Вредно ли пить чай с молоком. Пьют ли чай с молоком

Вредно ли пить чай с молоком

Почему не рекомендуется пить чай с молоком?

Краткое содержание статьи:

С детства бабушки вбивают нам странные идеи – о вреде или пользе каких-то действий.

Чаще всего, они просто пытаются избавить нерадивых внуков от вредных или утомительных привычек и под объяснениями нет никакой научной основы.

Но некоторые дети вырастают с непоколебимой уверенностью, что именно так все и устроено. Поэтому необходимо разобраться, почему нельзя пить чай с молоком и так ли уж это плохо, как нам когда-то говорили?

Коровье молоко в истории человечества

Человек приспособил под свои нужды окружающую природу – одомашнил животных, стал получать от них:

Мясо;
Шерсть;
Перья;
Яйца;
Молоко.

И так уж сложилось, что если без утиного мяса человечество бы 100% выжило, то потеря коровьего молока, в качестве источника питательных веществ, могла бы привести к непоправимым последствиям.

В качестве самого очевидного примера можно вспомнить Индию:

На протяжении тысячелетий удерживает первое место по поголовью крупного рогатого скота;
Корова в этой стране приравнена к божественному созданию, на которое нельзя поднимать руку;
Каждая семья в сельской местности стремится обладать этим животным;
Ежегодно численность коров только растет.

Правда даже такой полезный продукт как коровье молоко не слишком помог с поддержанием общего уровня здоровья населения. Уж слишком плохо дела обстояли с гигиеной и качеством медицинских услуг, положение начало выравниваться лишь во второй половине прошлого столетия.

В данном видео врач Ренат Говоров расскажет о вреде молока, в чем его опасность:

Чай с молоком как напиток

Не существует никаких запретов и ограничений на употребление молока вместе с чаем или на его добавление в этот напиток:

Можно и даже нужно пить чай с молоком;
В качестве разнообразия можно добавлять сливки или сгущенное молоко;
Никто не запретит подсластить напиток при помощи сахара или меда;
Регулярное потребление чая с молоком лишь укрепит иммунитет.

В чае содержится мощный антиоксидант – катехин. Не перепутайте его с белком коровьего молока – казеином. Только два этих компонента взаимодействуют между собой, в результате чего снижается активность катехина и чай становится менее полезным для сердечно-сосудистой системы.

Но это все с одной поправкой – вывод был сделан на основании исследования, в котором приняли участие 16 человек. Для составления статистики эта выборка слишком мала, так что верить или нет – дело ваше. Экспериментально все проверялось только на крысах, ну а наша физиология несколько отличается.

Вредным от добавления молока чай не становится, в худшем случае – перестает благотворно влиять на сердце и сосуды. Но по современным данным – нивелируется не более четверти катехинов, так что можно пожертвовать небольшой долей «полезности» ради приятного вкуса и укрепления иммунной системы.

Почему нельзя пить холодное молоко?

И снова утверждение из детства, но оно имеет под собой основание:

Холодное молоко может поспособствовать развитию катаральных проявлений;
Охлажденная жидкость высокой плотности оседает на эпителии и способствует его повреждению и гибели, «расчищая» путь вирусам и бактериям;

Чем холоднее молоко, тем легче оно обволакивает стенки кишечника;
Формирование пленки, за счет поверхностного натяжения, может привести к нарушению пристеночного пищеварения и всасывания питательных веществ.

Острые респираторные заболевания возникают только в том случае, если есть возбудитель – вирус или бактерия. Мороженное, холодные напитки и даже мороз на улице не вызывают само заболевание, они лишь ослабляют иммунитет и способствуют проникновению в эпителий инфицирующих агентов. И уже там происходит их размножение, выделение токсинов и гибель клеток, что и приводит к развитию патологии.

Поэтому лучше не налегать на холодные продукты, если нет уверенности в своем иммунитете. Сезонные факторы, истощение и окружающая среда могут негативно воздействовать на него и провоцировать развитие болезней.

Почему нельзя пить молоко взрослым?

Все эти утверждения возникли на базе высказываний одного японского ученого:

Молоко является «детским» продуктом;
Коровьим производным можно кормить только телят;
Взрослым молоко противопоказано;
Оно стимулирует процесс деления клеток;

Может вызывать развитие опухолей.

Аргументы сводятся к тому, что продукт стимулирует деление клеток. Якобы, взрослый организм в таком делении уже не нуждается, так что возможно нарушение дифференцировки и появление атипичных клеток.

Это не совсем так:

В нашем организме ежедневно погибают миллионы клеток – начиная эпителием и заканчивая клетками крови;
«Восполнение потерь» происходит именно за счет деления и созревания;
На процесс деления влияет не один какой-то фактор, а совокупность множества моментов;
Один продукт питания не приведет к значительному увеличению скорости процесса, а тем более – не вызовет грубых нарушений.

Но молоко действительно может быть не так уж полезно – нередки аллергические реакции и непереносимость лактозы.

Диарея после употребления молока – да запросто, это встречается гораздо чаще, чем можно представить. По некоторым данным, чуть ли не четверть всех мужчин страдает от непереносимости этого продукта.

Что нельзя есть с молоком?

Три продукта могут вызвать диарею, если совместить их с молоком:

Так что лучше не употреблять их в один прием, выдержать не меньше 4 часов, пока из желудка не эвакуируется все его содержимое в кишечник. Но даже это не гарантирует безопасности и отсутствия долгих свиданий с «белым братом».

В плане полезности, молоко вообще мало с чем сочетается. Не рекомендуется его употреблять:

Вместе с грибами;
Параллельно с мясом и яйцами;
Вприкуску с орехами и сладкими фруктами;
Заедая салом;
С гарниром в виде макарон или картофеля.

Что касательно сала – эффект может быть сходен с тремя «запретными» продуктами, но чаще всего люди даже не додумываются до такой комбинации продуктов. Все остальное – не полезно или даже вредно, но не опасно.

Молоко хоть и является питательным продуктом, необходимым в детском возрасте, с другими компонентами рациона оно не всегда идеально совмещается.

Молоко лучше не пить во время обеда, большинство супов тормозит его усвоение. Такое сочетание может даже привести к неприятным ощущениям. Лучше выпивать одну кружку утром, во время завтрака. Это полностью соответствует дневной норме потребления.

Нельзя совмещать чай с молоком?

Этот миф не выдерживает пристального научного взгляда:

Чай не становится вредным или опасным при смешении с молоком;
Качество молочного продукта не меняется, от добавления его к черному или зеленому напитку;
Инактивируется часть катехинов, содержащихся в чае и выполняющих роль антиоксиданта;
Напиток становится лишь чуть менее полезным для сердца;
Приобретаются новые свойства, способствующие укреплению иммунитета;
Чай становится вкуснее, что немаловажно.

Можете сколько угодно добавлять молоко, используйте сливки и сгущенку – поднимите себе настроение и получите дополнительную порцию калорий. Если удовольствие забудется через час, то энергия будет поддерживать в течение дня.

Никто не может нормально объяснить, почему нельзя пить чай с молоком – нет для этого никаких адекватных причин. Все доводы – суеверия, не более того.

о запрете употребления молока и чая

В этом ролике доктор Мария Исаева расскажет, откуда появился запрет употребления чая с молоком и что на самом деле может произойти:

Источник: http://1-kak.ru/536-pochemu-nelzya-pit-chaj-s-molokom.html

Чай с молоком — польза и вред

В состав зеленого чая входят катехины — сильные антиоксиданты, что делает этот напиток особенно ценным. О том, как чай с молоком влияет на человеческий организм, до сих пор ведутся исследования.

Чем полезен чай с молоком?

Молоко помогает лучше усваиваться витаминам и микроэлементам: витамину С, хрому, селену, марганцу, цинку и так далее, содержащимся в зеленом чае. И, наоборот, зеленый чай способствует более полно усваиваться питательным веществам, которые содержатся в молоке.

Польза и вред чая с молоком интересны многим людям. На самом деле этот напиток показан даже тем, кому молоко в чистом виде строго противопоказано. Это обусловлено тем, что чай благотворно влияет на пищеварительный тракт, защищая желудок от процессов брожения молока.

Чай содержит танин и кофеин, действие которых приглушается молоком. Кофеин способен стимулировать физиологические процессы и умственную деятельность. Танин имеет бактерицидные, кровоостанавливающие, ранозаживляющие и противовоспалительные свойства. А если пить чай в больших количествах, кофеин истощит нервные клетки, а танин — не даст усвоиться витаминам.

Очень полезно пить чай с молоком для восстановления сил после простудных заболеваний и пищевых отравлений. Тогда, когда организму никак не переварить тяжелую или твердую пищу, этот напиток является просто незаменимым — он взбодрит и наполнит организм веществами, необходимыми в период выздоровления.

Благодаря витаминам, антиоксидантам и микроэлементам, чай с молоком — великолепное профилактическое средство, оберегающее иммунную систему, почки и нервную систему.

Также этот напиток отлично укрепляет кости, зубы и ногти.

Чай с молоком содержит дубильные вещества, способствующие укреплению сосудов и антиоксиданты, помогающие в борьбе со старением клеток и предупреждающие развитие онкологических заболеваний.

Чем полезен чай с молоком для женщин?

Все просто — он помогает похудеть. Это обусловлено его мочегонным эффектом, удовлетворению чувства голода и налаживанию обмена веществ. Чтобы избавиться от лишнего веса, необходимо знать, как правильно пить чай с молоком. Очень важно употреблять не более 3-х чашек в день. В дополнение к этому важно правильно питаться и заниматься спортом, если есть желание избавиться от лишнего веса.

Чтобы насладиться вкусом этого потрясающего и полезного напитка, нужно знать некоторые тонкости его приготовления. На заварочный чайник объемом 0,5 литров потребуется 3 чайные ложки (с горкой) крупнолистового черного чая.

Теперь важно прогреть емкость, то есть ополоснуть крутым кипятком. Положить туда чайные листы и залить их водой так, чтобы вода только покрыла заварку.

Теперь нужно подождать 5 минут, долить воды до середины чайника, дать постоять еще 2-3 минуты и только потом довести количество жидкости до полного объема. Теперь необходимо вскипятить 300 миллилитров молока.

В чашки налить сначала по 150 миллилитров горячего молока, а затем заваренного чая. Дополнительно разбавлять водой этот напиток не нужно, иначе можно испортить не только внешний вид напитка, но и его вкусовые качества.

Вред зеленого чая с молоком

Вреда чай с молоком нанести организму не может, поэтому можно совершенно спокойно дополнять молочными продуктами абсолютно любые чаи — черный, зеленый или белый. Не стоит только забывать о мочегонном эффекте чая с молоком. Поэтому употреблять напиток перед сном или длительной поездкой следует крайне осторожно.

Ну и, конечно же, как и многие другие пищевые продукты, чай с молоком может вызвать индивидуальную непереносимость. Поэтому начинать употреблять этот напиток лучше с небольших количеств.

Говяжье вымя — польза и вред Нельзя сказать, что коровье вымя любят многие, но этот субпродукт определенно заслуживает пристального внимания. Он универсален, подходит для приготовления самых разных блюд и отличается при этом высокой питательностью.

Проросшие зерна пшеницы — польза и вред О пользе пророщенного зерна сегодня говорят много, но в чем в конкретно заключается ценность этого продукта, знают далеко не все. А ведь у этой пищи есть и противопоказания, поэтому для некоторых людей она может оказаться вредной.

Селедка является относительно недорогой рыбой, хотя и не уступает многим своим сородичам по вкусовым качествам и полезным свойствам. Наша статья расскажет о полезных свойствах сельди и возможном вреде от ее употребления.

Чем полезна фасоль для организма? Фасоль – самый обычный, не дефицитный продукт, знакомый каждому. Однако она обладает рядом уникальных свойств и богатым составом. Статья расскажет о пользе этого продукта для женщин, людей, сидящих на диете и для здоровья в целом.

Источник: https://womanadvice.ru/chay-s-molokom-polza-i-vred

Вредно ли пить чай с молоком

Сколько веков люди пьют чай, разбавляя его молоком, но к единому мнению никак не придут – полезно подобное сочетание или нет. Да-да, во всём мире польза чая с молоком оспаривается до сих пор.

И всё же практика показывает, что молоко не только делает вкус чая мягче, но и усиливает его полезные свойства.

Чем же полезен чай с молоком для человеческого организма вдобавок к тому, что приятно и мягко горчит? Охотно ответим на этот вопрос.

Ежедневно употребляя смесь чая и молока, человек улучшает своё самочувствие. Нормализуется общее состояние, многократно повышается тонус. Чай является источником природных антиоксидантов.

Кроме того, в чае содержатся многие необходимые человеку витамины, в частности, почти вся группа витаминов В, витамины С и РР, и микроэлементы — соединения калия, меди, йода и других.

В пользу чая с молоком говорит тот факт, что вышеперечисленные вещества при добавлении молока усваиваются лучше, а также возникают другие эффекты.

Например, в присутствии молочных ферментов чай становится очень эффективным мочегонным, превосходно очищающим почки и выводящим излишний объем жидкости из организма. Наряду с этим, к примеру, употребление зеленого чая с добавлением молока ускоряет метаболизм, выводит шлаки и жиры, что является весьма полезным для людей, отягощённым избыточной массой тела.

Общеизвестно, молоко – почти сплошной кальций. Поэтому при употреблении чая, разбавленного молоком укрепляется костная ткань.

Чрезвычайная польза чая с молоком заключается ещё и в том, что дубильные вещества, содержащиеся в чае, позитивно влияют на состояние кровеносных сосудов, что весьма важно для профилактики сердечнососудистых заболеваний.

А чайные антиоксиданты, польза которых усиливается молоком, борются с возникновением злокачественных опухолей. Употребление чая в сочетании с молоком избавляет от ощущения усталости.

Практика показывает, что этот замечательный напиток улучшает состояние организма при заболеваниях желудка и кишечника, во время физического и умственного перенапряжения. Очень полезен чай с молоком для предупреждения истощения нервной системы, болезней почек. При употреблении напитка быстро снимаются симптомы отравлений, эффективнее побеждаются инфекции различного происхождения.

Множество людей задаёт вопрос о том, каким образом нужно готовить смесь чая и молока. В соответствии с традициями основоположников «молочного» чаепития – англичан — сначала наливают молоко примерно на четверть емкости, а затем вливают чай.

Чайные и молочные компоненты оптимально смешиваются именно при таком способе приготовления. К слову, несладкий чай с молоком полезен больше, чем напиток, в который добавлен сахар.

Если уж очень хочется подсластить напиток, то можно пить его вместе с каким-нибудь вареньем, но сам чай сластить не рекомендуется – изменяется вкус напитка, иной становится его специфика, чайный аромат портится.

Повторимся, что и по сей день не утихают споры о полезных и вредных свойствах чая с молоком. Вполне серьёзные исследования говорят о том, что вреда в этом напитке едва ли больше, чем в обычном чае. Молоко лишь в определённой степени изменяет свойства чая — не более. И уж точно это не сказывается на пользе чая с молоком для человека.

Ни чай, ни молоко в этом смысле не ослабляют друг друга. Чайные антиоксиданты как были полезными, таковыми и остаются. Кальций и молочный казеин как приносили свою пользу, так и продолжают приносить. Только усваиваются все вещества гораздо легче, если употреблять чай в сочетании с молоком.

А раздражающие вещества, например, чайные алкалоиды, молоком смягчаются.

Сомнения в полезных качествах чая с молоком появились после обнародования исследований группы германских ученых, утверждавших, что молоко буквально губит пользу чая.

Однако один британский медик заявил, что на основании клинических исследований всего 16 человек польза чая с молоком не может быть поставлена под сомнение. Это, по меньшей мере, ненаучно. Людей на земле всё же немного больше.

Для справки, в ушедшем году мы перевалили семимиллиардный рубеж.

yourlifestyle.ru

Черный чай: польза и вред

Сегодня представить свою жизнь без чашки крепкого чая утром или красивого чайника с ароматным напитком где-нибудь в кафе практически невозможно.

По статистике человек употребляет около 650 литров чая в год – благодаря очень комфортному мягкому вкусу многие приравнивают его к воде, настолько легко он пьется.

Однако привычный для миллионов черный чай далеко не так нейтрален, как многим может показаться: он может оказывать на организм поистине целебное действие, но в некоторых случаях – ощутимо ухудшить самочувствие, а то и навредить здоровью.

Черный чай (в некоторых странах его называют красным из-за насыщенного рубинового цвета напитка) является продуктом обработки чайного листа.

Для приготовления обычно собирают верхушки побегов растения.
Далее сырье провяливают в течение нескольких часов, чтобы размягчить его и избавить от лишней влаги.
После этого проводится скручивание – вручную или с помощью специальных роликов, а затем ферментируют (окисляют), чтобы раскрыть вкусовые качества чая и увеличить срок хранения.
Финальный этап обработки листа – сушка при температуре около 95° и резка (цельнолистовые чаи ей не подвергаются).
Далее происходит сортировка и дополнительная обработка – получившийся продукт разбирают по размеру чаинок (чем однороднее сорт, тем он качественнее), а при необходимости – ароматизируют и добавляют дополнительные ингредиенты.

Качественный чай в результате приобретает насыщенный или светлый цвет, своеобразный аромат и проявляет свои целебные свойства. Однако бесконтрольно употреблять его не стоит: рекомендуется трезво оценивать соотношение вреда и пользы.

Насыщенный цвет чая говорит о качественности заварки

Чем вреден черный чай

Многие так привыкли выпивать по нескольку чашек черного чая в день без ухудшения самочувствия, что поверить в возможный вред черного чая им очень сложно. Однако изменить крепость напитка, сократить его употребление, а то и вовсе отказаться от него желательно в следующих случаях:

Повышенная возбудимость. Черный чай отличается повышенным содержанием кофеина, который известен своим активным воздействием на нервную систему. Именно поэтому употребление напитка перед сном или при обострении невроза не рекомендуется – это грозит бессонницей, перепадами настроения, учащенным сердцебиением и головными болями. Максимум, что можно себе позволить – 1-2 чашки слабо заваренного черного чая с медом или молоком.
Заболевания глаз. Доказано, что крепкий черный чай повышает глазное давление, поэтому при глаукоме от него следует воздержаться.
Содержащийся в черном чае танин при повышенной концентрации обладает раздражающим воздействием на слизистую, поэтому при гастрите и обострении язвенной болезни желудка пить его не стоит – самочувствие может заметно ухудшиться.
Черный чай содержит фтор, который в небольших количествах крайне полезен, но при избыточном употреблении разрушает соединения кальция, что может отрицательно сказаться на состоянии зубов и костей. Чтобы избежать столь вредного эффекта, не стоит заваривать напиток чересчур крепко и не пить его слишком часто.
Кофеин и танины мешают усвоению железа, поэтому не стоит пить черный чай с железосодержащими продуктами, а также во время лечения анемии.

Пить этот начиток следует в меру

В принципе продукт не таит серьезной опасности – а при правильном и умеренном употреблении его потенциальный вред сводится к минимуму.

VredPolza.ru

Вреден ли чай с молоком

Если вы являетесь заядлым любителем чая, то, скорее всего вам знакома известная английская традиция, пить чай с молоком. Однако вокруг этого действа ходит много слухов и мифов. Кто-то считает чай с молоком полезным, кто-то находит убеждение о вреде чая с молоком вполне обоснованным.

Какого-то особого вреда от чая с молоком нет, скорее есть ряд свойств, которые можно приравнять к отрицательным, но не вредным свойствам данного напитка:

Чай с молоком обладает мочегонным эффектом, поэтому не стоит употреблять его на ночь, чтобы не создавать нагрузку на почки во время сна.
Добавляя молоко в чай, вы нейтрализуете воздействие обычного чая на сосуды блокируя их способность к расширению, тем самым уменьшая полезный эффект от данного напитка.
В заварке чая содержится особое полезное вещество катехин. При добавлении в чай молока, катехин под воздействием высокой температуры смешивается с казеином, распадаясь на составляющие, тем самым значительно снижая количество полезных элементов постигаемых от каждого из продуктов, если бы вы употребили их в чистом виде.
Если же смешать молоко с зеленым чаем, то молекулы теафламина соединяясь с белками молока образуют тяжело усвояемое вещество вызывая лишнюю нагрузку на кишечник.
Некоторые люди могут страдать индивидуальной не переносимостью к чаю в сочетании с молоком.

Так же стоит упомянуть, что существует масса мифов о вреде и пользе чая с молоком, но львиная доля этих слухов не была подтверждена исследованиями, либо таковые вообще не проводились.

Польза чёрного чая

Все эти вещества содержатся в черном чае в полезных для организма количествах, поэтому напиток обладает следующими полезными свойствами:

Бодрит, тонизирует, улучшает физическую и мозговую активность, придает энергии.
Успокаивает, улучшает концентрацию внимания.
Предотвращает воспаления, защищает от бактерий, поддерживает здоровье полости рта.
Стимулирует работу почек и мочевыделительной системы, помогает бороться с отеками.
Помогает справиться с мигренью, спазмами, болью в мышцах.
Нормализует пищеварение при расстройствах желудка;
Ускоряет заживление кожи, лечение высыпаний и язв;
Позволяет улучшить самочувствие, легче переносить лихорадочные состояния.

Все эти аргументы в пользу черного чая справедливы лишь при соблюдении всех правил приготовления и употребления. Многие считают, что кофе бодрит лучше, но следует учесть, что действие чая более постепенное и длительное, поэтому злоупотреблять им в надежде получить более сильный и стойкий эффект не нужно – это может привести к прямо противоположному результату.

Польза чая с молоком

Многие специалисты уверены, что чай с молоком полезен, так как:

Он улучшает работу мозга, насыщает организм микроэлементами и витаминам.
Так же такой чай полезен тем, кто не может употреблять молоко в чистом виде, так как легко усваивается и не оказывает эффекта тяжести на желудок.
За счет молока нейтрализуется часть содержащегося в чае кофеина, чем обуславливается польза чая с молоком при нервных расстройствах неврозах и депрессиях.
Если же у вас понизился иммунитет, тогда употребляйте чай с молоком. Входящие в его состав антиоксиданты и витамины поддержат ослабленный организм и окажут благотворное воздействие на почки.
Пить чай с молоком особенно полезно, так как он обладает тонизирущим воздействием на организм, нейтрализуя агрессивное воздействие кофеина и других алкалоидов.

Молоко нейтрализует действие алкалоидов и кофеина Важно!

Источник: http://pol-vre.ru/vred/vredno-li-pit-chaj-s-molokom.html

Зеленый и черный чай с молоком: польза или вред?

Многие любят добавлять в чай молоко. Например, в Индии ни один обед не обходится без масалы — традиционного молочного напитка со специями. Он стимулирует работу мозга, приятно насыщает организм и способствует укреплению иммунитета. Кстати, часто такой чай пьют люди, которые не любят молоко в чистом виде.

Он отлично помогает при простуде, а также восстанавливает силы после отравления, положительно влияет на микрофлору кишечника и облегчает гастрит. Чай с молоком — польза для всего организма, ведь тонизирующие свойства здесь сочетаются с полезными витаминами и микроэлементами, которые содержатся в молочных продуктах.

Этот напиток прекрасно утоляет жажду, поэтому зеленый чай с молоком — польза в жаркие дни. Кроме того, он уменьшает потоотделение, помогает чувствовать себя бодрее, так что это настоящая находка в жару, особенно в офисе.

В Интернете можно найти рассуждения на тему того, что этот напиток оказывает негативное воздействие на почки. Но не верьте этим слухам — никаких побочных эффектов нет, даже если вы будете выпивать по 4−6 кружек в день. А вот если вы хотите похудеть, то стоит ограничить чаепития, особенно если вы любите добавить сливки и сахар, а также пару конфет.

Черный чай с молоком: польза и вред

Польза черного чая с молоком несомненна. Это более удачный выбор, чем кофе, ведь кофеина в нем содержится значительно меньше, а тонизирующий эффект остается. Если зеленый чай лучше пить в жару, то черный — холодной зимой и осенью, так как он мгновенно подарит организму тепло.

Нельзя сказать, что чай со сливками несет серьезный вред здоровью. Но помните, что этот напиток обладает мочегонным эффектом, так что старайтесь воздержаться от него перед сном или если вам предстоит долгая поездка без возможности забежать в туалет. Еще одна опасность — это непереносимость лактозы. В этом случае вам стоит отказаться от большинства молочных продуктов.

Рецепт чая масала с молоком

Попробуйте что-то новенькое, очень пряное и ароматное — индийскую масалу!

Ингредиенты

Молоко — 1 л
Листовой черный чай — 3−4 ч. л.
Мед — 2 ч. л.
Специи (кардамон, корица, имбирь, перец, гвоздика, мускатный орех, анис) — по вкусу.

Способ приготовления

Измельчить специи (можно сразу купить готовый набор для масалы).
Довести молоко до кипения, добавить мед.
Всыпать все специи.
Добавить чайные листья и заваривать еще пять минут на небольшом огне. Масала должна приобрести кремовый оттенок.
Дать напитку настояться несколько минут.

Польза чая с молоком для похудения

Нельзя сказать, что это самый эффективный продукт для похудения. Хотя он часто является составляющей диет, в том числе существуют разгрузочные дни на этом напитке. Если хотите попробовать такой детокс, отдавайте предпочтение зеленому листовому чаю и молоку с низкой жирностью. Лучшие чаи для похудения.

Как видите, чай с молоком — польза, а не вред. Так что пейте на здоровье!

← Нажми «Нравится»и читай нас в

Источник: https://www.cosmo.ru/health/your_health/zelenyy-i-chernyy-chay-s-molokom-polza-ili-vred/

www.benorharm.ru

Можно ли пить чай с молоком » Женский журнал WOMAN IQ

Чай является одним из самых популярных напитков во всем мире. Сегодня трудно представить рацион человека без чая. На нашем сайте, в рубрике "Здоровье" мы уже писали о разнообразных сортах чая и о пользе, которую они оказывают на организм. В статье "Можно ли пить чай с молоком" мы поговорим о том, можно ли похудеть на чае с молоком, не навредит ли этот напиток здоровью, а если приносит пользу, то какую. Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в этой статье, прочитав ее до конца.

Какой чай пьют с молоком

На современном рынке представлено большое количество сортов чая. Найти ответ на вопрос, какой чай пьют с молоком, не сложно. Молоко можно добавлять в любой из сортов чая, все зависит от личных вкусовых предпочтений. В России в большинстве случаев используют для заваривания зеленый или черный чай. По этой причине стоит подробнее рассмотреть варианты совместного использования этих продуктов, выявить негативные последствия и понять, какова же польза чая с молоком.

Польза чая с молоком

Подобное сочетание можно найти в культурах многих народов. Для каждого человека польза и вред чая с молоком будут разными, поскольку нужно отталкиваться от физиологических особенностей и состояния здоровья. Считается, что употребление такого напитка активизирует деятельность головного мозга, способствует укреплению иммунитета. К тому же, если организм человека плохо усваивает молочные продукты, то такой напиток будет кстати, поскольку чай нейтрализует тяжесть молока и улучшает его усвоение. Особенно этот фактор важен тем, кто страдает заболеваниями желудка. Молоко снижает активные свойства кофеина, помогая снимать возбудимость нервной системы. После зимних ОРВИ и ОРЗ горячий напиток станет прекрасным источником восстановления сил, наполнит организм минералами и витаминами, полезных веществ. Он поможет снять депрессию, нормализует работу сердца, а в жаркие дни поможет побороть жажду.

Вред чая с молоком

Немецкие специалисты считают, что молочные продукты подавляют полезные свойства самого чая, хотя это утверждение спорное, а научных доказательств, которые бы точно расписали вред и неприятные последствия от совместного использования данных компонентов, нет. Кроме этого, стоит учесть, что многие народы пьют привычную черную заварку только с молоком, это стало традицией.

Зеленый чай с молоком

До сегодняшнего дня не утихают споры о том, каковы польза и вред зеленого чая с молоком. Сторонники напитка аргументируют свои доводы тем, что такое питье хорошо бодрит и восстанавливает силы, а сам чай помогает лучше усвоится полезным элементам, которыми богаты молочные продукты. Чай содержит мало калорий, но является очень питательным продуктом. Из полезных свойств можно выделить то, что зеленый чай с молоком укрепляет кальцием зубную эмаль и кости. Противники отмечают, что молоко ухудшает аромат и вкусовые качества зеленого чая. Считается, что белок не дает чаю положительно влиять на сосуды и артерии, он уменьшает содержание катехинов. Есть мнение, что желудку тяжело переваривать такую смесь, и это сказывается на его функционировании и состоянии. Молоко и чай сводят на нет полезные свойства друг друга, которые организм мог бы получать, если употреблять напитки отдельно.

Черный чай с молоком

Если говорить о черном чае, то здесь тоже не все однозначно. Польза и вред черного чая с молоком – это предмет ожесточенной дискуссии, которая ведется не одно десятилетие. Сторонники ссылаются на то, что черный чай помогает ЖКТ лучше усваивать молочные компоненты, не повреждает слизистую. Благодаря тому, что молоко нивелирует действие кофеина, такой напиток можно запросто пить перед сном, не опасаясь бессонницы. Он способен насыть организм необходимой энергией при отсутствии аппетита или во время восстановления после больших физических нагрузок, операции. Поскольку вареный черный чай не содержит столько антиоксидантов, сколько зеленый, то доводы о том, что казеин блокирует их усвоение, выглядят не слишком убедительными. Единственное, что реально доказано: такой напиток обладает мочегонным эффектом, так что следует осторожностью применять его людям, имеющим больные почки.

Польза чая с молоком для похудения

Доказано, что питье способно вызывать чувство насыщения, поэтому возможно использование чая с молоком для похудения. К тому же этот напиток способен выводить избытки жидкости из организма, которая часто является причиной избыточного веса. А как обстоят дела с калорийностью? Это важно для худеющих. Сам по себе чай не является калорийным напитком. Этот показатель никак не связан ни с сортом чая, ни с количеством, использованным для заварки. На калорийность влияет жирность молочных продуктов! При классическом приготовлении напитка с 2,5% молоком количество калорий на 100 грамм будет составлять порядка 43, а если увеличить дозу напитка вдвое, то и калорийность увеличится во столько же раз.

womaniq.ru

Вредно ли пить чай с молоком

Почему не рекомендуется пить чай с молоком?

Краткое содержание статьи:

С детства бабушки вбивают нам странные идеи – о вреде или пользе каких-то действий.

Чаще всего, они просто пытаются избавить нерадивых внуков от вредных или утомительных привычек и под объяснениями нет никакой научной основы.

Но некоторые дети вырастают с непоколебимой уверенностью, что именно так все и устроено. Поэтому необходимо разобраться, почему нельзя пить чай с молоком и так ли уж это плохо, как нам когда-то говорили?

Коровье молоко в истории человечества

Человек приспособил под свои нужды окружающую природу – одомашнил животных, стал получать от них:

Мясо;
Шерсть;
Перья;
Яйца;
Молоко.

И так уж сложилось, что если без утиного мяса человечество бы 100% выжило, то потеря коровьего молока, в качестве источника питательных веществ, могла бы привести к непоправимым последствиям.

В качестве самого очевидного примера можно вспомнить Индию:

На протяжении тысячелетий удерживает первое место по поголовью крупного рогатого скота;
Корова в этой стране приравнена к божественному созданию, на которое нельзя поднимать руку;
Каждая семья в сельской местности стремится обладать этим животным;
Ежегодно численность коров только растет.

Правда даже такой полезный продукт как коровье молоко не слишком помог с поддержанием общего уровня здоровья населения. Уж слишком плохо дела обстояли с гигиеной и качеством медицинских услуг, положение начало выравниваться лишь во второй половине прошлого столетия.

В данном видео врач Ренат Говоров расскажет о вреде молока, в чем его опасность:

Чай с молоком как напиток

Не существует никаких запретов и ограничений на употребление молока вместе с чаем или на его добавление в этот напиток:

Можно и даже нужно пить чай с молоком;
В качестве разнообразия можно добавлять сливки или сгущенное молоко;
Никто не запретит подсластить напиток при помощи сахара или меда;
Регулярное потребление чая с молоком лишь укрепит иммунитет.

В чае содержится мощный антиоксидант – катехин. Не перепутайте его с белком коровьего молока – казеином. Только два этих компонента взаимодействуют между собой, в результате чего снижается активность катехина и чай становится менее полезным для сердечно-сосудистой системы.

Но это все с одной поправкой – вывод был сделан на основании исследования, в котором приняли участие 16 человек. Для составления статистики эта выборка слишком мала, так что верить или нет – дело ваше. Экспериментально все проверялось только на крысах, ну а наша физиология несколько отличается.

Вредным от добавления молока чай не становится, в худшем случае – перестает благотворно влиять на сердце и сосуды. Но по современным данным – нивелируется не более четверти катехинов, так что можно пожертвовать небольшой долей «полезности» ради приятного вкуса и укрепления иммунной системы.

Почему нельзя пить холодное молоко?

И снова утверждение из детства, но оно имеет под собой основание:

Холодное молоко может поспособствовать развитию катаральных проявлений;
Охлажденная жидкость высокой плотности оседает на эпителии и способствует его повреждению и гибели, «расчищая» путь вирусам и бактериям;
Чем холоднее молоко, тем легче оно обволакивает стенки кишечника;
Формирование пленки, за счет поверхностного натяжения, может привести к нарушению пристеночного пищеварения и всасывания питательных веществ.

Острые респираторные заболевания возникают только в том случае, если есть возбудитель – вирус или бактерия. Мороженное, холодные напитки и даже мороз на улице не вызывают само заболевание, они лишь ослабляют иммунитет и способствуют проникновению в эпителий инфицирующих агентов. И уже там происходит их размножение, выделение токсинов и гибель клеток, что и приводит к развитию патологии.

Поэтому лучше не налегать на холодные продукты, если нет уверенности в своем иммунитете. Сезонные факторы, истощение и окружающая среда могут негативно воздействовать на него и провоцировать развитие болезней.

Почему нельзя пить молоко взрослым?

Все эти утверждения возникли на базе высказываний одного японского ученого:

Молоко является «детским» продуктом;
Коровьим производным можно кормить только телят;
Взрослым молоко противопоказано;
Оно стимулирует процесс деления клеток;
Может вызывать развитие опухолей.

Аргументы сводятся к тому, что продукт стимулирует деление клеток. Якобы, взрослый организм в таком делении уже не нуждается, так что возможно нарушение дифференцировки и появление атипичных клеток.

Это не совсем так:

В нашем организме ежедневно погибают миллионы клеток – начиная эпителием и заканчивая клетками крови;
«Восполнение потерь» происходит именно за счет деления и созревания;
На процесс деления влияет не один какой-то фактор, а совокупность множества моментов;
Один продукт питания не приведет к значительному увеличению скорости процесса, а тем более – не вызовет грубых нарушений.

Но молоко действительно может быть не так уж полезно – нередки аллергические реакции и непереносимость лактозы.

Диарея после употребления молока – да запросто, это встречается гораздо чаще, чем можно представить. По некоторым данным, чуть ли не четверть всех мужчин страдает от непереносимости этого продукта.

Что нельзя есть с молоком?

Три продукта могут вызвать диарею, если совместить их с молоком:

Так что лучше не употреблять их в один прием, выдержать не меньше 4 часов, пока из желудка не эвакуируется все его содержимое в кишечник. Но даже это не гарантирует безопасности и отсутствия долгих свиданий с «белым братом».

В плане полезности, молоко вообще мало с чем сочетается. Не рекомендуется его употреблять:

Вместе с грибами;
Параллельно с мясом и яйцами;
Вприкуску с орехами и сладкими фруктами;
Заедая салом;
С гарниром в виде макарон или картофеля.

Что касательно сала – эффект может быть сходен с тремя «запретными» продуктами, но чаще всего люди даже не додумываются до такой комбинации продуктов. Все остальное – не полезно или даже вредно, но не опасно.

Молоко хоть и является питательным продуктом, необходимым в детском возрасте, с другими компонентами рациона оно не всегда идеально совмещается.

Молоко лучше не пить во время обеда, большинство супов тормозит его усвоение. Такое сочетание может даже привести к неприятным ощущениям. Лучше выпивать одну кружку утром, во время завтрака. Это полностью соответствует дневной норме потребления.

Нельзя совмещать чай с молоком?

Этот миф не выдерживает пристального научного взгляда:

Чай не становится вредным или опасным при смешении с молоком;
Качество молочного продукта не меняется, от добавления его к черному или зеленому напитку;
Инактивируется часть катехинов, содержащихся в чае и выполняющих роль антиоксиданта;
Напиток становится лишь чуть менее полезным для сердца;
Приобретаются новые свойства, способствующие укреплению иммунитета;
Чай становится вкуснее, что немаловажно.

Можете сколько угодно добавлять молоко, используйте сливки и сгущенку – поднимите себе настроение и получите дополнительную порцию калорий. Если удовольствие забудется через час, то энергия будет поддерживать в течение дня.

Никто не может нормально объяснить, почему нельзя пить чай с молоком – нет для этого никаких адекватных причин. Все доводы – суеверия, не более того.

о запрете употребления молока и чая

В этом ролике доктор Мария Исаева расскажет, откуда появился запрет употребления чая с молоком и что на самом деле может произойти:

Источник: http://1-kak.ru/536-pochemu-nelzya-pit-chaj-s-molokom.html

Чай с молоком — польза и вред

В состав зеленого чая входят катехины — сильные антиоксиданты, что делает этот напиток особенно ценным. О том, как чай с молоком влияет на человеческий организм, до сих пор ведутся исследования.

Чем полезен чай с молоком?

Молоко помогает лучше усваиваться витаминам и микроэлементам: витамину С, хрому, селену, марганцу, цинку и так далее, содержащимся в зеленом чае. И, наоборот, зеленый чай способствует более полно усваиваться питательным веществам, которые содержатся в молоке.