбой.
По каким-то причинам многие забывают об очень ценной биологически категории продуктов, такой как семена и орехи. Кедровые орехи при беременности, пожалуй, самый ценный вид этих продуктов. Они просто незаменимы для употребления во время вынашивания ребеночка и во время грудного вскармливания.
Многие диетологи и врачи настоятельно рекомендуют потреблять в пищу кедровые орехи всем людям. Что тогда можно говорить о маленьких детках или будущих мамочках – эти маленькие ядра для их организма незаменимы вообще. Состав этих орехов не просто содержит множество полезных веществ и микроэлементов, он ещё и очень уникален. В составе кедровых орехов насчитывают девятнадцать всевозможных аминокислот. Большинство этих кислот не могут быть заменены другими продуктами, в особенности для детского питания. К примеру, аргинин, это вещество не имеет аналогов в других продуктах питания, а оно очень необходимо для развития и роста организма ребенка.
Кедровые орехи при беременности имеют невероятную ценность ещё и в том, что в их состав входит белок, по своему составу практически не отличающийся от человеческого. Поэтому этот белок усваивается организмом почти на сто процентов. Такими свойствами не обладает ни один из известных видов орехов. Также кедровый орех является лидером по содержанию фосфатидного фосфора.
В состав кедровых орешков входят практически все микроэлементы и витамины, которые необходимы для развития и роста плода. Ядра кедрового ореха очень богаты на витамины В, Е, Р, D и С, в них содержатся такие микроэлементы как калий, фосфор, йод, кальций, марганец, кремний, ванадий, цинк, медь, никель, молибден, олово и бор. Кроме этого в их состав входит глюкоза, клетчатка, фруктоза, крахмал, сахароза, эфирное масло, декстрины и ещё много всевозможных полезных веществ.
В косметологии и народной медицине кедровые орехи используют полностью, т.е. и масло, и целые ядра, жмых и даже скорлупу. Многие детки страдают аллергией на молоко мамочки, таким детям очень полезно будет употреблять молочко и питательные сливки, которые готовят из муки кедра. Орехи кедра применяют как наружно, так и внутренне для лечения большого количества различных заболеваний. К примеру, болезней почек, желчного пузыря, сердечно сосудистой системы, гинекологических заболеваний, болезней суставов и позвоночника, органов слуха и дыхательной системы, нервных расстройств, гипертонии, анемии, атеросклероза, нервных расстройств. Кедровые орехи хорошо помогают при проблемах с потенцией, щитовидной железой, желудком, кожных заболеваниях и выпадении волос.
Во время вынашивания малыша кедровые орехи могут оказать неоценимую услугу при возникновении геморроя. Чтобы избавиться от этого неприятного недуга, необходимо столовую ложку ореховой скорлупы залить стаканом кипятка, затем дать этой смеси настояться не менее часа. После этого процедите настойку и можно принимать её ежедневно по две столовые ложки минимум три раза в сутки.
Источники: http://beremennost.net/kedrovye-orekhi-pri-beremennosti, http://spuzom.com/kedrovye-orehi-pri-beremennosti.html, http://club-mam.com/meals-during-the-beremennost/kedrovye-orekhi-pri-beremennosti.html
bydy-mamoy.ru
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Нет сообщений для показа