Диета на гречке с кефиром: меню, рецепты, отзывы. Диета с кефиром и гречкой

Гречка с кефиром для похудения: чистка плюс потеря веса

Насколько эффективна и полезна гречка с кефиром для похудения? Считается, что подобная «добавка» к постоянному рациону заставляет пищеварительный тракт активно очищаться от шлаков. Следовательно, полезные вещества, получаемые с едой, усваиваются полностью, а токсины и прочая грязь не задерживаются в кишечнике и не отравляют организм.

Положительные аспекты

Любой диетолог подтвердит, что злаки организму человека нужны. Все крупы отличаются собственным набором микроэлементов: одни богаче витаминами, другие – минералами. Гречка в этом смысле – рекордсменка, не случайно ее используют для приготовления детских блюд, рекомендуют для лечебного и восстановительного питания.

В составе крупы сразу несколько витаминов:

• «С» – природный антиоксидант, который хорош для иммунитета;
• «Е» – он необходим для укрепления сосудов, отвечает за снабжение клеток кислородом;
• «РР» – в ответе за работу сердечной мышцы, он помогает человеку быть в тонусе, успешно противостоять стрессам и справляться с физическими нагрузками;
• практически весь спектр группы «В» – эти витамины влияют на обменные процессы, отвечают за правильную работу нервной системы, возвращают красоту коже и волосам, побеждают воспаление и «чистят» кровь.

Также в гречневой крупе содержатся аминокислоты, йод и фосфор, медь и цинк. А еще – магний, кальций и калий, без которых здоровья не видать. Плюс к этому – огромное количество железа, помогающего поддерживать гемоглобин на достойном уровне.

Гречка – это медленные углеводы. Они расщепляются постепенно, обеспечивая неспешное поступление в кровь глюкозы. Этим обусловлен феномен гречневого завтрака: достаточно съесть совсем немного, чтобы долгое время испытывать чувство сытости, быть энергичным и бодрым.

Но как же похудеть на гречке, если она такая питательная?

Секрет в том, что крупа содержит особые волокна, которые не желают перевариваться. Организм с такой ситуацией соглашается с трудом – сначала он пытается справиться с «неподдающимся» продуктом, усиленно расходуя на это дополнительные калории (те, что могли бы превратиться в жирок на талии). Получается, что после питательного завтрака или ужина обменные процессы активизируются – и мы начинаем худеть.

У «кефирной» гречки есть важное достоинство – она не проходит термообработку, поэтому все полезности сохраняются в первозданном виде. К тому же сам кисломолочный продукт, которым заливают крупу, благотворно действует на организм. В частности – помогает почистить кишечник и отладить перистальтику. Отличное подспорье для тех, кто хочет сбросить несколько лишних кило.

Отрицательные стороны

Отварная гречка (в виде каши) практически не имеет противопоказаний. Единственное исключение – индивидуальная непереносимость продукта. Если же крупу запаривать и кушать с кефиром, то следует учесть существование нескольких дополнительных «подводных камней».

Во-первых, гречка, не подвергавшаяся варке (даже распаренная), остается достаточно плотной. Такой «агрессивный» продукт играет роль скраба для кишечника, это хорошо только при отсутствии заболеваний. Людям, страдающим хроническими колитами и энтероколитами, лучше воздержаться от гречневой диеты, дабы не вызвать обострение болезни.

Во-вторых, опасность может представлять тот самый «коктейль» минералов, который в сырой крупе сохраняется в полном объеме. Если при анемии гречка невероятно полезна, то при повышенном гемоглобине ее не следует употреблять в пищу ежедневно – так и до тромбоза недалеко.

В-третьих, запаренная крупа будет «доходить до готовности» и после того, как отправится в желудок. Это значит, что не следует забывать про воду. Во время гречневой диеты необходимо увеличить количество ежесуточно потребляемой жидкости минимум на 500 милилитров. Если этого не сделать (потому что пить не хочется!), есть шанс нарушить водный баланс в организме. А это опасно для здоровья.

Варить крупу не надо, но довести до определенной степени мягкости – необходимо. С этой целью перебранную и промытую гречку насыпают в банку, заливают крутым кипятком, закрывают крышкой и укутывают платком (пледом, одеялом). Также можно использовать термос с широким горлышком, в этом случае дополнительные «укрывания» не понадобятся.

Выполняются манипуляции часов за 10-12 до еды. Оптимальный вариант – запарить крупу с вечера, тогда к утреннему приему пищи она будет уже полностью готова. Слейте жидкость и добавьте 100 мл кефира минимальной жирности. Вот и вся премудрость. Хочется заменить завтрак полезным ужином? Запаривайте гречку перед уходом на работу, и вечером сможете ее употребить. В этом случае получится «обмануть» голод, который многих накрывает к ночи.

Только не надо проявлять нездоровый фанатизм, игнорируя иные блюда. Питаться одной гречкой целыми днями категорически запрещено. Пусть она и богата полезными веществами, но содержит далеко не все элементы, которые требуются человеку. В общем, одного приема в сутки будет достаточно.

Что еще надо учесть?

• В гречку не следует добавлять соль и сахар, хотя немного меда при желании положить разрешается.
• Предварительно дробить крупу нельзя – это снизит эффективность диеты. Однако распаренные зернышки необходимо тщательно пережевывать, чтобы не травмировать слизистые пищевода, желудка и кишечника.

Если гречка в сочетании с кисломолочным продуктом вызывает отвращение, поступите иначе. Съешьте утреннюю кашу натощак, «пропихивая» ее горячим чаем или несладким фруктовым компотом, а через 15-20 минут выпейте дополнительно стакан кефира.

Всю жизнь питаться сырой гречкой незачем. Даже щадящая диета рассчитана на пару недель – не больше. Затем потребуется сделать перерыв примерно на месяц, а дальше (при желании) повторить курс еще раз.

Завтрак

Вам понадобится полстакана крупы в сутки. Запарьте ее с вечера кипятком, и к утру получите целую тарелку «каши». Сцедите оставшуюся воду, залейте кефиром и съешьте. Также можно закусить завтрак яблоком. Допустимый вариант: натереть фрукт на терке и смешать с крупой. А кефиром запивать это блюдо.

Распаренную крупу можно «замаскировать» для своих вкусовых рецепторов разными фруктовыми ингредиентами. Например, полить свежеприготовленным грейпфрутовым или апельсиновым соком, добавить зернышки граната или каплю меда с щепоткой корицы. Получается, что «монотонный» гречневый завтрак способен порадовать разнообразием.

Обед и ужин

При легком варианте диеты обеденные и вечерние приемы пищи – обычные, без строгих ограничений. Конечно, ради большей эффективности лучше воздержаться от «вредных» продуктов – хлебобулочных изделий, сладостей, копченостей и пр. Зато овощи, птица, яйца, нежирные сорта сыра, постное мясо и рыба на пару подойдут прекрасно для насыщения. Не забывайте про жидкость (минералку, ягодно-фруктовые отвары, зеленый чай). Что касается кефира, то его можно в течение дня выпить до литра – и не только с гречкой.

Продолжительность строгой диеты – одна неделя. Только не надо путать ее с разгрузочными днями! Просидеть на одной сыроватой крупе долгое время сложно, такие муки не окупаются. И пусть кто-то уверяет, что за время экзекуции можно потерять до 12 кг, но какой ценой? И нужен ли столь кардинальный результат, если потом (после нормализации питания) большая часть килограммов благополучно вернется?

Для строгой диеты запаситесь фруктами (свежими и сухими), овощами и орешками. Гречки в сутки понадобится стакан. Распарив крупу с вечера, разделите получившуюся кашу на 3-4 порции. Каждую кушайте натощак, заливая или запивая кефиром. Через час-полтора дублируйте завтрак (обед, полдник, ужин), съедая какой-нибудь фрукт или овощ. Например, яблоко, банан, морковку. Или горсть сухофруктов с чашкой зеленого чая. Или несколько ядрышек миндаля (кешью, арахиса). В обед (на горячее) можно скушать маленькую тарелку овощного супа на воде. Перед сном выпить стакан смузи.

Главное, чтобы гречку вы ели на голодный желудок, запуская тем самым обменные процессы и провоцируя усиленное сжигание жиров.

После семи дней диеты прервитесь на месяц. Но не забывайте исключать из рациона калорийные блюда, больше двигаться и заниматься спортом.

Для однодневной разгрузки потребуется гречка (стакан) и кефир (литр). Распарив крупу, кушайте ее мелкими порциями – дробно, по 2-3 ложки каждые два часа. Запивайте кефиром, добавляйте между приемами пищи минералку без газа – до двух литров.

Если в течение остального времени вы питаетесь в обычном режиме, разгрузку можно устраивать регулярно (раз в 7-10 дней).

Мы уже определились, что гречка – продукт полезный. Если вы попытались сидеть на диете и не испытали никакого дискомфорта, можете ввести крупу в постоянный рацион. Не надо каждодневных истязаний в виде сырой каши с одним лишь кефиром. Запаривайте по несколько ложек крупы и добавляйте их к любому блюду. Например, к овощному или фруктовому салату, яйцам, творогу. Вреда это не причинит, зато будет поддерживать пищеварительный тракт в тонусе, мягко очищать его и стимулировать перистальтику.

Любая диета для похудения – стресс для организма. Такие манипуляции разрешены только людям с крепким здоровьем. Если в анамнезе имеются хронические заболевания, следует задать вопрос о возможности гречневой диеты лечащему врачу.

Не пойдут подобные ограничения рациона женщинам во время беременности. Они запрещены кормящим матерям, детям и подросткам – тем, чей организм нуждается в разнообразном, полноценном питании. Недавно перенесенные вирусные заболевания, хирургические вмешательства, состояние упадка сил – противопоказания даже для щадящей гречневой диеты.

Во время процесса похудания вы начали чувствовать постоянную слабость, разбитость? Вас мучит бессонница или головные боли? Появился звон в ушах, головокружение, тошнота и дрожь в руках? Это основания для немедленного прекращения диеты. Очевидно, вашему организму она не подходит!

Елена Ж., 32 года

Для долгих диет у меня не хватает силы воли. Вот разгрузочные дни – самое то! Регулярно их не делаю, но после обильных застолий денек на гречке посижу и чувствую, что становится легче. И наеденные за праздники бока спадают быстро.

Вера К., 17 лет

Подсела на гречневую диету примерно полгода назад. Не могу сказать, что исхудала, но пару килограмм незаметно сбросила. Мне больше понравилось, что в последнее время кожа на лице стала чище. Думаю, это из-за очистки кишечника.

Анна П., 22 года

Не выношу кефир – до рвоты! Поэтому запариваю гречку и ем по утрам с орехами и черносливом. Все так приятно похрустывает, даже не понять, что кроме орешков в тарелке есть крупа. Такой завтрак делаю себе примерно 2-3 раза в неделю. Вес держится в норме, и самочувствие прекрасное!

София В., 47 лет

Пыталась сидеть на строгой диете, но не выдержала. Поняла, что это не мое. Теперь устраиваю периодически разгрузочные гречневые дни. Один денек потерпеть можно. Зато потом на весы встаешь, а там – два кило минус! Приятно.

Жанна С., 41 год

Уже два года ем запаренную гречку. Не постоянно, но где-то по неделе в месяц. А перед отпуском или праздниками – по две недели. Отлично помогает привести себя в норму. Правда, я и спортом занимаюсь активно. Считаю, что ни одна диета не поможет стать стройной, если сутками валяться на диване.

Ольга М., 36 лет

Не ставила себе цель похудеть, просто после родов появилась серьезная проблема – запоры. Ужас! Кто сталкивался, тот меня поймет. После того как начала есть запаренную гречку по утрам, кишечник мало-помалу пришел в норму. И вес тоже. За год сбросила 7 кг, уж не знаю, благодаря гречке или нет.

Елена Г., 53 года

Мне никто моих лет не дает! И фигура как в молодости, и цвет лица. На гречневой диете сижу несколько лет, запариваю крупу в термосе, съедаю с тертыми фруктами, йогуртом, кефиром. Только воду не выливаю, она же тоже полезной становится. Делаю на ее основе маски и компрессы для лица.

loading...

www.kpodruge.ru

все варианты диеты на гречке и кефире

7895

Диета на гречке и кефире считается самой полезной и одновременно приятной для похудения. Дело в том, что гречневая крупа является отличным источником энергии, витаминов и полезных веществ. В ее составе имеются йод, марганец, калий, железо и многое другое. А низкий уровень углеводов и большое количество белка делают этот продукт просто незаменимым в борьбе с лишним весом.

Гречневая крупа — сытный продукт, но при этом малокалорийный. Поэтому голодание в период такого похудения вам будет несвойственно. К тому же, вы сможете дополнить это блюдо полезным составляющим – кефиром.

Как итог, гречка с кефиром – это великолепный, а главное гармоничный союз, который может подарить вам легкое и приятное освобождение от лишних килограммов.

Гречка с кефиром: 3 варианта диеты

Гречка с кефиром – это настоящий очиститель вашего организма. Гречка отлично производит процесс отделения шлаков от клеток кишечника, а кефир – вывод всех этих вредных веществ из организма. Как видите, диета «гречка с кефиром» – это ваш незаменимый помощник не только в расставании с лишними килограммами, но и в лечебном процессе.

Предлагаем 3 варианта диеты с гречкой и кефиром, различающихся по строгости рациона.

Перед сном можно выпить стакан кефира.

Раздельная диета. Гречка и кефир

Этот вид диеты подразумевает раздельное потребление гречки и кефира. Приготовление гречки происходит по принципу запаривания крупы. Для этого необходимо залить одну чашку промытой гречневой крупы двумя стаканами крутого кипятка. Оставить на ночь, а утром просто слить оставшуюся жидкость. Не стоит добавлять соль, специи, соусы и другие ингредиенты.

Но вот в отдельном виде можно и даже нужно пить кефир. Кефир нужно выбирать с самым низким процентом жирности и ограничить его прием до 1 литра в день.

Кстати, кефир можно пить либо за 30 минут до каши, либо спустя 30 мин, после того, как вы поели гречку. Это позволит веществам обоих продуктов гармонично вступить во взаимосвязь и сделать процесс похудения и очищения организма от шлаков быстрым и легким.

Есть кашу можно в любое время и неограниченное количество раз, главное – это не переедать. В связи с таким графиком, данный вид похудения является очень удобным для занятых или просто ленивых людей. Он не требует подсчитывания калорий, не имеет графиков и строгих рамок.

Вот такой простой рецепт диеты «Гречка с кефиром», но зато какой он действенный. Попробуйте и убедитесь на собственном опыте.

Диета с гречкой, залитой кефиром

Этот вариант придется по вкусу многим ценителям изящных диет. Дело в том, что гречка, залитая кефиром, обладает прекрасными вкусовыми качествами и дразнящим ароматом.

Приготовить такое блюдо очень просто:

• Нужно взять один стакан очищенной гречневой крупы;
• Высыпать его в глубокую посуду;
• Туда же добавить две чашки нежирного кефира;
• Накрыть крышкой и укутать полотенцем;
• Оставить настаиваться на одни сутки при комнатной температуре.

После этого можно кушать эту кашу сколько угодно раз, главное – ограничить порцию до 500 г.

Как видите, диета «Гречка, залитая кефиром» очень легкая и приятная. Ее просто готовить, ею приятно питаться и ее очень легко придерживаться. А главное – результат не заставляет себя долго ждать.

Диета: «Гречка с кефиром и яблоками»

Яблоки богаты железом. Они лучше многих других продуктов справляются с функцией восстановления микрофлоры кишечника. Также этот продукт очень хорошо поднимает иммунитет.

Именно поэтому диета «Гречка, кефир и яблоки» – это кладезь женской красоты и здоровья. Она делает вас стройнее, красивее и насыщает ваше тело жизненной энергией.

Как же правильно «сидеть» на этой диете? Такое похудение предусматривает запаривание гречневой крупы и употребление кефира и яблок в отдельном виде.

Не менее чем за 4-5 часов до сна выпейте 200 мл кефира и съешьте 1-2 яблока.

Как видите, такая диета тоже очень приятная и вкусная. К тому же она достаточно эффективная: за неделю такого похудания можно сбросить до 5 кг!

Стоит попробовать: Гречневая диета

Читайте также:

onadiet.ru

меню на неделю, отзывы и результаты

14 мая 2017 930

Диета на кефире и гречке очень эффективна для очищения вашего организма. Её нередко назначают врачи для пациентов, страдающих от заболеваний кожи, желчного пузыря или суставов. В чём состоит польза этих двух, не сочетающихся на первый взгляд, продуктов?

В гречке высокое содержание полезных питательных элементов. Эта каша очень сытная, так что один раз позавтракав, вы не захотите есть вплоть до самого обеда. Наконец, это диетический продукт, в котором мало белка и углеводов.

Кефир – тоже диетический продукт, помогающий усвоению питательных веществ из еды и нормализующий работу желудка и кишечника. Это источник полезных биобактерий, играющих незаменимую роль в процессе переваривания пищи.

В результате образуется уникальная смесь, оказывающая сугубо положительное влияние на весь организм в целом.

У диеты есть и противопоказания. Сырая гречка способна значительно навредить внутренним органам в тех случаях, если у вас диагностировано заболевание ЖКТ. Если ослушаться предупреждений, есть все шансы получить в довесок болезнь печени.

К тому же, сама по себе диета агрессивная. И вес сбрасывается на довольно экстремальных условиях. Это следует учитывать и понимать.

Тренажеры для ног и ягодиц для дома описаны в нашей публикации.

О том, как быстро сесть на шпагат, читайте в этой статье.

Отсюда вы узнаете, как сжечь жир на животе достаточно быстро.

Меню диеты на неделю

Продержаться на одной гречке с кефиром далеко не так уж и просто, не смотря на то, что выдержать нужно всего пару недель. Поэтому в нашем меню есть различные допущения в виде других продуктов, помогающих разнообразить своё питание.

Понедельник:

• на завтрак 200 грамм гречневой каши и 1 стакан нежирного кефира;
• в обед можно приготовить котлеты из гречки, а затем запить всё это кефиром – максимум 2 стакана;
• ужинать можно запеканкой из крупы, запивая её 1 стаканом кефира.

Вторник:

• из гречки можно сделать отличные хлебцы к завтраку. Запивать их можно несладким чаем;
• на обед следует приготовить паровые оладушки из гречки и 2 стакана кефира;
• на ужин один апельсин и обезжиренный кефир, не более 1 стакана.

Среда:

• завтрак начинается с 200 грамм распаренной гречки и минеральной воды, либо с несладким чаем;
• на обед можно 200-300 грамм гречки, а затем запить всё это обезжиренным кефиром, соблюдая норму в 1 стакан;
• с ужином всё также. Снова гречневая каша 150-200 грамм и минеральная вода.

Четверг:

• на завтрак либо оладушки из крупы, либо аналогичные хлебцы. Запить можно кефиром или несладким чаем;
• в обед гречневая каша и 1 стакан кефира;
• на ужин снова гречка, но на этот раз можно себя побаловать, сделав простенький овощной или фруктовый салат.

Пятница:

• на завтрак можно позволить себе яйцо, сваренное вкрутую, немного каши и 150 грамм кефира;
• в обед салат из гречки и капусты, снова несладкий чай и один хлебец;
• вечером можно сделать зелёный салат в дополнение к гречневой каше.

Суббота:

• утро начнётся с привычного сочетания гречневой каши и 1 стакана кефира;
• в обед разрешается добавить к гречке жареный тёртый лук с яблоком;
• ужин – гречневые котлеты и банан (не более 200 грамм).

Воскресенье:

• завтрак – немного гречневой каши и минералка;
• в обед двойная порция каши и 200 грамм нежирного кефира;
• на ужин снова двойная порция гречки, минеральная вода или несладкий чай.

Рецепты приготовления гречки с кефиром

Есть несколько способов правильно приготовить гречку с кефиром. Пора рассмотреть самые популярные из них.

1 способ. Возьмите один стакан гречки, просушите её и начните обжаривать на маленьком огне. После этого переложите её в кастрюлю, залив при этом 1,5 стакана кипяченой воды. После этого кастрюлю необходимо закрыть крышкой и обмотать полотенцем, оставив её в таком виде до самого утра.

Почувствовав голод, необходимо смешать 1 стакан кефира с 2 столовыми ложками каши.

2 способ. И снова кашу необходимо оставлять на ночь. На этот раз 3 столовых ложки крупы смешивают со стаканом 1%-го кефира. Потом кастрюлька накрывается крышкой и отправляется в холодильник. И вот у вас готов превосходный бодрящий завтрак.

3 способ. Гречку необходимо измельчить с помощью мясорубки. Лучше всего воспользоваться кофемолкой, чтобы получить максимально мелкий порошок. После чего 2 столовых ложки получившегося порошка необходимо смешать с кефиром 1% жирности и оставить всё это в холодильнике на всю ночь.

Другие варианты диеты

Как еще можно употреблять гречку с кефиром для похудения? Помимо вышеперечисленных вариантов, существуют и другие. Их можно разделить на традиционный, с допущениями и свободный.

Традиционный вариант прекрасно подходит для тех, кому необходимо потерять вес как можно быстрее. Это суровое испытание, так как питаться предстоит только гречкой и кефиром, забыв про все остальные продукты.

Одного стакана крупы, оставленного на ночь, должно хватить на весь день.

Гречка делится на несколько мелких порций, растягивающихся на целый день. За 30 минут до еды следует выпивать стакан кефира. Важно проследить за тем, чтобы количество кефирной нормы не превышало 1 литр.

Диета с допущениями позволяет употреблять не только крупу и кисломолочный продукт, но ещё и другие диетические продукты. С одной стороны, жить становится легче, но с другой – потерять вес будет тяжелее.

Утро на такой диете начинается с 200 грамм каши, салата из зелени и редиски, и кружки чая без сахара. На обед в гречневую кашу добавляется курага, чернослив или изюм, а ещё кефир. Вечером же всё намного скромней, и на долю женщины выпадает только лишь стакан кефира.

И наконец, третий вариант – свободная диета. Она подходит для тех, кому не нужно срочно худеть. Хороший выбор тогда, когда хочется плавно и без спешки изменить свою фигуру, подобрав для себя оптимальный вариант.

На завтрак съедается 1 яйцо, маленький кусочек сыра и стакан кефира, либо чая или кофе без сахара. На обед – 200 грамм куриной грудки, 200 грамм гречки и стакан сока. На ужин готовится салат овощей с оливковым маслом и стакан кефира, либо гречка, яблоко и всё это запить тем же кефиром.

Как выйти из диеты и не набрать вес снова

Проблема любой диеты заключается в том, что после неё вес может стремительно увеличиваться, особенно если женщина начала питаться неправильным образом.

Чтобы не произошло такого обратного эффекта, необходимо «выходить» с диеты постепенно, так чтобы на этот процесс пришлось потратить столько же времени, сколько вы потратили на само похудение.

И это вовсе не означает, что после выхода можно начинать питаться жирной пищей и сладостями. Наоборот, следить за собой придётся ещё строже, чем раньше. Быть всегда стройной – это ежедневный и тяжкий труд.

Для того чтобы забыть про возвращение старых килограммов, необходимо грамотно рассчитать свой рацион. От гречки следует избавляться постепенно, добавляя по одному новому продукту в день, параллельно уменьшая порции до их нормальных значений.

Употреблять кефир вовсе не обязательно только во время диеты. Наоборот, такая полезная привычка никогда не будет лишней. Это поможет правильно усвоить полезные элементы из пищи, а значит, вам будет проще поддерживать свой вес на стабильной отметке.

Для улучшения результатов через месяц можно повторить свои кулинарные приключения. А если такого желания нет, то достаточно обойтись разгрузочным днём с одинаковой периодичностью.

В такой день мы снова вспоминаем про любимую диету и в течение суток питаемся одним кефиром с уже знакомой нам гречкой.

Отзывы от попробовавших диету

Пришло время узнать, какие отзывы у наших читателей о диете на гречке с кефиром, есть ли у них результаты.

Диета показалась мне очень простой и эффективной. Все мои подружки тоже подхватили эту идею, и теперь мы сидим на ней все вместе. Причём я добавила от себя соль в гречку, но это уже скорее на любителя, лично мне так больше понравилось. И кефир я пила довольно жирный. Может быть, я и не смогла похудеть на 7-8 килограмм за неделю, но свои 4 всё же потеряла. Бесконечно рада этому. Советую после диеты не налегать на другие продукты, а ещё лучше совместить всё это с упражнениями. Всего 20 минут в день, и вы на высоте.

Виктория, 20 лет, Тюмень

Я лично просидела на этой диете, так что могу дать несколько советов. В первую очередь нельзя варить гречку. Её надо запарить на ночь, в идеале, в термосе. Тогда можно будет добиться приличного эффекта, а в остальных случаях – время окажется потраченным впустую. Честно признаюсь, сидела я на этой диете лишь 5 дней. Так уж выпало, что на 6-ой день начались праздники, ну а дальше сами понимаете, от еды особо не удержишься. Но зато сбросила целых 4 килограмма, что мне показалось очень неплохим результатом. Самое главное тут то, что я не набрала свой старый вес заново, как это часто происходит.

Алёна, 25 лет, Ижевск 

Я всю свою жизнь весила в рамках нормы, но однажды меня разнесло до 98 килограммов. Случилось это в первую очередь из-за работы, так как тогда я стояла на кассе в обычном продуктовом магазине, где продукты можно было брать под свою зарплату. Понятное дело, что если бесплатно, то невольно берёшь себе побольше. Хотелось попробовать всё, так что 30 килограмм набежали очень быстро. Первые дни на гречневой диете показались адом, так как желудок был непривычен к такому рациону. Зато на 4-ый день всё более-менее наладилось. Если вкратце, то меня хватило на 8 дней. За это время потеряла 11 килограмм. Так что рекомендую всем этот способ похудеть, так как он действительно работает.

Кристина, 35 лет, Казань

Дополнительная информация о гречнево-кефирной диете есть в следующем видео.

nektarin.su

Гречка с кефиром для похудения – особенности диеты

Плюсы и минусы диеты гречка с кефиром

Гречка с кефиром улучшает внешний вид (фото: dlyarostavolos.com)

Гречневая крупа содержит много белков, а также клетчатку, калий, йод, железо и группу витамина В. Углеводы в ней присутствуют в незначительном количестве. Кефир тоже богат белками и содержит мало калорий. Диета на гречке и кефире имеет следующие преимущества:

• не вызывает чувство голода;
• отсутствуют аллергические реакции;
• высокие результаты похудения– до 10 кг за неделю;
• позитивно влияет на работу кишечника;
• предотвращает запоры;
• нормализует обмен веществ;
• улучшает внешний вид;
• повышает энергетический тонус.

При похудении на гречке с кефиром обычно не возникает болезненных ощущений, но в случае головокружения, чувства слабости или тошноты следует прекратить диету.

В начале диеты может болеть голова из-за недостатка в крови сахара (он удаляется из организма с токсинами). Чтобы такого не произошло, выпивайте утром натощак чашку подогретой воды с чайной ложечкой мёда.

Похудение на гречневой каше и кефире не рекомендовано беременным и кормящим грудью женщинам и людям с воспалительными болезнями печени, гепатитом, заболеваниями ЖКТ.

Читайте также: Бобовые при похудении – стань стройной быстро и без чувства голода

Разновидности диеты на гречке и кефире

Во время монодиеты пейте зелёный чай и воду (фото: truweight.in)

Есть разные виды диеты на гречке с кефиром, предлагаем самые эффективные из них.

Гречка с кефиром по утрам для похудения подходит тем, кто хочет избавиться от 3-4 кг и почистить кишечник. Врачи-диетологи рекомендуют такой завтрак при гипертонии, анемии и хронической усталости.

Во время данной диеты следует есть гречневую кашу с кефиром только на завтрак. Днём и вечером можно есть несладкие фрукты, нежирную молочную продукцию, капусту, огурцы, зелень. Сахар и соль запрещены, но разрешается чайная ложка мёда до обеда.

Ещё одна разновидность – кефирно-гречневая монодиета. Её дневной рацион – 250 мл кефира и 200 г гречки без добавок, разделённые на 5 или 6 приёмов. Травяной чай и воду можно пить в желаемом количестве.

Придерживайтесь данной диеты не более семи дней.

Для тех, кому трудно есть пресную гречку, существует облегчённый вариант: меню можно разнообразить, добавляя в кашу натуральные специи, соевый соус, зелень, орехи или сухофрукты. В обед разрешается съесть 150 г капустного салата. Из напитков разрешены вода, свежеотжатые соки, травяной и зелёный чай.

Читайте также: Как стать стройной при помощи бразильской диеты

Гречка с кефиром для похудения – отзывы

Гречка на кефире – замечательный диетический завтрак (фото: эффективная-диета.рф)

Гречка и кефир помогли многим женщинам в борьбе с лишними килограммами, о чём свидетельствуют их отзывы:

Даша: «Похудение с помощью кефира и гречки мне понравилось. Неделю завтракала гречкой, залитой кефиром, а обедала и ужинала фруктами, овощами и творогом. В результате за 7 дней я потеряла 6,5 кг. Теперь каждое утро стараюсь есть гречку с кефиром».

Марина: «Меня заинтересовала кефирно-гречневая монодиета, и я решила опробовать её на себе. Весь день нужно было употреблять только кефир и гречку без приправ и соли. Я выдержала три дня, потом добавила в меню фрукты и соки. За 6 дней я похудела на 7 кг и результатом осталась довольна».

Яна: «Я узнала рецепт гречки с кефиром от своей бабушки, которая всю жизнь была стройной и молодо выглядела. Такой завтрак делает меня бодрой на протяжении дня, и я никогда не сталкиваюсь с проблемой избыточного веса. Главное – не есть вредную пищу и побольше двигаться».

Вот как комментирует кефирно-гречневую диету врач-диетолог Ольга Перевалова: «Гречневая каша на кефире – отличный сбалансированный завтрак. Эти диетические продукты снижают уровень холестерина в крови и укрепляют сосуды. Обязательно включите гречку и кефир в своё меню – и вы заметите, как улучшится ваше здоровье».

Читайте также: Диета на чечевице – эффективный способ похудеть

В видео ниже врач-диетолог Андрей Никифоров делится подробностями кефирно-гречневой диеты.

hudey.net

Диета на гречке и кефире: отзывы

Диеты, основным продуктом которых является кефир, считаются самыми эффективными. Кисломолочный продукт содержит бактерии и витамины, которые улучшают работу кишечника, помогают справиться с запорами, одним словом, очищают организм. Существует несколько кефирных диет: разгрузочные дни, комплексные кисломолочные недельные системы питания, также диета на гречке и кефире. Именно о последней диете мы сегодня вам расскажем.

Эффективная диета с кефиром

Похудение на гречке и кефире полезно?

Правильное питание несколько раз в год

Придерживаться правил здорового питания ежедневно не получается. Нет времени готовить вкусную и полезную пищу на пару, и не у каждого есть достаточно силы воли, чтобы отказаться от любимых бутербродов, мармеладок и других вкусностей. Но несколько раз в год питаться правильно можно, особенно если такое питание поможет сбросить от 5 до 15 килограмм.

Рекомендуем прочитать

Диета на кефире и гречке, безусловно, полезна. Гречневая крупа считается одной из самых витаминных каш, именно ее рекомендуют включать в ежедневное меню диетологи. Правильно приготовленная гречка содержит около 90 калорий, ее можно есть в неограниченных количествах без страха за фигуру. Также гречка содержит следующие полезные вещества:

1. Йод.
2. Медь.
3. Цинк.
4. Фосфор.
5. Калий.
6. Клетчатка.
7. Малое количество углеводов.
8. Большое количество белка и аминокислот.

Гречневая крупа получила название продукт красоты из-за чудесных возможностей, улучшающих состояние кожи, волос, ногтей. А клетчатка, в свою очередь, очищает организм от лишних вредных накоплений.

Кефирно-гречневая диета на 5 или 14 дней считается одной из разновидностей монодиет, которые не всем по вкусу.

Как мы знаем, монодиеты ограничиваются 2–3 продуктами, которые необходимо есть на протяжении 1, 2 или даже 4 недель.

Почему именно кефир и гречка?

Худеем при правильном сочетании продуктов

Почему от сочетания кефира и гречки происходит похудение? Начнем с того, что оба продукта малокалорийны и выводят из организма воду, шлаки и токсины. В кефире очень много природного белка, и, сочетая его с гречкой, вы даете организму необходимое количество полезных веществ. Полезные свойства кефира заключаются в следующем:

1. Улучшает работу кишечника и пищеварительной системы.
2. Борется с проблемами желудка и кишечника: изжогой, замедленным перевариванием пищи.

Отзывы и результаты диеты гречнево-кефирной

Очищаем организм

Подводя итог в разговоре о пользе диеты гречнево-кефирной, стоит отметить, что за 5–14 дней вы очистите организм, улучшите внешний вид и, конечно, избавитесь от лишних килограммов. Сразу скажем о результатах – это от 5 до 15 кг в зависимости от длительности гречнево-кефирной диеты и первоначального веса.

Так, если вы весили 55 кг, то потеряете около 5, если 65 кг – результат может достигнуть 10–12 кг. Если не верите в результат, посетите самый простой форум и почитайте отзывы, посмотрите фото и видео о похудевших девушках.

Мы тоже ознакомились с некоторыми отзывами, и вот что пишут на форумах о диете на кефире с гречкой:

1. Во время диеты насыщаешься, отсутствует чувство голода.
2. Диета суховата, на ней сложно сидеть летом и осенью из-за отсутствия в меню овощей и фруктов.
3. Результаты – можно сбросить за 1–2 недели до 14 кг.
4. Нет неприятных ощущений, таких как головокружения, депрессия, голодные боли в желудке.
5. После окончания диеты необходимо еще на протяжении 5 дней держать себя в ежовых рукавицах, чтобы удержать полученный вес.

Как употреблять продукты, чтобы похудеть? Давайте узнаем рецепт приготовления гречневой каши, дневную норму кефира и общее меню.

Диета на гречке и кефире: как проходит похудение?

Худеем без голоданий

Итак, мы уже решили, что хотим худеть при помощи кефирно-гречневой диеты, осталось определиться с количеством дней. Вы можете питаться кефиром и гречкой 5, 7 или 14 дней. С 5 дней стоит начать первую диету, учтите, что вес в первые 2–3 дня не будет уходить – организм привыкает, перестраивается и переживает стресс. Диета сытная, но мы ведь ограничиваем потребление привычного сахара, хлеба, мяса, яиц.

Первые 3–5 килограмм уйдут за неделю, далее похудение пойдет веселее, и вы станете терять от 500 грамм до 1 кг в сутки.

Лучше соблюдать диету на 14 дней для комплексного и ощутимого похудения. Да, это тяжело, но страдания того стоят, вы получите бонус в виде «ухода» десятка килограмм. Диета с гречкой и кефиром на 5 дней подойдет в качестве разгрузочной, если хочется похудеть без экстремальных голоданий.

Помните, что чем больше во время диеты теряется веса, тем более сложно его удержать после ее окончания.

Меню и полезные рецепты

Должно быть большое количество питья

Один из секретов кефирно-гречневой диеты – это приготовление самой каши. Ее не нужно варить на газу или в микроволновке, сухая крупа заливается кипятком и даже холодной водой. Залили, накрыли крышкой и оставили на 8–10 часов. Подготовите кашу с вечера, и уже утром вы сможете насладиться полезным продуктом. Конечно, вы можете крупу сварить, но диетологи утверждают, что именно метод заливания крупы кипятком превращает обычную кашу в волшебный диетический продукт.

Во время монодиеты нельзя ничего добавлять в кашу: соусы, майонезы, кетчуп, любое масло. Если блюдо покажется очень сухим, в него разрешено налить немного кефира. В день вы должны съедать 4–5 порций гречки через каждые 3 часа, кефир пьется в перерывах и после приема пищи. Как вы принимаете, кефир – это не принципиально, главное, чтобы за 3–4 часа до сна вы абсолютно ничего ни ели и не пили, за исключением чистой воды.

Если вы чувствуете, что организм хочет горяченького, можно выпить чашку зеленого чая, травяной настой на основе успокаивающих лечебных растений. В виде исключения разрешен черный кофе без сахара, но если вы можете обойтись без тонизирующего напитка, от него стоит отказаться.

Диета гречка с кефиром рецепт | Гречневая диета для похудения - полезное похудение и легкость

Гречка с кефиром для похудения. Мой отзыв о диете.

Диета гречка с кефиром на неделю

Рецепт для похудения и очистки организма. Гречка на кефире.

Допустимо несколько раз заправить гречневую кашу растительным маслом, также можно выпить натуральный несладкий йогурт. Также в кашу добавляется изюм, курага или же чернослив. Отметим, что все эти продукты – исключение из правил и стандартного меню, но если очень тяжело, несколько раз можно себя побаловать. Для сладкоежек станет приятной новостью то, что в чае или воде можно растворить 1–2 ложки меда, чтобы поддержать организм.

Диета на гречке и кефире предполагает большое количество питья. Кефир не заменит воду, и жидкости в день вы должны выпить более 2 литров без учета чая и настоев. В воду и горячие напитки можно добавить лимонный сок.

Если монодиета для вас стала тяжелым испытанием, испробуйте двухнедельный гречнево-кефирный курс. На протяжении 2 недель вы питаетесь той же гречкой и кефиром, но в кашу разрешено добавлять яблоки и груши, а на ужин можно съесть кусочек мяса, рыбы или вареное яйцо. Это мягкая диета, и потеря веса достигает 5–7 кг.

Диета — гречка с кефиром: плюсы и минусы

Просто заливаем гречку кипятком

Мнение врачей склоняется в пользу гречнево-кефирной диеты. Конечно, специалисты рекомендуют питаться по мягкой системе, не забывать о фруктах, овощах и чистом белке, который содержится в мясе, и фосфоре, его наш организм получает из рыбы.

Исходя из отзывов простых пользователей, мы подчеркнули главный плюс – это невысокая стоимость диеты. Вам необходим кефир, каша гречневая и чистая вода. Нет необходимости готовить запеканки, тушить овощи и варить компоты из сухофруктов – просто нужно заливать кашу горячей водой.

Употреблять кефир и гречку можно в больших количествах, чтобы не дать чувству голода ни одного шанса. Гречнево-кефирная диета творит чудеса только в том случае, если у вас хватит сил выдержать 14 дней монопитания, а после еще на неделю отказаться от мучного и жирного.

aranetta.ru

Диета на гречке с кефиром для похудения: как употреблять, меню, рецепты

Основные моменты гречневой диеты. Рецепты гречки с кефиром и стоит ли очищаться этим способом.

Гречневая каша сытна, богата витаминами и микроэлементами, клетчаткой и, несомненно, полезна. На этом принципе строится диета, где гречка с кефиром выступают практически единственными продуктами. Организм получит много железа, витамина А, В, D, РР, кальция и калия.

Основные моменты

Существует несколько расписанных схем похудения с участием этих двух одобренных диетологами продуктов. Но не существует такой пищи, которую можно поедать до отказа, при этом испытывая только преимущества.

Состав участников диеты таков:

• Гречка — это 12,6 г белка, 3,3 г жира, 57,1 г углеводов
• Нежирный кефир — это 3 г белка, 1 г жира, 4 г углеводов.

Но питательную и энергетическую ценность можно обсуждать только в разрезе меню, имеющего несколько модификаций.

Польза дуэта неоспорима:

• очищение организма клетчаткой;
• регулировка уровня инсулина;
• улучшение микрофлоры кишечника;
• устранение отеков;
• улучшение работы желудка;
• укрепление стенок сосудов рутином.

Однако эти плюсы касаются только включения продуктов в рацион, но не полного перехода на них. Переизбыток грубой клетчатки вреден при воспалительных процессах в кишечнике, чреват вздутием. Способность же кефира выводить воду является основой «успешного» похудения на диете с гречкой — на самом деле жиросжигания не происходит, и вес вскоре набирается вновь.

Меню диеты

Первый рацион считается легким, так как позволяет больше других в плане выбора составляющих:

• Завтракаем 250 мл нежирного кефира и фруктами.
• Обедаем гречкой (100 г вареного продукта) и нежирным творогом (200 г).
• Ужинаем вареным мясом (говядина, курятина), кашей (100 г) и овощным салатом (100 г).

Получаем:

• 200 г вареной крупы (примерно 65 г сухой) — 193 ккал, БЖУ – 8,2/2,1/35,3.
• 250 мл кефира — 93 ккал, 7,5/2,5/10.
• 200 г творога — 169 ккал, 36/1,2/3,6.
• 100 г курицы — 160 ккал 21/8/0,6.
• 100 г овощей (помидоры и огурцы) — 23 ккал, 1/0,2/4,4.
• 100 г фруктов (яблоки) — 52 ккал, 0,4/0,4/11,8.
• Итого: 690 ккал, 74/14/65,7.

Наглядно виден дефицит жиров и углеводов при уровне белков, хоть как-то приближенных к норме для женщины весом около 60 кг. Соответственно, это не что иное, как обычный голод по определенной схеме.

Второй рацион считается средним, так как убирается мясо:

• Завтракаем 250 мл кефира и 100 г гречки.
• Перекусываем двумя яблоками.
• Обедаем кашей (200 г) и овощным салатом с оливковым маслом (150 г).
• Ужинаем гречкой (150 г) и 250 мл кефира.

Получаем:

• 450 г вареной или 150 г сырой крупы – 445 ккал, 18,9/4,9/81,5.
• 500 мл кефира — 185 ккал, 15/5/20.
• Яблоки 200 г — 104 ккал, 0,8/0,8/23,2.
• 150 г овощей (помидоры и огурцы) — 34 ккал, 1,4/0,2/6,6.
• Итого: 768 ккал, 36/11/131,3.

Хотя количество углеводов возросло, наблюдается заниженный уровень белков и жиров. Такой план при длительном применении (более пяти дней) способен пошатнуть здоровье. Похудение будет происходить за счет мочегонных функций кефира и сжигания мышц.

Строгая гречневая диета с кефиром

Третий рацион — жесткий. За день съедается неограниченное количество каши и литр кефира, прием пищи — каждые 2-3 часа. Например, у девушки получится употреблять по 150 г вареной крупы шесть раз в день.

Это составит почти килограмм готового или 300 г сухого продукта: 890 ккал или 37,8/9,8/162,9. На литр напитка приходится 370 ккал, 30/10/40. Суммарно организм примет 1260 ккал, 60,7/19,8/202,9.

Выходит, что самый строгий план по раскладу БЖУ получил больше всего баллов. Но диета все равно для большинства остается достаточно низкокалорийной. Даже если увеличить порции крупы, телу будет мало растительного белка для нужд жизнеобеспечения, а дефицит жиров отразится на настроении и мозговой активности.

Рецепты гречки с кефиром

Рацион для похудения предусматривает особые способы подготовки крупы:

1. Стакан гречки промывают и заливают двумя стаканами кипятка, оставляют на ночь и утром сливают жидкость.
2. Дальше эта порция разделяется на 5-6 приемов — можно чаще, но не допускать переедания.
3. Кефир в объеме литр в день выпивается дозировано за полчаса до или после еды.

Существует второй подход: 250 г крупы заливаются 500 мл кефира и настаиваются сутки без подогрева. Данный рецепт рекомендуется для людей с проблемами ЖКТ в качестве «очищающего».

Стоит ли очищаться гречкой?

По словам авторов методики, крупа и кисломолочный продукт дополняют друг друга. Гречка «счищает» шлаки, а кефир выводит их из организма. Диетологи же называют подобный завтрак лечебным, но не настаивают на превращении ритуала в длительный режим питания. Врачи же запрещают применять рецепт людям с патологиями пищеварительной системы.

Использование кефирной диеты с гречкой для очищения вовсе не означает, что тандем выведет «мифические» шлаки, которые мешают худеть в области живота и создают лишний вес. Организм обладает отличной системой изгнания излишков, и ежедневный стул — залог отсутствия застоя в кишечнике.

Запреты диеты

Во многих источниках указано, что комбинированный продукт подойдет даже диабетикам, но это далеко не так. Лидируя по количеству незаменимых аминокислот, в особенности валина (24,8%) и изолейцина (21%), крупа действительно хорошо насыщает и уравновешивает сахар в крови, замедляя всасывание углеводов обильной клетчаткой. Присутствие аргинина стимулирует выработку собственного инсулина железой. Сахар будет повышаться в крови замедленными темпами, но уровень углеводной нагрузки по-прежнему будет значительным.

Диабетики имеют повышенный уровень инсулина в крови, поскольку клетки менее чувствительны к нему на фоне инсулинорезистентности. Именно это состояние помешает гречке стать «чудесным» средством против болезни. Хотя она вполне поможет справиться с тягой к сладостям.

Диета предполагает обильное употребление воды, с которой выходят не только токсины, как полагают создатели, но и полезные вещества. Однако восполнения потерь не происходит, так как рацион ограничен. В этом состоит основной минус здорового, на первый взгляд, сочетания крупы и молочного продукта.

Просчетами калорийности и БЖУ доказано, что даже при обильном потреблении гречки скудность рациона сохранится. Отрицательное воздействие питания проявится даже на протяжении недели.

Кефир в количестве литра противопоказан при высокой кислотности желудка и только при низкой помогает пищеварению. Потому перед переходом на какой-то определенный план питания стоит посетить гастроэнтеролога.

Диета для похудения на кефире и гречке запрещает использовать соль, а ее исключение из рациона нарушает регуляцию артериального давления, провоцирует головные боли.

Какова настоящая гречка?

В природе зерна имеют зеленый цвет, но с целью более легкого лущения прогреваются, пропариваются и сушатся. Отсюда получаются знакомые коричневым оттенком ядрица и продел. Введенный Хрущевым метод термической обработки лишил крупу многих питательных свойств, о которых до сих пор пишут «на автомате».

Зеленые зерна — дороже, поскольку сложнее лущатся. Их аминокислотный состав шире, а флавоноиды укрепляют сосуды и очищают от холестеринового налета. Необработанная крупа богата клетчаткой и полезна для повышения иммунитета, борьбы со стрессами и хроническими болезнями. Зеленую гречку варят аналогичным образом или используют в салатах в пророщенном виде.

Пропаренную крупу лучше вовсе не варить, а запаривать кипятком на пару часов, чтобы сохранить больше цельных волокон и избежать резкого скачка сахара в крови после еды. Норма одной порции — не более 6-8 столовых ложек вареного продукта, иначе гипергликемия вызовет сонливость.

Как использовать схему с пользой?

Нужно понять, что быстрого и здорового похудения не бывает. Необходимо забыть о пользе монодиет, даже если входящие в нее продукты исключительно правильные. Грамотным шагом будет включить рассматриваемые компоненты в обычный сбалансированный рацион:

• Гречка под кефиром с зеленью, специями и солью станет сытным завтраком на 350-400 ккал. Ее также можно кушать перед тренировкой (за 1,5-2 часа).
• Нужно контролировать объем порции, чтобы не вызвать скачок сахара в крови. Лучше сочетать кашу с овощами, мясом, рыбой, чтобы энергия высвобождалась дольше.
• Кушать гречку на ночь равносильно поеданию белого риса или хлеба, поскольку из-за термической обработки ее гликемический индекс повышается.

15 августа 2016

proteinfo.ru

Кефирно-гречневая диета для похудения: меню, рецепты блюд

Кефирно-гречневая диета является популярным средством для похудения среди девушек. И на это есть несколько причин:

• Различные вариации диет предусматривают как длительную программу свыше двух недель, так и короткие сроки вплоть до одного дня.
• Разнится также и список допустимых блюд от монодиет, в которые разрешено употребление только кефира и гречки, до отказа всего от нескольких продуктов.
• Необходимые продукты общедоступны и стоят недорого, в отличие от фруктов и овощей, на которых «посидеть» в зимнее время не удастся.
• Гречка в паре с кефиром способны не только снизить вес, но и улучшить состояние волос, ногтей и кожи, ведь в них содержится максимум полезных веществ и микроэлементов.
• Диета гречано-кефирная не относится к диетам, после которых утерянные килограммы снова возвращаются еще и за более короткий срок. Если правильно выйти из нее, эффект похудения останется настолько, насколько вы ему позволите.

Отзывы и результаты диеты «гречка с кефиром» от представителей слабого пола согласуются с мнением диетологов, они в большинстве также рекомендуют такой способ очищения организма.

Варианты кефирно-гречневой диеты

О полезных свойствах кефира и гречки можно написать не одну страницу, но перечислим только задачи, с которыми вам поможет справиться гречневая диета с кефиром для похудения:

• Уменьшить дневное потребление килокалорий;
• Получать заряд витаминов и питательных веществ;
• Очистить пищеварительную систему от лишних токсинов и шлаков;
• Улучшить самочувствие и получить ощущение легкости.

Различают диету с гречкой и кефиром по количеству дней, которые нужно придерживаться установленного меню.

1. Один разгрузочный день

О разгрузочных днях на кефире или на гречке, мы писали уже ранее. В общих чертах: в течение дня вы можете пить чистую воду в неограниченном количестве и есть гречку, кефир или гречку с кефиром. Это три типа монодиет – диет на одном продукте. Перед проведением недельной или двухнедельной диеты некоторые рекомендуют провести разгрузку в течение одного дня.

Читайте подробные статьи о разгрузочных дня по ссылкам:

2. Трехдневная диета «гречка с кефиром»

Здесь есть два варианта: первый – это повторить разгрузочные дни, описанные выше, в течение трех дней. Второй вариант объединяет в себе три различные монодиеты: первый день вы питаетесь только кефиром и водой, во второй – гречкой и водой, в третий можете пить кефир и гречку по раздельности так, чтобы промежуток между гречкой и кефиром составлял 2 часа.

3. Гречнево-кефирная диета 7 дней

Недельная диета требует высокой силы воли, так как несмотря на то, что голод она не предусматривает (ведь его всегда можно заесть гречкой или запить кефиром), даже у заядлых любителей двух этих продуктов появляется к ним отвращение уже на третий день.

Примерное меню диеты «гречка с кефиром» на неделю выглядит так:

• Завтрак: 1 стакан 1%-го кефира, 100 г гречки, заваренной кипятком, но не вареной (!).
• Второй завтрак: зеленое яблоко.
• Обед: 200 г гречки, заваренной кипятком, овощной салат с лимонным соком без соли.
• Ужин: 100 г гречки, вареная рыба 130 г.

Рацион повторяется каждый день на протяжении недели.

Большинство предпочитает увеличить срок диеты до 14, но с бОльшими поблажками и разнообразием в рационе.

4. 14-дневная диета «кефир с гречкой» для похудения

2 недели – это максимальный срок, которого рекомендуют придерживаться диетологи. Если вам не к спеху добиться результата, вы можете начать с меньшего количества дней: 3, 5, 7, придерживаясь при этом указанного ниже меню. Эффективность диеты снизиться, но зато эмоционально и физически ее выдержать будет проще.

Согласно отзывам о гречневой диете с кефиром, на ней можно сбросить 5-10 кг. Однако, многое зависит от вашего начального веса и индивидуальных особенностей.

14-дневная гречнево-кефирная диета, меню по дням:

1-3. Утро: гречка, заваренная в кипятке. Второй завтрак: хлебцы из гречи, 200 мл кефира. День: каша, 200 мл кефира, 2 котлеты из гречки. Полдник: 200 мл кефира. Вечер: запеканка из гречки, 200 мл кефира.

4-6. Утро: хлебцы из гречки, 200 мл кефира. День: гречневые оладушки, 400 мл кефира. Ужин: кефир.

7. В течение дня есть гречку, заваренную предварительно в кипятке, небольшими порциями через равные промежутки времени.

8-10. Утро: 3 гречневых оладушки, кефир. День: гречневая каша, кефир, хлебцы. Вечер: гречневая каша, кефир, фрукты.

11-13. Утро: гречка, заваренная кипятком, кефир, куриное яйцо. День: капустный салат, гречневые котлеты, зеленый чай. Вечер: гречневая каша, овощной салат, кефир.

14: Повтор дня 7.

5. Диета «гречка с кефиром» по утрам

Существует несколько неоднозначных мнений по поводу того, что можно похудеть, питаясь с утра гречкой и кефиром. Но наверняка можно сказать, что для сброса веса необходимо пересмотреть и рацион на оставшийся день. Мягкий способ похудения: завтрак гречка, заваренная на кефире, обед: куриное филе, ужин: овощной салат, за 3 часа до сна: стакан кефира.

к оглавлению ↑

Как правильно выходить из диеты

Для того, чтобы потерянные килограммы к вам не вернулись, да еще и в паре с нарушением обмена веществ, следует входить в привычный рацион постепенно:

• Первые дни не накидывайтесь на мучное и жирное, вообще постарайтесь минимизировать их присутствие.
• Добавляйте другие продукты постепенно. Лучше еще неделю оставлять гречку и кефир в своем меню, постепенно сводя их количество к нулю.
• Последний прием пищи должен быть не менее чем за 3 часа до сна.
• Даже если результат диеты «гречка с кефиром» на неделю привел вас в восторг, повторять ее можно не раньше, чем через 2 месяца.

к оглавлению ↑

Гречневая диета с кефиром рецепты блюд

Напрасно многие думают, что гречку можно есть только в варенном виде. Вот как мы предлагаем разнообразить свой рацион на диете:

• Правильно готовим гречневую кашу

Когда гречку варите, вы убиваете в ней половину полезных микроэлементов и витаминов. Рекомендуется залить гречку кипятком в пропорции 1:2, кастрюлю обернуть полотенцами и оставить на несколько часов.

Сварите густую кашу из гречки, добавьте сою и перемешайте. Сформируйте котлетки, сверху сбрызните лимонным соком или соевым соусом, можно добавить кунжут. Готовьте в духовке около 25 минут.

Приготовьте гречку, сварите морковь и немного потушите капусту. Смажьте противень, на котором будете выкладывать запеканку растительным маслом или используйте бумагу для духовки. Выкладывайте запеканку следующими слоями: внизу каша, затем морковь, свежие помидоры кольцами, сверху капуста и зелень. Выпекайте в духовке 15 минут.

Смешайте вареную гречку с яйцом, небольшим количеством кефира и мукой до однородной консистенции. Сформируйте плоские оладушки и жарьте на сковороде. Желательно взять посуду с антипригарным покрытием для того, чтобы использовать минимальное количество масла.

• Овощная зажарка

Приготовьте гречневую кашу. Порежьте мелкими кубиками луковицу и яблоко без кожуры. Разогрейте сковороду, капните на нее оливкового масла и обжарьте сначала лук, а потом яблоко, добавьте на сковороду гречку и зелень.

Как видите, существует множество способов, как употреблять гречку и кефир на диете, используйте их все, чтобы рацион казался разнообразным и приятным, или придумайте свой рецепт и оставьте его в комментариях.

Худейте на здоровье!

all2lady.ru

---

• 
  Низкоуглеводная диета для похудения меню на каждый день
• 
  Диета на финиках
• 
  Диета на гречке на неделю
• 
  Водяная диета для похудения
• 
  Свекла и кефир диета
• 
  Углеводная диета для похудения меню
• 
  Яичная диета 4 недели
• 
  Голливудская диета меню
• 
  Яичная диета на 4 недели подробное
• 
  Кефир гречка диета
• 
  Малокалорийная диета