Рыжиковое масло: полезные свойства и противопоказания. Польза рыжикового масла
Рыжиковое масло: полезные свойства и противопоказания
Содержание материала:
Полезные свойства и противопоказания рыжикового масла известны с незапамятных времен. В недавнем прошлом на территории европейских стран существовала традиция возделывания масличной культуры с ярко-оранжевыми семенами. В основном выжимка использовалась на кухне для приготовления холодных и горячих блюд. С появлением дешевого подсолнечника рыжиковое масло перешло из разряда повседневных в деликатесные. Однако оно до сих пор пользуется спросом, благодаря своим уникальным свойствам.
Из чего делается рыжиковое масло?
Полезный продукт производится из семян рыжика посевного. Эта масличная культура семейства капустных известна скорее, как сорняк. Она встречается на большей части территории нашей страны и распространяется по низинам, лугам и полям. Растет рыжик вдоль дорог и появляется на свалках.
С виду растение ничем не примечательно — прямостоячее, с тоненькими листьями и мелкими цветками, образующими длинные соцветия. По окончании периода цветения оно дает стручки, в которых созревают мелкие (1-2 мм) продолговатые оранжево-бурые семена. За цвет плодов растение и получило свое название.
Масло рыжика производится двумя способами: холодным и горячим отжимом. Во время первичного прессования семян выделяется не более 20% полезного продукта, зато в масло переходят все ценные экстрактивные вещества. Оно приобретает насыщенный желтый цвет, характерный запах и островатый привкус, напоминающий горчицу.
Оставшееся сырье нагревают до размягчения оболочек и высвобождения трудноизвлекаемой фракции. Семена вновь прессуют и получают еще 5-8% масла.
При отжиме горячим способом разрушается много полезных веществ и образуются продукты окисления. А потому масло, полученное таким методом, вынуждено пройти рафинацию (очистку от вредных примесей).
Рафинированная выжимка отличается по цвету. В ней появляется зеленоватый оттенок, она теряет свой первоначальный вкус и аромат. Масло становится практически нейтральным. Рафинированный продукт не применяется с целью оздоровления, а может использоваться только для жарки и приготовления холодных блюд.
Полезные свойства для организма
Основная польза нерафинированного рыжикового масла холодного отжима заключается в высоком содержании незаменимых жирных кислот из семейства омега-3 (39%) и омега-6 (18%). А уникальность продукта в том, что эти компоненты содержатся в нужной человеческому организму пропорции.
ПНЖК (полиненасыщенные жирные кислоты) входят в состав мембраны клеток и регулируют холестериновый обмен. Их влияние распространяется на многие системы и отдельные органы нашего тела.
Соотношение веществ важнее чем их количественное содержание. При перекосе в сторону Омега-6 в организме образуются вещества, вызывающие воспаление. Поэтому поддерживать баланс между омега кислотами, важнее, чем стремиться восполнить их недостаток.
Для сердца и сосудов
Вещества рыжикового масла повышают эластичность сосудов. Благотворное влияние на кровеносную систему выражается в очищение стенок вен и артерий от скопившихся холестериновых бляшек.
При употреблении продукта:
- улучшается деятельность сердца;
- нормализуется кровоток;
- понижается давление.
Кроме того, рыжиковое масло — отличное средство для профилактики атеросклероза и ишемической болезни.
Для желудка
Рыжиковое масло содержит комплекс витаминов Е, D, К, и каротинов, которые в совокупности:
- поддерживают слизистые в нормальном состоянии;
- способствуют снятию воспаления;
- ускоряют заживление поврежденной тканевой поверхности.
А еще описываемый продукт обладает обволакивающим действием и снимает раздражение.
Для репродуктивной системы
Нормальное функционирование репродуктивной системы обеспечивается за счет поступления достаточного количества жирных кислот.
Стерины, вырабатываемые организмом, являются предшественниками половых гормонов, а омега-кислоты препятствуют их склеиванию. Кроме того, рыжиковое масло способствует переходу холестерина в легкодоступную форму, а мелкие агрегаты жиров используются для синтеза гормонов и регуляции половой функции.
При проблемах с печенью
На работу печени влияет целая комбинация полезных веществ. Хлорофилл, фитостерины, витамины и фосфолипиды принимают участие в углеводном обмене. Рыжиковое масло очищает печень, регулирует ее работу, способствует восстановлению клеток.
Поддержка клеток мозга и зрения
Омега-3, 6 и 9, содержащиеся в достатке в рыжиковом масле, участвуют в высшей нервной регуляции и образовании клеток мозга. Употребление этих кислот положительно сказывается на когнитивных способностях, скорости реакции, а также находит отражение в мыслительной деятельности.
Омега кислоты повышают концентрацию и сообразительность, влияют на развитие интеллекта. Недостаток ПНЖК сказывается на усидчивости и обучаемости. Особую потребность в омега-кислотах испытывают неуравновешенные личности, склонные к депрессиям.
Каротины, содержащиеся в рыжиковом масле, превращаются в организме в ретинол. Витамин А потворствует формированию ночного зрения и поддерживает способность улавливать свет в дневное время. Он необходим для увлажнения слизистой глаза, а также препятствует пересыханию роговицы.
Применение масла рыжика в косметологии
Обилие витамина Е в сочетании с каротинами превращает рыжиковое масло в эликсир молодости и красоты.
Польза для кожи
Масляный комплекс является естественным блокатором свободных радикалов и препятствует развитию преждевременного старения.
- рыжиковое масло заживляет мелкие трещинки;
- используется против сухости;
- применяется для восстановления кожи после обморожений и ожогов;
- лечит опрелости.
Им можно обрабатывать даже кожу младенцев!
Масло глубоко проникает в нижележащие слои эпидермиса, а потому:
- хорошо питает и восстанавливает кожу;
- насыщает полезными веществами и способствует увлажнению;
- приводит в равновесие водно-липидный баланс;
- используется в качестве массажного средства для лечения целлюлита.
Применение рыжикового масла в косметических целях способствует оздоровлению кожи. Оно устраняет мелкие высыпания, снимает воспаления, обладает антисептическим эффектом.
Масло образует на лице защитную пленку и способствует удержанию влаги внутри. Используется как протекторное средство против негативных факторов окружающей среды и входит в состав кремов для защиты от ультрафиолета.
Для волос
Рыжиковое масло наносится на корни волос в качестве самостоятельного средства. Его можно включать в комплекс других косметических и лечебных масел для усиления свойств всех компонентов.
Масло питает и укрепляет корни. Способствует росту волос. Усиливает естественный блеск и сияние. Повышает упругость, эластичность, восстанавливает поврежденную структуру стержня.
Благодаря невысокой вязкости, средство легко смывается и не вызывает чувства тяжести у корней. За свои свойства рыжиковое масло для волос высоко ценится почитателями народных методов оздоровления.
Как правильно принимать рыжиковое масло?
В качестве профилактического средства внутрь принимают нерафинированное рыжиковое масло. Суточная потребность покрывается всего одной столовой ложкой продукта.
Масло выпивают утром натощак в количестве всей дневной нормы. Запивать его ничем не рекомендуется. Благотворное влияние в виде улучшения всех функций организма, усиления иммунитета, очищения кожи и повышения качества волос можно ощутить спустя 1-1,5 месяца постоянного приема. Общий курс оздоровления длится 2-3 месяца.
Нерафинированный продукт можно добавлять в салаты и другие блюда, не подвергающиеся тепловой обработке.
Худеющим нужно соблюдать небольшую осторожность. Рыжиковое масло высококалорийно (890 Ккал), а потому тем, кто держит диету, лучше не употреблять его в качестве самостоятельного средства. В этом случае его можно использовать для частичной замены оливкового или подсолнечного масла.
Противопоказания и возможный вред
Рыжиковое масло практически безопасно. При употреблении его в рекомендованных количества нанести вред организму невозможно. Масло может быть противопоказано только людям с особой чувствительностью к его отдельным компонентам.
Детям можно употреблять продукт в уменьшенной дозировке. Худеющим не стоит добавлять рыжиковое масло к общему количеству употребляемых жиров. Для них существует рекомендация — заменить один из похожих видов продукции на рыжиковое масло.
Сколько ценного таится в повседневных пищевых продуктах. Посылая эти дары, природа проявляет заботу о каждом из нас и в нашей власти взять от нее самое полезное и умело распорядиться этим во благо здоровья.
attuale.ru
Полезные свойства рыжикового масла, возможный вред, кому
Рыжиковое масло – такое несерьезное и даже немного смешное название не раскрывает всех свойств продукта. Получают его из растения с желто-красными цветами Camelina Sativa. О том, что рыжиковое масло пользу для организма несет невероятную, многие даже не догадываются. Стоит отметить, продукт характеризуется ценным биохимическим составом. Огромное количество минералов, витаминов состава благоприятно сказываются на общем состоянии организма. Кроме того, рыжиковое масло незаменимо в кулинарии, домашней косметологии.
Масло из «рыжика»: ценный состав продукта
В основе рыжикового масла лежат полиненасыщенные жирные кислоты, невероятно полезные для человеческого организма (олеиновая кислота, линоленовая и линолевая). Каждая позволяет укреплять иммунную систему, делать ее более устойчивой к инфекциям различного происхождения.
Из витаминов в составе рыжикового масла можно встретить:
• А – полезен для зрения и кожи;
• Е – нормализует работу потовых желез, замедляет процесс старения клеток дермы;
• Д – укрепляет костную систему;
• К – «следит» за свертываемостью крови.
Рыжиковое масло, польза которого для здоровья и тела многогранна, так же содержит в составе и другие ценные вещества:
• фитостеролы – характеризуются бактерицидным воздействием, борются с гормональными сбоями;
• хлорофилл – характеризуется антибактериальным, ранозаживляющим воздействиями, повышает гемоглобин, нормализует работу сердца, пищеварительной системы;
• фосфолипиды – благоприятно сказываются на работе печени.
Продукт содержит в себе ценные минералы, почетное место среди которых достается магнию. Вещество расслабляет мышцы, дает противовоспалительный эффект.
Рыжиковое масло: польза для организма при различных заболеваниях
Оказывается, еще в древние времена масло из «рыжика» активно использовалось для лечения многих недугов. Это не удивительно, ведь состав продукта насыщен полезными кислотами, микроэлементами, минералами, витаминами.
Рыжиковое масло вред нанести практически не может. Единственное серьезное противопоказание – наличие у человека индивидуальной непереносимости к продукту.
Рыжиковое масло: польза для здоровья
1. Продукт можно использовать для лечения и профилактики заболеваний, связанных с желудочно-кишечным трактом. Так же оно характеризуется противоглистными свойствами, поэтому включать в рацион масло рекомендовано, как взрослым, так и детям.
2. Нормализует работу сердца, повышает эластичность кровеносных сосудов и укрепляет их. Масло «рыжика» предупреждает скопление в организме вредного холестерина.
3. Нормализует свертываемость крови, поддерживает артериальное давление.
4. Рыжиковое масло дает потрясающий результат при лечении заболеваний, связанных с женской и мужской половыми системами. Оно особенно полезно для представительниц прекрасного пола в период беременности, лактации. Масло убирает боли в период менструации, позволяет справиться с климаксом.
5. Рыжиковое масло нормализует перистальтику кишечника, выводит из организма скопления токсинов, шлаков.
6. Продукт укрепляет иммунную систему, предупреждает развитие онкологических заболеваний.
7. Рыжиковое масло включать в рацион рекомендуется в целях профилактики мочекаменной болезни, сахарного диабета, остеопороза.
Применение в косметических целях
Наличие в составе полиненасыщенных и мононенасыщенных кислот благоприятно сказывается на общем состоянии кожи. Домашние рецепты на основе продукта позволяют вернуть дерме ее бархатную мягкость, здоровый привлекательный блеск. Так же рыжиковое масло можно использовать для изготовления масок для волос. Локоны не будет сечься на кончиках, вернут природную упругость, станут быстрее расти.
Рыжиковое масло отлично впитывается в кожу, легко смывается. После маски не останется неприятного жирного блеска, продукт не закупоривает поры.
Рецепты красоты
1. Маска с тонизирующим эффектом. Необходимо в одинаковой пропорции смешать масло «рыжика» и сметану средней жирности. Продукты смешиваются, чтобы масса получилась однородной. Маска равномерно подушечками пальцев распределяется по лицу, обрабатывается зона вокруг глаз. Рецепт помогает избавиться от пигментных пятен на коже, тонизирует, повышает упругость и эластичность дермы.
2. Маска для кожи, склонной к образованию воспалений. Необходимо взять 2 чайные ложки масла «рыжика», туда же добавляются масла персика и косточек винограда (по 1 чайной ложке). Все тщательно смешивается. Перед тем, как нанести средство на лицо, необходимо тщательно распарить кожу. Маска выдерживается 20 минут, потом смывается товаром из ромашки.
3. Восстанавливающий рецепт для волос. Необходимо смешать 5-6 столовых ложек рыжикового масла и 1 куриный желток. Смесь тщательно взбивается, чтобы стала однородной. Данная масса втирается в кожу головы, равномерно распределяется по всей длине волос. Смывать ее надо через 30 минут.
Рыжиковое масло прекрасно помогает снять у маленьких деток опрелости. Эффект от него лучше, чем от любого детского крема.
Применение в кулинарии
Хранить рыжиковое масло нужно обязательно в темном месте, где его «не достанут» лучи солнца. Это позволит продлить срок годности продукта.
Рыжиковое масло: вред, важные противопоказания
Рыжиковое масло вред организму нанести не может, если употреблять его в умеренных количествах. Единственный нюанс, когда употреблять продукт категорически запрещено – наличие на него аллергии.
Прочие противопоказания
1. Рыжиковое масло характеризуется высокой калорийностью. Несмотря на полезность, с осторожность его нужно включать в рацион тем, кто страдает от избыточного веса или придерживается строгой диеты.
2. При наличии заболеваний, связанных с органами ЖКТ (гастрит, язва), употребление масла рекомендуется свести к минимуму.
3. При холецистите и панкреатите так же не рекомендуется в больших количествах кушать рыжиковое масло.
Польза рыжикового масла проявляется только в том случае, если употреблять его на регулярной основе. Перед тем, как начать лечебно-профилактический курс, рекомендуется обязательно проконсультироваться со своим лечащим врачом, чтобы он исключил возможные побочные эффекты.
Рыжиковое масло действительно оказывает общее оздоровительное воздействие на весь организм. Чтобы поддерживать крепкую иммунную систему, рекомендуется ежедневно натощак съедать 1 столовую ложку продукта. Такая процедура будет полезно не только взрослым, но и детям. Главное – не злоупотреблять им во избежание неприятных последствий для своего здоровья.
zhenskoe-mnenie.ru
Польза и вред рыжикового масла, как его принимать
Когда-то рыжиковое масло, польза и вред которого сегодня открываются заново, действительно было очень популярным, причём, не только в России, а после — не выдержало конкуренции с подсолнечным. Видимо, из-за этого столь полезный и целебный продукт сегодня кажется непривычным.
И всё, же достоинства рыжикового масла уже оценили те, кто ведёт здоровый образ жизни и интересуется правильным питанием.
Закажите стручковую фасоль с доставкой на дом из Instamart. Промокод на бесплатную доставку "lediveka"Состав масла
По своему биохимическому составу, пищевой ценности и целебным свойствам это чудо ничуть не уступает кедровому или кунжутному маслам. Поэтому можно сказать, что забыли его совершенно не заслуженно.
Витамина Е в нём больше, чем в любом другом елее: одна его ложка (столовая) обеспечивает суточную норму витамина красоты и молодости.
А какая же здоровая кожа и кровеносная система, а также упругие мышцы без этого витамина? Собственно, он сохраняет не только юность и красоту, — само ароматное золото, пригодно к употреблению целый год. Также, как, например, кунжутное, поэтому растение рыжик ( на самом деле, он дальний родственник капусты) иногда называют немецким кунжутом. К тому же, витамин Е – один из лучших антиоксидантов и быстро нивелирует вред от плохих экологических условий и стрессов.
Да и по количеству бета-каротина (того самого, что в нашем организме становится витамином А) масло из семян рыжика превосходит и подсолнечное, и соевое. Всем известно, что он приносит пользу и для глаз, и для костей, защищает от инфекций и даже онкологических заболеваний. Да и других витаминов в нём немало, например D и К.
А еще здесь есть магний, причём в немаленьких количествах: больше, чем во всех растительных маслах, вместе взятых. Как известно, это главный элемент, который заботится о состоянии нашей сердечно-сосудистой и нервной систем. Кроме того, магний необходим для профилактики мочекаменной болезни, диабета…
Еще одной особенностью рыжиковой вытяжки является наличие биоактивных веществ. Например, фосфолипидов. Из них состоит оболочка клеток нашего организма, они улучшают работу печени: помогают ей быстро вывести из организма все вещества, которые могут принести вред здоровью, нормализуют 
образование желчи, препятствуют развитию цирроза, а также восстанавливают гепатоциты. Еще есть хлорофилл, обладающий антисептическими свойствами, и фитостеролы, которые используются для лечения гормональных заболеваний и обладают противоопухолевыми свойствами.
Кроме того, в есть Омега-6 и Омега-3, они же линолевая и линоленовая кислоты. Их польза описана столько раз, что не нужно повторяться.
Важный совет от редакции!
Если вы испытываете проблемы с состоянием волос, особое внимание стоит уделить шампуням, которые используете. Пугающая статистика – в 97% шампуней известных марок находятся компоненты, отравляющие наш организм. Вещества, из-за которых все беды, в составе обозначаются как содиум лаурил/лаурет сульфат, коко сульфат, ПЭГ, ДЕА, МЕА.
Эти химические компоненты разрушают структуру локонов, волосы становятся ломкими, теряют упругость и силу, цвет тускнеет. Также, эта гадость попадает в печень, сердце, легкие, накапливается в органах и может вызывать различные заболевания. Мы рекомендуем отказаться от использования средств, в которых находится эта химия. Недавно наши эксперты провели анализов шампуней, где первое место заняли средства от компании Mulsan Сosmetic.
Единственный производитель полностью натуральной косметики. Вся продукция производятся под строгим контролем качества и систем сертификации. Рекомендуем к посещению официальный интернет-магазин mulsan.ru. Если сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать одного года хранения.
Чем оно полезно, с чем его едят и как применяют
Применение в медицине
Стоит ли говорить, что такой богатый состав рыжикового чуда позволяет использовать его в лечебных и профилактических целях? Так, в народной медицине им лечат раны, ожоги, болезни пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
А ещё его можно применять для лечения колита, гастрита, язвенных болезней 12-перстной кишки и желудка, гепатита, холецистита, для выведения гельминтов, а также для предупреждения атеросклероза, гипертонии, варикоза, тромбофлебитов, стенокардии… В общеукрепляющих целях его нужно принимать по столовой ложке натощак.
Как его используют в кулинарии?
Как и любое растительное масло вкус у рыжикового специфический, похожий на хрен и редьку. Впрочем, это делает его отличной заправкой для салатов. Применяют его и для приготовления майонеза и других соусов, при этом их вред для здоровья сводится к минимуму. Вот только большинство его свойств теряются при термической обработке, а значит, сходит на нет вся польза рыжикового лекарства.
Как его применяют в косметологии?
Во-первых, с его помощью лечат кожные заболевания, в том числе у малышей (его можно использовать даже для борьбы с опрелостями у грудничков).
Во-вторых, его питательные и увлажняющие способности не хуже любого крема или оливкового масла. Наконец, оно защищает волосяные фолликулы и кожу от любых влияний извне, способных принести вред и стать причиной аллергии. Защищает от пигментных пятен, морщин и других бед возраста, а также может служить базовым для массажных масел и средств ароматерапии.
Из рыжикового масла можно сделать домашний шампунь: 50 г. основы, ложка масла и ложка настойки репейника. В холодильнике его можно хранить неделю.
Может ли оно принести вред?
Да любой продукт может принести вред, если есть индивидуальная непереносимость. Ну, или при неумеренном его употреблении. Не является исключением и описанное нами изделие пищевой промышленности, польза и вред которого зависят только от количества и уместности применения.
Так, им нельзя злоупотреблять при лишнем весе: калорийность его, как и любого растительного масла, весьма высока — 899 ккал на 100 г. К тому же, линоленовой кислоты в нём больше, чем линолевой, а должно быть наоборот. Так что даже самые полезные вещи в мире нужно употреблять в разумных количествах, и здоровье останется с нами на долгие годы!
lediveka.ru
Польза рыжикового масла
Рыжиковое масло получают из семян рыжика посевного — однолетнего растения семейства капустных.
Это растение когда-то было популярно во многих странах и признано еще древней медициной. Прошло не так много времени, а о рыжике почти забыли.
Сегодня отношение к незаслуженно забытому растению поменялось, а исследования ученых еще раз подтвердили пользу рыжикового масла.
Состав рыжикового масла
Уникальность рыжикового масла состоит в наличии высокого содержания полиненасыщенной жирной кислоты Омега-3 (35% всей массы) и меньшего количества Омега-6 (их соотношение составляет 2:1).
В состав рыжикового масла в значительных количествах входит природный антиоксидант — витамин Е, который не только борется со свободными радикалами, но и способствует выведению из организма солей тяжелых металлов и радионуклидов, препятствует окислению, продлевая срок годности масла.
В составе масла также присутствуют бета-каротин, витамины А, D, F, K, макроэлемент магний, биологически активные вещества – фосфолипиды, хлорофилл, фитостероды.
Рыжиковое масло очень калорийное – 100 мл содержат около 890 ккал.
Польза рыжикового масла
Благодаря составу рыжикового масла его включают в комплексную терапию многих заболеваний. В первую очередь оно полезно для лечения и профилактики заболеваний сердечнососудистой системы — его применение нормализует артериальное давление, укрепляет стенки кровеносных сосудов, препятствует формированию тромбов, снижает уровень холестерина.
Применение рыжикового масла защищает от атеросклероза, улучшает работу мозга, подвижность суставов, обуславливает правильность жирового обмена, восстанавливает гормональный баланс, оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышает его тонус и выносливость, укрепляет иммунитет.
Рыжиковое масло помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, поскольку стимулирует заживление ранок на его слизистой оболочке, служит хорошей профилактической мерой при гастрите, колите, язве желудка. Регулярный прием масла стимулирует работу печени, оказывает действие при холецистите, гепатите, циррозе печени, желчнокаменной болезни. Его также применяют в качестве противоглистного средства.
Рыжиковое масло эффективно при гинекологических заболеваниях (особенно проблемах с яичниками), его употребление облегчает состояние женщин, тяжело переносящих менструации и климактерические проявления. Мужчинам это масло помогает при проблемах с предстательной железой. Кроме того, оно благотворно воздействует на мужскую и женскую репродуктивные системы, приносит пользу при онкологических заболеваниях.
Компоненты, входящие в состав рыжикового масла оказывают позитивное влияние на состояние кожи, повышают эластичность тканей, стимулируют обновление клеток. Его часто применяют для лечения псориаза и себореи.
Рыжиковое масло быстро впитывается, проникая глубоко в кожу, питает и увлажняет ее, предупреждает появление пигментных пятен и морщин, защищает от преждевременного старения.
Навигация по записям
nmedicine.net
Рыжиковое масло: польза и вред, применение в народной медицине и косметологии
Многие, кто впервые слышат о рыжиковом масле, удивляются, что уже и из грибов научились делать масло, к тому же, еще и очень полезное. На самом деле речь идет не о рыжиках, лесных грибах, а о растении под названием Camelina Sativa, его еще иногда называют низкий лен или сурепка. Это частый житель пустырей, полян, лугов, огородов — наверняка вы видели склоны, усыпанные ярко-желтыми, мелкими цветками? Так вот это те самые «рыжики». А масло делают из их семян, цвет у него получается красно-рыжий, отсюда и название.
Рыжиковое масло обладает колоссальной пользой, его используют в кулинарии, косметологии и народной медицине. О нем было известно очень давно, но в прошлом веке, в связи с появлением многих других, более дешевых масел, о рыжиковом масле забыли. Сейчас народная медицина и фитотерапия переживает период возрождения, и рыжиковое масло фигурирует во многих рецептах здоровья и красоты.
Польза рыжикового масла
Самыми важными компонентами рыжикового масла, за которые оно и получило свою популярность, являются полиненасыщенные жирные кислоты. Такие кислоты, а конкретно линолевая кислота омега-6 и линоленовая кислота омега-3 являются достаточно редкими веществами, при этом их польза для человеческого организма очень велика.
Без них невозможен правильный жировой обмен. Есть мнение, что многие метаболические заболевания, например, ожирение, непосредственно связаны с нехваткой этих кислот. Кислоты омега-3 и омега 6 влияют на сердечно-сосудистую систему организма, на иммунную систему и гормональную. Они препятствуют отложению холестерина на стенках сосудов, сохраняют их эластичность, защищают от развития атеросклероза, варикозного расширения вен, гипертонии.
Для иммунитета полиненасыщенные жирные кислоты также необходимы, они поддерживают иммунную систему в рабочем состоянии, позволяют ей правильно функционировать, регулировать процессы, происходящие в организме, защищать его от внешнего негативного воздействия.
Гормональный дисбаланс может возникнуть на фоне дефицита кислот омега-3 и омега-6, при восполнении этих веществ все становится на свои места.
Рыжиковое масло богато основными витаминами, необходимыми для здоровья. В большом количестве это масло содержит витамины А, Д, Е, К, витамины группы В. Употребление в пищу рыжикового масла отлично восполняет запасы этих витаминов, что незамедлительно отражается на здоровье и внешнем виде тканей. Кровообращение улучшается, внутренние органы начинают правильно работать, кожа на лице и теле подтягивается, обретает эластичность и приятный цвет. Рыжиковое масло используют в косметологии для решения многих кожных проблем, оно помогает снять воспаления, ожоги, избавиться от морщин.
Витамин Е называют витамином красоты и молодости, это самый знаменитый антиоксидант. Так вот всего в одной столовой ложке рыжикового масла содержится суточная доза этого вещества. Также в масле в большом количестве присутствуют хлорофилл, фитостеролы и фосфолипиды.
Надо отметить, что особой пользой обладает только нерафинированное рыжиковое масло. При обработке теряются многие полезные вещества. Так же его нельзя нагревать, так повышенные температуры разрушают омега кислоты.
В народной медицине рыжиковое масло используют:
— при профилактике образования камней в почках;— при низком гемоглобине, для его повышения;— для стабилизации кровяного давления;— для улучшения свертываемости крови;— для нормализации уровня гормонов;— при холецистите;— при циррозе печени;— при гепатитах;— при желчнокаменной болезни;— против глистов;— при псориазе, дерматитах;— для снятия боли при менструации;— для облегчения климакса;— при гинекологических и урологических заболевания;— при онкологических заболеваниях внутренних органов;— для выведения из организма токсинов и радиоактивных веществ;— для борьбы с ранним старением;— для предупреждения и лечения пигментации.
Вред рыжикового масла и противопоказания к применению
— индивидуальная непереносимость;— аллергические реакции;— нельзя употреблять в большом количестве, особенно при ожирении.
Рецепты применения рыжикового масла в народной медицине и косметологии
Рыжиковое масло против выпадения волос
Сохранить густую шевелюру поможет шампунь или маска с рыжиковым маслом. Для этого возьмите основу — шампунь или маску, которые вам подходят в объеме 200 мл. Добавьте туда 50 мл масла, 25 мл крепкого отвара коры дуба и 25 мл отвара корней репейника, три столовых ложки спирта. Тщательно перемешайте, дайте настояться трое суток. После этого средство можно использовать. Можно пользоваться шампунем и маской одновременно.
Для здоровья кожи
Рыжиковое масло крайне полезно для кожи. Его можно использовать для массажа, для укрепления кожи, против целлюлита, для избавления от прыщей, рубцов, ожогов, дерматита, псориаза. Для этого масло наносят на тело или на пораженные участки каждый день или несколько раз в неделю, в зависимости от цели. Масло хорошо впитывается и не оставляет ощущения жирности.
Для укрепления сосудов
Для укрепления сосудов рекомендуют пить по столовой ложке рыжикового масла натощак за 30 минут до еды. Курс — 20 дней, после перерыв на 10 дней.
Рыжиковое масло для похудения
Часто ожирение появляется вследствие нарушения жирового обмена. Восстановить его поможет рыжиковое масло. Для этого его надо просто ввести в свой рацион, использовать для заправки салата. В среднем для похудения надо потреблять около 15 мл рыжикового масла в день.
onwomen.ru
Рыжиковое масло польза и вред
Масло рыжиковое: польза и вред ценного продукта на вашей кухне
Состав
Как делают рыжиковое масло?
Как выбрать качественное и полезное масло рыжика?
Полезные свойства
Уникально по своему составу рыжиковое масло, полезные свойства и противопоказания используются в различных областях, к примеру, в питании, в косметологии, в медицине.
Польза масла рыжика для здоровья
Специалисты рекомендуют принимать рыжиковое масло курсами. К примеру, если ежедневно натощак кушать по 1 ст. ложке продукта, то можно активизировать работу сердечной системы, наладить проблемы с кровеносными сосудами, нормализовать уровень вредного холестерина, защитить кровеносные сосуды от возможного образования тромбов. Курсовое применение продукта служит отличным методом профилактики против риска возникновения сердечно-сосудистых болезней.
Масло рыжика активно применяется для нормализации работы пищеварительного тракта. За счет заживляющих свойств продукт показан к применению при язвах, колитах, гастрите. Лечебное действие масла рыжика заключено в том, что попадая на слизистую желудка, оно способствует заживлению мелких ранок и язв.
Для повышения всех защитных сил организма масло рыжика не сравнится ни с каким иным продуктом. Регулярное применение рыжикового масла способствует нормализации уровня артериального давления, помогает в процессе обновления клеток, придает общий тонус организму и стимулирует на правильную работу печень.
Полезный продукт часто используется, как нормализатор репродуктивной функции человека. При этом, масло рыжика одинаково полезно и всем женщинам, и многим мужчинам. Гинекологи советуют употреблять продукт в пищу женщинам, которые страдают воспалением яичников. Кроме этого, женщинам показан продукт, как стимулятор общего состояния организма в период длительности месячных, а также, как помощник организма при гормональных нарушениях. Урологи рекомендуют и мужчинам включать в рацион необычный, но полезный продукт, так как он способствует устранению патологий предстательной железы и эффективно борется с мужским бесплодием.
Масло рыжика обладает чудодейственными качествами при лечении псориаза. Как известно, данный недуг достаточно плохо подвергается излечению, а при обработке малом рыжика воспаленных участков на коже, происходит увлажнение, смягчение и регенерация кожного покрова. Продукт замечательно и мгновенно устраняет болезненные и неприятные симптомы псориаза, направляя организм на борьбу в кожным недугом.
Рыжиковое масло в косметологии
Специалисты по красоте давно уже используют рыжиковое масло в косметологии. На основе указанного продукта изготавливаются действенные маски для лица. Известно и самостоятельное использование масла рыжика, как продукта, обладающего защитными, противовоспалительными, смягчающими и регенерирующими качествами.
- Рыжиковое масло для волос оказывает смягчающее, защитное и оздоравливающее свойства. На основе продукта можно приготовить шампунь, который сделает локоны блестящими, крепкими, шелковистыми и мягкими. Масло рыжика полезно втирать в корни волос, как средство против раннего облысения. Важно отметить, что такой косметологический продукт полностью безопасен для молодых и кормящих мамочек, а также для беременных женщин.
- Рыжиковое масло для лица — это кладезь полезных компонентов. Богатый химический состав продукта обладает смягчающими и защитными качествами. Маски на основе масла рыжика помогают справляться с ранними и мимическими морщинами. Каждодневное применение продукта помогает сделать кожу лица упругой, сияющей, здоровой и молодой. Полезно применение рыжикового масла и для губ, особенно при морозной погоде.
Рыжиковое масло в педиатрии
Благодаря тому, что масло рыжика является гипоаллергенным продуктом, его можно использовать для обработки кожи младенцев против сухости. Продукт используется для обработки опрелостей и раздражений различного характера.
Важно помнить, что масло рыжиковое, польза и вред которого уникальны, может и «не подойти» младенцу, поэтому перед непосредственным применением продукта требуется малышу провести тест на возможность проявления аллергии.
Способы применения
Противопоказания
polza-vred.su>
Рыжиковое масло — польза и противопоказания
Состав масла из «рыжика»
Полезные свойства
polzovred.ru>
Рыжиковое масло: польза и вред растительного продукта
Рыжиковое масло широко используется в разных областях. Благодаря большому количеству витаминов и высокой энергетической ценности его применяют в вегетарианском и диетическом питании. Нерафинированный продукт обладает островатым привкусом и пикантным ароматом, разжигающим аппетит. Из-за своих уникальных качеств и приятного вкуса масло издавна применяется в кулинарии разных стран в качестве заправки и соуса для салатов.
Этот растительного происхождения продукт подходит для подлив, выпечки и крупяных блюд. Его часто используют для жарки рыбы, овощей либо мяса – при нагревании оно не теряет ароматических и вкусовых качеств. Дезодорированное и рафинированное отличается от нерафинированного масла цветом, запахом и устойчивостью к высоким температурам.
Рыжиковое масло: польза и вред
По пищевой ценности и биохимическому составу оно схоже с целебным кедровым маслом. Оба растительных продукта богаты витаминами (А, Е, D), магнием и жирными кислотами. В составе рыжикового масла огромное содержание Омега-3 и Омега-6 кислот. Они поддерживают в организме на должном уровне гормональный фон, очищают кровеносные сосуды, эффективно защищают от вредных бактерий и укрепляют иммунитет.
Вот какую ценность для человека представляет рыжиковое масло! Польза и вред его научно обоснованы. Противопоказано оно людям, имеющим аллергию на определенные вещества. Польза масла в том, что продукт занимает лидирующие позиции по содержанию витамина Е – одна ложка удовлетворит суточную потребность в антиоксиданте. Витамин Е борется с болезнетворными микробами, замедляет старение клеток, укрепляет иммунную систему, участвует в работе репродуктивной системы.
Именно антиокислительные свойства этого витамина продлевают срок хранения масла. Надо сказать, что по содержанию провитамина А продукт превосходит подсолнечное масло. Бета-каротин (А) улучшает состояние кожи, слизистой, укрепляет кости, зубы, влияет на зрение. Витамины А и Е просто необходимы для нормального развития эмбриона и для растущего детского организма. Они защищают от различных инфекций и препятствуют развитию онкологических заболеваний.
Ранозаживляющими и антибактериальными свойствами также обладает рыжиковое масло. Полезные свойства заключаются в содержании особых веществ, таких как фитостеролы, фосфолипиды и хлорофиллы. Фитостеролы помогают избавиться от простатита, гормонального дисбаланса и аденомы. Особенно богато этими веществами нерафинированное рыжиковое масло. Польза и вред его очевидны. Не рекомендуется употреблять масло при наличии панкреатита, особенно если болезнь протекает в острой форме, так как все жирные продукты только усугубляют ситуацию.
При каких заболеваниях эффективно рыжиковое масло?
Польза и вред продукта доказаны медиками. Вредно это масло больным холециститом. Вместе с тем введение в свой рацион растительного продукта весьма полезно как для лечения, так и для профилактики гипертонии, анемии, тромбофлебита, ишемии сердца, варикоза, стенокардии и атеросклероза.
Рыжиковое масло укрепляет кровеносные сосуды, борется со свободными радикалами и защищает от воспалительных заболеваний. Его рекомендуется принимать людям с колитами, гастритами, язвенной болезнью желудка. Хороший эффект наблюдается при лечении гельминтоза. Продукт широко используют в дерматологии и косметологии. По этим причинам в России активно развивается производство рыжикового масла.
fb.ru>
Рыжиковое масло - что это за зверь такой полезный !!!???
liveinternet.ru>
Похожие статьи
pol-vre.ru
свойства, польза, противопоказания, как принимать
Рыжиковое масло является натуральным продуктом, получаемым путем отжима из семян растения семейства крестоцветных - рыжик посевной или ложный лен. Это растение растет лишь в Европе, и в нескольких регионах нашей страны.
Масло из рыжика обладает насыщенным ароматом и незначительным острым вкусом. Цвет продукта почти коричневый, но только у нерафинированного масла. После того как масло проходит дезодорацию и рафинирование цвет его изменяется на желтый, а вкус становится менее горьким.
Наиболее полезным считается рыжиковое масло первого отжима или по-другому нерафинированное. Его свойства и аромат при таком способе добычи более выражены. Именно из-за этого это масло еще называют «немецким сезамом или кунжутом»
Состав масла
Состав рыжикового масла уникален. В его составе можно обнаружить множество витаминов, минералов, а также жирных кислот. К ним относятся:
- Витамины А, К, Е, Д.
- Минералы магний, кремний, кальций.
- Жирные и органические кислоты: омега 3 и омега 6, пальминтовая, линолевая и линоленовая.
- Фосфолипиды и каротиноиды.
Полезные свойства рыжикового масла
Польза такого состава для организма человека попросту неоценима. Рыжиковое масло обладает следующими полезными свойствами:
- Антиоксидантные свойства масла. Их маслу придает, входящий в его состав витамин Е. Он предотвращает образование в организме свободных радикалов, тем самым замедляя старение и разрушение клеток.
- Восстановление клеток и регенерация тканей в организме человека. Это возможно благодаря наличию в масле жирных кислот омега 3 и омега 6.
- Укрепление иммунитета. При употреблении масла в пищу устойчивость организма к различным заболеваниям и вирусам значительно возрастает.
- Нормализация работы сердечно-сосудистой системы человека. Масло хорошо способствует очищению и укреплению сосудов, а также существенно понижает содержание в крови холестерина. Это играет значительную роль в профилактике атеросклероза.
- Приведение в норму гормонального фона человека. Это особо касается женщин, так как рыжиковое масло используют при лечении некоторых гинекологических заболеваний. Применение масла в периоды менопаузы и климакса существенно помогает облегчить самочувствие женщины в это время.
- Очищение организма от шлаков, продуктов распада, токсинов, а также и от паразитов.
- Противовоспалительное и ранозаживляющее свойство. Масло хорошо помогает вылечить долго не заживающие раны, а также снимает воспаления на коже при некоторых ее болезнях.
- Улучшение обмена веществ в организме. Это свойство помогает в быстром избавлении от лишнего веса за счет ускорения расщепления жиров.
- Профилактика и устранение причин появления заболеваний связанных с желудком и кишечником. Это свойство масла связано с его способностью заживлять мелкие трещинки на слизистых оболочках.
- Успокоительное средство при повышенной возбудимости и в стрессовых ситуациях.
- Восстановление липидного обмена, приведение к нормальным показателям артериального давления и сахара в крови.
- Гипоаллергенные свойства продукта. Масло подходит абсолютно для любого типа кожи.
- Польза для зрения, всех слизистых оболочек и кожных покровов благодаря содержанию в масле каротиноидов, которые при попадании в организм человека превращаются в витамин А.
- Повышение уровня гемоглобина.
- Приведение в норму репродуктивной системы человека. Особенно это касается женщин, но также хорошее действие оказывает и у мужчин. Например, помогает быстро избавиться от простатита.
Противопоказания к применению
Как и любые другие продукты кроме пользы рыжиковое масло имеет свои противопоказания и может нанести определенный вред организму. К противопоказаниям относятся:
- Индивидуальная непереносимость некоторых компонентов продукта.
- Масло противопоказано людям, страдающим той или иной степенью ожирения. Употребление масла при этом заболевании приводит к быстрому набору лишних килограммов.
- Болезни желудочно-кишечного тракта, печени, поджелудочной железы в стадии их обострения.
- Беременность и период кормления грудью. В это время имеются некоторые ограничения для приема масла. Принимать его можно только по разрешению врача.
Масло может причинить и небольшой вред организму. Но это возможно только при чрезмерном употреблении масла в пищу. В случае передозировки у человека возникают боли в животе, метеоризм, диарея, может проявиться аллергия в виде высыпаний на коже.
Чтобы от продукта получить только пользу, а не вред рекомендуется, как в целях профилактики, так и для лечения принимать в день по 2-3 столовых ложки масла, но не больше.
Принимать масло можно до, после и во время еды. Особенно хорошо его принимать при наличии таких болезней как атеросклероз, гастрит, простудные заболевания, сахарный диабет и другие.
Сферы использования
Рыжиковое масло нашло свое применение в совершенно разных областях, например, таких как:
- Кулинария. Маслом заправляют салаты или добавляют его в горячие блюда.
- Народная медицина. Его применяют для вывода из организма паразитов(гельминты), при язве, запорах, узловом зобе, сахарном диабете. Также масло хорошо помогает в борьбе с целлюлитом, для устранения различных растяжек на коже, разглаживании морщин на лице.
- Традиционная медицина. Масло входит в состав многих лекарственных препаратов разного спектра действия. Также в некоторых случаях врачи назначают его своим пациентам в качестве дополнительного средства к основному лекарству для усиления его действия и скорейшего выздоровления больного.
- Косметология. Масло является составным компонентом многих целебных масок, как для волос, так и для кожи человека. Его можно использовать и в качестве самостоятельного продукта. Оно хорошо устраняет различные раздражения на коже, увлажняет и питает ее, борется с опрелостями, восстанавливает структуру волос по всей длине.
Правила выбора и хранения масла
Несмотря на то что рыжиковое масло несомненно является полезным продуктом прежде чем начать его употреблять в пищу необходимо обязательно проконсультироваться с врачом. Полезно будет и самостоятельно подробно изучить всю информацию об этом продукте, включая все имеющиеся противопоказания к применению, а также почитать отзывы людей о нем.
Покупать рыжиковое масло лучше всего в аптеках или в специализированных магазинах. В таком случае будет больше шансов приобрести действительно качественное и полезное масло, а не подделку.
Предпочтительнее покупать нерафинированное масло, так как в нем больше содержится витаминов и полезных веществ по сравнению с рафинированным.
Покупать масло лучше в небольших по объему бутылках. Это связано с тем, что при воздействии воздуха на масло, оно быстро окисляется, теряет свои полезные качества, при этом срок его годности существенно уменьшается.
Хранить рыжиковое масло надо обязательно в прохладном темном месте недоступном для детей, в плотно закрытой таре. Срок его хранения может достигать 12 месяцев.
В наше время рыжиковое масло не столь популярно как другие растительные масла, оно попросту забыто. Но все-таки стоит обратить на него внимание и включить в свой рацион. Это масло является настоящим подарком природы для человека. Оно подходит практически всем и помогает решить множество проблем со здоровьем.
womaninstinct.ru
Поиск по сайту
Email рассылка
Узнавай первым
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Новое на сайте
Новое на форуме
Нет сообщений для показа
