Сколько фруктов можно съедать в день? Сколько можно съедать фруктов в день


Сколько фруктов съедать в день для поддержания здоровья

Фрукты любят все, но тем не менее не все включают их в свой рацион, или едят в недостаточном количестве.

Сколько фруктов можно есть в день

Всемирная организация здравоохранения советует съедать ежедневно не меньше 2 порций фруктов, чтобы поддерживать свой организм в тонусе.

Ежедневная порция фруктов

  • ананас — 1 стакан,
  • апельсин — 1 шт.,
  • банан — 1 шт.,
  • виноград — 32 ягодки,
  • грейпфрут — 1 шт.,
  • груша — 1 шт.,
  • дыня — 1/4,
  • клубника — 8 шт.,
  • манго — 1 стакан,
  • персик — 1 шт.,
  • черника — 1 стакан,
  • яблоко — 1 шт.

Повторимся, что это минимальная порция. Какой фрукт есть — это уже на ваш выбор.

Также хотим поделиться с вами 10 причинами, почему стоит начать больше есть фрукты.

10 причин, чтобы есть больше фруктов

1. Содержат много воды. Как и человек, фрукты в основном состоят из воды, что делает их идеальной пищей: ими можно насытиться и утолить жажду.

2. Улучшают память. Благодаря большому количеству витаминов, фрукты являются «горючим» для мозга. Они положительно влияют на него и помогают быстро усваивать информацию.

3. Обладают целительными свойствами. Употребление фруктов и свежевыжатых соков из них помогает излечиться от многих болезней, в том числе от рака. Таких примеров в жизни масса.

4. Доступны каждому. Многим кажется, что питаться исключительно фруктами является дорогим удовольствием. Взгляните на этот вопрос с другой стороны. Перейдя на растительную пищу, вы сэкономите не только деньги, но и время.

5. Содержат много клетчатки. Пища, содержащая большое количество клетчатки помогает бороться с тучностью, высоким давлением и другими факторами, увеличивающими риск сердечных заболеваний.

6. Не содержат «плохого» холестерина. Они, в отличие от продуктов животного происхождения (молоко, мясо), не содержат много холестерина, который в больших количествах вредит организму.

7. Поднимают настроение. Ежедневное употребление фруктов может избавить человека даже от депрессии. В следующий раз, когда у вас будет плохое настроение, съешьте банан или апельсин вместо привычной (некоторым) шоколадки – результат не заставит себя долго ждать!

8. 100% этичная пища. Не надо никого убивать. Никто не страдает. Фрукты – это еда «без угрызения совести».

9. 100% натуральная пища. Огромным плюсом фруктов служит то, что они уже сами по себе являются полноценной пищей. Они обладают приятным вкусом от природы, и поэтому их не требуется заправлять маслами, приправами, добавлять соли или сахар.

10. Лучшее начало дня. Начинайте свой день с порции свежих фруктов или со стаканчика фруктового сока. И тогда с самого утра ваш организм получит заряд энергии, витаминов, клетчатки и жидкости.

Вы любите фрукты так, как любим их мы? Обязательно включите их в свой рацион. Ваше настроение и здоровье улучшится.

Какой у вас любимый фрукт?

Необычные фрукты, которые стоит попробовать

bestlavka.ru

Сколько фруктов можно съедать в день?

Не многие из нас задумываются о количестве фруктов в рационе. Да и к чему об этом думать? Ведь фрукты богаты на пищевые волокна (клетчатка), витамины, антиоксиданты, а также способны утолить жажду к сладкому. Но это совершенно не значит, что вы можете загружать свой организм 24/7 фруктами. Фрукты с высоким содержанием сахара (фруктоза) вредны в больших количествах для нашей фигуры и здоровья. Но, не стоит впадать в панику от съеденного вами фруктового салата. 

Фруктовый салат

Информация в данной статье поможет разобраться с употреблением необходимого количества фруктов в рационе.

Почему потребление большого количества фруктов может отрицательно сказаться на здоровье. 

Сахар поставляется в наш организм в нескольких формах: глюкоза, фруктоза и сахароза. Глюкоза является главным источником энергии для организма. В фруктах содержится именно фруктоза, которая расщепляется в печени, после попадает в кровь. Сахароза, известна нам как «столовый сахар», это сочетание глюкозы и фруктозы.

Всем известно, что высокое содержание глюкозы в крови может привести к развитию диабета. Все сахара – углеводы. Так что, поедая хлебобулочные изделия из белых сортов муки (обработанная мука, особенно это касается высших сортов), также повышается уровень сахара в крови. Но, в отличии от фруктов, вкусные булочки не содержат клетчатку, которая помогает нормализировать уровень сахара. Большое количество глюкозы в крови, а также постоянные ее скачки, приводят к накоплению жира и инсулинорезистентности, что, в свою очередь, увеличивает риск развития диабета 2 типа.

Но существует заблуждение, что фруктоза является менее опасной в сравнении с другими сахарами. Но это не совсем так. В нашем организме сахар превращается в триглицериды, которые накапливаются в жировых клетках. Следовательно, чем больше сахара вы кушаете, тем больше жиров накапливается в теле. Поэтому, фруктовый сахар может привести к накоплению жира и развитию диабета 2 типа, так же как и другие сахара.

Сколько фруктов можно съедать в день

Но почему тогда фруктоза, которая продается как замена обычному сахару, считается более «полезной»? Все просто, фруктоза в два раза более сладкая по сравнению, с тем же сахаром, по этому ее и нужно в два раза меньше. Как следствие, при одной и той же сладости, фруктозы требуется в два раза меньше. Простой пример, вы кладете в чай две ложки сахара, а фруктозы нужно будет класть одну, он будет таким же сладким, но не стоит забывать, что это такой же САХАР!!! 

Сколько фруктов вы должны съедать, без вреда для организма?

Хотите съесть очередную порцию фруктов? Задумайтесь. Рекомендованное количество фруктов в день это две чашки/порции приблизительно 200-300 грамм, но, стоит отметить, что фрукты могут быть разными, и речь об этом пойдет дальше. Возьмем, к примеру, что вы питаетесь 6 раз в день. В перерывах между приемами пищи можно скушать фрукт.  То есть, используйте фрукты в качестве перекусов. И для организма будет более полезно, если вы будете кушать по немного фруктов каждый день, нежели, за один раз много, особенно это касается сезонных фруктов и ягод, и в том числе всеми любимой клубнички.

Клубника

Что касается фруктовых соков, с ними необходимо быть осторожней. Если фрукты вы пережёвываете и со временем наступает чувство насыщения (психологическое насыщение), то стакан сока пройдет незамеченным. Тем самым, уровень сахара в крови возрастет моментально. Если же вы обожаете соки и не представляете ни дня без них, то рекомендовано разбавлять сок с водой, в соотношении 1:1. Для примера, почти все покупные соки содержат порядка 10-12 грамм сахара, и представьте сколько мы потребляем сахара, да даже 1 литр сока содержит 100-120 грамм по сути чистого сахара, как по мне это многовато.

Но если быть до конца честными, необходимо отказаться от употребления сока. Ведь сок, грубо говоря, плод без кожуры. Тем самым, ваше тело не получает пищевые волокна, что важно для регулирования уровня сахара в крови. Необходимость фруктов в рационе не обсуждается. Кроме того, сочетание фруктов с белком замедляет расщепление сахара, и нет высокого скачка глюкозы в крови.

Куда лучше для организма смузи. Они содержат пищевые волокна. Но стоит быть осторожными и здесь. Не стоит излишне ими увлекаться. 

Фрукты с высоким и низким содержанием сахара.

Фрукт фрукту рознь. Существует множество таблиц, где расписано количество сахара для каждого фрукта и ягод. Имейте в виду, что сушеные фрукты, как правило, содержат больше глюкозы и калорий, чем свежие. Так что, стоит отдать предпочтение свежим фруктам. 

Таким образом, можно разделить фрукты на те, которые содержат мало сахара (до 10 грамм на 100 грамм), и те, что больше. Фруктов, которые содержат мало сахара, можно скушать значительно больше, без вреда для организма.

Фрукты с высоким и низким содержанием сахара.

ricettio.com

Фруктовая диета, как употреблять фрукты для похудения

Моновариант диеты на фруктах

Монодиета может состоять из фруктовых миксов (фото: rework.com.ua)

Как и все монодиеты, фруктовая имеет существенный недостаток: несбалансированный рацион и, как следствие, ухудшение самочувствия. Поэтому монодиеты рекомендовано применять не больше 5 – 7 дней, чтобы избежать весомого ущерба для здоровья.

Подбирая меню монодиет, учитывайте количество углеводов во фруктах. Таблицу по калорийности фруктов и ягод, насыщенности их углеводами можно посмотреть здесь.

Похудение на яблоках

Фруктовая монодиета на яблоках бывает двух видов: безводная и обычная. В обычном варианте нужно все 3 дня питаться одними только яблоками. Съедать 1,5 килограмма этих фруктов, разделенных на 5 приемов пищи. Также следует пить негазированную очищенную воду в объеме 1,5 литра в день.

Что касается безводной диеты, то ее срок составляет так же 3 дня. Воду пить не разрешено. Но рекомендовано увеличить количество съеденных яблок (не более 3-4 килограммов в день). На этой диете нужно выбирать сладкие сорта яблок. Что касается кислых сортов, то они способствуют раздражению слизистой желудка, стимулируют выработку желудочного сока и усиливают чувство голода.

Комбинированная монодиета

В этом варианте используются разнообразные фрукты для похудения. Длится фруктовая монодиета не более 5-ти дней. Результаты похудения - 2 - 3 килограмма лишнего веса.

МЕНЮ НА ДЕНЬ
8:00 200 г фруктов
12:00 300 – 500 г фруктов
16:00 200-300 г фруктов
19:00 300 – 500 г фруктов

Читайте также: Похудение на хлебе и воде – особенности диеты

Быстрое похудение на фруктах

На быстрой диете вес уходит моментально (фото: clinicazyanya.com)

Быстрая, потому что дает хорошие результаты: всего за 6 дней худеющие сбрасывают до 8 килограммов веса. Это быстрое похудение – радикальная мера. Но все же оно пользуется спросом у тех, кому за короткое время нужно прийти в форму. Меню быстрого похудения расписано по дням:

  • день 1-й и 6-й: килограмм любых фруктов, разделенный на 5 приемов пищи;
  • день 2-й и 5-й: 1,5 килограмма фруктов, разделенные на 5 приемов пищи;
  • день 3-й и 4-й: 2 килограмма фруктов в день, разделенные на 5 приемов пищи.

Во время диеты нужно выпивать не больше литра воды в день.

Летняя диета на овощах и фруктах

Фруктово-овощная диета – моментальное похудение за 3 дня (фото: domosedkam.ru)

Летняя фруктовая диета рассчитана на 3 дня. Свое название получила из-за обилия овощей и фруктов в меню. По сути, в этой диете разрешается есть все овощи и фрукты кроме бананов, винограда и картофеля.

МЕНЮ ПЕРВОГО ДНЯ
8:00 100 г любого фрукта истакан сока
13:00 300 г салата из любых фруктов и100 г воды
18:00 300 г салата из разных фруктов истакан сока
МЕНЮ ВТОРОГО ДНЯ
8:00 350 г фруктового ассорти истакан негазированной минеральной воды
13:00 300 г салата из любых овощей и100 г воды
18:00 300 г салата из отварных овощей икрупное яблоко или груша
с13:00 300 г овощного салатаСтакан воды без газа
18:00 250 г овощного супа без картофеля

В диете используются свежевыжатые фруктовые соки, разведенные водой в соотношении 2 части сока и одна часть воды.

Читайте также: Диета на шести кашах: похудение до 7 килограммов за неделю

Семидневное похудение на фруктах

Вариант семидневной диеты худеющий может выбрать сам (фото: realfoods.co.uk)

Фруктовая диета на неделю позволит сбросить вес всего за 7 дней. Кроме фруктов и овощей авторы диеты предлагают употреблять мясо.

Вариант 1

Фруктовая диета на 7 дней имеет относительно сбалансированный рацион.

МЕНЮ НА ДЕНЬ
8:00 1-й вариант: 300 г ягод (клубника, черешня) со столовой ложкой нежирной сметаны или йогурта2-й вариант: тост и 100 г йогурта,чашка несладкого зеленого чая или стакан сока
12:00 1-й вариант: 200 г рыбы или мяса (кроме свинины), 250 г овощного микса, стакан сока.2-й вариант: 200 г супа-пюре овощного, 200 г мяса (кроме свинины) или рыбы, 200 г фруктового микса
16:00 150 г овощного или овощно-фруктового салата. Заправить ложкой нежирной сметаны
19:00 200 г салата из груш и яблок или апельсинов и персиков. Рекомендовано заправить столовой ложкой нежирной сметаны или обезжиренного йогурта.На ночь выпить стакан воды или сока

Вариант 2

Рацион этой диеты разбит по дням:

  • понедельник и пятница: нужно есть овощи, сколько захочется. Кушать рекомендовано через каждые 3 часа, чтобы не допустить возникновение чувства голода. На отварной картофель ограничение – не больше 300 г в день;
  • вторник: фруктовый день. Желательно не налегать на сладкие виды фруктов, а отдавать предпочтение яблокам, апельсинам и т.д. Кушать фрукты для похудения можно в любом количестве с перерывами не менее 3 часов. Исключить банан и виноград;
  • среда: кушать ягоды по правилам второго и третьего дней;
  • четверг: кисломолочный день. Один прием пищи состоит из стакана обезжиренного кефира или нежирного йогурта. Можно заменить на 100 г творога. Не менее 5 приемов пищи в день;
  • суббота: чередовать стакан кефира 1 % жирности и 150 г ягод;
  • воскресенье: каждый прием пищи выпивать стакан любого овощного или фруктового сока.

Белково-фруктовая диета

Кефир и фрукты – идеальное сочетание (фото: hdwallpapersphotos.com)

Наиболее оптимальный вариант, если брать во внимание сбалансированность рациона и непродолжительность диеты. За 3 дня можно похудеть на 2 килограмма, сохранив при этом здоровый внешний вид.

МЕНЮ НА ДЕНЬ
8:00 2 яйца, сваренных вкрутую или всмятку
9:00 Грейпфрут или апельсин
13:00 200 г любого отварного мяса, кроме свинины
16:00 2 яблока
18:00 200 г любой запеченной рыбы
20:00 На ночь выпить стакан апельсинового сока

Читайте также: Клубничная диета: худеем с удовольствием

Какие фрукты можно есть на ночь

Лучший фрукт на ночь – грейпфрут (фото: fotorus.ru)

При составлении рациона фруктовой диеты, худеющий должен помнить, что не все фрукты рекомендовано есть на ночь. Некоторые из них вызывают брожение или же повышают уровень сахара в крови, что сводит все попытки похудеть на нет. Поэтому на ночь не рекомендовано есть бананы, груши зеленые, смородину, в особенности белую или красную и крыжовник.

Перед сном можно есть:

  • грейпфрут или апельсин – отлично повышают иммунитет, борются с жировыми отложениями, ускоряют обмен веществ и дают ощущение насыщения. Рекомендован на ночь;
  • яблоки сладких сортов. Хороши для еды на ночь, так как низкокалорийные, имеют относительно невысокий гликемический индекс 35 единиц;
  • киви – обладает высоким гликемическим индексом, но в то же время уменьшает уровень плохого холестерина и способствует улучшению обмена веществ. «Налегать» на этот фрукт не стоит, но скушать один плод на ночь можно.

Есть фрукты и пить соки на ночь можно, но минимум за час до сна.

Противопоказания к диете на фруктах

К диете на фруктах есть ряд противопоказаний (фото: medica.pl)

Фрукты – один из самых полезных продуктов. Но их обилие нежелательно для людей, страдающих определенными заболеваниями. Диеты на фруктах противопоказаны:

  • при каких-либо болезнях желудочно-кишечного тракта;
  • при диабете;
  • подросткам и пожилым людям, а также беременным и кормящим мамам;
  • при склонности к аллергии.

Читайте также: Особенности и правила водной диеты

Диетолог о фруктовом похудении

Алексей Ковальков о фруктах (фото: bayan.tv)

Диетолог Алексей Ковальков советует считать углеводы съеденных фруктов:

« Как сказал известный диетолог Пьер Дюкан: «Фрукты – это те же овощи, только содержащие сахар». За час организм может усвоить 10 г углеводов. При питании фруктами, следите за количеством углеводов, содержащихся в них. Поэтому если в одной виноградине содержится 10 г углеводов, а виноград бесспорный лидер по их содержанию, то в час вы можете съесть одну виноградинку. Все что больше 10 г уходит в жировые накопления».

Как правильно есть фрукты и ягоды, смотрите в видео ниже.

hudey.net

Сколько фруктов можно съедать в день

Поедаете клубнику и виноград килограммами без зазрения совести? Ведь с самого детства мы слышали, как важны фрукты для здоровья. Правда, в каком количестве, никто не уточнял. Юлия Широчкина разобралась, сколько же фруктов можно съедать в день без вреда для фигуры и здоровья.

Фрукты — идеальный источник витаминов и энергии для организма, они богатыантиоксидантами и клетчаткой, которая необходима кишечнику для бесперебойной работы. По цвету плода даже можно узнать, какими именно полезными элементами он обогащён. Например, зелёные фрукты (киви, лайм, груши, зелёные яблоки) содержат кальций, а также растительные соединения лютеин и индол, которые способствуют укреплению зрения, костей и зубов. Гранат, клубника, вишня, черешня и другие красные фрукты содержат два основных пигмента: ликопин и антоцианин. Ликопин замедляет развитие атеросклероза и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. А антоционин, в свою очередь, обладает противовоспалительным эффектом, содействует остроте зрения и препятствует ожирению и диабету. Оранжевые фрукты (персики, ананас, облепиха, цитрусовые) помогают поддерживать сердечную деятельность, зрение и иммунную систему благодаря альфа- и бета-каротину. Фиолетовые фрукты (сливы, черника, ежевика, тёмный виноград) имеют подобную окраску благодаря содержанию таких растительных соединений, как антоцианин и ресвератрол. Ресвератрол — вещество, которое препятствует старению, имеет ярко выраженный противовоспалительный эффект, а также понижает холестерин, уменьшает риск заболевания раком и болезнью Альцгеймера.

 

Но несмотря на всё многообразие полезных веществ, следует помнить, что фрукты содержат много быстрых углеводов, в частности фруктозу и глюкозу. Когда мы употребляем глюкозу, уровень инсулина в крови повышается, способствуя её впитыванию в клетки. Это придаёт нам ощущение сытости. Фруктоза же подавляет гормон насыщения лептин и не снижает гормон голода грелин. Это объясняет, почему мы можем съедать фрукты в больших количествах. Так что если вы хотите получать от употребления фруктов максимальную пользу, нужно придерживаться определённых ограничений.

Всемирная организация здравоохранения рекомендует съедать не менее двух порций фруктов в день. Что же представляет собой одна порция, можно наглядно увидеть на следующих фотографиях.

 

1 небольшое яблоко = 1 порция

Сколько фруктов можно съедать в день. Изображение номер 1

Фото: popsugar.com

1 большой банан = 1 порция

Сколько фруктов можно съедать в день. Изображение номер 2

Фото: popsugar.com

1 большой апельсин = 1 порция

Сколько фруктов можно съедать в день. Изображение номер 3

Фото: popsugar.com

1 стакан черники (около 90 ягод) = 1 порция

Сколько фруктов можно съедать в день. Изображение номер 4

Фото: popsugar.com

32 виноградины (кишмиш) = 1 порция

Сколько фруктов можно съедать в день. Изображение номер 5

Фото: popsugar.com

1 большой персик = 1 порция

Сколько фруктов можно съедать в день. Изображение номер 6

Фото: popsugar.com

1 средняя груша = 1 порция

Сколько фруктов можно съедать в день. Изображение номер 7

Фото: popsugar.com

Около 8 больших ягод клубники = 1 порция

Сколько фруктов можно съедать в день. Изображение номер 8

Фото: popsugar.com

1 стакан кусочков ананаса (половина среднего ананаса) = 1 порция

Сколько фруктов можно съедать в день. Изображение номер 9

Фото: popsugar.com

¼ часть дыни (один стакан нарезанной дыни) = 1 порция

Сколько фруктов можно съедать в день. Изображение номер 10

Фото: popsugar.com

1 стакан нарезанного манго = 1 порция

Сколько фруктов можно съедать в день. Изображение номер 11

Фото: popsugar.com

1 средний грейпфрут = 1 порция

Сколько фруктов можно съедать в день. Изображение номер 12

Как же принять решение, какой из фруктов съесть, чтобы не поправиться? В первую очередь — опираться при выборе плодов не на их калорийность, а исключительно на гликемический индекс. Что означает этот показатель, мы разбирались вот тут.

Источник: Challenger

www.rucy.com.cy

Сколько фруктов можно съедать в день

Поедаете клубнику и виноград килограммами без зазрения совести? Ведь с самого детства мы слышали, как важны фрукты для здоровья. Правда, в каком количестве, никто не уточнял. Юлия Широчкина разобралась, сколько же фруктов можно съедать в день без вреда для фигуры и здоровья.

Фрукты — идеальный источник витаминов и энергии для организма, они богатыантиоксидантами и клетчаткой, которая необходима кишечнику для бесперебойной работы. По цвету плода даже можно узнать, какими именно полезными элементами он обогащён. Например, зелёные фрукты (киви, лайм, груши, зелёные яблоки) содержат кальций, а также растительные соединения лютеин и индол, которые способствуют укреплению зрения, костей и зубов. Гранат, клубника, вишня, черешня и другие красные фрукты содержат два основных пигмента: ликопин и антоцианин. Ликопин замедляет развитие атеросклероза и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. А антоционин, в свою очередь, обладает противовоспалительным эффектом, содействует остроте зрения и препятствует ожирению и диабету. Оранжевые фрукты (персики, ананас, облепиха, цитрусовые) помогают поддерживать сердечную деятельность, зрение и иммунную систему благодаря альфа- и бета-каротину. Фиолетовые фрукты (сливы, черника, ежевика, тёмный виноград) имеют подобную окраску благодаря содержанию таких растительных соединений, как антоцианин и ресвератрол. Ресвератрол — вещество, которое препятствует старению, имеет ярко выраженный противовоспалительный эффект, а также понижает холестерин, уменьшает риск заболевания раком и болезнью Альцгеймера.

 

Но несмотря на всё многообразие полезных веществ, следует помнить, что фрукты содержат много быстрых углеводов, в частности фруктозу и глюкозу. Когда мы употребляем глюкозу, уровень инсулина в крови повышается, способствуя её впитыванию в клетки. Это придаёт нам ощущение сытости. Фруктоза же подавляет гормон насыщения лептин и не снижает гормон голода грелин. Это объясняет, почему мы можем съедать фрукты в больших количествах. Так что если вы хотите получать от употребления фруктов максимальную пользу, нужно придерживаться определённых ограничений.

Всемирная организация здравоохранения рекомендует съедать не менее двух порций фруктов в день. Что же представляет собой одна порция, можно наглядно увидеть на следующих фотографиях.

 

1 небольшое яблоко = 1 порция

Сколько фруктов можно съедать в день. Изображение номер 1

Фото: popsugar.com

1 большой банан = 1 порция

Сколько фруктов можно съедать в день. Изображение номер 2

Фото: popsugar.com

1 большой апельсин = 1 порция

Сколько фруктов можно съедать в день. Изображение номер 3

Фото: popsugar.com

1 стакан черники (около 90 ягод) = 1 порция

Сколько фруктов можно съедать в день. Изображение номер 4

Фото: popsugar.com

32 виноградины (кишмиш) = 1 порция

Сколько фруктов можно съедать в день. Изображение номер 5

Фото: popsugar.com

1 большой персик = 1 порция

Сколько фруктов можно съедать в день. Изображение номер 6

Фото: popsugar.com

1 средняя груша = 1 порция

Сколько фруктов можно съедать в день. Изображение номер 7

Фото: popsugar.com

Около 8 больших ягод клубники = 1 порция

Сколько фруктов можно съедать в день. Изображение номер 8

Фото: popsugar.com

1 стакан кусочков ананаса (половина среднего ананаса) = 1 порция

Сколько фруктов можно съедать в день. Изображение номер 9

Фото: popsugar.com

¼ часть дыни (один стакан нарезанной дыни) = 1 порция

Сколько фруктов можно съедать в день. Изображение номер 10

Фото: popsugar.com

1 стакан нарезанного манго = 1 порция

Сколько фруктов можно съедать в день. Изображение номер 11

Фото: popsugar.com

1 средний грейпфрут = 1 порция

Сколько фруктов можно съедать в день. Изображение номер 12

Как же принять решение, какой из фруктов съесть, чтобы не поправиться? В первую очередь — опираться при выборе плодов не на их калорийность, а исключительно на гликемический индекс. Что означает этот показатель, мы разбирались вот тут.

Источник: Challenger

www.test.rucy.com.cy

Сколько фруктов можно съедать в день

Фрукты — идеальный источник витаминов и энергии для организма, они богатыантиоксидантами и клетчаткой, которая необходима кишечнику для бесперебойной работы.

По цвету плода даже можно узнать, какими именно полезными элементами он обогащён. Например, зелёные фрукты (киви, лайм, груши, зелёные яблоки) содержат кальций, а также растительные соединения лютеин и индол, которые способствуют укреплению зрения, костей и зубов. Гранат, клубника, вишня, черешня и другие красные фрукты содержат два основных пигмента: ликопин и антоцианин. Ликопин замедляет развитие атеросклероза и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. А антоционин, в свою очередь, обладает противовоспалительным эффектом, содействует остроте зрения и препятствует ожирению и диабету. Оранжевые фрукты (персики, ананас, облепиха, цитрусовые) помогают поддерживать сердечную деятельность, зрение и иммунную систему благодаря альфа- и бета-каротину. Фиолетовые фрукты (сливы, черника, ежевика, тёмный виноград) имеют подобную окраску благодаря содержанию таких растительных соединений, как антоцианин и ресвератрол. Ресвератрол — вещество, которое препятствует старению, имеет ярко выраженный противовоспалительный эффект, а также понижает холестерин, уменьшает риск заболевания раком и болезнью Альцгеймера.

1 небольшое яблоко = 1 порция

Но несмотря на всё многообразие полезных веществ, следует помнить, что фрукты содержат много быстрых углеводов, в частности фруктозу и глюкозу. Когда мы употребляем глюкозу, уровень инсулина в крови повышается, способствуя её впитыванию в клетки. Это придаёт нам ощущение сытости. Фруктоза же подавляет гормон насыщения лептин и не снижает гормон голода грелин. Это объясняет, почему мы можем съедать фрукты в больших количествах. Так что если вы хотите получать от употребления фруктов максимальную пользу, нужно придерживаться определённых ограничений.

1 большой банан = 1 порция

врач-терапевт, диетолог— Все клетки нашего организма нуждаются в глюкозе в качестве основного источника энергии. Если съедать слишком много фруктов, можно «перекормить» организм настолько, что клетки почувствуют «сытость», в то время как жировая ткань всегда открывает свои «ворота» и запускает столько глюкозы, сколько человек съедает. И чем более активно жировая ткань получает глюкозу, тем быстрее она начинает расти. Поэтому имеет значение, когда и сколько съедать углеводов. Нежелательно есть углеводы после шести часов вечера, потому что в это время снижается возможность организма по выработке инсулина (инсулин транспортирует глюкозу во все клетки)

Надо быть аккуратным и не употреблять в вечернее время основной объём фруктов. После 18:00 организм работает как рачительный хозяин и запасает всё, к сожалению, в жировую ткань. Рекомендуется съедать не более 300 граммов фруктов. Таким количеством углеводов мы не нанесём себе вреда — это не приведёт к развитию ожирения или сахарного диабета. Фрукты в грамотном рационе должны использоваться как самостоятельный приём пищи, например в качестве перекуса. После завтрака или обеда фрукты можно есть, но не сразу — должно пройти хотя бы полтора часа.

1 большой апельсин = 1 порция 1 стакан черники (около 90 ягод) = 1 порция 32 виноградины (кишмиш) = 1 порция 1 большой персик = 1 порция 1 средняя груша = 1 порция Около 8 больших ягод клубники = 1 порция 1 стакан кусочков ананаса (половина среднего ананаса) = 1 порция ¼ часть дыни (один стакан нарезанной дыни) = 1 порция 1 стакан нарезанного манго = 1 порция 1 средний грейпфрут = 1 порция

www.colors.life

Норма овощей и фруктов в день

Содержание статьи:

Норма овощей и фруктов в день

Каждый, кто задумывался о своем рационе, правильном питании, задавался вопросом, сколько же нужно человеку съедать овощей и фруктов в день. Моя небольшая заметка именно об этом. Итак,

НОРМА ОВОЩЕЙ В ДЕНЬ: 300-400 г

Это минимальная норма овощей, которую рекомендует соблюдать каждому Всемирная Организация Здравоохранения. Если вы съедите больше, это будет только к лучшему. Принцип разнообразия в отношении овощей реализуется в том, что очень желательно включать в дневной рацион и приготовленные (тушеные, вареные, в супах/щах/борщах, гриль) овощи, и свежие, т.е. сырые (в салатах и закусках). Следите за тем, чтобы эта норма не перекрывалась крахмалистыми сытными овощами полностью (картофель, бобы, фасоль, горох, чечевица).

норма овощей в день

НОРМА ФРУКТОВ В ДЕНЬ: 200-300 г 

Как и в случае с овощами, указанная норма фруктов – это минимум. Хорошо, если вы будете съедать еще больше фруктов, ведь 200-300 г – это всего лишь большое яблоко, пара персиков или полная чашка ягод, что не так уж много. Говоря о фруктах, мы имеем в виду свежие и свежеприготовленные фрукты (например, персики в пирогах, ошпаренные груши во фруктовом салате или запеченные в духовке яблоки). Знайте, что плоды из варенья или компотов уже не обладают внушительным набором полезных свойств.

норма фруктов в день

Автор: врач-терапевт Дубровская Наталья

При копировании текстов гиперссылка на сайт первоисточник обязательна. Использование материалов без одобрения автора запрещено!

Вам понравилась статья? Ставьте лайк и сохраняйте себе стену, чтобы мы знали как сделать наш блог лучше для Вас :)

nsp-sun.com


Twitter
Нравится

Поиск по сайту

Email рассылка

Узнавай первым

об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.

Подробнее об этом

Новое на форуме

Нет сообщений для показа