Какие противопоказания имеет диета Дюкана? Дюкана минусы диета

Минусы методики диеты Пьера Дюкана для похудения. Вред французской диеты

Проблема лишнего веса волнует большую часть жителей нашей планеты. С этим связано появление огромного количества разнообразных диет. Уже много лет первые строчки рейтингов занимает диета Пьера Дюкана. С чем же связана такая популярность?

реклама

Любому худеющему человеку хочется увидеть позитивный результат в конце диеты. Питание по системе Дюкана гарантирует потерю веса независимо от количества лишних килограммов. В этой диете все просто. Достаточно самостоятельно определиться с желаемым весом. От количества килограммов, которые необходимо потерять будет зависеть продолжительность диеты. Успешно преодолев первые три этапа диеты (атака, чередование, стабилизация), нельзя забывать о завершающем этапе, который доктор Дюкан считает самым главным.

История появления диеты

Пьер Дюкан французский врач общей практики не был диетологом пока к нему не обратился знакомый, страдающий ожирением. Желание помочь клиенту подтолкнуло врача к созданию собственной системы питания. Суть ее проста: отказ от жиров и углеводов в пользу употребления белковой пищи. Диета помогла пациенту, после чего Пьер Дюкан стал всеми способами рекламировать свою систему питания. Все это привело к тому, что в 2012 году Дюкана лишили права заниматься врачебной практикой. Объяснялось это тем, что Дюкан превратил медицину в бизнес. Врачебное сообщество до сих пор неоднозначно относится к диете Дюкана. Критики существует гораздо больше, чем хвалебных отзывов. Подробно о принципах и этапах диеты.

Чем плоха диета Дюкана?

Диету Дюкана нельзя назвать сбалансированной.

Снижение употребления углеводов и жиров практически к нулю и переход на белковую пищу непременно нарушит обмен веществ в организме и обострит многие заболевания. Степень риска зависит от того как долго человек собирается соблюдать диету и насколько он здоров.

Без углеводов и жиров наш организм не способен переваривать белок. В результате происходит отравление токсинами. В первую очередь начинают страдать почки. Продукты распада выводятся с помощью мочи, а во время интоксикации в ней возрастает уровень китонов. Возникает так называемое белковое отравление, следствием которого становятся мочекаменная болезнь, почечная недостаточность и кетонурия.

Удар наносится и по сердечно-сосудистой системе. Ежедневное употребление большого количества мяса ведет к повышению уровня холестерина в крови, из-за чего обостряется гипертония, сосуды становятся хрупкими, появляются холестериновые бляшки. Не стоит забывать про систему пищеварения и недостаток витаминов и минералов. Еще одна проблема диеты Дюкана заключается в том, что в результате употребления большого количества белков организм человека буквально начинает питаться своей же печенью. Этот процесс называется глюкогенез. Вследствие нехватки углеводов печень начинает вырабатывать их из собственных аминокислот.

реклама

В результате в конце диеты желаемый вес будет достигнут, но расплатой за это станут дряблые мышцы и кожа, серый цвет лица, раздражительность, вялость, плохое самочувствие и многие проблемы со здоровьем.

Как Дюкан решает проблемы своей диеты?

Проблемы с почками Дюкан предлагает решить увеличением количества выпиваемой жидкости. Аргументируется это тем, что с мочой выводятся все токсины из организма. Возможно, для здорового человека этот совет работает. Но если проблемы с почками уже есть, обильное питье их не решит. В противном случае все почечные болезни лечились бы водой.

Недостаток витаминов, по мнению Дюкана, восстанавливается на этапе чередования в белково-овощные дни. Но список разрешенных овощей и фруктов достаточно скудный, да и большая часть полезных веществ выведется с помощью отрубей, которые необходимо употреблять ежедневно.

Дюкан обещает, что во время диеты не будет проблем с сердечно-сосудистой системой, так как уровень холестерина в крови не повысится. Здесь автор явно лукавит, так как уровень холестерина не может остаться на прежнем уровне при ежедневном употреблении большого количества мяса.

Стоит ли худеть по Дюкану?

Если человеку необходимо сбросить пять килограммов, то не стоит рисковать здоровьем и садиться на столь радикальную диету. В этом случае достаточно увеличить физические нагрузки и сбалансировать рацион. А вот при ожирении, когда организм испытывает огромные нагрузки и страдают все органы и системы, диета Дюкана несомненно поможет. В нее достаточно ввести небольшие корректировки, которые сделают эту систему питания более сбалансированной.

При правильном подходе система Дюкана не только поможет похудеть, но и подарит отличное самочувствие и прекрасный внешний вид. Поэтапная система ограничений отлично работает. На первых порах похудения стоит полностью отказаться от всего жирного, сладкого, мучного, соленого, как советует Дюкан. Из рациона следует убрать крахмалосодержащие продукты, сухофрукты и орехи. Отруби, которые на диете должны употребляться ежедневно, будут помогать бороться с приступами голода. Через несколько недель рацион можно сделать менее строгим, а на заключительном этапе раз в неделю устраивать разгрузочный день. Важно не забывать пить больше воды и увеличить физические нагрузки.

Что сделать после диеты?

Если вы, зная всю информацию о вреде диеты Дюкана, все-таки решились на испытание и успешно прошли все этапы, то в конце следует:
• обратиться к терапевту;
• сдать биохимический анализ крови;
• сдать общий анализ мочи.

Скорее всего, эти исследования покажут повышение уровня мочевой кислоты в крови и следы солей в мочевой кислоты в моче. Все это предвестники развивающейся подагры или «болезни мясоедов».

woman-time.ru

Диета Дюкана и её минусы

1. ЗОЖ
2. Похудение

31 июля 2017 г.

Можно ли похудеть на диете Дюкана? Минусы и побочные эффекты диеты Дюкана.

С помощью диеты Дюкана можно сбросить до 4,5 кг веса за первую неделю диеты. Многих это может заинтересовать. Однако так ли хороша эта диета?

Что представляет собой диета Дюкана?

Диета Дюкана предлагает список из 100 наименований продуктов, которые можно потреблять в неограниченном количестве, включая 72 богатых белками продукта (рыба, мясо, морепродукты, растительные белки и маложирные молочные продукты) и 28 овощей.

Диета Дюкана включает в себя 4 этапа – 2 этапа для снижение веса и 2 этапа для закрепления достигнутых результатов.

Первый этап – «атака» - подразумевает приём в неограниченном количестве белковых продуктов. Продолжительность «атаки» может быть от дух до пяти недель, в зависимости от вашего возраста, веса и опыта диет в прошлом. В этот период разрешается приём только натуральной протеиновой пищи.

На втором этапе – «чередование» - рацион питания постепенно пополняется овощами. В конечном итоге список разрешённых продуктов расширяется до 100 наименований.

Третий этап диеты – «закрепление». Продолжительность этого этапа рассчитывается исходя из 5 дней на каждый скинутый фунт (453,6 гр) веса на протяжении предыдущих этапов. Во период «закрепления» рацион питания пополняется так называемой «пищей для удовольствия», которая не входит в 100 наименований продуктов диеты Дюкана.

Например, в первой половине «закрепления» можно есть фрукты, за исключением бананов, винограда, инжира и вишни.

Четвёртая и завершающая стадия – «стабилизация» - нацелена на постепенное возвращение к разнообразному и сбалансированному режиму питания. Она включает такие рекомендации, как 3 столовых ложки овсяных отрубей ежедневно, один день в неделю только на протеиновой пище и отказ от пользования лифтом.

Минусы диеты Дюкана

Согласно Британской диетической ассоциации, диета Дюкана является «несбалансированной» и может привести к нежелательным побочным эффектам. В частности, исключение углеводов из рациона питания может вызвать головокружение, бессонницу и тошноту.

Диета Дюкана мало подходит для тех, кто хочет удержать вес в долгосрочной перспективе. Устойчивая потеря веса невозможна без изменения отношения к еде и внедрения в жизнь новых привычек. Диета Дюкана накладывает множество ограничений в питании, но не учит умеренности и гибкости в приёме пищи, особенно в особых социальных случаях. Поэтому, в случаях, когда человек не имеет возможности соблюдать диету, лишний вес возвращается.

Диета включает ежедневную 20-минутную прогулку, но этого недостаточно. Существуют тысячи доказательств того, что для эффективного предотвращения многих заболеваний необходима более интенсивная физическая активность. Департамент здравоохранения Великобритании рекомендует физическую активность средней интенсивности не менее 30 мин в день. К тому же, Диета Дукана не содержит рекомендаций и упражнений по предотвращению потери мышечной массы во время диеты.

Чтобы оценить ваш текущий вес и определить идеальную для вас массу тела, воспользуйтесь нашим калькулятором идеального веса.

drdo.ru

противопоказания к французскому похудению и минусы диеты

С эффективностью диеты Дюкана поспорить сложно. Эта новомодная методика похудения покорила миллионы сердец страждущих сбросить вес людей, живущих в разных уголках Земного шара. В погоне за красивой внешностью и безупречной фигурой, к сожалению, не все задумываются над тем, имеет ли диета Дюкана противопоказания? Какие побочные эффекты могут возникнуть в процессе похудения по этой программе? Данная тема очень важна, поэтому достойна отдельной статьи. Давайте разбираться.

Видео-презентация диеты Дюкана и комментарии врачей

В чем суть диеты Дюкана

Пьер Дюкан уже более 30 лет пропагандирует и совершенствует свою систему похудения. Его поклонниками являются миллионы обретших стройные формы счастливых людей, среди которых числятся такие знаменитые особы, как Дженнифер Лопес, Жизель Бундхен, Карл Лагерфельд, Пенелопа Крус и еще добрых полтора десятка миллионов обычных пользователей программы, которые поверили французскому диетологу и себе, и в результате добились успехов в похудении.

Методика состоит из 4 этапов и начинается с самого сложного из них – Атаки, когда можно потреблять лишь белки. Выдержать такие строгие ограничения довольно сложно даже здоровым людям, тем не менее, именно эта фаза обеспечивает мгновенную потерю веса. Далее следует Круиз, во время которого к белкам добавляются овощи, что расширяет рацион, но все же не обеспечивает организм всеми необходимыми веществами.

Пьер Дюкан – революционер в мире диет

Между тем, как только ваш вес приблизится к заветной отметке, можно переходить на следующий этап под названием Консолидация, когда в рацион постепенно возвращаются обычные продукты. Далее вы попадаете в фазу Стабилизации, во время которой вред от диеты Дюкана становится минимальным, поскольку меню этого этапа достаточно сбалансировано и покрывает потребности организма.

Как видите, негативные последствия диеты Дюкана могут наблюдаться вследствие жестких ограничений в меню во время первого и второго этапов, когда рацион худеющих в основном состоит из белков.

Знакомьтесь: диета Дюкана ­– краткое схематическое содержание

Похудение по Дюкану и материнство

Дети – это самое ценное, что есть в нашей жизни. Между тем из-за стремления выглядеть совершенно многие будущие или новоиспеченные матери совершают непоправимые ошибки, садясь на диету Дюкана и лишая себя и малыша ценных питательных и жизненно необходимых веществ. Как известно, при грудном вскармливании и беременности строгие ограничения в питании (включая его разнообразие) запрещены. Можно ругать Пьера Дюкана за то, что он ломает судьбы новорожденных и их матерей. Между тем, если внимательно изучить его легендарную книгу под названием «Я не умею худеть», то вы поймете, что французский диетолог на самом деле позаботился о здоровье беременных и кормящих грудью барышень. Просто журналы и другие источники информации редко освещают данную тему, а мы в основном черпаем интересные статьи о похудении именно из них, не так ли?

На самом деле худеть по Дюкану при грудном вскармливании и беременности можно, но за базу нужно брать третий этап программы – Консолидацию. Кроме того, сделать для этой фазы некоторые поправки, а именно:

1. Исключить обязательный еженедельный белковый четверг.
2. Добавить в ежедневное меню еще одну порцию ягод/фруктов.

Если вы будете тщательно придерживаться советов, данных доктором Дюканом, то и с вами, и с крохой, и с вашей фигурой все будет замечательно.

Во время беременности не запрещено худеть по Дюкану, главное – делайте это в строгом соответствии с его рекомендациями

Белковая диета и спиртные напитки

Многих людей, желающих похудеть, во французской методике невероятно расстраивает табу на алкоголь. Они думают, что диета Дюкана и алкоголь – несовместимые понятия.Вместе с тем не все так печально. Пьер запрещает пить спиртные напитки только до момента достижения оптимального веса. Как вы понимаете, у людей этот период разнится, поскольку срок похудения зависит как от первоначальной массы тела, так и от интенсивности сброса лишних килограммов. Как правило, худеющие по французской методике достигают совершенства форм на третьей или четвертой стадии. С этих пор вы можете потреблять до 2 бокалов вина (в идеале – красного) дважды в неделю. Именно такая порция живительного напитка способна обогатить организм полезными веществами и поднять вам настроение без вреда здоровью.

Те, кто интересуются, можно ли алкоголь на диете Дюкана, просто не до конца осознают, что они спрашивают. Ведь спиртное очень калорийный и питательный продукт, который мешает худеть, тормозит метаболизм и провоцирует образование жира.

Когда достигнете оптимального веса, сможете расслабиться и позволить себе пару бокалов красного вина

Противопоказания к диете Пьера Дюкана

В первую очередь следует разобраться, чем опасна белковая диета для больных людей, ведь худея по французской системе они, безусловно, станут стройными, но, к сожалению, в ущерб своему здоровью. Между тем такое происходит лишь с больными людьми, пренебрегающими противопоказаниями. К примеру, диета Дюкана и почки, требующие серьезного лечения – понятия несовместимые.

Чтобы осознать, вредна ли диета Дюкана конкретно для вас, ознакомьтесь со списком болезней, при которых вам придется искать иную методику похудения. Итак, прямые противопоказания:

• атеросклероз,
• холецистит,
• гипертония,
• болезни почек,
• подагра,
• камни в желчном пузыре,
• язва двенадцатиперстной кишки и желудка.

Это важно знать! Детям и подросткам худеть на белковой диете запрещено, поскольку организм во время роста требует сбалансированной системы питания.

При таких болезнях нежелательно худеть по французской методике:

• атония кишечника,
• диабет,
• гастрит,
• хронические запоры,
• аллергия.

Если у вас наблюдаются болезни, перечисленные выше, то придется искать иную методику похудения

Побочные эффекты от белковой диеты у здоровых людей

Какие минусы диеты Дюкана, по мнению врачей, могут наблюдаться у относительно здоровых поклонников французского похудения?

Во-первых, запоры. Как вы понимаете, рацион на белках, не содержащий клетчатки и волокон, чреват проблемами со стулом. Почему так происходит? В первую очередь по причине того, что люди игнорируют призывы Дюкана – кушать отруби каждый день. Кроме того, некоторые худеющие так увлекаются первой стадией Атаки, что сидят не ней дольше дозволенных 10 суток. Конечно, пищеварительная система страдает от таких «фокусов».

Во-вторых, головокружение и слабость. Такие побочные эффекты диеты Дюкана возникают у людей, нарушающих нормы потребления жидкости в рационе (около 2 литров ежедневно) и пренебрегающих советами диетолога относительно каждодневных прогулок.

В-третьих, некоторые поклонники французской диеты страдают от неприятного запаха изо рта. Связана такая проблема с недостатком жидкости и избыточным потреблением белков. Переход на следующий этап методики нередко избавляет от данного неудобства.

В-четвертых, может наблюдаться ухудшение умственных способностей, что является следствием недостатка в рационе углеводов.

Чтобы не было побочных эффектов от диеты Пьера Дюкана, перед началом похудения внимательно изучите его книгу

Существуют мнения врачей, что диета Дюкана негативно влияет на пищеварительную систему, сердце, легкие и почки. Между тем все это происходит или по причине неграмотного выполнения рекомендаций французского диетолога, или из-за того, что худеющий не подозревал о том, что у него есть болезни. Поэтому перед похудением непременно пройдите обследование и посоветуйтесь с доктором.

Теперь вы знаете, какие противопоказания имеет диета Дюкана, а это значит, что в ущерб здоровью вы худеть не будете, не так ли?!

fitladies.ru

Диета Пьера Дюкана | Плюсы и Минусы

Диета Пьера Дюкана. Плюсы и Минусы

Если Вы хотите похудеть к лету, то диета Пьера Дюкана именно то, что вам нужно. Как утверждает автор, доктор Пьер Дюкан, вы можете сбросить до половины лишнего веса всего за несколько дней, а это звучит очень заманчиво. Однако, давайте рассмотрим все плюсы и минусы данной диеты, на основании которых вы сами сделаете свой выбор.

Диета Пьера Дюкана — Плюсы

• Диета Пьера Дюкана создана для того, чтобы люди могли быстро потерять как можно больше веса, а это очень сильно мотивирует.
• Эта диета очень строгая, в плане соблюдения определенных правил — для некоторых людей это может быть очень эффективно.
• Отсутствие выбора может облегчить планирование меню, если вы можете смириться с однообразием.
• Нет необходимости взвешивать продукты и считать калории.
• Безусловный плюс — исключение из рациона питания жирных, сладких блюд, а так же алкоголя.
• В отличии от диеты Аткинса, Пьер Дюкан рекомендует значительно снизить потребление соли и жира, что несомненно, позитивно скажется на вашем здоровье.

Диета Пьера Дюкана — Минусы

•  Рацион питания диеты Пьера Дюкана абсолютно не гибкий. Доктор Пьер Дюкан считает, что люди которые хотят похудеть должны придерживаться определенных правил и рекомендаций в питании. Это можно сравнить с лечением болезни, т.е. для того чтобы выздороветь нужно принимать определенные препараты по расписанию.
• Питание в фазах Атака и Круиз крайне ограничено, следовательно есть вероятность, что придерживаться этого режима питания станет скучно и люди могут бросить диету.
• Почти невозможно использовать диету Пьера Дюкана если вы вегетарианец.
• С точки зрения бюджета белковая пища, такая как рыба, птица и мясо стоит намного дороже, чем крахмалистые овощи и фрукты.

Зеленый Коктейль Дюкана!

Экспресс-метод похудения от самого известного диетолога в мире!

• Эффективное снижение веса
• Одна порция коктейля Дюкана = один полноценный прием пищи
• Регуляция процесса сжигания жировых клеток в организме
• Очистка кишечника от 2-3 килограмм шлаков на первой неделе приема
• Гарантированное избавление от 7-12 килограмм за месяц!

dukan.wiki-diet.ru

Диета Дюкана: плюсы, минусы, полезные рецепты

Следующая новость

Одна из самых популярных диет за последнее время, прокатившаяся буквально волной — система питания Пьера Дюкана. Похудение она обещает очень быстрое, результат на всю жизнь и, к тому же, можно есть достаточно много «запрещенных» в иных диетах продуктов. Телеканал «360» разбирает подробно, в чем подвох.

Диета Дюкана в целом основана на ограничении употребления углеводов. Не получая их, организм вынужден обращаться к накопленным запасам за энергией и, проще говоря, расходует жир, имеющийся в организме.

В основе диеты — постепенное изменение пищевых привычек, обмена веществ и образа жизни: автор настаивает, что диета не будет работать без хотя бы небольшого количества регулярных кардионагрузок, без обязательных двух литров жидкости и употребления овсяных отрубей.

Питание состоит из четырех фаз: атаки, когда человек в течение недолгого времени питается только белками, чередования — белковая пища чередуется с белково-углеводной до достижения результата, закрепления — постепенное возвращение привычной пищи и стабилизации на протяжении всей жизни — привычное питание с некоторыми правилами, при соблюдении которых Дюкан гарантирует сохранение веса на протяжении всей жизни.

Принципы эти таковы: один «разгрузочный» (белковый) день в неделю, кардионагрузки, употребление двух литров воды в день и ежедневное употребление трех столовых ложек овсяных отрубей.

Для каждого из периодов существует строгий список разрешенных продуктов, которые разрешено комбинировать между собой, есть в любых количествах и в любое время суток.

Что говорят специалисты

Питание, основанное только на белковой пище, однозначно вредно для здоровья — организм накапливает вредные вещества слишком быстро и выводить их не успевает, а если у худеющего к тому же не очень здоровые почки и печень, то справиться с повышенной нагрузкой без последствий может оказаться очень сложно.

Диетологи рекомендуют для здорового питания употреблять не более 500 граммов мяса в неделю.

Отруби — одна из основ диеты Дюкана — важнейший источник клетчатки, белков, витаминов группы В, А и Е, минеральных веществ, значительного количества пищевых волокон и β-глюкана. Ценность отрубей для диеты в том, что, попав в желудок, отруби не претерпевают никаких изменений и этим нормализуют микрофлору кишечника, а разбухая под действием жидкости, играют роль адсорбента, который помогает очиститься кишечнику, и тем самым призваны помочь организму справиться с преимущественно белковой пищей.

Также нежелательно и отсутствие жиров в рационе — а жиры в диете Дюкана не приветствуются совсем: большое место отдано обезжиренным молочным продуктам, мясу и так далее. К тому же зачастую намеренно обезжиренные продукты могут оказаться гораздо более вредными для организма, чем их жирные аналоги — за счет консервантов, добавленных в их состав.

Не совсем корректно и полное исключение фруктов на первых двух этапах.

Наиболее правильным с точки зрения здорового питания является этап закрепления — в нем сбалансированно присуствуют почти все продукты, ограничивается мучное, сладкое и слишком жирное, но при этом разрешен один «загрузочный» прием пищи в неделю, когда можно позволить себе все что угодно. Сопровождается это все умеренным кардио и большим количеством воды.

Действенна ли диета Дюкана?

Да, однозначно, как и любая монодиета (которой, по сути, она и является на определенных этапах). Опасна ли? При умном и сдержанном подходе, сделанных заранее анализах и тщательно проработанном меню есть все шансы получить больше пользы, чем вреда. Сам Дюкан настаивает на том, что диету можно держать лишь два раза в жизни с перерывом не менее чем в два года.

Рецепты диеты Дюкана

Даже если вы не сторонник этой диеты или не собираетесь сидеть на диете вообще, некоторые рецепты могут оказаться весьма полезными и, главное, совсем простыми в исполнении.

Зразы из индейки

Ингредиенты

• Фарш из индейки — 500 гр;
• Яйца — 2 шт;
• Петрушка — 1 пучок;
• Сыр нежирный — 100 гр;
• Отруби овсяные — 6 ст. л;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;

Способ приготовления

1. Фарш смешиваем с овсяными отрубями, яйцами, солим, перчим и оставляем ненадолго отдохнуть, чтобы набухли отруби.

2. Мелко рубим петрушку и смешиваем ее с натертым сыром — это будет начинка для зраз.

3. Затем фарш необходимо отбить, чтобы он стал более плотным.

4. Формируем из фарша небольшие блинчики, в середину кладем начинку из сыра и зелени. Заворачиваем, придаем форму.

5. Выпекать зразы можно в духовке при температуре 180 градусов, преварительно выложив на пекарскую бумагу, или жарить на сковородке, сбрызнутой растительным маслом.

Овсяное печенье

Ингредиенты

• Овсяные отруби — 6 ст. л;
• Творог 0% - 2−3 ст.л.;
• Сахарозаменитель — по вкусу;
• Яйцо — 1 шт;
• Овсяная мука — 1 ст. л;
• Разрыхлитель — 1 ч. л;
• Ваниль

Способ приготовления

1. Все ингредиенты смешиваем, творог лучше брать плотный, чтобы печенья не растекались. Вымешиваем тесто. В зависимости от того, какой вы предпочтете творог — консистенция его может быть как густая овсяная каша или же быть плотнее и держать форму.

2. Формируем шарики и выкладываем на пекарскую бумагу. Выпекаем в духовке при темературе 200 градусов в течение 20 минут.

Приятного аппетита!

360tv.ru

Белковая диета Дюкана для похудения

Уже много лет она считается диетой №1 в мире, которую любят и знаменитые актрисы, и принцессы, и поп-звезды. А сам Пьер Дюкан, кстати, никакой не диетолог, а невролог. Впрочем, это не имеет значения, ведь диета действует.

Почему она действует?

Суть диеты Дюкана в том, чтобы не только постройнеть, но и сохранить вес потом, вернувшись к обычной жизни. Во время этой диеты можно не ограничивать порции и кушать столько, сколько душе, точнее телу угодно, и при этом худеть. Весь секрет в сокращении углеводов и жиров, а главное- в потреблении большого количества белка.

По легенде, невролог Пьер Дюкан придумал эту диету для своего пациента, мечтающего похудеть, и результат пациента обрадовал: за каких-то пять дней ушло 2 кг и еще полтора – за следующие три. Сам Дюкан считает, что если не кушать белок в достаточном количестве, то не будет ни здоровья, ни нормального веса.

Почему же действует Диета Дюкана? Да по той же причине, что и все белковые диеты. Дело в том, что протеин плохо превращается в жировую ткань, а она служит энергетическим депо для нашего тела: здесь заключены все неистраченные за день калории. Когда организм лишается всех ресурсов для получения энергии, то есть углеводов и жиров, он начинает тратить то, что накоплено в жировых депо.

Сам по себе белок не сжигает жиры, но он дает определенные силы нашему организму. Для того, чтобы переварить белок организму нужно немало калорий. При этом тело расходует запасы жиров и углеводов и …худеет.

Сама диета длится от пары месяцев до нескольких лет.

Плюсы и минусы диеты Дюкана

• Среди неоспоримых преимуществ диеты Дюкана то, что здесь нет никакого меню – можно готовить любые блюда и никогда не ходить голодным – кушать можно даже в 22 вечера и любыми порциями.
• Основа диеты – белковые продукты, а они не слишком калорийны.
• Белок хорош и тем, что выводит всю ненужную воду.
• Даже если потеря веса будет серьёзной, коже никогда не обвиснет, а мышцы так и останутся прочными.

Есть у нее и недостатки:

• Диета Дюкана все-таки однообразна: одни только мясные и белковые блюда тоже могут надоесть. Не подходит тем, кто любит сладкое и выпечку.
• Диета не из дешевых – те же овощи таки дешевле будут.
• Запоры. Они характерны для любых белковых диет.
• Если долго её придерживаться, организм накопит много продуктов распада белков, например, мочевой кислоты.

Принципы диеты Дюкана

Она состоит из четырех периодов, каждом из них стоит соблюдать несколько правил:

• Чтобы не было запоров, а почки справлялись с большим количеством мочевой кислоты, нужно пить воду: около полутора литров каждый день.
• Также не забываем каждый день есть витамины: жизнь почти без овощей – это не есть хорошо.
• Гуляем каждый день.
• Кушаем отруби!

Основными китами, на которых держится диета, являются китовое мясо… Шутка. На самом деле основа – это все-таки морепродукты и рыба, а также говядина, птица, нежирная свинина, субпродукты и телятина. Также нужно потреблять яйца: как куриные, так и яйца перепелов, обезжиренные молочные продукты (любые) и продукты из соевого молока. Можно употреблять немного соли , приправ и специй, кофе и чай. Совсем нельзя сахар, алкоголь, сладкие фрукты и жареную картошку.

Шаг первый, Атака

Первые несколько дней лишний вес атакуют при помощи исключительно белковой пищи. После такой заправки обмен веществ разгоняется донельзя. Атаковать организм можно от 3-4 до полутора недель, в зависимости от того, насколько хочется похудеть. За это время можно атаковать до 4 кг.

Основным оружием в этот период является нежирная птица, печень и почки, говяжий язык, а также нежирная свинина, рыба и говядина. С птицы нещадно снимаем семь шкур, точнее, кожицу, все готовится на гриле или пару. Ну и про молочные продукты нельзя забывать, ведь без кальция худеется труднее.

Яйца и морепродукты тоже можно. Но не мясом единым: даже в период, когда мы атакуем свои килограммы, можно есть лимоны, лук, чеснок ( и жвачку), а также маринованные огурцы.

Меню во время атаки может выглядеть так:

• На завтрак у нас немного вареной рыбы и омлет с обезжиренным молоком (лучше без желтков), а также кофе.
• На обед – запеченное или вареное нежирное мясо. Любое
• Полдник вкусные и деликатесный: кусочек сыра и вареные морепродукты
• Ужинаем рыбкой и обезжиренным кисломолочным продуктом.

А теперь пора отправиться в диетический…

Круиз

Не мясом единым, поэтому теперь можно чередовать его с овощами. К 72-м белковым продуктам прибавлены 28 видов овощей, среди которых помидорчики, огурчики, спаржа, бобовые( только не горох), шпинат, редис, любая капуста, шпинат, кабачки с баклажанами, перец. А вот нельзя кукурузу, картошку, авокадо и чечевицу. Зато можно немного сухого вина и растительного масла, кетчуп, сливки, соевые сливки и крахмал. Но только по два из вышеперечисленных продуктов в день. Здесь мы чередуем продукты. Если хочется похудеть на 10 кг или даже меньше, то чередуем овощные дни с белковыми так: день овощной, день протеиновый. Можно делать по два дня на овощах и по два – на белке. Или по три.

Если веса больше, то на белке мы живем по пять дней и столько же – на овощах.

Может и надоедает, но по кг в неделю уходит.

И не забываем про отруби.

Консолидация

Ура, можно сладкое! А также фрукты, рис, макароны, растительное масло и хлеб. Но два раза в неделю. Один день в неделю все равно белковый. Это длится столько, сколько нужно, чтобы закрепить все наши результаты: по 10 дней на каждый ушедший килограмм.

Ну и неизменные отруби каждый день плюс мёд.

Белковый день может быть таким:

• завтракаем вареной или запечённой курицей и творогом
• обедаем нежирной рыбой и овощами (тушеными), а также кофе.
• Ужинаем мясом-гриль и овощным супом.

Стабилизация

Возвращение к нормальной жизни, но один день на белках, плюс отруби и побольше жидкости.

Если же случился срыв, достаточно поспать и следующие два дня сделать исключительно белковыми.

Поделиться статьей:

zazozh.com

Диета Дюкана: минусы и противопоказания

15 сентября 2015

Просмотров: 1929

О том, имеет ли диета Дюкана противопоказания и какие именно, можно судить после внимательного изучения основных принципов данного метода похудения.

В отличие от многих современных комплексов снижения веса, французский диетолог Пьер Дюкан не ограничивает своих пациентов в количестве потребляемой пищи. Напротив, он подчеркивает необходимость питаться тогда, когда требует организм. Суть похудения по системе французского специалиста заключается в отказе от потребляемых жиров и сокращении углеводов на первых двух этапах снижения веса.

Главным продуктом в рационе худеющего становится белок: нежирное мясо, рыба, птица, вареные яйца. После первой недели такой диеты Дюкан предлагает разнообразить меню некоторыми видами овощей. На третьей стадии к рациону пациента добавляются фрукты и хлеб.

По достижении худеющим желаемого веса можно не ограничивать себя в разнообразии пищи, но один день в неделю необходимо потреблять только белок.

На всех этапах похудения Дюкан подчеркивает необходимость съедать 3 ст.л. отрубей в день, выпивать минимум 2 л жидкости и уделять некоторое время пешим прогулкам на свежем воздухе.

Кажущаяся легкой белковая диета на самом деле имеет весомые минусы, а именно широкий ряд противопоказаний.

Противопоказания к диете Дюкана

• заболевания почек;
• желчнокаменная болезнь;
• холецистит;
• дискинезия кишечника;
• подагра;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• гипертония;
• атеросклероз;
• возраст до 18 лет;
• период подготовки к беременности, беременность, лактация;
• хронический запор;
• атония кишечника;
• гастрит;
• диабет;
• аллергия;
• люди, чья деятельность требует концентрации внимания, занимающиеся умственным трудом, страдающие нарушением обмена веществ, склонные к депрессиям.

Наличие такого обширного ряда к диете Дюкана противопоказаний связано с необходимостью отказа от жиров и значительным сокращением потребления углеводов на первой и второй стадии похудения.

Кому и почему вредна диета Дюкана?

1. Наличие клетчатки в ежедневном рационе человека необходимо для нормального функционирования печени, желчного пузыря, желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы. Ограничение потребления клетчатки приводит к дисбактериозу кишечника, нарушению работы ЖКТ, негативно влияет на иммунную систему. Вот почему людям, страдающим заболеваниями желчного пузыря, печени, почек и склонным к расстройствам кишечника, категорически противопоказана диета Дюкана.
2. Клетчатка участвует в выведении из организма конечных продуктов обмена веществ и попадающих в организм с пищей токсинов. Люди, страдающие ожирением, часто имеют повышенный уровень холестерина в крови. Большое количество белка в рационе только усугубит эту проблему. Повышенного холестерина следует опасаться людям, имеющим предрасположенность к заболеваниям сосудов и сердца.
3. Существенное ограничение потребления жиров на протяжении всей диеты негативно сказывается на самочувствии пациента. Это обусловлено тем, что жиры являются источником энергии в организме, поскольку при их расщеплении выделяется в 2 раза больше энергии, чем при расщеплении белков и углеводов. Кроме того, жиры играют роль строительного материала клеток. Наличие полинасыщенных жиров (растительных и животных) в рационе человека необходимо для образования важных веществ, обладающих биологической активностью. Ограничение этого компонента в рационе нежелательно для людей с нарушением работы центральной нервной системы, а также имеющим слабый иммунитет.
4. Неоспорим вред диеты Дюкана для пациентов подросткового возраста, поскольку для растущего организма необходимо сбалансированное питание. Особо остро этот вопрос стоит для девушек с неустоявшимся менструальным циклом: следование белковой диете может спровоцировать отсутствие месячных.
5. Противопоказанием является беременность, подготовка к беременности, период лактации, когда состояние здоровья ребенка зависит от рациона матери. Отсутствие необходимых витаминов, минералов и микроэлементов может привезти к нарушению развития малыша.

Побочные эффекты

Негативные последствия диеты Дюкана закономерны. Дефицит клетчатки в рационе худеющего приводит к нарушениям работы кишечника. Пациенты отмечают возникновение запоров, неприятный запах изо рта.

Обильное питье, рекомендованное французским диетологом для регуляции работы кишечника, приводит к чрезмерной нагрузке на почки, частым мочеиспусканиям. Также недостаток клетчатки приводит к снижению умственных способностей худеющего.

Отсутствие в рационе жиров, которые участвуют в образовании энергии в организме, сказывается на общем самочувствии человека: возникают головокружения, слабость, быстрая утомляемость. Чтобы избежать плохого самочувствия, Дюкан советует пешие прогулки на свежем воздухе.

Еще один минус метода французского эксперта — необходимость следовать диете на протяжении всей жизни.

Многие пациенты не готовы к этому. Как следствие, у некоторых людей отмечается стремительное возвращение к прежним объемам по завершении белкой диеты.

Критика данной диеты

По мнению ведущих специалистов по питанию США, диета Дюкана является одной из самых вредных для здоровья. Эксперты предупреждают, что длительное потребление большого количества белка может вызвать почечную недостаточность. В ответ на осуждение специалистов Пьер Дюкан напоминает о необходимости ежедневных прогулок и обильного питья воды с целью снизить нагрузку на почки.

Во многом успех похудения по методике Дюкана зависит от человека. Пациент, который обследовался у специалиста и учел противопоказания, с наибольшей долей вероятности сможет достичь желаемого результата. Разумеется, необходимо следовать советам диетолога, не нарушать рацион и не увеличивать длительность стадий похудения.

Автор:

Иван Иванов

Поделись статьей:

Оцените статью:

Загрузка...

Похожие статьи

1podietam.ru

---

• 
  Кефирная с яблоками диета
• 
  Гречневая диета для похудения на 3 дня
• 
  Дюкана минусы диета
• 
  Диета на яблоках и кефире на неделю
• 
  Минусы диета дюкана
• 
  Диета финики и
• 
  Углеводная диета меню
• 
  Диета на месяц низкоуглеводная
• 
  Яичная диета на 14 дней
• 
  На две недели яичная диета
• 
  Диета яичная на две недели