Кефирно-гречневая диета: принцип действия, ошибки и последствия. Диета с кашей гречневой и кефиром
Гречка с кефиром для похудения утром натощак: как готовить, советы
Приветствую, дорогие худеющие! Сегодня вас порадую еще одним эффективным методом для избавления от лишнего веса с помощью гречневой крупы. Гречка является не только самым популярным гарниром, а также очень ароматной и вкусной кашей. Это настоящий символ привлекательности и идеальной фигуры. Гречка с кефиром для похудения гарантирует вам быстрое избавление от лишних килограмм. Такой завтрак считается отменным началом дня для худеющих людей, которые хотят сэкономить.
Из статьи вы узнаете:
Гречка с кефиром для похудения
Всего одна тарелочка крупы, залитая кефиром, станет отменным началом утра для человека, который ленится приготовить завтрак. Вам не нужно варить крупу, чтобы она настоялась. Необходимо просто промыть гречку и залить ее кисломолочным продуктом с вечера. Утром уже можно употреблять блюдо в пищу.
Гречка с кефиром для похудения
Гречка с кефиром для похудения приносит организму немало пользы:
- клетчатка, которая содержится в крупе, очищает организм от токсинов;
- витамины В положительно влияют на состояние волос и кожи, а также ногтей;
- гречка богата никотиновой кислотой, которая дает возможность избежать стресса;
- в крупе есть железо, которое не только укрепит иммунитет, но и положительно повлияет на мозговую активность;
- благодаря марганцу можно избежать такой проблемы, как развитие сахарного диабета;
- всего одной тарелкой каши можно насытиться, избежав переедания в течение дня.
Это уникальный продукт для похудения, который приносит пользу организму. Именно поэтому такая диета чрезвычайно популярна среди людей с лишними килограммами.
Гречка с кефиром утром натощак: рецепт
Очень полезна гречка с кефиром для похудения по утрам, поскольку она дает возможность насытиться без лишних калорий. Достаточно употреблять в пищу кашу утром натощак ежедневно, чтобы цифра на весах стремительно уменьшалась.
Но не все знают, как готовить такое блюдо правильно. Все предельно просто, поскольку достаточно промыть половину стакана крупы, залив гречку кипятком. В таком состоянии ее необходимо оставить до утра. Когда вы проснетесь, просто добавьте к гречке кефир. Можете лакомиться кашей, запивая ее кисломолочным продуктом.
Гречка с кефиром утром натощак — рецепт
Если вы правильно приготовите блюдо, оно принесет организму максимум пользы. Сырая гречка с кефиром – это каша, в которой сохранено максимум ценных витаминов, поскольку процесс термической обработки продукта отсутствует. Благодаря этому у вас будет возможность сэкономить немало ценного времени утром, когда готовить вообще не хочется.
Очищение гречкой с кефиром по утрам
Вам достаточно регулярно питаться подобным блюдом с утра, чтобы вскоре заметить улучшения в состоянии организма. Эффективное очищение гречкой с кефиром по утрам дает возможность вывести из кишечника все скопившиеся там токсины и шлаки.
Гречка на ночь тоже чрезвычайно полезна. Однако многим людям быстро надоедает подобный рацион питания, ведь выдержать его непросто. Именно поэтому можно употреблять кашу в пищу только по утрам.
Помните о том, что молотая гречка с кефиром для похудения может сочетаться с прочими вариантами диет. Это отменный завтрак тех людей, которые тщательно следят за своим здоровьем. Такие изменения в рационе помогут достичь значительных результатов уже через некоторое время.
Весомым преимуществом является и то, что гречка, залитая кефиром, не требует особых финансовых и временных вложений. На приготовление блюда для похудения уйдут считанные минуты. Просто залейте крупу кипятком вечером, чтобы утром залить ее кефиром.
Не все знают, как правильно есть гречку с кефиром для похудения по утрам в сыром виде. Многие думают, что подобное блюдо очень невкусное. Однако вы не ощутите вкуса сырой крупы, поскольку она будет напоминать вареную кашу.
Приготовить кашу очень легко, ведь все можно подготовить с вечера. Залейте сырую крупу стаканом кипятка, оставив ее настояться на ночь. Утром гречка набухнет, поэтому зерна станут съедобными и мягкими. В составе такой каши сохраняются все полезные витамины и микроэлементы.
Зеленая гречка с кефиром для похудения
Есть особый сорт крупы зеленого цвета, который тоже активно используется в процессе похудения. Зеленая гречка приносит максимум пользы организму, поскольку в ее составе присутствуют ценные витамины и микроэлементы.
Зеленая сырая гречка с кефиром
Зеленая гречка с кефиром для похудения тоже не должна подвергаться термической обработке перед употреблением в пищу. В самом начале ее необходимо промыть, а также отстоять в воде. Если планируется такой ужин для похудения, процессом стоит заняться заранее, поскольку крупа должна успеть набухнуть.
Когда вы промоете гречку, покройте дно дуршлага марлей, сложенной в несколько слоев. Распределите по ее поверхности промытую крупу, закрыв ее сверху еще одним слоем марли. Смочите гречку водой, и поставьте ее в теплое место. Она должна постоять в течение 9 часов.
Когда пройдет указанное время, снова смочите крупу водой, оставив ее на 5 часов. Когда появятся первые отростки, можете употреблять гречку в пищу, залив ее кефиром.
Приятная на вкус молотая гречка с кефиром приносит немало пользы организму. Она не только очищает его от токсинов и шлаков, но еще и стимулирует работу всех систем органов. Также крупа способствует усиленной мозговой активности. Именно поэтому стоит обратить свое внимание на подобное блюдо, ведь оно не только простое в приготовлении и доступное, но еще и очень полезное.
Отзывы похудевших
Многих интересуют отзывы похудевших о подобной диете. Они очень разные, но в основном люди оставляют положительные отклики. Вот несколько отзывов о гречке, замоченной в кефире для похудения от людей.
Андреева Ирина
Мне всегда очень сложно давались различные диеты. Гречка с кефиром стала для меня настоящим открытием. Конечно, приходится готовить блюдо с вечера, поскольку с утра на это уходит много времени. Но эффект от подобного режима питания меня удовлетворил. Мое самочувствие очень быстро улучшилось, а фигура стала более стройной. Такие результаты меня полностью удовлетворили, поэтому я могу смело рекомендовать блюдо для похудения.
Минаева Елена
Я нашла подобный рацион в интернете совершенно случайно. Меня вдохновили положительные отзывы, поэтому решила попробовать посидеть на такой диете. Однако мне пришлось сочетать гречку с прочими диетами, поскольку желаемого результата я не увидела. Но я добавила еще и физические нагрузки. В результате мне удалось справиться с лишними килограммами всего за месяц.
Рогожина Инна
Обычно на завтрак я съедаю минимальное количество пищи. Мне хватает вареных яиц с мелко порубленной зеленью, чтобы насытиться. Однако мне захотелось стать еще стройнее и привлекательнее. Именно поэтому я обратила внимание на способ похудения, основанный на употреблении в пищу гречки с кефиром. Порции получались небольшими, однако мне хватало этого для утоления чувства голода. Я наедалась на весь день, довольствуясь перекусами полезными продуктами. Я придерживалась подобной диеты в течение месяца. За это время мне удалось сбросить более 10-ти лишних килограмм, которые не возвращаются и по сей день.
Это отзывы от людей, которые сидели на подобной диете. Они довольны результатами, поэтому рекомендуют рацион желающим похудеть. Но есть еще и отзывы врачей, которые решили изучить этот режим питания. Итак, вот что говорят специалисты о гречнево-кефирной диете.
Петров Дмитрий
Это диета, которая вызывает немало споров. Лично я считаю, что она эффективно справляется с очищением кишечника. Однако нужно быть предельно осторожными. В гречке слишком много растительного белка, который не дает внутренним органам нормально функционировать. Не стоит придерживаться подобного рациона питания дольше, чем это положено.
Павлов Игорь
Я бы мог порекомендовать эту диету, но ее обязательно нужно сочетать с занятиями спортом. Но помните о том, что в вашем меню должна присутствовать не одна только гречневая каша. Если вдруг вы хотите быстро справиться с лишними килограммами, не стоит питаться одной только гречкой более недели. Также не нужно повторять подобный режим питания чересчур часто.
Это отзывы от тех людей, которые успели опробовать такой способ питания. Вы тоже можете придерживаться такого рациона для того, чтобы справиться с лишними килограммами за короткий промежуток времени.
Разгрузочные дни на гречке с кефиром
Вам нужно устраивать разгрузочные дни на гречке с кефиром хотя бы раз в неделю. Такое блюдо дает возможность утолить чувство голода. Именно поэтому лишние килограммы будут стремительно уходить, не возвращаясь в дальнейшем.
Разгрузочные дни не гречке с кефиром
В крупе немало ценных витаминов, которые необходимы здоровью человека. Именно поэтому в период разгрузочных дней ваш организм будет получать максимум витаминов и минералов. В составе гречки есть йод, фосфор и железо. Это именно те вещества, которые необходимы для здоровья людей.
Разгрузочный день – это время, когда нужно перейти на кефир, процент жирности которого – 1%. Вы можете употребить за сутки до 1,5 литра такого напитка.
Помимо этого, крупу нужно готовить правильно. Возьмите два стакана кипятка, и залейте ими стакан гречки. Оставьте все это на ночь, плотно накрыв крышкой. С утра разделите кашу на несколько порций. Употребляйте ее в пищу без соли и прочих приправ.
С утра выпейте стакан чистой воды. Спустя 20 минут съешьте гречку, залив ее кефиром. Но помните о том, что последний прием пищи должен приходиться на 3 часа до отхода в постель. Оптимальным вариантом будет употребление гречки с кисломолочным напитком 5 раз в день. Однако вы можете съесть на завтрак такую кашу, а после – выпить стакан кефира. На ужин и на обед тоже нужно употребить в пищу гречневую кашу и кефир.
Противопоказания к кефирно-гречневой диете
Есть некоторые противопоказания, которые вы должны принять во внимание. Подобный рацион питания не подходит людям с такими проблемами:
- заболевания пищеварительного тракта, а также нарушения в данной области;
- такие проблемы, как диабет, а также нестабильный уровень сахара в крови;
- слишком высокое или чересчур низкое артериальное давление.
Помните о том, что гречка с кефиром для похудения способна дать хорошие результаты. Вам просто нужно регулярно питаться таким блюдом. Благодаря этому вы сможете справиться с лишним весом, не прилагая особых усилий.
диеты, похудениеprekrasny-mir.ru
польза и вред, отзывы, результаты
Лишний вес — сколько разговоров об этом. Сверхмодные диеты, дорогие БАДы, всевозможные дорогостоящие процедуры обещают быстро освободить вас от лишнего груза. Но, увы, не всегда это помогает, так стоит ли тратить бешеные деньги. Обратите внимание на более доступные продукты для похудения, такие как гречка с кефиром, которые есть у каждого на кухне.
Судя по многочисленным отзывам худеющих, рекомендациям диетологов, они отлично показали себя в деле снижения веса, экономя при этом семейный бюджет.
Но надо понимать, что к вопросу похудения нужно подходить комплексно. Обязательно пересмотрите свой рацион питания и найдите в нём то, что с тонкой талией точно не дружит. Может это поздние вечерние перекусы перед телевизором, может это чрезмерное увлечение жареной жирной пищей или большая любовь к сладкому. Важен питьевой режим и ваша физическая активность.
Объективно оцените свои слабые стороны, наметьте план действий и вперёд к мечте, а греча с кефиром вам в помощь.
Польза гречки и кефира для похудения
Я уже рассказывала о недорогом, полезном продукте — семенах льна для похудения, но, судя по комментариям к статье, не всем они подходят. Гречневая крупа более универсальный и любимый многими продукт.
Богатырская каша, так называли ядрицу древние славяне, да и сейчас в её пользе никто не сомневается. А чем интересна эта каша для похудения:
- благодаря богатому витаминно-минеральному составу она не только насыщает наш организм полезной едой. Ядрицу ещё с древних времён применяли для восстановления сил и энергии после физических, эмоциональных нагрузок. Один плюс уже есть, ведь ограничения в питании, диеты, это для многих довольная большая психологическая нагрузка.
- греча богата белками, особенность этих белков в том, что они содержат много именно незаменимых аминокислот. Поэтому по энергетической ценности гречиху приравнивают к рыбе и мясу, и диета на гречке не будет голодной.
- в гречневой ядрице содержатся поленасыщенные жиры растительного происхождения. Они ускоряют метаболизм, снижают плохой холестерин в крови, влияют на жировой обмен, способствуя ускорению обмена веществ, что важно при похудении.
- крупа достаточно калорийная — 346 ккал на 100 гр продукта, но при этом считается диетическим продуктом. В состав ядрицы входят легкоусвояемые углеводы, клетчатка, благодаря им улучшается обмен веществ, снижается риск жирообразования.
- исследования этого вопроса ещё ведутся, но уже сейчас учёные выявили некую закономерность, при которой многие люди с лишним весом имеют дефицит магния. Гречиха богата этим микроэлементом.
Рассмотрим пользу кефира для снижения веса:
- этот кисломолочный напиток приводит в порядок пищеварительную систему, успокаивает желудок после приёма тяжелой пищи. Диетологи рекомендуют употреблять этот безопасный и натуральный продукт после переедания.
- живые бактерии (пробиотики), которые содержаться в кефире, помогают формировать здоровую флору кишечника, очищать наш пищеварительный тракт от шлаков, токсинов, лишних каловых масс. Освобождаясь только от этих залежей, можно сбросить несколько килограммов.
- кефир содержит белки, а это помогает легче переносить разгрузочные дни и диеты.
- совсем недавно ученые пришли к выводу, что кальций, которым богат кефир, помогает не только держать наши кости здоровыми, он помогает организму быстрее терять калории, а это препятствует накоплению жиров.
Действительно, каждый продукт интересен по своему и заслуживает нашего внимания. В чём же секрет их совместной дружбы? Не зря же диетологи рекомендуют для похудения именно такое сочетание — кефир и гречиха.
Гречка с кефиром — диетические свойства
Полезные свойства того и другого продукта и их индивидуальная особенность по воздействию на организм делают тандем гречки с кефиром средством, которое ускоряет процесс похудения:
- освобождение от шлаков важно для снижения веса. Кефир это делает мягко и аккуратно, а ядра крупы действуют как щётка, соскабливая со стенок кишечника застарелые залежи. Работая вместе они позволяют нашему организму быстрее освободиться от ненужных запасов, эффективно очищая организм.
- кефир добавляет суховатой гречке необходимое количество жидкости и полезных жиров, которые так же нужны организму при похудении.
- крупа добавляет кефиру необходимые калории, снабжает полезными микроэлементами.
Что же, с теорией мы разобрались, перейдём к практике.
Варианты применения для похудения
Есть разные варианты применения полезного тандема. Выбор зависит от ваших целей — сбросить много или слегка откорректировать вес, быстро или плавно похудеть. Личное отношение к тем или иным способам снижения веса так же повлияет на выбор — кто-то любит сидеть на диетах, кому-то они категорически не подходят.
Кефирно-гречневая диета
Если вы морально готовы сесть на диету, а кефирно-гречневую ещё не пробовали, то возьмите её на вооружение. Это не новинка в диетологии, эта диета известна давно, как один из доступных, простых и результативных способов похудения. Голод испытывать не будете, но особого удовольствия от рациона питания не получите — он весьма ограничен по ассортименту продуктов.
Вам придётся в течение недели кушать лишь несолёную гречневую кашу и нежирный кефир. Дополнением может служить растительная пища и белковые продукты. Но не все варианты диеты предусматривают такую поблажку:
- лёгкий вариант — можно к базовым продуктам добавлять говядину, творог, овощи и фрукты
- средний — в качестве дополнительных продуктов овощи и фрукты
- жесткая диета — только кефир, гречка и вода.
Впрочем, жидкость должна присутствовать в любом варианте, не менее 2 — х литров, это может быть как вода, так и зелёный чай без сахара.
Приведу в пример лёгкий вариант диеты, но если вы хотите усложнить себе жизнь, то удаляйте дополнительные продукты и, соответственно, получите средний или жёсткий вариант.
Полезные советы:
- Если во время диеты вы начнёте быстро уставать, испытывать головные боли, то по утрам можно выпить стакан тёплой воды с 20 гр. мёда. Пополнив недостаток глюкозы, вам будет легче перенести диету. Если почувствовали головокружение, тошноту, то выпейте чашку крепкого чёрного чая с мёдом.
- Гречку можно приправлять зеленью.
- Если при 3-х разовом питании вам будет голодно, то можно кушать 4 — 5 раз в день, ведь день у всех разный. Главное, что бы перерывы в еде были не менее 3 — х часов. И если с кашей можно себя не ограничивать, то кисломолочный продукт можно употреблять не более 1 литра в день.
- Продолжительность жёсткой диеты должна быть не более 7 дней, средняя и лёгкая — не более 14 дней.
- Во время диеты рекомендуется принимать витамины.
- После прохождения диеты нельзя резко возвращаться к привычной еде. Начинайте с нежирных белковых продуктов, не нагружайте желудок большими порциями.
- Продолжайте пить воду, устраивайте хотя бы раз в месяц разгрузочные дни на кефире с гречкой.
- Кефирно-гречневую диету можно повторить через 1 месяц, но лучше, если вы сделаете трёхмесячный перерыв.
Данная диета, при её соблюдении, обеспечивает стабильную потерю веса 3 — 5 килограмм в неделю. Но многое зависит от индивидуальных особенностей организма. Кефирно-гречневая диета, кроме основного назначения, оказывает положительное влияние на весь организм в целом:
- улучшается цвет лица, омолаживается и очищается организм
- улучшается работа ЖКТ, поджелудочной железы, печени
- из всех монодиет считается самой сбалансированной
Отзывы о диете и результаты
Айнура Урурбаева:
С помощью гречки и кефира я сбросила 16 кг за 10 дней, конечно же, занималась спортом, пила много воды. Это очень трудно каждый день кушать гречку, но она того стоит.
Евгения Яшкина:
Очень хорошая, эффективная диета. Неделю сидела на средней гречневой диете (плюс яблоки и капуста), гречка сытная, острого чувства голода нет. Минус 4 кг за неделю.
Татьяна Завьялова:
Невкусно, надоедает, однообразие — продержалась на кефирно-гречневой диете только 3 дня. К концу второго дня меня мутило от вида гречки, хотя я ее ела на второй день не больше столовой ложки каждый прием пищи. На третий день тошнило даже от запаха. Тогда я перестала есть, пила только кефир. Очень болела голова, мучила тошнота, была злая и расстроенная. Но за три дня я похудела на 3 кг. Хотя не вкусно, но может быть я её повторю, ведь результат есть.
Что ещё можно сказать о данной диете
Важный момент — её продолжительность должна быть не менее 7 дней. Это нужно, если вы хотите получить гарантированный результат и что бы ушедшие килограммы не вернулись к вам вновь.
Большинство людей, применявших гречнево-кефирную диету замечали, что уже в первые 3 дня можно потерять 4 — 5 килограмм. Но даже если вас такой результат устраивает, диету лучше выдержать до конца. Потому что в первые дни, как правило, выводится лишняя жидкость и наши вредные «запасы» из кишечника. Такое похудение оздоравливает и очищает наш организм. После того, как пищеварение пришло в норму, начинают расщепляться жировые отложения, поэтому диета продолжительностью 7 — 10 дней более эффективна, чем моно-диета на 1 — 3 дня.
Разгрузочные дни на кефире и гречке
Судя по отзывам, результат действительно есть от кефирно-гречневой диеты, но не каждый решится на такой подвиг. И я вас понимаю, лично я против диет, мне, к примеру больше нравится устраивать разгрузочные дни.
Раз в неделю кефирный разгрузочный день я переношу с лёгкостью, а если добавить гречку, то можно, я думаю, сделать чаще. Если ваша цель не только почистить организм, но и подкорректировать вес, то диетологи рекомендуют устраивать разгрузочные дни через 3 — 5 дней.
Разгрузочные дни — это, конечно же, не диета и быстрого снижения веса не будет, но зато ни вы, ни ваш организм не получит стресс.
Но здесь так же надо понимать, если вы в другие дни не будете следить за своим рационом, то даже малый результат вы вряд ли получите.
По утрам или на ночь
Если к разгрузочным дням вы не готовы, а полезное действие гречки с кефиром вас интригует, то для такого случая тоже найдётся вариант.
Диетологи положительно отзываются о применение сырой гречки с кефиром по утрам натощак, считают это поистине целебным средством, которое улучшит ваше здоровье и лишние килограммы поможет убрать.
Такой завтрак выведет плохой холестерин, окажет благотворное действие на сосуды, очистит пищеварительный тракт от шлаков, каловых масс и токсинов.
Если сырая каша вам не по вкусу, не расстраивайтесь, термически обработанная тоже подойдёт. Важно только знать, что в варёной крупе больше калорий, поэтому её нужно правильно приготовить и об этом мы ещё поговорим.
Мы выяснили, что кефир с гречкой — это диетический продукт, значит подходит для вечернего приёма пищи. Такой лёгкий ужин и пользу организму принесёт и талию не увеличит. В кефире так же содержится такая молочная аминокислота, как триптофан. Она обладает успокаивающим, расслабляющим действием, поэтому польза такого ужина неоспорима.
Хотите ощутимого результата в плане снижения веса, можно кушать гречку с кефиром по утрам и на ночь. Но, как говорят специалисты, здесь тоже нужно придерживаться нормы. При ежедневном потреблении, даже если вы будете кушать раз в день, ограничьтесь сроком в 2 недели. Через месяц можно курс повторить.
Как употреблять гречку с кефиром — рецепты
Думаю, каждая хозяйка не раз варила гречневую кашу, но для диетического питания приготовление гречки немного отличается. Её можно приготовить на воде и на кефире. Не рекомендуется добавлять в гречку калорийные соусы, соль, сахар, сливочное масло.
Но отсутствие соли может снизить давление, спровоцировать головные боли. Поэтому если ваше состояние ухудшилось, то лучше всё-таки немного добавить соль или соевый соус. Особенно опасен недостаток соли в жаркую погоду и при активных физических нагрузках.
Рецепт № 1 — стакан крупы обдайте кипятком и слейте воду. Затем залейте гречку новой порцией кипятка (1,5 стакана). Кастрюлю накройте, укутайте. Если готовите на утро, то заваривать нужно на ночь, если для вечернего приёма пищи, то можно заварить утром.
При таком способе каша получается суховатой, если не планируете её заливать кефиром, а есть как самостоятельное блюдо, то можно приготовить другим способом.
Рецепт № 2 — стакан гречки залить 2 стаканами фильтрованной воды, поставить на огонь, довести до кипения. Снять с огня, накрыть кастрюлю и укутать.
- Каша на кефире
Если вдруг встретите название «кефирная гречка», то знайте, что это говорится о сырой крупе залитой кефиром. Такой вариант любят натуропаты и сыроеды. При этом способе продукт сохраняет свои полезные вещества по максимуму.
Приготовить кефирную кашу не сложно — залить крупу кефиром в соотношении 1:3. Перемешать, накрыть и поставить в холодильник на ночь, если будете готовить для утреннего и дневного приёма пищи. Если оставить кефирную кашу при комнатной температуре, то она приобретёт неприятный привкус.
- Молотая гречка с кефиром
Для разнообразия на основе молотой гречки и кефира при помощи блендера можно готовить различные коктейли, добавляя огурец, яблоко, зелень. Такие напитки очень полезны для нормального пищеварения, поэтому их можно периодически делать всем, а не только тем, кто худеет.
Часто задают вопрос, какую лучше использовать гречку, привычную нам, коричневую или зеленую. Ответ на этот вопрос вы найдёте в видео.
Противопоказания и возможный вред
- Есть мнение, что в целях похудения лучше употреблять обезжиренные продукты. В данном случае диетологи рекомендуют использовать кефир жирностью 1 — 2,5%, так как в обезжиренных продуктах содержится очень мало белка.
- При выборе кисломолочного продукта обращайте внимание на его состав. Натуральный продукт не должен содержать сахар, крахмал, другие загустители. Так же в нём не должно быть консервантов, поэтому срок годности кефира не должен составлять более 7 — 10 дней.
- При применении кефирно-гречневой диеты встречаются отзывы, что она провоцирует запоры. Эта проблема может зависеть от свежести кефира. Слишком свежий продукт может вызвать диарею, а если кефиру более 3-х дней, то он может быть обратная реакция, т. е. привести к запорам.
- Последняя порция каши должна быть съедена за 4 — 5 часов до сна. Если же испытываете голод, то можно на ночь выпить стакан кефира.
- Физическая нагрузка важна для снижения веса, но сидя на диете не рекомендуется проявлять излишнюю активность, можно заняться ходьбой, бегом трусцой, плаванием.
Нельзя садится на кефирно-гречневую диету людям со следующими проблемами:
- острые и хронические заболевания печени и ЖКТ
- пониженное давление
- при низком уровне гемоглобина
- сахарный диабет
- метеоризм или склонность к нему
- беременность или период лактации
- женщинам не стоит садиться на диету перед критическим днями.
Гречка с кефиром для похудения завоевала большую популярность. Данная методика позволяет снижать вес не нанося вред организму. Так же плюс в том, что благодаря своим полезным свойством достигнутый эффект, чаще всего, бывает стабильным. Если вы и после диеты будете соблюдать правила здорового питания, то сможете сохранить результат на длительное время.
«Любой ценой худеть нельзя! Похудение обязательно должно проходить в радости!» — так говорит Галина Гроссман, автор эффективной методики похудения. Полезные советы она даёт в своём видеокурсе «6 шагов оздоровительного похудения». Забирайте его по ссылке, пока он в свободном доступе.Будьте стройными, красивыми и здоровыми.
Елена Касатова. До встречи у камина.
Интересное по теме
(просмотры: 2 763)
elena-kasatova.ru
Гречка с кефиром: для здоровья и похудения
Повесьте такую картинку на холодильник – будет проще достичь цели
Гречка с кефиром – невероятно полезное для организма сочетание. Так ли это? Блюдо нельзя назвать классической моно диетой для снижения веса. Правильнее обозначить ее как эффективный продукт для разгрузочных дней, который положительно отражается на здоровье в целом.
Принцип похудения
Низкая калорийность продуктов
Для нормального самочувствия и жизнедеятельности любому человеку нужна энергия, в среднем 1800—2500 Ккал в сутки. Сохраняя привычную активность, но уменьшив суточное потребление до 1500 и менее калорий, организм будет вынужден обратиться к резервам, запасенным в жировых тканях.
Получается, чем больше энергии недополучает человек с пищей, тем активнее организм использует накопленные резервы и тем явнее расходуется жировой запас.
Так, вареная крупа считается низкокалорийной: 110 ккал в 100 г, хотя сырая в этом плане чуть богаче: 356 ккал в 100 г.
Гречневой кашей в чистом виде разрешено питаться в течение 1-2 недель, разбавляя блюдо кефиром (0,5 — 1%). Однако здоровее и правильнее употреблять это сочетание продуктов 1-2 раза в неделю. В этом случае «разгрузка» подарит организму ощущение легкости и бодрости, не допустит проявления чувства голода, усталости, раздражения и сонливости.
Богатый состав гречки
Крупа ценна тем, что:
- содержит огромное количество полезных микроэлементов: железо, магний, кальций, калий и другие
- кушать чистую кашу можно в неограниченных количествах без вреда для здоровья
- прекрасно утоляет досадное чувство голода благодаря большому содержанию долго расщепляющихся углеводов (60%).
При этом недостаток белка в гречке с лихвой компенсирует кефир, сохраняя в норме мышечную массу. Потерю жидкости, выводимой из организма калием, частично восполняют «незапрещенной» к употреблению водой без газа.
Вывод очевиден: если в течение недели есть только гречку и кефир, действительно возможно потерять вес до 7 кг. Эффективность похудения при отсутствии ограничений в количестве продуктов обусловлена их невысокой калорийностью.
Идеальное соотношение органических веществ
Периодически кушать гречневую кашу с кефиром полезно всем, а не только тем, что пытается сбросить лишние килограммы. Соотношение этих продуктов по количеству белков и углеводов близится к оптимальному (норме) для женщин и мужчин.
Так, рекомендуемые пропорции белков, жиров, углеводов для тех, кто занят умственным трудом – 1 : 1,1 : 4,1, а физическим – 1 : 1,3 : 5.
Опуская сложные расчеты и формулы, важно отметить, что продвигаемая диетологами гречка с кефиром действительно характеризуется идеальными показателями за счет взаимного дополнения друг друга органическими веществами.
Вкус блюда приемлем. А сколько калорий в гречке с кефиром? Все зависит от способа приготовления и величины порции. Так, в 100 г готовой каши (сваренной на воде) будет примерно 100 – 110 Ккал, в том же количестве кефира – 40. В сумме выходим на цифры 140-150 Ккал.
Четырехразовое питание за сутки в совокупности даст не более 600 – 1500 Ккал, что в любом случае меньше того показателя энергии, которая расходуется человеком за день.
Польза диеты для организма
Кефир – прекрасная альтернатива привычному для нас с детства молоку
Свойства гречки
Уникальный химический состав гречневой крупы, содержащий ряд витаминов, микроэлементов, клетчатки, органических кислот и других веществ позволяет:
- укрепить сосуды
- повысить гемоглобин
- улучшить работу сердечной мышцы
- нормализовать уровень сахара в крови
- облегчить симптомы токсикоза
- предотвратить многие болезни ЖКТ
- избавиться от изжоги
- снять отечность
- улучшить состояние кожи.
Примечательно, но гречиха официально применяется в медицине для профилактики и лечения многих заболеваний.
Так, рутин снижает ломкость кровеносных капилляров. Фолиевая кислота с лецитином успокаивают нервную систему и стимулируют кроветворение. Железо спасает от анемии. А клетчатка очищает кишечник, способствует ежедневному его опорожнению.Свойства кефира
Кефир защищает микрофлору кишечника от патогенных микроорганизмов, благотворно влияет на обмен веществ в целом. Его лечебные свойства основываются на бактерицидности молочнокислых организмов в отношении возбудителей отдельных желудочно-кишечных заболеваний.
Мало кто знает, что кефир является природным иммуностимулятором и мягким успокаивающим средством.
Кстати, рассуждая об очищении кишечника гречкой с кефиром, следует подразумевать общее оздоровление, повышение тонуса и сопротивляемости к вирусам (патогенной флоре), а не эффект слабительного средства.
Регулярное употребление кисломолочного продукта (особенно с приставкой «био») способно отрегулировать ежедневный стул, нормализовать перистальтику кишечника, устранить дисбактериоз, избавить от запоров, что позволит организму не накапливать токсины и шлаки.
При этом чистота и нормальное функционирование кишечника моментально отразятся на внешнем виде кожи: отсутствием серо-землистого оттенка, воспалительных процессов. Кожа буквально засияет здоровьем.
На заметку! В этом кисломолочном продукте витаминов А, Д и Е гораздо больше, чем в йогурте.
Недостатки диеты
Выбрав это блюдо в качестве оружия против лишнего веса, важно помнить:
- рацион кефирно гречневой диеты очень однообразный, а химический состав крупы все же неполноценен и может привести к дефициту витаминов (особенно весной)
- любое быстрое похудение для организма – стресс. После диеты аппетит, выведенная из клеток жидкость и сброшенный вес молниеносно возвращаются.
И пусть сторонники этой схемы настаивают, что восполнение в диете белка за счет кефира дает возможность целиком и полностью отказаться от употребления других продуктов, медики такое утверждение обязательно поставят под сомнение.
Противопоказания
Гречка с вареными яйцами – тоже вкусная история, но из другой оперы
Без предварительной консультации с врачом недопустимо применение кефирно гречневой диеты следующим лицам:
- со всеми болезнями ЖКТ
- беременным женщинам на любом сроке
- кормящим матерям.
Важно! Предупреждение и профилактика болезни — это НЕ лечение! Диета не избавит от гастрита или язвы, а усугубит проблему!
Рецепты для завтрака
Практике известно несколько направлений кефирно-гречневой диеты:
- на запаренной (полусырой) гречке
- на вареной каше с одновременным (или раздельным) распиванием кефира.
Каждая методика одинаково эффективна, хотя сторонники первого варианта убеждены в том, что запаренная крупа в процессе приготовления не теряет ни единого микроэлемента, а потому более действенна.
Блюдо можно есть в любое время суток (за исключением ночи). Однако особенно полезна гречка с кефиром по утрам. При этом надо знать, как правильно ее употреблять, чтобы извлечь из завтрака максимум выгоды.
Вариант № 1 – вареная каша
Этот рецепт гречки с кефиром идеален для принятия утром натощак. Речь идет об обычной сваренной без соли каше и стакане 0,5-1% кефира.
Если внимательно изучить список продуктов, которые можно и нельзя есть на голодный, только «проснувшийся» желудок, то станет ясно следующее.
Гречневая каша возглавляет список «МОЖНО» за счет высокого содержания углеводов. Она будет долго перевариваться, наполняя организм энергией. При этом ощущение сытости сохранится до обеда.
Что касается кефира, то его наоборот «НЕЛЬЗЯ» пить натощак. Агрессивный желудочный сок «съедает» ценные бактерии, не допуская их в кишечник, и польза кисломолочного продукта нивелируется.
Значит, правильный завтрак будет выглядеть так. Вначале отдельно надо съесть гречневую кашу и, лишь затем, запить ее кефиром. А еще лучше выпить кисломолочный напиток через 1 час.
Вариант № 2 – запаренная крупа
Есть еще один способ приготовления гречки с кефиром в целях похудения, для употребления ее по утрам. Проверенная неоднократно методика подразумевает запаривание крупы кипятком (исходное количество выбирают произвольно, из расчета 1:2). Короткая термообработка позволяет сохранить все важные элементы в целости и невредимости.
В этом случае о завтраке придется позаботиться заранее. Время приготовления диетического блюда – 8-10 часов.
Готовую кашу делят на 5-6 порций, из которых последнюю съедают не позже, чем за 4 часа до ночного сна.
Кефир пьют отдельно. Желательно выдерживать паузу в 30 мин «до» или «после» приема пищи.
Вариант № 3 – гречка, замоченная в кефире
Вообще, любая диета – изнурительное мероприятие. Чтобы хоть как-то облегчить ситуацию, экспериментаторы стараются предложить разные варианты, как употреблять гречку с кефиром. При этом соль, сахар или ароматные специи в качестве добавок традиционно не рассматриваются. Ингредиентов по-прежнему остается двое.
Если категорически надоело жевать сухую постную кашу, запивая ее обезжиренным кисломолочным продуктом, можно попробовать новый вкус – залить чистую сырую гречку кефиром на ночь. Это образцово-показательный завтрак для лентяев. Крупу не варят, а значит, не приходится следить за кастрюлей и временем. Отборные ядра или рубленую сечку заливают кефиром (по-прежнему в пропорциях 1:2). На ночь отправляют тарелку в холодильник.
К утру ядра набухнут, смягчатся и завтрак пройдет на высшем уровне.
Общая дневная норма
Это часто задаваемый вопрос. Сколько грамм гречки и литров нежирного кефира можно есть/пить в сутки, сидя на диете? Дневную норму каждый устанавливает самостоятельно. Кому-то достаточно каши, сваренной из 1 стакана сырой крупы и ½ литра кисломолочного продукта, а кому-то дозу придется увеличить вдвое.
Важно! Во время диеты на гречке и кефире ОБЯЗАТЕЛЬНО пьют до 2,5 л воды.
О строгой и не строгой диетах
Зеленое яблоко во время диеты позволит прогнать зеленую тоску
Поклонникам «волшебной» крупы выдержать недельный курс однообразного питания значительно проще, чем тем, кто не входит в «Клуб любителей гречки». Что делать, как не сорваться?
В этом случае стоит обратиться к нестрогой диете, которая разрешает в промежутках между приемами пищи пожевать несладкое яблоко или выпить стакан натурального овощного (фруктового) сока.
Допускается добавление в кашу зелени (укропа, петрушки) или сбрызгивание гречки лимонным соком.
Напоминание! Соль, сахар, масло и специи категорически запрещены!
Физические нагрузки
Для тех, кто худеет, во время диеты желательно увеличить двигательную активность. Не надо обращаться к силовым упражнениям или профессиональным видам спорта. Зарядка по утрам, гимнастика или пробежки позволят организму израсходовать больше энергии, но при этом не доведут до обмороков.
Веселая музыка положительно отразится на эмоциональном состоянии. Пережить монодиету на гречке тоже станет проще.
И наконец, возвращаясь в начало темы, будет нелишним повториться – не нужно насиловать организм невкусной едой или голоданием. Гречка с кефиром хороша для проведения комфортных разгрузочных дней.
Быстрое похудение здоровью во вред! Вес непременно вернется, так как его показатели снизились не за счет сжигания жира, а из-за резкой потери жидкости организмом.
В погоне за стройной фигурой можно потерять здоровье! Здесь уместно привести в пример старую добрую фразу, которую подтверждают многочисленные отзывы тех, кто попытался быстро сформировать тончайшую талию на гречке… тише едешь, дальше будешь!
Интересные видео по теме:
Вы – одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом?
А все ваши попытки похудеть не увенчались успехом? И вы уже задумывались о радикальных мерах? Оно и понятно, ведь стройная фигура - это показатель здоровья и повод для гордости. Кроме того, это как минимум долголетие человека. А то, что человек, теряющий «лишние килограммы» , выглядит моложе – аксиома не требующая доказательств. Поэтому мы рекомендуем прочитать историю женщины, которой удалось сбросить лишний вес быстро, эффективно и без дорогостоящих процедур...Читать статью >>
Дорогие читатели сайта Priroda-Znaet.ru!
Проголосуйте за статью:
Загрузка... Поделитеcь с друзьями:
priroda-znaet.ru
Диета гречневая с кефиром
Многие опытные диетологи в последнее время сообщают, что гречнево кефирная диета может творить чудеса. Действительно ли это правда? Предлагаем разобраться. Диета гречка с кефиром в действительности позволяет людям чувствовать себя сытыми, при этом быстро скидывая избыточные килограммы, улучшая собственное здоровье и укрепляя организм. Эта диета относится к лечебным, ведь она помогает людям бороться с разными недомоганиями и оставаться бодрыми, не поддаваться стрессу и бессоннице. Кроме того, диета оказывается полезной во время лечения воспаления суставов, анемии, заболеваний кожи, печени, желчного пузыря.С лечебным эффектом разобрались. Давайте теперь попробуем разобраться, насколько эффективна диета на гречке и кефире? Без особенных усилий можно за одну-две недели похудеть на 7-10 килограммов. Важно отметить, что продолжительность ее составляет 1-2 недели. Однако следует быть готовым к тому, что во время нее потребуется кушать гречневую кашу, а также пить кефир – только так удастся добиться похудения.
Особенности работы диеты
Диетологи считают, что гречневая крупа и кефир могут позволить восстановить необходимый баланс микроэлементов, очистить организм от шлаков, а также нормализовать функционирование пищеварительной системы. Почему? Дело в том, что гречневая крупа и кефир – полезные продукты. Поэтому лечебная гречневая диета зачастую назначается не только для похудения, но и для лечения.Почему гречневая крупа полезна?
Гречка является сытным продуктом, в котором содержится значительное количество питательных элементов, в результате чего отмечается ее благоприятное воздействие на организм. В тоже время гречка является диетическим продуктом, потому что в ней содержится значительное количество белков и минимум углеводов. Кроме того, в этой крупе есть витамины группы B, P, различные аминокислоты и витамины, калий, йод, железо, клетчатка. Это все способствует тому, чтобы из организма выводились все шлаки. Диетологи уверяют, что гречневую крупу необходимо кушать во время отеков, нарушениях функционировании печени, гипертонии и анемии. Ну и, конечно же, для похудения.В кефире содержится значительное количество белка, кальция, витамины группы B, A. В связи с этим много людей, страдающих разнообразными заболеваниями, должны употреблять кефир, ведь в итоге они будут отмечать улучшение здоровья. Если пить кефир, то можно очистить организм от шлаков и токсинов, улучшить работу печени, приостановить развитие аллергических реакций, не допускать гниение еды в кишечнике, стимулировать работу пищеварительной системы, улучшить цвет кожи лица.
Во время диеты на гречке и кефире можно заметить, насколько улучшилась работа пищеварительной системы. В этом случае ядра гречневой крупы могут соскребать со стенок кишечника все вредные вещества, а благодаря кефиру токсины будут выводиться из организма. Гречневая крупа будет давать такое количество калорий, которое требуется для нормальной жизнедеятельности, а кефир позволит восполнять баланс жидкости и жиров.
Почему кефир полезен?
В кефире содержится значительное количество белка, кальция, витамины группы B, A. В связи с этим много людей, страдающих разнообразными заболеваниями, должны употреблять кефир, ведь в итоге они будут отмечать улучшение здоровья. Если пить кефир, то можно очистить организм от шлаков и токсинов, улучшить работу печени, приостановить развитие аллергических реакций, не допускать гниение еды в кишечнике, стимулировать работу пищеварительной системы, улучшить цвет кожи лица.Во время диеты на гречке и кефире можно заметить, насколько улучшилась работа пищеварительной системы. В этом случае ядра гречневой крупы могут соскребать со стенок кишечника все вредные вещества, а благодаря кефиру токсины будут выводиться из организма. Гречневая крупа будет давать такое количество калорий, которое требуется для нормальной жизнедеятельности, а кефир позволит восполнять баланс жидкости и жиров.
Только худеющие должны придерживаться кефирно-гречневой диеты?
На самом деле только люди, которые отличаются ленью и нежеланием заботиться о собственном здоровье, могут не придерживаться кефирно-гречневой диеты. Все продукты, которые включаются в рацион, являются достаточно простыми. Если есть гречневую кашу один раз в день, но в любом количестве, то похудение будет быстрым и в тоже время простым. Если же обратить внимание на принцип воздействия продуктов на организм, то можно понять, что эффект в любом случае будет. В тоже время необходимо помнить, что особенности организма каждого человека влияют на то, каким будет результат и насколько быстро удастся добиться похудения.У некоторых людей продолжительность диеты на кефире может составить всего четыре-пять дней, но этого будет достаточно для того, чтобы нормализовать работу пищеварительной системы и похудеть на 10 килограммов. Другие люди могут просидеть на ней две недели, но похудеть всего на 2-3 килограмма. Врачи отмечают, что у некоторых людей могут быть заболевания желудочно-кишечного тракта. В этом случае кефирно-гречневой диеты придерживаться нельзя, иначе ценой похудения окажутся серьезные проблемы со здоровьем, прежде всего с печенью и поджелудочной железой. Важно учитывать - если есть сырую гречку, то можно добиться серьезного нарушения работы пищеварительной системы.
Как готовить гречневую кашу?
Нужно взять гречку, облить несколько раз кипяченой водой. Затем необходимо убрать все жиры, которые окислились из-за кипятка. После этого нужно подождать, пока крупа подсохнет, непродолжительное время обжаривать на сковороде. Важно не добавлять соль и сахар, масло. Теперь необходимо гречневую крупу положить в кастрюлю, залить кипяченой водой (один стакан крупы – полтора стакана воды), накрыть посуду крышкой, хорошо укутать полотенцем. Нужно подождать ночь, так как за это время гречка сможет хорошо набухнуть. Варить крупу нельзя, иначе она будет менее полезной.Однако для тех, кто никак не может заставить себя есть гречку, не прошедшую термическую обработку, можно посоветовать готовить гречку следующим образом. Всыпьте в кастрюлю половину стакана гречневой крупы, залейте ее двумя стаканами воды. Доведите до кипения, выключите крышкой и оставьте на три часа, укутав махровым полотенцем. После этого гречка будет иметь вкус вареной, но при этом сохранит полезные свойства сырой крупы. Да и для желудка гречка, приготовленная подобным образом, является более щадящим вариантом.
Какой должна быть кефирная диета?
Особенностью диеты является то, что какое-либо меню не предусмотрено. Худеющие могут есть тогда, когда хотят. Количество съедаемой гречневой каши может быть неограниченным, но запрещается добавлять масло, соль, а также сахар. Однако ежедневный объем выпиваемого кефира не должен превышать один литр. Каждый день следует выпивать минимум полтора литра минеральной воды или зеленого чая без сахара. Диетологи и врачи считают, что диета на кефире позволяет с легкостью очистить организм от шлаков, потому что гречка может впитывать любые токсины и выводить их из организма. Главное, чтобы приготовленная каша была полностью сухой и рассыпчатой. Это позволит быстрее достигнуть необходимого результата – похудения.Однако, несмотря на то, что никаких требований к диете не предъявляется, врачи – диетологи предлагают вниманию женщин несколько вариантов рациона питания на период похудения:
Утром женщина должна выпить один стакан кефира и съесть 100 грамм сухой рассыпчатой гречки. Если чувство голода после этого не исчезнет, можно добавить одно яблоко небольшого размера. Если есть возможность, то стоит отдать предпочтение яблокам, выращенным в вашем регионе. Пусть они не такие красивые, как импортные, зато пользы намного больше.В обед необходимо съесть 200 грамм гречневой крупы и выпить стакан воды. Можно также добавить салат из свежих овощей – не более 200 грамм, заправленных одной ложкой оливкового масла.
На ужин тот же набор, что и на завтрак – 100 грамм гречневой каши, стакан кефира и одно яблоко. Старайтесь есть не позже, чем за два часа до сна. Это также ускорит процесс похудения.
Данная диета отличается только тем, что гречневую кашу необходимо заливать кефиром. Утром необходимо съесть 150 грамм подобной смеси и одно яблоко, в обед – 300 грамм и 200 грамм любого овощного салата, а вечером – 100 грамм смеси. Как правило, результат в виде похудения не заставит себя ждать слишком долго.Данная диета – наиболее щадящая, так как в меню входит достаточно большое количество продуктов. Утром необходимо съесть 100 грамм гречневой каши и 100 грамм обезжиренного творога. Запить можно стаканом кефира либо обезжиренного молока.В обед – 150 грамм гречневой каши, 100 грамм отварной говядины и 100 грамм овощного салата. Разумеется, недопустимо употреблять какие бы то ни было соусы. Единственная разрешенная заправка для салата – это чайная ложка оливкового масла.
На ужин можно выпить стакан кефира и съесть 100 грамм гречневой каши. Не забывайте о том, что ужин должен быть не позже, чем за два часа до сна. Иначе эффект будет не настолько ярко выражен.
Советы худеющим
- Если во время похудения появилось чувство голода, то сразу нужно съесть приготовленную гречневую кашу. В этом случае получится выдержать режим питания.
- Во время диеты на кефире обязательно нужно пить кефир за 30 минут до того, как будет съедена гречневая каша, или через 30 минут после этого.
- После последнего употребления каши до сна должно пройти не меньше четырёх часов. За один час до сна разрешается выпить чашку кефира.
- Кефир важно выпивать свежим, иначе он не будет полезным и желаемого эффекта будет тяжело достигнуть.
- Если тяжело есть сухую кашу, можно добавить в неё немного кефира.
Преимущества диеты
- Гречневая крупа является доступным и дешевым продуктом, а кашу можно без проблем и быстро приготовить.
- Гречневая крупа является полезным продуктом, потому что в ней содержится кальций, калий, магний, железо, рутин, белки. В итоге состояние здоровья значительно улучшается, кровеносные сосуды становятся лучше, кровь разжижается.
- Признано, что кефир является очень полезным кисломолочным напитком, и поэтому его пьют при различных заболеваниях. Регулярное питье кефира позволяет очистить организм от токсинов и шлаков, улучшить функционирование пищеварительной системы, кожу лица, предотвратить гниение еды в желудочно-кишечном тракте, нормализовать функционирование печени.
- Обычно за неделю можно похудеть на 6-10 килограммов, а за 10 дней – на 11-12 килограммов.
- Во время похудения не потребуется вести записи, считать калорийность блюд, думать, сочетаются ли между собой продукты.
- Жидкость из организма начинается выходить активно, потому что увеличивается по сравнению с обычным количество выпиваемой жидкости, а есть разрешается только еду без добавления соли.
Недостатки
- Рацион будет очень однообразным, ведь можно есть только гречневую крупу, а пить разрешается только кефир, воду и зеленый чай.
- В связи с однообразным и скудным рационом нельзя полностью восстановить запас микроэлементов. Однако в связи с короткой продолжительностью диеты баланс микроэлементов разрушить полностью не удастся, потому что в гречневой крупе содержится много витаминов.
- В больших количествах гречневая крупа может оказывать на организм достаточно сильное слабительное действие. Поэтому гораздо разумнее проводить эту диету во время отпуска. И в связи с этим слабительным эффектом возникает определенный риск обезвоживания организма. Поэтому при любом виде гречневой диеты дополнительно выпивайте не менее одного литра негазированной питьевой воды.
alebed.org
Гречневая диета с кефиром для похудения
Содержание:
Многие опытные диетологи в последнее время сообщают, что гречнево кефирная диета может творить чудеса. Действительно ли это правда? Предлагаем разобраться. Диета гречка с кефиром в действительности позволяет людям чувствовать себя сытыми, при этом быстро скидывая избыточные килограммы, улучшая собственное здоровье и укрепляя организм. Эта диета относится к лечебным, ведь она помогает людям бороться с разными недомоганиями и оставаться бодрыми, не поддаваться стрессу и бессоннице. Кроме того, диета оказывается полезной во время лечения воспаления суставов, анемии, заболеваний кожи, печени, желчного пузыря.
С лечебным эффектом разобрались. Давайте теперь попробуем разобраться, насколько эффективна диета на гречке и кефире? Без особенных усилий можно за одну-две недели похудеть на 7-10 килограммов. Важно отметить, что продолжительность ее составляет 1-2 недели. Однако следует быть готовым к тому, что во время нее потребуется кушать гречневую кашу, а также пить кефир – только так удастся добиться похудения.
Особенности работы диеты
Диетологи считают, что гречневая крупа и кефир могут позволить восстановить необходимый баланс микроэлементов, очистить организм от шлаков, а также нормализовать функционирование пищеварительной системы. Почему? Дело в том, что гречневая крупа и кефир – полезные продукты. Поэтому лечебная гречневая диета зачастую назначается не только для похудения, но и для лечения.
Почему гречневая крупа полезна?
Гречка является сытным продуктом, в котором содержится значительное количество питательных элементов, в результате чего отмечается ее благоприятное воздействие на организм. В тоже время гречка является диетическим продуктом, потому что в ней содержится значительное количество белков и минимум углеводов. Кроме того, в этой крупе есть витамины группы B, P, различные аминокислоты и витамины, калий, йод, железо, клетчатка. Это все способствует тому, чтобы из организма выводились все шлаки. Диетологи уверяют, что гречневую крупу необходимо кушать во время отеков, нарушениях функционировании печени, гипертонии и анемии. Ну и, конечно же, для похудения.
В кефире содержится значительное количество белка, кальция, витамины группы B, A. В связи с этим много людей, страдающих разнообразными заболеваниями, должны употреблять кефир, ведь в итоге они будут отмечать улучшение здоровья. Если пить кефир, то можно очистить организм от шлаков и токсинов, улучшить работу печени, приостановить развитие аллергических реакций, не допускать гниение еды в кишечнике, стимулировать работу пищеварительной системы, улучшить цвет кожи лица.
Во время диеты на гречке и кефире можно заметить, насколько улучшилась работа пищеварительной системы. В этом случае ядра гречневой крупы могут соскребать со стенок кишечника все вредные вещества, а благодаря кефиру токсины будут выводиться из организма. Гречневая крупа будет давать такое количество калорий, которое требуется для нормальной жизнедеятельности, а кефир позволит восполнять баланс жидкости и жиров.
Почему кефир полезен?
В кефире содержится значительное количество белка, кальция, витамины группы B, A. В связи с этим много людей, страдающих разнообразными заболеваниями, должны употреблять кефир, ведь в итоге они будут отмечать улучшение здоровья. Если пить кефир, то можно очистить организм от шлаков и токсинов, улучшить работу печени, приостановить развитие аллергических реакций, не допускать гниение еды в кишечнике, стимулировать работу пищеварительной системы, улучшить цвет кожи лица.
Во время диеты на гречке и кефире можно заметить, насколько улучшилась работа пищеварительной системы. В этом случае ядра гречневой крупы могут соскребать со стенок кишечника все вредные вещества, а благодаря кефиру токсины будут выводиться из организма. Гречневая крупа будет давать такое количество калорий, которое требуется для нормальной жизнедеятельности, а кефир позволит восполнять баланс жидкости и жиров.
Только худеющие должны придерживаться кефирно-гречневой диеты?
На самом деле только люди, которые отличаются ленью и нежеланием заботиться о собственном здоровье, могут не придерживаться кефирно-гречневой диеты. Все продукты, которые включаются в рацион, являются достаточно простыми. Если есть гречневую кашу один раз в день, но в любом количестве, то похудение будет быстрым и в тоже время простым. Если же обратить внимание на принцип воздействия продуктов на организм, то можно понять, что эффект в любом случае будет. В тоже время необходимо помнить, что особенности организма каждого человека влияют на то, каким будет результат и насколько быстро удастся добиться похудения.
У некоторых людей продолжительность диеты на кефире может составить всего четыре-пять дней, но этого будет достаточно для того, чтобы нормализовать работу пищеварительной системы и похудеть на 10 килограммов. Другие люди могут просидеть на ней две недели, но похудеть всего на 2-3 килограмма. Врачи отмечают, что у некоторых людей могут быть заболевания желудочно-кишечного тракта. В этом случае кефирно-гречневой диеты придерживаться нельзя, иначе ценой похудения окажутся серьезные проблемы со здоровьем, прежде всего с печенью и поджелудочной железой. Важно учитывать — если есть сырую гречку, то можно добиться серьезного нарушения работы пищеварительной системы.
Как готовить гречневую кашу?
Нужно взять гречку, облить несколько раз кипяченой водой. Затем необходимо убрать все жиры, которые окислились из-за кипятка. После этого нужно подождать, пока крупа подсохнет, непродолжительное время обжаривать на сковороде. Важно не добавлять соль и сахар, масло. Теперь необходимо гречневую крупу положить в кастрюлю, залить кипяченой водой (один стакан крупы – полтора стакана воды), накрыть посуду крышкой, хорошо укутать полотенцем. Нужно подождать ночь, так как за это время гречка сможет хорошо набухнуть. Варить крупу нельзя, иначе она будет менее полезной.
Однако для тех, кто никак не может заставить себя есть гречку, не прошедшую термическую обработку, можно посоветовать готовить гречку следующим образом. Всыпьте в кастрюлю половину стакана гречневой крупы, залейте ее двумя стаканами воды. Доведите до кипения, выключите крышкой и оставьте на три часа, укутав махровым полотенцем. После этого гречка будет иметь вкус вареной, но при этом сохранит полезные свойства сырой крупы. Да и для желудка гречка, приготовленная подобным образом, является более щадящим вариантом.
Какой должна быть кефирная диета?
Особенностью диеты является то, что какое-либо меню не предусмотрено. Худеющие могут есть тогда, когда хотят. Количество съедаемой гречневой каши может быть неограниченным, но запрещается добавлять масло, соль, а также сахар. Однако ежедневный объем выпиваемого кефира не должен превышать один литр. Каждый день следует выпивать минимум полтора литра минеральной воды или зеленого чая без сахара. Диетологи и врачи считают, что диета на кефире позволяет с легкостью очистить организм от шлаков, потому что гречка может впитывать любые токсины и выводить их из организма. Главное, чтобы приготовленная каша была полностью сухой и рассыпчатой. Это позволит быстрее достигнуть необходимого результата – похудения.
Однако, несмотря на то, что никаких требований к диете не предъявляется, врачи – диетологи предлагают вниманию женщин несколько вариантов рациона питания на период похудения:
Утром женщина должна выпить один стакан кефира и съесть 100 грамм сухой рассыпчатой гречки. Если чувство голода после этого не исчезнет, можно добавить одно яблоко небольшого размера. Если есть возможность, то стоит отдать предпочтение яблокам, выращенным в вашем регионе. Пусть они не такие красивые, как импортные, зато пользы намного больше.
В обед необходимо съесть 200 грамм гречневой крупы и выпить стакан воды. Можно также добавить салат из свежих овощей – не более 200 грамм, заправленных одной ложкой оливкового масла.
На ужин тот же набор, что и на завтрак – 100 грамм гречневой каши, стакан кефира и одно яблоко. Старайтесь есть не позже, чем за два часа до сна. Это также ускорит процесс похудения.
Данная диета отличается только тем, что гречневую кашу необходимо заливать кефиром. Утром необходимо съесть 150 грамм подобной смеси и одно яблоко, в обед – 300 грамм и 200 грамм любого овощного салата, а вечером – 100 грамм смеси. Как правило, результат в виде похудения не заставит себя ждать слишком долго.
Данная диета – наиболее щадящая, так как в меню входит достаточно большое количество продуктов. Утром необходимо съесть 100 грамм гречневой каши и 100 грамм обезжиренного творога. Запить можно стаканом кефира либо обезжиренного молока.
В обед – 150 грамм гречневой каши, 100 грамм отварной говядины и 100 грамм овощного салата. Разумеется, недопустимо употреблять какие бы то ни было соусы. Единственная разрешенная заправка для салата – это чайная ложка оливкового масла.
На ужин можно выпить стакан кефира и съесть 100 грамм гречневой каши. Не забывайте о том, что ужин должен быть не позже, чем за два часа до сна. Иначе эффект будет не настолько ярко выражен.
Советы худеющим
- Если во время похудения появилось чувство голода, то сразу нужно съесть приготовленную гречневую кашу. В этом случае получится выдержать режим питания.
- Во время диеты на кефире обязательно нужно пить кефир за 30 минут до того, как будет съедена гречневая каша, или через 30 минут после этого.
- После последнего употребления каши до сна должно пройти не меньше четырёх часов. За один час до сна разрешается выпить чашку кефира.
- Кефир важно выпивать свежим, иначе он не будет полезным и желаемого эффекта будет тяжело достигнуть.
- Если тяжело есть сухую кашу, можно добавить в неё немного кефира.
Преимущества диеты
- Гречневая крупа является доступным и дешевым продуктом, а кашу можно без проблем и быстро приготовить.
- Гречневая крупа является полезным продуктом, потому что в ней содержится кальций, калий, магний, железо, рутин, белки. В итоге состояние здоровья значительно улучшается, кровеносные сосуды становятся лучше, кровь разжижается.
- Признано, что кефир является очень полезным кисломолочным напитком, и поэтому его пьют при различных заболеваниях. Регулярное питье кефира позволяет очистить организм от токсинов и шлаков, улучшить функционирование пищеварительной системы, кожу лица, предотвратить гниение еды в желудочно-кишечном тракте, нормализовать функционирование печени.
- Обычно за неделю можно похудеть на 6-10 килограммов, а за 10 дней – на 11-12 килограммов.
- Во время похудения не потребуется вести записи, считать калорийность блюд, думать, сочетаются ли между собой продукты.
- Жидкость из организма начинается выходить активно, потому что увеличивается по сравнению с обычным количество выпиваемой жидкости, а есть разрешается только еду без добавления соли.
Недостатки
- Рацион будет очень однообразным, ведь можно есть только гречневую крупу, а пить разрешается только кефир, воду и зеленый чай.
- В связи с однообразным и скудным рационом нельзя полностью восстановить запас микроэлементов. Однако в связи с короткой продолжительностью диеты баланс микроэлементов разрушить полностью не удастся, потому что в гречневой крупе содержится много витаминов.
- В больших количествах гречневая крупа может оказывать на организм достаточно сильное слабительное действие. Поэтому гораздо разумнее проводить эту диету во время отпуска. И в связи с этим слабительным эффектом возникает определенный риск обезвоживания организма. Поэтому при любом виде гречневой диеты дополнительно выпивайте не менее одного литра негазированной питьевой воды.
В любом случае, если вы решили добиться похудения, вам стоит предварительно посоветоваться со своим врачом – терапевтом, либо с диетологом. Он реально оценит состояние вашего здоровья и поможет подобрать оптимальный вариант диеты. Ведь ни в коем случае нельзя добиваться похудения в ущерб своему здоровью. Конечно же, иметь красивую фигуру – мечта любой женщины, однако и про благоразумие ни в коем случае забывать нельзя.
www.jlady.ru
Гречневая диета с кефиром поможет похудеть
Почему именно гречкой именно с кефиром? Если есть только одну гречку, будут уходить не только жиры, но и мышечная масса – она будет расходоваться из-за нехватки белка в организме. Хоть крупа и содержит белок, но его недостаточно для нормального функционирования органов и систем. После такой диеты может начаться вдвое усиленный набор жировых отложений, резко возрастёт вес.
Но добавив кефир в рацион, вы запустите свой организм совершенно в другую сторону. Оба продукта в комплексе благоприятно воздействуют на худеющий организм. Врачи лишь не рекомендуют соблюдать диету беременным и кормящим женщинам, людям с заболеваниями крови и кровеносных сосудов, при пониженном давлении.
Кому подходит диета
Данный способ подходит только для тех людей, которые действительно желают сбросить вес. Гречневая диета с кефиром идеально вам подходит, если вы:
- любите оба основных ингредиента;
- не любите или не умеете готовить;
- имеете мало свободного времени;
- не желаете соблюдать жёсткий режим и вычислять съеденные калории;
- хотите быстрых результатов;
- имеете сильную мотивацию, чтобы похудеть.
Польза гречки и кефира
Гречневая крупа – одна из самых питательных и в то же время диетических продуктов. В ней много белка и умеренное количество сложных углеводов. В гречке присутствуют аминокислоты, витамины (Р, группы В и другие), йод, калий, железо, клетчатка.
Подобный состав способствует оздоровлению организма. Ядра крупы выводят вредные накопившиеся вещества со стенок кишечника. Регулярное употребление гречневой каши помогает справиться с проблемами печени, отёками, повышенным давлением и анемией.
Кефир содержит много белка, кальция, витаминов Аи В. Основная задача кисломолочного продукта – нормализация работы кишечника, предупреждение гнилостных процессов в желудке. Также налаживается работа печени, выводятся шлаки из организма.
После диеты почувствуется лёгкость, наладится стул, пройдёт повышенная сальность кожи и укрепятся ногти. Вы заметите отсутствие отёков, здоровый румянец на лице.
На что следует обратить внимание
Соблюдать диету можно разными способами: по 3, 5, 7 или 10 дней, 2 недели – это максимум. Врачи не рекомендуют более 10 дней следовать подобному рациону. Легче всего организм переносит 3 дня гречнево-кефирной диеты. Для тех, кому не нужно худеть, полезным станет 1 разгрузочный день.
Перед курсом диеты проконсультируйтесь с врачом и убедитесь, что подобный рацион не навредит вашему здоровью. Принимайте комплекс витаминов, чтобы организм не лишался других важных полезных веществ. А по поводу того какие витамины принимать вы можете также поинтересоваться у своего врача.
Женщинам, имеющим достаточно большой вес, которые решили придерживаться строгой диеты 7 и более дней, рекомендуется с первых дней заняться физической нагрузкой. Дело в том, что резкая потеря веса становится причиной обвисшей кожи, а тренировки смогут предотвратить эту проблему. Помните, для выполнения активных и утомительных упражнений требуется много энергии, а при таком скудном рационе её совсем мало. Поэтому будьте осторожны, рассчитывайте свои силы.
Преимущества и недостатки
Самый главный плюс диеты – её высокая эффективность. Если строго следовать правилам, вес уходит очень быстро. За 10 дней теряется до 10 кг, всё зависит от исходного веса и особенностей организма. Помимо эффективности гречневая диета с кефиром для похудения имеет ещё ряд других преимуществ:
- всасывание полезных веществ, очищение организма от шлаков;
- свободный график;
- лёгкость в приготовлении пищи;
- не нужно считать калории;
- экономия денег – не нужно покупать дорогие продукты;
- прекрасные ощущения после пройденного курса (лёгкость, хорошее самочувствие и настроение).
Хоть диета и эффективна, на ней очень сложно продержаться. Лучше даже не пробовать данный способ похудения женщинам, которые несильно любят гречневую кашу и кисломолочные продукты. Есть опасность того, что вы можете разлюбить гречку, даже если до этого души в ней не чаяли.
Как употреблять гречку
Приготовить кашу очень просто: залейте крупу кипятком, слейте воду, после чего снова залейте кипяток (на 1 стакан крупы берётся 1,5–2 стакана воды). Накройте кастрюлю крышкой, оставьте на несколько часов, а лучше на ночь. Такой способ позволяет сохранить как можно больше полезных веществ, содержащихся в крупе. Никаких добавок (соль, сахар, масло) в каше быть не должно.
В случае, когда диета соблюдается больше трёх дней, можно иногда солить кашу, так как отсутствие соли сказывается на здоровье не лучше, чем её избыток. Если сухую гречку тяжело глотать, можно залить или запивать её кефиром.
Режим диеты
Кефир выбирайте нежирный (около 1%). Общее количество выпитого кисломолочного продукта за день должно составлять 1–1,5 л. Самый оптимальный вариант – употреблять кефир в качестве перекуса между основными приёмами пищи. В течение дня пейте много сырой чистой воды, можно негазированную минералку, травяные и зелёные чаи.
Помимо основных двух продуктов ничего есть нельзя. Но если сильно хочется чего-то вкусненького, иногда можно пожевать зелёное яблоко, апельсин, сухофрукты, салат из капусты и зелени или рассосать чайную ложечку мёда. Съесть можно только что-то одно из этого и совсем немного.
Питаться разрешается в любые часы, главное – успеть принять пищу за 4 часа до сна. Если этого правила вам сложно придерживаться, выделите 100 мл кефира на вечер и выпейте его за полчаса или час до сна. Разбавив молочный продукт водой в аналогичном количестве, вы увеличите порцию, при этом сохраните нужную калорийность.
Варианты диеты
Гречневая диета с кефиром, меню которой слишком однообразно, может осуществляться тремя способами. Какой из них соблюдать – выбор лично каждого.
Первый – классический, строжайший. Ни о каких других продуктах помимо гречки и кефира не может идти и речи. За сутки используется 1 стакан гречки и не более 1 литра кефира. Кефир выпивается за 30 минут до или через 30 минут после еды.
Второй вариант – с разнообразием. Можно есть другие полезные продукты, которые были описаны выше. Результат будет не такой эффективный, как при первом варианте, но 2–5 кг за 10 дней уйдут. Примерное меню: каша без ничего с салатом из редиски и зелени на завтрак, гречка с сухофруктами и кефир на обед, а на ужин только один кефир.
Третий вариант считается щадящим для всех. Он не гарантирует высокой эффективности, но поможет стройным девушкам слегка подкорректировать фигуру и получить максимум полезных веществ. Примерное меню: яйцо, немного сыра и кефир на завтрак, по 200 г каши и куриного филе, стакан сока на обед, овощной салат и стакан кефира на ужин. Вместо салата можно съесть гречку и яблоко. Помимо кефира и воды пейте травяные чаи.
Выход из диеты
Во время диеты желудок сильно уменьшается в размерах, поэтому вернувшись к обычному рациону, нельзя есть большие порции, чтобы не растянуть его снова. Сладости и жирную еду старайтесь не есть.
В первые несколько дней употребляйте лёгкие продукты: яйца, овощные супы, свежие салаты, варёную рыбу, гречку, цельнозерновой хлеб, творог, фрукты. Постепенно расширяйте своё меню. Последний приём пищи осуществляйте за 3 часа до сна.
Результат
То, что среди многих других эффективна именно гречневая диета с кефиром, отзывы и результаты девушек в интернете, бесспорно, доказывают. Такой рацион среди представительниц прекрасного пола достаточно популярен, особенно второй (средний по сложности) вариант. На протяжении всего дня можно вести привычный образ жизни и не голодать до определённого времени, а есть, когда захочется.
Отзывы доказывают благоприятное воздействие рациона на желудочно-кишечный тракт. Девушки отмечают, что проходят спазмы, метеоризм, запоры и расстройства стула, улучшается кожа на лице и состояние ногтей.
Негативные отзывы в основном связаны с соблюдением строгой диеты, когда женщины не выдерживают однообразного питания и останавливаются на половине пути.
printsesa.ru
Поиск по сайту
Email рассылка
Узнавай первым
об обновлениях на сайте по Email БЕСПЛАТНО! Как только на сайте появятся новые посты, видео или фото, Ты сразу же будешь извещен об этом одним из первых.
Новое на сайте
Новое на форуме
Нет сообщений для показа
