Свекольный сок польза и вред, как пить и противопоказания. Сколько можно хранить свежевыжатый свекольный сок

Как правильно пить свежевыжатый свекольный сок

Многие задаются вопросом, как пить свекольный сок при диете, запорах, профилактике заболеваний? Употребление сока стимулирует очистку организма от шлаков. При введении нового продукта в рацион учитывают индивидуальную переносимость и наличие противопоказаний к применению.

Польза и противопоказания продукта

Свекла применяется в кулинарии для приготовления различных блюд. При этом овощ подвергается термической обработке, позволяющей максимально сохранить полезные для организма его качества. Но свежевыжатый свекольный сок применяют в лечебных и профилактических целях.

Свежий продукт в сыром виде рекомендуется употреблять при анемии. Пить свежевыжатый фреш можно при менструальных болях, он действует эффективнее обезболивающих средств. Употребление свекольного сока повышает содержание эритроцитов в крови.

Свекольный сок способствует очистке организма от шлаков и токсинов, полезен для печени, позитивно влияет на обмен веществ. Среди рекомендуемых пищевых лекарств от повышенного давления свекольный продукт используют для нормализации состояния кровеносных сосудов.

Употребление свекольного сока повышает иммунитет, помогает выздоравливать, стимулирует работу лимфатической системы. Продукт рекомендуется при ишемии сердца, заболевании щитовидной железы, связанном с дефицитом йода.

Свекла полезна для организма, но фреш рекомендуется использовать в случае отсутствия противопоказаний. Противопоказано употребление свекольного сока при мочекаменной болезни. Присутствие овоща в рационе может спровоцировать выход камней.

Нельзя принимать сок при подагре, изжоге, ревматоидном артрите из-за наличия щавелевой кислоты. Из-за высокого содержания сахара продукт противопоказан людям, страдающим диабетом.

Способы применения

В сокотерапии предусмотрено, как правильно пить свекольный сок. В чистом виде его употребляют через 2 часа после приготовления в небольшом количестве.

Почему сок нельзя пить сразу после выжимания? Употребление свежеприготовленной жидкости усиливает вредное воздействие на организм, что может спровоцировать головные боли, тошноту, послабление кишечника.

Как сильное слабительное средство сок стимулирует очистительные процессы в организме, поэтому проявится четко выраженное недомогание. Поэтому в состав напитка лучше добавлять тыквенный или морковный сок.

В первые дни хорошо выдержать пропорцию свеклы и моркови в напитке 1:10, постепенно увеличивая процентное содержание. При этом нужно учитывать, что морковный сок пьют сразу после приготовления.

Употребление свекольного сока требует предварительной подготовки. Фреш должен постоять несколько часов в открытом виде в холодильнике для того, чтобы некоторые вредные вещества вступили в реакцию с кислородом.

В случае если ставятся лечебные цели, то необходимо определиться, сколько можно принимать целебной смеси? Для начала можно принимать 1 стакан в день, разделив объем на 2 части. Когда организм адаптируется и сможет воспринимать свеклу в смешанном виде с другими овощами, то смело можно выпивать чистый сок.

Основное правило включения продукта в рацион гласит, пейте свекольный фреш не более 2 недель, и повторите процесс после перерыва.

Опубликованные выводы проводившегося недавно исследования указывают, что можно принимать неразбавленный свекольный сок в объеме 0,5 л в день (с поправкой на индивидуальную переносимость напитка организмом). Поэтому если частью терапии является свекольный сок, как правильно пить его, дозировки рассчитываются индивидуально при консультации с врачом.

Если сок из свеклы не включен в комплекс терапии определенного заболевания, то его часто смешивают с яблочным, смородиновым, тыквенным, томатным, лимонным ингредиентом.

Хорошо добавлять в состав мед, хлебный квас, кефир. В одном из рецептов напитка, включающем свекольный ингредиент, содержится:

• 1 стакан кефира;
• 2 ст. л. фреша свеклы;
• 2 ст. л. смородины;
• 1 ч. л. меда.

Компоненты тщательно взбиваются миксером и подаются со льдом. Дли приготовления смесей с соком свеклы используют различные дополнительные ингредиенты. Композиции из продуктов можно делать по установленной рецептуре или своему вкусу.

Овощное средство от запора

Запор является патологией, которая сопровождается ухудшением состояния больного из-за застоя отходов пищеварения. При этом происходит вздутие живота, болезненное растяжение кишечника.

Включение в рацион красной свеклы позволяет проводить профилактику заболевания. Рекомендуется пить свекольный сок при запорах, но людям с хронической диареей он противопоказан. Помимо слабительного действия, употребление корнеплода положительно влияет на организм.

Овощ нормализует работу кишечника и стимулирует перистальтику. Клетчатка, содержащаяся в свекле, обеспечивает поступление достаточного количества жидкости в толстый кишечник, что предотвращает затвердевание масс на выходе из организма.

От правильного проведения соковой терапии зависит результат. Дозировка рассчитывается в зависимости от возраста.

Свекла является сильным средством для очищения кишечника, которое происходит через 6-8 часов после приема. Взрослому больному нужно выпить натощак 1 стакан сока за полчаса до завтрака. Для лечения ребенка дозировку устанавливает врач.

Обычно при лечении не требуется повторный прием сока. При запоре можно использовать в качестве завтрака свеклу, приготовленную с черносливом.

Для этого 300 г сырого овоща, измельченного на терке, нужно смешать с 10 плодами порезанного чернослива, 1 ст. л меда, 2 ст. л. сметаны. Блюдо едят на завтрак, запивая водой или чаем. Для взрослых рекомендуется целая порция, для детей старше 7 лет — половина.

При слабом или среднем запоре применяют вареную свеклу. Для этого корнеплод отваривают в кожуре, снимают кожицу и делят на 5 порций. Их употребляют с интервалом каждые 4 часа.

При правильном включении в рацион свеклы она становиться идеальным средством для лечения и профилактики запоров.

Соковая диета

В основе диеты с использованием свеклы заложено свойство продукта очищать организм от шлаков. Это позволяет избавиться от лишнего веса. В каких пропорциях пить свекольный сок для похудения?

Для начала нужно определить индивидуальную переносимость продукта, ведь полезный овощ может подойти не каждому. Диета рассчитана на людей, страдающих анемией, заболеваниями печени, желчевыводящих путей.

Чтобы похудеть с помощью свекольной диеты, дополнительно в рационе потребуются другие овощи, минеральная вода. Приготовление смесей проводится с помощью соковыжималки.

Перед употреблением сока нужно предварительно проконсультироваться с диетологом. Принимать фреш лучше 1 раз в день натощак за 15 минут до еды. Дозировка в сутки не должна превышать 50 г свекольного сока, который обязательно должен быть разбавлен другими компонентами (вода, сок из овощей и фруктов).

На время диеты из рациона нужно исключить жирные, сладкие, мучные, соленые блюда. Дополнительно ежедневно делать физические упражнения.

Возможен вариант диеты исключительно с использованием свеклы. Ее употребляют в сыром и вареном виде, разрешается немного заправить растительным маслом. Кроме свеклы, в этот день можно минеральную или обычную воду, зеленый чай. Такая разгрузка проводится 1 раз в неделю.

Диета, рассчитанная на 10 дней, включает разнообразные овощи, отвар шиповника, чай. Полностью исключаются из рациона сахар, молоко. Сбросив лишний вес с помощью овощного меню, нужно закрепить результат.

Для этого необходимо пересмотреть питание, заняться спортом и ежедневной зарядкой.

prosoki.ru

Свежевыжатый свекольный сок в народной медицине

 

Свежевыжатый свекольный сок в народной медицине

   Сок сырой свеклы невозможно купить в супермаркетах, его не подают в ресторанах и к праздничному столу. Его нельзя отнести к популярным прохладительным напиткам. Потому что свежевыжатый свекольный сок является самым настоящим лекарством от множества болезненных состояний. Лекарством природного происхождения. 

 

Чем полезен свекольный сок

   Самое заметное положительное влияние свекольного сока на организм – это регуляция работы пищеварительной системы. Он быстро избавляет от запора и вообще способствует очищению организма. Поэтому его так любят использовать в диетах для похудения.

   Причем очищение включает в себя не только слабительное действие, но также выведение токсинов из печени и других клеток, растворение кальцинированных отложений в сосудах. В том числе выводятся тяжелые металлы и радионуклиды – очень опасные виды токсинов, провоцирующие развитие рака.

  Процесс может идти настолько интенсивно, что в первое время может вызывать дискомфортные ощущения, связанные с попаданием высвободившихся токсинов в кровь: головокружение, тошнота, слабость. Поэтому начинать принимать свежевыжатый сок свеклы нужно небольшими дозами, добавляя его в морковный, в соотношении 1:10. В дальнейшем долю свекольного сока можно увеличивать.

   Очищение сосудов влечет за собой улучшение тока крови, снижение нагрузки на сердце и уменьшение артериального давления при гипертонии. Но нужно помнить, что давление начнет снижаться только после того, как сосуды в значительной степени восстановят свою пропускную способность. То есть если выпить сок всего один раз­ – ничего не изменится, требуется полноценный курс лечения.

  Еще одно важное действие этого продукта – стимуляция процесса кроветворения, благодаря чему повышается гемоглобин и происходит улучшение состава крови. Поэтому его назначают при анемии. Свекольный сок при беременности может с успехом заменить аптечные препараты железа, потребность в котором у беременных всегда повышенная. Он также улучшает память и внимание за счет лучшего снабжения мозга кровью, что особенно важно при атеросклерозе.

Не менее благотворно он влияет на деятельность половых желез. В частности, в период климакса регулярное употребление сока из свежей свеклы дает даже более стабильный положительный эффект, чем прием гормональных препаратов.

Польза свекольного сока не ограничивается приемом его во внутрь. Благодаря противовоспалительному действию этого средства его используют для полоскания горла при ангине, его можно капать в нос для лечения хронического насморка или гайморита, а также аденоидов.

Применяется свежевыжатый свекольный сок и в онкологии: при заболеваниях внутренних органов его пьют по полстакана натощак перед каждым приемом пищи, а при раке кожи делают лечебные повязки со свекольным соком.

В целом даже для абсолютно здоровых людей полезность свекольного сока очевидна: он повышает выносливость, улучшает состояние и цвет кожи, укрепляет нервную систему. Он помогает быстрее восстановить силы после голодания или перенесенной болезни.

    

  

Свекольный сок для новорожденных

   Очень аккуратно нужно подходить к вопросу о том, чтобы давать свекольный сок грудным детям. С одной стороны, как мы говорили выше, этот продукт является эффективным натуральным средством, нормализующим пищеварение, что может быть совершенно необходимо новорожденному в случае склонности к запорам.

С другой стороны, свекла – ярко окрашенный овощ – несет гораздо больший риск негативной реакции организма грудничков, чем овощи и фрукты бледной или зеленой окраски. Поэтому грудному ребенку можно попробовать давать свекольный сок разбавленным, и не более одной столовой ложки в день – только в качестве лекарства.

Вводить свеклу в меню малыша в качестве продукта питания следует только после того, как он уже привыкнет к другим «взрослым» продуктам, то есть не ранее, чем в 9-12 месяцев.

Как правильно пить свекольный сок

   На вкус чистый свекольный сок нравится не всем. Да и воздействие его на организм достаточно сильное. Обычно его принимают в смеси с другими овощными соками: морковным, тыквенным, огуречным и так далее. Так и на вкус приятнее, и полезные свойства свекольного сока только усиливаются от такого соседства.

   В начале приема количество свекольного сока в таком овощном коктейле должно быть совсем небольшим: всего 20 мл на стакан. В дальнейшем можно постепенно прибавлять и через несколько дней уже принимать столько сока свеклы, сколько предписано рекомендациями по соковому лечению данного заболевания. Для здорового же человека приемлемой нормой является 1-1,5 стакана сока в день, разделив на несколько приемов.

   Любые свежевыжатые овощные соки следует пить натощак, за 15-20 минут до еды.

Лечение свекольным соком

  Народная медицина предлагает большое количество рецептов применения свеклы для лечения всевозможных заболеваний. Что же лечит свекольный сок?

  Наиболее универсальный рецепт лечебного овощного коктейля – это смесь морковного, свекольного и огуречного соков в соотношении 10:3:3. Его полезно пить при болезнях печени и желчного пузыря, бесплодии и сексуальных расстройствах, заболеваниях сердца и гипертонии, ожирении, запорах, подагре и даже при грибке стопы.

Следует выпивать не менее полулитра этого напитка в день, разделив на 3-4 приема. Продолжительность курса – 2 недели. Не забывайте об очистительных свойствах свеклы и связанных с этим возможных проявлениях. Если в начале курса лечения вы испытываете дискомфорт, начните с более низких доз.

При гипертонии можно также готовить напиток из свекольного сока с медом в равных пропорциях. Его принимают в течение 4 дней по полстакана 3-4 раза в день до еды.

  При раке различной локализации предлагается длительный (не менее полугода) курс лечения свежим свекольным соком в чистом виде. Его нужно пить слегка подогретым, по полстакана 3-4 раза в день, ничем не заедая. Принимать пищу можно только через 20 минут после приема сока. Кроме того, свекла в различных видах должна обязательно входить в ежедневное меню таких пациентов.

  При миоме матки часто можно избежать операции, если принимать ежедневно 100 мл свежего свекольного сока и 1 таблетку мумие. Или другой рецепт против миомы: каждое утро перед завтраком выпивать стакан смеси свекольного и картофельного сока. Курс лечения достаточно длительный: от 3 до 6 месяцев. Во время лечения необходимо наблюдение врача: если опухоль продолжает увеличиваться, отказываться от оперативного вмешательства нельзя.

  При ангине рекомендуют делать такую настойку. Натрите свежую свеклу на терке, на стакан свекольной массы добавьте столовую ложку уксуса и оставьте на один час. Затем отожмите. Полоскание горла таким составом снимет воспаление и ускорит заживление. Этим же средством, только с разбавлением водой, можно лечиться от насморка: 3-4 раза в день капать в нос по 5 капель до полного выздоровления

  При гайморите для промывания носа хорошо использовать сок вареной свеклы или свекольный отвар. Острый гайморит можно вылечить примочками из теплого сока сырой свеклы. В нем смачивают ватные тампоны и вставляют в нос, поочередно в одну и в другую ноздрю, по 10 минут на каждую. Повторять процедуру нужно 2-3 раза в день в течение 4 дней.

  Для лечения хронического насморка при аденоидах у детей используются капли из свекольного сока с медом в соотношении 2 части сока на 1 часть меда. Капать в нос несколько раз в день по 2-3 капли. Иногда такая процедура в сочетании с ежедневным промыванием носоглотки раствором соли (1 чайная ложка на стакан воды) позволяет вылечить аденоиды I степени без операции.

  При бронхите и пневмонии назначают свекольный сок по полстакана 2 раза в день в качестве противовоспалительного средства.

Как приготовить свекольный сок

  Для приготовления сока берите корнеплоды с яркой красной окраской без светлых прожилок. Лучшие сорта – те, что имеют немного вытянутую форму. Верхнюю треть корнеплода следует удалить вместе с ботвой. Выжать сок можно в обычной соковыжималке, а можно потереть свеклу на терке и отжать через марлю.

 Полученный свежий сок сразу употреблять нельзя, поскольку в его состав входят некоторые неполезные вещества. Нужно оставить его на 2 часа в холодильнике в открытой посуде. Образовавшуюся пену удаляют. Под действием кислорода вредные соединения распадаются, и это позволяет получить полноценный полезный напиток.

 Такой сок хранится в холодильнике 1-2 дня. Если вы хотите сделать продукт, имеющий более длительный срок хранения, его следует пастеризовать при 85 градусах, закатать в банки и хранить в прохладном помещении. Сложно сказать, насколько целесообразно приготовление и хранение пастеризованного сока, ведь сами свежие корнеплоды вполне способны долежать до следующего урожая. Так что это дело вкуса.

 Противопоказания к приему свекольного сока

 Применение свекольного сока нежелательно при мочекаменной болезни и нарушениях обмена веществ, поскольку в нем содержится щавелевая кислота, способная вызывать образование камней в почках.

 При сахарном диабете высокое содержание сахара в свекле может принести вред пациенту.

 Слабительное действие свеклы будет неуместно при диарее. Хотя есть и противоположные отзывы: некоторые поклонники народной медицины используют свежевыжатый свекольный сок для лечения как запоров, так и поноса.

 Согласовывайте возможность применения свекольного сока для лечения конкретного заболевания в вашем случае со своим лечащим врачом.

 В любом случае проводить соковую терапию с использованием свеклы дольше двух недель не следует (если только рецепт лечения данного заболевания не предписывает более продолжительного курса): это оказывает слишком сильное воздействие на кишечник.

http://vekneboley.ru/svezhevyzhatyj-svekolnyj-sok.html

mudrost.mirtesen.ru

Свекольный сок польза и вред, как пить и противопоказания - Сайт о методах лечения докторов Неумывакина, Болотова, Огулова. Лечение нетрадиционными методами(фитотерапия, апитерапия, перекись, сода и другое)

Доброе время суток! Перед тем как читать статью, немного расскажу о себе. Зовут меня Борис Владимирович Иртегов - я травник с 30-летней практикой. Когда Вы будете искать ответы на вопросы лечения заболеваний народными средствами, советую беречь свое здоровье и не приступать к лечению без консультации специалиста и скажу почему.  Есть очень много целебных растений и методов, которые доказали свою эффективность. Но есть вторая сторона медали - это противопоказания применения и сопутствующие заболевания больного. К примеру, мало кто знает, что настойку болиголова нельзя применять при химиотерапии, а при применении других препаратов может возникнуть обострение заболевания и Вы можете растеряться(испугаться и тд). Потому, что бы Вы себе не навредили, лучше консультируйтесь у меня, другого специалиста-травника или своего лечащего врача, перед применением различных методов лечения описанных в интернете.

Здоровья Вам.

Лечитесь правильно и с умом. 

Больше обо мне читайте здесь: Травник Борис Иртегов  Моя страничка в одноклассниках: https://ok.ru/profile/586721553215Контакты моих помощников(Алена и Елена): 89293271736, [email protected]

Сок из фруктов и овощей — это ценный продукт, который содержит множество важнейших витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Соки — это не только отличное средство удаления жажды с чудесным вкусом, но и тонизирующее средство, которое может восстановить или укрепить организм. На сегодняшний день появилась даже целая наука в этом направлении — сокотерапия. Свекольный сок широко изучается учеными и специалистами, так как обладает весьма сильными лекарственными свойствами. Поэтому полезные свойства и противопоказания, которые он несет, должен знать каждый.

Немного из истории продукта

Сок свекольный получают из одноименного корнеплода, который так и называется — свекла. Но существуют и другие названия данного корнеплода. Например, в некоторых областях России, на Украине, Белоруссии его называют булак или буряк.

Родиной этого растения считается Индия. Человечество начало выращивать свеклу еще до нашей эры. И поначалу в пищу использовали только листья растения, а со временем и корнеплоды. Древние греки первыми начали применять плоды с лечебной целью. На сегодняшний день существует около 15 видов этого корнеплода, а выращивают его на всех континентах. Самыми известными являются свекла обыкновенная, кормовая, сахарная и столовая. Свекольный сок делают из столовой свеклы красных сортов.

Состав и калорийность

Свежий свекольный сок просто наполнен множеством целебных веществ. Особенностью напитка является абсолютное отсутствие жиров. Белков в продукте 1%, углеводов — 10%.

Сок свеклы насыщен огромным количеством витаминов: группы В, С, РР, тиамин, рибофлавин. Также в нем присутствуют важные микро- и макроэлементы: натрий, калий, магний, железо, йод, хлор, марганец. Но по утверждению ученых, ключевым компонентом, который придает напитку лечебные свойства, считаются нитриты. Эти вещества питают и отвечают за построение клеток.

Калорийность 100 граммов такого напитка равна 42 калориям.

Сок свеклы полезен:

• при атеросклерозе и сердечных заболеваниях;
• при гипотиреозе, так как содержит большое количество йода;
• при проблемах крови — повышает количество эритроцитов;
• в период менструации помогает снизить болевые ощущения;
• очищает и влияет на обмен веществ в печени;
• очищает организм от токсинов и шлаков, эффективен при запорах;
• при ожирении или избыточном весе;
• при гипертонии снижает давление и улучшает эластичность сосудов;
• при простудных и вирусных заболеваниях повышает сопротивляемость к вирусам и стимулирует лимфосистему;
• придает лицу живой, природный цвет лица и способен омолаживать кожу.

Доказана польза свекольного сока при онкологии. Врачи рекомендуют употреблять по 100 мл жидкости перед едой. А при заболеваниях кожи лучше всего делать повязку на основе продукта.

Лечение этим продуктом эффективно не только при приемах внутрь. Свекольный сок — замечательное, а главное, действенное средство для лечения горла, закапывания в нос при гайморите, аденоидах или при хроническом насморке.

Это средство поможет восстановить энергию и силы, а также улучшит работу нервной системы, повысит выносливость и оживит внешний вид. Эффективен свекольный сок для новорожденных при запоре. Но до 4-5 месяцев без особой надобности, его не стоит давать ребенку.

Сок при беременности невероятно полезен, потому что улучшает у будущих матерей перистальтику кишечника и помогает бороться с лишним весом. А еще является отличным средством в профилактике с анемией. Беременным рекомендуют для повышения гемоглобина каждый день выпивать свекольно-морковный фреш (1:2). Можно миксовать с гранатовым, яблочным, тыквенным или морковным соками.

Как правильно пить сок?

На просторах рунета постоянно появляются такие вопросы:

• как сделать свекольный сок?
• как пить свекольный сок?
• можно ли пить сок в чистом виде?
• сколько можно хранить свекольный сок в холодильнике?

Давайте, попробуем разобраться и дадим ответы на эти вопросы.

Для того чтобы приготовить свекольный сок нужны корнеплоды ярко-красного оттенка, без светлых прожилок и лучше вытянутой формы. После нужно удалить ботву и верхнюю часть корнеплода, а сок выжать соковыжималкой. Но если у вас нету соковыжималки — можно корнеплоды натереть на терке, а сок выжать с помощью марли.

Говоря о пользе и вреде свекольного сока, нужно сказать, что пить сок сразу не стоит. Это средство будет более полезным, если принимать его не сразу после выжимки, а через несколько часов. Все дело в том, что свежевыжатый напиток обладает вредными эфирными маслами, которые, взаимодействуя с кислородом, улетучиваются. Нужно поместить его в холодильник в открытой посудине на 3-4 часа, образованная пена за это время исчезает и он становится готов к употреблению. Также не советуют выпивать осадок с сока.

Этот свежевыжатый продукт в холодильнике можно хранить не больше двух дней. А для долгого хранения сок можно пастеризовать, закатать в банки и хранить в прохладном месте. Но это уже решать Вам, так как корнеплоды свеклы способны храниться до нового урожая и всегда можно приготовить свежий сок.

Но вкус сок свеклы нравится не всем, поэтому рекомендуем смешать его с другими соками: гранатовым, яблочным, морковным и т.д. Эти фрукты и овощи не только улучшают вкусовые качества фреша, но и усиливают полезность свекольного сока.

На первых порах делая такой коктейль стоит начинать с соотношения 1:10 (20 мл сока свеклы, 200 мл — морковного). А уже со временем можно увеличивать пропорцию до той, которая необходима лично Вам.

Здоровому организму рекомендуют 200 мл сока свеклы в сутки. Только все это стоит пить не за один раз, а за несколько приемов. Свекольный сок лучше всего усваивается, если его принимать за 20-30 минут до принятия пищи.

Лечение свекольным соком

На сегодняшний день в народной медицине существует множество рецептов о том, как и что можно лечить соком свеклы.

При болезнях печени, желчного пузыря, сердца, при гипертонии, подагре можно приготовить такой рецепт:

• 300 мл морковного, 100 мл огуречного и 100 мл свекольного сока.
• Перемешать и разделить на несколько порций.
• Пить 500 мл полмесяца каждый день.

Но если от применения такого рецепта возник дискомфорт, то стоит уменьшить часть свекольного сока, так как он очень активно влияет на организм.

При гипертонии поможет смесь меда и сока свеклы 1:1. Такой напиток нужно принимать по 100 мл в день в 3-4 приема на протяжении пяти дней.

Рецепт полоскания горла свекольным соком эффективен при ангине. Для лечения свекольным соком ангины нужно приготовить настойку:

• натереть на терке сырую свеклу;
• добавить в эту массу одну столовую ложку уксуса;
• дать настояться в течение нескольких часов;
• с помощью марли отжать смесь и полоскать горло.

Свекольный сок при насморке у детей или при проблемах с аденоидами. Нужно приготовить смесь меда и сока в отношении 1:2 и по несколько капель закапывать нос в течение недели. А если вместе с каплями промывать солевым раствором носоглотку (1 ложка соли на 250 мл воды), то можно излечить ребенка от аденоидов первой степени без операций.

Рецепт лечения свекольным соком при гайморите. Нужно промывать носоглотку соком вареной свеклы или отваром свеклы. А при остром гайморите помогут примочки с соком этого продукта:

• смочить ватный тампон соком и на 10 минут вставить в нос;
• повторить то же самое в другой ноздрей;
• процедуру повторять 3-4 раза в день в течение пяти дней.

При миоме матки поможет такой рецепт:

• натереть свежую свеклу на терке и сделать сок;
• его принимать по одному стакану до еды;
• употреблять в течение месяца

Противопоказания к употреблению 

1. Не рекомендуется людям с нарушенным обменов веществ и при камнях в почках, потому что в этом средстве много щавелевой кислоты;
2. Корнеплод содержит сахар, поэтому продукт противопоказан диабетикам.
3. При слабом кишечнике тоже не рекомендуется, так как слабительные действия вам ни к чему.
4. Для некоторых людей продукт может быть аллергеном, поэтому сначала стоит проконсультироваться со своим врачом.

Свекольный сок очень активно воздействует на кишечник, поэтому употребляйте его не больше двух недель. Нужно делать перерывы. Могут быть исключения в тех случаях, когда рецептом предусмотрено долгое применение соковой терапии.

Будьте здоровы!

perekis-i-soda.ru

польза и вред. Противопоказания, полезные свойства

Свекольный сок издревле использовался в лечебных целях, упоминания о нем можно найти еще в работах Гиппократа и Авиценны. И до сих пор этот продукт сохранил свою актуальность, и активно применяется в рецептах народной медицины. Однако, в зависимости от того, каким образом он был изготовлен и употреблен, напиток может принести для здоровья и пользу, и вред. Чтобы лечение не навредило, рассмотрим полезные свойства и противопоказания свекольного сока, особенности его приготовления и эффективные народные рецепты с его использованием.

[contentblock id=1 img=adsense.png]

Свекольный сок: полезные свойства и противопоказания к применению

Свекла – ценный пищевой продукт. В ее составе присутствуют полезные сахара, витамины группы В, С, PР, каротин, калий, фосфор, железо, кальций, магний, цинк, органический кислоты.

Полезность корнеплода повышает и наличие йода, фолиевой кислоты и комплекса аминокислот. Употребление свеклы положительно сказывается на здоровье, но максимум пользы вы получите, если будете регулярно пить свекольный сок, в котором все ценные вещества содержатся в концентрированном виде.

Напиток обладает следующими полезными свойствами:

1. Снижение артериального давления. Уже после одного стакана напитка давление снизится на 4-7 баллов. Дополнительно произойдет снижение жесткости артерий и улучшение функций эндотелия.
2. Активация функций мозга за счет улучшения притока крови.
3. Поддержка сердца и сосудов. Нитраты природного происхождения, которыми богат овощ, в организме человека преобразуются в окись азота. Это вещество способствует расширению артерий и вен, препятствует слипанию кровяных телец и формированию тромбов.
4. Повышение иммунитета благодаря большому количеству витамина С.
5. Антиоксидантные свойства. За счет них сок свеклы активно применяется в лечении опухолевых новообразований.
6. Защита от стресса с помощью уникального компонента – бетаина.
7. Обеспечение полноценного развития эмбриона. В рационе беременной женщины обязательно должна присутствовать фолиевая кислота, которую корнеплод содержит в избытке.
8. Повышение физической выносливости. Напиток рекомендуется спортсменам для ускорения доставки кислорода к мышцам.
9. Очищение организма от токсинов.
10. Нормализация пищеварительной функции.
11. Снижение уровня сахара в крови.
12. Противовоспалительные и антисептические свойства.

Это то, чем полезен напиток. Не менее важно ознакомиться и с его противопоказаниями.

Противопоказания

Употребление напитка может принести вред лицам с такими заболеваниями:

• язва желудка;
• гастрит;
• мочекаменная болезнь;
• подагра;
• артрит;
• гипотония;
• сахарный диабет.

Наличие этих заболеваний не является абсолютным противопоказанием к приему напитка. Таким пациентам можно употреблять его в лечебных целях, но только под контролем лечащего врача.

Проявить осторожность нужно и кормящим женщинам. Если при беременности свекольный сок рекомендуется к употреблению, то при грудном вскармливании он несет в себе и пользу, и вред. С одной стороны полезные компоненты свеклы поспособствуют активному развитию младенца, с другой, большое количество кислот в ее составе могут вызвать у малыша кишечные расстройства. Детям напиток из корнеплода можно давать только после года, при этом начинать нужно с пары капель в день.

Чтобы получить лечебный эффект, не достаточно знать только противопоказания и полезные свойства свекольного сока, продукт принесет пользу только при соблюдении правил его изготовления и приема.

Технология приготовления напитка и особенности его употребления

Проблем с изготовлением напитка не возникнет у тех, кто имеет в своем арсенале соковыжималку. Описание этого способа мы опустим, потому как со своим прибором вы, наверняка, справитесь. Немного больше усилий придется приложить тем, кто не обладает специализированной техникой.

Как сделать свекольный сок без соковыжималки:

1. Измельчите овощ с помощью мелкой терки. Лучше, если она будет из пластика, потому что от соприкосновения с металлом продукт начнет окисляться.
2. Отожмите полученную массу с помощью нескольких слоев марли.

Такой способ, конечно, не дает большой выход напитка, но для лечебных целей больших объемов и не требуется.

Сок свеклы – продукт специфический, он может одновременно приносить и пользу, и вред здоровью. Чтобы не возникло негативных последствий, перед тем, как пить, поставьте его на пару часов в холодильник. Это позволит всем вредным эфирным веществам улетучиться, и напиток точно не принесет дискомфорта после приема.

Но это не означает, что можно хранить свекольный сок в холодильнике сколько угодно, без потери его полезности. Максимальный срок хранения свежевыжатого сока – 1 сутки.

Сколько можно пить в день напитка, чтобы не вызвать побочных эффектов?

Начинать прием в профилактических целях лучше с 1 ст.л. в день, со временем увеличив дозу до 50 мл. Напиток получается очень насыщенным, поэтому рекомендуется разбавлять его другими овощами и фруктами, либо просто водой. В отношении того, когда лучше пить — до еды или после еды, единого правила нет. Все зависит от ваших целей. Например, для улучшения работы пищеварительной системы, рекомендуется употребление перед приемом пищи, а для очищения организма от токсинов лучше пить после еды.

Теперь мы знаем, чем полезен и чем вреден сок свеклы, и почему нельзя пить свекольный сок сразу после приготовления. Далее рассмотрим, как принимать его правильно при лечении различных заболеваний.

Заболевания сердечно-сосудистой системы

Полезные свойства свеклы помогут справиться с проблемами с сердцем и сосудами, а также заболеваниями крови.

В первую очередь, напиток из корнеплода, позволит избавиться от повышенного давления.

Как правильно пить при гипертонии сок из свеклы:

1. Чтобы получить стабильный эффект, средство нужно принимать ежедневно, но каждые 2 месяца нужно делать перерыв.
2. В начале лечения не стоит употреблять напиток в чистом виде, это может спровоцировать тошноту.
3. Внимательно следите за своими ощущениями, в случае головокружения или расстройства пищеварения нужно временно прекратить прием или убавить дозировку.

Свекольный сок с медом от давления

Мед добавляется по вкусу. Средство настаивается от 1 до 3 часов и принимается по 1 ст.л. трижды в сутки.

При пороке сердца

Принимается в неразбавленном виде по 100 г в день утром натощак.

При анемии

Лекарство готовится из свеклы, моркови и черной редьки. Выжмите овощи, смешайте в равной пропорции и налейте в емкость из темного стекла. После этого герметично закройте банку и обмажьте слоем густого теста. Потомите все это в духовке при низкой температуре 3 часа. Остудите смесь и принимайте по столовой ложке через час после каждого приема пищи.

Онкологические заболевания

В случае с такими серьёзными проблемами, как онкология, напиток из свеклы может выступать только как вспомогательное средство. Обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом, перед тем, как пить народные лекарства от рака на основе свеклы.

[contentblock id=2 img=adsense.png]

Как правильно пить свекольный сок при онкологии:

1. Если при лечении других заболеваний напиток рекомендуется употреблять на протяжении длительного времени (до 1 года), то при онкологии показан пожизненный прием. Если лечение прекратить, то через пару месяцев наступит рецидив болезни.
2. Пациентам с проблемами с желудком, в напиток рекомендуется добавлять овсяные хлопья или муку, чтобы постоянное агрессивное воздействие кислот не раздражало слизистую.
3. Особенно полезен напиток сразу после облучения, для улучшения состава крови.

Сок моркови и свеклы при онкологии

Сок из свеклы выдержите несколько часов в холодильнике, затем смешайте со свежевыжатым морковным в соотношении 1:4. Принимайте по 1-1,5 стакана 2 раза в день.

Свекла в сочетании с прополисом при онкологии

Напиток принимают по 0,5 стакана трижды в день одновременно с приемом настойки прополиса (20%) по 40 капель. Курс лечения – 1,5 месяца.

Сок из свеклы, моркови и яблока при онкологии

Все продукты берутся в равном количестве. Полезно еще добавить в смесь немного имбиря или лимона. Принимать необходимо с утра на голодный желудок по 1 стакану.

При раке прямой кишки

Для приготовления средства морковь и свекла берутся в равных пропорциях. Прием осуществляется по 2-3 ст.л. 4 раза в день. Для усиления эффекта можно пить еще настой из листьев крапивы: 3 ст.л. измельченного растения залейте 0,5 л кипятка. После двухчасового настаивания употребляйте настой по 0,5 стакана 4 раза в день.

Эффективные рецепты при других заболеваниях

Несмотря на то, что целебные свойства свеклы чаще используются в лечении онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, полезный корнеплод поможет и при множестве других проблем.

При ангине

В 200 мл свежевыжатого напитка добавьте 1 ст.л. уксуса (6%), разбавленного водой 1:1. Подогрейте немного смесь на водяной бане и полоскайте ей горло 7 раз в день. Хорошо помогают при ангине и полоскания свекольным отваром. Чтобы его приготовить, очистите и сварите до готовности 2 корнеплода.  Жидкость от них остудите, добавьте в нее 5 мл прополиса и полоскайте горло каждые 2 часа.

Компрессы из свеклы при ангине. Натрите на терке свеклу и луковицу. Немного отожмите массу и заверните ее в марлю. Держите компресс на шее не менее 1 часа.

От насморка

Закапывайте нос по 2-3 капельки в каждую ноздрю до 4 раз в день. Для усиления эффекта перед закапыванием хорошо промывайте нос водой. При возникновении неприятных ощущений, разбавьте свеклу кипяченой водой 1:1.

От гайморита

Сделайте из деревянных палочек и бинта 2 жгута, по 12 см в длину и по 5 мм в ширину. Пропитайте их соком и вставьте в ноздри на 40 минут. Все это время нужно держать голову опущенной над тазиком, потому что из носа будет вытекать жидкость с неприятным запахом. Для избавления от гайморита, процедуру достаточно повторять в течение 3-х дней.

От запора

Напиток принимают утром до завтрака по 0,5 стакана. Хорошо от запора помогает и смесь в равных пропорциях свекольного и шпинатного сока.

При заболеваниях печени

Прием осуществляется по 1 стакану натощак утром и перед сном вечером. Перед тем, как пить, растворите в напитке ложечку меда.

Рецепты для женщин и грудных детей

Свекла способствует образованию красных кровяных телец, а женский организм, в силу физиологии, теряет большое количество крови.

[contentblock id=3 img=adsense.png]

При болезненных месячных

Пейте напиток по 50 мл 2-3 раза в день, и об обезболивающих препаратах можно будет забыть.

Свекольный квас при климаксе

Одну среднюю свеклу нарежьте крупными дольками и поместите в 3-х литровую банку. Добавьте по 1 ст.л. сахара и соли, и оставьте настаиваться в течение 3-х дней. Процедите квас и пейте по½ стакана трижды в день. Это поможет уменьшить проявление симптомов климакса. Также рецепт помогает при анемии и повышенном давлении.

При фибромиоме матки

Смешайте по 50 мл сока картофеля и свеклы, и добавьте туда 15 капель аптечного витамина А. Такую смесь нужно принимать утром натощак и вечером до приема лекарств. Длительность лечения – 7-10 дней.

Свекла может стать настоящим спасением в лечении грудных детей, потому как большинство аптечных лекарств для них противопоказано.

Для профилактики поноса и грыжи у новорожденного

Замесите тесто на хлеб, поместите в него герметично упакованную баночку с соком свеклы и испеките хлеб в духовке. Достаньте банку из буханки и дайте 1 каплю ребенку, растворив ее в чайной ложке грудного молока. Далее ежедневно прибавляйте по капле, а после месяца средство можно будет уже не разбавлять.

Грудничку от запора

Вам понадобится яблоко, морковь и свекла, сок этих овощей дает хороший слабительный эффект. Для его приготовления используется 350 г свеклы и по 400 г моркови и яблок. Сначала дайте новорожденному пару капель, если в ближайшие часы аллергическая реакция не проявится, можно увеличивать дозировку до 2 ч.л. в день.

Свекольный сок от насморка для детей

Детям от 3-х лет можно проводить закапывание носа свекольным соком. Для этого его разбавляют водой 1:3. Дозировка: до 6 лет 1 капля, для детей постарше 3 капли. Закапывать нужно 3-4 раза в день.

Сок свеклы – это продукт, в котором польза и вред соседствуют друг с другом. Перед тем, как пить этот целебный напиток в лечебных целях, нужно тщательно изучить, чем полезен он при вашем заболевании, а также внимательно следовать инструкции приготовления. Несмотря на все полезные свойства свекольного сока, противопоказания к его употреблению существуют, и людям с подобными заболеваниями заниматься самолечением будет опасно. Для тех же, кто не имеет противопоказаний к продукту, такой напиток может стать прекрасным источником здоровья и долголетия.

detki-roditeli.ru

Свежевыжатый свекольный сок в народной медицине

Сок сырой свеклы невозможно купить в супермаркетах, его не подают в ресторанах и к праздничному столу. Его нельзя отнести к популярным прохладительным напиткам. Потому что свежевыжатый свекольный сок является самым настоящим лекарством от множества болезненных состояний. Лекарством природного происхождения.

Чем полезен свекольный сок

Самое заметное положительное влияние свекольного сока на организм – это регуляция работы пищеварительной системы. Он быстро избавляет от запора и вообще способствует очищению организма. Поэтому его так любят использовать в диетах для похудения.

Причем очищение включает в себя не только слабительное действие, но также выведение токсинов из печени и других клеток, растворение кальцинированных отложений в сосудах. В том числе выводятся тяжелые металлы и радионуклиды – очень опасные виды токсинов, провоцирующие развитие рака.

Процесс может идти настолько интенсивно, что в первое время может вызывать дискомфортные ощущения, связанные с попаданием высвободившихся токсинов в кровь: головокружение, тошнота, слабость. Поэтому начинать принимать свежевыжатый сок свеклы нужно небольшими дозами, добавляя его в морковный в соотношении 1:10. В дальнейшем долю свекольного сока можно увеличивать.

Очищение сосудов влечет за собой улучшение тока крови, снижение нагрузки на сердце и уменьшение артериального давления при гипертонии. Но нужно помнить, что давление начнет снижаться только после того, как сосуды в значительной степени восстановят свою пропускную способность. То есть если выпить сок всего один раз­ – ничего не изменится, требуется полноценный курс лечения.

Еще одно важное действие этого продукта – стимуляция процесса кроветворения, благодаря чему повышается гемоглобин и происходит улучшение состава крови. Поэтому его назначают при анемии. Свекольный сок при беременности может с успехом заменить аптечные препараты железа, потребность в котором у беременных всегда повышенная. Он также улучшает память и внимание за счет лучшего снабжения мозга кровью, что особенно важно при атеросклерозе.

Не менее благотворно он влияет на деятельность половых желез. В частности, в период климакса регулярное употребление сока из свежей свеклы дает даже более стабильный положительный эффект, чем прием гормональных препаратов.

Польза свекольного сока не ограничивается приемом его во внутрь. Благодаря противовоспалительному действию этого средства его используют для полоскания горла при ангине, его можно капать в нос для лечения хронического насморка или гайморита, а также аденоидов.

Применяется свежевыжатый свекольный сок и в онкологии: при заболеваниях внутренних органов его пьют по полстакана натощак перед каждым приемом пищи, а при раке кожи делают лечебные повязки со свекольным соком.

В целом даже для абсолютно здоровых людей полезность свекольного сока очевидна: он повышает выносливость, улучшает состояние и цвет кожи, укрепляет нервную систему. Он помогает быстрее восстановить силы после голодания или перенесенной болезни.

Свекольный сок для новорожденных

Очень аккуратно нужно подходить к вопросу о том, чтобы давать свекольный сок грудным детям. С одной стороны, как мы говорили выше, этот продукт является эффективным натуральным средством, нормализующим пищеварение, что может быть совершенно необходимо новорожденному в случае склонности к запорам.

С другой стороны, свекла – ярко окрашенный овощ – несет гораздо больший риск негативной реакции организма грудничков, чем овощи и фрукты бледной или зеленой окраски. Поэтому грудному ребенку можно попробовать давать свекольный сок разбавленным, и не более одной столовой ложки в день – только в качестве лекарства.

Вводить свеклу в меню малыша в качестве продукта питания следует только после того, как он уже привыкнет к другим «взрослым» продуктам, то есть не ранее, чем в 9-12 месяцев.

Как правильно пить свекольный сок

На вкус чистый свекольный сок нравится не всем. Да и воздействие его на организм достаточно сильное. Обычно его принимают в смеси с другими овощными соками: морковным, тыквенным, огуречным и так далее. Так и на вкус приятнее, и полезные свойства свекольного сока только усиливаются от такого соседства.

В начале приема количество свекольного сока в таком овощном коктейле должно быть совсем небольшим: всего 20 мл на стакан. В дальнейшем можно постепенно прибавлять и через несколько дней уже принимать столько сока свеклы, сколько предписано рекомендациями по соковому лечению данного заболевания. Для здорового же человека приемлемой нормой является 1-1,5 стакана сока в день, разделив на несколько приемов.

Любые свежевыжатые овощные соки следует пить натощак, за 15-20 минут до еды.

Свежевыжатый свекольный сок: лечение

Народная медицина предлагает большое количество рецептов применения свеклы для лечения всевозможных заболеваний. Что же лечит свекольный сок?

Наиболее универсальный рецепт лечебного овощного коктейля – это смесь морковного, свекольного и огуречного соков в соотношении 10:3:3. Его полезно пить при болезнях печени и желчного пузыря, бесплодии и сексуальных расстройствах, заболеваниях сердца и гипертонии, ожирении, запорах, подагре и даже при грибке стопы.

Следует выпивать не менее полулитра этого напитка в день, разделив на 3-4 приема. Продолжительность курса – 2 недели. Не забывайте об очистительных свойствах свеклы и связанных с этим возможных проявлениях. Если в начале курса лечения вы испытываете дискомфорт, начните с более низких доз.

При гипертонии можно также готовить напиток из свекольного сока с медом в равных пропорциях. Его принимают в течение 4 дней по полстакана 3-4 раза в день до еды.

При раке различной локализации предлагается длительный (не менее полугода) курс лечения свежим свекольным соком в чистом виде. Его нужно пить слегка подогретым, по полстакана 3-4 раза в день, ничем не заедая. Принимать пищу можно только через 20 минут после приема сока. Кроме того, свекла в различных видах должна обязательно входить в ежедневное меню таких пациентов.

При миоме матки часто можно избежать операции, если принимать ежедневно 100 мл свежего свекольного сока и 1 таблетку мумие. Или другой рецепт против миомы: каждое утро перед завтраком выпивать стакан смеси свекольного и картофельного сока. Курс лечения достаточно длительный: от 3 до 6 месяцев. Во время лечения необходимо наблюдение врача: если опухоль продолжает увеличиваться, отказываться от оперативного вмешательства нельзя.

При ангине рекомендуют делать такую настойку. Натрите свежую свеклу на терке, на стакан свекольной массы добавьте столовую ложку уксуса и оставьте на один час. Затем отожмите. Полоскание горла таким составом снимет воспаление и ускорит заживление. Этим же средством, только с разбавлением водой, можно лечиться от насморка: 3-4 раза в день капать в нос по 5 капель до полного выздоровления

При гайморите для промывания носа хорошо использовать сок вареной свеклы или свекольный отвар. Острый гайморит можно вылечить примочками из теплого сока сырой свеклы.

В нем смачивают ватные тампоны и вставляют в нос, поочередно в одну и в другую ноздрю, по 10 минут на каждую. Повторять процедуру нужно 2-3 раза в день в течение 4 дней.

Для лечения хронического насморка при аденоидах у детей используются капли из свекольного сока с медом в соотношении 2 части сока на 1 часть меда. Капать в нос несколько раз в день по 2-3 капли.

Иногда такая процедура в сочетании с ежедневным промыванием носоглотки раствором соли (1 чайная ложка на стакан воды) позволяет вылечить аденоиды I степени без операции.

При бронхите и пневмонии назначают свекольный сок по полстакана 2 раза в день в качестве противовоспалительного средства.

Как приготовить свекольный сок

Для приготовления сока берите корнеплоды с яркой красной окраской без светлых прожилок. Лучшие сорта – те, что имеют немного вытянутую форму. Верхнюю треть корнеплода следует удалить вместе с ботвой. Выжать сок можно в обычной соковыжималке, а можно потереть свеклу на терке и отжать через марлю.

Полученный свежий сок сразу употреблять нельзя, поскольку в его состав входят некоторые неполезные вещества. Нужно оставить его на 2 часа в холодильнике в открытой посуде. Образовавшуюся пену удаляют. Под действием кислорода вредные соединения распадаются, и это позволяет получить полноценный полезный напиток.

Такой сок хранится в холодильнике 1-2 дня. Если вы хотите сделать продукт, имеющий более длительный срок хранения, его следует пастеризовать при 85 градусах, закатать в банки и хранить в прохладном помещении. Сложно сказать, насколько целесообразно приготовление и хранение пастеризованного сока, ведь сами свежие корнеплоды вполне способны долежать до следующего урожая. Так что это дело вкуса.

Противопоказания к приему свекольного сока

Применение свекольного сока нежелательно при мочекаменной болезни и нарушениях обмена веществ, поскольку в нем содержится щавелевая кислота, способная вызывать образование камней в почках.

При сахарном диабете высокое содержание сахара в свекле может принести вред пациенту.

Слабительное действие свеклы будет неуместно при диарее. Хотя есть и противоположные отзывы: некоторые поклонники народной медицины используют свежевыжатый свекольный сок для лечения как запоров, так и поноса.

Согласовывайте возможность применения свекольного сока для лечения конкретного заболевания в вашем случае со своим лечащим врачом.

В любом случае проводить соковую терапию с использованием свеклы дольше двух недель не следует (если только рецепт лечения данного заболевания не предписывает более продолжительного курса): это оказывает слишком сильное воздействие на кишечник.

vekneboley.ru

Как правильно пить свежевыжатый свекольный сок: рекомендации

Всем привет!

Пронеслись новогодние праздники, скорее всего, с традиционными салатами типа «селедки под шубой», для которой нужно было варить свеклу. И мало кто задумывался над тем, что свекла полезна не только в вареном виде, но и в сыром, а именно – в виде сока.

Кто из вас пробовал свекольный сок? Думаю, таких людей немного. Я вот совсем недавно с большим удивлением узнала, что этот сок вообще можно и нужно пить!

Благодаря своим лечебным свойствам свекольный сок справедливо считается лекарственным препаратом. Еще Гиппократ применял его для лечения тяжелых недугов. Но хотя свекла и является полезным и привычным для нас продуктом, ее сок следует употреблять грамотно, чтобы не нанести вред здоровью. Поэтому для начала давайте разберемся, как правильно пить свежевыжатый свекольный сок.

Употребляем грамотно

Свекла достаточно долго хранится, поэтому достать ее не составит труда независимо от времени года. Для приготовления напитка нужно использовать красные сорта свеклы без светлых прожилок.

В домашних условиях сок можно приготовить и без соковыжималки. Натрите на терке сырую свеклу и отожмите полученные «стружки» через марлю.

А теперь внимание!

Свежевыжатый сок нельзя пить сразу после получения! Необходимо выдержать его в холодильнике в открытой посуде примерно 3-4 часа.

Это необходимо для того, чтобы улетучились вредные эфирные соединения. Пить свежеприготовленный напиток сразу нельзя, так как упомянутые выше вещества вызывают спазм сосудов, может появиться сильное головокружение и тошнота. Приготовленный сок необходимо употребить в течение дня, хранить его нежелательно.

Начинать сокотерапию следует постепенно. Для первого раза будет достаточно столовой ложки. Но даже привычному человеку не стоит употреблять более 100 мл за раз.

В неразбавленном виде употреблять свекольный сок не рекомендуется.

• Во-первых, он обладает специфическим вкусом и мало кому придется по душе.
• Во-вторых, из-за ударной дозы активных веществ в составе напитка может возникнуть недомогание, расстройство кишечника.

Вот рецепт, который поможет вам с удовольствием пить свекольный сок.

 

Что и как лечить

Этот чудо-напиток можно употреблять в качестве витаминного комплекса, для повышения выносливости организма при переутомлениях, улучшения иммунитета. Для тех, кто не может похвастаться здоровьем, он может стать настоящей панацеей:

• рекомендуется при гипертонии, поскольку способен снижать артериальное давление;
• способствует повышению гемоглобина в крови за счет высокого содержания железа, поэтому его рекомендуется принимать при анемии и в качестве ее профилактики, а также при других заболеваниях крови из-за способности очищать ее;
• содержащийся в свекле йод необходим для нормальной работы щитовидной железы;
• особенно полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы за счет содержания солей калия, магния и натрия;
• при тромбофлебите, варикозном расширении вен — за счет оптимального соотношения кальция и натрия снижает отложение солей на стенках сосудов;
• бетаин, содержащийся в соке, снижает уровень холестерина в крови и укрепляет капилляры;
• его полезно пить во время беременности из-за высокого содержания фолиевой кислоты, железа и других необходимых для правильного развития плода веществ;
• оказывает слабительное действие;
• обладает антиоксидатными свойствами, очищает организм от токсинов;
• способствует очищению печени и растворению камней в желчном пузыре;
• облегчает менструальные боли, восстанавливает цикл, облегчает состояние при климаксе;
• ускоряет обмен веществ, поэтому является незаменимым помощником во время диеты.

Больше об этом интереснейшем соке вы можете узнать у специалистов по здоровому питанию.

Противопоказания

Как любое лекарство свекольный сок имеет ряд противопоказаний:

• при гипотонии;
• при мочекаменной болезни может спровоцировать ее осложнение;
• при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
• при диарее;
• при индивидуальной непереносимости сок может вызвать аллергические реакции, зуд, ссыпь, лихорадку.

Так что, если вы решили назначить себе сокотерапию самостоятельно, обязательно проконсультируйтесь с врачом!

На этом все на сегодня. Будьте здоровы!

Наталья Брянцева

KidsChemistry теперь есть и в социальных сетях. Присоединяйтесь прямо сейчас! Google+, В контакте, Одноклассники , Facebook, Twitter

kidschemistry.ru

Свекольный сок - состав, полезные свойства и лечение соком свеклы

С давних времен людям были известны полезные свойства свекольного сока. Еще Гиппократ использовал сок свеклы для лечения многих болезней. Самым главным свойством сока является то, что благодаря этому напитку наш организм начинает активно вырабатывать эритроциты, что в целом улучшает состав крови. Полезные свойства свекольного сока изучаются учеными всего мира и по сей день. По результатам последних исследований стало известно, что свекольный сок уменьшает потребность организма в кислороде и снижает влияние интенсивных физических нагрузок. Эти уникальные свойства помогают пожилым людям значительно улучшить качество своей жизни. Но это далеко не все возможности свекольного сока. Сегодня мы поговорим о том, чем еще полезен сок свеклы, как правильно пить свекольный сок и как приготовить свекольный сок для детей.

Польза и вред свекольного сока

На заметку

Сок свеклы богат витамином C, P, PP, B2, B1. Основные полезные свойства сока свеклы заключаются в его составе. Свекольные сок содержит большое количество фолиевой кислоты и железа. Эти микроэлементы улучшают качество крови и повышают гемоглобин. Йод, который также содержится в свекольном соке, стимулирует работу щитовидной железы и улучшает память человека. Польза свекольного сока заключается и в его очищающих свойствах. В соке свеклы содержатся в большом количестве соли натрия, калия и магния, которые оказывают комплексное воздействие на сердечнососудистую систему. Магний очищает сосуды от «плохого» холестерина, нормализует липидный обмен и является отличной профилактикой тромбозов. Натрий выводит из организма лишний кальций, который оседает на стенках артерий и сосудов. Поэтому сок свеклы чрезвычайно полезен при гипертонии, варикозе, тромбофлебитах и других заболеваниях сердечнососудистой системы.

Еще сок свеклы богат хлором и калием. Калий укрепляет сердечную мышцу и участвует во многих жизненно важных физиологических процессах. А хлор отлично справляется с очисткой желчного пузыря, почек, печени, а также этот элемент является стимулятором лимфатической системы. Свекольный сок способствует очищению кишечника и улучшает его работу. Благодаря большому количеству микроэлементов, свекольный сок укрепляет иммунную систему и повышает сопротивляемость организма к различным заболеваниям. Крайне полезен свекольный сок и при беременности. Сок свеклы улучшает перистальтику кишечника и помогает бороться с лишним весом и запорами, а также является прекрасной профилактикой анемии беременных.

Вред свекольного сока заключается в его многочисленных противопоказаниях. Противопоказания к употреблению свекольного сока те же, что и у свеклы, только более выраженные, ведь свекольный сок обладает более мощным воздействием на организм человека. Сок свеклы противопоказан при:

• мочекаменной болезни, так как способствует образованию новых камней;
• нефротическом синдроме, пиелонефрите, гломерулонефрите;
• гипотонии, так как свекольный сок снижает давление;
• хронических расстройствах кишечника, так как сок свеклы обладает слабящим действием, что только усиливает симптомы диареи;
• подагре, ревматоидном артрите;
• диабете, так как сок свеклы содержит большое количество сахара;
• при повышенной кислотности желудка, так как сок сам повышает кислотность. По этой же причине не рекомендуют употреблять свекольный сок при изжоге.

Лечебные свойства свекольного сока

Свекольный сок эффективно помогает при проблемах с кровью, так как повышает концентрацию красных кровяных телец (эритроцитов). Также сок свеклы помогает при менструальных болях, так как действует как натуральный анальгетик. Он способен вывести шлаки и токсины практически из всех органов и систем организма. Полезен свекольный сок и для печени. Он очищает ее и благоприятно влияет на обмен веществ. Среди природных лекарств от гипертонии свекольный сок занимает первые позиции – он не только нормализует давление, но и улучшает состояние сосудов. Именно поэтому свекольный сок рекомендуют пить при ишемической болезни сердца и атеросклерозе. Свекольный сок помогает быстрее справиться с ОРВИ, гриппом или ангиной, так как обладает противовирусным и бактерицидным действием. Лечение свекольным соком назначается в комплексной терапии с медикаментозными препаратами при гипотиреозе, при выраженной нехватке йода в организме.

Свекольный сок омолаживает кожу и улучшает цвет лица, поэтому его активно используют в косметологии.

Помогает свекольный сок и от насморка. Для этого необходимо капать свекольный сок (по две-три капли) в каждую ноздрю 4 раза в день. Свекольный сок при аденоидах следует развести с медом в отношении 2:1 и закапывать в каждый носовой проход несколько раз в день.

Как правильно пить сок свеклы

Важно!

Для достижения максимального эффекта в борьбе с разными болезнями следует употреблять только свежевыжатый свекольный сок. Для этого нужно выжать сок из свеклы и выпить сразу же после приготовления. В первое время лучше употреблять смесь соков, где должен преобладать, например, морковный или яблочный сок, а затем постепенно увеличивать объем свекольного сока. Так организм быстрее привыкнет к полезным и очистительным свойствам свеклы. Для достижения лечебного эффекта необходимо выпивать стакан свекольного сока дважды в день. При болезнях желчного пузыря и печени рекомендуется пить трижды в день по полстакана смести из сока огурца, свеклы и моркови. Свекольный сок при запорах следует пить натощак. А свекольный сок от давления рекомендуется пить вместе с медом. Для этого необходимо смешать сок свеклы и мед в равных долях. Такой напиток следует пить по 130-150 мл перед едой в течение 4 дней.

Свекольный сок для похудения рекомендуется пить разбавленным. Для этого концентрированный сок свеклы необходимо развести водой или любым другим овощным (фруктовым) соком и пить в течение дня.

Свекольный сок при онкологии внутренних органов пьют по полстакана натощак перед завтраком, обедом и ужином. А при раке кожи делают примочки из свекольного сока.

Многие мамочки интересуются, как давать свекольный сок ребенку. Дело в том, что свекольный сок детям ни в коем случае нельзя давать в свежевыжатом виде. Поэтому после того, как вы выжмите сок, дайте ему постоять в течение 2 часов. Затем разведите его в пропорции 1:2 с теплой кипяченой водой либо смешайте в тех же пропорциях с отваром шиповника, яблочным или морковным соком.

Начинайте давать ребенку сок свеклы с одной капли. Если организм малыша примет сок свеклы и не даст никакой аллергической реакции, то с каждым днем объем сока можно увеличивать и постепенно довести дозу свекольного сока до 2 чайных ложек в день.

krugznaniy.ru

---

• 
  Альгинатная маска для лица что делает
• 
  Препараты кальция для детей до года
• 
  Синяк как
• 
  Как разбудить луковицы волос на голове в домашних условиях
• 
  Когда больная печень какие симптомы
• 
  Как по кругу заплести косу
• 
  О пользе помидоров для всего организма
• 
  Гинекомастия диагностика
• 
  Синусит челюстной
• 
  Проблемы кожи осенью
• 
  Свежие томаты польза и вред