Гречка с кефиром для похудения: рецепт и результаты. Гречневая диета на кефире для похудения рецепт

Гречка с кефиром для похудения

Содержание материала:

Если у вас появилось желание убрать лишние килограммы в минимальные сроки, следует обратить внимание на полезную диету. Используя гречку с кефиром для похудения, вы не только попрощаетесь с избыточным весом, но и оздоровите желудочно-кишечный тракт.

Гречка с кефиром для похудения по утрам натощак

Порадуйте себя полезным и вкусным завтраком, который поможет привести фигуру в желаемое состояние и подарит прекрасное самочувствие. Если вы решили похудеть, то стоит начать с гречневого завтрака. Определите для себя схему разгрузочных дней. Можно устраивать один день в неделю и подряд три дня, но раз в месяц.

Ингредиенты:

• гречневая крупа – 0,5 кружки;
• кипяток – 480 мл;
• кефир.

Приготовление:

1. Подготовкой к завтраку следует приступить вечером. Промыть крупу, залить кипятком и отставить до утра.
2. Перед тем как приступить к принятию пищи, залейте кефиром настоявшуюся крупу. Можно не заливать кисломолочным продуктом гречку, а просто запить ее кефиром.

Как приготовить гречку на кефире для похудения?

Похудеть, используя диету гречки на кефире несложно. Главное с точностью соблюдать рекомендации. Этот метод не предусматривает голодание, но и удовольствия от такого питания вы не сможете получить. Ведь диета очень ограничена в ассортименте продуктов.

В меню включается только каша, которой придется питаться в течение дня, а не только утром. Разрешается употреблять только простую негазированную воду, но в любом желаемом количестве или травяной чай, но без сахара.

Такое ограничение в питании рекомендуют использовать только семь суток. За это время вы сможете потерять примерно 7-8 килограмм.

Также необходимы физические нагрузки, хотя бы минимальные: мыть полы руками, устраивать пешие прогулки, плавать или заниматься гимнастикой. Причем нагружать себя физически надо не меньше, чем на час.

Ингредиенты:

• крупа гречневая – 15 ст. ложек;
• кефир – 5 кружек.

Приготовление:

1. О питании на следующий день придется позаботится вечером. Промыть крупу и залить указанным количеством кефира.
2. Утром разделить разбухшую гречку на пять порций и употреблять через равные промежутки времени.

Есть еще один способ приготовления крупы, для которого не придется ждать ночь. Для этого залить крупу водой и вскипятить. Через три минуты выключить огонь. Подержать час. Затем употреблять кашу залив или запевая кефиром. Такой способ позволяет максимально сохранить полезные свойства крупы.

Вариант заливания на ночь

Чтобы приготовить целебную смесь, не надо тратить много сил. Понадобится только гречка, залитая кефиром на ночь. Сидеть на такой диете больше двух недель нельзя, а повторять не раньше, чем через месяц. Употреблять можно только гречку, а пить обычную воду.

Ингредиенты:

• гречневая крупа – 2 кружки;
• кефир малой жирности – 950 мл.

Приготовление:

1. Тщательно выбрать примеси с гречки. Промыть водой. Жидкость должна стать полностью прозрачной.
2. Обдать кипятком и сразу слить жидкость.
3. Подготовленный продукт залить кефиром. Обратите внимание, что жирность не должна быть больше 2%, лучше меньше.
4. Укрыть крышкой и спрятать в холодильник. Смесь должна настояться ночь.
5. Употреблять в течение дня, запивая водой или травяным чаем без сахара.

Основные преимущества диеты

Гречневая диета не ограничивается только хорошей потерей веса за короткий промежуток времени, хоть именно из-за этого она пользуется популярностью.

Вещества, которые входят в состав гречки, очищают кровь и нормализуют уровень холестерина. Благодаря тому, что злак готовится особенным образом, остаются грубые волокна, которые помогают активизировать перистальтику кишечника и активно очищают организм. А главное не надо бороться с приступом голода, как при других диетах.

Благодаря диете улучшается состояние здоровья. Стимулируется рост волос, становятся крепче ногти. Потеря излишнего веса приведет к тому, что станут меньше участки образования целлюлита, фигура постройнеет, а кожа приобретет ухоженный и свежий вид.

Гречка замечательно заменяет любые злаки, хлебную продукцию и картошку. Часто советуют употреблять людям, у которых есть проблемы со зрением и снижен гемоглобин.

Важные моменты организации системы питания

Чтобы диета была эффективной и получить желаемый результат, необходимо выполнять простые правила.

1. Полностью исключайте специи (перец, соль, лаврушка, сахар). При употреблении специй стимулируется выработка желудочного сока, который вызывает чувство голода. А из-за соли и сахара задерживается жидкость в организме. Поэтому от этих компонентов надо отказаться полностью.
2. Чтобы получить эффект, крупу необходимо готовить только особенным способом: заливать и настаивать ночь. Только при таком методе сохранится высокая питательная ценность. Сваренная привычным способом каша не даст желаемых результатов.
3. Пить только простую воду или зеленый чай. Можно изредка употреблять минералку. Жидкость даст организму необходимое количество влаги, а похудение произойдет быстрее, благодаря тому, что интенсивнее будут выводиться токсины и продукты распада.
4. Распределять подготовленную порцию каши на день надо равными долями и так, чтобы после шести часов не есть. Это правило является золотым для всех диет, выполнять его надо беспрекословно.
5. Когда ограничиваете рацион питания, следует подобрать хороший витаминный комплекс и употреблять во время диеты.

Соблюдая простые рекомендации, вы достигните идеальных результатов. Но не всегда диеты идут на пользу, поэтому прежде чем приступать изучите не только плюсы, но и минусы.

• Самый большой минус – это однообразное питание. Из-за этого может испортиться настроение и развиться апатия. После такого ограничения большая вероятность того, что этот вид крупы вы не сможете видеть очень долго, при этом лишив себя необходимых питательных веществ.
• Из-за полного отказа от соли может понизиться давление, возникнуть головная боль и общая слабость. Если эти симптомы у вас появятся, то в следующий прием каши добавьте немного соли, чтобы нормализовать самочувствие.
• Благодаря диете уйдет лишний вес, но после возвращения к привычному образу жизни часто килограммы приходят обратно.
• Из-за отказа от сахара снижается умственная деятельность. Поэтому выбирайте время, когда на работе «затишье». Лишняя нервная суматоха и нагрузка при диете противопоказана.
• Если у вас есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, колиты или гастрит, подагра, рахит, увеличенный объем крови, повышенная кислотность, то диета противопоказана. Не подходит для кормящих и беременных женщин, для людей, которые находятся в процессе реабилитации после тяжелых заболеваний.

После завершения диеты не возвращайтесь резко к обычному режиму питания. Ежедневно добавляйте новые продукты малыми порциями. Начинать следует с менее тяжелых для пищеварительной системы.

Чем можно разнообразить рацион при кефирно-гречневой диете?

Эта диета предполагает употребление только кефира и гречки. Если вы соблюдаете менее строгую диету, то можно есть малыми количествами фрукты, кроме бананов и винограда.

Садясь на диету можно соблюдать строгую, когда можно есть только кефир с кашей и разнообразить только зеленью или легкую. Тогда можно добавлять в рацион диетическое мясо (курицу, говядину), молоко, овощи без крахмала, фрукты, рыбу. Но при такой легкой диете результат будет менее эффективен.

attuale.ru

Гречка с кефиром для похудения: лучшие рецепты и меню

Гречка с кефиром – не только вкусное и полезное сочетание, а также отличный способ распрощаться с ненавистным избыточным весом. Гречка с кефиром творят чудеса - это очень простая и эффективная диета. Если придерживаться диеты и четко следовать её правилам, то очень скоро можно прийти в форму.

Эта диета относится к числу полезных: она не изнуряет организм, а, наоборот, оздоравливает, выводя из него токсины. Источник: Flickr (Joanna_G)

Польза гречки для организма

Гречка – это полезный, диетический продукт, который ценен своими свойствами и влиянием на наш организм. Эта крупа так названа, потому что к нам её доставили из Греции, отсюда и наименование – гречка или гречневая крупа.

Гречка содержит настоящий склад полезных веществ. В её состав входят:

• йод;
• фосфор;
• железо;
• медь;
• витамины группы В;
• витамин PP;
• витамин Е;
• незаменимые аминокислоты;
• клетчатка;
• полезные углеводы;
• полиненасыщенные жиры;
• фолиевая кислота;
• белки.

Польза от употребления гречки великая - она способствует:

• регулированию сахара в крови, поэтому сей продукт – номер один в меню диабетиков;
• снижению рисков возникновения онкологических заболеваний;
• уменьшению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний;
• выведению из организма холестерина, шлаков и токсинов;
• общему очищению организма;
• похудению.

О заключительном и главном полезном действии гречки поговорим отдельно.

Гречка как средство для похудения

Гречка – это крупа с высокой энергетической ценностью, но белки, содержащиеся в ней, легко усваиваются. Следовательно, поправиться на гречке практически невозможно, если не добавлять к ней калорийные продукты. Гречка сама по себе очень питательный продукт - по содержанию белков она даже превосходит мясо. Именно поэтому, употребляя гречку, можно отказаться от других калорийных продуктов и белковой пищи. К тому же гречка – довольно ценная крупа, которой быстро насыщаешься, но при этом худеешь.

Гречневая диета составляет порядка 14 дней. Всё это время, находясь на диете, вам не придется особо голодать – как уже было сказано ранее, гречка обладает высокой питательной ценностью. Конечно, удовольствия от пищи будет мало, зато результат, несомненно, порадует! Кстати, в качестве своеобразного «бонуса» к гречневой диете можно добавлять кефир. Это ещё одно эффективное диетическое средство, которое на пару с гречневой крупой сделает диету легкой.

Польза от кефира

Кефир – это кисломолочный продукт, который также богат полезными элементами и веществами. В составе кефира выделяют следующие вещества:

• лактобактерии;
• пребиотики;
• минеральные вещества;
• витамины.

Кефир оказывает благоприятное воздействие на флору нашего кишечника, заселяя её полезными бактериями и тем самым улучшая пищеварение. А если у организма отличное пищеварение, то у него иммунитет крепче, да и здоровье лучше. Кроме того, кефир помогает отбить аппетит. Чашка этого продукта, выпитого вечером, способствует удовлетворению чувства голода, и как следствие – похудению. А если кефир пить вместе с вышеназванной «царицей круп» - гречневой крупой, то цены ему не будет. Гречка на кефире - не только питательное блюдо, но и низкокалорийное.

Кефир с гречкой для похудения

Кефир прекрасно сочетается со всеми видами круп и злаковыми культурами, а в тандеме с гречневой крупой получается даже полноценная диета. Кроме того, она относится к числу полезных: не изнуряет организм, а, наоборот, оздоравливает, выводя из него токсины. Для очистки организма многие проводят разгрузочный день на гречке и кефире. При этом вам не придется голодать: оба продукта (гречка и кефир) способствуют насыщению, надолго подавляя чувство голода. Безусловно, диета на гречке и кефире – в числе лучших способов похудения. Узнаем, в чём же она заключается.

Существует два варианта диеты на гречке и кефире: жесткая диета и мягкая.

Жесткая диета на гречке с кефиром – вариант, при котором в гречку нельзя добавлять ни приправы, ни соль. Питаться гречкой рекомендуется 5 раз в день. Кефир можно пить за полчаса до еды или запивать им гречку.

Обратите внимание! Кефир должен быть свежим, так что всегда смотрите на дату производства продукта. Если ему более двух суток, то воздержитесь от употребления: часть полезных бактерий в таком кефире уже погибла.

За жирностью продукта тоже нужно следить. Считается, что для похудения больше всего подойдет обезжиренный кефир. Однако вместе с процессом избавления кефира от жиров погибает часть микроорганизмов. Получается, что от обезжиренного кефира пользы меньше. Поэтому старайтесь употреблять кефир с жирностью не меньше 2,5 % - в нём и бактерий больше, и пользы, соответственно, тоже.

На жесткой диете долго сидеть нельзя – организм очень сильно страдает от однообразного, несбалансированного питания. Поэтому лучший вариант - диета «Гречка с кефиром на неделю», отзывы о ней просто великолепные. Затем плавно переходите на более мягкую.

Мягкая диета на гречке с кефиром – это такой вариант гречневой диеты, при котором возможно сочетание гречки и кефира с другими продуктами: фруктами, овощами, рыбой, мясом и так далее. Примерное меню диеты на гречке с кефиром выглядит так:

100 граммов гречки, кефир, яблоко;

или

100 граммов гречки, кефир, чай без сахара.

200 граммов гречки, кефир, овощной салатик;

или

200 граммов гречки, кефир, овощное рагу.

100 граммов гречки, стакан кефира, 125 граммов нежирного мяса или рыбы.

Это меню можно изменять, исходя из собственных желаний, но вы всегда должны следить за объемом потребляемой пищи. И, конечно же, не забывайте о том, что после 18 часов кушать не стоит. Только перед сном можно выпить немного кефира – вреда от него ни фигуре, ни здоровью однозначно не будет. В желании быстро похудеть вам обязательно пригодится гречка с кефиром утром натощак, польза и вред такого сочетания вам уже хорошо известны.

В целом суточная норма кефира, выпитого во время диеты, один литр, гречки – полкилограмма.

Результат от гречневой диеты вы заметите сразу. Каждую неделю при соблюдении условий диеты вы будете терять по 10-12 килограммов. Источник: Flickr (Health_Gauge)

Приготовление гречки для диеты

Гречку, предназначенную для диеты, нужно готовить по-особенному, хотя этот способ не помешает и тем, кто не сидит на диете.

Чтобы в гречке остались все полезные элементы, её нельзя варить. Достаточно довести воду до кипения, выключить плиту, после чего засыпать в кастрюлю гречку, накрыв крышкой. Крупа впитает в себя воду, а все нужные вещества и полезные свойства останутся.

Самый простой способ для приготовления низкокалорийного полезного блюда - гречку залить кефиром на ночь. Крупу нужно перед этим тщательно промыть, также важно плотно закрыть крышку кастрюли и не забыть убрать её в холодильник.

Есть ещё один способ, более изощренный - приготовление гречки в термосе. Этот способ для тех, кто с особенной тщательностью относится к сохранению в гречневой крупе всех её полезных качеств. Для этого наливаем в термос кипящую воду, засыпаем туда гречку и плотно закрываем крышку сосуда. Через 20-30 минут гречка будет готова. Всё, что есть ценного в крупе, никуда не выветрится, да и в термосе гречка не остынет – в результате всегда свежая, полезная и теплая диетическая крупа.

Существует два вида гречневой крупы: «ядрица» и «продел». Для гречневой диеты следует готовить первый вариант, а не второй. Цвет гречки должен быть зеленовато-коричневым - то есть, это должна быть необжаренная гречка. После обжарки крупа теряет часть своих свойств. Не забывайте во время диеты пить много жидкости, но только не газированную или минеральную воду – она провоцирует появление целлюлита. Здесь подойдет обычная дистиллированная вода.

Как только во время диеты вы чувствуете сильный голод, приготовьте гречку с овощами, запивая это всё кефиром. Голодать крайне запрещено – организм от этого страдает.

Результат от гречневой диеты вы заметите сразу. Каждую неделю при соблюдении условий диеты вы будете терять по 10-12 килограммов.

Как только, достигнув результата, вы начнете выходить из гречневой диеты, старайтесь соблюдать несколько правил:

• Выходите из диеты постепенно: не загружайте желудок всякой всячиной, а постепенно вводите в рацион новые продукты: в одно утро яйцо, в следующее – творог, затем – кусочек хлеба и так далее.
• Не объедайтесь, налегая на калорийную пищу. Ваш желудок после диеты уменьшился в объёмах и ему будет очень трудно переваривать столько еды.
• Воздержитесь первое время от сладкого и жирного - в этом деле важна постепенность.

Гречневая диета с кефиром: отзывы и результаты похудевших

Анна, 28 лет

«Очень помогла диета на гречке и кефире на 5 дней! Сбросила 18 килограммов за 2 недели, чувствую себя превосходно! Организм очистился от всяких шлаков, дышится теперь легко и свободно. Теперь гречка с кефиром - мои самые любимые продукты».

Олеся, 22 года

«Я всегда была полной, и, чтобы похудеть, какие только диеты не использовала. Ничего не помогало. Но тут знакомая посоветовала есть гречку с кефиром. Сначала было тяжеловато: я любитель покушать, а тут какая-то гречка с кефиром. Но стройность, о которой я всегда мечтала, была приоритетнее. Спустя неделю после начала диеты на мне стали болтаться джинсы 58 размера. Прошла ещё неделя - я просто не могла себя узнать! В итоге я скинула 10 килограммов и на тот момент была очень довольна результатом. Сейчас снова хочу посидеть на этой чудо-диете! Спасибо тебе, гречка!»

Ольга, 32 года

«Я никогда не верила в диеты. Это страшное слово меня пугало, хотя похудеть хотелось всегда. Когда я узнала о кефирно-гречневой диете, захотелось попробовать, тем более голодать здесь не надо, а кефир с гречкой я люблю с детства. Результат был ошеломительный! Стала хорошо выглядеть и еще лучше себя чувствовать! После окончания диеты так и продолжаю пить кефир. Просто чудо!»

И в заключение отметим, что любая диета должна сопровождаться занятиями спортом и соблюдением правил здорового образа жизни. Параллельно с диетой сочетайте кардио- и силовые нагрузки, бегайте, плавайте, занимайтесь танцами. Только в сочетании с активными видами досуга получится реализовать свою мечту о стройной и подтянутой фигуре.

Видео по теме

anutkina.info

Гречка с кефиром для похудения: рецепты и отзывы

Такие продукты, как гречка и кефир, являются частью нашего повседневного рациона и хорошо известны своей пользой. А совмещение данных ингредиентов, как утверждают диетологи, производит крайне благоприятный эффект на организм. Насколько эффективна гречка с кефиром для похудения?

Польза диеты

Преимуществом данной диеты является не только то, что худеющему не приходится голодать, но и очевидное улучшение общего состояния организма и укрепление здоровья. Более того, с помощью кефирно-гречневой диеты можно улучшить состояние здоровья. Она показана людям, страдающим:

• бессонницей;
• анемией;
• болезнями печени и желчного пузыря;
• различными кожными заболеваниями;
• воспалениями суставов;
• стрессами или психоэмоциональными нагрузками.

При соблюдении данного рациона питания организм получает полный комплекс необходимых минералов, витаминов и других питательных веществ. С ее помощью можно восстановить здоровье.

С помощью гречки с кефиром можно навести порядок в кишечнике, так как гречневая крупа очищает его стенки, а кефир освобождает от всего накопившегося «мусора». Кроме этого, он останавливает процессы гниения, приводящие к проблемам в работе пищеварения.

Существенным недостатком такого режима питания является лишь его однообразие, ведь помимо гречки и кефира больше ничего употреблять не рекомендуется. Но если сила воли позволяет соблюсти данную диету, то наградой станет более стройная фигура. Всего за неделю можно сбросить до 10 кг веса.

Полезные свойства гречки

Несмотря на то, что гречка является весьма калорийным продуктом, в сочетании с кефиром она приводит к снижению веса. Употребляя лишь гречку с кефиром, ваш организм не почувствует недостатка в витаминах и минералах, а наоборот, будет получать все для него необходимое.

Гречка содержит углеводы и большое количество легкоусвояемого белка. Присутствие таких важных аминокислот, как лизин и аргинин, дополняет усваиваемость кальция и способствует нормальному функционированию организма.

Содержание железа в этой крупе находится на достаточно высоком уровне, чтобы рекомендовать ее страдающим анемией. Калий отвечает за здоровье кровеносных сосудов и нормализует давление. Магний снижает уровень стресса и препятствует набору лишнего веса.

В гречке находится столько питательных веществ, что ее употребление показано при следующих заболеваниях:

• сахарном диабете;
• сердечно-сосудистых заболеваних;
• нарушении работы ЖКТ;
• ожирении;
• анемии;
• гипертонии;
• отеках;
• болезнях печени.

Полезные свойства кефира

Кефир относится к кисломолочным продуктам, а значит он богат кальцием, белком и витаминами группы А, В и С. Помимо этого, он очищает организм от токсинов и активизирует работу печени. Желудочно-кишечный тракт начинает работать гораздо лучше, благодаря употреблению кефира, и это не может не сказаться на внешнем виде человека: улучшается цвет лица, и кожа выглядит здоровее. Даже аллергические реакции заметно снижаются: покраснение, зуд и сыпь проходят быстрее при приеме этого чудесного кисломолочного напитка.

Показания по применению диеты

Польза от кефирно-гречневой диеты очевидна, поэтому ее употребление может быть обусловлено не только желанием похудеть, но и восстановить здоровье. Гречка с кефиром по утрам для похудения также весьма эффективна. Такая пища на завтрак будет хорошим началом дня. А если решите питаться всю неделю только на этой диете, то гарантированно похудеете на 2-10 кг в зависимости от особенностей организма.

Противопоказания по применению диеты

Несмотря на всю полезность данной монодиеты, нельзя забывать, что такой способ похудения подходит не каждому. Во-первых, она противопоказана людям, страдающим заболеваниями ЖКТ. Ведь если процесс пищеварения и так сильно нарушен, то гречневая диета может усугубить данную ситуацию.

К тому же постоянное употребление кефирно-гречневой каши оказывает значительную нагрузку на печень и поджелудочную железу. Поэтому, если вы не уверены в абсолютном здоровье этих органов, то рисковать не стоит.

Перед началом диеты необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы не нанести вреда здоровью.

Ежедневное употребление гречки имеет свое действие и на артериальное давление – она способна его понизить. Поэтому, если давление у вас и так пониженное, то данная диета не рекомендуется.

Беременным и кормящим женщинам такая диета не рекомендуется, как и все монодиеты, которые не способны обеспечить все потребности растущего организма.

К противопоказаниям также относится аллергия на гречку. Это связано с содержанием большого количества белка. Поэтому переедание данного продукта может иметь неприятные последствия в виде возникновения аллергии.

Рекомендации

Чтобы сбросить лишний вес и не нанести вреда здоровью, рекомендуем следовать следующим советам:

1. Придерживайтесь диеты 1 неделю, но не более 14 дней. Организму, несмотря на получаемую пользу от данных ингредиентов, все же требуется пищевое разнообразие. Гречка – продукт с высоким содержанием белка, а значит организму будет не хватать углеводов, если слишком долго питаться только кефирно-гречневой кашей. К тому же отсутствие волокон в данной пище не даст кишечнику необходимой для него «работы».
2. Храните гречку в закрытой банке или пакете. Эта крупа хорошо впитывает соли и влагу, поэтому наличие рядом бытовой химии категорически запрещено.
3. Храните кефир не более 3 дней. Свежий кефир способствует хорошему пищеварению.
4. Кефир лучше выбирать минимальной жирности. Хотя лучшему усвоению кальция и белка способствует кефир 2,5%-жирности.
5. Не ешьте мясные продукты 3 дня до начала диеты. Это нужно, чтобы организм постепенно привыкал к более легкой пище. Так же и заканчивать диету следует постепенно, нагружая желудок волокнистой пищей.
6. Откажитесь от мучных изделий на время диеты, иначе потеря веса будет минимальной.
7. Ешьте кашу без добавления сахара, соли и других дополнений. Тогда результат будет лучше.
8. Расширяйте рацион постепенно, понемногу добавляя новые продукты. Начинайте с овощных супов, зернового хлеба и нежирного мяса.
9. Поскольку размер желудка уменьшился, не стоит переедать.
10. Не ешьте за 2-3 часа до сна. Главное — это сытный завтрак. Использовать лучше цельнозерновую крупу, так как молотая не так питательна.

Варианты диетического рациона

Рассмотрим два рецепта приготовления каши:

• раздельное питание;
• каша на кефире.

Раздельное питание

Для начала обдайте гречку кипятком. Затем слейте воду и снова залейте кипятком в пропорции 1/1,5. Обмотайте кастрюлю с кашей полотенцем и каким-нибудь одеялом, чтобы сырая крупа впитала в себя необходимую воду. Оставьте ее на ночь, а на завтрак, выпив натощак стакан кефира, уже можно есть кашу.

Благодаря тому, что каша не варится, а остается сырая, в ней сохраняется много питательных веществ. Но если каша кажется слишком жесткой, можно немного изменить рецепт. Делать это лучше на ночь. Залейте полстакана гречневой крупы двумя стаканами воды и поставьте на огонь. Как только вода закипит, кастрюлю можно снимать с плиты. Укутайте ее и оставьте на 3 часа или на ночь, чтобы съесть на завтрак.

Кефир выпивайте натощак за 30 минут до или после приема каши на завтрак, обед и ужин, но не более 1 литра в день. Жидкости следует употреблять много, иначе диета будет не эффективной. Следует выпивать как минимум полтора литра жидкости в день: воды, чая или кофе (без сахара). Придерживаться такого рациона следует неделю.

Каша на кефире

Для приготовления понадобится стакан гречки. Промойте и залейте крупу кефиром (0,5 литра) и оставьте на ночь. За это время залитая гречка разбухнет и станет готовой к употреблению. На завтрак, обед и ужин съедается по 1/3 порции. Порцию можно увеличить, если ее будет не хватать. Однако переедать тоже не рекомендуется.

Отзывы

yespress.ru

Диета гречка с кефиром для похудения на неделю: отзывы, результаты. Гречка, залитая кефиром утром натощак: польза и вред

Одним из наиболее эффективных рецептов для похудения является сырая гречка с кефиром. Такая диета великолепно очищает организм, стимулирует работу печени и кишечника, улучшает общее состояние организма. Употреблять гречку лучше всего утром в качестве завтрака.

Способ приготовления сырой гречки с кефиром

Для одного человека будет достаточно 100 г сырой гречки и одного стакана обезжиренного или 1% кефира.

Крупу перебрать, промыть, обсушить.

Насыпать гречку в глубокую миску, залить кефиром и накрыть крышкой. Оставить на ночь.

Утром каша будет готова к употреблению.

Гречка с кефиром: рецепты

Существует несколько видов питания на основе гречки и кефира.

Диета гречка с кефиром на неделю

Меню состоит исключительно из каши. Ее необходимо есть в течение всего дня, а не только утром, без каких-либо добавок. Из жидкости можно пить обычную негазированную воду (в любом количестве), травяной чай (несладкий).

Такой ограниченный рацион рекомендуется не более чем на 7 суток. Ориентировочная потеря веса составляет 6-8 кг.

Важно также выполнять хотя бы минимальные физические нагрузки. Пешие прогулки, работа по дому (например, мытье полов без швабры), плаванье или гимнастика – подойдет все. Физическая активность должна быть не менее одного часа ежедневно.

Гречка с кефиром утром натощак

Если вы желаете улучшить работу кишечника и потерять не более 3-4 кг, можно употреблять гречневую кашу с кефиром только утром. На обед и ужин (не позже 19.00) побалуйте себя несладкими фруктами, обезжиренными кисломолочными продуктами, зеленью, капустой, огурцами. Не запрещается и мед, но не более одной чайной ложки в сутки и в первой половине дня.

Гречневая каша с добавками.

Весь суточный рацион состоит из 200 г гречки и стакана кефира. В кашу разрешается добавлять по вкусу соевый соус, куркуму, зелень, сухофрукты, орехи. Не забывайте и о жидкости. Зеленый чай с лимоном, натуральные овощные соки, кипяченая вода прекрасно утоляют жажду, и содержат минимум калорий.

Как часто есть гречку с кефиром?

Гречневая каша на кефире пользуется популярностью у людей, которые желают избавиться от лишнего веса. Она мягко очищает организм от шлаков и токсинов, снимает отечность, помогает сбросить до 8 кг.

Такой эффект достигается за счет того, что гречневая крупа содержит минимум углеводов и большое количество белка. Кроме того, в этом продукте много витамина В, калия, йода и железа.

Кефир – один из самых диетических продуктов, основа большинства диет. В сочетании с гречкой он дает фантастические результаты.

В зависимости от того, сколько лишних килограмм вы хотите сбросить, и определяется длительность диеты. Однако придерживаться такого ограниченного питания не рекомендуется дольше 10 дней. После следует сделать перерыв хотя бы не 2 недели.

Гречка с кефиром: польза и вред

Питание на основе гречки и кефира имеет очевидные преимущества:

• Человек долго не испытывает чувство голода, любые болезненные ощущения (слабость, тошнота, головокружение) – большая редкость;
• высокая эффективность. В среднем за весь период уходит 5-7 кг лишнего веса;
• гречка не содержит глютен (клейковину), исключена аллергическая реакция;
• такое питание оказывает положительное влияние на работу всего организма, прежде всего печени и кишечника, помогает бороться с запорами;
• каша за счет содержащих в ней аминокислот и витаминов снижает уровень тревожности, стресса;
• нормализуется обмен веществ, что улучшает состояние кожи, ногтей и волос.

Есть ли недостатки?

• Диета достаточно строгая, и не каждому по силам;
• результат будет виден только через 7-10 дней.

Такое ограниченное питание запрещается:

1. Беременным и кормящим женщинам.
2. Больным гепатитом.
3. Людям, у которых наблюдаются воспалительные процессы.

Базовые советы:

• После утреннего диетического завтрака рекомендуется выпить имбирный чай с лимоном без сахара;
• в период такого питания желательно принимать поливитамины;
• если вечером мучает голод, разрешается выпить стакан кефира или простокваши, съесть яблоко. Голодать нельзя ни в коем случае.

Начало и выход из диеты «Гречневая каша с кефиром»

Гречневая каша на кефире имеет свои особенности. Подготовка организма должна происходить постепенно, в несколько этапов. Нельзя вчерашним вечером скушать килограмм конфет, а утром начать употреблять гречку. Это может нанести значительный вред организму.

Этап 1. За 10 дней до утреннего приема крупы рекомендуется полностью отказаться от выпечки, сладкого, жирной (копченой) пищи.

Этап 2. Желательно уменьшить порции на 20 %.

Этап 3. Употребляйте в пищу овощные супы, нежирную курицу и рыбу, несладкие фрукты, злаковые.

Выход из диеты также должен быть постепенный и хорошо продуманный.

1. На 5 день после каши на завтрак можно съедать одно несладкое яблоко, немного отварной курицы или сваренное вкрутую яйцо.
2. Если вы едите гречневую крупу только утром, пообедать разрешается овощным салатом с небольшим количеством оливкового масла, диетическим супом, запеканкой из обезжиренного творога. Вечерний прием пищи должен быть легким: йогурт, сырые овощи, горсть сухофруктов.
3. Несмотря на то, что случаи ухудшения самочувствия в период такого питания встречаются редко, бывают и исключения из правил. Если на 2-3 день употребления гречки с кефиром вас мучают сильные головные боли, тошнота, рвота, лучше прекратить диету и посоветоваться с врачом.

Гречка с кефиром по утрам – это очень питательный и доступный каждому завтрак. Он рекомендуется при анемии, гипертонии, хронической усталости. Процесс приготовления не займет много времени, а результаты будут видны уже через неделю.

Прислушивайтесь к своему организму, и не принимайте такой завтрак дольше 10 дней подряд.

pohydej-ka.ru

Гречка на кефире для похудения: рецепт и благожелательные отзывы

О пользе гречневой каши наслышаны многие. Не зря диеты, которые базируются на употреблении гречки, такие высокоэффективные и одни из самых безопасных.

Анализируя многочисленные отзывы об этой диете, можно сделать вывод, что благодаря ей в неделю можно сбросить 7-10 кг лишнего веса.

Особое внимание уделяют гречнево-кефирной диете. Она является одной из самых распространенных, легкодоступных и результативных.

Польза гречки и кефира при похудении

Сочетание таких двух полезных продуктов питания, как гречка и кефир, уже само по себе полезно. Каждый из них обладает особыми характеристиками, а в соединении они прекрасно гармонируют и эффективно работают, уменьшая наш вес.

Гречка выступает высокопитательным продуктом питания.

В 100 г гречневой крупы содержится около 350 ккал.

Калорийность, как мы заметили, достаточно высокая. Но это в сухом виде. К тому же:

1. Гречка богата легкоусвояемыми белками, поэтому набрать лишний вес, употребляя ее, практически невозможно.
2. Гречневая каша совершенно не содержит в себе холестерина, характеризуется минимальным количеством жиров.
3. Углеводов в гречке много, но они усваиваются организмом постепенно. Клетчатка, которая также в достаточном количестве содержится в этой каше, дает нам ощущение долговременной сытости.
4. Также она быстрей очищает наш кишечник от каловых масс, даже самых «давнишних», и ускоряет перистальтику.
5. Гречка содержит в себе полный набор витаминов группы В, а также флавоноиды. Это дает возможность нормализовать сердечно-сосудистую систему и выступает профилактикой онкологии.
6. Кефир, как вспомогательный продукт тоже играет немаловажную роль. Кисломолочные бактерии, которые в нем содержаться нормализуют работу кишечно-желудочного тракта. Продукт богат железом, калием, натрием, молочными жирами, белками, витаминами групп А, В, С и другими полезными веществами.

Завтрак из гречки и кефира

Все, что нам понадобится из продуктов – это свежий кефир и гречневая крупа.

Приготовление такого завтрака начинается с вечера. Пропорции гречки к кефиру – 1:3.

Вечером, перебрав крупу и удалив все потемневшие зерна, заливаем ее необходимым количеством кефира. Гречневая крупа к утру сильно разбухнет и увеличится в размерах. Поэтому порция будет довольно внушительной.

Употребляя такую кашу можно добавить в нее утром мелкорубленую зелень. После завтрака, спустя 1 час, следует выпить 200 г теплой перекипяченной воды.

Такие очистительные завтраки следует употреблять на протяжении 10-ти дней. Потом делается месячный перерыв.

Диета на гречке с кефиром недельная

Самым простым вариантом будет употреблять эти продукты раздельно. Гречневая крупа запаривается в стеклянной посуде обязательно с вечера кипяченой водой в соотношении 1:3, где 3 части – это вода. Как и положено, перед запариванием гречиха перебирается, все порченные и темные зерна выбрасываются.

Посуду, в которой мы заливаем крупу кипятком, укутываем в теплую вещь. Удивительным образом, утром создается впечатление, что крупа сварена, как обычно.

Любые добавки, типа соли, перца, масла строго запрещены. Но в течение всего дня разрешается пить кефир за полчаса до и после приема пищи. Кефир должен иметь самую низкую жирность и его количество должно составлять не более 1 литра.

Такую гречку можно есть в неограниченных количествах на протяжении всего дня.

Медовая гречка для похудения

Сочетание гречки с медом также вполне годится для гречневой диеты. Существенным дополнением является лишь то, что мед должен быть натуральным.

Гречку готовим с вечера уже известным образом, заливая кипятком. Перед завтраком, за полчаса, необходимо выпить 200 г теплой воды, в которой предварительно растворяем 1 ч.л. меда.

Употреблять таким образом гречку следует на протяжении недели. Существенным плюсом этой диеты является то, что употребляя мед, мы не испытываем сахарного, «сладкого» голода. Особенно это касается тех, кто обожает сладкое и почти физиологически испытывают в нем потребность.

Мед же, в силу своей природной полезности еще и дополнительно насытит наш организм витаминами.

Разрешения и запреты

Во время кефирно-гречнефой диеты можно употреблять:

• слабогазированную или воду без газа не более 1,5 литра в сутки;
• кефир обезжиренный;
• зеленый или травяной чай;
• сухофрукты. Их можно есть отдельно, а можно в небольших количествах употреблять с кашей;
• поливитамины;
• свежие, необработанные овощи: сырую морковь, капустные листья, огурец, помидор.

Запрещается при гречнево-кефирной диете:

• употреблять кофе или чай с сахаром;
• есть фрукты с большим количеством сахарозы. Это относительное правило, потому что если вы стали плохо себя чувствовать, недомогаете, возникает слабость, вы можете съесть сладкий фрукт, чтоб возобновить запас глюкозы в организме. Для этого же можно рассасывать во рту небольшое количество натурального меда;
• кушать непосредственно перед тем, как лечь спать. Легкий перекус может свести все ваши старания к нулю и не дать ожидаемого результата от диеты. Самые активные часы употребления пищи это утренние и дневные. За 3-4 часа до сна прием пищи следует прекращать. Если уж совсем невмоготу, можете выпить 200 г воды с свежевыжатым лимонным соком или 100 г совсем обезжиренного кефира.

Отзывы о гречнево-кефирной диете только положительные. Утверждают, что сбросить килограммы при таком питании несложно, важно придерживаться всех правил и рекомендаций.

Нужно прислушиваться к своему организму. Если ваше самочувствие резко ухудшилось – немедленно прекратите диету и некоторое время питайтесь привычно, постепенно настраивая свой организм на предстоящую «встряску».

Самым главным преимуществом гречнево-кефирной диеты, по общему мнению, является то, что она не создает чувства голода, кушать такую смесь можно в любых количествах

Эффективность же от такого питания очень высокая: вы избавитесь от нежелательных килограмм, еще и очистите свой кишечник от шлаков и вредных веществ.

kkal.ru

Гречневая диета с кефиром для похудения: отзывы и выводы

Гречневая диета с кефиром для похудения считается одной из самых популярных, так как она эффективна и безопасна для организма человека. Того же мнения и диетологи. Считается, что придерживаясь этого меню можно не только избавиться от лишних килограммов, а и укрепить здоровье.

Стоит ли возлагать надежды на гречнево-кефирную диету? Не навредит ли она?

Гречневая крупа как один из самых полезных продуктов

Именно так – гречка входит в список самых питательных продуктов. В составе крупы очень большое количество важных веществ, способствующих нормальной функциональности практически всех 12 систем человеческого организма…

гречка очень часто используется в похудении

• Аминокислоты;
• Витамины;
• Железо;
• Калий;
• Йод;
• Клетчатка;
• Минимум углеводов;
• Максимум белков.

Особенно полезна гречка для печени и системы кроветворения. Входящие в ее состав вещества способствуют выведению шлаков, избавлению от отеков, нормализации работы кровеносной системы, а именно понижению артериального давления при гипертонии и образованию красных телец в крови при анемии.

Кефир – чего не знают о нем многие люди?

Гречневая диета с кефиром для похудения не просто так включает в себя кисломолочный продукт. Позитивное воздействие на систему пищеварения – это лишь толика всей его пользы, хотя само по себе действие на ЖКТ колоссальное. Положительные качества обуславливаются содержанием в кефире множества микроорганизмов, которые наносят смертельный удар по патогенным бактериям.

"Не упускайте возможность очистить свой организм от всех токсинов и вредоносных бактерий, а также восстановить иммунитет и нормальную флору желудочно-кишечного тракта. Подробнее...

Существуют данные, по которым кисломолочный продукт укрепляет сердечно-сосудистую систему и благотворно влияет на иммунитет, особенно, если защитные силы организма ослабли от  частых инфекционных и вирусных заболеваний. Ну и, конечно, кефир способен нормализовать вес. Именно поэтому диетологи рекомендуют выпивать его вечером, когда кушать уже нельзя, но очень хочется.

Чем особенна диета на основе кефира и гречки?

Похудение с гречневой диетой с кефиром, как уже было написано выше, не только эффективно, но и полезно – это главная особенность меню. Будучи двумя полезными продуктами, один усиливает действие другого, за счет чего восстанавливается баланс микроэлементов и витаминов и происходит лечебный эффект:

• Улучшается сон;
• Повышается стрессоустойчивость;
• Проходит воспаление суставов;
• Отступает анемия;
• Вылечиваются заболевания кожи, желчного пузыря, печени;
• Улучшается метаболизм;
• Сжигаются лишние жиры, и снижается вес.

гречневая диета с кефиром для похудения работает более чем хорошо

При такой диете из организма выводятся вредные вещества, а работа органов пищеварения стабилизируется. Голод не ощущается, результат виден уже в ближайшие дни. Но есть и 2 негативные особенности – однообразный рацион, хоть и питательный, и противопоказания.

Кому такое меню может навредить?

Нельзя забывать о возможном вреде диеты, потому что универсальных продуктов, которые разрешены всем людям, в природе просто не существует. Желательно проконсультироваться с терапевтом или диетологом, которые на основании анализов и анамнеза человека смогут определить, допустимо ли гречнево-кефирное питание. Но зная свое тело достаточно хорошо, можно сделать вывод о пользе или вреде диеты самостоятельно.

К главным противопоказаниям относятся такие состояния:

• Гипотония;
• Беременность и период лактации;
• Индивидуальная непереносимость к продуктам;
• Сахарный диабет и другие заболевания поджелудочной железы;
• Болезни ЖКТ и печени.

Кроме этого, исключено продление диеты от рекомендуемого срока. Это может нарушить деятельность некоторых жизненно важных систем организма. В среднем, длительность составляет 10-14 дней. При ухудшении физического состояния обязательно отказаться от нее.

Гречневая диета с кефиром: примерное меню

Итак, посему понятно, из чего состоит меню гречневой диеты с кефиром для быстрого похудения. Кисломолочный продукт не нуждается в приготовлении, ведь его можно уже готовый приобрести в магазине. А вот гречку нужно уметь заваривать. Сначала ее несколько раз обливают кипяченой водой, потом ждут, пока крупа немного подсохнет, и выкладывают на сковороду.

в рамках гречневой диеты с кефиром используется гречка и кефир

Нужно совсем немного обжарить без добавления соли и сахара. Переместить в кастрюлю, залить кипяченой водой в расчете на кружку гречки полтора стакана воды. Укрыть полотенцем и оставить на ночь. Утром можно кушать. Такой рецепт является самым полезным, потому что при варке крупа потеряет большинство полезных свойств.

Меню может быть таким:

1. Завтрак: 100 г гречки и кружка кефира.
2. Если нужен перекус, можно съесть яблоко.
3. Обед: 200 г крупы и стакан воды.
4. На этот раз между основными приемами пищи можно съесть овощной салат.
5. Ужин: 100 г гречки и кружка кефира.

Крупу можно заливать кисломолочным продуктом и употреблять в таком виде. Также некоторые дамы пишут отзывы, что им гораздо проще придерживаться питания гречкой каждые 2-3 часа небольшими порциями, а кефир пить по желанию, например, на завтрак и перед сном.

mirdiets.ru

Гречневая диета для похудения на кефире: рецепт

Диета на гречневой каше и кифире одна из самых популярных и эффективных, сидеть на ней можно неделю или две, кто как выдержит. Если получится продержаться две недели, то можно избавиться от 10 килограмм веса. Потом можно сделать перерыв где то около месяца. Параллельно с этим чистится организм, налаживается работа желудка.Ещё лучше, если гречку совмещать с кефиром, в котором содержится белок, кальций, молочно-кислые бактерии. Кефир улучшает пищеварение, выводит шлаки. Благодаря этому улучшается цвет кожи, начинают блестеть волосы, ногти становятся более твёрдыми.Гречневую крупу варить не надо, лучше запаривать. Для этого её обдать кипятком, воду слить и опять залить кипятком, на стакан гречки полтора стакана воды, замотать во что-нибудь тёплое на ночь, а утром уже можно есть.Количество гречки не ограничено, только не наедаться перед сном. Кефира выпивать один литр, но не жирного, и пить между едой, полчаса до и полчаса после еды. Обязательно каждый день выпивать два литра воды, можно простой или минеральной, но без газа, не запрещается зелёный чай. Кофе и чёрный чай не желательно, но иногда немного можно. Если появится слабость, утомляемость, надо съесть ложечку мёда.

Лечебная гречневая диета

Это более мягкий вариант гречневой диеты: продолжительность лечебной гречневой диеты – неделя. Соблюдая ее можно и похудеть на 2-3 кг, и почистить сосуды.Если вы, сидя на одной грече, чувствуете, что больше не выдержите, можно перейти на более мягкую лечебную гречневую диету.

Также можно комбинировать 1-ю неделю – только греча и кефир, на 2-й неделе – перейти на рацион лечебной гречневой диеты.

Рецепт лечебной гречневой диеты:

Завтрак. Тарелка сваренной на воде гречи без соли и специй.Дополнительно можно съесть на выбор: 125 г нежирного творога, 125 г йогурта, 2 ломтика сыра твердых сортов.Обед. салат из свежих зеленых овощей, 100 г вареной постной телятины, Полдник: яблоко или 125 г обезжиренного йогурта.Ужин. Сваренная на воде греча с овощами, немного соевого соуса. Такой рацион позволит худеть также эффективно, при этом обеспечит организм витаминами и белком и позволит удержать результат диеты после выхода.

Оцените статью

4.67 из 5 (Голосов:6)

www.wjtoday.ru

---

• 
  Диета кефирная с гречкой
• 
  Гречка диета для похудения на 3 дня отзывы
• 
  Диета лесенка меню на 5 дней отзывы с фото до и после применения
• 
  Низкокалорийные диета
• 
  Диета низкокалорийные
• 
  13 дневная диета
• 
  Любимая диета на 10 дней
• 
  Любимая диета на 10 дней
• 
  Японская диета 13 дней бессолевая диета
• 
  Диета на гречневой каше и кефире
• 
  Диета на каше гречневой и кефире