В рецепте молочного коктейля имеется в виду уже готовый фруктовый сироп ( например от любого домашнего варенья, сиропа , либо можно взять ложку магазинного сиропа шиповника (продается в магазине или в аптеке). Специально варить сироп, если есть варенье, для молочного коктейля не надо.
Если варенья нет, для приготовления сиропа можно смешать 2 ложки сахара с 1 ложкой воды и, помешивая, нагревать на небольшом огне до полного растворения сахара, закипело - выключить. Но молочный коктейль с фруктовым сиропом вкуснее.
Можно ли заменить пастеризованное молоко сухим при приготовлении коктейля? Вы знаете, никогда не пробовала - не нравится специфический привкус и запах сухого молока, хотя конфеты-трюфеля, приготовленные из сухого молока, люблю. И несколько раз делала на их основе крем для Муравейника.
Вот рецепт молочного коктейля из сухого молока:
3/4 стакана сухого цельного молока 3 стакана воды сахар по вкусу (около 3-х столовых ложек)
Сухое молоко хорошо размешать с водой, добавляя ее небольшими порциями, по вкусу добавить сахар. После чего молочную смесь 20-30 секунд взбивать блендером. Перед взбиванием в молочную смесь можно добавить 1/3 столовой ложки фруктового сока (например, апельсинового) или 100-150 г мелко нарезанных фруктов (абрикосы, персики и т.п.)
Хотите добавить мороженое - добавьте и его.
Рецепт молочного коктейля из сухого молока с мороженым и сиропом такой же, как и из обычного: 150 г уже разведенного молока 50 г мороженого 25 г фруктового или ягодного сиропа. Как разводить сухое молоко я уже написала выше - на 3/4 стакана сухого молока - 3 стакана воды, если хотите получить молоко меньшей жирности, то 100 г сухого молока жирностью 25% нужно развести 900 мл воды - получите молоко жирностью 2.5% .
Кстати, если у вас есть мороженое, но нет цельного молока, можно приготовить фруктовый молочный коктейль просто добавив к нему воду и любимые ягоды - Клубничный коктейль.
©Ирина
Еще:Кисломолочные напитки из сухого молока
www.kuroed.com
Сухое молоко долгое время пользовалось большим успехом у бодибилдеров и атлетов, желающих накачать рельефные и крупные мышцы. Однако, как оказалось, продукт этот нужно употреблять с большой осторожностью. Может показаться, что сухое молоко в принципе является обезжиренным продуктом. На самом же деле все обстоит совсем наоборот.
Простое молоко бывает обезжиренным, сухое же – никогда. Чтобы без труда изготовить протеиновый коктейль своими руками, в котором окажется в итоге примерно шестьдесят граммов белка, придется растворить в нем минимум двести грамм сухого молока, а это минимум пятьдесят грамм жира только в одном коктейле.
Жители больших городов и холодных регионов часто сталкиваются с проблемой, как приготовить протеиновый коктейль при условии отсутствия свежего и натурального молока. Наверное, всем понятно, что дешевое молоко из магазинного пакетика – совсем не то, что подходит для спортивного питания. Если нет возможности достать качественное молоко для напитка, то сделать протеиновый коктейль своими руками лучше все-таки из сухого молока, а не на воде.
Рецепт протеинового коктейля, где сухое молоко используется как добавка в строго ограниченном количестве – это лучший вариант. Если хочешь знать, как приготовить протеиновый коктейль сухой консистенции, но самостоятельно, придется запастись терпением и прогуляться по магазинам. В продаже почти всегда есть протеин в сухом виде. Это совсем не тот коктейль для накачки мышц, который есть в специализированных магазинах.
Вот этот чистый протеин, сухое молоко и кристаллизованные аминокислоты смешиваются, причем аминокислот нужно поменьше, протеинов побольше. Такую смесь можно развести молоком из пакета, либо водой, когда совсем нет времени приготовить протеиновый коктейль своими руками по традиционному рецепту. Самый простой рецепт протеинового коктейля на сухом молоке, такой:
Простой протеиновый коктейль на основе сухого молока своими руками
Тебе потребуется:
Берешь половину литра молока с минимальным содержанием жира, вливаешь в блендер, туда же кладешь пятьдесят грамм молока сухого, пару яиц (максимальное количество может достигать четырех штук) и пятьдесят грамм творога обезжиренного (старайся найти без крупинок, чтобы коктейль можно было с легкостью выпить).
Правильная технология приготовления: после добавления обычного молока блендер включаешь на минимальные обороты и по очереди добавляешь каждый продукт, после того, как предыдущий полностью смешается. Потом все охлаждаешь в холодильнике и можешь пить (если не хочешь долго ждать — добавь несколько кусочков льда).
Рецепт протеинового коктейля дает выход продукта в количестве семисот миллилитров — это слишком много для одного приема. Половина выпивается в период между завтраком и обедом, а остальное между — обедом и ужином. То есть одной приготовленной порции тебе хватит на весь день.
Как приготовить протеиновый коктейль, чтобы он был еще и вкусным, догадаться не сложно. В описанный рецепт, например, можно добавить чайную ложку фруктового или ягодного сиропа. Выбирай тот, в котором поменьше сахара. Очень полезны рецепты с необычными добавками. Например, один из классических рецептов:
Как приготовить сладкий протеиновый коктейль с сухим молоком
Тебе потребуется
В стакане молока растворяешь сухое молоко (сначала в сухое молоко вливаешь немного теплого молока, растираешь до однородной массы и постепенно тонкой струйкой вводишь оставшееся молоко, чтобы избежать образования комочков), сюда же добавляешь белки и все взбиваешь, для вкуса можешь положить ложечку домашнего варенья.
Особая добавка – чайная ложка льняного масла. Это отличный источник полинасыщенных жирных кислот, которые способствуют активному росту мышц не хуже, чем протеин. И еще один очень вкусный протеиновый коктейль:
Рецепт бананово-шоколадного протеинового коктейля
Тебе потребуется:
Смешай в однородную массу с помощью блендера обезжиренное молоко и яичный порошок (заменят пара свежих яиц). Затем постепенно введи одну треть стакана сухого молока, одну треть стакана сгущенного молока, две столовые ложки какао-порошка и половину банана. Такой протеиновый коктейль будет иметь насыщенный вкус, цвет и аромат.
Коктейли с сухим молоком отлично подходят тем, кто решил набрать массу. Им нужны и жиры, и углеводы для активного роста тканей. Если же твоя цель обратная — скинуть вес, похудеть, усилить рельеф мышц за счет избавления от лишнего жира, то тебе лучше сухое молоко полностью исключить из рациона. Существуют, конечно, разновидности сухого молока, которые обезжирены. Но такой продукт вызывает серьезные сомнения относительно технологии приготовления и вообще его пользы (он может оказаться даже аллергенным!)
kuharim.com
Красивое тело люди стремились иметь во все времена. В древней Греции и в Римской империи был развит культ красивого тела, существовали специальные группы, где мужчины тренировались практически весь день ради достижения желаемого рельефа. Накаченные мужчины были эталоном красы и отображением мужественности, их стремились запечатлеть в своих работах художники и скульпторы и именно с них лепили статуи древних богов.
Во время археологических раскопок были обнаружены многочисленные предметы быта с изображениями атлетов. Многие скульптуры, изображающие греческих и римских героев, в прекрасном состоянии дошли до наших дней - это работы Пифагора Регийского, Мирона, Поликлета, Фидия и др. Скульптуры достаточно точно передают идеалы древних времен и одновременно служат доказательством развития атлетизма – культа тела.
Прообразом же современных атлетов – культуристов, стал немец Юджин Сандоу (1867-1925), который был родом из Кенигсберга. Сандоу разработал свою уникальную методику развития мышечной массы и выпустил об этом книгу-учебник под названием “Бодибилдинг” (что переводится как “строить тело”) таким образом, заложив основание современного бодибилдинга.
Сегодня бодибилдинг – это отдельный вид спорта и вместе с тем целая наука, включающая широкий комплекс силовых упражнений. Однако физические упражнения не являются основными в достижении идеальных рельефов тела, очевидно, что необходимо особое питание, обогащенное белком, т.е. - протеином – строительным материалом для мышц.
Древние атлеты в свой рацион включали - бобовые, рожь, чечевицу, ячмень, а также обязательно включались орехи, кукуруза и фиги. Конечно же, свежие овощи и фрукты также были неотъемлемой частью в питании древних спортсменов. Только спустя столетия атлеты приняли мясо, как часть их рациона, однако быстро поняли, что бесконтрольное его употребление приводит к лишнему весу и отягощает.
Очевидно, что на полный желудок на тренировки не ходят, однако при непрерывных занятиях в спортивном зале, чтобы силы не истощились, уже к середине тренировки потребуется энергетическая поддержка организма.
Сегодня, с развитием науки, ученые создали оптимальный рацион спортивного питания, который восполняет энергию и способствует развитию мышц – это протеиновый коктейль. Протеин – это белок, включающий важные аминокислоты, которые не только участвуют в построении мышц, но вместе с тем способствуют снижению лишено веса.
Протеиновый коктейль полезен и вместе с тем удобен в эксплуатации, его можно будет брать с собой в спортивный зал и пить в промежутке между тренировками - таким образом, у спортсмена быстро восстановятся силы и при этом не появится ощущение тяжести в желудке.
Известно, что протеин содержится во многих добавках и таблетках, но если человек в первую очередь заботится о своем здоровье, он не будет искать искусственных способов пополнения энергии и наращивании мышц. Протеиновый коктейль можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.
На сегодняшний день существует много рецептов приготовления протеинового коктейля в домашних условиях, но среди них можно выделить наиболее простой и вместе с тем очень полезный рецепт – на основе сухого молока.
Почему необходимо дополнительно использовать сухое молоко, разве натурального молока не достаточно? В качестве аргументов, можно привести тот факт, что смесь сухого молока изготавливают из натурального молока, а значит и состав его соответствует натуральному продукту. В состав сухого молока входят такие полезные составляющие как: углеводы, калий, белки, кальций, минералы и витамины (В12, А, В1, D), а также необходимые для строительных процессов в мышечных тканях аминокислоты, по сути, сухое молоко усиливает питательный эффект.
Для тех же, кто утверждает, что сухое молоко не имеет пользы, приводится еще более важный аргумент – смесь сухого молока используют для приготовления детских смесей. Вывод очевиден – то, что полезно и безопасно детям не может навредить или не быть полезным спортсмену!
Чтобы приготовить протеиновый коктейль из сухого молока потребуется взять следующие продукты:
Приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях не сложно и это не займет много времени.
Свежее молоко необходимо залить в блендер, добавляется смесь сухого молока и нежирный творог. Взбить полученную смесь в течение 15-20 сек.
Далее к смеси коктейля добавляют яйцо, варенье (для улучшения вкуса некоторые еще добавляют замороженные ягоды), несколько кубиков льда и взбивается еще 15 секунд.
Коктейль должен представлять собой однородную смесь.
Важно не только правильно приготовить протеиновый коктейль, но и правильно его употреблять.
Содержащийся в протеиновом коктейле белок поможет организму пополнить запас энергии, не добавляя при этом калории. Протеиновый коктейль, приготовленный на сухом молоке в домашних условиях - это идеальный вариант здорового дополнения к спортивному питанию!
www.krasomania.ru
Грамотное сочетание правильного питания и физических нагрузок позволяет построить красивое тело и уменьшить усиленное формирование жировой ткани. Но, что значит правильно питаться? Какие продукты нужно употреблять? Можно ли в домашних условиях сделать хороший протеиновый коктейль и заменить его сухим молоком для набора мышечной массы?
Содержание материала
Спортивный рацион должен включать продукты с высоким содержанием протеинов (белка), что является обязательным условием для увеличения объёма мышечных волокон.
Высокобелковыми продуктами являются мясо, обезжиренный творог, куриные или перепелиные яйца. Важным моментом правильного питания является и частота приёма пищи. Адекватный рацион должен быть разбит на четыре приёма, и только в этом случае будет осуществляться строительство мышц.
Необходимо учитывать, что должен сохраняться короткий временной промежуток между приёмом пищи и тренировкой. Безусловно, такой режим питания сложно осуществить в условиях активной жизни. С этой целью спортсменам были предложены заменители, которыми являются протеиновые коктейли.
Готовые протеиновые порошковые коктейли можно купить в специализированных магазинах спортивного питания, представляющие собой очищенный порошок, который затем необходимо развести в молоке. Наиболее удобно это делать в шейкере, для равномерного соединения жидкой и сухой части. Конечно, готовые составы могут позволить себе не все. Нельзя исключить вероятность покупки дешёвой подделки, что может нанести непоправимый ущерб здоровью за счёт содержания стероидов.
Также рекомендуем прочитать:
Поэтому существуют варианты самостоятельного приготовления белковых коктейлей для мышц. Протеиновые коктейли домашнего приготовления — оптимальное сочетание, при котором идёт строительство мышечной массы и сохраняется здоровье. В этом есть определённые преимущества, так как вы всегда можете выбрать любимые ингредиенты и использовать только качественные продукты. Природные, полезные и простые в приготовлении, они приведут вас к мечте об идеальном теле и порадуют ваши вкусовые рецепторы.
По сути, протеиновый белковый коктейль для похудения — это и есть сухое молоко, но только имеющее в своём составе минимальное количество жиров, углеводов и других, нежелательных для набора мышечной массы, компонентов. К тому же калорийность первых намного ниже, но вот содержание белка на 100 г в сухой молочной смеси больше.
Примечательно, что специалисты против замены сывороточного протеина сухим молоком. Поскольку высокая калорийность за счёт большого содержания жиров в составе — не единственный минус. В нём также содержится лактоза, способная вызвать аллергическую реакцию даже у людей, которые ранее её легко переносили.
Перед рассмотрением графика приёма белковых коктейлей нужно отметить, что они являются дополнением к рациону и не должны полностью вытеснять существующие приёмы пищи.
Существуют определённые условия их приёма:
У многих спортсменов возникает вопрос, в какое время лучше их принимать — до тренировки или непосредственно после занятий? Для набора мышечной массы необходимо сохранение и контролирование уровня белка на протяжении всего дня. Чтобы выполнить это условие, спортсмену нужно стабильно питаться каждые 2 часа.
Для утреннего восстановления углеводных запасов и предотвращения выработки определённых гормонов, которые при высоких физических нагрузках разрушают мышцы, необходим мощный коктейль с высоким содержанием фруктового сахара. Этот элемент содержится в мёде и фруктах.
Дополнительное поступление белков желательно до активной тренировки, но не позже чем за 30 минут. Оптимальный объем коктейля не должен быть более 200 мл. При выполнении этих условий организм получает нужный объем белков, но при этом не возникает чувство тяжести.
После физической нагрузки нашему телу нужен строительный материал, который можно получить с коктейлем. Временной интервал сохраняется в размере 30 минут.
Во время сна все процессы в нашем организме замедляются, но не останавливаются. То же касается и мышц, они ночью продолжают расти. Соответственно, баланс белка должен сохраняться. Чтобы выполнить это условие нужно или съесть привычную еду, которая принесёт чувство тяжести, или выпить лёгкий, но питательный коктейль. Главное, не превышать калорийность, чтобы не получить обратный эффект в виде увеличения жировой ткани.
Существует множество рецептов домашних протеиновых коктейлей для наращивания мышц.
Натуральные протеиновые коктейли, приготовленные самостоятельно, могут стать идеальным решением для любителей спорта, которые не хотят вредить своему здоровью. Совершенно безопасные для организма и простые в приготовление, они не только удовлетворят гурманов, но и помогут приблизиться к мечте о красивой фигуре.
zaryadka.guru
Приготовление: Подскажите как сварить сахарный сироп для молочного коктейля? Можно ли заменить пастеризованное молоко сухим молоком при приготовлении коктейля? Подскажите рецепт молочного коктейля из сухого молока, мороженного и сахарного сиропа. В рецепте молочного коктейля имеется в виду уже готовый фруктовый сироп ( например от любого домашнего варенья, сиропа , либо можно взять ложку магазинного сиропа шиповника (продается в магазине или в аптеке). Специально варить сироп, если есть варенье, для молочного коктейля не надо. Если варенья нет, для приготовления сиропа можно смешать 2 ложки сахара с 1 ложкой воды и, помешивая, нагревать на небольшом огне до полного растворения сахара, закипело — выключить. Но молочный коктейль с фруктовым сиропом вкуснее. Можно ли заменить пастеризованное молоко сухим при приготовлении коктейля? Вы знаете, никогда не пробовала — не нравится специфический привкус и запах сухого молока, хотя конфеты-трюфеля, приготовленные из сухого молока, люблю. И несколько раз делала на их основе крем для Муравейника. Вот рецепт молочного коктейля из сухого молока: 3/4 стакана сухого цельного молока 3 стакана воды сахар по вкусу (около 3-х столовых ложек) Сухое молоко хорошо размешать с водой, добавляя ее небольшими порциями, по вкусу добавить сахар. После чего молочную смесь 20-30 секунд взбивать блендером. Перед взбиванием в молочную смесь можно добавить 1/3 столовой ложки фруктового сока (например, апельсинового) или 100-150 г мелко нарезанных фруктов (абрикосы, персики и т.п.) Хотите добавить мороженое — добавьте и его.
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
su-shef.ru
Для набора мышечной ткани важное значение имеют не только регулярные тренировки, но и питание. В данной статье пойдёт речь о рационе питания, меню, продуктах, которые помогут уверенно и постепенно набирать мышечную ткань.
Люди, которые занимаются набором массы, могут самостоятельно корректировать свой рацион, режим питания и меню. Начинающим нужно строго придерживаться предложений, рекомендованных в этой статье или разработанных тренером.
Нужно включать продукты богатые на белки, медленные и быстрые углеводы.
Нужно за 2-3 часа до тренировки запастись белками и сложными углеводами. Белки способствуют наращиванию мышечной ткани, а углеводы высвобождают энергию необходимой для выполнения физических загрузок.
За полчаса до тренировки нужно включить в свой рацион протеиновые коктейли, которые можно свободно купить в спортивных магазинах.
Сразу после тренировки нужно выпить протеиновый коктейль.
(ниже вы прочтете рекомендованные коктейли для набора массы)
Через 1-2 часа приём пищи должен быть самым сытным и полноценным. Нужно включить в меню продукты, которые богаты на сложные углеводы и белки.
За два час до сна можно потреблять продукты богатые сложными белками и углеводами. Перед сном спортсмены могут позволить себе небольшое количество сложных белков.
Рис. Вариант режима дня для набора массы
Рис.Когда и какой протеин лучше употреблять
Программа представленная ниже расчитана на культуриста около 80 кг. и тренируется по вечерам между 18 и 20 часами. Рекомендовано к прочтению
Для просмотра программы вы можете скачать картинку на компьютер и увеличить при просмотре
Спортсмены для наращивания мышечной массы должны включать продукты, содержащие комплекс полезных веществ. Особенно важную роль для формирования мышечной ткани играют белки, углеводы, микроэлементы, витамины, жиры, они должны входить в ежедневное меню спортсмена.
Рецепты протеиновых коктейлей из сухого молока
pravilapitaniya.ru
Ребят напишите рецепты коктейлев,из сухого молока. У меня есть сухое молоко 26% жирности Молоко 3% и все) На одну порцию
сухое молоко 3 ст ложки, несквик 4ст ложки, молоко 200 мл. Взбить. Добавить 1 ст ложку вишневого или клубничного сиропа так чтоб он лёг не дно стакана. Добавить лед 3 кубика
а без сиропа можно?
и без несквика?
и что это будет за коктейль?
snaiper.ББможешь написать состав такова коктейля на 100 мл ( БЖУ и ккал )
если брать сухое молоко нежирное то получится белка примерно 32 грамма, жира около 1 грамма, углеводы навскидку не могу сказать
snaiper пишет: если брать сухое молоко нежирное то получится белка примерно 32 грамма, жира около 1 грамма, углеводы навскидку не могу сказать
блинн у меня 25 жиров)НУ МНЕ ВСЕРОВНО МАССУ НАБИРАТЬ НАДОkuzmen777 пишет: блинн у меня 25 жиров)НУ МНЕ ВСЕРОВНО МАССУ НАБИРАТЬ НАДО
обезжиренное лучше возьми там и белка больше, тоже пробовал сухое молоко пить, но желудок не выдержал)))la1m пишет: kuzmen777 пишет: блинн у меня 25 жиров)НУ МНЕ ВСЕРОВНО МАССУ НАБИРАТЬ НАДОобезжиренное лучше возьми там и белка больше, тоже пробовал сухое молоко пить, но желудок не выдержал)))
такая же *****ня)Желудок бурлил ппц(Жесть думал я взорвусь пока до дома дойдуРебята есть сухое молоко как розводить примерно понял но как его пить тоисть когда нужно принимать после трени до или вовремя как часто утром вечером ночью... я думаю прием аналогичный протеинам? Роспешите пожалуйста! (советы нащот того стоит ли его пить слышать нехочу!)
Ребята разве некто незнает?
А я перешел на детское питание.Нашел 2 вида(конечно может там такого состава и близко нету).Так вот одна коробка с кислотами фолиевая,пантотеновая и тд,а в другой витамины Mg,Zn...А такое вкусное если еще с молоком.Как в советское время.
Capitan Black/ До трени и после это обязательно.С утра также необходимо чтобы восполнить потери за ночь и дать питание мышцам,сывороточный прот всасется уже через пол часа насчет сухого молока не могу сказать сколько там время усваяемости.
сухое молоко пил раньше. если брать обезжиренное то это типичный гейнер!по этому принимают по той-же схеме. (32белка,50углеводов,1,5жира) пил по разному: 1)0,5 молока 2-3 ложки сух.мол.просто хорошо перемешивал и все2)0.5молока 1банан 1ложк.меда 2-3сух.мол 2-3яйца можно еще любого варенья добавить. все в блендере мешал.детское питание хорошо сбалансировано по аминокислотам, но вот белка там очень очень мало,т.к. дети просто не могут его переваривать,по этому считаю его экономически не выгодным по сравнению со спорт питом
зачем жрать это сухое молоко и всякое там детское питание?,если уж денег особо нет-тогда есть альтернатива:пюрепрот,милей и т.д
Добавить сообщение
rusbody.com
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Нет сообщений для показа