Нехватка Железа в Организме: причины, симптомы + 10 продуктов. Почему не хватает железа в крови

Дефицит железа в организме - симптомы, лечение

Дефицит железа или анемия – патологическое состояние организма, при котором наблюдается снижение количества гемоглобина в крови и эритроцитов. Гемоглобин является белком, содержащимся в красных кровяных тельцах (эритроцитах) и отвечающим за перенос кислорода из легких в органы и ткани тела.

Дефицит железа в организме может возникнуть в любом возрасте. Он часто становится спутником различных болезней и некоторых физиологических состояний организма (беременность, период усиленного роста, лактация и т.д.).

Причины дефицита железа

Самыми распространенными причинами дефицита железа в организме являются:

• Неполноценный рацион питания, содержащий недостаточное количество железа. Особенно данное явление распространено среди детей и молодых женщин. Часто дефицит железа можно наблюдать у детей, которые любят молоко, но редко употребляют в пищу продукты, богатые железом. Также нехватку железа часто можно встретить у молодых девушек, сидящих на строгих диетах.
• Период усиленного роста организма. Дети до трехлетнего возраста обычно растут настолько быстро, что их организм просто не успевает вырабатывать необходимое количество железа.
• Беременность и лактация. Женщины в это время нуждаются в удвоенном количестве железа. Именно поэтому беременные женщины должны регулярно сдавать анализы на наличие анемии и обогащать рацион питания продуктами с высоким содержанием железа. Не помешает также ежедневно принимать пищевые добавки железа.
• Потеря крови – одна из самых распространенных причин дефицита железа у взрослых. У женщин дефицит железа может быть спровоцирован слишком обильной менструацией. Кровопотеря может быть вызвана внутренними кровотечениями, например, в желудочно-кишечном тракте. Желудочное кровотечение могут спровоцировать многие факторы: язвенный колит, язва желудка, длительный прием аспирина или рак. Поэтому определение причины дефицита железа является важным моментом в лечении пациента.

Чаще дефицит железа развивается у женщин, что связано с регулярными кровопотерями. Также дефицит железа в организме развивается при:

• эндометриозе;
• хирургических и гинекологических операциях;
• длительных и обильных менструациях;
• миоме матки;
• дисфункциональных маточных кровотечениях;
• наличии внутриматочных контрацептивов;
• соблюдении различных диет и т.д.

Симптомы дефицита железа

Условно железодефицитное состояние можно разделить на две стадии: латентный дефицит железа и железодефицитная анемия.

При латентном дефиците железа наблюдается следующие симптомы:

• уровень гемоглобина в крови в норме;
• тканевые запасы железа снижаются;
• клинических симптомов дефицита железа не наблюдается;
• постепенно снижается активность железосодержащих ферментов;
• для взрослых характерно компенсаторное увеличение всасывания железа в кишечнике.

При железодефицитной анемии наблюдаются следующие симптомы:

• запасы железа в организме истощены;
• насыщение эритроцитов гемоглобином существенно снижается, что приводит к их гипохромии;
• происходят дистрофические изменения в органах и тканях;
• в эритроцитах наблюдается увеличенное количество протопорфирина;
• уровень гемоглобина в крови и его выработка снижены.

Характерными симптомами дефицита железа являются головная боль, слабость, головокружение, учащенное сердцебиение и одышка при незначительной физической нагрузке, мышечная слабость, нарушение обоняния и вкусовых ощущений, снижение аппетита, шум в ушах и мелькание мушек перед глазами.

Также симптомом дефицита железа является бледность кожных покровов. Наблюдается сухость и шелушение кожи, ломкость и выпадение волос, ломка ногтей. В уголках рта могут появляться заеды, возникают диспептические расстройства. Во многом все эти признаки зависят от тяжести заболевания и продолжительности существования дефицита железа в организме.

Читайте также:

Семена чиа: 6 полезных свойств

10 причин появления трещин в уголках рта

Польза и вред сдачи крови: 12 заблуждений о донорстве

Диагностика дефицита железа

При подозрении на анемию врач советует пациенту сдать общий анализ крови. О наличии дефицита железа в организме могут говорить следующие признаки: снижение в крови гемоглобина и эритроцитов, снижение в крови сывороточного железа и сывороточного ферритина, увеличение коэффициента насыщения трансферрина.

Принципы лечения дефицита железа

Восполнить нехватку железа невозможно только железосодержащими продуктами. В обязательном порядке врачи назначают препараты железа. Следует знать, что подобные препараты назначают на длительное время, не менее двух месяцев.

Соблюдение диеты также играет важную роль. В меню необходимо включить аскорбиновую кислоту и белок, которые способствуют образованию в организме комплексных соединений железа и лучшему всасыванию их в кишечнике. Наряду с препаратами железа необходимо сократить к минимуму или вовсе прекратить употребление молочных продуктов и кальция, кофе, чая и других продуктов с высоким содержанием фосфатов и оксалатов.

Современные препараты железа преимущественно не имеют побочных эффектов. Кроме того, они покрыты специальной оболочкой, которая препятствует взаимодействию пищеварительного сока с железом, что позволяет избежать раздражения слизистой оболочки желудка.

После восстановления нормального уровня гемоглобина в крови необходимо продолжать лечение дефицита железа еще на протяжении нескольких месяцев, чтобы восполнить запасы и избежать латентного дефицита железа.

Все железодефицитные состояния имеют обратимую природу. Важно как можно раньше начать лечение дефицита железа, чтобы восстановить необходимые для организма запасы железа.

Профилактика дефицита железа

Некоторые виды анемии, особенно вызванные неправильным питанием, можно успешно предотвратить. Для этого в рацион необходимо включить продукты, богатые железом. К таковым относятся морепродукты, орехи, цельные зерна, зеленые листовые овощи (шпинат, брокколи), сухофрукты (чернослив, курага, изюм), бобы, обогащенные железом каши и хлеб.

Видео с YouTube по теме статьи:

www.neboleem.net

показатели нормы и что делать при низком уровне железа в организме?

Слабость, утомляемость, плохое самочувствие испытывал, наверно, каждый человек, будь то взрослый или ребенок. Причиной этого комплекса недомоганий часто является снижение содержащегося в крови жизненно важного микроэлемента — железа, поскольку именно оно регулирует множество важнейших физиологических процессов в организме и в буквальном смысле отвечает за железное здоровье. Почему так важен данный микроэлемент, чему равны показатели нормы и что делать при низком уровне железа в организме?

Железо в крови: «главная скрипка» процесса кислородного обмена

Несомненно, одна из важнейших функций железа — его участие в кислородном обмене. Причем не просто участие, а одна из главных ролей. Железо — ключевой элемент гемоглобина. Того самого белка, что входит в эритроциты крови. Последние, в свою очередь, являются неким транспортным средством для переноски кислорода к каждой клетке нашего тела. При нехватке железа гемоглобин не способен связывать нужное количество живительного газа, а значит, организм начинает испытывать кислородное голодание, о последствиях которого мы расскажем позже. Другая не менее важная функция гемоглобина — связывание углекислого газа и освобождение его в легких. Стоит сказать, что в гемоглобине содержится большая половина всего железа в нашем теме — 2,5 г против общих 4. Остальная доля приходится на селезенку, печень, костный мозг, миогемоглобин. Кстати, о роли последнего. Это соединение, содержащееся в мышцах, можно назвать кислородным баллоном на экстренный случай — благодаря миогемоглобину мы способны продержаться некоторое время без кислорода, например, под водой.

Что касается прочих функций, то железо необходимо в процессе кроветворения, холестеринового обмена, окислительно-восстановительных реакций, производства ДНК, разрушения токсичных веществ, для функционирования иммунной системы и выработки гормонов щитовидной железы. Также железо входит в состав цитохромов, участвующих в процессе накопления энергии. И это далеко не все функции железа, ведь оно содержится более чем в сотне ферментов человеческого организма[1].

Чтобы поддерживать баланс железа в организме, человеку необходимо употреблять 10–30 мг этого микроэлемента в сутки. Потребность возрастает у людей после хирургических операций и травм, беременных и кормящих женщин, у людей с рядом серьезных заболеваний.

Как узнать уровень микроэлемента в крови

Самый простой способ узнать о том, хватает ли нашему телу железа, сдать кровь на общий, или клинический, анализ. Причем информацию о концентрации железа в крови в бланке с результатами вы не найдете. Интерес в данном случае представляет символ Hb или HGb. Это сокращенное название гемоглобина. Его уровень указывается в граммах на литр (г/л) или граммах на децилитр (г/дл). Если концентрация этого железосодержащего белка высокая — в организме избыток железа. Если низкая — недостаток. Последнее, к слову, встречается значительно чаще.

Исследование обычно назначает врач-терапевт. Кровь берут утром натощак из вены. Накануне рекомендуется воздержаться от обильной пищи, алкоголя и чрезмерных физических нагрузок. Результат анализа сообщают через 1–2 дня.

Есть и другие способы определения уровня железа в крови. Это, например, биохимический анализ крови. Однако подобное исследование обычно назначается в качестве дополнительного — для конкретизации результатов общего анализа. Стоит помнить о том, что трактовать результаты исследований, как и ставить диагноз, может только врач.

Норма содержания железа в крови

Для оценки концентрации гемоглобина (а значит, и железа) в крови пациента сравниваются результаты анализа его крови с показателями нормы. Они обычно указываются в бланке исследования. Отметим, что эти самые нормальные показатели зависят от пола и возраста (см. таблица 1)[2].

Таблица 1. Нормальные значения гемоглобина у различных половозрастных групп (по результатам клинического анализа крови)

Возраст	Мужчины (г/л)	Женщины (г/л)
Нормы гемоглобина у взрослых
Старше 65 лет	126–174	117–161
Старше 45 лет	131–172	117–160
Старше 18 лет	132–173	117–155
Нормы гемоглобина у подростков (г/л)
15–18 лет	115–165	115–155
12–14 лет	120–160	115–150
Норма гемоглобина у детей (г/л)
9–12 лет	120–150
5–8 лет	115–135
1–5 лет	110–130
Норма гемоглобина у младенцев (г/л)
2–12 месяцев	110–130
2 недели–2 месяца	125–165
новорожденные	135–200

Что касается беременных женщин, то в этот период уровень гемоглобина в крови снижается, это связано с формированием организма плода. На разных этапах беременности норма составляет 110–155 г/л. Во избежание патологий будущим мамам очень важно следить за уровнем гемоглобина и вовремя сдавать все плановые анализы.

Причины низкого уровня железа в крови

Недостаток железа, о котором в бланке анализа сигнализирует низкий уровень гемоглобина, частая патология. Причинами дефицита могут быть:

• Диета или неполноценное питание.
• Кровопотери: донорство, травмы, обильные менструации.
• Активный расход железа в период роста (у детей и подростков).
• Беременность и лактация.
• Активные занятия спортом или систематические физические нагрузки.
• Гормональный дисбаланс.
• Нарушения обмена витамина С.
• Избыток витамина Е, кальция, цинка, фосфатов, оксалатов.
• Нарушение работы желудочно-кишечного тракта (гастриты, дисбактериоз, ухудшение всасывания железа).

Как поднять уровень микроэлемента до нормы

Уровень железа в крови может отклоняться от нормы как в сторону избытка, так и недостатка. Реальность такова, что врачи все чаще и чаще констатируют пониженный уровень данного микроэлемента у пациентов. На то, что организму не хватает железа, может указывать ряд симптомов. Это слабость, сонливость, постоянная усталость, бледность кожных покровов, ломкость и сухость ногтей и волос, сухость во рту. Патологическое состояние, характеризующееся недостатком железа, называют железодефицитной анемией (ЖДА). Она имеет несколько стадий.

• Легкая — содержание гемоглобина составляет 90–120 г/л. Пациент при этом периодически испытывает легкую усталость, другие симптомы могут не проявляться. Нередко анемия в таких случаях обнаруживается только после сдачи общего анализа крови.
• Средняя — 70–90 г/л. Больной жалуется на головокружение, слабость. Наблюдается бледность кожных покровов и слизистой оболочки, ломкость ногтей и волос, снижение работоспособности, проблемы с памятью.
• Тяжелая — менее 70 г/л. Указанные выше симптомы усугубляются, а также пациент испытывает сильное сердцебиение и одышку даже при минимальных физических нагрузках, жалуется на шум в ушах, появление мушек перед глазами. Могут измениться вкусовые пристрастия, например, появляется неконтролируемое желание употребить в пищу мел, глину или сырые продукты.

Если диагностировано заболевание, ставшее причиной низкого содержания железа в крови, то необходимо относиться к его лечению внимательно, неукоснительно выполнять все предписания врача по терапии данной патологии. Восстановить баланс железа в организме можно разными способами.

• Прием лекарственных железосодержащих средствПри необходимости врач может назначить прием лекарств, содержащих железо. В состав таких препаратов может быть включено либо двухвалентное, либо трехвалентное железо. Двухвалентное железо лучше всасывается и усваивается, поэтому оно входит в состав препаратов, предназначенных для перорального приема. Эти препараты принимают вместе с пищей, их назначают в большинстве случаев анемии. Дозу назначают, исходя из расчета 2 мг/кг массы тела пациента. Уже через несколько дней состояние больного улучшается. В среднем через месяц показатель гемоглобина приходит в норму. Однако применение препарата не следует отменять без разрешения врача, поскольку терапевтический эффект необходимо закрепить.К данным лекарственным средствам относятся препараты на основе таких действующих веществ, как гемофер, сульфат железа, железа фумарат, глобирон-Н и некоторых других. Лекарство назначает только врач, поскольку имеются противопоказания.Инъекции назначают в основном пациентам, имеющим в анамнезе заболевания ЖКТ и индивидуальную гиперчувствительность к солям железа, а также в тех случаях, когда нужно быстро обогатить организм железом. Инъекции не должны превышать 10 мг железа в сутки. К данным препаратам относятся средства на основе гидроксида железа (III), глюконата железа и некоторых других. Препарат подбирают индивидуально.
• Прием витаминных комплексов и БАДовТакже существует ряд нелекарственных средств, в состав которых входят витамины и микроэлементы, в том числе и двухвалентное железо. Как правило, это витамины, хорошо сочетающиеся с железом, — А, В, С, D, Е. В зависимости от количества железа, входящего в их состав, такие витаминные комплексы делятся на детские, взрослые и предназначенные для беременных женщин. Витаминные комплексы выпускают обычно в форме драже, принимать их следует после еды, запивая водой, 1 или 2 раза в сутки.Еще одно средство — биологически активные добавки (БАДы), содержащие железо. Это своего рода композиции биологически активных веществ. Их принимают либо с пищей, либо они включены в состав тех или иных продуктов. Сейчас БАДы выпускают в самых разных формах: в виде капсул, пилюль, растворов, драже, пастилок, батончиков и т.д. В составе БАДов железо легко попадает в организм и активно включается в физиологические процессы.

Средняя норма потребления железа — 10 мг в сутки для мужчин, 15–20 мг для женщин (верхняя граница — показатель для беременных и кормящих), максимально допустимое количество потребления железа в сутки — 45 мг. В месяц женщина теряет в два раза больше железа, чем мужчина[3].

• Рацион с повышенным содержанием железаДругой источник поступления железа в организм — железосодержащие продукты. Это прежде всего говяжья, свиная печень и другие субпродукты, а также непосредственно говядина, мясо кролика, индейки, рыба. Из продуктов растительного происхождения следует выделить гречневую и овсяную крупы, бобовые, персики, чернику, орехи, отруби, сухофрукты, шпинат. Для лучшего усвоения стоит есть мясные и рыбные продукты с овощными гарнирами. Запивать их предпочтительно напитками, обогащенными витамином С, например компотом, томатным или цитрусовым соком. А вот танин с железом сочетается плохо, поэтому чай или кофе совмещать с железосодержащими продуктами не рекомендуется.

Дефицит железа в организме можно восполнить разными способами: прием с назначения врача лекарственных средств, БАДов, витаминных комплексов, а также формирование рациона с повышенным содержанием железа — необходимые меры для тех, кто стремится держать уровень гемоглобина в крови в пределах нормы. Поступление железа в организм, как правило, довольно быстро отражается благотворно не только на самочувствии пациента, но и на его облике, эмоциональном настрое.

www.pravda.ru

причины и чем грозит человеку

Для полноценного функционирования всех органов в организме человека должно присутствовать сбалансированное количество веществ. Часто бывает, что нехватка железа в организме приводит к сбоям, так как недостаточное поступление кислорода из легких в сосуды провоцирует различные заболевания. Дефицит гемоглобина — важного компонента, содержащего большой процент железа, — способствует развитию анемии. Симптом малокровия проявляется у людей разных возрастных категорий.

Норма содержания железа в крови зависит от пола, возраста и индивидуальных особенностей. Детям и пенсионерам его требуется больше. Риску подвергаются люди с повышенными физическими нагрузками, у них происходит обильное потоотделение, при котором из организма выходят вредные вещества, но вместе с ними могут потеряться и необходимые микроэлементы. Их надо восполнять, чтобы не произошло нарушения баланса в работе органов.

Причины снижения уровня железа в организме

У человека железо присутствует в организме всегда, но некоторая его часть теряется каждый день с калом, мочой, потом, и ежедневное пополнение минералами необходимо для постоянного насыщения клеток кислородом, нормальной работы внутренних органов. Основными факторами, влияющими на дефицит железа, считаются:

• Интенсивный рост детей до 5 лет, когда происходит процесс первой стадии созревания половой системы. Организм перестраивается, и он не всегда справляется из-за недостаточного поступления полезных веществ.
• Изменения, связанные с перестройкой организма в переходном возрасте. В этот период у подростков наблюдается острая потребность в железосодержащих продуктах. Их дефицит может сопровождаться внезапными обмороками, неуравновешенностью в поведении, вялостью или, наоборот, повышенной возбудимостью.
• Дисбаланс питания. В эту категорию риска входят люди, зачастую женщины, стремящиеся к различным диетам. Пониженному уровню железа подвержены вегетарианцы, у них недостаток жизненно важных и полезных компонентов в организме ощущается наиболее остро.
• Беременность. Потребность в железе возрастает вдвойне, растущему плоду необходим полный набор всех полезных микроэлементов.
• Период вскармливания новорожденного. Для того чтобы у матери было полноценное молоко, ей нужно разнообразно питаться, а ребенок должен получать все основные вещества с молоком матери.
• Потеря крови. При значительной ее утрате происходит нарушение связи между всеми органами в организме.

Причинами нехватки железа могут быть и другие факторы, но все они приводят к одному: плохому самочувствию и развитию серьезных болезней.

Что может провоцировать дефицит

Анемия — не единственная проблема, возникающая в результате неполучения организмом железа. Чему же способствует снижение уровня гемоглобина в крови? На фоне постоянного дефицита железа в организме возникают самые неожиданные и малоприятные процессы, последствия которых могут быть крайне неутешительными:

• Страдает сердечно‒сосудистая система. Нарушается ритмичность сокращения главной мышцы, падает артериальное давление, слабеет пульс.
• Снижается мышечный тонус. Отсутствие или дефицит железа приводит к ослаблению мышц.
• Дети слабо развиваются. Вызывающий осложнения, недостаток железа в организме, воздействует отрицательно, и они страдают снижением умственных способностей, которые влияют на память, внимание, интеллект. Вследствие этого дети плохо учатся, с трудом адаптируются среди сверстников.
• Нарушается иммунная система. При ее пониженном уровне железа в организме люди подвержены частым простудным инфекционным заболеваниям. Бактерии, вирусы и вредные микроорганизмы легко размножаются при слабом иммунитете.
• Уязвимой становится пищеварительная система. Из-за дефицита железа нарушается процесс всасывания питательных веществ через слизистую оболочку желудка, вследствие чего человек теряет аппетит, у него нарушается стул.
• Блекнет внешний вид: волосы становятся ломкими и слабыми, ногти на руках и ногах отслаиваются, чрезмерная сухость кожи способствует преждевременному ее старению.
• Страдает нервная система. Это сопровождается нарушением сна, кошмарными сновидениями, неоправданной переменчивостью настроения.
• Дефицит железа отрицательно влияет на формирование плода во время беременности. Эмбрион развивается слабо, а впоследствии вес ребенка может не достигать необходимого уровня. Недостаточность элемента в организме грозит отставанием в развитии, может возникнуть угроза выкидыша либо недоношенности плода.

Дефицит железа сопровождается целым рядом нарушений, которые влекут за собой серьезные отклонения. Повреждаются практически все органы и системы человеческого организма. При незначительной его нехватке происходит ухудшение общего состояния.

Чем восполнить недостаток элемента

Для повышения уровня гемоглобина в организме врачи на основании проведенных анализов могут назначить пациенту препараты, содержащие железо. После применения уровень красных тел в крови значительно повышается, и общее состояние улучшается. Но во многих случаях употребление железосодержащих продуктов питания нормализует состав крови, и человек чувствует себя замечательно, ведь норма железа составляет всего несколько граммов.

Устранить и скорректировать симптомы анемии помогают продукты:

• гранатовый сок — его разбавляют с водой в равных пропорциях для предотвращения увеличения кислотности желудка;
• свекольный напиток — помимо железа свекла восполняет недостаток фосфора, кальция, витаминов, глюкозы.
• орехи — их достаточно съедать в небольшом количестве, перемешав с медом и курагой.

К полезным продуктам питания, богатым содержанием железа, относятся также творог, морская капуста и другие морепродукты. Регулярное употребление в пищу различных каш из гречки, овсянки, стабилизирует не только содержание железа в крови, но и других полезных веществ, необходимых человеку для здоровья и полноценной жизни.

Никто не задумывается каждый день во время еды над тем, какие нужные компоненты поступают в организм — это ни к чему. Но помнить о том, что понижению уровня железа в организме способствует бедный рацион — полезно.

Как влияет избыток железа

В человеческий организм необходимые вещества должны поступать в разумных пропорциях, только при таких условиях гарантировано крепкое здоровье и прекрасное самочувствие. Повышенное количество железа не только ухудшает состояние здоровых людей, но и обостряет течение болезней Альцгеймера, Паркинсона, приводит к возникновению других патологий. Его избыток провоцирует рак внутренних органов, заболевания суставов. Симптомы напоминают признаки гепатита, когда желтеет кожа, увеличивается размер печени, появляется зуд и т. д. Доказательством повышенного гемоглобина в крови могут стать только биохимические анализы.

Железо благотворно действует на дыхательную систему, участвует в кроветворении и важных биологических процессах. Дефицит железа в организме возникает намного чаще, чем нехватка других витаминов и микроэлементов, поэтому правильное и сбалансированное питание поможет многим избежать физической слабости, приобрести здоровье, бодрость и силу.

legkopolezno.ru

симптомы дефицита минерала в организме человека

Когда говорят "Братиш, нужно поднимать железо", речь не всегда идёт о том, чтобы браться за штангу. Нужно удостовериться, что у вас в крови достаточный его уровень.

Железо напрямую связано с красными кровяными тельцами, так что низкий уровень железа в крови ведёт к проблемам с кровью, а это, как вы можете догадаться, может привести к достаточно серьезным последствиям.

Но как узнать, что вам нужно озаботиться железом, если прямо сейчас под рукой нет инструментов для анализа крови?

И что делать, если железо в крови на низком уровне?

В статье ниже у нас есть для вас все ответы.

Так что читайте дальше!

 

Содержание статьи

Что делает железо в крови?

Под железом понимается жизненно необходимый организму минерал.

Роль железа в организме человека такова: оно нужно постольку, поскольку помогает транспортировать кислород по телу. Сам минерал является частью гемоглобина, вещества, находящегося в красных кровяных тельцах, доставляющих кислород из лёгких во все остальные органы.

Две трети железа в организме приходятся на гемоглобин.

Таким образом, если уровень железа начнёт падать, это будет означать, что тело не получает достаточно кислорода. Это приводит к целому ряду проблем, например, более длительному заживлению ран, медленному восстановления мышц после тренировок (а это самые незначительные из них).

Оставшаяся треть, которую занимает железо в организме, приходится на кожу, волосы и ногти, а также прочие клетки тела (WebMD, 2017).

Каково правильное количество железа?

Необходимое количество железа может сильно варьироваться в зависимости от возраста, состояния здоровья и пола. Если у вас обнаружился дефицит железа в организме, доктор пропишет вам то количество, которое нужно именно вам.

Однако в общем случае это минерал, которого вам нужно тем больше, чем вы моложе. По сути, самое большое количество железа нужно младенцам и детям, так как они быстро растут.

Количество и в этом случае обсуждается с доктором, так как в зависимости от общего состояния здоровья и размера при рождении: одним детям его может требоваться больше, чем другим. Впрочем, к тому времени, как ребёнку исполняется четыре года, ему, как правило, требуется около 10 миллиграмм в день, и это актуально до возраста восьми лет. С 13 детям нужно идти на понижение - около 8 миллиграмм железа в день.

С возрастом у мужчин количество необходимого железа снижается. У женщин же оно,

напротив, повышается. Это связано с тем, что они теряют много железа во время месячных. Женщины, у которых по тем или иным причинам нет менструаций, не будут терять его так много. И, если доктор не предписывает другое количество, средняя женщина в возрасте от 19 до 50 нуждается примерно в 18 миллиграммах железа в день, которое должно хорошо усвоиться. Сравните это число с восемью миллиграммами, необходимыми мужчинам.

После менопаузы это количество для женщин также сокращается до восьми миллиграмм (WebMD, 2017).

Почему вам может потребоваться больше железа, чем обычно?

Есть несколько причин, по которым вам может потребоваться усваить больше железа, чем среднему человеку вашего возраста и пола. Если вы беременны или кормите грудью, это число существенно увеличивается, так как вы передаёте железо ребёнку.

 Вот почему так важно принимать пренатальные витамины.

Если у вас недавно случился отказ почек, вы наверняка заметили сильную недостаточность содержания железа, и в этом случае вам необходимо вернуть его к показателям нормы, потребляя соответствующие пищевые и витаминные добавки. Если вы перенесли бариатрическую операцию, у вас была язва желудка или какое-либо другое расстройство желудочно-кишечного тракта (например, болезнь Крона), скорее всего, это тоже понизило уровень железа.

И, возможно, мы не задумываемся о том, что происходит, когда мы хорошенько тренируемся.

Во время интенсивных занятий красные кровяные тельца могут разрушаться.

Учитывая множество причин, по которым вам может потребоваться больше железа в рационе, не забывайте проходить регулярный осмотр у врача.

Симптомы нехватки железа

Недостаток железа также известен как анемия.

Есть множество возможных симптомов, сигнализирующих о том, что вы можете страдать от анемии. Далеко не все признаки нехватки железа означают, что у вас точно дефицит железа, но при проявлении любого из них лучше проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Даже если это не анемия, это может свидетельствовать о других проблемах со здоровьем.

Если вы регулярно чувствуете усталость, это потенциальный признак того, что железо понижено. Когда тело не получает достаточного количества кислорода, вы ощущаете утомлённость. Из-за недостатка красных кровяных телец замедляется доставка кислорода, что вызывает упадок сил. Помимо всего этого для того, чтобы качать по телу дополнительную кровь, вашему сердцу приходится дополнительно напрягаться, что в свою очередь не добавляет бодрости. В общем случае у людей с пониженным уровнем железа в крови наблюдается высокая утомляемость.

Вы заметили изменения в цвете кожи?

Если так, возможно, это связано с недостатком красных кровяных телец. Гемоглобин придаёт эритроцитам красный цвет, так что если в клетках (как и цвета во всём теле) начинает недоставать, кожа начнёт бледнеть. Это может проявляться как по всему телу, так и в какой-то определённой зоне, например, лице или только нижних веках или дёснах.

Если вы обнаружили, что хватаете ртом воздух, если потренировались совсем чуть-чуть или даже просто после долгой прогулки, это может быть потому, что ваше тело не получает достаточно кислорода вследствие недостатка красных кровяных телец.

Чтобы увеличить количество кислорода, поступающее в красные кровяные тельца и доставляемое к остальному телу, вам приходится дышать сильнее и чаще, так, как если бы вы таскали тяжести.

Если кислород вашем теле не доставляется должным образом, это означает, что и мозг не получает его в нормальном количестве. Такой недостаток кислорода может приводить к головным болям. Если у вас когда-нибудь болела голова, когда вы поднимались, например, на очень высокое здание или были в горах, то вы знакомы с подобной болью. Обе они вызваны тем, что кислород поступает в голову в недостаточных объёмах. Когда это происходит, сосуды в мозгу могут начать отекать, а это может быть опасным.

При недостатке железа вы также можете испытывать учащённое сердцебиение. Когда телу приходится затрачивать дополнительные усилия на то, чтобы добыть кислород из крови, сердце напрягается сильнее.

А когда сердце сильно напрягается, это приводит к пальпитации. Если не исправить ситуацию, со временем это может привести к расширению сердца или постоянным сердечным шумам.

Вы заметили, что кожа на теле, волосы или ногти внезапно стали дряблеть и изнашиваться?

Края ногтей стали обламываться, а волосы легко секутся?

Если так, это может быть вызвано дефицитом железа. Важно также проверять ротовую полость каждый раз, когда вы чистите зубы.

Своевременные визиты к стоматологу помогут вам предупредить как заболевания зубов, так и другие проблемы со здоровьем. Одна из вещей, которую вам может подсказать дантист — низкий уровень железа. При нём у вас могут возникать отёки и болезненные ощущения. Также может распухать и воспаляться язык.

Скорее всего, кроме прочего, он станет бледным из-за недостаточного количества крови, поступающего в ротовую полость.

Вы видели эпизод сериала "Сайнфелд", где Фрэнк Констанза говорит Крамеру, что они с женой спят в разных кроватях, потому что, по его словам, она стучит ногами. Он имеет в виду, что во время сна она совершает движения, как будто пинается или ворочается. На самом деле, возможно, миссис Констанза страдала от дефицита железа. Синдром беспокойных ног иногда связывают с дефицитом железа. И хотя это наименее распространённый симптом из всех перечисленных (всего 25 процентов страдающих от синдрома беспокойных ног также подвержены анемии), возможно, об этом стоит задуматься.

Вдобавок к этим восьми признакам есть ещё множество менее частых симптомов, на которые, возможно, стоит обратить внимание.

Они включают в себя странные изменения в пищевых предпочтениях, в том числе желание съесть что-нибудь несъедобное (например, мел, бумагу или грязь). Вы можете чувствовать усиливающуюся тревогу, у вас могут мёрзнуть конечности а также вы можете чаще болеть инфекционными заболеваниями в связи с тем, что кровь не достигает заражённых точек в организме так быстро, как нужно - вот к чему приводит низкое железо у мужчин и женщин.

Как определить дефицит железа

После того, как вы прошлись по возможным симптомам и обнаружили, что у вас может быть нехватка железа в организме, вы решили обратиться к врачу. Если доктор подтвердил вашу догадку, вам предстоит выяснить, как восполнить недостаток железа в организме и повысить его усваиваемость.

К счастью, вам доступны для этого все средства.

Для начала, всегда можно принять пищевую добавку. Если вы ещё не принимаете мультивитамины регулярно, стоит начать. Доктор скажет вам, нужно ли вам просто слегка дополнить рацион или всё-таки обратиться к добавкам.

Помимо приёма таблеток, можно есть железосодержащие продукты - красное мясо, домашнюю птицу, свинину — во всём этом достаточно много железа (его вообще в изобилии в большинстве животных белков). В более тёмных зелёных овощах, такие как кале и шпинат, содержится много железа. Кроме этого, оно есть и в сухофруктах, например, кураге и изюме, которые также являются ответом на вопрос, как восполнить дефицит, если не хватает железа в организме.

В дополнение к тёмным зелёным овощам и мясу нужно не следует также пренебрегать морепродуктами и семенами (Healthline, 2017).

Ускоряем всасывание железа

Конечно, тело не будет всасывать все витамины и минералы, которые вы принимаете внутрь. Если вы уже страдаете от недостатка железа, меньше всего вам нужно, чтобы и то, что есть, растворялось, не абсорбируясь полностью. Для того, чтобы увеличить количество всасываемого организмом железа, старайтесь потреблять с едой витамины железа, особенно С. Он способствует общей абсорбции веществ в теле.

Еда может уменьшать уровень железа в крови

Есть ряд продуктов, потребление которых, возможно, следует уменьшить, если вы страдаете от дефицита железа, поскольку они уменьшают его усвоение и делают организм железодефицитным. Это касается таких напитков как кофе, чай, еды богатой кальцием (такой как молоко и сыр), а также цельнозерновых возможно, это ответ на вопрос почему железо не усваивается. Возможно, стоит отказаться от этих вещей в рационе, чтобы улучшить всасываемость железа (Healthline, 2017).

Заключение

Очень важно, чтобы уровень железа в крови всегда был на должном уровне. Его снижение означает снижение уровня красных кровяных телец. Многие люди могут страдать недостатком железа и даже не догадываться об этом. Если вы просмотрели симптомы и вам кажется, что многие из них относятся к вам, назначьте приём у вашего лечащего врача.

К счастью, существует много способов поднять железо в крови без необходимости полностью менять диету.

Подняв уровень железа вы больше не будете чувствовать постоянную усталость на протяжении дня. Вы также будете быстрее восстанавливаться и избежите многих прочих негативных для здоровья эффектов. Главное, перед тем как вносить любые изменения в диету или принимать незнакомые железосодержащие препараты, проконсультируйтесь с врачом.

Недостаток железа в крови — вещь серьёзная, и к ней нужно подходить со всей ответственностью.

Если этого не сделать, к определённому возрасту вы можете заработать дефицит железа. Так что не забывайте регулярно наведываться к врачу, чтобы избежать подобных проблем.

Загрузка...

athleticbody.ru

причины, симптомы + 10 продуктов

Возможно вы чувствуете себя немного не в своей тарелке в последнее время?

Возможно у вас действительно дефицит железа? …

Эта проблема является наиболее распространенным нарушением в питании людей в мире. И она затрагивает более 30% населения земного шара!

Конечно же, нехватка железа в организме наиболее распространенная проблема большинства людей из стран третьего мира. Но дефицит железа также значительно распространен и в промышленно развитых странах.

Особенно опасен недостаток железа во время беременности. Это может сказаться на протекании родов, на возможные патологии плода и новорожденного ребенка.

Поэтому женщины должны быть особенно бдительными, когда дело доходит до их уровня железа.

Вдумайтесь только! …

Явный или скрытый дефицит железа регистрируется у 30% всех женщин и у половины детей раннего возраста. Частота нехватки железа у беременных и вовсе колеблется от 21 до 80%.

А по данным ВОЗ, аж 700 млн людей в мире (до 20% населения) страдают дефицитом железа. Наиболее часто этот недуг встречается у детей, подростков и женщин детородного возраста.

Поэтому я предлагаю вам сегодня узнать:

Хотите повысить энергию, очистить организм и сбросить лишние 3-5 кг? Загрузите 1-дневный детокс план и получите дополнительные рекомендации чту вашу почту!

Введите ваши данные, чтобы загрузить сейчас

• что такое дефицит железа
• какая суточная потребность в железе
• какие причины недостатка железа
• как понять, что у вас нехватка железа в организме (симптомы)
• как решить эту проблему (посмотрите слайды)

Что такое дефицит железа?

Простыми словами это нехватка минерала железа в организме. Но чем оно так важно?…

Железо необходимо для производства гемоглобина — вещества в эритроцитах, который транспортирует кислород по всему телу и углекислого газа.

Если у Вас наблюдается недостаток железа, Ваш организм должен работать больше, чтобы получить необходимую энергию для транспортировки все того же кислорода. Представьте, Вам нужно ведь снабдить им каждую клетку Вашего организма.

В противном случае, отсутствие железа в организме в конечном итоге приведет к снижению производства красных кровяных клеток и железодефицитной анемии. И это еще не все.

Как пишут издания, самым известным последствием дефицита железа является малокровие.

В первую очередь его нехватка негативно влияет на иммунную систему, человек начинает быстрее утомляться, у детей ухудшается способность к обучению, уменьшается выносливость. Как сообщают исследователи, во многих случаях рак желудка был связан с нехваткой железа в организме.

Но какие тогда какая же суточная доза и причины недостатка железа в организме?… 

Как указывает журнал медпомощь, суточная норма железа для человека рассчитывается, исходя из индивидуальных особенностей его организма: веса, пола, возраста, состояния здоровья. Ниже приведены примерные расчеты:

Суточная потребность в железе у детей зависит от их возраста: 

Суточная потребность в железе у взрослого человека существенно различается в зависимости от пола:

Причины недостатка железа в организме

Одна из клиник США, а также медицинский портал EuroLab перечисляют следующие основные причины дефицита железа в организме человека:

• Потеря крови — это может произойти в результате желудочно-кишечного кровотечения, язвенной болезни или колоректального рака; или из-за тяжелых менструальных периодов.
• Отсутствие железа в вашем рационе — это если Вы не получаете достаточное количество железа из пищи, которую едите. Особенно это касается вегетарианкой диеты. Если вы начали использовать этот план питания для похудения, например, постарайтесь обеспечить себя железом.
• Неспособность усваивать железо — это кишечные расстройства, такие как целиакия или связанные с хирургическими операциям на кишечнике. Они также могут повлиять на способность Вашего организма усваивать питательные вещества из переваренной пищи.
• Беременность — это, наверное, самая радостная для многих женщин причин. Но помните, что во время беременности, женщины должны употреблять больше железа, чем обычно для повышения своего уровня и уровня ребенка. Это очень важно!

Ну как бы все, наверное, понятно, кроме самого важного — как понять, что Вы страдаете нехваткой железа, какие существуют основные признаки недостатка железа в организме?

Давайте разбираться вместе …

 

Симптомы и Признаки нехватки железа в организме

Итак, давайте перечислим некоторые из признаков низкого уровня железа, или железодефицитной анемии.

 

Усталость при нехватке железа

Вы исчерпаны, чувствуете слабость и часто раздражительны?

Я не говорю, о том, что  Вы может не выспались из-за того, что поздно легли. Имеется в виду непрерывная усталость, которая длится несколько недель или даже месяцев.

Продолжительная усталость является одним из главных симптомов дефицита железа.

Усталость возникает , потому что тело не имеет достаточного количества красных кровяных клеток, чтобы переносить кислород к своим частям и органам.

Конечно, усталость может быть следствием и многих других причин, кроме дефицита железа. Это может быть: злоупотребление алкоголем, лекарствами, слишком большого количества потребленного кофеина, психологических нагрузок на работе или депрессия, а также другие медицинские проблемы.

Усталость также может быть следствие недостатка такого важного минерала, как магний, который участвует в большинстве биохимических реакций в организме.

Но, усталость может быть вызвана и переизбытком железа в крови.

 

Вам хочется есть песок?

Как правило, это связано с беременностью, хотя на самом деле это распространено среди маленьких детей.

Хотя до конца эта тяга к песку не исследована, но эксперты уже делают некоторые выводы, что это нехватка железа в организме (анемия) или цинка. Многие форумы указывают на те же причины.

Проблемы с Кожей и Глазами

Оказывается, иногда бледная кожа может говорить Вам о том, что у Вас в организме не хватает железа.

Анемия является одной из наиболее распространенных причин бледности кожи.

В некоторых случаях, из-за дефицита железа, Вы можете страдать растрескиванием кожи вблизи углов рта или даже раздражающее состояние кожи, вызывающее зуд.

Дефицит железа может даже влиять на цвет ваших глаз!

Согласно исследованиям, опубликованным в журнале общей медицины, бледность глаз является одним из самых правильных признаков анемии, даже если другие симптомы отсутствуют.

 

Синдром беспокойных ног

Как указывает медицинский журнал, синдром беспокойных ног имеет несколько названий, которые Вы также можете встретить: болезнь Виллиса, болезнь Экбома.

Все эти состояния приводят к очень неприятным ощущениям в ногах или руках и заставляют постоянно двигаться, следствием чего является нарушение сна. Самое интересное, что эти движения вызывают облегчение.

Такую картину относят к неврологическим заболеваниям, которая указывает на недостаток железа или анемию.

 

Беспокойство, стресс и депрессия при нехватке железа

Отсутствие железа может способствовать развитию или обострению каждого из следующих тревожных расстройств: депрессия, стресс, постоянные беспокойства.

Одно из исследование в Японии показало, что отсутствие или низкое количество в организме витамина B6 и железа настолько сильно поражают организм паническими состояниями, что участникам опытов в конечном итоге даже потребовалась неотложной помощь.

Кто бы мог подумать? …

Поэтому знайте: витамины группы В и железо играют важную роль в выработке гормона серотонина серотонин, который регулирует как настроение, так и сон.

Другое исследование, опубликованное в журнале питания, показало сильную взаимосвязь между дефицитом железа и тревожным состоянием и депрессиями у молодых мам. Более того, дополнительная доза железа привела к улучшению этих симптомов на 25%.

Берите эти данные себе на заметку!

 

Чувство холода

Если Вы, даже сейчас, единственный в комнате человек, который сидит скорчившись от холода в теплом свитере, Вам стоит задуматься. Возможно, Вам просто не хватает железа.

Так в Соединенных Штатах провели эксперимент, в котором приняли участие шесть женщин, рацион которых был беден железом в течение шести месяцев. Их устойчивость к холоду измеряли временем, в течение которого они сидели в купальнике в холодной комнате и уходить, когда они начинали дрожать.

Те же женщины затем питались продуктами богатыми железом в течение 100 дней. Затем им предлагали пройти в ту же холодную комнату снова в купальнике. Они не только были способны выдерживать на холоде на 8 минут больше на этот раз, но и их основная температура поверхности тела упала всего на половину того, что они имели в первом эксперименте.

Конечно, чувство холода может быть связано со многими другими признаками, включая ваше питание, которое бедно на здоровые жиры.

 

Выпадение волос и ломкость ногтей — причины нехватки железа в организме

Вспомните, ведь часто приходится снимать целые пучки волос со своей расчески после ухода за головой. Так ведь? … Но иногда это приобретает уже страшный вид.

В самом деле, дефицит железа является одной из основных причин для выпадения волос у женщин, наряду с проблемами щитовидной железы, а также отсутствием некоторых других минералов в рационе.

Причина проста: дефицит железа, особенно когда прогрессирует анемия, приводит к тому состоянию, когда наш организм просто выживает. Вместо того, чтобы снабжать свои волосы кислородом, мы их иногда просто убиваем.

Хорошей новостью для Вас может стать то, что это состояние легко лечится путем введения в свой план питания продуктов богатых железом.

Следите также за ногтями. Их здоровье также дефицитом железа.

Так fnemia.info сообщает, что около 60% женщин жалуются на состояние своих волос и тратят огромные суммы на их лечение, в то время как основная причина ломких кончиков — чаще всего внутри нас.

Ведущий врач американской клиники Рубен Богин отмечает, что зачастую причиной ухудшения волос у молодых девушек становится нехватка железа в организме. Он объясняет это тем, что при возникновении проблем со здоровьем организм тут же мобилизуется, «избавляясь» от всего лишнего: сокращает питание ногтей, волос и т.д., что ведёт к ухудшению их состояния.

Головокружение при недостатке железа

Хотя большинство людей думают, что головокружение является делом обыденным из-за наследственности, на самом деле это может значить совсем другое.

Это неприятное ощущение может иногда быть побочным эффектом дефицита железа.

Это происходит потому, что головокружение является результатом плохой подачи кислорода к головному мозгу. А именно железо, как мы уже знаем, необходимо для эффективного поступления кислорода к различным частям тела.

Диагностика и лечение дефицита железа

Если какой-либо из перечисленных выше симптомов для Вас близок, то вы можете иметь дефицит железа. Лучший способ узнать это — пойти к врачу для сдачи анализа крови.

Они могут назначать лекарства или некоторые витамины и пищевые добавки. Поэтому в таком случае Вам будет важно следовать советам врача .

Но как советует медпортал, при железодефицитной анемии необходимо сдать дополнительные анализы крови на железо. К ним относятся: на сывороточное железо, ферритин, общая железосвязывающая способность сыворотки (ОЖСС) и трансферрин. По всем этим показателям врач может установить не только вид анемии, но и ее скрытую форму еще до появления симптомов.

Если результаты в норме и Вы не испытываете те симптомы, о которых мы говорили выше, то это говорит о хорошем уровне  железа в Вашем организме.

Для решения этой проблемы Вам также, скорее всего придется заняться своим питанием. Обратите на некоторые продукты питания богатые железом. …

 

Диетические продукты питания богатые железом

Есть на самом деле два разных типа железа:

• производное от продуктов животного происхождения
• производное от растительных источников питания, которое образует основную часть большинства пищевых источников железа

Продукты, которые наиболее богатые (3,5 мг или более) железом включают в себя:

Хорошими источниками железа (2,1 мг или более) можно назвать:

• 100 гр. консервированных сардин в масле
• 100 гр. вареной говядины или индейки
• половина чашки консервированных бобов, красной фасоли или нута
• один средний запеченный картофель
• один средний стебель брокколи (узнайте об уникальных свойствах брокколи больше)
• чашка кураги

Другие источники (0,7 мг или более) железа это:

• 100 гр. куриной грудки
• 100 гр. рыбы: палтус, пикша, лосось, тунец или другие красные сорта рыб
• 100 гр. орехов: грецкие орехи, фисташки, миндаль, который иногда называют полезнейшей едой на земле, или кешью)
• чашка шпината или другой зелени (капуста кале, мангольд)
• чашка макарон из твердых сортов пшеницы или бурого, коричневого риса
• средний зеленый перец

Еще одними из крутейших и вкуснейших источников железа являются овощные соки или зеленые смузи. Это абсолютные фавориты для меня, например.

Посмотрите также презентацию, в которой указаны лучшие источники железа…

Когда Ваша диета богата продуктами с низким содержанием железа, Вы можете быть в опасности. Особенно это касается полных вегетарианцев женщин или беременных женщин!

Хотите знать секрет получения большего количества железа из Вашего питания?

Это совсем просто!

Как Вы видите дефицит железа это довольно серьезный недуг, которым страдают миллионы по всему миру. Он иногда может привести к страшным последствиям. Поэтому, если Вы чувствуете некоторые признаки недостатка железа в организме, попробуйте их быстро решить.

И как всегда, для решения этой проблемы Вам может быть достаточно всего лишь начать заниматься своим питанием. Особенно стоит обратить внимание на это беременным женщинам. Ведь от Вас зависит не только Ваша жизнь, но и жизнь Вашего чада и его здоровья.

Включайте больше тех богатых железом продуктов питания, о которых мы с Вами говорили и особенно много зеленых овощей. Они ведь не только содержат железо Помните, что они содержат еще и витамин С, который помогает усвоению железа.

ngrinko.com

Нехватка железа в организме: что делать?

Нехватка железа в организме или железодефицитная анемия — весьма распространенная проблема. С ней сталкиваются как взрослые, так и дети. Стоит заметить, что ни в коем случае нельзя игнорировать данное заболевание, так как оно может привести к серьезным последствиям.

Железо — металл, который выполняет в организме ряд весьма важных функций. В частности, он входит в состав гемоглобина и отвечает за транспорт кислорода к тканям и выведение из них углекислого газа.

Нехватка железа в крови: основные причины

Современной медицине известны многие причины подобной болезни:

• Довольно часто анемия связана с недостаточным поступлением в организм этого металла вместе с продуктами питания.

• Иногда нехватка железа в организме вызвана дефицитом витаминов В12 и С, которые участвуют в процессах его усвоения.

• Железодефицитная анемия может быть результатом сильной кровопотери.

• Причиной могут быть и заболевания других органов и системы, в частности, болезни почек, инфекции и паразитарные инвазии, нарушения в работе щитовидной железы, наличие опухолей, сильное облучение.

В любом случаев помните, что врач в первую очередь обязан определить причину болезни, а лишь затем приступать к ее лечению — только так можно достичь полного выздоровления.

Нехватка железа в организме: симптомы

Анемия — болезнь, которая развивается медленно и постепенно. Есть несколько весьма характерных симптомов, заметив которые стоит начать беспокоиться. Человек быстро утомляется, становится слабым, сонливым, раздражительным или апатичным. Иногда болезнь может сказаться и на состоянии кожных покровов — они становятся бледными. Кроме того, нехватка железа в первую очередь сказывается на работе иммунной системы — человек становиться более подверженным простудным и любым другим инфекционным болезням.

Нехватка железа в организме и ее последствия

Как уже упоминалось, железодефицитная анемия — весьма опасное заболевание. Например, у детей при отсутствии лечения она может сказаться на умственном и физическом развитии. Кроме того, со временем кожа становится сухой, на ней появляются трещинки, особенно в уголках губ. Нарушается работа иммунной и сердечнососудистой систем. Дефицит железа тесно сопряжен с недостатком кислорода, которые влияет на состояние нервной системы, — человек страдает от головных болей и бессонницы, плохо концентрируется и хуже запоминает.

Лечение дефицита железа

Безусловно, в первую очередь врач должен определить причину анемии. Для этого необходимо собрать полный анамнез, исследовать кровь больного, проверить работу некоторых органов. Кстати, железодефицитная анемия не всегда видна по анализу — количество эритроцитов может быть нормальным, а вот СОЭ значительно изменяется.

После того, как найдена и ликвидирована причина, необходимо быстро восстановить нормальный уровень этого металла в организме. С этой целью врач назначает специальные препараты железа. Кроме того, пациенту необходимо следить за своим питанием, отказаться от кофе и никотина. Много железа содержится в красном мясе, горохе, гречке, печени, свекле, петрушке, яблоках, миндале и прочих продуктах.

fb.ru

Дефицит железа: признаки, норма и лечение

Наверное, каждый человек не раз слышал и употреблял формулировки «железная воля», «железный характер», «железный человек».

 

 

Однако все эти выражения считаются одним из художественных приемов, своеобразным украшением речи или выразительным средством. Но ведь на самом-то деле любой человек без железа обойтись не может, причем в самом прямом смысле: нет железа — нет человека.

 

Хотя, конечно, речь не о топорах и лопатах или гвоздях и ведрах, а о химическом элементе, без которого функционирование живого организма попросту невозможно.

 

«Железный» человек

 

Все (ну, почти все) знают, из чего состоят кирпич или, например, молочный коктейль. Но многие ли люди знают, из чего состоят они сами? А самыми мелкими составляющими любого человеческого организма (как, впрочем, и любого другого) можно считать химические элементы. Одних элементов в организме много, других — поменьше, а третьих и вовсе мало…

 

Однако обойтись без любого предусмотренного матушкой-природой ингредиента никак невозможно. К такой «обязательной программе» относится и железо. Конечно, это не значит, что металла в наших организмах столько, что рамка любого металлоискателя будет истошно вопить, а все магниты в радиусе километра сойдут с ума. Это не так.

 

Но все же некоторым количеством совершенно личных запасов располагает любой житель планеты. Общее количество железа в человеческом организме колеблется от трех с половиной до четырех с половиной граммов, причем больше половины железа (если быть поточнее, то 2/3) находится в крови, а остальная треть — в печени и селезенке.

 

Зачем человеку «собственное» железо?

 

Важнейшая функция железа в организме — сохранение и перемещение (транспортировка) кислорода. Красные кровяные тельца, эритроциты, немыслимы без особого белка гемоглобина, и каждая молекула гемоглобина обязательно имеет четыре атома железа.

 

 

Именно это железо в составе гемоглобина связывает кислород, получая его в кровеносных сосудах легких, и транспортирует его во все ткани человеческого организма. Эти же молекулы забирают из тканей углекислый газ, чтобы доставить его к легким, откуда он и удаляется.

 

Образуется такой цикл: легкие — кислород — ткани — углекислый газ — легкие. Цикл этот повторяется миллионы раз, и именно от его постоянства и бесперебойной работы во многом зависит человеческая жизнь. Ведь без кислорода жить никак невозможно, а кислород в любую ткань способен доставить только гемоглобиновый белок.

 

 

Конечно, эритроциты не вечны, они обновляются каждые четыре месяца, однако каждый эритроцит обязательно содержит гемоглобин, который без устали и без перерывов снабжает каждую клеточку кислородом.

 

 

В мышечные ткани кислород доставляет особый вид мышечного гемоглобина, который принято называть миоглобином. Но цикл его работы точно такой же.

 

Без участия железа немыслима работа многих других белков и ферментов, которые контролируют в организме холестериновый обмен, контролируют разрушение в печени токсинов, участвуют в процессе кроветворения, незаменимы в производстве ДНК, отвечают за надлежащий ответ иммунной системы на вторжение в организм вирусной или бактериальной инфекции, принимают активное участие в окислительно-восстановительных реакциях, а также контролируют в организме энергетический метаболизм (обмен веществ). 

 

 

 

Неоднократно доказано и достоверно подтверждено, что без железа невозможен процесс образования гормонов щитовидной железы, которые регулируют обменные процессы.

 

Результаты многочисленных исследований, которые проводились в разное время и в разных странах, убедительно подтверждают, что железо очень важно для обеспечения бесперебойной работы иммунной системы, именно железо повышает способность организма противостоять самым разным заболеваниям и даже предотвращает усталость.

 

Кстати, именно железо помогает восстанавливать и поддерживать тонус кожи. Так что роль железа в организме сложно переоценить.

 

Норма потребления железа

 

Железо, без которого работа организма просто невозможна, должно постоянно поступать в организм вместе с продуктами питания. Однако следует понимать, сколько железа необходимо, ведь и в случае с железом срабатывает правило «не переборщить».

 

Для мужчин среднесуточной нормой железа считается 10 мг. Для женщин такая среднесуточная норма больше в полтора-два раза — 15-20 мг, причем будущим мамам, которые вынашивают малыша, и кормящим мамочкам следует ориентироваться на большее количество железа. Однако в любом случае стоит помнить, что существует и максимальное количество железа в сутки, которое не причинит никаких неприятностей, — это 45 мг.

 

Большая потребность женского организма в железе объясняется тем, что потери железа женским организмом за счет физиологической потери крови во время месячных практически в два раза выше, чем потери мужского организма.

 

Увеличенная потребность в железе для беременных тоже понятна — формируется новый организм со своей кровеносной системой, и для такого формирования нужен «строительный материал», в том числе и железо.

 

Иногда беременным женщинам и молодым мамам после родов даже назначают специальные препараты для пополнения железа в организме, если поступающий из рациона питания микроэлемент не удовлетворяет все потребности.

 

Известно, что резервы железа в человеческом организме совсем невелики и составляют от 300 до 1000 мг для женщин и от 500 до 1500 мг для мужчин. Во время многих исследований выявлено, что запас очень необходимого микроэлемента чаще всего находится на нижнем пределе, а у женщин запас железа часто и вовсе отсутствует.

 

Почему в организме бывает мало железа?

 

Если за сутки в организм поступает меньше чем 1 мг железа, то речь идет о недостатке этого важнейшего микроэлемента в организме. Главные причины такого дефицита были выявлены во многих исследованиях и по результатам длительных клинических экспериментов и наблюдений.

 

1. Железодефицитное состояние может быть спровоцировано самим человеком, если суточный рацион постоянно не соответствует нормам здорового питания и организм не получает в нужном количестве необходимые для полноценного функционирования вещества. Кроме того, это же состояние может быть вызвано вегетарианской диетой или хроническим недоеданием. Любые другие диеты и бесконтрольные разгрузочные дни тоже могут оказаться не лучшей идеей. Правильнее всего придерживаться принципов здорового питания, а в случае необходимости снижения веса обязательно консультироваться со специалистом.
2. Нехватка железа в организме может наблюдаться у детей и подростков в периоды интенсивного роста, а также у беременных женщин и у молодых мам в период грудного вскармливания, когда поступление в организм железа не успевает за быстро растущими потребностями.
3. Причинами дефицита железа могут быть кровопотери разной интенсивности, вызванные различными травмами (в том числе и спортивными), оперативными вмешательствами, язвенными заболеваниями, слишком обильными месячными, донорством.
4. Нехватка железа в организме может возникнуть из-за того, что в результате каких-либо нарушений в работе желудочно-кишечного тракта нарушены процессы всасывания. В том числе речь может идти о различных гастритах с пониженной кислотностью, о дисбактериозе, о кишечных заболеваниях.
5. Отдельно среди причин железодефицита выделяются гельминтозы.
6. Системные и опухолевые заболевания тоже могут стать причиной железодефицита.
7. Нехватка железа в организме может быть вызвана нарушениями обмена витамина С.
8. Причиной железодефицитного состояния может стать гормональный дисбаланс и, в частности, нарушения функции щитовидной железы.
9. Одна из причин дефицита железа в организме — слишком большое количество витамина Е, цинка, кальция, оксалатов и фосфатов.
10. Стать причиной железодефицита могут отравления свинцом или антацидами.

 

Как узнать о дефиците железа в организме?

 

Несомненно, что точнее всего о количестве железа в организме расскажут результаты клинических анализов. Однако есть некоторые симптомы, которые обязательно должны насторожить.

 

1. Во-первых, о недостатке железа в организме могут говорить постоянные неврологические нарушения: неуравновешенность, вспыльчивость, склонность ни с того ни с сего поплакать, необъяснимая мигрирующая по всему организму боль (то сердце, то голова, то еще что-то), учащенное сердцебиение (тахикардия) даже при самой незначительной нагрузке, постоянные головокружения и головная боль.
2. Во-вторых, обязательно должна насторожить геофагия, когда хочется немедленно съесть что-то совсем неподходящее (это может быть песок или мел, а то и просто земля). Такое явление достаточно часто можно наблюдать у маленьких детей.
3. В-третьих, нехватка железа может заявить о себе состоянием языка, который становится сухим, неровным, потресканным, а вкусовые сосочки атрофируются.

 

Кроме того, о железодефицитном состоянии могут свидетельствовать различные нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, начиная с ухудшения аппетита.

 

Обязательно следует обратить внимание на такие симптомы, как мышечная слабость, быстрая утомляемость, постоянная бледность; заметное ухудшение памяти, невозможность сконцентрироваться; у детей признаком железодефицита может быть неадекватное поведение или задержка развития, причем и умственного, и физического.

 

Должно насторожить снижение иммунитета и постоянная болезненность, постоянное желание согреться, несколько пониженная температура.

 

Следует помнить, что с нехваткой железа в организме связывают различные нарушения в работе щитовидной железы, опухолевые заболевания, ревматоидный артрит, многие заболевания ЖКТ и другие патологии.

 

Интересно! По данным мировой статистики, с железодефицитом ежегодно сталиваются около двух миллиардов людей, а это почти треть населения планеты.

 

Как бороться с железодефицитом?

 

Чтобы бороться с нехваткой железа в организме, сначала следует установить точный диагноз. Поскольку симптомов такого состояния достаточно много, а сопутствующих заболеваний еще больше, установить диагноз может только врач по результатам клинических анализов.

 

 

Если анализ крови говорит о пониженном уровне гемоглобина и об уменьшении количества эритроцитов, то обязательно возникнет подозрение на железодефицитное состояние. Так что при подозрении на анемию, то есть на дефицит железа в организме, следует обязательно обратиться к врачу, причем делать это надо достаточно быстро, ведь речь идет о снабжении организма кислородом, без которого жизнь невозможна в принципе.

 

В зависимости от того, какая степень железодефицита будет выявлена, врач сможет либо назначить специальные препараты, которые смогут восполнить недостающий микроэлемент, либо попросит пересмотреть принципы своего питания, чтобы организм мог получать с пищей достаточное количество нужного вещества.

 

Однако самоназначения препаратов железа непозволительны и могут быть опасными для здоровья.

 

7 фактов о «железной» еде

 

1. Как правило, при хорошо сбалансированном здоровом рационе в организм поступает достаточное количество железа. Однако не стоит забывать, что из рафинированной пищи усваивается только 3 % железа.
2. Железо, которое организм получает из мясопродуктов, усваивается до 50 %, из рыбы — только на 10 %.
3. Известно, что лучше всего уваивается железо, которое содержится в печени животных.
4. Чтобы железо из мяса усваивалось как можно лучше, следует отдавать предпочтение овощным гарнирам.
5. Если в организме есть недостаток белков, витаминов С, РР, В1, В2, В12 или есть заболевания желудочно-кишечного тракта, то усвоение железа существенно ухудшается.
6. Избыток кофеина замедляет усвоение железа, поэтому не следует злоупотреблять кофеиносодержащими напитками и продуктами.
7. Считается, что особенно богаты железом мясо (больше всего красное), печень, желток яиц, орехи, фасоль и чечевица, все основные овощи, овсянка, гречка, лисички и белые грибы, а также яблоки, сливы, абрикосы и другие фрукты.

 

«Много» железа организму не надо!

 

Каким бы необходимым для работы организма не было железо, однако в стремлении обеспечить себя этим важным микроэлементом ни в коем случае нельзя переусердствовать. Очень плохо, когда железа не хватает, но когда железа слишком много, лучше не будет, а вот не было бы хуже.

 

 

Известно, что поступление в организм 200 мг железа уже токсично и может спровоцировать симптомы отравления или стать причиной достаточно серьезных состояний и заболеваний, в том числе речь может идти и о подавлении иммунитета, и об опухолевых патологиях. А суточная доза железа свыше семи граммов может стать причиной и вовсе печального исхода.

 

Все хорошо в меру — непреложное правило, которое поможет сохранить крепкое здоровье на долгие годы.

 

Важно! Избыточное железо, которое попало в организм, может стать причиной развития сахарного диабета, заболеваний печени (вплоть до очень тяжелых), причиной проблем работы сердца, рака молочной железы.

 

Интересно! Курение способно существенно исказить результаты анализа крови на гемоглобин: даже при анемии результаты анализа могут не говорить о патологическом состоянии.  

 

Отзывы и выводы о железодефиците

 

Задумываясь о важности всего, с чем мы сталкиваемся в повседневной жизни, можно сделать немало интересных и важных выводов. Иногда какая-то мелочь оказывается чем-то действительно важным, иногда сущая ерунда может предопределить очень многое.

 

Что такое четыре грамма? Почти ничего? Однако именно такое количество железа снабжает кислородом, то есть обеспечивает жизнь, и самого известного ученого, и самого прославленного футболиста, и самого зловредного школьного прогульщика, который когда-то может стать и известным, и прославленным.

 

А пока что железо помогает разносить кровь по организму завтрашнего гения или президента, или просто хорошего человека. Главное, чтобы все железо в мире использовалось только так — для здоровья и жизни.

mamapedia.com.ua

---

• 
  Пульсация в локтевом суставе
• 
  Пять тибетцев упражнение
• 
  Почему не хватает железа в крови
• 
  Домашнее ламинирование волос с касторовым маслом
• 
  Установка спирали мирена видео
• 
  Сколько после кесарева нужно обрабатывать шов
• 
  Соотношение вдохов и нажатий на грудную клетку
• 
  Аевит состав в мг
• 
  Умываться медовой водой
• 
  В каких местах прокалывают уши
• 
  В каких местах прокалывают уши