Жир гусиный. Свойства и польза жира гусиного. Гусиный жир как использовать

Гусиный жир - зачем нужен и как получить. Экопарк Z

Например, картошку лучше всего жарить на натуральном Гусином жире, ибо в нём нет искусственных веществ.

Привожу информацию о полезных качествах Гусиного жира:

Гусиный жир — универсальное средство

Натуральные жиры, необходимы для нормальной работы человеческого организма. Ведь в них содержится целый арсенал витаминов и микроэлементов. Существует два вида жиров: растительного и животного происхождения.

Последний применяется, в основном, в качестве эффективного лекарственного средства. Общеизвестным фактом является то, что в животных жирах содержится несметное число полезных веществ.

Однако именно Гусиный жир был и остаётся наиболее востребованным средством для улучшения здоровья человека. Его используют в народной медицине, кулинарии и косметологии.

То, что Гусиный жир полезен для организма, не подлежит сомнению. Доказательством этого служит многолетняя практика различных народов во все времена.

Состав и польза Гусиного жира

О полезных свойствах Гусиного жира люди узнали еще несколько столетий назад. В то время им лечили множество заболеваний, а также использовали его в качестве профилактического средства.

Особенно Гусиный жир полезен людям с повышенной утомляемостью, сердечно-сосудистыми заболеваниями, атеросклерозом. Жир Гусиный получают из соединительных тканей водоплавающих птиц. Он получается путем вытапливания Гусиного сала.

Значительная часть жира находится в подкожных слоях кожи, а часть в самом желудке, в целом доля жира составляет около 35% от всей массы Гуся.

Пользу Гусиного жира используют не только в народной медицине, но и официально применяют в современных лекарственных препаратах. Гусиный жир обладает уникальными свойствами.

Как известно, он содержит большое количество поли-ненасыщенных кислот, похожих на олеиновую кислоту. Его структура схожа с оливковым маслом, поэтому, если употреблять Гусиный жир внутрь, то он легко усваивается и положительным образом влияет на обмен веществ, обволакивая слизистую оболочку.

Также в Гусином жире содержится Омега-3, а, как известно, эти кислоты улучшают состояние кожи, нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, ухаживают за суставами, улучшают работу нервной системы.

Гусиный жир часто используют как средство от отравления, так как он способствует быстрому выведению токсинов из организма.

К тому же этим чудодейственным средством активно лечат детей, так как Гусиный жир не имеет противопоказаний, кроме таких, как избыточный вес и повышенный уровень холестерина.

Гусиный жир подходит, как для внутреннего, так и для наружного применения, а также активно используется в косметологии.

Заболевания, которые способен вылечить Гусиный жир

Гусиный жир в народной медицине не теряет свою востребованность с давних времен. Он лечит такие недуги, как:

Заболевания кожи:

• псориаз;
• экзема;
• обморожение кожи;
• ожоги.

Болезни лёгких:

• бронхит;
• отдышка;
• пневмония;
• туберкулез.

А также:

• Простатит;
• Тромбофлебит, болезни ног;
• Геморрой;
• Снижение иммунитета.

Жители Кореи утверждают, что Гусиный жир также способен рассасывать злокачественные опухоли, а издревле его использовали, как эффективное средство от похмелья. Раковые заболевания, до сих пор не были изучены, поэтому верить ли корейцам – вопрос открытый.

А вот если Вы захотите использовать Гусиный жир, как средство от похмелья, то это окажется вполне эффективным методом.

Существует нехитрый секрет – необходимо перед застольем выпить чайную ложку этого чудодейственного средства, жир обволакивает стенки желудка и таким образом снижает действие токсических веществ на организм.

Гусиный жир в кулинарии

О том, насколько полезен Гусиный жир для человеческого организма и как с помощью него можно вылечить множество заболеваний, об этом Вы уже знаете. Ранее говорилось о том, что Гусиный жир применяют не только для изготовления всевозможных лекарств, но и активно используют его в кулинарии.

Жители Франции наиболее часто используют на своей кухне такой компонент, как Гусиный жир, в качестве основы для соусов, паштетов, запекания и жарки(пассеровки овощей).

Приобрести Гусиный жир можно в аптеке, магазине, на рынке, а также изготовить самим. Жир должен иметь золотисто-белый цвет, если в Вы увидели в нем коричневые пятна, то это может означать то, что продукт просрочен, либо он был испорчен в процессе приготовления.

Жир продаётся, чаще всего, в металлических или стеклянных банках, откуда его очень легко извлечь ложкой. При температуре более 30 градусов, жир начинает приобретать жидкую форму, поэтому хранить его необходимо при температуре не более 24 градусов. Несмотря на это, жир не теряет своих полезных свойств при нагревании.

Готовить на Гусином жире полезно для здоровья, так как в нем не содержится искусственных компонентов. А также он имеет приятный тонкий аромат и пикантный вкус.

Но злоупотреблять этим тоже не стоит, ведь в Гусином жире содержится столько же липидов, сколько и в растительном масле, а, следовательно, калорий вы приобретете равное количество. Не забывайте, что все жиры могут стать причиной лишнего веса!

Гусиный жир в косметологии

На сегодняшний день эффективность Гусиного жира, как косметологического средства, сравнивают с дорогими брендовыми кремами. Его добавляют в мази, для устранения проблем на кожных покровах, а также, изготавливают кремы для лица на основе Гусиного жиры.

Если в Гусиный жир добавить несколько капель камфорного масла, то такое средство легко справится с первыми признаками старения кожи, избавит от сухости, вялости, а также поспособствует повышению тонуса.

А если использовать данное средство для лица на постоянной основе, то происходит интенсивное питание полезными и необходимыми кожи веществами, что приводит к регенерации клеток. Вскоре можно будет увидеть уменьшение количества морщин, кожа на лице приобрела здоровый блеск и цвет.

Допустимо использовать Гусиный жир, как бальзам для губ, особенно в зимнее время года. Он увлажняет, питает и образует защитный слой на губах, это уберегает их от сухости и потрескивания.

Также на основе Гусиного жира можно приготовить простейшую, но очень эффективную маску для волос против сухости, ломкости и выпадения волос.

Достаточно в растопленный жир, остывший до комнатной температуры, добавить несколько капель масла лаванды, втереть этот состав в кожу головы и нанести на участок с поврежденными волосами. Применив эту маску, поверьте, результат не заставит себя ждать, уже после первого использования, можно будет увидеть свои волосы здоровыми и блестящими.

В дополнение к этому, если на коже головы наблюдается зуд или раздражение, можно, в конце процедуры, ополоснуть голову настойкой ромашки, череды или шалфея. А также Гусиный жир можно применять в качестве профилактики облысения.

Следить за своим здоровьем необходимо всегда, а особенно в зимнее время. Ведь, как известно, в зимний период, такие проблемы, как авитаминоз, а в следствии и ломкость волос, сухая кожа, слоящиеся ногти, встречаются гораздо чаще, чем летом.

Дело в том, что зимой человеку не хватает витаминов, содержащихся в жирах животного происхождения. Доказано, что Гусиный жир, является лидером по содержанию в себе огромного числа полезных веществ, он повышает иммунитет, является общеукрепляющим средством, улучшает пищеварение.

Приглашаю всех высказываться в Комментариях. Критику и обмен опытом одобряю и приветствую. В хороших комментариях сохраняю ссылку на сайт автора!

И не забывайте, пожалуйста, нажимать на кнопки социальных сетей, которые расположены под текстом каждой страницы сайта.Продолжение тут…

ep-z.ru

Как применять гусиный жир от кашля?

Лечение кашля, других недугов легких и бронхов должно быть комплексным. Ведь нет волшебных средств, которые дарят быстрое выздоровление. Гусиный жир от кашля считается эффективным средством, которое обладает комплексным эффектом. С ним получится не только избавиться от простуды, но и укрепить организм. Его применяют взрослые и дети.

Польза

Лечебные свойства гусиного жира при кашле связаны с его сбалансированным составом. Продукт обогащен комплексом жирных кислот омега-3 и омега-6. Они необходимы для правильной работы все органов, к тому же с ними получится вылечиться от кашля. Эти комплексы имеют следующее действие:

1. Лечение воспаление и аллергии. Данная функция выполняется линоленовой и стеариновой кислотами. С ними уменьшается выраженность симптомов, облегчается работа органов дыхания.
2. Устранение вредоносных бактерий, из-за которых появился кашель. Это свойство выполняется пальмитиновой кислотой.
3. Продукт считается антиоксидантом. Присутствующие в нем витамины и полезные аминокислоты улучшают работу клеток и понижают гипоксические проявления.
4. Укрепление иммунитета. Эта функция выполняется арахидоновой кислотой. С ней осуществляется восстановление иммунных реакций, быстрее заживают ткани, которые были инфицированы или травмированы.

Находящиеся в лекарстве витамины и другие ценные элементы способствуют укреплению сосудов, поддержанию стабильности работы мембран клеток. Компоненты нужны для нормального иммунитета, который так необходим при кашле и прочих недугах органов дыхания. Полезные свойства гусиного жира при кашле позволяют за короткое время улучшить состояние больного.

Где взять этот продукт?

Гусиный жир находится в большом количестве в подкожных слоях птицы. Сырой он твердый, но в выпаренном состоянии жидкий и на вид подобен оливковому маслу, что упрощает его сочетание с остальными компонентами.

У этого народного лекарства желтый цвет. Приобрести продукт можно в аптеке, где его продают в специальных емкостях. Покупая такое средство, нужно посмотреть на состав и срок годности. Хоть оно хранится долго и выдерживает разные температуры, следует выбирать свежий, непросроченный продукт.

Можно и самостоятельно сделать гусиный жир для лечения кашля. Для этого нужно отделить подкожный жир гусиной тушки. Срезанную жировую ткань необходимо топить с помощью водяной бани 3-4 часа. Потом топленый продукт остужают и применяют в лечебных целях.

Наружное применение

Как применяется гусиный жир от кашля наружно? Выполняется это следующим образом:

1. Продукт применяется для растирания. Это отличный способ согревания, помогающие избавиться от мокрого и сухого кашля. Растирание выполняется даже грудничкам, поскольку средство является безвредным.
2. Для лучшего эффекта в жир добавляется немного водки, после чего продукт втирается в грудную клетку или спину. Потом обработанную часть тела надо укутать теплым изделием и полчаса просто полежать.
3. Гусиный жир при кашле рекомендуют смешивать с пчелиным воском. Готовое средство применяется для растирания. Жир и воск смешиваются в соотношении 4:1. Так получается однородный состав. Жир можно немного нагреть.

Внутреннее применение

Гусиный жир от кашля используется и для внутреннего применения. Его сочетают с другими компонентами. Добавкой служит лимонный отвар или репчатый лук. Для приготовления средства с луком необходимо смешать немного жирам и измельченный овощ. Здесь нет четких пропорции, все добавляется на свое усмотрение. Принимается лекарственное средство натощак или на протяжении 6 часов после ужина.

Для получения полезного снадобья из лимонного отвара потребуется спелый фрукт, который надо проверить 15 минут. Объем воды нужно взять такой, чтобы вышло около 300 мл отвара. После его готовности добавляется 3 ст. л. жира, после чего компоненты тщательно смешиваются. Лекарство принимается 3 раза в день по 1 ст. л. перед употреблением пищи. Но натощак его употреблять не следует, поскольку лимонный сок негативно влияет на желудок. Так рекомендуется принимать гусиный жир от кашля взрослым.

Для детей

Полезен и детям гусиный жир от кашля. Отзывы родителей подтверждают отличную эффективность продукта. Его используют в виде компрессов и растираний, а также съедобного средства. Наружно можно использовать растопленный жир. Его наносят растирающими движениями на шею и грудную клетку.

Допускается применение гусиного жира при кашле с водкой (50 г жира смешивается с 2 ст. л. водки), если простуда сильная. После процедуры ребенка надо укрыть теплым одеялом. Есть и более эффективные способы – прием внутрь, но большинство детей отказывается от них.

Все же по вкусу придется следующее средство:

1. Жир.
2. Сок алоэ.
3. Какао-порошок.
4. Мед.

Все указанные компоненты в одинаковых количествах надо смешать и поставить на слабый огонь, регулярно помешивая. Продукт надо довести до получения однородной массы. Лечебное снадобье (1 ч. л.) добавляется в теплое молоко (1 стакан). Принимать его надо 2 раза в день – по утрам и вечерам.

Следует учитывать, что детям до 3 лет гусиный жир внутренне употреблять противопоказано. Им можно выполнять компрессы и растирания. Для наружного использования разрешен жир лишь в чистом виде. Добавлять в него спирт или водку тоже не стоит.

Где используют?

Применяется гусиный жир в разных сферах. Больше всего он востребован в кулинарии и медицине. Лечебное действие продукта заинтересовало и косметологов. Если рассматривать медицинскую сферу, то жир применяется при:

1. Простуде, кашле, заболеваниях легких и бронхов.
2. Гнойных воспалениях кожи, псориазе, экземе.
3. Тромбофлебите.
4. Геморрое.
5. Туберкулезе.
6. Пневмонии.

Из-за лечебных свойств гусиный жир используется в борьбе с женскими заболеваниями (маститом, бесплодием), депрессией, сильной раздражительностью. Продукт ценится в косметологии, так как защищает от:

1. Сухости кожи.
2. Выпадения волос.
3. Раннего старения кожи.

Но при запущенных формах болезней применяется не только гусиный жир. Необходимо пройти обследование и посоветоваться с врачом, который назначит эффективное лечение.

Противопоказания

Натуральный продукт почти не имеет противопоказаний и не оказывает отрицательного воздействия. Но все-таки у лекарства есть некоторые ограничения. Не следует употреблять продукт тем, у кого повышенный холестерин и есть склонность к атеросклерозу. Из других противопоказаний выделяют следующие:

1. Людям с излишним весом надо осторожно принимать продукт.
2. Детям до 3 лет нельзя давать жир для внутреннего приема.
3. Для детей от 3 лет дозировка должна быть не больше ¼ ч. ложки в день.
4. С 7 лет применяется 1 ч. л. продукта в лень. Но необходимо учитывать здоровье ребенка: при наличии проблем с сердцем и сосудами, лишнего веса или высокого уровня холестерина гусиный жир надо использовать только после консультации с врачом по назначенным им дозировкам.

Народные средства с гусиным жиром очень эффективные, если грамотно готовить их и принимать по рецепту. Стоит помнить, что согревающие компрессы и растирания при кашле противопоказаны при высокой температуре тела. В любом случае злоупотреблять самолечением не стоит. Предварительно нужно проконсультироваться со специалистом.

fb.ru

Чем полезен гусиный жир

Целебные свойства гусиного жира

Для чего используют гусиный жир?

Гусиный жир давно используется в медицине в качестве лечебного средства при многих болезнях: заболевания и травмы кожи (сухость, экзема, псориаз, обморожения, ожоги), нарушения обмена веществ, снижение иммунитета, отравления, астения, тромбофлебит, атеросклероз, повышенная утомляемость, респираторные заболевания (кашель, простуда, туберкулез) и даже способствует уничтожению опухолей.

Каков состав гусиного жира?

По своей структуре он похож на оливковое масло: много полиненасыщенных кислот:

• олеиновая кислота — 59.7%
• пальмитинолеиновая кислота — 22.4%
• линолевая кислота — 7.6%
• стеариновая кислота — 6.2%
• миристиновая кислота — 0.4%
• линоленовая кислота — 0.4%

Физические свойства гусиного жира отличаются от многих животных жиров — он легко усваивается, выдерживает температуру до +200°С, при нагревании не меняет своей молекулярной структуры. В аптеке можно купить топленый гусиный жир, уже подготовленный к употреблению.

Как использовать гусиный жир?

Для правильной дозировки полезно знать, сколько гусиного жира содержит:

• 1 чайная ложка — 5 грамм
• 1 столовая ложка — 15 гр.
• 1 стакан — 205 гр.

Уважаемые посетители, сохраните эту статью в социальных сетях. Мы публикуем очень полезные статьи, которые помогут Вам в вашем деле. Поделитесь! Жмите!

Гусиный жир хорошо смазывает слизистые оболочки, помогает при сухих ломких волосах, сухой коже, слоящихся ногтях. Применение гусиного жира улучшает пищеварение и помогает выводить токсины при отравлениях.

Какие есть рецепты лечения гусиным жиром?

Рецептов с использованием гусиного жира множество, вот лишь некоторые из них:

1. Кашель. Взять 4 части жира и 1 часть воска. Хорошо перемешать. Полученной массой натирать грудь.
2. Воспаление легких. 500 гр. жира смешать со 100 гр. измельченного чеснока. Подержать 2 минуты на водяной бане, затем нанести на пергаментную бумагу и приложить к груди. Обвязать согревающей повязкой (желательно шерстяной) на ночь.
3. Легочная форма туберкулеза. 100 гр. жира смешать со 150 гр. сока алоэ, 100 гр. порошка какао и 100 гр. меда. Принимать по 1 столовой ложке со стаканом горячего молока трижды в день.
4. Мокнущая экзема. Взять 70% жира и 30% пихтового масла. Смешать. Нанести на пораженные места, закрепить поверх плотную бумагу. Процедуру повторять 3 раза в день на протяжении 14-21 дней.
5. Псориаз. 3 чайных ложки жира смешать с 1 чайной ложкой измельченного сухого корня мыльнянки. Полученным составом натирать больные участки.
6. Ожоги. Пораженные кожные покровы 2 раза в день густо смазывать жиром и закреплять повязку.
7. Обморожения. Поврежденный участок обработать холодной водой и смазывать жиром 2-3 раза в день. На ночь можно ставить компрессы.
8. Укрепление иммунитета. Смешать в равных дозах гусиный жир, мед и порошок какао, добавить 15 грамм сока алоэ, слегка подогреть, не доводя до кипения. 1 ложку смеси развести теплым молоком, принимать 2 раза в день.

И немного о секретах...

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

• невозможность легко и комфортно передвигаться;
• дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
• неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
• боль во время или после физических упражнений;
• воспаление в области суставов и припухлости;
• беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах...

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже "слили" на неэффективное лечение? Правильно - пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с профессором Дикулем   , в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Читать интервью...  

Смотрите видео про мощное лечебное средство — гусиный жир

www.agro-biz.ru

Гусиный жир - применение в народной медицине

Доброе время суток! Меня зовут Халисат Сулейманова - я фитотерапевт. В 28 лет себя вылечила от рака матки травами (больше про мой опыт выздоровления и почему я стала фитотерапевтом читайте здесь: Моя история). Перед тем как лечиться по народным методам описанным в интернете, просьба, консультируйтесь со специалистом и лечащим врачом! Это сэкономит ваше время и деньги, поскольку заболевания разные, травы и методы лечения разные, а есть еще сопутствующие заболевания, противопоказания, осложнения и так далее. Пока добавить нечего, но если Вам нужна помощь в подборе трав и методик лечения, можете меня найти вот по контактам:

Страничка Вконтакте: Халисат Сулейманова

Тетефон:  8 918 843 47 72

Почта: [email protected]

Консультирую бесплатно.

Письмо читателя:

Здравствуйте, хочу попросить у вас помощи. Моему отцу поставили диагноз рак тела желудка IV степени. Месяц назад видели у него большую язву но при более детальном осмотре обнаружили что язва проросла и сраслась с поджелудочной железой. Он начал принимать АСД2 фракция. Принимал на протяжении месяца по 30 капель два раза в день. После повторного осмотра сказали что язва начала рубцеваься и заживать, уменьшилась на 3 см в размерах. Лечился он от язвы (на тот момент не знал про диагноз) сейчас встал вопрос как лечиться от рака? Придерживаться прошлой схемы лечения или от рака что нибудь другое посоветуете?

Есть мнение о том, что лекарственные качества в данном виде намного выше, чем в других. Благодаря такому разнообразному составу применение гусиного жира в народной медицине достаточно распространенное явление. Его часто применяют при обморожениях, проблемах кожи, огах. О его полезных свойствах стали со временем забывать. А ведь совсем не давно наши предки могли исцелить им практически любой недуг.

Лечебные свойства жира

Это лидер по соединению полезных компонентов, полиненасыщенных и насыщенных жиров, которых так не хватает полноценному питанию человека. Нехватка продуктов животного происхождения в рационе человека может привести к негативным последствиям. Особенно это опасно для представительниц прекрасного пола. В основном это приводит к:

• нарушению метаболизма,
• ломкости волос и ногтей,
• сухости кожи,
• нервному истощению,
• растройствам пищеварения.

Свойства гусиного жира и его применение достаточно детально описано в статьях нетрадиционной терапии. Использование такого натурального продукта не несет негативного влияния на прилегающие ткани и клетки, в отличии от синтетических лекарственных препаратов. Его получают способом вытапливания сырого жира из соединительных тканей птицы и подкожного слоя.

Благодаря полезным веществам в его составе он оказывает такое действие на организм человека:

• заживляет раны,
• повышает иммунитет,
• согревает,
• укрепляет организм,
• способствует рассасыванию образований,
• выводит токсины из организма.

Польза и вред гусиного жира для организма заключается в том, что такие положительные компоненты могут быть использованы при лечении абсолютно разнообразных заболеваний. Так среди них наиболее часто встречаются: рак, простудные хвори, гинекологические проблемы, раны, кожные недуги. Он часто входит и в косметические средства, чтобы защитить и дать дополнительное питание кожным покровам. Может назначаться для профилактики облысения и стимуляции роста волос.

Кроме таких полезных свойств есть еще и перечень противопоказаний, которые стоит учесть перед началом применения. Хоть его и считают самым безопасным средством, но индивидуальная непереносимость может проявится у каждого. Стоит быть осторожными беременным, детский возраст, в период лактации, при обострениях и хронической стадии воспалениях печени.

Простые способы лечения сложных заболеваний:

Использование в лекарственных целях

Некоторые препараты можно добыть своими руками. Сырье добывайте сами или  купите уже готовое. Естественный окрас должен быть желтовато-золотистым без посторонних запахов.

Кашель

Лечебные свойства гусиного жира при кашле детям несут быстрое выздоровление и облегчение неприятных симптомов. Он снимает раздражение дыхательных путей и провоцирует устранение мокроты и смягчение. Зачастую это: растирки или компрессы.

Рецепт растирки

Чтобы приготовить растирку необходимо будет соединить воск и основной ингредиент в соотношении 1:4. Хорошо соедините и натрите грудную клетку. Выпейте горячего чая и приготовьтесь ко сну.

Компресс

Растолките 100 г чеснока и соедините с 500 г главного компонента. Смещайте и поставьте на водяную баню. Хорошо прогрейте. Натрите спину и грудь. Обмотайте тканью, желательно использовать шерстяную. Подержите ночь. Манипуляцию стоит проделывать 4-5 раз.Можно также купить уже готовое средство в аптеке под названием «Растирка бабушки Агафьи» на гусином жире. Подробная инструкция о ее применении есть описана на упаковке средства.

Рак легких

Такое заболевание как онкология дыхательных путей достаточно распространенное в последнее время. Многие связывают это с негативным влиянием вредных привычек, а также загрязненной экологии. Чтобы справится рекомендуют использовать гусиный жир при раке легких. Средство для этого можно приготовить при соединении некоторых ингредиентов. Возьмите по 100 г:

• меда,
• водки,
• жира.

Настаивайте на протяжении недели в месте, защищенном от попадания солнечного света. Там должно быть прохладно. Принимать такое вещество рекомендуют по чайной ложке каждый день. Полезные вещества, которые образуются при процессе настаивания, способствуют остановке развития поврежденных клеток, а также предупреждают их повторному появлению. Гусиный жир при раке нужно очень аккуратно использовать. Хоть оно и не имеет серьезных последствий при передозировке, но возможно расстройство со стороны ЖКТ.

Мужская сила и гусиное средство

Использование данного продукта жизнедеятельности гуся очень полезно для сильной части земного шара. Его использование позволяет продлить мужскую силу на более длительное врем. Чем полезен гусиный жир для мужчин? Он помогает: повысить плодотворность, лечит воспалительные процессы в простате, а сперматозоиды становятся более подвижными, повышает потенцию.

Для приготовления лекарства смешайте гречишную муку с жиром и сделайте лепешку. Далее приложите ее к области промежности. Желательно делать такие процедуры на ночь. Повторяйте до тех пор, пока состояние значительно не улучшиться.

Здоровья Вам!

Полезные статьи:

zdravoline.info

Гусиный жир – лечебные свойства и противопоказания, применение гусиного жира

О целебных свойствах животных жиров в последние годы стали забывать, а ведь раньше с помощью гусиного жира наши бабушки умудрялись лечить даже самые тяжелые легочные заболевания, избавлялись от ревматизма и боли в суставах, а также сохраняли нежность и мягкость кожи даже в самые морозные зимы. Какими же лечебными свойствами обладает гусиный жир и как его можно использовать в современных условиях?

Гусиный жир – лечебные свойства

Среди других животных жиров гусиный жир считается чемпионом по содержанию полезных веществ и витаминов. В нем огромное количество полиненасыщенных и насыщенных жирных кислот – компонентов, которых сильно не хватает в питании современного человека. Особенно от дефицита животных жиров страдают женщины, соблюдающие диеты и отказывающиеся от употребления мясных продуктов, сливочного масла и других жиров. Нехватка омега-3 жирной кислоты и других жирных кислот вызывает нарушение обменных процессов в организме, сухость кожи, ломкость ногтей и волос, проблемы с пищеварением и нервное истощение. В гусином жире содержаться большинство жирных кислот, необходимых человеческому организму, он содержит: омега-3 кислоту, олеиновую, пальмитинолеиновую, линолевую, линоленовую, стеариновую, миристиновую и другие.

Кроме того, в состав гусиного жира входят: минералы: магний, натрий, селен, цинк, медь; витамины: В1, В2, В3, В5, В6, В12, Е, РР и другие.

Гусиный жир – это полностью натуральный продукт. который получает путем вытапливания сырого жира из подкожного слоя и соединительных тканей гуся. С древних времен нутряной гусиный жир используется для лечения самых разных заболеваний: от пневмонии до псориаза и гинекологических заболеваний. Витамины и жирные кислоты, содержащиеся в жире, помогают укрепить организм, усиливают иммунитет, благодаря им гусиный жир обладает согревающими и ранозаживляющими свойствами. В Древнем Китае считали, что гусиный жир способен выводить токсины из организма, а также он способствует рассасыванию опухолей и может использоваться для лечения раковых заболеваний.

Применение гусиного жира в народной медицине

Чаще всего гусиный жир используют для лечения:

• простудных заболеваний;
• пневмонии;
• туберкулеза;
• кожных заболеваний: псориаз, экзема, сухость кожи и так далее;
• ран и ожогов;
• тромбофлебит;
• гинекологические заболевания – эрозия шейки матки и другие;
• геморрой;

Также гусиный жир используют в косметологии – для защиты и питания кожи, для стимуляции роста волос и профилактики облысения.

Противопоказания

Противопоказаний к применению гусиного жира очень мало – это средство считается одним из самых безопасных среди животных жиров. Единственным строгим противопоказанием для приема внутрь является индивидуальная непереносимость компонентов гусиного жира, а относительные противопоказания к приему внутрь – беременность, кормление грудью и детский возраст до 3-х лет. Также не рекомендуется его использовать при острых и хронических заболеваниях печени. Применять же наружно гусиный жир можно практически при любых состояниях и заболеваниях.

Применение гусиного жира

В домашних условиях гусиный жир можно приготовить самостоятельно или купить готовым в аптеке, магазине или на рынке. Правильно приготовленный и хорошо сохраненный гусиный жир должен быть желтовато-золотистого цвета, без каких-то примесей или неприятного запаха.

1. Гусиный жир при кашле. При кашле гусиный жир можно использовать:

• для растирания – теплый гусиный жир смешивают с растопленным воском в пропорции 4:1 и втирают в грудную клетку спереди и сзади, исключая область сердца. Такой компресс лучше всего делать перед сном, затем больному дать выпить теплое питье и уложить спать под теплым одеялом;
• смешать 500 г гусиного пуха и 100 г измельченного чеснока, прогреть полученную смесь на водяной бане, намазать полученной смесь грудь и спину больного, обвязать теплой шерстяной тканью и оставить на ночь. Такой компресс делают в течение 4-5 дней.

2. При обморожении – смазывать поврежденное место растопленным гусиным жиром 2-3 раза в день, а на ночь делать компресс из гусиного жира.

3. При ожогах – при небольших ожогах кожу густо смазывают гусиным жиром и накладывают сверху повязку. Жир на ожогах меняют 2 раза в день, повязку не снимают до заживления;

4. При псориазе – 3 ст ложки гусиного жира смешивают с 1 ст л растолченного корня мыльнянки. Полученный состав по своим целебным свойствам не уступает гормональным мазям и не имеет никаких побочных эффектов. Для лечения псориаза пораженные участки кожи регулярно смазывают гусиным жиром с мыльнянкой.

5. При экземе – 2 части теплого гусиного жира смешать с 1 частью пихтового масла, тщательно размешать и полученную смесь густо накладывают на места мокнутия и привязывают на ночь или на несколько часов. Курс лечения мокнущей экземы – 10-20 дней.

6. При туберкулезе – применяют для укрепления иммунитета и уменьшения воспалительных явлений в легких, для этого смешивают по 100 гр гусиного жира, сока алоэ, меда и порошка какао. Полученную смесь тщательно перемешивают и принимают по 1 ст л 2-3 раза в день вместе со стаканом теплого молока в течение нескольких месяцев.

7. При тромбофлебите и других заболеваниях нижних конечностей – смешать 2 части гусиного жира и 1 часть сока каланхоэ, настаивать в течение нескольких дней, хранить в темной посуде и холодном месте. Пораженные участки смазывают на ночь в течение длительного времени.

8. В гинекологии и для лечения геморроя – 100 гр гусиного жира смешать с 1 ст л сухих цветков календулы, нагреть на водяной бане в течение 20-30 минут, процедить, остаток использовать для смачивания марлевых тампонов. Их ставят ежедневно на ночь в течение 10 дней, при лечении гинекологических заболеваний курс лечения повторяют еще дважды с десятидневными перерывами.

9. В косметологии – для защиты сухой и нежной кожи в морозы щеки и нос смазывали растопленным гусиным жиром. Для приготовления питательной маски 50 г гусиного жира смешать с 5 г камфорного масла, перемешать и нанести на лицо на 20 минут, избытки жира промокнуть салфеткой, затем умыть лицо теплой водой. Гусиный жир используют для восстановления сухих и поврежденных волос, для этого растопленный жир втирают в кожу головы и оставляют на 30-40 минут.

Источники: http://onwomen.ru/gusinyj-zhir.html

1lustiness.ru

Жир гусиный. Свойства и польза жира гусиного



Свойства жира гусиного

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит жир гусиный ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

70 р.

 

На протяжении тысячелетий люди используют в качестве лекарственных средств народной медицины различные виды животного жира. Об уникальных свойства жира гусиного известно многих народом, населяющим планету Земля. Стоит отметить, что полезные свойства жира гусиного испокон времен использовали не только в Европе, но и в Азии, а также на Востоке.

По своей сути жир гусиный относится к животным, т.е. природным жирам, которые извлекают из соединительных тканей позвоночных животных. Жир гусиный получают из соединительных тканей таких водоплавающий птиц как гуси. Наибольшая часть животного жира сосредоточена в подкожных слоях. Животные жиры в том числе и гусиный жир широко используют в кулинарии.

Помимо того, жир гусиный используют в процессе производства некоторых видов лекарственных средств. Стоит отметить, что пользу жира гусиного признают в в равной степени ценят как в народной, так и в официальной медицине. Примечательно то, что пользу жира гусиного люди научились использовать себе во благо еще в античные времена.

Историки утверждают, что первой птицей, которую одомашнили люди был гусь. В истории древних цивилизаций гуси играли немаловажную роль. Например, по легенде гуси спасли римлян о нашествии галлов. Гусей изображали на своих великих пирамидах египтяне. В Азии о гусином жире слагали легенды, по которым продукт наделяли великой силой подымать на ноги даже самых безнадежных больных.

Польза жира гусиного

В каждой легенде всегда присутствует доля истинны, поэтому можно смело утверждать, что польза гусиного жира была проверена тысячелетиями. Уникальный витаминно-минеральный состав жира гусиного помогает укреплять иммунную систему человеческого организма. Кроме того, регулярное употребление в пищу гусиного жира способствует стабилизации пищеварительных, а кроме того обменных процессов.

Особенно полезен жир гусиных людям, которые страдают астенией, атеросклерозом, а также повышенной утомляемостью. Специалисты советуют использовать жир гусиный как профилактическое средство во время сезона простудных заболеваний, также при весеннем авитаминозе. Гусиный жир обладает рядом характерных особенностей, которые выделяют продукт из всех видов животных жиров.

Во-первых, жир гусиный способен переносить достаточно высокие температуры и не терять даже малую часть своих полезных качеств. Во-вторых, жир гусиный относится к мононенасыщенным животным жирам. Это означает, что при употреблении продукта в пищу гусиный жир не оказывает негативное влияние на состояние сердечно-сосудистой системы человеческого организма.

Особое место, жир гусиный занимает в косметической промышленности. Не многие знают, что по своей эффективности жир гусиный можно сравнить с дорогими и высококачественными синтетическими кремами для лица и тела. Жир гусиный входит в состав косметических средств, которые призваны бороться с преждевременным старением кожи. В фармакологии жир гусиный нередко используют для производства лечебных мазей, которые помогают при тяжелых ожогах. а также некоторых заболеваниях кожных покровов.

Калорийность жира гусиного 900 кКал

Энергетическая ценность жира гусиного (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 0 г. (~0 кКал)Жиры: 99.8 г. (~898 кКал)Углеводы: 0 г. (~0 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|100%|0%

Рецепты с жиром гусиным



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 5 граммовв 1 столовой ложке 15 граммовв 1 стакане 205 граммовв 1 упаковке 75 граммов

 

Пищевая ценность и состав жира гусиного

НЖК - Насыщенные жирные кислоты

27.7 г

Холестерин

100 мг

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Жир гусиный отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Просмотров: 8912

findfood.ru

Гусиный жир: свойства и применение

Гусиный жир используется не только в кулинарии, но и в народной медицине и даже косметике. Целебные свойства гусиного жира известны с древних времен, и этот натуральный продукт и по сей день не утратил своего значения в виду своей высокой эффективности.

Как приготовить гусиный жир?

Гусиный жир, предназначенный специально для медицинских целей, выпускается фармакологической промышленностью, но его также очень легко приготовить в домашних условиях.

Делается это следующим образом:

• Свежий гусиный жир нарезать на мелкие кусочки.
• Разогреть глубокую сковороду с толстым дном на огне.
• После нагревания добавить щепотку соли.
• Убавить огонь, положить кусочки жира в сковороду и накрыть крышкой.
• Когда жир начнет таять, его нужно периодически помешивать.
• Залить растопленный гусиный жир в стеклянную тару через марлю.
• После охлаждения закройте жир крышкой, хранить его следует в холодильнике.

Состав гусиного жира

Химическая структура гусиного жира аналогична структуре жирного масла. Гусиный жир состоит из следующих элементов:

• олеиновая кислота;
• витамин Е;
• пальмитолеиновая кислота;
• селен;
• линолевая кислота;
• линоленовая кислота;
• стеариновая кислота;
• миристиновая кислота, и другие.

Показания к применению гусиного жира

Лечение гусиным жиром может быть рекомендовано при следующих заболеваниях:

• псориаз;
• экзема;
• туберкулез легких;
• простудные заболевания;
• пневмония;
• тромбофлебит и многие другие.

Применение гусиного жира при кашле

Чтобы избавиться от сильного, постоянного кашля, следует втирать перед сном в грудь и спину смесь одной части воска и четырех частей гусиного жира.

Для лечения пневмонии можно приготовить следующий компресс:

1. Смешайте сто граммов измельченного чеснока и полкилограмма гусиного жира.
2. Нагревайте смесь в течение нескольких минут на водяной бане, помешивая.
3. Теплое средство нанесите на грудь и закройте куском пергаментной бумаги. Сверху замотайте шерстяным шарфом.
4. Делайте такой компресс на ночь в течение четырех-пяти дней.

Применение гусиного жира в гинекологии

Гусиный жир издавна используется как народное средство для лечения эрозии шейки матки.

Для этого необходимо приготовить средство по следующему рецепту:

1. Сто граммов гусиного жира помещают в эмалированную посуду.
2. Добавьте немного сухих цветков ноготков и перемешайте.
3. Поместите в предварительно разогретую духовку примерно на полчаса.
4. Выньте кастрюлю и процедите содержимое через сито.
5. Полученное средство наносите стерильным марлевым тампоном на ночь.
6. Повторите три курса с десятидневными перерывами.

Повышение слабого иммунитета с помощью гусиного жира

Чтобы укрепить защитные силы организма, вы должны приготовить смесь по следующему рецепту:

1. Смешайте равные объемы гусиного жира, меда и какао-порошка.
2. Добавьте пятнадцать граммов сока алоэ.
3. Смесь нагревают на водяной бане.
4. Съедайте одну столовую ложку дважды в день, запивая небольшим количеством теплого молока.

Гусиный жир: лечение тромбозов

При тромбофлебите рекомендуется смазывать пораженные участки на ночь мазью, приготовленной по следующему рецепту:

Смешайте три части гусиного жира и пятнадцать частей сока каланхоэ. Все хорошо перемешайте и поместите в емкость из темного стекла.

Применение гусиного жира в косметике

Гусиный жир часто используется для приготовления средств питательного ухода за лицом. Для этого необходимо смешать двадцать пять граммов растопленного гусиного жира с таким же количеством камфорного масла. Маска наносится на чистую кожу лица и удаляется с помощью чистой сухой ткани, лицо затем необходимо промыть водой.

Польза и вред гусиного жира

Гусиный жир обычно применяют, как косметическое или лечебное средства, но на его основе можно приготовить и продукты профилактической медицины по предотвращению простуды, экземы, псориаза и множества других заболеваний.

Животные жиры всегда были мощным источником питательных веществ, которые легко усваиваются человеческим организмом. Не является исключением и гусиный жир, который не имеет особых противопоказаний, за исключением, пожалуй, одного – использовать внутрь его не рекомендуется людям с избыточной массой тела и высоким уровнем холестерина.

Преимущества гусиного жира подтверждены многолетней практикой разных народов. Например, корейцы считают, что гусиный жир способствует рассасыванию опухолей, а в России он часто применялся, как лекарство от похмелья, ведь гусиный жир обволакивает стенки желудка и значительно снижает токсическое действие алкоголя на организм. Для уменьшения повреждений от мороза и восстановления поврежденных тканей, гусиный жир втирают в отмороженную область. Помогает гусиный жир и при ожогах, им в течение нескольких суток следует смазывать пораженную область дважды в день.

Автор статьи: Валерий Викторов, «Портал Московская медицина»©

Отказ от ответственности: Информация, представленная в этой статье про гусиный жир, предназначена только для информирования читателя. Она не может быть заменой для консультации профессиональным медицинским работником.

moskovskaya-medicina.ru

---

• 
  Дарсонваль против морщин отзывы
• 
  Соевое масло польза и вред в детском питании
• 
  Коктейль лимон огурец имбирь
• 
  Овсяная каша на ужин польза и вред
• 
  Изюм сушеный польза и вред
• 
  Как для здоровья пить соду
• 
  Подсолнечное масло для волос польза
• 
  Полезна ли каша манная на молоке
• 
  Муж самодур что делать
• 
  Клещ глазной симптомы лечение
• 
  Как лечить ожог от масла растительного