Зачем нужен магний и в каких продуктах он содержится?
Магний участвует во многих процессах, происходящих в организме: в выработке энергии, усвоении глюкозы, передаче нервного сигнала, синтезе белков, построении костной ткани, регуляции расслабления и напряжения сосудов и мышц. Он оказывает успокаивающее действие, снижая возбудимость нервной системы и усиливая процессы торможения в коре головного мозга, выступает как противоаллергический и противовоспалительный фактор, защищает организм от инфекции, участвуя в выработке антител, играет значительную роль в процессах свертываемости крови, регуляции работы кишечника, мочевого пузыря и предстательной железы.
Дефицит магния, даже не слишком большой, может быть причиной сердечных болезней. А серьезный недостаток этого минерала ведет к пагубным последствиям — как правило, к сердечным инфарктам.
Ученые определили содержание магния в мышце сердца (м
big5.ru
Магний по праву считается одним из самых востребованных металлов в живой природе. Молекула хлорофилла, без которого невозможно существования растений, базируется на атоме магния. Растения – незаменимая часть рациона травоядных животных, которыми питаются хищники.
Можно сказать, что магний лежит в основе питания всей природы. В человеческом организме атом магния входит в состав более чем 300 ферментов, без которых невозможно его нормальное функционирование. Роль магния в организме человека невозможно преувеличить.
Магний способствует активизации ферментов, которые регулируют углеводный обмен, активизирует образование белков, способствует хранению и высвобождению энергии в АТФ, снижению возбуждения в нервных клетках и расслаблению сердечной мышцы. Магний является главным участником энергетических процессов, нервно-мышечных передач и механизма сокращения мышц. Наукой доказано, что дефицит магния в организме вызывает значительное количество патологических состояний.
Это — если по-научному. А если «по-простому»?
Понять, хватает ли вашему организму магния, можно по симптомам. Его не хватает, если у вас мышечные спазмы и судороги, проблемы с сердцем, бессонница, напряженность в теле, нервозность, запоры, камни, артрит, мигрени…
Такие разные симптомы (подробнее о них — дальше)… Но они имеют общий корень — напряжение.
Магний — это элемент, который снимает напряжение, приносит успокоение и расслабление.
Нехватка магния может стать причиной повышенного давления, аритмии, ишемической болезни сердца, пролапса митрального клапана. Практикующие кардиологи утверждают, что инфарктники, в частности, все имеют дефицит магния. Магний помогает расслабить сердечную мышцу и предотвратить спазм (=сердечный приступ).
Недостаток магния увеличивает риск инсульта, провоцирует раздражительность, плохой сон, ухудшает уровень мыслительных способностей, вызывает депрессию, быструю утомляемость, судороги и мышечные спазмы. Вегето-сосудистая дистония нередко развивается именно на фоне нехватки магния. Роль магния в организме человека особенно выразительна на фоне проблем нервной системы. Стоит нам добавить в рацион этот минерал, как многие симптомы достаточно быстро нас покидают.
Недостаточное количество магния в организме может спровоцировать бронхоспазм.
Дефицит магния может вызывать запор или диарею, тошноту, боли в животе.Поскольку роль магния в организме человека — стоять на страже правильной работы мышц (их расслабления и сжатия), то с такой современной бедой, как запор, без этого минерала не справиться.
При нехватке магния в организме возникает тенденция к камнеобразованию в почках, которая может закончиться образованием оксалатных камней.
Именно магний, а точнее его нехватка, в ответе за предменструлаьный синдром, выкидыши и повышение давления во время беременности.
Недостаток магния в организме может стать причиной гиперальдостеронизма> или, иными словами, задержки жидкости в организме.
Дефицит магния может привести к болезням соединительных тканей и старению кожи, связанными с проблемами обмена коллагена.
Нехватка магния может увеличить риск развития онкозаболеваний.
Недостаток магния в организме – это в том числе следствие потребления алкоголя, поэтому для лечения так называемого «похмельного синдрома» рекомендуется потребление магния. Это занятно, но о роли магния в организме человека знают многие пьющие люди. «Антипохмельный минерал» — так называют магний. (Читайте также Сердце и алкоголь).
Чтобы увеличить количество магния в организме, следует пополнить свой рацион продуктами, богатыми этим полезным минералом. Среди продуктов растительного происхождения самыми большими источниками магния являются:
Немного меньшее количество магния можно найти в следующих продуктах:
Еще меньше магния в сливах и яблоках.
Чемпион по содержанию Mg КАКАО — 440 мг /100г
На втором месте ЛЕСНЫЕ ОРЕХИ — 310 мг/100г
На третьем месте СОЯ — 240 мг/100 г
К сожалению, ни соя, ни лесные орехи на нашем столе не слишком популярны. Соя — недооцененный продукт, понижащий холестерин, обычно используется у нас в виде соевого растительного масла, а лесные орехи… — когда вы лакомились ими последний раз?
Среди мясных продуктов стоит выделить печень и ветчину, крольчатину, телятину, свинину и колбасные изделия хорошего качества.
Кроме того, магний содержат сыр, шоколад, рыба, морепродукты, яйца, сметана, творог и простокаваша.
С помолом зерновых удаляется около 80% магния. То же самое касается и любой термической обработки пищи. Пища, обработанная для долгого хранения, вообще не содержит магния. И знать об этом важно — мы употребляем слишком много «пустой» пищи, между тем роль магния в организме человека столь велика, что если вы живете «на бутербродах», озаботьтесь приемом Mg в таблетированной форме.
Далее — более подробная таблица содержания магния в продуктах питания.
Согласно научным данным, этот показатель для женщин равняется 350 мг, а для мужчин – 450 мг. Например, 200 грамм в день овсяного киселя Изотова по утрам и несколько кусков хлеба перекроют потребности организма в микроэлементе. Однако стоит уточнить, что человеческий организм нуждается в существенно большем количестве магния:
Дневная рекомендуемая доза магния для женщин составляет 350 мг, для мужчин — 400. При нагрузках и стрессах может понадобиться все 600:
Попробуйте нормализовать содержание магния в своем организме, и вы увидите, как многие проблемы со здоровьем, беспокоящие вас уже на протяжении долгого периода, отпадут сами собой.
Медики все чаще склоняются к мнению, что следует принимать магний в таблетированных и иных формах, причем постоянно, всю жизнь.
К сожалению, с продуктами питания этот важный минерал усваивается не полностью. А вот отравиться магнием невозможно. Противопоказаний немного — выраженная болезнь почек, беременность и детский возраст до 12.
volshebnaya-eda.ru
Содержание статьи
Магний (Mg) занимает двенадцатое место в периодической системе Д.И. Менделеева. Этот химический элемент присутствует и в теле человека. В природе Mg занимает очень важное место. А также магний в организме человека влияет на огромное количество связанных с нормальной жизнедеятельностью процессов.
Ученые подсчитали, что организм взрослого человека содержит примерно 70 грамм Mg, причем на костную ткань приходится около 60% от этого количества. Остальные 40% находятся в жидкостях и присутствуют в мышечной ткани. Наибольшая концентрация этого элемента приходится на клетки сердца и головного мозга.
Действие магния на организм человека очень многогранно. Основные области, где он незаменим:
Магний занимает четвертое место в списке самых важных для организма минералов. Ему предшествуют калий, кальций и натрий.
Магний в организме влияет на качество передачи электрического сигнала по нервному волокну, понижая сокращение мышечной ткани. При дефиците этого элемента нервная клетка постоянно находится в напряжении, поэтому такой человек становится слишком ранимым и вспыльчивым, испытывает больше стресса, его беспокоят головные боли, он быстро устает и имеет проблемы со сном.
В стрессовых ситуациях Mg мгновенно потребляется клетками нервной системы, которые направляют его для быстрой передачи электрического сигнала по нервному волокну, чтобы решить возникший дискомфорт. Следовательно, чем дольше человек испытывает стресс, тем быстрее иссякает наличие этого ценного элемента в организме и вероятно развитие патологий со стороны нервной системы.
Без Mg не способен всасываться в кишечнике и усваиваться в костях Ca. Поэтому он начинает накапливаться в суставах, делая их менее подвижными. А дефицит кальций в костной ткани снижает ее плотность и повышает ломкость костей.
Кроме того, при дефиците Mg накапливается Ca в мышцах и не дает им расслабиться. В таком случае имеют место приступообразные, непроизвольные сокращения мышц в результате их перенапряжения – всевозможные гиперкинезы. Как правило, именно дефицит Mg в 75% случаях приводит к появлению судорог в двуглавой мышце на задней поверхности голени человека.
В отдельных случаях нехватка магния приводит к оседанию кальция в почках и желчном пузыре, что становится причиной образования солевых конкрементов в этих органах.
Пятая часть всех запасов Mg в организме приходится на сердце и кровеносные сосуды. При дефиците этого элемента в сердечной мышце начинает накапливаться Ca, который препятствует ее расслаблению. Магний в организме нормализует обменные процессы в сердце и способствует его сократительной способности.
Если человек получает достаточное количество этого элемента, то он может рассчитывать на эластичность сосудов и хорошее кровообращение во всех системах организма. В таком случае головной мозг, легкие и органы пищеварения получают больше кислорода и питательных веществ. Кроме того, этот элемент разжижает кровь и препятствует патологическому тромбообразованию.
Влияние магния на организм человека невозможно переоценить. Среди основных полезных свойств можно выделить такие:
Для нормальной жизнедеятельности в сутки взрослому мужчине следует потреблять 400 мг Mg, взрослой женщине – 300 мг, а беременной – 450 мг. В отдельных случаях на фоне определенных заболеваний суточная норма этого элемента может повышаться.
Среди выраженной минеральной недостаточности – дефицит магния является неизменным лидером. Выделяют такие распространенные причины, которые содействуют выведению магния из организма:
Отравиться этим элементом практически невозможно, и даже слишком высокая его концентрация не приводит к смертельному исходу. Однако регулярное превышение его дозировки, особенно на фоне большого потребления кальция и фосфора, безусловно, может навредить здоровью. Хорошо все то, что в меру, этот принцип применим и к магнию.
otravlenye.ru
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Нет сообщений для показа