Влияние хрома на здоровье человека. Влияние хрома на организм


Хром для похудения. Влияние хрома на организм

Используемые в настоящее время методы обработки пищевых продуктов, сокращают количество хрома в рационе. Дефицит хрома может привести даже к увеличению резистентности к инсулину.

Хром это минерал, который является частью человеческого организма в следовых количествах. Тем не менее, он необходим для правильной работы многих важных метаболических процессов.

Хром был открыт в 1797 году французским химиком Луи-Николя. Много лет спустя, американский ученый и врач Вальтер Мерц, обнаружил, что хром играет ключевую роль в метаболизме углеводов. В настоящее время известно, что элемент хром усиливает эффекты инсулина, гормона, который играет решающую роль в метаболизме углеводов, жиров и белков.

То, что хром играет важную роль в правильном обмене веществ, было обнаружено случайно в 50-х годах прошлого века. Хром косвенно влияет на эффективность обменных процессов и играет важную роль в контроле уровня сахара в крови, и, таким образом, позволяет нормализовать массу тела и борьбу с избыточным весом. Хром также позволяет нормализовать холестерин.

 

Результаты исследований показывают, что хром может способствовать потере веса.

Считается, что с возрастом значительно уменьшается концентрация хрома в организме. Это означает, что пожилые люди нуждаются в дополнительных добавках с хромом.

 

Источники хрома - какие продукты содержат много хрома?

Хром практически везде - в воздухе, воде, почве.

Чрезвычайно трудно точно определить содержание хрома в разных пищевых продуктах в связи с различными способами производства и переработки пищевых продуктов. Многим людям недостаточно хрома в рационе, за счет методов обработки пищи.

Хром содержится в овощах и мясе, а также в морепродуктах. Много хрома включают особенно морепродукты - мидии, креветки и устрицы. Много хрома содержится во фруктах - груши и яблони. Овощи, богатые хромом - брокколи и помидоры.

 

Как хром влияет на потерю веса.

Хром оказывает влияние на глюкозу и метаболизм жиров, он улучшает и ускоряет их метаболизм. Результаты показывают, что относительно высокий запас хрома в рационе может помочь в снижении веса. Некоторые исследования показали, что добавки с хромом приводят к потере веса и потере жира.

Хром также участвует в метаболизме холестерина, что обеспечивает нормальную концентрацию его в крови. Кроме того, хром участвует в метаболизме нуклеиновых кислот. Нуклеиновые кислоты являются строительными блоками ДНК - генетический материал, который содержится в каждой клетке.

 

Причины и симптомы дефицита хрома.

Недостаток хрома может привести к увеличению резистентности к инсулину. Это состояние, при котором клетки менее чувствительны к инсулину ,что приводит к увеличению инсулина и повышению уровня глюкозы в крови. Эти изменения приводят к развитию сахарного диабета типа 2 .

В самом деле, даже маленький дефицит хрома в питании тесно связан с высоким кровяным давлением, высоким уровнем триглицеридов. Совокупность этих симптомов несёт ответственность за повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Увеличенный спрос на хром встречается у людей с сахарным диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Количество элемента, необходимого организму увеличивается в результате физической травмы или стресса. Все эти факторы приводят к увеличению спроса на хром. Тело в состоянии стресса увеличивает производство некоторых гормонов. Эти изменения нарушают гормональный баланс углеводов, и это создает необходимость большей поставке хрома в рационе. Стоит отметить, что диета, богатая моносахаридми увеличивает выведение хрома, в то время как аскорбиновая кислота ( витамин С ) способствует усвоению хрома. Хром в организме хранится в печени, селезенке, костях и в мягких тканей.

 

Хром может играть важную роль в профилактике и / или лечении следующих условий:

• прыщи,

• глаукома ,

• высокий уровень холестерина,

• Высокие уровни триглицеридов,

• гипогликемия,

• ожирение,

• псориаз,

• сахарный диабет .

 

Кроме того, стоит помнить, что:

• Хром поддерживает метаболизм углеводов. Поддерживает перенос глюкозы из кровотока в клетки, которые будут использоваться в качестве источника энергии. Это позволяет использовать в качестве источника энергии жиры, углеводы.

• Низкие уровни хрома могут быть ответственны за высокий уровень холестерина и увеличивают риск коронарной болезни сердца.

• Препараты, содержащие хром рекомендуется для людей во время потери веса.

• Хром ускоряет метаболизм углеводов, что также помогает в борьбе против лишних килограммов.

• Хром может оказывать благотворное влияние на орган зрения и снизить риск глаукомы.

 

• Хром замедляет потерю кальция, так что он может быть полезен в предотвращении потери костной массы у пожилых людей и у женщин в период менопаузы.

< Предыдущая Следующая >
 

www.narodmed-na.ru

Хром как промышленный яд

Хром используют в производстве хромовых солей (монохроматы, бихроматы, хромовый ангидрид и др.), при хромировании металлов, выплавке качественных сталей, сплавов, металлического хрома, производстве фунгицидов, катализаторов, а также в пиротехнической, кожевенной, текстильной, деревообрабатывающей и других отраслях промышленности.

В производственных условиях хром проникает в организм главным образом через дыхательные пути, а также через желудочно-кишечный тракт, кожу и слизистые оболочки.

Токсичность соединений хрома зависит от их химического состава, структуры и физического состояния. Наиболее токсичны шестивалентные соединения хрома, причем бихроматы токсичнее хроматов; менее токсичны трехвалентные соединения хрома; малотоксичны двухвалентные соединения и сам хром. Токсичность соединений хрома связана с их растворимостью в воде и жидкостях организма. Пыль его плохо растворимых соединений (хромита, феррохрома) может вызывать пневмокониозы (см.).

Предельно допустимая концентрация хромового ангидрида, хроматов, бихроматов (в пересчете на CrO3) в воздухе производственных помещений — 0,01 мг/м3.

Для воздействия шестивалентных соединений хрома на организм характерны выраженные местные поражения кожи и слизистых оболочек, а также общетоксическое действие. Являясь сильными окислителями, соединения хрома могут нарушать нормальное течение процессов обмена в организме и угнетать активность ряда ферментных систем. Хром оказывает также канцерогенное действие, в частности может вызвать бронхопульмональный рак.

Острое отравление соединениями хрома в условиях производства наблюдается редко. Оно возможно при авариях, чистке реакторов, гальванических ванн. При этом возникают явления острого гастроэнтерита, поражения печени, почек, легких и нервной системы, иногда со смертельным исходом.

При работе с хромовыми солями на коже могут возникать хромовые язвы и аллергические дерматиты, а также некротически-язвенные поражения носовой перегородки и ее прободение.

В клинической картине хронической хромовой интоксикации могут быть выделены две формы: одна характеризуется преимущественным поражением органов дыхания, другая — желудочно-кишечного тракта. В первом случае уже на ранних этапах заболевания обнаруживается бронхит; может возникнуть бронхиальная астма. В дальнейшем присоединяются явления выраженной эмфиземы, хронического бронхита, пневмосклероза. Хромовый пневмосклероз часто осложняется бронхоэктатической болезнью. Развивающаяся легочная недостаточность нередко сочетается с сердечной вследствие дистрофических изменений миокарда.

При другой форме поражения особенно выражены диспептические явления, связанные с развитием дискинетических, токсико-воспалительных и язвенных процессов в желудочно-кишечном тракте. В начальном периоде интоксикации наблюдается дискинезия желудка и двенадцатиперстной кишки с выраженными секреторными изменениями, сменяющаяся в последующем гастритом, сначала гиперацидным, а в более поздние сроки — анацидным. Довольно часто наблюдается язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки. Эта форма интоксикации нередко сочетается с изменениями печени и поджелудочной железы с нарушениями пигментного, углеводного и белкового обменов.

Изменения со стороны почек характеризуются микрогематурией и умеренной альбуминурией. Со стороны нервной системы наблюдаются явления вегетативно-сосудистой дистонии, артериальной гипотонии, брадикардии. Морфологический состав крови существенно не изменяется.

Диагностика поражений основывается на учете данных профессионального анамнеза и характеристики санитарного состояния цеха. Обнаружение хрома в биологических субстратах приобретает значение только при наличии клинических данных.

Лечение общетоксических поражений имеет комплексный характер. Принимают меры для удаления хрома из организма и устранения последствий его воздействия. Предложено применять инъекции 5% водного раствора унитиола (50 мл на курс) в сочетании с приемом аскорбиновой кислоты. Диета должна быть щадящей, богатой витаминами и белками. Применяют также внутривенные вливания глюкозы с аскорбиновой кислотой, липокаин, метионин и холин. Хорошие результаты получены при лечении кварцем хромовых язв кожи и некротически-язвенных поражений носа.

Профилактика. Важнейшее значение имеют технические мероприятия: герметизация аппаратуры, автоматизация производственных процессов, вентиляция производственных помещений. Меры индивидуальной защиты: респираторы, защитная одежда, обувь, перчатки, соблюдение правил личной гигиены. Е. А. Бушуева рекомендует в период развития некроза носовой перегородки удалить больного из вредного цеха на 1,5—2 месяца  (до образования рубцовой ткани, предупреждающей прободение).

Обязательны периодические медосмотры один раз в год и ежемесячные осмотры отоларингологом.

www.medical-enc.ru

Отравление хромом. Признаки отравления, первая помощь и последствия

xrom_1За наше здоровье и жизнь отвечает множество элементов, содержащихся в организме. Среди них находится и хром. Этот металл важен для полноценного протекания многих биологических процессов. Он также может являть собой и мощное оружие против здоровья, если его норма в организме превысит границу. В таком случае нередки отравления хромом, приводящие к серьезным последствиям. Что делать, если тонкая грань в содержании хрома организмом была превышена? Об этом дадут знать определенные признаки, при которых необходимы своевременная помощь и лечение.

Важная роль хрома в организме человека

Хром присутствует в человеческом организме, являясь частью его клеток и тканей. Его норма в организме равняется 6 мг. Этот металл выполняет жизненно важные функции. Вкратце рассмотрим каждую из задач хрома:

  • помогает усвоению сахара,
  • помогает углеводному обмену, регулируя тем самым вес человека,
  • транспортирует белки,
  • поддерживает функцию щитовидной железы,
  • участвует в процессах регенерации,
  • участвует в процессе роста,
  • регулирует метаболический процесс,
  • помогает сохранять генетическую информацию в структуре ДНК,
  • участвует в липидном обмене, помогая выводить из организма плохой холестерин и накапливать хороший,
  • охраняет организм от заболевания диабетом,
  • предотвращает разрушение костной ткани,
  • поддерживает нормальное артериальное давление,
  • влияет на избавление организма от тяжелых металлов и токсинов,
  • предупреждает такое глазное заболевание, как катаракта.

Снижение уровня хрома в организме может происходить по причине стрессов, тяжелых нагрузок, нехватке белка, ожирении и других заболеваниях. Индикатором достатка хрома являются волосы. Если они становятся слабыми и редкими, это говорит о нехватке хрома.

Когда организм испытывает дефицит хрома, это выражается такими признаками:xrom_2

  • головная боль,
  • нарушение сна,
  • усталость,
  • беспокойное состояние,
  • плохая координация,
  • дрожь в конечностях,
  • онемение конечностей,
  • высокий уровень плохого холестерина в крови,
  • повышение или снижение веса.

Так как этот металл очень важный для здоровья, его дефицит приводит к различным заболеваниям, среди которых атеросклероз, ишемия, сахарный диабет. У мужчин появляются проблемы с репродуктивной функцией.

Чтобы поддерживать нормальное количество хрома в организме, нужно употреблять пищу, в которой он содержится. Суточная потребность хрома равняется 50-200 мкг. Он входит в состав пивных дрожжей и печени. Также хром содержится в говядине, курятине, рыбе, морепродуктах, сыре, черном перце, зерновом хлебе, перловой крупе, яйцах, кукурузном масле, проростках пшеницы, свежих овощах и фруктах. Организм лучше усваивает хром с продуктами, чем в виде химических препаратов.

Иногда врач может назначить биодобавки, в состав которых входит хром. Но подобные рекомендации может давать только медик. Употребление таких препаратов без соответствующего обследования и назначения врача опасно для здоровья.

Хрома много бывает

Переизбыток хрома в организме также приводит к различным осложнениям в здоровье. В больших дозах металл становится токсичным и может вызвать отравление. Для этого достаточно превысить 200 мкг в сутки. А попадание 3 г хрома в организм может закончиться летальным исходом.

Если в организме нарушен баланс цинка и железа, это способствует превышению хрома. Переизбыток этого металла вызывает и неконтролируемое употребление хромосодержащих биодобавок. Также накопление хрома в воздухе приводит к его переизбытку в человеческом организме. Загрязнение воздуха хромовой пылью характерно для промышленных районов. Те, кто постоянно вдыхают такой воздух, могут страдать от бронхитов или бронхиальной астмы. Аллергия и кожные заболевания вызываются переизбытком хрома. Также от него страдает нервная система, и могут появляться онкологические образования. Люди, работающие с хромом на производстве, попадают в группу риска.

Химические свойства и применение

Хром – это металл голубовато-белого цвета. Ему характерны разные степени окисления. Наиболее токсичной является степень окисления +6. Шестивалентный хром – это известный канцероген. Он используется в изготовлении текстильных красок, нержавеющей стали, консервантах дерева и при хромировании. Работники таких предприятий подвержены негативному влиянию металла, которое способно привести к заболеваниям носоглотки и даже раку легких.

Впервые на свойство шестивалентного хрома вызывать образование опухолей обратили внимание еще в XIX веке, когда у шотландцев, работающих с хромовыми пигментами, обнаружили новообразования в носу. В 30-х годах ХХ века рабочие, которые были задействованы в производстве хроматов в Германии, часто заболевали раком легких. В наше время в Европейском союзе законом ограничено использование шестивалентного хрома.

Хром разных степеней окисления применяют в авиакосмической, керамической, химической, текстильной, спичечной промышленности. Он участвует в изготовлении фотографии, органических красителей, а также применяется в медицине.

Как проявляется отравление хромом?

Отравление хромом может носить как острый, так и хронический характер, хотя острая интоксикация данным металлом встречается редко. При этом им можно отравиться при вдыхании, при попадании металла на кожу или в желудочно-кишечный тракт.

Отравление сопровождается следующими симптомами:xrom_3

  • раздражение слизистых оболочек,
  • головокружение,
  • озноб,
  • тошнота,
  • рвота,
  • боль в желудке и животе,
  • ожоги пищеварительных органов,
  • анемия,
  • насморк, может быть с кровью,
  • кашель,
  • образование язв на слизистых носа,
  • некроз и прободение носовой перегородки,
  • поражение дыхательных путей,
  • высокая температура,
  • одышка,
  • хрипы в легких,
  • гастрит,
  • язва желудка,
  • поражение печени,
  • нарушение работы почек,
  • нарушение в нервной системе,
  • дерматит,
  • экзема,
  • язвы прободающего характера на теле,
  • бронхиальная астма.

Меры первой помощи и профилактика

При отравлении хромом рекомендуют предпринять следующие меры:

  • промыть нос мыльной водой,
  • смазывать рыбьим жиром в носу,
  • промыть желудок с помощью зонда,
  • принять сорбенты,
  • принять солевые слабительные,
  • при попадании в глаза, промывать их водой 15-20 минут,
  • при попадании на кожу, промыть пораженный участок водой.

Профессиональную помощь пострадавшему могут оказать только медики. Тем более, что отравление хромом не только влечет за собой серьезные заболевания, но и может привести к летальному исходу. С вышеперечисленными симптомами обращайтесь к врачам.

Лучшим средством против отравления хромом является профилактика. Поэтому работникам производств, где используют этот металл, необходимо следить за здоровьем и вовремя проходить медосмотры. На работе важно защищать кожу, применять респираторы и противогазы, следить за личной гигиеной.

Заключение

Человеческому организму жизненно необходим такой металл, как хром. Его дефицит приводит к различным заболеваниям. Но и при переизбытке хрома могут развиваться острые или хронические отравления, которые влекут за собой тяжелые последствия, например, онкологические болезни. Наибольшему риску подвержены работники промышленностей, где используют металл.

Если вы заметили, что признаки отравления у больного схожи с перечисленными выше, то предпримите меры первой помощи, после чего обязательно обратитесь за помощью к врачам. А лучшего всего прибегайте к профилактическим мерам, если ваша профессиональная деятельность связана с хромом.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

medtox.net

Хром

Хром

ХромХром — участвует в регуляции работы сердечно-сосудистой системы, нормализует углеводный обмен, способствует синтезу и структурной целостности нуклеиновых кислот (входит в структуру ДНК и РНК), регулирует работу щитовидной железы. Хром также способствует выведению из организма токсинов, солей тяжелых металлов, радионуклидов. Укрепляет костную ткань.

Хром необходим нашему организму в определенных дозах, но если его слишком много, он опасен.

Суточная потребность

Считается, что нормой для взрослого человека является 150 мг в сутки. Особенно полезен хром пожилым людям, организм которых плохо усваивает углеводы. А мы должны знать, что именно хром усиливает процессы обмена углеводистых соединений.

Так, определенное соединение данного микроэлемента облегчает проникновение глюкозы через мембрану внутрь клеток. Это так называемый глюкозотолерантный фактор (ГТФ). Наш организм способен вырабатывать ГТФ, но в очень малых количествах.

Если его в организме недостаточно, уровень холестерина и сахара повышается. Аналогичными свойствами обладает витамин Вб.

Когда содержание хрома в организме выше нормы, происходит усвоение глюкозы, если же содержание этого элемента снижено, усвоение Сахаров нарушается.

Когда хрома слишком много?

Люди, работающие в контакте с хромом и вдыхающие хромовую пыль, заболевают раком легких в 20-30 раз чаще тех, кто не соприкасается с содержащими хром веществами.

Очень много хрома обнаруживается обычно в воздухе промышленных районов, если на предприятиях отсутствует хорошая пылеулавливающая система.

Хром содержится в медной пыли и в других шлаках. Именно он вызывает заболевания астмой.

Влияние хрома на организм человека?

В 1973 г. канадский доктор Эдвард Конецко сообщил о том, что хром, принимаемый по 1 мг через день, цинк (50 мг ежедневно) и цистеин (5 мг ежедневно) способны предупредить и даже лечить катаракту. Однако хром и цинк должны сочетаться с аминокислотами, так как только таким образом они могут переходить в усвояемую форму. Что это означает? Лишь то, что аминокислоты находятся только в растениях, а микроэлементы могут усваиваться только в органических соединениях. Поэтому все эти источники надо искать в "живых" натуральных продуктах, а не в лекарственных препаратах.

Надо помнить всем, особенно пожилым людям: недостаток хрома можно восполнить здоровой, не очищенной промышленными методами пищей.

Источники хрома

Отличные источники хрома — пивные дрожжи, печень.

Мы должны употреблять эти продукты хотя бы раз в неделю. Ежедневно можно есть картофель, сваренный в кожуре, свежие овощи, хлеб из муки грубого помола. Говядину, куриные ножки, сыры рекомендуется вводить в рацион один — два раза в неделю. А макароны, кукурузные хлопья, молоко, масло, маргарин, сахар можно вообще исключить: они бедны многими микроэлементами, в том числе хромом.

Беременным женщинам и кормящим матерям, больным диабетом, людям старше 45 лет, а также особенно после переломов рекомендуется дополнять диету хромом, т. е. ежедневно принимать 12-16 таблеток или 3 столовые ложки порошка пивных дрожжей. Никогда не забывайте пивные дрожжи предварительно запарить кипятком и настоять 15-30 мин> до употребления.

ПИТАНИЕ ПО АЮРВЕДЕ

Чаванпраш  —  многокомпонентная насыщенная витаминами и минералами биологически активная смесь, состоящая из 51 компонента, полностью натуральных и свежих продуктов (ягоды, плоды, коренья, природный кальций, золото, серебро). Исцеление и продление молодости. Секрет истинного здоровья от  целителей древней Индии. Чаванпраш не содержит искусственных добавок и ароматизаторов, является абсолютно безопасным.

www.evaveda.com

Влияние хрома на здоровье человека.

Однажды ко мне обратилась женщина, у которой выявили начальную стадию диабета. Она еще могла обходиться без инсулина, но жаловалась на резкое ухудшение зрения и на перебои в работе сердца. Эндокринолог считал, что пора назначить инсулин. Но моя пациентка знала, что инсулин – это почти всегда приговор. Это все возрастающее количество инъекций и полная зависимость от лекарств. “Есть ли какая-то альтернатива?” – спросила она меня. И я стала задавать свои обычные вопросы о том, как она питается, какой образ жизни она ведет.

Сразу же выяснилось, что ее рацион вряд ли можно назвать разумным – продукты она выбирала с высоким содержанием рафинированных углеводов. Это меня и натолкнуло на мысль, что развитием симптомов диабета организм реагирует на нехватку хрома.

Раньше считалось, что хром крайне вреден для человека и что его совершенно следует исключить из пищи. Рабочие, занятые на производствах с высоким содержанием в воздухе хромовой пыли, часто страдают хроническим бронхитом, астмой, нередок рак легких. Но в середине 50-х годов (опыты проводились на крысах) выяснилось, что хром просто необходим для нормальной жизнедеятельности. Без него нарушается усвоение глюкозы. А это напрямую связано с развитием диабета. То есть все, как у моей пациентки. Мало хрома – резкое повышение сахара в крови. Диабет.

В переводе с греческого “хром” означает “кожа”. Не случайно хромом покрывают металлические предметы, чтобы уберечь их от коррозии, повысить срок службы и улучшить внешний вид. Образно говоря, те же обязанности хром исполняет и в нашем организме.

В организме всегда должно быть оптимальное количество хрома. Если по каким-то причинам этот микроэлемент не поступает в почки или мозг, то возникают серьезные нарушения: там скапливается большое количество глюкозы, органы перестают правильно работать. Недостаток хрома может спровоцировать развитие сердечных заболеваний, почечной недостаточности; может усугубить проблемы со зрением.

Хром необходим для синтеза ДНК и РНК, без него может нарушиться их структурная целостность. А если происходят изменения в генетической структуре организма, это чревато серьезнейшими последствиями. Хром способствует росту и регенерации тканей, значительно укрепляет иммунитет.

В первую очередь, я всегда это говорю и не устаю повторять, на минеральный баланс в организме должны обратить внимание пожилые люди и беременные женщины. С будущими мамами все понятно: для правильного развития плода требуется качественный “строительный материал”. А у пожилых людей, как правило, значительно снижены защитные силы организма. И иногда такой “пустяк”, как дефицит какого-нибудь микроэлемента, может послужить толчком к возникновению болезни. На фоне недостатка хрома вполне может развиться пониженное или повышенное содержание сахара в крови.

Симптомами резкой недостаточности хрома могут быть общее ухудшение самочувствия, потеря чувствительности в руках и ногах, невралгические боли в конечностях, неожиданная и резкая потеря веса, трудности с мышлением.

Хром содержат пивные дрожжи, морепродукты, телячья и свиная печень, картофель, зерновой хлеб, сладкий перец, морковь, капуста, кукуруза, яблоки, апельсины, бананы, черника.

Хром лучше сохраняется в продуктах, если вы пользуетесь посудой из нержавеющей стали.

Внимание! Чтобы хром нормально усваивался, не должно быть избытка кальция. Недостаток хрома неизбежно настигает нас, если мы поглощаем в большом количестве мучные и кондитерские изделия, богатые углеводами. Потребность в хроме увеличивается при сахарном диабете.

А что касается той моей пациентки, с истории болезни которой я начала рассказ об этом минерале, все окончилось благополучно, никакого инсулина ей не потребовалось. Она тщательно соблюдала диету, и содержание сахара в крови постепенно пришло в норму.

КОМПАНИЯ NSP ВЫПУСКАЕТ СПЕЦИАЛЬНЫЙ БАД, СОДЕРЖАЩУЮ ХРОМ:CHROMIUM CHELATE ХРОМ ХЕЛАТ 90 ТАБЛЕТОКХром хелат NSP БАД на основе хром хелата, кальция, фосфора, хвоща, тысячелистника, красного клевера

  • Поддерживает нормальный уровень сахара в крови
  • Повышает мышечный тонус, работоспособность и выносливость
  • Нормализует обмен веществ, снижает уровень холестерина, регулирует уровень сахара при инсулинорезистентных состояниях
  • Снижает аппетит

Статья взята с сайта http://www.nsp1972.info

secretnsp.ru

Хром польза и вред для организма

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Хром, как химический элемент представляет собой твердое металлическое вещество голубовато-белого цвета (см. фото). Он не окисляется при контакте с воздухом. Иногда его относят к черным металлам. Название свое он заслужил благодаря разнообразным комбинациям цвета своих соединений, и происходит оно от греческого слова chroma – цвет. Интересный факт, что слог «хром» применяется во многих сферах жизни. Например, слово «хромосома» (с греч.) – «тело, которое окрашивается».

Открытие этого элемента приходится на 1797 год и принадлежит Л.Н. Воклену. Он обнаружил его в минерале крокоите.

Большой природный запас хрома находится в земной коре, что не скажешь о морской воде. Страны, которые обладают этими запасами — это ЮАР, Зимбабве, США, Турция, Мадагаскар и другие. Биогенные соединения этого микроэлемента входят в состав тканей растений и животных, причем большее содержание приходится на животных.

Важное влияние хрома на организм человека было определено после проведения опыта на крысах в конце 1950-х годов. Двое ученых, Щварц и Мерц, в качестве эксперимента кормили крыс пищей, скудной на хром, что привело к появлению у животных непереносимости сахара, но при добавлении его в рацион, эти симптомы исчезали.

Действие хрома и его роль в организме

Хром в организме человека задействован во многих сферах и имеет очень важную роль, однако основная его задача заключается в поддержке нормального баланса сахара в сыворотке крови. Это происходит за счет усиления процесса обмена углеводов путем облегчения транспортировки глюкозы внутрь клетки. Данное явление носит название глюкотолерантный фактор (ГТФ). Минерал раздражает рецепторы клетки по отношению к инсулину, который легче вступает с ней в взаимодействие, при этом уменьшается его потребность для организма. Поэтому микроэлемент так жизненно важен для диабетиков, особенно со II типом болезни (инсулин-независимым), так как их способность пополнять запасы хрома с пищей очень мала. Даже, если человек не болен диабетом, но у него присутствуют проблемы с обменом веществ, то он автоматически попадает в категорию риска и его состояние расценивается как диабетоподобное.

Выходит, что положительное действие хрома проявляется во всех недугах, связанных со слабым взаимодействием организма с инсулином. Такими болезнями являются гипергликемия (гипогликемия), ожирение, гастриты, колиты, язвы, болезнь Крона, болезнь Миньера, рассеянный склероз, мигрени, эпилепсия, инсульт, гипертония.

Хром участвует в синтезе нуклеиновых кислот и тем самым поддерживает целостность структуры РНК и ДНК, которые несут информацию о генах и отвечают за наследственность.

Если у человека проявляется йододефицит и восполнить его нет возможности — хром может его заменить, что очень важно для нормального функционирования щитовидной железы, которая в свою очередь отвечает за правильный обмен веществ.

Хром снижает риск развития многих сердечнососудистых заболеваний. Как он действует? Макроэлемент принимает участие в метаболизме липидов. Он расщепляет вредный холестерин низкой плотности, который забивает сосуды, тем самым препятствуя нормальной циркуляции крови. При этом повышается содержание холестерина, который выполняет положительные функции в организме.

Повышая степень содержания стероидного гормона, минерал укрепляет кости. В связи с этим полезным свойством ним лечат остеопороз. Хром в сочетании с витамином С участвует в процессе регулирования внутриглазного давления и стимулирует транспортировку глюкозы к кристаллику глаза. Эти свойства позволяют использовать данное химическое вещество в лечебных процессах против глаукомы и катаракты.

Цинк, железо и ванадий оказывают отрицательное воздействие на попадание хрома в тело человека. Для своей транспортировки в крови он образует связь с белковым соединением трансферрином, который, в случае конкуренции хрома с вышеперечисленными элементами, выберет последнего. Поэтому в организме человека с переизбытком железа, всегда присутствует дефицит хрома, что может ухудшить состояние при диабете.

Основная его часть содержится в органах и тканях, а в крови – в десятки раз меньше. Поэтому, если в организме происходит пересыщение глюкозой, то количество макроэлемента в крови резко увеличивается за счет его передислокации из органов-накопителей.

Суточная норма

Физиологическая потребность в минерале обусловлена возрастом и полом человека. В раннем грудном возрасте эта потребность отсутствует, так как у младенцев он накопился еще до рождения и расходуется до 1 года. Далее, для малышей в возрасте 1-2 лет эта норма составляет 11 мкг в сутки. С 3 до 11 лет — это 15 мкг/сутки. В среднем возрасте (11-14 лет) потребность увеличивается до 25 мкг/сутки, а в подростковом (14-18 лет) — до 35 мкг/сутки. Что же касается взрослого человека, тут уж отметка достигает 50 мкг/сутки.

В норме содержание хрома в организме должно быть около 6 мг. Но даже если придерживаться правильного питания, достижение нормы очень затруднительно. Только в органических соединениях идет усваивание микроэлементов, а способствуют этому процессу аминокислоты, которые находятся только в растениях. Поэтому лучшие источники этого минерала находятся в пище, в натуральных продуктах.

Если доза составляет более 200 мг, то он становится токсичен, а 3 г — смертельны.

Недостаток или дефицит хрома

Есть несколько причин возникновения недостатка минерала в организме. Из-за внедрения в почву определенных удобрений она пересыщена щелочными соединениями, что уменьшает содержание элемента в нашем рационе питания. Но даже если поступление этого минерала с продуктами полноценно, усвоение хрома будет затруднено при нарушенном обмене веществ. Также недостаток может возникнуть и по причине тяжелых физических нагрузок, в состоянии беременности, стрессовых состояниях — в случаях, когда минерал активно расходуется и необходимы дополнительные источники для его пополнения.

При нехватке микроэлемента глюкоза усваивается неэффективно, поэтому ее содержание может быть занижено (гипогликемия) или завышено (гипергликемия). Повышается уровень холестерина и сахара в крови. Это приводит к повышенной тяге к сладкому — организм требует углеводов и не только «сладких». Чрезмерное употребление углеводов ведет к еще более значительной потере хрома — замкнутый круг. В конце концов, возникают такие болезни, как избыточный вес (в случае гипогликемии — резкое похудение), сахарный диабет, атеросклероз.

Также при недостатке хрома можно наблюдать такие последствия (симптомы):

  • нарушение сна, беспокойные состояния;
  • головные боли;
  • задержка роста;
  • нарушение зрения;
  • снижение чувствительности ног и рук;
  • нарушается работа нервно-мышечных комплексов;
  • снижается репродуктивная функция у мужского пола;
  • наблюдается чрезмерная утомляемость.

При дефиците хрома, если нет возможности пополнить его запасы с приемами пищи, необходимо добавлять в свой рацион биодобавки, но перед употреблением нужно провести консультации с доктором о дозах и способах приема.

Избыток хрома — в чем его вред?

В основном переизбыток хрома в органах и тканях происходит из-за отравления на предприятиях, в технологический процесс которых входит наличие хрома и его пыли. Люди, которые работают на вредных производствах и контактируют с этим элементом, болеют раком дыхательных путей в десятки раз чаще, так как хром воздействует на хромосомы и соответственно на структуру клеток. Соединения хрома также присутствуют в шлаках и медной пыли, что проводит к астматическим болезням.

Дополнительная опасность переизбытка микроэлемента может появиться при неправильном приеме биодобавок без рекомендации врача. Если у человека наблюдается дефицит цинка или железа, то вместо них всасывается чрезмерное количество хрома.

Помимо вышеперечисленных недугов, избыто хрома может быть вреден еще и тем, что могут появиться язвы на слизистых оболочках, аллергии, экземы и дерматиты, нервные расстройства.

В каких пищевых источниках содержится?

Из каких пищевых продуктов можно пополнить запас хрома? Самый ценный продукт в этом случае — это пивные дрожжи, причем можно употреблять и пиво, но в разумных пределах без вреда для здоровья. Также богаты на этот микроэлемент печень, орехи, морепродукты, проросшие зерна пшеницы, арахисовое масло, перловка, ячмень, говядина, яйца, сыр, грибы, хлеб из муки грубого помола. Из овощей выделяют капуста, репчатый лук, редис, бобовые, зеленый горошек, помидоры, кукуруза, ревень, свекла, а из фруктов и ягод — это рябина, яблоки, голубика, виноград, черника, облепиха. Заваривая чайки из лекарственных растений (сушеницы, мелиссы), можно тоже подзарядиться хромом.

Бедны на этот микроэлемент высокоочищенные продукты: сахар, макароны, мука тонкого помола, кукурузные хлопья, молоко, масло, маргарин. Вообще, пища с большим содержанием жиров всегда беднее на микроэлементы, чем пища с пониженным их содержанием. И еще, в продуктах хром сохранится лучше, если приготовлены они были в посуде из нержавеющей стали.

Показания к применению препаратов хрома

Хром (препараты с хромом) назначают как для профилактики, так и для лечения внутренних болезней:

  • нарушение обмена веществ: сахарный диабет, ожирение;
  • заболевания кишечника;
  • болезни печени и сопутствующих ей органов;
  • сердечно сосудистая патология;
  • воспалительные процессы в мочевыводящих путях и заболевания почек;
  • аллергические состояния, сопровождающиеся дисбактериозом;
  • различные формы иммунодефицита.

Также хром назначается в соответствии со следующими показаниями:

  • для профилактики болезней сердца и онкологических предрасположенностей;
  • для защиты от болезни Паркинсона и при депрессии;
  • как вспомогательное средство при похудении;
  • для укрепления иммунной системы;
  • для устранения негативных последствий воздействия окружающей среды;
  • при состояниях, сопровождающихся повышенным потреблением хрома (беременность, лактация, период роста и полового созревания, тяжелые физические нагрузки).

Источник: http://xcook.info/makrojelementy/hrom.html

Хром для организма человека

Хром очень полезный и необходимый человеческому организму микроэлемент, поскольку он отвечает за выработку инсулина и за регулирование и обмен количества находящихся углеводов в организме.

Влияние хрома на организм человека

Этот микроэлемент выполняет жизненно важные функции в человеческом организме, среди которых стоит назвать следующие:

  • контролирование артериального давления;
  • регулирование уровня холестерина;
  • поддержание необходимого количества глюкозы в крови;
  • способствование снижению веса;
  • обеспечение нормальной выработки инсулина;
  • выведение токсинов, тяжелых металлов и радионуклидов;
  • укрепление костной ткани, что предупреждает развитие остеопороза.

В каких продуктах содержится хром

Этот микроэлемент находится во многих продуктах питания, которые составляют нормальный сбалансированный ежедневный рацион человека. Важными источникам хрома являются:

  • бобовые и зерновые продукты;
  • рыба, мясо, морепродукты и молочные продукты;
  • рябина, облепиха, голубика и клюква;
  • картофель, томаты, зеленый лук, морковь и капуста;
  • яблоки, бананы и апельсины;
  • разные крупы и специи, среди которых находится и сладкий перец.

Суточная доза хрома

Минимальное количество хрома, которое будет достаточно, для организма здорового человека составляет: 0,05 мг. Эта доза возрастает в зависимости от деятельности, которой ежедневно занимается человек. Если он спортсмен или имеет тяжелые физические нагрузки, то его организму потребуется употреблять хром в размере от 0,15 до 0,2 мг в сутки. Такое же количество этого микроэлемента необходимо и беременным женщинам.

Нехватка хрома в организме

У человека, которому не хватает хрома, наблюдается постоянная слабость, сильные боли в голове, а также проблемы со сном. Кроме этого, у него может нарушиться координация движений, снизится иммунитет, развиться сахарный диабет или атеросклероз. Еще одной проблемой, которую провоцирует дефицит хрома, является нарушение мужской репродуктивности. Кроме этого, у людей с нехваткой этого микроэлемента наблюдаются нарушения в работе центральной нервной системы, гипергликемия или гипогликемия.

Избыток хрома в организме

Слишком большое количество хрома провоцирует возникновение целого ряда заболеваний, которые приносят значительный вред человеческому организму. Такими проблемами являются: воспалительные процессы в организме, нарушения структуры кожи (дерматиты и экземы), а также частые аллергии. Кроме этого, избыток хрома может спровоцировать развитие язвы желудка, бронхиальной астмы. У человека с большим количеством этого микроэлемента нарушается работа печени и почек, а также увеличивается риск формирования злокачественных новообразований.

Особенности усваивания хрома организмом человека

Процесс усвоения хрома происходит в желудке и в тонком кишечнике, где он усиливается при наличии в организме цинка и железа. Именно сочетание хрома с вышеназванными веществами благоприятно влияет на его всасывание человеческим организмом.

Показания для употребления хрома

Несомненно, употребление хрома необходимо для поддерживания нормального здорового состояния человеческого организма, но особенно следить за его количеством в организме рекомендуется:

  • людям, которые регулярно занимаются спортом и большими физическими нагрузками;
  • людям, у которых наблюдаются постоянные психические нагрузки;
  • людям с хронической усталостью, ожирением, сахарным диабетом.

Дозировки хрома

Достаточное количество хрома составляет от 0,05 до 0,2 мг, тогда как избыточное – от 0,2 до 2 г, которое провоцирует целый ряд проблем в организме человека. Летальной дозой хрома является 3 г.

Взаимодействие хрома с другими соединениями

Этот микроэлемент отлично взаимодействует с цинком и железом, а вот такие макро- и микроэлементы, как магний и кальций, наоборот, препятствуют усвоению хрома.

Источник: http://vitaminen.ru/makro-i-mikroelementyi/hrom-dlya-organizma-cheloveka.html

Хром и его значение для организма человека

Организм человека представляет собой непростой механизм, в котором все взаимосвязано, взаимозависимо и требует четких дозировок. Если наблюдается дефицит или переизбыток какого-либо составляющего, это негативно сказывается на работе органов и систем. Сказанное относится и к хрому, который необходим для обеспечения нормального функционирования человеческого организма.

Функции хрома

Давайте подробнее разберемся, для чего нужен организму хром и какие незаменимые функции он выполняет.

  1. Микроэлемент необходим для синтеза углеводов — веществ, которые поступают в организм исключительно с пищей. Они расщепляются, тем самым высвобождая энергию, без которой немыслима полноценная жизнь человека. Хром выполняет роль помощника в нормальном протекании этих процессов. Особое значение имеет хром и для похудения: если углеводы усваиваются активно и правильно, то процесс метаболизма протекает с нормальной скоростью. А это значит, что излишние жировые отложения накапливаться не будут.
  2. Хром влияет на показатели кровяного давления, контролирует их и приводит в норму, что чрезвычайно важно для людей, у которых отмечается повышенное или пониженное давление.
  3. Микроэлемент помогает организму усваивать сахар, тем самым поддерживая нормальный уровень глюкозы. Это актуально для людей, страдающих сахарным диабетом, ведь при наличии в организме необходимого количества хрома потребность в инсулине снижается.
  4. Хром борется и с вредными веществами, которые накапливаются в организме и отравляют его. Микроэлемент способствует выведению токсинов, а также радионуклидов, которые появляются в организме онкологических больных, прошедших курс лучевой или химиотерапии.
  5. Хром специалисты называют «строителем» костной ткани, благодаря чему предупреждается развитие такого заболевания, как остеопороз. Если микроэлемент поступает в организм в нужном количестве, то кости остаются крепкими даже в преклонном возрасте.
  6. Если наблюдается дефицит йода, то хром способен частично заменить данный микроэлемент.
  7. Необходим хром и для мужчин, так как его нехватка является одной из причин мужского бесплодия и снижения подвижности сперматозоидов.
  8. Повышает физическую выносливость, работоспособность и тонус мышц.

Суточная потребность организма в хроме

Сколько необходимо данного микроэлемента в сутки для нормального функционирования органов и систем? Все зависит от возраста человека. Ознакомимся подробнее:

  • груднички — потребности в каждодневном поступлении хрома в организм нет, так как микроэлемент накопился во время внутриутробного развития и может расходоваться до 12 месяцев;
  • малыши от 1 года до 2 лет — в сутки необходимо 11 мкг;
  • дети 3 — 11 лет — 15 мкг/сутки;
  • подростки от 11 до 14 лет — 25 мкг в сутки;
  • от 14 до 18 лет — 35 мкг в сутки;
  • взрослые, которые ведут малоактивный образ жизни — суточная потребность составляет до 50 мкг для женщин и до 70 мкг для мужчин;
  • взрослые, имеющие большие физические нагрузки или находящиеся на лечении, нуждаются в 150 — 250 мкг хрома в сутки;
  • будущие мамы и кормящие — от 100 до 150 мкг.

Продукты — источники хрома

В таблице представлен перечень продуктов питания, в которых содержится большое количество хрома.

Кроме данного перечня, большое количество хрома содержится в яблоках, вишнях, сливах, винограде, клюкве, облепихе, рябине, а также в редисе, свекле и помидорах.

Особенности усвоения хрома организмом

На то, как наш организм усваивает микроэлемент хром, влияет ряд факторов. Давайте подробно ознакомимся с ними.

  1. Недостаточное количество в организме белка, железа, а также высокий уровень сахара ухудшают процесс усвоения микроэлемента.
  2. Газированные напитки и быстрые углеводы отрицательно влияют на количество хрома в организме, они его «вымывают».
  3. Так как кальций ослабляет действие хрома, то принимать вместе эти микроэлементы нельзя.
  4. Железо также плохо взаимодействует с хромом из-за того, что железо не дает хрому быстро всасываться и усваиваться.
  5. Сочетать прием хрома с ингибиторами, антацидами, аскорбиновой кислотой, кортикостероидами, бета-блокаторами, инсулином крайне нежелательно.
  6. Микроэлемент хром всасывается и правильно расщепляется только при наличии аминокислот, которые помогают этому процессу. Именно поэтому необходим сбалансированный рацион, в котором преобладают натуральные продукты, что поможет организму получать достаточное количество хрома.

Чем опасен дефицит хрома

Недостаток хрома развивается по разным причинам. Многие специалисты утверждают, что в продуктах питания количество данного микроэлемента очень низкое. Связано это с тем, что из-за применения некоторых видов удобрений, почвы стали чрезмерно щелочными. Однако даже в том случае, если с продуктами в организм поступает необходимое количество хрома, микроэлемент может не усваиваться и быстро выводиться. Одной из причин такого сбоя является нарушение обмена веществ.

Давайте разберемся, чем опасен для человека дефицит хрома и каковы последствия недостатка этого микроэлемента в организме.

  1. Если у больного диагностированы инфекционные заболевания, атеросклероз, ожирение, нехватка белка; если пациент подвержен частым стрессовым ситуациям или тяжелым физическим нагрузкам, то количество хрома уменьшается. Отражается это на состоянии волос, которые становятся ломкими, тусклыми и начинают выпадать.
  2. При недостатке хрома наступает быстрое утомление, нарушается сон, возникает беспричинное беспокойство и головные боли разной интенсивности.
  3. Если дефицит хрома сохраняется продолжительное время, чувствительность конечностей заметно снижается, появляется дрожь, координация нарушается, развиваются заболевания сердечно-сосудистой системы.
  4. Постепенно вредный холестерин накапливается, начинает разрушать и закупоривать кровеносные сосуды, возникает риск появления атеросклероза.
  5. Организм уже не может усваивать глюкозу в нормальном режиме, поэтому ее количество в крови или меньше нормы, или больше. Развивается гипогликемия или гипергликемия, что может спровоцировать ишемическую болезнь, сахарный диабет, резкие колебания в весе (одни пациенты чрезмерно худеют, а у других развивается ожирение разной степени). У мужчин возникают различные нарушения репродуктивной функции.

В таких ситуациях требуется лечение, которое назначает исключительно специалист после проведенного обследования. Для начала следует пересмотреть рацион питания, ввести в него морепродукты, свежие фрукты и овощи. При назначении лекарственных препаратов необходимо четко придерживаться дозировки, так как переизбыток хрома опасен для здоровья.

Избыток хрома

Все, как известно, хорошо в меру. Повышенное содержание хрома в организме, значительно превышающее нормативные значения, является не менее опасным для организма, чем недостаток.

  • снижаются защитные силы организма;
  • возникает риск отравления;
  • развиваются воспалительные процессы различной локализации;
  • поражается печень и легкие;
  • появляются нервные расстройства;
  • кожный покров реагирует дерматитами, экземой, алергией;
  • слизистые оболочки изъявляются;
  • возникает бронхиальная астма и бронхит астматического характера;
  • возможно развитие злокачественных новообразований (в первую очередь, рака легких).

Рассмотрим, когда же могут возникнуть ситуации, следствием которых является переизбыток хрома в организме.

  1. Бесконтрольный прием биологически активных добавок или медикаментов с хромом.
  2. В организме человека недостаточно железа и цинка, что провоцирует активное всасывание хрома.
  3. Работа на предприятиях с содержанием в воздухе хромовой пыли. А также проживание в промышленных районах, где отмечается загрязнение воздуха данным микроэлементом.

Если развиваются симптомы недостатка или переизбытка хрома в организме человека, необходимо обратиться за медицинской помощью. Только специалист может реально оценить состояние пациента и назначить соответствующее лечение, проведя предварительное обследование. Категорически не рекомендуется заниматься самолечением.

Источник: http://witamin.ru/mineraly/hrom/znachenie-v-organizme-cheloveka.html

ovashemzdorove.ru

Хром. Роль, симптомы передозировки и дефицита, суточная потребность и содержание в продуктах питания

Хром – это металл, который обладает серебристым или даже голубоватым цветом. При этом химическое соединение минерала отличается самой яркой окраской. Природные соединения этого металла называют хромитами, а одним из известных свойств минерала считается отсутствие окислительной реакции в воздухе при его участии.

Хром используют в промышленной и медицинской сферах, например, он необходим для того, чтобы диагностировать различные заболевания, для чего применяются изотопы данного минерала.

Биологическая роль

И даже человеческий организм не способен обойтись без этого металла. Хром входит в состав клеток и тканей, которые просто не смогут существовать без него. При условии, что все в норме, количество хрома в организме должно равняться шести миллиграммам.

Хром работает в паре с инсулином, помогая организму легче усваивать сахар. Кроме того, хром способствует улучшению углеводного обмена, тем самым регулируя уровень здорового веса человека. Под воздействием этого металла проходит транспортировка белков, приходит в норму функция щитовидной железы, а также стимулируются процессы регенерации.

В ходе углеводного обмена хром и инсулин регулируют и метаболический процесс, задача инсулина вообще сводится к минимуму, ведь благодаря хрому, этого вещества требуется организму гораздо меньше. Поэтому данный металл имеет огромное значение для диабетиков со вторым типом этого заболевания. А если хрома в организме достаточно, то оно вообще никогда не начнется.

Процесс синтеза нуклеиновых кислот также без хрома невозможен, металл несет ответственность за структуру ДНК и РНК, он помогает сохранять наследственную информацию в генах неизменной. Отсюда и необходимость хрома для роста тканей и регенерации этих материй.

Щитовидная железа тоже нуждается в данном минерале, если в организме не хватает йода, то ему на замену приходит хром.

С помощью хрома происходит липидный обмен, в ходе которого в крови расщепляется плохой холестерин, поэтому он не накапливается, а благополучно выводится из организма. А вот полезный холестерин наоборот накапливается в присутствии хрома. Поэтому при различных болезнях сердца важно позаботиться о дополнительном приеме этого полезного минерала.

Поддержание красивой фигуры в форме – это тоже забота хрома, он не только участвует в углеводном обмене и метаболическом процессе, но и помогает организму в прямом смысле перерабатывать жир. Поэтому никаких отложений жира не происходит, а вес остается прежним.

Профилактика остеопороза, укрепление костной ткани, поддержание артериального давления в норме, предупреждение развития гипертонии, а также избавление от солей тяжелых металлов, токсинов и радионуклидов – все это происходит под воздействием хрома.

Вот уже сорок лет хром в комплексе с цистеином и цинком известны, как эффективное лекарство от катаракты, они даже могут предупредить оперативное вмешательство. Важным условием для успешного лечения является полное усвоение этих минералов в организме, а это возможно лишь при наличии достаточного количества аминокислот. Их можно сполна получить из качественной растительной пищи.

Симптомы передозировки и дефицита кальция

При многих заболеваниях в организме резко падает содержание хрома. Это может произойти под воздействием атеросклероза, диабета, ожирения или какой-либо инфекции. То же самое может произойти и от стрессов, тяжелых нагрузок или острой белковой нехватки. Недостаток хрома можно определить по состоянию волос – их количество резко сокращается, на вид они становятся слабыми и безжизненными.

Что же касается дефицита хрома, то его причины несколько иные, чем у недостатка. Порой из-за нарушения обмена веществ, даже при условии здорового питания, организм попросту не усваивает необходимое количество хрома. К тому же, современные продукты содержат очень небольшое количество этого металла, виной тому бедные почвы с высоким уровнем щелочи, что является следствием бесконтрольного применения удобрений.

Если человек испытывает дефицит хрома, он быстро переутомляется, страдает от нарушения сна и головных болей, часто испытывает беспричинное беспокойство. Кроме того, происходит нарушение координации, появляется дрожь и онемение конечностей. Уровень плохого холестерина в крови резко возрастает, что ведет к неминуемому развитию атеросклероза.

У многих на фоне этого дефицита возникает ожирение или наоборот чрезмерное снижение веса. Организм просто отказывается нормально усваивать глюкозу, особенно заметно, то в пожилом возрасте, при этом ее уровень в крови постоянно нарушен, что приводит к таким заболеваниям, как гипогликемия и гипергликемия. Отсюда резкое повышение развития сахарного диабета или ишемической болезни, а у мужчин происходит нарушение репродуктивной функции.

Как уже говорилось выше избыток хрома не менее опасен, чем его дефицит. Он сулит множество заболеваний, и в первую очередь отравление. Большие дозы данного металла токсичны для человека: при суточных дозах более 200 мкг может произойти отравление, а если доза превысит 3 г, то возможен и летальный исход.

Причины избытка хрома в организме могут быть различны. Как правило, это бесконтрольный прием хромосодержащих биодобавок или высокий уровень содержания этого металла в воздухе.

Также к переизбытку хрома может привести дефицит железа и цинка в организме, ибо отсутствие этих металлов способствует более активному всасыванию хрома.

В зоне риска оказываются люди, которые работают на предприятиях, где воздух загрязнен хромовой пылью. На подобных производствах в десятки раз повышается риск онкологических заболеваний.

То же самое касается крупных промышленных районов, где этим элементом загрязнен воздух, особенно если предприятия не оснащены специальными вентилирующими системами, которые улавливают пыль.

Различные шлаки и даже медная пыль тоже включают в себя хром, поэтому люди, работающие в условиях таких загрязнений, часто имеют хронические астму и астматический бронхит.

Избыток хрома поражает слизистые оболочки, приводя к их изъязвлению и возникновению воспалительных заболеваний: аллергий, дерматитов, экзем, а также нервных и онкологических заболеваний.

Таким образом, важно поддерживать баланс хрома в организме. При его недостатке нужно принимать биоактивные добавки, но назначить их может только врач. Принимать добавки с хромом нужно перед едой или даже вместе с ней. Ведь хром усиливает действие инсулина, а он требуется именно в момент приема углеводов. Отсюда и вытекают правила приема хрома.

Однако, помните, что лучшая профилактика недостатка хрома – это здоровое и сбалансированное питание. В продуктах хром сохраняется лучше, если их готовить в нержавеющей посуде.

В случае отравлении хромом необходимо удалиться от источника загрязнения и вызвать врача, он назначит лечение. Людям, которые работают с солями хрома, рекомендуется с использованием специализированных растворов.

Суточная потребность

Суточная потребность человека – это 50-200 мкг хрома. Однако организм плохо его усваивает из неорганических соединений. И если с пищей поступает недостаточно этого минерала, то развивается его дефицит, но не стоит впадать в другую крайность и употреблять его чрезмерно, ибо избыток хрома не менее опасен.

Иногда необходим дополнительный прием хрома, например, при беременности и кормлении грудью, или после 45, тогда можно дополнительно принимать порошок пивных дрожжей, запаривая его в небольшом количестве кипятка.

Содержание в продуктах питания

Два основных источника минерала – это печень и пивные дрожжи. Их необходимо включать в свой рацион е реже, чем два раза в неделю. Зерновой хлеб, картофель вместе с кожицей, свежие овощи необходимо есть каждый день, несколько раз в неделю нужно готовить курицу, говядину и есть сыр.

Существует масса природных источников хрома: зернобобовые, проростки пшеницы, перловка, черный перец, морепродукты, кукурузное масло, яйца, многие овощи, фрукты и ягоды, а также лекарственные травы: мелисса, сушеница и гинкго билоба. Все эти источники хрома нужно включать в свое меню для разнообразия.

Хром вообще лучше всего усваивается именно в органических соединениях и продуктах, нежели в составе химических препаратов. Нет никакого смысла восполнять запас хрома в виде синтетического лекарства, питаясь при этом «рафинированными» продуктами, утратившими все полезное, после промышленной обработки.

vkusnoblog.net


Twitter
Нравится

Поиск по сайту

Email рассылка

Узнавай первым

об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.

Подробнее об этом

Новое на форуме

Нет сообщений для показа