Салат «Метелка» для очищения кишечника и похудения. Салат терка для кишечника
чем заправлять и как правильно употреблять
Идеальным блюдом для похудения считается салат. Если правильно подобрать ингредиенты, можно не только сбросить пару лишних килограмм, но и очистить организм от шлаков. Состав закуски включает фрукты, овощи, нежирное мясо, морепродукты и другие полезные компоненты. Их комбинации позволяют создать оригинальные варианты питательных, но одновременно низкокалорийных блюд. К ним и заправки готовят особые. Они обеспечивают закуске пикантность, но при этом не повышают ее калорийность. Приготовить одно из таких блюд помогут рецепты салатов для похудения.
Что такое салаты для очищения кишечника и похудения
Существует множество вариантов диет. Основной проблемой любой из них является правильное распределение пищи и выбор полезных и низкокалорийных продуктов. Худеющему важно не допустить недостатка питательных веществ, что часто наблюдается на строгих диетах. Решить указанные проблемы помогают салаты для очищения кишечника и похудения. Они содержат овощи, фрукты, нежирное мясо. Все эти продукты пополняют запасы организма, но одновременно помогают худеть. Некоторые ингредиенты дополнительно способствуют мягкому очищению кишечника от вредных отложений.
Сама закуска была придумана американским натуропатом Полем Бреггом еще в начале 20 века. В России популярность такой закуски сохраняется уже на протяжении нескольких десятков лет. Сторонники здорового образа жизни часто включают ее в свой рацион. Польза блюда заключается в следующем:
- высокое содержание клетчатки обеспечивает усиление перистальтики кишечника и более активную работу пищеварительной системы;
- благодаря грубым волокнам кишечник очищается от шлаков и токсинов;
- отрицательная калорийность ингредиентов обеспечивает похудение;
- полезные продукты насыщают организм витаминами;
- наполнение желудка большим количеством овощей надолго обеспечивает чувство сытости.
Как правильно употреблять
Самый простой вариант – употреблять такие очищающие блюда ежесуточно курсом 7-10 дней. Это помогает наладить работу желудка, поддержать здоровую микрофлору, очистить толстую кишку, снизить холестерин и сбросить пару лишних килограмм. Важным условием здесь выступает требование, что нужно пить достаточное количество жидкости. Остальные продукты исключают из рациона, остается только салат и вода. Существуют и другие схемы чистки организма:
- Менее жесткая предполагает употребление блюда 1-2 раза в неделю. В такие дни устраивают разгрузку и едят только салат. В остальное время необходимо отказаться от тяжелой пищи и соблюдать сбалансированный рацион.
- В течение 10 дней питаться по принципу – углеводы и белки в первой половине дня (рыбное филе, постное мясо), а очищающее блюдо во второй половине.
- Популярный и простой вариант – употреблять очищающую закуску в свое удовольствие. Чтобы повысить эффективность диеты, необходимо ввести в свой режим дня легкие физические нагрузки и перейти на малокалорийную пищу.
- Чередование дня на закуске «Щетка» и вареной курице. Судя пот отзывам, если придерживаться такого меню в течение 7-10 дней, можно значительно улучшить контуры фигуры, избавившись от 5-6 лишних килограмм.
Чем заправлять салаты при похудении
Подбором правильных ингредиентов готовка закуски не ограничивается. Не менее важную роль играет заправка. Главной ошибкой худеющих является полный отказ от продуктов, содержащих жиры. В диетические блюда можно и нужно добавлять правильные масла. При низкожировой диете процесс похудения замедляется. Избежать этого помогут правильные заправки, которые подходят для диетических салатов:
- Кисломолочные продукты. Отличным выбором считается сметана. Лучше брать с невысокой жирностью. Сметана хорошо сочетается с небольшим количеством тростникового сахарного песка. Ее легко заменить кефиром и йогуртом. Они содержат пробиотики, которые положительно влияют на ЖКТ. Кисломолочные продукты подходят для блюд, содержащих сыры, жирную рыбу, яйца, авокадо.
- Оливковое масло. Оно хорошо как само по себе, так и с кислыми добавками, например, лимонным соком, яблочным уксусом, соком из-под натуральных квашений, клюквенным соком. Оливковое масло легко заменяется маслом расторопши.
- Овощная заправка. Часто используется смесь пропущенных через мясорубку помидоров, чеснока с оливковым маслом. Такая заправка идеально дополняет закуски с сельдереем, капустой, огурцами.
- Сладкая заправка. Примером служит мед. Он является натуральным слабительным средством. Дозированное употребление меда снижает повышенную кислотность, укрепляет иммунитет, устраняет патогенную микрофлору. Им можно заправлять блюда, в составе которых присутствуют орехи, тыква, груши и другие сладкие фрукты.
Рецепты диетических салатов для похудения
Благодаря своим очищающим свойствам, разновидности таких салатов получили название «Щетка», «Метелка» или «Метла». Закуска будто «выметает» из кишечника все ненужное, включая каловые камни, соли, токсины, застоявшуюся желчь, слизь и прочие продукты брожения. Нельзя выделить только один рецепт «метелки». Существует классический вид и его вариации с включением более оригинальных ингредиентов.
Они появились со временем, когда диетологи стали постепенно вносить изменения в классический рецепт, состоящий из белокочанной капусты, моркови и свеклы. Вне зависимости от выбранного варианта необходимо соблюдать ряд правил:
- не солить или использовать совсем небольшую щепотку соли;
- готовить очищающие фруктовые и овощные салаты для похудения только их сырых ингредиентов или с минимальной термообработкой;
- свежую свеклу разрешается заменять геркулесовыми или овсяными хлопьями;
- в качестве заправки при необходимости использовать зубчик чеснока.
Использовать можно не только классические ингредиенты. Пользу организму приносят и некоторые фрукты. Часто в состав закуски включают даже грибы. Список возможных компонентов:
- Свекла. Считается классическим ингредиентом. Для кишечника свекла выступает своеобразной губкой. Он проникает в слизистые оболочки, впитывает токсичные соединения и холестерин.
- Морковь. Еще один традиционный ингредиент, выступающий источником природной клетчатки. Полезное свойство моркови – улучшение углеводного обмена.
- Капуста. Последний классический компонент легкой закуски. Она известна своей способностью восстанавливать кишечную моторику. Около 200 г капусты в день обеспечивает человека нормой витамина С.
- Масло оливковое. Устраняет запоры, стимулирует работу толстой кишки. Фенола в составе масла улучшают усвоение витаминов, предотвращают сердечные заболевания.
- Яблоки. За счет содержания пектина способны всасывать и удерживать воду, вместе с которой впитывают ядовитые вещества и шлаки.
- Овсяные хлопья. Обволакивают слизистую оболочку кишечника, что обеспечивает защиту от влияния токсинов и других вредных веществ.
- Цитрусовые. Эти фрукты незаменимы для укрепления иммунитета, восполняют нехватку витаминов. Кроме того, цитрусовые уменьшают гниение и брожение в кишечнике.
- Редька. Широко используется народной медициной. В кулинарии она сочетается со свеклой и морковью. Похудение на этом овоще обусловлено его низкой калорийностью. Употребляя ее, вы предотвращаете накапливание жиров в организме.
Щетка
- Время: 20 минут.• Количество порций: 1 персона.• Калорийность блюда: 30 ккал.• Предназначение: на завтрак / на обед / на ужин.• Кухня: русская.• Сложность: легкая.
Ингредиенты:
- клубни моркови – 3 шт.;
- свекла красная – 1 шт.;
- капустный кочан – 800 г;
- ложка столовая оливкового масла – 1-2 шт.
Способ приготовления:
- Взять капусту, промыть, удалить верхние листья. Далее ее нашинковать, размять руками, оставить, чтобы овощ пустил сок.
- В этом время заняться очисткой свеклы с морковью. Чистые сухие овощи натереть на средней терке или просто порезать соломкой.
- В салатницу поместить все измельченные продукты, перемешать.
- Для заправки залить закуску маслом. Еще раз перемешать, готовый салат рассчитан на дневной рацион одного человека.
Щетка с сельдереем
- Время: 30 минут.• Количество порций: 1 персона.• Калорийность блюда: 60 ккал.• Предназначение: на завтрак / на обед / на ужин.• Кухня: русская.• Сложность: легкая.
Очищающий салат для похудения «Щетка» можно легко изменять, используя вместо основных ингредиентов другие, более оригинальные по вкусу. В одном из рецептов вместо капусты используется сельдерей. Дополнением к нему выступают огурцы. Морковь со свеклой вовсе исключается из рецепта. Присутствием сельдерея в составе очищающей закуски обусловлены ее общеукрепляющие свойства. Такой салатик поможет справиться с сонливостью, апатией. При похудении сельдерей полезен тем, что ускоряет метаболизм, выводит лишнюю жидкость.
Ингредиенты:
- сок лимона – на свое усмотрение;
- пучок небольшой зелени – 1 шт.;
- огурцы – 5 шт.;
- стебель сельдерея – 500 г.
Способ приготовления:
- Сельдерей промыть, очистить, измельчить при помощи средней терки.
- То же повторить со всеми огурцами.
- Смешать измельченные продукты.
- Зелень промыть, просушить, мелко нашинковать, отправить в салатник.
- Все перемешать, заправить соком лимона.
Фруктово-овощной салат Метелка
- Время: 30 минут.• Количество порций: 5 персон.• Калорийность блюда: 31 ккал.• Предназначение: на завтрак / на обед / на ужин.• Кухня: русская.• Сложность: легкая.
Низкокалорийные салаты для похудения «Щетка» можно готовить не только на основе одних овощей. Достойное применение в них находят и некоторые фрукты. Примером служит яблоко, которое отлично сочетается с капустой и морковью. Рекомендуется выбирать кислые сорта с зеленой кожурой. При быстром похудении такие яблоки полезны содержанием большого количества необходимых организму веществ, что помогает восполнить их нехватку при авитаминозе. Кроме того, этот продукт низкокалорийный. Даже диетологи говорят, что для необходимо съедать по одному яблоку в день.
Ингредиенты:
- столовая ложка оливкового масла – 1 шт.;
- яблоки зеленые – 400 г;
- столовая ложка лимонного сока – 2 шт.;
- свекла – 400 г;
- капуста белокочанная – 200 г;
- клубни моркови – 400 г.
Способ приготовления:
- Овощи и фрукты промыть, обсушить, затем измельчить при помощи терки, обмять руками.
- Дать ингредиентам постоять, после чего отжать от лишнего сока.
- Сбрызнуть соком лимона, добавить масло, перемешать.
С яблоком и сельдереем
- Время: 30 минут.• Количество порций: 3 персоны.• Калорийность блюда: 36 ккал.• Предназначение: на завтрак / на обед / на ужин.• Кухня: русская.• Сложность: легкая.
Сельдерей хорошо сочетается не только с огурцами, но и с яблоками. Эта пара ингредиентов считается идеальной. Выбирая сельдерей, необходимо обращать внимание на сочные, ломкие черенки. Их аромат более насыщенный. Яблоко должно быть кисло-сладким. Лучше брать плоды с зеленой кожурой. Яблоко и сельдерей полезны для похудения за счет большого количества растительной клетчатки. Она помогает надолго утолить голод. Хорошим дополнением к этим продуктам в салате является зелень, например, зеленый лук или перья петрушки.
Ингредиенты:
- клубни свеклы красной – 2 шт.;
- столовая ложка лимонного сока – 1 шт.;
- яблоко зеленое – 3 шт.;
- ложка столовая оливкового масла – 1 шт.;
- свежий корневой сельдерей – 2 шт.
Способ приготовления:
- Сельдерей очистить от кожуры, измельчить на терке.
- Те же действия произвести с яблоками и клубнями свеклы.
- Смешать измельченные овощи, добавить масло и сок лимона.
- Все хорошенько перемешать.
С редисом и кольраби
- Время: 15 минут.• Количество порций: 2 персоны.• Калорийность блюда: 28 ккал.• Предназначение: к завтраку / к обеду / к ужину.• Кухня: русская.• Сложность: легкая.
Вкусные диетические салаты для похудения и очищения кишечника часто включают такие продукты, как кольраби и редис. Капуста этого вида при низкой калорийности имеет высокую пищевую ценность. По этой причине кольраби считается одним из идеальных овощей для похудения и очищения кишечника. Кроме того, кольраби способствует нормализации обменных процессов. Редис же насыщает организм микроэлементами, такими как натрий, магний, фосфор, железо. Овощ улучшает показатели кровообращения, положительно влияет на сердце, стимулируют метаболизм.
Ингредиенты:
- молотый черный перец – щепотка;
- кольраби – 100 г;
- щепотка соли – 1 шт.;
- сок лимона свежевыжатый – 2 ст.л.;
- веточка петрушки – 2 шт.;
- редис – 100 г;
- огурец – 100 г;
- клубни моркови – 100 г;
- ложка столовая кефира – 2 шт.
Способ приготовления:
- Лимонный сок соединить с перцем и кефиром, перемешать.
- Кольраби с морковью очистить, нарезать соломкой, слегка примять.
- Огурцы и редис нашинковать полукольцами.
- Все измельченные овощи смешать, добавить заправку.
- Слегка посолить, ввести измельченную петрушку, перемешать.
Зеленый салат
- Время: 35 минут.• Количество порций: 3 персоны.• Калорийность блюда: 42 ккал.• Предназначение: к завтраку / к обеду / к ужину.• Кухня: русская.• Сложность: легкая.
Некоторые салаты для очищения кишечника готовят с добавлением самой разной зелени и листовых овощей. Они помогают организму держать аппетит под контролем. Большое количество фолиевой кислоты и витамина К в составе регулируют образование инсулина, которые участвует в переработке глюкозы и вызывает чувство голода. Зеленый салат предполагает использование не только зелени, он и овощей соответствующего цвета. Блюда из таких продуктов рекомендуют употреблять чаще. Для похудения рекомендуют ежедневно съедать 2 раза по порции объемом 200-250 г.
Ингредиенты:
- ложка столовая растительного масла – 2 шт.;
- ложка столовая лимонного сока – 2 шт.;
- клубни моркови – 1 шт.;
- головка чеснока – 1 шт.;
- перец ратунда – 1 шт.;
- перышко зеленого лука – 2—3 шт.;
- огурцы – 2 шт.;
- зелень – 1 пучок петрушки, рукколы, укропа, кинзы или базилика;
- листовой салат – 1 кочан.
Способ приготовления:
- Морковь с перцем промыть, обсушить бумажными салфеткам, затем нарезать тоненькой соломкой.
- Листовой салат тоже вымыть, дать ему обсохнуть, после чего либо нарезать, либо нарвать руками на небольшие кусочки.
- Зубчик чеснока раздавить при помощи пресса.
- Огурец порезать соломкой или тонкими слайсами.
- Соединить все продукты, добавить заправку из смешанных масла и лимонного сока.
С яблоками и сухофруктами
- Время: 35 минут.• Количество порций: 2 персоны.• Калорийность блюда: 150 ккал.• Предназначение: к завтраку / к обеду / к ужину.• Кухня: русская.• Сложность: легкая.
Разные салаты для худеющих включают изюм, но аппетитно получается и с другими сухофруктами. Эти продукты обеспечивают сладковатый привкус блюда, что особенно важно на диете, когда все сладости приходится ограничивать. Из сухофруктов используют курагу и чернослив. Их можно использовать и во фруктовом варианте легкого летнего салата «Щетка». К сухофруктам подходит грейпфрут и зерно граната. В более легком варианте закуски блюдо готовят с киви, апельсином, медом. Это самый сладкий из салатов. В качестве заправки для закуски с сухофруктами лучше использовать йогурт.
Ингредиенты:
- ложка столовая несладкого йогурта – 2-3 шт.;
- капуста, клубни моркови, яблоки – по 100 г каждого продукта;
- соль – совсем немного;
- чернослив и курага – по 2-3 шт.
Способ приготовления:
- Курагу с черносливом залить кипятком, оставить на 15-20 минут.
- В это время заняться овощами – промыть, очистить, нашинковать соломкой и помять руками, чтобы продукты выделили сок.
- То же повторить с яблоками. По желанию можно очистить их и от кожуры.
- Соединить все нашинкованные продукты, предварительно отжав их от лишнего сока.
- Если курага с черносливом уже распарились, то порезать их и отправить в салатник.
- Далее полить йогуртом, перемешать.
С болгарским перцем
- Время: 10 минут.• Количество порций: 2 персоны.• Калорийность блюда: 62 ккал.• Предназначение: к завтраку / к обеду / к ужину.• Кухня: русская.• Сложность: легкая.
Закуски с болгарским перцем имеют особый вкус и аромат за счет содержания в этом овоще особого вещества – алкалоида под названием капсацин. Он же благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Научные исследования выявили, что в первый день употребление болгарского помогает снизить аппетит. Если же постоянно использовать этот овощ в своем меню, то можно отметить постепенное похудение. Стоит учесть, что при регулярном употреблении болгарского овоща организм привыкает к нему, из-за чего великолепное свойство данного продукта пропадает.
Ингредиенты:
- помидоры – 1 шт.;
- капуста белокочанная – 200 г;
- ложка столовая оливкового масла – 1 шт.;
- клубень свеклы – 200 г;
- перец болгарский – 1 шт.
Способ приготовления:
- Капусту промыть, нашинковать тоненькой соломкой.
- Те же действия произвести со свеклой.
- У сладкого перца удалить плодоножку и семенную коробку, промыть, нашинковать соломкой.
- Чистые и сухие помидоры порезать крупными дольками. Если салат будет подан не сразу, то томаты лучше нашинковать самыми последними.
- Все продукты переложить в салатник, влить туда же оливковое масло, перемешать. Можно приступать к употреблению.
С сельдереем и оливковым маслом
- Время: 10 минут.• Количество порций: 2 персоны.• Калорийность блюда: 46 ккал.• Предназначение: к завтраку / к обеду / к ужину.• Кухня: русская.• Сложность: легкая.
Салат для очищения кишечника и похудения отличаются тем, что готовится очень легко. Ингредиенты для них тоже простые. Примером служит закуска из сельдерея и огурцов. В качестве заправки здесь используется оливковое масло. Оно помогает утолить голод, усиливает метаболизм. Содержащаяся в масле олеиновая кислота благотворно влияет на пищеварение. Не стоит даже при похудении отказываться от такой заправки, ведь в ней много полезных микроэлементов. Масло также укрепляет ногти и улучшает состояние кожи и волос.
Ингредиенты:
- стебель сельдерея – 2 шт.;
- огурцы – 2 шт.;
- ложка столовая оливкового масла – 2 шт.
Способ приготовления:
- Измельчить чистые и сухие огурцы с сельдереем, перемешать.
- Сверху полить оливковым маслом. Перемешать компоненты еще раз.
Побочные эффекты
Среди неприятных последствий, связанных с употреблением такой закуски, выступает метеоризм. Его вызывает белокочанная капуста, а иногда яблоко. Однообразное монотонное меню с большим количеством грубой клетчатки агрессивно действует на кишечник. В таком случае рекомендуется выбрать другой рецепт закуски, чтобы избежать вздутия живота. Можно выбрать болгарский перец, сельдерей, редис. Другой вариант – воспользоваться рецептом фруктовой закуски. В некоторых случаях возможно появление слабости, общего ухудшения самочувствия или головокружений.
Более серьезный побочный эффект – это замедление метаболизма. Такое состояние наблюдается, если на диете употреблять только эту легкую закуску. Чтобы ускорить похудение, необходимо включить в свой рацион другие полезные продукты и блюда:
- компоты;
- отварную курицу;
- куриные бульоны;
- каши;
- разнообразные свежевыжатые соки.
Противопоказания
При всей своей пользе эта оригинальная закуска имеет ряд противопоказаний. Перед началом похудения на ней необходимо обязательно с ними ознакомиться, чтобы процесс похудения не был вредным для организма. Основные противопоказания представлены в следующем списке:
- заболевания желчного пузыря;
- частый жидкий стул;
- сахарный диабет 2 типа;
- гастрит с повышенной кислотностью;
- хронические заболевания кишечника;
- нарушение процесса переваривания пищи;
- тяжелые заболевания почек;
- язва желудка или двенадцатиперстной кишки.
Видео
Эксперт в областях
×В настоящий момент данная функция в разработке. Пожалуйста, попробуйте немного позже.
sovets.net
Салат Щетка для похудения: отзывы и рецепты
Очень часто люди страдающие лишним весом задают вопрос: «Что есть, чтобы легко и быстро похудеть?». Ведь диетологи категорически не рекомендуют применять голодание для похудения.
Голодание — стресс для организма, после которого еще больше хочется, есть, а значит и прибавка в весе не за горами. Кроме этого использование различных диет для многих женщин достаточно проблематично, ведь когда разбит желудок, все время хочется кушать, причем кушать разнообразную и вкусную пищу.
Содержание:
Салат щетка (метелка) для похудения отличное решение для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы и привести свою фигуру в порядок. Польза данного салата огромна — ведь он чистит кишечник от накопившихся шлаков, а еще он вкусный, полезный и низкокалорийный. Кроме этого существуют различные рецепты салата Щетка, поэтому вряд ли это блюдо вам сможет надоесть.
Хочется отметить, что рецепт салата присутствует как в публикациях Елены Малышевой, так и в меню диеты от Маргариты Королевой.
Салат Метелка для очищения кишечника и похудения: рецепт
Наверное, вы уже поняли что не, напрасно, салат имеет такое название. Он подобно метелке удаляет из организма шлаки, а значит, способствует эффективному похудению. Почему именно этот салат? Все дело в том, что в его состав входят овощи, которые содержат огромное количество клетчатки.
- Белокочанная капуста;
- Морковь;
- Свекла.
Именно благодаря им происходит очищение организма от шлаков, ведь клетчатка не переваривается кишечником, она способствует выводу из организма остатков переваренной пищи не пригодной для выделения биологически активных веществ и энергии.
Попадая в кишечник пищевые волокна (клетчатка) разбухают, увеличиваясь в объеме. Поэтому проходя по кишечнику подобно снежному кому, который забирает снег с земли, комок клетчатки активизирует перистальтику кишечника и счищает со стенок кишечника шлаки.
К сожалению, современная еда бедна на содержание клетчатки, отсюда возникает огромная проблема не только с ожирением, но и другими серьезными проблемами ЖКТ и сердца.
Как видите, салат Щетка полезен не только для людей страдающих излишним весом, но и для всех, кто следит за своим здоровьем. Поэтому употреблять это блюдо желательно каждый день на ужин.
Однако салат имеет свои противопоказания, так как в его состав входит либо яблочный уксус, либо лимонный сок. А эти компоненты крайне не желательны:
- при гастрите, с повышенной кислотностью;
- при язве желудка;
- при язве двенадцатиперстной кишки;
- при наличии хронического или острого панкреатита.
Именно тогда вред салата преобладает над его пользой. В этом случае необходимо искать другие способы для похудения.
Как и насколько можно похудеть, применяя салат «Щетка» в рационе своего питания
Хотелось бы отметить, что салат Метелка ни в коем разе не даст результатов за 2 дня, как пишут в некоторых источниках. Похудение — процесс сложный, а иногда и достаточно мучительный в моральном плане. Но в зависимости от периодичности употребления этого салата результат покажет себя все равно.
- Если вы хотя бы раз в неделю будете устраивать себе 1 разгрузочный день, то уже через месяц, встав на весы, обнаружите, что потеряли 2-3 кг.
- Если вы сможете продержаться на салатике 7-9 дней, то увидите, результат в виде потери 4-5 кг;
- А вот в присутствии в салате дополнительных компонентов напротив снижает эффект на 25%, но зато разнообразит рецептуру. Отварная говядина, куриное филе, творог и другие продукты хорошо сочетаются с ингредиентами салата, но как описано выше несколько снижают эффективность.
И еще, имейте в виду. Чем больший вес вы имеете, тем быстрее вы начнете его терять. Женщины и мужчины с умеренной полнотой ощутят эффект не так быстро.
Салат Щётка: рецепт от Елены Малышевой
Эффективность данного салата для похудения подтверждается признанием его всем нам известной врачом-телеведущим Еленой Малышевой. Медработник не может рекомендовать методы для похудения и чистки кишечника, которые будут вредны для человека либо неоправданны.
Впервые рецепт салата был озвучен в программе «Жить здорово!»
Чтобы приготовить салат метелка для похудения, необходимы следующие ингредиенты:
- 300 гр. — капусты;
- 300 гр. — моркови;
- 300 гр. — свеклы;
- 1 стол ложка — натурального лимонного сока.
Приготовление салата:
Свеклу и морковь в сыром виде натереть на терке, капусту нашинковать и заправить все соком лимона, перемешать, и немного отжать, чтобы образовался сок.
ВАЖНО! В комментарии Е. Малышевой был описан один нюанс: салат Щетка, приготовленный по этому рецепту ни в коем случае нельзя солить и добавлять еще какие-либо специи, так как они (особенно соль) задерживают вывод жидкости из организма, что замедляет вывод шлаков из организма, а также негативно влияет на процесс похудения.
Как принимать салат Щетка для похудения
В разгрузочный день, приготовленный по этому рецепту салат необходимо съедать каждые полтора часа по 1 стакану. При этом в разгрузочный день между приемами салата необходимо обязательно выпить 2,5 литра воды (не сока). Кроме салата никаких блюд кушать нельзя.
Действие салата и калорийность
Принцип действия салата вкратце описан ранее. За счет прохождения по кишечнику большого количества клетчатки, происходит очищение организма. Как только стенки кишечника будут очищены, организм в целях получения энергии начнет расщеплять подкожный жир — в принципе, это как раз то, чего мы и добиваемся. Именно так происходит правильный процесс похудения.
Калорийность салата Щетка (Метелка) составляет 385 кал (это порядка 25% от необходимой разовой нормы)
Рецепт салата для похудения от Маргариты Королевой
Приготовление салата Щетка от врача-диетолога М. Королевой несколько отличный. В основу входят морковь и свекла в равных частях, остальные компоненты по желанию. Но есть одно «НО», все остальные овощи, входящие в салат должны быть не варенные и только зеленого цвета.
В салат по желанию добавляется лимонный сок и заправляется оливковым маслом.
Еще одна особенность метелки от Маргариты Королевой: салат необходимо чередовать с тем же составом овощей только приготовленном в тушеном виде. То есть раз вы должны кушать щетку в сыром виде, следующий раз те же овощи вам нужно скушать в тушеном виде.
У Маргариты Королевой всего предусмотрено 6 приемов пищи, между которыми нужно обязательно пить чистую воду – по 200-400 мл.
Кроме этого в свой дневной рацион вы можете добавить 3 стол ложки меда.
По отзывам женщин на различных форумах, салаты, приготовленные по этим рецептам — эффективны и очень востребованы.
Минусом диетического блюда является низкое содержание белкового компонента. Поэтому вы можете чувствовать слабость, что является поводом для отказа от тяжелых физических нагрузок.
А еще салат Щетка имеет свой секрет. Все дело в том, что вы самостоятельно можете придумать для себя свои индивидуальный рецепт (либо сразу несколько). Главное соблюдать несколько основных правил:
- продукты, входящие состав салата должны содержать большое кол-во клетчатки;
- должны быть низкокалорийными;
- содержать большое количество витаминов и минералов.
Щетка может состоять не только из овощей. Попробуйте приготовить фруктовую Щетку, наверняка она вам придется по вкусу, а главное поможет разнообразить рацион разгрузочного дня.
Очень хотелось бы услышать ваши отзывы о салате «Щетка» в комментариях. Ведь обмен личным опытом это очень важно, особенно когда речь идет о здоровье и похудении. Пишите отзывы в комментариях и задавайте вопросы — ответим непременно!
mamaschool.ru
Рецепты салатов для очищения кишечника. Заправки для салатов
Вкусный, полезный салат считается наиболее идеальным блюдом, с помощью которого можно бороться с лишними килограммами. Интересно то, что благодаря грамотной комбинации ингредиентов, есть возможность не только похудеть, но и качественно почистить собственный организм от шлаков, токсинов. Желательно, чтобы салат состоял из овощей, фруктов, постного мяса, морепродуктов. Если их правильно сочетать между собой, то получится не просто вкусное и оригинальное блюдо, но и питательное, низкокалорийное, очень полезное. Особое значение играет именно заправка, которая просто обязана придать ей изюминки, пикантности, но не повышая калорийности. Разнообразие очистительных салатиков поможет не только быстро похудеть и привести себя в форму, но и оздоровить собственный организм, избавив его от токсических, шлаковых отложений.
Специфика салатов для чистки кишечника и похудения
В настоящее время имеется очень много разнообразных диет, но их общая проблема заключается в том, что происходит неправильное распределение пищевой продукции, подбор низкокалорийных и полезных ингредиентов. Во время похудения необходимо регулярно восполнять дефицит минералов и витаминов, что случается во время соблюдения очень строгих диетотерапий.
Для решения подобной проблемы стоит обратить пристальное внимание на специальные салатики, благодаря которым можно активно худеть и чистить организм. В качестве основных ингредиентов выступают фрукты и овощи, морепродукты и мясо, так как они помогают устранять нехватку ценных элементов. Интересно то, что некоторые из них обеспечивают мягкую чистку кишечника.
Данная разновидность закуски придумана Полем Бреггом в двадцатом веке, который был натуропатом. Интересно то, что очистительные салаты являются неотъемлемой частью рациона тех людей, которые ведут здоровый образ жизни и стараются правильно питаться.
Преимущества и польза салатов:
- насыщение организма минералами, витаминами, микро и макроэлементами;
- благодаря повышенному уровню клетчатки удается усилить кишечную перистальтику, улучшить работу всего пищеварительного тракта;
- чистка кишечника от шлаковых и токсиновых отложений, что происходит за счет грубых пищевых волокон;
- похудение происходит по причине отрицательной калорийности;
- учитывая то, что желудок наполняется большим объемом овощей, удается обеспечивать достаточно длительное ощущение сытости.
Основные правила употребления
Наиболее оптимальный способ – лакомиться легкими салатиками каждый день в течение недели. Благодаря полноценному курсу можно восстановить микрофлору, нормализовать функционирование желудочно-кишечного тракта, похудеть и стабилизировать уровень холестерина в крови.
Главное условие в том, что нужно обеспечить себе обильное питье, а также исключить любые продукты из рациона. Простыми словами, в меню остается вода и салаты. Кроме этого, можно придерживаться и других способов очищения кишечника:
- Употреблять салат не чаще двух раз в неделю, делая легкую разгрузку. Очень важно, чтобы в рационе преобладала вода с салатом, на время стоит забывать о прочих продуктах питания.
- Вести активный образ жизни, заниматься спортом, отдать предпочтение малокалорийной продукции, с удовольствием кушать очистительные салатики.
- Можно чередовать, один день кушать отварную курятину, а другой салат «Щетка». Если верить многочисленным отзывам, то такой рацион в течение десяти дней поможет похудеть на шесть килограмм и заметно улучшить, подкорректировать фигуру.
Как подобрать заправку для салата
Чтобы блюдо было действительно полезным и низкокалорийным, важно правильно подобрать заправку. Основная ошибка большинства худеющих заключается в том, что они полностью отказываются от той продукции, в которой содержатся жиры, что в корне неправильно и даже глупо.
Можно разбавлять специальными маслами, а в случае обезжиренной диеты заметно продлевается похудение. Чтобы избежать подобных проблем, стоит правильно подобрать диетическую заправку для очищающего салатика:
- Оливковое масло. Можно добавлять в чистом виде, а также сочетать с квашенным соком, уксусом яблочным, соком клюквы и лимона.
- Кисломолочная продукция. Наиболее оптимальным вариантом является именно сметана с низким процентом жирности, она прекрасно сочетается с тростниковым сахаром. Кроме этого, вместо нее можно применять натуральный йогурт, кефир, так как они богаты пробиотиками, положительно влияющими на работу и общее состояние желудочно-кишечного тракта. Важно знать, что кисломолочная продукция отлично сочетается с яйцами, сырами и авокадо, жирной рыбой.
- Заправка из овощей. Достаточно часто многие делают так: спелые томаты пропускают с чесноком через мясорубку, а затем добавляют масло оливы. Получается идеальная и невероятно полезная заправка для салатов из капусты, сельдерея и огурцов.
- Мед. Это натуральное и полезное слабительное средство, которое укрепляет иммунную систему, помогает понизить кислотность желудочного сока, избавиться от патогенной микрофлоры. Шикарно сочетается с орешками, тыквой и грушей, а также фруктами.
Рецепты диетических салатов
За счет уникальных целебных свойств, данные закусочные блюда обрели такие названия, как «Метла», «Щетка» либо «Метелка». Это обусловлено тем, что закуска словно выметает из кишечника вредное и ненужное, а именно соли и каловые камни, слизь и желчь, токсические вещества и шлаки, разнообразную продукцию брожения.
Очень сложно предоставить один единственный рецепт очищающего салатика, так как появилось огромное количество его полезных и не менее эффективных вариаций. Несмотря на конкретный вариант рецепта, во всех случаях стоит придерживаться основных правил и рекомендаций:
- не использовать соль;
- использовать свежие овощи без термической обработки;
- в заправку можно добавлять чеснок, но не более одного зубчика;
- вместо свеклы можно использовать хлопья овсянки.
Чем можно заменить соль
Как ни странно, но добавлять в салат стоит не только традиционные компоненты, отлично подходит и ряд фруктов. В особых вариациях используют даже грибы. Перечень возможных ингредиентов для приготовления целительного блюда:
- Морковь является традиционным компонентом, который является кладезем клетчатки. Кроме этого, корнеплод помогает улучшать углеводный обмен.
- Свекла. Классический ингредиент очищающего салатика, это уникальная и ценная губка, проникающая в слизистые оболочки, впитывающая вредный холестерин и токсины.
- Капуста белокочанная. Является важной составляющей закуски, помогает восстанавливать моторику кишечника, а 200 грамм данного продукта в день поможет обеспечить человека суточной нормой витамина С.
- Овсяные хлопья. Качественно и быстро обволакивают слизистую ЖКТ, оберегая ее от негативного воздействия вредных компонентов и токсинов.
- Яблоки. Данный фрукт богат пектином, что позволяет всасывать, а затем и удерживать воду, активно впитывая шлаковые отложения и вредные компоненты.
- Оливковое масло. Помогает улучшать функционирование всех отделов кишечника, устраняя расстройства и проблемы затрудненной дефекации.
- Редька. Часто применяется в народной медицине, прекрасно сочетается с морковкой и свеклой. Благодаря низкой калорийности можно использоваться с целью похудения. Регулярное потребление данного продукта поможет предупредить скопление жиров.
- Цитрусовые. Укрепляют иммунную систему, помогают восполнить дефицит полезных веществ и витаминов. Помогают значительно уменьшить процессы брожения и гниения в ЖКТ.
Рецепт салата «Щетка»
В привычном варианте используется три ингредиента, а именно свекла, капуста и морковка. Данный рецепт подойдет для тех людей, у которых абсолютно нормальная кислотность желудочного сока. Если же она пониженная, то свежую капусту следует заменить квашенной.
Те лица, которые страдают от антацидного гастрита, обязаны использовать исключительно маринованную свеклу. На фоне повышенной кислотности строго запрещается применять лимонный сок для заправки, чтобы не ухудшить состояние.
Количество ингредиентов рассчитано на одну порцию, калорийность которой составляет 30 ккал. Продолжительность приготовления очищающего салатика не более двадцати минут.
Необходимые ингредиенты:
- красная свекла – 1 штука;
- капуста – 800 грамм;
- морковь – 3 клубня;
- оливковое масло – 2 столовые ложечки.
Технология приготовления:
Для начала промыть капусту, убрать все верхние листья. Мелко нашинковать и тщательно размять руками, чтобы появился сок. Затем стоит очистить свеклу и морковь, натереть их на терке, можно порезать тоненькой соломкой.
В салатнице смешать все подготовленные ингредиенты, заправить маслом. Порция предназначена для одного человека.
Фруктово-овощная Метелка
Приготовить низкокалорийный очищающий салат можно не только с овощами, но и с добавлением полезных фруктов. Отлично подойдет яблоко, прекрасно сочетающееся с морковью и капустой. Для достижения максимально положительно эффекта желательно брать яблоки кислых сортов и зеленого цвета.
На фоне стремительного похудения удается восполнить дефицит необходимых веществ, что будет крайне полезно в случае авитаминоза. Учитывая его низкую калорийность, диетологи рекомендуют съедать минимум одно яблоко в сутки.
Продолжительность приготовления блюда составляет тридцать минут, количество ингредиентов рассчитано на пять порций. Калорийность ста грамм продукта составляет 31 ккал.
Перечень ингредиентов для приготовления:
- зеленые яблоки – 400 грамм;
- свекла – 400 грамм;
- морковь – 400 грамм;
- капуста – 200 грамм;
- оливковое масло – 2-3 столовые ложки;
- лимонный сок – 2 ст. ложечки.
Особенности приготовления блюда:
Обмыть и просушить фрукты, овощи. Измельчить их на терке, после чего тщательно размять руками, чтобы появилось достаточное количество сока. Оставить ингредиенты на некоторое время, затем избавиться от избытков сока, добавить масло и лимонный сок, активно перемешать.
Рецепт зеленого салата
Чтобы очистить кишечник, в салаты можно добавлять листовые овощи и разнообразную зелень, которые контролируют аппетит, способствуют борьбе с лишним весом. В них содержится много витамина К и фолиевой кислоты, которые следят за синтезом инсулина, принимают участие в процессе переработки глюкозы.
Рекомендовано кушать такие блюда чаще, а с целью похудения показана порция по 250 грамм. Длительность приготовления тридцать пять минут, количество ингредиентов рассчитано на три порции. Что касается калорийности, то она составляет 42 ккал.
Список ингредиентов для салата:
- морковь – 1 шт.;
- чеснок – 1 головка;
- оливковое масло, сок лимона – по 2 столовые ложки;
- ратунда – 1 шт.;
- огурцы – 2 шт.;
- зеленый лук – 3-4 перышка;
- салат листовой – 1 кочан;
- кинза, укроп, базилик, петрушка, руккола – 1 пучок.
Специфика приготовления:
Тщательно вымыть перец, огурцы и морковь, затем необходимо их подсушить, применяя бумажное полотенце. Нарезать соломкой, отставить в сторону.
Промыть листовой салат, нарвать его руками, чтобы сохранить максимум полезных веществ.
Раздавит чеснок, используя пресс. Собрать все продукты воедино, заправить смешанным лимонным соком с маслом. Получается невероятно сочный, вкусный, питательный и сбалансированный салат, с помощью которого чистится весь пищеварительный тракт, что и помогает худеть.
Таким образом, очищающие салаты играют важное значение в рационе человека, они невероятно полезны и ценны для здоровья. Несмотря на это, имеется ряд противопоказаний к их потреблению, которые необходимо учесть в обязательном порядке.
К ним можно отнести диабет второго типа, патологии почек и желчного пузыря, язвенная болезнь желудка и кишки двенадцатиперстной, нарушение пищеварительного процесса, а также хронические недуги кишечника.
Автор Д.Самосудова
domovouyasha.ru
Овощной салат «Метелка» для очищения кишечника
Всем нам известно, что наш кишечник нуждается в волокне. Пищевые волокна в нашем рационе должны состоять из сырой клетчатки, полученной из сырых овощей, салатов, фруктов. Салат «Метелка» для кишечника несет только пользу, т.к. он содержит массу растительных волокон, которые великолепно очищают кишечник от токсинов, улучшают перистальтику.
Очищаться салатом «Метелка» рекомендуют многие народные целители. Существует множество рецептов данного салата, который иногда называют «Щетка». Растительные волокна, как «пылесос», либо «щетка» впитывают и удаляют различные засоры из кишечника.
Главным ингредиентом очищающего салата является капуста. Капуста, как известно, полезна для кишечника, т.к. она содержит специальные вещества, которые защищают от язв. Капусту можно добавлять в салат как в сыром, так и в квашеном виде (про квашеную капусту читайте здесь).
Очищающий салат можно приготовить из любых сырых овощей, но основным ингредиентом всегда должна быть капуста. К сырой нашинкованной капусте можно добавить толченый чеснок, хрен, морковь, яблоки, зелень, свеклу, все зависит от вашей фантазии.
Рассмотрим популярный рецепт очищающего салата «Метелка» для кишечника.
Салат «Метелка»
Для этого салата вам понадобится свежая капуста, свекла, морковь, лимон, зелень, яблоко, лучше со своего огорода.
Ингредиенты:
- капуста – 0,5 средней капусты
- морковь – 1 шт.
- свекла – 1 маленькая шт.
- кислое яблоко – 1 шт.
- сок лимона – 3 столовые ложки
- нерафинированное подсолнечное (оливковое) масло – 4 столовые ложки
- мед или сахар (по желанию) – 1 чайная ложка
- укроп, петрушка – 1-2 веточки
Капусту необходимо нашинковать тоненькой длинной соломкой. Свеклу, морковь и яблоки натрите на терке, которая предназначена для моркови по-корейски, либо на обычной мелкой терке. Зелень мелко нашинкуйте. Соедините капусту и все остальные продукты (яблоки, морковь, свеклу), хорошенечко перемешайте. Перемешивать салат можно идеально чистыми руками, затем добавьте сахар (мед) и перемешайте еще раз. В конце добавьте лимонный сок, масло, и смешайте. Перед подачей салат посыпьте зеленью.
Таким овощным салатом «Метелка» можно очищать кишечник на протяжении летнего, осеннего сезона. В зимний сезон идеальной альтернативой будет квашенная капуста, которую следует заготовить с осени.
Салат “Метелка“ по П.БрэггуДанный салат готовится без растительного масла, сахара, соли. Капусту (3 части), морковь (2 части) нашинкуйте соломкой, заправьте апельсиновым соком 4 столовые ложки, либо соком лимона, добавьте 6 изюмин. Такой салат употребляют на голодный желудок, либо после одного дня голодания.
«Метла» классика
Обычно в классический вариант салата «Метла» входит капуста (3 части), сырая морковь (1 часть), сырая свекла (1 часть). Овощи шинкуют длинной соломкой, сбрызгивают соком лимона, затем тщательно перемешивают чистыми руками до выделения сока. Ежедневно следует готовить свежий салат.
Китайский очищающий салат
Этот салат в тайском стиле идеально подходит на гарнир. Он полезен для кишечника, пищеварения. Также как салат «Метелка» для кишечника он удаляет токсины, мягко очищает кишку. Салат немного острый на вкус, т.к. содержит перец чили.
Ингредиенты:
- китайская капуста – 0,5 шт.
- морковь – 1 шт.
- красный перец чили — ½ (по вкусу)
- Мицукан рисовый уксус – 2 ст. ложки
- кунжутное масло – 2 чайные ложки
- соль (по желанию) — ½ чайной ложки
- сахар (по желанию) — 1 чайная ложка
- семена кунжута — 2-3 чайные ложки
Китайскую капусту нашинкуйте соломкой, добавьте морковь, натертую на терке и все остальные ингредиенты, затем все тщательно смешайте. Уберите салат в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался. Приятного аппетита!
Целебные свойства капустных салатов
- Блюда из капусты — идеальные средство от лишних килограммов. Капустные салаты содержат мало калорий, выводят лишнюю воду из организма, токсины, соли, нормализуют обмен веществ.
- Даже наши бабушки знали, что капуста является отличным обезболивающим средством.
- Блюда из свежей капусты, в том числе салат «Метелка» успокаивают нервную систему, улучшают работоспособность мозга, память, снимают тревогу, устраняют стресс.
- Квашеная капуста способствует выведению из организма токсических веществ, поддерживает здоровье кишечной флоры, очищает кишечник.
- Капустные салаты укрепляют тело, предотвращают преждевременное старение, усиливают иммунитет.
- Помогают справиться с candida
- Капустные салаты и различные блюда из капусты благотворно влияют на щитовидную железу, кроме того, повышают половую активность.
- Салат «Метелка» для кишечника — чистильщик. Кроме того, он стимулирует метаболизм углеводов и регулирует функцию эндокринных желез.
- Квашеная капуста содержит молочно-кислые бактерии, которые облегчают кишечные проблемы. Ее обязательно нужно употреблять в качестве профилактики от различных заболеваний толстой кишки.
- Регулярное употребление капусты во всех ее формах значительно снижает риск развития рака простаты, толстой кишки и легких.
- Квашеная капуста снижает количество холестерина в крови.
Большинство активных ингредиентов теряют свои свойства в процессе термической обработки, поэтому капусту и другие овощи лучше употреблять в сыром виде. Капусту не следует варить более 15 минут.
izlechimovse.ru
Салат "Щетка" для очищения кишечника и похудения за 2 дня без диеты
Слышали когда-нибудь о салате «Метелка»? Его еще иногда называют «Щетка»? Такие необычные названия у блюда неспроста. Как метла очищает дом от мусора, так и «Метелка» чистит кишечник от вредных веществ, в виде шлаков и токсинов.
Каким образом обычный салат может положительно повлиять на организм, рассмотрим в нижеследующем материале. Также вашему вниманию будут представлены наиболее яркие и непредсказуемые рецепты этого блюда.
Салат «Щетка» для очищения кишечника и похудения за 2 дня без диеты
Наиболее очевидное объяснение тому, как благодаря обычному салату из организма за считанные дни уходит лишний вес, «прихватив» с собой вредные вещества — клетчатка и пектины, содержащиеся в основных ингредиентах рецепта.
Наиболее распространенным считается рецепт, главным ингредиентом которого является сырая свекла. Давайте разберемся, почему именно она легла в основу салата «Щетка». Полезные свойства свеклы заключаются в следующем:
- богата витаминами группы B, йодом, калием, магнием, кальцием и железом;
- также является источником витаминов A, C, меди и фосфора;
- предотвращает появление онкологических заболеваний;
- является неплохой профилактикой заболеваний сердца;
- назначается страдающим от ожирения и от задержки жидкости в организме;
- уменьшает кислотность в организме;
- очищает печень;
- свекольный сок является хорошим слабительным средством;
- полезно принимать при гипертонии;
- укрепляет стенки капилляров;
- укрепляет стенки сосудов;
- борется с атеросклерозом.
К слову, в вареном виде свекла не менее полезна, чем в сыром. Поскольку, в отличие от других овощей, она не теряет полезных свойств при термической обработке.
Подробнее о том, каким образом «Щетка» действует на организм, а также о других всевозможных рецептах салата поговорим в нижеследующем пункте.
Как действует на организм?
Диетологи часто рекомендуют этот рецепт для различных диет для похудения. Салат «Метелка» для очищения кишечника и похудения за 2 дня без диет обеспечит вас следующими полезными действиями на организм:
- оздоровит микрофолору кишечника;
- избавит от запоров;
- устранит отеки;
- улучшит цвет лица.
В общем, «Щетка» — низкокалорийное, богатое витаминами блюдо, способствующее избавлению от шлаков, токсинов и лишних килограммов.
Диета, основанная на салате «Метелка», может быть рассчитана и на неделю, но наиболее приемлемо будет устраивать подобного рода лечебно-разгрузочный период в течение двух дней.
Вышеуказанный салат «Метелка» наиболее рекомендовано употреблять на завтрак и обед. Но будьте осторожны, злоупотреблять этим блюдом не стоит, так как это чревато негативными последствиями для кишечника, в виде диареи и болях в области живота.
Поскольку воздействие некоторых продуктов отрицательно влияет на организм, применять рецепт «Метелки» категорически противопоказано при:
- при повышенном газообразовании;
- по завершению приема антибиотиков;
- гастрит;
- язва;
- повышенная кислотность;
- заболевания желчного пузыря и поджелудочной железы;
- диабет;
- почечная и печеночная недостаточность;
- заболевания кишечника.
Также употребление «Щетки» не рекомендуется в сочетании с физическими нагрузками.
Рецепты
Несмотря на то, что рецепты салата «Щетка» для похудения отличаются своими ингредиентами, цель у ни одна — очистить ваш организм от токсичных веществ в кратчайшие сроки.
Давайте ознакомимся с наиболее востребованными:
Первый рецепт
«Метёлка»
Салат «Метелка»Необходимые продукты: две свежих свеклы в сыром виде, одна белокочанная капуста, три морковки, по щепотке укропа и петрушки, стебель сельдерея, сок половины лимона, две-три столовые ложки растительного масла.
- тщательно промыть все ингредиенты;
- морковку и свеклу натереть на крупной терке;
- все остальные мелко нашинковать ножом;
- смешать все продукты и полить лимонным соком;
- затем накрыть салат пищевой пленкой и положить на полчаса в холодильник;
- перед употреблением заправить растительным маслом.
Второй
«Щетка»
Салат «Щетка»Необходимые продукты: сырая свекла, две морковки, полкило капусты и 300 г чернослива, лимон.
- помыть и нарезать овощи;
- распарить чернослив;
- затем мелко его нарезать и добавить в салат;
- в качестве заправки использовать сок целого лимона.
Третий
«Метелка»
Салат «Метелка»Необходимые продукты: по 200 г кураги и чернослива, луковица, две морковки и яблоко, 500 мл натурального йогурта.
- распарить сухофрукты;
- затем высушить и измельчить;
- лук порезать полукольцами;
- яблоко и морковку натереть на терке;
- смешать все ингредиенты;
- заправить обезжиренный йогуртом.
Четвертый
«Щетка»
Салат «Щетка»Необходимые продукты: 400 г листового салата, три болгарских перца, два огурца и щепотка зелени, три дольки чеснока, две столовые ложки оливкового масла.
- помыть и разорвать на кусочки листья салата;
- помыть и очистить перец от семян;
- затем нарезать тонкими полосками;
- помыть и нарезать огурцы;
- почистить лук;
- смешать нарезанные овощи;
- добавить к ним несколько долек выдавленного чеснока;
- измельчить зелень и также добавить в блюдо;
- заправить оливковым маслом и лимонным соком.
Пятый
«Метелка»
Салат «Метелка»Необходимые продукты: полкило капусты кольраби, три морковки, два огурца и сто грамм редиса, щепотка соли, сок половины лимона, горсть петрушки, 200 мл обезжиренного кефира.
- мелко нарубить петрушку;
- смешать ее с кефиром, соком лимона и солью;
- помыть и порезать огурцы и редис;
- помыть и натереть на терке остальные овощи;
- затем смешать все овощи и залить, приготовленной ранее, кефирной заправкой.
diet-diet.ru
Салат Щетка для похудения: отзывы и результаты, рецепт
Салат «Щетка» помогает вывести шлаки из нашего организма и является очень полезным для самочувствия и здоровья. Но этот волшебный салат можно употреблять и для похудения. В статье мы расскажем вам о пользе блюда и посоветуем рецепты этого популярного средства от лишнего веса. А для мотивации публикуем результаты и отзывы худеющих женщин.
Название салата — «Щетка» — говорит само за себя. Он помогает «вымести» и «вычистить» из кишечника шлаки и токсины. Особенно это актуально во время праздничных дней, а также после беременности и кормления ребенка грудью. Ведь именно в этих ситуациях люди могут переедать и употребляют немалое количество вредной пищи.
Принцип действия
Многие женщины, которые остались довольны результатами употребления салата «Щетка», задаются вопросом: как же все-таки овощи могут вычищать наш организм от шлаков, и при этом, что немаловажно, избавляют от лишних килограммов?
Секрет в сырых ингредиентах (овощах и фруктах), а вернее — в большом количестве клетчатки, которая в них содержится. Ведь кишечная микрофлора не может «питаться» жареной и вареной пищей. Если вы употребляете термически обработанную пищу, то она переваривается весьма тяжело, а ее остатки начинают гнить в желудке. Процесс гниения сопровождается образованием патогенной флоры, которая начинает выделять продукты распада.
Польза для кишечника и похудения
«Щетка» обладает следующими положительными эффектами:
- Салат способствует очищению кишечника (выводит из организма вредные вещества, остатки плохо переваренной пищи).
- «Способности» блюда настолько велики, что несколько тщательных чисток помогут вам избавиться от заболеваний пищеварительной системы (разумеется, на ранней стадии).
- «Щетка» поможет избавиться от запоров.
- При регулярных чистках спадает отечность.
- На фоне этих изменений и улучшений наблюдается посвежевшее лицо.
- Калорийность стандартной порции салата мала. Поэтому такая закуска безопасна для фигуры.
В средней порции весом 300 гр. всего 100 ккал.
Рецепты приготовления
Технология приготовления блюда одинаковая, просто немного видоизменяется сам перечень ингредиентов.
Классический рецепт
Чтобы приготовить традиционный салат «Щетка» для похудения вам потребуется по 300-400 гр. сырой свеклы, яблок и сладкой моркови.
Натрите все компоненты на терке, смешайте и заправьте ложкой растительного масла и лимонным соком по вкусу.
Секрет сыроедов
Этот рецепт плавно перекочевал из сыроедческой кухни. Необходимые ингредиенты:
- 200 гр. винегретной свеклы,
- 300 гр. сырой белокочанной капусты,
- 150-200 гр. сырой моркови.
Для заправки:
- большая горсть раздробленных кедровых орехов,
- лимонный сок.
Осенняя вариация
Вам понадобится:
- по 200 гр. свеклы и сырой тыквы,
- 100 гр. моркови.
Для заправки:
- растительное масло,
- лимонный сок (или натуральный яблочный уксус).
Фруктовый салат
«Щетка» для похудения из фруктов готовится очень просто. Вам необходимы:
- 1 крупный грейпфрут,
- половина граненого стакана зерен граната,
- сухофрукты — по половине стакана кураги и чернослива.
При желании можете добавить немного измельченных грецких орехов.
Способ приготовления:
- Обработанный цитрус филируйте и нарежьте мякоть небольшими кусочками.
- Сухофрукты залейте кипятком на 10 минут, слейте жидкость и нарежьте произвольно.
- Добавьте орехи и сок из гранатовых зерен.
Отзывы худеющих свидетельствуют о том, что такие вариации блюда работают не хуже. Помимо этих рецептур можно встретить еще с десяток вариаций приготовления «Щетки» для очищения организма и похудения.
Так, например, некоторые женщины добавляют в него листья салата, апельсин или маракуйю, огурцы и помидоры.
Помимо вышеуказанных ингредиентов советуем включать в состав блюда зелень, которая благоприятно сказывается на работе пищеварительного тракта.
Видеорецепт салата
Не выбирайте рецепт салата «Щетка» для похудения бездумно. Не забывайте, что каждый человек индивидуален. Так, например, если вы страдаете аллергией на цитрусовые, то не стоит добавлять к овощам известные аллергены — апельсины и грейпфруты.
Отзывы о салате
Так как никому нет нужды рекламировать чудодейственные свойства свеклы или моркови, все отзывы о салате «Щетка», встречаемые в интернете, вполне правдивы. Мы подобрали для вас несколько наиболее интересных отзывов женщин. Их результаты впечатляют.
Я никогда особо не была сторонницей сыроедческого питания. Но за время беременности я поправилась на 25 кг! Поэтому после завершения грудного вскармливания отважилась попробовать этот овощной салат для похудения, тем более, что его низкая калорийность меня впечатлила. Сразу скажу, что я не взвешивалась после разгрузочных дней, но могу отметить, что живот немного «сдулся», да и я себя стала чувствовать лучше — появилась легкость в организме. Я поделилась рецептом с мужем, и теперь мы худеем вместе. Его результаты радуют еще больше — минус 2 кг за один разгрузочный день.Людмила (24 года)
Вот уже в течение нескольких месяцев я кушаю салат «Щетка» для чистки организма и похудения. Несколько лет я страдала запорами, но после знакомства с этим незамысловатым блюдом, я практически избавилась от своей проблемы. Я немного видоизменила традиционный рецепт, добавив запаренный чернослив и изюм. Время от времени делаю блюдо по-своему: белокочанная или пекинская капуста, тыква и ананас. Мне очень нравится, тем более, что его приготовление не отнимает много времени и сил. Мои стабильные результаты — минус 1,5-2 кг за 2 дня и минус 1 см в объеме живота.Анна (46 лет)
Я просто влюблена в «Щетку»! Это идеальный вариант для тех, кто хочет похудеть и оздоровиться одновременно. Раньше я прибегала к клизмированию для достижения своих целей, но, между нами девочками, — это была весьма длительная и хлопотная процедура. Я ем салат один раз в неделю уже несколько месяцев и могу сказать, что за это время немного ушел живот. Неожиданностью для меня стало то, что цвет моего лица стал более здоровым, а мои тусклые от природы волосы заблестели. Теперь я и сама убедилась, что отзывы о натуральном чудо-средстве для похудения реальны.Мирослава (38 лет)
Мне этот салатик не подошел. Ела его 1 день, а на следующий — ныл живот и были проблемы со стулом.Екатерина (19 лет)
Мнения докторов
Большинство гастроэнтерологов считают, что кушать «Щетку» очень полезно как для похудения, так и для хорошего самочувствия. Вот только они категорически не рекомендуют употреблять салат на голодный желудок. Дело в том, что красная свекла, которая содержится в классическом варианте в сыром виде, может вызывать изжогу и болезненные ощущения в желудке.
Продукт, часто включаемый в рецепт — капуста, известен как истинный провокатор вздутия живота. Употребление этого овоща в сыром виде, да еще и на голодной желудок, доставит вам немало проблем.
К тому же, одной «Щеткой» для похудения сыт не будешь. После употребления большой порции салата, уже через 2-3 часа вы испытаете серьезный приступ голода. Это объясняется весьма просто: в свекле содержится большое количество сахара, который способствует выбросу глюкозы в кровь. В этом случае остается спасаться лишь употреблением воды в большом объеме и запастись железным терпением и силой воли.
Особенности употребления
Существуют разновидности монодиет, подразумевающие потребление блюда «Щетка». Однако такие методы похудения могут пагубно сказаться на вашем здоровье. Ведь чрезмерное увлечение салатом может стать причиной диареи и возникновения неприятных, порой болезненных, ощущений в кишечнике. Кроме того, оно грозит обострением желудочно-кишечных заболеваний.
Не рекомендуется употреблять блюдо на голодный желудок.
На завтрак съешьте кашу (например, овсяную или пшеничную), а уже во время второго приема пищи можете побаловать свой желудок и кишечник столь полезным салатиком.
Диета на основе «Щетки»
Считается, что во время диеты нельзя употреблять ничего, что не входит в список продуктов, рекомендуемых составителями систем питания для похудения. А вот салат «Щетка», напротив, многие диетологи советуют включать в рацион питания всем тем, кто хочет избавиться от лишнего веса. Ведь его калорийность мала, а польза существенна.
В частности, это относится к различного рода белковым диетам (например, диета Аткинса или Кремлевская диета на 10 дней). Дело в том, что диетический рацион обогащен весьма большим количеством белковых продуктов. При этом употребление сложных углеводов и жиров сведено к минимуму, что может нарушить пищеварение.
Чтобы избежать неприятных последствий (например, запора) необходимо включить салат в свой диетический рацион. Вы и сами скоро убедитесь, что такой подход поможет сбросить несколько дополнительных килограммов.
Можно также делать разгрузочные дни на «Щетке». Повторять их следует 1-2 раза в месяц.
Правила при соблюдении диеты
Лучше всего употреблять салат «Щетка» во время белково-углеводного чередования. Придерживаться диеты необходимо от одной до двух недель.
- Меню питания на первый день (белковый). Вам необходимо съесть в течение дня 1 кг. курятины или же по 500 гр. крольчатины и рыбы. Количество белкового продукта не должно превышать отметку в один килограмм.
- Второй день. В течение всего дня употребляйте продукт в неограниченном количестве. За день вы должны съесть около 1.5 кг. овощного салата. При этом фруктовый вариант блюда можно употреблять не больше одного раза день.
Если вы ищите безопасный и натуральный способ похудения, то помните, что салат «Щетка» — средство гораздо более эффективное и безопасное, чем многие дорогие и модные средства для сброса веса.
Противопоказания
Очень часто в погоне за красотой женщины забывают о своем здоровье. При разумном потреблении этого блюда негативные последствия сведены к минимуму. Однако, как и у других средств для похудения, у «Щетки» тоже существуют некоторые противопоказания:
- Употребление блюда противопоказано людям, страдающим хроническим панкреатитом, дуоденитом и язвой ЖКТ.
- Нельзя употреблять салат «Щетка» для похудения и чистки своего организма на стадии обострения заболеваний органов пищеварительной системы (поскольку овощи в сыром виде раздражают микрофлору кишечника).
- Также не стоит есть блюдо при полипах в желудке, так как при этой болезни любые твердые частицы пищи (в нашем случае кусочки овощей) способны вызывать болевые ощущения.
- «Щетка» запрещена всем тем, кто страдает сахарным диабетом.
- Нельзя увлекаться салатом беременным женщинам. Большое количество клетчатки, которая находится в ингредиентах блюда, может стать причиной гипотонуса матки.
- По весьма понятным причинам не стоит соблюдать диету на основе «Щетки» женщинам, которые кормят своих малышей грудным молоком.
- Блюдо не рекомендуется при приеме антибиотиков.
Употребляйте салат по инструкции, а также обязательно проконсультируйтесь с доктором перед его применением.
Разумно и эффективно сочетать разгрузочные дни на салате «Щетка» с регулярными физическими тренировками и правильным питанием. Тогда результаты вас поразят.
aveslim.ru
Салат "Метелка" для очищения кишечника и похудения за 2 дня без диеты
Опубликовано: 29.10.2016 Разместил: Drug Весна буквально на пороге, а значит, время снимать с себя бесформенные свитера, куртки, за которыми мы обычно прячем недочеты своей фигуры и лишние килограммы. И как бы мы не старались, а зимний период немного расслабляет нас и в питании, и в вопросе физических нагрузок. Ведь далеко не все ходят регулярно в спортзал заниматься фитнесом и следят за сантиметрами на своей талии. А ведь позади новогодние праздники со щедрыми застольями и сдобной выпечкой, и они также сказываются на вашем весе.А чтобы привести себя в форму, прекрасно себя чувствовать и великолепно выглядеть, нам придется поработать над собой более тщательно. Для начала, нужно привести в порядок все свои личные дела, убрать из жизни стрессовые ситуации, ведь именно они побуждают нас к злоупотреблению сладеньким, и, как следствие, лишнему весу.
Далее организовываем свой рабочий день таким образом, чтобы обязательно находить время для спортивных тренировок. Даже если у вас нет возможности купить абонемент в спортивный клуб, не стоит заранее отчаиваться, ведь можно заниматься пробежками по набережной или по парку, делать велопрогулки за город - это все доступно, главное захотеть. Ознакомьтесь с тем как можно очистить кишечник в домашних условиях без клизмы.
Ну и самый основной пункт нашей программы - это правильное, сбалансированное питание. Вы можете обратится за помощью к квалифицированным специалистам по всем этим вопросам: психологу, который расскажет как избавиться от конфликтных и стрессовых ситуаций; тренеру, который правильно подберет именно для вас спортивную нагрузку; диетологу, который составит ваше меню, учитывая все калории. Но, по большому счету, никто кроме вас самих не сможет решить все эти вопросы, вам могут пригодиться только рекомендации, а воплощать в жизнь вы их будете сами.
И, подбирая себе меню, обратите внимание на овощные салаты, ведь они очень полезные, низкокалорийные и весьма вкусные. Поэтому хочется посоветовать приготовить отличный салат "Метелка" для очищения кишечника и похудения за 2 дня без диеты, который по-народному называется «щеткой» или «метелкой». А всё потому, что в его состав входят овощи в сыром виде, которые попадая в кишечник выметают из него ненужные шлаки, соли и слизь. И всего за несколько дней приема такого салата результат будет как на лице, так и на фигуре, потому что мы не только избавимся от лишних килограммов, но и улучшим состояние своего здоровья. Также узнайте как почистить кишечник в домашних условиях быстро и эффективно.
Интересно то, что заправлять салат нужно маслом, желательно нерафинированным, и по желанию добавлять сок лимона, а вот соль мы добавлять не будем. Можно приготовить несколько разных вариантов этого салата, например сырую морковь заменить отварной, а свежую капусту - кислой.
В чем польза волокон Худеющий правильно человек знает, насколько важно именно скорректировать свое питание, а не просто исключить из рациона какие-то продукты. Диетический салат для очищения кишечника «Метелка» поможет держать организм в отличном состоянии и нормализовать работу ЖКТ. Для правильной работы нашему кишечнику обязательно нужно волокна.
Получить их можно из сырых овощей и фруктов, но меню многих людей, как правило, не включает данные ингредиенты в правильном виде и в нужном количестве. Поэтому салат «Метелка» подходит и для чистки кишечника, и для нормализации состояния, выводу токсинов и шлаков, улучшения перистальтики.
В народной медицине многие выделяют именно данный вариант блюда, который идеально подходит для правильного питания. Салат «Щетка» для кишечника имеет еще один важный плюс, о котором просто не возможно не упомянуть — это натуральный и полезный состав в любое время года. Вне зависимости от того, что за окошком, свежую капусту и морковку, свеклу найти в магазинах можно всегда. Это местные овощи и они отлично хранятся зимой, а стоят всегда копейки. Так что, такой салатик позволит волокнам впитать максимум токсинов из кишечника и вывести их из организма.
О главных ингредиентах Классическая «Щетка» для кишечника включает натуральные и простые ингредиенты. Они имеются в меню многих людей, но в переработанном и термически обработанном виде. А для очищения кишечника нужны именно волокна свежих овощей. Прежде всего, королевой этого салата является белокочанная капуста. Она крайне полезна для кишечника, ее состав настолько уникален, что защищает от язв.
Интересно! Уже коротко упоминалось о том, что все ингредиенты для этого салата нужно брать в сыром виде. Но белокочанная капуста уникальна за счет того, что ее можно также добавлять в квашеном виде и польза не станет меньше, наоборот, целительный эффект только усилится.
В этот салат можно добавлять, в принципе, любые сырые овощи. Важно, чтобы они были местными, а не привозными (имеют мало пользы, содержат нитраты, срываются зелеными). Если рассматривать традиционный салат «Метелка», рецепт часто включает морковь, толченый чеснок и хрен, яблоки, зелень и свеклу. Тут овощи и фрукты можно комбинировать по собственному усмотрению, все зависит от фантазии и желания очиститься с пользой и с удовольствием. «Метла» для кишечника всегда готовится именно на основе белокочанной капусты, а уже другие свежие овощи и фрукты добавляются по собственному усмотрению.
Ингредиенты:
- корнеплод свеклы - 100 гр., - корнеплод моркови - 300 гр., - капуста белокочанная - 100 гр., - масло нерафинированное - 2 ст.л., - лимонный сок - 1 ст.л.
Овощи тщательно вымываем в прочной воде, а затем очищаем от кожуры. Измельчаем на тёрке сырую свеклу.
Затем также измельчаем морковь.
Шинкуем тонко белокочанную капусту.
Отправляем все ингредиенты в салатник.
Заправляем салат растительным маслом и по желанию лимонным соком.
Посыпаем салат "Метёлка" для очищения кишечника зеленью и подаем к столу. Узнайте еще как очистить кишечник семенами льна с кефиром.
Приятного аппетита!
О пользе белокочанной капусты для кишечника и не только:* Это отличное средство, чтобы похудеть. Салаты на основе капусты содержат минимум калорий, при этом способствуют выводу из организма лишней воды, токсинов, нормализации сна и метаболизма. * В народной медицине капуста издавна применяется как обезболивающее средство. * Салат «Метелка» из свежей капусты благоприятно сказывается на работе нервной системы. Полезные вещества этого овоща повышают работоспособность мозга, избавляют от тревоги, стресс. * Квашеная капуста крайне полезна, она активно выводит токсины, поддерживает нормальную микрофлору кишечника, очищая орган. * Если включить в свой рацион капустные салаты на регулярной основе, они предотвратят старение, усилят иммунитет. * Капуста помогает избавиться от молочницы. * Врачи подчеркивают, что данный продукт отлично сказывается на работе щитовидной железы, а это в свою очередь нормализует уровень гормонов и повышает интимную активность. * Из названия рассматриваемого салатика понятно, что он чистит кишечник. Тут же можно отметить стимуляцию обмена углеводов, регуляцию работы эндокринных желез. * За счет повышенного содержания в квашеной капусте молочно-кислых бактерий, улучшается работа кишечника. В народной медицине этот продукт рекомендуется употреблять для профилактики проблем с толстой кишкой. * Последние исследования установили, что регулярное употребление капусты в сыром виде снижает риск развития рака простаты, толстой кишки и даже рака легких. * Уникальное свойство квашеной капусты заключается в понижение уровня холестерина в крови.
Важно понимать, что очищающий салат готовится исключительно из свежих овощей и фруктов. Потому что, в процессе термической обработки овощи теряют большую часть питательных веществ и витаминов, а ценные волокна клетчатки под воздействием высокой температуры просто разрушаются. Это основные моменты касательно данного салата, остается только посмотреть отзывы и результаты после его употребления.
Алина Петровна, 43 года: «Я не могла заставить себя кушать много овощей, потому что, люблю мясо и крупы. В свежем виде вообще не могла представить, как овощи можно кушать, тем более капусту, свеклу, морковку. В итоге нашла рецепт этого салата и сначала стала его просто включать в свой рацион для пользы. Потом кто-то мне сказал, что это знаменитый салат «Щетка», который чистит кишечник. Отличный рецепт для совмещения приятного с полезным этот салат «Метла».
moy-znahar.ru
Поиск по сайту
Email рассылка
Узнавай первым
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Новое на сайте
Новое на форуме
Нет сообщений для показа
