Чайный напиток ройбуш и ханибуш — польза или вред? Ройбуш при беременности

Чай ройбуш: полезные свойства и противопоказания

Содержание материала:

В Африке чай ройбуш так же популярен, как кофе в других странах. Этот этнический африканский напиток обладает насыщенным сладковатым вкусом и тонким древесно-ореховым ароматом. Для его изготовления нужны листья одноименного кустарника, который встречается только на Мысе Доброй Надежды. Это растение вырастает до 1,5 м в высоту, имеет тонкие ветви и игольчатые мягкие листья.

Чай ройбуш: что это такое, химический состав и калорийность

В Европе напиток появился только в начале 20 века, но быстро завоевал популярность. Так как растение лучше всего растет только в ЮАР, эта страна стала монополистом по его поставке. Масштабы экспорта очень внушительны – примерно до 6 тыс. тонн сырья вывозится из страны на другие континенты. Урожай собирают только с двухлетних кустарников, срезая макушки верхних ветвей. Собранное сырье отвозят на фабрику и измельчают.

Чай производят из листьев, которые в зависимости от обработки могут оставаться зеленоватыми или приобретать насыщенный кирпично-красный оттенок.

• В первом случае листья просто пропаривают под высоким давлением, упуская процесс ферментации. Вкус у такого чая травянистый, а цвет – светлый.
• Для изготовления красного ройбуша необходима ферментация и высушивание на солнце. Готовый напиток приобретает кирпично-алый цвет и насыщенный приторный вкус.

Но в Африке его любят даже подслащивать и разбавлять молоком. Из ройбуша готовят даже местное африканское эспрессо, которое по внешнему виду и характеристикам практически не отличается от привычного нам кофе.

Местные жители говорят, что чашку такого чая можно назвать пищевой добавкой. Но по результатам исследований количество витаминов и микроэлементов не настолько велико, чтобы покрывать потребности человека.

• Тем не менее в ройбуше содержится большое количество антиоксидантов — по этому параметру он стоит на несколько позиций выше распространенного в нашей стране зеленого чая. Эти химические вещества способны связывать и выводить наружу токсины в неактивном состоянии, что положительно сказывается на общем состоянии здоровья.
• Чай содержит приличное количество легких моносахаридов, поэтому готовый напиток можно пить без подсластителей. Но это во многом зависит от индивидуальных вкусовых предпочтений каждого человека.
• Калорийность чая низкая – всего 16 ккал на 100 г сухого сырья.

Для ройбуша премиум-класса выбирают только длинные листья, не поврежденные насекомыми. Остатки сырья идут на производство низкосортного чая.

Полезные и лечебные свойства чая ройбуш

Аборигены издавна использовали чай не только в качестве напитка, но и как лекарственное средство, и стойкий природный краситель.

Этот напиток – богатый источник природного тетрациклина, поэтому его считают эффективным бактерицидным средством. Отвары и настои можно принимать внутрь и использовать наружно в качестве примочек и компрессов при разных кожных заболеваниях. Они хорошо убирают зуд, сыпь, раздражения и воспаление на коже. Напиток полезно пить даже маленьким детям при коликах и бессоннице.

О полезных свойствах чая можно готовить много.

Его употребление помогает:

• избавиться от паразитов;
• снизить артериальное давление;
• улучшить пищеварение и обмен веществ;
• повысить уровень гемоглобина;
• облегчить отхождение мокроты из дыхательных путей;
• предупредить развитие заболеваний сердца и сосудов;
• поддерживать здоровье зубов на приемлемом уровне;
• укрепить иммунитет;
• избавиться от головной боли;
• снизить риск заболевания онкологией.

Африканцы часто используют ройбуш как средство от похмелья.

Эфирные масла придают напитку характерный вкус и аромат, при этом они обладают успокаивающим и тонизирующим воздействием.

Для женщин

Большое количество антиоксидантов делает ройбуш незаменимым напитком для женщин, которые хотят на долгие годы сохранить свою красоту и молодость. Также он нормализует менструальный цикл, возвращает коже здоровый вид. Из этого чая можно готовить тоники и притирания, которые помогают вернуть лицу упругость и свежесть.

Для мужчин

Напиток полезен и для мужчин, особенно в том случае, если их работа связана с тяжелыми физическими нагрузками. Спортсмены и люди, ведущие активный образ жизни, также оставляют положительные отзывы об этом чае.

Можно ли чай ройбуш беременным

На фоне обычного чая и кофе ройбуш выглядит выигрышно, так как в нем нет кофеина.

Поэтому будущим мамам и кормящим женщинам можно употреблять такой напиток без опасений.

Инструкция по применению

Выбирая чай, нужно обратить внимание на его вид. Листья в сухой смеси должны иметь одинаковый цвет, размер, сам состав должен быть легким и рассыпающимся. Если в смеси присутствуют желтые листики, значит, качество чая невысокое. Наличие мелких кусочков веток или коры приветствуется – это говорит об отменном качестве чая.

Напиток можно заваривать несколько раз, при этом он совсем не теряет своих вкусовых свойств и интенсивности. Для первой пробы лучше всего подойдут ароматизированный ройбуш с ванилью или земляникой. Специфический запах сена в сочетании с древесно-ореховыми нотками и кисло-сладким привкусом могут показаться не слишком привлекательными. Но к этому вкусу нужно просто привыкнуть.

Как правильно заваривать

Особых хитростей при заваривании нет, напиток готовят как обычный чай, но все-таки есть и свои нюансы. Для полного раскрытия вкуса и аромата его желательно заваривать в термосе. Посуду можно использовать любую, исключая глиняные чайники и чашки. Глина вбирает в себя запах находящейся в ней жидкости, и напиток теряет свой аромат.

Ройбуш можно просто настоять в течение 5—7 мин. Такой напиток получается менее концентрированным, с приятным ароматом и цветом. Для получения густого рубинового напитка заварку можно прокипятить в течение 10 мин. На стакан кипятка нужно взять 1—2 ч. л. сухого сырья.

• Чай хорошо сочетается с ломтиком апельсина или лимона.
• Заваривать его желательно в бумажном фильтре, так как чаинки представляют собой мелкие опилки красно-коричневого цвета, которые легко проникают даже через мелкое сито.
• Для заваривания можно использовать не только воду, но и молоко.
• Для сложного вкуса в такой напиток добавляют ваниль, корицу, цедру цитрусовых.

Ройбуш хорош в любом виде, но пить его слишком горячим не стоит. Жидкость должна иметь комфортную температуру. В жару он отлично освежает и утоляет жажду. Из преимуществ нужно упомянуть и о том, что напиток не теряет своей пользы даже на следующий день.

Употребление при различных заболеваниях

Зная, как заваривать чай ройбуш, можно пить его для профилактики разных заболеваний или для облегчения текущего состояния здоровья.

В напитке есть соединения, которые оказывают спазмолитическое воздействие на гладкую мускулатуру кишечника, поэтому его полезно пить при метеоризме и запорах. Также чай расслабляет гладкие мышцы крупных кровеносных сосудов, расширяя их просветы и снижая давление. Поэтому гипертоникам лучше выбрать такой африканский напиток, чем черный чай или кофе.

Ройбуш – один из лучших напитков для вегетарианцев. Он хорошо восполняет недостаток железа в их рационе.

Как употреблять чай ройбуш для похудения

Чай можно пить и для избавления от лишнего веса. Но это не значит, что одно только употребление ройбуша без занятий спортом и ограничения в пище способно уничтожить накопившиеся за долгие годы жировые отложения.

В принципе, никаких подавляющих аппетит или жиросжигающих добавок в этом напитке нет. Этот чай лучше всего пить перед едой, чтобы немного заглушить чувство голода и съесть за обедом или ужином меньшую порцию еды. Во время чаепития не стоит есть конфеты, тортики и сладости.

Противопоказания и возможный вред

Хотя польза чая вне сомнений, все-таки определенным категориям людей нужно быть осторожными с его употреблением.

• Диабетикам лучше не пить ройбуш вообще, поскольку в нем много глюкозы.
• Так как напиток понижает давление, лицам с гипотонией можно пить его очень редко и в ограниченных количествах. Если употреблять его регулярно, это повлечет за собой нарушения в работе сердца, сосудов и почек.
• Также не стоит забывать и об индивидуальной непереносимости. Если человек никогда не пил ройбуш, первый раз объем напитка должен быть минимальным, чтобы проверить реакцию организма.

Чтобы чай принес наибольшую пользу, его нужно использовать как можно быстрее. Сухое сырье может храниться годами, но количество полезных веществ при этом значительно уменьшается.

attuale.ru

польза и вред, состав, свойства для похудения

Чай ройбуш – удивительный напиток, который активно используется не только, как вкусный продукт, но также, в качестве красителя и целебного средства. Сырьем для производства напитка является растение из рода акациевых, произрастающее на территории Южной Африки. Уникальные свойства травяного чая словно специально были созданы природой для поддержания жизненных сил для проживания на непростом по своим климатическим условиям африканском континенте.

Процесс производства чая ройбуш

Технология производства напитка начинается с момента выращивания растения. Семена высеивают в грунт во второй половине лета и на протяжении полутора лет выращивают куст, затем его срезают и связывают для дальнейшей обработки. Затем сырье измельчается, мнется, таким образом, запускаются процессы ферментации. В результате получается красный травяной чай с приятным сладковатым вкусом и мягкой древесной ноткой.

Технология производства зеленого напитка несколько отличается – сырье проходит процесс пропаривания.

После ферментации или пропаривания сырье просушивается на специальных площадках под открытым солнцем. Затем полученная основа отправляется на следующий этап – ее сортируют по длине и цвету. Отсортированное сырье повторно очищается от примесей и дополнительно просушивается.

Примечание: качественный африканский напиток проходит лабораторные исследования на каждом этапе производства.

Градация качества чая ройбуш

Если зеленый чай классифицируют преимущественно по возрасту и длине листьев, то качество ройбуша, прежде всего, зависит от количества и размера примесей – кусочков ветвей.

Химический состав травяного напитка ройбуш

Чай ройбуш обладает невероятно богатым химическим составом, в котором присутствуют важнейшие для здоровья витамины и микроэлементы.

Химический состав травяного напитка содержит железо, калий, кальций, фтор, медь, марганец, цинк, магний, натрий. Железо, содержащееся в составе травяного напитка, отлично усваивается организмом, так как этому способствует витамин С.

Кроме этого, в состав африканского напитка входят 8 кислот, 9 флавоноидов и около ста ароматических масел.

Читайте также: Свойства, вкус и аромат красного чая Исин Хун Ча.

Полезные свойства

Необычный по своему составу красный африканский чай привлек внимание специалистов. Во многих странах мира проводились тщательные исследования влияния чая ройбуш на организм человека. В результате были выявлены десять удивительных полезных свойств напитка.

1. Наличие в составе ройбуша огромного количества антиоксидантов, их содержание вполовину больше, чем в зеленом чае. Кроме этого, именно в африканском напитке присутствует самый мощный антиоксидант, эффективно нейтрализующий действие радикалов. Заключение специалистов следующее: ройбуш может использоваться в профилактических целях против таких патологий, как раковые опухоли, заболевания сердечно-сосудистой системы и остеопороз.
2. Полезные свойства продукта помогают при таких заболеваниях, как повышенное артериальное давление, сахарный диабет, аллергия, катаракта, астма, экзема, нарушения в работе печени, атеросклероз.
3. В составе двух чашек ройбуша содержится суточная норма аскорбиновой кислоты, а употребление трех чашек напитка покрывает суточную норму фтора, треть железа.
4. В напитке содержится оптимальное соотношение натрия и калия, а это непременное условие для поддержания в организме оптимального водного баланса. Именно поэтому ройбуш рекомендуется регулярно пить спортсменам.
5. Полезные свойства напитка настолько многогранны, что его готовят даже малышам для лечения колик. В составе качественного напитка отсутствуют красители и синтетические добавки. Именно поэтому полезен ройбуш при беременности и в период кормления ребенка, ведь часть полезных веществ получает и малыш.
6. Чай полезен при патологиях желудочно-кишечного тракта, например, при изжоге, тошноте, рвоте, язве желудка.
7. В составе ройбуша нет щавелевой кислоты, это свойство особенно полезно для людей, страдающих от камней в почках. Также травяной чай не содержит кофеина, поэтому его часто употребляют в стрессовых ситуациях, когда нужно успокоить нервную систему.
8. Наличие магния помогает устранить головную боль, нормализовать артериальное давление, избавить от чувства беспокойства.
9. В листьях напитка присутствуют кальций, фтор и марганец, сочетание этих полезных веществ эффективно препятствует развитию кариеса.
10. Цинк – еще один основой компонент напитка, активно используется в косметологии. Вяжущее и очищающее свойства цинка помогают избавиться от угрей, герпеса, язв, сыпи, экземы. Настоем чая специалисты рекомендуют умываться.

Примечание: полезные свойства продукта активно используются даже в кулинарии – его добавляют во многие блюда в качестве пряности, например, в соусы, мармелад и выпечку. Важно отметить, что противопоказаний к употреблению африканского напитка нет.

Чай ройбуш для снижения веса

Справедливости ради, стоит сказать, что пить чай ройбуш для похудения без занятий спортом и коррекции рациона – малоэффективно. Но регулярное употребление напитка поможет справиться с небольшими проблемами, которые непременно возникают при сбрасывании лишнего веса.

1. Во время диеты часто хочется чего-то вкусного и сладкого. Ройбуш обладает приятным вкусом, который напоминает карамельный напиток с добавлением сиропов.
2. Калорийность одной чашки напитка не более двух калорий.
3. В диетологии ройбуш ценится по следующим причинам:

• нормализует уровень сахара в организме;
• быстрее возникает чувство насыщения, таким образом, уменьшается объем потребляемых порций;
• нормализуется работа пищеварительного тракта;
• чай оказывает мягкое мочегонное действие;
• учитывая, что состав чая богат витаминами, его регулярное употребление позволяет восполнить нехватку полезных веществ – витаминов и микроэлементов.

Примечание: как любой другой горячий напиток, ройбуш помогает снизить чувство голода перед едой.

Противопоказания напитка

За исключением индивидуальной непереносимости противопоказания у чая ройбуш отсутствуют. В профилактических и лечебных целях его можно пить людям разного возраста. Несмотря на то, что пакетированный чай ройбуш по вкусу практически схож со вкусом натурального продукта, его состав по качеству будет отличаться не в пользу первого. Лучше всего приобретать натуральный ройбуш в специализированных магазинах, так вы в полной мере сможете насладиться не только приятным вкусом и ароматом чая, но и получить все его полезные качества.

Заваривать ройбуш можно как обычный чай, кипятком (200-250 мл) заливают одну чайную ложку сырья и настаивают в течение 5-10 минут. Пить напиток можно как в горячем, так и холодном виде.

Советуем почитать об еще одном полезном напитке с необычным вкусом — чае кудин.

фото: depositphotos.com/bit245

cupstea.ru

Чай ройбуш: полезные свойства и противопоказания

 

Что такое чай ройбуш?

Чай ройбушЕще его называют ройбос. Он относится к травяным чаям. Может иметь насыщенный красный цвет и прозрачно-зеленый, в зависимости от способа обработки. Для получения красного чая, сырье подвергают ферментации, для зеленого эту процедуру не проводят.

Красный и зеленый ройбос отличаются не только цветом, но и составом и свойствами, несмотря на то, что они производятся из одного и того же сырья. Для его получения используют листья и ветки кустарникового растения аспалатуса линейного.

Чай ройбуш имеет сладковатый вкус, в нем также присутствует кислинка. Аромат напитка ассоциируется с запахом сена.

Ройбос хорошо гармонирует с различными вкусовыми добавками и ароматизаторами

Ройбуш уникален и многогранен. Он способен взбодрить или успокоить в зависимости от времени суток. Днем он действует ободряюще, повышая работоспособность, а вечером оказывает, расслабляющий эффект.

 

Две кружки чая ройбуш содержат суточную норму аскорбиновой кислоты, а также 2/3 суточной нормы железа. Поэтому ройбос показан при анемии, связанной с железодефицитом.

 

Вред

 

Чай ройбуш. Противопоказания

Учеными уже изучен состав и влияние на организм чая ройбуш. Противопоказания были выявлены в небольшом количестве. В основном они связаны с индивидуальной непереносимостью компонентов в составе чая. Ройбос может вызвать аллергическую реакцию, но такое случается крайне редко.

Другими причинами противопоказаний чая ройбуш могут быть:

• Наличие заболеваний почек
• Онкологические заболевания
• Пониженное артериальное давление

 

Медики предупреждают не злоупотреблять напитком при наличии гастрита или язве ЖКТ. Ройбос наделен эфирными маслами, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка.

 

Польза

 

Чем полезен чай ройбуш?

загрузка...

Полезные свойства чая ройбуш значительно превышают количество его противопоказаний. Благодаря полному отсутствию кофеина в составе, ройбос можно принимать любой возрастной категории людей: от младенцев до стариков.

Чай ройбуш не содержит кофеина, поэтому, при отсутствии противопоказаний, его можно принимать людям любой возрастной категории

Чем полезен чай ройбуш? Основной перечень таков:

• Избавление от расстройств кишечника
• Укрепление сосудов
• Антибактериальный, антигистаминный и противовоспалительный эффекты
• Нормализация кровообращения
• Избавление от кожного зуда
• Предотвращение кариеса
• Укрепление костей
• Нейтрализация свободных радикалов
• Нормализация обменных процессов
• Профилактика запора
• Устранение признаков тошноты
• Отхаркивающий эффект
• Способствует устранению стресса и депрессии
• Нормализация работы нервной системы
• Избавление от изжоги
• Выведение паразитов
• Улучшает работу мозга
• Омолаживающее действие, в том числе разглаживание морщин
• Усиливает рост волос
• Избавляет от похмелья
• Нормализует артериальное давление
• Улучшает состояние вен. Показан при варикозе
• Нормализует уровень холестерина

Роубуш содержит в себе большое количество антиоксидантов. Поэтому чай показан при остеопорозе и облучении. Его рекомендуют при отравлениях, для налаживания работы желудка.

Чай ройбуш используют и наружно. Он способствует снижению зуда, облегчает симптомы различных кожных заболеваний, в том числе экземы и дерматита.

Ройбуш оказывает хороший отхаркивающий и противовоспалительный эффекты. Он рекомендован при простуде и ОРВИ. Напиток способствует сокращению восстановительного периода после болезней и укрепляет иммунитет.

Наличие кальция и фтора в составе чая укрепляют зубы и кости. Медь улучшает работу нервной системы.

 

Чай ройбуш при беременности и грудном вскармливании

Благодаря отсутствию кофеина в составе, беременным и кормящим женщинам можно включать в рацион чай ройбуш. Противопоказания не выявлены и при добавлении ройбуш в питание младенцев. Напиток способствует налаживанию работы желудка и избавлению от коликов.

Перечень полезных свойств чая ройбуш при беременности и гв:

• Расслабляющий и успокаивающий
• Помогает при отеках, выводит лишнюю жидкость из организма
• Избавляет от утренней тошноты, облегчает самочувствие во время токсикоза
• Помогает при бессоннице
• Положительно сказывается на работе ЖКТ, устраняет запоры
• Способствует предотвращению анемии, благодаря высокому содержанию железа
• Насыщает организм фолиевой кислотой, необходимой для нормального развития плода
• Оказывает лактогонный эффект, насыщает молоко минералами и витаминами

 

Медики предупреждают соблюдать меру употребляя чай ройбуш. Противопоказания не будут вызваны, если выпивать не более 2-3 чашек напитка в день.

 

Рекомендации

 

Как заваривать чай ройбуш?

Способ приготовления чая ройбуш существенно не отличается от приготовления обычного чая. Разве что, для заваривания используют специальный бумажный фильтр. Он необходим для избавления напитка от нежелательных частичек чая. Ройбос состоит их очень мелких чаинок, с которыми не справится обычное ситечко.

Пошаговая инструкция заваривания чая ройбуш:

1. Обдать заварник крутым кипятком и засыпать в него 1 ч. ложку ройбуша.
2. Залить кипятком и закрыть плотной крышкой.
3. Настаивать чай от 5 до 10 минут в зависимости от желаемого получения крепости напитка. Японцы предпочитают настаивать ройбос 10 минут.
4.  Чай ройбуш готов - соотношение заварки и кипятка на кружку чая зависит от вкусовых потребностей индивидуально.

Время настоя чая ройбуш влияет не только на крепость напитка, но и на насыщение напитка полезными свойствами. Южноафриканцы не только знают, чем полезен чай ройбуш. Они поняли, сколько времени нужно напитку, чтобы он стал максимально полезен - чем больше готовится чай ройбос, тем более он насытится полезными компонентами, поэтому на Родине его настаивают в течение получаса.

Чай ройбуш хорошо гармонирует с различными вкусовыми добавками и ароматизаторами Интересный факт!

загрузка...

Чтобы чай ройбуш не потерял полезных свойств и не вызвал противопоказаний, не следует покупать чай с наличием синтетических ароматизаторов.

Любители ароматизированного чая могут насытить ройбос различными добавками в домашних условиях. Для этого подойдут кусочки различных сушеных фруктов, корица, эфирные масла бергамота или лимона, цветки василька, миндаль, карамель и многие другие. Чай ройбуш можно употреблять в горячем или холодном виде.

vredpolza.ru

полезные свойства, правила заваривания и противопоказания

Каких только напитков не существует на белом свете! Среди них есть очень интересная группа под названием «чаеподобные». В этом подразделении на одной из самых высоких ступенек иерархической лестницы стоит ройбуш. Ароматный настой шафранового цвета с замечательными вкусовыми качествами уверенно завоевывает мировой рынок.

Содержание

Популярности оригинальному напитку добавляет масса полезных свойств и скромная цена.О ценном подарке от африканской природы стоит узнать больше.

Что это и откуда

Первыми «дегустаторами» напитка стали племена, живущие на юге Африки. Было это около 300 лет назад. Африканцы собирали листья в виде мягких иголочек и веточки растения, росшего неподалеку, отбивали их, сушили на солнце и использовали затем в виде заварки для получения вкусного и полезного питья. После сушки (ферментации) собранные части кустов приобретали красно-коричневый цвет. Отсюда пошло название «красный куст».

Цивилизованный мир узнал о существовании ройбуша в 1772 году от европейского ботаника Карла Тунберга. Ученый описал оригинальный сладковато-кислый, немного пряный вкус настоя, необычный аромат с нотками табака.

По-видимому, за сладковатость вкуса напитка, красивый карамельный цвет куст, из которого его получали, назвали еще и «медовым кустом».

Часто настой из листьев медового куста называют «чай ройбуш», но никакого отношения к чайным кустам он не имеет. Это совершенно другое растение из семейства бобовых.

Завариваются сухие ферментированные листики по типу чайного листа, поэтому окрестили ройбуш чаем. Но такое сопоставление не может быть оскорбительным ни для ройбуша, ни для чая. Это полезные, вкусные напитки, по заслугам оцененные человеком.

Ройбуш – врачеватель

Чаеподобный напиток ройбуш можно назвать не только врачевателем, но и завоевателем. За короткое время он завоевал горячие симпатии и искреннюю любовь многих жителей планеты. Такой триумф не был бы возможным без серьезных на то оснований.

В 1995 году Южноафриканская исследовательская компания Infruitec и профессор Чарлин Марайи из Независимого Государственного Университета обнаружили и научно подтвердили очень важные свойства ройбуша:

1. Ройбуш не содержит кофеина и имеет незначительное содержание танина. Танин – это алкалоид, имеющий дубящие свойства, который придает чаю вяжущий вкус.
2. Имеет сильные антибактериальные свойства и оказывает антивирусное действие.
3. Является отличным природным спазмолитиком. Способен снимать желудочные спазмы и облегчать почечные колики.
4. Ройбуш – это антиаллерген. Он помогает при лечении экзем и различных сыпей.
5. Существенно замедляет процессы старения организма, поскольку зарекомендовал себя мощным антиоксидантом.

Полезные свойства ройбуша многолики. Настой из медового растения имеет ничтожное содержание щавелевой кислоты. Это предохраняет организм человека от появления камней в почках.

Очень хорошо проявил себя ройбуш при лечении болезней печени, катаракты, высокого кровяного давления, сахарного диабета.

Активно занимались исследованиями красного африканского куста ученые из Японии. Их исследования подтвердили уже известные качества настоя ройбуша и открыли много новых полезных свойств. Например:

• Оказалось, что настой медового африканца прекрасно справляется с раздражительностью и снимает повышенную возбудимость нервной системы;
• Он избавляет от бессонницы и помогает нормализовать режим сна;
• Благотворно действует на кожные покровы и костные ткани человека;
• Помогает при расстройстве пищеварения, снимает тошноту, рвоту, изжогу. Нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
• Астма, чесотка, аллергия, сенная лихорадка вылечиваются быстрее, если человек употребляет настой ройбуша.

Но, по-видимому, главным достоинством этого напитка можно считать то, что чай ройбуш противопоказаний не имеет совсем. Его могут пить младенцы и глубокие старики, люди, страдающие аллергией и сердечнососудистыми заболеваниями, он не «загрузит» камнями ни почки, ни печень, не вызовет спазмов. Его даже подслащивать не нужно, приятный сладковатый вкус не требует пищевых дополнений.

Красный напиток имеет «кровного родственника», совершенно несправедливо упоминаемого намного реже. Исправим эту ситуацию прямо сейчас.

Ханибуш

У медового куста целебными свойствами обладают не только изящные листья, но и другие части. Веточки, стебельки тоже идут в дело. В измельченном виде они прекрасно завариваются и обладают практически всеми достоинствами ройбуша.

По вкусовым качествам ханибуш мало отличается от своего листового собрата, разве что в аромате и вкусе настоя появляются некие древесные нотки. Но это совсем не портит его, а придает оригинальную пикантность.

Ханибуш имеет даже некоторые преимущества: он способен регулировать содержание воды в организме человека, предотвращать приступы голода и весьма активно стимулирует лактацию у кормящих женщин. Если ройбуш при беременности оказывает необходимую помощь высоким содержанием витаминов и железа, то для кормящих матерей больше подойдет ханибуш.

Он вообще хороший помощник в жизни женщины. В сложный «осенний» период ее жизни настой из веточек красного африканского куста облегчит симптомы менопаузы и предупредит развитие онкологических заболеваний.

Извлекаем из растения максимум пользы

Чтобы в настое ройбуша или ханибуша оказался полный набор витаминов, микроэлементов и других полезных веществ нужно правильно приготовить напиток. Сложностей никаких нет.

Отлично подойдет фарфоровый или стеклянный чайничек. Количество сухой заварки примерно такое же, как при заваривании чая: 1 чайная ложка (можно 2) на 200 мл воды.Заваривать ройбуш нужно кипящей водой и настаивать не менее 5 минут, лучше 7-8. Листики у кустарника плотные, они не сразу отдают свое содержимое воде. Но зато неплохо выдерживают и повторную заварку, раскрываясь окончательно.

Ханибуш хорошо после заливки кипятком немного потомить на медленном огне. Так экстракция полезных веществ в настой пойдет быстрее. Ройбуш и ханибуш в отличие от чая кипячения не бояться. Не страшно оставить заварку в воде на длительное время, она не утратит полезных свойств.

Истинная ценность от живой природы

В некоторых вариантах чтения напиток из листиков красного южноафриканского куста произносится как «ройбос», это тот же ройбуш — речь идет об одном напитке. И напиток сей является настоящим сокровищем для нашего здоровья.

Несколько фактов, доказывающих это.

• 3 чашки чая ройбос (ройбуш) покрывают треть нормы, ежедневно требующегося для человека железа;
• 3 чашки чай ройбуш (ройбос) полностью покрывают дневную потребность организма во фторе и помогают поддерживать гигиену рта;
• 2 чашки ройбуша принесут дневную норму витамина С, который крайне важен для иммунной системы.
• Оптимальное соотношение калия и натрия в настое ройбоса поддержит организм при стрессах и физических нагрузках;
• Витамин С и медь помогут наилучшему усвоению железа и кроветворению, поэтому напиток весьма полезен беременным и кормящим женщинам, ослабленным и выздоравливающим людям, спортсменам.

Вкусный, полезный, красивый ройбуш утром придаст бодрости и уверенности в себе, днем избавит от стресса и поддержит настроение, вечером позволит быстро расслабиться и уснуть. Позвольте чудесному напитку войти в вашу жизнь и сделать ее прекрасней.

ladymadonna.ru

Чай ройбуш и его полезные свойства

Чай ройбуш

Чай ройбуш, появившийся совсем недавно на российском рынке, - уникальный в своем роде чай. Куст, дающий миру этот прекрасный напиток, называется Aspalathus linearis и относится к группе акациевых. Растет он в Кедровых горах в Южной Африке. Племена бушменов используют ройбуш с незапамятных времен, как освежающий напиток, как целебное средство, как натуральный краситель. Кажется, природа специально наделила это растение массой полезных свойств, с учетом сурового климата Африканского континента.

Как производят чай ройбуш

Технология изготовления ройбуш не претерпела принципиальных изменений со времен первого использования его аборигенами. Семена ройбуш засевают в почву в июле или августе. Прорастает и набирает сил растение в течение полутора лет. Выросший куст срезают и собирают в связки.

При современном промышленном производстве кусты измельчаются и мнутся с помощью роликовых приспособлений для активации химического процесса ферментации.

Если сырье подвергается ферментации, чай получается красный, сладковатый на вкус с легким древесным привкусом. Для получения зеленого ройбуша его пропаривают. После ферментации или пропарки чай распределяется по сушильным площадкам под открытым солнцем.

Высохший чай собирается мощным вакуумным устройством и отправляется на сортировку (по цвету, по длине). Отсортированное сырье еще раз очищается по новой улучшенной технологии пастеризации и высушивается.

В процессе производства на разных этапах технологического процесса проходит лабораторное тестирование и бактериологический контроль.

Градации качества чая ройбуш

В отличии от зеленого чая, качество ройбуш зависит не столько от длины и возраста листьев, сколько от наличия примесей (кусочки веток, стволов).

Лучший отбор - короткий срез. Является экспортным вариантом.Лучший отбор - длинный срез. Экспортный вариант.Обычный отбор. Отрез средней длины. Предназначен для внутреннего рынка.Пакетированный ройбуш. Качество пакетированного ройбуша не отличается от рассыпного, чего не скажешь об остальных чаях.

Чай ройбуш состав

Одна чашка (200мл) ройбуш содержит:

• Железо - 0,07 г
• Фтор - 0,22 г
• Калий - 7,12 г
• Кальций - 1,09 г
• Медь - 0,07 г
• Магний - 1,67 г
• Марганец - 0,04 г
• Натрий - 6,16 г
• Цинк - 0,04 г
• В состав ройбуш также входит около 100 ароматических масел, 8 фенолкарбоксиловых кислот, 9 флавонидов.

Полезные свойства чая ройбуш

Красный кустарник привлек пристальное внимание диетологов и подвергся тщательному изучению. Известны исследования свойств чая ройбуш институтом ЮАР в Штеленбоше, университетом Orange Free State в Блумфонтейне, а также исследования, проведенные в США и Японии.

О полезный свойствах чая ройбуш можно говорить бесконечно.

• В нем содержится на 50% антиоксидантов больше, чем в зеленом чае. Японские ученые обнаружили в составе ройбуш один из самых мощных и стабильных антиоксидантов - SOD -супер-оксид дисмутаза, активно нейтрализующий свободные радикалы. А это значит, что ройбуш может быть полезным при таких страшных заболеваниях, как рак, остеопороз, заболеваниях, вызванных облучением.
• Также рекомендован ройбуш при множестве других видах нездоровья, как то: высокое давление, диабет, болезнях печени, аллергии, катаракте, атеросклерозе, сенной лихорадке, астме, экземе и пр.
• Известны антиспазматические и антисептические свойства ройбуш.
• Он оказывает успокаивающее воздействие, понижает кровяное давление, уменьшает психическое напряжение.
• Восстанавливает и нормализует работу желудка при отравлениях.
• Оказывает благоприятное влияние на развитие и поддержание костных тканей.
• Две чашки ройбуша удовлетворяют суточную потребность человека в витамине С.
• Три чашки по 200 мл чая ройбуш полностью покрывают суточную потребность человека во фторе, треть необходимого количества железа, которое отлично усваивается благодаря низкому содержанию танина, и наличию в составе витамина С.
• В чае содержится оптимальное соотношение кальция и калия, что важно для поддержания баланса (насос натрий-калий) при физических нагрузках.
• Можно добавить, что ройбуш добавляется в кулинарные изделия, используется как пищевая добавка, как сырье в косметологии, добавляется в настои для ванн.

Как заваривать чай ройбуш

Насколько уникальны свойства этого чая, настолько же и не прихотлив он в заварке. Заваривается крутым кипятком и настаивается как минимум 5 минут. Японские ученые утверждают, что 10 минут заваривания значительно усиливает действие антиоксидантов. В Южной Африке принято варить ройбуш в течение 30 минут. Другими словами, время заваривания неограниченно и не сказывается на качестве напитка.

Заваренный чай можно хранить несколько дней в холодильнике и употреблять в холодном виде, можно пить горячим, можно на его основе готовить другие, более сложные напитки или коктейли.

Полезные советы:

• Используйте ройбуш для приготовления сладких соусов, мармелада, для выпечки.
• Поливайте остатками ройбуша горшечные растения, они прекрасно будут расти на таком удобрении.
• Используйте ройбуш для окраски ткани - цвет получается очень прочный.
• При солнечных ожогах полезно смазывать кожу настоем ройбуша.
• Используйте заварку ройбуша в качестве освежителя кожи

tvoj-chaj.ru

Можно ли пить чай Ройбуш при беременности.

Состояние беременности для женщины очень ответственно, так как необходимо проявлять заботу не только за собой, но и за будущим ребенком. Нанести вред плоду очень легко, поэтому необходимо четко разграничить то что можно употреблять, а что нельзя.  Исходя из данных факторов, естественно возникновение такое вопроса, можно ли употреблять чай Ройбуш во время беременности. Конкретных противопоказаний у данного чая нет, и в некоторых случаях он даже рекомендован будущим мамам. Но перед употреблением данного продукта следует проконсультироваться со специалистами, на предмет индивидуальной непереносимости его составляющих ингредиентов.

Противопоказания к данному чаю единичны и носят более личный характер.  Так данный чай не рекомендуется употреблять в больших количествах людям, страдающим от пониженного давления, так как существует вероятность дальнейшего понижения. Но что бы добиться такого эффекта, необходимо каждодневно употреблять несколько литров чая в течении недель. Основные противопоказания относятся к людям, страдающим аллергическими заболеваниями. Исходя из выше перечисленного выходит, что если вы боитесь употреблять данный чай во время беременности, то ваши страхи не имеют под собой твердой почвы. При отсутствии аллергии на все компоненты чая, вы и ваш ребенок покидаете зону риска.

За годы существования на Российском рынке, чай Ройбуш получил только положительные отзывы. Благодаря полезным микроэлементам, и насыщенности витаминами, данный чай является полезной добавкой, которую можно употреблять несколько раз в день. Данный чай будет полезен не только будущим мамам и их детям, но и пожилым людям, а также людям, испытывающим многочисленные стрессы.  Благодаря своему насыщенному вкусу и разнообразию представленных коллекций, чай Ройбуш станет отличным украшением вашего стола.

Опубликовано в рубрике Чай

aboutdrinks.ru

Лечебные свойства чай ройбуш при беременности

Южно-африканский национальный напиток ройбуш - уникален по своим свойствам и содержанию лекарственных ингредиентов.

Японские исследователи обнаружили в его составе мощный антиоксидант - супероксид дисмутаза, который надежно защищает организм от свободных радикалов, предупреждая дегенеративные процессы. А также подавляет рост раковых клеток. В общем же, количество антиоксидантов в нем в 10 раз больше, чем в черном чае.

В чае ройбуш в большом количестве содержится природный тетрациклин - бактерицидное средство, которое эффективно при экземах, ожогах, кожных раздражениях, опрелостях и пр.

Чай ройбуш незаменим в комплексном лечении болезней ЖКТ - при язвах, изжоге, тошноте, гастрите.

В нем не содержится кофеина, он успокаивающе действует на нервную систему, снимет тревожность, стабилизирует сон и настроение, нормализует давление.

Напиток из ройбуша содержит большое количество минеральных веществ, витаминов и не почти не содержит танинов. (О составе ройбуш вы можете прочесть в статье "Чай ройбуш и его полезные свойства").

Щавелевая кислота, входящая в химический состав чая ройбуш, предотварщает появление песка и камней в почках.

Он является отличным восстанавливающим средством для спортсменов, при больших физических нагрузках.

Чай ройбуш при беременности

В свете вышесказанного становится понятным, почему медики рекомендуют пить чай ройбуш при беременности. Он полезен в этот ответственный период благодаря богатому минеральному и витаминному составам (к примеру, две чашки ройбуша удовлетворяют потребность человека в суточной дозе витамина С), мизерному содержанию танинов, отсутствию кофеина. Притом, полезен он не только беременным, но и кормящим матерям, маленьким деткам.

По своему содержанию вполне может заменить разнообразные пищевые добавки для беременных. Содержащиеся в нем магний, цинк, марганец, медь, натрий незаменимы в период развития плода.

Видео: Ройбуш.

Заваривается ройбуш просто - одна-две ложки чая заливаются горячей водой и настаиваются 7-10 минут. Более ярко вкусовые качества раскрываются, если заваренный чай потомить в духовке или на горячей конфорке. В отличие от зеленого или черного чая длительное время заваривания не только не ухудшает свойства напитка, но и помогает им раскрыться в большей степени.

Видео: Железняк - против гастрита и язвы желудка!

Видео: Вся правда о шелковице: полезные свойства шелковицы, правильное здоровое питание

Порция ройбуша выдерживает 3-4 заварки. Т.е. в течение дня вам должно хватить одной-двух чайных ложек сухого ройбуша.

Имеет ли чай ройбуш противопоказания

Противопоказаний для чая ройбуш пока не выявлено. Есть некоторые рекомендации, достойные осмысления и опробования. Но не более.

Аллергия непосредственно на ройбуш сделает этот замечательный напиток для человека недоступным. Тут уж ничего не поделаешь, пока не избавишься от болезни.

Надо помнить, что ройбуш понижает давление. Поэтому беременным не стоит увлекаться этим напитком. Имеется в виду, что двух чашек в день вполне достаточно. А вот выпивать два литра чая в день по принципу «Лишнее здоровье не повреди» - не стоит.

thecookme.ru

---

• 
  Типы темперамента таблица
• 
  Как правильно бриться станком
• 
  Средства от зуда и перхоти
• 
  Как выровнять ноги
• 
  Яблочный уксус польза и вред при варикозе
• 
  Противопоказания калланетика
• 
  Если ноготь врос в палец на ноге что делать
• 
  Можно ли кофе на поздних сроках беременности
• 
  Компресс с камфорным маслом
• 
  Чем вреден чай с молоком
• 
  Виды косметологии