Витамин д3 – в каких продуктах содержится. Д3 витамин в каких продуктах

В каких продуктах содержится витамин Д3: таблица, список (видео)

19 октября 2015

Просмотров: 6336

В каких продуктах содержится витамин Д3, полезно знать всем. Ультрафиолетовые лучи способствуют получению кожей человека витамина Д, который поступает в организм и с пищей. А в холодное время года, при отсутствии солнца, помимо приема аптечных препаратов именно так можно пополнить запас этих жизненно важных веществ.

Для чего нужен витамин Д3

Латинское слово «vita», означающее «жизнь», лежит в основе термина «витамины». Действительно, без этих веществ нормальная жизнедеятельность невозможна. Если их в организме недостаточно, то возникают различные нарушения в работе органов. Это же касается и витамина Д3, который называется холекальциферолом.

Данный витамин отвечает за обмен кальция и фосфора. В нем испытывают необходимость многие органы и системы. Среди них:

1. Кости и костная ткань. Витамин Д3 отвечает за кальциево-фосфорный обмен, за усвоение организмом магния, что необходимо для тканей костей и зубов. Если в организме этого витамина достаточно, то и зубы, и кости укрепляются.
2. Рост и обновление клеток. Витамин Д3 принимает активное участие в этом процессе. Кроме того, согласно медицинским исследованиям, он способен не дать развиться раковым клеткам, что воспрепятствует появлению различных опухолей. Если пациент с псориазом принимает этот витамин, то уменьшаются кожные проявления, присущие этому недугу.
3. Иммунная система. Необходимое количество витамина Д3 в организме способно помочь костному мозгу правильно функционировать. А именно костный мозг вырабатывает клетки иммунной защиты.
4. Органы внутренней секреции. Данный витамин нормализует производство инсулина. Это поддерживает глюкозу на должном уровне.
5. Нервная система. Ее импульсы передаются внутри организма благодаря нормальному уровню кальция. А витамин Д3 отвечает за этот компонент, то есть он служит защитой для нервных оболочек. Не зря его назначают при различных расстройствах данной системы.

В сутки взрослому человеку необходимо принимать 600 МЕ (международных единиц) холекальциферола, детям — 400, беременным — 1500. Можно воспользоваться различными аптечными препаратами, чтобы в организм поступило необходимое количество витамина Д3.

Фармацевтическая промышленность выпускает их в виде капсул, таблеток, масляных растворов. Одним из наиболее популярных является Вигантол. Принимая его, можно привести в норму обмен кальция и фосфора. Содержание холекальциферола в нем позволяет избавить детей от рахита. Вигантол назначают малышам в качестве профилактического средства.

К часто используемым относятся Минисан и Аквадетрим. Первый из них содержит в одной таблетке 400 МЕ, а второй — 500 в одной капле. Принимать их можно после ознакомления с инструкцией по применению.

Вернуться к оглавлению

Какие продукты включить в рацион для нормализации уровня витамина Д3?

Некоторые люди с детских лет знакомы со вкусом рыбьего жира. Этот продукт содержит витамин Д3 в намного большем количестве, чем какой-либо другой. Поэтому его так часто назначают детям. Много холекальциферола содержится и в морской рыбе — палтусе, сельди, треске.

Витамин Д3 содержится в сливочном и растительном масле, в кисломолочных продуктах, в куриных желтках. Свежее молоко в своем составе имеет холекальциферол, но фосфор (тоже содержащийся в молоке) не дает ему усвоиться на нужном уровне, поэтому организм получит витамин, но в небольшом количестве.

Каша из овсянки, картофель, петрушка содержат холекальциферол. Но, как и у всякой растительной пищи, количество его недостаточное. Поэтому среди вегетарианцев распространены такие болезни, которые свидетельствуют о нехватке витамина Д3. А это сказывается на состоянии здоровья человека: слишком быстрая утомляемость, постоянное желание спать, вялость.

Так как витамин Д3 отвечает за регулирование нормального уровня кальция, в рационе необходимы блюда, которые содержат и холекальциферол, и кальций. Приготовить их можно, используя следующие продукты:

• кефир, сметана, йогурт, творог — натуральные;
• морская рыба, особенно жирных сортов;
• молоко — козье и овечье;
• печень многих животных.

В таблице отражены некоторые продукты и количество витамина Д3 в них:

Наименование продукта	Уровень витамина Д3(МЕ/100 г)
Печень палтуса	100000
Сельдь тихоокеанская	560
Лосось отварной	300
Желток яйца курицы	250
Масло сливочное	60
Сыр чеддер	25
Сметана (жирность 20-30%)	6
Сливки (жирность 10%)	3,2
Молоко	2

Помимо еды помочь организму получить витамин Д3 помогут солнечные лучи. Медики утверждают, что почти 90% всего объема холекальциферола у человека именно от солнца.

Лучшее время для синтеза витамина — утренние часы после рассвета и вечерние перед закатом солнца.

Вернуться к оглавлению

Недостаток витамина Д3

При недостаточном уровне холекальциферола у человека могут наблюдаться снижение веса, слабость организма, деформации в костях и позвоночном столбе, сутулость, судороги в мышцах, проблемы с зубами, боли в суставах. У детей наблюдается недостаточный рост, задерживается формирование зубов.

Если своевременно заметить проблему, то можно избежать недостатка витамина в организме. Необходимо уделять внимание своему здоровью и здоровью детей, правильно питаться, совершать пешие прогулки на свежем воздухе, отказаться от вредных привычек.

Если вовремя не принять мер, то возможно развитие серьезных недугов, которые трудно излечить. Иногда они остаются у человека пожизненно. Например, рахит, остеопороз, переломы и многое другое. Особенно опасен недостаток холекальциферола у детей. Костная ткань в детстве находится на стадии формирования, а в будущем малое количество витамина Д3 скажется на состоянии костей.

У взрослых людей недостаток этого витамина вызывает рассеянный склероз, депрессию, онкологию и многие другие болезни.

Принимать меры по устранению недостатка холекальциферола в организме можно только после консультации с врачом. Доктор, проведя тщательное обследование, назначит препараты для поднятия уровня витамина Д3.

Автор:

Иван Иванов

Поделись статьей:

Оцените статью:

Загрузка...

Похожие статьи

1povitaminam.ru

В чем содержится витамин д3

Продукты содержащие витамин Д

Некоторым людям с раннего детства знаком вкус рыбьего жира, т.к. в детском возрасте для нормального развития организма очень нужен витамин Д (Холекальциферол). Нехватка этого важного вещества негативно сказывается на состоянии костей, кожи, зубов, волос человека. Но не только рыбий жир содержит Д3. Есть и другие продукты, богатые холекальциферолом. Узнайте, какие блюда и продукты содержащие витамин д присутствуют в вашем рационе. Это руководство поможет вам разобраться.

Какие продукты содержат витамин Д в большом количестве

Витамин Д особо полезен для здоровья человека любого возраста. Это вещество влияет на обмен кальция и фосфора, их нормальное усвоение. Маленьким детям, рожденным осенью и зимой, назначают дополнительно прием искусственного Д3 с целью укрепления костной ткани. Холекальциферол благоприятно влияет на укрепление иммунитета, его прием способствует профилактике простудных заболеваний. Суточная доза Д3 составляет от 2,5 мкг, которые организм должен получить из питания.

Бесспорным рекордсменом по содержанию витамина Д является рыбий жир. На 100 г этого продукта приходится более 0,20 мг витамина, что превышает суточную норму человека почти в 20 раз. Но не только с помощью рыбьего жира можно восполнить запасы полезного вещества. Так, источником Д3 считается морская рыба, особенно палтус, треска, сельдь. Блюда из них содержат примерно 3 мкг Д3 на 100 г.

Хорошо восполнить запасы холекальциферола помогают кисломолочные продукты: сыр, творог. Полезно употреблять сливочное и растительное масло, сырые яичные желтки. Диетологи советуют также разнообразить рацион печенью рыб, к примеру, трески, которая содержит максимальную концентрацию Д3 на 100 г. Организм будет получать холекальциферол и из молока, но в минимальном количестве, поскольку свежий продукт содержит фосфор, который препятствует его нормальному усвоению.

Удовлетворить потребность организма в холекальцифероле способна овсяная каша, петрушка, картофель, зелень одуванчика, хвощ. Но растительная пища содержит витамина Д крайне мало, поэтому среди вегетарианцев нередки случаи возникновения заболеваний на фоне его нехватки. Так, дети с дефицитом Д3 страдают от рахита, у взрослых развивается остеопороз. Недостаточное количество этого вещества проявляется повышенной утомляемостью, сонливостью и вялостью.

В организме человека витамин Д может вырабатываться благодаря приему солнечных ванн. Вещество синтезируется под солнечными лучами, поэтому летние прогулки в солнечное время полезны для здоровья. Но главное – мера. Ни один врач не посоветует загорать на протяжении нескольких часов, чтобы получить суточную дозу Д3. Рекомендовано пребывание на солнце не более четверти часа и только в утреннее и вечернее время (до 10 часов утра и после 17.00), когда солнце менее агрессивно, а не в активной фазе.

Список продуктов, поставляющих кальций и витамин Д3

Попадая в организм, витамин Д3 будет также являться регулятором уровня кальция и фосфора, помогать их усвоению для укрепления костной ткани. Желательно включать в меню блюда, которые содержат одновременно Д3 и кальций. Вы можете использовать для их приготовления:

• кефир;
• сметану;
• жирные сорта морской рыбы;
• натуральный йогурт;
• яйца;
• творог;
• козье и овечье молоко;
• свиную и говяжью печень;
• куриную печень;
• тунец;
• сливочное масло;
• скумбрию;
• сельдь.

Кроме блюд, содержащих кальций, для насыщения организма Д3 необходимы ультрафиолетовые лучи. Умеренное воздействие солнца на кожу человека благоприятно влияет на здоровье и самочувствие. Врачами доказано, что не менее 90% всего объема витамина Д в организме синтезируется кожей под воздействием ультрафиолета. Выбирая места для загорания, предпочтение отдавайте пляжам с чистым воздухом. Ультрафиолет плохо проходит через загрязненный воздух, поэтому и пользы от приема таких солнечных ванн будет мало. Узнайте подробнее, какие продукты, содержащие кальций в большом количестве. необходимо употреблять при его нехватке.

Если вы решили восполнить нехватку Д3 путем приема синтезированных средств, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Порой прием продуктов и таблеток, искусственно обогащенных холекальциферолом, вызывает отложение кальциевых солей. Поэтому прием таких препаратов совершается только при медицинских показаниях. О пользе витамина Д (в продуктах и аптечных препаратах) для детского здоровья смотрите видео с доктором Комаровским.

Таблица содержания витамина Д в продуктах питания

Благодаря этой таблице вы сможете наполнить свой рацион нужными продуктами, чтобы в достатке получать суточную дозу витамина Д и не сталкиваться с проблемами, которые происходят из-за его отсутствия в нашем организме.

Витамин D3: в каких продуктах содержится

Слово «витамины» образовано от латинского «vita», что означает жизнь. Без этих веществ невозможно нормальное функционирование организма, а их недостаток способен вызвать ряд серьезных заболеваний. Витамин D3, регулирующий кальций-фосфорный обмен, является одним из химических соединений, которые необходимы человеку.

Для чего нужен D3

D3, также называемый холекальциферол – это жирорастворимый витамин, относящийся к группе D. В организме человека он отвечает за всасывание кальция, происходящее в кишечнике, а также за реабсорбцию фосфора. У детей этот витамин ответственен за формирование костей и зубов, а у взрослых способствует сохранению целостности костей.

Усвоение витамина D3 происходит в тонкой кишке при участии желчи.

Чем грозит нехватка D3 в организме

В первую очередь, недостаток холекальциферола ассоциируется с рахитом, от которого в особенности страдают дети в развивающихся странах. Эта болезнь вызывает размягчение костей и неправильное формирование скелета.

При нехватке витамина D3 может возникнуть и остеомаляция – заболевание, для которого характерна недостаточная минерализация костей. При этом могут наблюдаться сильные боли в костях, деформация мышц и скелета.

Опасен недостаток холекальциферола при переломах и трещинах. Если в организме больного этого вещества будет недостаточно, поврежденные кости будут срастаться крайне долго.

У современных людей, проживающих в развитых странах, патологическая нехватка D3 наблюдается крайне редко. Чаще всего она встречается у маленьких детей, рожденных осенью или зимой.

Продукты, содержащие витамин D3

Часть необходимого количества холекальциферола человеческий организм вырабатывает самостоятельно при попадании на кожу ультрафиолетового излучения. Однако такого количества зачастую бывает недостаточно, поэтому необходимо, чтобы на вашем столе присутствовали продукты питания, содержащие это вещество.

Наибольшее количество D3 содержится в молоке и молочных продуктах. Некоторые компании выпускают молоко, обогащенное этим витамином, которое в особенности полезно детям.

Большое количество холекальциферола содержится в рыбе. Особенно полезными будут лосось, палтус, сельдь, тунец, скумбрия, сардины.

При жарке количество D3, содержащееся в рыбе, снижается.

Содержится витамин D3 и в крупах. В особенности им богата овсяная крупа.

В каких продуктах содержится витамин Д3

В каких продуктах содержится витамин Д3, полезно знать всем. Ультрафиолетовые лучи способствуют получению кожей человека витамина Д, который поступает в организм и с пищей. А в холодное время года, при отсутствии солнца, помимо приема аптечных препаратов именно так можно пополнить запас этих жизненно важных веществ.

Для чего нужен витамин Д3

Латинское слово «vita», означающее «жизнь», лежит в основе термина «витамины». Действительно, без этих веществ нормальная жизнедеятельность невозможна. Если их в организме недостаточно, то возникают различные нарушения в работе органов. Это же касается и витамина Д3, который называется холекальциферолом.

Данный витамин отвечает за обмен кальция и фосфора. В нем испытывают необходимость многие органы и системы. Среди них:

1. Кости и костная ткань. Витамин Д3 отвечает за кальциево-фосфорный обмен, за усвоение организмом магния, что необходимо для тканей костей и зубов. Если в организме этого витамина достаточно, то и зубы, и кости укрепляются.
2. Рост и обновление клеток. Витамин Д3 принимает активное участие в этом процессе. Кроме того, согласно медицинским исследованиям, он способен не дать развиться раковым клеткам, что воспрепятствует появлению различных опухолей. Если пациент с псориазом принимает этот витамин, то уменьшаются кожные проявления, присущие этому недугу.
3. Иммунная система. Необходимое количество витамина Д3 в организме способно помочь костному мозгу правильно функционировать. А именно костный мозг вырабатывает клетки иммунной защиты.
4. Органы внутренней секреции. Данный витамин нормализует производство инсулина. Это поддерживает глюкозу на должном уровне.
5. Нервная система. Ее импульсы передаются внутри организма благодаря нормальному уровню кальция. А витамин Д3 отвечает за этот компонент, то есть он служит защитой для нервных оболочек. Не зря его назначают при различных расстройствах данной системы.

В сутки взрослому человеку необходимо принимать 600 МЕ (международных единиц) холекальциферола, детям – 400, беременным – 1500. Можно воспользоваться различными аптечными препаратами, чтобы в организм поступило необходимое количество витамина Д3.

Фармацевтическая промышленность выпускает их в виде капсул, таблеток, масляных растворов. Одним из наиболее популярных является Вигантол. Принимая его, можно привести в норму обмен кальция и фосфора. Содержание холекальциферола в нем позволяет избавить детей от рахита. Вигантол назначают малышам в качестве профилактического средства.

К часто используемым относятся Минисан и Аквадетрим. Первый из них содержит в одной таблетке 400 МЕ, а второй – 500 в одной капле. Принимать их можно после ознакомления с инструкцией по применению.

Вернуться к оглавлению

Какие продукты включить в рацион для нормализации уровня витамина Д3?

Некоторые люди с детских лет знакомы со вкусом рыбьего жира. Этот продукт содержит витамин Д3 в намного большем количестве, чем какой-либо другой. Поэтому его так часто назначают детям. Много холекальциферола содержится и в морской рыбе – палтусе, сельди, треске.

Витамин Д3 содержится в сливочном и растительном масле, в кисломолочных продуктах, в куриных желтках. Свежее молоко в своем составе имеет холекальциферол, но фосфор (тоже содержащийся в молоке) не дает ему усвоиться на нужном уровне, поэтому организм получит витамин, но в небольшом количестве.

Каша из овсянки, картофель, петрушка содержат холекальциферол. Но, как и у всякой растительной пищи, количество его недостаточное. Поэтому среди вегетарианцев распространены такие болезни, которые свидетельствуют о нехватке витамина Д3. А это сказывается на состоянии здоровья человека: слишком быстрая утомляемость, постоянное желание спать, вялость.

Так как витамин Д3 отвечает за регулирование нормального уровня кальция, в рационе необходимы блюда, которые содержат и холекальциферол, и кальций. Приготовить их можно, используя следующие продукты:

• кефир, сметана, йогурт, творог – натуральные;
• морская рыба, особенно жирных сортов;
• молоко – козье и овечье;
• печень многих животных.

В таблице отражены некоторые продукты и количество витамина Д3 в них:

Помимо еды помочь организму получить витамин Д3 помогут солнечные лучи. Медики утверждают, что почти 90% всего объема холекальциферола у человека именно от солнца.

Лучшее время для синтеза витамина – утренние часы после рассвета и вечерние перед закатом солнца.

Вернуться к оглавлению

Недостаток витамина Д3

При недостаточном уровне холекальциферола у человека могут наблюдаться снижение веса, слабость организма, деформации в костях и позвоночном столбе, сутулость, судороги в мышцах, проблемы с зубами, боли в суставах. У детей наблюдается недостаточный рост, задерживается формирование зубов.

Если своевременно заметить проблему, то можно избежать недостатка витамина в организме. Необходимо уделять внимание своему здоровью и здоровью детей, правильно питаться, совершать пешие прогулки на свежем воздухе, отказаться от вредных привычек.

Если вовремя не принять мер, то возможно развитие серьезных недугов, которые трудно излечить. Иногда они остаются у человека пожизненно. Например, рахит, остеопороз, переломы и многое другое. Особенно опасен недостаток холекальциферола у детей. Костная ткань в детстве находится на стадии формирования, а в будущем малое количество витамина Д3 скажется на состоянии костей.

У взрослых людей недостаток этого витамина вызывает рассеянный склероз, депрессию, онкологию и многие другие болезни.

Принимать меры по устранению недостатка холекальциферола в организме можно только после консультации с врачом. Доктор, проведя тщательное обследование, назначит препараты для поднятия уровня витамина Д3.

Источники: http://sovets.net/2916-produkty-soderzhashchie-vitamin-d.html, http://fashionstylist.kupivip.ru/text-10022-vitamin-d3-v-kakih-produktah-soderzhitsya, http://1povitaminam.ru/produkty/v-kakix-produktax-soderzhitsya-vitamin-d3.html

vitaminis.ru

В каких продуктах содержится витамин Д3

Без витаминов невозможна нормальная работа организма и то, что витамин является производной от латинского слова «vita» (жизнь), говорит о многом. Витамины участвуют в разнообразных процессах организма, а их нехватка приводит часто к печальным последствиям. В числе витаминов, так необходимых организму стоит отметить витамин D3, известный также как холекальциферол. Этот витамин группы Д отвечает в организме человека за обмен кальция и фосфора, участвует в формировании скелета детей и поддерживает целостность костей взрослого организма. Если вы знаете, в каких продуктах содержится витамин Д3, и стараетесь употреблять эти продукты каждый день и в необходимом количестве, то вы избавите себя от многих проблем, связанным со здоровьем.

Действие витамина D3 и опасность его дефицита в организме

Витамин Д3 – это жирорастворимое вещество, который активируется в организме человека после целого ряда превращений, которые происходят в почках и печени. Помимо того, что организм поступает в организм человека через пищу, кожа способна вырабатывать его самостоятельно, под воздействием ультрафиолетового излучения. Продукты, содержащие витамин Д3, могут восполнить его нехватку в организме, а это способствует улучшению здоровья человека, а холекальциферол, помимо того, что способствует усвоению организмом кальция и фосфора, что происходит в тонкой кишке, оказывает благотворное действие на следующие процессы в организме:

• Витамин D3 имеет непосредственное отношение к организации обменных процессов в организме.
• Холекальциферол способствует нормальному делению клеток организма человека.
• Витамин Д3 способствует синтезу некоторых гормонов.

Достаточное количество витамина Д3 в организме человека, помимо прочего, это хорошая сопротивляемость различным простудным и инфекционным заболеваниям. Люди, не страдающие его дефицитом, также лучше сопротивляются появлению кожных инфекций, у них улучшается свертываемость крови и лучше выводятся из организма тяжелые металлы, включая особенно опасный свинец.

Если вы не знаете, для чего витамин Д3 нужен женщинам, то стоит знать, что с возрастом у женщин, в большей степени, чем у мужчин, вымывается естественным путем кальций, а это приводит к возникновению такого сложного и опасного заболевания, как остеопороз. Он проявляется в ломкости костей, что приводит к увеличению количества переломов, поэтому именно женщинам употреблять продукты, богатые холекальциферолом, необходимо постоянно.

Зная, для чего нужен витамин Д3 грудничкам, вы можете способствовать правильному развитию костей и зубов новорожденного, пополняя запасы его организма витамином D3. Следует, однако, помнить, что чрезмерное потребление витамина этой группы детьми может привести к раннему росту зубов и других неприятных последствий. Возникает естественный вопрос, для чего витамин Д3 нужен взрослым? Ответ на этот вопрос также прост, ведь важно не только правильно сформировать скелет человека, но и поддерживать прочность костей и зубов на протяжение всей жизни, чтобы избавить себя от серьезных проблем в старшем возрасте.

Реклама

Если в детском организме не хватает витамина D3 и вы своевременно не поняли, для чего витамин Д3 нужен детям, готовьтесь к тому, что у ребенка даже может возникнуть рахит, о чем говорят многочисленные исследования, проведенные в развивающихся странах, где вопросам здравоохранения и профилактики заболеваний уделяют незначительное внимание. Дефицит витамина Д3 приводит к размягчению костей, как следствие, скелет ребенка формируется неправильно. Еще одним следствием нехватки витамина Д3 может быть остеомаляция, или недостаточная минерализация костей, что приводит к нестерпимым болям.

К слову сказать, в развитых странах, при правильной организации питания, нехватка витамина Д3 – это явление довольно редкое, ведь, как известно, он не только попадает в организм через пищу, но и генерируется кожей человека на солнце. В зоне риска находятся лишь дети, рожденные в холодное время года – осенью и зимой.

Суточная норма и продукты, содержащие витамин D3

Кожа человека под воздействием солнечных лучей способна наполнить наш организм витамином D3 в больших количествах, но этого часто не достаточно. Поэтому человеку нужно постоянно потреблять продукты, богатые холекальциферолом и вести здоровый образ жизни, а иначе, для чего нужен витамин Д3 мужчинам, злоупотребляющим алкоголем, который затрудняет его освоение. Витамин Д3 можно получить из следующих продуктов питания:

• Молоко и молочные продукты, которые являются основными поставщиками витамина Д3, для чего сегодня даже создаются специальные продукты, рекомендованные для детей. О пользе молока говорит тот факт, что в советские времена, когда действовала специальная «молочная программа», дети почти не страдали болезнями, связанными с нехваткой витамина Д3.
• Жирная рыба, особенно та, которая выращивается естественным образом в природных условиях. Особенно полезными в этом отношении являются сардина, скумбрия, сельдь, лосось, палтус и тунец. Следует, однако, помнить, что при жарке рыбы количество витамина Д3 резко сокращается.
• Крупы, и особенно овсяная, также являются хорошими поставщиками витамина D
• Яичный желток. Съедая пять сырых желтков ежедневно, вы обеспечиваете суточную потребность витамина Д3.

Часто случается так, что естественным образом получить необходимое количество витамина Д3 невозможно, поэтому приходится применять синтетические препараты. В их числе особого внимания заслуживает рыбий жир, который можно купить в любой аптеке. Исследования показывают, что 8 капель этого вещества способны восполнить суточную потребность витамина D3. Не стоит, однако, злоупотреблять, ведь чрезмерное количество витамина Д3 в организме человека может сыграть злую шутку, нанеся организму непоправимый вред. Поэтому, начиная принимать препараты, богатые витамином Д3, проконсультируйтесь со специалистами.

 

Реклама

chastnosti.com

Витамин д3 в каких продуктах содержится таблица

Некоторым людям с раннего детства знаком вкус рыбьего жира, т.к. в детском возрасте для нормального развития организма очень нужен витамин Д (Холекальциферол). Нехватка этого важного вещества негативно сказывается на состоянии костей, кожи, зубов, волос человека. Но не только рыбий жир содержит Д3. Есть и другие продукты, богатые холекальциферолом. Узнайте, какие блюда и продукты содержащие витамин д присутствуют в вашем рационе. Это руководство поможет вам разобраться.

Витамин Д особо полезен для здоровья человека любого возраста. Это вещество влияет на обмен кальция и фосфора, их нормальное усвоение. Маленьким детям, рожденным осенью и зимой, назначают дополнительно прием искусственного Д3 с целью укрепления костной ткани. Холекальциферол благоприятно влияет на укрепление иммунитета, его прием способствует профилактике простудных заболеваний. Суточная доза Д3 составляет от 2,5 мкг, которые организм должен получить из питания.

Бесспорным рекордсменом по содержанию витамина Д является рыбий жир. На 100 г этого продукта приходится более 0,20 мг витамина, что превышает суточную норму человека почти в 20 раз. Но не только с помощью рыбьего жира можно восполнить запасы полезного вещества. Так, источником Д3 считается морская рыба, особенно палтус, треска, сельдь. Блюда из них содержат примерно 3 мкг Д3 на 100 г.

Хорошо восполнить запасы холекальциферола помогают кисломолочные продукты: сыр, творог. Полезно употреблять сливочное и растительное масло, сырые яичные желтки. Диетологи советуют также разнообразить рацион печенью рыб, к примеру, трески, которая содержит максимальную концентрацию Д3 на 100 г. Организм будет получать холекальциферол и из молока, но в минимальном количестве, поскольку свежий продукт содержит фосфор, который препятствует его нормальному усвоению.

Удовлетворить потребность организма в холекальцифероле способна овсяная каша, петрушка, картофель, зелень одуванчика, хвощ. Но растительная пища содержит витамина Д крайне мало, поэтому среди вегетарианцев нередки случаи возникновения заболеваний на фоне его нехватки. Так, дети с дефицитом Д3 страдают от рахита, у взрослых развивается остеопороз. Недостаточное количество этого вещества проявляется повышенной утомляемостью, сонливостью и вялостью.

В организме человека витамин Д может вырабатываться благодаря приему солнечных ванн. Вещество синтезируется под солнечными лучами, поэтому летние прогулки в солнечное время полезны для здоровья. Но главное – мера. Ни один врач не посоветует загорать на протяжении нескольких часов, чтобы получить суточную дозу Д3. Рекомендовано пребывание на солнце не более четверти часа и только в утреннее и вечернее время (до 10 часов утра и после 17.00), когда солнце менее агрессивно, а не в активной фазе.

Попадая в организм, витамин Д3 будет также являться регулятором уровня кальция и фосфора, помогать их усвоению для укрепления костной ткани. Желательно включать в меню блюда, которые содержат одновременно Д3 и кальций. Вы можете использовать для их приготовления:

Кроме блюд, содержащих кальций, для насыщения организма Д3 необходимы ультрафиолетовые лучи. Умеренное воздействие солнца на кожу человека благоприятно влияет на здоровье и самочувствие. Врачами доказано, что не менее 90% всего объема витамина Д в организме синтезируется кожей под воздействием ультрафиолета. Выбирая места для загорания, предпочтение отдавайте пляжам с чистым воздухом. Ультрафиолет плохо проходит через загрязненный воздух, поэтому и пользы от приема таких солнечных ванн будет мало. Узнайте подробнее, какие продукты, содержащие кальций в большом количестве. необходимо употреблять при его нехватке.

Если вы решили восполнить нехватку Д3 путем приема синтезированных средств, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Порой прием продуктов и таблеток, искусственно обогащенных холекальциферолом, вызывает отложение кальциевых солей. Поэтому прием таких препаратов совершается только при медицинских показаниях. О пользе витамина Д (в продуктах и аптечных препаратах) для детского здоровья смотрите видео с доктором Комаровским.

Благодаря этой таблице вы сможете наполнить свой рацион нужными продуктами, чтобы в достатке получать суточную дозу витамина Д и не сталкиваться с проблемами, которые происходят из-за его отсутствия в нашем организме.

Витамин D в грибах В данных таблицах принята среднесуточная потребность в витамине D, равная 10 мкг. Столбец «Процент суточной потребности» показывает, на сколько процентов 100 грамм продукта удовлетворяют суточную потребность человека в витамине D (кальцифероле).

ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ВИТАМИНА D:

Содержание витамина D в 100гр

Процент суточной потребности

Рыбий жир (из печени трески)

Печень трески (консервы)

Шпроты в масле (консервы)

Лосось атлантический (сёмга)

Икра чёрная зернистая

Желток куриного яйца

Икра красная зернистая

Масло сладко-сливочное несолёное

Сыр «Швейцарский» 50%

Сыр «Российский» 50%

Сыр «Голландский» 45%

Сыр «Пошехонский» 45%

Сыр плавленый «Российский»

Брынза (из коровьего молока)

Сыр плавленый «Колбасный»

Творог 18% (жирный)

Творог 9% (полужирный)

Молоко сухое 25%

Содержание витамина D в молочных продуктах и яйцепродуктах:

Содержание витамина D в 100гр

Процент суточной потребности

Брынза (из коровьего молока)

Желток куриного яйца

Масло сладко-сливочное несолёное

Молоко сухое 25%

Сыр «Голландский» 45%

Сыр «Пошехонский» 45%

Сыр «Российский» 50%

Сыр «Швейцарский» 50%

Сыр плавленый «Колбасный»

Сыр плавленый «Российский»

Творог 18% (жирный)

Творог 9% (полужирный)

Содержание витамина D в рыбе и морепродуктах:

Содержание витамина D в 100гр

Процент суточной потребности

Икра красная зернистая

Икра чёрная зернистая

Лосось атлантический (сёмга)

Печень трески (консервы)

Рыбий жир (из печени трески)

Шпроты в масле (консервы)

Содержание витамина D в грибах:

Содержание витамина D в 100гр

Процент суточной потребности

Статья добавлена: 2016-11-17

В каких продуктах содержится витамин Д

Кальциферолы. или витамины группы Д, способствуют усвоению кальция, регулируют работу сердца и возбудимость нервной системы, процессы свертываемости крови. Эргокальциферол. или витамин Д2, поступает только с продуктами питания. Холекальциферол. или витамин Д3, может синтезироваться под действием солнечных лучей.

Функции кальциферолов

Кальциферолы (в переводе с греческого «несущие известь») относятся к так называемым жирорастворимым витаминам. Они способны накапливаться в жировой ткани или печени для последующего использования организмом.

Витамины группы Д – витамины света – в действительности являются стероидными гормонами. то есть органическими соединениями, которые широко распространены в природе. В частности, почки секретируют активную форму ДЗ, которая способствует усвоению кальция. регулирует фосфорно-кальциевый баланс.

Включение в рацион питания продуктов, содержащих витамин Д, необходимо для роста костей, тканей, оптимального состава крови, здоровья волос, ногтей, зубов.

Кальциферолы помогают вылечить некоторые глазные заболевания, разновидности артрита, служат профилактике рака и диабета.

Их поступление и образование в организме необходимо для оптимальной деятельности мозга, его защиты от антиоксидантов, активизации рецепторов нейронов, как противовоспалительное средство, а также для наращивания мышечной массы, хорошего настроения, гладкости и эластичности кожи.

Содержащийся в кожных покровах эргостерин (провитамин Д2) под действием солнечного света становится кальциферолом.

Печень и почки преобразуют поступивший с продуктами питания витамин Д, в результате чего клетки кишечника увеличивают синтез белка, который связывает кальций и транспортирует его в организме.

Польза витаминов группы Д

Оптимальное поступление кальциферолов снижает развитие мочекаменной болезни. В то же время данное заболевание провоцирует дефицит или, наоборот, избыточные дозы витамина Д.

Согласно недавним исследованиям, «витамины света» способны стимулировать иммунную систему и в результате избавить мозг от разновидности белка, которая, как считается, является основной причиной болезни Альцгеймера.

При регулярном употреблении 90-летними продуктов, содержащих витамин Д – порядка 500МЕ в сочетании с 700мг кальция, через 2-3 года кости укрепляются и становятся как у 50-ти летних.

Достаточное поступление витаминов группы Д с продуктами питания особенно важно при беременности для предупреждения у будущего ребенка рахита .

Будущим мамам врачи рекомендуют принимать по 2с.л. натурального рыбьего жира каждый день за три месяца до родов и столько же после, что позволяет снизить вероятность развития рахита у ребенка в три раза.

Но передозировка кальциферолов во время беременности может вызвать преждевременное отвердение с срастание костей черепа, поэтому необходимо соблюдать меру.

Взаимосвязь с кальцием и ультрафиолетом

Нехватка в продуктах питания витамина Д нарушает всасывание кальция. его содержание в крови падает, и организм вынужден забирать его из костной ткани. В результате развивается ацидоз (закисление), что, в свою очередь, нарушает возбудимость центральной нервной системы.

Содержание кальция в крови должно поддерживаться на постоянном уровне, который зависит от витамина Д.

Дефицит кальциферолов ослабляет мускулатуру и связки, снижает тонус организма, нарушает деятельность сердца, печени, почек. Становятся ломкими волосы и ногти, портятся зубы. Из головок трубчатых костей постоянно забирается кальций, начинают ныть и распухать суставы.

Избыток витаминов Д в продуктах питания стимулирует усвоения кальция. Увеличивается сила мышц, тонус организма, становится возбудимой нервная система, что может привести к срывам.

Кальциферолы поступают и пищей или образуются во организме при воздействии ультрафиолетовых лучей. источником которых является солнце или кварцевая лампа.

При светлой коже витамин Д образуется в разы быстрее, чем при загорелой или смуглой коже. Поэтому действие солнца окажется эффективным только когда кожа светлая. Врачи рекомендует летом загорать по 15 минут в день, зимой посещать солярий.

Излишнее пребывание на солнце, интенсивный загар быстрее старят кожу. В крови увеличивается содержание кальция, она принимает щелочную реакцию, что способствует развитию некоторых заболеваний. Кровь более быстро свертывается, отчего чаще происходят инсульт или инфаркт .

Норма поступления витамина Д

Чтобы определить оптимальное суточное поступление витамина Д с продуктами, необходимо знать биологическую активность кальциферолов, которая измеряется в единицах действия, или МЕ.

Чистый витамин Д в количестве 0,025 мкг соответствует 1МЕ.

Российское Министерство здравоохранения рекомендует взрослым употреблять до 100МЕ в день, что соответствует 2,5мкг кальциферолов. Маленьким детям и беременным можно увеличить норму до 400-500МЕ (10мкг) в день.

Зарубежные нормы для взрослых составляют до 400МЕ (10мкг) в день.

При выборе продуктов питания, богатых витамином Д, следует учесть воздействие солнца. При получасовой прогулке в летний солнечный день организм самостоятельно синтезирует до 600МЕ кальциферолов, поэтому специальные витаминные добавки не требуются.

Нехватка витамина Д

Недостаток продуктов, содержащих кальциферолы, а также отсутствие солнечного света (ультрафиолета) вызывают кариес, размягчение костей, отчего у детей развивается рахит, а у взрослых – недостаточная минерализация костных тканей (остеомаляция ), которая проявляется болями в костях, недостаточным мышечным тонусом. Могут развиться заболевания печени, нарушения функции нервной системы, снижается иммунитет.

Нехватка кальциферолов вредит тканям мозга, провоцирует депрессию, ухудшает память, увеличивает вероятность развития болезни Альцгеймера.

О недостаточном поступлении с продуктами витамина Д могут сигнализировать близорукость, ухудшение состояния зубов, мышечная слабость, болезненное утолщение суставов, повышенная возбудимость, раздражительность, бессонница.

Дефицит витамина солнца часто случается у жителей больших городов, поскольку через стекла в помещение почти не проникают ультрафиолетовые лучи. Кроме того, их плохо пропускает загрязненный городской воздух.

Кальциферолы входят в состав секрета кожи, которые удаляются при мытье рук с мылом или принятии душа. Поэтому чрезмерно частые гигиенические процедуры могут вызвать дефицит витамина Д.

Для стимулирования производства организмом кальциферолов полезен массаж, который поддерживает эластичность кожи.

Избыток кальциферолов

Как известно, свободные радикалы участвуют в процессах старения, воспаления, образования злокачественных опухолей, кислородного голодания клеток и тканей. Из источники – табачный дым, выхлопные газы, лекарства, пестициды, растворители, пищевые красители, консерванты, стабилизаторы.

Они образуются при стрессе, чрезмерной физической нагрузке, избытке поступления витамина Д, преобладания в рационе питания продуктов с насыщенными жирами (они остаются твердыми при комнатной температуре): сыров, сливочного масла, куриной кожицы.

Довольно часто избыточное поступление встречается у детей, когда заботливые родители самостоятельно увеличивают назначенные врачом дозы, иногда до токсичных (50мг). Вдобавок ребенка подвергают интенсивному воздействию ультрафиолета солнца или кварцевой лампы.

Переизбыток витамина Д проявляется отсутствием аппетита, тошнотой, часто рвет, запорами. Появляется сонливость, снижается тонус мускулатуры, не хочется ничего делать. Дети медленнее прибавляют в весе или худеют. Могут появиться судороги, периоды возбуждения. Кожа бледнеет или становится землистой, желтоватой. Мочеиспускание может стать частым и болезненным, болит голова.

Как правило, избыток витамина Д вызывают не продукты питания, а поступление чистого витамина Д с медицинскими препаратами.

Список и таблица продуктов, содержащих витамин Д

Безусловный чемпион по содержанию кальциферолов – рыбий жир. Также ими богата пища животного происхождения.

Некоторые для укрепления кожи, а также профилактики дефицита кальциферолов съедают раз в неделю небольшой кусок черного хлеба со сливочным маслом.

Кроме того, полезно употреблять кефир. Образуемая молочным продуктом в желудке кислая среда способствует усвоению кальция и витамина Д, улучшает пищеварение из-за усиления выделения желудочного сока и активности пищеварительных ферментов.

Таблица 1. Содержание витамина Д в некоторых продуктах питания

Медицинские препараты

Для восстановления уровня кальция в крови при нетрадиционных гормональных или почечных нарушениях врачи назначают препараты, содержащие кальциферол:

• капли или капсулы в масле «Оксидевит»;
• масляный раствор «Видехол», при приеме возможна диарея;
• крем или мазь «Псоркутан» для лечения вульгарного псориаза волосистой части головы.

Препараты витамина Д без назначения врача принимать не стоит, поскольку избыток кальциферолов нарушает обмен веществ. В легких, сосудах, сердце оседает кальций, развивается атеросклероз, в почках образуются камни.

Противопоказания

От приема витамина Д необходимо отказаться при активных формах туберкулеза, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниях ЖКТ, печени, почек, органических поражениях сердца, недостаточности кровообращения.

Также в рубрике «Еда »:

Польза и вред зеленого чая

vitaminis.ru

Витамин д3 – в каких продуктах содержится

-ехватка витаминов в организме человека является причиной плохого самочувствия, т.к. наблюдается нарушение многих функций жизнедеятельности.

СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ: ► Витамин д3 – в каких продуктах содержится; ► Витамин D; ► Свойства витамина D; ► Витамин д3: в каких продуктах содержится; ► Подведем итог.

Даже дефицит одного конкретного витамина может привести к серьезному заболеванию с необратимыми последствиями.

Даже дефицит одного конкретного витамина может привести к серьезному заболеванию с необратимыми последствиями.

Содержание статьи:

Витамин D

Витамин д3 — в каких продуктах содержится

По сути, витамины, кодируемые буквой Д, – это целая группа, объединенная общей основной формулой. Каждый элемент является участником обменных процессов. И среди 6-ти составляющих группы особенно важен витамин д3. В каких продуктах содержится холикальциферол (именно так в науке именуют этот витамин), и пойдет речь.

Данный элемент способен вырабатывать сам человеческий организм. Вернее, образуется он в коже из дигидрохолестерола. Процесс происходит при нормальной температуре человеческого тела. Образованный в эпидермисе элемент, связанный белком, попадает в кровь и с нею поступает в печень, где и включается в обменные жировые процессы.Поэтому так немаловажно человеку почаще находиться на свежем воздухе – основным стимулятором образования Д является ультрафиолет. А вот солярий, как альтернатива, не всегда полезен – переизбыток влияния этих лучей может спровоцировать рак кожи.

Дефицит этого витамина может привести к разрушению зубов и костей из-за потери в них кальция, вызывает остеопорозы, спазмофилии и провоцирует развитие рахита (особенно у маленьких детей). Недостаток витамина можно компенсировать, принимая лекарственные препараты.

Но еще лучше будет, если выяснить, в каких продуктах содержится витамин д3. И, имея такой список на руках, рекомендуется составить себе меню ежедневного рациона.

Восполняя витаминный дисбаланс, правильная пища поможет кальциферолам продолжать свою деятельность по улучшению здоровья.

Свойства витамина D

Витамин Д полезен не только маленьким детям для профилактики и устранения рахита. Он жизненно необходим и взрослым людям, чтобы поддерживать нормальную функцию организма:

• Вырабатываясь кожей, Д делает ее здоровой, избавляет от шелушений и устраняет псориазы.
• Влияет компонент и на состояние зубов (как было упомянуто выше), укрепляет костную ткань. Так что при нормальном содержании в организме данного витамина все травмы будут залечиваться быстрее.
• Росту и укреплению костной ткани способствуют фосфор и кальций, норму которых в крови как раз и помогает поддерживать Д.
• А в компании с витамином А этот компонент способствует укреплению иммунитета.
• Еще сложно обходиться без витамина Д при лечении диабета и различных глазных болезней.

Витамин д3: в каких продуктах содержится

Источники витамина Д

Компенсировать нехватку жизненно важных элементов следует сбалансированным питанием:

• Основной источник – это пища, дарованная животными:

  — т.к. Д относится к жирорастворимым элементам, то чаще всего его присутствие обнаруживается в печени рыб (трески, лосося, сардины), а также в куриной печени;

  — полезны икра и рыбное жирное филе;

  — 1 куриный желток способен дать суточную норму витамина Д;

  — в умеренном количестве присутствует компонент в молочных продуктах – сырах, сливочном масле.

• Среди растительной пищи, поставляющей организму данный элемент, выбор невелик:

  — в первую очередь можно выделить грибы;

  — из зелени – это петрушка и крапива, которую так любили в старину;

  — все растительные масла – хороший источник витамина Д;

  — обнаружен он и в лесных орехах.

А вот каждодневные составляющие меню: хлеб, крупы, овощи, фрукты – не могут похвастаться нужным для человеческого организма содержанием кальциферолов.

Но игнорировать эти продукты нельзя, т.к. они богаты другими витаминами, отлично работающими в паре с Д.

Подведем итог

Жирная морская рыба — один из источников витамина Д

Зная общую информацию про витамин д3, в каких продуктах содержится, проще будет поддерживать свое здоровье. Данный компонент не боится термических обработок и сохраняет свои полезные свойства в отварных и жареных продуктах.

Но полагаться только на чудодейственную силу сбалансированного питания не стоит. Подставлять свою кожу лучам солнца следует каждый день в любую погоду. Иначе в дополнение к питанию придется ввести в меню витаминные комплексы, содержащие Д, или медикаментозные препараты (что не всегда желательно).

[box type=»shadow» ]

Читайте самую популярную статью рубрики: Причины повышения уровня холестерина в крови. Как лечить холестерин, если повышена его норма. [/box]

ideales.ru

В каких продуктах содержится витамин д 3

Витамин D3: в каких продуктах содержится

Слово «витамины» образовано от латинского «vita», что означает жизнь. Без этих веществ невозможно нормальное функционирование организма, а их недостаток способен вызвать ряд серьезных заболеваний. Витамин D3, регулирующий кальций-фосфорный обмен, является одним из химических соединений, которые необходимы человеку.

Для чего нужен D3

D3, также называемый холекальциферол – это жирорастворимый витамин, относящийся к группе D. В организме человека он отвечает за всасывание кальция, происходящее в кишечнике, а также за реабсорбцию фосфора. У детей этот витамин ответственен за формирование костей и зубов, а у взрослых способствует сохранению целостности костей.

Усвоение витамина D3 происходит в тонкой кишке при участии желчи.

Чем грозит нехватка D3 в организме

В первую очередь, недостаток холекальциферола ассоциируется с рахитом, от которого в особенности страдают дети в развивающихся странах. Эта болезнь вызывает размягчение костей и неправильное формирование скелета.

При нехватке витамина D3 может возникнуть и остеомаляция – заболевание, для которого характерна недостаточная минерализация костей. При этом могут наблюдаться сильные боли в костях, деформация мышц и скелета.

Опасен недостаток холекальциферола при переломах и трещинах. Если в организме больного этого вещества будет недостаточно, поврежденные кости будут срастаться крайне долго.

У современных людей, проживающих в развитых странах, патологическая нехватка D3 наблюдается крайне редко. Чаще всего она встречается у маленьких детей, рожденных осенью или зимой.

Продукты, содержащие витамин D3

Часть необходимого количества холекальциферола человеческий организм вырабатывает самостоятельно при попадании на кожу ультрафиолетового излучения. Однако такого количества зачастую бывает недостаточно, поэтому необходимо, чтобы на вашем столе присутствовали продукты питания, содержащие это вещество.

Наибольшее количество D3 содержится в молоке и молочных продуктах. Некоторые компании выпускают молоко, обогащенное этим витамином, которое в особенности полезно детям.

Большое количество холекальциферола содержится в рыбе. Особенно полезными будут лосось, палтус, сельдь, тунец, скумбрия, сардины.

При жарке количество D3, содержащееся в рыбе, снижается.

Содержится витамин D3 и в крупах. В особенности им богата овсяная крупа.

Витамин D3

Уникальность данного витамина состоит в том, что помимо попадания в организм вместе с пищей, витамин D3 способен самостоятельно образовываться в коже человека под воздействием ультрафиолетовых лучей (энергия солнца).

Данный витамин активизируется внутри человеческого организма, только после ряда превращений в печени и почках.

Польза витаминаD3 проявляется в его ряде функций, которые он выполняет в организме:

1. Является участником обменных процессов в организме.
2. Способствует усвоению кальция и фосфора в пределах двенадцатиперстной кишки.
3. Способствует нормальному делению клеток.
4. Стимулирует синтез некоторых гормонов.

Такой широкий диапазон позитивного воздействия на человеческий организм привел к тому, что недостаток витаминаD3 имеет большое количество негативных последствий, а именно:

1. Нарушается процесс усвоения кальция, в следствие чего ухудшается структура костной ткани, кости становятся слабыми и легко ломаются от незначительных повреждений, так же могут выпадать зубы.
2. Увеличивается вероятность образования рака, в первую очередь, в печени, желудке, кишечнике и почках.
3. Образуется риск развития остеопроза.
4. У детей может развиться рахит.

Для того чтобы дефицит витаминаD3. врачи рекомендуют совершать каждый день, как минимум, получасовые прогулки под солнечными лучами. Помимо ультрафиолетовых лучей, необходимо и знать в каких продуктах содержится витаминD3 .

• желток куриного яйца;
• рыбий жир;
• масло сливочное;
• молочные продукты;
• сыр, твердых сортов;
• икра.

На количество витамина D3 так же влияет экологическое состояние окружающей среды, повышенная пигментация кожи и возраст человека.

Для того чтобы выявить дефицит витаминаD3. необходимо сдать общие анализ крови. При негативных показателях анализа, многие врачи обычно прописывают специальные медицинские препараты, в которых содержится повышенное содержание данного витамина.Необходимо так же отметить, что категорически не рекомендуется заниматься самолечением и самостоятельно назначать себе прием подобных лечебных препаратов. Переизбыток данного витамина или его индивидуальная непереносимость, может негативным образом сказаться на вашем здоровье, поэтому пройдите предварительную консультацию с вашим врачом.

Общая суть работы с кистевым эспандером для сжигания калорий сводится к следующему: тренажер сжимается до максимального состояния и возвращается в исходное положении при разжатии кисти. Таким простым способом прокачиваются мышцы рук и “исчезает все лишнее”. Затрачиваемая энергия позволяет расходовать жир на самых проблемных участках, таких как бедра, ягодицы, живот и другие. Именно в них скапливается наибольшее количество лишних жировых клеток.

Видео: «Польза витамина D»

Прочитайте еще

• Польза витамина А Витамин А или ретинол, является неотъемлемым компонентом дневного рациона человека. Благодаря своим полезным свойствам, он поддерживает здоровое состояние организма, а так же продлевает […]
• Польза витамина В Витамины группы В являются самой обширной группой среди всех витаминов, которые участвуют почти во всех процессах человеческого организма. Польза витамина В обширна и различается от […]
• Ягоды годжи: Польза и вред Сейчас интернет пространство пестрить рекламой о ягодах годжи. Их рекламируют многие звезды, блогеры и диетологи. Однако, с чем же связан ажиотаж вокруг этих ягод? Польза ягод […]
• Польза рисовой каши Все мы помним, как в детстве мамы и бабушки заставляли нас кушать каши. Они постоянно твердили, что это очень полезно, ведь так мы вырастим сильными и здоровыми. Быть может тогда мы и не […]
• Польза и вред тофу Сыр тофу родом из Китая, где он применяется в качестве одного из кулинарных ингредиентов уже на протяжении многих лет. На Западе тофу появился недавно, однако стал продуктом номер один для […]
• Правила приема креатина В предыдущей статье: «Спортивное питание: Креатин» было выяснено, что креатин увеличивает энергетический потенциал человека, его выносливость и силу мышечной ткани. Теперь же рассмотрим […]

Подробная таблица: в каких продуктах содержится витамин Д и для чего он нужен

Витаминов из группы Д достаточно много, но человеку для поддержания здоровья необходимы только Д2 и Д3. Кроме употребления продуктов, содержащих витамин д в большом количестве, необходимо как можно чаще бывать на солнце. Именно ультрафиолетовые лучи помогают витамину вырабатываться самостоятельно.

Выясните все о дефиците витамина Д, продуктах питания с большим (высоким) его содержанием, в каких его находится больше всего, где искать нутриент, чтобы восстановить баланс в организме.

Влияние на организм

Витамин Д важен в первую очередь для маленьких детей и беременных женщин. Он не только укрепляет кости и зубы, но и помогает в правильном формировании детского скелета, мышечной и нервной системы, позволяет избежать многих серьезных болезней.

Именно это полезное вещество помогает организму лучше усваивать кальций. магний. витамины А, С, Е, железо и фосфор . Включение в рацион продуктов содержащих витамин Д (кальциферол) позволяет снизить риск появления детского рахита или остеопороза в зрелом возрасте.

Этот витамин регулирует процесс роста и деления клеток организма. поэтому регулярное употребление в пищу продуктов, его содержащих, значительно уменьшает риск появления онкологических заболеваний. Достаточное содержание в организме кальциферола нормализует количество сахара в крови. повышает иммунитет и стабилизирует АД.

Кроме того витамин Д3 (холекальциферол) улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы, регулирует выработку гормонов щитовидной железы, улучшает состояние кожи, повышает работоспособность.

Больше о функциях витамина смотрите на видео:

Когда нужно употреблять продукты, богатые им

Источники: http://fashionstylist.kupivip.ru/text-10022-vitamin-d3-v-kakih-produktah-soderzhitsya, http://fitburg.ru/pitanie/витамин-d3.html, http://foodexpert.pro/nutrienty/vitaminy/d.html

vitaminis.ru

Витамин д3 где содержится больше всего

Продукты содержащие витамин Д

Некоторым людям с раннего детства знаком вкус рыбьего жира, т.к. в детском возрасте для нормального развития организма очень нужен витамин Д (Холекальциферол). Нехватка этого важного вещества негативно сказывается на состоянии костей, кожи, зубов, волос человека. Но не только рыбий жир содержит Д3. Есть и другие продукты, богатые холекальциферолом. Узнайте, какие блюда и продукты содержащие витамин д присутствуют в вашем рационе. Это руководство поможет вам разобраться.

Какие продукты содержат витамин Д в большом количестве

Витамин Д особо полезен для здоровья человека любого возраста. Это вещество влияет на обмен кальция и фосфора, их нормальное усвоение. Маленьким детям, рожденным осенью и зимой, назначают дополнительно прием искусственного Д3 с целью укрепления костной ткани. Холекальциферол благоприятно влияет на укрепление иммунитета, его прием способствует профилактике простудных заболеваний. Суточная доза Д3 составляет от 2,5 мкг, которые организм должен получить из питания.

Бесспорным рекордсменом по содержанию витамина Д является рыбий жир. На 100 г этого продукта приходится более 0,20 мг витамина, что превышает суточную норму человека почти в 20 раз. Но не только с помощью рыбьего жира можно восполнить запасы полезного вещества. Так, источником Д3 считается морская рыба, особенно палтус, треска, сельдь. Блюда из них содержат примерно 3 мкг Д3 на 100 г.

Хорошо восполнить запасы холекальциферола помогают кисломолочные продукты: сыр, творог. Полезно употреблять сливочное и растительное масло, сырые яичные желтки. Диетологи советуют также разнообразить рацион печенью рыб, к примеру, трески, которая содержит максимальную концентрацию Д3 на 100 г. Организм будет получать холекальциферол и из молока, но в минимальном количестве, поскольку свежий продукт содержит фосфор, который препятствует его нормальному усвоению.

Удовлетворить потребность организма в холекальцифероле способна овсяная каша, петрушка, картофель, зелень одуванчика, хвощ. Но растительная пища содержит витамина Д крайне мало, поэтому среди вегетарианцев нередки случаи возникновения заболеваний на фоне его нехватки. Так, дети с дефицитом Д3 страдают от рахита, у взрослых развивается остеопороз. Недостаточное количество этого вещества проявляется повышенной утомляемостью, сонливостью и вялостью.

В организме человека витамин Д может вырабатываться благодаря приему солнечных ванн. Вещество синтезируется под солнечными лучами, поэтому летние прогулки в солнечное время полезны для здоровья. Но главное – мера. Ни один врач не посоветует загорать на протяжении нескольких часов, чтобы получить суточную дозу Д3. Рекомендовано пребывание на солнце не более четверти часа и только в утреннее и вечернее время (до 10 часов утра и после 17.00), когда солнце менее агрессивно, а не в активной фазе.

Список продуктов, поставляющих кальций и витамин Д3

Попадая в организм, витамин Д3 будет также являться регулятором уровня кальция и фосфора, помогать их усвоению для укрепления костной ткани. Желательно включать в меню блюда, которые содержат одновременно Д3 и кальций. Вы можете использовать для их приготовления:

• кефир;
• сметану;
• жирные сорта морской рыбы;
• натуральный йогурт;
• яйца;
• творог;
• козье и овечье молоко;
• свиную и говяжью печень;
• куриную печень;
• тунец;
• сливочное масло;
• скумбрию;
• сельдь.

Кроме блюд, содержащих кальций, для насыщения организма Д3 необходимы ультрафиолетовые лучи. Умеренное воздействие солнца на кожу человека благоприятно влияет на здоровье и самочувствие. Врачами доказано, что не менее 90% всего объема витамина Д в организме синтезируется кожей под воздействием ультрафиолета. Выбирая места для загорания, предпочтение отдавайте пляжам с чистым воздухом. Ультрафиолет плохо проходит через загрязненный воздух, поэтому и пользы от приема таких солнечных ванн будет мало. Узнайте подробнее, какие продукты, содержащие кальций в большом количестве. необходимо употреблять при его нехватке.

Если вы решили восполнить нехватку Д3 путем приема синтезированных средств, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Порой прием продуктов и таблеток, искусственно обогащенных холекальциферолом, вызывает отложение кальциевых солей. Поэтому прием таких препаратов совершается только при медицинских показаниях. О пользе витамина Д (в продуктах и аптечных препаратах) для детского здоровья смотрите видео с доктором Комаровским.

Таблица содержания витамина Д в продуктах питания

Благодаря этой таблице вы сможете наполнить свой рацион нужными продуктами, чтобы в достатке получать суточную дозу витамина Д и не сталкиваться с проблемами, которые происходят из-за его отсутствия в нашем организме.

В каких продуктах содержится витамин D

Витамин d необходим человеку для эффективного усвоения кальция и укрепления зубной, костной ткани. Поэтому важно правильно организовывать собственное питание, предусматривая присутствие в рационе продуктов с достаточным содержанием такого элемента. Максимально полезной для ежедневного использования будет сводная таблица.

Витамин d представлен двумя жирорастворимыми формами – эргокальциферолом и холекальциферолом (D2 и D3 соответственно). Возможна как самостоятельная выработка полезного вещества в организме человека, так и его поступление извне вместе с продуктами питания. Часто естественное продуцирование витаминного вещества становится затруднительным, поэтому коррекция рациона представляет собой единственный эффективный путь обеспечения правильной работы системы и органов.

Чем опасна нехватка витамина д

Есть продукты, богатые эрго- и кальциферолом, необходимо по ряду причин:

1. Под влиянием витамина д улучшается усвоение организмом кальция, витамина А и магния.
2. Одновременное поступление с полезным компонентом витаминов А и С способствует предупреждению простудных сезонных заболеваний.
3. Есть насыщенные жирорастворимым витамином продукты рекомендуется для сохранения нормальной свертываемости крови, профилактики патологий сердца и сосудов, дерматологических болезней, онкологии.
4. Благодаря витамину организм освобождается от патогенных микробов, тяжелых металлов и их соединений.

При нехватке полезного вещества отмечаются такие негативные изменения, как нарушение координации, ухудшение работы нервной системы. Все дискомфортные состояния обусловлены плохим усвоением кальция в пищеварительном тракте. Особенно опасен недостаток холе- и эргокальциферола для женщин.

Показатели суточной нормы

Список продуктов, планируемых для коррекции привычного меню, должен составляться с учетом требуемого концентрации витамина д в продуктах. Такой показатель зависит как от пола, так и от возраста. Можно ориентироваться на усредненную величину, составляющую от 5 до 15 мкг в сутки (300-600 МЕ согласно международным единицам), или придерживаться следующих значений:

• Для только родившихся малышей, масса которых менее 2,5 кг – 1400 МЕ;
• Для грудничков, родившихся с весом более 2,5 кг – 700 МЕ;
• Для малышей старше 3-месячного возраста – 500 МЕ;
• Для подростков и взрослых людей – 500 МЕ;
• Для пожилых людей – от 500 до 700 МЕ;
• Для беременных женщин и кормящих мам – 600 МЕ.

Корректировать массовую долю продуктов с витамином д рекомендуется, когда человеку удается ежедневно бывать под прямыми ультрафиолетовыми лучами хотя бы 20 минут. В таком случае суточную дозу, поступающую с готовой едой, снижают наполовину.

Составляем полезное и сбалансированное меню

В описках ответа на вопрос, где содержится витамин д в максимальном количестве. нужно сразу вспомнить о рыбьем жире. Всего 100 грамм такого продукта достаточно для получения 0,21 мг витамина. Если ориентироваться на средние показатели, можно констатировать превышение необходимой суточной нормы в 20 раз. Поэтому есть не слишком приятное на вкус блюдо можно в минимальном объеме. Наилучший период для его приема – холодное время года, когда ощущается явная нехватка солнечного тепла.

Остальные продукты содержащие витамин д, можно свести в следующий перечень:

• Рыба, особенное место среди которой отводится палтусу и треске. Полезным также будет употребление сельди, тунца, скумбрии, макрели. Максимум витамина содержит печень рыбы, но в пищу ее не употребляют. Исключение составляет только печень упомянутых выше палтуса, трески;
• Мясная печень (свиная или говяжья), сырой яичный желток;
• Молочные продукты, в 100 граммах которых может содержаться порядка 2,5 мкг витамина. Как правило, максимальный показатель характерен для ряженки и кефира со средней или высокой жирностью. Не стоит пренебрегать и творогом, твердыми сырами;
• Животные и растительные масла. Особенно полезно масло подсолнечника и оливы. Также необходимо регулярно включать в рацион сливочный масляный продукт, богатый натуральными жирами, которые положительно влияют на усваивание организмом витамина D;
• Свежевыжатые соки;
• Фруктовые консервированные напитки. Их польза обусловлена тем, что полезный витамин не разрушается при термической обработке. Особенно необходим организм сок моркови;
• Крупяные каши. Максимальную пользу представляет пшеничная каша. Также стоит регулярно употреблять зерновую выпечку;
• Фруктовые и овощные культуры, период созревания которых приходится на весну и раннее лето. В теплое время года необходимо постоянно дополнять меню различной зеленью. Полезны и экзотические фрукты в виде грейпфрута, лимонов;
• Шампиньоны и некоторые другие грибы. В таком продукте витамин присутствует только при условии выращивания на открытых солнечных площадках.

Пища растительного происхождения при планировании богатого витамином D рациона отводится на последний план. В петрушке, картофеле и прочих растительных продуктах содержание витаминного компонента минимально, но при дополнении их вышеуказанными позициями можно обеспечить требуемый результат.

Сводная таблица

Наглядной и удобной для использования при планировании ежедневного меню становится таблица, демонстрирующая, в каких продуктах содержится витамин д. Ее основное преимущество – наличие цифровых показателей витамина из расчета на 100 грамм продукта.

Данная таблица позволяет максимально сбалансировать ежедневное меню, обеспечивая разноплановое питание, поддерживающее правильную работу организма.

Как настроить организм на выработку собственного витамина D

Как отмечалось, можно не только получать с питанием витамин д (в каких продуктах содержится описано в таблице), но и способствовать его естественной выработке организмом. Особенностью одной из форм, а именно, холекальциферола, является его накопление в жировой ткани и печени. Такие запасы используются с наступлением холодного времени года. В таком случае правильно организованное питание становится эффективным дополнением собственных запасов и отсутствует необходимость в приеме насыщенных витамином медикаментозных препаратов.

Для активизации естественных процессов необходимо в весенне-летний период следовать следующим рекомендациям:

1. Обязательны ежедневные двухчасовые прогулки с пребыванием под открытыми лучами не менее 20 минут.
2. Находясь на солнце, важно максимально открывать тело, так как одежда препятствует поглощению витамина. Маленьким детям обычно оставляют открытыми личико, ручки и ножки.
3. Если присутствует чрезмерная пигментация кожи, пребывание под открытым солнцем обязательно согласовывают с врачом.

В зимний период прогулкам уделяют особенное внимание, так как требуется закаливание организма.

Правильный образ жизни и здоровое питание – залог достаточного присутствия в организме витаминных составляющих D2 и D3. В итоге обеспечивается надлежащий обмен фосфатов, кальция, жизненно необходимых для роста скелета, его правильной минерализации. Важно помнить, что как эрго-, так и холекальциферол необходимы в любом возрасте, поэтому мероприятия по поддержанию в норме их показателей должны стать полезной повседневной привычкой.

В каких продуктах содержится витамин Д3

В каких продуктах содержится витамин Д3, полезно знать всем. Ультрафиолетовые лучи способствуют получению кожей человека витамина Д, который поступает в организм и с пищей. А в холодное время года, при отсутствии солнца, помимо приема аптечных препаратов именно так можно пополнить запас этих жизненно важных веществ.

Для чего нужен витамин Д3

Латинское слово «vita», означающее «жизнь», лежит в основе термина «витамины». Действительно, без этих веществ нормальная жизнедеятельность невозможна. Если их в организме недостаточно, то возникают различные нарушения в работе органов. Это же касается и витамина Д3, который называется холекальциферолом.

Данный витамин отвечает за обмен кальция и фосфора. В нем испытывают необходимость многие органы и системы. Среди них:

1. Кости и костная ткань. Витамин Д3 отвечает за кальциево-фосфорный обмен, за усвоение организмом магния, что необходимо для тканей костей и зубов. Если в организме этого витамина достаточно, то и зубы, и кости укрепляются.
2. Рост и обновление клеток. Витамин Д3 принимает активное участие в этом процессе. Кроме того, согласно медицинским исследованиям, он способен не дать развиться раковым клеткам, что воспрепятствует появлению различных опухолей. Если пациент с псориазом принимает этот витамин, то уменьшаются кожные проявления, присущие этому недугу.
3. Иммунная система. Необходимое количество витамина Д3 в организме способно помочь костному мозгу правильно функционировать. А именно костный мозг вырабатывает клетки иммунной защиты.
4. Органы внутренней секреции. Данный витамин нормализует производство инсулина. Это поддерживает глюкозу на должном уровне.
5. Нервная система. Ее импульсы передаются внутри организма благодаря нормальному уровню кальция. А витамин Д3 отвечает за этот компонент, то есть он служит защитой для нервных оболочек. Не зря его назначают при различных расстройствах данной системы.

В сутки взрослому человеку необходимо принимать 600 МЕ (международных единиц) холекальциферола, детям – 400, беременным – 1500. Можно воспользоваться различными аптечными препаратами, чтобы в организм поступило необходимое количество витамина Д3.

Фармацевтическая промышленность выпускает их в виде капсул, таблеток, масляных растворов. Одним из наиболее популярных является Вигантол. Принимая его, можно привести в норму обмен кальция и фосфора. Содержание холекальциферола в нем позволяет избавить детей от рахита. Вигантол назначают малышам в качестве профилактического средства.

К часто используемым относятся Минисан и Аквадетрим. Первый из них содержит в одной таблетке 400 МЕ, а второй – 500 в одной капле. Принимать их можно после ознакомления с инструкцией по применению.

Вернуться к оглавлению

Какие продукты включить в рацион для нормализации уровня витамина Д3?

Некоторые люди с детских лет знакомы со вкусом рыбьего жира. Этот продукт содержит витамин Д3 в намного большем количестве, чем какой-либо другой. Поэтому его так часто назначают детям. Много холекальциферола содержится и в морской рыбе – палтусе, сельди, треске.

Витамин Д3 содержится в сливочном и растительном масле, в кисломолочных продуктах, в куриных желтках. Свежее молоко в своем составе имеет холекальциферол, но фосфор (тоже содержащийся в молоке) не дает ему усвоиться на нужном уровне, поэтому организм получит витамин, но в небольшом количестве.

Каша из овсянки, картофель, петрушка содержат холекальциферол. Но, как и у всякой растительной пищи, количество его недостаточное. Поэтому среди вегетарианцев распространены такие болезни, которые свидетельствуют о нехватке витамина Д3. А это сказывается на состоянии здоровья человека: слишком быстрая утомляемость, постоянное желание спать, вялость.

Так как витамин Д3 отвечает за регулирование нормального уровня кальция, в рационе необходимы блюда, которые содержат и холекальциферол, и кальций. Приготовить их можно, используя следующие продукты:

• кефир, сметана, йогурт, творог – натуральные;
• морская рыба, особенно жирных сортов;
• молоко – козье и овечье;
• печень многих животных.

В таблице отражены некоторые продукты и количество витамина Д3 в них:

Помимо еды помочь организму получить витамин Д3 помогут солнечные лучи. Медики утверждают, что почти 90% всего объема холекальциферола у человека именно от солнца.

Лучшее время для синтеза витамина – утренние часы после рассвета и вечерние перед закатом солнца.

Вернуться к оглавлению

Недостаток витамина Д3

При недостаточном уровне холекальциферола у человека могут наблюдаться снижение веса, слабость организма, деформации в костях и позвоночном столбе, сутулость, судороги в мышцах, проблемы с зубами, боли в суставах. У детей наблюдается недостаточный рост, задерживается формирование зубов.

Если своевременно заметить проблему, то можно избежать недостатка витамина в организме. Необходимо уделять внимание своему здоровью и здоровью детей, правильно питаться, совершать пешие прогулки на свежем воздухе, отказаться от вредных привычек.

Если вовремя не принять мер, то возможно развитие серьезных недугов, которые трудно излечить. Иногда они остаются у человека пожизненно. Например, рахит, остеопороз, переломы и многое другое. Особенно опасен недостаток холекальциферола у детей. Костная ткань в детстве находится на стадии формирования, а в будущем малое количество витамина Д3 скажется на состоянии костей.

У взрослых людей недостаток этого витамина вызывает рассеянный склероз, депрессию, онкологию и многие другие болезни.

Принимать меры по устранению недостатка холекальциферола в организме можно только после консультации с врачом. Доктор, проведя тщательное обследование, назначит препараты для поднятия уровня витамина Д3.

Источники: http://sovets.net/2916-produkty-soderzhashchie-vitamin-d.html, http://hudom.ru/zdorovoe-pitanie/vitamin-d-v-kakikh-produktakh.html, http://1povitaminam.ru/produkty/v-kakix-produktax-soderzhitsya-vitamin-d3.html

vitaminis.ru

---

• 
  Причины измены жены
• 
  Льняное масло для лица от морщин
• 
  Дыхательная стрельникова
• 
  Вред и польза изюма
• 
  Сильный ушиб пальца на ноге что делать
• 
  Лимон масло эфирное
• 
  Народное средство для кожи вокруг глаз
• 
  Как убрать желтизну с волос после окрашивания в домашних
• 
  Как пить настойку
• 
  Семена льна как готовить
• 
  Какая чечевица полезнее