Мясо индейки (индюшатина) — содержание углеводов. Количество белка в мясе индейки
Бедро индейки (филе) запечённое — сколько белков (на 100 грамм)
1 шт — 319,0 г2 шт — 638,0 г3 шт — 957,0 г4 шт — 1 276,0 г5 шт — 1 595,0 г6 шт — 1 914,0 г7 шт — 2 233,0 г8 шт — 2 552,0 г9 шт — 2 871,0 г10 шт — 3 190,0 г11 шт — 3 509,0 г12 шт — 3 828,0 г13 шт — 4 147,0 г14 шт — 4 466,0 г15 шт — 4 785,0 г16 шт — 5 104,0 г17 шт — 5 423,0 г18 шт — 5 742,0 г19 шт — 6 061,0 г20 шт — 6 380,0 г21 шт — 6 699,0 г22 шт — 7 018,0 г23 шт — 7 337,0 г24 шт — 7 656,0 г25 шт — 7 975,0 г26 шт — 8 294,0 г27 шт — 8 613,0 г28 шт — 8 932,0 г29 шт — 9 251,0 г30 шт — 9 570,0 г31 шт — 9 889,0 г32 шт — 10 208,0 г33 шт — 10 527,0 г34 шт — 10 846,0 г35 шт — 11 165,0 г36 шт — 11 484,0 г37 шт — 11 803,0 г38 шт — 12 122,0 г39 шт — 12 441,0 г40 шт — 12 760,0 г41 шт — 13 079,0 г42 шт — 13 398,0 г43 шт — 13 717,0 г44 шт — 14 036,0 г45 шт — 14 355,0 г46 шт — 14 674,0 г47 шт — 14 993,0 г48 шт — 15 312,0 г49 шт — 15 631,0 г50 шт — 15 950,0 г51 шт — 16 269,0 г52 шт — 16 588,0 г53 шт — 16 907,0 г54 шт — 17 226,0 г55 шт — 17 545,0 г56 шт — 17 864,0 г57 шт — 18 183,0 г58 шт — 18 502,0 г59 шт — 18 821,0 г60 шт — 19 140,0 г61 шт — 19 459,0 г62 шт — 19 778,0 г63 шт — 20 097,0 г64 шт — 20 416,0 г65 шт — 20 735,0 г66 шт — 21 054,0 г67 шт — 21 373,0 г68 шт — 21 692,0 г69 шт — 22 011,0 г70 шт — 22 330,0 г71 шт — 22 649,0 г72 шт — 22 968,0 г73 шт — 23 287,0 г74 шт — 23 606,0 г75 шт — 23 925,0 г76 шт — 24 244,0 г77 шт — 24 563,0 г78 шт — 24 882,0 г79 шт — 25 201,0 г80 шт — 25 520,0 г81 шт — 25 839,0 г82 шт — 26 158,0 г83 шт — 26 477,0 г84 шт — 26 796,0 г85 шт — 27 115,0 г86 шт — 27 434,0 г87 шт — 27 753,0 г88 шт — 28 072,0 г89 шт — 28 391,0 г90 шт — 28 710,0 г91 шт — 29 029,0 г92 шт — 29 348,0 г93 шт — 29 667,0 г94 шт — 29 986,0 г95 шт — 30 305,0 г96 шт — 30 624,0 г97 шт — 30 943,0 г98 шт — 31 262,0 г99 шт — 31 581,0 г100 шт — 31 900,0 г
Бедро индейки (филе) запечённое приготовленное
- Штук0,3 бёдер индейки
- Вес с отходами175,4 г Отходы: кость, жилы, плёнки 36%, кожа и подкожный жир 7% (43% от веса). В расчётах используется вес только съедобной части продукта.
fitaudit.ru
| Телятина отварная | 30,7 | 0,9 | — | — | 131 |
| Кура отварная | 25,2 | 7,4 | — | — | 170 |
| Индейка отварная | 25,3 | 10,4 | — | — | 195 |
| Кролик отварной | 24,6 | 7,7 | — | — | 170 |
| Горбуша | 22,9 | 7,8 | — | — | 162 |
| Камбала | 18,3 | 3,3 | — | — | 103 |
| Минтай | 17,6 | 1 | — | 79 | |
| Окунь морской | 19,9 | 3,6 | — | — | 112 |
| Судак | 21,3 | 1,3 | — | — | 97 |
| Треска | 17,8 | 0,7 | — | — | 78 |
| Хек | 18,5 | 2,3 | — | — | 95 |
| Щука | 21,3 | 1,3 | — | — | 97 |
| Кальмар (филе) | 18 | 2,2 | — | — | 75 |
| Крабы | 18,7 | 1,1 | 0,1 | — | 85 |
| Креветки | 17,8 | 1,1 | — | — | 81 |
| Белок яйца вареный1шт.- 25 г | 3 | — | — | 0,15 | 13 |
| Молоко обезжиренное | 3 | 0,05 | 4,7 | — | 31 |
| Кефир обезжиренный | 4,3 | 1 | 5,30 | — | 49 |
| Йогурт 1,5% жирности без сахара | 5 | 1,5 | 3,5 | — | 51 |
| Творог нежирный | 18 | 0,6 | 1,8 | — | 88 |
| Вареники с творогом 2 шт. | 10,7 | 1,2 | — | 27 | 170 |
| Сыры: пониженной жирности | 25-30 | окт.15 | — | — | 190-255 |
| Растительные нерафинированные масла, (кроме пальмового, кокосового) | — | 99,9 | — | — | 899 |
| Вареники с картофелем2 шт. | 5,3 | 0,8 | — | 33 | 158 |
| Картофель отварной в мундирах | 2,4 | 0,4 | 0,5 | 11 | 82 |
| Рис отварной коричневый | 2,2 | 0,2 | 0,2 | 21,7 | 101 |
| Рис отварной шлифованный | 2,4 | 0,2 | 0,2 | 24,7 | 113 |
| Рисовая вязкая на воде | 1,5 | 0,1 | 1,1 | 16,3 | 78 |
| Гречневая рассыпчатая | 5,9 | 1,6 | 0,6 | 29,9 | 163 |
| Гречневая вязкая на воде | 3,2 | 3 | 1,3 | 15,8 | 90 |
| Пшенная рассыпчатая | 4,7 | 1,1 | 0,7 | 25,4 | 135 |
| Пшенная вязкая на воде | 3 | 0,7 | 1,4 | 16,2 | 90 |
| Овсяная из «Геркулеса» вязкая на воде | 2,9 | 1,4 | 1,7 | 13,1 | 84 |
| Перловая рассыпчатая | 3,1 | 0,4 | 0,5 | 21,6 | 106 |
| Овсяная вязкая на воде | 3 | 1,7 | 1,2 | 13,8 | 88 |
| Пшеничная (Полтавская) на воде | 3,2 | 0,3 | 1,6 | 17,1 | 92 |
| Ячневая рассыпчатая | 3,4 | 0,4 | 0,5 | 21,6 | 108 |
| Ячневая вязкая | 2,3 | 0,3 | 1,3 | 14,4 | 76 |
| Хлеб ржаной | 6,5 | 1,1 | — | 41,3 | 190 |
| Горошек зеленый | 5 | 0,2 | 6 | 6,8 | 73 |
| Капуста белокочанная | 1,8 | 0,1 | 4,6 | 0,1 | 27 |
| Капуста цветная отварная | 0 | 0,3 | 3,5 | 0,5 | 26 |
| Кабачки припущенные | 0,7 | 1,9 | 5,3 | — | 40 |
| 1,3 | — | 3,5 | — | 19 | |
| Лук репчатый | 1,4 | — | 9 | 0,1 | 41 |
| Морковь | 1,3 | 0,1 | 7 | 0,2 | 34 |
| Огурцы | 0,7 | 0,1 | 1,8 | 0,1 | 11 |
| Перец сладкий | 1,3 | — | 5,2 | 0,1 | 26 |
| Зелень (петрушка, укроп, салат, щавель) | 1,5-3,7 | 0,4 | 1,7-6,8 | 0,6-1,2 | 17-49 |
| Редис | 1,2 | 0,1 | 3,5 | 0,3 | 21 |
| Репа | 1,5 | — | 5 | 0,3 | 27 |
| Свекла отварная | 1,8 | — | 10,6 | 0,2 | 49 |
| Томаты | 1,1 | 0,2 | 3,5 | 0,3 | 31 |
| Арбуз | 0,7 | 0,2 | 8,7 | 0,1 | 38 |
| Дыня | 0,6 | — | 9 | 0,1 | 38 |
| Абрикосы | 0,9 | 0,1 | 9 | — | 41 |
| Алыча | 0,2 | — | — | 27 | |
| Ананас | 0,4 | 0,2 | 11,5 | — | 49 |
| Бананы | 1,5 | 0,1 | 19 | 2 | 89 |
| Вишня | 0,8 | 0,5 | 10,3 | — | 52 |
| Гранат | 0,9 | — | 11,2 | — | 52 |
| Груша | 0,4 | 0,3 | 9 | 0,5 | 42 |
| Персики | 0,9 | 0,1 | 9,5 | — | 43 |
| Слива | 0,8 | — | 9,5 | 0,1 | 43 |
| Хурма | 0,5 | — | 13,2 | — | 53 |
| Черешня | 1,1 | 0,4 | 10,6 | — | 50 |
| Яблоки | 0,4 | 0,4 | 9 | 0,8 | 45 |
| Апельсин | 0,9 | 0,2 | 8,1 | — | 40 |
| Грейпфрут | 0,9 | 0,2 | 6,5 | — | 35 |
| Лимон | 0,9 | 0,1 | 3 | — | 33 |
| Мандарин | 0,8 | 0,3 | 8,1 | — | 40 |
| Брусника | 0,7 | 0,5 | 8 | — | 43 |
| Виноград | 0,6 | 9,2 | 15 | — | 65 |
| Клубника | 0,8 | 0,4 | 6,2 | 0,1 | 34 |
| Клюква | 0,5 | — | 3,8 | — | 26 |
| Крыжовник | 0,7 | 0,2 | 9,1 | — | 43 |
| Малина | 0,8 | 0,3 | 8,3 | — | 42 |
| Смородина красная | 0,6 | 0,2 | 73 | — | 39 |
| Смородина черная | 1 | 9,2 | 6,7 | 0,6 | 38 |
| Белые свежие | 3,7 | 1,7 | 1,1 | — | 23 |
| Шампиньоны свежие | 4,3 | 1 | 0,1 | — | 27 |
| Капуста квашеная | 1,8 | — | 2,2 | — | 19 |
| Курага | 5,2 | — | 55 | — | 234 |
| Изюм | 1,8 | — | 66 | — | 262 |
| Чернослив | 2,3 | — | 57,8 | 0,6 | 242 |
| Яблоки | 2,2 | — | 44,6 | 3,4 | 199 |
| Финики | 2,5 | — | 68,5 | 0 | 281 |
| Мед натуральный | 0,8 | — | 74,8 | 5,5 | 314 |
| Борщ, щи вегетарианские | 1 | 2 | 2,2-3,3 | 1,6-2,2 | 40-48 |
| Картофельный, с макаронными изделиями | 1,4 | 2,1 | 1,3 | 7,1 | 48 |
| Гороховый | 3,4 | 2,2 | — | 8,2 | 66 |
| Бульон куриный | 0,5 | 0,1 | — | — | 3 |
| Бульон мясной | 0,6 | 0,2 | — | — | 4 |
| Говядина вареная | 25,8 | 16,8 | — | — | 254 |
| Говядина тушеная (жир-5,мука) | 14,3 | 5,3 | — | 3,3 | |
| Гуляш говяжий | 12,3 | 12,2 | — | 3,9 | |
| Говядина жареная | 28,6 | 6,2 | — | — | 170 |
| Бифштекс | 28,8 | 11 | — | — | 214 |
| Бефстроганов | 18 | 14,3 | — | 0,6 | 228 |
| Баранина отварная | 22 | 17,2 | — | — | 243 |
| Печень гов. тушеная | 11 | 9,6 | — | — | 165 |
| Печень говяжья жареная (мука, жир) | 22,8 | 10,2 | — | 10,8 | 227 |
| Кура жареная | 26,3 | 11 | — | — | 204 |
| Индейка жареная | 26,2 | 13,5 | — | — | 226 |
| Камбала | 18,5 | 8,6 | — | 3,6 | 166 |
| Карп | 19 | 11,1 | — | 3,6 | 190 |
| Минтай | 15,8 | 5,4 | — | 3,5 | 126 |
| Окунь морской | 21 | 9,7 | — | 4,2 | 188 |
| Судак | 17,8 | 5,7 | — | 3,3 | 136 |
| Треска | 15,9 | 5,1 | — | 3,2 | 121 |
| Хек | 16 | 6,3 | — | 3,3 | 134 |
| Щука | 17,7 | 5,8 | — | 3,4 | 137 |
| Красная икра | 31,6 | 13,8 | — | — | 251 |
| Черная зернистая | 28,6 | 9,7 | — | — | 203 |
| Минтаевая | 28,4 | 1,9 | — | — | 131 |
| Молоко 3,2 % | 2,8 | 3,2 | 4,7 | — | 58 |
| Кефир жирный | 2,8 | 3,2 | 4,1 | — | 56 |
| Творог полужирн. | 16,7 | 9 | 2 | — | 56 |
| Сырники из нежирного творога | 18,9 | 3,3 | 1,9 | 10,6 | 160 |
| Сырники из полужирного творога | 17,6 | 11,3 | 1,6 | 10,6 | 224 |
| Запеканка из нежирного творога | 17,6 | 4,2 | 8,3 | 6,3 | 171 |
| Запеканка из полужирного творога | 16,4 | 11,7 | 7,8 | 6,3 | 231 |
| Голландский | 26 | 26,8 | — | — | 352 |
| Костромской | 25,2 | 26,3 | — | — | 345 |
| Брынза | 17,9 | 20,1 | — | — | 260 |
| Колбасный копченый | 23 | 19 | — | — | 270 |
| Плавленые сыры | 22 | 20 | — | — | 340 |
| Растительные масла рафинированные | — | 99,8 | — | — | 899 |
| Маргарин | 0,3 | 82 | 1 | — | 743 |
| Картофель жареный | 2,8 | 9,5 | 1,6 | 21,8 | 192 |
| Запеканка картофельная | 3 | 53 | 1,7 | 14,9 | 128 |
| Лук репчатый | 2 | 14,8 | 12 | 0,1 | 187 |
| Капуста белокочанная тушеная | 2 | 33 | 9 | 0,6 | 75 |
| Капуста цветная | 3,1 | 6,1 | 2,8 | 2,7 | 89 |
| Кабачки жареные | 1,1 | 6 | 6,2 | 1,5 | 83 |
| Голубцы овощные | 2 | 5,2 | 5,1 | 4,5 | 93 |
| Горошек зеленый | 3,1 | 0,2 | 3,3 | 3,2 | 40 |
| Томаты | 1,1 | — | 3,5 | 0,3 | 20 |
| Фасоль стручковая | 1,2 | 0,1 | 1,6 | 0,9 | 16 |
| Икра из баклажан | 1,7 | 13,3 | 4,5 | 0,59 | 148 |
| Икра из кабачков | 2 | 9 | 8 | 0,54 | 122 |
| Каша манная жидкаяна воде | 01.июл | 0,1 | 2,2 | 10,7 | 60 |
| Хлеб из муки грубого помола, ржано-пшеничный | 7 | 1,1 | — | 40,3 | 193 |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 8,1 | 1,2 | — | 42 | 203 |
| Томатный | 1 | — | 3,3 | 0,2 | 19 |
| Абрикосовый | 0,5 | — | 13,7 | — | 56 |
| Апельсиновый | 0,7 | — | 12,8 | — | 54 |
| Виноградный | 0,3 | — | 13,8 | — | 54 |
| Вишневый | 0,7 | — | 10,2 | — | 47 |
| Грейпфуртовый | 0,3 | — | 8 | — | 36 |
| Персиковый | 0,3 | — | 17 | — | 66 |
| Сливовый | 0,3 | — | 16,1 | — | 66 |
| Яблочный | 0,5 | — | 9,1 | — | 38 |
| Яблочно-виноградн. | 0,4 | — | 12,8 | — | 51 |
| Кисель клюквенный | 0,03 | — | 10,6 | 3 | 54 |
| Компот из сухофрукт. | 0,4 | — | 15,1 | — | 60 |
| Компоты консервированные | 0,2-0,6 | — | 21-24,3 | — | 82-99 |
| Варенье фруктово-ягодное | 0,3-0,6 | — | 71-73 | 0,2 | 271-281 |
| Свинина отварная | 22,6 | 31,6 | — | — | 375 |
| Свинина жареная | 20 | 24,2 | — | — | 298 |
| Шницель рубленый из свинины | 13,5 | 42,5 | — | 10,1 | 477 |
| Котлеты рубленые из говядины | 14,6 | 11,8 | — | 13,6 | 220 |
| Шашлык из баранины | 22,9 | 30,4 | — | 3 | 372 |
| Котлета отбивная из баранины | 20 | 28 | — | 10 | 373 |
| Утка отварная | 19,7 | 18,8 | — | — | 248 |
| Утка жареная | 22,6 | 19,5 | — | — | 266 |
| Паштет из печени | 18 | 15,3 | — | 4,7 | 227 |
| Пельмени 4 шт. | 14,5 | 14,5 | — | 33,3 | 312 |
| Мясные консервы разные | 15-20 | 15-22 | — | — | 195-298 |
| Колбаса докторская | 12,8 | 22,2 | — | 1,5 | 257 |
| Колбаса молочная | 11,7 | 22,8 | — | 2,8 | 252 |
| Колбаса краковская | 16,2 | 44,6 | — | — | 466 |
| Колбаса таллинская | 17,1 | 33,8 | — | — | 373 |
| Сервелат | 24 | 40,5 | — | — | 461 |
| Сардельки говяжьи | 11,4 | 18,2 | — | 1,5 | 215 |
| Сардельки свиные | 10,1 | 31,6 | — | — | 332 |
| Сосиски молочные | 11 | 23,9 | — | 1,6 | 266 |
| Ветчина | 22,6 | 20,9 | — | — | 279 |
| Окорок | 14,3 | 25,6 | — | — | 288 |
| Килька | 17,1 | 7,7 | — | — | 137 |
| Сельдь | 17,5 | 11,4 | — | — | 173 |
| Рыба копченая: | |||||
| Треска | 26 | 1,2 | — | — | 115 |
| Скумбрия | 23,4 | 6,4 | — | — | 150 |
| Балык осетровый | 20,4 | 12,5 | — | — | 194 |
| Печень трески натуральная | 4,2 | 65,7 | — | 1,2 | 613 |
| Сардины в масле | 17,9 | 19,7 | — | — | 249 |
| Сайра, в масле бланшированная | 18,3 | 23,3 | — | — | 283 |
| Шпроты | 17,4 | 32,4 | — | 0,4 | 363 |
| Яичница-глазунья | 12,9 | 20,9 | — | 0,9 | 243 |
| Омлет | 9,6 | 15,4 | — | 1,9 | 184 |
| Молоко 6% жирности | 3 | 6 | 4,7 | — | 84 |
| Сливки 10% жирн. | 3 | 10 | 4 | — | 118 |
| Творог жирный 18% | 14 | 18 | 2,8 | — | 232 |
| Сырки и массы творожные | 7,1 | 23 | 26 | — | 341 |
| Сырки глазированные | 8,5 | 27,8 | 30,5 | — | 407 |
| Молоко сгущенноебез сахара (7,5%) | 7 | 8,3 | 9,5 | — | 140 |
| Советский | 24,7 | 31,2 | — | — | 389 |
| Чеддер | 23,5 | 30,5 | — | — | 379 |
| Сметана 20% жирн. | 2,8 | 20 | 3,2 | — | 206 |
| Масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,8 | — | 748 |
| Масло крестьянское | 0,8 | 72,5 | 1,3 | — | 661 |
| Масло топленое | 0,3 | 98 | 0,6 | — | 887 |
| Жир кулинарный | — | 99,7 | — | — | 897 |
| Майонез | 2,8 | 67 | 2,6 | — | 624 |
| Макаронные изделия отварные | 4,1 | 0,4 | 0,6 | 18,4 | 98 |
| Батон | 8 | 0,9 | 0,8 | 48,1 | 235 |
| Сдоба обыкновенная | 8 | 5,6 | 5,3 | 46,5 | 299 |
| Бублики | 9 | 1,1 | 1,1 | 55,4 | 284 |
| Сушки простые | 10,9 | 1,3 | 1 | 67 | 335 |
| Сухари | 9 | 9,5 | 12,3 | 52,9 | 386 |
| Пирожки печеные | 12,9 | 7,2 | 4,1 | 33,3 | 268 |
| Печенье простое, слад | 6,5 | 11,8 | 23,6 | 50,8 | 436 |
| Вафли с фруктовыми начинками | 3,2 | 2,8 | 63,8 | 16,3 | 350 |
| Пряники | 4,8 | 2,8 | 43 | 34,7 | 350 |
| Пирожное слоеное с кремом | 5,44 | 38,6 | 16,1 | 30,3 | 555 |
| Пирожное слоеное с кремом | 5,4 | 38,6 | 16,1 | 30,3 | 555 |
| Пирожное бисквитн | 4,7 | 9,3 | 55,6 | 8,6 | 351 |
| Пирожное песочное | 5,1 | 18,5 | 35,5 | 27,3 | 435 |
| Пирожное заварное с кремом | 5,9 | 10,2 | 42,6 | 12,6 | 329 |
| Халва подсолнечная | 11,6 | 29,7 | 41,5 | 1,1 | 523 |
| Зефир, пастила | 0,5 | — | 76,8 | 3,6 | 310 |
| Мармелад желейный | — | 0,1 | 68,2 | 9,5 | 302 |
| Карамель с фруктовой начинкой | 0,1 | 0,1 | 80,9 | 11,2 | 357 |
| конфеты шоколадн. | 5,8 | 32 | 48,6 | 9,3 | 535 |
| Шоколад молочный | 6,9 | 35,7 | 49,5 | 2,9 | 550 |
| Шоколад горький(какао более 60% ) | 5,4 | 35,3 | 47,2 | 5,4 | 540 |
| Сахар-песок | — | — | 99,8 | — | 379 |
| Молочное | 3,2 | 3,5 | 15,5 | — | 126 |
| Сливочное | 3,3 | 10 | 14 | — | 179 |
| Пломбир | 3,2 | 15 | 15 | — | 227 |
| Эскимо | 3,5 | 20 | 14,3 | — | 270 |
| Молоко сгущенное с сахаром | 7,2 | 8,5 | 43,5 | — | 320 |
| Сливки сгущенные с сахаром | 8 | 19 | 37 | — | 382 |
| Какао со сгущенным молоком и сахаром | 8,2 | 7,5 | 43,5 | — | 309 |
| Соус томатный острый | 2,5 | — | 20,8 | 1 | 98 |
| Томат-паста | 4,8 | — | 18 | 1 | 99 |
| Безалкогольные, газированные на плодово-ягодных настоях с сахаром | — | — | 7,5-12 | — | 30-48 |
| Чай черный байховый с сахаром | — | — | 8 | — | 32 |
| Кофе черный с сахаром | — | — | 8 | — | 32 |
| Какао с молоком | 1,9 | 1,9 | 12,1 | 2,4 | 74 |
| Минеральная вода | — | — | — | — | — |
| Квас | — | — | 5 | — | 25 |
| Пиво разное | — | — | 4,8-8,8 | — | 37-64 |
| Вина сухие (белое, красное) | — | — | 0,2 | — | 65 — 70 |
| Вино, шампанское полусухое | — | — | 5 | — | 88 |
| Вина десертные, крепленые | — | — | 16-20 | — | 150-170 |
| Ликер | — | — | 45 | — | 313 |
| Наливки | — | — | 30 | 216 |
www.brimz.ru
Калорийность индейки — филе, грудка, блюда
Индейка – диетический продукт
Индейка – это крупная птица семейства фазановых. Мясо индейки считается диетическим – оно очень нежное, содержит много полезных веществ и совсем не жирное, благодаря чему калорийность индейки довольно низкая.В мясе индейки содержится большое количество витаминов группы В (В1 – тиамин, В2 – рибофлавин, В3 – ниацин, В4 – холин, В5 – пантотеновая кислота, В6 – пиридоксин, В9 – фолиевая кислота, В12 – цианокобаламин), витаминов D, Е, А, С, минералов, а также белка, в нем очень низкое содержание холестерина и совсем нет углеводов. Индейка очень легко усваивается в организме и не вызывает аллергии, поэтому ее рекомендуют давать даже детям. В индейке большое содержание витамина РР (никотиновая кислота), фосфора, который необходим для костной и нервной ткани, железа, которое препятствует анемии и магния, который участвует во всех обменных процессах и благоприятно воздействует на нервную систему. Селен, содержащийся в мясе индейки, помогает сохранить молодость и красоту, а также предупреждает раковые заболевания.
Мясо индейки способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, повышает иммунитет, имеет благоприятное воздействие на нервную систему – витамины группы В помогают бороться со стрессами, тревогой, депрессией и бессонницей. Людям пожилого возраста рекомендуется употреблять индейку для профилактики нервных расстройств и укрепления памяти.
Мясо индейки особенно полезно беременным женщинам и кормящим матерям, людям, чей образ жизни связан с тяжелыми физическими нагрузками, а также при различных заболеваниях, хронических инфекциях, ослабленном иммунитете, туберкулезе и в восстановительный период после тяжелых болезней. Детям, которые часто болеют простудными заболеваниями, тоже рекомендуется регулярно есть индейку. Мясо индейки можно использовать и для прикорма грудных детей.
Сколько в индейке калорий
Диетическое и совершенно нежирное мясо индейки является ценным источников витаминов и белка,а вот как обстоят дела с калорийностью индейки?Сколько калорий в индейке, и не вредно ли есть индейку тем людям, кто хочет сбросить лишний вес?
Калорийность индейки достаточно низкая, по содержанию в индейке калорий она намного больше подходит для диетического питания, чем свинина или курица (за исключением куриной грудки). Калорийность индейки вместе со шкуркой в среднем составляет около 200 ккал на 100 гр. В мясе индейки практически не содержится углеводов и содержится очень мало жиров (кроме жирных частей тушки и шкурки), основной источник содержащихся в индейке калорий – это белки. Индейка более чем на 20% состоит из белка. Калорийность грудки индейки (без кожи) самая низкая, поскольку в ней совершенно нет жира, только вода, полезные элементы и белок. Калорийность грудки индейки – 84 ккал на 100 гр. Калорийность грудки индейки в вареном виде также составляет 84 ккал на 100 гр. Калорийность филе индейки варьируется от 104 до 115 ккал на 100 гр. Калорийность филе индейки в вареном виде – 130 ккал на 100 гр. Калорийность индейки, приготовленной на гриле, составляет около 120 ккал на 100 гр.
Диетические блюда из индейки
Существует масса полезных и вкусных диетических блюд из индейки. Низкая калорийность индейки позволяет использовать ее мясо во время диет для похудения, а также во время белковой диеты для спортсменов. Индейку можно тушить, запекать, мясо индейки прекрасно сочетается с овощами, черносливом, грибами, сыром, в качестве гарнира к индейке прекрасно подойдет и салат из свежих овощей. Отварную грудку индейки можно использовать при диете для сушки – калорийность индейки без шкурки всего 84 ккал на 100 гр, а содержание белка в ее мясе – довольно большое, что поможет избежать потери мышечной массы во время диеты.
Из индейки можно приготовить диетические котлеты на пару. Для этого нужно 500 гр перекрученного в мясорубке или мелко рубленого филе индейки смешать с 100 гр мелко нашинкованного лука и 1 яйцом, добавить сухие или свежие ароматные травы и зелень (петрушка, розмарин, укроп, базилик), сформировать котлеты и готовить их в пароварке. Калорийность одной котлеты получится около 60 калорий. Если же котлеты из индейки обжаривать в масле на сковороде, то калорийность одной котлеты получится около 140 ккал (при расчете 10-11 котлет из всего объема фарша).
Для любителей блюд на гриле существует простой и быстрый способ приготовить вкусное диетическое блюдо – обжаренную на гриле индейку с репчатым луком и свежими помидорами. Калорийность индейки с овощами на гриле составит около 110 ккал на 100 гр.
Для любителей сладких блюд существует прекрасный рецепт тушеной индейки с черносливом. На 500 гр филе индейки берется 100 гр чернослива. Индейка нарезается мелкими кубиками, чернослив мелко рубится и все это тушится без соли в сковороде с водой около 40-50 минут. Солить следует уже готовое блюдо. Калорийность индейки с черносливом составит около 125 ккал на 100 гр.
Из индейки можно приготовить салат с овощами. 200 гр отваренного индюшачьего филе мелко режем, добавляем 2 нарезанных кубиками помидора, 2 нашинкованных болгарских перца и 50 гр сыра фета, заправляем 1 ложкой оливкового масла и соком 1 лимона. Калорийность филе индейки около 120 ккал на 100 гр, двух помидоров – 35 ккал, перца – 27 ккал, сыра фета – 130 ккал на 50 гр, заправки – 110 ккал. Калорийность салата с индейкой – около 115 ккал на 100 гр.
Также вкусное и сытное низкокалорийное блюдо – запеченное в рукаве мясо индейки с овощами. На 800 гр индюшачьего мяса любого вида потребуется 1 кг картофеля, 2 средних луковицы, 2 средних морковки, 400 гр баклажанов, запеченных на гриле или обжаренных без масла на сковороде, и 100 гр нежирной сметаны. Сначала в рукав для запекания укладывается шинкованный лук, затем – картошка, порезанная ломтиками, затем – баклажаны, сверху выкладывается филе индейки, на него – тертая морковь и все это заливается сметаной. Рукав закрывается и ставится на 50 минут в духовку. Солить следует уже готовое блюдо. Калорийность индейки в рукаве с овощами – около 120 ккал на 100 гр.
Индейку можно также подавать в отварном виде с оливками и зеленью, с тушеными грибами. Очень вкусным получается жаркое из картошки и индейки с маринованными огурчиками, приготовленное в горшочках.
Всем знакомо традиционное блюдо американцев для больших семейных праздников – фаршированная запеченная индейка, и наверняка вас интересует, сколько содержится в этой индейке калорий. Индейка, которая готовится в США на День Благодарения и на Рождество, фаршируется луком и сладкими ягодами и фруктами – яблоками, вишней, апельсинами, ананасами – и запекается в духовке в масле и горчице. Калорийность индейки по-рождественски составляет около 260-320 ккал на 100 гр, ее сложно назвать диетическим блюдом, но оно действительно очень вкусное, поэтому изредка себя побаловать такой вкуснятиной разрешается. Менее калорийным вариантом этого блюда можно назвать запеченную в гранатовом соке без масла индейку без кожицы, фаршированную кислыми яблоками, изюмом, морковью. Калорийность индейки, приготовленной таким способом, составит около 180 ккал на 100 гр.
vesvnorme.net
Голень индейки запечённая — сколько белков (на 100 грамм)
1 шт — 206,0 г2 шт — 412,0 г3 шт — 618,0 г4 шт — 824,0 г5 шт — 1 030,0 г6 шт — 1 236,0 г7 шт — 1 442,0 г8 шт — 1 648,0 г9 шт — 1 854,0 г10 шт — 2 060,0 г11 шт — 2 266,0 г12 шт — 2 472,0 г13 шт — 2 678,0 г14 шт — 2 884,0 г15 шт — 3 090,0 г16 шт — 3 296,0 г17 шт — 3 502,0 г18 шт — 3 708,0 г19 шт — 3 914,0 г20 шт — 4 120,0 г21 шт — 4 326,0 г22 шт — 4 532,0 г23 шт — 4 738,0 г24 шт — 4 944,0 г25 шт — 5 150,0 г26 шт — 5 356,0 г27 шт — 5 562,0 г28 шт — 5 768,0 г29 шт — 5 974,0 г30 шт — 6 180,0 г31 шт — 6 386,0 г32 шт — 6 592,0 г33 шт — 6 798,0 г34 шт — 7 004,0 г35 шт — 7 210,0 г36 шт — 7 416,0 г37 шт — 7 622,0 г38 шт — 7 828,0 г39 шт — 8 034,0 г40 шт — 8 240,0 г41 шт — 8 446,0 г42 шт — 8 652,0 г43 шт — 8 858,0 г44 шт — 9 064,0 г45 шт — 9 270,0 г46 шт — 9 476,0 г47 шт — 9 682,0 г48 шт — 9 888,0 г49 шт — 10 094,0 г50 шт — 10 300,0 г51 шт — 10 506,0 г52 шт — 10 712,0 г53 шт — 10 918,0 г54 шт — 11 124,0 г55 шт — 11 330,0 г56 шт — 11 536,0 г57 шт — 11 742,0 г58 шт — 11 948,0 г59 шт — 12 154,0 г60 шт — 12 360,0 г61 шт — 12 566,0 г62 шт — 12 772,0 г63 шт — 12 978,0 г64 шт — 13 184,0 г65 шт — 13 390,0 г66 шт — 13 596,0 г67 шт — 13 802,0 г68 шт — 14 008,0 г69 шт — 14 214,0 г70 шт — 14 420,0 г71 шт — 14 626,0 г72 шт — 14 832,0 г73 шт — 15 038,0 г74 шт — 15 244,0 г75 шт — 15 450,0 г76 шт — 15 656,0 г77 шт — 15 862,0 г78 шт — 16 068,0 г79 шт — 16 274,0 г80 шт — 16 480,0 г81 шт — 16 686,0 г82 шт — 16 892,0 г83 шт — 17 098,0 г84 шт — 17 304,0 г85 шт — 17 510,0 г86 шт — 17 716,0 г87 шт — 17 922,0 г88 шт — 18 128,0 г89 шт — 18 334,0 г90 шт — 18 540,0 г91 шт — 18 746,0 г92 шт — 18 952,0 г93 шт — 19 158,0 г94 шт — 19 364,0 г95 шт — 19 570,0 г96 шт — 19 776,0 г97 шт — 19 982,0 г98 шт — 20 188,0 г99 шт — 20 394,0 г100 шт — 20 600,0 г
Голень индейки запечённая приготовленные
- Штук0,5 голени индейки
- Вес с отходами172,4 г Отходы: кость, жилы, плёнки 37%, кожа и подкожный жир 5% (42% от веса). В расчётах используется вес только съедобной части продукта.
fitaudit.ru
Количество белка в мясе индейки — Еда Life
Jalal Suleymanov 18.03.2018 - 05:27 За долбал! Тянет резину тянет а толком не хера не говорит!
MrTatubody 19.03.2018 - 07:35 подписался) отличный толковый канал!
anar shukurlu 20.03.2018 - 16:35 Spasibo.
Evgeny Even 23.03.2018 - 01:59 меня поесть пробило.пойду, поем
shota jolbordi 25.03.2018 - 23:27 слишком много, максимум 3 для начинающих и 2 для професионалов. обычные люди едят где то 1 грамм на кг и это норм
anar shukurlu 28.03.2018 - 06:33 Ogromnoe spasibo!No ne skazal 4gr dastatocno?Izveni yesli nadoedal.
shota jolbordi 29.03.2018 - 09:38 это слишком много, (6 грамм) опасно для печени. если ты не хочешь быть профессиональным бодибилдерам, просто захотел стать побольше и посильнее, то не на надо так заморачиваться. просто кушаю часто, 6 грамм углеводов на кажди кг, 3 грамма белка, и 0.5 грамма жира. и конечно правильный тренинг.
anar shukurlu 30.03.2018 - 18:05 Spasoba za atvet.Ya prinimayu 4gr belka na kajdiy kg.Ne mnogo eto?Yest tokoy trener Molodov Vladimr gavarit shti minimum 6gr belka na kg.Eto ne mnogo?
Sweeter V 01.04.2018 - 18:51 вырубите эту ссаную музыку О_О
Тот самый 04.04.2018 - 12:38 Юрий к успеху идешь)
Alexey G 06.04.2018 - 12:42 Судороги на шее, с правой стороны только я заметил? Это нормально?
evgeniy 09.04.2018 - 01:15 У Вас обед остыл уже.
IIIYT 11.04.2018 - 05:37 Люди есть проблема не как не могу найти хорошую тренировку на жиросжигание но при этом хочу чтобы мышцы тоже росли кто знает ссылку или программу скинте плиз буду очень благодарен заранее спасибо)))
Руслан Токарь 13.04.2018 - 13:58 Музыка мешает, а рассказал хорошо, спасибо.
Celaps 16.04.2018 - 11:19 Отличный Мужик!
Nick Suraiev 18.04.2018 - 16:33 вашу чудо писанину без правильной пунктуации можно понять и так: сколько бы ты не ел холестерин - яйца в крови не повышаются, в результате чего обосрались ученые = )
Nick Suraiev 21.04.2018 - 10:30 блин, я охренел от ваших ошибок = )
Влад Мерковский 22.04.2018 - 22:58 Отличное видео спасибо Юрий)
Блог Юрия Спасокукоцкого Диета упражнения и кубики пресса для каждого 24.04.2018 - 11:01 Баня не сжигает жир, но способствует выведению жидкости из организма. Толку от этого для похудения немного - попьете воды и жидкость восстановится, а не пить - вредно. Но баня в целом полезна для здоровья если не перегибать палку!
Antoha Burakov 25.04.2018 - 12:16 Учоные даже обосрались, что от ЯИЦ сколько бы ты ниел холистерин в крови не повышается!
artmilada.ru
Мясо индейки (индюшатина) — сколько углеводов (на 100 грамм)
1 шт — 5 000,0 г2 шт — 10 000,0 г3 шт — 15 000,0 г4 шт — 20 000,0 г5 шт — 25 000,0 г6 шт — 30 000,0 г7 шт — 35 000,0 г8 шт — 40 000,0 г9 шт — 45 000,0 г10 шт — 50 000,0 г11 шт — 55 000,0 г12 шт — 60 000,0 г13 шт — 65 000,0 г14 шт — 70 000,0 г15 шт — 75 000,0 г16 шт — 80 000,0 г17 шт — 85 000,0 г18 шт — 90 000,0 г19 шт — 95 000,0 г20 шт — 100 000,0 г21 шт — 105 000,0 г22 шт — 110 000,0 г23 шт — 115 000,0 г24 шт — 120 000,0 г25 шт — 125 000,0 г26 шт — 130 000,0 г27 шт — 135 000,0 г28 шт — 140 000,0 г29 шт — 145 000,0 г30 шт — 150 000,0 г31 шт — 155 000,0 г32 шт — 160 000,0 г33 шт — 165 000,0 г34 шт — 170 000,0 г35 шт — 175 000,0 г36 шт — 180 000,0 г37 шт — 185 000,0 г38 шт — 190 000,0 г39 шт — 195 000,0 г40 шт — 200 000,0 г41 шт — 205 000,0 г42 шт — 210 000,0 г43 шт — 215 000,0 г44 шт — 220 000,0 г45 шт — 225 000,0 г46 шт — 230 000,0 г47 шт — 235 000,0 г48 шт — 240 000,0 г49 шт — 245 000,0 г50 шт — 250 000,0 г51 шт — 255 000,0 г52 шт — 260 000,0 г53 шт — 265 000,0 г54 шт — 270 000,0 г55 шт — 275 000,0 г56 шт — 280 000,0 г57 шт — 285 000,0 г58 шт — 290 000,0 г59 шт — 295 000,0 г60 шт — 300 000,0 г61 шт — 305 000,0 г62 шт — 310 000,0 г63 шт — 315 000,0 г64 шт — 320 000,0 г65 шт — 325 000,0 г66 шт — 330 000,0 г67 шт — 335 000,0 г68 шт — 340 000,0 г69 шт — 345 000,0 г70 шт — 350 000,0 г71 шт — 355 000,0 г72 шт — 360 000,0 г73 шт — 365 000,0 г74 шт — 370 000,0 г75 шт — 375 000,0 г76 шт — 380 000,0 г77 шт — 385 000,0 г78 шт — 390 000,0 г79 шт — 395 000,0 г80 шт — 400 000,0 г81 шт — 405 000,0 г82 шт — 410 000,0 г83 шт — 415 000,0 г84 шт — 420 000,0 г85 шт — 425 000,0 г86 шт — 430 000,0 г87 шт — 435 000,0 г88 шт — 440 000,0 г89 шт — 445 000,0 г90 шт — 450 000,0 г91 шт — 455 000,0 г92 шт — 460 000,0 г93 шт — 465 000,0 г94 шт — 470 000,0 г95 шт — 475 000,0 г96 шт — 480 000,0 г97 шт — 485 000,0 г98 шт — 490 000,0 г99 шт — 495 000,0 г100 шт — 500 000,0 г
Мясо индейки (индюшатина)
- Штук0,0 целых туш индейки
- Вес с отходами169,5 г Отходы: кость, жилы, плёнки 29%, кожа и подкожный жир 11% (41% от веса). В расчётах используется вес только съедобной части продукта.
fitaudit.ru
калорийность, состав, польза и вред
Индейка относится к крупной птице, о которой впервые узнали в Америке. Еще ацтеки начали употреблять мясо индейки, она считалась лучшей домашней птицей. Затем индейка попала в Испанию, Францию, Англию и стала популярной во всей Европе. Стоит отметить, индейка относится к крупной домашней птице. Взрослый индюк может весить до 35 кг, а индейка до 11 кг. Современные диетологи очень ценят мясо из индейки. Оно считается полезнее куриного. В России специально разводят разные породы птицы.
Состав и калорийность
Сколько калорий в индейке? В 100 граммах не более 194 ккал. Обращаем ваше внимание, что мясо богато на витамины группы В, белки, минералы. Также в индейке содержится достаточное количество фосфора (практически как в рыбе). Если вы порадуете себя порцией диетического мяса, вы обогатите организм витамином РР.
Ценится и то, что индейка отличается низким содержанием холестерина – в 100 граммах не более 74 мг. А вот железо из индейки быстро усвоится в вашем организме. Поэтому, если страдаете анемией, обязательно введите в свое меню индейку. Важно купить качественное мясо. Как правило, оно продается замороженным и свежим.
За счет того, что в мясе достаточное количество магния можно укрепить нервную систему. А вот селен, в составе индейки, это лучшая профилактика рака.
Внимание! Индейка – это подходящее мясо для введения первого прикорма грудному ребенку. Она не приводит к пищевой аллергии.
Применение
Мясо распространено в кулинарии. Оно не является жирным, при этом достаточно мягкое, поэтому с ним любят экспериментировать шеф-повара. Как лучше всего готовить индейку? Вы можете отваривать, жарить, тушить, запекать мясо. Если вам нужно похудеть, тогда лучше всего употреблять паровые котлеты из индюшачьей грудки.
Особо популярна индейка на Рождество – птица целиком запекается в духовке. Из индейки можно приготовить вкусные эскалопы (обязательно замаринуйте их в пряностях, лимонном соке и оливковом масле). А вот для шашлыка идеально подходят бедра, грудки птицы.
Желаете избавиться от неприятного аромата жареного мяса? Раскроем секрет: обязательно внутрь мяса положите немного мускатного ореха, имбиря. Для гарнира идеально подходит картофель фри, молодой отварной картофель, рис, отварные овощи.
Полезный совет! Индейка лучше всего усваивается с сухим белым вином.
Индейка в диетологии
В составе мяса практически нет жира. Оно такое же постное, как и говядина. Это лучший продукт для тех, кто имеет ожирение, атеросклероз. Диетологи ценят индюшатину за то, что организм быстро усваивает белок мяса. Поэтому ее сравнивают с крольчатиной, курицей. После индейки долгое время не хочется есть.
Стоит отметить, что порция индейки содержит достаточное количество омега-3 жирных ненасыщенных кислот, с помощью которых можно улучшить работу сердца, активизировать деятельность головного мозга.
Индейка крайне необходима пожилым людям, кормящим мамам, беременным женщинам, а также тем, кому приходится постоянно тяжело физически трудиться. Мясо имеет большое значение при тяжелой хронической инфекции, обострении разных заболеваний, а также СПИДе.
Может ли навредить индейка?
Несмотря на пользу мяса, нужно быть осторожным. Нельзя злоупотреблять индейкой. Потому что непереваренное мясо останется в кишечнике, начнется процесс гниения. Все закончится серьезными заболеваниями толстой кишки.
Многие не могут позволить себе это диетическое мясо, оно является достаточно дорогим. Почему? Индейку выращивать сложно. Ей необходим свежий воздух, постоянный выгул, она не любит тесноты. Если бройлеров пичкают комбикормом и держат в клетке некоторое время, то с индейкой все намного тяжелее. Именно поэтому филе мяса имеет высокую стоимость.
Что касается противопоказаний, их практически нет. Но важно учитывать, индейка содержит много белка, поэтому нельзя употреблять мясо тем, кто имеет подагру, почечную недостаточность. Также необходимо обратить внимание, что в индейке большое количество натрия, именно поэтому во время приготовления нельзя сильно солить мясо, особенно, если вы страдаете гипертонией.
Диетические рецепты из индейки
Запеченное филе индейки (в 100 граммах блюда около 112 ккал)
Прежде всего нужно тщательно вымыть филе (килограмм) и с помощью бумажного полотенца обсушить его. Затем взять несколько зубчиков чеснока и вставить в надрезы филе. Если вы на диете, не рекомендуем использовать специи, приправы, также не стоит пересаливать мясо. Оберните мясо нитью (кулинарной) и запеките в духовке. Время приготовления около 30 минут. Но обязательно проверяйте мясо, оно должно быть готовым. Как это сделать? При нажатии на филе должен выделяться прозрачный сок. Запеченное мясо лучше всего сочетать с овощами, отварным картофелем. Продукт вкусный и диетический. Но помните о мере, не стоит за один раз съедать все филе, потому что пользы от него не будет.
Диетические котлеты (в 100 граммах блюда не более 138 ккал)
Для рецепта потребуется филе (800 грамм), манка (4 столовых ложки), сахар (чайная ложка), сметана (2 столовых ложки) и немного соли. Подготовьте фарш из перечисленных продуктов. После этого готовьте котлеты на пару. Делать это лучше всего в мультиварке. Время приготовления около 40 минут.
Отварная индейка с овощами
Нужно взять грудинку (500 грамм), залить водой и отварить до готовности. Затем необходимо немного посолить, добавить сухой укроп, петрушку, зеленый лук. Отдельно отварите картофель, морковь, свеклу – овощи можно употреблять в виде винегрета или по отдельности. Если на улице лето, можете дополнить блюдо свежими помидорами, огурцами, болгарским перцем. Приятного аппетита!
Если у вас возникает вопрос, какое мясо предпочесть? Конечно же, это индейка, мясо кролика и телятина. Это диетологические, но в тоже время сытные, вкусные продукты, которые подарят вашему организму необходимые витамины, минералы. Только при покупке обязательно обращайте внимание на качество мяса – оно должно быть обязательно свежим и натуральным!
Читайте также:
medportal.su
Поиск по сайту
Email рассылка
Узнавай первым
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Новое на сайте
Новое на форуме
Нет сообщений для показа
