Синий чай из Тайланда АНЧАН (мотыльковый горошек) 50 гр. Мотыльковый горошек тайский чай

Как заваривать и пить синий тайский чай?

О большой целебной силе и удивительной красоте этого напитка ходят легенды. Знатоки советуют ехать за синим чаем (анчаном, мотыльковым горошком) в далекий Таиланд.

К сожалению, данный чай один из самых дорогих в Таиланде. Его популярность связана с его необычным вкусом, целебными свойствами, а также ажиотажем среди туристов. Но, нежные лепестки так легки, заметно легче обычных чайных листьев. Поэтому покупка небольшого пакета окажется вовсе недорогой. Расход анчана тоже невелик.

Заварив в термокружке всего лишь штук 5 цветочков, уже можно получить пару чайных чашечек настоя, обладающего достаточно густым сапфировым цветом. Обычно на чайник (300-400мл) идет десяток цветов. Более крепким настой делать нет необходимости. Слишком концентрированный, он горчит и приобретает несколько навязчивый вкус.

Заваривание

Потребовалось:

• Ферментированные цветы мотылькового горошка – 10 шт.
• Горячая вода – 400 мл на ополаскивание чайника и заварки, 350мл на заваривание.

Как для обычного чая чайник споласкивается кипятком. В него отсчитываются 10 цветочков синего тайского чая. Если заварка качественная, они будут целыми, синими, немного скрученными. Те, которые рассыпаются в труху, не прошли правильного курса ферментации и не дадут «правильного» настоя.

Чтобы настой не потерял во вкусе и красоте, важно заваривать цветы тайской орхидеи немного остывшей водой. Ее температура не должна быть больше 90 градусов Цельсия. Такой водой нужно «сполоснуть» заварку. То есть залить ее и почти сразу же слить. Эта, чуть поголубевшая вода, унесет пылинки, омоет и «раскроет» цветы.

Теперь пора чайник заполнить водой доверху. И дать настояться. От длительности настаивания зависит цвет напитка. 4 минуты – голубой, 10 минут – синий, 15 минут темно-синий.

После настаивания пора разливать настой по чашечкам и наслаждаться его изумительной синевой, тонким ароматом и своеобразным нежным вкусом. Оставшиеся в чайнике цветы можно еще раз залить горячей водой. Второй настой не будет таким насыщенно синим как первый, но сохранит характерный вкус и аромат.

Как пить синий чай?

Пьют анчан в чистом виде или добавляют по вкусу любой сорт меда, сахар. Очень приятно подчеркивают вкус, аромат тайского синего чая ароматы мяты, чабреца, мелиссы, имбиря, лимона. Добавление кислого сока лайма или лимона превращает синий напиток в ярко-фиолетовый.

Настоем мотылькового горошка можно баловать себя довольно часто, хоть каждый день. Знатоки предлагают выпивать по паре небольших чашечек не слишком крепкого настоя для бодрости, красоты, замедления старения, поддержания стройности фигуры. Целители советуют пить его циклами, и, делать в курсах лечения тайской орхидеей перерывы. Такие остановки нужны, чтобы организм, привыкший к вкусу и действию синего напитка, вновь смог воспринимать его как целебное средство.

Для исцеления от бессонницы, улучшения зрения несколько цветочков заливают кипятком в удерживающей температуру посуде: термосе, термокружке. Настой получается крепче, насыщеннее, чем при обычном заваривании. Его пьют на ночь, незадолго перед сном. После пары недель лечения делают двухнедельный перерыв.

apteka-thai.ru

Синий чай из Тайланда АНЧАН (мотыльковый горошек) 50 гр

Обладающий необычным цветом, он способен стать украшением, любой чайной церемонии, поразив окружающих глубоким бирюзовым оттенком. Но не только дивный оттенок притягивает любителей экзотических напитков, но и волшебный аромат, чарующий своими тонизирующими свойствами. Проживающие в юго-восточной Азии с древних времен отметили, чудодейственные характеристики данного напитка и активно используют его при лечении и профилактике многочисленных заболеваний.

Синий чай?! Из чего производится это чудо?

Странный оттенок напитка способен поразить и насторожить людей, ведь в природе мало продуктов такого цвета, годных к употреблению. Поэтому невольно всплывает вопрос, из чего же изготавливают чудо-напиток? Синий чай изготавливается из растения, обладающего невероятной красотой. «Clitoria ternatea» достигает в высоту более трех метров. Нежная орхидея произрастает только на территории Таиланда и неспроста привлекает внимание жителей своими необычными свойствами, которые оценили чудодейственный эффект еще в глубокой древности. Необычный цветок, обладающий удивительным ароматом, целым рядом целебных свойств, активно используемых в быту и медицине жителями юго-востока Азии.

Заготовление сырья для дивного напитка происходит непривычным способом. Собирают бутоны пышущего ароматами растения только ранним утром при первых лучах солнца, так как в это время наблюдается самая большая концентрация полезных веществ. Сборщики предпочитают растения, где имеются бутоны с тремя листочками. Затем отобранные соцветия подсушивают в хорошо проветриваемых помещениях, избегая проникновения палящих солнечных лучей. Просушивают так, чтобы самое сердце бутона осталось немного влажным, сохранив максимальное количество полезных компонентов.

После подсушивания бутонов, проходит легкое окисления бутонов цветков и лишь после этого собранное сырье подвергается окончательной просушке. Потом хорошо просушенные соцветия заворачивают в красивые завиточки. На финальном этапе происходит процесс ферментации, когда подсушенные до нужного состояния бутоны укладывают с тщательно отобранными листочками растения в прохладное место, где предусмотрен необходимый уровень влажности воздуха. Периодически сырье переворачивается, чтобы избежать возникновения плесени. Точное соблюдение на всех этапах производства технологических требований позволяет сохранить максимальное количество целебных компонентов орхидеи и получить высококачественный синий чай.

В чем же польза редкого напитка?

Обладая неповторимыми вкусовыми характеристиками и поразительным ароматом, этот чай пьют для того, чтобы оздоровить организм, ведь обладает огромным перечнем полезных компонентов, оказывающих благотворное воздействие на общее состояние человека. Он богатым дубильными веществами, крахмалом, смолами, тараксероном и тараксеролом. После первого применения заметно улучшается самочувствие.

На сегодня чай синего цвета является настоящим кладом, таящим в правильно собранных и высушенных бутонах комплекс из витаминов, минералов и полезных микроэлементов. Помимо общего воздействие синий чай обладает направленным действием на определенные жизненно важные системы организма:

• специалисты подтверждают положительное влияние на работу органов зрения, ведь улучшается процесс микроциркуляции крови, что способствует очищению глазных капилляров, повышается острота зрения. Очищая кровеносные сосуды, целебный состав позволяет избавиться от красной сетки на глазных яблоках;
• предотвращает появление возрастных изменений (глаукомы или катаракты), снимает болезненную симптоматику при ряде глазных заболеваний;
• смягчает напряжение глаз, поэтому, полезно употреблять напиток людям, работающим за компьютером;
• чай можно назвать эликсиром для изящной фигуры. Диетологи настоятельно рекомендуют включить его в меню желающим снизить вес;
• стремящиеся обладать роскошными волосами обязательно должны употреблять ежедневно синий чай, ведь в нем содержаться такие элементы, которые воздействуют на волосяную луковицу, укрепляя и питая ее, что способствует ускорению роста волос. При регулярном употреблении количество седых волос снижается, как и риск облысения.
• улучшение памяти ведь, оказывается благотворное воздействие на мозговое кровообращение. У страдающих бессонницей людей отмечается нормализация биоритмов, что способствует спокойному ровному сну, и обеспечивает полноценный отдых;
• используется как натуральный антидепрессант. Чай синий способствует стабилизации нервного состояния человека, обеспечивает тонизирующее воздействие и помогает снятию проявления стрессового состояния, дарит энергию и мобилизуют защитные свойства организма, ведь в составе имеются сильные бактерицидные вещества;
• напиток влияет на качественный состав крови, препятствуя образованию тромбов. способствует выравниванию артериального давления, как у гипертоников, так и у гипотоников. Улучшая кровообращение, чай нормализует работу всех систем организма;
• заметно улучшает состояние кожи и ногтей. Синий чай из Тайланда содержит железо, фосфор и марганец, что положительно сказывается на состоянии кожных покровов, ведь включаются процессы регенерации на клеточном уровне;
• Синим чаем можно ополаскивать волосы, он способствует быстрому росту волос, с ним можно забыть, что такое седина и потеря волос.

Как правильно готовить синий чай

Приобретая экзотический сбор необходимо поинтересоваться о правилах заваривания, чтобы не смазать первое впечатление при знакомстве с новым вкусом и не лишиться полезных составляющих. Обладающий огромным потенциалом сухой сбор при неправильном применении может оказаться бесполезен или утратит большую часть полезных свойств. Поэтому, крайне важно знать, как заваривается синий чай правильно, чтобы не потерять щедрый дар природы Таиланда:

• для заваривания стоит использовать просторный заварной чайник, чтобы дать возможность двигаться и раскрыться бутонам, листочкам. Посуда должна быть идеально чистой, без посторонних запахов;
• чайник необходимо предварительно прогреть. Для этого стоит обдать емкость кипятком. Это позволит сохранить тепло завариваемой воды, не тратя градусы на прогрев стенок посуды;
• для заваривания следует использовать мягкую очищенную воду без примесей солей;
• кипятить воду не стоит, ведь она теряет кислород, который важен для раскрытия сухих бутонов. Идеальная температура воды должна быть от 85 до 90º C.;
• синий чай очень нежный, поэтому в отличие от крепких чайных листьев других сортов, рекомендуется сначала налить воду, а затем погрузить сухую смесь –1-2 столовые ложки в зависимости от объема чайника. Кипящая вода может уничтожить часть полезных компонентов;
• чтобы чаинки полностью отдали весь цвет и аромат, стоит напиток накрыть и оставить на 3 минуты;
• употреблять синий чай лучше без сахара, ведь он преломляет вкус и влияет на некоторые свойства чая.

Разлив напиток по чашкам, можно повторно залить горячей водой и дать настояться напитку. Для проявления всей гаммы вкуса и отдачи полезных свойств рекомендуется настоять чай в течение получаса, а если напиток употребляют не для лечения определенных заболеваний, то достаточно и 5-ти минут.

Синий чай можно употреблять как в горячем виде, так и в холодном. Если добавить немного лимонного сока, напиток приобретет сиреневый оттенок и получит иной аромат. Удивительный цвет используют кулинары для приготовления оригинальных десертов (желе, мороженого, масляных или белковых кремов). Остудив до комфортной температуры, можно применять для промывания глаз и делать компрессы, а также слабым раствором ополаскивать волосы.

Синий чай из Тайланда для похудения: миф или реальность?

Желающие похудеть неоднократно слышали о чудесных свойствах напитка дивного синего цвета. Но так ли хорош на самом деле синий тайский чай? Обращаясь к опыту тех, кто не понаслышке знает о чудодейственных свойствах напитка, следует отметить, что учеными признан факт, что в составе продукта содержатся вещества, помогающие привести фигуру в порядок. Полифенолы – компоненты, входящие в состав чая, ускоряют обменные процессы в организме человека, способствуют выведению шлаков. Они участвуют в расщеплении жировых отложений, выводя продукты распада с мочой из организма. Внушительный комплекс из витаминов группы В (1, 2, 12, 13), Е, С, Д, К, присутствие микро и макроэлементов (марганца, железа и фосфора) способствует урегулированию обмена веществ. Напиток обладает мочегонным эффектом, что способствует устранению отеков. Исходя из этого, желающие похудеть, сегодня активно применяют синий чай из Тайланда в комплексе с физическими упражнениями и прописанной специалистами диетой, что делает чудо-напиток отличным помощником в борьбе с лишним весом. Он поможет держать фигуру в тонусе. Употреблять напиток необходимо на протяжении 7 дней, выпивая 3 раза в день по 200 мл, затем стоит сделать перерыв на 3 дня.

Где купить качественный синий чай сегодня

Зная о целебных свойствах напитка, современные жители стремятся приобрести качественный продукт, который отвечает всем заявленным требованиям, опасаясь наткнуться на подделку. Ведь не каждая торговая площадка гарантирует качество реализуемой продукции. Здесь, интернет магазин SiamOrganic выгодно отличается от подобных ресурсов. Работая с производителями из азиатского региона, компания гарантирует соблюдение всех требований при сборе, обработке, фасовке продукта, который подарит молодость, силу и красоту потребителям. Предлагаемый синий тайский чай со страниц каталога виртуального магазина произведен в строгом соответствии с технологией производства, где на каждом этапе осуществляется контроль. Заботясь о репутации компании, слаженный коллектив гарантирует безупречный сервис по доставке продукции в нужном объеме по указанному в заявке адресу. Синий чай имеет ряд свойств, которые учтены ведущими косметологическими клиниками страны, которые включили данный компонент в лечебные восстановительные маски для волос, шампуни с кондиционирующим эффектом, тайский бальзам для ног при варикозном расширении вен.

Сегодня интернет магазин SiamOrganic дает возможность заказать в режиме онлайн синий чай, который подарит новые вкусовые впечатления и возможность прикоснуться к секретам экзотической страны, познать таинство единения с природой.

siam-organic.ru

Синий чай (Анчан) из Тайланда оптом и в розницу

100% натуральный синий чай

Цветы не являются чайными листьями, но из-за того что мы пьем и завариваем его как чай, он получил соответствующее название.

Среди нашей команды он завоевал отдельную популярность, не только из-за минералов и витаминов, которыми обладает настой, но и из-за вкуса, который можно получить, зная несколько секретов. Этими секретами мы обязательно поделимся с нашими дорогими и любимыми клиентами в нашем магазине.

Мы уделяем особое внимание каждому нашему товару, а синему чаю в особенности, поэтому он так отличается от конкурентов, как по цене, так и по качеству.

Полезные свойства синего чая

Для тех, кто верит в традиционную медицину, этот продукт может показаться интересным. По некоторым данным научных исследований опубликованных в Indian Journal of Medical Science, 2000, и Journal of Ethnopharmacology, 1992 синий чай полезен для:

• Борьбы с сединой.
• Улучшения зрения.
• Успокоения и расслабления.
• Снятия стресса и тревоги.
• Очищения организма.
• И т.д.

На сайте https://healdove.com/alternative-medicine/Medicinal-Uses-of-Clitoria-ternatea-Shankhpushpi можно найти больше информации о полезных свойствах Клитории. Чтобы убедиться в достоверности всех сведений о полезных свойствах этого растения требуется больше исследований.

Некоторые другие подробности о Клиторие можно найти в Википедии.

Не является лекарством. Обязательно ознакомьтесь с информацией по ссылке перед покупкой и употреблением чаев и трав.

Видео о синем чае

Синий чай оптом

Если у вас свой чайный магазин, SPA салон или любой другой бизнес, где подают чай, то обязательно напишите нам. Мы постараемся предложить интересную цену на оптовый заказ синего чая. Наш email [email protected]

tea-village.com

Butterfly pea Tea. Чай из мотылькового горошка

Синий чай имеет несколько названий – мотыльковый горошек, клитория, таиландская орхидея. Английские названия - blue pea tea, butterfly pea. Большинство скорее всего, представят в своем воображении простой, синий по цвету напиток. Но, синий чай не так прост и отличается он не только дивным цветом. Данный напиток также славится своим неповторимым вкусом и мягким ароматом, благодаря которым приобрел тысячи поклонников со всего света. Но и это не все, этот не столь скромный напиток также славиться своими целебными свойствами, к примеру, многие жители азиатских государств применяют синий чай как лекарство при лечении многих заболеваний и недугов. Поэтому стоит более внимательно присмотреться к синему чаю, ведь это не только изящный и вкусный напиток, но и отличный источник большого количества полезных природных соединений.

Польза синего чаяВсе полезные свойства напитка основаны на богатом содержании витаминов и микроэлементов. В нем содержатся витамины группы B, витамины C, D и E. Микроэлементы – кальций, калий, магний, железо, фосфор и другие. Такой уникальный цвет напитку придают содержащиеся в нем вещества антоцианы. Они являются органическими красителями, которые применяются тайцами в кулинарии

Влияние чая на организм

• Улучшает остроту зрения
• Профилактика глаукомы и др. глазных заболеваний
• Укрепляет и улучшает рост волос
• Укрепляет ногти
• Очищает и укрепляет кровеносные сосуды
• Профилактика инсульта и инфаркта
• Успокаивает нервную систему

Противопоказания синего чая

Если же говорить о нашем чае, то их минимум. Нельзя употреблять синий напиток если вы готовитесь к важной деловой встрече или же собираетесь садиться за руль авто, так как синий чай обладает очень сильными успокаивающими свойствами, из-за которых он может снизить внимание и замедлить скорость реакций. Если вам известно, о том что ваш организм плохо реагирует на цветки клитории или остальные составляющие синего чая - то лучше будет проконсультироваться с врачом или принимать чай малыми дозами.

Как заваривать синий чай

Чтобы получить приятное впечатление и наибольшую пользу от тайского напитка, его нужно заварить по всем правилам.

1. Нагреваем воду до 90 градусов. Как определить эту температуру? Когда чайник начинает заметнее шуметь и со дна поднимаются мелкие пузырьки белого цвета – это и есть нужная нам температура.
2. Засыпаем в заварочный чайник сам чай и заливаем его примерно на 1/3 горячей водой. И тут же сливаем эту воду. Для чего нужно сливать первую воду? Таким образом промываются листья чая от пыли и сторонних загрязнений. А также для прогрева и подготовки чайного листа к извлечению полезных веществ.
3. Заливаем воду второй раз. Дайте постоять ему несколько минут. Вот теперь настоящий тайский синий чай готов.

Чтобы немного изменить цвет готового напитка, в него можно добавлять лимон и мед. Тогда он будет фиолетового цвета.

Специфика заваривания чая

Листья этого чая можно заваривать много раз. То есть, пока заваренный чай имеет послевкусие и «держит» синий цвет. Потребительские характеристики синего чая остаются неизменными даже на 15 разе заваривания.

apsara-mag.ru

Синий чай анчан (Мотыльковый горошек или клитория тройчатая), 50 гр

Отправка из Таиланда производится втечение 3-х рабочих дней после фиксации оплаты (Система PayPal фиксирует факт оплаты в момент проведения оплаты). Перед отправкой товар тщательно упаковывается с целью максимально сохранить его внешний вид и потребительские свойства в процессе транспортировки. При отправке товара по стандартной схеме мы используем отправку по суше почтой Таиланда.* Почтовая служба отправителя декларирует прибытие посылки к получателю в течение 3-х месяцев. Но это зависит от страны назначения и загруженности почты, во многом, почты страны прибытия. Как правило, покупателю в Россию, посылка приходит в течение трех-четырех недель, но это не гарантированный срок, а время доставки определённое опытным путем.

В зависимости от требуемых сроков доставки, содержимого посылки  или страны получателя мы можем отправлять посылки авиа или EMS, но это только после детального согласования с покупателем (получателем посылки).

При отправке почтой мы используем тарифы почты Таиланда.

Факт отправки по почте мы подтверждаем отправкой покупателю номера слежения за посылкой. Номер слежения подтверждает, что посылка была принята к отправке почтой Таиланда. С момента отправки вся ответственность за посылку, ее сохранность и доставку до покупателя, переходит “перевозчику”, т.е. в нашем случае Почте Таиланда и, если говорим про Россию, по пересечении Российской границы, почте России (в зависимости от выбора покупателя, это могут быть и другие перевозчики). В случае, когда посылка “зависает” или оказывается в абсолютно другом месте земного шара, мы предпринимаем все возможное с нашей стороны для разрешения ситуации в пользу нашего покупателя, но, как правило, со стороны покупателя тоже требуются некоторые действия. Бывают ситуации, когда покупатель, по какой-либо из причин, отказывается от получения посылки. В этом случае, мы, по согласованию с покупателем, можем провести работу по получению возвращенной посылки. При этом необходимо учитывать, что стоимость возврата посылки больше стоимости отправки. Стоимость получения ложится полностью на покупателя, стоимость повторной оплаты так-же ложится на покупателя.

Для оптовых покупателей мы готовы, и периодически делаем это, отправить груз авиа фрахтом или в контейнере морем. Обычно мы делаем это через наших партнеров, но, так же работаем и с декларантами получателей. В данной ситуации сроки, пакет документов и проч. согласуются отдельно.

* отправка почтой Таиланда по суше подразумевает следующее

1.  отправления весом брутто до 2-х кг. отправляются по тарифу "Int’l Small Packet-Surf" с номером слежения - это наиболее экономичный тариф. Использование данного тарифа имеет ограничение: посылки могут быть только перевязаны веревкой, запрещается их заклеивать, опись содержимого посылки декларируется и наклеивается на коробку. В случае с пакетом, пакет закрывают с использованием степлера в отделении ThailandPost. Существуют пути по увеличению или уменьшению стоимости посылки

- уменьшение стоимости, можно отказаться от номера слежения, стоимость доставки уменьшится на 65 THB, но отследить такую посылку будет невозможно. Только отдавать в розыск, если не придет в течение 3-х месяцев. Мы такой способ не рекомендуем, потому, что в случае "потери" посылки, ее будет очень сложно найти.

- увеличение стоимостиа) использовать тариф "Int’l Parcel-Surface"(номер слежения уже включен в стоимость) - коробку можно заклеивать лентой, возможна упаковка транспортной лентой, как правило, с логотипом ThailandPost, но стоимость увеличивается почти в 2 раза например, стоимость "Int’l Small Packet-Surf" с номером слежения 2000 грамм - 500 THB, а "Int’l Parcel-Surface" за тот-же вес 990 THBб) использовать тариф "Int’l Small Packet-Air" - никаких отличий от "Int’l Small Packet-Surf", кроме того, что это авиа, что определяет гарантированный срок доставки не более 3-х недель, и стоимость отправки чуть больше 1000 THB за 2000 грамм . Существуют страны, куда невозможно отправить по тарифу  "Int’l Small Packet-Surf" с номером слежения, в этом случае "Air" единственная разумная альтернатива.

В любом случае, если вы выбираете способ доставки отправления до 2 кг отличный от "Int’l Small Packet-Surf" с номером слежения, необходимо указать это в примечании к заказу, так как это будет влиять на конечную стоимость заказа с включенной стоимостью доставки.

2. Отправления весом более 2-кг как правило отправляются наземной почтой (если покупатель предпочитает другой тариф, необходимо указать это в примечании).- по умолчанию, отправления производятся на физическое лицо для использования в личных целях. Во многих странах "физичесоке лицо" имеет право получать на свое имя для личного пользования определенное количество килограмм на определенную сумму беспошлинно. В том случае, если Вы желаете получить посылку на юридическое лицо  не для личного использования, необходимо указать юридическое лицо как плательщика и как получателя и отметить это в примечании. Необходимо обратить внимание что:а) таможенные органы страны получателя могут выборочно проверять посылки. Если в посылке на физическое лицо будет, к примеру, 20 шампуней одного бренда емкостью 300 мл, то будет очень сложно пояснить таможенному офицеру, что это для личных нужд, или надо иметь очень большую семью. Разумеется отправитель за действия и решения таможенных органов ответственности не несет, как и за последствия этих действий и решений.б) перед отправкой на юридическое лицо, получатель должен сначала иметь четкое представление, каким образом оно будет проводить таможенное оформление посылки, заранее согласовать необходимые документы (все это указывается в примечании и может потребовать некоторого дополнительного времени)в) при отправлении наземной почтой у почты Таиланда существуют ограничения по размеру и весу посылки. Вес не более 20 кг, размер не более  метр в высоту, и ширина-длинна не более: 45 см на 40 см. Если размеры превышают допустимые, то необходимо делить на 2 посылки или использовать другие методы доставки (например EMC или фрахт) 

decostrade.com

• 
  Сухое обезжиренное молоко вред и польза
• 
  На что влияет обмен веществ
• 
  Касторовое масло сколько держать на бровях
• 
  Красные помидоры полезные свойства
• 
  Микроблейдинг бровей википедия
• 
  От целлюлита апельсиновое эфирное масло
• 
  Картошка в народной медицине
• 
  Отеки ног причины у мужчин лечение
• 
  Анита луценко комплекс упражнений
• 
  Тошнота от переутомления
• 
  Касторовое масло для ногтей и рук