Спаржа лекарственная — польза и народные рецепты для лечения заболеваний. Лечение спаржей рецепты


Спаржа лекарственная - польза и народные рецепты для лечения заболеваний

Применение, рецепты и свойства лечебные спаржи.

АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА. ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЧАСТИ СПАРЖИ.

Лечебное растение спаржа — травянистое многолетнее растение. Спаржа — вид рода Спаржа, семейство: Спаржевые. Выращивается спаржа. как культура овощная.

В пищу применяют побеги молодые. С греческого языка в переводе слово спаржа как «побег» переводится. У спаржи горизонтальное мощное корневище с корнями толстыми. И именно из — за корневища этого и их побегов и культивируют спаржу. Спаржа лекарственная на огородах возделывается как овощ и для цветочных букетов оформления. Употребляется спаржа в целях косметических. как во внутрь, так и наружно. Установлено экспериментально, что в вену введение аспарагина или спаржи экстрактаартериальное давление снижает, ритм сокращений сердечных замедляет, периферические сосуды расширяет, диурез увеличивает, усталость снимает.Спаржи экстракт вызывает более продолжительное и значительное понижение давления. чем аспарагин. Спаржа удалению способствует фосфатов, мочевины и хлоридов из организма. Поэтому, препараты её рекомендованы могут быть при болезнях сердца. почек. подагре. ревматизме. нефрите остром и хроническом с функцией почек достаточной, при болезнях пузыря мочевого и лоханок почечных, при мочевыводящих путей воспалении.

ПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ СПАРЖИ. Из свежих побегов применяется в гомеопатии эссенция .В народной медицине надземную часть и корниспаржи при некоторых применяют заболеваниях печени. сердца. болезни мочекаменной. эпилепсии, при цистите. отёках, угрях, при аллергии, как слабительное, ревматизме;плоды — при дизентерии, импотенции .

Спаржу в диетическом питании используют. Готовят из неё блюда в виде супов, салатов. рекомендуют которые при заболеванияхпочек. печени, отёках, сахарном диабете, при подагре. и как аппетит повышающее средство . Благодаря содержанию высокому аспарагина спаржи побеги положительное влияние оказывают на сердца работу и деятельности почек улучшению способствуют.

НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА РЕКОМЕНДУЕТ СПАРЖУ

Спаржа. Применение в народной медицине.«Пища королей» — так когда — то спаржу называли. Растение это очень полезно для красоты и здоровья .К сожалению, на столах у славян и других народов в наше время этот ценный полезный продукт редкость большая. Зато из спаржи блюда можно часто увидеть в фильмах польских про аристократию.Спаржу в древности высоко ценили. Изображения её на памятниках древнеегипетских сохранились, к 2700 году относящиеся до н. э. Изображена спаржа и на саркофагах фараонов древнеегипетских.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА СПАРЖИ.Спаржа была в Древней Греции растением священным, Афродите — богине любви посвящённым. Не ели её, а венки плели из неё. А в Древнем Риме охотно употребляли в пищу спаржу .

За двести лет до нашей эры культивирование спаржи. которая в неизменном почти что виде до наших дней дошла, Канон описал. Описывал спаржу в трудах своих и Плиний Старший. В кулинарной древней книге гурмана знаменитого и эпикурейца Апиция Марка Габия, к III веку до нашей эры относящейся, рецептспаржи приготовления обнаружен. Древние римляне употреблять рекомендовали в пищу спаржу при раздражительности, унынии и общаться нежелании. На какое — то время, потом была забыта спаржа. Но только как в 1271 завезли крестоносцы спаржи семена в Европу, обрела она популярность утраченную. Во Франции выращивали спаржу для королевского стола специально, в теплицах, любителем спаржи большим был и Луи XIV. Дорогим очень деликатесом спаржа была и её позволить себе могли только богатые очень люди.

НАРОДНЫЕ СПОСОБЫ И РЕЦЕПТЫ ЛЕЧЕНИЯ СПАРЖЕЙ

Спаржи настой при экстрасистолии. Чтобы настой приготовить, необходимо три ложки чайные побегов спаржи залить ст. кипятка, настаивать траву в течение пары часов, после чего сцедить. Принимать по ложке ст. в течение 21 дня трижды в день.

СПАРЖА, ЛЕЧЕНИЕ СПАРЖЕЙ.Для омоложения лица.Спаржу измельчить, взять две ложки ст. столько же добавить творога и сливок столько же, получилась чтобы масса сметано — образная, на лицо нанести на десять мин. немного тёплой водой смыть, прохладной водой умыться.

Спаржа при целлюлите.(ВНУТРЕННЕЕ И НАРУЖНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ). Полторы ложки десертных 2 стаканами залить кипятка и кипятим 5 мин. и настаивать полтора — два часа, сцедить и трижды — четырежды в день пить по ½ ст. Отваром этим же протирают при угрях лицо.

Маска увлажняющая ( НАРУЖНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ). Одну ст. ложку спаржи размельчённой смешать с двумя ст. ложками на тёрке натёртогоогурца и одной каплей масла эфирного розы (но, не больше). На лицо нанести на десять минут, смыть водой кипячёной комнатной T, а в идеале соком огуречным и часа два не умываться. Кожа нежной и мягкой станет.

Спаржа при бледной коже. Ложку 1 ст. спаржиразмельчённой смешать с одной ст. сметаны ложкой и одной ложкой чайной сока морковного.На лицо нанести на десять минут, и смыть тёплой заваркой чая чёрного. а через 5 мин. лицо льда кубиком протереть.

Спаржа, лечение спаржей. Видео.

http://narodmed-zdorov.ru

Спаржа полезные свойства, применение, польза. лечение (Asparagus officinalis). Другие названия: спаржа обыкновенная, спаржа аптечная, холодок, аспарагус.

Двудомное многолетнее травянистое растение семейства Спаржевые (Asparagaceae). Имеет корневую систему, состоящую из стержневых корневищ — толстых, дрябло-деревянистых, а также длинных корней. Стебель цилиндрический, голый, гладкий, ветвистый, прямой или в верхней части несколько поникающий, высотой 30-130 см, с многочисленными ветвями, косо направленными вверх. Листья спиральные, чешуйчатые, при основании с коротким шпорцем с кладодиями. Кладодии прямые, тонкие, игловидные, длиной 1-3 см, сидят по 3-6 в пазухах, идущие косо вверх или немного прижатые к стеблю.

Цветки однополые, беловато-желтоватые, размещены в пазухах листьев по одному или два на длинных цветоножках. Околоцветник колокольчато-воронковидной формы, с продолговатыми долями. Мужские цветки в 2 раза крупнее женских. Цветёт спаржа в июне - июле. Созревание плодов в конце августа - сентябре. Плод представляет собой шаровидную ягоду красно-кирпичного цвета.

В диком виде спаржа лекарственная произрастает в районах с умеренным климатическим поясом - на всей территории Европы (кроме северных районов), в Северной Америке, Северной Африке, Малой и Центральной Азии, Австралии, Новой Зеландии. Растёт она в светлых лесах, на заливных лугах, травянистых местах, среди кустарников, иногда на полях.

Культивируют спаржу как декоративное растение, также для лекарственных и пищевых целей. Она предпочитает рыхлые, увлажненные почвы, богатые органикой. Растение размножается семенами и и делением корневищ. Для пищевых целей молодые побеги заготавливают ранней весной. Причём в пищу используют побеги двух видов (белые и зелёные). Белые побеги заготавливают тогда, пока они ещё находятся в земле. В это время они белые, мягкие и нежные.

Зелёные побеги заготавливают, когда они вырастут на несколько сантиметров от поверхности почвы (до 20 см). Такие побеги под действием солнечного света начинают накапливать хлорофилл, который окрашивает их в зелёный цвет. Структура таких побегов становится более грубой.

При покупке спаржи в магазине, следует обратить внимание на то, чтобы побеги были эластичными, гладкими, нежными, с небольшим блестящим отливом, а места срезов не должны быть подсохшими.

Купленную спаржу желательно быстро употребить в пищу, так как долго её хранить нельзя. Если есть необходимость в хранении, то можно хранить в холодильнике до 5-7 дней. Для этого срезы необходимо обновить, побеги поставить в стакан или банку с водой, посуду поместить в кулёк и поставить на нижнюю полку холодильника. Вода должна на несколько сантиметром покрывать основания побегов. Следует иметь ввиду, что хранение ухудшает вкусовые качества спаржи.

Jumi работает, но нечего показывать .Введите код и/или укажите непустой код.

Для лекарственных целей используют и заготавливают корневища с корнями, траву, плоды, молодые листья спаржи. Корневища с корнями заготавливают осенью, когда надземная часть начинает увядать. Выкопанные корневища с корнями, отряхивают от земли, моют в проточной воде, разрезают на куски. Затем их сушат на открытом воздухе под навесом, разложив тонким слоем на бумаге или ткани. Можно сушить в духовках, печах или сушилках при температуре до 45°С. Срок хранения до 2 лет.

Траву заготавливают во время цветения, срезая молодые верхушки растений (около 30 см). Сушат в тени на открытом воздухе или в помещении с нормальной вентиляцией, разложив тонким слоем на бумаге или ткани. Плоды заготавливают в период, когда они полностью созреют.

Полезные свойства спаржи

Молодые побеги спаржи содержат растительные белки (около 2 г), жиры (0,1 г), углеводы (около 4 г), витамины группы В - (В1, В2, В9), витамины С, Е, РР, тиамин, бета-каротин, аспарагин, макро и микроэлементы – калий, магний, кальций, цинк, фосфор, железо, пищевые волокна. Корневища и корни спаржи содержат аспарагин, стероидные сапонины, углеводы (до 3,1%), кумарин, следы эфирного масла, каротиноиды. Трава спаржи содержит гликозид кониферин, хелидоновую и янтарную кислоты, сапонины, аспарагин, тирозин. Зрелые плоды содержат сахара (до 36%), органические кислоты - (яблочная и лимонная), физамин, капсантин, следы алкалоидов.

Побеги спаржи являются не только деликатесом, но и имеют определённые полезные свойства, так как содержат достаточно много витаминов, минералов и других полезных веществ.Так, например, содержащаяся в спарже никотиновая кислота (витамин РР) участвует в мозговой деятельности, обмене веществ, способствует снижению уровня веществ, которые могут закупоривать сосуды - (холестерин, триглицерид, липопротеин).Витамин В1 (тиамин) входит в состав многих ферментов, участвует в углеводном, белковом и жировом обмене, в работе нервной системы, имеет антиоксидантные свойства.

Витамин В2 (рибофлавин) поддерживает нормальную зрительную функцию, способствует выработке серотонина, гемоглобина, эритроцитов, кортикостероидов, поддерживает здоровое состояние кожи, волос, ногтей, способствует усвоению организмом других витаминов (В6, В9) и минералов (железо).

Витамин В9 (фолиевая кислота) поддерживает в здоровом состоянии новые клетки организма, поэтому этот витамин важен особенно в период беременности, когда формируется и развивается плод. Нормальная выработка сперматозоидов также зависит от этого витамина.

Аспарагин расширяет кровеносные сосуды и увеличивает выделение мочи (мочегонное свойство). Это способствует профилактике гипертонии и отёков.

Каротиноиды поддерживают зрительную систему, оказывают антиоксидантное действие (препятствуют преждевременному старению).Содержащиеся в спарже пищевые волокна, очищают организм от токсинов, стимулируют эвакуаторную функцию желудочно-кишечного тракта, тем самым способствуют профилактике запоров.

Лечебные свойства спаржи

Препараты спаржи обладают сосудорасширяющим, мочегонным, гипотензивным, успокаивающим, лактогонным свойствами. Они снижают артериальное давление, замедляют сердечный ритм, увеличивают амплитуду сердечных сокращений, повышают диурез, улучшают функцию печени.

Отвар корневищ с корнями спаржи будет показан при цистите, пиелонефрите, мочекаменной болезни, аденоме предстательной железы. циррозе печени, сердечнососудистых заболеваниях. которые сопровождаются отёками нижних конечностей и асцитом. Также его применяют при диабете, подагре, ревматизме; как успокаивающее средство при тахикардии, эпилепсии; как кровоочистительное средство при угревой сыпи. экземе и других кожных высыпаниях.

Вместо отвара корневищ с корнями можно использовать отвар травы спаржи. Особенно, его рекомендуют при неврозах сердца и заболеваниях почек.

Отвар корневищ или травы употребляют для повышения выработки молока у кормящих матерей (лактогонное свойство). Настой плодов употребляют для лечения импотенции и геморроя.Наружно отвар корневищ в виде примочек используют для лечения гнойничковых высыпаний.

Лечение спаржей рецепты

Отвар корневищ с корнями спаржи. 1 столовую ложку сухого измельчённого сырья на 500 мл воды, после закипания варят на слабом огне 10 минут, снимают с огня, после остывания процеживают. Принимают по половине стакана 4 р. в день за 20 минут до еды. Этот отвар также применяют как наружное средство (в виде примочек).

Отвар травы спаржи. 2 столовые ложки сухой измельчённой травы на 500 мл воды, после закипания варят на слабом огне 5 минут, снимают с огня, после остывания процеживают. Принимают по половине стакана 4 р. в день за 20 минут до еды.

Настой ягод спаржи. 5 штук ягод помещают в термос, заливают стаканом кипятка, настаивают 7-8 часов, процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 р. в день.

Противопоказания. Спаржа не рекомендуется при обострении желудочно-кишечных заболеваний. Возможна индивидуальная непереносимость.

Будьте здоровы! Народная медицина поможет вылечить болезни и обрести здоровье!

http://www.fitoportal.com

Спаржа (аспарагус, спаржа аптечная, asparagus officinalis) широко культивируется повсеместно. В диком виде она встречается в лесостепной и степной зонах среди кустарников. Многие видели, что тоненькими веточками аспарагуса украшают букеты цветов, но мало кто знает, что побеги спаржи аптечной обладают лекарственными свойствами.

Внешний вид спаржи лекарственной

На фото: как выглядит растение спаржа

Лекарственная спаржа – многолетнее травянистое лилейное растение. Стебли ветвистые, прямостоячие, высотой до полутора метров, голые. Листочки в виде пленчатых чешуек, в основании которых формируются зеленые, нитевидные веточки, которые заменяют истинные листья. Цветки желто-зеленого цвета, цветут в мае – июне. Плоды – ягоды красного цвета, созревают в августе.

Польза спаржи

Заготавливать необходимо молодые побеги спаржи, а также корневища с корнями.

Химический состав

Спаржа содержит тиамин, аргинин, аспарагин, эфирное масло, сапонины стероидные, углеводы, ретинол, кумарин, холидоновую кислоту, витамины С, В1,2, РР, микроэлементы, каротин.

Лекарственные свойства

Обладает спаржа кардиотоническим, спазмолитическим, противомикробным, противоатеросклеротическим, противовоспалительным, слабительным, желчегонным, седативным, гипотензивным, мочегонным, обезболивающим свойствами, усиливает потенцию и пищеварение.

Использование спаржи в сборах

  1. Нейроциркуляторная атония. корневищ спаржи, крестовника, эвкоммии коры, хмеля соплодий, трав репешка, пустырника, мяты, барвинка, буквицы, цветов липы, календулы – до 2 месяцев, при гипертонической форме.
  2. Гипертоническая болезнь. корневищ спаржи, шлемника, пырея, конского щавеля, трав крапивы, душицы, сушеницы, донника, буквицы, магнолии лепестков, трав сушеницы, донника, буквицы, розы лепестков, белокопытника листьев – до 3 месяцев.
  3. Атеросклероз: спаржи корневищ, трав хвоща, душицы, мелиссы, крапивы, цветов календулы, клевера, рябины простой, листьев брусники, подбела, земляники, чая побегов почечного, плодов укропа, шиповника, лопуха корня – до 4 месяцев.
  4. Аритмии. корневищ спаржи, валерианы, трав сушеницы, тысячелистника, руты, крапивы, яблок кожуры, фенхеля плодов, клевера цветов, листьев вахты, земляники – до 3 месяцев.
  5. Недостаточность кровообращения. корневищ спаржи, пырея, девясила, трав любистка, дымянки, спорыша, тысячелистника, ивы коры, листьев сныти, березы, плодов шиповника, фенхеля – до 6 месяцев.
  6. Сочетания болезней системы кровообращения. спаржи щавеля конского корневищ, листьев брусники, барвинка, трав душицы, мяты, чабреца, каштана цветов, чая побегов почечного, плодов красной рябины, тмина – до 4 месяцев при гипертонии 2 стадии и ишемии 1 функционального класса; спаржи корневищ, травы вереска, хвоща, пустырника, семян льна, листьев кипрея, земляники, плодов шиповника, укропа, омелы побегов, каштана цветов – до 5 месяцев при 2 или 3 степях ишемии и гипертонии.
  7. Гломерулонефрит. спаржи корневищ, плодов шиповника, трав крапивы, медуницы, ясменника, земляники, листьев березы, дрока, брусники, рылец кукурузы – до 2 месяцев. Уретрит, циститы: спаржи корневищ, трав тысячелистника, грыжника, петрушки корней, можжевельника плодов – до 4 недель.
  8. Пиелонефрит. спаржи корневищ, трав хвоща, фиалки, пустырника, будры, зверобоя, аниса плодов, березы листьев – до 5 недель.
  9. Уратные камни. спаржи корневищ, амми зубной соцветий, листьев земляники, березы, трав хвоща, пустырника, донника, семян льна, цветов василька, аниса плодов – до 3 месяцев.
  10. Простатит. корневищ спаржи, сельдерея, валерианы, листьев брусники, березы, хвоща травы – до 7 недель.
  11. Гипертиреоз. корневищ спаржи, валерианы, девясила, цветов ландыша, пижмы, дурнишника листьев, трав тысячелистника, чистотела, синюхи, мяты - до 4 месяцев.
  12. Астении. корневищ спаржи, цикория, листьев ежевики, ландыша, брусники, аниса плодов, липы цветов, трав синюхи, зверобоя, руты, ясменника – до 6 месяцев при гиперстенической форме.
  13. Импотенция. корневищ спаржи, змеиного горца, солодки, ятрышника клубней, листьев шалфея, подорожника, мордовника, грушанки, березы, барвинка, аниса плодов, корней цикория, одуванчика, календулы цветов, чернобыльника травы – до 4 месяцев.
  14. Аменорея. спаржи корневища, цветов ивы, ромашки, простой рябины, гвоздики, календулы, трав вероники, чернобыльника, цикория корня, ореха листьев грецкого – до 4 месяцев.
  15. Токсикозы беременных: корневищ спаржи, городского гравилата, исландского мха, трав золототысячника, вербены, мелиссы, побегов шиповника, малины, сныти листьев, бессмертника цветов – во второй половине беременности.

Готовить так. 10 граммов сбора настоять 1,5 часа в 35О миллилитрах кипятка, все выпить до еды за 3 раза.

Рецепты домашних средств

Одиночно можно использовать при тех же состояниях, что и в сборах.

  • Отвар из спаржи: 2 чайные ложки сырья довести до кипения в стакане холодной воды, час настоять, в день пить по 2 стакана за 3 – 4 раза.
  • Настой из спаржи: 10 граммов 2 часа настаивать в полулитре кипятка, все выпить за 4 раз до еды.

В изготовлении аптечных препаратов не используется.

Противопоказания для использования спаржи:

обострения и острые заболевания системы пищеварения.

Врач терапевт Наумов Ю.Н.

http://xn----jtbaaldsgaoflxr4fyc.xn--p1ai

healthwill.ru

Спаржа лекарственная — польза и народные рецепты для лечения заболеваний

Спаржа лекарственная – это многолетнее растение, которое относится к семейству спаржевых и достигает в высоту до полутора метров. У растения многочисленные, голые и сильно ветвистые стебли. Цветет мелкими зеленовато-желтыми цветками в июне-июле. А вот плодоносит спаржа лекарственная красными ягодками. Встречается это лекарственное растение повсеместно на лугах, среди кустарников, реже его можно найти на песках. Спаржу культивируют как овощ и с декоративной целью используют для украшения помещений и составления букетов. И лишь немногие люди знают, что эти красивые красного цвета ягодки – настоящая панацея от многих болезней. Спаржа лекарственная в народной медицине применяется значительно давно, в основном используются корневища с корнями, благодаря своему уникальному составу.

В корневищах спаржи лекарственной находятся такие полезные вещества как, аспарагин, эфирное масло, каротин, стероидные сапонины, углеводы, кумарин, витамины группы В, аскорбиновая и никотиновые кислоты, ксантин, алкалоиды и физалин. В молодых побегах в большом количестве содержится никотиновая кислота.

 Лекарственная спаржа в народной медицине

В народной медицине из спаржи лекарственной готовят отвары, которые обладают сильным мочегонным, гипотензивным, тонизирующим, успокаивающим, жаропонижающим, антиспастическим, лактогенным, желчегонным, кровоочистительным, противовоспалительным и послабляющим действиями. Отвар из спаржи лекарственной усиливает сердечные сокращения, тем самым замедляя их ритм, способствует расширению периферических кровеносных сосудов и снижает усталость человека. Благодаря этому растению из организма, вместе с мочой выводятся хлориды, фосфаты и мочевина.

Многие фитотерапевты рекомендуют спаржу лекарственную использовать при заболевании почек и мочевого пузыря, заболеваниях предстательной железы, сердечных и почечных отеках, атеросклероз сосудов головного мозга. В народной медицине спаржа лекарственная применяется при сердечной слабости и болях в сердце, повышенном сердцебиении, водянке, гипертонической болезни, эпилепсии, судорогах, заболеваниях внутренних органов, таких как селезенка и печень. Ее рекомендуют принимать внутрь при желтухе, циррозе печени, ревматизме и скрофелезе, подагре и аденоме предстательной железы, сахарном диабете и камнях в почках и мочевом пузыре, аллергических реакциях в организме, угрях, экземе, при геморрое и импотенции.

При острых и хронических нефритах рекомендуется принимать сок спаржи лекарственной в чистом виде с добавлением сахара.

    Рецепты и применение спаржи лекарственной

  1. Как мочегонное и желчегонное средство. 1 ст.л. корней и корневищ в измельченном виде заваривают стаканом кипящей воды и варят на небольшом огне под закрытой крышкой в течении 10 минут, затем снимают с огня и настаивают 1 час. После процеживания принимают полученный отвар по 1/4 стакана трижды в день за полчаса до еды.
  2. Как противовоспалительное средство при воспалении желчного пузыря и печени. Берут по 1 ч.л. корневища, молодых побегов и травы, перемешивают и настаивают 2 часа в одном стакане кипятка, затем процеживают и принимают по 15 мл через каждые 2 часа в течение дня.
  3. При импотенции рекомендуются свежие ягоды спаржи лекарственной в количестве пяти штук, которые настаивают в течение ночи в стакане кипящей воды и принимают по 1-2 ст.л. через каждые 3-4 часа.
  4. При пиелите, цистите и сильных отеках готовят сбор. Для сбора понадобятся 3 части корней спаржи, столько же листьев земляники лесной, травы буквицы и корня щавеля конского по 1 части. Травы перемешиваются между собой, заваривается 2 ст.л. сбора в двух стаканах воды, доведенной до кипения и варится на медленном огне 30 минут под закрытой крышкой. Принимать такой сбор необходимо по половине стакана за 10 минут до еды 3-4 раза в день.
  5. При угрях и экземе рекомендуется заварить 1 ст.л. ягод спаржи лекарственной стаканом кипятка, настоять 20-30 минут и процедить. Полученным настоем умывать лицо утром и вечером. При экземе обрабатывать пораженные болезнью места несколько раз в день, с помощью ватки, смоченной в настое.

Противопоказаний в применении спаржа лекарственная не имеет. Однако, нужно с осторожностью применять ее, особенно внутрь, людям страдающим аллергическими реакциями.

Навигация по записям

nmedicine.net

Спаржа лекарственная — лечебные свойства, применение и рецепты

Лекарственная спаржа (лат. Asparаgus officinаlis ) является двудомной, многолетней травой из рода Спаржа, семейства Спаржевых. Это растение также известно и под другими названиями: спаржа обыкновенная, аптечная спаржа, заячьи глазки.

Вырастает эта трава до 150 см. Стебли её прямостоячие, гладкие с множественными ответвлениями, направленными вверх. Ветви покрыты тонкими, мягкими, прямыми кладодиями не более 3 см в длину. Располагаются они по 3-6 штук в пучке, прижимаясь к стеблю или устремляясь вверх под небольшим углом.

Листья-чешуйки выходят из удлиненного побега и плотно прижаты к нему. Окрас имеют светло-зеленый, в последствии фиолетовый с небольшим розовым пятном на заостренном конце, а также снабжены шпорцем.

Цветочки желтовато-белесые, одиночные или парные на относительно длинных ножках расположены и на ветвях и на главном стебле. Их околоцветник воронкообразный, колокольчатый с удлиненными долями. Размер цветков всего 5 мм. Цветение начинается в конце мая - начале июня. Плоды растут только на кустах женских особей, хотя по внешнему виду мужские от них мало чем отличаются. Плод - красная сферическая ягода. Созревание приходится на конец лета.

Корневая система хорошо развита, корневище довольно мощное, с расходящимися в большом количестве корешками и подземными побегами, расположенными вертикально.

Распространена спаржа на территориях с умеренным климатом. Она имеет Североафриканский, Европейский, Азиатский, Североамериканский, Австралийский и Новозеландский ареал обитания. Культивация же этого растения повсеместная. В диком виде на территории бывшего СНГ и России спаржа лекарственная сосредоточенна на Казахских землях, На Кавказе, в Южной Сибири и по всей Европейской части Российской Федерации.

Заготовка и хранение спаржи лекарственной

Целебным сырьем являются корневища, трава, плоды и побеги растения. Заготовка побегов приходится на начало весны, в период начала их роста. В сезон цветения начинают заготавливать траву, но стоит упомянуть, что собирать её лучше в перчатках, так как она способна провоцировать аллергические реакции на коже.

Корни собирают в конце осени, или же ранней весной. Их выкапывают, отряхивают от почвы, чистят, тщательно промывают и после этого подвергают вяленью в духовке, в проветриваемом помещении или в сушилке при 60°C, предварительно разрезав сырье на несколько частей. Используют для приготовления лечебных препаратов свежие, или же сушат, собрав их в период созревания. Также, можно замораживать их. Все заготовки должны храниться в холщевых или бумажных кульках, деревянных или стеклянных тарах. Срок хранения от 12 до 24 месяцев.

Применение в быту

Побеги спаржи применяют в пищу после термической обработки или консервирования. Кроме того, спаржевые побеги используют в качестве ингредиента в салатах, или же употребляют, как самостоятельное блюдо. Спаржа крайне полезна и является отличным продуктом для диетического питания.

Состав и лечебные свойства спаржи

  1. Корневая система спаржи аптечной широко применяется в фармакологии Европейских и Латиноамериканских странах. Эссенцию, приготовленную из молодых свежих побегов, активно используют в гомеопатических целях.
  2. Спаржа является кладом полезных элементов. Её корни имеют в своем составе аспарогозиды, стероидные сапонины, аспарагин, диосгенин, кумарины и углеводные соединения, представленные инулитотипичными фруктанами, белки и эфирные масла, поливитаминный комплекс: аскорбиновая кислота, никотиновая кислота, рибофлавин, тиамин и витамин A, а также флавоноидные вещества: гиперозид и рутин, и большое количество калиевых солей.
  3. В траве обнаружено содержание сапонинов и хелидоновой кислоты, а в зрелых ягодах в составе имеется сахара, алкалоиды, жирные масла.
  4. Благодаря аспарагину спаржа оказывает на организм гипотензивное действие, вследствие расширения периферических сосудов, улучшает сократительную функцию сердечной мышцы, а также замедляет сердечные ритмы, стимулирует мочеотделение, бодрит и тонизирует.
  5. Лекарственные препараты, в составе которых имеется спаржа обыкновенная, обладают множеством благоприятных для человеческого здоровья качеств: служат мягким слабительным средством, стимулируют пищеварительный процесс, благотворно воздействуют на печень.
  6. В Китае ягоды спаржи применяют для лечения импотенции и дизентерии.
  7. Корни активно используют в народной медицине, изготавливая лекарственные настои и отвары от таких патологий, как гипертония, воспалительные процессы в мочеполовой системе, венозная недостаточность, болезни почек и мочевого пузыря, расстройства функций печени, эпилептические припадки, боли в суставах, проблемы с кожей, отеки, аллергия и прочие.
  8. Корневые настои в наружном применении являются эффективной панацеей при выпадении волос и воспалительных дерматологических недугах.
  9. Экстракт травы спаржи лекарственной является интенсивной защитой от гриппа А, а также снижает кровяное давление и выводит из организма вредные соединения.
  10. Спаржа способствует стимуляции иммунной системы, обладает спазмолитическим эффектом, избавляет от головных болей, лечит от коклюша, атеросклероза, ревматизма, тахикардии. Помимо всего прочего спаржа воздействует на увядающие клетки, поддерживая молодость.

Применение спаржи лекарственной в народной медицине

Настой от жара и кашля с диуретическим эффектом

1,5 столовые ложки растертого в порошок сушеного корня спаржи обыкновенной заливают водой в количестве 250 грамм и около получаса томят на паровой бане, после чего необходимо процедить настой и принимать по полному стакану три раза в течение суток.

Отвар при артралгии и ревматизме

Молодые побеги спаржи следует высушить и размолоть на кофемолке до порошкового состояния. Взять 13-15 грамм полученного порошка и варить в 250 мл воды на водяной бане 20-25 минут. После этого отвар должен настояться до остывания. Принимать по 50 грамм.

Лечебный сбор от пиелита, цистита и отеков

Для сбора понадобится: по 3 части корневищ спаржи и земляничных листьев и по 1 части щавеля конского корней и буквицы травы. Все смешать и взять 20 грамм сбора, сварить под закрытой крышкой в полулитре воды на малом огне в течение получаса. За 10 минут до приема пищи следует выпивать по 125 грамм отвара четырехкратно за день.

Отвар травы при гриппе

Взять 15-20 грамм сухой травы спаржи аптечной с расчетом на пол-литра воды и поставить на огонь. Кипятить 4-7 минут, после чего настаивать до охлаждения при комнатной температуре. Пропустить через фильтр и пить четыре раза в день до еды по 125 грамм.

Настой из молодых побегов как мочегонное, противоотечное, почечное средство, а также от циститов и мочекаменной болезни

15 грамм нашинкованных мелко побегов спаржи заварить в 225 мл крутого кипятка. После остывания процедить и пить по 18 грамм три раза в течение суток.

Отвар корней при подагре

10 грамм сухих измельченных корней спаржи залить стаканом кипятка, настоять, отфильтровать и принимать по 15-20 грамм трижды в день. Курс лечения составляет 3 недели - 1 месяц.

Сироп от подагры

Отжать сок свежих молодых побегов спаржи и в пропорции 1 к 2 смешать с сахаром. Поставить на медленный огонь сладкую массу и уварить до загустения. Принимать по 2 столовые ложки трижды в день.

Отвар спаржи при тахикардии

10 грамм измельченных сухих корней спаржи лекарственной заварить кипятком в объеме 375 мл и прокипятить на малом огне не более минуты и снять с плиты. Туда же всыпать 4-5 грамм сушеной травы спаржи, накрыть крышкой и настоять пару часов. После отведенного времени пропустить отвар через трехслойную марлю и принимать по 35-40 грамм трижды в день до приема пищи.

Успокаивающий, лактационный, возбуждающий плодовый настой по китайскому рецепту

В термос нужно налить 250 мл кипятка и добавить туда 5 ягод спаржи лекарственной, по желанию можно добавить немного сахара. Настаивать всю ночь, процедить и употреблять четырехразово за день по 18 грамм.

Эффективный отвар при мочекаменной болезни и аллергии

Необходимо приготовить травяной сбор: берем по 15-20 грамм корней и побегов спаржи лекарственной, тысячелистника обыкновенного и корней девясила высокого, к ним добавляем по 25-30 грамм толокнянки обыкновенной и почечуйного горца.

В термос вливаем 1,2 литра кипятка и засыпаем 30 грамм травяной смеси. Настоять и принимать по полстакана пятикратным приемом в течение дня.

Отвар от гипертонии, заболеваний почек и печени

Измельчите 10-15 грамм высушенных корней спаржи аптечной и залейте пол-литра крутого кипятка. В течение 10-12 минут поварить и настоять около 30 минут. Отфильтруйте и пейте целебный отвар по половине стакана перед приемом пищи четырежды в день.

Ягодный настой от полового бессилия

7 зрелых, красных плодов спаржи положить в термос и влить туда 250 грамм крутого кипятка. В течение 8-10 часов, не открывая термоса, настоять лекарственное средство. Применять по 1 столовой ложке четырежды на протяжении дня.

Отвар от кардионевроза, токсического зоба и тахикардии

10-15 грамм сухой травы спаржи варить в 300 мл воды не более 10 минут. После остывания необходимо процедить отвар и пить перед едой по половине стакана трижды в день.

Противопоказания

У людей, склонных к аллергии спаржа может вызвать крапивницу. Особенно провоцирует появление сыпи прикасание к росткам этого растения.

nmedic.info

Спаржа полезные свойства, применение, польза, лечение-Лечение травами, рецепты народной медицины

Спаржа полезные свойства, применение, польза, лечение (Asparagus officinalis). Другие названия: спаржа обыкновенная, спаржа аптечная, холодок, аспарагус.

Двудомное многолетнее травянистое растение семейства Спаржевые (Asparagaceae). Имеет корневую систему, состоящую из стержневых корневищ — толстых, дрябло-деревянистых, а также длинных корней. Стебель цилиндрический, голый, гладкий, ветвистый, прямой или в верхней части несколько поникающий, высотой 30-130 см, с многочисленными ветвями, косо направленными вверх. Листья спиральные, чешуйчатые, при основании с коротким шпорцем с кладодиями. Кладодии прямые, тонкие, игловидные, длиной 1-3 см, сидят по 3-6 в пазухах, идущие косо вверх или немного прижатые к стеблю.

Цветки однополые, беловато-желтоватые, размещены в пазухах листьев по одному или два на длинных цветоножках. Околоцветник колокольчато-воронковидной формы, с продолговатыми долями. Мужские цветки в 2 раза крупнее женских. Цветёт спаржа в июне - июле. Созревание плодов в конце августа - сентябре. Плод представляет собой шаровидную ягоду красно-кирпичного цвета.

В диком виде спаржа лекарственная произрастает в районах с умеренным климатическим поясом - на всей территории Европы (кроме северных районов), в Северной Америке, Северной Африке, Малой и Центральной Азии, Австралии, Новой Зеландии. Растёт она в светлых лесах, на заливных лугах, травянистых местах, среди кустарников, иногда на полях.

Культивируют спаржу как декоративное растение, также для лекарственных и пищевых целей. Она предпочитает рыхлые, увлажненные почвы, богатые органикой. Растение размножается семенами и и делением корневищ. Для пищевых целей молодые побеги заготавливают ранней весной. Причём в пищу используют побеги двух видов (белые и зелёные). Белые побеги заготавливают тогда, пока они ещё находятся в земле. В это время они белые, мягкие и нежные.

Зелёные побеги заготавливают, когда они вырастут на несколько сантиметров от поверхности почвы (до 20 см). Такие побеги под действием солнечного света начинают накапливать хлорофилл, который окрашивает их в зелёный цвет. Структура таких побегов становится более грубой.

При покупке спаржи в магазине, следует обратить внимание на то, чтобы побеги были эластичными, гладкими, нежными, с небольшим блестящим отливом, а места срезов не должны быть подсохшими.

Купленную спаржу желательно быстро употребить в пищу, так как долго её хранить нельзя. Если есть необходимость в хранении, то можно хранить в холодильнике до 5-7 дней. Для этого срезы необходимо обновить, побеги поставить в стакан или банку с водой, посуду поместить в кулёк и поставить на нижнюю полку холодильника. Вода должна на несколько сантиметром покрывать основания побегов. Следует иметь ввиду, что хранение ухудшает вкусовые качества спаржи.

Jumi работает, но нечего показывать.Введите код и/или укажите непустой код.

Для лекарственных целей используют и заготавливают корневища с корнями, траву, плоды, молодые листья спаржи. Корневища с корнями заготавливают осенью, когда надземная часть начинает увядать. Выкопанные корневища с корнями, отряхивают от земли, моют в проточной воде, разрезают на куски. Затем их сушат на открытом воздухе под навесом, разложив тонким слоем на бумаге или ткани. Можно сушить в духовках, печах или сушилках при температуре до 45°С. Срок хранения до 2 лет.

Траву заготавливают во время цветения, срезая молодые верхушки растений (около 30 см). Сушат в тени на открытом воздухе или в помещении с нормальной вентиляцией, разложив тонким слоем на бумаге или ткани. Плоды заготавливают в период, когда они полностью созреют.

Полезные свойства спаржи

Молодые побеги спаржи содержат растительные белки (около 2 г), жиры (0,1 г), углеводы (около 4 г), витамины группы В - (В1, В2, В9), витамины С, Е, РР, тиамин, бета-каротин, аспарагин, макро и микроэлементы – калий, магний, кальций, цинк, фосфор, железо, пищевые волокна. Корневища и корни спаржи содержат аспарагин, стероидные сапонины, углеводы (до 3,1%), кумарин, следы эфирного масла, каротиноиды. Трава спаржи содержит гликозид кониферин, хелидоновую и янтарную кислоты, сапонины, аспарагин, тирозин. Зрелые плоды содержат сахара (до 36%), органические кислоты - (яблочная и лимонная), физамин, капсантин, следы алкалоидов.

Побеги спаржи являются не только деликатесом, но и имеют определённые полезные свойства, так как содержат достаточно много витаминов, минералов и других полезных веществ.Так, например, содержащаяся в спарже никотиновая кислота (витамин РР) участвует в мозговой деятельности, обмене веществ, способствует снижению уровня веществ, которые могут закупоривать сосуды - (холестерин, триглицерид, липопротеин).Витамин В1 (тиамин) входит в состав многих ферментов, участвует в углеводном, белковом и жировом обмене, в работе нервной системы, имеет антиоксидантные свойства.

Витамин В2 (рибофлавин) поддерживает нормальную зрительную функцию, способствует выработке серотонина, гемоглобина, эритроцитов, кортикостероидов, поддерживает здоровое состояние кожи, волос, ногтей, способствует усвоению организмом других витаминов (В6, В9) и минералов (железо).

Витамин В9 (фолиевая кислота) поддерживает в здоровом состоянии новые клетки организма, поэтому этот витамин важен особенно в период беременности, когда формируется и развивается плод. Нормальная выработка сперматозоидов также зависит от этого витамина.

Аспарагин расширяет кровеносные сосуды и увеличивает выделение мочи (мочегонное свойство). Это способствует профилактике гипертонии и отёков.

Каротиноиды поддерживают зрительную систему, оказывают антиоксидантное действие (препятствуют преждевременному старению).Содержащиеся в спарже пищевые волокна, очищают организм от токсинов, стимулируют эвакуаторную функцию желудочно-кишечного тракта, тем самым способствуют профилактике запоров.

Лечебные свойства спаржи

Препараты спаржи обладают сосудорасширяющим, мочегонным, гипотензивным, успокаивающим, лактогонным свойствами. Они снижают артериальное давление, замедляют сердечный ритм, увеличивают амплитуду сердечных сокращений, повышают диурез, улучшают функцию печени.

Отвар корневищ с корнями спаржи будет показан при цистите, пиелонефрите, мочекаменной болезни, аденоме предстательной железы, циррозе печени, сердечнососудистых заболеваниях, которые сопровождаются отёками нижних конечностей и асцитом. Также его применяют при диабете, подагре, ревматизме; как успокаивающее средство при тахикардии, эпилепсии; как кровоочистительное средство при угревой сыпи, экземе и других кожных высыпаниях.

Вместо отвара корневищ с корнями можно использовать отвар травы спаржи. Особенно, его рекомендуют при неврозах сердца и заболеваниях почек.

Отвар корневищ или травы употребляют для повышения выработки молока у кормящих матерей (лактогонное свойство). Настой плодов употребляют для лечения импотенции и геморроя.Наружно отвар корневищ в виде примочек используют для лечения гнойничковых высыпаний.

Лечение спаржей рецепты

Отвар корневищ с корнями спаржи. 1 столовую ложку сухого измельчённого сырья на 500 мл воды, после закипания варят на слабом огне 10 минут, снимают с огня, после остывания процеживают. Принимают по половине стакана 4 р. в день за 20 минут до еды. Этот отвар также применяют как наружное средство (в виде примочек).

Отвар травы спаржи. 2 столовые ложки сухой измельчённой травы на 500 мл воды, после закипания варят на слабом огне 5 минут, снимают с огня, после остывания процеживают. Принимают по половине стакана 4 р. в день за 20 минут до еды.

Настой ягод спаржи. 5 штук ягод помещают в термос, заливают стаканом кипятка, настаивают 7-8 часов, процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 р. в день.

Противопоказания. Спаржа не рекомендуется при обострении желудочно-кишечных заболеваний. Возможна индивидуальная непереносимость.

Будьте здоровы! Народная медицина поможет вылечить болезни и обрести здоровье!

www.fitoportal.com

Спаржа - полезные свойства и противопоказания

Отличительные признаки спаржи и ареал распространенияСпаржа (лат. Asparagus) – многолетнее растение с одним или несколькими травянистыми прямостоящими тонкими зелеными стеблями, от которых под острыми углами отходят стебли.

 Калории, ккал: Белки, г:Жиры, г: Углеводы, г:
201.90.13.1

Другие названия: спаржа обыкновенная, спаржа аптечная, холодок, аспарагус.

Листья треугольные, очень мелкие с небольшими пучками игловидных отростков в пазухах. В пору цветения, которое обычно бывает в июне, на ветках и стебле образуется по одному — два мелких колокольчатых цветка белого или желто-зеленого цвета. В начале сентября вызревают ярко-красные шаровидные плоды. Размножается спаржа посевом семян, но может дать побег и через оставшееся в земле корневище. Для произрастания предпочитает влажную почву заливных лугов, прибрежные речные территории, лесные опушки и кустарниковые заросли. Встречается повсеместно на большей части территории Российской Федерации, Казахстана, Украины, Беларуси и на Кавказе. Культурное выращивание спаржи производится для лекарственных целей и в небольших объемах может быть ее применение в качестве декоративного украшения. Сбор дикорастущей спаржи для промышленного использования нерентабелен и поэтому не организуется.

Полезные вещества в составе спаржиВ химический состав спаржи, определяющий ее полезные свойства, входят витамины А, В1, В2, С, Е, РР и бета-каротин. Большой набор макро и микроэлементов. Углеводы, белки, пищевые волокна, крахмал и сахариды. Корневище растения отличаются большим содержанием аспаргиновой кислоты (аспарагус), кумарина, стероидных сапонинов, аминокислот и каратиноидов. В молодых побегах повышенное содержание витаминов В1, В2 и С, а трава растения содержит еще и гликозид и кониферин. Из созревших плодов содержащих сахар, физамин и капсатин выделяют такое вещество, как жирное масло богатое витаминами.

Лечебные и полезные свойства спаржиБлагодаря насыщенности этого растения различными полезными веществами, оно обладает большим количеством важных лечебных свойств. Спаржа благотворно влияет сердечно сосудистую систему. Ее применение позволяет снижать артериальное давление, усиливать сокращения сердца, одновременно замедляя его ритм. Она является прекрасным мочегонным средством. Обладает успокаивающим и обезболивающим воздействием. Имеющийся в этом растении аспаргин улучшает работу печени и почек. Кроме того она активно способствует выведению таких вредных веществ, как хлориды, мочевина и фосфаты.

Медицинское применение спаржиВ медицине лечение с использованием экстракта спаржи применяется при сердечных и почечных заболеваниях. Содержащийся в этом экстракте аспаргин и другие вещества, при введении в вену, снижает артериальное давление, усиливает сокращения и, одновременно, замедляет сердечный ритм, расширяет периферические сосуды. При этом экстракт спаржи оказывает более продолжительное снижение давления, чем фармакологический аспаргин.Экстракт спаржи применяют в медицине при лечении неврозов, тахикардии и атеросклероза. Используют спаржу и в качестве восстанавливающего средства, поскольку ее экстракты, отвары и настои улучшают аппетит и пищеварение, помогают при ревматических болях, сахарном диабете, коклюше, воспалении мочевого пузыря и мочевых путей, при болях в суставах и других случаях.Каких-либо строгих противопоказаний к применению спаржи, как лекарственного растения, нет. Отвары и настойки из корней и побегов спаржи можно принимать без особых ограничений. Однако, в очень редко, все же отмечаются случаи индивидуальной непереносимости.

Несколько полезных рецептов отваров из спаржи

  • При ревматических болях или болях в суставах берут одну столовую ложку, измельченных до состояния порошка, побегов спаржи и заливают их водой комнатной температуры. Ставят на 20 минут для кипячения на водяной бане и после этого настаивают около часа, отцеживают и принимают по 50 мл при появлении боли.
  • Отвар, принимаемый при аритмии готовят из корня спаржи и сухих побегов. Для этого, одну столовую ложку измельченного корня заливают кипятком и ставят на огонь. Кипятят две минуты, а после этого в горячий отвар высыпают столовую ложку измельченных сухих побегов, укутывают в теплую ткань и дают настояться два часа. Пить такой отвар необходимо в течение месяца перед каждым приемом пищи.
  • Отвар из измельченных свежих побегов используют при атеросклерозе, гипертонии и отеках сердечного происхождения. Для приготовления отвара столовая ложка зеленых побегов спаржи заливается кипятком и выдерживается некоторое время на слабом огне, после этого необходимо дать отвару настояться на протяжении одного часа. В дальнейшем принимать по 50 мл за 20 минут до еды. Очень хорошее воздействие при таких проблемах оказывает сок выжатый их свежих молодых побегов. Его также нужно употреблять до еды но всего лишь по чайной ложке.

www.kladovayalesa.ru

Спаржа полезные свойства, применение, польза, лечение-Лечение травами, рецепты народной медицины

Спаржа полезные свойства, применение, польза, лечение (Asparagus officinalis). Другие названия: спаржа обыкновенная, спаржа аптечная, холодок, аспарагус.

Двудомное многолетнее травянистое растение семейства Спаржевые (Asparagaceae). Имеет корневую систему, состоящую из стержневых корневищ — толстых, дрябло-деревянистых, а также длинных корней. Стебель цилиндрический, голый, гладкий, ветвистый, прямой или в верхней части несколько поникающий, высотой 30-130 см, с многочисленными ветвями, косо направленными вверх. Листья спиральные, чешуйчатые, при основании с коротким шпорцем с кладодиями. Кладодии прямые, тонкие, игловидные, длиной 1-3 см, сидят по 3-6 в пазухах, идущие косо вверх или немного прижатые к стеблю.

Цветки однополые, беловато-желтоватые, размещены в пазухах листьев по одному или два на длинных цветоножках. Околоцветник колокольчато-воронковидной формы, с продолговатыми долями. Мужские цветки в 2 раза крупнее женских. Цветёт спаржа в июне - июле. Созревание плодов в конце августа - сентябре. Плод представляет собой шаровидную ягоду красно-кирпичного цвета.

В диком виде спаржа лекарственная произрастает в районах с умеренным климатическим поясом - на всей территории Европы (кроме северных районов), в Северной Америке, Северной Африке, Малой и Центральной Азии, Австралии, Новой Зеландии. Растёт она в светлых лесах, на заливных лугах, травянистых местах, среди кустарников, иногда на полях.

Культивируют спаржу как декоративное растение, также для лекарственных и пищевых целей. Она предпочитает рыхлые, увлажненные почвы, богатые органикой. Растение размножается семенами и и делением корневищ. Для пищевых целей молодые побеги заготавливают ранней весной. Причём в пищу используют побеги двух видов (белые и зелёные). Белые побеги заготавливают тогда, пока они ещё находятся в земле. В это время они белые, мягкие и нежные.

Зелёные побеги заготавливают, когда они вырастут на несколько сантиметров от поверхности почвы (до 20 см). Такие побеги под действием солнечного света начинают накапливать хлорофилл, который окрашивает их в зелёный цвет. Структура таких побегов становится более грубой.

При покупке спаржи в магазине, следует обратить внимание на то, чтобы побеги были эластичными, гладкими, нежными, с небольшим блестящим отливом, а места срезов не должны быть подсохшими.

Купленную спаржу желательно быстро употребить в пищу, так как долго её хранить нельзя. Если есть необходимость в хранении, то можно хранить в холодильнике до 5-7 дней. Для этого срезы необходимо обновить, побеги поставить в стакан или банку с водой, посуду поместить в кулёк и поставить на нижнюю полку холодильника. Вода должна на несколько сантиметром покрывать основания побегов. Следует иметь ввиду, что хранение ухудшает вкусовые качества спаржи.

Введите код и/или укажите непустой код.

Для лекарственных целей используют и заготавливают корневища с корнями, траву, плоды, молодые листья спаржи. Корневища с корнями заготавливают осенью, когда надземная часть начинает увядать. Выкопанные корневища с корнями, отряхивают от земли, моют в проточной воде, разрезают на куски. Затем их сушат на открытом воздухе под навесом, разложив тонким слоем на бумаге или ткани. Можно сушить в духовках, печах или сушилках при температуре до 45°С. Срок хранения до 2 лет.

Траву заготавливают во время цветения, срезая молодые верхушки растений (около 30 см). Сушат в тени на открытом воздухе или в помещении с нормальной вентиляцией, разложив тонким слоем на бумаге или ткани. Плоды заготавливают в период, когда они полностью созреют.

Полезные свойства спаржи

Молодые побеги спаржи содержат растительные белки (около 2 г), жиры (0,1 г), углеводы (около 4 г), витамины группы В - (В1, В2, В9), витамины С, Е, РР, тиамин, бета-каротин, аспарагин, макро и микроэлементы – калий, магний, кальций, цинк, фосфор, железо, пищевые волокна. Корневища и корни спаржи содержат аспарагин, стероидные сапонины, углеводы (до 3,1%), кумарин, следы эфирного масла, каротиноиды. Трава спаржи содержит гликозид кониферин, хелидоновую и янтарную кислоты, сапонины, аспарагин, тирозин. Зрелые плоды содержат сахара (до 36%), органические кислоты - (яблочная и лимонная), физамин, капсантин, следы алкалоидов.

Побеги спаржи являются не только деликатесом, но и имеют определённые полезные свойства, так как содержат достаточно много витаминов, минералов и других полезных веществ.

Так, например, содержащаяся в спарже никотиновая кислота (витамин РР) участвует в мозговой деятельности, обмене веществ, способствует снижению уровня веществ, которые могут закупоривать сосуды - (холестерин, триглицерид, липопротеин).

Витамин В1 (тиамин) входит в состав многих ферментов, участвует в углеводном, белковом и жировом обмене, в работе нервной системы, имеет антиоксидантные свойства.

Витамин В2 (рибофлавин) поддерживает нормальную зрительную функцию, способствует выработке серотонина, гемоглобина, эритроцитов, кортикостероидов, поддерживает здоровое состояние кожи, волос, ногтей, способствует усвоению организмом других витаминов (В6, В9) и минералов (железо).

Витамин В9 (фолиевая кислота) поддерживает в здоровом состоянии новые клетки организма, поэтому этот витамин важен особенно в период беременности, когда формируется и развивается плод. Нормальная выработка сперматозоидов также зависит от этого витамина.

Аспарагин расширяет кровеносные сосуды и увеличивает выделение мочи (мочегонное свойство). Это способствует профилактике гипертонии и отёков.

Каротиноиды поддерживают зрительную систему, оказывают антиоксидантное действие (препятствуют преждевременному старению).

Содержащиеся в спарже пищевые волокна, очищают организм от токсинов, стимулируют эвакуаторную функцию желудочно-кишечного тракта, тем самым способствуют профилактике запоров.

Лечебные свойства спаржи

Препараты спаржи обладают сосудорасширяющим, мочегонным, гипотензивным, успокаивающим, лактогонным свойствами. Они снижают артериальное давление, замедляют сердечный ритм, увеличивают амплитуду сердечных сокращений, повышают диурез, улучшают функцию печени.

Отвар корневищ с корнями спаржи будет показан при цистите, пиелонефрите, мочекаменной болезни, аденоме предстательной железы, циррозе печени, сердечнососудистых заболеваниях, которые сопровождаются отёками нижних конечностей и асцитом. Также его применяют при диабете, подагре, ревматизме; как успокаивающее средство при тахикардии, эпилепсии; как кровоочистительное средство при угревой сыпи, экземе и других кожных высыпаниях.

Вместо отвара корневищ с корнями можно использовать отвар травы спаржи. Особенно, его рекомендуют при неврозах сердца и заболеваниях почек.

Отвар корневищ или травы употребляют для повышения выработки молока у кормящих матерей (лактогонное свойство). Настой плодов употребляют для лечения импотенции и геморроя.

Наружно отвар корневищ в виде примочек используют для лечения гнойничковых высыпаний.

Лечение спаржей рецепты

Отвар корневищ с корнями спаржи . 1 столовую ложку сухого измельчённого сырья на 500 мл воды, после закипания варят на слабом огне 10 минут, снимают с огня, после остывания процеживают. Принимают по половине стакана 4 р. в день за 20 минут до еды. Этот отвар также применяют как наружное средство (в виде примочек).

Отвар травы спаржи . 2 столовые ложки сухой измельчённой травы на 500 мл воды, после закипания варят на слабом огне 5 минут, снимают с огня, после остывания процеживают. Принимают по половине стакана 4 р. в день за 20 минут до еды.

Настой ягод спаржи . 5 штук ягод помещают в термос, заливают стаканом кипятка, настаивают 7-8 часов, процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 р. в день.

Противопоказания. Спаржа не рекомендуется при обострении желудочно-кишечных заболеваний. Возможна индивидуальная непереносимость.

Будьте здоровы! Народная медицина поможет вылечить болезни и обрести здоровье!

Лечение травами входит в основу рецептов народной медицины и позволяет нормализовать физическое и психическое здоровье человека. Врачи во все времена положительно оценивали лечение народными средствами , считали лекарственные растения отличными целителями, а лечение народными рецептами - эффективным средством избавления от различных заболеваний. Мы желаем вам крепкого здоровья! Эффективность лечения народными средствами тем выше, чем больше вы верите в его успех!

Народные методы лечения

Народные средства

Диета для похудения от General Motors

Диета для похудения от General Motors. Эта результативная диета была разработана компанией General Motors Corporation для своих сотрудников, чтобы помочь им контролировать свой вес и здоровье. Диета от General Motors представляет собой недельную сбалансированную программу, в которой допустимые продукты питания расписаны по отдельным дням.

Диета для очищения организма

Диета для очищения организма. Сегодня легко можно найти множество всевозможных диет для снижения лишнего веса, причем далеко не все из них безобидны. Постоянное жесткое ограничение в приеме пищи отрицательно сказывается не только на эмоциональном состоянии человека, но и может серьезно навредить его здоровью.

Гречневая диета для похудения

Гречневая диета для похудения: меню, правила. Гречневая монодиета - хоть и эффективная, но жесткая и несбалансированная методика похудения. Поэтому следует придерживаться ее не дольше 5-7 дней и повторять не чаще, чем раз в шесть месяцев. Эта диета не только обеспечит потерю лишних килограммов, но и благополучно повлияет на организм.

Народные рецепты

Рецепты омолаживающих масок для лица

Рецепты омолаживающих масок для лица. Об эффекте омолаживающих масок известно очень давно, действие их разнообразное - освежающее, смягчающее, тонизирующее, отбеливающее, вяжущее, очищающее и успокаивающее.

Полезные продукты для красивой кожи

Полезные продукты для красивой кожи лица. Наша кожа очень зависима от питания. Любой диетолог, дерматолог и терапевт может наверняка сказать, каков ваш рацион, только взглянув на состояние вашей кожи. Расстройства пищеварения, заболевания внутренних органов — все это сказывается на состоянии кожи.

Эффективные маски для упругости кожи лица

Эффективные маски для упругости кожи лица. Утраченную упругость кожи лица и тела можно вернуть при должном упорстве и тщательном уходе - с помощью косметических процедур, которые легко можно делать в домашних условиях. Процесс увядания кожи помогают остановить маски для упругости кожи лица.

Лечение травами

Рецепты природы

Народные методы лечения почек

Народные методы лечения почек. Существует множество болезней, поражающих почечную систему. Чаще всего урологи и нефрологи сталкиваются с такими заболеваниями, как гломерулонефрит, пиелонефрит, гидронефроз и мочекаменная болезнь (уролитиаз).

Лечение нефрита в домашних условиях

Лечение нефрита в домашних условиях. Нефрит - это болезнь, характеризующаяся воспалительными изменениями в почечных клубочках. Развивается вследствие иммунных расстройств. Первые проявления возникают обычно вскоре после перенесенной острой инфекции (ангина, фарингит). Болезнь наблюдается в любой возрастной группе, но чаще у молодых мужчин и детей.

Лечение цистита народными средствами

Лечение цистита народными средствами. Цистит - острая и хроническая бактериальная инфекция в мочевом пузыре. Состояние связано с частыми позывами к мочеиспусканию, но при этом выходит очень мало жидкости, ощущается жжение и раздувается живот. К циститу более склонны женщины, когда они ослаблены, и когда погода теплая и влажная. Реже им болеют мужчины и дети.

Народные советы

Народная медицина

Лекарственные растения

Жасмин садовый

Жасмин садовый - описание, свойства, применение, рецепты, фото. Жасмин садовый - это раскидистый и очень декоративный листопадный кустарник, с тонкими, длинными и зелеными ветками, семейства маслиновых. Другие названия: жасмин белый, жасмин лечебный, филадельфус (Philadelphus).

Вьюнок полевой (березка)

Вьюнок полевой (березка) - лечебные свойства, рецепты. Вьюнок полевой - это травянистое многолетнее растение со стелющимися и обвивающимися стеблями, длиной от 30 до 80 см и более, с колокольчатыми розовыми или розово-белыми, собранными по два-три цветками. Другие названия: березка, вьюн, повитуха, повой, повилика, берестень, вьюнчик, вязель, тянучка и др.

Дурнишник колючий

Дурнишник колючий - свойства, лечение, применение, рецепты. Другие названия: дурнишник обыкновенный, зобник, репей колкий, лат. Xanthium strumarium. Дурнишник колючий - это однолетнее травянистое растение семейства Сложноцветные.

Народные методы

Лечение травами - целебное богатство природы. Каждое растение является кладовой самых разнообразных полезных для человека веществ. Много лекарственных растений прошли через века и даровали здоровье десяткам поколений. Они крепко вошли в современную народную медицину и продолжают исцелять больных. Лечение народными средствами, которое пришло к нам еще с древних времен, находит научное обоснование и в современной медицине. Люди издавна использовали антисептические свойства лекарственных растений для укрепления иммунитета, лечения инфекционных заболеваний, гнойных ран, а также с профилактической целью.

Материалы: http://www.fitoportal.com/ru/golovnye-boli-upadok-sil/745-sparzha.html

Применение, рецепты и свойства лечебные спаржи.

АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА. ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЧАСТИ СПАРЖИ.

Лечебное растение спаржа — травянистое многолетнее растение. Спаржа — вид рода Спаржа, семейство: Спаржевые. Выращивается спаржа, как культура овощная.

Спаржа. Применение. Полезные свойства. В пищу применяют побеги молодые. С греческого языка в переводе слово спаржа как «побег» переводится. У спаржи горизонтальное мощное корневище с корнями толстыми. И именно из — за корневища этого и их побегов и культивируют спаржу. Спаржа лекарственная на огородах возделывается как овощ и для цветочных букетов оформления. Употребляется спаржа в целях косметических, как во внутрь, так и наружно.

Спаржа. Для снижения давления. Установлено экспериментально, что в вену введение аспарагина или спаржи экстракта артериальное давление снижает, ритм сокращений сердечных замедляет, периферические сосуды расширяет, диурез увеличивает, усталость снимает. Спаржи экстракт вызывает более продолжительное и значительное понижение давления, чем аспарагин. Спаржа удалению способствует фосфатов, мочевины и хлоридов из организма. Поэтому, препараты её рекомендованы могут быть при болезнях сердца, почек, подагре, ревматизме, нефрите остром и хроническом с функцией почек достаточной, при болезнях пузыря мочевого и лоханок почечных, при мочевыводящих путей воспалении.

ПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ СПАРЖИ. ПОЛЬЗА И ВРЕД. Из свежих побегов применяется в гомеопатии эссенция.

В народной медицине надземную часть и корни спаржи при некоторых применяют заболеваниях печени, сердца, болезни мочекаменной, эпилепсии, при цистите, отёках, угрях, при аллергии, как слабительное, ревматизме; плоды — при дизентерии, импотенции.

Спаржу в диетическом питании используют. Готовят из неё блюда в виде супов, салатов, рекомендуют которые при заболеваниях почек, печени, отёках, сахарном диабете, при подагре, и как аппетит повышающее средство. Благодаря содержанию высокому аспарагина спаржи побеги положительное влияние оказывают на сердца работу и деятельности почек улучшению способствуют.

Спаржа. Полезные свойства. Видео

НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА РЕКОМЕНДУЕТ СПАРЖУ

Спаржа. Применение в народной медицине. «Пища королей» — так когда — то спаржу называли. Растение это очень полезно для красоты и здоровья.

К сожалению, на столах у славян и других народов в наше время этот ценный полезный продукт редкость большая. Зато из спаржи блюда можно часто увидеть в фильмах польских про аристократию.

Спаржу в древности высоко ценили. Изображения её на памятниках древнеегипетских сохранились, к 2700 году относящиеся до н. э. Изображена спаржа и на саркофагах фараонов древнеегипетских.

Приготовление спаржи по — корейски. Видео.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА СПАРЖИ. Спаржа была в Древней Греции растением священным, Афродите — богине любви посвящённым. Не ели её, а венки плели из неё. А в Древнем Риме охотно употребляли в пищу спаржу.

За двести лет до нашей эры культивирование спаржи, которая в неизменном почти что виде до наших дней дошла, Канон описал. Описывал спаржу в трудах своих и Плиний Старший. В кулинарной древней книге гурмана знаменитого и эпикурейца Апиция Марка Габия, к III веку до нашей эры относящейся, рецепт спаржи приготовления обнаружен. Древние римляне употреблять рекомендовали в пищу спаржу при раздражительности, унынии и общаться нежелании. На какое — то время, потом была забыта спаржа. Но только как в 1271 завезли крестоносцы спаржи семена в Европу, обрела она популярность утраченную. Во Франции выращивали спаржу для королевского стола специально, в теплицах, любителем спаржи большим был и Луи XIV. Дорогим очень деликатесом спаржа была и её позволить себе могли только богатые очень люди.

НАРОДНЫЕ СПОСОБЫ И РЕЦЕПТЫ ЛЕЧЕНИЯ СПАРЖЕЙ

Спаржи настой при экстрасистолии. Чтобы настой приготовить, необходимо три ложки чайные побегов спаржи залить ст. кипятка, настаивать траву в течение пары часов, после чего сцедить. Принимать по ложке ст. в течение 21 дня трижды в день.

СПАРЖА, ЛЕЧЕНИЕ СПАРЖЕЙ. Для омоложения лица. Спаржу измельчить, взять две ложки ст., столько же добавить творога и сливок столько же, получилась чтобы масса сметано — образная, на лицо нанести на десять мин., немного тёплой водой смыть, прохладной водой умыться.

Спаржа при целлюлите. (ВНУТРЕННЕЕ И НАРУЖНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ). Полторы ложки десертных 2 стаканами залить кипятка и кипятим 5 мин., и настаивать полтора — два часа, сцедить и трижды — четырежды в день пить по ½ ст.. Отваром этим же протирают при угрях лицо.

Маска увлажняющая со спаржей ( НАРУЖНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ). Одну ст. ложку спаржи размельчённой смешать с двумя ст. ложками на тёрке натёртого огурца и одной каплей масла эфирного розы (но, не больше). На лицо нанести на десять минут, смыть водой кипячёной комнатной T, а в идеале соком огуречным и часа два не умываться. Кожа нежной и мягкой станет.

Спаржа при бледной коже. Ложку 1 ст. спаржи размельчённой смешать с одной ст. сметаны ложкой и одной ложкой чайной сока морковного. На лицо нанести на десять минут, и смыть тёплой заваркой чая чёрного, а через 5 мин. лицо льда кубиком протереть.

Распространённые болезни системы мочеполовой у женщин. Женские читать далее

Система мочеполовая мужчины представляет из себя интеграцию читать далее

Пищеварительная система функцию обработки пищи выполняет, белки читать далее

Заболевания костей и суставов человека. В читать далее

Система органов дыхания человека. Из чего она читать далее

Материалы: http://narodmed-zdorov.ru/sparzha-lechenie-sparzhej/

life4well.ru

Спаржа: польза и вред, лечебные свойства, противопоказания, применение в народной медицине

Высокое содержание витаминов, минералов и пищевой клетчатки делают спаржу одним из самых полезных ингредиентов любого блюда и лекарства, приготовленного по рецептам народной медицины. В спарже содержатся витамины А, К, С, Е, фолиевая кислота, марганец, медь, фосфор, тиамин, ниацин, селен и калий. Этот овощ рекомендуют употреблять при соблюдении различных диет, поскольку в нем содержится немного калорий, а клетчатка способна очищать организм от накопившихся шлаков.

Полезные свойства спаржи

Благодаря высокому содержанию кумарина и калия спаржа является отличным продуктом для профилактики заболеваний сердечнососудистой системы. Регулярное употребление такого овоща позволит предотвращать появление тромбов в сосудах.

Спаржа помогает избавиться от мокрот в дыхательных путях – такого эффекта удается достичь за счет высокого содержания сапонинов. Кроме того, в спарже содержатся каротины, действие которых, как известно, направлено на улучшение зрения и предупреждение развития различных онкологических заболеваний. Спаржа стимулирует действие мочеполовой системы, что говорит об усилении мужской потенции. Также нельзя не отметить, что спаржа благоприятно влияет на почки, печень и нервную систему.

Лечебные свойства спаржи

В народной медицине спаржа в основном используется в качестве противовоспалительного, болеутоляющего и мочегонного средства. Отвар спаржи способствует лечению болезней мочеполовой системы. Пить отвар этого овоща полезно при сахарном диабете, тахикардии, ревматизме и артрите. Спаржа способна разрушать камни в почках и улучшать работу печени. Такой овощ можно смело использовать для борьбы с различными кожными заболеваниями.

Обратите внимание, что спаржа обладает интересной особенностью. Она помогает справиться с различными заболеваниями, но не оказывает никакого влияния на здоровый организм.

Лекарства, приготовленные из спаржи, способствуют снижению артериального давления, усиливают диурез, замедляют ритм сердца и расширяют периферические сосуды.

Для приготовления лекарственных препаратов спаржу в виде отвара или настоя смешивают с дополнительными ингредиентами, зависимо от заболевания, с которым предстоит бороться.

Вред спаржи и противопоказания

Суждения о вреде спаржи являются спорными. К примеру, бытует мнение, что она способна вызвать мочекаменную болезнь, если, конечно, организм генетически предрасположен к такому заболеванию. Эксперты же утверждают, что спаржа, наоборот, производит мочегонный эффект, то есть, препятствует развитию мочекаменной болезни.

К сожалению, такой овощ, как спаржа, полезен далеко не всем. У некоторых людей есть аллергия на спаржу, реакция проявляется в виде мелкой сыпи, похожей на крапивницу. Более того, аллергическая реакция может возникать не только из-за употребления, но и из-за прикосновения к росткам.

Исследования показали, что слишком частое употребление спаржи в больших количествах может стать причиной развития сахарного диабета.

Как выбрать спаржу?

Наибольшее количество полезных веществ содержится в свежей молодой спарже. Поэтому при покупке необходимо обратить внимание на цвет овоща и его упругость. Свежая спаржа не может быть вялой, а цвет здоровых ростков должен быть равномерным, независимо от сорта растения. Верхушки побегов должны быть плотными и нераспущенными – употребление именно такой спаржи будет приносить большую пользу здоровью.

На полках магазинов представлена натуральная и искусственная спаржа, которую называют «корейской спаржей». Готовят такой продукт из пенки кипящего соевого молока, то есть, такая спаржа не содержит никаких витаминов и питательных элементов. Этот продукт очень часто используют для приготовления корейских салатов.

Фото:pixabay.com

onwomen.ru


Twitter
Нравится

Поиск по сайту

Email рассылка

Узнавай первым

об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.

Подробнее об этом

Новое на форуме

Нет сообщений для показа