Сырая гречка с кефиром для похудения: отзывы. Сырая гречка с кефиром для похудения

Правила и рецепты диеты на сырой гречке с кефиром – БУДЬ В ТЕМЕ

В своем стремлении похудеть как можно быстрее и эффективнее современные люди часто увлекаются излишне радикальными «голодными» диетами, которые приводят не к похудению, а к развитию различных заболеваний. В то же время есть ряд продуктов, использование которых может помогать снижению веса и оказывать очищающий и омолаживающий эффект. К числу диет, использующих полезные продукты, относится и популярное похудение на гречке.

Какую пользу дает сырая гречка с кефиром

Для того, чтобы диета была эффективной и принесла пользу организму, она должна быть сбалансированной и правильно применяться. Существуют два вида диет: кратковременная, для снижения массы тела до определенного уровня, и долговременная, которой придерживаться стоит всю жизнь. Первая диета используется время от времени для приведения себя в норму, например, при наборе веса во время беременности или вынужденной неподвижности, при желании во что бы то ни стало «влезть» в любимое платье на 2 размера меньше себя нынешней.

Вторая диета называется правильным сбалансированным питанием и никогда не приводит к полноте или болезням. Она — идеальное состояние, к которому стоит стремиться любому человеку.

Но при необходимости быстро снизить вес и не нанести своему организму серьезного вреда, а также помочь ему оздоровиться, лучше всего подойдет диета с гречей на «тощем» кефире. Она проста, доступна и при правильном использовании совершенно безвредна.

Основная польза от применения гречнево-кефирной диеты:

При помощи диеты можно «скинуть» несколько килограммов за достаточно короткий отрезок времени.
Диета содержит только полезные вещества — гречневую крупу, исключительно богатую легким растительным белком, клетчаткой, витаминами, особенно группы В, и разнообразными микроэлементами. Насыщенность ими велика, поэтому организм не только не страдает от вывода полезных веществ во время диеты, но и существенно обогащается ими. Кефир — кисломолочный продукт, который хорошо переваривается в организме, насыщает его полезными кисломолочными бактериями, поддерживает небольшим количеством легко расщепляющегося молочного жира и протеинами.

Гречка и кефир отлично сочетаются между собой не только по вкусу, но и по составу. Он получается сбалансированным, и организм не слишком страдает во время проведения диеты.
Эта смесь может эффективно использоваться и с лечебной целью, т.к. во время диеты из организма активно выводятся токсины и шлаки, он очищается и обновляется. Налаживается работа всех органов пищеварительной и выделительной системы, в результате чего кожные покровы освобождаются от пятен, прыщей, сыпи и воспалений, уходят экземы и дерматиты, облегчается состояние астматиков и аллергиков, хронических больных.

Перед началом диеты очень желательно посетить врача и посоветоваться с ним относительно разрешения на применение гречки и кефира, а также продолжительности лечения. Врач точно скажет, можно ли перейти на такое питание, ведь есть ряд заболеваний, при которых оно противопоказано.

Показания для применения гречнево-кефирной диеты

Тех, кто впервые использует кефирно-гречневую диету, интересует, от чего помогает применение этих двух продуктов. Основное назначение ее — это снижение веса, так как и гречка, и кефир (нежирный) обладают невысокой калорийностью. При поступлении продуктов, которых достаточно для насыщения, но с низкой калорийностью, и при имеющихся тратах энергии, организм начинает расходовать свои запасы, то есть жировые отложения. Но похудение — это всего лишь последствие того процесса, который запускает гречневая диета с кефиром.

Во время такого питания происходит качественное очищение организма, выводятся накопившиеся шлаки, многочисленные токсины, различные отходы жизнедеятельности микроорганизмов. Такая очистка запускает следующий процесс — обновление клеток всех органов. В результате организм самостоятельно находит и «латает» все мелкие дефекты в своих органах и системах. Происходит очистка и омоложение, оздоровление всего организма в целом.

Однако слишком длительная однообразная диета может быстро привести к обратному результату — заметно посвежевший организм со временем начнет страдать от нехватки питательных веществ, а это строительный материал для клеток. Не получая его, он будет разрушать свои органы, а это быстро приведет к ухудшению общего состояния и негативным изменениям во внешности. Поэтому такая диета назначается на короткое время в следующих случаях:

При необходимости мягкой, но качественной чистки организма.
Для быстрого, но не стремительного и опасного похудения.
Для нормализации функций внутренних органов.

Используя гречку и кефир по правилам, можно не только получить красивую фигуру, но и добиться оздоровления своего организма на клеточном уровне.

Правильное приготовление сырой гречки с кефиром для похудения

Для того, чтобы похудеть без негативных последствий, нужно знать, как правильно приготовить гречку на кефире. Большинство источников рекомендует использовать сырую крупу, поэтому в пищу используется чистая, промытая и перебранная гречка, залитая кефиром на ночь. Держать смесь нужно в холодильнике. Утром продукт готов к употреблению.

Также чистая сухая гречка может быть измельчена в муку в кофемолке и добавлена в кефир. Обычная пропорция — столовая ложка гречневой муки на стакан кефира, размешать и выпить.

Если же есть сырую гречку тяжело или такая диета вызывает несварение, приготовить ее можно другим способом. Промыть перебранную гречу несколько раз сначала холодной водой, затем горячей, после чего залить крутым кипятком и плотно закрыть крышкой, утеплить емкость. Распарившуюся гречку залить кефиром, размешать и использовать в пищу.

Похудение в течение 5 дней на гречке и кефире

Длительное использование диеты можно проводить двумя способами:

Мягкий метод очистки и похудения включает употребление сырой гречки с кефиром по утрам, натощак. В остальное время можно питаться скромной пищей с преобладанием овощей и несладких фруктов, салатами и «пустыми» супами. Это метод более щадящий, он может использоваться как подготовка к переходу на более жесткую диету.

При втором способе все пять дней трижды в день употребляется только гречка, замоченная в кефире. Выдержать такую диету достаточно сложно, но она очень эффективная и полезная.

Важно! Выходить из диеты нужно постепенно, не наедаясь до отвала сразу, как только закончится пятый «гречневый» день. В меню различные продукты добавляются постепенно, а количество съеденного возрастает до нормы поэтапно, а не сразу. Несоблюдение этого правила может вызвать серьезные проблемы с пищеварением.

Один разгрузочный день на гречке и кефире

Перенести один разгрузочный день на грече и кефире намного проще и легче, чем выдержать пять суток. В этот день, кроме указанных продуктов, нельзя использовать никакие другие, также исключаются соль, сахар и любые жиры.

Смесь используется первый раз на завтрак, на пустой желудок. В течение дня можно съесть по порции гречки с кефиром еще 2 раза, если очень терзает голод, допустимо выпить лишний стакан кефира. Последний прием пищи должен быть не позже, чем за 2 — 3 часа до сна. Можно использовать любой рецепт приготовления гречки.

Есть ли опасность для здоровья при похудении на сырой гречке с кефиром

Как любые другие продукты, и гречка, и кефир могут принести вред как при употреблении вместе, так и порознь. Чтобы этого не случилось, нужно знать, как употреблять эти продукты правильно и когда они могут быть опасными. Не используется эта диета в следующих случаях:

При наличии аллергии на компоненты. Реакция может проявляться как на гречку, так и на кефир.
Детям, беременным и кормящим грудью женщинам. Недостаточное количество питательных веществ и низкая калорийность могут пагубно сказаться на физическом и умственном развитии плода и ребенка, а также на составе грудного молока при вскармливании младенца.

При тяжелых нарушениях функционирования пищеварительной системы, когда соблюдается определенная диета. Использование гречки и кефира может быть противопоказано при поражениях поджелудочной железы, патологиях желчного пузыря, некоторых заболеваниях желудка и кишечника. При консультации врач точно скажет, когда и кому запрещена подобная диета.
После тяжелых, продолжительных и изнурительных болезней, оперативного вмешательства.

При отсутствии показаний для применения диеты как для очищения организма, так и для похудения. Некоторые девушки, особенно совсем юные, доводят себя до тяжелых форм анорексии своим навязчивым желанием «похудеть еще немного».

Важно! Нужно всегда помнить, что диета — это временное явление, а для стабильного здоровья и поддержания идеальной формы нужно постоянно питаться правильно и сбалансированно, заниматься спортом по мере сил, быть активным и жизнерадостным человеком.

Способы удержать вес после похудения на сырой гречке с кефиром

Те, кто уже неоднократно пытался худеть, отлично знает, что избавиться от лишнего веса намного проще, чем затем удержать новый вес на желаемом уровне. Обычно после завершения диеты утраченные килограммы не только успешно возвращаются на место, но и «приводят» с собой пару-другую новых. Если диету начинать вновь и вновь, не пытаясь стабилизировать и зафиксировать вес, получившиеся качели так раскачают эндокринную систему, что вес уже начнет прибывать, что называется, от стакана воды и глотка воздуха.

Чтобы этого не случилось, нужно использовать всего два простых способа — меньше есть и больше двигаться.

Питание должно быть умеренным и соответствовать тратам энергии. Если человек на работает на шахте и не поднимает тяжести, ему незачем съедать за день половину бараньей ноги и булку хлеба. Барышне, сидящей на ресепшене и совершенно не тратящей сил, достаточно легкого питания с пониженной чуть ли не до нижней границы калорийностью. Если же при этом активно двигаться и заниматься спортом или фитнесом, уровень калорийности может немного подрасти.

К числу неплохих способов приведения себя в норму и поддержания веса можно причислить кратковременные диеты, максимум на неделю. Лучше всего их использовать периодически, например, это полезно делать при смене времен года, четыре раза. При нормальном питании и физической нагрузке этого достаточно для хорошей формы и фигуры.

Противопоказания к проведению диеты

Лечение гречкой с кефиром противопоказано в следующих случаях:

При индивидуальной непереносимости.
При наличии хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.
При тяжелых поражениях печени, поджелудочной железы и желчного пузыря.
При гипотонии.

Важно! Так как для диетического питания используется сырая гречневая крупа, люди с чувствительным пищеварением не могут ее переварить и «зарабатывают» вместо похудения и очищения усугубление патологических процессов в организме.

Объективные мнения врачей

В подавляющем большинстве врачи считают, что хоть диеты и не творят чудеса, но их применение в некоторых случаях может принести большую пользу. Например, полный человек страдает из-за своего веса различными нарушениями пищеварения. После прохождения курса диет он худеет, и его организм справляется с проблемами. Человек выздоравливает. Здесь польза диеты налицо.

Важно! По мнению врачей, кратковременный переход на гречку и кефир позволит не только похудеть за неделю, но и неплохо очистит организм, что только пойдет ему на пользу. Главное условие — действовать грамотно и без фанатизма. Организм у человека один на всю жизнь, и он просто обязан бережно к нему относиться.

Отзывы и результаты

Большинство тех, кто худел при помощи кефира и гречки, остались очень довольными результатами. Единственное, что отличается в их отзывах — это количество потерянных килограммов, но это естественно, т.к. организмы реагируют на воздействия по-разному. Вот что пишут наши читатели.

Анна, 28 лет

Я с трудом продержалась на гречке с кефиром неделю, было очень сложно и невкусно. Но результат меня очень обрадовал — весы показали минус 6.5 кг. Я с легкостью влезла в джинсы, которые носила до беременности!

Нина, 56 лет

Я думала, что в моем возрасте уже ни одна диета не подействует. Но просидев на гречке и кефире всего три дня, я обнаружила, что вес снизился на полтора килограмма! Главное же не это — заметно посвежела и очистилась кожа лица, она была тусклой и какой-то желтоватой. Мне понравилось!

Максим Семенович, 43 года

Мой диетолог посоветовала мне пройти однодневную очистку организма при помощи гречнево-кефирной диеты. Ни гречку, ни кефир я не люблю, поэтому сутки выдержал с большим трудом. Но как же я удивился на следующее утро! Вместо помятой физиономии в зеркале была вполне розовая личность, глаза блестели, а энергии с лихвой хватило не весь рабочий день! Ради такого результата стоит и потерпеть невкусную еду.

Результаты у всех различные, однако все они положительные. Отсюда вердикт: как вариант кратковременной диеты питание гречкой и кефиром имеет право на существование (при соответствующих оговорках про противопоказания и возможные негативные последствия). Вкусные и полезные продукты помогут быстро снизить вес и оздоровить весь организм.

Делитесь своими отзывами в комментариях!

Источник

budvtemi.com

Сырая гречка с кефиром для похудения: отзывы | Журнал Гламур

Такая диета как сырая гречка с кефиром для похудения отзывы имеет самые различные. Но, по мнению диетологов, она действительно способна творить чудеса. Чем же обусловлено влияние диеты и насколько она эффективна?

Как понятно из самого названия диеты основными ее компонентами являются сырая гречка и кефир. Употребление этих продуктов по определенной схеме не только избавляет от излишнего веса, но в целом укрепляет организм, улучшая состояние здоровья. Диета считается еще и лечебной. Она полезна при следующих заболеваниях:

Помимо этого сочетание кефира и гречки восстанавливает в организме баланс микроэлементов и витаминов. Организм очищается от шлаков и стабилизируется работа пищеварительной системы.

Люди, испробовавшие похудение с помощью гречки и кефира отзывы оставляют как о довольно сытной диете с ощутимым результатом. При таком способе питания голода практически не ощущается. Немного удручает однообразие рациона, поскольку никаких других продуктов употреблять нельзя, однако эффект того стоит. За 1-2 недели можно избавиться от 7-10 кг лишнего веса.

Состав гречки поистине уникален. Она содержит огромное количество белков и весьма мало углеводов. Крупа содержит аминокислоты –аргинин и лизин, витамины групп В и Р, калий, железо, клетчатку, йод, кальций, цинк, фосфор, кобальт, медь, бор, витамин С.

По содержанию железа гречка занимает неоспоримое первенство. При потреблении гречки стабилизируется содержание гемоглобина в организме. Поэтому больным анемией врачи рекомендуют есть гречку.

Присутствующий в гречке калий помогает нормализации давления. С кариесом, хрупкими и ломкими ногтями борется кальций. Противостоит депрессии и лишнему весу – магний.

Содержание в гречке витаминов группы Р увеличивает прочность кровеносных сосудов и препятствует кровотечениям в послеоперационном периоде. Это свойство особенно полезно беременным женщинам, поскольку снижается риск кровопотери в послеродовом периоде, внутриутробной асфиксии плода и кровоизлияния в мозг у новорожденного малыша.

Присутствует в гречке и кверцетин, нормализующий тонус сосудов и способствующий выводу шлаков. Согласно последним исследованиям употребление кверцетина эффективно при борьбе с раковыми клетками.

По медицинским показателям гречка полезна при сахарном диабете, сердечнососудистых заболеваниях, нарушениях работы ЖКТ, ожирении, анемии, гипертонии, болезнях печени, отеках.

Кефир в своем составе содержит белки, кальций и витамины групп А и В. при употреблении кефира наблюдается очищение организма от шлаков и токсинов, улучшение работы печени, активизация функционирования пищеварительной системы, улучшение цвета кожи лица. Помимо того, кефир предотвращает процессы гниения пищи в кишечнике и способен снижать аллергические проявления.

Похудение при употреблении сырой гречки с кефиром становится возможным за счет улучшения деятельности пищеварительной системы. При этом у каждого ингредиента свое предназначение: гречневые ядра соскабливают вредные накопления со стенок кишечника, а кефир выводит токсины. В то же время гречка обеспечивает организму нужное количество калорий, а кефир компенсирует недостаток жиров и жидкости.

Поскольку гречнево-кефирная диета положительно влияет на состояние всего организма в целом, то применять ее можно не только для похудения. Любой человек, следящий за своим здоровьем, может включить гречку и кефир в повседневный рацион. Достаточно заменить этими продуктами ежедневный завтрак и результат оздоровления уже будет заметен.

Монопитание сырой гречкой и кефиром поможет похудеть, но в зависимости от индивидуальных особенностей количество потерянных килограмм может варьироваться от 2 до 10.

Но не следует забывать, что универсальных продуктов не существует. И то что одному принесет пользу, для другого обернется непоправимым ущербом. То же касается и гречки с кефиром. Ни в коем случае не стоит применять диету на сырой гречке и кефире людям с заболеваниями пищеварительной системы. Сырая гречка может нарушить и без того неважные процессы пищеварения. Кроме того проблемами чревато употребление сырой гречневой крупы для печени и поджелудочной железы.

Люди, страдающие пониженным давлением, перед применением данной диеты должны получить консультацию врача, поскольку ежедневное потребление гречки снижает артериальное давление. Не стоит применять гречнево-кефирную диету беременным женщинам либо кормящим мамам, которым противопоказана любая монодиета.

Зачастую противопоказания к применению гречнево-кефирной диеты определяются аллергией на гречку. Это довольно распространенное явление и связано оно с индивидуальной непереносимостью белка, которым богата крупа. Возникновение аллергии обусловлено банальным перееданием. Например, если ребенка начать подкармливать с младенчества гречкой в большом количестве, то впоследствии ее непереносимость обеспечена.

Также искусственно вызвать аллергию можно при применении гречневой диеты, если постоянно есть только гречку в течение очень длительного времени. Недостаток углеводов и избыток белка могут переноситься организмом непродолжительное время, но не более пары недель. Поэтому не стоит превышать рекомендуемый срок диеты на гречке и кефире.

Особенно тщательно нужно отнестись к вопросу покупки и хранения гречневой крупы. Она легко впитывает в себя запахи и соли тяжелых металлов. Поэтому ни в коем случае гречка не должна храниться рядом с бытовой химией.

Применять сырую гречку и кефир для похудения можно по-разному. И хотя диетологи рекомендуют для достижения оптимального результата исключить любые добавки, многие разнообразят монодиету зеленью, сухофруктами и прочим. Среди различных вариантов можно выделить два базовых способа применения гречнево-кефирной диеты.

Самый простой способ употребления гречки и кефира заключается в их правильном смешивании и подборе количества. Стакан гречневой крупы промыть и залить 0,5 л кефира, оставить на ночь. За это время гречневые ядрышки размякнут и их можно употреблять в пищу. Половина приготовленной «каши» съедается за завтраком. Оставшаяся часть станет ужином. Длится такая диета 10 дней. После 10-дневного перерыва можно повторить ее еще раз.

Если двухразового питания маловато, можно разделить весь объем на три части или немного увеличить количество гречки. Однако «немного увеличить» не означает есть ее в безмерном количестве. Во многих источниках можно встретить информацию о том, что можно есть гречку для похудения сколько угодно и эффект от этого только улучшится. Переедание всегда вредно. Не нужно злоупотреблять даже полезными продуктами.

Этот способ подойдет тем кому не нравится смесь гречки с кефиром. 1-1,5 стакана промытой сырой гречки с вечера нужно залить теплой водой. За ночь крупа набухнет, станет мягкой и ее можно будет есть. Приготовленную гречку нужно разделить по количеству дневных приемов пищи, учитывая, что от момента ужина до сна должно пройти не меньше 2-3 часов.

При каждом употреблении гречки она запивается кефиром. В день разрешается выпивать не более одного литра. Чем меньше жирность кефира, тем лучше. Если тяжело переносится недостаток жидкости, можно в перерывах между приемами пищи выпить зеленого чаю. При ощущении голода перед сном можно выпить стакан кефира.

Не следует дробить гречневую крупу, цельное зерно принесет гораздо большую пользу. Вместо обычной гречневой крупы можно применять зеленую гречку, которая приобретает все большую популярность у приверженцев здорового питания. Кроме того зеленую гречку можно проращивать и потом смешивать с кефиром, что увеличит пищевую ценность диеты.

Употребляйте только свежий кефир, он способствует усилению работы пищеварительной системы. Кефир со сроком более трех дней может способствовать образованию запоров.
Усвоение белка и кальция лучше всего обеспечивает кефир с жирностью 2,5 %. Такой молочный продукт допустимо использовать при соблюдении диеты. Однако лучше применять кефир минимальной жирности.
Ни в коем случае не варите гречневую крупу, если применяете ее для похудения. Тепловая обработка убивает почти все полезные свойства крупы.
При гречнево-кефирной диете нужно полностью исключить из рациона любые мучные изделия.
Не приправляйте гречку сахаром, солью и приправами в целях улучшения вкусовых качеств. Такие добавки сведут на нет весь ожидаемый эффект.

Отрицательные отзывы о сырой гречке с кефиром для похудения свидетельствуют о стремительном наборе веса после завершения диеты. Чтобы этого не произошло необходимо знать, как правильно выйти из диеты и как питаться в последующем:

Поскольку объем желудка после гречнево-кефирной диеты существенно уменьшается, не нужно растягивать его и сразу же переедать. И не стоит есть за 2-3 часа до сна.
По завершении диеты не следует сильно налегать на сладкую и жирную пищу.
Для грамотного выхода из диеты нужно в первые дни ограничиться легким рационом – овощные супы, обезжиренные молочные продукты, зерновой хлеб, нежирные мясо или рыба, фрукты.

Похудение с помощью гречки и кефира отзывы имеет, как правило, положительные. Однако однообразность питания в течение продолжительного времени далеко не все способны перенести, что и обуславливает наличие негативных комментариев.

«Диета с кефиром и гречкой мне очень понравилась. За две недели я потеряла 8 кг, на что даже и не рассчитывала. Голода я не ощущала, однако снова есть гречку смогу не скоро)))»

«Много слышала о чудесном эффекте гречки и кефира. Решила попробовать. Однако выдержать смогла всего 4 дня. Потеряла всего 1 кг, но дальше решила не мучить себя. Тяжело есть только гречку, да еще, если крупы любишь не особо»

«После родов я очень сильно поправилась. Решила худеть и выбрала для этого гречневую диету. Результатом осталась более чем довольна — минус 14 кг за две недели. Приятным бонусом стало ощущение легкости во всем теле и необычайная энергия»

«Сложно было не сорваться в первые несколько дней. Так хотелось чего-нибудь вкусненького. Но сдержалась, конфетки заменяла сухофруктами, а в гречку добавляла различные специи. За неделю похудела на 4 кг. А кроме того уменьшился аппетит, видимо из-за уменьшения желудка. После завершения диеты старалась не переедать, сладости заменяла ложкой натурального меда. Результат удовлетворяет, планирую повторить и увеличить число потерянных кг.»

«Соблюдала гречневую диету. Спустя 7 дней потеряла 3 кг. Может это покажется кому-то незначительным, но другие диеты не давали вообще никакого результата. К тому же я почти не голодала, как только хотелось есть выпивала немного кефира. И еще я пила много воды, чтобы поскорее вывести шлаки»

«Хорошая диета. Придерживалась ее недолго, всего 3 дня, но 3 потерянных кг говорят об ее эффективности. К сожалению, выдержать дольше не могу. Сейчас применяю ее в качестве разгрузочного дня, полезного и сытного»

«Может диета и хорошая, но вот соблюдать ее трудно. Особенно когда другие члены семьи объедаются вкусностями, а ты лопаешь безвкусную гречку. Хотя эффект потрясает – минус 7 кг за неделю. Больше выдержать не смогла, помешало день рождения братишки))) Но если есть сила воли, гречка с кефиром это идеальный вариант для похудения»

Сырая гречка с кефиром для похудения: отзывы | Журнал Гламур