Доброго дня, дорогие наши гости и постоянные посетители блога! Бананы, несмотря на то, что они произрастают далеко от нашей страны, знакомы всем — от мала до велика. Это ценная пищевая и кормовая культура, обладающая интересным экзотическим ароматом и вкусом с желтой, белой, оранжевой или кремовой мякотью.
Но не всем известна полная информация об этом растении, поэтому есть смысл раскрыть сегодня тему о том, что собой представляют бананы: польза и вред для организма, которыми они обладают.
к оглавлению ↑
Этот экзотический фрукт появился на Малайском архипелаге, имея отношение к семейству банановых. Для еды можно использовать только спелые плоды, так как в незрелых содержится крахмал, который трудно переваривается.
Польза бананов для человека объясняется определенным составом. Например, несмотря на сладкий вкус, в плодах очень много витамина С, защищающего от различных вирусных инфекций. Он также укрепляет стенки клеток и сосудов, помогая надолго сохранять молодость и красоту. Список полезных веществ состоит из:
Но это не весь список входящих в состав элементов — бананы содержат еще и микроэлементы, представленные калием, магнием и кальцием.
Калий выводит лишнюю жидкость из организма, отвечая за водно-солевой обмен, а его на 100 г мякоти банана 375 мг, что больше, чем в каком-либо другом продукте. Это огромный плюс желтого фрукта, ведь калий необходим для нормальной работы сердечной мышцы. Читайте, в каких ещё продуктах много калия.
Волокнистая структура плода позволяет его есть людям, страдающим недугами пищеварения — даже в периоды обострения.
Бананы даже полезны при гастрите за счет всё той же мягкой крахмалистой структуры. К тому же, в отличие от многих других фруктов, бананы не содержат большого количества органических кислот, которые раздражают желудочную стенку.
Этот плод отлично восстанавливает силы, благодаря содержанию большого количества сахара, который в короткие сроки попадает в кровь. Это свойство с успехом применяется спортсменами в конце соревнований всего лишь парой бананов.
Зеленая банановая кожура нормализует артериальное давление, а сок из стеблей применяется при эпилепсии и истерии.
Банановая мякоть — это превосходное разглаживающее, смягчающее и увлажняющее средство, подходящее абсолютно любому типу кожи. Ее применяют для устранения мелких морщин, придания нежности и бархатистости лицу, а также снятию усталости.
к оглавлению ↑
Эти показатели напрямую зависят от сорта растения, варьируясь в пределах от 65 до 150 Ккал, на 90% состоя из углеводов, на 5 из белков и столько же жиров.
Если говорить о калорийности одной штуки, то вопреки бытующему мнению бананы не самый калорийный продукт – всего лишь 90-100 калорий на средний банан.
Поэтому худеющий человек вполне может употреблять их в пищу, даже находясь на диете. Более того, существуют банановые разгрузочные дни. Однако при похудении всё хорошо в меру. Если употреблять банан ближе к первой половине дня, то почему бы нет.
Сахара в банане 16%, причем природного происхождения, состоящего из фруктозы, глюкозы и сахарозы. Именно это позволяет практически мгновенно наполнять организм энергией и бодростью.
Если говорить о гликемическом индексе плода, то он имеет показатели выше средних, равняясь 60 единицам. Но речь идёт о спелом фрукте. Если же плод переспел, он имеет больший ГИ, а банан начальной степени зрелости – наоборот, порадует вас меньшим гликемическим индексом.
к оглавлению ↑
Бананов в природе существует большое количество, предлагая цветовую гамму от бледно-желтых до красных, а размеры от 8 до 27 см.
Все плоды разделены на 3 основных вида — декоративные, десертные и плантано:
Каждый из этих видов имеет множество подвидов, которые будет сложно перечислить в одной статье, поэтому расскажу о часто используемых:
Всего в мире примерно 500 разновидностей бананов, которые выращиваются не только в Бразилии, но и в Индии, Австралии и Карибских островах. Но, независимо от выбранного вида, каждый из них обладает массой полезных свойств.
к оглавлению ↑
Эти вкусные фрукты можно употреблять разными способами. Дальше хочу вам рассказать о свойствах бананов:
Это позволяет его употреблять для повышения гемоглобина и улучшения работы кишечника. А природный сахар снабжает организм энергией, заряжая бодростью на весь день. Укрепляется иммунитет и улучшается цвет лица.
Одним из главных преимуществ такого блюда является большое количество клетчатки (8,7 г), а это примерно треть дневной нормы. Пищевые волокна избавляют от запоров, снижают показатели плохого холестерина в крови, нормализуют уровень сахара, оказывают профилактическое действие на ССС и некоторые виды раковых опухолей. В составе чипсов много железа, что полезно для процесса кроветворения, активизации ферментной деятельности и обеспечения энергией. Калий и натрий в составе занимаются контролем кровяного давления, передачей нервных импульсов, сокращением мышц и поддержанием водно-солевого баланса. Если вас мучает тошнота с усталостью и запорами, то нужно каждый день употреблять такое блюдо, что избавит от подобных неприятных симптомов;
Богатый набор полезных элементов молока и бананов стимулирует обменные процессы, избавляет от лишнего жира и улучшает внешний вид кожи. Таким блюдом можно избавиться от чувства голода и одновременно почистить кишечник и весь организм от токсинов и других вредных элементов. Благодаря большому количеству калия в составе, напиток полезен для ССС, оказывая на нее лечебное профилактическое действие. А еще одновременное употребление банана и молока будет поддерживать зубы и кости в здоровом состоянии;
В любом виде банан отлично утоляет голод, наполняет энергией и хорошим настроением.
к оглавлению ↑
Мужчины по разным причинам относятся к бананам скептически, что очень даже зря, потому что мужской организм получит от употребления этого фрукта много пользы:
Женщины тоже получат массу пользы от употребления бананов, начав уже с того, что они доставят вкусовое наслаждение:
Калорийность у бананов, особенно в сухом виде, высокая, но они все же помогают избавиться от лишнего веса и подкорректировать фигуру.
Беременным женщинам тоже полезны бананы, но в меру. И не забывайте, что этот фрукт способен понижать давление. Поэтому перед употреблением будущей маме стоит обязательно проконсультироваться со своим гинекологом, который подкорректирует количество. А больше о правильном питании для беременных читайте по ссылке.
к оглавлению ↑
Для детей польза также велика из-за того, что растение выращивается, не требуя удобрения земли. Толстая кожура защищает от проникания всевозможных вредителей и вредных элементов.
Благодаря богатому витаминному и минеральному составу, организм малышей обеспечивается полным набором полезных веществ, укрепляя тело, улучшая сон и настроение.
Кормить ребенка бананами можно с полугодовалого возраста — так как у фрукта сладкий вкус и мягкая консистенция, от него вряд ли малыш откажется. Начинайте с небольших доз, постепенно увеличивая количество до необходимого, внимательно следя за реакцией организма на этот продукт. Если появятся расстройства желудка в виде поноса или сыпь на теле, кормление бананом следует остановить и возобновить спустя некоторое время.
Детям дошкольного и школьного возраста банан помогает лучше сконцентрироваться и снять усталость.
к оглавлению ↑
Норма потребления бананов в течение дня зависит от количества входящих в состав компонентов, которые в больших объемах могут навредить здоровью человека. Это относится к следующим элементам:
Ну а худеющим – 1-2 плода, предпочтительно в первой половине или хотя бы до 15 часов дня.
Владея этой информацией, можно самостоятельно планировать свой рацион на день, не боясь за свою фигуру и здоровье.
к оглавлению ↑
к оглавлению ↑
Мнения об употреблении бананов на завтрак различны — одни специалисты говорят, что это не очень и полезно, а другие рекомендуют их для сброса веса.
Японскими фармацевтами разработана специальная диета, названная “Банан на завтрак”. Одной из первых женщин в этой стране, испытавшей ее на себе, стала оперная звезда Кумико Мори, что помогло ей сбросить за месяц больше 7 кг.
Простота такого способа похудеть заключается в том, что не надо ничего заранее готовить — главное, приобрести бананы. Есть их нужно утром, запивая водой без газов, и не употребляя больше ничего. В течение дня можно есть все, что угодно, кроме мороженого и алкоголя, а также кондитерских изделий. Последний прием пищи должен быть не позднее 20.00 часов. Перекусывать тоже нельзя, только пить простую воду комнатной температуры.
И что бы ни говорили противники этой диеты, а похудеть певице все-таки на ней удалось, и весьма значительно.
к оглавлению ↑
Из-за того, что этот фрукт считается тяжелым продуктом с медленным перевариванием, отток желчи происходит затрудненно, вызывая чрезмерное газообразование. Поэтому употреблять бананы необходимо по чуть-чуть небольшими кусочками с тщательным пережевыванием.
к оглавлению ↑
Бананы — это не только вкусный и ароматный фрукт, он еще и способен исцелить от некоторых недугов:
Большое количество витаминов в составе наполнят жизненной силой, избавляя от хронической усталости и депрессивных состояний.
Читайте так же о пользе сливы – это ягода-чемпион по многим параметрам.
к оглавлению ↑
Бананы не являются фруктом, произрастающим на нашей земле, его импортируют из тропических стран. А это значит, что к выбору продукта нужно подходить грамотно:
Существует заблуждение, что полезные бананы небольших размеров. Это не так — качественный фрукт достигает 20 м в длину, а вот плоды меньше 15 см чаще всего бывают кормовыми.
Хранить бананы лучше всего при температуре 18-23 градуса (словом, при комнатной). Хранятся фрукты максимум месяц, в зависимости от степени зрелости.
Холодильник не лучшее место для бананов — там они быстро потемнеют. Но уж если вы их туда поместили, то выделите им отдельное место вдали от других продуктов.
Секрет: чтобы недозрелый банан скорее «дошёл», заверните его в бумагу (можно даже в газетную). Несколько часов, и он будет намного более спелым.
к оглавлению ↑
Богатый состав банана дает возможность с успехом применять его и в косметологии, улучшая кожу лица и делая здоровыми волосы. Я вам хочу предложить несложные рецепты приготовления различных масок в домашних условиях:
Польза этого тропического фрукта для нашего тела объясняется высоким содержанием в нем питательных компонентов. Благодаря этому, а также податливой и удобной ароматной консистенции, он занимает лидирующие позиции среди других натуральных продуктов.
к оглавлению ↑
Не только мякоть банана способна приносить людям пользу — кожура тоже. Ведь она располагает не меньшим составом питательных веществ — антиоксидантами, маслами, минералами, макроэлементами и воском. Поэтому и область применения обширна:
Даже занозу можно удалить из тела с помощью кожуры — прикрепите небольшой кусочек на больное место и оставьте на день. В банановой кожуре содержатся ферменты, способные вытянуть чужеродный объект на поверхность кожи.
к оглавлению ↑
Оказывается, кожура соперничает с отрубями по содержанию грубой клетчатки (в кожуре зеленых плодов её больше – около 30 %). Грубое волокно – это чудо природы, которого не хватает (причем катастрофически!) в рационе наших современников. Оно собирает в кишечнике токсичные и канцерогенные вещества, холестерин.
Содержатся в кожуре и антиоксиданты (крепкий иммунитет), калий (нормальное давление + здоровое сердце), витамины А (кожа, зрение) и группы В (здоровая нервная система). А ещё в ней полно триптофана, который преобразуется в организме в гормоны радости.
Есть её можно сырую (но вряд ли вы придёте в восторг от вкуса) или тушеную. Овощечисткой соскрести верх кожуры, на сухой сковороде подсушить, добавить воду или бульон, специи (чеснок, кинзу, можно мяту) и тушить минут 10, или чуть больше. Пробуйте – готовность тогда, когда исчезнет вязкий вкус. Полученное блюдо напоминает баклажаны или грибы 🙂
А можно приготовить цукаты – нарезать кожурку полосками, выварить в сахарном сиропе. Когда сироп почти выкипит, обсушить цукаты на противне. Узнайте ещё рецепты цукатов из тыквы – целая подборка.
Вот такой полезный продукт банан. Теперь остается только воспользоваться этими знаниями, улучшая свое здоровье, внешность и настроение.
На этом прощаюсь с вами — до новых встреч! Рассказывайте своим друзьям в социальных сетях о полученной новой и интересной информации. Подписывайтесь на обновления в нашем блоге, чтобы получать на почту только избранные, лучшие статьи.
mygrace.ru
Банан является плодом одноименного растения, которое выращивается в тропическом климате. Бананы имеют множество полезных свойств для здоровья человека: они нормализуют давление, положительно влияют на работу сердца, улучшают состояние кожи, придают человеку сил и энергии.
Бананы рекомендуется употреблять при интенсивной физической и умственной деятельности, в небольших количествах эти фрукты можно употреблять при сахарном диабете, атеросклерозе и заболеваниях печени.
Данный продукт идеально приспособлен для питания человека. Дело в том, что он быстро утоляет чувство голода, дарит человеку нужные ему витамины и минералы, способствует нормальному усвоению углеводов. Не зря в настоящее время существует много эффективных банановых диет, которые предназначены для быстрого похудения.
Если даже на минутку забыть обо всех лечебных свойствах этого продукта, то можно просто наслаждаться его нежным и изысканным вкусом, благодаря которому банан повсеместно применяется в кулинарии.
Большинство диетологов положительно относятся к этому фрукту, ведь его уникальный состав говорит о многом. Во-первых, калорийность банана составляет приблизительно 89 ккал на 100 г продукта.
В мякоти плода находятся такие полезные вещества, как: клетчатка, крахмал, углеводы, дубильные вещества, витамины С, В1, В2, В6, а также до 80% воды. Если говорить о наличии в бананах витаминов группы С, то их количество не уступает даже некоторым цитрусовым, ведь на 100 г мякоти фрукта приходится около 10-12 мг витамина.
Полезные свойства банана могут пригодиться в следующих случаях:
Полезен ли банан для похудения? Примечательно, что этот фрукт используется как для набора веса, так и для избавления от лишнего веса. Чтобы набрать вес следует ежедневно употреблять в пищу бананы в достаточно больших количествах. Чтобы похудеть, необходимо придерживаться специфической диеты, и регулярно употреблять фрукт в небольших количествах.Теперь вы знаете не только о том, чем полезен банан, но и в каких случаях его рекомендуется употреблять в пищу, что поможет вам составить правильный рацион питания и включить в него этот уникальный продукт.
Прежде всего, стоит остеречь молодых мам, чтобы они не спешили кормить своих одно- или двухгодовалых малышей бананами. Пищеварительная система маленький детей еще не приспособлена к тому, чтобы усваивать подобную пищу. Вред от банана в таком случае может быть следующим: вздутие живота, колики и даже пищевое отравление.
Противопоказания банана:
Многие даже не догадываются о том, чем вреден банан, пока не попробуют незрелые плоды. Дело в том, что такие плоды не рекомендуется употреблять в пищу даже здоровому человеку, не говоря о тех людях, которые и так страдают каким-либо заболеванием.
Однако в малых количествах продукт не способен принести никакого вреда, поэтому будьте внимательны и осторожны.
Калорийность бананов гораздо выше калорийности тех же яблок и многих других фруктов, тем не менее именно бананы рекомендуются для похудения чаще всего. С чем это связано? Бананы для похудения важны, прежде всего, тем, что в них практически нет жиров, что позволяет худеющим включать в свой рацион питания этот продукт в небольших количествах. Кроме того, эти фрукты способствуют выведению лишней жидкости из организма.
Сегодня существует много банановых диет. Похудеть с помощью банана вполне реально, только требуется четко соблюдать условия подобных диет.
Как сбросить вес с помощью банана?
Этот продукт можно употреблять как в чистом виде, так и добавляя его в разные блюда. Вот несколько хороших рецептов с использованием бананов.
Можно ли банан беременным? Да, но только в небольших количествах. Продукт важен для нормализации работы желудочно-кишечного тракта женщины, который в период беременности испытывает колоссальные нагрузки, также полезен для восполнения дефицита фолиевой кислоты.
Банан во время беременности может принести вред, если вы будете употреблять его в неограниченном количестве. В таком случае возможно вздутие кишечника, избыточное газообразование и аллергическая реакция.
Банан при беременности рекомендуется даже многими врачами, хотя предварительно следует проконсультироваться со специалистами по этому вопросу, чтобы в дальнейшем не возникло никаких осложнений. А в целом, это весьма полезный и необходимый для женского организма продукт.
pohudator.ru
Часто говорят, что во время похудения нельзя есть бананы. Считается, что они обладают высокой калорийностью. Но так ли это? Банан богат витаминами и питательными веществами. Этот продукт полезен для человеческого организма.
Банан содержит около 100 ккал. Он отлично подойдет для перекуса после занятий. Не смотря на то, что диетологи категорически запрещают употреблять бананы во время диеты, научные выводы доказывают, что постоянное потребление фрукта способствует похудению.
Сколько калорий содержится в бананах
Бананы обладает калорийностью, которая считается самой высокой среди других фруктов. Банан среднего размера содержит 110 ккал.
Они обладают высоким содержанием углеводов, больше половины которых — это сахар. Именно поэтому их не советуют употреблять во время активной стадии похудения.
Банан имеет средний ГИ. Данный продукт содержит ферменты, благодаря которым калории медленно усваиваются организмом. Это позволит избавиться от чувства голода на продолжительное время.
Сколько витаминов и минералов содержится в банане
Банан содержит витамин В6, который необходим для стимуляции обменных процессов. Также фрукт обладает витамином С, марганцем, и другими витаминами. Бананы насыщены минералами и аминокислотами.
Банан богат антиоксидантами. Но истории о том, что фрукт помогает поднимать настроение — это просто миф.
Сколько сахара содержится в банане
Клетчатка становится сахаром и увеличивает гликемический индекс. В зависимости от спелости фрукта зависит меняется количество сладости в нем. Чем спелее банан, тем больше сахара.
Можно ли назвать бананы легким продуктом
Как уже было сказано выше, данный продукт содержит множество витаминов и минералов, обладает низким гликемическим индексом и утоляет чувство голода. Благодаря этим характеристикам банан станет идеальным выбором для легкого завтрака. Необходимо контролировать потребление и довольствоваться только одним фруктом.
Высокое содержание сахара делает продукт высокоуглеводным. Из-за этого продукт не подходит для рациона некоторых диет. Но данные диеты сокращают потребление любых фруктов.
Вред бананов
Банан обладает минусами. Частое потребление может способствовать появлению дополнительных проблем у людей с заболеваниями желудка. Научные исследования также выделяют, что бананы могут расстроить пищеварение и способствовать вздутию живота.
У определенной группы людей данные фрукты также могут повышать вязкость крови. Это способствует ухудшению кровотока, поэтому фрукты следует с осторожностью употреблять людям с варикозными заболеваниями.
Содержание в бананах вредных добавок
Импортные бананы могут содержать канцерогены, но продукты тщательно проверяются перед попаданием на прилавок.
Недостатки бананов заключаются в том, что нельзя контролировать качество фруктов перед покупкой. Они могут быть напичканы канцерогенами и химикатами, вредными для здоровья.
Следующая > |
ladyhealth.com.ua
Бананы калорийны, поэтому они исключаются из большинства диет, причем даже фруктовых. Такая особенность продукта позволяет усомниться в эффективности избавления от лишних килограммов. По утверждениям диетологов, использовать бананы для похудения возможно. Главное, делать это правильно.
Если задуматься, то калорийность банана высока лишь в сопоставлении с другими фруктами. В сравнении с некоторыми из продуктов, используемых для диет, его энергетическая ценность не такая большая. Например, в 100 гр. банана – 96 калорий, в таком же количестве отварной гречки – 120 калорий, овсянки – 160, говядине – 216.
Скептиков банановой диеты может насторожить и то, что в данных фруктах содержится много углеводов, но при умеренном употреблении они не откладываются в жир и дарят заряд энергии. Благодаря высоким питательным свойствам, бананы хорошо насыщают и позволяют долгоне испытывать чувство голода. Они очищают организм от вредных веществ, выводят лишнюю жидкость, улучшают метаболизм и налаживают работу ЖКТ. Ценность фрукту добавляет высокое содержание витаминов, отвечающих за женскую красоту. К ним относятся витамин РР, Е, А, С и витамины группы В. Эти свойства делают бананы хорошим продуктом для похудения.
Чтобы добиться хороших результатов в похудении, бананы рекомендуется дополнять кефиром или молоком с низким показателем жирности. Подобная скудность рациона дает право отнести питание к монодиетам, длительность которых ограничена. В данном случае – от 3-х дней до 1 недели. Но за такое время банановая диета дает неплохие результаты – минус 3-5 кг.
Существует 2 варианта банановой диеты. Меню первого трехдневного варианта состоит из 3-х бананов и 3-х стаканов кефира. Эти продукты следует употреблять поочередно. Например, сначала вы съедаете банан, через 1,5-2 часа выпиваете стакан кефира, затем снова банан. Допускается замена кефира молоком.
Второй вариант диеты рассчитан на одну неделю. Необходимо питаться только бананами. За день можно съедать не более 1,5 кг очищенных фруктов. Обязательно необходимо употреблять достаточное количество воды или зеленого чая без сахара.
Достоинства:
Недостатки:
Поскольку меню будет состоять из одних бананов, к их выбору следует отнестись серьезно. Необходимо исключить недозрелые фрукты, так как они плохо усваиваются организмом. Стоит отказаться от сушеных и красных бананов. Употребляйте только желтые спелые фрукты.
polzavred.ru
Все мы знаем и употребляем в пищу некогда экзотический фрукт банан. Если в нашем советском детстве бананы были непременными атрибутами обезьянок из мультфильмов, то с тех пор, как бананы появились на прилавках наших магазинов, они стали излюбленным лакомством детей и взрослых. Кстати, мы уже писали как-то о банановой диете, её особенностях и отзывах — так что редакция сайта любит этот фрукт. Тем более, кроме приятного и нежного вкуса, этот фрукт еще и очень полезен. Хотя, как и с любым другим продуктом, существуют определенные противопоказания в его употреблении. Итак, бананы: польза и вред! Попробуем разобраться.
Итак, бананы полезны в первую очередь тем, что содержат много витаминов, микроэлементов и минералов. При том, что они имеют сладкий, а не кислый вкус, в их мякоти много витамина С, который является прекрасным природным антиоксидантом, дает организму защиту от разного рода простудных болезней, а также инфекций. Кроме того, витамин С способствует укреплению клеточных стенок, а также стенок сосудов. Кто потребляет много витамина С, всегда остается красивым и молодым (как минимум, пока не состарится). Если продолжать разговор о витаминах, то польза бананов здесь очевидна. Можно накидать довольно внушительный перечень витаминов, содержащихся в этом фрукте:
Если говорить о микроэлементах, то бананы имеют в своем составе много калия, полезного для мышц, сердца и мозга человека. У тех, кто употребляет бананы, намного меньше проявляется чувство усталости, уменьшается объем чрезмерной жидкости в организме. Ведь этот элемент способствует выведению лишней жидкости из организма и отвечает за баланс водно-солевого обмена. Организм человека в сутки нуждается минимум в одном грамме калия. Оптимальная же его доза для взрослых – 3-4 грамма. Дети также нуждаются в калии, которого должно быть 15-30 миллиграммов на один килограмм веса за сутки. При недостаточном количестве калия, может образовываться дистрофия даже при богатом белками питании. В 100 граммах мякоти банана имеется до 375 миллиграмм калия, что больше, чем в любых других продуктах. Потому именно бананами проще всего восполнить необходимые запасы организма в этом микроэлементе.
Кроме калия, во фруктах содержится достаточный объем магния и кальция, которые благотворно сказываются на костях. С творогом, конечно, не сравнить, но все-таки…
Продолжая разговор о том, чем полезны бананы, стоит также отметить их волокнистую структуру. Благодаря этому они подходят даже больным с хроническими проблемами пищеварительного тракта. Причем в отличие от других фруктов, их можно употреблять даже во времена обострения болезней.
Бананы позволяют быстро восстановить силы при физических нагрузках. Потому их можно использовать для перекуса в дальней дороге — кожура позволяет их есть даже с грязными руками. Отметим, что в этих фруктах содержится большая доза природного сахара, который способен быстро попадать в кровь человека. А ведь сахар – это всегда источник энергии. Потому многие спортсмены до соревнований, а также по их завершению съедают по пару бананов.
Как видим, банан, полезные свойства которого сложно переоценить, является просто замечательным источником микроэлементов, витаминов и минеральных веществ. Известны также лечебные свойства кожуры бананов, которая является превосходным средством против гельминтов (глистов).
Как уже упоминалось выше, у банана, как и у любого продукта, имеются свои противопоказания. Любителям фруктов о них необходимо всегда помнить, чтобы не навредить собственному организму.
Итак, бананы очень долго усваиваются. Потому при употреблении бананов до еды вероятно вздутие живота, а также различные неприятные ощущения. Потому не рекомендуется есть эти фрукты натощак, а также употреблять после них воду либо напитки. Кстати, есть рекомендация диетологов о том, что после любой трапезы не стоит сразу употреблять воду (об этом вы можете почитать в нашей статье о водной диете).
Определенный вред бананы способны нанести и тем, кто пережил инфаркт либо инсульт, а кроме того людям, страдающим варикозным расширением вен либо тромбофлебитом. Дело в том, что эти фрукты сгущают кровь и увеличивают степень ее вязкости. Потому существенно возрастает вероятность тромбоза артерий и вен.
У некоторых людей возможна аллергия на бананы. Особенно это касается маленьких детей. Ведь их организм еще не привык к различным экзотическим фруктам. Давать бананы детям лучше всего по наступлению трехлетнего возраста. Кормящим мамам также не стоит есть много бананов. Ведь кроме аллергии у младенца может развиться гемолитическая анемия или ядерная желтуха.
Из-за большого количества сахара нельзя есть бананы тем, кто болеет сахарным диабетом. Если употреблять эти фрукты с молоком, то вполне можно вызвать расстройство желудка.
Если бананы зеленые, их вообще не стоит покупать и кушать — у них в составе имеется нерастворимый крахмал. А его нашему организму не под силу переработать. Потому после употребления подобного лакомства в животе может наблюдаться чрезмерное газообразование, брожение, вздутие.
Вредны также бананы, которые подвергались специальной обработке химическими препаратами — для того, чтобы они хорошо сохранялись, используют элементы Е231, Е230 и Е232. Они представляют собой не что иное, как фенол, являющимся ядом чистой воды. Но в небольших дозах смертельной опасности он не несет, а провоцирует развитие рака. Фенол наносят на поверхности плодов с целью уберечь их от порчи. Потому, приобретя эти фрукты в наших магазинах, необходимо тщательно их вымыть под проточной водой.
Необходимо отметить, что бананы являются высококалорийным продуктом. То, сколько калорий в банане, зависит от размеров конкретного плода. Но в среднем она составляет от семидесяти до ста килокалорий. Интересно, что еще не созревшие плоды содержат большее число калорий – до 110 ккал. Но в зеленом виде они чрезвычайно горькие, потому как в них имеется огромное количество танина.
Кстати, если вы приобрели зеленые бананы, не стоит отчаиваться (это просто бананы, вообще не повод отчаиваться, поверьте…). Их вполне можно заставить созреть в домашних условиях. Достаточно положить в темное, но теплое место. Ведь именно подобными способами они доспевают на складах после доставки из мест выращивания. Дело в том, что бананы к нам привозятся именно зелеными, так как спелыми их довезти на такие дальние расстояния не получается. При дозревании бананы желтеют. При этом имеющийся в них крахмал превращается в сахар, и фрукты теряют горечь и становятся сладкими.
В сушеном виде бананы содержат еще больше килокалорий – до трехсот. Именно по этой причине бананы являются очень удобной едой для перекуса. Двух бананов достаточно для взрослого человека, чтобы восполнить утраченную энергию за полуторачасовую существенную физическую нагрузку.
Высокая калорийность банана объясняет определенные ограничения в их употреблении для людей с избыточным весом. Если все-таки бананы вы любит очень сильно, то лучше обратиться к диетологу, который подкорректирует диету, включив туда немного бананов. Интересно, что некоторые врачи-диетологи составляют диету специальным образом, чтобы включить туда бананы. Дело в том, что эти фрукты обладают еще одно особенностью функцией — они выводят из организма человека лишнюю жидкость. Потому, как мы уже говорили раньше, существуют даже специальные банановые диеты.
Как видим, бананы могут принести и определенную пользу, и некоторый вред. Но в любом случае полезные свойства доминируют. Ведь фрукты очень богаты полезными микроэлементами и витаминами. Главное правильно их выбирать, а также учитывать некоторые правила при употреблении. Ну и, как и с любыми продуктами питания, не допускать чрезмерного употребления бананов в пищу. Ведь это в любом случае может спровоцировать негативные последствия и реакцию нашего организма.
Источник: Safeyourhealth. ru
Однако переживать по этому поводу не стоит, поскольку организм всегда восполняет запасы калия из продуктов питания. В банане его больше всего. На сто граммов мякоти фрукта приходится 375 мг калия. Кроме калия в бананах присутствует натрий, кальций, железо и фосфор.
Калий отвечает за баланс водно-солевого обмена и способствует беспрепятственному выделению из организма лишней жидкости.
Бананы рекомендуются при заболеваниях, которые сопровождаются отеками, но с тем условием, что при их употреблении не будет наблюдаться сильное обезвоживание организма. Также его советуют людям, страдающим заболеваниям сердца. Им необходимо съедать в день не менее двух бананов.
Бананы легко усваиваются организмом и в них небольшое количество клетчатки, поэтому они необходимы людям, перенесшим операцию, либо тем, у кого появились осложнения после этого, особенно если образовались гнойники. Полезны бананы при сильных ожогах, раковых заболеваниях, лучевой болезни.
Бананы содержат в себе много природного сахара, который быстро попадает в кровь. Многие спортсмены по этой причине перед началом соревнований и после них съедают по несколько бананов.
Людям, страдающим сахарным диабетом есть бананы нужно с большой осторожность. Это связано с тем, что они имеют высокий гликемический индекс.
У зеленых бананов неприятный вкус и они очень плохо перевариваются организмом. Горькие они потому что в них содержится очень много танина. Во время тепловой обработки эта горечь пропадает. В таких бананах в несколько раз больше крахмала, чем в зрелых бананах, поскольку он еще не преобразовался в сахар.
Некоторые врачи считают, что диеты, с большим содержанием плохо устраиваемого крахмала, снижают риск рака желудка. Сегодня ученые проводят исследования, чтобы доказать это.
Как говорилось выше, бананы не рекомендуется употреблять людям с сахарным диабетом. Также многие не советуют давать их детям до трех лет, поскольку эти фрукты растут не у нас, якобы организм русского человека привык употреблять только те продукты (на генетическом уровне), которые растут в нашей стране.
Но здесь мнения расходятся и кто-то считает, что они полезны.
Иногда у детей действительно появляется аллергическая реакция на бананы, поэтому предварительно с ними можно сходить на обследование.
Источник: Stroy-telo. com
Содержание
Бананы любят все, кроме тех, у кого на них аллергия. Спелый банан – готовый к употреблению продукт, богатый необходимыми минералами и витаминами. Его можно использовать для приготовления здоровых закусок и десертов.
Фото: Depositphotos. com. Автор: genjok.
Во многих странах, особенно в Азии и Африке, эти жизнерадостно желтые фрукты фигурируют в подавляющем большинстве блюд, не только в сладких десертах.
Незрелые или так называемые «овощные» бананы хорошо гармонируют с мясными и морепродуктами, а также с сезонными овощами. Но чаще всего их употребляют в пищу как самостоятельное блюдо.
Но вас наверняка интересует другой вопрос: полнят ли бананы?
Несмотря на то, что эти фрукты достаточно калорийны (в одном банане средней величины содержится 90-95 калорий), в них имеется великое множество витаминов и минералов, необходимых для ускорения метаболизма, что, в свою очередь, способствует скорейшему сжиганию лишних жиров и килограммов.
Незрелые или просто зеленые бананы используют подобно многим овощным культурам. Их можно варить, жарить и запекать. Речь идет про специально выращиваемый сорт зеленых бананов, которые предназначены для термической обработки.
Блюда из таких бананов очень популярны в районах Карибского бассейна, в Северной Америке, Индии и Африке. В среднем зеленом банане содержится столько же калорий, сколько в картофеле средней величины – около 170, но в нем больше клетчатки, минералов и марганца. Вы можете насладиться жареными бананами, приготовленными на растительном масле, или банановыми чипсами. Другое дело, что они более калорийны и куда менее благоприятны для фигуры.
В целом и спелые, и незрелые бананы очень полезны. Если знать меру, вы не наберете лишних килограммов. В России достать овощные бананы достаточно сложно, а подвергать нагреву бананы обыкновенные не рекомендуется.
Употребляя бананы в пищу с основной целью контроля над весом, вы можете параллельно получить целый ряд лечебных льгот. Вот только некоторые из обещанных преимуществ:
Итак, при разумном потреблении бананов для похудения они не полнят, а, напротив, способствуют нормализации обмена веществ и сжиганию вредных жиров. В сухом остатке получаем отличный диетический продукт.
Источник: Www. poleznenko. ru
max-fit.info
Наверное, нет людей, которые не любят бананы, ну или по крайней мере не любителей этой экзотической ягоды очень много. Но кроме того, что бананы – это прекрасный перекус, который утоляет чувство голода, так еще бананы польза и вред для организма которых уже научно доказан, обладает огромным набором витаминов и микроэлементов, позволяющим поддерживать здоровье на необходимом для хорошего самочувствия уровне.
Банан сладкий на вкус, поэтому мы даже не задумываемся о том, что в состав этой ягоды входит всем известный витамин С. Да, банан, как и гранат, и хурма, и огурец является ягодой. Именно он является прекрасным природным антиоксидантом, а если организм его получает в нужном объеме, то он еще будет прекрасным помощником в борьбе с инфекционными заболеваниями и вирусами. Прелесть банана еще и в том, что лимон, который богат витамином С ребенка есть вряд ли заставишь, как впрочем и кислую смородину, а вот творожком с бананчиком он позавтракает с удовольствием
Также стоит отметить и витамин В, которым также богат этот плод. Он помогает поддерживать ногти, волосы и кожу в здоровом и привлекательном состоянии. Чтобы проводить профилактику образования тромбов, тоже нужно есть бананы.
Особенно в этой ягоде организм нуждается в пасмурную осенне-зимнюю погоду, ведь в это время как никогда ему не хватает серотонина, т.е гормона счастья. Он не только поднимает на глазах настроение, но и увеличивает запас жизненной энергии.
Несмотря на то, что бананы считаются калорийным продуктом, его многие девушки пытаются не употреблять в пищу, эту ягоду часто используют в составе специальных диет. Если рассказывать о банане в цифрах, то в 100 граммах этого плода содержится 96 калорий, из которых 1.5 грамма белка, 0.5 жиров, 21 грамм углеводов и 17 грамм пищевых волокон.
И, даже зная, что бананы считаются экзотическим плодом, встретить их на прилавках, можно практически в каждом продуктовом магазине. Это говорит о том, что они популярны в рационе жителей даже самых северных широт. Распространенность бананам принесли их полезные свойства, особенно помогающие больным анемией. Минеральные вещества, пищевые волокна, железо и витамины помогают не только предотвратить малокровие, но и даже поправить здоровье человека, уже заболевшего этим недугом.
Еда в состоянии в разы поднять нам настроение. Этот факт уже научно давно доказан. Но что делать женщинам, у которых на еду аллергия – это я сейчас о беременных. Бананы имеют слабый запах, поэтому не вызывают приступы токсикоза. А когда сильно хочется перекусить, банан за считанные минуты не только утолит чувство голода, но и улучшит пищеварение, ведь благодаря своей структуре обволакивает слизистую желудка специальной пленкой, ничуть не хуже, чем традиционная овсянка.
Также многие беременные страдают от такой деликатной проблемы, как запор. Чтобы ее ликвидировать, врачи рекомендуют съедать по одному банану натощак и проблем со стулом не будет. Также у беременных часто встречается такая проблема, как железодефицитная анемия, но если регулярно есть бананы, то можно сократить риск возникновения этой болезни, ведь в нем содержится достаточно большое количество железа.
Также для беременных очень важно настроение, с которым у них часто бывают проблемы из-за всплесков гормонов. Богатые эндорфинами бананы способны сократить количество перепадов настроения, а также уменьшить уровень скачков.
В отличии от многих других экзотических плодов, бананы не нуждаются в дополнительной подкормке и удобрениях. Именно поэтому их можно назвать самым безопасным продуктом для детей, ведь не зря именно банан вводят ребенку, который еще не достиг годовалого возраста. Чтобы бананы сохранялись при транспортировке и могли длительно сохраняться, природа позаботилась о наличии у этой ягоды плотной кожуры, которая способна при надлежащих условиях хранения долго защищать от воздействия вредоносных бактерий сам плод.
Даже если дети будут есть по несколько штук бананов в день, они не станут набирать дополнительный весь, ведь состав жиров в этой ягоде минимален, а вот углеводы и клетчатка позволяет не только утолить быстро чувство голода, но и обогатить моментально энергией маленького непоседу.
В прикорм бананы польза и вред для организма, которых уже рассмотрен не одним ученым, вводят в 6-8 месяцев. Ранее полугода банан все-таки не рекомендуется вводить в рацион малыша, особенно если он на естественном вскармливании. Первый раз попробовать этот экзотический фрукт давайте ребенку не больше одной чайной ложечки. Так вы поймете не будет ли отторжение этого плода у детей, и не появится ли у него аллергия или проблемы пищеварительной системой из-за дегустации незнакомого продукта.
Кроме того, что бананы также благотворно влияют на организм женщины, как и на все другие живые организмы, так еще он помогает всегда ей выглядеть хорошо, ведь они придают волосам живой и лоснящийся внешний вид, ногтям здоровый блеск. Кроме того, у любительниц бананов всегда бурная сексуальная жизнь, ведь тот плод провоцирует выработку в организме окситоцина, который, как известно, повышает половое влечение.
Также надо отметить, что большое количество диет основаны именно на бананах. Благодаря тому, что этот плод улучшает гемоглобин, нормализует водно-солевой баланс и устраняет проблемы ЖКТ, девушка, которая сидит на банановой диете, не испытывает голода, у нее нет приступов плохого самочувствия и она по-прежнему полна энергии.
Женщинам, которые чувствуют дискомфорт в предменструальный период, рекомендуется есть в эти дни бананы. Они за считанные минуты снимут боль. А если употреблять их в пищу во время самой менструации, то можно значительно уменьшить кровотечение, не пользуясь для этого специальными медицинскими препаратами.
Если мужчина работает физически, то без бананов ему просто не обойтись. Диетологи рекомендуют таким мужчинам есть не менее 2-х бананов в день, чтобы пополнять организм калием, который содержится в этом фрукте. Кроме того, благодаря калию, мужчины, которые любят бананы, сравнительно с теми представителями сильного пола, которые не часто едят эту экзотическую ягоду, на 20% реже страдают образованием тромбов. Также по словам докторов, если есть бананы каждый день, то можно на 100% исключить вероятность развития инсульта.
Как бы это не странно звучало, но при помощи бананов, можно лечить многие заболевания. Как? – спросите вы, да очень просто, мы же используем в народных рецептах редьку или малину. Точно также бананы помогают при многих хворях. Например, в Латинской Америке кашель лечат банановым киселем. Благодаря тому, что банановый кисел относится к спазмолитическим средствам, его применяют вместо отхаркивающих сиропов. Также бананами лечат банальную простуду. Но только в том случае если нет высокой температуры.
Чтобы самостоятельно приготовить банановое лекарство, нужно попросту измельчить банан в блендере до стояния пюре и добавить тростниковый сахар. Если тростникового на хозяйстве не оказалось можно использовать обычный белый. Для бананового киселя понадобится один большой спелый банан, стакан сахара и стакан кипятка. Пить это снадобье нужно только теплым, поэтому перед каждым приемом, необходимо готовить новую порцию лекарства и не в коем случае не подогревать недопитую смесь с пошлого раза.
Не стоит думать, что бананы подходят всем без исключения. Этот плод-экзот имеет и некоторые противопоказания. Поэтому перед тем, как налегать на бананы, нужно узнать, не принесть ли их чрезмерное употребление вред.
Если у вас есть проблемы с пищеварением, то не в коем случае не стоит есть бананы перед едой. В противном случае у вас возникнет тяжесть в желудке, вплоть до тошноты. Также стоит знать, что съев банан, стоит повременить с употреблением любой жидкости, особенно фруктовых соков.
Особенно опасными могут быть бананы для людей, которые недавно перенесли инфаркт или инсульт. Исключите из своего рациона бананы и в том случае, если у вас есть проблемы в виде варикоза или тромбофлебита. Дело все в том, что бананы сгущают кровь, поэтому у людей, страдающих вышеперечисленными недугами, могут наступить обострения.
Не рекомендуется употреблять бананы мужчинам, у которых есть проблемы с потенцией. За счет того, что этот плод способствует замедлению кровообращения, после съеденного банан могут быть проблемы с эрекцией.
Чтобы этот экзотический фрукт был не только вкусным, но и сохранил полезные свойства, которыми наделен от природы, нужно знать, как правильно выбирать бананы. Первым делом обратите внимание на его кожуру. Конечно же ярко-желтый банан – это спелый и сладкий фрукт. Даже если не нем есть небольшие черные точки, это не беда.
Напротив, увидев их, вы может быть уверенными, что банан гарантированно окажется сладким. А вот большие черные пятна – признак того, что банан уже перезрел, и скоро начнет портиться, поэтому съесть его нужно немедленно, а лучше – использовать в выпечке. Не в коем случае не выбирайте бананы с плесневой на кожуре, даже не большой.
Стоит знать, что те бананы, которые по размеру небольшие, практически всегда слаще больших сородичей.
Если в любитель бананов, то наверняка покупаете их целыми гроздьями. Но чтобы эти плоды не испортились, нужно знать как правильно их хранить. Наиболее долго банан может сохранить свои свойства. Если он будет находится в темном месте при температуре 12-14 градусов.
Часто на прилавках магазинов можно встретить зеленые бананы. Если конечно это не специальный сорт, то нужно подождать, пока фрукт доспеет, ведь только тогда он будет сладкий. Дозревать бананы нужно оставлять также в темном месте, но оно обязательно должно быть теплым – 20-25 градусов – в противном случае ждать созревания вам придется долго.
Большой ошибкой многих хозяек является хранение бананов в холодильнике. В результате такого сохранения, эти фрукты моментально чернеют. И это случается не потому что они быстро дозревают, а потому что портятся, становятся мягкими и невкусными – все-таки стоит помнить, что бананы это тропический фрукт, который любит тепло.
fitfree.ru
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Нет сообщений для показа