Чечевица разных сортов: польза и вред для женщин и мужчин. Польза чечевицы для мужчин
Польза и вред чечевицы | LS
Польза бобовых культур известна каждому, кто придерживается здорового питания. Но мало кто знает, что среди всех представителей этого рода самой питательной и ценной для организма является чечевица. Польза и вред этого продукта, особенности разных видов и их влияние на здоровье – в центре нашего внимания.
Уникальная культура
Чечевица – одна из первых бобовых культур, которую начал выращивать и употреблять в пищу человек. О пользе этих бобов людям известно с древнейших времен, блюда из них готовили еще в Древнем Египте, Древнем Риме, Древней Греции, а позднее и на Руси. На протяжении нескольких тысячелетий различные виды чечевицы успешно культивируются на территории Средней и Малой Азии, Средиземноморья и Закавказского региона.
Благодаря богатому химическому составу, высокой пищевой ценности и многочисленным целебным свойствам эта уникальная культура не имеет аналогов в мире растительных продуктов. Одним из главных преимуществ чечевицы считается то, что во время роста она совершенно не впитывает из почвы нитраты, радионуклиды и другие токсические вещества. Все сорта чечевичных бобов являются экологически чистыми продуктами питания, которые не утрачивают своих полезных качеств даже после термической обработки.
Полезные свойства
Настоящая сокровищница ценных для организма веществ – вот что представляет собой чечевица. Польза и вред продукта хорошо изучены, однако о последнем мы поговорим чуть позже. Сейчас же речь пойдет о преимуществах тесной «дружбы» с этой бобовой культурой. Специалисты отмечают такие положительные изменения в работе организма при регулярном употреблении чечевицы в пищу:
- улучшение пищеварения;
- укрепление иммунной системы;
- снижение риска развития онкологических заболеваний;
- восстановление работы мочеполовой системы;
- улучшение метаболизма;
- приведение в норму уровня сахара в составе крови;
- укрепление сосудов и поддержание здоровья сердца;
- очищение организма от различных токсических веществ.
Благодаря высокому содержанию полезных соединений и элементов, а также растительного белка, который легко усваивается, культура получила признание и в диетологии. В отличие от других представителей семейства, соотношение белков, углеводов и жиров в составе чечевичных бобов является для человека оптимальным. Еще один большой плюс – это низкая калорийность, которой обладает чечевица. Польза и вред в деле похудения очевидны: в 100 г сырого продукта содержится 284 ккал, а после варки – всего 116 ккал. Таким образом, вред в разрезе снижения веса полностью отсутствует.
Уникальный состав чечевицы представлен такими элементами, как медь, йод, магний, цинк, марганец, бор, витамины А, С и группы В, жирные кислоты омега-3 и омега-6. Помимо этого, в бобовой культуре содержатся кобальт, фолиевая кислота, железо, молибден, большое количество клетчатки и масса других ценных для организма веществ.
Польза чечевичных бобов для женщин
Отдельно стоит поговорить и о влиянии чечевицы на организм представительниц прекрасного пола. Ее польза и вред для женщин – понятия относительные, поскольку культура исключительно полезна лишь при правильном употреблении, но при переедании может причинить и вред.
Растительный продукт содержит изофлавоны – натуральные антиоксиданты, напоминающие по структуре женский гормон эстроген. Эти вещества оказывают на организм следующее действие:
- снижают вероятность развития доброкачественных и злокачественных опухолей молочной железы и матки;
- смягчают проявления предменструального синдрома и менопаузы;
- нормализуют деятельность репродуктивной системы;
- предотвращают развитие остеопороза у женщин в климактерическом периоде;
- тормозят процессы старения.
Еще одним несомненным плюсом чечевицы является наличие в ее составе фолиевой кислоты. Именно это соединение очень полезно, в частности, для беременных женщин, поскольку отвечает за правильное развитие плода и снижает риски появления у него различных пороков.
Не последнюю роль играет и высокое содержание железа и калия: эти элементы улучшают кровообращение, регулируют уровень давления и препятствуют появлению анемии у будущей мамы (равно как и у всех остальных женщин).
Читайте также: Чечевичная похлебка: особенности приготовления
Сорта чечевицы и их преимущества
Чечевица, представляющая собой бобы плоской формы диаметром около 7 мм, имеет множество сортов, каждый из которых обладает особыми гастрономическими и целебными качествами. Активнее всего культивируются следующие виды:
- зеленая, или «французская», чечевица. Сорт представляет собой не до конца созревшие бобы и является самым полезным среди остальных. Большое количество ценнейших микроэлементов делает его незаменимым для людей, страдающих желудочно-кишечными расстройствами, холециститом, язвой, гипертонией и другими болезнями. Наличие в составе бобов аминокислот, отвечающих за производство серотонина, – еще одно преимущество такого продукта, как зеленая чечевица. Ее польза и в том, что, не причиняя вреда здоровью, как это делают многие фармацевтические препараты, она за счет серотонина убирает депрессию и нормализует работу нервной системы;
- красная, или «египетская», чечевица. Этот сорт культуры очищен от оболочки и размягчается в процессе варки быстрее остальных, однако при этом считается не менее ценным. Благодаря существенному содержанию калия, магния и железа его часто используют для лечения анемии, малокровия и болезней нервной системы. Красная чечевица, польза и вред которой так же неравнозначны, как и у других сортов, значительно повышает мозговую активность, концентрацию внимания и улучшает память;
- черная чечевица, или «белуга» - это самый дорогостоящий и редкий вид, который готовится дольше остальных. Главная ценность этого сорта заключается в его необычной окраске: черный пигмент обладает ярко выраженными антиоксидантными способностями. Регулярно употребляя «белугу» в пищу, можно замедлить процессы старения, предотвратить развитие раковых опухолей и сердечно-сосудистых заболеваний;
- желтая и коричневая чечевица – самые востребованные в кулинарии и доступные сорта. Оба вида считаются универсальными и используются для приготовления самых разнообразных блюд. Если говорить о полезных качествах, то по содержанию ценных элементов коричневый и желтый сорта ничуть не уступают своим красным и зеленым «собратьям».
Если принять во внимание уникальные целебные качества растительного продукта, не приходится удивляться, что очень большое количество людей, заботящихся о собственном здоровье и долголетии, интересуют не только польза и вред чечевицы, но и рецепты ее приготовления. Отличные вкусовые и питательные качества чечевичных бобов позволяют готовить из них самые разные супы, каши, вторые блюда, салаты и даже отвары для лечения желудочно-кишечных заболеваний.
Возможный вред
Несмотря на массу положительных качеств, которыми обладает чечевица, некоторые противопоказания к ее частому употреблению все-таки существуют:
- чрезмерное поступление в организм белков может привести к развитию болезней почек, поскольку на них ложится основная нагрузка по фильтрации и выведению протеинов;
- при злоупотреблении калийсодержащими продуктами, к которым причисляют и чечевицу, высока вероятность появления гиперкалиемии. Заболевание характеризуется постоянной усталостью, слабостью, онемением конечностей и нарушением сердечного ритма;
- не следует увлекаться бобовой культурой и в том случае, если нарушен обмен пуринов. Эти вещества в значительном количестве присутствуют в составе чечевицы, и слишком горячая увлеченность ею может повлечь за собой развитие подагры.
Еще одним противопоказанием можно считать и склонность к метеоризму, который возникает в процессе переваривания чечевичных бобов. Однако это качество продукта вряд ли можно отнести к категории «вред», поскольку при постоянном употреблении чечевицы такая реакция желудка на нее быстро проходит.
Читайте также:
Блюда, приготовленные из чечевицы, очень вкусны, полезны и экологически безопасны. Эта питательная и невероятно ценная для организма культура просто незаменима в диетическом и вегетарианском питании, при соблюдении поста и при аллергии на животный белок. Богатый состав растительного продукта и его отличные гастрономические качества позволяют не только внести разнообразие в привычный рацион, но и решить многие проблемы со здоровьем.
ladyspecial.ru
ПОЛЬЗА И ВРЕД ЧЕЧЕВИЦЫ ДЛЯ ЖЕНЩИН И МУЖЧИН — Можно ли есть
Польза и вред чечевицы для женщин и мужчин
Пищевая чечевица нередко упоминается в Библии, по этой причине культура считается одной из самых древних в своём роде. На сегодняшний день специалисты выявили достаточно много разновидностей сырья, которые разнятся формой, вкусовыми качествами, цветом, полезными и вредными свойствами.
Разновидности чечевицы
В зависимости от формы, размера и цвета выделяют 5 основных видов чечевицы.
Красная — зёрна быстро проходят термическую обработку и рассыпаются. Именно по этой причине сырьё используют для приготовления первых блюд и пюре. Красный вид считается самым пикантным за счёт соответствующего вкуса и аромата. Особую ценность культура несёт людям, страдающим анемией.
Зелёная — особенностью бобов считается то, что на период сбора они не успевают дозревать. Отсюда и появилось соответствующее название вида. Сырьё сохраняет форму в процессе термической обработки, поэтому чаще всего применяется в готовке гарнира, салата, вторых блюд. Полезно употреблять чечевицу при гепатите, пиелонефрите, язвенном недуге, ревматизме, холецистите, повышенном артериальном давлении.
Чёрная — самая изысканная чечевица, которая имеет форму наподобие чёрной икры. Мелкие зёрна сохраняются после варки, поэтому вы можете готовить из бобов как первые, так и вторые блюда. Чёрный вид полезен людям, которые страдают заболеваниями желудка и кишечного тракта.
Коричневая — распространённая чечевица, обладающая тонким ореховым привкусом и ароматом. Чаще всего на основе коричневых бобов выпекают десерты, пироги. Также чечевица широко применяется в приготовлении первых блюд и салатов. Особую ценность зёрна несут людям с мышечными спазмами, хрупкими костями, туберкулёзом, заболеваниями дыхательных путей.
Французская — такую чечевицу называют «Пюи». Она культивируется во французском городке одноимённого названия. Отличительной особенностью бобов считается сохранение формы во время термообработки, пряный вкус и аромат. Французские бобы считаются аналогом зелёной чечевицы, но они полностью зрелые и не такие крупные.
Польза чечевицы
- Зёрна богаты клетчаткой, которая отвечает за моторику кишечника. Чечевица справляется с запорами и, наоборот, диареей. Она устраняет дивертикулёз и другие подобные расстройства ЖКТ.
Польза чечевицы для беременных
- Женщина, которая вынашивает ребёнка, должна заботиться не только о своём здоровье, но и состоянии будущего младенца. Небольшая пиала с отварной чечевицей восполнит нехватку железа, которое защищает взрослых и детей от анемии.
- В 2 жменях зёрен содержится суточная норма фолиевой кислоты. Элемент отвечает за полноценное развитие плода и предотвращает образование врождённых дефектов.
- Чечевица содержит много белка, который формирует костную ткань младенца и повышает уровень протеина в организме матери. Фермент легко всасывается и без труда перерабатывается в энергию. Белок отвечает за развитие тканей младенца на клеточном уровне, развивает мышечную ткань плода.
- Содержащийся в культуре калий нормализует психическое состояние матери, приводит в норму повышенное артериальное давление, предотвращает пороки сердца у будущего малыша.
- Бобовая культура богата «правильными» углеводами, которые медленно всасываются кровью и сохраняют положительный настрой на длительное время. Будущая мамочка больше не будет впадать в депрессию по мелочам, чаще находясь в приподнятом настроении.
- Многие женщины в положении испытывают сложности со стулом, страдая запорами. Наличие клетчатки решит эту проблему, у будущей мамы нормализуется работа пищеварительного тракта и повысится метаболизм.
- Бобовая культура считается кладезем витаминов В-группы, в частности витамина В9. Элемент отвечает за формирование метионина и цистеина — аминокислот, необходимых для женской половой системы.
- Фолиевая кислота защищает молочные железы от образования злокачественных и доброкачественных опухолей, купируя клетки рака. Входящие микро- и макроэлементы отвечают за красоту волос и кожи.
- Изофлавоны, или фитоэстрогены, снижают «приливы» во время менопаузы, приводят в тонус сердечную мышцу, нормализуют АД, способствуют усвояемости кальция и глюкозы, замедляют преждевременное старение тканей.
- Регулярное и дозированное употребление чечевицы поддерживает вес тела на оптимальной отметке, снижает скачки гормонов, заполняет пустоты в костях и формирует мышцы. В результате быстрые углеводы не всасываются, а медленные позволяют поддерживать психику на приятной волне.
- В периоды ПМС женщина страдает перепадами настроения, апатией, подавленностью и раздражительностью. Чечевица включают триптофан — аминокислоту, которая ускоряет получение гормона счастья. Частое употребление зёрен исключит плохое настроение и постоянную усталость, а также снимет возможные боли в пояснице.
- Злоупотребление бобами может привести к вздутию, метеоризму, желудочным спазмам, скоплению шлаков в кишечнике.
- Лизин, входящий в чечевицу, имеет неприятное свойство скапливаться в организме. Если постоянно переедать блюда с бобами, вы рискуете получить новообразования в виде камней в почках.
- Культура богата калием, минерал может нарушить деятельность сердца и даже привести к онемению конечностей. Дозируйте суточные порции.
Польза чечевицы для спортсменов
Польза чечевицы для женщин
Польза чечевицы для мужчин
Вред чечевицы
Пищевую чечевицу широко используют в медицинских целях, кулинарии и даже косметологии. Каждый специалист и обычный человек желает извлечь из зёрен максимум пользы. Также существуют некоторые противопоказания к употреблению, которые следует учитывать.
mozhno-li-est.ru
Польза Чечевицы Для Мужчин и Женщин
Состав и польза чечевицы
Отличием чечевицы от любых других продуктов питания является то, что эта культура не накапливает токсины, нитраты или радионуклиды, а значит считается экологически чистым продуктом.
Прежде всего стоит сказать, что этот продукт богат легкоусвояемым белком, а значит по своей питательности не уступает мясу. Причем усваивается чечевица, гораздо легче мясных продуктов ввиду отсутствия в ее составе жировых компонентов. В этом плане вегетарианцы все чаще отдают предпочтение именно этому продукту.
Полезна чечевица и для пищеварения, так как она является богатым источником растворимой клетчатки. Именно по данной причине ее рекомендуют употреблять для снижения риска злокачественных опухолей прямой кишки.
Чечевица является настоящим кладезем аминокислот, витаминов и минералов. В ней содержится цинк, медь, йод, молибден, марганец, бор, кобальт, жирные кислоты (Омега 3, а также Омега 6), витамины группы В, витамины А и С. Можно утверждать, что этот продукт, при постоянном употреблении, заметно повышает иммунитет, улучшает обмен веществ и функционирование мочеполовой системы. Кашу из чечевицы рекомендуют употреблять лицам с сахарным диабетом, а также с пищеварительными заболеваниями.
Этот продукт богат калием, а значит полезен он людям имеющим заболевания сердца. А учитывая, что чечевица является кроветворным продуктом, в рацион ее стоит включать при низком гемоглобине.
По словам ученых, употребление фасоли и чечевицы хотя бы три раза в неделю существенно снижает риск образования полипов на стенках кишечника, которые со временем могут превратиться в злокачественные опухоли.
Благодаря уникальному составу этой бобовой культуры и низкой калорийности, чечевицу можно использовать во всевозможных диетах, основанных на контроле веса. Более того, при регулярном употреблении продукта состояние кожи существенно улучшается, она становится гладкой и бархатистой.
Польза для мужчин и женщин
Если же рассматривать пользу чечевицы для мужчин и женщин, то, по словам ученых, эту культуру полезно употреблять мужчинам с признаками полового бессилия. Еще больше пользы от этой бобовой культуры для женщин. Богатство фолиевой кислотой и железом делает этот продукт просто незаменимым для беременных женщин. К тому же он полезен лицам с железодефицитной анемией.
Содержащиеся в чечевице вещества изофлавоны предотвращают появление такого опасного недуга, как рак груди. Боле того этот натуральный компонент полезен женщинам для борьбы с климактерическим синдромом и его неприятными симптомами. Что интересно, изофлавоны не разрушаются при термообработке, а значит полезно употреблять и засушенную, и вареную, и консервированную чечевицу.
Нужно также отметить богатство этой бобовой культуры триптофаном, который способствует выработке в организме «гормона радости» серотонина. Это значит, что употребление чечевицы позволит побороть депрессию и заметно улучшить настроение. Для этого наиболее полезна зеленая чечевица. Здоровья вам!
koshik.com.ua
Польза Чечевицы Для Мужчин и Женщин
Бобовая культура чечевица в наши дни не слишком распространена в наших широтах. Это удивительно, если учесть, что до появления в России картофеля, чечевица являлась едва ли не самым распространенным продуктом. А ведь эта культура является самой питательной и полезной среди бобовых, что заставляет обратить на нее внимание людей, неравнодушных к собственному здоровью. Интересно, а в чем польза чечевицы для мужчин и женщин? Следует разобраться.
Состав и польза чечевицы
Отличием чечевицы от любых других продуктов питания является то, что эта культура не накапливает токсины, нитраты или радионуклиды, а значит считается экологически чистым продуктом.
Прежде всего стоит сказать, что этот продукт богат легкоусвояемым белком, а значит по своей питательности не уступает мясу. Причем усваивается чечевица, гораздо легче мясных продуктов ввиду отсутствия в ее составе жировых компонентов. В этом плане вегетарианцы все чаще отдают предпочтение именно этому продукту.
Полезна чечевица и для пищеварения, так как она является богатым источником растворимой клетчатки. Именно по данной причине ее рекомендуют употреблять для снижения риска злокачественных опухолей прямой кишки.
Чечевица является настоящим кладезем аминокислот, витаминов и минералов. В ней содержится цинк, медь, йод, молибден, марганец, бор, кобальт, жирные кислоты (Омега 3, а также Омега 6), витамины группы В, витамины А и С. Можно утверждать, что этот продукт, при постоянном употреблении, заметно повышает иммунитет, улучшает обмен веществ и функционирование мочеполовой системы. Кашу из чечевицы рекомендуют употреблять лицам с сахарным диабетом, а также с пищеварительными заболеваниями.
Этот продукт богат калием, а значит полезен он людям имеющим заболевания сердца. А учитывая, что чечевица является кроветворным продуктом, в рацион ее стоит включать при низком гемоглобине.
По словам ученых, употребление фасоли и чечевицы хотя бы три раза в неделю существенно снижает риск образования полипов на стенках кишечника, которые со временем могут превратиться в злокачественные опухоли.
Благодаря уникальному составу этой бобовой культуры и низкой калорийности, чечевицу можно использовать во всевозможных диетах, основанных на контроле веса. Более того, при регулярном употреблении продукта состояние кожи существенно улучшается, она становится гладкой и бархатистой.
Польза для мужчин и женщин
Если же рассматривать пользу чечевицы для мужчин и женщин, то, по словам ученых, эту культуру полезно употреблять мужчинам с признаками полового бессилия. Еще больше пользы от этой бобовой культуры для женщин. Богатство фолиевой кислотой и железом делает этот продукт просто незаменимым для беременных женщин. К тому же он полезен лицам с железодефицитной анемией.
Содержащиеся в чечевице вещества изофлавоны предотвращают появление такого опасного недуга, как рак груди. Боле того этот натуральный компонент полезен женщинам для борьбы с климактерическим синдромом и его неприятными симптомами. Что интересно, изофлавоны не разрушаются при термообработке, а значит полезно употреблять и засушенную, и вареную, и консервированную чечевицу.
Нужно также отметить богатство этой бобовой культуры триптофаном, который способствует выработке в организме «гормона радости» серотонина. Это значит, что употребление чечевицы позволит побороть депрессию и заметно улучшить настроение. Для этого наиболее полезна зеленая чечевица. Здоровья вам!
goldsite.com.ua
Польза чечевицы и калорийность
Каждый человек знает, сколько пользы или вреда от определенного ингредиента, но когда ему говорят о чечевице, многие просто не знают что это такое.
Одно зернышко содержит столько витаминов, что с ним не сравнится ни один овощ или фрукт! Впервые ее стали выращивать как сельскохозяйственную культуру в юго-восточной Азии, и только спустя много десятков лет, о ней узнали и другие страны мира.
На сегодняшний день чечевица наиболее популярна в таких странах как Азия, Китай, Индия, Америка, Австралия и Германия. Кухня вышеперечисленных стран довольно уникальна и специфична. Без чечевицы не обходится даже приготовление праздничных блюд!
Состав витаминов, полезные и лечебные свойства для здоровья
Чечевица с легкостью может заменить человеку мясо, также она имеет растительный белок, который очень хорошо усваивается в организме человека. Его состав доказывает нам то, что совсем небольшое количество чечевицы может утолить голод и тем самым даст организму множество полезных ферментов.
В свою очередь, не стоит забывать, что пророщенная чечевица имеет намного больше полезных ферментов, чем любое другое растение. Более эффективной она является в борьбе с разными заболеваниями.
- Химический состав этого бобового растения тоже очень велик. В составе кроме прочих полезных веществ содержаться натуральный сахар, большое количество крахмального вещества, а также кислоты, такие как Омега-3 и Омега-6. Если регулярно употреблять блюда с чечевицей, это улучшит вашу пищеварительную систему. Употребление чечевицы полезно и профилактических целях.
- В состав чечевицы входит также аминокислота — триптофан, который выделяет серотонин. Он положительно воздействует на нервную систему человека, поддерживая отличное настроение, умиротворенность и внутренний покой.
- Как уже было выше упомянуто, в состав чечевицы входит большое количество минералов, которые отвечают за кровеносную и сердечно-сосудистую систему. Очень важно очищать свои кровеносные сосуды, укреплять гемоглобин, а также способствовать укреплению сердечной мышцы.
- Чечевица очень полезна женщинам, которые планируют избавиться от избыточного веса. Если воспользоваться диетой, основным продуктом для приготовления блюд в которой будет чечевица, эффективного результата получится добиться в кратчайший срок.
- Чечевица способствует нормальному функционированию всего организма, насыщая его полезными микроэлементами и витаминами.
- Также стоит подумать о проблеме экологии, которая обострена во всем мире. И тут чечевица приносит большую пользу потому что, как известно она является экологически чистым продуктом, который обладает способностью поглощать вредные вещества, нитраты, токсины и радионуклиды.
- На сегодняшний день люди очень много и часто болеют, это является показателем того, что у них очень слабый иммунитет. Чтобы его повысить, нужно кушать чечевицу, так как в ней содержится витамин С, который так необходим для иммунной системы.
- Чечевица полезна людям, которые болеют онкологическими заболеваниям. Ведь именно это бобовое растение проводит хорошую профилактику, так как в составе содержаться изофлавоны, которые всячески этому сопутствуют.
- Люди, страдающие сахарным диабетом, вполне могут с помощью чечевицы заменить хлеб и даже кашу из любой крупы. Ведь чечевица не повышает сахар в крови и хорошо усваивается, что необходимо при наличии диабета.
- Чечевица является так называемым «народным доктором». Она помогает при мочекаменных болезнях и отлично снимает ожоги.
Разновидности
Чечевица имеет множество разновидностей, они отличаются цветом и применяются для разных видов заболеваний. Вкус у них напоминает орех.
- Зеленая чечевица используется при гипертонии, язве, гепатите, пиелонефрите, ревматизме, холецистите. Она при варении не разваривается, и её добавляют в салаты и к мясу.
- Красная чечевица применяется при анемии, потому что содержи много белка и железа. Её используют для приготовления первых блюд, так как она приятна на вкус и легко разваривается.
- Коричневая чечевица употребляют при туберкулёзе, болезни лёгких, травмах и слабых костях. Она добавляется в первые блюда, а также в запеканки.
- Черная чечевица очень мелкая, похожа на икру.
- Французская чечевица имеет очень сильный аромат, при варении сохраняет цвет и вкус.
Чем полезна чечевица?
Чечевица очень полезна для женщин тем, что она содержит большой процент фолиевой кислоты.
Для детей она тоже очень полезна. Ее начинают давать с двух лет для того, чтобы ребенок рос здоровым и крепким. Даже разрабатывают специальный рацион питания и блюд, в который включают чечевицу.
Для мужчин польза чечевицы заключается в ее способности влиять на повышение мужской силы в сексуальных отношениях.
Калорийность
Диетологи утверждают, что чечевица эффективна для похудания, её калорийность на 100 грамм составляет всего 25 г. растительного белка, 14 г. воды, 54 г. углеводов, и что очень важно — жира всего 1 г.
Также её употребляют в разных видах: в сырой — 106 кКал, в вареной — 111 кКал, в жаренной — 101 кКал.
Рецепты приготовления блюд, в состав которых входит чечевица, не очень сложные и не требуют больших материальных затрат.
Готовить диетические супчики можно не только по особому случаю или во время очередной диеты, но и в разгрузочные дни.
Употребление при беременности
О пользе этих бобов вы уже прочитали, однако при беременности особый витаминный и минеральный состав чечевицы особенно важен!
Если будущая мама страдает от скачков давления, расстройства пищеварения, нарушения обмена веществ, мигреней, головных болей – чечевица поможет справиться со всеми этими проблемами. Также она предупредит образование лишних жировых отложений, а фолиевая кислота, входящая в состав бобов, будет незаменима при формировании нервной системы ребенка.
Для лучшего усвоения микроэлементов и витаминов желательно сочетать блюда из чечевицы с продуктами, содержащими витамин С: сладким перцем, петрушкой, цитрусовыми.
Диетологи не предупреждают о вреде чечевицы для беременных, но усердствовать с ней тоже не стоит. Слишком активное употребление может вызвать чувство тяжести в желудке, головную боль и тошноту.
Вред и противопоказания
Очень подробно была охарактеризована чечевица с хорошей стороны, но так как и любой другой ингредиент, она имеет и определенный вред и рекомендации когда её употребление нежелательно:
- Не рекомендуют её кушать людям, которые страдают на дисбактериоз или имеют определенные проблемы с кишечником, так как это бобовое растение повышает газообразование.
- Людям, которые имеют хроническую подагру, рекомендуют кушать её в разваренном виде потому, что она плохо переваривается в желудке.
- Также нужно обратить внимание на то, что чечевица имеет в себе фитаты, которые замедляют усвоение в организме такие минералы как кальций и железо, поэтому людям со слабыми костями нужно применять не в больших порциях.
- Бесспорно, вредна чечевица и для людей, страдающих аллергией на данный продукт.
svoystva-produktov.com
Польза Чечевицы Для Мужчин и Женщин
Бобовая культура чечевица в наши дни не слишком распространена в наших широтах. Это удивительно, если учесть, что до появления в России картофеля, чечевица являлась едва ли не самым распространенным продуктом. А ведь эта культура является самой питательной и полезной среди бобовых, что заставляет обратить на нее внимание людей, неравнодушных к собственному здоровью. Интересно, а в чем польза чечевицы для мужчин и женщин? Следует разобраться.
Состав и польза чечевицы
Отличием чечевицы от любых других продуктов питания является то, что эта культура не накапливает токсины, нитраты или радионуклиды, а значит считается экологически чистым продуктом.
Прежде всего стоит сказать, что этот продукт богат легкоусвояемым белком, а значит по своей питательности не уступает мясу. Причем усваивается чечевица, гораздо легче мясных продуктов ввиду отсутствия в ее составе жировых компонентов. В этом плане вегетарианцы все чаще отдают предпочтение именно этому продукту.
Полезна чечевица и для пищеварения, так как она является богатым источником растворимой клетчатки. Именно по данной причине ее рекомендуют употреблять для снижения риска злокачественных опухолей прямой кишки.
Чечевица является настоящим кладезем аминокислот, витаминов и минералов. В ней содержится цинк, медь, йод, молибден, марганец, бор, кобальт, жирные кислоты (Омега 3, а также Омега 6), витамины группы В, витамины А и С. Можно утверждать, что этот продукт, при постоянном употреблении, заметно повышает иммунитет, улучшает обмен веществ и функционирование мочеполовой системы. Кашу из чечевицы рекомендуют употреблять лицам с сахарным диабетом, а также с пищеварительными заболеваниями.
Этот продукт богат калием, а значит полезен он людям имеющим заболевания сердца. А учитывая, что чечевица является кроветворным продуктом, в рацион ее стоит включать при низком гемоглобине.
По словам ученых, употребление фасоли и чечевицы хотя бы три раза в неделю существенно снижает риск образования полипов на стенках кишечника, которые со временем могут превратиться в злокачественные опухоли.
Благодаря уникальному составу этой бобовой культуры и низкой калорийности, чечевицу можно использовать во всевозможных диетах, основанных на контроле веса. Более того, при регулярном употреблении продукта состояние кожи существенно улучшается, она становится гладкой и бархатистой.
Польза для мужчин и женщин
Если же рассматривать пользу чечевицы для мужчин и женщин, то, по словам ученых, эту культуру полезно употреблять мужчинам с признаками полового бессилия. Еще больше пользы от этой бобовой культуры для женщин. Богатство фолиевой кислотой и железом делает этот продукт просто незаменимым для беременных женщин. К тому же он полезен лицам с железодефицитной анемией.
Содержащиеся в чечевице вещества изофлавоны предотвращают появление такого опасного недуга, как рак груди. Боле того этот натуральный компонент полезен женщинам для борьбы с климактерическим синдромом и его неприятными симптомами. Что интересно, изофлавоны не разрушаются при термообработке, а значит полезно употреблять и засушенную, и вареную, и консервированную чечевицу.
Нужно также отметить богатство этой бобовой культуры триптофаном, который способствует выработке в организме «гормона радости» серотонина. Это значит, что употребление чечевицы позволит побороть депрессию и заметно улучшить настроение. Для этого наиболее полезна зеленая чечевица. Здоровья вам!
goldsite.com.ua
Польза Чечевицы Для Мужчин и Женщин
Состав и польза чечевицы
Отличием чечевицы от любых других продуктов питания является то, что эта культура не накапливает токсины, нитраты или радионуклиды, а значит считается экологически чистым продуктом.
Прежде всего стоит сказать, что этот продукт богат легкоусвояемым белком, а значит по своей питательности не уступает мясу. Причем усваивается чечевица, гораздо легче мясных продуктов ввиду отсутствия в ее составе жировых компонентов. В этом плане вегетарианцы все чаще отдают предпочтение именно этому продукту.
Полезна чечевица и для пищеварения, так как она является богатым источником растворимой клетчатки. Именно по данной причине ее рекомендуют употреблять для снижения риска злокачественных опухолей прямой кишки.
Чечевица является настоящим кладезем аминокислот, витаминов и минералов. В ней содержится цинк, медь, йод, молибден, марганец, бор, кобальт, жирные кислоты (Омега 3, а также Омега 6), витамины группы В, витамины А и С.
Можно утверждать, что этот продукт, при постоянном употреблении, заметно повышает иммунитет, улучшает обмен веществ и функционирование мочеполовой системы. Кашу из чечевицы рекомендуют употреблять лицам с сахарным диабетом, а также с пищеварительными заболеваниями.
Этот продукт богат калием, а значит полезен он людям имеющим заболевания сердца. А учитывая, что чечевица является кроветворным продуктом, в рацион ее стоит включать при низком гемоглобине.
По словам ученых, употребление фасоли и чечевицы хотя бы три раза в неделю существенно снижает риск образования полипов на стенках кишечника, которые со временем могут превратиться в злокачественные опухоли.
Благодаря уникальному составу этой бобовой культуры и низкой калорийности, чечевицу можно использовать во всевозможных диетах, основанных на контроле веса. Более того, при регулярном употреблении продукта состояние кожи существенно улучшается, она становится гладкой и бархатистой.
Польза для мужчин и женщин
Если же рассматривать пользу чечевицы для мужчин и женщин, то, по словам ученых, эту культуру полезно употреблять мужчинам с признаками полового бессилия. Еще больше пользы от этой бобовой культуры для женщин. Богатство фолиевой кислотой и железом делает этот продукт просто незаменимым для беременных женщин. К тому же он полезен лицам с железодефицитной анемией.
Содержащиеся в чечевице вещества изофлавоны предотвращают появление такого опасного недуга, как рак груди. Боле того этот натуральный компонент полезен женщинам для борьбы с климактерическим синдромом и его неприятными симптомами. Что интересно, изофлавоны не разрушаются при термообработке, а значит полезно употреблять и засушенную, и вареную, и консервированную чечевицу.
Нужно также отметить богатство этой бобовой культуры триптофаном, который способствует выработке в организме «гормона радости» серотонина. Это значит, что употребление чечевицы позволит побороть депрессию и заметно улучшить настроение. Для этого наиболее полезна зеленая чечевица. Здоровья вам!
sherp96.livejournal.com
Поиск по сайту
Email рассылка
Узнавай первым
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Новое на сайте
Новое на форуме
Нет сообщений для показа
