Рыжиковое масло: полезные свойства и противопоказания, применение в косметологии. Масло рыжиковое для похудения

Рыжиковое масло: полезные свойства и противопоказания

Содержание материала:

Полезные свойства и противопоказания рыжикового масла известны с незапамятных времен. В недавнем прошлом на территории европейских стран существовала традиция возделывания масличной культуры с ярко-оранжевыми семенами. В основном выжимка использовалась на кухне для приготовления холодных и горячих блюд. С появлением дешевого подсолнечника рыжиковое масло перешло из разряда повседневных в деликатесные. Однако оно до сих пор пользуется спросом, благодаря своим уникальным свойствам.

Из чего делается рыжиковое масло?

Полезный продукт производится из семян рыжика посевного. Эта масличная культура семейства капустных известна скорее, как сорняк. Она встречается на большей части территории нашей страны и распространяется по низинам, лугам и полям. Растет рыжик вдоль дорог и появляется на свалках.

С виду растение ничем не примечательно — прямостоячее, с тоненькими листьями и мелкими цветками, образующими длинные соцветия. По окончании периода цветения оно дает стручки, в которых созревают мелкие (1-2 мм) продолговатые оранжево-бурые семена. За цвет плодов растение и получило свое название.

Масло рыжика производится двумя способами: холодным и горячим отжимом. Во время первичного прессования семян выделяется не более 20% полезного продукта, зато в масло переходят все ценные экстрактивные вещества. Оно приобретает насыщенный желтый цвет, характерный запах и островатый привкус, напоминающий горчицу.

Оставшееся сырье нагревают до размягчения оболочек и высвобождения трудноизвлекаемой фракции. Семена вновь прессуют и получают еще 5-8% масла.

При отжиме горячим способом разрушается много полезных веществ и образуются продукты окисления. А потому масло, полученное таким методом, вынуждено пройти рафинацию (очистку от вредных примесей).

Рафинированная выжимка отличается по цвету. В ней появляется зеленоватый оттенок, она теряет свой первоначальный вкус и аромат. Масло становится практически нейтральным. Рафинированный продукт не применяется с целью оздоровления, а может использоваться только для жарки и приготовления холодных блюд.

Полезные свойства для организма

Основная польза нерафинированного рыжикового масла холодного отжима заключается в высоком содержании незаменимых жирных кислот из семейства омега-3 (39%) и омега-6 (18%). А уникальность продукта в том, что эти компоненты содержатся в нужной человеческому организму пропорции.

ПНЖК (полиненасыщенные жирные кислоты) входят в состав мембраны клеток и регулируют холестериновый обмен. Их влияние распространяется на многие системы и отдельные органы нашего тела.

Соотношение веществ важнее чем их количественное содержание. При перекосе в сторону Омега-6 в организме образуются вещества, вызывающие воспаление. Поэтому поддерживать баланс между омега кислотами, важнее, чем стремиться восполнить их недостаток.

Для сердца и сосудов

Вещества рыжикового масла повышают эластичность сосудов. Благотворное влияние на кровеносную систему выражается в очищение стенок вен и артерий от скопившихся холестериновых бляшек.

При употреблении продукта:

• улучшается деятельность сердца;
• нормализуется кровоток;
• понижается давление.

Кроме того, рыжиковое масло — отличное средство для профилактики атеросклероза и ишемической болезни.

Для желудка

Рыжиковое масло содержит комплекс витаминов Е, D, К, и каротинов, которые в совокупности:

• поддерживают слизистые в нормальном состоянии;
• способствуют снятию воспаления;
• ускоряют заживление поврежденной тканевой поверхности.

А еще описываемый продукт обладает обволакивающим действием и снимает раздражение.

Для репродуктивной системы

Нормальное функционирование репродуктивной системы обеспечивается за счет поступления достаточного количества жирных кислот.

Стерины, вырабатываемые организмом, являются предшественниками половых гормонов, а омега-кислоты препятствуют их склеиванию. Кроме того, рыжиковое масло способствует переходу холестерина в легкодоступную форму, а мелкие агрегаты жиров используются для синтеза гормонов и регуляции половой функции.

При проблемах с печенью

На работу печени влияет целая комбинация полезных веществ. Хлорофилл, фитостерины, витамины и фосфолипиды принимают участие в углеводном обмене. Рыжиковое масло очищает печень, регулирует ее работу, способствует восстановлению клеток.

Поддержка клеток мозга и зрения

Омега-3, 6 и 9, содержащиеся в достатке в рыжиковом масле, участвуют в высшей нервной регуляции и образовании клеток мозга. Употребление этих кислот положительно сказывается на когнитивных способностях, скорости реакции, а также находит отражение в мыслительной деятельности.

Омега кислоты повышают концентрацию и сообразительность, влияют на развитие интеллекта. Недостаток ПНЖК сказывается на усидчивости и обучаемости. Особую потребность в омега-кислотах испытывают неуравновешенные личности, склонные к депрессиям.

Каротины, содержащиеся в рыжиковом масле, превращаются в организме в ретинол. Витамин А потворствует формированию ночного зрения и поддерживает способность улавливать свет в дневное время. Он необходим для увлажнения слизистой глаза, а также препятствует пересыханию роговицы.

Применение масла рыжика в косметологии

Обилие витамина Е в сочетании с каротинами превращает рыжиковое масло в эликсир молодости и красоты.

Польза для кожи

Масляный комплекс является естественным блокатором свободных радикалов и препятствует развитию преждевременного старения.

• рыжиковое масло заживляет мелкие трещинки;
• используется против сухости;
• применяется для восстановления кожи после обморожений и ожогов;
• лечит опрелости.

Им можно обрабатывать даже кожу младенцев!

Масло глубоко проникает в нижележащие слои эпидермиса, а потому:

• хорошо питает и восстанавливает кожу;
• насыщает полезными веществами и способствует увлажнению;
• приводит в равновесие водно-липидный баланс;
• используется в качестве массажного средства для лечения целлюлита.

Применение рыжикового масла в косметических целях способствует оздоровлению кожи. Оно устраняет мелкие высыпания, снимает воспаления, обладает антисептическим эффектом.

Масло образует на лице защитную пленку и способствует удержанию влаги внутри. Используется как протекторное средство против негативных факторов окружающей среды и входит в состав кремов для защиты от ультрафиолета.

Для волос

Рыжиковое масло наносится на корни волос в качестве самостоятельного средства. Его можно включать в комплекс других косметических и лечебных масел для усиления свойств всех компонентов.

Масло питает и укрепляет корни. Способствует росту волос. Усиливает естественный блеск и сияние. Повышает упругость, эластичность, восстанавливает поврежденную структуру стержня.

Благодаря невысокой вязкости, средство легко смывается и не вызывает чувства тяжести у корней. За свои свойства рыжиковое масло для волос высоко ценится почитателями народных методов оздоровления.

Как правильно принимать рыжиковое масло?

В качестве профилактического средства внутрь принимают нерафинированное рыжиковое масло. Суточная потребность покрывается всего одной столовой ложкой продукта.

Масло выпивают утром натощак в количестве всей дневной нормы. Запивать его ничем не рекомендуется. Благотворное влияние в виде улучшения всех функций организма, усиления иммунитета, очищения кожи и повышения качества волос можно ощутить спустя 1-1,5 месяца постоянного приема. Общий курс оздоровления длится 2-3 месяца.

Нерафинированный продукт можно добавлять в салаты и другие блюда, не подвергающиеся тепловой обработке.

Худеющим нужно соблюдать небольшую осторожность. Рыжиковое масло высококалорийно (890 Ккал), а потому тем, кто держит диету, лучше не употреблять его в качестве самостоятельного средства. В этом случае его можно использовать для частичной замены оливкового или подсолнечного масла.

Противопоказания и возможный вред

Рыжиковое масло практически безопасно. При употреблении его в рекомендованных количества нанести вред организму невозможно. Масло может быть противопоказано только людям с особой чувствительностью к его отдельным компонентам.

Детям можно употреблять продукт в уменьшенной дозировке. Худеющим не стоит добавлять рыжиковое масло к общему количеству употребляемых жиров. Для них существует рекомендация — заменить один из похожих видов продукции на рыжиковое масло.

Сколько ценного таится в повседневных пищевых продуктах. Посылая эти дары, природа проявляет заботу о каждом из нас и в нашей власти взять от нее самое полезное и умело распорядиться этим во благо здоровья.

attuale.ru

Рыжиковое масло - польза и вред для организма

Содержание статьи

Выращивание рыжика было крайне популярно в царской России. На основе сырья готовили масло, которым пользовались абсолютно все жители. Позднее масло из семян подсолнуха вытеснило рыжиковое, все перешли на другое сырьё. Но по сей день остались приверженцы продукта, которые употребляют рыжиковое масло в пищу. Именно для них мы расскажем о пользе и вреде сырья, а также выделим другие важные аспекты.

Особенности состава рыжикового масла

Прежде чем рассуждать о ценных качествах сырья, необходимо внимательно изучить перечень входящих в его состав элементов. Наибольшую ценность имеют витамины. Среди них токоферол, витамин К, витамин D, ретинол, витамин F.

Масло богато фитостеролами, фосфолипидами, антиоксидантами, хлорофиллом, фосфолипидами, Омега-кислотами.

Из минералов в продукте растительного происхождения сосредоточен фосфор, магний, железо, медь, кальций, калий и прочие. Также не обошлось без участия аминокислот, многие из них незаменимы.

Почётное место в масле занимает токоферол. Этот природный антиоксидант продлевает молодость тканей организма. По содержанию токоферола масло превосходит выжимку из кедра и льна. Всего 20 мл. масла в день восполнит дневную норму в витамине Е.

Помимо токоферола сырьё является рекордсменом по скоплению Омега-кислот, а именно с индексом 3 и 6. Выжимка из рыжика удовлетворит дневную потребность в этих жирных кислотах. Не обошлось без участия Омега-9, которая присутствует в малом объёме.

Масло прописывают к приёму категориям лиц, у которых имеются отклонения в работе сердечной мышцы. Состав скапливает много магния и калия — витаминов для сердечников. Кроме этого растительный продукт очищает кровеносные каналы от холестериновых бляшек.

Масло имеет достаточно высокую калорийность — 900 единиц с расчётом на порцию 100 мл. По этой причине его следует с осторожностью принимать пациентам, у которых диагностировано ожирение.

польза и вред льняного масла

Польза рыжикового масла

1. Из полезных свойств продукта выделяют регенерирующее, противоотёчное, противовоспалительное действие. Было проведено множество исследованием с участием рыжикового масла, в ходе которых учёные доказали эффективность состава в борьбе с онкологией.
2. Омега-кислоты задействованы в липидном обмене. Эти соединения контролируют гормональную среду взрослого человека, а также повышают иммунную систему. Кислоты укрепляют кровеносные каналы, выводят холестерин и профилактируют атеросклероз.
3. Продукт не подвергается окислению на протяжении года, вследствие чего может долго храниться и регулярно использоваться. Масло скапливает ретинол, или витамин А, который повышает все метаболические процессы.
4. Положительное влияние продукта достигается благодаря его способности улучшать состояние глаз и повышать зрение. Сырьё следует принимать людям, у которых имеется склонность к упадку зрения или другим заболеваниям из этой сферы.
5. Рыжиковое масло улучшает состояние слизистых оболочек, благодаря чему залечиваются мелкие язвочки. Состав устраняет неприятный запах изо рта, лечит стоматит и кровоточивость дёсен.
6. Минералы в большом объёме, а именно магний с калием, необходимы сердечной мышце. При систематическом приёме рыжикового масла нормализуется сердечный ритм и артериальное давление, приходит в порядок нервная система.
7. Магний нужен для лечения и профилактики аллергии у взрослых и детей. Выжимка из рыжика улучшает состав крови и ускоряет её циркуляцию. Благодаря этому снижается вероятность развития варикоза, тромбофлебита, иных недугов такого плана.
8. Полезен продукт и людям с сахарным диабетом. Масло снижает показатели глюкозы в крови. Фосфолипиды, входящие в состав, улучшают состояние печени. Это качество полезно тем, кто входит в зону риска развития цирроза.
9. Не обошлось без полезного воздействия сырья на пищеварительный тракт. Рыжиковое масло, как и все его собратья, смазывает слизистые внутренних органов. На этом фоне пропадают запоры, выводятся застойные явления, лучше усваивается еда и не бродит в пищеводе.
10. Хлорофилл выводит слизь из дыхательных путей и снижает вредное воздействие никотина на лёгкие курильщиков. Также это соединение обладает бактерицидным действием, улучшает состав крови и повышает гемоглобин. Небольшое скопление железа в масле необходимо для предупреждения анемии.
11. Фитостеролы необходимы мужской половине населения для проведения профилактики заболеваний, связанных с предстательной железой. С давних времён растительным маслом лечат импотенцию и стимулируют репродуктивную деятельность.

Польза рыжикового масла для женщин

1. За счёт повышения гемоглобина масло окажется полезным для девушек в период менструального цикла. В это время большая часть железа вымывается с кровью, девушка чувствует себя хуже обычного. Растительный продукт предотвратит головокружения, снимет боли в пояснице и животе.
2. Рыжиковое масло не имеет противопоказаний для приёма при беременности и в лактационный период. Растительный состав защитит плод от различных патологий во время вынашивания. Во время вскармливания грудью сырьё насытит молоко недостающими химическими элементами.
3. Как было упомянуто ранее, в масле много витамина Е. Этот антиоксидант нужен для поддержания здоровья кожи и волос, укрепления ногтей, повышения защитных сил. Антиоксидант выводит тяжёлые металлы и токсины, проводя профилактику многих серьёзных заболеваний.

польза и вред масла черного тмина

Польза рыжикового масла для детей

1. Активный биологический состав позволяет ребёнку правильно развиваться и быстро расти. Продукт можно включать в рацион питания с ранних лет, единственным условием остаётся то, что перед приёмом масла в обязательном порядке нужно посоветоваться с педиатром. Возможна пищевая аллергия.
2. До трёхлетнего возраста специалисты рекомендуют давать детям исключительно рафинированный продукт. Что касается нерафинированного сырья, такого рода масло подвергается очистке только от механических примесей. Состав может содержать гербициды.
3. Рыжиковый состав хорошо себя показал в борьбе с глистными инвазиями. Малыши нередко подвержены подобной проблеме. Учитывайте, масло не применяется в качестве основного препарата для борьбы с недугом. Сырьё выступает в виде вспомогательного компонента.

польза и вред кунжутного масла

Польза рыжикового масла для пожилых людей

1. В пожилом возрасте растительных жиров в организме может не хватать. Своевременный приём рыжикового масла восполнит необходимую потребность в этих веществах.
2. Суточная норма растительных жиров в организме человека должна составлять порядка 30 гр. Всё это содержат полиненасыщенные жирные кислоты.
3. Рыжиковый состав богат витамином E. Активный компонент относится к ряду мощных антиоксидантов. Приём масла снижает риск развития недугов сосудистой системы и старческого слабоумия.
4. Продукт принесёт пользу людям преклонного возраста, которые страдают болезненностью суставом. Естественный смазывающий эффект также ценен для тех, кто борется с остеопорозом.

Польза рыжикового масла в косметологии

1. Состав полюбился девушкам, которые стремятся всегда выглядеть безупречно. Масло отлично себя проявило при уходе за кожным покровом. Оно без труда впитывается и насыщает клетки активными компонентами. При этом жирной плёнки не остаётся.
2. В период холодного и ветреного сезона растительный состав восстанавливает повреждённую и сухую кожу. Активные компоненты контролируют липидно-водный обмен клеток. Кожа обретает упругость и гладкость. Обилие антиоксидантов в масле затормаживает образование морщин и заломов. Процесс старения замедляется.
3. Применение рыжикового сырья позволяет не только поддерживать красоту тела на должном уровне, но и поправлять здоровье человека. Масло востребовано в лечении псориаза, нейродермита и экземы. Сырьё обеспечивает нежный уход за детским телом. Специалисты рекомендуют использовать состав против опрелостей.
4. Масло нашло применение в массажной методике в качестве базового средства. Сырьё смешивают с различными эфирами для улучшения терапии. Рыжиковое масло не менее популярно в терапии для улучшения качества волос и их укрепления. Растительное сырьё положительно воздействует на кожный покров головы, усиливается рост волос. Масло предотвращает появление секущихся кончиков.
5. Для укрепления волос можно приготовить эффективный шампунь. Возьмите 60 мл. натурального моющего средства, смешайте с 15 мл. рыжикового масла и таким же количеством отвара на основе дубовой коры. Добейтесь однородности состава. Приступайте к мытью головы.
6. Для повышения роста шевелюры необходимо соединить в ёмкости в равных пропорциях следующие масла: рыжиковое, оливы и репейника. Распределите растительный состав массирующими движениями. Втирайте маску на протяжении нескольких минут. Оберните голову плёнкой и полотенцем. Выждите полчаса, смойте привычным образом.
7. Чтобы избавиться от сечения кончиков, достаточно смазывать их маслом на ночь. Оберните локоны плёнкой, чтобы не испачкать постельное бельё. После пробуждения тщательно вымойте шевелюру натуральным шампунем. Систематически проводите процедуру в качестве лечения и профилактики проблемы.

польза и вред масла грецкого ореха

Вред рыжикового масла

1. Несмотря на перечень положительных качеств, у любого продукта имеются свои противопоказания. За счёт натуральности, масло имеет минимальный вред для человека. Запрещено включать растительный состав в рацион при его индивидуальной непереносимости.
2. Продукт в некоторых случаях может быть вреден при лактации и в период вынашивания плода. В любом случае заблаговременно согласуйте полезность состава со специалистом. Масло не навредит ребёнку, но консультация с педиатром будет не лишней.
3. Помните, что сырьё обладает высокой калорийностью, поэтому при ожирении рыжиковое сырьё запрещено без иного предписания врача. Также важно придерживаться суточной нормы, не злоупотребляйте им.
4. Рыжиковое масло противопоказано при панкреатите. Растительный состав может нанести непоправимый вред здоровью пациента и в период обострения болезни. Перед первым знакомством убедитесь в отсутствии противопоказаний.

Рыжиковое масло можно отнести к категории наиболее полезных продуктов для человеческого организма. Помните, сырьё принесёт пользу, если придерживаться несложных рекомендаций. Не злоупотребляйте продуктом, лучше от этого не станет. Если вы решили поправить здоровье с помощью растительного сырья, посоветуйтесь с врачом. Он поможет составить правильный рацион и скорректирует курс приёма рыжикового масла.

польза и вред масла из виноградных косточек

Видео: в чем польза рыжикового масла

howtogetrid.ru

Рыжиковое масло для похудения: применение — Худеем вместе

Существует богатый выбор способов обогатить свой рацион полезными веществами и микроэлементами, а заодно улучшить метаболизм – рыжиковое масло для похудения как раз принимают именно для этого. Конечно, нельзя назвать его чудо-средством, от которого килограммы исчезают сами, но оно несет свою пользу.

Чем полезно рыжиковое масло?

Рыжиковое масло по составу очень богато ненасыщенными жирными кислотами и витамином красоты Е. Его воздействие на организм является комплексным: оно ускоряет регенерацию клеток и способствует обновлению всего организма, что помогает разогнать метаболизм и более активно вести борьбу с лишними килограммами.

Полезные свойства рыжикового масла универсальны – оно прекрасно работает и при наружном применении, и при внутреннем.

Рыжиковое масло: противопоказания

Считается, что рыжиковое масло вреда не способно причинить никому, но если у вас есть заболевания в сфере желудочно-кишечного тракта или камни в печени и почках, стоит проконсультироваться перед его применением с терапевтом.

Рыжиковое масло для похудения: применение

Применяют рыжиковое мало разными путями. Классический вариант – прием курсом в течение одного месяца натощак по 1 чайной ложечке этого масла. Спустя 15-20 минут уже можно завтракать. Такой прием и дает обновляющий клетки эффект.

Локально можно применять масло для борьбы с целлюлитом – например, при баночном или ручном массаже. Еще один вариант – капнуть несколько капелек в ваш обычный крем для тела, это позволит обновлять клетки кожи интенсивнее. Наносите этот крем всякий раз после душа, который вы принимаете после тренировок или гимнастики.

Не забывайте о том, что это все-таки масло, и на время его приема нужно сократить или прекратить употребление всей жирной пищи, колбас, фастфуда, тортов, пирожных, масел и сыров. Для усиления эффекта похудения рекомендуется взять за основу рациона нежирное мясо, молочные продукты и овощи.

 

odietah.info

Рыжиковое масло для похудения

Существует богатый выбор способов обогатить свой рацион полезными веществами и микроэлементами, а заодно улучшить метаболизм – рыжиковое масло для похудения как раз принимают именно для этого. Конечно, нельзя назвать его чудо-средством, от которого килограммы исчезают сами, но оно несет свою пользу.

Чем полезно рыжиковое масло?

Рыжиковое масло по составу очень богато ненасыщенными жирными кислотами и витамином красоты Е. Его воздействие на организм является комплексным: оно ускоряет регенерацию клеток и способствует обновлению всего организма, что помогает разогнать метаболизм и более активно вести борьбу с лишними килограммами.

Полезные свойства рыжикового масла универсальны – оно прекрасно работает и при наружном применении, и при внутреннем.

Рыжиковое масло: противопоказания

Считается, что рыжиковое масло вреда не способно причинить никому, но если у вас есть заболевания в сфере желудочно-кишечного тракта или камни в печени и почках, стоит проконсультироваться перед его применением с терапевтом.

Рыжиковое масло для похудения: применение

Применяют рыжиковое мало разными путями. Классический вариант – прием курсом в течение одного месяца натощак по 1 чайной ложечке этого масла. Спустя 15-20 минут уже можно завтракать. Такой прием и дает обновляющий клетки эффект.

Локально можно применять масло для борьбы с целлюлитом – например, при баночном или ручном массаже. Еще один вариант – капнуть несколько капелек в ваш обычный крем для тела, это позволит обновлять клетки кожи интенсивнее. Наносите этот крем всякий раз после душа, который вы принимаете после тренировок или гимнастики.

Не забывайте о том, что это все-таки масло, и на время его приема нужно сократить или прекратить употребление всей жирной пищи, колбас, фастфуда, тортов, пирожных, масел и сыров. Для усиления эффекта похудения рекомендуется взять за основу рациона нежирное мясо, молочные продукты и овощи.

 

kodokved.ru

Рыжиковое масло: польза и вред, применение в народной медицине и косметологии

Многие, кто впервые слышат о рыжиковом масле, удивляются, что уже и из грибов научились делать масло, к тому же, еще и очень полезное. На самом деле речь идет не о рыжиках, лесных грибах, а о растении под названием Camelina Sativa, его еще иногда называют низкий лен или сурепка. Это частый житель пустырей, полян, лугов, огородов — наверняка вы видели склоны, усыпанные ярко-желтыми, мелкими цветками? Так вот это те самые «рыжики». А масло делают из их семян, цвет у него получается красно-рыжий, отсюда и название.

Рыжиковое масло обладает колоссальной пользой, его используют в кулинарии, косметологии и народной медицине. О нем было известно очень давно, но в прошлом веке, в связи с появлением многих других, более дешевых масел, о рыжиковом масле забыли. Сейчас народная медицина и фитотерапия переживает период возрождения, и рыжиковое масло фигурирует во многих рецептах здоровья и красоты.

Польза рыжикового масла

Самыми важными компонентами рыжикового масла, за которые оно и получило свою популярность, являются полиненасыщенные жирные кислоты. Такие кислоты, а конкретно линолевая кислота омега-6 и линоленовая кислота омега-3 являются достаточно редкими веществами, при этом их польза для человеческого организма очень велика.

Без них невозможен правильный жировой обмен. Есть мнение, что многие метаболические заболевания, например, ожирение, непосредственно связаны с нехваткой этих кислот. Кислоты омега-3 и омега 6 влияют на сердечно-сосудистую систему организма, на иммунную систему и гормональную. Они препятствуют отложению холестерина на стенках сосудов, сохраняют их эластичность, защищают от развития атеросклероза, варикозного расширения вен, гипертонии.

Для иммунитета полиненасыщенные жирные кислоты также необходимы, они поддерживают иммунную систему в рабочем состоянии, позволяют ей правильно функционировать, регулировать процессы, происходящие в организме, защищать его от внешнего негативного воздействия.

Гормональный дисбаланс может возникнуть на фоне дефицита кислот омега-3 и омега-6, при восполнении этих веществ все становится на свои места.

Рыжиковое масло богато основными витаминами, необходимыми для здоровья. В большом количестве это масло содержит витамины А, Д, Е, К, витамины группы В. Употребление в пищу рыжикового масла отлично восполняет запасы этих витаминов, что незамедлительно отражается на здоровье и внешнем виде тканей. Кровообращение улучшается, внутренние органы начинают правильно работать, кожа на лице и теле подтягивается, обретает эластичность и приятный цвет. Рыжиковое масло используют в косметологии для решения многих кожных проблем, оно помогает снять воспаления, ожоги, избавиться от морщин.

Витамин Е называют витамином красоты и молодости, это самый знаменитый антиоксидант. Так вот всего в одной столовой ложке рыжикового масла содержится суточная доза этого вещества. Также в масле в большом количестве присутствуют хлорофилл, фитостеролы и фосфолипиды.

Надо отметить, что особой пользой обладает только нерафинированное рыжиковое масло. При обработке теряются многие полезные вещества. Так же его нельзя нагревать, так повышенные температуры разрушают омега кислоты.

В народной медицине рыжиковое масло используют:

— при профилактике образования камней в почках;— при низком гемоглобине, для его повышения;— для стабилизации кровяного давления;— для улучшения свертываемости крови;— для нормализации уровня гормонов;— при холецистите;— при циррозе печени;— при гепатитах;— при желчнокаменной болезни;— против глистов;— при псориазе, дерматитах;— для снятия боли при менструации;— для облегчения климакса;— при гинекологических и урологических заболевания;— при онкологических заболеваниях внутренних органов;— для выведения из организма токсинов и радиоактивных веществ;— для борьбы с ранним старением;— для предупреждения и лечения пигментации.

Вред рыжикового масла и противопоказания к применению

— индивидуальная непереносимость;— аллергические реакции;— нельзя употреблять в большом количестве, особенно при ожирении.

Рецепты применения рыжикового масла в народной медицине и косметологии

Рыжиковое масло против выпадения волос

Сохранить густую шевелюру поможет шампунь или маска с рыжиковым маслом. Для этого возьмите основу — шампунь или маску, которые вам подходят в объеме 200 мл. Добавьте туда 50 мл масла, 25 мл крепкого отвара коры дуба и 25 мл отвара корней репейника, три столовых ложки спирта. Тщательно перемешайте, дайте настояться трое суток. После этого средство можно использовать. Можно пользоваться шампунем и маской одновременно.

Для здоровья кожи

Рыжиковое масло крайне полезно для кожи. Его можно использовать для массажа, для укрепления кожи, против целлюлита, для избавления от прыщей, рубцов, ожогов, дерматита, псориаза. Для этого масло наносят на тело или на пораженные участки каждый день или несколько раз в неделю, в зависимости от цели. Масло хорошо впитывается и не оставляет ощущения жирности.

Для укрепления сосудов

Для укрепления сосудов рекомендуют пить по столовой ложке рыжикового масла натощак за 30 минут до еды. Курс — 20 дней, после перерыв на 10 дней.

Рыжиковое масло для похудения

Часто ожирение появляется вследствие нарушения жирового обмена. Восстановить его поможет рыжиковое масло. Для этого его надо просто ввести в свой рацион, использовать для заправки салата. В среднем для похудения надо потреблять около 15 мл рыжикового масла в день.

womantoday.ru

полезные свойства и противопоказания, как использовать и хранить + отзывы

Рыжиковое масло делают из семян одноименной культуры. Они имеют специфический желто-красный цвет, что дало название растению. Кроме применения в правильном питании, масло используется фармацевтической и машиностроительной промышленностью. Масштабные засевы рыжика позволяют получить достаточное количество масла из него для изготовления лакокрасочных материалов, олифы, алкидной смолы, мыла ручной работы. Отходы также применяются с пользой – идут на корм животным, включаются в производство различных упаковочных материалов, натуральных кистей. На данный момент основные массивы произрастания рыжика находятся в Сибири.

Кулинарное значение продукта

Самое качественное и вкусное рыжиковое масло производят методом холодного отжима. Существуют также его рафинированные и дезодорированные сорта, имеющие менее специфический окрас и вкус, однако уступающие нерафинированному маслу по полезным качествам. Именно поэтому при желании обеспечить организм биологически активными веществами и антиоксидантами стоит выбирать продукт, добытый холодным прессованием.

Рыжиковый жир в кулинарии ценится за специфический аромат и слегка островатый вкус. Он напоминает в некоторой степени вкусовые качества редьки или корня хрена, однако горечь и жгучесть в масле выражена куда слабее и приятнее для рецепторов. Продукт наделяют способностью возбуждать аппетит, а также стимулировать секрецию пищеварительных соков и ферментов.

На рыжиковом масле можно жарить. Оно дополняет вкус мяса, практически всех овощей и рыбы. Хорошим свойством выступает устойчивость вкусовых и ароматических качеств к нагреванию. Даже поджаренное на масле блюдо будет иметь особый рыжиковый запах и мягкую жгучесть. С добавлением продукта можно приготовить:

• плов;
• соленую кашу;
• овощное рагу;
• выпечку;
• соусы;
• заправки;
• пюре;
• макароны.

Однако при нагревании рыжиковое масло теряет ценные вещества из ряда биологически активных. Это делает более целесообразным его применение в приготовлении блюд, не требующих термического воздействия. Добавлять выжимку можно по окончании приготовления яств, непосредственно перед подачей к столу. Также уместно добавление продукта в любые салаты в качестве особой пряности. Согласно отзывам, лучшие сочетания рыжиковый жир дает с вареными овощами, например, в винегрете.

Благодаря насыщенности естественными антиоксидантами, натуральное масло рыжика, выжатое холодным способом, хорошо храниться до года. Сроки эти сокращаются вдвое для рафинированного продукта. Хранить рыжиковое масло следует в прохладном, затемненном помещении. Это существенно продлит возможности его использования без ущерба вкусовым качествам.

Целебный состав растительного жира

Состав масла рыжика весьма схож с таковым у кедра, поэтому его можно назвать достойной заменой дорогой выжимки. А также – альтернативой подсолнечному маслу. По содержанию полезных для организма соединений рыжиковый жир превосходит его в несколько раз.

Основными действующими веществами продукта являются липидосодержащие кислоты полиненасыщенного ряда. Наиболее существенные концентрации принадлежат линолевой и линоленовой. Их также называют Омега-3 и Омега-6 кислотами или витамином F. Для этих соединений присущи следующие качества:

• положительное влияние на липидный обмен;
• снижение концентрации холестерина в крови;
• нормализация вязкости крови;
• оптимизация состава крови;
• антисклеротическое действие;
• укрепление сосудистых стенок;
• участие в работе иммунитета;
• регуляция гормонального баланса;
• устранение свободных радикалов;
• способность стимулировать регенерацию;
• активное устранение воспалений.

Витамины и минералы

Польза продукта обусловлена большими концентрациями витамина Е в составе. Если рассматривать, какое масло полезнее – рыжиковое или льняное –, то первое победит именно благодаря токоферолу. Кроме активного антиоксидантного действия, предотвращающего процесс преждевременного старения организма и появление онкологий, витамин оказывает противовоспалительное влияние. Он оптимизирует работу мужской и женской репродуктивных систем, отвечает за нормальную фертильность, а также стабильное либидо. Витамин Е выступает участником обмена веществ и функционирования системы иммунной защиты, а также повышает способность других соединений противостоять радикалам.

Также в составе масла много бета-каротина. Это провитамин, который предшествует образованию витамина А в организме человека. Его функции:

• улучшение состояния кожи;
• ускорение эпителизации слизистых;
• укрепление иммунитета;
• поддержание молодости организма;
• улучшение усвоения кальция, калия, магния;
• оптимизация работы зрительного аппарата;
• выработка гормонов стероидного ряда.

Среди минеральных веществ в рыжиковом масле больше всего магния. При этом он легко и полноценно усваивается организмом, предотвращая дефицит и создавая необходимые запасы в тканях. Благодаря магнию, рыжиковое масло стимулирует обменные процессы, нормализует пищеварение и выработку инсулина. Минерал необходим для нормальной работы сердца, мышц, нервной системы.

Магний требуется для поддержки прочности костей. В выжимке из рыжика наблюдается особенно активная его комбинация против остеопороза – с витаминами К и D. Минерал обладает противовоспалительными, антиаллергическими свойствами. Его ценность повышается для женщин при беременности, при наступлении менопаузы, а также во время возрастного снижения либидо. Достаточное количество элемента в организме мужчины обеспечивает профилактику проблем с предстательной железой.

Хлорофилл

Хлорофилл рыжикового масла обладает активными антисептическими свойствами, что позволяет стимулировать заживление повреждений и регенерационные процессы. Другие «способности» продукта фотосинтеза:

• стимулировать повышение гемоглобина;
• увеличивать лейкоцитарные показатели;
• улучшать работу иммунитета;
• предотвращать развитие осложнений болезней;
• нормализовать состояние пищеварительного тракта;
• предупреждать появление почечных конкрементов.

Липидные компоненты

Рыжиковые фитостеролы способны положительно влиять на мужской и женский гормональный фон. Они обладают противоопухолевыми, противовоспалительными и антисклеротическими свойствами.

Польза рыжикового масла также базируется на содержании фосфолипидов. Это вещества, стимулирующие обмен в организме жиров и углеводов, выступающие строительным материалом для клеточных мембран, а также оказывающие явное положительное влияние на работу печени. Они:

• предупреждают жировое перерождение;
• нормализуют структуру гепатоцитов;
• улучшают работу желчного;
• способствуют выведению желчи;
• очищают печень от токсинов;
• улучшают детоксикационные функции органа.

В нерафинированном масле также присутствуют летучие соединения. Они оказывают мягкое антибактериальное действие и стимулируют секреторные функции организма.

Полезные свойства рыжикового масла

Обогащение рациона рыжиковым маслом полезно при нарушениях в работе сердечно-сосудистой системы. Оно может применяться на фоне комплексной медикаментозной терапии следующих заболеваний:

• ишемической болезни сердца;
• стенокардии;
• тромбофлебита;
• атеросклероза;
• варикозного расширения вен;
• гипертонической болезни;
• нарушений трофики миокарда.

Укрепляющее действие на сосуды, противовоспалительные свойства продукта, а также его способность регулировать вязкость крови создают профилактику острых, угрожающих жизни состояний – инсульта и инфаркта.

Для пищеварительной системы

Среди показаний для применения масла рыжика – нарушения в работе пищеварительного тракта:

• эрозии слизистой желудка и кишечника;
• хронические воспалительные процессы;
• склонность к запорам;
• нарушение кишечной микрофлоры;
• поражение организма глистами.

Способность нормализовать работу печени уместна при гепатитах, холециститах, циррозе, камнях в желчном пузыре, снижении тонуса желчных протоков. Масло может употребляться для нейтрализации действия на печень алкоголя и вредной пищи. Способность нормализовать секрецию пищеварительных соков уместна при гастрите.

Для мужчин и женщин

Лечение рыжиковым маслом уместно при нарушениях репродуктивной системы. Им можно дополнить обычную терапию. Женщины используют продукт для регуляции менструального цикла, устранения симптомов климакса, в комплексной терапии бесплодия и воспалительных заболеваний в сфере гинекологии. Мужчинам масло помогает сохранить здоровье предстательной железы, а также повысить потенцию и фертильность.

Прием масла эффективен при нарушениях в работе мочевыделительных органов. Продукт способствует повышению остроты зрения. Его можно употреблять во время простудных заболеваний в качестве иммуностимулятора природного происхождения. Большое количество антиоксидантов в составе масла позволяет:

• устранить свободные радикалы;
• вывести из организма радионуклиды;
• предотвратить злокачественные опухоли;
• улучшить трофику тканей и органов;
• обеспечить полноценное насыщение тканей кислородом.

В целом масло оказывает омолаживающее и общеукрепляющее действие, а потому может применяться в сбалансированном рационе как средство для поддержки здоровья.

Для кожи

Применение рыжикового масла в качестве наружного средства разрешено для лечения различных дерматологических проблем. Продукт действует на эпителий следующим образом:

• снимает воспаление;
• устраняет патогенные микроорганизмы;
• повышает прочность клеток;
• улучшает местный иммунитет;
• защищает кожу;
• снимает аллергические реакции.

Масляные аппликации полезны в терапии псориаза, экземы, дерматита, нейродермита, аллергической крапивницы. С их помощью устраняют опрелости у грудных детей. Также средство хорошо заживляет и восстанавливает обветренную, пересохшую и растрескавшуюся кожу.

Продукт активно используется в косметологии. Его ценят за следующие качества:

• устранение и профилактика появления морщин;
• защита кожи от ультрафиолета;
• предотвращение появления пигментных пятен;
• быстрое устранение прыщей;
• регуляция жирности кожи;
• улучшение трофики эпидермиса;
• улучшение цвета кожных покровов.

Масло входит в рецепты масок для волос, поскольку стимулирует питание волосяной луковицы и защищает кожу головы от действия негативных факторов. Для лица средство вводят в состав кремов, масок, а также наносят в чистом виде в качестве косметики для интенсивного питания.

Как употреблять

Использовать рыжиковое масло в качестве профилактического и лечебного средства можно по единой схеме: выпивать утром натощак по столовой ложке. Курс приема должен длиться не менее двух месяцев. Его можно проводить несколько раз за год.

Прием рыжикового жира для похудения подразумевает однократное употребление продукта по утрам. А также замену им других жиров в дневном рационе. Ввиду повышенной калорийности продукта (884 ккал в 100 г) худеющим с большой избыточной массой тела следует ограничить употребление растительных жиров до единственной ложки рыжикового однократно. Употребление масла при сахарном диабете проводится по общей схеме.

Противопоказания рыжикового масла включают индивидуальную чувствительность к продукту, а также панкреатит в фазе обострения.

Учитывая выраженные желчегонные свойства рыжикового жира, пациентам с желчными конкрементами или хроническими заболеваниями следует быть осторожными. Перед тем как принимать рыжиковое масло, необходимо получить консультацию специалиста. При наличии крупных камней средство может вызвать закупорку желчевыводящих протоков, что чревато госпитализацией и хирургическим вмешательством.

Отзывы: «Кожа становится нежной и шелковистой, как у младенца»

На днях поехала искать у нас в Иркутске льняное масло, которое я пила для роста волос, но нашла рыжиковое масло, сделано в Куйтуне местным производителем. На горлышке масла висит книжка, что это за масло, я прочитала и поняла, что по Омега3 и Омега6 оно даже богаче льняного, взяла3 упаковки, 2 себе, 1 дочери. Приехав сразу попробовала, тем более употреблять все масла надо натощак. Запах, как мне кажется травянистый, необычный и приятный, фракция масла очень лёгкая, тонкая, если сравнивать с подсолнечным , то последнее-тяжёлое, оливковое-среднее. Вкус также отдаёт травой, приятнее льняного. Растёрла на покоже руки, начав экспериментировать было интересно. Знала, что оливковое масло самое быстро впитываемое, и, крайне была удивлена, что рыжиковое масло впитывается тоже очень быстро, а кожа становится нежной и шелковистой, как у младенца! )) И даже лучше, чем от оливкого масла, оливкое я всегда раньше употребляла помимо готовки на нём в косметических целях. На следующий день я съездила и купила ещё одну упаковку для невестки, жены брата. Ценник за упаковку в 460г 137р., главное, чтобы оно теперь постоянно было на прилавках магазинов, но пока видела только в одном. ))

Татьяная, http://foodlover.ru/ryzhikovoe-maslo-polza-i-vred-ryzhikovoe-maslo-dlya-pohudeniya.html

Я использовала. В салаты добавляла. Лёгенькое на вкус. Очень хвалили те, у кого купила ( на православной ярмарке на ВДНХ), говорили, что после этого уже никаким другим не захочется салаты заправлять. Ну ничего так. Но не до такой уж степени: особо другие масла не затмило. А мужу вообще не понравилось почему-то. Не помню уж что там оно ему напоминало. А вот в лечебных целях не пользовала. Всё больше льняное и др.

fanty, http://forum.aromarti.ru/showthread.php?t=1571

Рыжиковое масло называют королем среди растительных масел…На упаковке указано, что в день достаточно употреблять всего одну чайную ложку масла. В Интернете есть рекомендации по употреблению 1 столовой ложки масла натощак. Мне, конечно, как всегда, не хватает самодисциплины для того, чтобы начинать свой день с этого продукта, но когда вспоминаю, то так и делаю. Негативного влияния на желудочно-кишечный тракт не обнаружила. Рыжиковое масло отлично подойдет и для косметических целей, так как содержит различные витамины, полезные для кожи (E,F). Применяется не только как омолаживающее средство, но и для того, чтобы снять раздражения на коже. Кожа после рыжикового масла гладкая, упругая, мелкие морщинки разглаживаются. Можно использовать в составе масляных масок для волос или как один из основных компонентов антицеллюлитного масла, в качестве ванночек для ногтей. Если встретите в продаже, обратите внимание: у вас будет и интересный продукт для кулинарии, и отличное косметическое средство по вполне приемлемой цене.

Medio, http://irecommend.ru/content/neobychnoe-vkusnoe-i-poleznoe

herbalpedia.ru

полезные свойства и противопоказания, применение в косметологии

В последнее время нередко можно встретить упоминание о рыжиковом масле, но мало кто знает, что это такое и из чего оно делается . На самом деле, этот продукт невероятно полезен. Изготавливают его из семян посевного рыжика. Несложно догадаться, что растение получило свое название из-за яркого цвета семечек.

Содержание страницы

Наши предки добывали масло из рыжика, который рос сорняком по всей территории Европы. Но из-за низкой, по сравнению с подсолнечником, рентабельностью и производительностью, был практически уничтожен.

Поля принадлежавшие дикорастущему рыжику были окультурены и засеяны подсолнухами. Соскучившись за полезными и натуральными продуктами, люди вспомнили о существовании богатого полезными свойствами рыжикового масла.

Полезные свойства рыжикового масла

По своему составу масло рыжика сравнимо с кунжутным. Многие приверженцы правильного питания заменяют им льняное масло. Но немного разобравшись в этом вопросе, удивительно будет узнать, что этот продукт может быть вреден для здоровья. Дело в том, что в этом случае начинается процесс окисления и полезные ранее свойства становятся невероятно опасными для человека, а значит, пользы от такой пищи ожидать точно не стоит. Полезные свойства рыжикового масла не изменяются со временем, а значит, такой вариант предпочтительнее.

Иногда можно услышать сравнение с кунжутным маслом. Действительно, вкусовые качества одного и другого очень похожи. Но состав кунжутного не обладает такой пользой. В кунжутном масле нет такого количества полезных микроэлементов. Помимо этих кислот, в масле рыжика имеется огромное содержание омега-3, их количества вполне хватает, чтобы убрать из рациона рыбу. Присутствие этих элементов является отличным профилактическим средством от атеросклероза, авитаминоза, а витамин Е способствует нейтрализации антиоксидантов.

Невозможно не отметить уникальный состав масла. Примерно 35% всей массы приходится на омега-3. Малая доля достается омега-6. Как известно, в еде человека преобладает именно омега-6, которая полностью нейтрализует омегу-3. А это значит, что приготовление пищи на рыжиковом масле уравновешивает баланс двух жирных кислот. Это позволяет забыть о проблемах с сердечнососудистой системой, болях в мышцах и суставах.

Огромное количество витамина Е дает возможность маслу сохранять полезные свойства 1,5-2 года. Суточной нормой токоферола для взрослого человека считается всего 10 граммов. Помимо него масло богато бета-кератином, магнием, витаминами A, D, K, F.

Подробнее смотрите пользу и вред рыжикового масла

Недостаток масла заключается в его калорийности. Хотя встретить низкокалорийное масло невозможно. 100 мл рыжика содержит почти 900 Ккал, поэтому его употребление необходимо сократить людям с лишним весом.

Применение рыжикового масла в косметологии и лечении

Применение рыжикового масла обширно и разнообразно. С его помощью вы сможете поправить здоровье. Диетологи утверждают, что одна ложка этого масла натощак, благоприятно сказывается на уровне холестерина, нормализации артериального давления. С его помощью происходит укрепление сосудов и всей сердечной системы. Таким образом, можно считать этот продукт уникальным и полезным для человеческого организма.

Масло рыжика идеально подходит людям с проблемами желудочно-кишечного тракта. Начинайте принимать масло вовнутрь еще до возникновения проблем со здоровьем. Профилактика язвы, гастрита, колита и других заболеваний, несомненно, пойдет на пользу.

Применять рыжиковое масло можно и для поддержания красоты кожи и волос. Особенное сочетание витаминов А, Е и кислот позволяет женщинам использовать его вместо кремов. Натуральные компоненты оказывают омолаживающий эффект и противовоспалительное действие. Идеально подходит для обладательниц сухой, раздраженной и чувствительной кожи.

Масло совершенно безвредно, поэтому подойдет для больных псориазом и себореей. Однако не стоит полностью полагаться на народную медицину. Масло рыжика не лечит заболевание, а смягчает его симптомы. Именно поэтому лечится им бессмысленно, необходимо обратиться к врачу для назначения комплексного обследования.

Противопоказания масла рыжика

Конечно же, рыжиковое масло имеет полезные свойства и противопоказания. Нельзя принимать его тем, у кого наблюдается поливитаминоз. Это происходит из-за большого количества содержания витаминов. На этом противопоказания заканчиваются, потому что масло совершенно безвредно и его можно употреблять даже беременным женщинам и кормящим мамам.

Обратите внимание, в магазинах в основном продается рафинированное рыжиковое масло, полезные свойства и противопоказания которого несколько отличаются. В процессе рафинирования, убивается большое количество витамина Е, поэтому происходит быстрое окисление продукта, а как было описано ранее, это может негативно сказаться на состоянии здоровья.

Правила выбора масла

Если вы хотите принимать масло для профилактики заболевания, тогда лучше остановить свой выбор на нерафинированном продукте. Специальная технология холодного прессования позволяет оставлять большое количество витаминов, а значит, употребление такого продукта принесет больше пользы. Хочется повторить, что рыжиковое масло очень калорийное, поэтому диетологи не рекомендуют превышать дозу 2 ст.л в день. Чувство меры – главный принцип полезного питания.

При выборе масла возникает очень много вопросов. Изобилие красивых этикеток и привлекательных слоганов может сбивать с толку. Но, ваша задача, отыскать самое полезное и качественное.

Во-первых, обратите внимание на свежесть продукта. Чем ближе срок изготовления, тем полезнее масло.

Во-вторых, посмотрите окончательный срок годности. Добросовестный производитель непременно укажет на упаковке, сколько можно хранить открытую бутылку. Дело в том, что при контакте с воздухом, а это непременно произойдет, когда вы откроете бутылку, срок годности резко сокращается. Поэтому предпочтительнее покупать небольшие баночки, а хранить их в холодильнике в закрытом виде.

Не упускайте из вида надпись о рафинировании (очистке) продукта. Важно знать, что полезные свойства рыжикового масла сохраняются только в нерафинированном виде. В очищенном варианте количество антиоксидантов минимально, поэтому окисление происходит быстрее, а значит, оно быстро придет в негодность.

Рецепт

Ну и бонусом к прочитанному, хотелось бы поделиться рецептом салата с заправкой из рыжикового масла. Салат может быть любым, неважно будет из чего он делается, рыжиковое масло – основной вкусовой акцент.

Для приготовления аппетитной рыжиковой заправки нам потребуется 80 мл масла, 2 ложки бальзамического уксуса, 20 гр сушеных томатов, пару зубчиков чеснока и 5 г меда. Чеснок и томаты измельчить и смешить с остальными ингредиентами. Приятного аппетита!

cosmetic-oil.com

---

• 
  Как дать себе установку на похудение
• 
  Вся правда о похудении на гречке
• 
  Салат для очищения кишечника и похудения за 2 дня без диеты
• 
  Флуоксетин для похудения форум отзывы
• 
  Йога питание для похудения
• 
  Сколько нужно делать приседаний чтобы похудеть
• 
  Йога для похудения в картинках
• 
  С чем пить кофе чтобы похудеть
• 
  Курица вареная для похудения
• 
  Каша ячневая при похудении
• 
  Упражнений для похудения картинки