Мед из иван чая: полезные свойства и применение в косметологии. Мед кипрей полезные свойства
Кипрейный мед: полезные свойства и противопоказания
Содержание
- 1. Состав
- 2. Полезные свойства
- 3. Противопоказания
- 4. Выбор данного сорта
- 5. Рецепты с данным сортом для здоровья
Карточка меда
| Цвет | Желтовато-зеленоватый, после кристаллизации становится светлым. |
| Вкус | Необыкновенно-деликатный мягкий карамельный вкус. |
| Аромат | Аромат цветков кипрея. |
| Время кристаллизации | Полтора-два месяца. |
| Вязкость | По густоте очень напоминает молочные сливки. |
| Калорийность | 316 ккал на 100 г. |
| География сбора | Россия, Сибирь, Кавказ, Дальний Восток, Монголия. |
| Период сбора | июль, август. |
Множество людей, интересующихся продукцией пчеловодства, наверняка знают о таком сорте, как кипрейный мед. Но, к сожалению, не все известны его целебные характеристики. Продукт имеет действительно уникальные лечебные свойства. Они заключаются в улучшении общего состояния организма, укреплении защитных сил.
Кипрейный мед добывается пчелами с лекарственного растения, которое по-научному называется кипрей, а по-народному – иван-чай. Растение является достаточно распространенным. Оно каким-то образом притягивает пчел собственным ароматом. Поэтому, с одного гектара собирается около 500-600 кг меда.
Кипрей уже давно применяется в народной медицине при лечении множества заболеваний. Оно помогает бороться с проблемами дыхательных путей, имеет антибактериальные и антивирусные качества.
| 1 ч.л. | 38 ккал |
| 1 ст.л. | 110 ккал |
| 200 грамм (стакан) | 632 ккал |
| 250 грамм (чашка) | 790 ккал |
Состав
В кипрейный мед входят сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза), дубильные элементы, микроэлементы, макроэлементы, антиоксиданты. Присутствует в составе и аскорбиновая кислота, количество которой даже больше, чем в цитрусовых.
| В1 | 0,4-0,5 |
| В2 | 0,2-0,4 |
| В9 | 0,06 |
| В6 | 0,03 |
| РР | 0,38-0,8 |
| С | 70 |
| Н | 0,0006 |
Оптимальный состав и его целебные качества способствует широкому применению продукта в нетрадиционной медицине.
Поле кипрея
Полезные свойства
Кипрейный мед очень полезный для здоровья человека. Зачастую используется для лечения артралгии, отита, ларингита. Помогает останавливать кровотечение. Применяется при ОРВИ или гриппе, снимает симптомы заболевания горла.
Рассмотрим еще полезные свойства продукта. Среди прочего, выделяются следующие качества:
- Укрепление сердечных и сосудистых стенок
- Принимают при простатите
- Улучшение пищеварения
- Избавление от проблем с нервами
- Полезен в период лактации
- Лечение гастрита, язвенных болезней
- Противовоспалительное свойство.
Также специалисты рекомендуют употреблять кипрейный мед при заболеваниях двенадцатиперстной и толстой кишки, патологиях внутренних органов.Отмечается эффективное воздействие при стрессах, головных болях, бессоннице, расстройств нервной системы и т.д.
Кипрейный мед считается природным кроветворным стимулятором. Применяется при хронических судорогах, позволяя при длительном употреблении значительно уменьшить их количество. Врачи советуют при болезнях сердечнососудистой системы, гипертонии для нормализации давления.
Светлый кристаллизировавшийся сорт зачастую включается в состав кремов, скрабов, масок. Помогает сохранить кожу шелковистой и мягкой. Избавляет от растяжек и целлюлита.
Мед из кипрея
Противопоказания
Противопоказан кипрейный мед только при аллергических реакциях на продукцию пчеловодства. Специалисты советуют употреблять его в рекомендуемых дозах (взрослые – около 100 грамм, дети – 30-40 грамм в сутки). Во время лечения болезней с помощью меда, желательно придерживаться пропорций, которые указываются в проверенных рецептах.
Выбор данного сорта
Для того чтобы легко отличить настоящий качественный продукт от подделки нужно изучить особенности данного сорта:
- Белый цвет, поскольку продают его засахаренным
- Наличие небольшого хруста
- Терпкий вкус и цветочный аромат.
Отличить натуральный кипрейный мед от подделок, можно проверив на содержание искусственных красителей. Для этого необходимо 200 грамм продукта смешать с 300 грамм воды. После чего добавить немного нашатырного спирта. В случае появления осадка продукт считается некачественным.
Рецепты с данным сортом для здоровья
- Залить чашкой теплой воды кипрейный мед (около трех четырех ложек), 20 минут настоять. Принимать перед едой. – Лечит панкреатит.
- Для лечения язвы разводят 2 столовые ложки меда в трех литрах воды. Настаивают около часа и пьют по стакану три раза в день.
- Псориаз и нейродермит. Смешать в одинаковых пропорциях (примерно по 300 мл) кипрейный мед и теплую воду. Выпивать в течение дня.
- Аденома простаты. Три столовых ложки травы кипрея, 50 грамм меда и пол литра кипятка. Настоять и принимать натощак.
- Заварить ромашку и добавить 30 г меда. – лечим простатит.
mirpchel.com
Мед кипрей: полезные свойства, противопоказания
Мед кипрей давно используется для укрепления и оздоровления организма. Этот мед содержит много ценных компонентов и является незаменимым средством лечения простудных заболеваний и гриппа. Полезными свойствами этот натуральный продукт обязан своему уникальному составу, обилию ценных аминокислот и минералов.
Польза
Этот сорт меда добывают из Иван-чая (лекарственной травы, которая растет в Сибири и на Алтае). Кипрейный мед эффективен в лечении заболеваний нервной системы и успешно справляется с профилактикой неврозов и нервных расстройств. Этот продукт используется как противовоспалительное, успокаивающее средство, помогает бороться с гастритом, болезнями ЖКТ, дыхательной системы и горла, эффективен для оздоровления кожи.
Благодаря своему химическому составу, мед из кипрея способствует улучшению кроветворения, нормализует работу кишечника, эффективно борется с бессонницей, улучшает состояние здоровья молодых кормящих матерей.
Также данный продукт повышает мужскую потенцию и участвует в профилактике болезней предстательной железы.
Ежедневное употребление 1 ч. л. кипрейного меда способствует укреплению иммунитета, насыщает организм необходимыми витаминами, нормализует кровяное давление.
Среди других полезных свойств меда из кипрея стоит отдельно выделить такие особенности:
- антибактериальные и противовирусные свойства;
- оздоровление внутренних органов;
- лечение язвенных болезней;
- быстрое заживление ран;
- очищение пор кожи, профилактика морщин;
- улучшение самочувствия;
- профилактика болезней горла;
- снижение вероятности появления вредных последствий стресса;
- нормализация сна.
Также кипрейный мед хорошо зарекомендовал себя как средство против судорог и головных болей, заболеваний сердца и сосудов. Благодаря этому продукту можно укрепить сердечную мышцу и стенки сосудов, нормализовать артериальное давление.
Другой эффективный метод использования кипрейного меда – изготовление косметических средств по уходу за кожей лица и тела. С помощью меда из кипрея можно с легкостью избавиться от угрей, расширенных пор и бледного цвета кожи. Если делать маски из кипрейного меда, можно укрепить корни волос и нормализовать жировой обмен на коже головы. Также он способствует улучшению структуры ногтей, дарит коже лица здоровый цвет и естественный румянец.
Высокая калорийность кипрейного меда не позволяет назвать его диетическим продуктом. Зато этот сорт является эффективным лекарственным средством, которое помогает избавиться от простудных болезней и хорошо укрепляет иммунитет: достаточной употреблять 1 ч. л. кипрейного меда ежедневно.
Вред
В больших дозах мед из кипрея может стать причиной ожирения. В этом продукте нет насыщенных жирных кислот, но есть значительное количество углеводов и сахара. Поэтому кипрейный мед не подходит для приема людьми с сахарным диабетом.
В составе меда из кипрея нет канцерогенов и вредных веществ. Но ракообразующие могут легко появиться, если довести его до кипения.
Калорийность
На 100 грамм кипрейного меда приходится 328 ккал (16,3 % суточной нормы).
| Объем | Масса (г) | Калорийность (ккал) |
| 1 чайная ложка | 6,5 | 21,32 |
| 1 столовая ложка | 19 | 62,32 |
| 1 стакан (200 мл) | 260 | 852,8 |
| 1 стакан (250 мл) | 325 | 1066 |
Пищевая ценность
| Название элемента | Количество (на 100 грамм) | % суточной нормы |
| Белки | 0,8 | 1,1 |
| Жиры | 0 | 0 |
| Углеводы | 80,3 | 31,9 |
| Насыщенные жирные кислоты | 0 | 0 |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0 | 0 |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0 | 0 |
Противопоказания
Мед кипрей нельзя употреблять, если у человека уже наблюдались аллергические реакции на мед. Но, даже несмотря на отсутствие аллергии, не следует безмерно кушать этот продукт, т.к. он является сильным аллергеном.
Поэтому нельзя им сильно увлекаться и злоупотреблять.
В умеренных количествах кипрейный мед можно кушать беременным и кормящим матерям. Грудничкам не нужно давать этот продукт. Его можно постепенно вводить в пищевой рацион детей после трех лет.
Витамины и минералы
Вещества, которые есть в меде из кипрея, обладают сильными антиоксидантными свойствами. Умеренное потребление этого продукта способствует омоложению организма и повышению иммунитета.
| Название витамина | Количество (на 100 г) | % суточной нормы |
| Витамин H (Биотин) | 0,04 мкг | 0,08 |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0,01 мг | 0,67 |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 30 мкг | 1,67 |
| Витамин B5 (Пантотеновая кислота) | 100 мкг | 2,1 |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0,1 мг | 5 |
| Витамин B9 (Фолиевая кислота) | 15 мкг | 3,75 |
| Витамин C (Аскорбиновая кислота) | 2 мг | 2,22 |
| Витамин PP (Ниациновый эквивалент) | 0,4 мг | 2 |
Кроме витаминов, в состав кипрейного меда входит целый комплекс минеральных веществ, которые помогают укрепить организм и способствуют улучшению самочувствия.
| Название минерала | Количество (на 100 г) | % суточной нормы |
| Кальций | 14 мг | 1,4 |
| Магний | 3000 мкг | 0,75 |
| Натрий | 10 мг | 0,78 |
| Калий | 36000 мкг | 1,4 |
| Фосфор | 18 мг | 2,25 |
| Хлор | 19000 мкг | 0,8 |
| Железо | 0,8 мг | 4,4 |
| Сера | 1 мг | 0,1 |
| Цинк | 94 мкг | 0,78 |
| Йод | 2 мкг | 1,3 |
| Фтор | 100 мкг | 2,5 |
| Медь | 59 мкг | 5,9 |
| Кобальт | 0,3 мкг | 3 |
| Марганец | 34 мкг | 1,7 |
Благодаря кипрейному меду можно быстро укрепить организм и подарить организму дополнительное укрепление его защитных функций. Мед из кипрея по праву считается ценным продуктом пчеловодства, который необходимо употреблять для стимуляции нормальной работы всех органов и систем.
prodgid.ru
Кипрейный мед: полезные свойства, противопоказания, лечение
Мед – это продукт пчеловодства, самое вкусное и любимое лакомство. По своей сути мед представляет собой нектар цветов, частично переваренный пчелой. В мире существуют десятки видов меда: липовый, каштановый, гречишный, акациевый, облепиховый, падевый, кипрейный и многие другие. О последнем и пойдет речь.
Кипрейный мед носит название в честь растения кипрей, с цветков которого пчелами собирается нектар. Кипрей или иван-чай – это растение, традиционно произрастающее на территории нашей страны. Самое широкое распространение данное растение получило в области южного Урала, Алтайского края, но в других регионах также встречается. Читайте еще: Кумкват сушеный: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.
Еще до того, как на территорию нашего государства был ввезен чай, привычный для нас, наши предки готовили из иван-чая вкусный напиток. Помимо этого иван-чай славится своими лекарственными свойствами, и был незаменим в древней аптечке.
Давайте рассмотрим подробнее, в чем же полезные свойства кипрейного меда, каковы его особенности, как определить подлинность продукта из иван-чая.
Из чего делают кипрейный мед? Источники добывания
Растение кипрей узколистный крайне неприхотливо, его можно встретить в любом уголке пятой и четвертой географической зоны (USDA). Длительный период цветения с июня до августа позволяет пчелам собирать пыльцу все лето.
Пасечникам не нужно специально засевать поля медоносом, Иван-чай дикорастущий вид, который размножается самостоятельно. Крупные насаждения кипрея позволяют получать большое количество меда при минимальных затратах.
Характерные признаки кипрейного меда
- Цвет.Все мы привыкли видеть мед желтого, янтарного, золотистого или коричневатого цвета. Цвет кипрейного меда отличается тем, что после сбора он имеет светло-желтый цвет с зеленоватым оттенком. Спустя определенный промежуток времени, когда мед начинает засахариваться, цвет меняется на бледно-молочный с розоватым оттенком. Именно этот необычный оттенок и отпугивает непосвященных покупателей.
- Консистенция.Жидким этот удивительный мед бывает очень непродолжительное время. Вскоре после выкачки он кристаллизуется. Сначала в его составе появляются комочки, шероховатости, затем ясно ощутимые крупинки. После завершения процесса кристаллизации мед приобретает консистенцию густых сливок.
- Вкус.Кипрейный мед имеет нежный сладкий вкус с легкой горчинкой. Эта сладость связана с особым вкусом кипрейного нектара.
- Аромат.Белый мед имеет ярко выраженный цветочный запах. Почувствовав этот неповторимый аромат единожды, вы не перепутаете его ни с чем.
Полезные свойства кипрейного меда
Кипрейный мед очень полезен. В его состав включаются такие полезные для организма человека элементы, как глюкоза, фруктоза, аскорбиновая кислота, дубильные вещества, танины, флавоноиды, антиоксиданты, фосфор, кальций, натрий, витамины В1, В2, В3, В5, В6, В9, РР, Н, С, Е.
Белый мед оказывает целый ряд полезных действий на организм:
- Бактерицидное. Является хорошим лекарственным средством при лечении гриппа, ОРЗ, ангины. Помогает в заживлении фурункулов, язв, ран. Данное свойство связано с выделением перекиси водорода в меде в процессе ферментации.
- Противовоспалительное. Под влиянием биологически активных веществ воспаление снимается, уменьшается покраснение.
- Обезболивающее. При приеме меда снимаются болевые ощущения, связанные с мужскими недугами. Например, при таком заболевании, как простатит.
- Ранозаживляющее. Помогает как приемом в пищу, так и с помощью компрессов. Через несколько сеансов эффект на лицо.
- Успокаивающее. Чай с медом перед сном или чайная ложка сладкого лакомства снимут напряжение и помогут быстрее уснуть.
- Обволакивающее. Мед полезен для людей, имеющих заболевания желудка, двенадцатиперстной кишки и прочие заболевания желудочно-кишечного тракта. Нежное лакомство обволакивает слизистую и способствует заживлению язв, гастрита и прочих недугов. Помимо названного, ферменты меда будут способствовать лучшему перевариванию пищи, избавят от проблем со стулом.
- Антиоксидантное. Мед выводит из организма свободные радикалы, при регулярном приеме значительно снижает риск возникновения раковых новообразований.
- Иммуноукрепляющее. Регулярный прием меда способствует укреплению иммунитета, повышает устойчивость организма к воздействию неблагоприятных факторов внешней среды.
- Минералы, входящие в состав меда, укрепляют костную, мышечную, сердечно-сосудистую и кровеносную системы.
- Большое содержание железа в продукте способствует кроветворению, поднятию гемоглобина, борьбе с анемией.
- Белый мед восполняет организм дефицитными микроэлементами, борется с мышечными судорогами.
- Снимает головные боли.
- Широко используется в спа-процедурах и косметологии.
Показания к применению меда кипрейного белого
Простудные болезни
Излечиваются быстрее и эффективнее, если в обильное питье добавлять целебный продукт. При этом важно помнить, что напиток не должен быть горячим, оптимальная температура до + 380, которую легко установить, капнув жидкость на запястье. Она не должна быть горячей для кожи. Не стоит увлекаться количеством меда, взрослому достаточно 3 ст. ложки, разделенные на 3 – 5 приемов, детям дают в 2 раза меньше.
Болезни ЖКТ
Одним из действенных рецептов врачи считают чай из сушеницы болотной с кипрейным медом. Для приготовления напитка понадобится 1 ст. ложка сухой травы на 200 мл воды. Отвар готовят на водяной бане. После остывания, процеживают и добавляют 1 ч. ложку меда. Принимают после еды.
Болезни сердечно — сосудистой системы
Успешно излечивают с участием кукурузных рылец. Эффект можно сделать существенней, если добавить кипрейный мед.
2 ст. ложки растительного сырья заваривают 0,5 л кипятка в термосе. Настаивают 2 часа. Перед употреблением добавляют 1 ч ложку меда.
Болезни ЛОР органов, бронхиальная астма
Для полоскания горла готовят отвар из шалфея, подорожника, медуницы. На 1 стакан кипятка каждой травы берут по 1 ч. ложке. Когда жидкость остынет, в нее добавляют 1 ч. ложку меда.
Болезни кожи
Для примочек и ванночек при заживлении ран и ожогов помогает смесь эвкалиптового настоя с добавлением меда. Для отвара – 50 г сухих листьев на 0,5 л воды.В остывшую, профильтрованную жидкость добавляют 2 ст. ложки меда.
Восстановление нервной системы после стрессов
Для спокойного сна врачи рекомендуют медовую воду, на стакан теплой воды 1 ст. ложку меда. Принимать за полчаса до отбоя. При неврозах и депрессивном состоянии применяют настойку из сока алоэ, вина «Кагор» и кипрейного меда. Смесь готовят в соотношении 1:2:2, выдерживают в темном месте 14 дней, периодически взбалтывая. Для лечения, выпивают по 0,5 стакана за полчаса до еды. Средство принимают 2 недели.
Рецепты народной медицины
Рецепт 1
При ранах и язвах: следует залить 1 ст. ложку сушеницы болотной (трава в сухом виде) стаканом кипятка, варить 15 минут на водяной бане, остудить, процедить и добавить 1 столовую ложку кипрейного меда. Применяется для промывания ран и приема внутрь за 30 минут до еды по 2 ст. ложки при язвах желудка.
Рецепт 2
Известен рецепт, который используется в примочках при длительно не заживающих ранах и язвах. Залить 50 гр. листьев эвкалипта 500 мл. кипятка, поставить на водяную баню на четверть часа, потом остудить, процедить и добавить 2 ст. ложки кипрейного меда.
Рецепт 3
Мед кипрея (Иван-чая) помогает при простудных заболеваниях, гриппа, ангины. При ангине смешать траву медуницу 1 часть, траву подорожник 1 часть, полынь 0,5 части, шалфей 1 часть. Одну столовую ложку смеси залить 200 мл. кипятка. Настоять 2 часа, процедить, затем добавить 2 ст. ложки кипрейного меда. Пить настой по полстакана 3 раза в день до еды.
Рецепт 4
При фолликулярной ангине 2 ст. ложки сливочного масла, 2 сырых яичных желтка, 1 десертную ложку кипрейного меда и 1 десертную ложку измельченного корня солодки смешать. Принимать по 1 чайной ложке каждый час в течении дня. Запивать желательно отваром зверобоя.
Рецепт 5
Иван чай помогает при аденоме предстательной железы. Необходимо смешать 5%-ый спиртовой настой прополиса с кипрейным медом и принимать по 1-ой десертной ложке, рассасывая во рту до полного растворения. Одновременно с этим, 3 раза в день принимать пергу по 1 чайной ложке за 1,5 часа до еды, ставить свечи, содержащие прополис и какао и пить настой трав (полевого хвоща, крапивы, листьев брусники)
Кипрейный мед с маточным молочком
Маточное молочко образуется в железах пчел, оно усиливает действие кипрейного меда, имея в своем составе микроэлементы и оксидеценовые кислоты, являющиеся стимулятором обменных процессов в организме человека.
Кипрейный мед в смеси с маточным молочком восстанавливает силы и энергию, защищает клетки от токсинов, особенно для людей, проживающих в районах радиоактивного загрязнения. Желательно в этих случаях кипрейный мед с маточным молочком употреблять ежедневно.
Кипрейный мед в косметологии
Кипрейный мед применяется для сохранения молодости и красоты. Крема и маски с содержанием кипрейного меда стимулируют выработку коллагена. Компоненты меда тонизируют кожу, делая ее бархатистой, бактерицидные свойства очищают от шлаков.
Убивает патогенные бактерии и грибки, вызывающие воспаления, язвы, раздражения. Использование кипрейного меда в составе бальзамов, кремов улучшает цвет лица и тела, увлажняет дерму, стимулирует естественную выработку коллагена, что уменьшает мимические морщины и делает кожу упругой.
Маски для лица
Для увлажнения сухой кожи хорошо помогает смесь 1 ч. ложки меда с таким же количеством оливкового масла и одного яичного желтка. Средство наносят на 30 – 40 минут на сухую очищенную поверхность. Это делает лицо упругим и бархатистым.
Маски для волос
Хорошо помогает от выпадения волос такая смесь:
- 1 ст. ложки меда,
- 1 ст. ложка кефира или простокваши,
- ½ ч. ложка медицинского спирта,
- ½ ч. ложка лукового сока.
Маску наносят на чистую кожу головы на 1 час. Смывают теплой водой.
Также, пользуется популярностью такой рецепт:
- По одной столовой ложке горчичного порошка, растительного масла и меда.
Можно добавить желток одного яйца.
Мед для тела
Любой косметолог согласиться с тем, что даже самый лучший крем для тела успешно заменит мед. Его действие станет эффектней, если его соединить с растительным маслом.
Средство увлажняет кожу и снабжает необходимыми питательными веществами.
Массаж
Крупнозернистый кипрейный мед хорошо очищает кожу посредством глубокого пилинга. Это способствует активному кровотоку и обмену веществ. В результате удаляются токсичные шлаки, содержащиеся в эпидермисе. Это свойство используется для похудения и борьбы с целлюлитом.
Рецепты напитков из кипрейного меда
Яблочно-медовый:
- 0,5 кг яблок мелко нарезать или натереть.
- Залить 1л воды.
- Добавить 5 ст. ложек меда.
Кисель медово-овсяный:
Для приготовления необходимо:
- Овсяных хлопьев – ½ стакана,
- Воды – 2,5 л,
- Меда — 2 ст. ложки.
Витаминный отвар:
- ½ стакана плодов шиповника залить 2 л кипятка и выдерживать сутки (лучше в термосе).
- После того, как настой остынет добавить 2 ст. ложки меда.
Противопоказания применения кипрейного меда
Несмотря на все свои полезные свойства, белый мед разрешено употреблять далеко не всем.
- Категорически запрещено потребление меда детьми до 3 лет в связи с высокой аллергенностью продукта.
- Всем людям, страдающим от аллергических реакций, мед также противопоказан.
- Осторожно следует употреблять кипрейный мед гипертоникам. Сочетание этого вида меда с некоторыми лекарственными препаратами (например, с элеутерококком) может привести к быстрому повышению артериального давления.
- При сахарном диабете потребление кипрейного меда может вылиться в повышение сахара в крови. Кушайте мед только после консультации с лечащим врачом.
- При ожирении стоит очень внимательно относиться к количеству потребляемого меда. Высокое содержание углеводов может крайне негативно отразиться на вашем здоровье и фигуре.
- Особо осторожно следует употреблять кипрейный мед астматикам. В некоторых случаях он способен вызывать приступы удушья у больных людей.
Как выбрать натуральный кипрейный мед
При покупке вкусного меда, который принесет только пользу вашему организму, стоит отнестись к выбору очень внимательно и серьезно, подключить все свои знания о кипрейном меде, дабы не быть обманутыми недобросовестными продавцами.
Во-первых, кипрейный мед не стоит покупать весной или в начале лета. Даже, если перед вами предстанет натуральный продукт, а не подделка, этот мед хранился целый год, и утратил ряд своих полезных свойств. Такой мед скорее подойдет для косметических или ранозаживляющих процедур, но никак не для приема внутрь.
Во-вторых, незасахаренный кипрейный мед должен стекать с ложки ровной струйкой.
В-третьих, натуральный мед из иван-чая вы легко можете отличить по неповторимому цветочному аромату и нежному вкусу.
Проверить купленный мед в домашних условиях вы можете, вспомнив школьные уроки химии и проведя нехитрые опыты. Смешайте мед и чистую воду в равных пропорциях.
К небольшому количеству раствора добавьте нашатырный спирт. Натуральный мед никаким образом не отреагирует на проведенные манипуляции.
А мед, являющийся подделкой, поменяет цвет или даст осадок. При добавлении к меду капельки йода можно определить, содержится ли в нем крахмал. Целебное лакомство, содержащее добавку в виде крахмала, поменяет цвет на фиолетовый.
Как можно использовать кипрейный мед
С приемом меда внутрь все понятно. Это абсолютно готовый продукт, созданный для нас природой. А как применять кипрейный мед, к примеру, в такой области, как косметология? На настоящий момент существует множество рецептов, позволяющих с помощью меда оставаться надолго молодой и красивой. Читайте еще: Корень девясила: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.
- При высыпаниях на коже необходимо смешать 1 столовую ложку белого меда с 1 литром воды и 1 литром отвара ромашки. Спустя сутки можно начинать пользоваться собственноручно приготовленным лосьоном.
- Для жирной кожи подойдет смесь, приготовленная из 1 столовой ложки меда и 1 стакана отвара календулы. Полученную субстанцию наносят на лицо в качестве маски и выдерживают 15-20 минут.
- Для очищения кожи подойдет скраб, приготовленный из кипрейного меда и молотого кофе, смешанных в равных пропорциях.Также порадовать свою кожу можно медовым обертыванием. После такой процедуры кожа становится бархатистой и нежной.
edapolzavred.ru
Чем полезен иван чай и как отличить белый мед из кипрея. Жми!
Почти по всей России растет кипрей узколистный, чаще называемый иван-чаем. Места его произрастания можно найти за городом, гуляя по лугам и лесам. Растет себе и растет, первым появляется на пепелищах, покрывая черную землю ярким ковром. Но это не самое уникальное свойство этой травы.
О полезных свойствах кипрея знали еще древние целители, которые лечили с его помощью множество самых разных заболеваний. Популярен был в старину и напиток иван-чай. По многим своим качествам он превосходит китайский черный чай. А уж мед из иван-чая является едва ли не самой ценной разновидностью этого продукта.
Целебные свойства иван-чая
Свое название иван-чай получил за сходство с яркой рубахой пропавшего некогда Ивана
Химический состав веществ, содержащихся в листьях и корнях этого растения, невероятно богат и полезен. Количество витамина С в иван-чае, например, в 4 раза превышает его содержание в том же лимоне.Помимо этого, в нем содержится витамин А, множество витаминов группы В, медь, цинк, железо и различные органические кислоты. Славится кипрей и своими антиоксидантными свойствами, которые так необходимы в борьбе за молодость организма.
Отвары этого целебного растения тонизируют, придают энергии и бодрости, снимают усталость. Из-за этого свойства настой иван-чая незаменим в период восстановления после болезней.
Обратите внимание: отвары и настои иван-чая противопоказано давать детям в возрасте до 6 лет. Для взрослых продолжительность приема отваров не должна превышать один месяц, а перерыв между курсами должен составлять не менее полутора.
Для приготовления настоя на стакан кипятка берется столовая ложка сухой травы. Смесь настаивается в течение 15 минут, затем процеживается
Настои растения также успешно применяются для полоскания полости рта для обеззараживания, снятия воспаления при ангинах, ларингитах, стоматитах и так далее. При заболеваниях полости носа можно проводить промывания настоем или закапывать его в нос.В виде компрессов настои помогают бороться:
- с различными повреждениями кожи;
- с язвами и пролежнями;
- с болью в мышцах при травмах.
Для лечения и профилактики угревой сыпи рекомендуется протирать лицо отваром иван-чая и прикладывать распаренные листья к проблемным местам.
Возьмите на заметку: иван-чай станет прекрасной альтернативой чая и кофе для людей, которым противопоказан кофеин.
Чем полезен кипрейный мед
Опытные пчеловоды хорошо знают, что любой медонос передает меду большую часть всех своих полезных свойств. Не является исключением и кипрейный мед. Более того, по своим целебным свойствам он значительно превосходит некоторые другие сорта.
Замечено, что при регулярном употреблении меда из кипрея, можно отметить следующие улучшения:
- Повышается уровень гемоглобина, стимулируется процесс кроветворения, нормализуется кислотно-щелочной баланс крови, происходит насыщение организма различными витаминами и микроэлементами.
- Улучшается обмен веществ.
- Природные антисептические и дубильные вещества предотвращают развитие воспалительных процессов.
- Повышается потенция и улучшается работа предстательной железы.
- Нормализуется давление.
- Устраняются запоры, нормализуется работа пищеварительной системы в целом.
- Повышается качество молока у кормящих женщин.
- Организм очищается от различных токсинов и шлаков
- Быстрее затягиваются различные раны, кожа становится более упругой.
- Уменьшается риск онкологических заболеваний и так далее.
Антибактериальные свойства этого сорта меда по своей силе превосходят даже некоторые медикаменты
Применение в косметологии
Все косметические процедуры с использованием меда из иван-чая будут гораздо более эффективны, если предварительно распарить кожу
Кипрейный мед приносит пользу не только при употреблении в пищу, но и при использовании в качестве одного из компонентов косметических средств. Косметика из натуральных продуктов становится сегодня все популярнее, а мед в качестве активного вещества способен на многое.При использовании в скрабах, кремах, масках для лица и тела мед из иван-чая великолепно питает кожу, делая ее мягкой, гладкой и сияющей.
Потрясающе справляется он и с очищением кожи как поверхностных слоев, так и с более глубоких, вытягивая из нее токсины. Антиоксиданты, присутствующие в составе, способны замедлить процессы старения, предотвращая появление морщин и разглаживая уже существующие.
Благодаря своим противовоспалительным и антибактериальным компонентам, кипрейный мед можно использовать при лечении акне, прыщей, фурункулов.
Найти готовые косметические продукты с содержанием меда из иван-чая не всегда просто, но важно знать, что приготовленные в домашних условия маски с медом действовать будут даже лучше, чем покупные.
Обратите внимание: прежде чем наносить косметический продукт на проблемную зону, необходимо провести тест на аллергию. Для этого нанесите продукт на маленький участок кожи и в течение некоторого времени понаблюдайте за реакцией. При появлении тревожных симптомов (зуд, краснота, жжение) откажитесь от использования меда.
Белый мед – подделка или настоящий
За свой необычный цвет мед из иван-чая часто называют снежным медом
Те, кто впервые видит кипрейный мед, могут сначала не поверить свои глазам. Своим видом он больше напоминает пломбир или топленый жир. Но это всего лишь еще одна уникальная особенность этого сорта: кипрейный мед быстро засахаривается и обретает белый цвет. Если его растопить, он перестает быть матовым, обретает прозрачность и становится светло-янтарного цвета.Люди, которые хоть немного знакомы с правилами выбора меда, могут засомневаться в его подлинности, ведь остальные сорта должны сохранять жидкость как можно дольше. Но, увы, здесь это правило не поможет. Полагаться при выборе следует на вкус и запах: слегка терпкий и с ярко выраженными цветочными нотами.
Способ приготовления напитка из иван-чая смотрите в видео:
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!Вконтакте
Google+
Мой мир
6sotok-dom.com
полезные свойства и основные противопоказания
Целебное растение кипрей, больше известное в народе под названием «иван-чай», уже давно используется как средство от многих болезней. Неудивительно, что и мед из кипрея невероятно полезен. Говоря о достоинствах кипрейного меда, опытные пчеловоды утверждают, что по благотворному воздействию на человеческий организм он превосходит многие известные сорта пчелиного лакомства.
Особенности выбора
Натуральный продукт из душистого иван-чая обладает ярким ароматом и приятным сладким вкусом. А вот внешние его качества радуют не всех: настоящий кипрейный мед выглядит немного необычно. Сначала он желтый с зеленоватым оттенком, после кристаллизации кажется белым. Поскольку кристаллизуется кипрейный мед быстро, в нем появляется большое количество сгустков в виде крупинок. Из-за этого многие покупатели делают выбор в пользу других сортов, которые выглядят привлекательно. И совершенно напрасно – настоящий белый десерт из кипрея все-таки стоит попробовать, ведь он и вкусен, и полезен!Выбор кипрейного продукта имеет некоторые особенности, потому что продают его обычно уже после кристаллизации. Как отличить настоящий продукт? Помните, что натуральный кипрейный мед белый и густой, а кристаллики у него небольшие. Если сгустки крупные и засахаривание неравномерное – перед вами дешевый фальсификат, хорошо разбавленный сахарным сиропом. Отличить подделку можно и на вкус: у нее не будет выраженного послевкусия и легкой приторности, свойственной натуральному продукту.
Полезные свойства
Собранный с цветков целебного кипрея нектар просто не может не обладать множеством полезных свойств. Мед из него получается особенный, он содержит целый комплекс минеральных веществ и очень богат витаминами. Аскорбиновой кислоты в нем в три раза больше, чем в лимонах.
Люди давно поняли, что мед из иван-чая имеет все полезные свойства этого лекарственного растения и стали успешно использовать его для лечения разных недугов. Целители советуют употреблять его в таких случаях:
- Если вы простудились. Кипрейный мед облегчит неприятные симптомы и ускорит процесс выздоровления. Употребляют его и для профилактики простуд в холодное время года.
- Если вы подвержены регулярным стрессам и перенапряжению. Вкусное лакомство из иван-чая успокоит нервы, улучшит сон и поднимет настроение. Особенно полезен для нервной системы кипрейный мед с маточным молочком.
- При анемиях и других гематологических проблемах. Кипрейный мед является естественным стимулятором кроветворения и способствует улучшению состава крови.
- При гастритах, язвенных поражениях желудка и кишечника, запорах и других патологиях пищеварительной системы. Этот сорт является хорошим обволакивающим средством, он снимает воспаление слизистой, понижает кислотность.
- При заболеваниях предстательной железы, чтобы уменьшить неприятную симптоматику.
- Для снижения артериального давления.
- Для облегчения головной боли и лечения бессонницы.
- Для местного лечения ран и повреждений на коже, поскольку является природным антисептиком.
Регулярное употребление кипрейного продукта рекомендуют и здоровым людям, ведь такой десерт является отличным профилактическим и общеукрепляющим средством.Рекомендации по применению
Для улучшения общего состояния организма нужно принимать мед из кипрея регулярно, но в небольших количествах – одной ложки в день для достижения целебного эффекта будет достаточно. Употреблять этот полезный продукт можно не только в чистом виде, он часто используется как ингредиент лекарственных составов. Очень простой рецепт применяется для улучшения пищеварения: маленькую ложку меда растворяют в кипяченой воде и выпивают натощак. Это приятное на вкус снадобье поможет справиться с высокой кислотностью, нейтрализует болезнетворных микробов, снимет воспаление в кишечном тракте. Немного меда с теплой (но не горячей!) водой можно выпить и на ночь, тогда ваш сон будет крепким.
Для лечения ангины готовят смесь из двух яичных желтков, двух ложек сливочного масла, чайной ложки корня солодки и ложки кипрейного меда. Употребляют несколько раз в день небольшими порциями. Если запивать эту смесь отваром зверобоя, ее полезные свойства усилятся.
Для облегчения состояния при язве желудка употребляют лекарство из настоя сушеницы болотной с добавлением меда. Снадобье готовится быстро: одну ложку травы заливают закипевшей водой и оставляют на водяной бане. Когда отвар остывает, в него подмешивают ложку пчелиного продукта. Пьют это средство за полчаса до еды.Обладающий хорошими антисептическими свойствами мед подходит и для наружного применения. Его используют как мазь для заживления ран и язв на кожных покровах. Неплохо зарекомендовал себя этот сорт и в косметологии: он смягчает и очищает кожу, делает ее здоровой и свежей. Поэтому его часто добавляют в кремы и скрабы для лица.
Существуют ли противопоказания?
Кипрейный мед – это натуральный лекарственный продукт, поэтому противопоказаний у него немного. Не стоит его есть людям, склонным к аллергическим реакциям, страдающим диабетом и ожирением. Но даже при полном отсутствии противопоказаний этот полезный продукт нужно употреблять умеренно, каким бы вкусным он ни казался.
Читайте также:
pcheliniydom.ru
Кипрейный мед: полезные свойства и применение
Мед является полезным натуральным продуктом, который употребляют как для лечения, так и просто в качестве дополнительной добавки к рациональному питанию. Известны методы лечения различных заболеваний с использованием этого питательного и целебного средства, причем существуют различные его виды, каждый из которых имеет свои особенности и специфику применения. Например, кипрейный мед (полезные свойства которого многочисленны) известен как средство лечения от ряда болезней, и его часто назначают в качестве стимулирующей выздоровление добавки.
Свойства и применение кипрейного меда
Кипрейный мед (полезные свойства этого продукта знали издавна) получил свое название благодаря тому, что получают его из нектара растения под названием кипрей или по-другому иван-чай. Это растение представляет собой траву с узкими листьями и лиловыми цветками, оно широко распространено в зоне нечерноземья, может произрастать сплошными зарослями в лесных регионах, вдоль дорог и каналов.
Можно отметить, что фитотерапевты и другие специалисты этой сферы во многих случаях лечения сложных заболеваний используют кипрейный мед. Полезные свойства данного целебного средства можно представить в следующем списке:
- противовоспалительные;
- бактерицидные;
- восстанавливающие и повышающие иммунитет;
- обволакивающие.
Этот вид меда применяют для избавления от следующих заболеваний:
- воспаление легких, горла и носа;
- при ранах, язвах и других кожных повреждениях;
- болезнях желудка;
- нервных расстройствах.
Лечебные рецепты с медом
Кипрейный мед (полезные свойства рассмотрены выше) часто используют в комбинации с отварами трав, например, при ангине назначают следующее средство. Нужно приготовить отвар из состава таких трав: медуница, подорожник и шалфей по одной части, и полынь – половина части, данную смесь (1 ложку) заливают кипяченой горячей водой (200 мл). Настаивать следует около 2 часов, добавить в полученный напиток 2 ложки меда. Принимать по полстакана каждый раз перед едой.
При ранах и язвенных поражениях кожи рекомендуется делать примочки и ванночки из настоя листьев эвкалипта (50 г) на горячей воде (0,5 л). Этот раствор нужно подержать на водяной бане около 15 минут, затем процедить и добавить 2 большие ложки меда.
Для лечения язвы желудка можно использовать отвар болотной сушеницы (1 ложка травы на стакан воды), который нужно настоять на водяной бане около 15 минут. В процеженную жидкость добавить ложку меда, принимать по 2 большие ложки за полчаса до еды.
Как выбрать мед?
Для того чтобы узнать, как отличить кипрейный мед от других видов или от фальсифицированного продукта, можно воспользоваться следующей информацией:
- Настоящий мед, собранный с кипрейных цветков, отличается прозрачностью с еле заметным зеленым оттенком. Кристаллизация его происходит медленно, а при нагреве этот продукт приобретает желтый цвет.
- Качественный зрелый продукт не пенится, и если опустить в мед ложку и покрутить, масса должна накручиваться в виде ленты.
- Наличие примесей в меде можно определить с помощью реагентов. Так, есть ли в продукте мел, можно узнать, сбрызнув поверхность массы кислотой (лимонной или уксусной). В случае реакции (образования пены) можно утверждать, что в составе продукции имеется кальций.
- Обнаружить, был ли мед разбавлен сахаром, можно, проделав небольшой опыт. Для этого нужно приготовить раствор меда в кипяченой или дистиллированной воде (1:2) и внимательно осмотреть его на наличие осадка и примесей. Затем можно добавить разведенный нитрат серебра (несколько капель), при этом помутнение раствора подтверждает наличие сахарозы в составе меда.
Кипрейный мед (фото продукта приведено в статье) обладает прекрасными лечебными свойствами. Используя данный продукт, можно исцелить различные заболевания, и в то же время его рекомендуется применять в качестве питательной добавки к рациону.
fb.ru
Кипрейный мед полезные свойства
24 марта, Александра Бондарева
Этот мед добывается пчелами из растения, которое хорошо известно в народе как «Иван-чай». Кипрейный мед полезные свойства которого позволяют бороться со многими заболеваниями, имеет мощные антибактериальные и антивоспалительные свойства.
Полезные свойства
Как и сам кипрей, мед из него содержит большое количество витаминов, дубильных веществ, антиоксидантов, природных сахаров. Содержание аскорбиновой кислоты в три раза выше, чем у лимона и других цитрусовых. Все это делает мед из кипрея очень ценным средством народной медицины.
Кипрейный мед обладает такими полезными свойствами:
- Успокаивает нервную систему, помогает при нервозности, бессоннице.
- Оказывает антибактериальных эффект, поэтому его рекомендуется употреблять при гриппе и ОРВИ. Кипрейный мед по антибактериальным свойствам «обгоняет» многие антибиотики. Кроме того, антибактериальные свойства позволяют использовать мед и для наружного применения. Им смазывают язвы и прочие кожные повреждения.
- Положительно влияет на пищеварительную систему, рекомендован при запорах.
- Ускоряет кроветворную функцию, полезен при малокровии. Регулярное употребление кипрейного меда снижает вероятность развития заболеваний крови.
- Антиоксиданты, которые содержатся в продукте, препятствуют развитию раковых клеток.
- Нормализует артериальное давление. Укрепляет кровеносные сосуды, сердечную мышцу, рекомендован при атеросклерозе.
- Устраняет головную боль.
- Является эффективным противосудорожным средством.
- Очень полезен этот мед для мужчин, поскольку помогает вылечить заболевания предстательной железы.
Употреблять кипрейный мед нельзя только тем людям, у которых есть аллергия на продукты пчеловодства. И, конечно же, не злоупотребляй этой сладостью. Ведь мед – это в первую очередь лекарство, а затем уже лакомство.
Особенности меда из кипрея
В нормальном состоянии этом мед напоминает сливки по консистенции. Он отличается зеленоватым или желтоватым оттенком. Кроме того, кипрейный мед быстро кристаллизуется, в нем появляются крупинки белого цвета. Это приводит в смущение многих покупателей, которые думают, что мед некачественный. На самом деле это вполне нормальная консистенция, и белые крупинки тебя также не должны смущать.
Подогревать мед желательно на водяной бане, поскольку при прямом нагреве он теряет полезные свойства.
Рецепты с кипрейным медом
- Ангина. Смешать по 0,5 ст.л. подорожника, медуницы, шалфея. Залить 200 мл кипятка. Процедить после того, как растения настоятся 2 часа. Добавить 2 ст.л. меда. Полученное снадобье перемешать. Принимать по 100 мл перед едой, три раза в день.
- Фолликулярная ангина. Смешать 1 ст.л меда, 2 ст.л. сливочного масла, два яичных желтка и чайную ложку солодки. Полученную смесь принимать каждый час по чайной ложке. Положительный эффект усиливается, если это снадобье запивать отваром зверобоя.
- Язвенная болезнь желудка. Залить сушеницу кипятком (200 мл на 1 ст.л.) и прогреть 15 минут на водяной бане. Охладить, а затем размешать в отваре столовую ложку меда. Принимать за полчаса до еде, по 1 ст.л. Этим же снадобьем можно промывать раны и другие повреждения кожи.
- Примочки и ванночки для язв и ран. Залить листья эвкалипта кипятком (500 мл на 50 г). Прогреть 15 минут на водяной бане. Дать остыть, процедить, добавить две столовые ложки меда.
- Аденома предстательной железы. В равных пропорциях смешать спиртовую настойку прополиса и мед. Принимать за полчаса до еды по 1,5 ч.л. Сразу проглатывать все снадобье нежелательно. Лучше держать его во рту, пока оно полностью не рассосется само.
- Расстройства пищеварения, желудочно-кишечные заболевания. Растворить чайную ложку меда в 200 мл холодной прокипяченной воды. Выпивать каждый день утром натощак.
- Укрепление иммунитета, насыщение витаминами. Каждый день съедать по чайной ложке меда, без добавок.
- Бессонница, расстройства нервной системы. Перед сном съесть чайную ложку меда и запить стаканом теплой воды.
Также кипрейный мед эффективен и в косметологии. Маски с ним хорошо разглаживают кожу, устраняют морщины, улучшают питание кожи ценными веществами и замедляют процессы ее старения.
amazingwoman.ru
Поиск по сайту
Email рассылка
Узнавай первым
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Новое на сайте
Новое на форуме
Нет сообщений для показа
