Кальций в детском организме — как определить норму? Норма потребления в сутки кальция

Кальций в организме человека, чем опасен недостаток и избыток кальция

Содержание статьи

Кальций – важнейший макроэлемент для организма, не зря целью множества современных исследований, посвященных влиянию минералов на  функционирование человеческого тела, является именно он. Выполняя несколько жизненно важных функций, кальций быстро расходуется организмом, легко выводится из него вместе с мочой и потом.

Важность кальция для организма

Важность кальция для нормального функционирования человеческого организма трудно переоценить. В нашем теле основная масса кальция сосредоточена в его костных тканях и отвечает за их прочность. Клетки костей и хрящей постоянно обновляются. Для строительства новых прочных тканей требуется огромное количество кальция, в случае его нехватки клетки растут ослабленными, с непрочными ядрами и мембранами.

Чуть больше 1% от суточной дозы кальция находится в крови и выполняет следующие функции:

• регулирует нормальную свертываемость крови;
• катализирует образование многих ферментов и гормонов, в т. ч. тех, которые отвечают за синтез белка в организме;
• обеспечивает передачу нервных импульсов;
• отвечает за сокращение мышц;
• вместе с магнием обеспечивает слаженную работу сердца и сосудов.

Важность кальция для спортсмена

Людям, которые занимаются спортом необходимо уделять тщательное внимание насыщенности своего рациона продуктами и добавками, содержащими кальций. Для них особенно важен баланс этого микроэлемента, т. к. он:

• Отвечает за здоровье костей, снижает риск травмы. При недостатке кальция в первую очередь страдает позвоночник, запястья и кости нижних конечностей.
• Выводится из организма при повышенном потоотделении.
• Расходуется быстрее при любых видах эмоциональных нагрузок, в т. ч. при тренировочном стрессе и во время соревнований.
• Обязателен для обеспечения правильной работы сердца, сосудов и мышц.

Кальций в бодибилдинге

Кальций бодибилдерам особенно нужен, ведь в дополнение ко всем важным для спортсмена функциям этого минерала, он обеспечивает:

• наращивание мышечной массы;
• баланс c фосфором, которым обычно насыщена белковая пища, являющаяся приоритетной для бодибилдера, особенно в период «сушки».

Наилучшее время приема кальция

Минералы активно расходуются организмом ночью, поэтому запас большинства элементов, в т. ч. и кальция, рекомендуется пополнять вечером.

Кальций лучше всасывается кишечником и быстрее усваивается из небольших порций пищи или минеральных добавок. Поэтому суточную дозу кальция целесообразно разбить на несколько приёмов и употребить их вечером.

Норма потребления кальция

Специалисты рекомендуют ежедневное поступление кальция в организм взрослого человека в количестве около 800 мг. Для беременных женщин дозировку следует увеличить до 1000 мг, для людей, ведущих активный образ жизни и/или подверженных постоянным эмоциональным нагрузкам – до 1200 мг. Дозировка кальция для спортсменов, особенно бодибилдеров, варьируется от 1500 до 2000 мг.

Опасность дефицита кальция

Самой серьезной опасностью, которой грозит нехватка кальция, является истончение костной ткани (остеопороз). Это происходит по двум причинам:

• Костям не хватает минерала для строительства новых клеток.
• Из крови кальций быстро расходуется, организм направляет вновь поступивший минерал, прежде всего в кровь для регуляции тех процессов, за которые он отвечает. В случае нехватки кальция извне организм «забирает» его у костей.

Кроме того, нехватка кальция может привести к:

• ухудшению состояния зубов, ногтевых пластин, волос;
• судорогам в мышцах;
• аритмии;
• гипертонии;
• нарушению свёртываемости крови;
• быстрой утомляемости;
• нарушению концентрации внимания;
• ухудшению памяти;
• раздражительности.

Избыток кальция

Избыток кальция в организме человека ведёт к другим не менее неприятным последствиям, чем недостаток:

• Кровь начинается сворачиваться внутри сосудов, становится густой, что приводит к ухудшению работы сердца, образованию тромбов, возникновению риска инфаркта.
• Перенасыщенные кальцием костные ткани из излишне твердых становятся хрупкими, начинают легко крошиться.
• Избыток кальция с трудом покидает организм, накапливается в нем в виде отложений солей под кожей, в почках и сосудах.
• Нарушается нормальная работа почек и желудочно-кишечного тракта.

Кальций в продуктах питания

Кальций трудно усваивается организмом. Желательно употреблять те продукты питания, которые помимо кальция содержат лактозу (молочный сахар) – она помогает усвоению кальция. Кроме того, в организме должно быть достаточно витамина D. Поэтому распространенным способом пополнения кальция является употребление в пищу молока и молочных продуктов – в них содержатся все три составляющие. Богаты кальцием орехи (особенно мак и кунжут), молодая крапива, зелень, водоросли, сардины, лосось, хлеб из цельнозерновой муки.

Смотрите подробнее: продукты, содержащие кальций.

Некоторые продукты специально обогащают кальцием – желательно и их включать в ежедневный рацион.

В случае нехватки кальция, поступающего вместе с пищей и невозможностью существенно изменить рацион, специалисты рекомендуют приём витаминно-минеральных комплексов. Подбирая подходящую добавку, отдайте предпочтение той, которая содержит цитрат кальция – из такой своей формы, минерал легко усваивается организмом.

Содержание кальция легко определяется лабораторным анализом крови. Количественный показатель поможет специалисту скорректировать ваше питание, правильно назначить БАД и обеспечить организм достаточной суточной дозировкой минерала. Будьте внимательны к своему здоровью!

Загрузка... Роль кальция в организме обычного человека и спортсмена

Кальций – важнейший макроэлемент для организма, не зря целью множества современных исследований, посвященных влиянию минералов на  функционирование человеческого тела, является именно он. Выполняя несколько жизненно важных функций, кальций быстро расходуется организмом, легко выводится из него вместе с мочой и потом. Содержание статьиВажность кальция для организмаВажность кальция для спортсменаКальций в бодибилдингеНаилучшее время приема кальцияНорма потребления кальцияОпасность дефицита ...

Оценка читателей: 3.5 ( 3 голосов) 0

athleticbody.ru

Суточная потребность в кальции. Абсорбция кальция в организме

В завершающей части материала о роли кальции в организме человека рассмотрены количественные нормы потребления кальция

Потребность в кальции

     Пищевые стандарты — это эталонные параметры, выбранные по эмпирическим и изменчивым соображениям и касающиеся отдельных пищевых элементов. Чаще всего говорится о среднем поступлении элементов, считающихся подходящими для определенной категории населения. Другими словами, пищевые стандарты, которые нас заставляют категорически принять, лишены нормативных функций и ни в коем случае не должны навязывать нам условия жизни. Их единственное достоинство в том, что они существуют и могут служить точкой отсчета.

Посмотрим, как выглядят стандартные потребности в кальции в том виде, как они устанавливались на протяжении последних сорока лет различными группами экспертов.

Возраст	Национальныйсовет американских исследований, 1961 (мг/день)	Комитет экспертов CERNA, 1981 (мг/день)	Группа экспертов FAO/OMS, 1982 (мг/день)	Естественные показатели (мг/день)
0-1 год	600-800	600	500-600	250-300
1-9 лет	1000	700	400-500	?
10-15 лет	1200-1400	1000	600-700	?
16-19 лет	1400	600	500-600	?
Взрослый	800	800	400-500	?
Беременность	1500	1000	1000-1200	?
Лактация	2000	1200	1000-1200	?

Анализ рекомендаций, сделанных разными группами экспертов, показывает, что различие в оценках достигает двойного показателя.

Высокие значения суточной потребности в кальции, рекомендованные в 1961 г. американскими экспертами, не чужды англо-американской культуре и рассчитаны на активное потребление молока. Они приняты под давлением очень влиятельного в США молочного лобби.

Последняя колонка этой таблицы включает естественные показатели. Природа определила идеальный средний объем питания для грудного ребенка — до 0,8 л материнского молока, что приблизительно соответствует 270 мг кальция в день. Таким образом, можно считать, что естественная, «научно» неоспоримая норма кальция для грудного ребенка — от 250 до 300 мг в день.

Следует отметить, что официально рекомендованные так называемыми экспертами нормы превышают природную в два раза (у американцев еще выше).

Естественно предположить, что некоторые цифры в официальных рекомендациях по меньшей мере необъективны. И чтобы оценить масштаб этой необъективности, попробуем изучить проблему под разными углами зрения.

Какова минимальная суточная потребность в кальции?

Во-первых, мы должны оценить ежедневные потери кальция:

• выведение с мочой: 150—200 мг;
• выведение с калом: 100—150 мг неабсорбированного кальция.

Также кальций выходит с потом, но эти потери незначительны.

Можно сделать вывод, что ежедневные потери кальция у взрослого человека, не имеющего проблем со здоровьем, составляют около 200—300 мг.

Изменение абсорбции

Исследования показали, что ежедневные большие поступления кальция в организм (например, 2000 мг) безвредны для здоровья. Кажется очевидным, что абсорбция меняется в зависимости от потребностей организма. Это явление адаптации ярко проявляется у животных. У птиц в период откладывания яиц способность к всасыванию кальция возрастает в три раза.

Можно считать, что изменчива не только абсорбция, зависящая от потребностей организма, но и в целом метаболизм кальция меняется в зависимости от обстоятельств и в силу необходимости.

Врачи, наблюдавшие за пациентами, которые придерживаются нетрадиционных диет (сыроедение, вегетарианство, макробиотика) или страдают аллергией (непереносимостью) и не употребляют ни молока, ни молочных продуктов, никогда не отмечали никаких клинических проявлений, связанных с дефицитом кальция.

Как выживают японцы?

Не у всех людей, живущих на нашей планете, одинаковый образ питания (пока еще).

У жителей Европы и Северной Америки поступление в организм кальция превышает 900 мг, от 70 до 90 % этого количества обеспечивают молоко и молочные продукты.

В Южной Америке, а также в странах Средиземноморья поступление в организм кальция составляет от 550 до 700 мг, из которых 50 % приходится на молочные продукты.

В Индии, Южной Африке и в странах Среднего Востока поступление кальция в организм составляет от 350 до 500 мг, половина этого количества обеспечивается молочными продуктами.

Наконец, в Японии, на Цейлоне и в других изолированных регионах поступление кальция составляет около 300—500 мг в день, но источниками его не являются молочные продукты, которые здесь практически не потребляют. Испытывают ли японцы дефицит кальция? Случаются ли у них переломы костей чаще, чем у жителей Западной Европы? Безусловно, нет. Скорее, наоборот: например, перелом шейки бедра у японцев отмечается реже, чем у американцев.

Можно сделать вывод, что объективная норма суточного поступления в организм кальция соответствует приблизительно 300 мг.

Весь кальций, поступающий сверх этого, имеет меньшее значение, чем ряд других факторов, в частности пища, должная физическая нагрузка, обеспечивающая подвижность суставов, и солнечные излучения.

Между тем роль витамина D и физической нагрузки явно недооценивается. В разные периоды жизни (отрочество, беременность, лактация) потребность в кальции возрастает, возрастает также и способность абсорбции. Поэтому, вместо того чтобы постоянно наращивать прием кальция, лучше следить за питанием и физической нагрузкой с тем, чтобы оптимизировать абсорбцию.

В завершение трудно удержаться от, мягко говоря, удивления, которое вызывает наивность органов здравоохранения западных стран, позволяющих влиятельному молочному лобби обманывать их. Разрешая деятелям молочной промышленности сопровождать свою продукцию обилием необоснованной информации рекламного толка о ее пользе, они способствовали изменению гастрономических привычек широких слоев населения.

Употребляя все больше и больше молочных продуктов с неоправданной целью (поступление кальция), значительная часть населения приобретает патологии, связанные с их чрезмерным количеством, и в частности ожирение.

Это явление нужно понять и осудить.

 

Источник: Мишель Монтиньяк «Секреты здорового питания детей»

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на портал о здоровом образе жизни hnb.com.ua обязательна!

hnb.com.ua

Кальций в детском организме — как определить норму?

Содержание:

1. Нехватка кальция в организме: симптомы
2. Признаки недостатка кальция в организме ребенка
3. Норма суточного потребления кальция детям
4. Продукты с кальцием для детей
5. Нехватка и избыток кальция в организме

Кальций — практически самый важный элемент, без участия которого многие процессы, которые происходят в детской системе, невозможны. Зачастую, на первых годах жизни ребенок может приобретать различные заболевания. Самым распространенным из них является гипокальциемия. Она может появиться из-за критического уровня кальция в организме младенца, что может приводить к серьезным осложнениям.

Нехватка кальция в организме: симптомы

После рождения дети получают кальций из грудного молока, потому настоятельно рекомендуется вскармливать детей именно грудью, чтобы огородить его от болезней. Однако существуют причины, по которым это невозможно осуществить. Вследствие этого, молодые родители могут заметить внешние изменения у своего ребенка, такие как:

1. изменение цвета волос. Начинает теряться цвет, приобретая более тусклый оттенок, теряется первоначальный блеск. Волосы начинают выпадать сильнее, то есть если провести рукой по волосам, то на ней останется достаточно большое количество волосинок;
2. изменения ногтевой пластины. Она становится более мягкой, ломкой, начинают появляться белые пятна;
3. потемнение зубов. При нехватке этого элемента эмаль с зубов начинает пропадать, а зубы — разрушаться;
4. потеря эластичности кожных покровов. Даже самая малейшая травма может очень сильно повредить кожу;
5. свертываемость крови ухудшается;
6. могут появляться судороги.

Признаки недостатка кальция в организме ребенка

Если Вы хотите проверить, нормальное ли содержание этого макроэлемента, то сделать это можно двумя простыми безболезненными способами:

1. Легонько сожмите ладонью руку малыша между плечиком и локтем. Если пальцы на этой ручке сводит легкая судорога, то стоит обратиться к врачу;
2. Постучите пальчиком по щечке ребеночка в районе скулы и уголка губ. Если хоть какая-то часть личика непроизвольно дернется — в организме присутствует нехватка элемента.

Если по каким-то причинам малыш не может принимать такую пищу, то назначаются специальные препараты, помогающие поддерживать баланс этого макроэлемента у малыша. Лучше всего их употреблять во время приема пищи для лучшего усвоения. Существует огромное количество препаратов с различным применением, а так, как у каждого все индивидуально, то для начала необходима консультация врача. Это может быть и порошок, растворяемый в воде, и таблетки, и капли.

Норма суточного потребления кальция детям

Нельзя сказать точно, какое количество данного макроэлемента должно присутствовать в детской системе, так как у каждого это индивидуально и поступать в организм должно в соотношении с фосфором. Приблизительный график суточной нормы Са должен составлять:

1. 0−4 лет — 700 мг;
2. 5−11 лет — 900 мг;
3. 12−14 лет — 1000 мг;
4. 15 лет и старше- 1100 мг.

В этом видео подробно специалист рассказывает о том, что необходимо делать, если у ребенка в организме не хватает кальция.

Продукты с кальцием для детей

Всем нам известно, что если мы хотим быть здоровыми, иметь красивые и крепкие зубы, ногти и кости, то мы должны обязательно есть продукты с высоким содержанием кальция. Однако для детского организма все происходит очень особенно, так как он еще слишком хрупкий, не сформировавшийся до конца. Переизбыток так же вреден, как недостаток, потому не стоит пичкать малыша всеми кисломолочными продуктами в слишком больших объемах, как говорится, все хорошо, но в меру. А вот хорошо бы знать: где есть кальций кроме молочных продуктов?

Вы должны понимать, что от Вас зависит здоровье Ваших детей, потому что каждый день ребенок должен получать необходимую дозу макроэлемента, который содержится в кисломолочных продуктах. Самыми распространенными продуктами являются молоко, творог и йогурт. Маленькие дети могут легко их употреблять.

Этот макроэлемент содержится в разных по свойству и составу продуктах, но все-таки есть разница. Так, в источниках животного происхождения этот элемент обнаруживают в больших объемах, но он немного сложнее усваивается. В целом от четверти до сорока процентов, на данный процесс оказывает влияние дефицит или, наоборот, переизбыток прочих компонентов.

Нехватка и избыток кальция в организме

Са является самым распространенным макроэлементом во всей системе человека, который является основой построений зубов, костей, здоровья кожи, волос и ногтей. Однако это не единственная его роль. Он служит для улучшения свертываемости крови, делает более прочными кожные покровы, помогает бороться с аллергией. Люди, ежедневно употребляющие суточную норму кальция, значительно спокойнее и стрессоустойчивы, в отличие от тех, кто пренебрегает правильным приемом пищи.

Последствия переизбытка Calcium могут быть очень плачевными для Вас и Вашего ребенка, потому злоупотреблять этим элементом не стоит. При длительном употреблении в слишком большом объеме кисломолочных продуктов (от 3-х лет), может наступить:

1. тошнота, рвота;
2. плохой аппетит;
3. запор;
4. ухудшение работы почек;
5. аритмия;
6. галлюцинации.

Также не стоит самостоятельно назначать себе витамин D, который необходим нам, так же, как и сам кальций. Принимать его нужно только по назначению врача (если это химические препараты). Если Вы начинаете замечать в течение 1 — 1,5 недели данные симптомы у малыша, в срочном порядке обращайтесь к врачу.

Если же Вы нарушаете правила приема пищи, то будьте готовы к следующим пунктам развития гипокальциемии:

1. боль в суставах;
2. судороги;
3. сонливость;
4. дефект роста.

Ни в коем случае Вы не должны игнорировать эти симптомы, так как может происходить нарушение сердечного ритма, гипертония, остеопороз, разрушение зубной эмали и самих зубов, слабоумие, рахит. Некоторые заболевания вылечить невозможно, потому обязанностью каждого человека является составить себе правильный рацион питания, содержащий в себе все необходимые для нормальной жизнедеятельности всего организма элементы.

Родильный дом: как правльно выбрать?

Болезни кишечника у детей: разновидность, симтоматика, лечение.

nazvania.net

---

• 
  Цистит причины у мужчин
• 
  Свежие помидоры
• 
  Видео испанский массаж лица
• 
  Мужчина тиран признаки
• 
  Алкоголизм у женщин формируется быстрее или медленнее чем у мужчин
• 
  Кофе полезные свойства и противопоказания
• 
  Шиповник состав витаминов и микроэлементов
• 
  Как лечить хроническую усталость конкретное лечение
• 
  Грибы вешенки чем полезны
• 
  Как делать наращивание
• 
  Признаки что мужчина тебя любит но скрывает