Как разобраться в причинах недостатка железа в организме и к каким рискам это приводит.
В медицинской практике понятие «дефицит железа» часто обозначается одним словом – анемия. Термин означает патологическое состояние, которое характеризуется резким снижением объема эритроцитов и гемоглобина в крови. Сам гемоглобин – это белок, который содержится в эритроцитах и несет прямую ответственность за транспортировку кислорода в разные участки тела.
Нехватка железа – проблема, возникновение которой возможно в любом возрасте. При этом анемия часто сопровождает ряд других состояний, среди которых беременность, период лактации и так далее. Чтобы не допустить проблем в будущем, стоит знать признаки нехватки, причины ее появления, а также уметь правильно среагировать на возникающие сбои.
Важность железа в организме человека сложно переоценить. Этот макроэлемент:
Человек должен получить достаточный объем элемента в правильной форме, а для усваивания полезных веществ требуется здоровая печень.
В организме содержится всего 4-5 грамм железа (у взрослого человека). При этом 2/3 имеющихся запасов идет на создание крови, четверть откладывается в печени про запас и только 4-5 процента идет на железосодержащие ферменты.
Первое, в чем стоит разобраться – в причинах недостатка столь важного элемента. Их четыре:
Практика показывает, что недостаток железа в крови чаще всего развивается у представительниц прекрасного пола на фоне регулярных потерь крови. Так, нехватка часто вызвана следующими факторами:
Чтобы своевременно принять меры, стоит знать признаки нехватки железа в организме. Условно они делятся на два этапа:
У каждого из типов имеются индивидуальные признаки.
Так, симптомы недостатка железа в организме при латентном дефиците выглядят следующим образом:
В случае анемии железодефицитного типа проявляются следующие признаки:
Главные симптомы дефицита, по которым проще всего распознать проблему, следующие:
Кроме того, часто нехватку удается распознать по появлению проблем с кожными покровами (шелушением, сухостью), выпадению волос и ломким ногтевым пластинам. Стоит также отметить, что признаки недостатка зависят от ряда факторов:
Диагностируется проблема только после сдачи анализа крови. По факту результатов и назначается лечение.
Выше рассмотрены риски, к которым приводит недостаток железа в организме у женщин и мужчин. Не менее важный вопрос – восстановление нормального состояния, организация лечения. Здесь выделяются следующие пути:
Если соблюдать упомянутые рекомендации, то привести в норму показатели не составляет труда.
14 августа 2016
proteinfo.ru
Многие люди даже не подозревают о том, что их организму не хватает железа. Испытывая постоянную усталость, слабость, зябкость и одышку при нагрузке, проблемы с концентрацией внимания и ухудшением памяти, они склонны списывать эти симптомы на что угодно, только не на нехватку этого важнейшего элемента. По каким же причинам возникает дефицит железа в организме и как его восполнить?
Железо является одним из важнейших микроэлементов в организме человека, поскольку принимает участие в процессе дыхания и кроветворения, иммунобиологических и окислительно-восстановительных реакциях.
С помощью железа происходит синтез гемоглобина — белка, входящего в состав эритроцитов, который участвует в переносе углекислого газа из тканей в легкие и поддерживает кислотно-щелочное равновесие в организме. Железо необходимо для образования белых кровяных клеток (лимфоцитов), являющихся главными клетками иммунной системы. В железе нуждаются нервные клетки, мышечные ткани и клетки эпителия (кожа и слизистые оболочки). Более 70 важных для организма белков, многие из которых являются ферментами, содержат в своем составе железо. Железосодержащие ферменты регулируют обмен веществ, способствуют полноценной работе клеточного и местного иммунитета, контролируют синтез ДНК, а значит, размножение клеток и, соответственно, регенерацию тканей, участвуют в образовании коллагена – вещества, которое входит в состав волокон соединительной ткани организма.
Железо поступает в организм с пищей, усваивается в кишечнике, разносится в кровеносные сосуды и накапливается в костном мозге, селезенке и печени.
Потребности организма в железе
Суточная потребность в железе в среднем у взрослого мужчины составляет 10 мг, у женщины детородного возраста — 18 мг из-за ежемесячной кровопотери во время менструаций, в период беременности и кормления ребенка грудью — 35—40 мг и 30—33 мг соответственно.
У детей потребность в железе в расчете на 1 кг массы тела больше, чем у взрослых, к примеру, ребенок первого полугодия жизни должен получать 6 мг железа (60% от суточной потребности взрослого!),второго полугодия — 10 мг (как взрослый человек). В 11-18 лет потребность в железе составляет 12 мг.
Как проявляется дефицит железа?
Недостаток железа серьезно отражается на общем состоянии человека. Прежде всего появляется мышечная слабость, сухость кожи, заеды в углах рта, ногти становятся ломкими, слоятся, начинает выпадать больше волос, они секутся. В зависимости от степени дефицита железа человека беспокоят пониженная физическая и умственная работоспособность, быстрая утомляемость, бессонница, зябкость, звон в ушах, головокружения вплоть до обмороков. Он бледен. Особенно заметна бледность на слизистой оболочке нижнего века, если его немножко отвернуть. В результате снижения иммунитета характерны частые ОРВИ и другие инфекционные заболевания. Могут наблюдаться сниженное артериальное давление, учащенное сердцебиение и неврологические расстройства (появление вспыльчивости, неуравновешенности характера, плаксивости, неясных мигрирующих болей по всему телу). Иногда беспокоит одышка даже при небольших физических нагрузках. Хуже заживают травмы. Иногда железодефицит может быть причиной эндокринных расстройств — гипотиреоза.
Железодефицитные состояния особенно часто наблюдаются у детей раннего возраста, подростков и беременных женщин.
Причины недостатка железа
Многочисленные причины железодефицита делятся на три большие группы: недостаточное поступление железа в организм (в результате вегетарианской диеты или рациона питания без достаточного количества мяса), повышенный его расход (во время усиленного роста детей и подростков, в период беременности и кормления ребенка грудью, при большой физической нагрузке) и чрезмерная потеря железа (из-за нарушения всасывания железа и хронических кровотечений).
Железо может плохо всасываться при хронических гастритах с пониженной кислотностью, при дуоденитах (воспаление двенадцатиперстной кишки) и энтеритах (воспаление тонкого кишечника), при хронических панкреатитах (воспаление поджелудочной железы) с ферментативной недостаточностью.
Всасывание железа нарушается также после удаления участков тонкого кишечника по поводу некоторых заболеваний. К значительному недостатку железа может привести и использование методов бариатрической хирургии для снижения веса при ожирении. При операции у больных выключаются участки тонкого кишечника, вследствие чего уменьшается площадь для всасывания железа.
Чаще всего причиной железодефицитных состояний бывают незначительные по количеству, но длительные или частые кровопотери «по каплям». Они могут быть вызваны частыми носовыми кровотечениями, хроническим кровоточащим геморроем, дерматитами и экземами разного типа, патологиями желудочно-кишечного тракта (язвы и эрозии желудка и двенадцатиперстной кишки, язвенный колит, опухоли желудочно-кишечного тракта, например, кишечника), опухолями женских половых органов, туберкулезом с небольшими легочными кровотечениями, маточными кровотечениями при миомах матки.
Что делать?
Для начала необходимо обратиться к терапевту, который даст направление на общий анализ крови, чтобы определить содержание гемоглобина и количество эритроцитов. При дефиците железа содержание гемоглобина, как правило, снижается в большей степени, чем количество эритроцитов, и это обращает на себя внимание специалиста. А подтверждает железодефицитное состояние исследование содержания железа в сыворотке крови — оно оказывается сниженным.
Если нет видимых причин для железодефицита, а он диагностируется по результатам анализов, терапевт направит к гастроэнтерологу, чтобы исследовать весь желудочно-кишечный тракт, где хронические кровопотери наблюдаются особенно часто. Кровотечения могут быть и в пищеводе, и в желудке, и в кишечнике.
Женщинам необходимо пройти гинекологическое обследование, чтобы исключить заболевания, вызывающие дефицит железа. Потребуются также УЗИ, гастро- и колоноскопия, анализ кала на скрытую кровь.
Дефицит железа в организме возмещают только после устранения его причины. С этой целью обычно прописывают лекарственные препараты для приема внутрь. Внутривенные инъекции назначают, в частности, при патологиях кишечника или уменьшения длины кишки вследствие операции, а также при непереносимости лекарств, назначенных для приема внутрь. Детям раннего возраста прописывают, как правило, препараты железа в виде капель или сиропа.
Все препараты железа принимают за 1 — 2 часа до или после еды. При их приеме во время еды уменьшается всасываемость железа.
Есть вещества, нарушающие всасывание железа, например, танин, который содержится в чае, поэтому запивать препараты железа чаем не следует. Не стоит запивать их и молоком, поскольку входящие в его состав соли кальция и соли фосфорной кислоты также замедляют всасывание железа. Запивать такие препараты нужно водой.
Если наряду с препаратами железа необходимо принимать другие лекарства, например, препараты кальция, альмагель, левомицетин, антибиотики тетрациклинового ряда, пенициллин, надо сделать паузу хотя бы на полчаса между их приемом и приемом препаратов железа.
Источники железа
Предотвратить возникновение дефицита железа в организме можно, включая в свой ежедневный рацион питания продукты, богатые железом.
Основными источниками железа служат говядина, телятина, печень, почки, язык, мясо индейки, рыба (особенно тунец, лосось, соленая сельдь), яичный желток. Некоторые продукты растительного происхождения также богаты железом: гречка, геркулес, толокно, пшено, чечевица, грибы сушеные, морская капуста, свежий шиповник, гранаты, хурма, кислые яблоки типа антоновки. Довольно много железа в зеленом горошке, свежих помидорах, редиске, капусте, листовых салатах, огурцах, грушах, абрикосах, черной смородине, землянике, вишне, сливе, любых сухофруктах, кунжуте, орехах, тыквенных и подсолнечных семечках.
Продумывая рацион питания, следует учитывать, что из растительных продуктов железо всасывается гораздо хуже, чем из продуктов животного происхождения. Чтобы улучшить усвоение железа из растительных продуктов нужно их есть вместе с продуктами животного происхождения.
Кроме того, всасыванию железа способствуют имеющиеся в пище белки, аминокислоты, фруктоза, аскорбиновая кислота и витамины группы В — В3, В6, В12, В9 (фолиевая кислота). Но есть и такие продукты, которые значительно снижают усвояемость железа, к ним относятся молочные продукты, темный виноград, бобовые, черный и зеленый чай, кофе, красное вино и напитки типа колы. Чтобы избежать дефицита железа, их не стоит употреблять в один прием с продуктами, содержащими много железа, а сделать перерыв между ними продолжительностью не менее часа.
Восполнить дефицит железа в организме помогут следующие рецепты:
pensioneram.info
От нехватки железа в организме страдает примерно 30% населения всего Земного шара, причем большинство из них испытывают латентный дефицит микроэлемента, даже не догадываясь об этом. А ведь недостаток железа в организме – это слабость, головные боли, головокружения, снижение работоспособности, памяти и других когнитивных функций. К сожалению, избежать недостатка железа в организме достаточно сложно, поэтому знать причины и симптомы такого дефицита нужно каждому.
Железо или Fe– это один из важнейших для здоровья человека микроэлемент. Он входит в состав гемоглобина – белка крови, без которого невозможен перенос кислорода из легких в другие органы. Молекулы железа находятся не только в красных кровяных тельцах, но и в клетках печени, селезенки, костном мозге и мышечной ткани. Нехватка железа сразу сказывается на общем самочувствие человека, у него нарушается обмен веществ, ухудшаются регенераторные функции тканей и уменьшается выработка гормонов щитовидной железы.
Железо – один из самых распространенных микроэлементов, он содержится в большинстве мясных и молочных продуктах, в овощах, фруктах и зерновых. Казалось бы – железо есть практически во всех продуктах питания, но, несмотря на это, большинство из нас испытывает недостаток этого микроэлемента. Ведь ежедневно человек теряет до 1-2 микрограмм железа с каловыми массами, потом, отшелушивающимся эпителием и, конечно, с кровью. Почти все женщины детородного возраста страдают от нехватки железа из-за ежемесячной потери крови, а самые тяжелые, угрожающие жизни, состояния возникают после тяжелых заболеваний и хирургических операций. Повышенная потребность в железе также у беременных и кормящих, детей в период усиленного роста, спортсменов и людей, занимающихся тяжелым физическим трудом.
В отличие от многих других микроэлементов, железо поступает в наш организм только с продуктами питания, оно не синтезируется в организме и не может быть получено из воды или воздуха .
Читать ещё В каких продуктах содержится железо
Основными причинами возникновения дефицита в организме считают:
Многие считают, что анемия и недостаток железа в организме – это синонимы или название одной и той же болезни. На самом деле это не совсем так, анемия – это заболевание, причиной которого является нехватка железа.
Выделяют латентные или скрытые и явные признаки дефицита железа.
К первой группе можно отнести:
Все эти симптомы появляются при невыраженном дефиците железа в организме, когда уровень Fe в крови еще остается нормальным или приближается к пограничному, (нормы железа в крови взрослого мужчины – 120-160 /10 12 г/л, для женщин – 110-140 /1012 г/л). Но поступающего с пищей вещества уже не хватает и начинают расходоваться запасы организма.
Читать ещё В каких продуктах содержится йод
Если на этой стадии лечение дефицита железа не начато, снижение уровня железа становится выраженным и появляются симптомы анемии:
Читать ещё В каких продуктах содержится магний
При постоянном недостатке железа ухудшается общее состояние больного, это и постоянная усталость, и снижение работоспособности, и частые простудные заболевания. Если уровень железа в крови продолжает снижаться, «подключаются» внутренние органы – ухудшается работа щитовидной железы, снижается выработка костного мозга, гормонов и других веществ, из-за кислородного голодания начинаются проблемы с головным мозгом и сердечно-сосудистой системой. В том случае, если дефицит железа в организме взрослого человека не будет вовремя диагностирован и компенсирован, у больного есть все шансы за несколько лет «превратиться в развалину» с сухой морщинистой кожей, хроническими заболеваниями верхних дыхательных путей, лишним весом из-за ухудшения обмена веществ, одышкой и постоянными головными болями, и другими недомоганиями.
Еще опаснее недостаток железа в раннем детском возрасте и при беременности. У детей анемия может стать причиной развития заболеваний внутренних органов, а если железа не хватало во время внутриутробного развития возрастает риск рождения маловесных, ослабленных детей с пороками развития или отставаниями в умственном и психическом развитии.
Прежде чем начинать лечение анемии или бросаться восполнять дефицит железа, нужно выяснить причины его возникновения. Если выяснить и избавиться от причины железо дефицита не удастся, эффект от лечения будет временным, а проводить его придется регулярно.
Если же причины нехватки железа устранены, можно приниматься за лечение:
hotshapershop.ru
Железо считается важным микроэлементом, участвующим в дыхательном процессе. Если не хватает в организме этого вещества, снижается уровень гемоглобина, все заканчивается железодефицитной анемией. В каких продуктах содержится железо? Чем может закончиться нехватка этого вещества?
Из-за атрофических изменений в слизистой оболочки, нарушается барьерная функция, поэтому легко проникает инфекция, развиваются разные заболевания. Ситуацию может еще усугубить слабый иммунитет. Именно по этой причине человек начинает часто болеть гастритом, ринитом, гайморитом, эзофагитом.
Не менее опасны нарушения в мышечной системе, которые со временем становятся причиной миокардиодистрофии, низкого давления. У человека появляется одышка, тахикардия.
В случае нехватки железа развивается печеночная недостаточность, из-за которой снижается протромбин, альбумин, глюкоза в крови. Во время беременности особенно важно следить, чтобы хватало всех основных микроэлементов. Чаще всего дефицит железа приводит к фетоплацентарной недостаточности, снижению эстрадиола, прогестерона.
Обращаем ваше внимание, что дефицит железа становится причиной анемии, из-за которой снижается уровень эритроцитов, гемоглобина. Тяжелую форму болезни лечат в стационаре. Если у больного умеренная, легкая степень анемии, врач разбирается в причине возникновения болезни. Очень важно проконсультироваться с терапевтом, гематологом.
Когда результаты обследования указывают, что причина – неполноценное питание, нужно пересмотреть свое меню, включить как можно больше продуктов, в которых содержится железо.
Больше всего этого вещества содержится в мясе кролика, птицы, телятины. Дополнительно в меню должны быть бобовые, яйца, тыквенные семена, кунжут, цельнозерновые крупы. Также нужно употреблять петрушку, тимьян, зеленый салат. Рекомендуется включить в меню:
Важно! Лучше усваивается железо вместе с пищей, в которой содержится витамин С, мясной белок. Придется отказаться от чая, кофеина, кальция, яиц.
Чтобы нормализовать состав крови, необходимо включить в меню абрикосы, кабачки, шиповник, рябину.
Излечить анемию можно с помощью такого несложного рецепта: на голодный желудок необходимо употребить салат с тертой морковью и сметаной.
В случае упадка сил перед приемом пищи советуют употребить отварной чеснок (столовую ложку) с медом.
Особенно полезным считается настой из тмина. Готовится он достаточно просто: в 200 мл кипятка нужно добавить тмин (2 чайных ложки). Потерпите, пока средство хорошо настоится.
Восстановить силы поможет настой с плодами рябины: берется кипяток (400 мл) + рябина (2 чайных ложки). В конце добавиться мед. Настой выпивается за 4 раза.
Облегчить состояние поможет душица. Для приготовления отвара необходимо мелко нарезать траву (столовую ложку), все залить кипятком. Подождать, пока отвар охладится.
Также можете воспользоваться такими эффективными рецептами:
Итак, очень важно полноценно питаться. Именно от этого зависит состояние здоровья. Помните о том, что нехватка железа снижает качество жизни, нарушает работу некоторых органов. При первых же симптомах принимайте меры. Если есть необходимость, пропейте курс витаминов.
medportal.su
Для нормального функционирования организму нужно множество различных веществ. Железо – крайне важный микроэлемент, который необходим каждому из нас. А что будет, если возникнет его дефицит?
Для чего нашему организму необходимо железо? Это крайне важный микроэлемент, который входит в состав в крови, а именно гемоглобина. Гемоглобин является самым настоящим переносчиком кислорода. Именно благодаря этой составляющей крови кислород поступает ко всем тканям и клеткам, обеспечивая их нормальное функционирование.
Кроме того, без железа был бы невозможным правильный рост и гармоничное развитие. А ещё этот микроэлемент нормализует работу иммунной системы, входит в состав некоторых веществ, защищающих клетки организма от негативного воздействия продуктов окисления, нормализует обменные процессы, а также отвечает за состояние волос, ногтей и кожи. А ещё железо требуется печени, которая очищает организм от токсинов.
Вообще, в организме человека железо содержится всегда, но часть его ежедневно уходит вместе с кровью, калом, мочой, ороговевшими клетками кожи, а также слущивающимся эпителием слизистых оболочек. И именно поэтому потери этого микроэлемента нужно постоянно восполнять.
Средняя потребность человека в железе в среднем составляет 1 миллиграмм. Но поступающее железо усваивается только на 10% (а иногда и на 3-5%). На конкретные нормы потребления влияет несколько факторов: пол, возраст, состояние здоровья и индивидуальные особенности организма.
В среднем потребность в железе составляет:
Перечислим основные причины нехватки железа в организме:
Если в организме наблюдается дефицит железа, то возникает железодефицитная анемия. И если ничего не предпринимать, то это состояние может привести к довольно серьёзным и печальным последствиям. Вот некоторые из них:
Есть ли какие-то признаки, по которым можно определить дефицит железа? Да, есть. Вот некоторые симптомы железодефицитной анемии:
Профилактика железодефицитной анемии подразумевает, прежде всего, сбалансированное питание. Включайте в рацион больше продуктов, богатых железом. К ним относятся: говяжья печень, красное мясо, чечевица, фасоль, шпинат, куриные яйца.
Также необходимы продукты, содержащие витамин С (он способствует наилучшему усвоению железа): зелень, цитрусы, ягоды, зелёные овощи. Кроме того, сократите количество употребляемых чая и кофе. При остром дефиците обратитесь к врачу, чтобы он назначил вам железосодержащий витаминный препарат.
Следите за поступлением железа в организм, чтобы избежать неприятных последствий.
brjunetka.ru
Его нехватка – один из источников проблем со здоровьем людей во всех странах мира
Усталость, потеря аппетита, проблемы с концентрацией внимания – и это далеко не все симптомы дефицита железа в организме. Согласно статистике, с этой проблемой сталкиваются около 30 процентов (или двух миллиардов) людей от общей численности населения нашей планеты.
Почему наш организм в нем нуждается?
Железо играет немаловажную роль в поддержании нормальной жизнедеятельности организма: оно способствует стабильному обмену веществ и переносит кислород из легких к клеткам. Железо участвует в формировании гемоглобина, красного дыхательного пигмента крови, без которого эритроциты теряют свою способность эффективно транспортировать кислород. Так как железо расходуется организмом ежедневно наряду с другими питательными веществами, его дефицит необходимо восполнять регулярно с приемами пищи.
Сколько именно железа необходимо человеку, определяется различными факторами, одним из них является возраст: детям и пожилым людям, как правило, это вещество требуется в больших количествах. То же самое относится и к людям, занимающимся активными и силовыми видами спорта, поскольку с пóтом из организма выходят не только вредные вещества, но и минералы, недостаток которых необходимо восполнять. Кроме того, многие женщины во время менструации теряют много железа, что и обусловливает их неважное самочувствие во время «критических дней».
Причины дефицита
Среди самых распространенных причин дефицита железа врачи выделают несбалансированное питание. У людей, которые не употребляющие пищу животного происхождения, существует повышенный риск появления проблем, связанных с нехваткой этого вещества. Диетологи утверждают, что в растительной пище содержится достаточное количество железа. Но оно присутствует в ней в той форме, которую организм легко перерабатывает и усваивается гораздо хуже, чем аналогичный микроэлемент животного происхождения. Другими причинами дефицита железа могут быть сильная потери крови, случающаяся, например, при язве, хроническом воспаление желудочно-кишечного тракта или кровоточащем геморрое.
Не следует забывать о том, что физические изменения, происходящие при серьезной перестройке всего организма, зачастую бывают связаны с повышенной потребностью в железе, при недостатке которого могут возникать сбои в функционировании внутренних органов. Таким образом, этот минерал особенно необходим подросткам в переходном возрасте, а также женщинам в период беременности и кормления грудью.
Симптомы недостатка
Так как организм, испытывающий дефицит железа, не может обеспечить себя достаточным количеством кислорода, человек начинает мучиться от постоянной слабости и усталости, замечать нетипичную бледность и сухость своей кожи. На недостаток железа могут также указывать головные боли, головокружение, затрудненное дыхание или хрипы в легких даже после недолгого подъема по лестнице.
Правильное питание
Дефицит железа, своевременно не диагностированный и не устраненный, приводит к тому, что организм, лишенный способности самостоятельно вырабатывать этот микроэлемент, будет терять его в количестве порядка 1,5 мг в день. Единственным способом для человека помочь самому себе является регулярное употребление в пищу продуктов, богатых железом. Впрочем, организм способен усваивать лишь около десятой части железа, полученного с едой, и этот фактор будет существенно осложнять восполнение дефицита минерала, если во время завтрака, обеда, ужина и перекусов не принимать витамин C, ускоряющий всасывание железа в кровь. Таким образом, правильное питание, включающее в себя комплекс витаминов и микроэлементов, является залогом активного и полноценного образа жизни.
Наряду с мясными продуктами помочь восполнить нехватку железа могут помочь цельнозерновые крупы и овощи. Как уже говорилось выше, пища растительного происхождения неэффективна вследствие того, что содержащееся в ней железо плохо усваивается организмом. Поэтому вегетарианцам, которые не едят мясо и рыбу, следует позаботиться о том, чтобы максимально компенсировать потерю важного микроэлемента. Диетологи советуют употреблять в пищу больше богатых железом овощей, таких, как свекла и бобовые культуры.
Не навреди!
Если восполнить дефицит железа с помощью продуктов питания не удается, можно приобрести в аптеке специальные препараты, содержащие большие дозы этого минерала. Они помогают восстановить нормальный баланс железа, однако в некоторых случаях могут стать причиной появления вторичного гемохроматоза (нарушения обмена железа с накоплением его в тканях и органах), обусловленного «перегрузкой» железом. Поначалу избыточное поступление микроэлемента в организм не будет никак давать о себе знать, однако впоследствии человеку придется бороться с его серьезными последствиями для здоровья. Избыток железа может накапливаться в органах – преимущественно сердце и печени – и нарушать их функции. Поэтому вместо того, чтобы самостоятельно определять для себя препараты и дозы, врачи рекомендуют обратиться в медицинское учреждение и пройти соответствующее обследование.
www.km.ru
Железо – это один из наиболее важных микроэлементов в нашем организме. Оно входит в состав гемоглобина и эритроцитов, которые как известно переносят кислород от легких к тканям и углекислый газ в обратном направлении. Но список функций железа в крови не ограничивается транспортной функцией. Помимо этого, оно принимает участие в реакции ферментов, создает нормальные условия для работоспособности мозга и тела и способствует укреплению иммунитета. Нехватка железа в организме может приводить к отклонениям каких-либо сторон нормальной жизнедеятельности, вплоть до анемии. О том, почему это отклонение может возникать и как определить недостаток железа в организме, поговорим сегодня.
к оглавлению ↑Железо не производится в нашем организме, а поступает только извне, но даже то железо, которое подается вместе с пищей, усваивается не на 100%. Железо, несущее два положительных заряда, усваивается лучше, чем трехвалентное. Многое также зависит от соли, в составе которой содержится этот металл. Например, из карбоната железа в пользу идет только 6-10%, а вот из глюконата – уже до 25% усваивается в кишечнике.
На дефицит железа в организме также оказывают влияние вещества, которые потребляются одновременно с продуктами, содержащими железо.
Так, аскорбиновая, лимонная кислота, витамин B, аминокислоты, белки, марганец, цинк и т.д. способствуют нормальному усвоению железа. А кальций, щавелевая кислота, танины и витамин Е не следует принимать одновременно с железом, так как они препятствуют перевариванию железа и могут стать одной из причин дефицита железа в крови. Должно пройти хотя бы несколько часов между приемами пищи, насыщенной железом и той, которая обогащена перечисленными веществами и микроэлементами.
Усвоившееся железо в организме разделяется по различным областям и тканям: большая часть поступает на кроветворение, небольшое количество – для ферментов, а около четверти всего количества откладывается в качестве резерва в печень.
О норме железа в крови, а также о причинах отклонений подробно читайте по ссылке http://vseproanalizy.ru/biohimicheskiy-analiz-krovi/ionogramma/zhelezo-v-krovi.html
Недостаток железа в крови отчасти обусловлен тем, что мы способны усвоить только около 1-1,5 мг железа в день, при условии нормального разнообразного питания. А теряем ежедневно 1-2 мг при отсутствии травм, болезней и кровопотерь, в период которых эти цифры значительно возрастают. Выходит, что для нормальной работы нашего организма потреблению железа стоит уделить особое внимание.
к оглавлению ↑Наверняка сделать вывод об отклонении железа в организме можно только с помощью анализа крови. Однако, предварительное подозрение об этом можно составить на основе некоторых симптомов.
Один из первых признаков дефицита железа в организме – это ослабление волос, ногтей и иссушение кожи. Волосы и ногти становятся более ломкими, сухими и легко трескаются. На ногтях могут появляться поперечные черточки или вогнутость внутрь. Кожа склонна к сухости, бледности шелушениям, а волосы могут начать рано седеть, выпадают и секутся.
К симптомам недостатка железа в организме относят такие явления, как появление явных трещинок в углу рта, глоссит языка и потеря его вкусовых сосочков, стоматит, склонность к кариесу, дисфагии, различные нарушения слизистой оболочки пищевода, носа и т.д.
Признаки нехватки железа в организме могут быть связаны с изменением вкусов в питании. Так, у вас может появиться странная тяга поесть мел, глину, муку, сырую крупу, фарш или тесто. Неожиданные запахи также становятся привлекательными: бензин, краска, фекалии, асфальт, нафталин и т.д.
Эта группа признаков нехватки железа в организме женщины особенно проявляется в период беременности. Организм будущей матери потребляет ежедневно огромное количество железа, необходимое для построения тканей и обогащения их кислородом, в результате чего практически любая беременность протекает в борьбе с дефицитом железа. Симптомы нехватки железа в организме женщины в общем совпадают с характерными для всех, но даже при их отсутствии женщинам во время беременности и менструаций следует особенно следить за тем, чтобы с пищей поступало достаточно этого элемента.
Но могут проявляться даже не такие кардинальные изменения, а просто пища, которая раньше была вашей любимой, теперь таковой не является, и наоборот: то, что раньше есть было невозможно, теперь употребляется с удовольствием.
Это явление также относится к симптомам дефицита железа, ведь вызваны голубые склеры глаз дистрофией роговицы, которая зачастую обусловлена как раз нехваткой этого элемента. В результате сосуды глаза, которые в норме являются прозрачными, приобретают голубоватый оттенок.
У детей признаки дефицита железа могут проявляться в виде задержки интеллектуального и мышечного развития. Также недостаток Fe серьезно сказывается на иммунитете: защита организма становится более слабой, в результате чего часто появляются воспалительные заболевания и обостряются хронические.
У дефицита железа в организме симптомы имеются и более психологические. В связи с тем, что ткани и органы обедняются кислородом нарушается концентрация внимания, снижается работоспособность и аппетит. Человек быстро утомляется и чувствует себя потерянным, уставшим и расстроенным.
к оглавлению ↑Наиболее распространенная причина – это неполноценное питание: диета с целью похудения, неправильное вегетарианство и т.д.
Большое количество железа расходуется во время интенсивного роста тканей: при беременности, в подростковом возрасте и при кормлении грудью.
Менструальные кровопотери обуславливают недостаток железа в организме и симптомы у женщин, любые травмы и болезни, которые связаны с потерей крови, также относятся к факторам, вызывающим дефицит Fe.
Нехватка фермента трансферритина, глистные инвазии, железодефицитная анемия и врожденные отклонения – все это причины недостатка железа в организме.
к оглавлению ↑Дефицит железа чаще всего связан с какой-либо формой анемии. Выделяют 4 степени анемии, в зависимости от тяжести:
Третью и четвертую из списка необходимо лечить в условиях стационара, так как дома и самостоятельно это сделать просто невозможно. Что касается первых двух степеней, очень важно наверняка определить причины этого явления, и если ею окажется неправильное и неполноценное питание, следует восполнить дефицит железа специальными медикаментозными добавками и впредь изменить рацион пищи.
Любой, и в том числе скрытый дефицит железа нельзя восполнить одним только питанием. Поступающий с пищей элемент расходуется на текущие нужды, а для того, чтобы восполнить резервы, следует прибегнуть к активным добавкам в виде лекарственных препаратов.
к оглавлению ↑Первая стадия дефицита железа может быть обнаружена только в результате клинических исследований, так как не имеет других симптомов.
Отдельно выделяют вторую стадию недостатка железа в организме, которую называют латентной или скрытой. Больной при этом не имеет клиническую картину заболеваний, кроме общего недомогания и других неприятных последствий.
Латентный дефицит железа сопровождается сонливостью, слабостью, учащением сердцебиения, мельканием мушек перед глазами, трудной переносимостью мышечных и умственных нагрузок и т.д. Все это объединяется под названием «анемический синдром».
Сидеропенический синдром характерен уже для серьезного отклонения железа от нормы, его симптомы мы уже частично приводили выше. Также к ним можно отнести неожиданное мочеиспускание при смехе и чихании, длительное повышение температуры до 37-38 градусов по Цельсию и т.д.
Латентный дефицит железа у детей устраняется по усмотрению врача чаще всего с использованием медикаментозных препаратов. При этом все лекарства употребляются в половинной дозе от нормы. Для детей до 3-х лет дозировка, соответствующая профилактике, составляет 1-1,5 мг железа на 1 килограмм веса в сутки.
Для того, чтобы избежать появления симптомов нехватки железа в организме, профилактику дефицита железа необходимо проводить регулярно, насыщая свой организм полноценной и разнообразной пищей. Важно также вовремя сдавать анализ крови, как того предусматривает периодический медицинский осмотр, чтобы не упустить в случае чего первую, бессимптомную стадию железодефицита.
Будьте здоровы!
vseproanalizy.ru
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Нет сообщений для показа