10 причин для употребления яблок. Их польза для организма! Польза яблок
Польза яблок, витамины в яблоках
Яблоко – это один из самых вкусных и доступных фруктов. Переоценить полезные свойства яблока для человека практически невозможно: это настоящая сокровищница витаминов и микроэлементов, баланс которых в организме способствует его омоложению и является основой крепкого иммунитета. Полезное яблоко содержит: вода — 80-90%; клетчатка — 0,6%; сахар — 5-15%; каротин; пектин — 0,27%; крахмал — 0,9%; фолиевая и органические кислоты; витамины — А, В1, В2, В3, С, Е, Р, РР, К; микроэлементы — натрий, фосфор, калий, сера, медь, цинк, кальций, алюминий, фтор, хром, железо, магний, молибден, никель, бор, ванадий, марганец.
Витамины в яблоках
Яблоки полезны абсолютно всем - как здоровым людям, так и тем, кто страдает различными заболеваниями. В свежесорванных яблоках много витаминов. Разберемся, в чем польза яблочных витаминов и минералов:
- Витамина А в яблоках на 50% больше, чем в апельсинах - этот витамин помогает уберечься от простуды и других инфекций и поддерживает зрение на хорошем уровне.
- Витамина G или B2 в яблоках больше, чем в любом другом фрукте. Он называется «витамином аппетита» и обеспечивает нормальное пищеварение и рост, поддерживает целостность нервной системы.
- Витамин С - одно кислое яблоко составляет четвертую часть суточной нормы витамина; лучшее средство для профилактики инфекционных заболеваний, авитаминоза и малокровия, незаменимый элемент в синтезе коллагена, регулировке свертываемости крови, нормализации сосудов. Благодаря витамину С яблоки обладают противовоспалительным действием. Витамин С благотворно воздействует на иммунную систему, укрепляют стенки сосудов, уменьшают их проницаемость для токсинов, снимают отеки, способствуют быстрому восстановлению сил после длительной болезни.
- Калий — этот микроэлемент является мягким мочегонным средством. Он способствует снятию отечности организма, регулирует содержание жидкости и приводит в норму работу почек.
- Железо — является лучшим средством от анемии. Причем отличительное качество железа в яблоках — его хорошая биологическая усвояемость. Яблоки, богатые железом, особенно полезны детям и беременным женщинам.
- Фосфор - эффективно стимулирует мозговую деятельность и является незаменимым элементом для устранения бессонницы.
- Цинк — прекрасный помощник в укрепление иммунной системы. Кроме того, цинк оказывает помощь в снижении веса.
- Пектины — придают организму сопротивляемость к солям тяжелых металлов, токсичным и радиоактивным веществам (особенно показан работникам вредных производств), а также выводят излишек холестерина из печени.
- Йод — его количество в яблоках гораздо больше, чем в любых других фруктах (яблоки уступают первенство по йоду только морепродуктам), отличное профилактическое средство при болезнях щитовидной железы.
- Соли магния — снижают риск возникновения атеросклероза.
- Дубильные вещества - хорошее профилактическое средство при мочекаменной болезни, подагре.
- Фолиевая кислота — притупляет чувство голода, потому так популярны и полезны яблочные разгрузочные дни.
- Органические кислоты — яблочная, винная, лимонная: препятствуют процессам брожения в кишечнике, предотвращают метеоризм и вздутие живота.
ВАЖНО: Чем больше яблоки лежат, тем витаминов становится меньше. Лучше всего употреблять свежие плоды в натуральном виде или натертые на крупной терке. Наиболее полезны мелкие, кислые и дикие яблоки. Они содержат в десять раз больше полезных веществ, чем глянцевые плоды. Конечно, наиболее полезны яблоки в свежем виде, но и при термической обработке они не теряют своей пищевой и энергетической ценности.
- Полезные свойства яблок для защиты от болезни Альцгеймера
Исследования на мышах показали, что свежий яблочный сок защищает от старения мозга, предотвращая тем самым появление болезни Альцгеймера. Мыши, которых усиленно кормили яблоками, имели более высокий уровень ацетилхолина (нейромедиатора, связанного с функциями памяти). Результаты мышей, находящихся на диете с повышенным потреблением яблок, при прохождении лабиринта были выше, чем результаты того же испытания у мышей, не потребляющих яблок. Таким образом, яблоки полезны для улучшения и сохранения памяти, а также в качестве профилактики болезни Альцгеймера.
- Полезные свойства яблок для профилактики рака
Ученые из Американской Ассоциации по изучению рака пришли к выводу, что регулярное употребление яблок позволяет на 23% уменьшить вероятность возникновения рака поджелудочной железы. Ученые из Корнельского университета выяснили, что в кожуре яблок содержатся соединения, предотвращающие рост раковых клеток в печени, молочной железе и толстой кишке. Предыдущие исследования показали, что яблочный свежевыжатый сок, активно входящий в диету крыс, предотвращает появление у них рака молочной железы. У крыс, которые съедали 6 яблок в день, риск заболеть раком молочной железы снижался на 44%.
- Полезные свойства яблок для защиты от холестерина
Яблоки полезны для профилактики повышенного уровня холестерина. Даже если уровень уже повышен, употребление яблок приводит к его снижению. Ведь растворимые волокна, содержащиеся в яблоках, связывают жиры в кишечнике, что защищает от холестерина и способствует его уменьшению. Если съедать по 2 яблока в день, можно быстро снизить уровень холестерина на 16%. А яблочная диета сокращает содержание холестерина в крови на 30%.
- Польза яблок для сердечно-сосудистой системы
Кислые яблоки более богаты витамином С, они благотворно воздействуют на иммунную систему, укрепляют стенки сосудов, уменьшают их проницаемость для токсинов, снимают отеки, способствуют быстрому восстановлению сил после длительной болезни. Яблоки благотворно действуют при низком кровяном давлении и отвердевании сосудов, потому что они - мощный очиститель крови. Яблоки полезны для сердца и сосудов, ведь чем меньше холестерина — тем здоровее сердечно-сосудистая система. Если сосуды забиты холестерином, высока вероятность развития ишемической болезни сердца. Яблоко защищает от холестерина, снижая его уровень.
- Полезные свойства яблок для желчного пузыря
Употребление хотя бы по одному яблоку в день защищает от образования камней в желчном пузыре. Яблоки способствуют профилактике болезней желчного пузыря: обладая мягким желчегонным действием, они помогают предотвратить желчекаменную болезнь и холециститы. Если у вас уже есть проблемы с желчным пузырем, то не забудьте применять свежевыжатый яблочный сок — по полстакана или стакану за 15-30 мин до еды.
- Полезные свойства яблок для защиты от диабета
Яблоки оказывают на организм общеукрепляющее, ободряющее, освежающее действие. Плоды с невысоким содержанием сахаров влияют на колебания в крови сахара, они показаны больным сахарным диабетом. Женщины, съедающие как минимум одно яблоко в день, имеют на 28% меньше шансов заболеть сахарным диабетом 2 типа. Растворимая клетчатка яблок уменьшает колебания сахара в крови.
- Полезные свойства яблок для женщин в постменопаузе
Только в яблоке содержится флавоноид флоридзин, который увеличивает плотность костей. А это очень важно для женщин в указанный период, характеризующийся риском развития остеопороза. В яблоках содержится и бор, который тоже укрепляет кости.
- Полезные свойства яблок при астме
Исследование, проведенное Ноттингемским научно-исследовательским институтом, показало, что еженедельное употребление 5 яблок способствует снижению уровня респираторных заболеваний (включая астму). Также исследования показали, что дети, страдающие астмой, легче переносят заболевание, если регулярно пьют яблочный сок. Очень полезно есть много яблок беременным женщинам – благодаря яблокам, у будущих детей снижается риск развития астмы.
- Полезные свойства яблок для пищеварения
Волокна, которыми богато яблоко, улучшают пищеварение. Они одинаково эффективны и при запоре (волокна очищают кишечник), и при диарее (волокна поглощают избыток влаги). Польза яблок — в нормализации стула. В яблоках содержатся такие важные природные кислоты, как яблочная, винная и лимонная, а в комплексе с теми же дубильными веществами эти кислоты останавливают процессы гниения и брожения в кишечнике, дают возможность не чувствовать метеоризма, вздутия живота, способствуют природному очищению и восстановлению кишечника. А здоровый кишечник — ключ к долголетию и здоровью. Благодаря пектину яблоки действуют как очень легкое и абсолютно безопасное слабительное. Для профилактики запоров лучше всего утром натощак съедать одно-два кислых яблока. Более того, доказано, что яблоки содержат вещества, которые останавливают рост раковых клеток в кишечнике и печени. Так что при проблемах с кишечником кроме 1-2 яблок натощак будет полезным в течение дня съесть 1-2 яблока.
- Полезные свойства яблок против лишнего веса
Яблоки обладают невысокой калорийностью. В 100 г свежего яблока содержится всего лишь 47 кКал. Продукт практически лишен жиров, однако имеет в своем составе углеводы, что позволяет человеку, употребившему яблоко, продолжительное время сохранять чувство сытости. Отлично подходит желающим похудеть и тем, кто сидит на диете. 100 г печеных яблок содержат почти 66 кКал и также не принесут вреда фигуре. Но в 100 г сушеных яблок 253 кКал, так что увлекаться ими не стоит, если вы хотите сохранить свой вес.
- Польза яблок для печени
Яблоки очищают этот орган — поедая яблоки, мы тем самым проводим для своей печени процедуру детоксикации. Более того, доказано, что яблоки содержат вещества, которые останавливают рост раковых клеток в кишечнике и печени.
- Яблоки – для здоровых зубов
Грызя яблоко после приема пищи, особенно углеводистой, мы счищаем с зубов налет и прочищаем межзубные пространства. Это защищает наши зубы от кариеса. Конечно, яблоко не заменит зубную щетку, но в течение дня твердое яблочко вполне справляется с задачей очистки зубов.
Польза печеных яблок
Польза печеных яблок ничуть не меньше, чем только что сорванных с ветки. Печеные яблоки - это полезный десерт. Прежде всего, запеченные яблоки рекомендованы людям, страдающим проблемами пищеварения, запорами и дисбактериозом. При тепловой обработке данный фрукт хоть и теряет некоторую часть витаминов, однако намного лучше усваивается организмом, что, в конечном итоге, ведет к более эффективному восстановлению состава крови и лимфы, а также быстрому усвоению бактерий в кишечнике. Такое свойство печеных яблок особо ценно в реабилитационный период после операций брюшной полости, а так же при гастритах и язвенной болезни желудка.И наконец, запеченные яблоки – вкусное и полезное лакомство само по себе содержит минимум калорий и при этом способствует выводу из организма холестерина и безопасному снижению лишнего веса.
Польза сушеных яблок
Сушеные яблоки окажут неоценимую пользу здоровью человека. При таком методе заготовки фруктов сохраняются практически все содержащиеся в них полезные вещества, а срок хранения сушеных продуктов практически неограничен. Польза сушеных яблок заключается в высоком содержании в них углеводов – основного источника энергии, необходимой для функционирования организма. Сушеные яблоки рекомендуются детям и людям активного образа жизни в период весеннего авитаминоза, а также женщинам во время беременности и кормления ребенка грудью. Список заболеваний, при которых в ежедневный рацион человека следует включить небольшое количество сушеных яблок, можно продолжать бесконечно: это и тромбофлебит, и гипертония, и хронический кашель, а также заболевания сердечно-сосудистой системы, кишечника и эндокринной системы.Достоинства сушеных яблок в зимний период намного превышают полезные свойства киви и других тропических плодов, при этом заготовить данный продукт самостоятельно может практически каждый.
Вред и противопоказания яблок
Какими бы ценными для профилактики различных заболеваний и нормализации обмена веществ в организме ни были яблоки, их полезные свойства и противопоказания индивидуальны для каждого человека. С осторожностью к употреблению яблок следует отнестись людям, склонным к аллергии, а также страдающим диабетом; регулярное поедание яблок может сказаться также на состоянии зубной эмали.И, разумеется, польза и вред яблока зависят от сбалансированности вашего рациона: не стоит злоупотреблять столь модными в настоящее время «яблочными диетами» для быстрого и эффективного снижения веса. Советуйтесь с врачом!
Ранее на тему:www.nexplorer.ru
Какая польза яблок для организма женщины. Как готовить яблоки
Сладкие и кисловатые, отечественные и импортные, моченые и в виде компота – это все любимые многим яблоки.
Пожалуй, яблоки любят все. Родители дают малышам яблочный сок одним из первых, прививая тем самым любовь к этому полезному фрукту. Больным прописывают яблоки для скорейшего выздоровления. А в чем собственно заключается польза яблок для организма, как с их помощью женщинам остаться молодыми и привлекательными, будет рассмотрено в этой статье.
Польза яблок для организма
Обратите внимание! Среди многих причин включить в свой рацион яблоки есть 5 основных: предотвратить или отсрочить болезнь Альцгеймера, очистить сосуды от холестерина, улучшить работу сердца, не допустить развитие диабета или онкологических заболеваний.
Борьба с болезнью Альцгеймера
Старческое слабоумие, или болезнь Альцгеймера – неизлечимое на сегодняшний день заболевание, которое повреждает память и отделы мозга пожилых людей, отвечающие за ориентирование в пространстве. В этом виноваты так называемые алкены, которые не позволяют нервным импульсам передавать информацию от одних клеток к другим.
В организм человека они попадают различными способами: через вдыхаемый сигаретный дым или выхлопные газы, вместе с некоторыми продуктами, например, жареной картошкой.
Отравленные нейроны плохо справляются с проводимостью импульсов между клетками головного мозга. Как выяснилось, яблоки, особенно их кожура и выжатый сок, способны воздействовать на алкены содержащимся в них соединением полифенол флоритина, и с его помощью предотвратить пагубное воздействие на организм.
Среди других веществ, входящих в состав этого фрукта – кверцетин, который своим влиянием на память и реакцию также помогает отсрочить влияние страшной болезни.
Борьба с раковыми клетками
Учеными различных институтов по изучению онкологии доказана польза яблок в борьбе с раковыми образованиями печени, прямой кишки, поджелудочной железы и молочных желез. Проводимые исследования позволили сделать невероятно полезные выводы.
Оказывается, постоянное употребление яблок вместе с кожурой, равно как выжатого из них сока, снижает вероятность образования и развития раковых клеток на 20-40%
Польза яблочных волокон на холестерин
О влиянии на сосуды холестерина слышали, наверное, все. Он поступает в организм с едой и одновременно вырабатывается самим организмом. Не весь холестерин вреден.
На здоровье одинаково плохо сказывается как переизбыток, так и недостаток холестерина, ведь он участвует в работе нервной и иммунной систем.Яблочные волокна расщепляют только плохие клетки, которые в большом количестве скапливаются на стенках сосудов, закупоривая кровоток. Чтобы избежать атеросклероза и быстро понизить уровень вредного холестерина, достаточно съедать 2 яблока в день.
Укрепление сосудов
Содержащиеся в яблоках пектин и витамины группы B способствуют разжижению крови и укреплению сосудистых стенок. Наличие калия благоприятно сказывается на работе сердечной мышцы, таким образом, яблоки будут полезны гипертоникам.
Снизив холестериновый уровень, можно избежать таких проблем, как ишемическая болезнь сердца, повышенное давление, атеросклероз, инсульты и кровоизлияния в мозг. Все они, так или иначе, связаны с закупоркой сосудов.
Снизить риск диабета
Включив в свое ежедневное меню 1 яблоко, можно заметно снизить риск появления диабета 2 типа. Яблочная клетчатка снижает уровень сахара в крови, в то время как фруктоза совместно с органическими кислотами, минеральными солями и витаминами регулируют кислотность желудка.
Польза яблок для организма женщины заключена, в том числе в окрасе плода. Выбирая яблоки по цвету, можно целенаправленно решать некоторые проблемы со здоровьем
И все-таки наиболее полезным и гипоаллергенным считается зеленый цвет этого фрукта. В таких сортах меньшее содержание сахара, а витаминов, наоборот, больше, чем в красных или желтых. Желтые и красные фрукты, в отличие от зеленых, способны вызвать аллергические реакции.
Интересно знать! Зеленые яблоки способствуют укреплению костей и зубов, их плюс также в качестве профилактики рака. Красные яблоки тоже снижают риск появления рака, а еще помогают наладить функции памяти и улучшить работу сердца и мочеполовой системы. Желтые фрукты восстанавливают иммунитет и улучшают зрение.
Как правильно готовить яблоки
Способов приготовить яблоки множество. Какой из вариантов наилучший для здоровья, будет рассмотрено далее:
- Очевидно, что свежее сочное яблочко принесет организму больше пользы, чем любой другой вариант. Лучше будет съесть его с кожурой, так как в ней содержатся тритерпеноиды – вещества, замедляющие рост раковых клеток.
- Печеные яблоки – отличный вариант разнообразить свой рацион, при этом сохраняя максимальную пользу фрукта, со всеми содержащимися в нем микроэлементами и витаминами.
Печеные яблоки улучшают работу сердца, сосудов, очищают кровь, способствуют снижению веса, налаживают обменные процессы почек и восстанавливают эпидермис кожи. Печеные яблоки назначают для налаживания пищеварения, при дисбактериозе, запорах и язвенных болезнях. Их можно включать в ежедневный рацион, ведь такой способ приготовления яблок не имеет противопоказаний! - Сушеные яблоки обладают теми же полезными свойствами и витаминами, что и свежие. Их рекомендуют врачи при сбоях в работе кишечника, при гипертонии, тромбофлебите. Помогут они и людям, страдающим малокровием, запорами, хроническим воспалением толстой кишки. Вдобавок, из сушеных яблок можно сварить компот и порадовать домочадцев полезным и вкусным напитком.
- Моченые яблоки обладают свойством увеличивать содержание аскорбиновой кислоты в несколько раз. Благодаря витамину С такие яблоки станут прекрасным защитником в борьбе с вирусными инфекциями. Они оказывают противовоспалительное действие, нормализуют работу кишечника и восстанавливают аппетит. Благодаря кальцию – это еще и отличная профилактика остеопороза.
Польза яблок для организма женщины неоспорима. В состав яблок входят такие кислоты, как фолиевая и пантотеновая. Совместно с витаминами А, В, Е, они улучшают состояние кожи, ногтей и волос
Содержание кальция и железа делает этот фрукт незаменимым для беременных, кормящих женщин, так же, как и в период менопаузы. Благодаря всего 2 яблокам в день, можно избежать развития остеопороза и атеросклероза.
Кроме вышеуказанных факторов, польза яблок заключена в их эффективности для снижения веса у женщин. На яблоках построены многие известные диеты, ведь этот фрукт совсем не калорийный, общедоступный и всесезонный. Они очищают организм от токсинов и шлаков, что способствует качеству проводимой диеты.
Достаточно одного яблочка в день перед едой, чтобы притупить чувство голода и съесть в результате меньше. Разумеется, для снижения веса подойдут те сорта, в которых содержание сахаров минимально – лучше отдать предпочтение кисло-сладким сортам с зеленой кожицей.
Польза яблок для организма женщины заключается не только во внутреннем их употреблении. С использованием яблок можно приготовить косметические продукты, например маски, освежающие и питающие кожу, избавляющие ее от жирного блеска. Для обладательниц сухого типа кожи подойдут сладкие сорта, а для жирной и комбинированной – кислые.
Употребление яблок положительно сказывается на остроте зрения, на восстановлении иммунитета после перенесенных вирусных заболеваний. Беременным женщинам следует включить в свое питание яблоки, чтобы избежать развития анемии. Вместо поливитаминов можно съедать ежедневно 2 яблока.
Возможный вред от злоупотребления яблоками
Важно знать! Не стоит есть яблоки непосредственно после приема основной пищи. Лучшее время для этого – за полчаса до еды.
Помимо пользы, яблоки могут, однако, нанести вред организму, о чем необходимо знать всем женщинам. Так, нельзя употреблять яблоки бесконтрольно в больших количествах, чтобы не спровоцировать приступы колита. Людям с некоторыми заболеваниями, например, гастритом или язвой желудка, лучше отказаться от употребления яблок в пищу, дабы избежать обострения заболевания.
Если употреблять яблоки вместе с косточками, то стоит ограничиваться 4-5 штучками. В них содержится не только полезный для организма йод, но и ядовитая синильная кислота
Содержание кислот и сахара делает этот фрукт небезопасным для зубной эмали. Стоматологи советуют сразу после перекуса споласкивать рот водой. Эти же кислоты могут спровоцировать повышенное газообразование кишечника, привести к вздутию и другим болезненным ощущениям.
Тем не менее, полезных свойств у яблок намного больше, чем недостатков. Решив побаловать себя этим вкусным фруктом, свежим или приготовленным, можно сделать шаг навстречу своему здоровью, красоте и молодости.
Полезные видео-ролики
В этом видео-ролике вы узнаете о пользе яблок для организма:
В этом полезном видео много информации о том, как яблоки помогают нашему организму:
Ещё немного полезной и интересной информации о пользе яблок от диетолога:
womane.ru
Польза яблок
Польза яблок при гипертонии, беременности
Яблоки
Вы читали сказку о пользе молодильных яблок? Сказка, конечно, ложь, но англичане совсем недавно доказали, что доля правды в ней есть. Дело в том, что по подсчетам ученых джентльменов, люди могут жить, в среднем, на 17 лет дольше, если будут каждый день съедать хотя бы два яблока – в год это около двух десятков килограмм. Как ни странно, россияне, считающие плоды яблони самым родным фруктом, потребляют не более восьми килограммов. А зря!
Польза яблок
Польза яблок неоспорима и каждый знает с детства о высоком содержании витаминов, фруктовых кислот, минералов, глюкозы, фруктозы и полезной клетчатки. И все же, давайте попробуем выяснить какое вещество в яблоках самое важное. Может быть аскорбиновая кислота, важнейший витамин, увеличивающий устойчивость ко всем инфекционным заболеваниям? Пожалуй, но для того, чтобы удовлетворить суточную потребность в витамине С нужно 500 грамм свежих яблок, хранящихся не более трех месяцев. Цитрусовых или садовых ягод для этих целей нужно съесть намного меньше, около 100 грамм, а облепиха и барбарис справятся с задачей совсем небольшим составом – достаточно 20-30 грамм, столовой ложки!
Кто не знает о том, что райский фрукт заметно «ржавеет» на срезах или разломах? Таким показательным опытом яблоки нескромно демонстрируют свою особую «железосодержательность». Но, похоже, чтов терапии анемий этот фрукт является скорее шарлатаном, чем лекарем. Во-первых, потому что железа в нем даже меньше, чем во многих растительных продуктах, не говоря о мясе, рыбе и яйцах. А во-вторых, всасывается из растительных продуктов только 1-5 процентов излечивающего анемию металла.
ПРОЙДИТЕ ТЕСТИРОВАНИЕ - УМЕЕТЕ ЛИ ВЫ ПРАВИЛЬНО ВЫБИРАТЬ ПРОДУКТЫ?
Начать
О чем говорит тот факт, что колбаса сияет ярким розовым цветом?
Лучше выбрать сыр в составе которого есть...
Матовый налет на арбузе - это признак...
Сколько белка должен содержать качественный соевый соус?
Цвет мяса светлее, чем обычно. О чем это говорит?
Покупать ли пятнистые помидоры и с водянистыми разводами?
Как определить, что в твороге есть крахмал?
Какими должны быть хорошие сухофрукты?
ПРОЙДИТЕ ТЕСТИРОВАНИЕ - УМЕЕТЕ ЛИ ВЫ ПРАВИЛЬНО ВЫБИРАТЬ ПРОДУКТЫ?
У вас {{userScore}} из {{maxScore}} тестов хорошие!
{{title}}
{{image}}
{{content}}
Поделиться результатами через
И, наконец, маленький секрет: всасывание железа из продуктов питания имеет строгий лимит, за сутки в кишечнике может усвоиться не более 2—2,5 мг. Этого достаточно для поддержания кроветворения здорового человека, но не для восполнения дефицита у больного анемией. Поэтому анемию нужно лечить препаратами железа, а не яблоками. Один профессор-гематолог любил говорить своим студентам: «Если вы верите, что яблоки лечат анемию, то вы должны верить, что ее может вылечить радиатор отопления, ведь в нем тоже много железа».
Польза яблок при гипертонии и почек
А знаете, почему яблоки помогают при гипертонии, сердечной недостаточности и заболеваниях почек? Калий, содержание которого в 100 граммах плодов достигает 278 миллиграмм, обладает легким мочегонным эффектом и укрепляет сосудистую стенку. Кстати, выводя лишнюю воду и снижая отечность тканей, калий способствует снижению веса. Именно это свойство позволяет одному из продуктов – яблочному уксусу, незаконно претендовать на звание «сжигателя жира». На какое-то время добавление в рацион этого «напитка Клеопатры», а бытует мнение, что прекрасная царица держала свой вес в норме, употребляя его, действительно помогает снизить вес. Увы, эффект проходит через 1-2 недели, когда клетки восполняют запас воды.
Польза яблок при атеросклерозе
Очень интересным способом плоды, падающие недалеко от яблони, помогают организму бороться с главной причиной старения – атеросклерозом. Пектин – универсальный сорбент, который в очень больших количествах содержится в яблоках, особенно в их кожуре, способствует снижению всасывания холестерина в кишечнике. Скорее всего, он и является главным компонентом яблока-лекарства. Десять неочищенных от кожуры яблок среднего размера содержат суточную норму волокон, позволяющую почти на двадцать процентов снизить содержание холестерина в крови!
Польза яблок для очистки от токсичных веществ
Пектины, содержащиеся в яблоке, не только связывают холестерин, но и выводят из организма такие опасные вещества, как ионы токсичных металлов, радиоактивные элементы и пестициды. Так что, клеящее желеобразное вещество пектин, не только помогает варить высококлассный мармелад и густое повидло, но и является трудолюбивым чистильщиком, помогающим организму избавляться от загрязняющих и отравляющих веществ.
Все из собственного опыта знают, что яблоки улучшают аппетит. Это действие на организм объясняется с одной стороны высоким содержанием кислот, а с другой, наличием клетчатки, улучшающей перистальтику. Кстати, знаете ли вы, что время приема пищи очень влияет на их эффективность. Фрукты вообще и яблоки в особенности нужно принимать до еды, тогда они будут приносить намного больше пользы: более активно улучшать пищеварение и связывать холестерин. А вот яблоко, съеденное после приема другой пищи, обязательно приведет к увеличению брожения, а значит, к отрыжке и метеоризму. Так что, основная причина, по которой эти фрукты многие недолюбливают, вполне устранима. Ешьте яблоки на голодный желудок и яблочное урчание вам не грозит.
В мире остались единицы, не имеющие аллергических заболеваний, да и то, аллергологи считают, что эти люди просто не встретили свой аллерген, пока. Плод, когда-то очень давно подаренный Еве сами знаете кем, достаточно уверенно занимает свое место в списке аллергенов. Возмущение иммунной системы обычно вызывают красящие пигменты, поэтому безопаснее есть зеленые яблоки.
Число пищевых аллергий значительно выросло с момента наводнения супермаркетов и рынков привозимыми издалека фруктами. Дело в том, что для продления срока хранения их обрабатывают далеко не безопасными веществами, раздражающими нашу иммунную систему. Если яблоки перед употреблением мыть горячей водой с мылом, то риск развития аллергий и отравлений значительно снижается.
Можно ли есть яблоки круглый год и обходиться без супермаркета? В зимнее время диетологи рекомендуют добавлять в рацион больше сушеных яблок, особенно если у вас есть возможность заготавливать их у себя на даче. В этом продукте содержание многих веществ в пересчете на единицу массы возрастает, а снижение витаминов незначительно. Нужно помнить, что при высушивании в три раза повышается калорийность яблок, поэтому не стоит ими увлекаться людям, имеющим лишний вес.
Польза яблок во время беременности и кормления грудью
Будущим мамам не стоит отказываться от приема яблок. Во-первых, за счет большого содержания калия, яблоки обладают легким мочегонным эффектом и укрепляют сосудистую стенку. Клетчатка способствует усилению перистальтики, что снижает вероятность развития запоров (которые часто наблюдаются у будущих мам).На зимний период стоит запастись сушеными яблоками, витамины в них сохраняются практически в полном объеме. Только стоит помнить, что калорийность их увеличивается в три раза.Во время кормления малыша, выбирайте зеленые сорта яблок и старайтесь их очищать от кожуры, чтобы не провоцировать аллергическую реакцию у ребенка.
Польза яблок для детей
Яблоко как прикорм вводится малышу после каш и овощей в виде пюре, сока осветленного, сока с мякотью. Кусочек охлажденного яблока хорошо помогает во время прорезывания зубов .Мягкое массирующее действие и прохлада снизят болевую реакцию и облегчат состояние малыша.Яблоки, воспетые в легендах, песнях, пожалуй, вполне заслужили свою популярность: разнообразные по вкусу и виду, растущие почти везде, дающие нам здоровье и молодость. Что можно еще пожелать? Поистине, райский фрукт.
Рецепт печеных яблок
Очень просто, вкусно и полезно.Вырезаем сердцевину у заранее вымытых яблок (делаем лунку). Готовим начинку из 3-х столовых ложек меда, 1-й столовой ложки сливочного масла, 1-й чайной ложки корицы и (по желанию) 3-х столовых ложки измельченных орехов. Заполняем лунки начинкой. Помещаем яблоки на смазанный сливочным маслом противень в заранее разогретую до 180 оС духовку на 30 минут. Приятного аппетита!
ПРОЙДИТЕ ТЕСТ - СОСТОЯНИЕ ВАШЕЙ ПЕЧЕНИ!!!
Начать
У вас изменился цвет лица?
Белки ваших глаз стали отливать желтизной?
На лице начали проступать сосудистые звездочки или пигментные пятна?
Ваши волосы быстро становятся жирными, и у вас появилась перхоть?
Несмотря на все предпринимаемые меры в борьбе с прыщами, на использование новейших косметических средств и прочих ухищрений, вам никак не удается от них избавиться?
Совсем недавно вы были любителем побаловать себя жирной пищей, а сейчас вы ее очень плохо переносите?
Вы страдаете лишним весом или же вас преследует целлюлит, а избавляться от этих неприятностей вам становится все сложнее?
Недавно вам пришлось пройти курс лекарственной терапии?
Ваш язык в последнее время постоянно покрыт налетом желтоватого цвета, а ведь совсем недавно такого не наблюдалось?
Вы стали быстро утомляться, легко раздражаетесь, при этом, подобные симптомы совершенно не связаны с отличительными свойствами вашего характера?
Вы страдаете плохим аппетитом?
Вы зачастую ощущаете во рту привкус горечи?
Вы склонны к проявлениям аллергии?
ПРОЙДИТЕ ТЕСТ - СОСТОЯНИЕ ВАШЕЙ ПЕЧЕНИ!!!
У вас {{userScore}} из {{maxScore}} тестов хорошие!
{{title}}
{{image}}
{{content}}
Поделиться результатами через
old-lekar.com
Польза яблок для организма человека. 10 причин употреблять их в пищу
Существует огромное количество продуктов, которые приносят огромную пользу для организма человека. Одну из лидирующих позиций в этом занимают яблоки. В Англии даже существует следующая поговорка: «Съедайте по несколько яблок в день, и ваш врач гарантировано останется безработным». В чем именно заключается их польза для организма, пойдет речь в этой статье. Некоторые факты многим не знакомы, поэтому настоятельно рекомендую читать дальше.
Яблоки способны защитить от малокровия
В этом уникальном продукте содержится огромное количество железа, поэтому все без исключения медики и диетологи рекомендуют принимать в пищу по несколько яблок в день. Включение их в свой рацион будет профилактическими мерами от анемии и позволит значительно повысить уровень гемоглобина в крови.
Польза яблок для мозга человека
В натуральном соке этих фруктов и в кожуре содержится кверцетин, который препятствует развитию болезни Альцгеймера. Этот микроэлемент улучшает память и способность принимать решения в экстренных ситуациях за счет повышения уровня нейромедиатора ацетилхолина.
Яблоки в качестве профилактики онкологических заболеваний
Именно свежеотжатый яблочный сок способствует предотвращению развития раковых клеток. Особенно сильно он влияет на онкологию печени, молочных желез и прямой кишки. Немецкими учеными был доказан факт положительного воздействия яблок на организм человека. Они снижают риски появления онкологии на 30-40 процентов.
Яблоки для похудения
Этот продукт действительно помогает сбросить лишние килограммы. Недаром на яблоках основано множество диет для похудения. В них содержится клетчатка и много воды, витамины и минералы, они притупляют чувство голода и наполняют желудок. Для людей на диете можно сделать яблочный разгрузочный день без последствий для здоровья организма.
Польза яблок для сердечно-сосудистой системы
Употребляйте в пищу два яблока в день, и уровень холестерина снизится на 10-20 процентов. Пищевые волокна и микроэлементы, содержащиеся в этом фрукте способны укреплять стенки сосудов и улучшать кровообращение.
Яблоки для укрепления костной ткани
Наибольшую пользу для костей приносит употребление в пищу яблок женщинам и детям. В них много бора и флавоноида фторизина, которые снижают риск возникновения остеопороза. Врачи особенно рекомендуют принимать яблоки в пищу во время беременности и менопаузы, когда кости подвергаются наибольшей нагрузке.
Польза для печени и желчного пузыря
Всего одно яблоко в день способно в два раза снизить риски появления камней в желчном пузыре. Яблочный фреш и сок хорошо чистит печень, выводя из нее все токсины.
Польза яблок для кожи человека
Пектины, содержащиеся в этом фрукте, способствуют выработке коллагена, что делает кожу упругой и чистой. Существуют множество рецептов специальных масок, которые действуют лучше любой косметики.
Профилактика астмы
Практически всем страдающим этим заболеванием врачи прописывают натуральный яблочный сок. Астма тогда переносится намного легче, так как организм получает дополнительные силы и энергию для борьбы с нею.
Яблоки помогают бороться с кариесом
Стоматологи рекомендуют через полчаса после приема пищи съедать одно яблоко, которое удалит с поверхности зубов все ненужные остатки и прочистит пространство между зубами. Зубную щетку яблоко, конечно, не заменит, но в качестве альтернативы после еды вполне подойдет.
Принимайте ежедневно в пищу этот полезный и вкусный фрукт, так как его польза для организма просто огромна. Он впоследствии обязательно скажет вам спасибо хорошим самочувствием и высоким уровнем энергии.
Подписывайтесь на обновления блога и получайте новые полезные советы: Новые статьи «Tvoya-Life» на E-mail
tvoya-life.ru
польза и вред, полезные свойства и противопоказания
Пожалуй, яблоки, это один из самых изученных, самых популярных и самых полезных фруктов. Множество трактатов научных и просто популярных статей говорят именно об этом. А дерево, на котором они произрастают, так и называется – яблоня.
В диком виде посадки яблонь многочисленные, встречаются в Центральной Азии. Эти районы и считаются родиной яблони.
Плоды яблони настолько полюбились людям, что дерево начали культивировать и выводить новые сорта. По некоторым данным в мире сейчас существует уже больше 20 000 сортов.
Яблоки бывают сладкие, кислые, кисло-сладкие. Отличаться могут и по размерам, по форме. А весить одно яблочко может от нескольких десятков грамм до полкило. В цветовой гамме их можно назвать лидерами среди фруктов. Все оттенки красного, желтого цветов и зеленого, радуют нас потребителей, и дают возможность выбрать фрукт по своему вкусу.
Использование
Особой популярностью яблоки пользуются у промышленности пищевой и, конечно же, в кулинарии.
Свежими яблочками можно просто с удовольствием лакомиться отдельно, а можно и в салаты различные добавлять.
Еще есть такое понятие, как сухофрукты. Получаем мы этот продукт благодаря тому, что высушиваем яблоки. Процесс естественной сушки очень прост. Яблоки надо порезать дольками и, уложив их в емкость с маленькими бортиками, поставить так, чтобы был доступ солнечным лучам. Другой вариант – сушка в печи или духовке. Сухофрукты используют для различных целей. Из яблок сушенных, получаются вкусные компоты.
Используются яблоки и в запеченном виде. Рецепты разные можно выбрать, где эти фрукты и сладкими готовят с сахаром, медом, орехами или же подаются как гарнир к мясу, например. Шикарное блюдо – гусь с яблоками печеными.
Фрукты эти очень вкусными получаются, когда их квасят. Еще один вид заготовки – мочение. Яблочки можно еще и консервировать, мариновать.
Можно эти фрукты готовить и в виде варенья. Если правильно технологию соблюсти, то оно получается вкусным и ароматным. Когда плоды маленькие, а есть и такие сорта, то варенье готовят из целых яблочек, если крупные, то режут на несколько частей. Можно готовить еще вкуснейшие джемы и муссы. В таком виде фрукты хороши для пирогов и разной другой выпечки.
Для любимого многими мармелада и пастилы используется содержащийся в плодах яблок пектин.
Из фруктов этих можно делать разные напитки. Пользуется большой популярность, например, яблочный сок. Такие напитки, как сидр, кальвадос или вино делают тоже из яблок, точнее из сока яблочного.
Прекрасное средство от жажды – яблочный квас. Используют в кулинарии и такой продукт, как яблочный уксус.
Но не только кулинары присмотрели этот замечательный фрукт. Его используют довольно эффективно в косметологии и медицине.
Яблоки в косметологии
Чтобы выглядеть все краше и сохранить красоту эту подольше, женская половина человечества, конечно же, прибегает к методам разным. Но, оказывается, для того, чтобы выглядело лицо свежим и привлекательным, достаточно делать некоторые процедуры с использованием яблок. Это могут быть яблоки свежие или сок из них, пюре. Можно и запекать плоды или готовить маски из сушеных фруктов. Используют даже яблоневый цвет.
И так, простейшая процедура, которая моментально освежит кожу – это массирование лица с помощью ломтика яблочка свежего.
Обращать внимание надо на вкус яблока и на характер кожи. Если кожа сухая, то плоды надо использовать сладкие. И наоборот, если жирная, то яблоки должны быть кислыми.
Кожу любого типа полезно после умывания споласкивать водой смешанной с уксусом яблочным. Для этого надо взять воды 0,5 литра, а уксуса одну чайную ложечку.
Можно делать из яблок и специальную воду, именно для умывания. Таких рецептов несколько. Например, для нормальной кожи надо сделать отвар из кожуры яблок зеленых сортов. Пропорции такие: стакан воды – 50 г кожуры. Не помешает добавить в отвар, еще кипящий, несколько корочек апельсиновых. Готовым отвар можно считать тогда, когда кожура станет мягкой. Но использовать его лучше после того, как он пару часов настоится.
А вот настой из сушеных яблок, отлично может вашу кожу омолодить. Для такого средства понадобится всего ложки две столовые измельченных сухих яблок. Заливаем их полулитрами воды, причем, холодной. После того, как смесь часик постоит, прокипятим ее. Настоим еще час. Осталось два действия – процеживание + добавление корицы (щепотка), и ваш эликсир молодости готов.
Яблоки применяют не только для улучшения кожи лица, а и для улучшения кожи рук. Процедура проста и доступна всем. Надо просто помассировать чисто вымытые руки ломтиком яблока очищенного. Делаем это в течении минут так двух или трех. Руки после процедуры еще раз вымыть и кремом смазать.
Ванночки из уксуса яблочного и растительного масла помогут тем, у кого ломкие ногти. Для этой десятиминутной процедуры надо взять названных компонентов в равных количествах.
Оказывается, с помощью яблок можно даже бородавки сводить. Для этого понадобиться кусочек свежего яблока, которым в течении месяца раз пять в день надо протирать эти самые противные бородавки, которые непонятно откуда и берутся.
Использовать в косметологии можно и листья яблони. Например, отвар из листьев прекрасное натуральное средство для укрепления волос. Им надо волосы ополаскивать после мытья. Больше подходят летние сорта яблонь.
Целебные свойства яблок
Полезные свойства яблок очень эффективно используются для лечения заболеваний. Способствует этому состав химический яблок. Он весьма разнообразен и богат. Причем, каждый сорт яблок имеет свой особенный набор компонентов, которые необходимы для организма человека.
Если взять 100 г яблока свежего, то в нем большую часть занимает вода – до 87 г. А точнее, сок яблочный. Почти одинаковое количество приходится на жиры и белки – по 0,4 г. 10 - 11 процентов углеводы составляют. Волокна пищевые, или как их еще называют, клетчатка – 0,6 г. 1 г состава принадлежит пектинам, а 0,8 г занимают зольные вещества.
Набор микро и макроэлементов, которые были обнаружены в ходе исследований многочисленных, а также довольно большой перечень витаминов, подтверждают полезность яблок. Список, так называемых, биологически активных веществ, весьма внушителен. Это и аскорбиновая кислота, и тиамин, рибофлавин.
Еще есть никотиновая кислота и пиридоксин. Богаты яблоки калием и не менее полезными - кальцием и фосфором. Среди ряда других веществ можно назвать цинк, марганец, йод, железо. Перечень можно продолжить и, таким образом, доказать, что в яблоках поместился весьма внушительный набор важных для жизнедеятельности человека веществ.
Исследования множественные показали, что если съедать парочку яблок средних в день, то, так называемый, плохой холестерин, можно снизить на целых 16%. А если к набору этому добавить головку небольшую лука и чашки четыре чая, только зеленого, то можно на 32% снизить риск приступа сердечного.
Яблоки являются и отличным источником флавоноидов. Кверцетин, который находится в кожуре яблочной, может снижать риск раком легких заболеть на 46%. На 40% снижает этот продукт заболевания онкологические системы пищеварительной. Вкусные, наливные яблочки имеют такую силищу, что останавливают рост клеток раковых простаты.
Обладают эти фрукты и противомикробным действием. Так, например, любимый многими сорт «Антоновка», действует губительно на микробы, дизентерию вызывающие.
Очень полезен и яблочный сок натуральный. Всего пол стаканчика этого напитка минут за 15 до еды, поможет бороться с такими заболеваниями, как гипертония и атеросклероз. Он хорошо укрепляет систему сердечно - сосудистую. Поддаются такому лечению заболевания пузыря желчного и ожирение.
Яблочки печеные и отваренные полезны при заболеваниях желудка и кишечника. Используют при этих заболеваниях разные сорта. Если гастрит с кислотностью повышенной или язва желудка, то показаны сорта сладкие. А гастрит с кислотностью пониженной предполагает употребление сортов кислых, которые богаты органическими кислотами.
Очень полезны яблоки пожилым людям. Такой компонент, как бор, который тоже есть в этих фруктах, поможет избежать остеопороза. А съедая перед сном одно яблоко сорта «Ренет Симиренко», можно улучшить сон и работу системы пищеварительной. Яблочки обладают еще и легким желчегонным действием. Это поможет избежать образованию в желчном пузыре камней и появлению такого заболевания, как холецистит.
Вкусные и полезные яблоки, благодаря своему богатейшему составу, укрепляют иммунную систему, показаны в восстановительный период после многих заболеваний, в послеоперационный период.
И даже если у вас никаких заболеваний нет, съешьте хотя бы одно яблочко в день. Перефразируя английскую пословицу, можно сказать, что вы навсегда забудете дорогу к врачам.
mamapedia.com.ua
Польза и вред яблок
Польза яблок общеизвестна. Яблоко является весьма популярным в наших краях фруктом. Практически на каждом земельном участке, даче или в саду растут яблони.
Плоды их можно приобрести круглогодично на прилавках супермаркетов, магазинов и рыночных стойках. Многие хозяева заготавливают яблоки себе на зиму, потому как они хорошо сберегаются.
Но это не главный фактор, все дело в витаминном составе. В этих вкуснейших фруктах их именно нужное количество. Потому пользы они приносят немало. Так что давайте изучим всю их историю.
Существует множество сортов и разновидностей яблок. Они бывают желтой, зеленой, красной окраски. На вкус сладкие, кислые, кисло-сладкие. По консистенции – мягкие, твердые. Поэтому каждый желающий может подобрать плоды себе по душе.
А одними из отличительных качеств яблока является то, что это целые залежи витаминных сочетаний, за которые не надо платить огромных денег.
Яблоки — очень доступный и недорогой продукт. И что характерно, он значительно пополняет энергетический запас человека. Его употребляют сырым, делают салаты, готовят компоты, сушат на зиму, делают джемы и варенья.
Множество существует также яблочных диет. Данный продукт отлично подходит для перекуса и вообще очень полезен для желудка. Врачи утверждают, что яблоко нужно кушать каждый день. Если конечно нет к тому противопоказаний.
Польза яблок
В состав яблока входит много воды. Она переполняет его на 80%. Весь остальной состав приходится на клетчатку, углеводы и органические кислоты. Вот перечень полезных качеств, которые имеются в данном фрукте:
• Витамины группы В, С, А, Е, РР, К, Н.
• Аскорбиновая кислота.
• Пектин, который нужен для оптимальной работы кишечника. Он чистит загрязнения, шлаки и нормализует пищеварительный процесс.
• Железо, которое идет на пользу кровеносной системе. Особенно полезны терпкие яблоки, в них наибольший процент железа. После надкусывания яблоки терпких сортов быстро темнеют — так вы узнаете необходимые вам плоды. Их надо кушать беременным и всем, у кого низкий гемоглобин.
• Калий, как микроэлемент, который полезен для нормальной работы сердца.
• Кальций, который нужен для крепости костей и зубов.
• Фосфор, без которого кальций будет плохо усваиваться.
• Антиоксиданты, которые замедляют или вообще предотвращают любые окислительные процессы в организме человека.
• Танины наделены противовоспалительным эффектом, что хорошо при болезнях мочеполовых путей.
• Дубильные вещества, которые помогают предотвратить мочекаменные болезни, поскольку не позволяют солям выпадать в осадок.
• Также в яблоках присутствует натрий, магний, цинк, фтор, йод, хлор, медь, сера и прочие полезные вещества.
Если говорить непосредственно о пользе яблок, то она неоценима. В первую очередь эти фрукты хороши для всей пищеварительной системы. Они способны наладить ее работу.
Без проблем устраняют накопления в организме, помогают очистить кишечник, устранить проблемы с запором, улучшить перистальтику кишечника, нормализовать весь обменный процесс веществ в организме человека.
Тот же пектин без проблем помогает печени в очистных процессах и выводит холестерин.
Благодаря всему этому можно улучшить общее состояние организма, привести в порядок свою внешнюю привлекательность красоту. Поскольку эти вещества значительно улучшают состояние кожи лица, а также ее цвет.
Яблоки популярны такими своими свойствами, как желчегонное, бактерицидное, противовоспалительное, мочегонное. Потому их настоятельно рекомендуют кушать при таких заболеваниях, как дизентерия, колит, подагра, мочекаменная болезнь, холецистит, инфекции желудочно кишечного тракта и другие.
Обязательным продуктом в рационе яблоки должны быть у людей, которые болеют атеросклерозом. Также они довольно хороши при бессоннице, головных болях, нарушениях работы нервной системы, для поднятия иммунитета, поддержания защитной реакции организма от радиоактивных веществ.
Кроме всего прочего яблоки малокалорийный продукт. Потому его смело добавляют в различные блюда. Особенно, когда хотят привести в норму фигуру.
Также яблоко можно и даже нужно кушать натощак. Это помогает наладить работу пищеварительной системы и вообще настроить весь организм на оптимальную работу.
Но кушать яблоки натощак можно не всем. Об исключениях вспомним позже. Лучше всего предварительно посетить врача перед подобным лечением.
Не все яблоки настолько полезны. Например, польза красных менее существенна, нежели зеленых. Яблоки красного окраса более сладкие, а потому в них содержится меньше кислот.
Они неплохие для употребления людям, у которых наблюдаются проблемы с работой желудка. Наличие же пигмента может вызывать аллергию. При этом зеленые яблоки в большей мере богатые на железо.
Поэтому их нужно кушать людям для поднятия гемоглобина. Можно не бояться давать их маленьким детям. Их окрас свидетельствует о том, что аллергических реакций вызвать данный тип яблок не способен.
Также зеленые яблоки помогают работе желудка. Они способны расщеплять пищу. Потому она быстрее усваивается. Это преимущество позволяет есть зеленые фрукты после приема тяжелой пищи. Тут раскрывается еще один секрет: почему печеную птицу фаршируют яблоками.
В зависимости от того в каком виде вы употребляете яблоки, польза для организма тоже будет отличаться.
Сушеные яблоки очень богаты на углеводы, которые нужны для улучшения энергетического потенциала. В таком виде они намного более калорийные и вовсе не содержат витамина С.
А вот печеные яблоки достаточно богаты на пектин. Потому при дисбактериозе, гепатитах, панкреатите они будут очень кстати.
Если речь идет о пользе яблок, то обратите внимание на то, что косточки в них также идут нам на пользу. Хотя об этих составляющих говорят разное, в малых дозах они весьма полезны.
Яблочная кожура способна выводить накопления и замедляет рост раковых клеток. В косточках же этого фрукта содержится немалая доза йода. Потому съесть две–три косточки за раз будет даже полезно.
Противопоказания
Яблоки помимо пользы могут принести и вред здоровью. Этот фрукт противопоказан при гастрите и язве, особенно кислые его сорта. Яблоки помогают при колите, но если кушать их сверх меры, то наоборот, можно только обострить эту болезнь.
Также яблоки ярких окрасок, оранжевой или красной, могут вызывать аллергические реакции. "Сердечникам" лучше ограничить употребление сладких сортов яблок.
Нужно употреблять все в меру - тогда и противопоказания будут вам не страшны. Ведь организм обязательно просигнализирует о малейших неполадках.
В целом яблоки весьма полезны для нашего организма. Кушайте их сырыми, запекайте, добавляйте в десерты и другие блюда. Положительное их качество в том, что можно употреблять данный продукт круглый год.
Способов хранения множество: компоты, варенья, джемы. Хотя они и в свежем виде неплохо хранятся. Кроме всего прочего можно делать свежевыжатые соки.
dobro.pw
Польза яблок
Главная » Полезное » Польза яблок
Яблоки — польза и полезные свойства яблок
Полезные свойства яблок сделали их незаменимой частью питания людей всех времен и народов. Спортсмены и желающие похудеть полюбили эти фрукты за низкую калорийность и помощь в снижении веса. Существует такое разнообразие мнений о пользе яблок, такое множество рецептов их приготовления!
Поразительно многообразие блюд, которые готовятся с участием яблок! Всех не перечесть: соки, повидло, джемы, мармелад, знаменитая яблочная пастила(которая обязана своим рецептом и консистенцией пектинам, особым веществам – полисахаридам, которых в яблоках содержится очень много, они действуют в качестве природных загустителей), с яблоками пекут пироги, булочки, слойки, пирожки, сами яблоки запекают в духовке.
В яблоках содержится большое количество минеральных веществ: натрий, магний, витамины (В1, В2, Е, РР), фолиевая кислота. Витамин С, полифенолы, флавоноиды оказывают антиоксидантное действие на наш организм. Вопреки распространенному мнению, содержание железа в яблоках совсем небольшое.
Полезные свойства яблок
Полезные свойства яблок в свежем виде окажут помощь только здоровому желудку, ведь они стимулируют образование желудочного сока, и вместе с фруктовыми кислотами он будет раздражать слизистую оболочку органа. В этом случае лучше запечь яблоки, причем обязательно сладких сортов. В таком виде они действительно показаны при гастритах с пониженной кислотностью, острых и хронических колитах легкой и средней степеней тяжести. Людям с этим заболеванием не стоит фанатично относиться к пользе яблок и быть осторожным в отношении качества и количества при их употреблении.
Во время «яблочного» лечения нельзя заедать или запивать их, чтобы не возникло дополнительных серьезных неприятностей с желудком. Ведь фактор повышенной или пониженной кислотности желудка- еще один критерий по определению пользы и вреда яблок.
Кроме всего, яблоки являются хорошим средством для решения проблем с кишечником. Эти фрукты полезны при умственных нагрузках, улучшают аппетит, а железо, которым богаты яблоки, помогает при малокровии.
Люди, регулярно их употребляющие, имеют гораздо меньший риск возникновения заболеваний легких (особенно это касается курильщиков, для которых польза яблок будет особенно актуальна), атеросклероза. В домашних условиях можно делать замечательные увлажняющие маски для лица из кашицы свежих или печеных яблок, это устранит воспаления и благотворно повлияет на кожу любого типа.
Калорийность яблок
Яблоки знамениты своей калорийностью и способностью замедлять процесс всасывания жиров среди людей, знающих диеты и использующих яблоки для похудения. Для этого эти фрукты просто идеальны.
Польза яблок не ограничивается одними плодами, ведь семечки тоже имеют большое значение из-за высокого содержания йода.
Людям с нормальной кислотностью желудка и отсутствием противопоказаний лучше употреблять их в свежем виде, ведь больше половины полезных свойств яблок теряется при термической обработке.
Польза яблок будет сохранена в течение длительного времени, если держать их в холодном месте. Также их можно законсервировать, они приобретут новые вкусовые оттенки и сохранятся на долгое время, чтобы однажды вновь украсить ваш стол. Хранить свежие яблоки нужно в сухом помещении с умеренной влажностью. Для запасов лучше всего выбирать поздние осенние или зимние сорта. Они хранятся гораздо дольше.
Для здорового питания будет достаточно 2-3 плодов в день.
polzavred.ru>
Яблоки
Яблоко — любимый фрукт многих. Люди стараются употреблять фрукт не только в сыром виде, но и придумывают разнообразные рецепты, основанные на использовании этого вкусного ингредиента. Однако помимо превосходных вкусовых качеств, яблоки обладают и рядом довольно ценных свойств. Это делает их употребление обязательным, особенно для следующих категорий людей:
- беременных;
- имеющих проблемы с работой желудочно-кишечного тракта;
- желающих сбросить лишний вес;
- работающих на производствах с вредными условиями труда.
Польза
Яблоки — низкокалорийный продукт, в котором практически не содержится жира. Полезные свойства плода определяются главным образом наличием в его составе пектина и пищевых волокон. Они служат своеобразным способом очищения организма: волокна скрепляются с молекулами холестерина и выводятся наружу. Это предотвращает возникновение закупорки сосудов, что положительно влияет на работу всей сердечно-сосудистой системы. Пектин — тоже разновидность волокон, только растворимая. Он выводит холестерин из печени.
Зеленые кислые яблоки — наиболее популярный диетический продукт. При желании похудеть их можно употреблять в качестве ценного и вкусного перекуса. Но следует учитывать, что кислота, присутствующая в таких фруктах, провоцирует усиленную выработку желудочного сока. Это способствует укреплению чувства голода через определенное время. Решить эту проблему можно, если потушить яблоки в воде или запечь их в духовке.
Яблоки обладают свойствами, которые оказывают положительное влияние на работу внутренних органов:
- Бактерицидные и противовоспалительные свойства — при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, колитах, дизентерии и др.
- В качестве желче- и мочегонного и легкого слабительного средства — при холецистите и нарушениях пищеварения.
- Наличие в составе нерастворимых волокон — предотвращает запоры и снижает вероятность рака толстой кишки.
- Пектин защищает организм от пагубного воздействия многих токсичных веществ и солей тяжелых металлов (свинца, мышьяка и др.).
- Соли магния, пектин и аскорбиновая кислота предотвращают развитие атеросклероза и снижают уровень холестерина.
- Чай, приготовленный из яблок, оказывает благоприятное воздействие на нервную систему, снимая напряжение и стресс.
- Отсутствие жиров в яблоках делает их незаменимыми в борьбе с лишним весом — регулярное употребление плодов нормализует обмен веществ. Также яблоки — превосходный вариант для разгрузочных дней.
Помимо внутреннего воздействия, яблоки оказывают хорошее влияние и на внешность человека. Благодаря тому, что плод способствует разрушению муравьиной кислоты и образованию мочевой, фрукт используется в качестве вспомогательного средства при хронических заболеваниях кожи, экземах и др. Также яблоки приносят пользу в укреплении волос, ногтей, улучшении зрения.
Вред
Обычно принято считать, что фрукты, включая и яблоки, оказывают сугубо положительное влияние. Однако при длительной монодиете, основанной на употреблении этих плодов в качестве основы рациона, могут возникнуть нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, из-за большого содержания грубых волокон. При умеренном потреблении яблок это свойство благотворно влияет на работу кишечника и желудка, а при повышенном — может спровоцировать обострение хронических заболеваний (колитов и др.).
Также специалисты утверждают, что красные сорта яблок лучше исключить из рациона людей, страдающих расстройствами сердечно-сосудистой системы.
Вред яблоки могут причинить и зубам — при взаимодействии с сахаром фруктовые кислоты могут оказать разрушающее воздействие на зубную эмаль. Поэтому после их употребления советуется прополоскать рот водой.
Двоякое отношение и к яблочным косточкам. С одной стороны — это источник йода, что особенно актуально для людей, страдающих заболеваниями щитовидной железы. С другой — синильная кислота, содержащаяся в плодах, — особый сильнодействующий яд для организма. Поэтому в день можно съедать не больше 5 косточек от яблок.
По отношению к пользе, которую оказывают яблоки, вред от них не значительный. В плодах не обнаружено повышенного содержания сахара (как, например, в бананах или винограде) и насыщенных жиров, как в молочной продукции и десертах. Это натуральный продукт, который не содержит ГМО, пищевых добавок, ртути и карциногенов, провоцирующих развитие раковых клеток.
Калорийность
Яблоки — отличный диетический продукт, об этом свидетельствует и его химический состав. Яблоки зачастую используются для похудения, благодаря способности замедлять всасывание жиров.
На 100 гр продукта приходится всего 47 кКал. От рекомендуемой суточной нормы это составляет:
| Возраст | Девочки/женщины | Мальчики/мужчины |
| 1-34-67-10
11-14 15-18 19 и старше |
0,040,030,03
0,03 0,02 0,02 |
0,040,030,02
0,02 0,02 |
Определить число килокалорий в различных количествах яблок, можно с помощью следующей таблицы.
| Объем продукта | Масса, гр | Калорийность, кКал |
| 1 чайная ложка1 столовая ложка1 стакан (200 мл)
1 граненый стакан (250 мл) |
415183
227 |
2786
107 |
Противопоказания
Несмотря на целительные свойства яблок, следует понимать, что всего должно быть в меру. И даже столь полезный фрукт при чрезмерном употреблении может нанести вред. Особенно это касается людей с язвенной болезнью, в частности двенадцатиперстной кишки. Кислота, содержащаяся в плодах, им противопоказана. Хотя одно яблоко, съеденное после еды, не навредит даже людям с такими показаниями. При гастритах можно употреблять только яблоки сладких сортов.
А вот при беременности доктора советуют несколько увеличить объем употребления яблок (конечно, при условии отсутствия проблем с желудком и пищеварительным трактом у женщины). Что касается введения яблок в прикорм грудных детей, то при искусственном питании плоды можно вводить в 3-4 месяца, при грудном вскармливании — около 6 месяцев. Особенно полезны яблоки детям, страдающим запорами.
Особое внимание необходимо уделять выбору плодов для питания грудничков, кормящих и беременных женщин. Желательно употреблять яблоки отечественного происхождения со средней полосы (по крайней мере, не прошедших длительную перевозку). Поскольку долгое хранение также отрицательно влияет на содержание витаминов в плодах, то весной детям лучше давать консервированное яблочное пюре.
Пищевая ценность
Пищевая ценность яблок обусловлена их химическим составом, который обладает существенными преимуществами:
- минимальное содержание насыщенных жиров;
- полное отсутствие холестерина;
- небольшое содержание натрия;
- высокое содержание витамина С и клетчатки.
В грубых неочищенных яблоках содержатся:
| Вещества | Содержание в 100 гр яблок | % от рекомендуемой суточной нормы |
| Углеводы- пищевые волокнаБелки
Жиры — насыщенные -мононенасыщенные — полиненасыщенные |
13,812,40,26
0,17 0,028 0,07 0,051 |
3,790,8
0,7 0,09 0,15 0,12 |
Витамины и минералы
Яблоки содержат большое количество витаминов. Количественные показатели и процент от рекомендованной суточной дозы представлены в следующей таблице.
| Название витамина и его химическое обозначение | Содержание в 100 гр яблок | % от дневной нормы |
| Витамин А (РЭ)Витамин СВитамин В1 (тиамин)
Витамин В2 (рибофлавин) Витамин В5 (пантотеновая) Витамин В6 (пиридоксин) Витамин В9 (фолиевая) Бета-каротин Витамин Е (ТЭ) Витамин Н (биотин) Витамин К (филлохинон) |
5 мкг10 мг0,03 мг
0,02 мг 0,07 мг 0,08 мг 2 мкг 0,03 мг 0,2 мг 0,3 мкг 2,2 мкг |
0,611,12
1,1 1,4 4 0,5 0,6 1,3 0,6 1,8 |
Помимо этого в яблоках содержится внушительное количество микроэлементов.
| Название минерала | Содержание в 100 гр яблок | % от дневной нормы |
| КальцийКалийЖелезо
Цинк Магний Фосфор Сера Хлор Бор Натрий Медь |
16 мг278 мг2,2 мг
0,15 мг 9 мг 11 мг 5 мг 2 мг 245 мкг 26 мг 110 мкг |
1,611,112,2
1,3 2,3 1,4 0,5 0,1 12,3 2 11 |
Употребление яблок положительно сказывается на работе внутренних органов, а также укрепление и рост ногтей, волос и состояние кожи. Но чрезмерное употребление этих плодов, из-за внушительного содержания кислоты, может усугубить язвы и гастриты. Поэтому для здорового питания вполне достаточно 2-3 яблок в день.
prodgid.ru>
Показания и противопоказания к употреблению яблок
Не будет преувеличением сказать, что наиболее значимым на нашем столе фруктом является яблоко. Оно обладает исключительными полезными свойствами. Например, при гипертонии 1 и 2 типа по своей эффективности фрукт мало чем уступает медикаментозному лечению.
Одним из его удивительных свойств является способность «настраивать» сопротивляемость организма практически против всех заболеваний.
Истории известен случай, когда пожилой мужчина 73 лет провалился под лед и провел в ледяной воде несколько часов, пока ему помогли выбраться. Самое удивительное, что он остался абсолютно здоров, его не прохватил даже насморк. Когда врачи, заинтересовавшись таким могучим иммунитетом, уточнили его рацион, оказалось, что мужчина – страстный любитель яблок. «Я съедаю по 20 яблок в день!», — заявил он медикам.
Для многих интересен будет тот факт, что они хорошо очищают кожу от прыщей.
В отличие от многих других фруктов, которые при определенных условиях способны нанести вред организму, яблоки практически никогда не наносят вред здоровью.
Чем полезны яблоки
Эти фрукты не только красивы, вкусны, но и очень полезны. В них содержится до 80% воды, легко усваиваемой организмом, чем объясняется их освежающее действие. Они богаты органическими кислотами, что важно для нормальной работы печени. Также содержат в большом количестве легкоусвояемые углеводы – глюкозу, фруктозу, сахарозу. В их мякоти значительное количество пектиновых веществ. Яблочный пектин действует как сорбент, выводя токсины из организма, которые приносят значительный вред здоровью человека.В яблоках благоприятное сочетание минеральных солей. Некоторые сорта имеют терпкий вкус из-за наличия в них дубильных веществ, способствующих лучшему усвоению витаминов.
Но особенно ценны яблоки как поставщики необходимых для организма витаминов. Эти фрукты употребляются в основном в сыром виде, а значит все полезные вещества, в том числе витамины, человек получает в максимально полном объеме.
Витамины и минералы
Яблоко – один из лидеров по содержанию витамина Р (флавоноиды). Польза яблок для здоровья проявляется во многом благодаря именно наличию флавоноидов. Установлено, что эти сложные химические соединения укрепляют капилляры, препятствуют образованию склеротических бляшек на стенках сосудов, обладают противовоспалительным действием, действуют как мягкое желчегонное. Витамин Р способен нейтрализовать вред радиации.В яблоках много витамина С, благодаря чему они способны укреплять иммунитет, повышать защитные силы организма.
Другие витамины, которыми они богаты – это В1, В2, В6, В15, каротин, Е, биотин.
polzovred.ru>
Яблоки: польза и вред. Лечение яблоками
Им посвящают сказки, из них готовят сотни кулинарных шедевров, их даже превращают во всемирно известный фирменный логотип. Речь, конечно, о яблоках. Фрукте, который употребляется и в будние дни, и в праздники. О пользе плодов, как кажется на первый взгляд, знают и взрослые, и дети. Однако дальше пресловутого "хороши для здоровья" почти никто не идет. Так в чем же их польза? А может, согласно утверждениям некоторых диетологов, они вредны? Пора расставить все точки над i и понять, что же это за фрукт.
Достоинства
Яблоки, польза и вред которых не одно десятилетие обсуждаются медиками, являются кладезем витаминов группы В, витаминов Е и С. Помимо них, этот фрукт богат железом, которое, кстати, почти полностью усваивается организмом, а также марганцем, йодом и калием. Последний отвечает за крепость зубов и костей.
Достоинством яблок является то, что клетчатка, содержащаяся в них, усваивается достаточно долго. Эта особенность фрукта позволяет использовать его в пищу тем, кто сидит на диетах или решил устроить разгрузочный день. Также он имеет в своем составе пектин, который поможет улучшить состояние кожи, уменьшить темпы ее старения. Наконец, яблоко является гипоаллергенным фруктом, поэтому для детей оно не только полезно, но и безопасно.
В отличие от других плодов, эти фрукты остаются такими же полезными даже после термической обработки. Печеные яблоки, польза и вред которых не менее яростно обсуждаются специалистами и потребителями, обладают теми же витаминами и элементами, что и свежие "собратья".
Нестрашно плодам и длительное хранение, так как с течением времени количество полезных веществ в них почти не уменьшается.
Воздействие на организм
Яблоки оказывают позитивное влияние на человеческий организм, в частности на сердечно-сосудистую систему. Вещества, входящие в их состав, повышают эластичность стенок сосуда, что позволяет избежать множества заболеваний сердца.
Благотворное влияние яблок на ЖКТ и мочевыделительную систему объясняется способностью фрукта связывать токсичные элементы и выводить их из организма. Кроме того, это мягкое природное слабительное и мочегонное. Хотя для достижения этого эффекта потребуется съесть немало плодов за один прием.
Антиоксиданты, имеющиеся в яблоках, а также доступность фрукта делают его популярным и эффективным "лекарством" от авитаминоза, а также вспомогательным средством для избавления от простудных заболеваний.
Наличие в их составе железа помогает повысить гемоглобин, который отлично усваивается организмом, более того, способствует усвоению данного элемента из других продуктов. Именно поэтому яблоки рекомендуются к употреблению детям, беременным и больным анемией.
Наконец, небольшое содержание калорий (47 ккал на 100 г продукта) делают их диетическими фруктами.
Противопоказания к употреблению
Современная медицинская литература часто ставит вопрос о том, что несут яблоки. Польза и вред фрукта становятся ведущей идеей противоборствующих сторон.
В выгодности его употребления для здоровья вы смогли убедиться. Говорить же о вреде фруктов несколько неверно, правильнее указать противопоказания к применению. То есть основной массе людей яблоки приносят лишь пользу. В то же время существует группа людей, в силу особенностей организма не имеющих возможности съедать дневную норму плодов.
В первую очередь речь идет о людях, страдающих заболеваниями желудка, в частности гастритом и имеющим пониженную кислотность желудочной секреции. Подобная несочетаемость объясняется наличием в яблоке активных фруктовых кислот, способных превратить гастрит в опасную язву. Эти же кислоты способствуют возникновению воспаления в желчном пузыре.
Считается, что сладкие сорта яблок не рекомендованы к употреблению при сердечно-сосудистых заболеваниях. А слишком кислые, содержащие большое количество фруктовой кислоты, способны вызвать проблемы с зубами: истончение эмали, повышение чувствительности зубов.
Сегодня существует немалое количество монодиет, среди которых яблочная. Однако длительное "сидение" на такой диете может обернуться кишечными коликами и более серьезными заболеваниями ЖКТ.
Почему нельзя употреблять яблочные семечки?
Многие люди, съедая фрукт, вместе с ним поглощают и семечки яблок. Польза и вред этой части плода также интересуют ученых. Однако на этот счет их мнение едино: употребление большого количества яблочных семечек опасно для здоровья. Дело в том, что косточки содержат опасный яд - синильную кислоту. Понятно, что 3-4 семечки не страшны, однако специальное их употребление не рекомендовано.
Помимо указанного ядовитого вещества, косточки богаты йодом. Некоторые намеренно употребляют их, чтобы восполнить потребность в этом элементе. Однако его содержание низко, а потому не способно справиться с возложенной задачей.
Косточки от яблок, польза, вред которых уже не вызывают ожесточенных споров, в старину использовались для гадания. Незамужние бросали их в огонь. Если те вздувались и сгорали с треском, стоило готовить приданое, поскольку такое "поведение" яблочных семечек обещало скорое замужество. Тихое съеживание означало нескорое вступление в брак.
Польза зеленых плодов
Зеленые яблоки по праву считаются более полезными. Их отличает овальная форма, яркая кожура и белая сочная мягкость внутри.
Они содержат железо, его здесь почти в 2 раза больше, чем в красных. А вот содержание сахара в яблоках зеленого цвета намного меньше. Поэтому плоды идеальны для детей и больных сахарным диабетом. Они не способствуют возникновению кариеса и считаются гипоаллергенными.
Кроме того, зеленые яблоки намного полезнее красных, поскольку содержат больше витаминов. Они показаны при гастритах с пониженной кислотностью, а также помогают бороться с лишним весом, так как активно расщепляют жир.
Противопоказаниями к приему зеленых плодов являются все те же проблемы с желудком и повышенная чувствительность зубов. Таким образом, отвечая на вопрос про зеленое яблоко: "Польза и вред есть от него?" - можно с уверенностью сказать, что этот сорт - при условии соблюдения меры - хорошо употреблять всем, кому не запретил врач. Обязательно вводите его в свой рацион.
Запекаем
Те, кому наскучило грызть свежие плоды, задумываются, что такое из них приготовить, сохранив полезный состав фруктов. Особенно популярны запеченные яблоки. Польза и вред их обсуждаются диетологами. Блюдо это вкусное и полезное. Калий, содержащийся в нем, способствует укреплению мышц миокарда. Однако его избыток может вызывать спазм. Если вы любитель такого блюда, как печеные яблоки, вред и польза, наносимые им организму, будут зависеть лишь от вашей умеренности.
Кроме того, в таком виде эти плоды уже не отличаются высоким содержанием фруктовых кислот. Это значит, что их можно употреблять людям с гастритами разных кислотностей, язвами и прочими заболеваниями желудка.
Тем, кто боится поправиться, также полезны запеченные яблоки. Они дают чувство сытости. Польза яблок несомненна, ведь они еще при этом и низкокалорийны.
О вреде запеченных фруктов
Как уже говорилось, злоупотребление печеными плодами вызывает избыток калия в организме, что, в свою очередь, повышает нагрузку на сердце, вызывая спазм сердечной мышцы. Кроме того, если употреблять большое количество печеных яблок, то можно сильно поправиться.
А еще при переходе исключительно на яблочную диету вы подвергаете себя риску возникновения ряда заболеваний, поскольку эти плоды не удовлетворяют потребность организма в белках, жирах и углеводах.
Яблоки для детей
Гипоаллергенность этих фруктов, а также произрастание на всей территории страны делает их достаточно частыми на детском столе. Именно яблочные соки рекомендуются многими педиатрами в качестве первого прикорма.
Став старше, дети с удовольствием хрустят плодами. Чтобы не спровоцировать аллергической реакции, в первые годы жизни лучше угощать кроху зелеными яблоками, выбирая при этом те сорта, что произрастают в вашей местности.
Злоупотреблять фруктом не стоит, ведь ЖКТ ребенка еще не совершенен, а колики - и без яблок достаточно частый недуг у ребенка до года. Чтобы избежать проблем с пищеварением, лучше очистить плод от кожуры, так как ребенок вряд ли разжует плотную оболочку. Конечно, следует удалить все косточки и сердцевину.
Чтобы снизить воздействие фруктовых кислот, рекомендуется сочетать яблоко, например, с морковью. Чтобы сделать витаминный салатик, достаточно натереть их в равных частях. Не забудьте добавить к этому блюду капельку оливкового масла. Оно позаботится о том, чтобы все витамины в полном объеме усвоились организмом.
Почти все дети любят печеные яблоки. Польза и вред их для детского организма не однозначны, главное в этом случае - не переборщить. Такие фрукты отлично подходят в качестве десерта, второго завтрака или полдника. Однако все же не переусердствуйте - не более 1 порции блюда в день. Интересно, но в печеных плодах можно спрятать нелюбимый многими малышами творог. Для этого стоит лишь вынуть из них сердцевину и вложить вместо нее ложку творога. Его можно смешать с орехами, изюмом. Вкусное, а главное - полезное блюдо осталось только запечь - и можно подавать маленькому гурману.
Сушеные яблоки, польза и вред которых также являются частым предметом споров врачей, также будут по вкусу любителям сладостей. Но во всем нужна умеренность.
Кому показано употребление плодов?
Яблоки, польза и вред которых зависят от употребляемого сорта и сьеденных объемов, могут выступить дополнительным исцеляющим средством при некоторых заболеваниях. К таковым относятся:
- кожные заболевания, например экзема и дерматит;
- заболевания суставов: ревматизм, остеохондроз, подагра;
- гипотония, особенно если ее сопровождает отвердение сосудов.
А еще эти фрукты используют в качестве дополнительного продукта для людей с железодефицитом.
Лечение яблоками
Возможность исцеления при помощи этих плодов известна с древнейших времен. Так, кисло-сладкие сорта в свежем виде облегчат состояние при колитах и нарушениях движения желчи по протокам. Однако следует иметь в виду, что подобное лечение подходит лишь людям с пониженной кислотностью.
Острый колит можно перевести в менее болезненную стадию, принимая перетертые сладкие яблоки. В день можно сьесть 1,5-2,5 кг, разделив данное количество на 5-6 приемов.
Запеченные, смешанные с натуральным жиром (растопленным) фрукты используются в качестве заживляющего средства. Этим составом можно лечить трещины на губах, обветренные руки, а также трещины на сосках у кормящих женщин.
Яблоки в косметологии
Помимо активного приема плодов вовнутрь, их можно использовать в качестве ухаживающих средств.
Самый простой способ взбодрить кожу, придав ей здоровое сияние, - отрезать ломтик яблока и помассировать им лицо и шею.
Маски на основе этих фруктов подходят для всех типов кожи. Они насыщают ее витаминами, а в зависимости от прочих добавленных компонентов питают, увлажняют или сужают поры. Кроме того, эффективно используется в масках и запеченное яблоко.
Как правильно употреблять?
Если вы употребляете фрукты, выращенные в собственном саду или приобретенные у знакомых, можете без опасений съедать плод вместе с кожурой. Более того, именно она богата витаминами.
Если же вы приобрели яблоко в магазине, а оно, словно с картинки, равномерно поспевшее, красочное и идеально ровное, лучше избавиться от кожуры. Слишком велика вероятность полакомиться разного рода химикатами, которыми обрабатывались фрукты. Они имеют свойство скапливаться именно на поверхности.
Что касается сортов яблока, то выбор будет зависеть от вас, в зависимости от вкусов и состояния здоровья. Однако если вы хотите, чтобы фрукт принес в организм как можно больше витаминов, выбирайте зимние сорта. Они успевают за лето накопить микроэлементы и прочие полезные составляющие.
Нормы употребления
Яблоки, польза и вред от употребления которых связаны с выбранным сортом и съеденными объемами, не рекомендовано есть сразу после приема пищи. В таком случае вы, вероятно, будете страдать от вздутия живота. Лучше употребить плоды как отдельную трапезу, спустя 2-4 часа после основного приема пищи.
Специалисты советуют есть яблоки на голодный желудок за 30 минут до еды. Однако это правило лучше игнорировать тем, кто имеет проблемы с желудком или предпочитает яблоки кислых сортов.
Наконец, главный вопрос: "Какое количество яблок в день можно съедать, чтобы они приносили пользу?" Специалисты считают, что 2-3 штук плодов среднего размера достаточно. Причем это должны быть или свежие, или запеченные фрукты. Яблоки в шарлотке, например, кроме вкуса, не дают ничего. Итак, эти фрукты - отличное средство, помогающее держать себя в форме, спасающее от некоторых болезней и авитаминоза.
syl.ru>
Смотрите также
polvr.ru
Поиск по сайту
Email рассылка
Узнавай первым
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Новое на сайте
Новое на форуме
Нет сообщений для показа
