Польза и вред фиников для организма, состав, советы по выбору и хранению. Польза и вред фиников для организма

Польза и вред фиников для организма

Какое счастье, что сейчас в магазинах имеется выбор самых разнообразных продуктов! Круглый год мы имеем возможность баловать себя фруктами: иногда совсем малознакомыми, экзотическими. И иной раз любимыми, которые идут по жизни рядом с нами долгие годы, даря нам свои полезные свойства. Сушеные финики, о пользе и вреде которых для организма мы поговорим, как раз из добрых друзей. 

Недавно услышала, что питаясь только финками и водой можно оставаться здоровой и жить полноценной жизнью на протяжении долгих лет. Настолько это богатый по составу и питательный продукт. Читала, что имеются долгожители в Китае, основой их питания которых служит прекрасный плод. И видимо, вполне оправданно финикам приписывается свойство продлевать жизнь и улучшать здоровье организма.

Польза и вред фиников для организма

Если оценивать пользу и вред фиников организму, то перевес явно на стороне полезных свойств фрукта.

Наличие большого количества пищевых волокон, делает финики привлекательными для всех, у кого проблема с ЖКТ. Пищевые волокна, как известно не перевариваются, удаляясь из организма, они восстанавливают микрофлору  и заодно выводят из кишечника шлаки и патогенные микроорганизмы.

Витамин А, он же ретинол, сохраняет волосы и ногти в здоровом состоянии, улучшает зрение.

Пантотеновая кислота, которая присутствует в финиках, наводит порядок в обмене веществ, что приносит ощутимую пользу организму. Повышается сопротивляемость к различным заболеваниям простудного характера, укрепляется иммунитет. Кислота контролирует работу надпочечников и нервной системы.

Совсем небольшая горсть фиников в 150–200 граммов полностью покроет суточную норму калия. Он поддержит сердечные мышцы, и также мышцы всего тела.

От наличия в организме такого микроэлемента, как кальций зависит прочность костей скелета и здоровье зубов. Женщинам, ожидающим ребенка, необходимо обратить особое внимание на финики, огромную пользу вы окажете себе, регулярно употребляя фрукт в пищу: на 100 гр. плодов приходится 64 мг. кальция.

Помимо этого, в финиках содержатся витамины группы В ( рибофлавин, ниацин, тиамин,пиридоксин и фолацин), много аскорбиновой кислоты, витаминов D и К.

Большую ценность для организма представляют вещества и минералы: магний, железо, натрий, цинк, фосфор, марганец и медь.

С помощью фиников происходит подавление болевых ощущений – они содержат вещества, по структуре близкие аспирину.

Полезны финики тем, что в них содержится целых 23 вида аминокислот, и некоторые в других фруктах полностью отсутствуют. Среди аминокислот, например, триптофан, отвечающий за хорошую работу мозга и нормальное состояние психики у людей, особенно пожилых. Триптофан замедляет старение клеток, оказывает мягкое снотворное и успокаивающее действие на организм – польза фиников несомненна.

Селен, содержащийся в плодах, снижает риск онкологических заболеваний, укрепляет иммунитет и снижает предрасположенность к сердечным болезням.

Огромную пользу от употребления фиников получит организм для:

• Повышения умственной нагрузки и при физическом переутомлении.
• Лечения заболеваний дыхательных путей.
• Лечения болезней сердца.
• Лечения малокровия.
• Лечения импотенции.
• Снижения побочных действий антибиотиков.
• Омоложения организма.
• Обогащения молока кормящих мам витаминами.
• Заживления кровоточивости десен.
• Укрепления иммунитета.
• Уменьшения вероятности образования тромбов.
• Лечения лор-заболевания: снижаются отеки и головокружение.
• Регулирования содержания сахара.
• Вывода из организма солей тяжелых металлов.
• При расстройстве нервной системы.
• При ухудшении зрения, большой утомляемости глаз.
• При высоком давлении.
• При заболеваниях ЖКТ.
• При ПМС.

Предлагаю обязательно посмотреть видео о пользе и вреде фиников для организма.

Финики — полезные свойства для организма

Финики, не только любимое с детства лакомство, но и хорошее лечебное средство при многих заболевания. Возьмите за правило каждый день съедать хотя бы несколько плодов и вы не только удовольствие получите, но и пользу организму принесете ощутимую.

1. Повышенное газообразование. Ешьте финики с добавлением черного молотого тмина.
2. Воспаление кишечника. Съешьте натощак сначала ложечку меда, а сверху 6 – 7 фиников.
3. Анемия, импотенция, усталость. Положите в банку 10 свежих плодов, добавьте ложечку сушеного имбиря и по щепотке шафрана с кардамоном. Оставьте закрытую банку на 2 недели в месте потемнее. Когда лекарство будет готово, съедайте утром по 1 финику.
4. Стрессы, нервное расстройство. Ешьте плоды, запивая молоком.
5. Кашель, разжижение мокроты, боли в суставах. Сделайте финиковый мед и ешьте по ложечке трижды в день. или отварите 10 плодов в половине литра воды и пейте горячий отвар. Вместо воды можно взять молоко.
6. Потенция. Залейте стакан фиников двумя стаканами молока, добавьте чайную ложечку корицы. Дайте постоять сутки и съешьте в течение всего дня. Усилится половое влечение.
7. Запор. Сварите компот из фиников (5 шт. на пол литра воды). Часть компота выпейте с утра, натощак, а из второй половины компота из фиников приготовьте полезный завтрак: бросьте туда горсть овсяных хлопьев и дайте настояться минут 20.
8. Инсульт, паралич лицевого нерва. Очистите финики от косточек, измельчите до состояния пасты и ешьте по 2 чайные ложки после еды. Если сразу глотать не получится, разведите молоком. Курс – 1 месяц.
9. Диарея, расстройство желудка. Сделайте отвар риса и фиников: на стакан воды возьмите  плодов, поварите  минут. После этого остудите, протрите мякоть и смешайте со стаканом вареного риса.
10. Хорошая работа желудка. Порежьте  плодов свежих фиников, добавьте чайную ложечку топленого масла и маленькую щепотку черного перца. Смесь употребляйте с утра, лучше пораньше, после этого в течение двух часов не нужно пить никакой жидкости.
11. Учащенное сердцебиение. Смешайте финки с медом и принимайте в течение дня, после еды.
12. Гипертония. Утром съедайте по  50–70 гр. фиников в течение трех недель. После этого сделайте перерыв на 10 дней и повторите лечение.

Калорийность фиников

Калорийность фиников не слишком велика: на 100 гр. мякоти без косточек 142 – 274 ккал. В сушеных плодах немного больше – 340.

Подойдут, например, для перекуса между приемами пищи. Финики содержат в себе быстрые углеводы, которые быстро насыщают и дают энергию.

Глюкоза и фруктоза, которые быстро усваивает организм, окажут пользу в снижении веса. Всего несколько штук фиников утолит голод, восстановит физическую силу, даст энергию для мозга.

А вот на боках в виде жировых складок, не откладываются. Понятно, что меру в приеме сушеных фиников знать нужно – 5–7 штук сладких плодов на перекус достаточно.

Хотите похудеть, употребляйте финики вместо сладостей.

Финики – вред и противопоказания

Бесконтрольно употреблять финики не стоит, друзья. При некоторых заболеваниях вместо пользы здоровью они могут принести вред.

Не увлекайтесь, съесть на один прием можно не более 10 – 12 штук. При злоупотреблении количеством вы можете почувствовать тяжесть в желудке и расстройство пищеварения.

Ограничить количество фиников или вовсе отказаться от их приема следует при:

• Заболеваниях пищеварительной системы: колите, гастрите, язве.
• Диабете II типа. Финики очень быстро повышают уровень сахара.
• Непереносимости фруктозы.
• Ожирении. У плодов фиников гликемический индекс высокий, злоупотреблять ими, если вы хотите похудеть, нельзя.
• Кариесе. Содержащиеся в плодах сахара агрессивно влияют на эмаль зубов. При кариесе есть риск осложнения его пульпитом.

Употребление фиников – суточная норма

Зная о пользе и вреде свежих сушеных фиников, нужно определиться с количеством употребления плодов. Суточная норма –  3–5 штук на день, ребенку не более двух, все остальное количество — слишком много. Данного количества достаточно, чтобы пополнить организм дневной нормой витаминов и минералов, необходимых для хорошей функции многих органов и систем.

Ну а если вы немного увлеклись, проследите, чтобы не съесть более 300 гр. фруктов, иначе желудок взбунтуется и отреагирует прямо противоположным действием — запором. Не забывайте о чувстве меры, друзья!

Как правильно есть финики

Чтобы сушеные финики принесли максимальную пользу вашему здоровью, соблюдайте некоторые правила при их приеме. Согласитесь, неприятно, когда вместо удовольствия вы получаете разочарование, а то и вред своему здоровью можете нанести вместо пользы.

• Тщательно вымойте плоды финика перед употреблением.
• Не употребляйте плоды незадолго до сна это довольно тяжелая пища.
• Не сочетайте финики с другими продуктами. Например, употребление их в пищу вместе с цитрусовыми, запросто вызовет расстройство желудка.
• Если лакомство кажется чересчур сладким – запевайте молоком, чаем или простой водой.

Вот такие знакомые и незнакомые финики, друзья. Надеюсь, что все, что вы узнали о них, вам понравилось, и если вы еще не дружны с плодами прекрасной пальмы, то сейчас-то точно станете добрыми друзьями.

Чтобы финики принесли только пользу для организма, и минимум вреда, посмотрите видео, как их правильно выбирать.

Интересно! Заходите почитать

galinanekrasova.ru

польза и вред для организма

Жители Древнего Востока считали своим хлебом финики. Польза и вред для организма плодов финиковых пальм изучены современными учеными, но известны далеко не всем. Сегодня мы лакомимся финиками ради гастрономического удовольствия, даже не подозревая, сколько всего полезного в них содержится.

Целебная сила компонентов

К сожалению, на приусадебном участке не растут финики. Пальмы произрастают в тропических климатических условиях, а в нашей стране мы можем найти эти плоды только в сушеном виде. Как вы думаете, насколько огромна польза фиников? Финики — это единственные плоды, которые после высушивания не теряют ни капельки своих целебных свойств.

Не только гастрономическое удовольствие приносят финики. Польза этих тропических плодов поистине огромна и напрямую зависит от тех элементов, которые содержатся в них.

Компонентный состав фиников:

• ретинол;
• тиамин;
• натрий;
• пантотеновая кислота;
• кальций;
• пиридоксин;
• магний;
• рибофлавин;
• железо;
• никотиновая кислота;
• фосфор;
• клетчатка;
• аскорбиновая кислота.

На заметку! В свежих плодах финиковых пальм содержится около полутора десятка минеральных компонентов и солей. А вообще, финики стали употреблять в пищу около 4,5 тысяч лет назад.

Анализируя компонентный состав плодов, можем прийти к выводу, что польза фиников для организма огромна. В совокупности витамины, минеральные вещества, микро- и макроэлементы, содержащиеся в них, замедляют процессы старения, нормализуют метаболические процессы, налаживают функционирование жизненно важных систем и органов.

На заметку! В альтернативной медицине принято считать, что финиковые плоды обладают болеутоляющими свойствами. Некоторые специалисты сравнивают финики с аспирином по компонентному составу.

Полезные советы

Финики: польза и вред

Как уже упоминалось, финики употребляли в пищу еще жители Древнего Египта. Они считали, что плоды тропических пальм – кладезь незаменимых витаминов и минералов. А вот на Востоке, особенно в пустынях, финики ели вместо хлеба, запивая водой. Такой паек помогал выживать в течение нескольких месяцев.

Уже в те далекие времена предки оценили полезные свойства финиковых плодов. В первую очередь их ели для утоления чувства голода. Но на этом целебные свойства фиников не заканчиваются.

Польза фиников:

• укрепление сосудистых стенок;
• профилактика недугов сердечно-сосудистой системы;
• нормализация метаболических процессов;
• укрепление иммунной системы;
• повышение гемоглобинового уровня;
• восстановление кишечной микрофлоры;
• нормализация функционирования пищеварительного тракта;
• лечение запоров;
• улучшение функционирования почек и надпочечников;
• лечение воспалительных процессов, протекающих в суставах;
• снижение уровня артериального давления;
• лечение анемии;
• очищение организма.

Вы обратили внимание, что в составе фиников есть аскорбиновая кислота? Это автоматически делает продукт ценным для иммунной системы, особенно в период обострения респираторных и вирусных заболеваний.

Альтернативная медицина предлагает есть финики в качестве мочегонного средства. Особую ценность тропические плоды представляют для пищеварительного тракта. Клетчатка очищает кишечник, нормализует его микрофлору, помогает справиться с запорами. В результате этого организм очищается от накопившихся токсинов, шлаков и прочего мусора.

На заметку! Чтобы наладить работу органов пищеварительного тракта, примерно по 5-6 финиковых плодов съедают натощак. С вечера их нужно замочить в кипяченой воде.

Тропические плоды одаривают фтором наши зубы. Если есть финики ежедневно, то можно защитить себя от возникновения ряда недугов ротовой полости. Кальций и фтор благотворно влияют на зубную эмаль, оказывая укрепляющее воздействие.

Многим известно, что человеческий мозг даже во время активной работы ленится, а точнее, использует свои возможности примерно на 20%. Ученые пришли к выводу, что финики помогают увеличить работоспособность головного мозга еще на столько же. Проверьте, может, и правда это так?

Жители мегаполисов ежедневно подвержены стрессам, результатом которых может стать затяжная депрессия или нервный срыв. Помимо плохого настроения, появляются бессонница, патологическая усталость и быстрая утомляемость. Устранить столь неприятную симптоматику помогут финиковые плоды. Специалисты считают, что финики повышают уровень стрессоустойчивости, ведь они обогащены магнием, необходимым нашей нервной системе для полноценного функционирования.

На заметку! Пристальное внимание на тропическое лакомство следует обратить представителям сильного пола. Финики благоприятно воздействуют на кровь, обновляя ее состав. А также они способствуют повышению потенции и улучшают выработку семенной жидкости.

Финики во время беременности

Самое прекрасное время в жизни женщины омрачают токсикоз, переживания, стрессы, волнения. С момента зарождения новой жизни будущая мама несет ответственность не только за свое здоровье.

Как известно, кроха во время внутриутробного развития забирает большую часть витаминов, питательных веществ, микро- и макроэлементов. Чтобы восполнить витаминный запас, можно съедать по 10 финиковых плодов в сутки, но не больше и только после консультации с акушером-гинекологом.

Многие женщины говорят, что финики на ранних сроках беременности помогают справиться с ужасной симптоматикой токсикоза. Практически каждая женщина в период вынашивания плода сталкивается с варикозом и отечностью. Если есть финики, то возникновение этих проблем можно предотвратить. Не забывайте, что плоды финиковой пальмы обладают мочегонными свойствами.

На заметку! Злоупотреблять финиками не рекомендуется, поскольку это может привести к нарушению пищеварительных процессов, в частности, к диарее.

Как уже упоминалось, финики обладают легким слабительным эффектом, поэтому тропический плод поможет решить проблему запоров, как во время беременности, так и после родоразрешения.

Важно! Во время беременности и грудного вскармливания новинки в своем меню лучше согласовывать с профильным доктором. В ряде случаев употребление фиников противопоказано, и если это не учитывать, можно причинить своему здоровью вред.

Финики и похудение: совмещаем несовместимое

Многие современные люди ведут постоянную борьбу со своим весом. Диетические продукты, ограничение употребления сладостей, изнурительные физические нагрузки — все это в совокупности приводит к стрессу и появлению так называемого эффекта плато.

Некоторые считают, что финики – это не самое лучшее лакомство во время похудения, ведь калорийность таких тропических плодов достигает 300 килокалорий. Но если ежедневно съедать не более 10 штук, то можно похудеть. Во-первых, финики будут активизировать обменные процессы, а во-вторых, выведут лишнюю жидкость из организма.

Кроме того, финики способствуют нормализации уровня сахара в крови. Такое лакомство поможет уменьшить тягу к сладостям, что в свою очередь будет препятствовать срывам. В-третьих, финики содержат клетчатку, которая оказывает благоприятное воздействие на кишечник, нормализуя его работу.

Возможный вред

Если вы только планируете вводить в свой рацион финики, постарайтесь взвесить все за и против. В первую очередь ограничьте их употребление. Если сверх нормы лакомиться такими тропическими плодами, то можно спровоцировать развитие сахарного диабета.

Особое внимание на финики нужно обратить людям, склонным к избыточному весу. Ожирение считается противопоказанием к употреблению фиников, но если ими лакомиться правильно, то можно похудеть и решить назойливую проблему.

Если слишком часто есть финики, да еще и в большом количестве, можно столкнуться с такой проблемой, как кариес. После еды желательно ополаскивать ротовую полость.

Противопоказания к употреблению фиников:

• кишечные расстройства;
• ожирение;
• мигрень;
• почечные патологии;
• сахарный диабет;
• мочекаменное заболевание.

Ввиду высокой калорийности и питательности финики длительное время перевариваются. Чтобы съеденное лакомство не трансформировалось в жировые отложения, есть финики лучше за пару часов до сна. Чтобы не набрать вес, подсчитывайте число полученных и израсходованных калорий.

Читайте также:

Финики, пожалуй, — единственные экзотические плоды, которые даже в сушеном виде сохраняют все свои целебные свойства. Теперь ими вы будете лакомиться не только с целью получения гастрономического удовольствия, но и с огромной пользой для здоровья. Не забывайте о существующих противопоказаниях, игнорировать их нельзя, иначе можно столкнуться с ухудшением самочувствия и обострением недугов. Будьте здоровы!

Статья принадлежит сайту polza-ne-vred.ru При копировании активная, индексируемая ссылка на источник обязательна.

polza-ne-vred.ru

польза и вред для организма женщин и мужчин

Плоды финиковой пальмы растут на Ближнем Востоке. Там они используются в качестве одного из основных продуктов питания в свежем или высушенном виде. Финики, польза и вред для организма которых продолжают активно изучаться, обладают глубоким насыщенным вкусом, напоминающим чернослив.

Чем полезны финики?

Большинство сортов финика имеют семена, хотя в продаже чаще встречаются фрукты с удаленными косточками. Кабкаб с медовыми нотками во вкусе, мягкие Хасуи с увеличенным сроком хранения или Раби с нежной тонкой кожицей – польза фиников не зависит от разновидности пальмы, с которой они были собраны. Американские врачи убеждены: три плода в день решают сразу пять проблем:

1. Улучшение здоровья пищеварительной системы. Пищевые волокна в финиках впитывают лишнюю воду, ускоряя процесс переработки еды желудком и кишечником.
2. Сонливость. Сахароза и фруктоза превращают этот фрукт в идеальный полдник для тех, кто страдает от хронического недосыпа или ослабленного иммунитета.
3. Слабое сердце. Риск инсульта снижается в несколько раз, поскольку липопротеины, поднимающие вредный холестерин, быстрее выводятся из крови у тех, кто любит финики.
4. Профилактика онкологических опухолей. Диета с включением плодов направлена на предотвращение роста доброкачественных образований.
5. Лечение и предотвращение дефицита железа. Результаты у поклонников фиников более ощутимы, чем при приеме гранатового сока.

Чем полезны сушеные финики?

Сушеными фруктами мусульмане прерывают пост во время священного месяца Рамадан. Найти в продаже в Европе свежие плоды непросто, да и стоят они недешево. Не нужно задумываться о том, полезны ли сушеные финики : витаминно-минеральный комплекс не страдает от термической или воздушной обработки. Их свойства остаются такими же: они не зависят даже от степени зрелости. Финик молочной спелости называют Харак, едва созревшие – Ротаб, а полностью спелые – Тамар.

Химический состав фиников

Пищевая ценность финика варьируется в зависимости от стадии созревания, сорта, среды выращивания и способа уборки. Питательные и лечебные характеристики целиком зависят от химических ингредиентов. Состав фиников включает:

• калий;
• медь;
• марганец;
• рибофлавин;
• магний;
• селен;
• железо;
• фенольные кислоты;
• каротиноиды.

Польза фиников для организма человека

Финики не настолько питательны, как кунжут или грецкий орех, но у них есть много преимуществ перед такими продуктами, как другие овощи и фрукты. Полезные свойства фиников основаны на их составе. Железо позволяет им бороться со снижением гемоглобина успешнее, чем препаратам из аптеки. Исследования канадских университетов показали, что каждый финик состоит на 5% из витамина B6, нормализующего работу мозга.

Фруктам практически не под силу повлиять на уровень кровяного давления. Большое содержание жидкости снижает активность всех минеральных веществ в их составе. Финик содержит много сухих веществ в зрелом виде. Он – чемпион по содержанию магния, обошедший фундук, морскую капусту и фасоль. Дефицит данного микроэлемента опознать легко: вместе с ним приходят головные боли и дискомфорт в мышцах.

Финики - польза для женщин

Плод финика содержит натуральный сахар и минимальную концентрацию жира. Это сочетание понравится беременным девушкам, нуждающимся в постоянной корректировке энергетического баланса из-за токсикоза, отеков и сонливости. Самый быстрый поставщик энергии – глюкоза. Чем полезны финики для женщин, ожидающих ребенка, так это наличием в них внушительного количества пищевых волокон, противодействующих запорам, свойственным организму во время подготовки к родам.

Из витаминного комплекса в составе фиников беременные особенно оценят фолаты и филлохинон. Фолаты (производные фолиевой кислоты) заменят искусственные добавки с аналогичным компонентом, противодействующие анемии и чувству покалывания в конечностях. Филлохинон в виде витамина К доказывает, что финики, польза и вред для организма которых несопоставимы для беременных, решают проблемы свертываемости крови. Они знакомы каждой третьей будущей маме, сталкивающейся с частыми маточными кровотечениями.

Чем полезны финики для мужчин?

Помимо борьбы с алкогольной интоксикацией, финик может использоваться мужчинами для усиления половой функции. Сильному полу тяжелее справиться с последствиями нездорового образа жизни: каждая депрессия рискует обернуться хоть и временной, но импотенцией. Польза фиников для организма мужчины при данной дисфункции заметна, если проводить лечение по следующему курсу: горсть измельченных плодов заливать стаканом козьего молока и выпивать ежедневно перед сном на протяжении месяца.

Финики - польза и вред для здоровья

Каждый плод уникален, благодаря определенному набору витаминов и микроэлементов. Польза фиников для организма доказана учеными разными стран: врачи Израиля, например, провели исследование на тему того, как они положительно влияют на мозговую деятельность. В перечень лучших свойств финика также попали:

1. Профилактика появления стрессов. 23 аминокислоты в составе подавляют вспышки гнева и беспокойства.
2. Стимуляция родов. В древности жители Востока варили 10-15 штук в литре молока и давали роженицам, чтобы ускорить процесс и сделать его менее болезненным. Напиток способствовал и быстрому усилению лактации.
3. Борьба с укачиванием в транспорте. Польза и вред фиников для организма отходят на второй план, когда человек пытается справиться с приступами панической атаки, тошноты и головокружения во время поездок или авиаперелетов. Сушеный фрукт можно подержать во рту вместо привычной в такой ситуации мятной карамели.

Финики при сахарном диабете

Нарушение обменных процессов в крови требует тщательного отслеживания всего, что употребляется в пищу. Критерием служит гликемический индекс продукта - показатель концентрации легкоусвояемых углеводов. Чтобы узнать, можно ли есть финики при сахарном диабете , можно посмотреть на этот индикатор – 146 единиц. Такой уровень фруктовой глюкозы в плодах считается приносящим вред при тяжелых и средне-тяжелых видах диабета. Они безопасны в минимальных количествах только при преддиабетной стадии.

Финики при панкреатите

Обострение заболевания провоцируется обилием жирной и копченой пищи, злоупотреблением алкогольными напитками. Употребляя финики при панкреатите, можно ли утверждать, что это не скажется на заболевании – нет. Они трудно перевариваются, а при воспалении двенадцатиперстной кишки к минимуму сводится выработка ферментов, отвечающих за этот процесс. Основным методом борьбы с панкреатитом является строгая диета. Она длится две-три недели, а финики можно вводить в пищевой режим на стадии перехода к полноценному режиму питания.

Финики при похудении

Избавление от ненужных килограммов невозможно без ограничения в питании. Первыми под запрет попадают сладости вроде тортов или мармелада, поэтому адепты диет начинают искать безопасный для фигуры продукт, способный их заменить без вреда. Финики при диете столь же популярны, как и курага, инжир, сушеная хурма. Суточная норма для девушек, желающих быстро похудеть, не должна составлять более 3-4 плодов при условии, что параллельно с ними в режим питания не входят другие калорийные сухофрукты.

Финики - вред

При употреблении в неограниченном количестве любой продукт питания способен причинить вред организму. При всех указанных достоинствах сухофруктов, есть у них и недостатки, знать о которых необходимо до включения в меню. Противопоказания фиников включают:

1. Склонность к быстрому набору лишнего веса или диета с подсчетом калорий. Энергетическая ценность финика составляет 274 Ккал на 100 г. От нескольких плодов значительного ущерба не будет, но компенсировать употребление сладостей регулярным их чрезмерным употреблением не стоит. Быстрый сахар, попадая в кровь, моментально откладывается на боках и животе.
2. Кариес. Фруктовая глюкоза из финика разъедает чувствительную эмаль зубов, провоцируя обострение кариозности, пульпита и парадонтита.
3. Хронические заболевания ЖКТ. Гастрит и расстройство кишечника в стадии обострения наносят вред здоровью и требуют исключения плодов пальмы из меню на 2-3 недели из-за их способности многократно усиливать воспаление.

Для тех, кто любит финики, польза и вред для организма не являются основными критериями покупки. Поклонники сухофрукта выбирают его за насыщенный вкус и возможность употребления в том же виде, без кулинарной обработки. Он считается кладезем витаминов: много лет назад жители пустыни неделями спасались от голодной смерти с помощью одной горсти фиников, благодаря их волшебным свойствам.

 

womanadvice.ru

Польза и вред фиников для организма, состав, советы по выбору и хранению

О финиках и их пользе для организма знали еще в далекие времена. О них даже упоминает Библия и Коран. Древние египтяне из них готовили вино, а на Востоке в это же время этот плод употребляли в пищу. Есть даже поверье о возможности прожить очень долгое время, питаясь только водой с финиками.

Содержание страницы

Состав и  питательные вещества фиников

Свежие финики располагают следующим составом:

1. Небольшое количество жиров, белков и воды.
2. Большой процент углеводов, доходящий до 88, которые легко усваиваются.
3. Наличие натуральных сахаров, представленных фруктозой, глюкозой и сахарозой. Они являются энергетическими поставщиками для организма.
4. Мякоть плода располагает важными минералами и солями – бором, марганцем, фосфором, медью, цинком, калием, железом и кобальтом.
5. В финиках находится множество аминокислот, которых нет больше ни в одном фрукте.
6. Быстро усваивать углеводы, регулируя глюкозное содержание с жирными кислотами позволяет наличие селена, пантотеновой кислоты с такими витаминами, как А, В и С.
7. Помогает снижать возникновение различных злокачественных образований и болезней ССС пектин с пищевыми волокнами.

В сушеном виде польза и вред фиников для организма не уменьшается, конечно, при условии правильного хранения. Об этом мы расскажем ниже.

Польза фиников для здоровья

Его польза уже давно доказана и научно – теоретически, и практически. Весь организм в целом получает положительное воздействие, отражающееся:

• на почечной деятельности, сердечной и печеночной. Этот плод способен нормализовать водный баланс, приводя в норму давление;
• финики отлично успокаивают кашель и выводят мокроту;
• они способствуют развитию бактерий в пищеварительной системе, приносящих пользу организму;
• поддерживают оптимальный уровень кислотности с кровяным насыщением;
• плоды финиковой пальмы помогают в образовании корневых окончаний мозга, способствуя его лучшей работе;
• они ведут борьбу с авитаминозом, анемией и гипертонией, а также хроническим переутомлением и депрессией;
• употребляя финики, человеческий организм тонизируется и укрепляется;
• он помогает исцелению паралича лицевого нерва с дистрофией;
• производит стимулирование сердечной недостаточности;
• финики полезны для организма беременных женщин и кормящих мам, облегчая процесс родов и усиливая приток молока к груди.

Помимо всего этого, плоды пальмы полезны для эмали зубов, защищая их от развития разнообразных болезней. Наличие меланина или гормона сна отлично помогает бороться с бессонницей, корректируя суточные ритмы, тем самым налаживая его качество. Такая аминокислота, как триптофан, уменьшает симптомы усталости, повышая стрессоустойчивость и избавляя от депрессивного состояния.

Польза фиников для мужчин огромна. Они способны улучшать качество спермы и увеличивать ее количество. С давних пор этот плод известен, как мощный афродизиак, продлевая время занятий сексом и повышая желание. А если употреблять регулярно вместе с плодами пальмы еще и орехи с бананами и авокадо, то польза фиников для мужчин возрастает в несколько раз. Даже можно обезопасить себя от алкогольного отравления, употребив специальный настой из фиников перед праздником.

Для спортсменов и работников напряженного умственного труда финики просто незаменимы, являясь поставщиком полезных углеводов. Причем для получения энергетического заряда хватит и нескольких штук.

Вред фиников для организма

Узнав о пользе этого плода, можно усомниться в том, что у него есть какие-либо ограничения для употребления. Но они все-таки есть:

1. Запрещено их потреблять диабетикам из-за большой скорости повышения сахара.
2. При наличии кариеса нужно будет их есть строго ограниченное количество, так как сахар в их составе агрессивен по отношению к эмали зубов.
3. Пальмовый плод имеет очень высокую калорийность с гликемическим индексом, что вредит людям с избыточным весом.

Вред фиников для фигуры возможен, только если их употреблять в большом количестве. При соблюдении определенного ограничения – не больше 7 штук за день, за вес можно не опасаться. И лучше уж употреблять финики, обладающие огромной пользой, чем налегать на другие сладости, приносящие только вред.

В сухом виде финик располагает значительным количеством клетчатки, помогающей не чувствовать голод и вместе с тем отлично очищающей кишечник. Помимо этого пищевые волокна стимулируют пищеварительную деятельность и снижают холестериновый уровень. Все это позволяет значительно снизить вред фиников для фигуры. Чтобы они принесли еще больше пользы, употреблять их нужно отдельно ото всех других блюд.

Несколько рекомендаций

Как уже говорилось выше, дневная норма употребления этих плодов не должна превышать 10 штук. А для желающих сбросить лишние килограммы, и того меньше. Тем более что они способствуют улучшению качества волос, ногтей и кожи из-за большого количества кальция с витаминов А.

Больше пользы и меньше вреда от фиников для организма будет при употреблении их в сочетании с продуктами, содержащими кислинку. Это больше относится к различным цитрусовым плодам – апельсинам и мандаринам.

Из-за долгого времени переваривания плодов пальмы, их не стоит есть перед сном. Оптимальное время – не менее 2-х часов до сна.

Советы по выбору и хранению фиников

Выбрать качественные финики очень просто:

• они должны быть хорошо просушены;
• иметь чистый вид с отсутствием каких-либо повреждений и уж тем более плесени;
• темный цвет плода, свидетельствующий о его зрелости.

Наличие косточки говорит о еще большей пользе, позволяющей сохранить весь состав микроэлементов. Стоит знать о финиках, продающихся в упакованном виде, что они свежие, дозревшие посредством постепенного испарения жидкости.

Многие производители перед реализацией предпочитают плоды замораживать, от этого они становятся мягкими, полумягкими и сухими. Вяленый плод будет немного липким и гладким. Высушенный финик – сморщенный и просвечивающийся на свету, но он наиболее полезный.

При консервации с помощью сахарного сиропа плод будет влажным и липким. В этом случае качество будет хорошим, но пользы значительно меньше.

Хранить финики в коробках из картона можно 6 месяцев, но только в сухости. В холодильнике их можно держать в закрытом виде.

cosmetic-oil.com

польза и вред, полезные свойства и противопоказания

В тех уголках нашей планеты, где солнце круглый год обильно согревает своими лучами землю, где нет холодных, пронизывающих ветров и скрипучих морозов, растет удивительное дерево – Phoenix dactylifera. Русский язык переводит это название так – финик пальчатый. Дерево со стволом, который достигает в высоту  до 25 м, увенчанным огромными перистыми листьями, дает изысканные, вкуснейшие плоды.

 

Плоды пальмы финиковой, называют еще хлебом пустыни. И это вполне заслуженно. Те вещества полезные и питательные, которыми буквально напичкан этот фрукт, могут заменить обычную еду. Есть мнение, что одними финиками и водой можно питаться, причем без вреда для организма, на протяжении нескольких месяцев.

 

Состав фиников

 

Свежие плоды состоят из таких элементов, как жиры, белки, вода, в большем количестве углеводы. Они составляют основную часть полезных элементов. В состав мякоти финика входят еще 15 солей и минералов. Назовем основные – это бор, железо, кобальт, калий. Еще марганец, магний, цинк, фосфор. В копилке полезных веществ, которые содержит финик и различные аминокислоты. Их насчитывается приблизительно 23. Содержатся в плодах и пищевые волокна, и витамины разных групп. Среди них – A, B, C, ниацин. Еще есть фтор, пантотеновая кислота, селен

 

Если говорить о составе этого ценного фрукта в сушеном виде, то свои качества он практически не теряет. Вкусный, сладкий сухо фрукт – финик, наполнит ваш стол изысканным и  полезным меню.

 

Использование фиников

 

Всеми своими полезными веществами финики с удовольствием делятся с нами, людьми. В тех странах, где этот плод произрастает, особенно в мусульманском мире, его считают вкуснейшим лакомством для детей. Он прекрасно заменяет там пирожные и конфетки. А кушать его с чаем можно, с молоком.

 

Свежие финики добавляют в разные блюда. Это и салаты, и пироги, и булки, печенье и торты. Делают из них даже сок, который считается алкогольным напитком. Еще вырабатывают сахар и финиковый мед. Кстати, сахар из этих плодов, считается намного полезнее, чем из тростника или свеклы.

 

Если съедать по 10 или 15 этих сладких, с изысканным вкусом плодов, то чистка организма таким приятным и несложным способом обеспечена. Благодаря этому можно повысить работоспособность и деятельность умственную. Такой рацион и на внешний вид благоприятно влияет. Волос состояние улучшает, кожи, зубов. Съедая до двух десятков фиников каждый день, причем отдельно от пищи другой, получите незамедлительный результат.

 

Из сердцевины пальмы финиковой в некоторых странах делают муку, которую используют для разной выпечки.

 

Целебные свойства

Еще древние врачеватели, применяли финики, как целебное средство. Эти плоды помогают при заболеваниях сердца и сосудов. Лечат ими почки, печень, легкие, воспалительные процессы в суставах. Пищевые волокна, которые содержатся в этих плодах, снижают риск заболеваний онкологических. Усиливают эти золотистые, вкусные плоды и иммунитет, показаны при анемии, гипертонии. Вкушая их, вы можете повысить работоспособность своего мозга на 20%.

 

Если у вас бессонница, то и эту проблему можно решить с помощью фиников. Мелатонин, который вы получите вместе с этими удивительными плодами, считается гормоном сна. Так что улучшить свой сон вы сможете, не прибегая к химии, а благодаря мягкому и натуральному средству – финикам.

 

Одна из аминокислот – триптофан, которая содержится в плодах, принимает участие не только в синтезе мелатонина. Благодаря ей, в нашем организме вырабатывается еще и серотонин. Исследования показали, что данный гормон стабилизирует психическое состояние, улучшает настроение. Так что этот благословенный плод может вывести даже из депрессии.

 

Показаны финики и во время беременности. Благодаря некоторым веществам, содержащимся в плодах, укрепляются мышцы матки, родовой процесс облегчается, период кровотечения послеродового сокращается.

 

 

Если финики окажутся в рационе мамы, которая кормит младенца своим молоком, то и здесь они принесут неоценимую пользу. Ведь все полезные вещества, которыми насыщен этот плод, попадут прямиком в организм малыша.

 

Польза для мужчин

 

Мужчинам тоже следует присмотреться к этому чуду, подаренному природой. Некоторые компоненты, которые кровь очищают и состав ее улучшают, содержатся именно в финиках. Что это дает? Прежде всего, что для многих мужчин немаловажно – улучшается потенция. Еще повышается выработка спермы, а это значит, что повышается и функция репродуктивная.

 

Существует поверье, что в меню падишаха, перед посещением гарема, входило блюдо из тертого ореха грецкого, меда и сладчайших фиников.

 

Из источников, которые  рассказывают об А. Македонском, известном полководце,  можно узнать, что он давал своим солдатам перед боем по семь фиников. Благодаря такой «трапезе» силы у них прибавлялось, а желудок и кишечник не утяжелялись. Так что любовь и сила прибавятся и у вас, если на столе появятся чудесные, вкусные финики.

 

Вред от фиников

 

Всего несколько ограничений, которые существуют для фиников, не могут намного понизить ценность этого замечательного фрукта. И так, когда и кому вкушать эти сладкие изысканные плоды, вредно?

 

Одна из групп риска - это люди, страдающие аллергическими заболеваниями. Вторая группа риска – больные диабетом. С осторожностью употреблять плоды надо и тем, кто страдает язвой желудка и при некоторых заболеваниях кишечника.  Полностью отказываться от этих замечательных плодов, пожалуй, не стоит. Просто их количество надо ограничить, а если возникают сомнения, то лучше посоветоваться с доктором.

 

Впрочем, любое переедание может плохо отразиться на организме даже здорового человека. Поэтому подходить к употреблению такого ценного и вкусного фрукта все-таки надо без фанатизма.

 

Еще один нюанс, который может привести к неприятностям – это некачественные или грязные фрукты. Во время покупки, проследите, чтобы плоды были без плесени. А перед употреблением обязательно промойте финики горячей водой. И тогда этот экзотический фрукт принесет вам море удовольствия и полезности.

mamapedia.com.ua

Финики польза и вред для организма, их полезные свойства и противопоказания

Сегодня я расскажу о финиках – финики польза и вред для организма, какими полезными свойствами они обладают, для всех ли они полезны и кому противопоказаны.

Что это – приятное лакомство, питательная еда или лекарство?

 

Мало найдется россиян, которые не пробовали финики. Для жителей России это прежде всего лакомство, однако в жарких странах они заслужили репутацию хлеба пустыни. У нас они продаются в сушёном виде.

Финики удивительный плод, которому во многих странах приписывают свойства, укрепляющие здоровье и продлевающие жизнь

Так в Китае, есть долгожители, которые питаются пищей, в основе которой исключительно финики.

Это очень полезный продукт и многие диетологи советуют использовать их вместо сладкого.

Однако не стоит забывать, что это все-таки высоко калорийный продукт:

Состав:

• на 100 г. – от 200 до 300 ккал.
• Белки — 2,2 гр.
• Жиры — 0,5 гр.
• Углеводы — 71,9 гр.

Финики польза и вред для организма

Широко используются в кулинарии, финики можно найти в разнообразных рецептах от десертов и салатов, до пирогов, выпечки, горячих мясных блюд и различных соусов.

На основе экстрактов мякоти и косточки изготавливают различные косметические средства – скарб для лица, восстанавливающие маски.

— Из 6 фиников удалить косточки, измельчить мякоть в мясорубке, смешать с 20 гр. оливкового масла и довести до однородности. Нанести на кожу лица на 20 минут, смыть теплой водой и ваша кожа будет вам благодарна.

Исторической родиной финиковой пальмы принято считать зоны среднего запада расположенные в долине Евфрата и Нила, где они выращиваются на протяжении четырех тысяч лет.

Финики всегда были одним из основных продуктов питания арабов, проживающих в основном в местах где расположены оазисы с произрастающими там финиковыми пальмами.

Полезные свойства

С давних времен финики известны своими целебными свойствами, они широко использовались для борьбы с различными онкологическими заболеваниями, туберкулёзом, опухолями, инфекционными и многими другими болезнями.

Регулярное употребление этого сухофрукта улучшает настроение и даже может вывести из депрессии.

В состав входят 15 минералов и солей, такие как калий, магний железо, фосфор, натрий, медь, более 2 десятков аминокислот и углеводов.

Считают, что человек способен прожить несколько месяцев питаясь лишь финиками, не боясь, что его организм останется без каких-либо витаминов или минеральных веществ.

Если съедать по 10-15 фиников в день, то очищение организма таким приятным и не сложным способом обеспечена.

Эти прекраснейшие плоды повышают работоспособность и умственную деятельность, а высокое содержание в них витаминов «А», «В» и «С» очень благотворно сказывается на организме человека

Благодаря этим составляющим финики полезны для роста здоровых волос и кожи, употребление их помогает избежать проблем со зрением и предупреждает заболевание печени и это еще не все.

Если вы на диете и отказываете себе в удовольствии съесть что-нибудь сладкое, то финики, это как раз то, что вам можно и нужно. Они самые сладкие сухофрукты, в них содержится только натуральный сахар, глюкоза и фруктоза, поэтому финик прекрасно может заменить любую конфету.

Еще древние врачеватели использовали финики как целебное средство, эти плоды помогают при заболеваниях сердца, сосудов, а также печени и легких. А еще говорят, что лекарство вкусным не бывает, оказывается бывает.

Если вы страдаете бессонницей, то и эту проблему можно устранить при помощи фиников, мелатонин, который вы получите вместе с этими удивительными плодами считается гормонам сна.

Единственный нюанс, который может привести к неприятностям, некачественные или грязные фрукты. Во время покупки выбирайте только качественный продукт, чтобы не было плесени, а перед едой обязательно промойте хорошо финики горячей водой и тогда этот экзотический фрукт доставит вам огромное удовольствие и принесет пользу.

Особенно благотворно они действуют при:

• повышенной умственной нагрузке
• сильном физическом переутомлении и истощении
• сердечно-сосудистых заболеваниях и дыхательных путей
• малокровии, анемии
• расстройствах нервной системы
• импотенции
• простудных заболеваниях

Противопоказания

Несмотря на столь большое количество полезных свойств, у фиников есть и противопоказания, которых к счастью не много.

Если не употреблять их в большом количестве, побочного действия можно практически не опасаться

При нарушениях пищеварения, употреблять финики нужно осторожно, так как они долго перевариваются, поэтому не стоит их употреблять перед сном, а также стоит очистить от кожуры.

Людям, страдающим острым гастритом, следует употреблять их в небольшом количестве, не рекомендуется при сахарном диабете, а также людям страдающим ожирением.

Злоупотребление этими плодами может вызвать сильную головную боль.

 

Автор публикации

Комментарии: 1741Публикации: 387Регистрация: 04-09-2015

kopilpremudrosti.ru

польза и вред для организма

Говоря про финики, перед глазами сразу же всплывают картинки, стран в которых они растут. О пользе и вреде фиников для организма, говорят еще с древних времен. Первое упоминание про них еще были в Библии и Коране.   Родина фиников и как они выращиваются? Разберем, где растут финики, и в чем заключается их польза и вред. Прорастают финиковые пальмы в Саудовской Аравии, в Египте, в Тунисе и Марокко. В Древности в странах Востока принято было употреблять финики, в основную еду. Финиковая пальма растет на протяжении 60 лет, давая плоды из года в год. В древности египтяне делали из плодов пальмы прекрасные алкогольный напиток. На сегодняшний день лидирующие позиции по поставке фиников занимает Саудовская Аравия. Так же финики выращивают и в Ираке и Иране, Сирии, Тунисе, Алжире, Арабских Эмиратах. Плодоносить финиковая пальма начинает на 5 год своего роста, причем собранный урожай составляет до 80 килограмм. Сколько плодов будет приносить одно дерево, зависит исключительно от сорта. Есть сорта пальм, производительность которых оставляет до 150 килограмм в год с одного дерева.   Интересные статьи: Из чего состоят финики? Плоды финиковой пальмы - очень питательные, употребляя их человек восполняется энергией на целый день. Именно поэтому в древности плоды называли "ягодой жизни". Что же содержат в себе плоды? Разберемся более детально:   Важно, то, что в финиках нет совсем воды, а это говорит, что они полностью состоят исключительно из питательных веществ. Они содержат в себе 80% углеводов, в которые входят сахароза, глюкоза и фруктоза. Жиров в них 0,5%, а белков целых 6%. Из минеральных элементов содержатся сера, медь, фосфор, цинк, бор, магний, калий, натрий, железо. Так же присутствую и аминокислоты в составе 20 штук. Из витаминного состава в них входят следующие витамины: С, А витамины группы В, РР, Е.   Из всего выше сказанного, можно сделать вывод, что состав фиников, очень разнообразен, поэтому их можно считать полезными для организма, и вред которых сводится к минимуму. В чем заключается польза плодов? В основном используют в пищу финики в сухом виде, но можно и в свежем. В последнем виде, в основном используют в кулинарии, при приготовлении различных десертов, холодных закусок, вторых блюд, делают повидло или варенье, различные полезные напитки. Плоды финиковой пальмы могут заменить цукаты, чернослив и даже изюм. И все это, благодаря своему богатому составу. Также из фиников делают муку, из которой пекут различные кондитерские изделия. В чем заключается польза плодов:   очищают организм от шлаков и различных токсических веществ; нормализует водно - солевой баланс в организме; наполняет организм энергией; повышает и улучшает работу мозга; нормализует сон; не дает развиваться депрессивному состоянию, тем самым повышает и улучшает настроение; успокаивает нервную систему человека; не дают организму испытывать стрессовые состояния; придают волосам и коже женщины здоровый внешний вид, и сияние; кожа становится упругой и эластичной; ногти становятся крепкими, красивыми; укрепляют иммунитет человека; улучшают обмен веществ в организме; отличное лекарственное средство при ОРВИ и ОРЗ; является обезболивающим средством; применяется при повышенном давлении; препятствует развитию анемии; уменьшает содержание сахара в крови; снижает холестерин; нормализует работу кровеносно - сосудистой системы; риск появления тромбов сводится к минимуму; улучшает работу ЖКТ; оказывают лечебное действие при заболеваниях печени, почек и легких; оказывают противомикробное и противопаразитное действие; предотвращает развитие болезней зубов; уменьшает кровоточивость десен; повышают "Мужскую силу"; процесс старения сводится к минимуму; омолаживает организм в целом; сводит риск появления раковых опухолей.   В чем же заключается вред фиников? Как и любой продукт, финики, также приносят пользу и вред для организма человека. Итак, разберем же, недостатки данного продукта:   Длительное время перевариваются в желудке. И если, очень много употребить данного фрукта, то может появиться запор; Если употреблять плодов очень много, то они могут процесс воспаления в кишечном тракте, лишь усилить. Откуда, начнутся появляться боли и человек будет испытывать дискомфорт; Порой не всегда можно промыть до идеальной чистоты сушеные плоды. Употребляя загрязненный фрукт, можно занести в организм различных паразитов; Нельзя есть вместе с апельсинами, мандаринами, лимоном, грейпфрутом. Так как, финики - это углеводный продукт, а апельсины - цитрусовые, то в данном случае, может возникнуть расстройство желудочно - кишечного тракта; Индивидуальная непереносимость компонентов; Детский возраст до двух лет. Какое количество плодов в день рекомендуется употреблять? Не смотря на свою полезность, чрезмерное употребление плодов чревато проблемами, которые в основном связаны с проблемами ЖКТ. Для среднестатистического жителя суточная норма в день - 10 штук плодов. Для спортсмена норма - 20 штук в день. Говоря про детей, то им разрешено давать такой фрукт, только после 2 лет. Перед приемом обязательно проконсультируйтесь с педиатром, для того, чтобы определиться с суточной нормой для малыша. Говоря о калорийности фиников, с пользой и без вреда для организма, то в 100 гр продукта содержится 92 ккал, а в 1 финике, вес которого составляет 25 гр - равно 23 ккал. Кто обязательно должен включить в свой рацион плоды финиковой пальмы? Финики - отличный дополнительный элемент, который содержит в себе полный комплекс витаминов и минералов. Поэтому каждому лучше будет включить данный продукт в рацион питания.   В каких ситуация употреблять финики просто необходимо: Если имеются постоянные нагрузки на головной мозг; При постоянных физических нагрузках; При заболеваниях связанных с сердечно - сосудистой системой. Пользу финики приносят и при профилактики инсульта, и такой продукт не принесет вреда для организма; При заболеваниях дыхательных органов; Если происходит прием антибиотиков, то нужно это делать вместе с финиками, чтобы не навредить микрофлоре кишечника; В после родовом периоде, употреблять данный продукт просто необходимо; Если имеется нехватка железа в крови; При онкологии финики принимают в качестве профилактики, в таком случае они принесут пользу для организма и не окажут ни какого вреда; При простудных заболеваниях, особенно то касается тех людей, у которых очень низкий иммунитет; Кормящим грудью женщинам, для увеличения лактации; Для мужчин, в питании они должны быть всегда; Также рекомендуется брать плоды с собой в длительные путешествия.   Есть такое поверье, что перед битвой Александр Македонский заставлял своих солдат съедать определенное количество плодов, тем самым они становились сильнее и выносливее. Все знают, что в Китае очень много долгожителей, так вот многие из них употребляют финики, тем самым обеспечивают себе здоровье на долгие годы.   Финики и сахарный диабет   При сахарном диабете первой и второй степени финики используют в качестве перекуса. Но, всем известно, что люди страдающие данным заболеванием,очень быстро набирают лишний вес, поэтому употреблять в большом количестве их просто нельзя. При сахарном диабете финики будут полезны, только в том случае, если употреблять не больше 2 штук в день, и только тогда вреда для организма не будет. Существуют и исключения, при которых употреблять плоды просто запрещено. Вот основные:   пожилой возраст; болезнь, или ослабленный организм диабетика; при диабете 3 степени.   Для того, чтобы питание при сахарном диабете было разнообразным, предлагаем рассмотреть рецепт, который основывается на финиках.   Потребуется:   Творог обезжиренный - 1 пачка; Финики - 50 гр; Манка - 20 гр; Молоко - 50 мл; Яйцо куриное - 1 шт; Масло растительное - 10 мл.   Приготовление заключается в следующем:   Сушеные финики промыть в воде, и мелко порубить. Творог освободить от упаковки и выложить его в миску. Добавить молоко и разбить яйцо. Перемешать все содержимое миски. Высыпать финики в творог, добавить манку, слегка присолить. Размешать. Форму для выпечки смазать маслом и выложить готовую массу. Установить в предварительно разогретую духовку и запекать в течение полу часа.   Вот и все. Правильное питание очень важно для организма, особенно если имеются различные заболевания. Но, для того, чтобы не навредить своему организму, лучше будет перед употреблением проконсультироваться с врачом, который вас лечит. Помните, что мера должна быть во всем.   Можно ли употреблять финики при беременности? Употреблять финики в период вынашивания малыша необходимо, так как они полезны в следующем:   оказывают укрепляющее действие на мускулатуру матки; уменьшает риск появления самопроизвольного аборта или начало преждевременных родов; снимает болезненные ощущения во время родовой деятельности; уменьшают кровотечение после рождения ребенка.   При употреблении фиников, восстанавливается организм женщины после родов. Также рекомендуется употреблять данные плоды и в период кормления грудью. Тем самым повышается иммунитет и у грудного малыша, так как с молоком матери, к ребенку попадают все необходимые вещества. Для деток от года и выше можно варить компот с финиками. Тем, самым укреплять не только иммунную систему, но и устранять различные проблемы связанные с ЖКТ. Как видите, финики приносят только пользу для организма (видео см. в статье), и про вред не говорится ничего. Народное лечение и плоды В народной медицине есть не мало рецептов, в основу которых входят финики. Для лечения и употребления нужно выбирать только здоровые плоды. Порой сухофрукты часто подвергают обработке токсичным и вредным для организма веществом - диоксидом серы. Делается это для того, чтобы их красивый внешний вид, как можно дольше сохранился. Пользы от такого продукта будет ноль. Покупать плоды финиковой пальмы нужно только в проверенных местах, их внешний вид должен быть естественным, только в таком случае данный фрукт будет приносить пользу для организма. Про то, на какие мелочи нужно обращать внимание, при выборе фиников, мы поговорим чуть позже. Рассмотрим несколько рецептов, которые помогут справится с тем или иным заболеванием: Рецепт №1 "От запоров" Потребуется: Сушеные финики - 5 шт;Вода кипяченая горячая - 1 л. Сушеные финки промыть под водой от грязи. Уложить в термос и залить необходимым количеством воды. Закрыть и настаивать в течение 60 минут. После вылить в кастрюлю довести до кипения. Процедить, пить в качестве компотного напитка за 30 минут перед приемом пищи. Рецепт №2 "Для повышения гемоглобина и от постоянной усталости" Потребуется:   Финики свежие - 10 шт; Шафран - 1 гр; Кардамон - 2 гр; Свежий имбирь - 5 гр.   Свежие плоды нужно вымыть и выложить на бумажное полотенце для высыхания. После укладываем их в банку вместимостью 1 литр, добавляем шафран, кардамон и порезанный средними кусочками имбирь. Закрываем. Убираем в теплое, сухое место на 14 дней. Употреблять следует по 1 такому плоду в сутки. Рецепт № 3 "Для укрепления нервной системы" Потребуется:   Финики - 10 шт; Молоко - 1 стакан; Масло сливочное в растопленном виде - 20 мл.   Плоды фиников промыть и прокрутить на мясорубке, или измельчить в блендере. Добавить молоко и масло. Употреблять перед едой. Рецепт №4 "Для хорошего давления" Чтобы нормализовать давление, достаточно будет употреблять финики перед едой от 50 до 10 грамм в сутки. Курс лечения составляет 21 день. Потом необходимо сделать перерыв и можно снова повторить, такое приятное и вкусное лечение. Рецепт №5 "Для повышения иммунитета" Потребуется:   Сушеные финики - 100 гр; Свежий имбирь - 100 гр; Корица - 20 гр; Верблюжье сено - 100 гр; Черный тмин - 100 гр; Натуральный мед - 100 гр; Кокосовое молоко - 100 мл.   Из всех перечисленных составляющих приготовим джем. Для этого финики и имбирь промыть. Очень мелко измельчить. Смешать их с верблюжьим сеном, корицей, тмином и медом. Готовую смесь установить на медленный огонь, и постоянно помешивать. Прогреваем. Но, только не доводим до кипения. После заливаем молоком и снова все перемешиваем. По густоте смесь должна напоминать джем или варенье. Есть его можно, как с хлебом, так и вприкуску с горячим чаем. Рецепт №6 "При аритмии" Потребуется:   Финики сушеные - 50 гр; Мед натуральный - 10 гр.   Финики вымыть от грязи и измельчить в блендере. Высыпать их в небольшую тарелку, добавить натурального меда и перемешать. Употреблять 2 раза в сутки перед приемом пищи. Рецепт №7 "От кашля" Потребуется:   Финики - 10 шт; Вода чистая отфильтрованная - 500 мл.   Плоды промыть и измельчить. Переложить в термос и залить горячей кипяченой водой. Оставить на 60 минут, для настаивания.   Потребуется:   Сушеные финики - 7 шт; Молоко коровье - 200 мл.   Сушеные плоды промыть под водой. Молоко вскипятить и залить ими плоды. Настаивать в течение 30 минут. Употреблять в качестве напитка. Плоды финиковой пальмы можно употреблять и при диетическом питании. Не смотря на то, что они высококалорийные, употребляя их в маленьком количестве (в качестве перекуса), они обеспечат ваш организм на пол дня калориями. Существуют даже диеты, которые основываются на употреблении плодов этого экзотического фрукта. Вот какую большую пользу оказывают финики для организма человека, и вреда как такового нет, так гласят отзывы о данном продукте. Как правильно выбрать и хранить плоды? Как уже говорилось выше, при покупке фиников их необходимо осмотреть. Они должны быть темного цвета, а их кожица должна иметь сморщенный вид. Если же финики не темного цвета, то это означает, что они созрели не до конца. Если плоды сильно пересушены, то употреблять их не стоит. Чем больше морщин на кожурке, тем продукт менее полезный для организма. Хранить плоды фиников лучше всего в упаковке, в темном прохладном месте. Открытые фрукты лучше всего переложить в сухую стеклянную емкость и плотно закрыть крышкой, чтобы они не высохли. Использование фиников при приготовлении блюд Плоды финиковой пальмы используют и в кулинарии, при приготовлении различных десертов, вторых блюд и в выпечку. Рассмотрим несколько рецептов приготовления. Варенье из фиников Потребуется:   Свежие финики - 0,6 кг; Отфильтрованная вода - 600 мл; Сахар - песок - 0,4 кг.   Приготовление заключается в следующем:   В подходящую кастрюлю налить воды, всыпать сахар - песок. Закрыть крышкой и варить на среднем нагреве, пока сахар полностью не раствориться. Плоды помыть и убрать косточку, которая находится внутри. Нашинковать на небольшие куски. Готовые финики добавить в сироп и продолжить варку в течение 50 минут. Во время варки постоянно помешивать. Готовое варенье расфасовать по баночкам и убрать в прохладное место. Готовое варенье можно смело употреблять с чаем. Запеканка полезная Потребуется:   Сахар - песок - 80 гр; Масло сливочное - 80 гр; Имбирь в свежем виде - 40 гр; Корица в молотом виде - 5 гр; Цедра апельсина - 10 гр; Свежие финики - 4 шт; Свежие яблоки - 4 шт; Печенье имбирное - 150 гр; Орехи - 40 гр; Геркулес - 40 гр; Натуральный йогурт без добавок и сахара - 100 мл.   Приготовление блюда основывается на следующем:   Имбирь вымыть и мелко порезать, предварительно очистив его. Яблоки промыть, вырезать семенную коробку и нарезать мелко. В отдельной емкости смешать 60 гр сахара, 20 гр масла, измельченный имбирь, корицу, апельсиновую цедру и финики (польза и вред для организма см. в статье). Ввести мелко порезанные яблоки и все аккуратно размешать. Форму для выпечки смазать и выложить в нее подготовленную смесь. В другой емкости смешать оставшиеся компоненты, а именно: масло, сахар, геркулес, имбирное печенье и орешки. Готовую смесь выложить равномерно по всей поверхности формы. Накрываем пищевой фольгой, и ставим в предварительно разогретую духовку (200 градусов) на 15 минут. После нужно убрать ее и продолжить запекание, еще в течение 25 минут. После выключить духовой шкаф и достать запеканку. Подачу следует осуществлять в порционной тарелке, полив готовое блюдо натуральным йогуртом. Салат с финиками Потребуется:   Свежая морковь - 200 гр; Финики - 5 шт; Салат листовой - 80 гр; Свежий имбирный корень - 10 гр; Лимонный сок - 5 мл; Натуральный мед - 10 гр; Подсолнечное масло - 80 мл; Перец молотый белый - 1 гр; Поваренная соль - 3 гр.   Поэтапное приготовление блюда:   Морковь промыть от комком грязи, и тонким слоем снять кожицу, отрезать несъедобные части. На терке для корейской моркови, натираем. Финики помыть под водой, разрезать на 2 части и убрать кость, которая находится внутри. Теперь переходим к приготовлению соусной заправки. Для этого корень имбиря промыть под водой очистить, и мелко нашинковать. В отдельной не большой емкости смешать имбирь, масло, мед и сок лимона. Все аккуратно перемешать. Переходим к сборке салата. На чистое блюдо, выкладываем промытые листья салата, поверх него морковь и чернослив, поливаем заправкой. Перед подачей блюда можно украсить веточками свежей зелени. Легкий и вкусный коктейль на основе фиников Потребуется:   Бананы - 1 шт; Свежие финики - 75 гр; Лен в виде семян - 40 гр; Протеиновый порошок - 40 гр; Масло миндаля - 40 мл; Шпинат - 50 гр; Лед в виде кубиков - 5 шт; Вода (или молоко) - по желанию и вкусу.   Технология приготовления блюда заключается в следующем:   Шпинат нарезать небольшими кусками. Банан очистить от кожуры. Финики помыть и удалить внутреннюю кость. Сложить в чащу для блендера. И начать взбивание. Постепенно вводим семечки льна, и другие оставшиеся ингредиенты. Все взбить. Готовый напиток выливаем в стакан. Употреблять рекомендуется в охлажденном виде.   Из всего выше сказанного, можно сделать вывод о том, что польза фиников для организма велика, их можно использовать в качестве профилактики и предотвратить развитие многих заболеваний, но, не забывайте и о том, что лишь чрезмерное употребление сможет навредить организму. В остальных случаях, это лишь кладовая витаминов и полезных элементов.

bluda-doma.ru

---

• 
  Польза изюма для организма женщины
• 
  Зеленый чай с бергамотом
• 
  Цинковая мазь в косметологии
• 
  Польза скандинавской ходьбы
• 
  Из чего делают овсянку
• 
  И эмоции
• 
  Признаки аппендицита у взрослых мужчин
• 
  Формы ног
• 
  Хром таблетки
• 
  Плазмолифтинг в стоматологии что это такое
• 
  Тиогамма инструкция по применению в косметологии