Чай хельба, полезные свойства египетского чая. Желтый египетский чай хельба полезные свойства состав

Чай хельба, полезные свойства, применение, противопоказания

Египет — страна пирамид, палящего солнца и желтого чая. Этот вкусный чай очень популярен среди египтян, некоторые и дня не представляют без чашечки этого напитка. Что же это за чай? Из чего его заваривают? Как готовить чай хельба, какими полезными свойствами он обладает? Может ли он причинить вред?

Что такое хельба

Хельба — это однолетнее растение, родиной которого является Тибет. Растение называют еще фунгерек, шамбала, пажитник. Оно выращивается в Иране, Египте и других восточных странах. Относится растение к бобовым, стебель у него округлой формы, высотой до 70 сантиметров. Цветет шамбала многоплодными и одиночными цветочками преимущественно желтого цвета, редко, но встречаются цветы фиолетового или голубого оттенка. Плоды похожи на бобы, имеют удлиненный носик и цилиндрическую форму. Именно в семенах заключаются все полезные свойства растения.

Плоды ароматны, запах напоминает ореховый аромат. Семена активно применяют для приготовления чая, в лекарственных целях, при приготовлении блюд. Поговорим о целебных свойствах хельбы.

Целебные свойства чая хельбы

Чай из хельбы обладает целебными свойствами, помогает в лечении различных заболеваний.

• Помогает в лечении сахарного диабета. Входящие в состав растения вещества, помогают снизить содержание в крови глюкозы.
• Восстанавливает работу ЖКТ. Одна чашечка настоя шамбалы защищает слизистую оболочку желудка от острой пищи, алкоголя. Регулярное употребление чая из пажитника избавляет от язвы желудка, помогает нормализовать кислотность желудка.
• Лечит инфекции мочеполовой системы, выводит песок из почек, снимает воспаление мочевого пузыря.
• Рекомендуется в лечении женских болезней. В составе растения имеются вещества, сопоставимые с женскими гормонами. Употребление чая восстанавливает гормональный фон, лечит бесплодие, улучшает состояние при менопаузе.
• При простудных заболеваниях хельба чай снижает температуру, выводит мокроту. Употребление чая при первых признаках заболевания помогает быстро избавиться от них.
• В составе пажитника есть вещества, которые снижают кровяное давление, уровень холестерина. Эффективен прием при гипертонии.
• В послеоперационный период напиток поможет восстановить силы, улучшить аппетит.
• Мужчинам отвар из пажитника поможет вернуть мужскую силу.
• Пьют напиток для повышения работоспособности, снятия усталости, избавления от депрессии, стресса, улучшения концентрации внимания.

О чем говорят исследования

Ученые всего мира занимаются исследованием хельбы. В Американском онкологическом центре было доказано, что пажитник обладает гипогликемической, гиполипидной, гипохолестериновой активностью. Европейское научное общество тоже провело глубокие научные исследования, после которых включило пажитник в перечень трав, которые полезны для снижения холестерина и лечения диабета. Это растение способствует снижению уровня свободных радикалов, окислению липидов.

Германская комиссия (аналогичная американской FDA) утвердила использование пажитника в медицинских целях для растворения слизи, улучшения кровообращения. Если обратиться к древним врачевателям, еще Авиценна писал, что хельба поможет успокоить астму и кашель, если варить ее с медом.

При язве кишечника трава полезна, если варить ее с яблочным уксусом, а отвар на воде поможет избавиться от поноса. Масло хельбы эффективно при опухоли желудка. При варке масла с медом можно получить средство, которое выведет из прямой кишки шлаки, увеличит выделение мочи. Полезно средство при геморрое.

Химический состав пажитника

В составе пажитника огромное количество химических элементов, питательных веществ, минералов и витаминов.

• рутин;
• фосфор;
• танины;
• флавоноиды;
• никотиновая кислота;
• стероидные сапонины;
• кумарин;
• горькие вещества;
• магний;
• мышьяк;
• цинк;
• крахмал;
• азотистые вещества;
• витамины C,A, B2, B9, B1.

Это далеко не весь перечень химических элементов.

Противопоказания чая из хельбы

• На первых месяцах беременности желтый чай противопоказан.
• Не рекомендуется употреблять напиток из этого растения при гиперплазии, эндометриозе и миоме.
• Злоупотребление чаем может вызвать аллергическую реакцию, спровоцировать расстройство желудка.

Как приготовить чай

Как заваривать хельбу? Напиток можно готовить как обычный чай, но не стоит забывать, что это необычный напиток. Он состоит не из листьев, а из бобов, его недостаточно заварить кипятком. Бобы не могут так быстро раскрыться. Поэтому, чтобы получить полезный напиток, пажитник варят.

1. Бобы необходимо тщательно промыть, высушить.
2. Сухие бобы нужно обжарить на сковороде, измельчить.
3. Налить в емкость 1 стакан воды, засыпать чайную ложку бобов.
4. Поставить емкость на огонь, десять минут поварить.
5. Процедить, дать остыть.

Как правильно пить желтый чай

Египетский чай обладает удивительными свойствами, он разительно отличается от других чаев. В горячем виде такой напиток согревает, а в холодном прекрасно утоляет жажду. Чтобы открыть новый для себя вкус, достаточно бросить в заваренный чай несколько фиников.

По вкусу добавить имбирь, мед, корицу. Напиток получается очень ароматным. Вкус чая интересный, некоторые сравнивают его со вкусом сыра, грибов, другие со вкусом специй. Воду можно заменить молоком, чай хельба на молоке — это древнеегипетский способ приготовления напитка.

Рецепты приготовления желтого чая

Многими полезными свойствами обладает желтый чай хельба, как заваривать его, чтобы он принес пользу в лечении различных заболеваний?

Для очищения кишечника

200 мл чистой воды смешать с 2 ч. ложками молотых бобов. Пять минут емкость со смесью необходимо подержать на слабом огне. Можно на ночь залить бобы кипятком, оставить на ночь для настаивания. Пьют такой чай, добавив инжир или мед, перед едой.

Для лечения ангины

В ковшик налить 500 мл кипятка, засыпать 2 ст. ложки пажитника. Установить минимальный огонь, варить смесь полчаса. Процедить отвар через 15 минут. Полученный отвар необходимо использовать для полоскания горла. Воспаление снимается уже через несколько процедур.

Для почек

Как заваривать чай для лечения почек? 5 ст. ложек измельченных семян необходимо засыпать в кастрюльку, добавить 200 мл воды, 2-3 финика. Смесь проварить семь минут. Чай процедить, принимать 300 мл в сутки за три приема. Регулярное употребление напитка позволит раздробить мелкие камни в почках, очистить их от песка.

От бронхита

Необходимо приготовить настой. Для этого берут следующие растения:

Пажитник — 1 ч. ложка

Семена фенхеля — 1 ч. ложка

Бузина — 1 ч. ложка

Фиалка трехцветная — 2 ч. ложки

Липовый цвет — 2 ч. ложки

Все травы перемешиваются, на 200 мл воды нужно взять 1 ст. ложку фитосбора. Два часа смесь должна настаиваться, потом пять минут ее нужно проварить. Полученный напиток нужно пить весь день. Пить чай следует теплым. Считается, что употребление жёлтого чая вкупе с другими лекарственными травами помогут вылечить даже хронический бронхит.

Для лечения женщин

Регулярное употребление настоя из семян пажитника помогает нормализовать гормональный фон, снять болевые симптомы во время менструации, восстановить цикл. Удивительное воздействие чай оказывает на организм кормящих женщин. Хельба усиливает лактацию. Для увеличения количества молока необходимо приготовить настой. В емкость нужно насыпать 1 ст. ложку плодов пажитника, налить стакан воды, около десяти минут проварить. Процедив, нужно добавить 30 мл молока. Готовый чай рекомендуют пить по три стакана в день.

Отвар из пажитника может использоваться для спринцевания. Для этого 2 ч. ложки бобов залить стаканом кипятка, накрыть, дать настояться 20 минут. Курс спринцеваний поможет восстановить микрофлору влагалища.

Хельба в косметологии

Маски для волос:

1. Из плодов растения можно приготовить маску для волос. Плоды пажитника нужно измельчить, добавить воду до получения густой смеси. Маску нужно нанести на корни волос, она должна ускорить рост волос, укрепить их.
2. Для волос можно приготовить маску с оливковым маслом. Смешать измельченные плоды пажитника с оливковым маслом, добавить черный молотый перец. Массажными движениями нужно втирать полученную смесь в кожу под волосами. Затем голову нужно укутать, через полчаса волосы вымыть. Маска позволит укрепить волосы и избавить от перхоти.

Ополаскиватель для волос. Отваром пажитника можно ополаскивать волосы.

Лосьон для лица. Умывание настоем поможет предотвратить старение кожи.

Маска для лица. 1 ч. ложку молотых плодов шамбалы необходимо смешать с 1 ч. ложкой оливкового масла. Смесь наносят на лицо на 10 минут. Это отличный способ удалить угревую сыпь, очистить кожу.

Похожие статьи

chayexpert.ru

Хельба: полезные свойства и противопоказания

К числу полезных растений, которыми наделила человека мать-природа, с полной уверенностью можно отнести хельбу или пажитник, обладателя целой коллекции полезных свойств. Предлагаем познакомиться более подробно с этим растением, его составом и полезными свойствами, а также узнать несколько наиболее результативных рецептов.

Описание растения

Прежде чем рассматривать полезные свойства желтого египетского чая хельбы, опишем само растение. Пажитник представляет собой однолетник, исторической родиной которого является Тибет, сейчас выращивается на территории Ирана, Египта и некоторых иных государств. Это представитель семейства бобовых, особенности внешнего вида таковы:

• Стебель округлой формы достигает высоты 70 см.
• Листья по форме напоминают клевер.
• Цветки чаще всего желтого цвета, но иногда встречаются растения с голубой или фиолетовой окраской.
• Цилиндрической формы плоды внешним видом схожи с бобами.

Отличительная черта семян – их аромат, он напоминает запах орехов. В продаже имеется три варианта хельбы:

• Сушеная трава.
• Цельные семена – бобы.
• Молотые семена.

Для приготовления лечебных препаратов используются трава и семена хельбы, из которых делают настойки, чаи и отвары.

Свойства

Рассмотрим полезные свойства хельбы, которые обусловили активное использование пажитника в медицинских целях. Их множество:

• Нормализует функционирование желудочно-кишечного тракта. При регулярном употреблении становится возможным решить проблему язвы, стабилизировать кислотность желудка.
• Помогает в лечении женских гинекологических заболеваний, позволяет справиться с проблемой бесплодия, улучшить самочувствие при менопаузе.
• Снижает уровень глюкозы в крови, поэтому показан для страдающих сахарным диабетом.
• Позволяет справиться с воспалениями мочеполовой системы, вывести песок из почек.
• Способствует снижению уровня холестерина в крови и нормализации кровяного давления.
• Показан чай хельба при простудных заболеваниях, за счет своего состава он способствует выведению мокроты и снижению температуры.
• Благотворно сказывается на деятельности сердечной мышцы и сосудов.

Помимо этого, египетский чай полезно пить при переутомлениях, он повышает работоспособность организма, улучшает настроение, помогает избавиться от усталости, признаков депрессии, последствий стресса. Содержание антиоксидантов помогает замедлить процессы старения в организме.

Основные компоненты

Рассмотрим состав и полезные свойства хельбы. Это удивительное растение богато на питательные вещества, химические элементы и минералы, полезные для здоровья человека. К числу основных из них относятся:

• Микроэлементы: фосфор, калий, железо, магний, цинк, натрий, кальций, селен.
• Рутин.
• Кумарин.
• Танины.
• Сапонин.
• Витамины (В, С, А).
• Клетчатка.
• Незаменимые аминокислоты (лизин, триптофан, лейцин, аргинин и другие). Они необходимы для человеческого организма, но не синтезируются в нем, поэтому должны поступать извне.

Эти компоненты и делают растение полезным для красоты и здоровья мужчин и женщин. За счет содержания калия в своем составе хельба помогает стабилизировать кровяное давление, а сапонин – один из компонентов чудо-растения – очень полезен для нормального функционирования печени. Чай из семян хельбы станет отличной профилактикой атеросклероза, поможет забыть о запорах, очистит организм от шлаков, включая застарелые.

Содержащееся в растении железо помогает решить проблему анемии, поэтому чай (при отсутствии индивидуальной непереносимости компонентов) могут включать в свой рацион кормящие мамы, чтобы повысить гемоглобин. Отметим, что полезные свойства хельбы для мужчин получили научное подтверждение, это растение является настоящим природным афродизиаком и помогает справиться с проблемой полового бессилия.

Правила приготовления

Чтобы полезные свойства хельбы раскрылись полностью, необходимо знать, как правильно приготовить чудо-чай. Прежде всего, бобы пажитника следует промыть и просушить, после чего обжарить на сковороде без масла и измельчить. В кастрюлю налить воды из расчета 1 стакана на 5 г порошка, поставить на газ и кипятить 10 минут. После чего напиток процедить и можно употреблять.

При желании можно использовать вместо воды молоко, получится еще более полезное средство, настоящий секрет молодости. Полезные свойства хельбы можно усилить, если добавить в чай мед, корицу либо имбирь. В паре с соком свежего лимона пажитник становится отличным средством против простудных и инфекционных заболеваний.

Кому нельзя

Продолжим рассмотрение полезных свойств и противопоказаний хельбы и познакомимся с тем, кому употребление целебного чая или отваров противопоказано:

• Лучше всего отказаться от чая хельбы при миомах, эндометриозе и гиперплазии.
• Категорически запрещен напиток в первый триместр беременности. В остальное время перед началом курса следует получить консультацию врача.
• При индивидуальной непереносимости компонентов напитка.
• При диабете первой группы.
• Если есть предрасположенность к аллергиям на пищевые продукты.
• При повышенной свертываемости крови.
• При аденоме простаты.
• От употребления чая из пажитника следует отказаться и детям до 7 лет, для них допустимо только наружное применение средства в составе мазей или лосьонов для решения проблем с кожей.

Следует помнить, что употребление средств из пажитника в больших количествах может стать причиной расстройства желудка, поэтому, как и с любым лекарственным препаратом, важно четко придерживаться дозировки. Максимально допустимо в сутки выпить 3-4 стакана напитка. Стандартная продолжительность курса – не более 6 недель, после чего следует обязательно сделать паузу на 14 дней.

Лечение болезней горла

Средства на основе пажитника помогают в решении большого числа заболеваний горла:

• При лечении ангины показано такое средство: 10 г измельченных бобов залить 500 мл кипятка и варить на маленьком огне в течение 30 минут. Получившийся отвар остудить, процедить и использовать для полоскания горла.
• При бронхите можно воспользоваться таким рецептом: по 5 г пажитника, бузины, семян фенхеля смешать с листьями фиалки трехцветной и цветками липы, взятыми по 10 г. Травы перемешиваются и заливаются 1,5 л кипятка. Далее необходимо накрыть емкость крышкой на 120 минут, после чего проварить на медленном огне 5 минут. Напиток пьют небольшими порциями в течение суток, после нескольких дней применения проблема бронхита будет решена.

Но лучшее лечение – это профилактика, поэтому народные целители рекомендуют весной и осенью пить такое средство: 5 г перемолотых бобов пажитника залить стаканом воды и прокипятить в течение 5 минут, получившийся чай пить с медом или лимоном ежедневно по 1 стакану. Он поможет не допустить инфекционного заболевания.

Лечение внутренних органов

Полезные свойства хельбы можно использовать для лечения огромного числа заболеваний. Приведем примеры.

При язве желудка можно обратить внимание на следующее средство: 10 г измельченных семян хельбы добавить в стакан молока и прокипятить. Настоять в течение 10 минут. Принимать по ½ стакана 3 раза в сутки. Продолжительность курса – 5 недель, после этого делается пауза на 15 дней.

Очистить кишечник от зашлакованности поможет такой отвар: взять по 2 г семян пажитника (измельченных), плодов можжевельника и семян укропа, залить 1,5 стаканами воды, прокипятить в течение 10 минут. Лучше всего принять это средство сутра, натощак, вечером произойдет очищение.

Для борьбы с паразитами

Продолжим рассмотрение полезных свойств чая хельбы, который считается одним из наиболее эффективных способов выведения паразитов из организма. При этом, в отличие от противогельминтных препаратов, пажитник полностью нетоксичен, его применение не навредит человеку. Для приготовления мощного средства против большого числа разнообразных паразитов следует 10 г измельченных семян залить стаканом кипятка и настоять в течение получаса. Пить получившийся отвар рекомендуется дважды в день – утром и вечером, натощак. Продолжительность курса – 30 дней. Отметим, что при выведении паразитов при помощи пажитника прием иных препаратов недопустим. Предварительно следует получить одобрение медицинского специалиста.

Для уничтожения гельминтов в организме можно также приготовить молочный напиток из хельбы: 10 г порошка добавить в стакан молока и прокипятить в течение 2 минут. После этого получившийся напиток остудить до приемлемой температуры и выпить.

Польза для женщин

Продолжим рассмотрение полезных свойств хельбы для женского здоровья. Регулярный прием чая или отвара пажитника поможет представительницам прекрасного пола стабилизировать гормональный фон, сделает менструацию менее болезненной. Также растение показано в период климакса, поскольку помогает улучшить самочувствие и настроение. Помимо этого, гость с востока нашел широкое применение в косметологии, из семян пажитника делают эффективные маски для лица и волос.

Полезные свойства и состав желтого египетского чая хельбы делают его отличным напитком для молодых мам в период грудного вскармливания, компоненты пажитника способствуют активной выработке молока и улучшению его качеств. Поможет такой рецепт: 10 г семян залить стаканом кипятка и настоять 20 минут, после чего 2-3 минуты прокипятить. Такое средство необходимо употреблять 2-3 раза в сутки.

Но это еще не все полезные свойства хельбы для женщин. Восточные красавицы принимали отвары из пажитника для увеличения груди, а также с его помощью быстро восстанавливались после сложных родов.

Маски для волос

Пажитник – растение, которое активно используется в косметологии. Известно несколько рецептов очень эффективных масок для волос, которые помогут сделать локоны сильными и крепкими:

• 5 г перемолотых бобов и 5 г оливкового масла смешать, втереть в корни головы. Через 40 минут промыть водой с шампунем.
• Добавить в стакан воды 15 г измельченных семян, прокипятить в течение 15-20 минут, остудить до приемлемой температуры. Средство втирать в кожу головы после мытья, смывать через час. Такую маску можно использовать даже каждый день.

Многочисленные полезные свойства хельбы помогут вернуть волосам силу и здоровье, блеск и упругость. Дополнительные преимущества – доступная цена и простота в приготовлении.

Мы познакомились с полезными свойствами и противопоказаниями хельбы. Это растение помогает в борьбе с огромным количеством заболеваний как простудных, так и патологий внутренних органов. Но, как и любое другое лекарственное растение, это тоже должно применяться только после консультации специалиста.

fb.ru

Хельба для похудения: как принимать желтый чай

Настойку растения пажитник называют Хельба. Этот напиток считается традиционным в странах Ближнего Востока. Каждый человек, который побывал в Египте, хотя бы раз пробовал египетский чай Хельба – это своеобразная визитная карточка.

У напитка есть полезные свойства, он помогает избавиться от лишнего веса, и его популярность стремительно растет.

Содержание статьи

Растение применяют для приготовления блюд во многих кухнях мира, его добавляют в свои лакомства вегетарианцы. Диетологи считают, что терпкий вкус – это как раз то, чего не хватает людям для полного ощущения сытости. Хельба балансирует вкусовые ощущения, поэтому ее используют в качестве пряностей.

Египетский чай Хельба, который употребляют для похудения, способен повышать защитные силы организма, устойчивость к стрессам, укрепляет нервную систему.

Напиток обладает смазмолитическими свойствами, уменьшает боли в пищеварительном тракте. Благодаря мягкому мочегонному эффекту хорошо выводятся слизь, вода и соли из организма, поэтому эффективна Хельба для похудения. Если заварить крепкий напиток, он будет работать как слабительное средство, очищая кишечник.

Иногда желтый чай рекомендуют женщинам, у которых недостаточно грудного молока. Нужно пить по одному стакану в день до приема пищи. Но рассматривать этот метод как самостоятельный нельзя. Его можно применять только в комплексе с теми рекомендациями, которые дают специалисту по лактации.

Приготовить чай Хельба для похудения легко. Рецептов приготовления довольно много. Как правило, используют такой способ заваривания: на ночь нужно заварить столовую ложку семян в стакане кипятка, а затем оставить при комнатной температуре. Утром необходимо смешать этот настой с отваром стевии, соблюдая пропорцию 3:1. После приема такого напитка нельзя кушать в течение трех часов. Желательно отказаться и от воды. Регулярный прием желтого чая Хельба для похудения нормализует уровень сахара, снижает аппетит. Слабительный эффект помогает очистить организм от не переваренной пищи и токсинов.

Можно практиковать и другой рецепт. Возьмите натертый корень имбиря (100 грамм), столовую ложку семян пажитника, 3 мг куркумы, тимьяна, цедру и сок одного лимона. Залейте все ингредиенты кипятком (500 мл).

Как же принимать чай Хельба для похудения?

Настаивайте три часа, а затем пейте за 40 минут до трапезы по полстакана, обязательно в теплом виде. Чтобы разнообразить вкус, можно добавить мед.

Некоторые люди предпочитают употреблять шамбалу вместе с кофе. Нужно брать очень мелкий помол и смешать в пропорции «на столовую ложку кофе чайную ложку семян». Варите, как обычный напиток. Вкус его может быть немного необычный, специфический, поэтому нравится он не всем. Но напиток отлично тонизирует, освежает и помогает бороться с лишним весом, очищая организм.

Важно знать, что Хельба имеет ряд противопоказаний, что объясняется составом семян.

Они богаты фитоэстрогенами, поэтому с осторожностью нужно принимать таким категориям людей:

• Беременным женщинам;
• Девушкам, у которых наблюдается повышенный уровень пролактина и эстрогена;
• Людям, страдающим от расстройства желудка.

Вводить в рацион Хельбу нужно с осторожностью тем людям, которых беспокоит гастрит, колиты, язвы.

Пряность может вызвать аллергические реакции, поэтому, если вы заметили покраснения на коже или другие, нетипичные для вас, проявления, от ее употребления стоит отказаться.

Порой в погоне за стройными формами женщины забывают о здоровье. Помните, что отражение в зеркале не будет радовать вас, если вы плохо себя чувствуете. Поэтому подходите к вопросы избавления от лишних кг взвешенно!

Видео: Семена Хельбы для похудения: как принимать египетский желтый чай?

Понравиласьстатья?

Вам понравилась статья?

Рейтинг из

ДаНет

Спасибо за голос

mjusli.ru

• 
  Бег по утрам как правильно
• 
  Как принимать соду в лечебных целях внутрь
• 
  Черный налет на зубах у взрослых
• 
  Как правильно себя вести на первом свидании
• 
  Кардионагрузки дома
• 
  Зубы крепкие
• 
  Аптечные средства от целлюлита
• 
  Для волос молочная кислота
• 
  Чем опасна свинка для мальчиков
• 
  Микрошейдинг бровей что
• 
  Рахит признаки у детей до года