Полезные свойства лимона. Использование лимона в кулинарии. Можно ли лимон заливать кипятком

Народные рецепты: Лимон

Citrus limon L.Семейство рутовые — Rutaceae.

Описание

Лимон — вечнозелёное дерево с сероватой, с неглубокими трещинами корой на стволе и многолетних ветвях. В высоту достигает 5–8 м. Кора молодых побегов — гладкая, зелёного или красновато-фиолетового цвета, чаще всего покрыта колючками. Листья — простые, очерёдные, эллиптические, заострённые, жёсткие, с лицевой стороны ярко-зелёные, глянцевые, с обратной стороны — матовые, более светлые, имеют характерный запах лимона, с жилкованием, при рассматривании на свету точечные (от просвечивающих вместилищ эфирного масла). Белые или с кремовым оттенком ароматные цветки размером 2–3 см, с многими тычинками, одиночные либо парные, имеют короткую цветоножку, собраны в небольшие кисти. Плоды овальной (реже — круглой) формы могут достигать длины 9 см и иметь диаметр до 6 см с соском на верхушке. Их кожура бывает гладкой или бугристой, толщиной 0,2–0,5 см, зеленовато-жёлтого или ярко-жёлтого цвета, горьковатого вкуса, трудноотделяемая, содержащая множество желёзок с эфирным маслом. Её верхний окрашенный слой (цедра) особо ароматен. Мякоть лимона очень сочная, освежающе-кислая, с мелкозернистой структурой. Она разделена на отдельные дольки, внутри которых находятся семена в виде плотных зёрен с одиночным зародышем, яйцевидные, жёлто-зелёные или белые, в разрезе зеленоватые.

Распространение

Родиной лимона принято считать Индию. Лучше всего лимон себя чувствует в климатических условиях тропиков и субтропиков. Десятка лидеров по выращиванию этой культуры по итогам 2011 года выглядела так (в порядке убывания): Мексика, Индия, Аргентина, КНР, Бразилия, США, Турция, Иран, Испания, Италия. В России в открытом грунте лимон культивируют в субтропической зоне Краснодарского края, в Адыгее и Дагестане.

Местообитание

Любит много света, тепла и влаги, нуждается в удобрениях. Не растёт на слишком кислых, сильнощелочных и заболоченных почвах. Культивируется на плантациях и в дикорастущем виде не встречается. Пробуждение от «зимней спячки» происходит, когда среднесуточная температура становится выше 10°С, для роста и цветения оптимальна температура 17–18°С, а для вызревания плодов — 21–22°С. Средняя продолжительность вегетационного периода составляет 200 суток. В зависимости от конкретных климатических условий, выращивается в открытом грунте или в траншеях. Также популярны стелющиеся и комнатные культуры лимона.

Время цветения

В благоприятных условиях лимон цветёт беспрерывно, а в субтропических регионах России — весной. Бутоны распускаются спустя месяц после появления, цветение продолжается в течение нескольких дней.

Время сбора

В странах с очень тёплым и влажным климатом урожай лимонов собирают 8–9 месяцев в году. В субтропиках России заготовка лимонов производится в течение месяца, начиная с середины ноября.

Способ заготовки

Сбор плодов производится по мере созревания, когда диаметр лимонов достигает не менее 4 см, а кожица приобретает светло-зелёную, с желтоватым оттенком, окраску. Если плод становится жёлтым, оставаясь на дереве, его мякоть теряет нежность, сочность и аромат. Для их срезания используют специальные тупоконечные секаторы. Качественные плоды светло-жёлтого и жёлто-зелёного цвета, завёрнутые в папиросную бумагу, могут сохранять свежесть несколько месяцев при температуре хранения 4–5°С. Ещё один способ максимально сохранить полезные свойства лимона — нарезать его острым ножом на тонкие ломтики, вынуть из них косточки и уложить в банку, пересыпая каждый слой сахаром.

Химический состав

Плоды лимона содержат: воду (до 90%), лимонную кислоту (до 8%), яблочную кислоту, сахара (до 3,5%), азотистые вещества, пектиновые вещества, флавоноиды (особенно в кожуре), диосмин, гесперидин, производные кумарина, лиметтин, аураптен, бергамоттин и другие и фитонциды. Содержат витамины А, В1, В2, С (может достигать 140 мг на 100 г), Р, множество микроэлементов (в том числе — соли железа, магний, медь, калий, фосфор). Кожура плодов содержит до 0,6% эфирного масла, в состав которого входят альфа-лимонен, цитраль, альфа-пинен, фелландрен, циронелал и другие. Листья содержат до 0,24% эфирного масла. Семена содержат жирное масло и горькое вещество лимонин.

Применяемая часть

Плоды, сок и кожура, плодов (цедра) гораздо реже — листья.

Применение

Лимонное эфирное масло, лимонный сироп, свежую и высушенную корку плодов в научной медицине употребляют для улучшения вкуса лекарственных препаратов, а лимонный сок и лимоны применяют при авитаминозах. В народной медицине разных стран, с давних времён, лимоны широко применяются как:

• Общеукрепляющее средство;
• Противовоспалительное и обезболивающее средство;
• Бактерицидное и противовирусное;
• Кровоостанавливающее средство;
• Антитоксическое;
• Лёгкое мочегонное;
• Желчегонное;
• Успокоительное;
• Средство против тошноты и рвоты;
• Возбуждающее аппетит;
• Противопаразитарное.

Противопоказания

Лимон практически не имеет противопоказаний, но возможна индивидуальная непереносимость. Аллергические реакции на лимон крайне редки. Однако, при заболеваниях желудка (особенно — язвенная болезнь и гастрит с повышенной кислотностью), проблемах с кишечником, печенью, желчным пузырём, поджелудочной железой, употребление лимона возможно только вне стадии обострения, в очень умеренном количестве и на сытый желудок. Не рекомендуется применять лимон в терапевтических дозах людям с повышенной свёртываемостью крови. Лимонный сок разрушает зубную эмаль.

Другое применение

Из лимонов приготавливают прохладительные напитки, ликёры и настойки, варят варенье и джемы. Их добавляют в варенья из других ягод, выпечку, лимонный сок вводят в салатные заправки. В народной косметике лимон используют для отбеливания кожи, удаления пигментных пятен, веснушек, укрепления волос и ногтей. Лимонный сок входит в состав омолаживающих масок, лосьонов. В быту лимон используют для удаления некоторых пятен с белых тканей, в том числе чернил и ржавчины. Для этого свежим соком лимона смачивают загрязнённое место и через чистую тряпочку проглаживают его горячим утюгом. Если пятно удаляется не сразу, то процедуру повторяют до тех пор, пока оно не исчезнет. Для обеззараживания и удаления неприятного запаха с деревянных разделочных досок на кухне так же применяется лимон. Лимоном чистят серебряные вещи. Для этого плод разрезают, натирают мякотью свежего разреза серебро, затем ополаскивают вещь тёплой водой и протирают замшей. Сухие корки лимона закладывают в шерстяные вещи против моли. Эфирное масло лимона применяют в парфюмерии.

Способ применения

Лимоны и препараты из него (сок, цедра, эфирное масло) в народной медицине применяются для лечения и профилактики:

• Атеросклероза;
• Гастрита с пониженной кислотностью;
• Геморроя;
• Ревматизма;
• Люмбаго;
• Цинги;
• Подагры;
• Желтухи;
• Почечнокаменной болезни;
• Ишемической болезни сердца;
• Сердцебиении;
• Гипо- и авитаминозов;
• Гипертонии;
• Заболеваний, связанных с повышенной проницаемостью кровеносных сосудов;
• Стоматитов, гингивитов;
• Ангины;
• Болезней печени;
• Желчнокаменной болезни;
• Кожных заболеваний, в том числе поражений грибком;
• Простудных и лихорадочных состояний.

Настой, отвар

При приготовлении настоев из лимона не используют горячую воду. Горячую воду, но опять же не кипяток, возможно использовать только для приготовления настоев из цедры лимона.

• Лимон тщательно вымыть, вынуть семена и перемолоть вместе с кожурой. Кашицу залить двумя стаканами охлаждённой кипячёной воды, добавить мёд по вкусу. Настаивать 60 минут, выпить за несколько приёмов в течение часа. Употреблять в качестве профилактического средства или в начале простудных заболеваний.
• Взять два лимона среднего размера и две средние головки чеснока (головки, а не дольки). Лимоны тщательно вымыть с мылом и щёткой, чеснок очистить. Лимон разрезать на части, удалить семена и вместе с цедрой измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Очищенный чеснок так же измельчить. Всё смешать, положить в 3-х литровую банку и залить 1,5 литрами слегка тёплой, но не горячей воды, перемешать. Банку накрыть тканью и убрать в тёмное место. Настаивать при комнатной температуре 3 дня, периодически помешивая. Затем процедить, отжать. Полученный настой долить холодной кипячёной водой до исходных 1,5 литров. Настой можно хранить при комнатной температуре, а можно убрать в холодильник. Начать применение настоя можно с 1 столовой ложки и затем увеличить до 50 мл 3 раза в день после еды. Для улучшения вкуса и увеличения полезных качеств, непосредственно перед употреблением, в настой можно добавить мёда по вкусу. Не готовить за 1 раз более 1,5 литров настоя. Курс лечения — 3 бутылки по 1,5 литра, затем перерыв на 2–3 месяца и курс повторить. Настой прекрасно справляется с профилактикой вирусных и респираторных заболеваний в период эпидемий, мягко снижает давление, выводит из организма плохой холестерин, улучшает эластичность стенок сосудов, очищает печень, является хорошим желчегонным средством. С осторожностью применять при язвенных поражениях желудка и кишечника. Лечение детей и беременных женщин возможно только после консультации с врачом.
• Лимон среднего размера тщательно вымыть и измельчить вместе с семечками и кожурой. Залить 1 стаканом кипятка. Дать настояться 15 минут и добавить 1 чайную ложку мёда. Дать ещё настояться. Через 2 часа настой процедить, отжать. Настой принимать перед сном в качестве глистогонного средства.
• Лимон измельчить вместе с семечками и кожурой, добавить 1 столовую ложку мёда и 1 стакан холодной кипячёной воды, перемешать. Дать постоять 2 часа и принять перед сном в качестве глистогонного средства.
• Снять цедру с четырёх лимонов, залить 1 литром кипятка и варить на медленном огне 15 минут. Остудить, процедить. Полученным отваром ополаскивают волосы 1–2 раза в неделю для избавления от перхоти.

Настойка

Измельчённую корку лимона залить водкой или самогоном в соотношении 1:10 (или цедра от 2 двух крупных лимонов на 500 мл водки или самогона) дать настояться в течении двух недель и принимать от 30 капель до 1 столовой ложке 3 раза в день для возбуждения аппетита, как успокоительное средство при нервных заболеваниях, как прекрасное средство против тошноты и рвоты. как успокоительное.

Смеси

• Взять 6 крупных лимона, тщательно вымыть, разрезать и удалить семена, измельчить в блендере или на мясорубке. 4 крупные головки чеснока очистить и тоже измельчить. Всё смешать, добавить 400 г мёда и тщательно перемешать. Переложить смесь в посуду из тёмного стекла, завязать горлышко тканью и дать настояться в тёмном месте 10 дней. Затем смесь процедить и принимать по 1 столовой ложке, разведённой в стакане воды, утром за 15 минут до еды, вечером — после ужина.
• В свежеотжатый сок 1 среднего лимона добавить сок из двух крупных листьев алоэ и 500 г мёда. Всё тщательно перемешать, дать настояться неделю в холодильнике. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за час до еды при стенокардии.
• Лекарство при стенокардии. Возьмём 1 лимон и выжмем с него сок, к нему добавим сок из двух листьев алоэ и полкилограмма мёда. Всё переложить в посуду и поставить в холодильник на неделю. Принимать лекарство нужно за 1 час до еды по 1 столовой ложке трижды в день.
• Тщательно вымытый лимон без косточек и по 200 г грецких орехов, изюма, чернослива, кураги и сушёного инжира перемолоть, смешать с 1 стаканом мёда. Принимать по утрам и вечерам (до 3–4 столовых ложек в день). Это позволит укрепить иммунитет, восстановить нормальную микрофлору кишечника, наладить пищеварение.
• Изюм, курага, чернослив, чищенный грецкий орех — всё взять в равных частях, измельчить в мясорубке. На 1 кг полученной смеси добавить 1 средний лимон (с цедрой, но без семян) и 300 г мёда. Всё перемешать, принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день натощак. Хранить в холодильнике.

Сок

Лимонный сок принимают внутрь, используют для полосканий при воспалительных заболеваниях горла и полости рта, для остановки носовых кровотечений, для примочек при различных кожных заболеваниях, в том числе и грибковых. Сок используют в лечебной косметике для выведения веснушек и отбеливания кожи, он входит в состав лосьонов, омолаживающих масок, используется для укрепления волос.

• На 4 части лимонного сока взять 2 части натурального мёда и 1 часть растительного масла (лучше оливковое). Всё тщательно смешать. Принимать каждое утро натощак по 1 чайной ложке как средство для омоложения и очищения организма.
• Смешать 1 столовую ложку лимонного сока и 1 столовую ложку оливкового масла. Принимать утром натощак за 30 минут до еды для очищения и нормализации работы кишечника.
• Приготовить овсяную кашу. В 1 столовую ложку ещё тёплой каши добавить 1 чайную ложку свежеотжатого сока лимона и 1 чайную ложку мёда. Всё тщательно перемешать. Готовую маску нанести на лицо, избегая области вокруг глаз, держать 10 минут и после этого смыть тёплой водой. Маска подходит для сухой кожи.
• Добавьте сок половины среднего лимона в стакан воды. Полученным раствором полощите горло в течении 2 дней через каждый час при ангине. Для усиления эффекта, в раствор можно добавить 1 чайную ложку крупной соли. Этот раствор уничтожает болезнетворные микробы и убирает воспаление.
• Отжать сок из трёх средних лимонов, натереть на тёрке 50 г хрена, всё смешать и дать настояться несколько дней. Готовый сок принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день между приёмами пищи при бронхите. Лекарство не желательно заедать или запивать.
• Из половины лимона выжать сок и развести его в 1/2 стакана тёплой воды. Пить по 2–3 раза в день для восстановления правильного обмена веществ.
• Выжать сок из 1 крупного лимона, добавить 1 чайную ложку касторового масла и 1 чайную ложку любого коньяка, всё тщательно перемешать. Полученную смесь нанести на кожу головы лёгкими массажными движениями и распределить на волосы. Одеть на голову полиэтиленовую шапочку и утеплить полотенцем. Держать маску в течении 4 часов, после чего вымыть голову мягким шампунем, подходящим для вашего типа волос. Маска возвращает волосам здоровый блеск и оздоровливает кожу головы.
• Некоторые женщины пользуются лимонным соком для укладки волос, он хорошо держит их форму.

Семена

Измельчённые семена 1 лимона, подслащённые сахаром или мёдом и принятые натощак, хорошее средство от остриц.

Сборы

Часто для усиления лечебного эффекта лимон добавляется в настои и отвары, приготовленные из разных травяных сборов.

• Чабрец, трава — 1 чайная ложка; мёд — 1 столовая ложка; лимон, сок — 1/2 среднего лимона; вода — 1,5 стакана. Измельчённую сухую траву чабреца залить кипятком в термос, дать настояться ночь. Утром настой процедить, добавить мёд и сок 1/2 лимона. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды при гипертонии, бессоннице и нервном перевозбуждении.
• Шиповник, плоды — 2 столовые ложки; мёд — 1 столовая ложка; лимон, сок — 2 столовые ложки; вода — 2 стакана. Залейте в термосе шиповник и оставьте на ночь. Утром настой процедите. Вечером налейте стакан настоя шиповника, добавьте мёд и сок лимона. Выпейте через час после ужина. Настой помогает при бессоннице.
• Лимон, цедра — 1 штука; пустырник обыкновенный, трава — 1 столовая ложка; вода — 1 стакан. Тщательно с мылом и щёткой вымыть 1 средний лимон. Острым ножом снять цедру, измельчить её, добавить пустырник обыкновенный, поместить смесь в эмалированную посуду и залить 1 стаканом кипятка. Настаивать в течение трёх часов. Ежедневный приём — по 1 столовой ложки настоя 4 раза в день после еды в качестве успокоительно средства при повышенной возбудимости и раздражительности.
• Лимон, сок — 1 столовая ложка; имбирь — 1/2 чайной ложки; корица цейлонская — щепотка; мёд — по вкусу. Имбирь, корицу и лимонный сок смешать и залить 1 стаканом горячей воды (не кипятка!). Настаивать около 5 минут, добавить мёд по вкусу. Настой отлично согревает, способствует укреплению иммунитета, придаёт бодрость.

Ванны

• Ванны с добавлением 5–7 капель лимонного эфирного масла помогают вывести шлаки при борьбе с лишним весом и целлюлитом, полезны при лечении ревматизма.
• Один крупный лимон измельчить с помощью блендера или тонко порезать, залить тёплой водой и дать настояться 2 часа, процедить, отжать. Настой вылить в ванну. Температура воды 37–38°С, время приёма ванны — 20 минут. Ванная с лимоном приятно освежает и бодрит. Не рекомендуется перед сном.

Эфирное масло

Продаётся в аптеках. Применяется согласно инструкции внутрь при лечении желчнокаменной болезни, повышенном артериальном давлении, нарушениях работы желудочно-кишечного тракта, атеросклероза, кожных проблемах и ряда других заболеваний. Рекомендуется добавлять его по одной капле в любые напитки для ускорения обмена веществ и похудения. Используется в ароматерапии.

Травник Л

www.narodrecept.ru

Полезен ли лимон. Лимон полезные свойства. Чем полезен лимон. Лимон в кулинарии

Твоя Iзюминка часто публикует кулинарные и народные рецепты с использованием в них лимонов, о полезных свойствах которых я и хочу поговорить в этой статье. Мы с удовольствием пьем чай и кофе, добавляя в них кружок лимона, так как это вкусно. Лимон придает не только приятную кислинку напиткам, но богат витаминами, эфирными маслами, биологически активными веществами… Когда мы пьем с ним чай, то аромат лимона проясняет мысли и активизирует внимание. Вот почему нам часто так хочется попить чайку с этим ароматным цитрусовым плодом.

Лимон — один из самых известных культурных растений семейства цитрусовых — представляет собой покрытые пленкой дольки мякоти, спрятанные под кожурой, состоящей из окрашенной части (флаведо) и белой губчатой (альбедо).

Родовое название лимона Citrus восходит к греческому kedromelon  «кедровое яблоко» — так называли родственный лимону ци­трон, о культивировании которого в Египте писали греческие путешественники.

Лимоны в Европу при­везли из походов кресто­носцы — до этого европейцы были знакомы лишь с ароматным, но несочным цитроном. В Новом Свете лимоны появились благо­даря Колумбу, который завез их на Гаити в 1493 году.

Полезные свойства лимона

Сегодня во всем мире лимоны столь же при­вычны, как, скажем, лук или картофель, причем не только за свой специфический вкус, но и за необычайную полезность. Один лимон обеспечивает ежедневную минимальную потребность организма в витамине С, по­этому полтора-два лимона в день — совсем не излишек витаминов, а только норма.

Лимон долгое время использовали как самое эффективное лекарство от цинги, которая, как известно, развивается при нехватке витамина  С. Поэтому за лимоном прочно закрепилась репутация основного поставщика аскорбиновой кислоты. И действительно, в 100 г этого плода содержится 40 мл витамина С и лимон уступает лишь черной смородине (в 4 раза больше)  и петрушке (в 2 раза больше). Но несмотря на это лимон  имеет свои особые свойства и уникальные целебные вещества.

В плодах лимона содержится:

• витамины С, В1, В2, В9, А, Р, D, Е
• лимонная и яблочная кислоты
• микроэлементы: медь, калий, йод, марганец, железо
• сахара 2-3,5%
• пенктиновые вещества
• фитонциды и флавоноиды (цитрин)
• эфирные масло (в кожуре и семечках)

Именно эти природные компоненты наделяют лимон:

• тонизирующим,
• бактерицидным,
• жаропонижающим,
• освежающим действием.

Регулярно употребляя лимоны вы значительно можете поправить свое здоровье. Вот далеко неполный список заболеваний, которые по плечу этому цитрусовому:

• авитаминоз
• простуда, ангина, тонзиллит
• подагра
• мочекаменная болезнь
• отложение солей
• пародонтоз
• атеросклероз
• гипертония
• гипотония
• сахарный диабет
• желчнокаменная болезнь

А еще в народе говорят, что если ежедневно съедать по одной четвертинке лимона вместе с кожурой, то это поможет улучшить слух.

Противопоказания лимона

У лимона есть противопоказания к употреблению: он противопоказан при гастритах, повышенной кислотности желудка, гепатите, воспалительных заболеваниях кишечника, желчного пузыря и почек.

Профилактика и лечение простудных заболеваний с помощью лимона

Самое известное свойство лимона – это способность помогать справляться с вирусами и инфекциями в период простудных заболеваний. А также можно его употреблять в целях профилактики, ведь лимон способствует укреплению иммунитета.

Потрясающе по своей эффективности в этом случае действует сочетание лимона с медом. Можно пить чай с медом и лимоном, а можно приготовить себе такой полезный эликсир: один лимон как следует промыть водой и ошпарить кипятком. Прокрутите его через мясорубку вместе с кожурой и смешайте с 1-2 столовыми ложками меда и 70-100 г сливочного масла. Теперь  вы можете себе намазывать эту целебную массу на хлеб и кушать по утрам. Хранить следует в холодильнике.

Не случайно в этом рецепте у меня написано – обдать лимон кипятком,  именно в этом случае аромат лимона станет более сильным. При выборе лимонов для лечения и приготовления целебных эликсиров руководствуйтесь вот чем: полезных свойств больше в лимонах с тонкой кожурой, чем у толстокожих.

Твоя Iзюминка уже публиковала рецепт такого замечательного тонизирующего, способствующего похудению и повышающего иммунитет напитка с лимоном как гидромель. А сегодня я хочу предложить вашему вниманию простой рецепт домашнего лимонада.

Домашний лимонад

Вам понадобится:

0,5 лимона

1 литр чистой воды

4 столовые ложки сахарного песку

Половинку лимона нарежьте кружочками, положите в банку и залейте теплой водой, добавьте сахар. Такой лимонад можно пить как во время простуды, так и для ее профилактики. Да и просто, если хочется пить, домашний лимонад хорошо утолит жажду, а поскольку в отличие от магазинного он не содержит всяких вредных добавок, то является очень полезным для здоровья.

Если болит горло

Можно просто сосать ломтик лимона, но если вам слишком от этого кисло во рту, то тогда приготовьте себе раствор на основе лимона для полосканий. Свежевыжатый лимонный сок разбавьте водой в соотношении 1:1 и полощите больное горло каждые 2 часа.

Для поднятия иммунитета

Если же у вас часто бывают в течение года простуды, насморк или болит горло, то укрепить иммунитет вам поможет еще один эликсир здоровья на основе лимона. Пропустите вместе через мясорубку вместе с кожурой вымытые лимоны (семечки нужно предварительно из них удалить)– 2 штуки, добавьте в полученную кашицу 1 стакан изюма и 0,5 стакана кураги, а также измельченные в блендере грецкие орехи – 1 стакан. Все это перемешайте и храните в холодильнике. Утром достаточно съедать 1 столовую ложку этой смеси и к вам не подступится ни один микроб!

Лимон при гипотонии и гипертонии

Лимон универсальное лекарство, им можно лечить как гипертонию, так и гипотонию. Твоя Iзюминка предлагает два народных рецепта лечения повышенного и пониженного давления  используя полезные свойства лимона.

При гипотонии нужно приготовить смесь протертых лимонов в медом. Вам понадобится лимоны среднего размера — 6 штук, которые нужно хорошо вымыть, обдать кипятком и удалив из них зернышки перемолоть в мясорубке вместе с кожурой. Полученную массу нужно залить 1 литром холодной кипяченой воды и убрать в холодильник на сутки. На следующий день нужно добавить 0,5 л натурального жидкого меда (если у вас мед скристаллизовался, то разогрейте его на водяной бане) и все хорошенько перемешайте. Через трое суток лекарство готово. Принимать за 30 минут до еды по 50 г 3 раза в день. Выпив все лекарство  вы почувствуете значительное улучшение, пройдут головокружения и головные боли.

При гипертонии полезна не только чесночная настойка, но и смесь лимона с чесноком. Лимонно-чесночная настойка готовится так: возьмите 3 средних лимона и 3 крупные головки чеснока. Лимоны хорошо помойте, обдайте кипятком и очистите от семян. Чеснок разделите на зубчики и очистите от кожуры. Пропустите через мясорубку лимоны вместе с чесноком и залейте 5 стаканами кипятка. Плотно закройте крышкой и поставьте настаиваться в теплое место, не забывайте периодически помешивать.  Уже через сутки настойка будет готова, ее нужно только процедить и пить за полчаса до еды по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Если у вас пародонтоз

Пародонтоз или кровоточивость десен можно вылечить, если белой стороной корочки лимона массировать десны несколько минут в день.

Если у вас разболелась голова

Головные боли и мигрени помогут снять компрессы, проложенные  на лоб с лимонным соком или просто прикладывание лимонной корочки с внутренней стороны. Если в доме витают неприятные запахи, то они тоже могут вызывать головную боль. Помочь избавиться от них поможет лимон — его надо кинуть в кастрюлю и довести воду до кипения, достаточно часа такой «варки» — и в доме воцарится лимонный аромат.

Лимон против онкологии

Американские ученые установили, что черный чай без лимона снижает риск возникновения рака кожи на 40%, а добавление в чай лимона – увеличивает этот показатель на 70%! Не забывайте добавлять в чай кусочек лимона, это сделает напиток не только вкусным, но и чрезвычайно полезным для вашего здоровья!

Лимон для укрепления сердца, очищения печени и сосудов

Регулярные очищения печени с помощью лимонного сока показаны тем, у кого повышенное или пониженное давление, сахарный диабет, атеросклероз сосудов. Очистив печень от шлаков и токсинов, вы значительно улучшите состояние всего организма в целом.

Видео, как правильно выбирать лимоны в магазине

Чтобы выбрать качественные плоды в магазине, нужно обращать свое внимание на следующее:

• Нажмите на лимон — он должен быть упругим, это говорит о свежем не завалявшемся товаре.
• Осмотрите плоды визуально — кожица должна иметь глянцевый желтый цвет и быть без повреждений.

На толщину кожицы лимонов можете не обращать сильного внимания, поскольку на качество и вкус плодов этот показатель совершенно не влияет.

Предлагаю посмотреть видео с советами специалистов, о том, как правильно выбирать лимоны в магазине.

Применение лимона в косметологии

Твоя Iзюминка не раз уже публиковала маски, в состав которых входит лимон. И это конечно не случайно. Лимон значительно улучшает состояние кожи за счет своих дезинфицирующих свойств, а также помогает избавиться от пигментных пятен и веснушек за счет  отбеливающих свойств.

Омолаживающая маска для лица

А сегодня Твоя Iзюминка поделится рецептом омолаживающей маски для лица на основе сока лимона. Смешайте сок от половинки лимона с 1 яичным желтком и 1 чайной ложкой оливкового масла. Нанесите маску на очищенную кожу лица на 20 минут. Смыть маску лучше всего ватным тампоном,  смоченном в молоке. Эта маска разглаживает мелкие морщинки на лице и обладает отбеливающим эффектом.

Ломкие ногти

Если вы стали замечать, что ваши ногти стали ломкими,  то начните их не менее двух раз в день смазывать лимонным соком, а через 5 минут ополосните руки водой. Через несколько дней вы увидите, что ваши ногти перестанут ломаться и приобретут красивый блеск.

Мозоли и натоптыши

Все знают как трудно избавиться от мозолей и натоптышей и в этом случае вам сможет помочь лимон. Для этого нужно в течение недели прибинтовывать ломтик лимона к мозоли. В результате она размягчится и, распарив в ванне ноги, вы легко от нее сможете избавиться с помощью пемзы. Кстати,  протирание соком лимона стоп перед сном, хорошо помогает бороться с судорогами ног.

Использование лимона в кулинарии

Аромат и вкус лимона в кулинарии используется широко — при приготов­лении различных блюд, выпечки, соусов и напитков. Например, соком поливают жареные почки, дичь, икру, лимон кладут в холодные рыбные блюда, солянку, а его ломтики подают к чаю, крепким напиткам и коктейлям.

В Южной Америке сырую рыбу маринуют в лимон­ном соке. В Центральной Азии используют мелкую (не более 4 см длиной) и сочную разновидность тонкокожих лимонов как приправу к блюдам из риса: высушенные плоды толкут и вместе с рисом за­кладывают в кипящую воду (обычно из расчета один плод на порцию). Так готовят в Иране, Ираке, Северной Индии, особенно хорошо лимоны сочетаются с длин­нозерным рисом басмати.

Готовим с лимоном

В кухне многих европей­ских стран и, у нас в том числе, многие хозяйки лимонным соком приправляют жареную рыбу, тем самым смягчая не всегда приятный рыбный запах, делая блюдо чуть кисловатым и приятным на вкус. Отварное мясо будет мягче и вкуснее, если при его варке в бульон добавить ложку лимонного сока, это следует учитывать и при вар­ке кур, гусей и дичи. Птицу нужно смазывать лимонным соком не только снаружи, но и вну­три, а также под крылышка­ми. Нарезанные для салата овощи и фрукты (артишоки, яблоки и т.п.) чтобы не потемнели, сбрызнете лимонным соком. Да и вообще лимонным соком можно заправлять салаты. Это намного полезнее, чем использовать майонез или жирную сметану, так как в этом случае лимон помогает бороться с повышенным уровнем холестерина — очищает сосуды от холестериновых бляшек.

Используют лимон и для приготовления напит­ков — лимонных ликеров, настоек, безалкогольных напитков. Однако суще­ствует некоторая путаница в терминологии. Например, словом lemonade (лимонад) в США называют напиток, сделанный из лимонного сока, сахара и воды, а в Великобритании — любой газированный напиток с лимонной кислотой.

Популярны и молотые консервированные лимоны, которые около 30 дней выдерживают в лимон­ном соке с добавлением соли и специй (корицы, гвоздики, кориандра, перца). Такая приправа не­заменима в марокканской кухне. Существует даже способ засолки лимонов в крепком соляном раство­ре — этот продукт очень хорош к жареной рыбе.

Лимоны также используются при приготовлении кондитерских изделий. Лимонная цедра часто бланшируется для уменьше­ния горечи. В кухне Среди­земноморья ее используют в рыбных супах, а у нас на высушенных корочках любят настаивать водку. Но больше всего цедра подходит для выпечки и сладостей. Рецепт приготовления Лимонного кекса к Рождеству вы сможете прочитать в следующей статье Твоей Iзюминки. Если не хотите пропустить подписывайтесь на рассылку — заполняйте форму в конце статьи.

Лимонный этикет

• кусочек лимона с общего блюда берут специальной двузубой вилкой  и кладут на краешек своей тарелки.
• если лимон подали к рыбе, мясу, то нужно сок из него выжать выпуклой стороной вилки.
• если вы попали на чайную церемонию, то  кусочек лимона нужно положить в чашку ложкой, выдавить с помощью нее сок, а затем кусочек вынуть и положить на блюдце.
• лимон, разделенный на дольки, выжимают двумя пальцами правой руки- большим и указательным, а затем кладут его на блюдце.
• если захочется съесть ломтик лимона с сахаром, то тогда согните его пополам большим и указательным пальцами правой руки, и обмакните  в сахар на своей тарелке и скушайте мякоть, а корочку положите на левый край своей тарелки.

Посмотрите видео, как можно еще использовать лимоны в домашнем хозяйстве — 8 нетрадиционных способов.

Еще статьи на эту тему:

Зеленый и черный чай. Какой чай полезнее. Как покупать чай

Гидромель — напиток для похудения, бодрости и поднятия иммунитета

Польза разных видов цитрусовых: лимон, грейпфрут, мандарины, лайм

Целебные свойства клюквы

tvoyaizuminka.ru

Лимон от простуды - Простудные заболевания

Лимон - цитрусовое растение или плод, обладающий множеством полезных для здоровья качеств - постоянный спутник здорового рациона питания.

Помогает ли лимон при простуде?

При простуде лимон одно из самых действенных средств - замечательное, как профилактическое, так и лечебное средство, облегчающее в случае простудного заболевания процесс выздоровления. Своим противовирусными средствами лимон известен еще издавна. В большом количестве нем содержится витамин С, а также А, В1, В2, Р. Содержащиеся в лимоне фитонциды убивают вредные вирусы и бактерии. Тем, кому неприятен запах лука и чеснока, лимон – настоящая находка.

Его антисептические свойства ценились еще древними египтянами. При укусе скорпиона на рану накладывали половину лимона, а вторую съедали.

Польза лимона при простуде

Благодаря большому содержанию витамина С лимон укрепляет иммунную систему  организма человека. Он является хорошим антисептиком, поэтому при заболевании  горла  рекомендуют полоскание водой с лимоном. Витамин Р укрепляет кровеносные сосуды и понижает артериальное давление. Витамин В нормализует сон, это очень важно во время болезни. Цедра – замечательное антибактериальное средство. Кожуру нужно жевать при ангине и воспалительных процессах горла и органов дыхания. Для  получения утреннего заряда бодрости выпейте полстакана лимонного сока, который  разведите в равной пропорции с водой.

Для того чтобы полностью использовать полезные свойства, выбирайте плоды с масличной кожицей. Они наиболее сочные и не содержат много косточек. Цвет  лимона должен быть насыщенным желтым и чтобы на ощупь он был не слишком твердым. Для того чтобы плоды сохранить как можно дольше, положите их в  стеклянную емкость с водой.

Лимон при беременности при простуде

Во время беременности не нужно отказываться от лимона, если он необходим. Во время простудных заболеваний врач не может назначить будущей маме  многие лекарственные препараты, учитывая побочные эффекты. Лимон заменит лекарства, но употреблять его нужно в небольших количествах, чтобы не было аллергической реакции.

Если беременной женщины хочется  лимона постоянно, возможно,  организму не хватает витамина С. Этот дефицит можно восполнить, добавив в рацион шпинат, яблоки, киви, томаты, красную смородину.

Во время простуды употребление лимона помогает бороться с инфекцией, а кожура справляется с воспалительными процессами органов дыхания. Он помогает справиться со стрессами и усталостью. Употребление черного чая с лимоном укрепляет иммунные силы организма. Можно добавлять его и  в белый чай, в котором содержится меньше кофеина, но в избытке кальций, который необходим беременной женщине.

Мед с лимоном очищает желудочно-кишечный тракт и выводит шлаки. Для этого в стакане воды растворите столовую ложку меда и  сок половины одного лимона. Делать это нужно осторожно, прислушиваясь к своему организму, и тогда польза будет неоспорима.

Очень полезно есть лимон вместе кожурой. Если его измельчить и смешать с чесноком, залив литром кипятка, то получится лечебная настойка.

Во время простуды употребляйте измельченный лимон, залитый растительным маслом.

Для лечения насморка  делайте промывания  несколько раз, используя  воду с лимоном.

Рецепты от простуды с лимоном

Для того чтобы получить от фрукта максимальную пользу, особенно, если  вы простудились, приготовьте полезный напиток.

Измельчите в блендере вместе с кожурой  один лимон. Добавьте лимонную массу в стакан с кипяченой водой и выпейте. Принимать лечебный напиток нужно четыре раза в день за тридцать минут до еды. Температура воды должна быть не более пятидесяти градусов.

Если у вас заболело горло, и повысилась температура, возьмите небольшой лимон, ошпарьте его  кипятком, а потом нарежьте тонкими дольками, посыпав сахаром. Съешьте  все за один раз, и боль смягчится через полчаса, а температура немного понизится.

Лимон и мед от простуды рецепт

Мед с лимоном хорошо очищают легкие, горло и хорошо помогают при кашле. Благодаря активным веществам и витаминам улучшаются обменные процессы

Приготовьте лимонно-медовую смесь. Она укрепит иммунитет в период заболевания и активизирует силы для борьбы с инфекцией. Вам понадобится полкило лимонов и двести пятьдесят грамм меда. Измельчите лимоны вместе с цедрой и добавьте мед. Перемешайте и разложите в небольшие стеклянные емкости.

Смешайте в блендере по  одному стакану кураги, грецких орехов, изюма, один лимон и триста грамм меда. Принимайте по столовой ложке три раза в день перед едой. Это лечебное средство укрепляет иммунитет, помогает во время слабости в период заболевания.

Для лечения кашля залейте лимон кипятком, чтобы вода покрывала не более двух сантиметров. Прокипятите в течение десяти минут. Затем отожмите сок, добавьте две столовые ложки меда и глицерина. Принимайте по две чайные ложки три раза в день перед едой. При сухом кашле по одной ложке после еды и перед сном.

Приготовьте лимонное масло. Его используют во время лечения и для профилактики простуды. Вымойте лимон и опустите его в горячую воду на одну минуту. После измельчите и добавьте сто грамм сливочного масла и две столовые ложки меда. Размешайте  все до получения однородной массы. Принимайте перед едой три раза в день по столовой ложке.

При первых признаках болезни растолките пять таблеток аскорбиновой кислоты, и добавьте в полтора литра кипяченой воды. Положите туда же чайную ложку меда, столовую ложку соли и сок одного лимона. Приготовленную лечебную смесь нужно употребить в течение двух часов.

При воспалении горла помогает  лимоном с медом  и красным перцем. Одну чайную ложку меда смешайте со щепоткой красного перца и соком одного лимона. Настаивайте в течение часа и принимайте три-четыре раза в день.

Имбирь и лимон от простуды

Лимон замечательно сочетается с имбирем вкусовыми и лечебными свойствами. Чай с  лимоном и имбирным корнем усиливает циркуляцию  лимфы,  выводит токсины и обладает согревающим эффектом.

Для приготовления напитка возьмите столовую ложку очищенного корня, два лимонных кружочка и кайенского перец по вкусу. Имбирь нужно залить  стаканом воды, довести до кипения, а затем процедить. Когда чай остынет, добавьте лимон или выжмите сок. Потом положите перец. Если вы любите  сладкий чай, то можно добавить сахар.

Имбирный чай от кашля. Заварите черный чай, процедите его в кастрюлю и поставьте на небольшой огонь. Добавьте измельченный имбирь, гвоздику, кардамон и проварите около двадцати минут. После добавьте лимонный сок и процедите. Напиток нужно употреблять в теплом виде.

Мед, имбирь, лимон от простуды

Очистите имбирь и нарежьте  его тонкими кусочками. Лимон разделите на две половинки и выдавите сок. В заварочный чайник положите имбирь,  залейте кипятком и добавьте лимонный сок. Настаивайте тридцать минут. Добавьте мед и пейте несколько раз в день. Такой напиток помогает справиться  с первыми симптомами простуды – кашлем, болью в горле, головокружением и температурой.

Вымойте лимон и порежьте дольками, очищенный имбирь  порежьте кусочками. Положите все ингредиенты  в термос, залейте кипятком и  настаивайте некоторое время. Затем добавьте мед, гвоздику и корицу. Полезный напиток готов.

Вскипятите воду  и добавьте натертый имбирь, мед и размешайте. Влейте пять столовых ложек лимонного сока и специи: кардамон, корицу и душистый перец. Через пятнадцать минут положите веточку мяты. Пейте напиток горячим.

Заварите в чайнике черный чай, добавьте две чайные ложки измельченного имбиря. Наливая в чашку, положите немного меда, дольку лимона, а также  щепотку красного перца.

Мед, чеснок, лимон от простуды

Для приготовления лечебной смеси вам нужно взять  десять лимонов, литр меда и десять головок чеснока. Можно уменьшить количество ингредиентов, главное, сохранить  их  в одинаковых пропорциях. Хорошо вымойте лимоны, ошпарьте кипятком и нарежьте кружочками, удалив косточки. Чеснок и лимоны измельчите. Затем добавьте мед и перемешайте. Приготовленная смесь хранится в стеклянной банке в холодильнике. Используйте во время заболевания трижды в день после еды по чайной ложке. Если  использовать  в качестве профилактики  в период эпидемий, то риск заболеть будет для вас минимальным.

Очистите  от косточек частично и от кожуры пять лимонов, измельчите вместе с пятью головками чеснока. Добавьте полкило меда. Полученную смесь храните в темном месте в течение недели. Принимайте по чайной ложке утром и вечером.

Чай от простуды с лимоном

Для того чтобы  чай с лимон сохранил свои лечебные свойства, нужно его правильно заваривать.

1. Чтобы лечебный напиток осветлился от лимона, лучше заваривать его покрепче.
2. Не пейте большими кружками. Лучше обычными, но чаще.
3. Лимонную дольку нельзя бросать в кипяток, иначе содержащийся в ней витамин С утратит  свои лечебные свойства. Температура воды  при этом должна быть не выше пятидесяти градусов.
4. Когда организм ослаблен, ему нужны килокалории или глюкоза, поэтому добавьте в чай сахар. Для кружки достаточно одной-двух чайных ложек. 

Похожие статьи:

Чай от простуды

Мед при простуде

Имбирь при простуде

Облепиха при простуде

Народные средства от простуды

prostyda.com

Какой напиток можно сделать из лимона? желательно холодный.

Чай с лимоном :D

нарезать лимон залить кипятком добавить сахар

лимонный сок и лимонад

тот же лимонник

Сок 1 лимона, 2 ложки меда1 литр воды,. меда можно больше по вкусу

Лимонный напиток продукты для рецепта: Питьевая вода – 1 литр Свежий лимон – 2шт Сахар – 100г Лед – по вкусу. Лимонный напиток рецепт приготовления: Свежие лимоны сначала ошпариваем кипятком и затем обсушиваем, просто выложив на полотенце. Шкурку с лимонов срезаем тоненько, чтобы не захватить белый слой, и кладем в кастрюльку. Заливаем шкурки лимона холодной питьевой водой, ставим на плиту и доводим до кипения. Как только закипело, процеживаем и добавляем сахар с выжатым соком из очищенных лимонов. Полученный лимонный напиток охлаждаем, разливаем по бокалам, добавляем лед и можно наслаждаться не только вкусом, но и пользой.

лимон в морозилку, заморозить, натереть на мелкой терке, залить 3 л кипятка, процедить, охладить, сахар по вкусу. Вкуснотища!

чай черный заварить, немного остудить, добавить лимон (я еще в пару кружочков апельсина кладу) , посластить и в жару самое то.

Я завариваю огромную кастрюлю черного чая-3-5 пакетиков, режу половину лимона, сыплю 8 ложек сахару и заливаю кипятком! Спустя 5-10 минут вылавливаю пакетики! И пью)

Очень неожиданно и вкусно: Положить в миксер 2 лимона, очищенные на живо ( без белой пленки) , 2 стебля сельдерея кусочками, цедру тертую одного лимона, 100 гр сахара - измельчить в режиме "турбо" в по 1 сек в 2-3 приема. Налить около литра воды и перемешать. Процедить и получается освежающий витаминный напиток. Это с презентации Термомикса в Италии. В книге с основными рецептами к такому составу добавляется немного джина и идет как алкогольный аперитив.

ГРАНИТЕ С ЛИМОНОМ, Лимонный сок с крупинками льда-это и есть граните. ОТЛИЧНО ОСВЕЖАЕТ. 1.Сними кожуру с 3 лимонов. Выжми 5 лимонов и отставь в сторону их сок. 2.В большую кастрюлю положи куски сахара, добавь 2 столовые ложки воды и нагрей на среднем огне. Как только сахар потемнеет, добавь лимонную цедру и воду. Прокипяти на слабом огне в течение 5 минут, выключи огонь и вылей в посуду лимонный сок. 3.Когда всё остынет, вынь цедру, перелей жидкость в другую ёмкость и поставь на 3 часа в морозильную камеру. Каждые полчаса размешивай вилкой, чтобы получился граните, а не кусок льда. Примерно на 1 л десерта : 1л воды, 15 кусочков сахара, 5 лимонов.

лимоны нарезать четвертинками, добавить листья мяты, залить холодной кипяченой водой и насыпать кубики льда-все это должно быть в большом прозрачном кувшине-смотриться красиво и приятно на вкус

Лимонный напиток с мёдом. Разрезать два лимона на половинки. Отжать сок в отдельную посуду. Отжатые лимоны порезать тонко, залить 2 л воды, поставить на огонь. Кипеть дать минут 5, выключить огонь, закрыть крышкой, подождать 20 минут. Слить в чистую посудину через дуршлаг и отжать всю жидкость от мякоти мутовкой (толкушкой) . Добавить в теплый лимонный отвар три столовые ложки мёда. Перемешать. Влить заранее отжатый сок. Можно пить сразу, или остудить в холодильнике.

touch.otvet.mail.ru

Народная медицина - польза и лечение лимоном

Лет двести тому назад, когда доблестный королевский флот Великобритании нес невосполнимые потери из-за массового поражения цингой, адмиралтейство вменило в обязанность интендантской службе бесперебойно снабжать его личный состав свежими лимонами. И решение это было вполне обоснованным, ведь лимон если и не рекордсмен среди фруктов по содержанию аскорбиновой кислоты, то сохранять этот "хрупкий" витамин в течение года он точно умеет лучше всех.

Полезные свойства лимона

Исследователи продолжают открывать все новые свойства лимона: ученые из университета в Буэнос-Айресе (Аргентина) установили, что сок лимона — идеальное средство для обеззараживания воды, содержащей холерный вибрион. Даже небольшого количества лимонного сока достаточно, чтобы уничтожить возбудителей этой опасной инфекции.Плод лимона содержит значительное количество органических кислот, витаминов, пектиновых веществ и минералов, в его кожуре присутствует эфирное масло, в семенах — жирное масло и горькое вещество лимонин. Но о свойствах некоторых составляющих лимона хочется рассказать особо.Витамин С относится к так называемым антиоксидантам — он защищает клетки от свободных радикалов и расщепляет холестерин. Также витамин С необходим нам для образования белка коллагена, который скрепляет клетки сосудов, костной ткани, кожи и способствует заживлению ран.Биофлавоноиды. Эти растительные вещества находятся по преимуществу в кожуре лимона и заботятся о безупречном состоянии мельчайших, тонких, как волос, кровеносных сосудов — капилляров.Пектины, содержащиеся в основном в мякоти плода, выводят из организма вредный холестерин и токсические вещества, защищая его от сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.Лимонная кислота. Как и все органические кислоты, она обладает выраженным антимикробным действием, а также улучшает работу пищеварительного тракта.С профилактической целью проще всего употреблять эти небольшие желтые плоды вместе с пищей. Лимон, включенный в ежедневный рацион, не только улучшит вкус блюд и напитков, он естественным путем повысит защитные силы организма. Как лечебное средство лимон также можно применять по-разному — с горячим чаем, в виде сока, в качестве компресса, обертывания или добавки для оздоровительной общей ванны.

Применение лимона в народной медицине

При стоматите вскипятите 1 л воды и охладите до температуры тела. Затем 2 ст.л. меда и сок 1 лимона растворите в воде. Смазывайте поврежденные места этим раствором 2 раза в день.Бактерицидные и антивирусные свойства этого плода помогают при изменении состава флоры ротовой полости. Три раза в день полощите рот соком одного лимона, растворенным в 200 мл воды.Ингаляция с лимонным соком облегчит жалобы при бронхите, благотворно влияя на поврежденные и раздраженные слизистые оболочки: Для этого 3/4 л воды доведите до кипения, затем снимите с плиты. Добавьте 1 ч.л. соли и 5 капель эфирного масла лимона. Подышите над паром.С кашлем и болью в горле можно бороться с помощью конфет, приготовленных в домашних условиях: кусочек сахара сильно потрите о корку лимона. Затем дайте кусочку сахара растаять во рту

Лимон при повышенном давленииОчень мелко нарежьте 2 лимона, засыпьте 1,5 ст. сахара и дайте настояться 6 дней. Этот лимонный настой пейте глотками в течение одного дня. В день, когда вы принимаете лимонный настой, есть нельзя, можно только пить кипяченую воду с лимоном. Когда засыпете сахаром первые 2 лимона, через 2 дня засыпьте еще 2 лимона, выдержите 6 дней, еще через 2 дня засыпьте 3-ю порцию. Таким образом, получится, что каждую новую порцию нужно принимать через каждые 2 дня и голодать. Через некоторое время вы ощутите, что давление снижается. Когда оно нормализуется, лечение прекратите. После каждой процедуры кипятите 0,5 л молока с 5-10 кусочками сахара. Молоко немного остудите, выжмите в него пол-лимона, размешайте, дайте молоку свернуться и пейте эту смесь натощак небольшими глотками. Лечение повторите через 1,5 месяца.

Лечение лимоном

Если подкралась простуда При первых неприятных ощущениях в носу и першении в горле не торопитесь прибегать к помощи медикаментов: прекрасный оздоровительный эффект окажет лимонный отвар. В небольшую эмалированную кастрюлю выжмите сек из 3 лимонов, слегка подогрейте на медленном огне, но не доводите до кипения. Добавьте 1 ст.л. меда, тщательно мешайте до тех пор, пока он не растворится. Отвар принимать теплым по 2 ст.л., предварительно прополоскав им горло в течение 2 минут.Если обнаружили ангину или фарингит Необходимо полоскать горло лимонным соком, смешанным с теплой водой в пропорции 1:1.Лимон при головной болиЭфирное масло лимона - надежное средство от мигрени. Ароматерапия на сей счет советует растирать разведенным маслом лимона область лба, висков и затылка. Оказывается, его запах способен мобилизовать жизненные силы, снять усталость, повысить настроение и активизировать умственную деятельность.Если замучила гипертония Пропустите через мясорубку очищенные от цедры три крупных лимона и один апельсин. Хорошо перемешайте и разбавьте полученную кашицу 0,5 л негазированной минеральной воды. Полученный напиток принимайте по стакану 2-3 раза в день после еды в течение 10 дней.Если одолел ревматизм Для уменьшения болей в суставах и отечности можно принимать специальную лимонную спиртовую настойку. Аккуратно срежьте цедру с 5 лимонов, измельчите ее, залейте 0,5 л водки и поставьте в темное место на 3 дня. Растерев полученной настойкой больное место, укутайте его шерстяной тканью.Лимонный сок от избыточного весаЗа счет высокой концентрации солей калия лимонный сок способен избавить наш организм не только от лишней жидкости, но и нескольких килограммов. Желающим похудеть нужно съедать на завтрак и ужин кусочек постного мяса, после которого - целый лимон без сахара.Если хотите предупредить кашельВозьмите себе за правило пить черный чай, в который необходимо добавить мед и кусочек лимона.Если у вас носовое кровотечениеПоложите в нос ватный тампон, пропитанный лимонным соком.Если ломаются ногтиВ течение недели утром и вечером делать аппликации лимонным соком.Если хотите сохранить белизну зубовЕженедельно чистить зубы лимонным соком.Если вас укусило насекомое Соком лимона или кусочком мякоти плода смазывайте участки тела в местах укусов.Если не проходит мозольРаспарить ногу, на мозоль поместить корку лимона, закрепить и оставить на всю ночь. Через 2-3 дня мозоль размягчается и ее можно аккуратно снять.Если увеличена печеньВечером разрежьте 3 лимона, залейте половинки кипятком, оставьте на ночь. Утром лимонный состав выпить натощак:Если появился насморк или синуситНесколько раз в течение дня закапывайте нос лимонным соком (3-4 капель достаточно для одного приема).Если у вас блефаритРазведите в стакане кипяченой воды 1-2 капли лимонного сока. Кстати, такой состав эффективен также для промывания глаз у новорожденного.Если мечтаете продлить молодость организмаСмешать 300 г тертого чеснока и сок 4 лимонов. Все тщательно перемешать и принимать по 1 ч.л. смеси на стакан воды за 30 минут до еды.Кроме тогоНеочищенный лимон, пропущенный через мясорубку и смешанный с медом (по вкусу), полезен при бронхите, бронхиальной астме, плеврите и туберкулезе. Не забывайте, что наружно лимонный сок успешно применяют для лечения грибковых заболеваний кожи, а также при жирной себорее кожи лица и волосистой части головы. Плюс ко всему, чесночно-лимонная смесь прекрасно снимает зуб при экземе.• Компресс из лимона, наложенный на небольшой ожог, дезинфицирует и ускоряет заживление• При отравлении следует пить сок лимона с теплой водой, он выводит токсины.• Мелкие ранки смазывают соком лимона, смешанным с кипяченой водой. А если наложить примочку из мякоти лимона на порез, кровь быстрее свертывается.• Женщинам при обильных месячных рекомендуется пить лимонный сок как восстанавливающее средство.Сок лимона можно использовать для очищения кожи. Для этого нужно макнуть ватку в сок и осторожно помассировать кожу. После 2-3 раз все неровности, черные точки и шероховатости исчезнут.• Компот из яблок и лимонов — общеукрепляющее средство при дизентерии

Противопоказания лимона

Лекарственные средства, приготовленные из лимона, могут навредить тем, кто страдает гастритом, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки. Все дело в том, что цитрус еще больше повышает секрецию желудочного сока, вызывает изжогу, сильные спастические боли и даже рвоту. Таким больным рекомендуется употреблять не больше 2 долек с чаем - и только после еды.

samsebelekar.ru

Лимон для похудения и не только. Еще раз о пользе и вреде лимона. | Happy Lady

Вода со свежевыжатым соком лимона, как и любой другой напиток, имеет определенную направленность воздействия на организм. Если кофе — бодрит, травяные чаи — успокаивают или возбуждают, белковые коктейли способствуют наращиванию мышечной массы, то обычная очищенная вода с лимоном обладает сразу несколькими эффектами.

Веские причины пить воду с лимоном

Выпивать натощак каждое утро стакан теплой воды с лимоном – это был фактически ритуал в Древнеиндийской медицине. То же относится и к традициям йоги, рекомендующей с помощью воды с лимоном чистить организм от токсинов. Вода с лимоном использовалась в народной медицине задолго до того, как этот способ лечения от различных заболеваний, опираясь на научные исследования, официально признала медицина традиционная. 

1. Лимоны богаты витамином «С», обладающим выраженным антиокислительным свойством. Прием воды с лимоном укрепляет иммунитет. Аскорбиновая кислота улучшает всасывание железа с пищей, что является отличной профилактикой железодефицитной анемии. Лимонная кислота способствует всасыванию кальция из кишечника. Кости у людей, пьющих воду с лимоном, стают крепче, и им не страшен остеопороз. Сапонины, содержащиеся в лимоне, обладают антибактериальными свойствами, снижают риск возникновения простудных заболеваний.
2. Вода с лимоном поможет и при пищевых отравлениях.
3. Калий, содержащийся в лимонах в большом количестве, нужен для работы сердца и нормального функционирования центральной нервной системы.
4. Несмотря на кислый вкус лимона, который придают ему слабые кислоты (аскорбиновая и лимонная), фактически это один их продуктов, способствующих подщелачиванию крови, за счет содержащихся в нем минеральных веществ.
5. Вода с лимоном действует как пищеварительный тоник. Лимонный сок способствует очищению печени, улучшает пищеварение, повышает концентрацию соляной кислоты в желудке, что губительным образом сказывается на бактериях Helicobacter pylori (Геликоба́ктер пило́ри), вызывающих язву желудка.
6. Пектины, содержащиеся в лимоне, помогают похудеть. Вода с лимоном «зажигает» метаболизм (активирует обмен веществ). Для усиления эффекта, можно пить имбирь с лимоном, но уже не на пустой желудок, чтобы не вызвать таким напитком его раздражение. Также доказано, щелочная диета позволяет похудеть быстрее.
7. Вода с лимоном поможет отказаться от утреннего кофе, если он противопоказан по каким-то причинам.
8. Вода с лимоном активизирует работу надпочечников, придает бодрость, помогает проснуться. Вода с лимоном – это прекрасный натуральный энергетик, напиток, сделанный на небесах.
9. Биофлавоноиды лимона (витамин P) укрепляют капилляры, нормализуют общий кровоток, что так немаловажно для нормализации давления.

Лимон для лица

Если пить воду с лимоном по утрам, то таким образом можно быстро восполнить потерю жидкости организмом, произошедшую за ночь, восстановить тургор кожи. Вода с лимоном за счет мочегонного действия помогает уменьшить отеки век и мешки под глазами.

Прием воды с лимоном защищает кожу от повреждения свободными радикалами, образующимися при стрессах, при воздействии ультрафиолетовых лучей, неблагоприятных экологических факторах, тем самым замедляет процессы старения в коже. Вода с лимоном замедляет образование морщин, так как витамин «С» способствует синтезу коллагена в коже.

За счет чистки печени, с лица исчезают пигментные пятна.

Вода с лимоном способствует быстрому заживлению ран.

Как правильно пить воду с лимоном

Температура воды должна быть не холодная, но и не кипяток, чтобы витамины, содержащиеся в лимоне, не разрушились.

Чтобы защитить зубную эмаль, воду с лимоном надо пить через соломинку.

Сколько лимона надо добавлять в воду?На стакан воды надо отжать сок из половины плода.

Когда противопоказан лимон?Воду с лимоном нельзя пить при аллергии на цитрусовые, при гастрите с повышенной кислотностью. При оксалатурии (избыточном выделении с мочой оксалатов – солей щавелевой кислоты), употребление лимонов в пищу не рекомендуется из-за возможности камнеобразования или усиления роста уже существующих камней.

Отзывы людей, которые начали пить воду с лимоном

Елена: Когда я начала пить воду с лимоном, я действительно начала терять в весе.

Наталья: Моя свекровь каждое утро пьет воду с лимоном, и выглядит она очень здорово, и болеет редко. Решила присоединиться к ней в этом начинании, посмотрим, что получится.

В статье были частично использованы материалы сайта learni.st

happylady.su

Лимонная вода - польза, рецепты лимонной воды для похудения

Польза лимонной воды

Лимонная вода проста в приготовлении, а польза от ее употребления неоценима для организма.

Польза лимонной воды для организма человека

1. Ускоряет пищеварительный процесс из-за способности увеличивать выработку желудочного сока.
2. Повышает кислотность, в результате кальций усваивается лучше.
3. Выводит из кишечника токсические вещества.
4. Содержание пектина в цитрусе, а именно в его кожуре, способно поддерживать уровень сахара в крови на оптимальном уровне.
5. Притупляет чувство голода.
6. Выпитый натощак, помогает восполнить водный баланс и увеличить эффективность впитывания полезных веществ.
7. Благотворно влияет на лимфатический поток в организме – очищает его.
8. Понижает артериальное давление.
9. Приводит в порядок кожные покровы (улучшается цвет и исчезают прыщи).
10. Способствует насыщению клеток кислородом.
11. Укрепляет кости за счет содержания калия и магния.

Рецепты лимонной воды для похудения

Для похудения хорош каждый из рецептов, приведенных ниже. Можно выбирать любой и через некоторое время любоваться своей фигурой в зеркале. Конечно, нужно учесть и правила приема.

Рецепт 1

Нужно взять воду той температуры, как обычно берется на чай. Туда опустить дольки лимона.

Пить такую воду нужно не спеша, лучше утром натощак. В течение дня можно съесть пару ломтиков цитруса для улучшения результата.

От такого приема улучшается работа пищеварительного тракта и наблюдается снижение массы тела.

Рецепт 2

В равных пропорциях смешать воду и сок лимона.

Такой коктейль, выпитый за полчаса до приема пищи, помогает лучше переварить пищу. Ведь наступает увеличение выработки сока желудка и улучшение моторики кишечника.

Рецепт 3

В блендере перемолоть весь лимон с кожурой и цедрой. Получившуюся смесь можно просто добавлять в воду утром, днем и вечером. Это поможет вывести токсические вещества из организма.

Рецепт 4

Понадобится лимонный сок из половины фрукта, полстакана теплой воды. Ложка меда улучшит состав (о таком напитке подробнее читайте ниже). Пить перед сном или за полчаса до утреннего принятия пищи.

Рецепт 5

Если нужно быстро снизить вес поможет такой состав. В стакан настоя зеленого чая нужно добавить ломтик лимона и 5 мл уксуса яблочного. Пить не больше трех раз в день.

Рецепт 6

Для приготовления нужен лимон, имбирь (кусочек корня размером со сливу) и чайная ложка меда. Цитрус разрезать пополам и из одной части выдавить сок, а вторую порезать на дольки. В заварочном чайнике смешать сок, ломтики и порезанный мелко корень. Заварит все кипятком, настоять до 15 минут. Добавить мед.

Если пить этот напиток в течение дня и питаться диетическими продуктами, можно достичь хороших результатов в снижении веса.

Рецепт 7

Нужно в талую воду добавить лимонных долек по вкусу и пить в течение дня.

Рецепт 8

Ароматный и полезный напиток получается из традиционного зеленого чая с добавлением лимона и липового меда. И вкусно и с пользой для тела. Пить можно хоть весь день.

Лимонная вода с медом для похудения

Диетологи утверждают, что нужно отдать предпочтение лимонному напитку, именно с медом. Все дело в способности этого пчелиного продукта уменьшать кислоту в желудке от лимона. Ну и, конечно, нельзя забывать о том, что мед — это кладезь полезных веществ. Но стоит помнить, что кипяток нейтрализует всю полезность меда.

Как лучше пить лимонную воду?

Специалисты рекомендуют пить так, чтобы сразу наполнить желудок, то есть залпом. После заняться небольшим физическим трудом. Так очистительные свойства воды вступят в силу активнее.

Помимо того, что напиток обогатит организм витаминами и питательными веществами и снизит вес, он прекрасно справится со следующими функциями:

• Эффективно утолит жажду;
• Поднимет показатели бодрости и силы;
• Приведет в порядок нервное состояние человека;
• Чистит печень, кишечник, а, значит, нормализует их работу;
• Поможет устранить целлюлит за счет вывода из тканей воды и способности расщеплять жир.
• Является профилактикой онкологий.

Лимонно-медовая диета рассчитана на два дня. Принцип заключается в том, что за весь день нужно выпить три литра медово-лимонного коктейля. В итоге получается стакан на каждый час.

Чтобы получить такой напиток нужно в сок от одного лимона добавить столовую ложку любого сорта меда, залить литром воды и хорошо перемешать. Напиток должен быть теплый. За эти два дня другой пищи поступать не должно. Это будет единственный источник питания.

Но не забываем, что мед — продукт способный вызвать аллергию и непереносимость, а значит относиться к нему нужно с осторожностью.

Диеты с лимонной водой

Сразу нужно отметить, что эффект от такой диеты возрастет в разы, если добавить физические упражнения и правильный подход к питанию.

Рассчитана диета на две недели. Если не удастся придерживаться правильного питания, то необходимо просто исключить хлебобулочные и кондитерские изделия.

Для этой диеты нужно выжить лимон в 250 грамм воды. Пить на голодный желудок. Чтобы сберечь зубы, после нужно прополоскать рот содовым раствором. Лучше употреблять лимонный коктейль через трубочку, если эмаль слабая.

Каждый следующий день нужно увеличивать порцию на один стакан. Иногда бывает сложно, например, к четвертому дню выпить сразу 4 стакана. В этом случае разрешается употребить, столько, сколько возможно, а остальную порцию разделить на весь день.

В седьмой день диеты нужно взять воду в количестве 3 литра и сок трех лимонов с ложкой меда. Пить не за один раз, а за весь день.

На восьмой день нужно включить обратный отсчет стаканов – их будет уже 6. На девятый день – 5 и так далее, до 13 дня включительно. На 14 нужно повторить рецепт седьмого дня.

Кожуру от лимона можно добавлять в разные блюда в процессе диеты. Это салаты, мясные и рыбные блюда.

При такой диете запрещено есть консервы, полуфабрикаты, колбасы, продукты с высоким содержанием крахмала.

Не нужно голодать при лимонной диете. Принимать пищу небольшими порциями, разжевывая каждый кусочек, не торопиться. Если после приема еды покажется, что пищи недостаточно, нужно подождать 16-20 минут. Примерно столько времени нужно, чтобы ощутить чувство сытости.

Кефирно-лимонная диета

Любители кефира могут выбрать такую диету на три дня. В день нужно выпить в общей сложности 2,5 литра лимонной воды и полтора литра кисломолочного продукта с низким содержанием жиров. Утром нужно выпить 0,5 литра воды с лимонным соком. Через час стакан кефира и так чередовать до вечера. Для ночной борьбы с жиром можно приготовить себе коктейль из лимонного сока, кефира и щепотки корицы. Выпить перед сном.

Противопоказания лимона

Лимон и его сок агрессивен для слизистых оболочек и поэтому не рекомендован при следующих заболеваниях и особенностях:

• гастрит, язва;
• изжога;
• повышенная кислотность;
• гипотония (пониженное давление).

Противопоказания меда:

• аллергия;
• заболевания ЖКТ;
• ожирение в последних стадиях;
• сахарный диабет.

Даже если у человека отсутствуют перечисленные заболевания, консультация со специалистом-диетологом и врачом будет не лишней. В погоне за идеальной фигурой, главное не навредить здоровью.

Что еще почитать:

Отзывы к статье

www.jagodicy.ru

---

• 
  Высохла тушь чем разбавить
• 
  Как набрать вес мужчине астенику
• 
  Как набрать вес мужчине астенику
• 
  Питание при занятиях
• 
  Rf лифтинг триполярный
• 
  Индия масала чай
• 
  Касторовое масло для волос применение в домашних условиях для
• 
  Что делать при ожоге маслом горячим
• 
  Что делать при ожоге маслом горячим
• 
  Как касторовое масло действует на волосы
• 
  Как касторовое масло действует на волосы