Какие продукты можно есть на ночь без вреда для фигуры. Можно ли есть на ночь свеклу

Можно ли кушать на ночь? Какие продукты подходят для еды перед сном? | ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ

Категория Статьи о здоровом сне, Статьи о питании

Несмотря на то, что диетологи не устают говорить, что есть на ночь очень вредно,  большинством из нас перед сном овладевает непреодолимое желание покушать, мы открываем холодильник и «сметаем» все, что попадется под руку.Существует и другая категория людей, которые согласно заветам специалистов, не кушают несколько часов перед сном, мучаясь от чувства голода, мешающего заснуть. Для организма плох и первый и второй вариант.Между тем существует золотая середина – употребление не позднее, чем за 40 минут до сна, небольшого количества низкокалорийных продуктов, утоляющих чувство голода и способствующих здоровому сну.

Продукты, которые можно есть перед сном:

• Молоко. Стакан молока, выпитый перед сном, поможет не только утолить чувство голода, но и поможет быстро уснуть, особенно если добавить в него ложку меда.

• Кисломолочные продукты. Нежирные кисломолочные продукты (творог, кефир и другие) также подходят для вечернего приема пищи. Кроме благоприятного влияния на качество сна, кисломолочные продукты помогают бороться со стрессами и депрессиями. По мнению многих специалистов, нежирный творог является самым подходящим продуктом для еды перед сном.

• Мясо курицы или индейки. Для еды перед сном подойдут отварная или запеченная грудка индейки или курицы.

• Травяные чаи и отвары. Успокоительные травяные чаи (например, из ромашки или мяты) – отличные напитки для употребления вечером.

• Свежие фрукты. За 40-30 минут до сна можно скушать яблоко, банан, грушу или какой-либо другой свежий фрукт.

Продукты, которые не стоит кушать перед сном:

• Быстрые углеводы (белый хлеб, выпечка, сладости, сахар и т.п.). Эти продукты способствуют повышению уровня инсулина в организме, что мешает нормальному здоровому сну, а также способствует возникновению лишнего веса.

• Чай, кофе и другие кофеиносодержащие напитки также не рекомендуются пить перед сном, так как они могут вызвать проблемы с засыпанием.

• Мясо слишком тяжелая пища, поэтому не подходит для употребления на ночь. Исключение составляют вареная индейка, курица или нежирная телятина.

Берегите себя и будьте здоровы!

chudesalegko.ru

Что ни в коем случае нельзя есть перед сном / Будьте здоровы

Вечером пища кажется еще более вкусной, чем днем. В чем причина? Нам так сложно сдержаться и не съесть что-то вкусненькое. Как утолить свой голод перед сном? Ведь иногда лежишь уже в постели и чувствуешь, что готов съесть слона. Вы спросите, можно ли в таком случае что-то перекусить? Морить голодом себя нельзя. Ведь ничего хорошего из этого не выйдет. Почему не стоит кушать перед сном? Просто дело в том, что ночью все процессы в организме замедляются, в том числе и пищеварение. Поэтому пища, попадая ночью в желудок, отлаживается в жировую ткань. Все непрерываемые продукты будут гнить. Это все приводит в будущем к образованию токсинов, которые всасываются в кровь. Так что не стоит удивляться, когда мы обнаруживаем, что наши волосы тусклые, иммунитет слабый, а кожа лица стала нездоровой на вид. Да еще можно обнаружить, что имеется избыточный вес, от которого сложно избавиться. Устраивать голодовку вечером не стоит. Ведь вы не сможете ничего не есть с ужина. Желудок этого не переживет. Такие перерывы могут негативно повлиять на организм. Голодовка может привести к бессоннице, а в 3 часа ночи у вас может проснуться потом зверский аппетит. Поэтому стоит устраивать легкий ужин за три часа до сна. Это может быть сыр с крекером или салатик. Выбирать стоит продукты с отрицательной калорийностью. Так что сегодня мы рассмотрим, что можно кушать, а что нельзя перед сном! Что нельзя есть перед сном? Перед сном можно есть кое-какие продукты, но есть список запрещенной еды, которая может навредить вашему организму.Кофеин Перед сном необходимо избегать продуктов, содержащих кофеин. Он не даст вам уснуть долгое время. Кофе или чай не следует пить как минимум за 1,5 часа до сна. В этих напитках содержится большое количество кофеина, даже в зеленом чае. Не стоит употреблять вечером и шоколад, даже черный. Конечно, всем известно, что он полезный и даже благодаря ему можно похудеть, но исключите его вечером из своего рациона. Он бодрит и возбуждает нервную систему. И вообще стоит исключить употребление сладкого в вечернее время. Можете радовать себя вкусненьким в первую половину дня.Жирная пища Исключите в вечернее время блюда с высоким содержанием жира. Не стоит кушать пиццу, картошку фри, жирное мясо. Все что содержит большое количество жира кушать не стоит. Это не даст уснуть, и пища будет плохо усваивается. Подальше держитесь от жирных сортов сыра и масла.Сладкие злаковые Многие любят кушать вечером каши из злаков с сахаром. Сладенькие овсяные хлопья на ночь — это очень плохая идея. Просто организм не успеет сжечь все калории. Такое блюдо можно кушать утром. Чтобы дать организму достаточное количество энергии. А вечером такой вид пищи не подходит.Остренькое Острая пища поздно вечером влияет на ваш сон. Из-за таких перекусов у вас может появиться бессонница. Острые закуски относим к запрещенным продуктам питания вечером. Из-за такой еды вы можете испытывать дискомфорт в желудке, вздутие живота, изжогу.Красное мясо У вас поздний ужин? Стоит себя ограничить. Даже если у вас зверский аппетит, то постарайтесь себя контролировать. Запомните, что не рекомендовано перед сном употреблять красное мясо. Организму будет предоставлено мало времени для переваривания пищи. Ведь красное мясо содержит в себе большое количество белков и жиров, и поэтому вечером его не стоит есть.Бобовые Все мы знаем, что бобовые — очень полезны для здоровья. В них много клетчатки, которая помогает нашему пищеварению. Но из-за этой клетчатки бобовые и не следует есть на ночь. Они могут создать дискомфорт в организме, и это может привезти к вечернему расстройству желудка. Что можно есть перед сном? Мы уже разобрались, от чего стоит держаться подальше в вечернее время. А вот что можно кушать перед сном, чтобы не чувствовать голод, хорошо засыпать и при этом прекрасно себя чувствовать?Яблоко Главным фруктом среди «перекусов» является яблоко. Его можно употреблять ежедневно перед сном. Некоторые диетологи рекомендуют это делать для похудения. Яблоко с курагой нормализуют работу ЖКТ.Цитрусовые Апельсинки и мандаринки содержат всего 40 калорий. Поэтому их можно отнести к низкокалорийным продуктам питания, так что их можно кушать перед сном. Они богаты на витамины, в особенности на витамин С, а он отвечает в свою очередь за пищеварение. Так что одна мандаринка перед сном вреда не сможет нанести.Сельдерей В одном корешке растения содержится всего 10 калорий. Можете приготовить салатик или фреш с сельдереем. Очень вкусно в сочетании с морковкой. Он очень полезен для желудка, это природный диуретик, который выводит токсины.Свекла Перед сном можно сделать себе свекольный салат и заправить его оливковым маслом. В свекле есть вещество бетаин, который помогает сжечь жир. Овощ очищает организм от токсинов и улучшает работу желудочно-кишечного тракта.Кефир Один из самых полезных кисломолочных продуктов питания. В нем содержится большое количество микроэлементов и витаминов. Он прекрасно усваивается в организме в вечернее время. Напиток помогает заснуть и действует успокаивающее на организм. Его можно пить при профилактике бессонницы.Бананы Все мы знаем, что бананы считают высококалорийным фруктом. В 100 гр фрукта содержится 90 калорий. Но подумайте сами, от одного банана вы на три килограмма не поправитесь. А они очень сытные. Поэтому если чувствуется сильный голод перед сном, то один банан может вас спаси. Перед сном можно иногда съесть небольшой хлебец. Это вкусно и полезно. Если захотелось чего-то сладенького, то мы рекомендуем использовать в качестве десерта немного сухофруктов. Это может быть изюм, курага, ананасы и т.д. При желании можно приготовить для себя овсяную кашу, но съесть маленькую порцию. Некоторые диетологи разрешают вечером съесть даже запеченную картошку. Мы теперь ознакомились с продуктами, которые нельзя и можно есть перед сном. Поэтому если сильно захотелось есть, то не стоит устраивать голодовку своему организму. Возьмите, например яблочко и съешьте его. Автор: Майская

budtezdorovy.net

Что можно есть на ночь худеющим. Можно ли есть после 6?

Питание для похудения живота! Лишние сантиметро-килограммы медленно, но верно уходят с каких угодно проблемных мест, кроме «пузика». «Вопрос живота» стоит перед человечеством как никогда остро: виной тому сидячая работа, нерациональное питание, ненормированный график и вредные привычки... Список «must eat»! Если внимательно проанализировать меню самых распространенных на сегодня диет, то можно обнаружить, что многие продукты повторяются из одной системы питания в другую. Рассмотрим наиболее типичные (и спорные) рекомендации и выясним, почему эти продукты так полезны для похудения... Нервный тик и победа над ним! Явление нервного тика знакомо даже здоровым, эмоционально устойчивым людям. Данное отклонение в нервной системе является выражением своеобразного недовольства вашего организма на ряд негативных факторов, среди которых сильные стрессы, нервное или мышечное перенапряжение, развитие конкретных заболеваний... Почему не получается похудеть? Часто бывает так, что даже при соблюдении всех условий лишний вес никак не хочет покидать «насиженное место». Давайте рассмотрим основные причины того, почему у вас не получается похудеть, и как сделать похудение эффективным и приятным... Дренаж организма! Дренажный напиток – это напиток, действие которого направлено на ускорение метаболизма, нормализацию водно-солевого баланса в организме, посредством улучшения лимфатического потока во всех органах и системах... Главный цитрус - лайм! Лайм имеет огромное применение как в промышленности, так и в быту. В кулинарии лайм является отличной основой для соусов и заправок. Он входит в состав многих косметических продуктов, в том числе и домашнего изготовления... Продукты – друзья сердечные! Важный параметр, формирующий наше здоровье в целом – это рацион и кулинарные привычки. Какие продукты полезны для крепкого сердца и чистых сосудов, и какую роль в функционировании сердечнососудистой системы играют фрукты?..

Голод перед сном может настигать не только тех, кто придерживается диеты в попытках похудеть. Понятие «ненормированный рабочий график» сегодня известно многим. К сожалению, в него никак не вписывается принцип здорового питания. Возвращаясь с работы около восьми часов вечера, испытывая сильное чувство голода, мы набрасываемся на еду и валимся на диван от усталости. В итоге мы получаем переедание, проблемы с пищеварением и сном, а утром не можем съесть ни кусочка во время завтрака. Получается настоящий замкнутый круг. С другой стороны, мы можем чувствовать голод перед сном, даже если ужинали не позже шести вечера. С таким «червячком», как правило, сложно совладать, а уснуть, испытывая желание опустошить холодильник, и вовсе невозможно. Что же лучше всего есть вечером – а главное перед сном – чтобы оставаться стройной и хорошо высыпаться? Можно ли есть после шести вечера? Мнение о том, что худеющим нельзя есть после 18:00 существует уже давно. На самом деле, современные диетологи давно перестали давать подобные советы тем, кто стремится сбросить лишний вес. По крайней мере, если речь идет о нескольких надоевших кило. Конечно, людям с ожирением и очень большим весом вечернее голодание поможет похудеть, но только на первых стадиях. При наступлении, так называемого эффекта плато, придется более грамотно подходить к собственному обмену веществ. Если вы не принимаете пищу после шести часов вечера, то, в среднем, голодаете около 13 часов, что вредно не только для метаболизма. При отсутствии питательных элементов в течение столь длительного времени организм начинает запасать их на «потом». В этом процессе участвует фермент липопротеинлипаза, который начинает свою активность уже после 10 часов голода и продолжает в течение еще 24 часов. Это вещество направляет аминокислоты прямиком в жировую ткань, увеличивая ее объем. Хотите обзавестись жировыми отложениями? Тогда никогда не ешьте после шести! Современная рекомендация специалистов по рациональному питанию звучит совершенно по-другому: вы должны улечься спать не позднее и не раньше, чем через четыре часа после последнего приема пищи. Но, конечно же, в ваших интересах, чтобы этот перекус был максимально низкокалорийным. Крепкий сытый сон Известно, что ночной перекус может отразиться не только на фигуре, но и на качестве сна. Съев перед сном «неправильные» или просто слишком тяжелые продукты, вы можете почувствовать тяжесть в желудке, что не позволит вам заснуть достаточно долгое время. И наоборот – бессонница вполне может спровоцировать голод, в том числе и «психологический». Именно поэтому на ночь идеально кушать продукты, содержащие мелатонин – гормон сна. Это вещество не только помогает быстро расслабиться и уснуть, но является мощным антиоксидантом и укрепляет иммунную систему. К таким продуктам относятся: Бананы содержат мелатонин в большом количестве, но также много и калорий. Поэтому одного среднего фрукта на ночь будет вполне достаточно. Запеченный в кожуре картофель поможет насытиться и быстро уснуть, а кожура поможет перистальтике. Овсянка – не стоит съедать на ночь много каши, так как в ней много углеводов. Хватит и стограммовой порции. Плоды вишни и черешни – натуральные богатые источники мелатонина. Кроме свежих ягод можно употреблять и сухофрукты, а вот консервированный их вариант не принесет пользы. Чай из ромашки помогает уснуть – это широко известный факт. Прибавьте в него немного меда и не захотите есть, пока не уснете. Половинка среднего грейпфрута или несколько ломтиков свежего ананаса станет отличным жиросжигаюшим перекусом, но только при условии, что у вас нет проблем с желудочно-кишечным трактом. Цитрусовые насыщают ненадолго, и уже через некоторое время могут спровоцировать новый приступ голода. Поэтому старайтесь уснуть в этом отрезке времени. Вырабатываемый щитовидной железой гормон мелатонин не накапливается в организме, тем не менее, злоупотреблять продуктами с его содержанием не стоит. Если вы страдаете аутоиммунным заболеванием или ваш организм склонен к аллергиям, то много мелатонина вам противопоказано. «Второй ужин» для здоровья и похудения О том, что нельзя позволять организму голодать долго время твердят и гастроэнтерологи. Выделяемая, но «неизрасходованная» на переваривание пищи (по причине ее отсутствия) желчь накапливается в организме, затвердевает, провоцируя желчнокаменную болезнь. Проблемы возникают и в других органах пищеварительной системы, которые выделяют ферменты для расщепления пищи. Оптимальные варианты вечернего перекуса: Кефир, йогурт и другие кисломолочные продукты – отличный вариант для того, чтобы «заморить червячка» за несколько часов до сна. Такой перекус поможет забыть о голоде, насытит организм быстро усваиваемым белком, кальцием и не позволит съесть что-то более существенное и вредное. Добавив в продукт несладкие фрукты или кислые ягоды, вы сделаете его вкуснее и полезнее, а также поспособствуете ночному выведению токсинов. Творог практически не содержит углеводов, поэтому ничем не угрожает вашей фигуре. Конечно, если не добавлять в него сахар и сметану. Стакан кефира можно «сдобрить» чайной ложкой овсяных отрубей – кушать вам не захочется еще в течение нескольких часов. Орехи можно кушать даже перед самым сном, при условии, что они не являются слишком жирными и калорийными, в ином случае вы испортите себе не только фигуру, но и сон. Оптимальными в этом смысле являются фисташки – чтобы усмирить голод будет достаточно около 30 граммов орехов. Зеленый чай с медом утолит голод не хуже стакана кефира, а калорий принесет даже меньше. Кроме того, мед успокоит нервную систему и поспособствует полноценному и сну. Если вместо зеленого чая выпить мятный или травяной, то крепкий сон до самого утра вам обеспечен. Обычная теплая вода хорошо успокаивает нервы, прибавьте в стакан ложку меда и половину ложки порошка корицы – и сохраните обмен веществ во время сна. Белок из двух отварных яиц. Он содержит идеальное сочетание аминокислот, что не позволит вам поправиться и проголодаться одновременно. Овощной салат из одного помидора и огурца, заправленный капелькой оливкового масла и большим количеством зелени. Не принесет вреда фигуре и позволит быстро уснуть кусочек цельнозернового хлеба с отварной курицей, индейкой или ломтиком сыра. Порция овощного супа, например, лукового (который помогает нервной системе прийти в норму и избавиться от стресса) поможет преодолеть чувство голода без вреда для параметров тела. Небольшой омлет из яичных белков и половина средней отварной свеклы с зеленью, приправленной растительным маслом – вкусный и низкокалорийный «второй ужин». Полезно для желудка будет объединить свеклу с грецкими орехами. Если у вас имеются проблемы с перистальтикой, например, частые запоры, то ваш выбор вечернего перекуса – это яблоко, кусочек свежей капусты (любого сорта), сладкий перец или небольшая тертая морковка. Продукты, содержащие много клетчатки и не содержащие лишних калорий, можно есть не только за четыре часа до сна, но и перед самым сном. Вечерний или ночной голод вполне может усмирить и кусочек черного шоколада, главное – остановиться после пары квадратиков. «Обмануть червячка» можно и другими способами, например, выпив стакан воды (можно теплой), чистый травяной чай. Кроме того, отбить аппетит поможет вдыхание эфирных масел – как правило, тех, которые напоминают нам о любимых лакомствах. Отлично подойдет аромат клубники, корицы, ванили, вишни, яблока или банана. Воспользуйтесь аромалампой или вдыхайте прямо из флакончика. Помните, что если грамотно подходить к своему режиму питания, то можно быстро и надолго похудеть. Автор: Екатерина Максимова

Как избежать ошибок в макияже? Умение создавать красивый и грамотный макияж не появляется ниоткуда. Этому нужно учиться. У нынешнего поколения есть огромное преимущество – неограниченный доступ к полезной информации, этого не было у наших мам и бабушек... Ароматические композиции! Современное разнообразие эфирных масел, а также спектр их воздействия на физическое, психическое и эмоциональное состояние человека, настолько велико, что смесь можно подобрать практически для любой цели и даже любого случая... Домашнее антицеллюлитное масло! Прилагая огромные усилия для борьбы с целлюлитом, мы хотим, чтобы в средстве были только полезные, а главное – эффективные ингредиенты! В домашних условиях можно приготовить не только натуральное и выгодное антицеллюлитное масло, но и периодически менять его состав, подстраиваясь под существующие потребности... Как вывести воду из организма для похудения? Жидкость, которая в излишних количествах накапливается в организме, часто становится причиной отеков, мешков под глазами, быстрой утомляемости и даже лишнего веса. Давайте разберемся как эффективно и без ущерба собственному здоровью удалить лишнюю жидкость из нашего организма, приведя водный баланс в норму...

xn----htbbacbpccnglsso1ag.xn--p1ai

10 продуктов, которые можно есть на ночь

Надеемся, вы давно знаете, что правило «не есть после 18.00» не работает. Отказаться от пищи, по крайней мере жирной и калорийной, следует за 1,5-2 часа до сна — и этого окажется вполне достаточно. Но стоит ли терпеть голод, если вам хочется съесть что-нибудь прямо перед сном?

Диетологи сходятся во мнении, что это совсем не обязательно. Другое дело, что выбирать для позднего ужина лучше всего правильные продукты, то есть, те, которые улучшат качество сна и не сдвинут стрелку на весах. В этом материале — сразу десять вариантов ночного перекуса без вреда для фигуры.

Темный шоколад

Фото: Instagram

Шоколад часто рассматривают как запрещенную пищу, но не все виды шоколада в этом смысле равны. Между шоколадным батончиком с орехами и плиткой темного шоколада существует весомая питательная разница. Темный шоколад, в частности, содержит минимальное количество сахара и множество полезных антиоксидантов, которые понижают кровяное давление, борются с воспалениями и улучшают настроение.

3 причины есть шоколад каждый день

Фисташки

Фото: Instagram

Фисташки — отличный вечерний перекус, особенно если вам удастся найти вариант без соли. Дело в том, что они содержат клетчатку (необходима для оптимального пищеварительного процесса), а также биотин, витамин B6, тиамин, фолиевую кислоту, ненасыщенные жиры и растительные стерины, что делает их крайне питательными, а заодно обеспечивает организму массу приятных бонусов.

Суп

Фото: Instagram

Вряд ли вы надеялись обнаружить суп в этом списке, и тем не менее. Дело в том, что любые теплые жидкости оказывают на нас успокаивающее действие,  но если вы уверены, что вам нужно что-то более сытное, чем чашка чая, куриный бульон или овощной суп окажется очень кстати. Важное замечание: избегайте в составе супа таких овощей, как чечевица или фасоль. Они довольно трудно перевариваются, а это сделает ваш сон беспокойным, что точно не является конечной целью.

Тыквенные семечки

Фото: Instagram

Хорошая ночная пища — та, которая справится с голодом, но в то же время поможет вам расслабиться и подготовиться ко сну. Одна порция семян тыквы содержит почти 50% рекомендуемой суточной нормы магния, а магний, как известно, важен для спокойного и глубокого сна.

Теплое молоко + мед

Фото: Instagram

Теплое молоко давно используется в качестве снотворного, что делает его хорошим выбором для вечерней закуски, если у вас есть проблемы с засыпанием. Интересно отметить, что, несмотря на исследования, подтверждающие эффективность этого метода, все это может быть следствием нашего психологического восприятия. Тем не менее, аминокислоты, которые содержатся в молоке, приводят к выработке гормона серотонина, что поможет вам справиться со стрессом и «плохими мыслями», мешающими заснуть. Добавление ложки меда, конечно, увеличит количество сахара в напитке, но одновременно повлияет на уровень серотонина, что также не будет лишним для мягкого засыпания.

Черника

Фото: Instagram

Черника богата антиоксидантами (причем, замороженные ягоды здесь не уступают свежим), а, кроме того, содержит питательные вещества, которые, согласно многочисленным исследованиям, могут улучшить функцию мозга и общие показатели здоровья. Если вы не придерживаетесь строгой диеты и можете позволить себе дополнительные калории, добавьте к ягодам две столовые ложки сливок, чтобы получить невероятно вкусный десерт.

Рис

Фото: Instagram

Новые исследования PLoS One показывают, что диета, основным компонентом которой является рис, связана с уменьшением бессонницы до 46%, по сравнению с хлебом (не было никаких изменений) и лапшой (сон стал только хуже). Продукты с высоким гликемическим индексом (ГИ), к которым относится и рис, способны ускорить процесс производства триптофана и мелатонина — гормонов, крайне важных для качественного сна.

Миндаль

Фото: Instagram

Орехи считаются не самой лучшей закуской для тех, кто стремится избавиться от лишнего веса, в основном из-за содержания в них жира. Однако исследование, опубликованное в 2012 году в American Journal of Clinical Nutrition, обнаружило, что люди, которые потребляли миндаль на протяжении 18 месяцев, потеряли тот же вес, что и люди, которые отказывались от миндаля в рамках диеты (при прочих равных условиях).

4 ошибки в питании, которые мешают вам похудеть

Добавим к этому и то, что миндаль стабилизирует уровень холестерина и триглицеридов — двух основных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. И, конечно, не станем забывать про содержание в миндале магния, который считают настоящей «таблеткой сна».

Ролл с сыром

Фото: Instagram

Звучит невероятно, не правда ли? И, тем не менее, если вы по каким-то причинам не ели в течение дня и теперь крайне голодны, приготовьте себе ролл с сыром (и, по желанию, с куриной грудкой). Не будем говорить здесь о калориях, но только о практической полезности. Так, сыр богат казеином — сложным белком, который, по информации British Journal of Nutrition, не только обеспечит вам чувство насыщения, но и ускорит метаболизм.

Имбирный чай

Фото: Instagram

Напомним, что наш организм иногда работает таким образом, что жажда маскируется под голод. Впрочем, выпивать несколько стаканов воды — особенно, если вам не хочется — совсем не обязательно. Как насчет имбирного чая? Помимо очевидных преимуществ для иммунитета, имбирь избавит вас от стимулирующего нервную систему кофеина, который содержится в чае. А значит, поможет заснуть быстрее.

5 причин, почему вы должны есть имбирь каждый день

med.vesti.ru

Что есть на ночь, чтобы похудеть

Частенько утверждают, что кушать во вторую половину дня и, особенно на ночь, опасно для фигуры. Это не совсем так. Ученые давно выяснили, что важно лишь общее количество «съеденных» за сутки калорий. Вы можете легко позавтракать и отобедать, дабы вечером оторваться и устроить себе пир на весь мир.

То же самое касается и количества перекусов. Для похудения или поддержания стабильного веса не важно, как часто вы курсируете на кухню и обратно. Вы можете перекусывать хоть десятки раз. В дикой природе наши предки так и делали – шли по саванне и по пути подкреплялись дробными порциями. Ясное дело, что в те времена еды им постоянно не хватало, поэтому проблема лишнего веса так остро не стояла.

Почему не все можно есть на ночь

Однако, есть некоторые особенности питания на ночь и в поздний час. Например, разные виды пищи перевариваются неодинаково быстро.Жирное красное мясо (свинина) может усваиваться до 4-6 часов. Всё это время желудок не спит, а усиленно работает. Если лечь спать вскоре после приема такой пищи, то в царство Морфея мы попадём нескоро. Более того, сон будет неспокойным вплоть до кошмаров. Съеденное мясо может пролежать в желудке до самого утра, при этом нам вряд ли удастся хорошо отдохнуть.

Если вы хотите похудеть, то советую вечером – после 18:00 – избегать пищи, которая содержит много углеводов и жиров. Почему так? Дело в том, что львиная доля собственных жиров сжигается именно ночью. Нашим мышцам и внутренним органам постоянно нужен приток энергии, однако ночью мы не едим. И в это время, после расходования небольших запасов гликогена (350-500 г), организм принимается за жиры.

Если перед сном мы съедим много углеводистой пищи, то организм вообще не притронется к собственным жировым соцнакоплениям. Если же употребим большое количество жиров, то в первую очередь расходоваться будут они, а лишь затем – наши собственные подкожные жировые запасы.

Что можно, и что нельзя есть на ночь

Теперь давайте подберём продукты для «зелёного» и «красного» списка, которые желательно распечатать и повесить на холодильник.

Нельзя

В красный список автоматически попадают все высококалорийные продукты (более 150 ккал/100 г продукта), с помощью которых можно легко превысить свою суточную норму.

После 18:00 лучше забыть о макаронах, хлебе, крупах, жирных сортах мяса и рыбы, а также твердых сырах и масле. Про конфеты, торты, пироженки и сладости я даже не заикаюсь. Подобными вещами балуйте себя лишь до полудня.

В запретный список также попадают любые виды сладкого йогурта из-за вредной для фигуры комбинации углеводов и жиров.

Можно

Из белковой пищи для зеленого списка следует отобрать лишь ту, которая относительно быстро (до 1,5 часа) усваивается. Сюда же смело можно включить несладкие кисломолочные продукты (кефир, простокваша, нежирный творог), яйца, белое нежирное мясо (кролик, куриное филе) и белую рыбу.

На ночь позволительно лакомиться зелеными овощами, помидорами, зеленью в любых количествах и сочетаниях. С оглядкой на калории можно включать вареные картофель, морковь и свёклу. Если организм позволяет, то в зеленый список можно занести грибы и бобовые.

Что можно съесть вечером на ужин?

• Тарелка (200-250 мл) овощного супа на курином бульоне (45 кКал/100 г), можно с куриной грудкой (55 кКал/100 г).
• 200 г тушеных кабачков (70 кКал/100 г) с зеленью.
• 100 г фасоли (102 кКал/100 г) с зеленью, можно добавить немного (до 50 г) консервированного тунца (96 кКал/100 г).
• 1-2 вареных картофелины (80 ккал/100 г) с зеленью и/или салатом из некрахмалистых овощей.
• Грибы, тушенные с картофелем (117 кКал/100 г).
• 1-2 куриных яйца всмятку (155 кКал/100 г) или пашот (140 кКал/100 г), 1 яйцо = 35-75 г (в среднем 50 г)
• Стакан (200 мл) кефира (50 кКал/100 г), простокваши (53 кКал/100 г) или несладкого йогурта (70 ккал/100г)
• 100 г трески, хека, минтая, судака, форели, семги, отваренной, запеченной с овощами или приготовленной на гриле (80-150 кКал/100 г в зависимости от вида рыбы и способа её приготовления).
• 100-150 г куриной (113 кКал/100 г) или индюшиной (84 кКал/100 г) грудки, отваренной или приготовленной на гриле.
• 100 г крольчатины (155 кКал/100 г), на пару или тушеного на овощах.

Примечание. Рыбу, морепродукты, птицу и крольчатину хорошо есть вечером и на ночь с зеленью и салатом из некрахмалистых овощей – листьями салата, огурцами, помидорами, брокколи, капустой. Калории зелени и овощей, при этом, учитывать необязательно.

Читайте дальше:



Нравится

Twitter

Google+

Like

www.dietplan.ru

Какие продукты можно есть на ночь без вреда для фигуры | Питание и диеты | Кухня

И «кушать»... это еще мягко сказано. Как в том анекдоте «Кушать я хотел утром, в обед я хотел есть, а сейчас я хочу... жрать!» 

И если первые пару часов после возвращения с работы еще как-то можно потерпеть, заняв себя домашними делами, то аккурат к десяти вечера желудок начинает такие концерты устраивать, воля слабеет, а колбаска в холодильнике так и манит, так и манит... Как же быть? 

Отныне издевательства над собой отменяются! Оказывается, есть на ночь без вреда для фигуры можно. Главное делать это грамотно. Конечно, если навернуть полкило эклеров со сгущеночкой или картошечки с сальцем - и спать будешь плохо, и жирок завяжется. А вот если поужинать «специально обученным» продуктами, можно сохранять вес в норме и даже... худеть. 

Итак, какие продукты можно есть на ночь:

 

Сосиски

Лучше всего для этих целей подойдут куриные. Идеально - вареные. И уж никак, естественно, не жареные свиные жирненькие сардельки или шпикачки. От копченых тоже лучше воздержаться. А вот нежирная пара куриных сосисок - отличный способ заморить ночного червячка. 

 

Вареные овощи

Первое, что приходит в  голову и всегда есть в доме — морковка  и свекла. Возьмите их побольше и варите вместе в огромной кастрюле, как будто хотите сделать гигантский тазик салата оливье. Режьте кусочками, трите на терке, смешайте их в блендере  с яблоком…но вкуснее, конечно, просто так – кубиками. Вареную картошку на ночь есть не нужно.

Икра заморская

Да-да, баклажанная. Или кабачковая, да любая овощная икра. Причем в неограниченных количествах! Но. Только ложкой, никаких тостов и хлеба.  

 

Грибы

Небольшими порциями и без картофеля, а лучше с овощами. Осторожнее с консервированными грибочками — печени будет тяжело.

Консервированная кукуруза

  

Такую кукурузу можно есть прямо из банки. Но не шикуйте, максимум - несколько ложек. Еще можно поджарить ее на оливковом масле. Объеденье.

 

Кефир, нежирный йогурт

Попробуйте это прямо сегодня поздним вечером, когда захотите есть. Выпейте залпом стакан или два кефира. Вкусного, свежего, не вчерашнего и не холодного. Чувство, что утолили голод калорийным мясным ужином гарантировано.

Суши

Одно из величайших изобретений человечества. Обязательно должны быть свежими, поэтому готовьте сами! Заодно и близких порадуете и найдете, наконец, чем заняться вечером вместо того, чтобы есть.

Помимо всего этого разнообразия существуют еще так называемые «продукты с отрицательной калорийностью». Проще говоря, продукты, на переваривание которых требуется больше энергии, чем они сами содержат. Первое, что приходит в голову: шпинат и капуста.  

10% потребляемых ежедневно калорий тратится на переработку пищи в организме. На переваривание же продуктов с «отрицательными» калориями затрачивается больше калорий, чем находится в них самих. То есть получается их можно совмещать с чем то «потяжелее» - в результате ужин станет более «легким», сбалансированным. 

Необходимо помнить одно: продукты с отрицательными калориями съедаются в естественном состоянии, если их готовить, добавлять масло и другие ингредиенты, меняется калорийный состав.  

 

Вот список наиболее энергоемких продуктов:

Овощи Фрукты и ягоды Зелень и специи

артишок	ананас	базилик
брокколи	апельсин	гвоздика
лук репчатый	клубника	шалфей
морковь	клюква	эстрагон
латук	дыня	чеснок
кабачки	брусника	мята
огурцы	лайм	чабрец
капуста	грейпфрут	одуванчик
перец	лимон
папайя	малина
фасоль зеленая	манго
редис	мандарин
салат	персик
сельдерей	черника
свекла	яблоко
турнепс
цветная капуста
цуккини
цикорий
патисоны

  

По материалам tipsbank.ru

Смотрите также:

www.aif.ru

Можно ли есть сырую свеклу? Женский интернет-журнал Delafe.ru

Люди делятся на тех, кто обожает свеклу и тех, кто ее терпеть не может. Даже если вы не являетесь фанатом этого корнеплода, мы все же рекомендуем хотя бы иногда включать его в рацион. Свекла – настоящее сокровище растительного мира, в котором содержится огромное количество необходимых вашему организму веществ.

Так как свежая свекла отличается твердой текстурой и земляным ароматом, большинство предпочитает отваривать или запекать ее перед тем, кото добавлять в блюда. Но мало кто знает, что сырой корнеплод гораздо полезнее, чем отваренный. С чем его лучше сочетать и в чем преимущество такого продукта?

Польза сырой свеклы для организма:

• Очищает печень – устраняет все токсины, которые есть в печени и в крови, а также предотвращает образование жировых отложений.
• Здоровое сердце. Регулярно употребляя корнеплод, вы оздоровите сердце и предотвратите сердечно-сосудистые заболевания, очистите сосуды и уменьшите количество вредного холестерина в крови. Также свекла регулирует кровяное давление и стабилизирует его.
• Укрепляет иммунитет. И неудивительно, ведь в ней содержится витамин С и железо. Также свекла омолаживает и очищает кожу.
• Дает энергию. Свекла содержит бетаин, который способствует увеличению гормона серотонина в организме, а ведь именно он отвечает за хорошее настроение. А благодаря углеводам свекла даст вам заряд бодрости на несколько часов.

Можно ли есть сырую свеклу и как это делать?

Так все же – да или нет? Ответ положительный и врачи рекомендуют отдать предпочтение именно такому продукты. При обработке высокими температурами корнеплод теряет около 25% кислоты фолиевой, количество витамина С уменьшается также.

В свежей свекле содержится калий и магний, бетаин и фолиевая кислота. Все эти компоненты помогают устранить из организма шлаки, предотвращают заболевания сердца и сосудов. Свекла своим красным цветом обязана веществу под названием бетацианин, это мощный антиоксидант. В свежем продукте много клетчатки, которая улучшит ваше пищеварение.

Сырая свекла отличается достаточно плотной текстурой, поэтому перед добавлением ее в блюда советуем натереть корнеплод или мелко его нарезать. Также вы можете сделать тончайшие слайсы из свеклы, это отличная закуска.

С чем сочетается сырая свекла? Она хорошо гармонирует с морковью, огурцами, сельдереем, апельсином и даже ананасом.

Перед тем, как использовать ее для приготовления салатов и закусок, не забудьте снять острым ножом тонкую кожицу. Так как она дает земляной аромат и на ней скапливается много грязи. Не забудьте защитить свои руки перчатками, иначе пальцы быстро станут розовыми и отмыть их будет сложно.

Свеклу можно использовать для бутербродов в сочетании с козьим сыром, огурцом и зеленью. Также вы можете добавить к тертой свекле свой любимый соус или натуральный йогурт, сметану и специи. Вы можете украсить тертым корнеплодом суп.

Свекла и морковь – еще одно вкусное и полезное сочетание. Измельчите их на терке, заправьте любимой заправкой, добавьте специи и наслаждайтесь! Для сочности можете добавить сюда же тертое яблоко.  

Свекла и лимон. Лимонный сок устраняет специфический аромат корнеплода и увеличивает концентрацию витамина С. Тонко нарежьте свеклу, выложите на тарелку и опрысните лимонным соком. По желанию добавьте соль и перец, травы.

Корнеплод сочетается не только с козьим сыром, но и с сыром фета. Не забудьте добавить свежую зелень и немного измельченных орехов. Полезный и простой салат готов!

Противопоказания

Так как свекла содержит достаточно большое количества сахара, ее нужно с осторожностью употреблять диабетикам. Проконсультируйтесь с врачом перед тем, как добавлять ее в рацион. Также корнеплод нежелательно употреблять тем, у кого есть какие-либо заболевания почек. В свекле присутствуют оксалаты, которые могут привести к образованию камней.

Если у вас нет противопоказаний по состоянию здоровья, постарайтесь добавлять свеклу в свое меню как можно чаще, и вы заметите улучшения уже через 1-2 недели.

Женский интернет-журнал Delafe.ru 

delafe.ru

---

• 
  Эффективный крем от целлюлита
• 
  Маски для волос на основе масел
• 
  Маски на основе масел для волос
• 
  Для чего беговая дорожка нужна
• 
  Процедура для лица
• 
  Норма сливочного масла в день взрослому
• 
  Как в солярии загореть быстрее
• 
  Упражнения для ног от целлюлита
• 
  Какие продукты противопоказаны при целлюлите
• 
  Как определить болезни печени симптомы
• 
  Полезные свойства индейки